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情侣主题酒店的布局、特征及影响因素刍议——以上海市为例(1)

情侣主题酒店的布局、特征及影响因素刍议——以上海市为例(1)
情侣主题酒店的布局、特征及影响因素刍议——以上海市为例(1)

情侣主题酒店的布局、特征及影响因素刍议——以上海市为

摘要:随着社会经济的不断发展,酒店业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的酒店、层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。我们认为,情侣酒店解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以酒店舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣酒店业务不断的推广扩大。据调查,现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是:有情调、舒适、价格合理、物有所值。而当今市面上的此类酒店有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与酒店的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣酒店的存在反而失去了意义。而这些正是我们所注意到的,我们的成功之处在于能够充分权衡“价位”与“品位”,真正意义上达到物有所值。而情侣选择我们的原因不仅是价位与品味,还有我们优质的菜品及完全人性化的服务,这也是我们的高明之处。调查表明,在北京、上海、深圳等较发达地区已经有“情侣酒店”这一创意,并已投入市场运营,且发展效果较好。但在内陆的地区,尤其是尚在发展中但极具投资潜力的大中型城市(如西安),此类以情侣为主题的酒店还尚未成型发展,针对这一酒店行业的空白,借鉴发达地区的情侣酒店的成功经验,在一级城市,并最终以二级城市为主打,发展情侣酒店这一产业,发展我们自己的特色,只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类,发展我们自己的特色,我们相信是极有可能成功的。

关键词:情侣酒店;布局;特征;影响因素;对策

Couples theme hotel layout, the characteristics and the influence factors of authority - in Shanghai, for example

Abstract:With the continuous development of social economy, the hospitality industry development by leaps and bounds in recent years, the street all kinds of hotel, emerge in endlessly, so how to stand out among so fierce competition, occupy the market share, is that we need to solve the problem. Couples hotel, we think, the key to solve this problem is to seize the consumer's psychology, and to the overall environment of the hotel comfortable, warm, romantic and atmosphere, the high quality service to attract consumers, coupled with some subtle details of characteristic service for couples, improve the affection between lovers, to achieve the win-win purpose, make lovers happy, satisfied, make couples of expanding hotel business. According to the survey, now the couple is a requirement for an ideal dining environment, have emotional appeal, comfortable, reasonable price, good value. And on the market today such hotel some price on the high side, cannot reach the masses can accept degree, therefore the staffer, faced collapse; Some in the pursuit of low prices to attract consumers, making the food quality and a decline in the general environment of the hotel, couples go after feeling is vulgar, no emotional appeal, no taste, seem to be very cheap, the existence of such couples hotel has lost its meaning. Which is just what we

noticed, our success lies in can fully weigh the "price" and "taste", in the true sense to value. And couples choose our reason is not only the price and taste, and our high quality dishes and completely personalized service, this is also our genius. Investigation showed that the more developed regions such as Beijing, Shanghai and shenzhen have "lovers hotel" the idea, and has set up a market operation, and development effect is better. But in inland areas, especially in the developing but extremely has the investment potential of large and medium-sized cities such as xi 'an, such as a couple as the theme of the hotel also has not yet been molding development, aiming at the blank of the hotel industry, draw lessons from the successful experience of the developed areas of lovers hotel, in the level of city, and finally is given priority to with secondary cities, this couple hotel industry, develop our own characteristics, want to hold the small endowment of the young psychology and frame the cic alternative injection of romance and fashion, develop our own characteristics, we believe that is is likely to be successful.

Key words: lovers hotel; Layout; Characteristic; Influencing factors; countermeasures

一、上海市情侣主题酒店的发展现状

(1)情侣主题酒店的增长速度快

情侣酒店是在装修上追求浪漫、情调、温馨的氛围。在经营上追求安全、私密、便捷的理念,在日本、欧美地区已有数十年的历史,至今有2万多家,酒店的特色根据个人需求设定不同的主题房间。随着改革开放的不断深入和人民群众生活水平的不断提高,高品质的生活成为人们的首选话题,目前我国多个地区(南宁、广州、上海等)已经开设了多家情侣主题酒店,同时也得到了一些年轻人的青睐。上海的情侣酒店大约有50多家,并且在这50多家情侣酒店当中主要集中在最近两年发展起来的。主题酒店作为一种正在兴起的酒店发展新形态,在国外已有近50年的历史,而在我国的发展历史不长,分布范围目前也仅仅局限在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地,有以回归大自然、科技或怀旧为主题的酒店,都体现出与众不同的经营特色。虽然主题酒店在我国的出现属于新鲜事物,但是在国际酒店业中属于一种发展新趋势。从国内仅有的几家主题酒店经营情况来看,经营状况均好于其他酒店。如今对于越来越多追求时尚个性的男女来说,更注重的是独特与私秘。情侣酒店给你不同的氛围、不同的浪漫、不同的品位、让每日繁忙于沉重的工作中的你,生活不再单调乏味,多久没有为浪漫约会的你体验久违的感觉,重新找到爱情、激情。

表1 上海情侣酒店发展情况

年份总数

2010年 2

2011年 3

2012年10

2013年23

表2 上海情侣酒店主要分布情况

地区所占比

普陀区30%

长宁区26%

静安区14% 徐家汇30%

表3酒店主要区域分布表

区域浦东

新区

徐汇长宁普陀闸北虹口杨浦黄浦卢湾静

宝山闵行

2 1

3 2 1 3 3 2 1 1 1

首家开业年份

2012

2013

2010

2010

2010

2011

2012

2013

2012

2011

2013

2013

(2)情侣主题酒店特有的客户群体

情侣酒店是针对情侣、夫妻、情人设计的浪漫房间。房间设施只有双人床,

没有单人床。房间设施以“温馨、浪漫、情调”为主,营造一种甜美、暧昧的居住环境。它以特定的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的情侣文化感受;同时我们将所有的项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让入住者获得不一样的新鲜与刺激。情侣酒店现如今流行于各大酒店和宾馆之间,广受大众情侣们追捧并极其乐于接受的住宿场所。情侣酒店代替传统酒店成为追求时尚的年轻人一种新的住宿选择,从目前来看呈现一种潜力无限的状态。然而目前酒店竞争又异常激烈,低星级酒店也开始向经济型转向。而处于中间状态的大量中端星级酒店要想在激烈的竞争市场中取得较好的经济效益向情侣酒店发展也是是其必然选择。现在的青年,包括大学生,随着国家经济水平的提高,自身家庭条件变得宽裕,对生活条件的要求也变得更加苛刻,好的产品和好的服务越来越变得是他们最关心的因素,至于价格则渐渐地退居其次,我们正是抓住了他们追求转变的这个特征,为他们营造一种既温馨又浪漫的房间布局,满足他们的需求。随之后来情侣酒店的房间设计变的尤为重要。它类似于连锁酒店以快节奏、舒适、干净等优点为主,但同时它又具备连锁酒店所没有的精装修,时尚,浪漫等特色。且价格为中等,面向大部分消费人群,尤其是追求浪漫时尚的情侣,有着得天独厚的优势。

(3)情侣主题酒店特有的服务水准

这种酒店的规模相对较小,管理起来很方便。主要就两个部门,只需要前台跟客房两个部门,所需要的人大概为8到10个。员工不需要花太多时间培训,很快就能上岗。而且人事没有那么复杂,同事之间出现矛盾的机会也小,而且不会有大酒店经理招待签单拖欠的现象发生,一切以网上支付跟直接前台付钱预定才生效。所需要的面积也小,大约1000平米就够了。预计30个房间左右。这种房源比较好找,符合要求的店面较多。租金大约为一个月6到7万,跟北京差不多。和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。例如:美国太平洋“海

底酒店”大胆的设计理念,感受与鲨鱼“同居”,房价将高达每晚3500英镑(约4.55万元人民币),但还是有很多喜欢冒险的人士光临。“日本情侣酒店”更是别出心裁!收入更是不菲!或许以后还会建造太空酒店。

二、上海市情侣主题酒店的空间布局特征

(1)以市区为中心,往郊区延生

标店附近城市主干道单位时间内经过的商务人士的的数量,每分钟行人经过的数量,周边方圆50 米范围内普通生活店铺的数量,周边方圆50 米范围内是否有超市及其规模大小,周边方圆500 米以内事业机关单位的数量,周边方圆50 米范围内食肆的数量,周边人口的收入水,平目标店所在区域未来商业发展前景判断,走路10 分钟内ATM机数量。

(2)核心区域内的情侣主题酒店多位于繁华地带闹中取静的位置

城市中的地段和区域各具特点,如有需要提供住宿餐饮服务等各项设施及活动场所,就有酒店旅馆的客源保证。对这些设施与场所的现状与发展作出分析是地区评估的内容之一。除此之外,还要查看区域内的风景游览,文化活动、宗教活动、娱乐活动、体育活动等等。这些因素的规模、数量、大小,对酒店旅馆的建造很有参考价值。

(3)集中在交通密集地带

酒店的选址,在要求上和住宅选制稍有不同,住宅选址主要从微观环境出发,而酒店的选址则主要从大处着眼,注重宏观环境的利用。在建造酒店之前,先要调查该城市的居住人员情况,经济人口和流动人口情况,应该是以人气旺为佳。铁路、航空及其它交通乘客的流动数量,交通的发展及可能改变的规划,交通枢纽及交通工具的变化等。

(4)向商圈位置靠近

由于情侣酒店的特点,酒店里面并没有相关的配套设施,这就需要借助酒店附近的生活配套设施来满足房客的生活需要。假设目标店附近的生活配套设施越完善,对客人的吸引也就越大。因此我们简单罗列了一下的配套设施作为考核对象:士多店或杂货店、文具店或书店、超级市场或菜市场、水果店、干洗店或裁缝店、凉茶铺子一般而言,一个具有良好商业气氛的路段都有可能具备上述生活店铺部分或大部。

三、上海市情侣主题酒店的空间布局影响因素

(1)经济发展水平

在之前的选址分析中,主要是考察商圈的影响,不同的商业地段的价值,租金成本,人力成本,地段人流量,车流量以及竞争对手的开房率,市场占有率来制定新开店的标准。但由于多数经济型连锁酒店成立的时间只有短短几年,并且基于其以前的分店数量,之前并没有足够原始数据积累支持去分析一个通用的选址模型。

(2)地价水平

地价是城市功能、城市形象、城市配套以及聚客便捷性的载体,因此地段往往直接决定了客源数量与质量。客源是地段最根本、最为关键的意义,包括客户

的数量和客户的类型,将基本决定酒店经营的好坏和酒店的类型。业界人士曾评论说,选择了一个好的地段就成功了60%。

(3)交通环境

城市区域内“黄金地段的偏僻地点”是现阶段经济型酒店选址的不二法门。总体而言,经济型酒店的选址应该包括三个层次:城市层面上,选择有大量商务和旅游人员进出的城市,一般为省会城市或经济发达城市;区域层面上,选择有大量商务和旅游人员进出的区域,一般为交通要塞、核心商圈、景区等多种特质组合的城市功能区,要有一个吸引人流的强势动力和比较优势;位置层面上,选择上述区域的次优地段以降低成本,一般与最繁华地段有一定距离、相对偏僻,但周边有较好的生活配套,交通便利为基本要求。

(4)设施的剧集程度

区域布局上,基本在城市的黄金地段布点,但多选在此类区域的边缘地段,“埋藏在”繁华区域的近旁,一般离主路有一段距离。而且,由于地段的稀缺性,出现了局部的供不应求现象。具有城市标志性的区域、多城市功能混合的区域是经济型酒店最优地段,人群聚集程度最高,也是酒店企业最先入驻的区域。例如北京的王府井区域,聚集了北京的城市精华:天安门、故宫、城市商业中心;重庆的渝中区,代表重庆的精神,解放碑商业、商务中心、洪崖洞景区等资源集聚。

四、上海市情侣主题酒店的特征

(1)服务水准

抓住情侣主题酒店定位之后,就必须考虑如何让客人领略到酒店的主题魅力了。这也是情侣主题酒店进行自我展示的过程,一个成功的情侣主题酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题建筑、主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物装饰来体现酒店的主题。但两者都需精挑细选,严格把关,力争做到尽善尽美,和谐一致,方才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围。主题房间是主题酒店的有形展示,在顾客首次购买时起着关键性作用。主题房间除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。通过对主题定位的把握,对主题建筑及主题房间的理念的理解,围绕着主题这条线索来将他进行分解,通过合理配置功能来完善主情侣题酒店的规划设计;一家好的情侣酒店,除了造型独特,外形美观,与当地环境融为一体,有相对的文化内涵之外,就是酒店的内部功能布局非常合理,每一项功能所占的位置恰到好处,既方便客人使用,又便于经营者进行管理,既无面积方面的浪费,又体现酒店浓郁的服务氛围,这样客人住后感到满意,经营者也能节约大量人力、物力。总的来说,就是需要设计团队懂得合理分配各主题房间的内部功能。

(2)装修风格

1情侣酒店灯光效果

一般情况下,情侣酒店大多选择的是霓虹灯,并且霓虹灯也被认为是最佳的灯光效果。对于情侣酒店来说,灯光的使用目的并不是仅仅在于照明效果,更重要的是首先在于能够吸引顾客,能够引导更多的顾客进入到情侣酒店进行欣赏,而且还能够在相对温馨和适宜的灯光照射下尽情品尝咖啡。所以,情侣酒店内的灯光其量度不能够高于外面的光亮,这样才能够彰显出情侣酒店不一样的特性,

让人感觉到这个情侣酒店是优雅的,是休闲的。当顾客走进情侣酒店的时候,看到这种灯光能够让其产生一种温馨的感觉。如果光线太暗的话,将会使得情侣酒店看起来非常沉闷,对于顾客会造成一种沉闷的感觉,这对于顾客品尝咖啡是非常不利的。另外,情侣酒店安装灯还有一个目的就是用来吸引更多顾客对于咖啡的关注力。所以说,吧台选择比较昏暗的,能够让人产生一种神秘的古老的感觉,对于顾客有着异常的吸引力。由于咖啡本来就是褐色的,颜色偏暗的物体原本就能够吸收更多的光,因此,如果采用比较柔和的光进行照射的话,这对于营造温馨浪漫的情侣酒店气氛有着非常良好的作用。通常情况下,情侣酒店内进行装修的时候,一般采用的是彩色色调,而且这种彩色色调整体颜色上看起来会非常明朗,虽然说整体灯光偏暗,照明效果不是特别好,但是,并不能说着是因为颜色太暗而引起的,因为这却是是为了实际需要,采用较深颜色的灯光能够和店铺环境形成对比。将暗的灯光照射在咖啡器皿上,能够使得咖啡品牌看起来更加的突出,更加地富有立体感觉。所以,我们采用的灯光较暗的,比较有立体感的灯光照射。如图9-1所示。

图9-1 情侣酒店灯光效果图

2情侣酒店店门装修

很显然,进行店面装修最重要的目的在于诱导消费者视线,让消费者产生兴趣,并且有意愿进到店内进行消费、观赏或者是其他。所以,在做门店装修的时候一定要做好指示牌,要让消费者一看就明白自己应该朝哪个方向行走。另外,店门的装修对于情侣酒店来说至关重要,至于店门应该安放在店内的哪一个方向,是左边又或者是右边,这些都是需要根据实际的人流情况进行设定的。我们的情侣酒店由于店面并不是很大,因此,在进行店门设置的时候我们采取的是将其安装在右侧一边,这样可以空出更多的地方来让消费者行走,不至于缩小店内空间。我们设置的店门是开放性的,我们在装修的时候考虑更多的是不应该让顾客感觉到一种“阴暗”的沉闷的感觉。我们在装修的时候采用的是比较明快的、通常的灯光装饰。如图9-2所示。

图2-2 情侣酒店店门装修

(3)情侣酒店店面的装修

如何有效运用这些咖啡陈列的技巧,而借以充分发挥整体的诉求效果。首先要透过“指示陈列”效果的表现,将“展示陈列”与“强调陈列”组合起来,以产生指引的作用,使咖啡具有吸引力。进而利用“销售陈列”效果的表现,将“强调陈列”与“补充陈列”结合起来,表现咖啡的齐全性与丰富感,以发挥促销的作用。所以在指示陈列方面,尤其是“展示陈列”的表现,一定要着力在重点咖啡品牌的诉求,并透过企划、配置、商品力、演出等综合的演出效果;因此每适合季节的交替或庆典时,在展示陈列上都必须有系统的策划,决定诉求的主题,并运用特定的区位,透过各项关连饮料的搭配与组合,运用什器、色彩、照明效果的发挥,衬托出咖啡的价值感。并通过POP补助说明的效果,使咖啡的机能与特性能够具体地表现出来。再者,在销售陈列方面--尤其是补充陈列,必须运用具有表现咖啡特性的什器装潢设备透过有系统的分类与摆示,考虑便于选购与管理,同时又能表现出咖啡特色等各因素,以真正能够带动商品的销售。咖啡陈列的目的,就是希望透过各种直接、间接效果而把咖啡销售出去。因此展示陈列之际,一定需要针对特性加以有效地选择与组合及妥善地整理分类,显现出咖啡的魅力与价值感。并充分地提供给顾客作选择,达到销售的效果,进一步更能同时塑造情侣酒店整体的形象。

1色彩和声音

色彩原本就是具有振奋、安抚人心的作用,情侣酒店可以利用色彩的原理,来制造吸引顾客的效果。例如,有一些和周围环境成对比的色彩,或是较温馨、柔和的颜色,便可以让顾客产生好奇心,甚至会因此而刺激顾客在情侣酒店留连忘返。色彩使用得当,可以突出气氛。例如,在暗淡颜色的背景上配以明快的色调,可以使人更加注意到陈列的咖啡;还可以在中间色调的背景上摆放冷色或暖色的饮料,也会起到良好的衬托效果。如果采用彩色灯光照射,灯光色彩与咖啡本身色彩有良好的搭配,可以充分显示咖啡的特点,并吸引顾客注意。有些情侣酒店,会给人一种冷凉的感觉,有一些则给人一种炙热感,这都是色彩的调子影响所致。只有暖色调未必是最好的,而仅有寒色调、金属色调也未性妥当。暖色或寒色为主色的选择,固然随个人的爱好可以不同,但是,也不能忽略了情侣酒店的特性与色彩的关系。例如咖啡包装本身的颜色或图案很抢眼,其背景颜色也抢眼时,就不免让人眼花缭乱了。又如整个情侣酒店内,都使用金属色,可能也会给人一种冷飕飕的感觉,如果又是刺眼的亮光,恐怕就难以使顾客驻足太久了。情侣酒店的色彩运用,应该考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、咖啡特性、注目率等问题,但是,冷冷的气氛,总不如温暖、温馨的气氛来得耐人寻味。适当的音响会刺激顾客的注意力,将顾客的注意力吸引过来,所以有些情侣酒店,位置并不太好,可能设在顾客不易走进的角落里,可以放一些流行歌曲或其他带子,制造音响,来导引顾客。

2由内而外的装饰

商店装潢,有不同的风格,大商场、大酒店有豪华的外观装饰,具有现代感;情侣酒店也应的自己的风格和特点。在具体装潢上,可从以下两方面去装修:第一,装潢要具有广告效应。即要给消费者以强烈的视觉刺激。可以把情侣酒店门面装饰成形状独特或怪异的形状,争取在外观上别出心裁,以吸引消费者。第二,装潢要结合咖啡特点加以联想,新颖独特的装潢不仅是对消费者进行视觉刺激,更重要的是使消费者没进店门就知道里面可能有什么东西。

(3)经营理念

1调整产品服务和经营战略

近年来,酒店产品竞争愈演愈烈,消费者需求的多样化,促使酒店产品也必须朝着多元化的方向发展。因此,酒店将随时关注消费者需求的变化,调整产品服务和经营战略。恋爱已经成为大学生活与白领小资工作之余不可分割的一部分,而以“情侣”为主题在很大程度上满足了大学生情侣与一些有追求的小资阶层客户群体的情调需要。

2提升服务附加值,吸引更多消费者

合理的价格中提到的价格概念其实已经不再是青年大学生最关心的消费指标,但这并不意味着价格不影响他们的消的费选择,对于这一点,我们非常清楚。我们不会因为有好的产品和好的服务就对消费者漫天叫价,我们的定价是基于同行业的标准,在这个基础上略有提升,等于是对附加值的补偿。

3建立与相关行业之间的竞争性联盟关系

酒店作为一个服务性行业,与建筑、建材、设计、施工、装饰、装修、广告、媒体、食品等许多行业有着紧密的联系,而这些行业之间又是非竞争关系,因此,建立与相关行业之间的竞争性联盟关系,将酒店的经营成本,带来巨大的经济效益。

4维系和保持顾客的品牌忠诚度

在酒店的经营过程中,对酒店原有的顾客群体,我们需要给予更多的关照、尊重和优惠,不断让其尝到消费带给他的愉悦.同时,我们也需要要在顾客消费过程中不断创造新意,以维系、保持原有顾客的品牌忠诚度。

5扩大宣传和营销活动

在酒店品质不变的前提下,将切合市场动态,适时推出各种宣传和营销活动,发掘更多的潜在客户,争取新顾客的加入,提高酒店的入住率,把客源市场进一步扩大。

6提供个性化服务

个性化服务,因为是情侣酒店,可以为客人提供这方面的服务,比如提供保险套,入住纪念品,等等。如果配有酒店部可以为客人提供烛光晚餐,精美点心,纪念小蛋糕等。在人性化服务趋势更加明显的今天,为客人服务越周到,客人的满意度相对也越高,入住率也随之增高。提供一些客人额外要求的服务,比如代买东西,为客人做一些可以办到的小事等等。情侣纪念日优惠,将入住的情侣纪念日记下来,为他们特别推出优惠服务。这是人性化服务的表现,入住的情侣会感受到酒店的实在的关心,回头率会增大。

7加快酒店电子商务化进程

网上订房制,21世纪是科技发展的时代,是互联网的时代,至今只要是上得档次的酒店都会拥有自己的网站,进行网上订房。不管是星级酒店或者是像7天这样的经济连锁型酒店,小资也都有配有网上订房的功能。

8创建会员卡制度,吸引更多消费者

会员卡制度,会员卡制度是很普遍的制度,采用会员卡制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员卡积分在超市,酒店,快餐店等大型店都有采用。积分换入住优惠或者美食券,或者电影票都可以。

总结

在我国国民经济同时高速增长,人们的生活水平日剧提高同时,人们的文化情趣需求不断加大,所以适时的推出情侣酒店服务业,将有助于行业的发展,使

企业快速获得市场。我国国民经济增长,国家发达,人们就会在追求高品质高享受的生活,学习国外的消费方式与模式。因此情侣酒店满足了人们的娱乐享受需求。我们的邻国日本和韩国自九十年代发展至今,以具相当市场规模,但需求仍然旺盛。根据我们的调查,在国内以情侣为主题的酒店非常少,全都是“来者不拒”的,我们也倒真不会说非情侣就不接待,其实不是,只是针对情侣我们有一些特殊的优惠政策,这避免了我们与很多潜在竞争者的直接竞争。

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目录 第一章总论 (5) 1. 项目概况 (5) 2. 主要技术经济指标 (5) 第二章酒店市场分析 (6) 1. 宏观区域状况 (6) 2. 旅游业发展状况 (11) 3. 某酒店业发展概况 (18) 4.大型会议度假酒店实例参考 (20) 5.国五星级酒店建设投资规模比较 (25) 6. 某市区主要竞争对手(五星级标准酒店)分析 (26) 7. 某市区五星级酒店投资发展前景 (34) 第三章酒店市场定位 (37) 1.项目总体定位 (37) 2. 酒店档次定位 (37) 3. 酒店建筑风格定位 (37) 4. 项目文化特色定位 (38) 5. 目标客户定位 (38) 6. 项目营运策略定位 (39) 第四章酒店建设规模 (40) 1. 酒店分区定位依据 (40) 2. 酒店总体建设规模 (40) 3. 酒店分区面积 (40) 第五章酒店功能构成和设计建议 (48) 1. 酒店总体功能布局说明 (48) 2. 酒店大堂公共区功能布局 (48) 3. 客房区功能及目标客户 (49)

4. 酒店公寓区功能及目标客户(部分楼层客房兼用) (50) 5. 餐饮区功能及目标客户 (50) 6. 会议中心功能及目标客户 (52) 7. 康体娱乐区功能及目标客户 (52) 8. 商贸服务区功能及目标客户 (53) 9. 后勤办公区功能 (54) 10. 设备层功能要求 (54) 11. 停车场功能 (55) 12. 酒店机电系统说明 (55) 13. 服务和管理流线说明 (63) 14. 其他功能说明…………………………………………………….…64. 第六章酒店建设投资 (65) 1.酒店工程造价估算畴 (65) 2. 酒店投资估算 (66) 第七章酒店管理与运营效益 (71) 1. 酒店管理组织架构和人员编制 (71) 2. 酒店主要经营策略 (73) 3. 酒店开业前五年经营收入测算 (73) 4. 酒店开业第一年度经营成本测算 (76) 5. 酒店投资回报分析 (77) 第八章运营管理 (79) 1.酒店营运管理原则 (79) 2.运营管理主要模式分析 (79) 3.本酒店运营管理模式建议 (83) 第九章运营风险 (84) 1. 运营风险综述 (84) 2. 政策风险 (84) 3. 市场风险 (84) 4. 财务风险 (84)

主题情侣酒店创业计划书

主题情侣酒店创业计划书

目录 项目概述 行业发展趋势 市场分析 1)市场描述 2)目标市场 3)发展战略 竞争分析 核心竞争力 酒店规模初步预想是400-600平米 项目概述 长久以来,无论是旅馆、宾馆还是酒店,它们的房间装修、布局、甚至内饰都是相同的,白色的墙、被单、床单和枕套,千篇一律。然而消费者需求的变化却又是如此的迅速。这些千篇一律的装修与装饰又怎么能满足现代消费者的需求?或者说是又怎能满足许多追求浪漫情调的消费者的需求? 主题情侣酒店的特色在于每一间客房都是独一无二的主题风格,浪漫、温馨、深邃、时尚等元素得到了完美的体现。创造性的设计,充斥着年轻人的个性,一项或一项以上的特色,使它与其他类型的酒店(快捷酒店)相比卓尔不群。我们的主题情侣酒店在强调新颖与温馨的同时更加强调人性化的服务理念,给予客人真正的主人的感觉。

因为我们的价格肯定是相对于同地区其他的快捷型酒店的价格要偏高一些,酒店行业又无法通过复杂的收费模式(或科技含量)让消费者无法对比。所以我们要做的就是打出自己的特色并且服务质量达到最好。 行业发展趋势 主题酒店的推出在国外已有50多年的历史。世界上最早的主题酒店兴起于1958年加利福尼亚的Madonnalnn,首先推出12间主题客房,随后发展到109间,成为当时最早、最具代表性的主题酒店。我国第一家真正意义上的主题酒店,是2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店,它融合了文艺复兴和欧洲后现代主义的建筑风格,以威尼斯文化为主体进行装饰。2002年至今据不完全统计,目前我国已有四百多家主题酒店,且其发展态势良好。其中拥有主题酒店数量最多的是四川省,达到49家;其次是山东省39家;然后依次为某市36家、广东省34家、浙江省27家。(虽然某有36家主题酒店但其实对我们的威胁并不是很大,稍后讲到我们的核心竞争力时为您分析)。 在主题酒店发展的同时,消费者的心理也在悄悄地起着变化。现今的消费者对服务业的需求,已经从功能走向感觉,从需求走向欲求,从有形走向无形。其真正的需求早已不只是租赁一个房间过夜栖身而已,消费者要的是一种品位,一个价值,一个整体感觉甚至是一种生活态度。主题酒店恰恰可以满足消费者的这种欲求。 市场分析

情侣主题酒店的布局、特征及影响因素刍议——以上海市为例(1)

情侣主题酒店的布局、特征及影响因素刍议——以上海市为 例 摘要:随着社会经济的不断发展,酒店业近几年的发展突飞猛进,大街上各式各样的酒店、层出不穷,所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出,占领市场份额,是我们需要解决的问题。我们认为,情侣酒店解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理,并以酒店舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围,优质的服务吸引消费者,外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务,增进情侣之间的感情,以达到双赢的目的,使情侣高兴而来,满意而归,使情侣酒店业务不断的推广扩大。据调查,现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是:有情调、舒适、价格合理、物有所值。而当今市面上的此类酒店有的价格偏高,无法到达大众所能接受的程度,因此门庭冷落,不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者,使得菜品质量与酒店的整体环境下降,情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价,这样情侣酒店的存在反而失去了意义。而这些正是我们所注意到的,我们的成功之处在于能够充分权衡“价位”与“品位”,真正意义上达到物有所值。而情侣选择我们的原因不仅是价位与品味,还有我们优质的菜品及完全人性化的服务,这也是我们的高明之处。调查表明,在北京、上海、深圳等较发达地区已经有“情侣酒店”这一创意,并已投入市场运营,且发展效果较好。但在内陆的地区,尤其是尚在发展中但极具投资潜力的大中型城市(如西安),此类以情侣为主题的酒店还尚未成型发展,针对这一酒店行业的空白,借鉴发达地区的情侣酒店的成功经验,在一级城市,并最终以二级城市为主打,发展情侣酒店这一产业,发展我们自己的特色,只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类,发展我们自己的特色,我们相信是极有可能成功的。

上海五星级酒店市场分析

3.4普陀区五星级酒店分析 本文中所指的五星级酒店包括上海所有已持五星级牌照的酒店及已开业的准五星级酒店。 3.4.1五星级酒店市场分析 供应量: 上海市五星级酒店的供应量呈现平稳上升趋势, 截至当前,上海市共有五星级酒店19家, 累计客房总数9453间。平均每座酒店拥 有472间客房。 01、 五星级酒店入住率分析: 60% 65%70%75%80%85% 90%

从整体上看, 在过去两年中, 本市五星级酒店的入住率基本呈上升趋势( 除个别淡季, 如春节期间) , 平均入住率达到78.91%。 01、 平均客房价( 实际价格) 从过去两年酒店价格水平来看, 本市五星级酒店的价格均相对比较稳定; 从具体数据分析, 本市五星级酒店标房的平均价格维持在100美元~130美元/日之间, 五星级的价格要比四星级的价格高出50%以上 需求分析 境外客人( 含港澳台) 为五星级酒店的主要客源, 境外客人比例超过80%, 有些高达90%以上, 如喜来登豪达太平洋酒店。 境外来沪的人数变动情况直接影响对高级酒店的实际需求量。自1990年以来, 来沪旅游的境外人数快速增长, 1995年为136.79万, 超过200万, 达到272万, 比上年增长36%。 近年来海内外客源对五星级酒店的需求比例走势稳中有升, 其中, 海外客源平均达到20.40%, 有20.75%抵沪海外客人住宿五星级酒店。 20 406080100120140J-01F-01M-01A-01M-01J-01J-01A-01S-01O-01N-01D-01J-02F-02M-02A-02M-02J-02J-02A-02S-02O-02N-02D-02 U S D /n i g h t 线性(房价走势) 50100150200250300 1978年 1980年 1990年 1995年 2000年 2001年 2002年 (万人次)

情侣主题酒店宣传标语

情侣主题酒店宣传标语 标语,情侣主题酒店宣传标语 1、情侣酒店新理念,花界温馨心体验。 2、花界环境好,春眠不觉晓。 3、爱她,就带她住花界酒店。 4、情侣驿站,温馨体验。 5、花界酒店,让爱更加多彩。 6、每一朵鲜花都值得相遇——花界。 7、爱在花界,畅享浪漫。 8、花界酒店,营造浪漫。 9、给爱更多自由——花界。 10、情之恋,花界见。 11、原来,爱情就住在这里。 12、爱,在花界开花结果。 13、花界客房,爱的天堂。 14、今夜,你会不会来? 15、爱在心中,家在花界。 16、花界地带,相亲相爱。 17、爱的空间,尽享浪漫——花界情侣酒店。 18、爱河驿站,回望百年。 19、花界酒店,浪漫处处可见。 20、住花界,享受爱。 21、花界酒店,爱梦空间。 22、寓你共欢,为爱长筑。 23、花界酒店,爱到永远。 24、花界爱意,幸福满意。 25、花界酒店,让爱相见。 26、情爱航向,花界点亮。

27、花界——两个人的世界。 28、主题酒店经典,花界情侣首选。 29、花界酒店,爱的牵绊。 30、花界情侣酒店,行业服务典范。 31、花盛开,爱无界。 32、执手住花界,许诺伴终生。 33、花界,为爱而开。 34、家的感觉,爱的哲学。 35、我们创造的不仅仅是浪漫——花界。 36、来此邂逅浪漫——花界。 37、花界心已醉,情人梦更香。 38、花界酒店,温馨浪漫。 39、花为媒,乐无界。 40、美景尽在福州,浪漫尽在“花界”。 41、私密空间,浪漫无限。 42、爱情天长地久,花界寓你共欢。 43、花界,为爱情干杯。 44、爱情天堂,浪漫花界。 45、二人世界,快乐无界。 46、花界,和你度过的快乐时光。 47、尽爱相安,入睡花界。 48、因爱而生,为爱永恒——花界。 49、花界酒店,真爱永不变。 50、住花界,享浪漫。 51、漫漫长夜,翩翩花界。 52、情侣主题,花界传奇。 53、定义爱的空间——花界。 54、情侣酒店新时代,花界服务更精彩。 55、引领情侣潮流,示范花界品位。

主题酒店情人节宣传语

主题酒店情人节宣传语 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】

主题酒店情人节宣传语一年一度的西方情人节即将到来,今年的酒店如何做好宣传工作呢?接下来小编搜集了主题酒店情人节宣传语,仅供大家参考,希望帮助到大家。 主题酒店情人节宣传语一1、遇上你是我的缘——献给214情人节 2、我们为您准备了浪漫,您准备好了吗? 3、“长久”酒店,将一直为您守候 4、“情”寻色香味 5、激“情”绽放,时代有“爱” 6、情人节别饶了那小子 7、214情人节,相约新世纪 8、情浓一生,真心表爱意 9、心相系,爱相随 10、爱的银河系,爱在214 11、214情人节,爱情总动员 12、214情人,真爱无限 13、浪漫214,相会XXX 14、遥远的传说由XX为您实现 15、缘定XX,214话浪漫 16、岁月无声、真爱永恒

17、214情人节浪漫情人夜 18、捧在手中,甜在心中! 19、让214在生活的每一天 20、爱永远,相约214情人节! 主题酒店情人节宣传语二1、这个情人节,要有点不一样。 2、爱我,就带我走吧! 3、鲜花,爱的投递员。 4、让情感不再苍白,使鲜花成为恒远 5、为生活传情达意。 6、这个情人节,要有点不一样! 7、精致生活好伴侣。 8、花花世界,花见真情! 9、不一样个性的礼物,送给不一样个性的你! 10、我们很难浪漫一生,但我们却能够把握每一个浪漫的机会! 11、芬芳传情,青春永驻。 12、海誓山盟,玫瑰恒证。 13、点滴真情,花香传递。 14、她那甜甜的笑,来自你一束鲜花。 15、爱浪漫,爱鲜花,惟有爱为您定制浪漫~~ 16、惟有爱鲜花,与你共度温馨的时刻!

上海五星级酒店及豪华酒店

名称 白金五星级: 波特曼丽嘉 41家五星级: 东锦江大酒店 富豪环球东亚酒店 和平饭店 衡山宾馆 虹桥喜来登上海太平洋大酒店 虹桥迎宾馆 花园饭店 华亭宾馆 锦江饭店 南新雅大酒店 浦东香格里拉大酒店 上海JW万豪酒店 上海淳大万丽酒店 上海大厦 上海东郊宾馆 上海复旦皇冠假日酒店 上海古象大酒店 上海国际会议中心东方滨江大酒店上海金茂君悦大酒店 上海锦沧文华大酒店 上海锦江汤臣洲际大酒店 上海静安希尔顿饭店 上海龙之梦大酒店 上海千禧海鸥大酒店 上海瑞吉红塔大酒店 上海世贸皇家艾美酒店 上海世贸佘山艾美酒店 上海四季酒店 上海松江开元名都大酒店 上海外高桥皇冠假日酒店 上海外滩中心威斯汀大酒店 上海万豪虹桥大酒店 上海新世界丽笙大酒店 上海兴国宾馆 上海扬子江万丽酒店 上海银星皇冠假日酒店 上海豫园万丽酒店 西郊宾馆 新锦江大酒店 裕景大酒店紫金山大酒店 豪华酒店(同五星) 潮域酒店公寓(Aquaspace) 璞麗酒店 上海爱莎金煦全套房酒店 上海安达仕酒店 上海奥克伍德华庭服务公寓 上海柏悦酒店 上海半岛酒店 上海宝御大酒店 上海贝轩大公馆 上海滨海皇家金煦大酒店 上海博雅酒店 上海财大豪生大酒店 上海漕河泾万丽酒店 上海滴水湖皇冠假日酒店 上海帝璟丽致大酒店 上海东方商旅精品酒店 上海东方佘山索菲特大酒店 上海东滩国际会议中心 上海富豪会展公寓酒店 上海富豪金丰酒店 上海国丰酒店 上海国际会议中心东方滨江大酒店上海豪生棕榈滩大酒店 上海衡山北郊宾馆 上海宏安瑞士大酒店 上海宏泉丽笙酒店 上海虹口三至喜来登酒店(上海) 上海虹桥金古源豪生大酒店 上海虹桥美爵大酒店 上海虹桥元一希尔顿酒店 上海鸿华度假酒店 上海皇廷国际大酒店 上海佳友维景大酒店 上海嘉豪淮海国际豪生酒店 上海金山海鸥大厦 上海锦江饭店 上海客堂间精品酒店 上海客堂间璞堤克酒店 上海朗廷扬子精品酒店 上海立诗顿酒店 上海隆德丰国际大酒店 上海绿地东海岸豪生酒店

上海艺术精品酒店可行性研究报告

艺术性精品酒店可行性研究报告 2011

第一章:品牌介绍 Hotel Branding品牌定位 品牌是一个产品,服务和概念,她区别于其他酒店产品。 品牌用LOGO、图形、色彩、包装等来表现。 注重品牌形象的建设,提供完全个性化服务,重视口传营销的作用,运用细分市场的再细分营销策略,确定一组特定利益需求的消费者。 艺术精品酒店(popular hotel)的理念和特色:艺术的小四星酒店 艺术精品小酒店是酒店市场中一类较为特殊的酒店产品,它是一个典型的市场补缺者。 -定位:艺术,潮流,个性,时尚,超值 -消费群体:针对潮流的年轻人,白领骨干精英,小资群体,中产阶层,大学生,外企客户,具有艺术氛围的个性化潮流时尚酒店 目标群体: 什么是小资群体? 住公寓,开小车,工作就在写字楼; 喝咖啡,吃西餐,健身要去俱乐部; 爱上网,贪聚会,一有假期去旅游; 入会员,刷金卡,没事也要雇保姆。 这就是小资群体。其具体表现为:穿着上要求讲求一定的品位,但是又不能是最流行的服饰,不求最贵,但又不能缺少个人的自我风格,因为他们要保有个性;在饮食上,希望能吃遍新奇的食物,并且能经常出入一些高档的餐厅、酒吧、咖啡厅,他们喜欢喝红酒,喜欢喝荼;在文化消费上,他们都表现出一种怀旧心理,老唱片、经典电影是他们的最爱,更多地是看一些欧美的文艺片,他们喜欢听一些外国古典音乐、爵士乐、欧美流行音乐,中国传统音乐…… 旅游是这个群体的共同爱好,他们喜爱现代高科技产品如ipad,iPhone,ipod,他们懂得充分利用互联网作为工作、生活的工具。 都说全麦面包有营养又不影响身材,自然成了小资们的首选,加上一片芝士,来杯热牛奶,那就完美了。

情侣连锁酒店排名

情侣连锁酒店排名 情侣连锁酒店排名,这是所用客户想了解的信息。消费者在住酒店时,都会先看看情侣连锁酒店排名,这样才能更好的选择,不会在住酒店时,发生不愉快的事情。这几年情侣连锁酒店发展的还是很多的,所以有很多的酒店可供消费者选择,那么一份情侣连锁酒店排名就显得比较有用了,下面就简单的介绍情侣连锁酒店排名。 1、心之恋主题酒店 这个酒店干净卫生洁净,作为国内比较有名温馨浪漫的情侣酒店,温馨浪漫的灯光、爱的的气息、独特创意的设计、新颖别致的装饰,一个个充满奇幻浪漫色彩的房间,顿时让有情人的感情瞬间升温。 2、多特艺术酒店 多种主题的四十余间奢华套房,配备纳米牛奶浴双人浴缸,Kingsize舒适大床,情景灯光设置等一流服务设施。同时,每间套房都配有与客房相连的独立车库,安装反偷拍装置,提供Room-Service以及免下车办理入住等贴心服务,竭力让客人尽情享受私密安静。 3、曼岛情侣主题酒店

曼岛时光情侣主题酒店为情侣们提供一个如梦似幻的浪漫地带。酒店每个房间都有不同的主题,有海洋、森林的原生态房,有梦卷珠帘的梦幻房,有卡哇伊主题的kitty房。在“曼岛时光情侣主题酒店”每天换一间房住,你能在一个月,经历海洋世界、浪漫春天、法式宫廷、美式田园,甚至时空穿越。 4、瑞丽精品酒店 这家设计酒店只有8个房间,每个房间都呈现不同的主题风格。分别是流光魅影、感官慰藉、缤纷绽放、惊艳十分、感性物语、纯净思考、心灵感应、自然之韵。拉着情人走进房间,立刻会被里面的气氛所影响,浪漫的情绪顿时会充满情侣之间的心房。值得一提的是这家酒店的透明卫生间很有情趣。 如果想要了解更多关于情侣酒店加盟的内容,欢迎立即咨询南京时尚依家酒店管理有限公司。投资有风险,加盟需谨慎! 南京时尚依家酒店管理有限公司的经营理念就是集合社会优秀的资源,打造精致和浪漫的主题酒店,以“客户为中心”的实践者。以能及时对客人表达和未表达的愿望做出反应,得到了足够的授权为我们的客人提供独特而难忘的个性化体验为服务理念。 南京时尚依家酒店管理有限公司的企业价值观就是体现在以下方面: 个人方面要正直热诚:为人正直诚信、表里如一;对待工作和生活积极向上,热忱主动和阳光!

如何准确设计好一家主题酒店

经济的不断发展,生活水平的不断进步,建筑风格与装饰艺术体现出当地民族民俗的文化特色,特定的文化氛围让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,带给顾客有价值的、难忘的体验的酒店。 一、确立主题文化 主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场,文化主题一定要有差异性,切忌重复和随大流。所以,寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务,是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。 在确立酒店文化主题之前,我们要考虑到所选择的文化主题与当地人文环境的相互协调一致性,过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的主题文化是不宜拿来做酒店主题的。 在有些有着丰厚历史文化底蕴的城市,过于异类的主题会对城市形象造成冲击,酒店在形象推广的过程中会产生互相抵消的效果;然而在那些文化单薄,经济发达的城市,或者文化比较多元化的城市,主题的选择有着较大的空间,而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要

的作用。 二、诠释主题元素 一个成功的酒店主题应当满足下面的四个基本条件:一是适应市场需求,二是根植于本土文化,三是融合企业文化,四是串联相关产业。除此之外,一个成功的主题不应该是单一的主题,应该在总体主题的引领下,形成针对细分市场需求的分主题系列,使酒店的客户群不因主题而被拒之门外。在主题确定后,再确定建筑形态,如城堡型、碉楼型,还是帆船型、塔型等。然后就是酒店内部装饰的确定,如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。

三、主题化的功能需求 酒店装修设计的功能性需求,只是人们的基本需求,消费是理性的。感觉上的满足才是高层次的需求,消费往往是感性的、随性的。 越来越多用户愿意为感觉而买单,为功能性酒店附加一个主题,制造出一个概念,首先在宣传营销上会有别于一般的酒店,为领先酒店的发展提供了基础。但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单,要使主题名副其实,乃至让主题串联一个产业,形成超附加值,则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素,使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。 深圳市今飞室内设计有限公司成立于2010年,是一家专注于酒店设计服务和酒店盈利方案的公司。 价值主张:设计为使用者而存在,严格定制化设计+实时现场施工管控+软装效果展现=成功的酒店,为服务理念;并秉承建筑、景观、室内、灯光、机电、软装陈设等“一体化”的设计理念,运用前沿的设计理念,最新的技术工艺为项目降低造价、节约时间,从面提升项目价值,让业主省心无忧,并为业主带来最好的投资回报。

恋爱情侣主题餐厅设计

恋爱情侣主题餐厅设计 据北京餐厅设计师所了解,国内近两年国内的恋爱情侣主题餐厅发展迅速升涨,其中的因素在于现代年轻人追求新鲜、个性,而90后逐步成为社会消费主体; 另一元素主要来源于国内现阶段快餐厅、酒店餐厅呈现出略饱和状态。恋爱情侣餐厅所针对的人群主要以情侣、夫妻、情人为主。恋它主要以温馨、浪漫、情调为设计主题,营造一种温馨甜美的用餐环境,让来到恋爱情侣主题餐厅的消费者可以享受美味饮食同时也能够体验不一样的爱意。 一般恋爱情侣主题餐厅设计时应该主题以下几个细节: 1、主题设计定位 在设计过程中需要抓住恋爱情侣主题餐厅的定位,因此,在恋爱情侣主题餐厅设计时必须考虑如何让客人领略到餐厅的主题魅力了。这也是恋爱情侣主题餐厅进行自我展示的过程,对于一个成功的恋爱情侣主题餐厅而言,主题环境与氛围是主题概念的物化。所以,在设计时我们可以通过主题设计、景观等外在实物的表征来透视恋爱情侣餐厅的主题,也可以透过装饰物等内部的实物装饰来体现恋爱情侣餐厅的主题。若两者之间都需要严格把关,做到精挑细选,才能营造出一个惟妙惟肖的恋爱情侣主题环境与空间氛围;因此,这个是需要设计师在日常生活当中去细心观察和对情侣生活的大致了解。

2、主题包间与室内环境的协调 在恋爱情侣主题餐厅设计过程中,其主题包间与餐厅的整体环境的协调性具有一定的关联,在情侣首次来到店内享用美食时起着最为关键性的作用。主题包间的设计除了要追求独特外,还应该把握好与室内周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分。

3、包间设计与合理配置功能 恋爱情侣主题餐厅设计通过对主题的定位及合理把握,对于包间的设计理念是否合理,需要围绕着主题这条线索来将它进行分解,通过合理配置功能来完善恋爱情侣题餐厅的规划设计。除了造型独特,外形美观,与当地环境融为一体,有相对的文化内涵之外,就是恋爱情侣主题餐厅的内部功能布局非常合理。餐厅室内空间的每一项使用功能所占的位置必须用到恰到好处,这样不但便客人使用,还便于餐厅的管理,不但不会浪费面积,还可以很好的体现出餐厅室内空间氛围。

情侣酒店创业计划书

情侣酒店创业计划书 1执行总结 1.1公司概况 X情侣酒店是以情侣为主题的特色酒店,以特定的建筑风格和装修艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的情侣文化感受。 X以“成为藏龙岛开发区情侣酒店的领导者”为目标,通过服务创新为大学生情侣提供更为舒适,美观的住宿条件,推动酒店特色化,舒适化,人性化的潮流。 1.2市场背景 随着经济的发展,服务经济社会悄然而至,中国服务经济发展愈来愈呈现出体验化趋势。这一趋势是人类需求层次升华的必然要求, 是更加人性化的经济,体现了理论经济学向本真意义的回归,也是服务经济和市场经济向纵深发展的需要。 在体验经济时代顾客更加追求那些能够促成自己个性化形象形成、彰显自己与众不同的产品或服务。他们不仅对产品外观要求个性化,而且对产品功能和内在构成也提出个性化的要求。 学生群体慢慢成为经济型酒店一个比较大的客户群,并且潜力无限。然而目前酒店竞争又异常激烈,低星级酒店也开始向经济型转向。 而处于中间状态的大量中端星级酒店要想在激烈的竞争市场中取得较好的经济效益向主题型酒店发展是其必然选择。 故我们选择的就是情侣主题酒店。 1.3组织与人力资源 会计两名:负责收银结算,有时可辅助打扫房间;保洁一名:负责清洁打扫和外卖运送;保安一名。 2. 项目背景 酒店行业是个古老的行业,已有数千年的历史,随着人类的进步、社会经济的发展,科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展,带

来了世界旅游、商务的兴旺,酒店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。我国经济型酒店有近70%以上的住房出租率和50%的投资回报率,且只需要3-5 年的投资回报期,已成为近期的投资热点。然而,近两年国内的情侣主体酒店大有星星之火燎原之势。 主体酒店市场的兴起有着其必要的社会因素:一方面追求个性的80,90后逐步成为消费主体,另一方面国内的星级酒店和快捷酒店已出现饱和状态。但首先,我们要了解什么是情侣酒店。情侣主题酒店以浪漫,温馨,私密为特点,却区别于传统的情色与商务精品酒店,它健康温馨。装修上更多的是追求情调,温馨的氛围。在经营上追求安全,私密,便捷的理念。随着人们生活水平的提高,高品质的生活成为人们的首选话题,目前我国的多个地区已经开设了多家情侣主题酒店。 2.1宏观环境(PEST)分析

上海酒店式公寓分析报告

上海酒店式公寓分析报告 1(上海酒店式公寓发展历史: 上海酒店式公寓最早出现于2000年6月的普陀区My City。作为一个新兴的房地产产品由于其产品形态、开发模式较为特殊。早期的酒店式公寓主要为烂尾楼改建,产品单一。但作为一个新兴的房地产投资类型产品,酒店式公寓以其全装修,面积小,总价低,高回报等因素不断受到市场追捧。 早期的酒店式小户型公寓以低总价做明显诉求,以年轻客户、白领为主打。强调自有产权和生活的独立性。强调低总价。因小户型的总价低,选择的地段一般都较好,因而拥有较高的租金回报,购房者可以以租养房,因此具有了明显的投资特性。所以到2002年的酒店式小户型公寓直接用投资作为项目的主诉求。 2. 上海酒店式公寓主要区域分布供应: 目前小面积酒店式公寓分布主要集中在环线内区域,分布位置涵盖各个行政区。其中以黄浦,老南市南浦大桥区域、徐汇、静安、闸北环内和虹口靠近外滩区域。酒店式公寓上海市场上的供应量为9000套左右,80余个酒店式公寓,徐汇、长宁和卢湾三区占据了其中71%的份额。其分布主要集中在上海东西方向虹桥开发区到浦东小陆家嘴轴线上,其中衡山路板块、镇宁路板块、华山路板块和南京西路板块酒店式服务公寓分布最为集中的区域。其次为靠近人民广场的新天地板块和外滩板块。虹桥板块虽然分布的物业数量不少,但是相对比较分散。 徐汇酒店式公寓分析: 徐汇区是上海的重要商业中心之一。徐家汇众多的办公楼以及徐家汇便捷的交通使徐汇区有开发小户型的良好条件。近来开发的巴黎时韵、东方时空都位于徐汇中心的繁华地段。相比其他区大量出现的大户型项目,徐汇的小户型公寓的数量较少,目前竞争也较小。因此开发商都在这里开发产品,而徐汇区也不像其他区有大

情侣酒店业态分析

情侣酒店业态分析 一.业态选择背景分析 随着经济的发展,服务经济社会悄然而至,中国服务经济的发展愈来愈呈现出体验化趋势。这一趋势是人类需求层次升华的必然要求,是更加人性化的经济,体现了理论经济学向本真意义的回归,也是服务经济和市场经济向纵深发展的需要。 在体验经济时代,顾客更加追求那些能够促成自己个性化形象形成、彰显自己与众不同的产品或服务。他们不仅对产品外观要求个性化,而且对产品功能和内在构成也提出个性化的要求。 学生群体慢慢成为经济型酒店一个比较大的客户群,并且潜力无限。然而目前酒店竞争又异常激烈,低星级酒店也开始向经济型转向。而处于中间状态的大量中端星级酒店要想在激烈的竞争市场中取得较好的经济效益向主题型酒店发展是其必然选择。 故我选择的就是情侣主题酒店。 也就是以情侣为主题的特色酒店,以特定的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的情侣文化感受;同时我们将所有的五福项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让谷歌获得更大的欢乐,知识和刺激。 二、市场分析 2.1企业自身与环境分析 2.1.1宏观环境(PEST)分析

2.1.2微观环境分析 潜在竞争者: 经济型酒店的价钱与主题式酒店的人文氛围体验是今后大众式酒店供应的新趋势,虽然资本进入的壁垒没有高档酒店的壁垒大,但酒店在主题上的选取本身具有异质性、独享性等特点。此外,在经营过程中应从采取以下竞争措施:应该利用进入时间上的早的优势,跑马圈地,占领有利地段。 建立良好的客户关系,例如,利用会员积分制等方法提高顾客的转移成本。供应商讨价还价的能力: 公司主题式经营过程所需要的产品、初期的装修材料等都是大宗货物,价格比较透明;由于选择进行有限服务而避免了餐饮原料供应商繁多导致的信息处理困境。此外,在确定的、持续性的、覆盖范围广的项目上可直接进行招标,保证供应的顺畅和质量。 客户讨价还价的能力: 在酒店发展初期,学生散户的讨价还价能力较低,不会对经营产生多少威胁,应着重进行顾客忠诚的建设。争取做到,价格制定是基于充分的市场调研,综合了消费者能接受的价格预期、竞争者的价格水平以及公司盈利三方面要求,价格定制合理、规范,促销手段适当,不开无理由还价的特例,让我们的规范、专业形象深入人心。 替代品或服务的威胁: 无其他产品可剥夺人睡觉的需求,替代品威胁小。 表2-1酒店劣势与威胁的应对策略 需要解决的问题应对策略 W-弱点专业酒店管理经验 酒店品牌知名度 价格 目标市场范围 缺少渠道优势 对先进技术的运用不具有资本 优势 注重酒店现有人员的专业知识的学 习,同时在酒店发展过程中不断 引进酒店管理方面的专业人才 初期注重加大营销力度,利用各种渠 道进行公司品牌及产品的宣传, 树立性能卓越、品质优良的品牌 形象 突出酒店的主题文化和品牌特色,树 立品牌形象,形成品牌效应 随着国民教育文化水平的提高和国 内经济形势的发展,文化需求市 场将不断扩大。同时,注重酒店 品牌在追求时尚和文化品味的 中低档和高档消费者的推广,扩 大市场 初期重视营销渠道的建设,采取市场 渗透战略,采用人员直销方式进 行市场销售与渗透,充分发挥网

主题酒店项目策划书

**大厦商业项目**大酒店 策 划 书 **年**月

目录 第一章项目概况及背景分析 第二章酒店经营定位 第三章功能布局与建设基本思路 第四章营业额粗估及投资回报 第五章投资进程与前景展望 主题酒店项目策划书 第一章项目概况及背景分析

1.1 项目名称 **大酒店,预计投资1600万元。 1.2 地理位置 **市火车站东侧,距火车站仅有几分钟路程,地理位置优越,周围有***等高中低档酒店,并有**市场、**大市场等商业圈,加之地铁的开通,会使该处物业及市场经济状况具有较广阔的升值空间,所以该项目周边经济氛围好,交通方便,人流量大,是投资酒店的理想位置。 1.3 市场分析 尽管该经济圈内酒店经营状况均处于中等水平,竞争相对激烈,但是我们调查后了解到,现正在营业的酒店,其硬件设施和风格均大同小异,服务质量也是不能恭维。随着经济的持续增长,其市场空间也正逐渐扩大。如果本项目依托自身优势,在硬件产品差异化和服务细节上下足功夫,必然会在同类企业中独树一帜。 第二章酒店经营定位 2.1 经营趋势 根据全国星级酒店研讨会的调查,目前酒店业的现状及趋势是: ★五星级以上的酒店经济效益普遍较好; ★高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好; ★凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好; ★老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中,私营大型酒店,股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势;

★酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。 2.2 定位基本理念 档次定位:四星级生态商务酒店。 目前周边缺乏一个有品味、低调、奢华的消费场所,我们希望打造成一个全新理念、高端、舒适、有文化品味的酒店,集客户、餐饮、会所俱乐部、SPA馆、健身、足疗等配套项目的生态商务酒店。 2.3 经营理念 主题理念:结合该大厦优势,利用好现有的空闲面积建成空中花园,打造**市首家独特的生态商务酒店。最具有品位的娱乐、桑拿水疗休闲去处,最时尚的商业、办公、居住空间。 衍生理念:使物业保值增值,以准五星级标准的商务客房及配套会议中心、高档中西餐饮、为品牌形像,以规模化的客房为利润点、引入足浴桑拿为配套项目,以特立足,人有我新,人新我精,人精我奇,人奇我变。 2.4 运作策略:在最短时间内,形成企业自己的核心竞争力(即独特的竞争优势手段及良性循环机制),实现标准化运行。以个性化的服务为特色。除与旅行社等代理机构建立广泛的伙伴关系外,应着重建立以会员制为发展导向的营销方式,完全以顾客需求为中心,充分利用信息资源,准确界定酒店的目标市场,营造经营特色。 第三章功能布局与建设基本思路 3.1 功能设置 ★公共建筑部分 建议酒店主楼、居住建筑部分地下建设成地下车库,并将外部停车位增加到**个(包含生态停车场)以上,整个一起

上海酒店式公寓的开发前景分析

酒店式公寓的开发前景分析

酒店式公寓的开发前景分析 酒店式公寓是指物业公司提供酒店式的服务,又拥有私人公寓的私密性和生活风格的综合物业,它是目前沪上非常热销的一种新型投资型产品。自20世纪90年代末第一代经济节约型酒店式公寓崭露头角,上海的酒店式公寓已经历了第二代适用经济型、第三代发展转变型,目前产品属于第四代景观舒适型。 第一部分回顾 上海主要的酒店式公寓 据统计,上海的酒店式公寓已经超过100家,不过这些酒店式公寓的定义标准不尽相同,一些小户型的公寓也被纳入其中。根据目标客户和物业特征,这些酒店式公寓大致可以分为两类: 一类是“小户型单身公寓”。这类物业从2000年开始进入上海住宅市场,连连引起热销的火爆场面,以“小户型、低总价和酒店式服务”作为其最主要的卖点,赢得了大量上海新兴白领的年轻购房群和投资客。表一中列出了比较典型的几个楼盘。

另一类是以高端客户为主要服务目标的、有统一的酒店式经营管理的物业。此类物业从1990年代初期开始,主要为在上海从事商务活动的外籍人士提供国际化的居家服务设施,从最初的上海商城到目前以品牌优势取胜的“雅诗阁”集团,形成上海房地产市场独具特色的物业类型。此类物业的典型代表如表二所列。 酒店式公寓的主要来源 其一,由不良资产即烂尾楼重新包装。 其二,大型住宅小区的开发过程中产生的一些边角料。 其三,重新设计建设。

普通酒店式公寓的常见缺陷 利用烂尾楼或大型住宅小区的边角料开发建成的酒店式公寓(尤其是“小户型单身公寓”),往往具有先天或后天的不足,主要是:?电梯数量不足 ?通道狭窄 ?通风采光严重缺乏 ?户型设计不合理,出现不规则多边形等怪异房型 ?储存空间严重不足 ?装修质量粗糙 ?居住人群复杂 ?会所设施不全 ?车位严重缺乏 ?绿化率低 第二部分酒店式公寓开发前景 酒店式公寓的需求分析 近两年上海酒店式公寓的市场需求相当旺盛,推出的酒店式公寓的销售率基本超过85%,有的甚至达到100%。2003年静安区新推出的世纪时空、静安新格、阳光名都、骏豪国际、君悦静安等产权式酒店式公寓销售都异常火爆。

分析主题酒店的主题选择及主题设计

分析主题酒店的主题选择及主题设计 【内容提要:主题酒店的兴起缘于体验时代的要求和市场竞争的需要,在理论研究落后于实践的情况下,本文在大量案例介绍的基础上分析主题酒店的主题选择及主题设计,并提出主题酒店未来两个方向的发展趋势,为国内主题酒店的建设提供借鉴和参考。】 一般说来,主题酒店也称为“特色酒店”,是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受。主题酒店是市场竞争的产物,也是酒店竞争进入高层次文化竞争的表现。目前,国内对于主题酒店的研究主要停留在概念的探讨上,诸如主题酒店与特色酒店、精品酒店的区别,理论研究的最终目的是为了指导实践,本文力求在基础理论研究和相关案例介绍的基础上,探析主题酒店如何选择主题、设计主题、最终实现主题的特殊功能。 一、酒店主题的分类介绍 主题酒店的主题题材多种多样且不雷同,正因为如此才能保证酒店之间主题的差异化和个性化,介绍主题分类的目的在于为新建主题酒店的主题选择以及主题升级提供借鉴。根据主题内容和选材的不同,可分为自然风光类、历史文化类、城市特色类、艺术特色类以及其他个性主题类,这是主题酒店研究中最普遍的分类方法。 1.自然风光酒店 此种酒店超越了以自然景观为背景的基础阶段,把富有特色的自然景观搬进酒店,营造一个身临其境的场景。比如巴西的阿里亚乌大树酒店,酒店建在一望无际的亚马孙原始森林里,305套客房全是利用林中空间建造,并且都不直接和树木接触。其中有8幢掩映在雨林中的圆形塔式建筑物,都在离地面七、八米高的森林空中,塔楼和塔楼之间有木板搭成的栈桥相通,这些空中栈道离水面5到30米不等,酒店房间与一般陆地酒店一样,但有趣的是调皮的猴子经常会溜进房里跟人要吃的。阿里亚乌大树酒店是最原始、最典型的自然风光型主题酒店,最初的目的是提供生态旅游,让人们更多的了解号称“地球之肺”的亚马孙森林对生态保护的重要意义。 2.历史文化酒店 此类酒店以某段历史文化为选材,在酒店构建古代的世界,使顾客能够享受到穿越时空的体验并切身感受到历史文化的浓郁氛围。如四川的清文化酒店、以三国文化为主题的京川宾馆,以道家文化为主题的鹤翔山庄,以及把中国传统茶文化和当地资源完美结合起来的四川雅安西康大酒店。这些酒店的经营者们在激活现代酒店资本的探索中,让地域特色文化实现了从文化资源向文化资本的高效转变。 3.城市特色酒店 该类酒店以某一特色城市为蓝本,多以微观的方式再现知名城市的特色环境,使游客可以近距离的接触世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城威尼斯的文化进行包装,利用了众多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展现地中海风情和威尼斯水城文化;北京拉斐特城堡酒店的整个建筑借鉴了法国麦松拉斐特城堡、子爵堡、凡尔赛宫等众多法国城堡的精华进行再创作,再现了欧洲文艺复兴后期巴洛克式的建筑风格,是全中国唯的一古堡酒店,非常温馨浪漫。 4.艺术特色酒店

主题酒店策划方案.doc

主题酒店策划方案 篇一:主题宾馆商业计划书 主题宾馆 公司简介 随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多,自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此,温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。 主题宾馆面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家综合性的宾馆,全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力,将打造成为全市唯一一家主题宾馆,打响石家庄花园的知名度。并且,宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展,预计在未来的12—15年内,宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。 一、项目概况 宾馆定位——主题宾馆 宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆,满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要,围绕“主题”的核心要求进行运作。 宾馆简介——主题宾馆实质上是文化的升华,顾客在消费中体会一种文化的享受,从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特

的主题内涵,突出宾馆的文化品位,形成宾馆的个性,从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力,在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去,以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式,从而体现对顾客的信任与尊重,这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪,但是尚显稚嫩,还在不断地完善和发展当中,我们有良好的创业机遇和充足的发展空间,挖掘国内市场对主题宾馆的需求。宾馆详解——主题宾馆由两号楼组成,其中6号楼有6层,地下室为机房功能房;1-6层,每层面积约为521平方米,共设有50个单间,4个高标套房。7号楼有6层,1层用于接待大厅及简易早餐厅;2-6层,每层面积约为473平方米,共设有44间客房,其中6层另设有会议大厅。在宾馆的建设中,共集结了3位艺术家及5位不同设计领域的专业设计师进行设计,客房设计风格迥异,但都体现传统与现代的完美结合。 二、项目设计 目前,国内星级宾馆规模上和数量上都存在着过度建设、设备设施的同质化以及服务方式单一等问题,严重制约了中国宾馆业的发展,迫切寻求新的发展道路。主题宾馆作为个性化的体验式服务产品应运而生,它可以通过主题文化的设计来追求和表达体验式消费需求,同时刺激顾客的购买欲望,使其成为宾馆业中不可忽视的新生力量。国外主题宾馆经营模式发展相对成熟,但在中国,主题宾馆的经营和发展仅仅局限在经济发达的上海、深圳和广州等发达地区。其发展步伐缓慢、滞后,在很大程度上缺乏本土文化特色,但是,从另一角度来看,我国主题宾馆又具有非常大的发展空间和潜力。

情侣酒店创业计划书范文

情侣主题酒店创业计划书 目录 一、执行总结·····························() 二、项目背景·····························() 三、市场机会·····························() 四、公司战略·····························() 五、市场营销·····························() 六、经营管理·····························() 七、投资分析·····························() 八、财务分析·····························() 九、管理体系·····························() 十、机遇与风险···························()十一、风险资本的退出·····················()

一、执行总结 (一)公司 “雅筑快捷情侣主题酒店”是一家致力于中高层人士及情侣人士等高收入群体的集住宿、餐饮、休闲于一体的高档型主题酒店。酒店以情侣、夫妻为主要服务对象,设立各种主题进行包装,其中包括中式古典,欧式情调,法式浪漫,海底漫游,丛林探险,等五大主题,而其核心是通过优质的服务,另类的主题给广大情侣朋友们提供一个更好的情感交流与娱乐的平台。 在筹备阶段,酒店拥有一支自己的创意团队,主要负责酒店建筑的创意设计、酒店提供服务的创意模板以及酒店的各类活动。在随后的市场调查中,我们收集到的更广泛的数据表明,主题酒店的市场空间巨大,对此我们便根据各地中高收入人群的消费倾向及消费能力进行酒店主题设计规划和自身定位。 (二)市场 “雅筑快捷情侣主题酒店”的目标群体主要定位于各地有一定消费能力的中高层人士,也会定期向大学生及刚步入社会收入较低的年轻人提供特价优惠房。酒店主题富有创意,既有区别于城市化的发展模式的古色古香,也有欧洲异域风情的罗曼蒂克,更有深海,丛林的神秘幽静……符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性,相比同类如如家快捷,七天连锁快捷等在价格上也让人容易接受。 在区域市场上,酒店会在安徽铜陵,芜湖等地试水,在资金足够的情况下,选择与芜湖等经济情况相似的城市开几家分店。在拥有一定的知名度和成熟的运营模式后,将酒店推向全国,开连锁店或招商加盟店。 (三)经营与营销 酒店前期的投入主要是酒店的建筑与设计。酒店的第一家店将设在安徽省芜湖市新时代商业街或中山路步行街附近。这里集中了芜湖各层次的主要消费群,拥有稳定且庞大的顾客群,便于初期吸引顾客。 酒店的日常经营主要是住宿、餐饮和娱乐三方面。每项服务会有专门设置的专业管理团队,力求低成本高质量。对于新客户群,将会通过车载广告、网络等媒体宣传、打折促销、团购、定期举办与各主题相关的传统活动等方式吸引顾客眼球。而在吸收了一定的老客户群时,我们将会以会员卡打折积分、会员活动或更具创意的形式稳定这批消费群体。

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