国际酒店员工手册
目录
第一章文化篇
1、认识06
2、我们的企业文化06
3、对员工的承诺06
第二章政策制度篇
1、酒店简介07
1.1.酒店组织机构07
1.2.本手册的使用07
2、沟通与合作07
2.1.酒店布告栏07
2.2.员工信箱08
2.3.员工大会08
2.4.员工活动08
2.5.员工满意度调查08
3、劳动管理08
3.1.招聘和录用08
3.2.健康体检08
3.3.试用期09
3.4.劳动合同09
3.5.员工餐卡09
3.6.考勤09
3.7.工作时间09
3.8.超过工作/加班09
3.9.工作评估09
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3.10.第二职业09
3.11.亲属的聘用10
3.12.辞职10
3.13.劳动合同的解除和终止10
4、工资与福利10
4.1.工资支付10
4.2.个人所得税10
4.3.奖金10
4.4.工作餐10
4.5.国家法定假期10
4.6.年假（不含公休日及法定假期）11
4.7.婚假（含公休日）11
4.8.产假及护理假（含公休日）11
4.9.病假（含公休日）11
4.10.事假（无薪假，含公休日）12
4.11.丧假（含公休日）12
4.12.工伤假12
4.13.社会保险12
5、员工设施12
5.1.员工餐厅12
5.2.员工宿舍12
5.3.更衣柜及更衣室12
5.4.员工通道12
6、培训与发展13
6.1.培训课程13
6.2.培训认证13
6.3.入职培训13
6.4.调动和晋升13
7、职场纪律13
7.1.个人行为13
7.2.标准行为准则14
7.3.员工仪容仪表标准14
7.4.保密制度14
7.5.公众传媒14
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7.6.物品出入14
7.7.拾遗15
7.8.客用设施15
7.9.办公电话及私人电话的使用15
7.10.私人拜访、电话及信件15
7.11.电脑设备使用规定15
7.12.酒店安全措施15
8、员工奖惩15
8.1.总则16
8.2.奖励16
8.3.纪律处分16
8.4.处分规定18
8.5.处分有效期19
8.6.申诉程序19
9、安全及紧急程序19
9.1.保障人身及财物安全19
9.2.报警程序19
9.3.防火及火警19
9.4.防暴与报警20
10、附则20
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总经理致辞
亲爱的朋友：
衷心欢迎你的加入，你已经成为国际酒店的一员，我坚信这将是你职业生涯的重要一步，国际酒店将成为你实现个人梦想，实现个人职业发展，为社会创造价值的最佳舞台。
国际酒店以致力于为每一位宾客提供“真诚、热情、周到、细致”的服务为宗旨。为此，我们必须长期保持高水准的服务，使我们的每一位客人感到温暖、舒适、愉快，有一种回家的温馨感觉。
相信你一定能够成为一名优秀的员工，成为酒店宝贵的财富，我们充分尊重每一位员工的价值，尊重你的劳动付出，提倡员工爱岗敬业，希望你把对自己的爱好那份热情，全身心的投入到您的工作中去，这样才能达到酒店的五个一标准“一流的服务、一流的管理、一流的质量、一流的品质、一流的业绩”。
我们是工作中的同事，是生活中的朋友，希望国际酒店的每一位员工以员工手册为指南，高标准自我管理，不断提高进取，让我们共创辉煌的未来!
再次祝愿您在工作愉快、前程似锦！
酒店总经理：
第一章文化篇
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★我们的企业文化:
●以创造最佳业绩为任务、以最佳品质为标准、以最佳服务为己任、以最佳管理为理
念、以最佳质量为目标。
★对员工的承诺
●在国际酒店，我们每一位绅士和淑女是对客服务承诺中最重要的资源。
●通过实施信任、诚实、尊重、正直和承诺的原则，我们培养并充分发挥员工的才智
以达到员工个人和酒店的双赢。
●我们共同致力于创造一个相互尊重、和谐共荣，提高生活质量、实现个人抱负、巩
固国际酒店成功秘诀的工作环境。
第二章政策制度篇
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一、酒店简介
国际酒店是一家按高标准设计与装修的集客房、餐饮、茶楼、咖啡厅、酒吧、会议室为一体的主题风情酒店。
酒店坐落于，距离市中心天府广场20分钟车程。酒店拥有各类风情客房270间，每间客房均配备调整宽带接入，酒店内无线网络全覆盖。
1.1.酒店组织机构
国际酒店由董事会聘任的总经理进行全面管理，驻店经理、行政经理等协助总经理的工作。酒店设置行政办公室（总经理办公室）、人力资源部、市场营销部、前厅部、管家部、餐饮部、财务部、工程部等职能部门（见图1）
图1：康普雷斯国际酒店机构设置图
1.2.本手册的使用
每位新员工在入职时都将收到本《员工手册》。手册中包含了酒店的企业文化、基本理念、管理政策、行为规范和员工的基本权益等内容，是酒店规章制度体系中最重要的组成部分。
您必须认真阅读，如有任何问题，请向部门经理或人力资源部咨询。
二、沟通与合作
2.1.酒店布告栏
酒店在员工餐厅及主要员工通道处设置员工布告栏，用以展示员工活动、规章制度、酒店新闻、公告、通告等，是酒店管理层对员工发布必要信息的主要途径。所有员工需随时关注，并认真阅读及遵照执行。
员工布告栏及酒店内任何信息的张贴由人力资源部负责管理。未经许可，员工个人不得在酒店任何场所张贴通知或告示，并不得撕毁或涂改布告栏信息，如有违反会受到纪律处分。
2.2.员工信箱
酒店在员工通道口设有员工信箱，员工可就酒店经营与管理的意见、建议等向总经理提出书面意见。
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2.3.员工大会
除了定期的部门会议外，还要召开酒店全体员工会议。全体员工大会的目的是让酒店管理层与员工和经理们见面并分享工作的经验。
2.4.员工活动
为营造和谐、积极的工作环境，酒店将举办各种员工活动，包括：员工联欢会、体育活动、技能比赛等，每位员工都应积极参与。
2.5.员工满意度调查
员工的满意度和建议对确保酒店和集团的成功至关重要。每年，酒店都将进行员工满意度调查。这些调查提供给员工机会，表达关于工作条件、对客服务以及员工的意见和劝告。我们通过调查收集资料向客人和员工保证，在我们的酒店会持续不断地进行质量改革。调查的结果将在各部门进行交流，以制定改进的战略计划。酒店邀请并鼓励你参加这些调查。
三、劳动管理
3.1.招聘和录用
酒店坚持根据工作态度、个人能力和表现聘用优秀员工。
所有的人员招聘必须通过人力资源部与用人部门共同进行。
应聘人员必须准确填写职位申请表，提交真实、合法、完整的应聘资料，并根据酒店要求完成相关测试。如果发现应聘过程中有虚构或隐瞒事实行为的，将被取消申请资格；在录用后发现前述情节，酒店有权解除劳动合同。
所有应聘人员必须通过健康体检、业务考核、素质评估和工作背景审核，合格者方可录用，一经录用酒店将给员工配发统一的制服与工鞋，如工作未满6个月离职者，工鞋需按原价支付。
原则上，当酒店有职位空缺时，酒店将优先考虑内部员工的申请。
3.2.健康体检
员工在录用前须到酒店指定的卫生部门参加体检，并将所取得的健康合格证递交至人力资源部。
酒店每年安排一次员工健康检查；体检不合格者，酒店将视病情轻重调整其工种或安排病休，医疗期满后仍不合格将与其解除劳动合同，以确保员工个人身体健康和酒店的公共卫生安全。
3.3.试用期
所有录用员工首次签订劳动合同之日起，都须经过2个月试用期。员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件，则酒店有权解除劳动合同，并将相关决定提前3日书面通知该员工。
试用期内，员工因故未能或不愿继续工作，应提前3日向酒店书面提出解除劳动合同。
3.4.劳动合同
酒店将根据国家《劳动合同法》有关规定，在平等自愿的基础上与员工签订劳动合同。该合同由酒店和员工双方签字认可后即具有法律效力。员工在签订劳动合同前，应仔细阅读
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合同内容。
由酒店出资培训的员工，在培训前必须签订培训协议。若劳动合同期满，但是酒店与员工依照《劳动合同法》第二十二条的规定约定的服务期尚未到期的，劳动合同应当续延至服务期满。
劳动合同期满前一个月，在对员工进行考核的基础上，双方无异议，则书面办理续订劳动合同手续。
3.5.员工餐卡
员工餐卡是员工用餐的凭据；
如果遗失或损坏，必须立即向人力资源部报告并到财务部缴纳人民币20元的工本费后，凭缴费收据到人力资源部补办；
员工餐卡属于酒店物品，员工离职时须交还人力资源部。
3.6.考勤
所有员工需遵照部门安排的工作班次。由于工作需要，酒店可要求员工倒班，不能按时出勤或拒绝遵守酒店及部门规定的工作班次的员工，将受到纪律处分。
3.7.工作时间
具体班次及休息日由部门经理根据酒店工作需要安排。员工需依照部门经理所签核确定的班次按时着制服到其工作岗位报到，无故未能按时出勤者，将受到纪律处分。如员工因故不能按时出勤，应提前通知其部门经理，并将请假申请送人力资源部审核。
3.8.超时工作/加班
员工加班必须遵守酒店加班管理规定，法定假期加班按国家规定发放加班工资或补偿加班人员休息日，其余时间加班根据实际需要给予调休。
3.9.工作评估
工作评估是员工与部门经理双向沟通，回顾工作表现并制定能够令员工个人与酒店经营目标均得以顺利实现的培训与发展计划的机会。
在试用期、晋升、调职时及每一工作年度员工至少将参加2次工作评估，以便员工了解酒店对其工作表现作出的评估、提出的要求，以及个人发展的建议。
3.10.第二职业
酒店员工不得从事任何形式的店外职业和工作或者同时与其他用人单位建立劳动关系。对于违反此规定的员工，酒店有权解除劳动合同。
3.11.亲属的聘用
未经酒店管理层同意，酒店员工的亲属（父母、配偶、子女、兄弟姐妹等）不得同时任职于酒店。如酒店员工及其亲属在同一部门任职或不同部门但工作岗位有监督与被监督关系的，酒店管理层有权对其工作岗位及部门进行调整。
3.12.辞职
员工在试用期内须至少提前3日以书面形式提出辞职；通过试用期后申请辞职须提前一个月以书面形式通知酒店，或以一个月的工资作代通知金。
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员工在任何情况下申请辞职，均须按照酒店相关规定办理离职手续。未提前通知或者未办理离职手续即擅自离职者，酒店有权按照酒店相关规定给予纪律处分。
3.13.劳动合同的解除和终止
凡有《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第十九条所规定的情形之一的，依照劳动合同法规定的条件、程序，酒店可以解除与员工的劳动合同。
凡有《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条所规定情形之一的，酒店将终止与员工的劳动合同。
四、工资与福利
4.1.工资支付
员工每月工资将在次月15日由酒店通过银行转账向员工发放。应由员工缴纳的社会保险费将由酒店在员工当月工资中代扣，并代缴至社会保险部门。
4.2.个人所得税
应由员工缴纳的个人所得税由酒店从其当月工资中代扣，并代缴至有关税务部门。
4.3.奖金
酒店根据经营业绩、员工表现等情况制定具体的奖金发放政策。
4.4.工作餐
酒店向员工免费提供工作餐；员工就餐时，必须着制服并佩带名牌、餐卡；员工就餐的地点为员工餐厅。
4.5.国家法定假期
员工享有11天法定假期。
4.6.年假（不含公休日及法定假期）
4.6.1.在酒店服务满1年（含）以上的员工均可享受带薪年假，规定如下：
◇在酒店连续工作满1年、不满10年的员工，享受带薪年假5天，请病、事假累计1个月以上的不享受当年年假；
◇在酒店连续工作满10年、不满20年的员工，享受带薪年假10天，请病、事假累计2个月以上的不享受当年年假；
◇在酒店连续工作满20年以上的员工，享受带薪年假15天，请病、事假累计3个月以上的不享受当年年假；
4.6.2.年假必须至少提前15天申请，经部门经理批准并报人力资源部办理审核手续，按程序批复后方可执行。
4.6.3.实习生和临时工不得享受年假。
4.7.婚假（含公休日）
4.7.1.员工达到国家法定结婚年龄（女满20岁；男满22岁），且在酒店服务连续满1年（含）以上，在酒店工作期间，享有3天带薪婚假；年满23岁的女员工及满25岁的男员工，
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可享受15天带薪晚婚假；
4.7.2.婚假期间不发放效益工资与考评工资；婚假需提前申请，并附有结婚证复印件；婚假需在领取结婚证后一年内一次性休完，过期视为自动放弃。
4.8.产假及护理假（含公休日）
4.8.1.在酒店服务连续满1年的已婚女性员工，符合国家计划生育政策生育的，可享受98天的产假；属晚育生产的，可另加30天的产假；遇难产或生双/多胞胎的情况，可另加15天/胎的产假；产假期间享受基本工资；
4.8.2.符合国家计划生育政策、怀孕不满4个月流产的，可享受15天的产假；怀孕4个月（含）以上流产的，可享受42天的产假；属晚育流产的，可另加30天的产假，休假期间享受基本工资；
4.8.3.酒店服务连续满1年的男性员工可依照国家规定，在配偶生育期间，享有7天的护理假，护理假期间享受基本工资。
注：产假及护理假期间不发放效益工资与考评工资，需提供医院相关证明。
4.9.病假（含公休日）
4.9.1.所有正式员工每月可享受1天带薪病假，但需凭县级以上医院出具有效证明；
4.9.2.员工请病假需先填写病假申请，经批准后方可执行，并出示指定医院的证明及相关医疗记录；如遇紧急情况，可接受诊所的病假证明。
4.9.3.病假期间工资待遇
（1）病假2-7天（含7天），享受基本工资；
（2）病假7天以上的，享受基本工资的80%；
注：病假期间不发放效益工资与考评工资；
4.10.事假（无薪假，含公休日）
4.10.1.员工请事假需至少提前3天提出申请，经批准后方可执行；
4.10.2.员工请事假连续天数不得超过10天。一个自然年度内，事假天数不得超过30天，如超过30天，将会影响当年的绩效考核；
4.10.3.事假期间不计发薪资及相关福利，且不能以请事假的方式增加年假天数。
4.11.丧假（含公休日）
4.11.1.所有正式员工的直系亲属（系指父母、配偶、配偶父母、子女、兄弟姐妹）死亡，可享有3天的带薪丧假。
4.11.2.丧假期间不发放效益工资与考评工资。
4.11.3.申请丧假需出具有关死亡证明。
4.12.工伤假
酒店员工因工受伤可申请休假，具体参照国家规定执行。
4.13.社会保险
4.13.1.酒店将按照国家有关规定为员工办理基本社会保险（养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险、生育保险、大病医疗补充保险）。
4.13.2.保险中个人应缴纳部分由酒店在员工工资中代扣代缴。
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五、员工设施
5.1.员工餐厅
5.1.1.员工用餐必须遵守用餐管理规定。
5.1.2.员工餐厅仅供酒店员工或在酒店内工作的人员使用。若有需要，须经部门经理及人力资源部书面批准后，凭外来人员加餐券在员工餐厅使用指定餐具用餐。
5.1.3.员工不得将食物带出员工餐厅。
5.2.员工宿舍
酒店为员工提供宿舍及完善的配套设施设备，并设有专人负责管理。所有员工应遵守员工宿舍管理规定。如有违规，员工将受到纪律处分或取消住宿资格。
5.3.更衣柜及更衣室
5.3.1.员工需在指定的更衣柜内存放制服及个人物品。
5.3.2.更衣柜内不得存放任何贵重物品，酒店不承担其内任何物品的遗失责任。员工个人不得随意换锁，撬锁；更衣柜钥匙如有遗失或损坏，需到人力资源部办理相关手续。
5.3.3.必须随时保持更衣柜和更衣室整齐洁净；不允许员工在更衣室内吸烟、乱扔杂物、随地吐痰、吃食物及喝饮料；不得将酒店物品、易燃物品、攻击性器具和违禁印刷品存放于员工更衣柜内。
5.4.员工通道
要求所有员工从指定的通道进出酒店。从非指定的通道进出酒店的任何员工将受到纪律处分。员工应充分理解本条之政策并且在领取及签收《员工手册》时，同意授权前厅部管理人员要求打开随身携带的物品进行安全检查。如果员工拒绝配合，将被视为严重违纪。
六、培训与发展
6.1.培训课程
酒店激励每一位员工成为最好的、最称职的员工，并且承诺支持专业发展。培训和职业发展确保每一位员工具备更高的素质，更好地为客人服务，从而丰富工作经验，提高个人水平并促进个人职业发展。
6.2.培训认证
在完成试用期\定向培训之后，员工将合格上岗。培训认证是员工职业发展的一个组成部分，它为酒店的每个职位创立了统一的标准。培训认证程序包括每个具体的部分和工作岗位设定的培训计划。资深的培训人员将确保每位员工掌握必要的知识和技能，成功地完成培训认证课程，以满足工作需要。
6.3.入职培训
酒店所有员工在入职后将参加入职培训。入职培训内容包括酒店情况介绍、员工上岗条件及酒店规章制度等。
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6.4.调动和晋升
6.4.1.为遵循酒店对员工职业发展的承诺，酒店鼓励员工提出在酒店获得晋升或调动的机会。
6.4.2.人力资源部在酒店公告栏张贴最近的职位空缺。如果你对其中一个职位感兴趣时，请联系你的部门经理或人力资源部，了解空缺职位的资格要求。申请调动时，必须填写调动申请表格。员工必须具备下列条件，才会被考虑进行部门调动：
◇满足新职位的要求。
◇通过人力资源部和部门经理的面试。
◇成功地完成指定的培训认证课程。
◇具有良好的工作表现和出勤记录。
◇在目前的工作岗位上至少连续工作6个月。
员工无法胜任升职或调职后的新岗位职责时，酒店有权将其调回原部门、原岗位，工资恢复原级别。所有岗位调动申请都由人力资源部协调安排。
6.4.3.培训费赔偿
◇员工参加酒店出资的培训，培训前必须签订“培训协议”，协议中将约定一定的服务期限；
◇如果员工在约定服务期限内提出离职，必须按照约定支付培训补偿费，具体支付标准见“培训协议”。
七、职场纪律
7.1.个人行为
员工的行为及工作态度对于酒店的成功至关重要，因此员工应遵守以下行为规范：
◇不得在上班时间饮酒或处于酒醉及麻醉品发作状态；
◇只能按规定的时间在员工餐厅用餐；
◇安静工作，低声说话，勿远距离叫人；
◇不得在酒店内以任何形式进行赌博；
◇在酒店任何区域内见到客人要礼貌问候；
◇在酒店任何公共区域内不得有蹲、坐、靠等不雅观和不文明的行为；
◇不得随地吐痰、乱扔垃圾和嚼口香糖；
◇除指定区域严禁吸烟；
◇在客人区域内保持安静，不得谈论私人和工作事宜，比如在客用电梯内；
◇同事之间要以礼相待，协作工作。
7.2.标准行为准则
◇准时出勤，若因故耽搁或不能上班应立即通知部门主管；
◇员工不应与客人过分亲密，工作中使用礼貌用语，避免谈论个人私事；
◇不得索取客人的礼物、现金（包括佣金）等；
◇保持工作环境安静，未经许可，员工不可将MP3、录音机或乐器等带入工作区域；
◇员工在工作时间禁止阅读小说、杂志、报纸或上与工作无关的网站。
7.3.员工仪容仪表标准
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7.3.1.对所有员工来说，展现出专业化、整洁的仪表是至关重要的。所有员工必遵从酒店的仪容仪表标准，展现优美/整洁/典雅的形象。所有员工必须遵守以下的行为准则：◇所有员工必须修饰整齐、着装得体，保持良好的个人卫生。
◇所有员工应确保所穿制服干净、熨烫平整，无污渍，钮扣齐全，无开线处。皮鞋应保持光亮。
◇男性员工每日剃须；女员工要根据酒店要求做适当化妆。
◇头发应梳理整齐。男员工头发不应遮住耳朵、长过衣领；女员工须梳整齐短发，齐肩长发须盘起来。
◇指甲须剪短，修剪整齐，保持干净。女员工只允许涂无色透明指甲油（餐饮部员工不能涂抹指甲油）。
◇只配戴婚戒和手表（餐饮部员工不能配戴），女员工只配戴钉状耳环。
◇所有员工应随时保持最佳个人清洁和卫生状态，确保无口臭及体味。
7.4.保密制度
员工应当保守酒店的商业秘密及其它与知识产权相关的保密事项，未经许可禁止对外提供酒店机密文件或信息。
7.5.公众传媒
未经许可，任何员工不得向公众或媒体发布有关酒店管理、经营等信息。所有接受媒体采访、对外宣传等事项均由酒店总经理办公室负责安排。
7.6.物品出入
员工出入酒店时，前厅部管理人员有权检查员工所随身携带的提包及包裹等。员工应充分理解并主动协助检查。若员工认为在检查时检查人员有无理行为，可向部门负责人报告。
7.7.拾遗
员工在酒店内拾到任何财物，均应立即送交前厅部或管家部，并做详细登记。未经部门经理允许，员工不可保留客人遗留或赠送的任何物品。
7.8.客用设施
未经许可，员工不可使用酒店内的客用设施，如客用电梯、洗手间、电话、餐厅或其它设施。
7.9.办公电话及私人电话的使用
酒店电话只能用于工作使用，未经许可不能作为私人用途。除紧急情况外，不能在工作时间接听私人电话。
7.10.私人拜访、电话及信件
7.10.1.若非紧急情况，员工在工作时间不能接听私人电话；
7.10.2.未经许可员工在工作时间不能在酒店内接待亲友来访。
7.11.电脑设备使用规定
7.11.1.员工有责任爱护酒店财产，包括电脑、打印机、驱动器、扫描仪及其它外置设施，也包括电脑软件，即程序和数据；
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7.11.2.只允许使用酒店批准使用的商务系统软件；
7.11.3.严禁使用游戏软件及非法盗版软件；
7.11.4.未经许可，任何员工不可随意更改电脑中的硬件平台、应用软件或电脑中的存储数据。
7.12.酒店安全措施
7.12.1.所有员工都有责任维护酒店安全，并在以下方面与酒店前厅部密切合作：
◇员工有责任在进出酒店时让前厅部管理人员员检查随身包裹，员工应充分理解检查目的并与检查人全力合作。
◇若员工携带非私人物品离开酒店，必须持有相关部门经理签发的出门许可证。
◇员工不得将私人贵重物品带入酒店；否则，若有遗失，酒店概不负责。
◇人力资源部将不定期对员工更衣柜进行检查，除员工私人物品、制服外，更衣柜内不能存放食品及其他物品。
◇员工应对周围环境保持警惕，如发现可疑情况，应立即报告部门主管或前厅部负责人。
◇离开办公室或办公区域时，为确保设备、资产安全，必须随时随手关/锁门窗。
八、员工奖惩
以下所列的各项规定是为了建立员工的行为规范，保证员工具有良好的形象和工作表现以提供高标准的服务。员工若有违反将会影响酒店的正常运行并因此导致纪律处分。
为了维护酒店经营管理的正常秩序，为客人提供优质高效的服务，特制定酒店纪律处分规定与程序。
8.1.总则
◇处罚的实施由酒店管理层决定；
◇在作处分决定时，所有有关过失的文件和证据需提交给人力资源部存档备用；
◇每一项纪律处分都必须向当事员工解释清楚，允许员工对处分决定发表不同的意见；
即使犯错误的员工拒绝承认，员工纪律处分经总经理批准之后仍即生效；
◇员工受纪律处分后十二个月内表现良好并再无违纪行为，经部门经理的推荐，可将员工纪律处分从员工档案中撤消。
8.2.奖励
8.2.1为激励表现突出的员工，酒店对员工所做出的贡献予以认可和奖励。凡符合下列条件之一的员工，酒店将给予嘉奖：
◇品行端正，业务突出，热爱工作，被评为酒店优秀员工的；
◇为酒店取得经济效益做出显著贡献的；
◇超额完成酒店下达的各项经营管理指标的；
◇积极向酒店提出合理化建议，经采纳后取得显著效益的；
◇维护酒店利益和荣誉，保护公共财产并挽回经济损失有功者；
◇发现事故苗条，及时采取措施，防止重大事故发生；
◇其他为酒店做出特殊贡献，并为酒店带来荣誉的，经总经理确认应给予奖励者。
凡符合上述条件之一的员工，按员工职位逐级管理权限审批后，填写《奖励审批表》，由人力资源部具体执行并存档。
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8.2.2 奖励种类
◇个人奖-----销售金牌奖、最佳培训员、管理新秀、最可靠员工、最受委屈奖、拾金不昧、笑口常开奖、最受客人欢迎奖、学习进步奖；
◇团队奖-----优秀部门/优秀班组
注：人力资源部可根据实际情况对以上奖励进行增减。如员工在全年内累计过失超过3次的，将取消参与评选的资格。
8.3.纪律处分
员工在工作中违反酒店有关规章制度，将会收到酒店发出的过失通知单。具体过失根据其严重程度分为三类：
8.3.1.一般过失
1）个人仪容仪表不符合酒店规定；
2）工作时间进食；
3）非特殊情况时，衣着不整（如穿拖鞋、短裤、背心等）进入酒店经营区域；
4）未经批准使用客用电梯等客用设施；
5）上下班不按规定打考勤，一个月内漏打考勤3-6次；
6）擅自进入非职责范围的区域；
7）未经允许，工作时间接待私人来访或接打私人电话；
8）未经允许，带店外人员进入员工区域（员工宿舍、员工更衣室、员工餐厅等）；
9）违反员工用餐规定；
10）下班后无故逗留在酒店范围内；
11）上下班在非指定的员工通道进出；
12）未保持更衣柜整洁或私换更衣柜；
13）无故迟到或早退；
14）在酒店工作场所或客用区域，不执行站姿、走姿、坐姿等形体语言规定；
15）未经允许，私自带店外人员到酒店营业区域参观；
16）在宿舍内发现没有正当来源的客用品（价值不超过50元），没收物品；
17）不注意保持酒店的公共卫生，乱扔纸屑或废物等不卫生的行为；
18）当值时间使用酒店资源办理私人事务；
19）不按设备、设施操作规范进行操作，尚未造成不良后果的；
20) 不珍惜他人劳动成果，浪费严重（含员工餐厅用餐浪费）；
21）对员工或客人有不礼貌言行；
22）未按服务标准进行对客服务，尚未招致投诉的；
23）拒绝与同事合作；
24）不能在规定时间内完成工作任务；
25）有其它与本节相近违规行为的。
8.3.2.严重过失
1）多次（三次以上）不能在规定时间内完成工作任务；
2）私自涂改考勤或调整考勤系统；
3）包庇他人过失；
4）不服从管理人员工作安排；
5）私自拿取酒店或客人物品，情节较轻的（同时按物品价值的5倍予以罚款）；
6）在非指定的区域内吸烟；
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7）在客人或同事间搬弄是非，窥探隐私；
8）故意损坏公物或不爱护公共设施、设备及其它公共财产，情节较轻的；
9）当被问及任何事件时提供假情报；
10）泄露酒店机密，如人员薪酬、客源结构、促销计划等；
11）当离开或进入酒店场所时，拒绝接受酒店所授权人员对行李、包裹或其它携带物品的检查；
12）无故缺勤，旷工一至两天；
13）未经部门主管批准，擅自将酒店物品带出酒店；
14）涂改或者损毁酒店告示栏中的通知、通告等；
15）未经批准，私自复印、抄写、复制酒店资料或把资料以任何形式带离酒店；
16）未经批准私配更衣柜钥匙或酒店内钥匙；
17）一个月内漏打考勤6（不含）次以上；
18）未经许可擅自调班或休息；
19）未经部门经理许可或客人要求擅自进入宾客房间；
20）违反酒店消防安全制度，非法运用或破坏消防系统或设施，尚未造成不良后果的；
21）工作态度消极，效率低，影响酒店或部门工作进度的；
22）使用设备、设施不当，尚未导致不良后果的；
23）酒店内私自贩卖物品，索取或募款；
24）有其它与本节相近违规行为的。
8.3.3.极端过失
1）触犯国家任何法律、法规；
2）连续旷工达到三天或全年累计旷工次数达3次；
3）任意篡改酒店的文件或报表，欺骗酒店或客人；
4）利用病休假从事其他工作；
5）私自拿取酒店或客人物品，情节严重的（同时按物品价值的10倍予以罚款）；
6）在酒店内、外对同事以任何方式进行威胁、恐吓、谩骂等，影响其正常工作或生活秩序；
7）与客人或同事打架斗殴；
8）向客人索要小费或礼品；
9）在禁烟区内吸烟；
10）工作态度严重消极，致使工作几乎陷于停滞；
11）不服从或拒执行酒店或部门的工作安排；
12）使用设备、设施不当，导致不良后果的，酒店将同时追究经济赔偿责任；
13）故意损坏公物或不爱护公共设施、设备及其它公共财产，情节较重（如在墙面、电梯内乱写乱画、破坏更衣室设施等）；
14）拾遗不报；
15）在宿舍发现没有正当来源的客用品（价值超过200元），没收该物品；
16）工作时间酗酒或处于麻醉品发作状态；
17）故意毁坏或盗窃客人、酒店或其他员工财物；
18）以提升或调换工作环境作为交换条件，接受或馈赠任何贵重物品；
19）违反员工宿舍管理条例造成严重影响后果；
20）在酒店内进行任何形式的赌博；
21）在酒店内有淫亵和不道德的不法行为；
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22）携带、收藏、传播一切禁品；
23）未经许可在酒店内部散发、张贴反动或不利于酒店正常经营管理的宣传资料；
24）组织或煽动员工闹事或罢工；
25）有其它与本节相近违规行为的。
以上过失条例将作为员工行为准则，在此之后酒店所制订的规章制度将自动成为此行为准则的一部分。
8.4.处分规定
8.4.1.一般过失
初犯：口头提醒；
再犯：口头警告；
三犯：书面警告；
四犯：最后警告并可除名；
8.4.2.严重过失
初犯：书面警告；
再犯：最后警告并可除名；
8.4.3.极端过失
立即除名而不作任何补偿；
有任何违法行为的员工将给予立即辞退，酒店将不予以任何补偿。
8.5.处分的有效期
8.5.1.处分有效期
处分的有效期从处分日期开始计算，不同处分的有效期不同，具体如下：
◇口头警告：1个月
◇书面警告：3个月
◇最后警告：12个月
任何处分有效期间不能申请调换岗位或晋升。
8.5.2.处分叠加
在任一处分有效期内，员工如再一次违纪行为，则处分会相应升级，具体如下：
◇口头警告有效期内，员工再有一次口头警告，则处分升级为书面警告；
◇在书面警告有效期内，员工再有一次口头警告或书面警告，则处分升级为最后警告；
◇在最后警告有效期内，员工再有任何一次警告，则以辞退处理。
8.6.申诉程序
员工如对酒店处罚/处分存在不同意见时，可按照以下的程序进行申述：
8.6.1.申述时间：从处分开始生效的当天起算，不得超过5个工作日；
8.6.2.可首先向部门第一负责人申诉或直接向酒店人力资源部申诉；
8.6.3.相关部门将联合对申诉展开调查，形成调查报告；
8.6.4.由酒店总经理对申诉做最终的决定；
8.6.5员工申诉必须由本人在书面报告上签署姓名，不署名之申诉报告视为无效申诉；
同时，申诉内容必须以事实为依据。
九、安全及紧急程序
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9.1.保障人身及财物安全
酒店确保为客人及员工提供人身及财物安全保障，酒店将提供:
◇安全和健康的工作环境；
◇安全和健康培训课程；
◇安全设备的配备和使用。
酒店要求所有员工了解安全操作程序以最大限度地减少事故的发生。
9.2.报警程序
9.2.1.员工发现紧急情况请尽快用电话通知总机并告知：
◇你的姓名；
◇紧急情况的性质；
◇地点；
9.2.2.报告完后，在不危及个人安全的情况下应尽快返回现场协助处理紧急情况。切勿代表酒店承担责任。你的责任是尽量帮助客人，总机接线员将会通知专门人员负责急救，员工切勿给客人进行急救护理除非曾经接受急救培训。
9.3.防火及火警
9.3.1.所有员工必须牢记酒店防火规则和步骤，必须熟知消防通道和灭火器的存放地点及使用方法。如果发现火灾应立即打电话给安全部消防中心，报警时注意：◇报个人姓名及所处位置；
◇火灾地点；
◇报告灾情。（如巨大的火焰、浓密的烟雾，等等。）
9.3.2.遇火灾时应注意：
◇尽量用距离最近的灭火器灭火，避免将自己困在火灾现场；
◇尽量保持冷静和帮助他人；
◇在不危及自身的情况下尽可能在现场守候到消防队或主管到达现场；
◇部门主管均应了解整套火警的撤退步骤。
9.4.防暴与报警
当你发现有炸弹或可疑物件时切勿接触移动；立即通知总机、值班经理及工程部；直至消防人员到达现场后方可离去，同时不让客人接近现场。
十、附则
10.1.本手册是员工劳动合同不可分割的一部分。
10.2.酒店管理层有权根据需要修订、更改及补充《员工手册》中的任一条款及规定，并将通告所有员工。
10.3.本手册解释权归酒店人力资源部。
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签收存档
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五星级酒店员工手册范本 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。 三、劳动合同 凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。七、岗位变更 根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职： 员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经酒店批准方可离岗。 九、解聘： （1）员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并发给当月工资。 （2）发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上，伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定，造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假： 按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，酒店将按《劳
第一章序言 欢迎你加入XXX酒店并祝贺您成为XXX酒店的一员！ 我们大家都处在这个充满竞争的时代，作为一家商务型酒店我们以给国内外各界人士提供尽善尽美的优质服务为宗旨。客人就是我们的上帝！提供真诚、友好、无微不至的服务，将是我们成功的关键。我们必须保证，让客人高兴而至，满意而归。 我们除了关心客人的舒适和满意以外，也同样关心您，希望您能把这里当成是你的家，希望你能爱酒店的同事有如爱自己的兄弟姐妹，爱酒店物品有如爱身上的衣饰！我们承诺：从你踏进酒店的那一刻开始，我们便会以自己亲人般的热情来对待您，关心你在酒店的每一天！我们也将竭尽全力为您创造公平竞争的环境，为您的发展尽可能创造有利条件，是雄鹰，你就应该展翅高飞！愿我们同心同德，精诚合作，团结一致地奋斗，相信我们一定能够成功！ 请细读本手册，它将给你有益的指导。 我很高兴地在此代表XXX酒店欢迎你们，也感谢您对我们的信任和加盟我们共同的事业，衷心祝愿您在我们共事的岁月中，奋发图强，事业成功。预祝你在XXX商务酒店工作的每一天，开开心心，笑脸常在！谢谢
总经理 2009年2月1日 第二章XXX酒店简介 XXX商务酒店座落于台州市经济开发区繁华地段，交通十分方便。 酒店外观采用现代特色很浓的简洁设计，高雅大方凸显商务酒店特色。酒店总建筑面积平方米，拥有标准客房66间、其中豪华商务套间间、标准房间、迷你商务单间、标准间、房间设计和装饰温馨简洁，让宾客有如到家的感觉！房间内的电脑可以让客人在网络中畅通无阻，客人可以极尽电子商务带来的便捷和商务需要。酒店内设有大型中餐厅二个及14间包房，其中有供二十人共同用餐的豪华宴会厅和连体商务宴请包房，可承接大中型商务会议和婚丧嫁娶红白喜事宴席！酒店设有多功能厅、和中小型会议室，可供商务会议的各种需要。酒店内装有中央空调、电脑系统、客用电梯、数字电视、冰箱、室内音响、洗衣服务及厨具均采用先进设备。
酒店员工手册精华版 第一章劳动用工合同 第二章酒店规则 第三章环境卫生 第四章奖惩条例 第五章优秀员工素质 1、行为准则 2、礼貌用语 3、工作态度十小点 4、准确服务 5、快速服务 6、服务规范 第六章工作职责 1、班长岗位职责 2、保安部工作职责 3、总台工作职责 4、客房部工作职责 5、茶房部工作职责 第一章劳动用工合同
聘用方式 1、本酒店采取面向社会公开招聘与推荐相结合的方式，以因事设岗、因岗择人、择优录取为用工原则； 2、各岗位因工作需要，需增补人员时，由部门负责人申报办公室文员安排招聘，领班以上特殊岗位、特殊技术工种增补由经理级审核，总经理批准； 3、员工的近亲，如：配偶、兄弟姐妹、子女等，除特殊情况获得经理批准，不能同时服务于本酒店，有婚恋关系的员工，若在同一部门岗位上工作，酒店有权以工作回避为由进行内部调整； 4、酒店各岗位实行竞争上岗，采用“能者上、平者留、庸者下”的用人机制。 应聘条件 1、应聘本酒店的人员，须如实填写《求职登记表》，由酒店相关人员进行初试、复试（办公室文员——初试、主管——复试、经理——录用）； 2、新入职员工须身体健康，出示身份证、学历证及有效工作证件，收银应有本市经济担保人，同时交纳1寸免冠照一张，身份证复印件一张。 试用期 新进员工有3天实习期（合格者带薪实习），实习期满由经理级同意办理入职手续（缴纳服装费、培训费、证件费，至库房领取工装、工牌和员工守则）后，方可转为试用期，试用期为两个月，试用期内双方有自由选择权利（依据个人工作表现和你对公司的看法，或公司最终视为不合格员工，选择辞职或解聘），试用期满正式录用后，5个月该员工非公司原因不得提出辞职，否则公司不予办理离职手续。 离职 当你因个人原因需要辞去工作时，你应当先征得部门主管同意，并提前15天书面报告上交给主管；在未批准你辞职前，你仍然必须认真、负责完成本职工作，否则将受到相应处罚，辞职申请经批准后，再按照相关条例办理手续。（离职程序：办公室领表，文员填写考勤记录；交当班主管签字同意，再转库管签字，由经理最终签字认可后交财务），离职员工不享受当月提成。 解聘 酒店根据经营状况之需要，以及酒店对你个人的综合评定以及违规违纪的情况为由，进行个人工作职务解聘。 开除 当你严重违反酒店规章制度，酒店有权对你做出开除决定，被开除者须立即离开酒店，酒店不作任何费用补偿。 事假 事假规定（下列情况者可以申请事假） 1、家中有病人急需照顾； 2、家中有突发事件需要亲自处理； 3、其它类似情况。
五星级酒店员工手册范本 客人是酒店餐厅、直接和间接交往中至关重要的人。 客人不依靠我们，但我们要依靠他。 不要把客人误认为工作中的累赘，他们要酒店工作的目的所在。 我们为客人服务不是施舍恩惠，客人乐意接受服务是我们的荣幸。 第一章劳动条例 一、招聘 酒店以任人唯贤为基本原则，凡有志于酒店服务工作的各界人士，都可对照酒店招工简章，报名参与。酒店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。被录用者需按不同工种交纳相应的工作及生活用品保证金。 二、试用期 员工需经过三至六个月的试用期，试用期满后经考核合格后正式聘用，不符合录用条件者将终止试用。三、劳动合同 凡被正式录用者，酒店将签订聘用合同，通常为二年。 四、个人档案 A 所有职工在应聘前及时交出有关简历、学历证明等。填写包括个人简历、家庭成员情况等在内的登记表。 B 对于家庭住址、婚姻状况等情况的变更应在五天内告知人事部门。 五、工作时间 A 参照有关法规，结合本地情况和酒店工作特点编排工作日和工作时间。 B 对加班超时的员工给予合理的补偿。 六、发薪方式 每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。 七、岗位变更 根据工作需要，酒店有权在内部调整员工岗位。 八、员工辞职： 员工辞职必须（试用期提前7天，正式聘任后担前30天）向所在部门负责人提出书 面申请，经酒店批准方可离岗。 九、解聘： （1）员工无任何过失而自动辞职，符合酒店规定程序，获准后，酒店将退还保证金并 发给当月工资。 （2）发生下列情况之一者，酒店有权解除合同，不再退还受聘员工保证金。 A 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反酒店规章制度。 B 旷工3天以上，伪造病假、事假。 C 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给酒店信誉带来严重影响者。 D 被依法追究刑事责任。 E 违反计划生育规定，造成不良后果者。 第二章有关权益 一、假期。 1、国定假： 按国务院规定，员工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春节三天、五一三天、国庆节三天）。如法定定假日需要员工加班，酒店将按《劳动法》规定给予假期或薪金补偿。 2、病假：
工作行为规范系列酒店员工手册全套（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-90213 酒店员工手册全套 Hotel staff han dbook comp lete 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 第1页:第一章总则第2页:第二章员工聘用第3页:第 三章员工福利第4页：第四章行为规范第5页：第五章奖励与 纪律第6页:第六章工作表现及态度第7页:第七章员工申诉第8页:第八章安全措施第9页:第九章安全忠告第10页:第 章修订 第一章总则1、编制目的 我们热诚欢迎您加入XXXX大酒店工作，为了造就一流 的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此 本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神， 深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为
XXXX酒店带来光辉业绩 2、适用范围 本手册原则上适用于XXXX所有员工，包括合同制员工 临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款 与本手册有所冲突， 则以合约为准。 3、XXXX指导管理原则我们确保*我们在同所有人相处时，要表现出 真诚和关心*确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行 *期望所有的管理人员要保持与客人直接接触 *我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；又有助于实现他们个人目标 的氛围。 *有效更新 -鼓励合情合理的风险行动 -尝试新思想 ?借鉴其它行业的思维 *与业主保持有效益的关系 -让业主了解酒店的发展和其它重要情况 -达到或超出财务指标 -适 时地请业主参与发展项目
开元酒店员工手册开元国际酒店管理公司监制
目录 总裁致辞 (3) 总经理欢迎词 (4) 一. 开元旅业集团 (5) 三．开元大酒店 (8) 四．入职指引 (9) 五．行为准则 (10) 六．薪酬/福利 (12) 八. 奖罚制度 (17) 九. 申诉与沟通 (21) 十. 酒店安全 (21) 十一. 员工应知应会常识 (24) 附则 (25)
总裁致辞 欢迎您加盟开元！首先感谢您的抉择，也祝贺您顺利通过挑选成为公司的一员。 我们将在共同信任和相互理解的基础上共谋发展。 1988年，我们建立了萧山宾馆；今天，我们的业务涉及酒店业、房地产开发和工业制造等领域，成为一家多元化、全国性知名企业集团。 我们发展，是因为我们齐心协力，努力攀登，与时俱进，每一步都力求稳健。我们深知，建设开元百年基业，需要我们有海纳百川的胸襟，更需要您的加盟。 员工是我们宝贵的财富。开元每一个前进的脚步，都需要您高度的责任感，务实高效的行动，创新发展的精神。进入公司也许不能享受高福利、高待遇，但公司为您提供了施展才华的平台和公平公正的晋升途径，您的付出，您的奋斗，您的卓有成效的工作，都将会在这里得到客观的评价和赏谢。 世纪风潮谁争锋，百舸争流我为先。我谨代表开元旅业集团欢迎您加入我们的团队，并相信您一定会成为我们最优秀的成员。 总裁：
总经理欢迎词 总经理：
一. 开元旅业集团 概况 开元旅业集团是一家业务涉及酒店、房产和工业等领域，跨行业、跨地区的全国性大型企业集团，下辖开元国际酒店管理有限公司、杭州开元房地产集团有限公司和浙江开元工业控股有限公司等三大产业公司。 开元国际酒店管理公司负责集团旗下所有酒店的经营管理，并承担整合资源，输出管理，实现在酒店业的跨地区连锁化快速发展的使命。目前酒店管理公司在营酒店十余家，其中开元萧山宾馆连续六年被评为“浙江省十佳星级饭店”，并荣膺“全国百优星级饭店”称号；杭州开元之江度假村连续五年被评为“浙江省十佳星级饭店”；杭州千岛湖开元度假村被誉为“华东第一度假村”；开元名都大酒店享有“杭州第一高楼”的声誉，并将成为开元旅业集团的旗舰酒店。开元旅业集团先后被评为“中国旅游饭店业集团20强”、“中国旅游知名品牌”、“中国饭店先锋品牌”等荣誉称号。 借助集团公司的综合管理和投融资平台，以酒店产业、房地产业为依托，2004年集团高起点、大投入，进军工业制造领域，形成了酒店、房产以及工业制造多元化互动的产业格局。同年，集团正式进入资本市场，实现了从产品运营到资本运营、从集团公司到控股公司的跨越发展。 公司文化 使命 营造中国品质，创造快乐生活 远景 成为出类拔萃、永续经营的现代大公司，为每一位员工提供高尚事业的舞台和体面生活的保障。战略 依托集团的综合管理和投融资平台，以旅游饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营；积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业务特色，导入和孵化相关产业，强化产业组合优势，构建产业联动的发展体系。 管理理念 制度为基以人为本 经营理念 创造特色，打造品牌 关注客户，用心服务 行为准则 勤奋、严谨、争先、关爱
某酒店集团的员工手册(DOC 32页)
员 工 手 册
G O L D E N P E A K H O T E L集团公司 女士（先生）： 您好！ 欢迎您加入我们的行列，成为GOIDEN PEAK HOTEL 的一员！ 在这里 追求卓越是我们酒店永恒的目标 保持与众不同的优势是我们不变的追求和原则。 在我们的创业中，即包含高品质的商品，又蕴含着一流的服务水平和精神。 我们的员工让团队效应与忧患意识发挥最大效能。 服务第一，是我们共同的理念 我们要永远保持世界第一！ 有你们的加入，我们更有信心。 欢迎你们，亲爱的女士（先生）们！ 我们庄严宣誓： 信守公司理念维护企业形象 遵从员工手册执行规章制度 服从上级指挥完成工作任务 努力学习提高积极奋发图强
做一名谦逊、务实、诚信、进取的GOIDEN PEAK HOTEL人。 总经理XXX 1999年12月26日 GOLDEN PEAK HOTEL历史 1820年由哈桑家族投资兴建，建筑面积208平方米，员工7人，由哈桑二世掌管。 1822年6月9日大清王朝使官访问酒店，并题词“世外桃源”。 1826年第一次扩建，建筑面积增加到800平方米，雇员增加到16人。 1830年9月2日英国王储森林狩猎下榻酒店。1836年4月17日哈桑二世退休，由哈桑三世掌管酒店。 1837年5月2日哈桑二世逝世。 1838年9月进行第二次扩建，同年十二月竣工。营业面积扩大到1300平方米，雇员增加到30人。
1839年2月11日斯特凡大公光临酒店，并题词“欧洲的殿堂”。 1840年5月16日科索沃大地震，酒店被彻底破坏，伤56人，亡21人，损失惨重。 1840年8月6日重建，1842年7月19日竣工。建筑面积2600平方米，雇员80人。 1843年4月建游泳馆，6月建高尔夫球场。1844年8月2日大日本帝国天皇陛下访问酒店。1844年11月27日法兰西帝国国王下榻酒店。1845年5月建赛马场。 1845年7月5日至10日举办欧洲第一届赛马比赛。 1846年哈桑三世逝世，22岁的哈桑四世开始掌管酒店。 1846年酒店营业额首次突破1000万法国法郎。1847年9月建欧洲赌场。 1848年出现首次经营亏损。 1849年由于经营不善，被迫卖掉游泳馆。 1850年卖掉赛马场。 1851年3月哈桑四世交出管理权，委托美国人泰勒管理酒店。 1851年9月撤掉欧洲赌场改建为客房 1852年经营亏损被竭制。 1853年开始营利。
企业概况 久负盛名的Golden Peak Hotel始建于1820年，距今已有近200年的历史，是世界上最古老的酒店之一。她位于地中海共和国东部的天然良港、世界上最繁华的都市——黑山市。地处大西洋西岸，依山傍水，东临南海，背靠阿尔匹斯山，西距地中海国家森林公园两公里。占地0.7万公顷，建筑面积51万平方米，历史上经历了九次改建和扩建，形成了现在的规模，是世界上唯一的六星级大酒店。 Golden Peak Hotel拥有客房2290间，4708个床位，其中，标准客房1880间；套房180间；豪华套房90套；总统套房140套。大小会议室70个，可同时接纳200人的会议20个。 Golden Peak Hotel拥有全世界180个国家的高级厨师，设立了210个餐厅，可接纳5500人同时用餐。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，是商业集团理想的办公场所。 Golden Peak Hotel拥有高素质的员工队伍，基层员工均具有学士学位，主管以上级管理人员均为硕士或博士。 这里风和日丽，气候宜人，四季如春。 豪华的设施，真诚的服务，让您享受温馨与快乐。 Golden Peak Hotel 产品介绍 客房服务 久负盛名的Golden Peak Hotel拥有2290套舒适豪华的客房，其中标准客房1880间，套房180间，豪华套房90套，总统套房140套。 Golden Peak Hotel各式客房装饰设计匠心独具，款款温馨；国际直播电话以及众多卫星电视台将您和世界紧紧连接；大理石地面的私人浴室，秀外慧中，体现贵族生活情趣；中央空调配合自动调温系统；完备的私人小酒吧；24小时的送饮服务，洗衣服务，保姆服务，叫早服务，关照您的每一天。 Golden Peak Hotel总统套房，设施高贵华丽、布置高雅、漫步其中，远眺黑山市，视野开阔，定会让您留下温馨美好的回忆。 Golden Peak Hotel拥有1800间写字间，经联合国多次考察后，三个委员会在此设址办公。Golden Peak Hotel华丽的会议厅，可容纳10000人就座，主席台宽敞大方，6种语言的同声传译系统，克服
员工手册 前言
无论你来自何方，加入xxxxx就是你事业全新一页的开启，释放你全部的热情，投入到我们这个充满机遇的强势团体中来。 我们的宗旨是： 用户至上、员工第一 *为建立公司正常工作秩序，加强劳动管理，根据《中华人民共和国劳动法》及地方相关法律规定本《员工手册》。*本守则是公司规章制度的重要组成部分，是公司员工共同遵守的准则。 *本守则适用于本公司全体员工，包括劳务人员、临时雇用人员。 *本守则解释权属于xxx管理公司。 目录
第一章公司简介 第二章雇员责任与行为守则 第三章考勤管理制度 第四章假期政策 第五章聘用政策 第六章薪酬政策 第七章福利政策 第八章培训制度 第九章员工发展 第十章绩效考核制度 第十一章奖惩制度 第一章公司简介
第二章雇员责任与行为守则
公司奉行的原则是公司有责任提供优良的环境，让每位员工来负责自身的行为及表现，以达到培养员工高度自觉的目的。 建立雇员责任与行为守则的目的是为了给予员工行为的指南，处理违纪员工的目的是为了帮助员工纠正不良行为，同时也是为了更加公平地对待表现优良的员工。 2.1 雇员责任 2.1.1 员工应遵守“劳动合同”或“劳务协议”内各条款以及本公司所规定的各项规章制度；劳动者在被录用之日起的一个月之内必须向本公司提交相关入职资料，有特殊原因应事先写出情况说明，否则不予录用； 2.1.2 从事专业职位的员工（包括工程、技术、人事、财务、司机等），必须严格遵守中华人民共和国政府的法律法规、相关条例以及专业要求； 2.1.3 员工要服从本公司对其工作上的各项合理要求及安排； 2.1.4 员工要尽己所能保护公司财产及资料，维护公司的利益； 2.1.5 员工有责任向管理层反映任何违反本公司所定各项规定的行为； 2.1.6 员工有责任维护工作场所周围的环境整洁，养成良好的公共卫生和个人卫生习惯。 2.2 行为守则 2.2.1 严于职守 2.2.1.1 按时上、下班，工作时间内不得擅离职守、早退、外出或到其它部门闲荡，下班后非工作需要不得在工作场所内逗留； 2.2.1.2 工作时间不得打私人电话、不得会客、不得陪带亲友来工作场所吃、住、购物、照相、游览等从事一切与工作无关的活动； 2.2.1.3 在工作（服务）场所，服务待人要规范有礼，不得无礼及用粗言秽语进行讥讽； 2.2.1.4 员工应在电话铃响三声内接听电话；电话问候语应礼貌得体；员工须为同一工作区域内离开座位员工代接听电话并做留言； 2.2.1.5 不得私自进入工作（服务）场所之非公共区域，员工进出应走员工通道； 2.2.1.6 员工外出执行公务须经部门主管和、或经理的批准后方可外出，返回后须及时告知部门主管和、或经理； 2.2.1.7 保持良好的精神状态，工作时间精神饱满，不可因私人情绪而影响工作。
酒店员工手册范本 一、工作态度： 1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下 应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。 5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况 下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备 工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当 班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。 7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意， 员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可 向直属上司申请。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣 室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。 9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。 10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 二、制服及工作牌： 1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣 人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回 或工作服破损，须交付服装成本费。 三、仪表、仪容、仪态及个人卫生： 1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。 2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。 4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。 5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋，肉色 统补袜其\端不得露于裙外。 6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。 7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴 戒指。 8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手 遮掩。 9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 四、拾遗： 1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细 的记录。 2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处 理方法。 3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 五、酒店财产：
酒店管理员工手册范本 序言 我们热诚欢迎您加入**餐饮管理有限公司工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此册《管理制度》。册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。 从今天起您的言行举止将直接影响到酒店的风貌和声誉，我们衷心希望您发挥自己的才能和潜力，为酒店树立良好的口碑。我们大家无论职务高低都要精诚合作，尽责尽力，酒店的成功离不开您的一份努力，只要您发挥自己的才能和潜力，都有被酒店委任和升职的机会。 忠于职守、热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为公司带来光辉业绩。 总经理 第一章酒店管理理念 1、酒店精神;合作、开拓、高效合作团队精神，部门之间、上下级之间、同事之间的合作及与客人和社会各界的合作。开拓敢为行业先，创造性地工作。高
效以高度的责任感在最短的时间内最好地完成一切工作。 2、酒店目标; 把酒店做强、做大，打造成同行业知名品牌，建成顾客和同行尊重的知名品牌 3、酒店理念; 经营理念为客人创造价值、为员工创造价值 行动指南客人的需求就是我们的工作 服务理念酒店是家，客人是亲人 服务效果让客人没有陌生感、没有距离 管理法则以人为本，追求和谐与完善 发展信念有需求就有市场 4、指导管理原则;
我们确保…… ☆我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心。 ☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行。 ☆期望所有的管理人员要保持与客人直接接触。 ☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标的氛围。 ☆有效更新。 ☆鼓励合情合理的风险行动。 ☆尝试新思想。 ☆借鉴其它行业的思维。 5、运营机制;
（员工手册）标准酒店员工 手册范本
标准酒店员工手册范本 员工手册旨于使你了解你的责任、利益和义务。且作为于本店就职期间的行为指南。这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度，而且也是你切身利益之所于。因此，希望全体员工均有责任、义务维护它的尊严，保证它的实施。 壹、员工录用 根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核，择优录用。新招收的员工须通过岗前培训，经考试合格后上岗，上岗后试用期三个月；试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用，且签订劳动合同。 录用的员工全部实行合同制，通过签订劳动合同和酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人于劳动合同期满壹个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。 合同到期即自然终止，酒店和员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前壹个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效且按合同规定向酒店交付违约金。 员工于合同期内离开本单位，按壹切合同、协议规定执行。 员工离店必须按酒店规定办理离店手续，交仍酒店配发的壹切物品，关联部门会签认可后，方可离店。 因酒店营业条件变化而富余的员工，又不能于内部安排，将按劳动部门的有关规定执行。 二、员工考勤 （壹）考勤 1、所有员工均不得迟到、早退，上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工均不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即方案管理员，不得随意涂改或更改。 员工上下班除按规定打卡外，仍要到岗位签到签退,班中离开岗位要填写离回岗表。
2、员工于休息或下班前不得擅离职守，于工作时间内如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 （二）病事假 1、员工休病假须持本店医务室或特约医院证明（急诊例外）向所于部门申请，经批准后方可休假。部门经理级之上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属于4小时内电话通知所于部门，且于痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。 2、事假要提前填写请假条，写明事由和请假的时间，经有关领导批准后，方可休假。 三、员工生活 （壹）员工住宿 住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排，不准擅自调换房间或床位。宿舍内壹律使用酒店统壹配备的物品。保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准于宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。 不准将酒店设施及客用品搬（带）入宿舍使用，不准将烟酒带入宿舍。 保持室内清洁卫生，不准于墙上或窗外晾挂衣物。 节约能源，不准开长明灯，不准有长流水。 不准于宿舍内使用电炉子、电褥子等电器。 不准于宿舍内放置易燃易爆及有毒物品、易腐烂食品及小动物。 晚间10:00后员工不得互相串宿舍。 任何时间不准于宿舍喧哗、喝酒、吸烟、玩牌、打闹或做影响他人休息的事情。 （二）员工餐厅 员工应按规定时间于员工餐厅就餐，服从管理，且自觉遵守员工餐厅的规定，按顺序凭卡就
戴斯大酒店员工手
册 目录 第一章酒店管理公司简介............... 错误! 未定义书签。 第二章酒店业主公司简介 (4) 第三章酒店简介 (5) 第四章企业文化及服务理念 (6) 第五章工作时间、考勤及假期制度 (7) 第六章薪资管理、社会保险及酒店福利 (8) 第七章员工行为规范 (9) 第八章员工关系指南................. 错误! 未定义书签。 第九章工作表现评估及员工培训和发展......... 错误! 未定义书签。 第十章酒店奖惩制度 (20) 第十一章员工申诉制度 (31) 第十二章安全守则 (32) 第十三章环境保护及节能措施 (35) 《员工手册》签收单 (36)
总经理致辞 亲爱的各位员工： 首先我代表四川江油戴斯大酒店的全体同仁对您的加入表示最诚挚的欢迎：欢迎您加入四川江油戴斯大酒店，成为我们团队中的一员。 四川江油戴斯大酒店以她特有的诗城建筑风格坐落在四川江油市。她将绵阳金鹏置业开 发有限公司的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身，为大家搭建了一个施 展才能的舞台。作为在“ DAYS INN'品牌下工作的一份子，我们将为客人提供经济、快捷、高水准的服务，在发扬品牌高品质的同时，使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。 作为酒店总经理，我向每一位员工推荐这本《员工手册》，希望它能成为您在酒店工作中规范行为的指导性教材，也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭，成为四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。 酒店的发展需要依靠大家的共同努力，我们提供优质的服务，给予客人星级的享受；让我们的微笑在酒店永不消失，让客人的满意在社会广为流传！ 高的是品质，低的是价位，永远不变的是我们的始终如一的服务。四川江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来！ 酒店总经理二零一五年七月
《某某酒店员工手册》 目录 第一章董事长致辞 第二章酒店简介 第三章企业文化和理念 第四章人事制度 第五章员工守则 第六章员工福利 第七章安全条例 第八章奖惩条例 第九章修订与解释 第十章员工志愿书 第一章董事长致辞 亲爱的员工：
当你翻开这本小册子时，你已荣幸地成为某某某某酒店的一员，你的生活也由此掀开了崭新的一页，某某酒店也因为有了你的加盟而倍添光彩！ 某某酒店是集餐饮、客房、康乐、会议于一体，按照国家四星级酒店标准建造设计的商务旅游酒店，环境优美、设施完善、服务一流使其成为某某酒店业中一颗璀璨的明珠。酒店全面引入国际先进管理模式和管理经验，始终坚持“以人为本、宾客至上”的经营和管理理念，力争成为某某酒店行业中的典范！ 酒店将为每一位员工提供广阔的发展空间和平台，我们希望你能在这里愉快地工作，并将快乐传递给我们的客人，让其感受到某某酒店就是客人的“家外之家”。我们也希望你恪尽职守、爱岗敬业、注重细节，认真对待下榻酒店的每一位客人，展现“某某酒店人”别具风格的形象和素质。我们更希望你在这里得到系统和规范的培训，不断提高自身业务水平和职业道德素质，为自己职业生涯规划和设计打下坚实的基础。 我们深信，因为你的加盟，某某酒店能够更上一层楼，你也将得到应有的回报。相识是一种缘份，希望你珍惜在某某酒店的每一天，在这里必将留下你一生中美好生活的一段回忆。 最后，我们希望你在上岗前认真阅读《员工手册》，使你的工作时刻与酒店要求和规范保持一致，用真诚、热情、周到的服务为宾客提供舒适、便捷和超值的服务，在实现自身价值的同时将某某酒店打造成某某地区知名品牌！ 董事长： 二OO六年七月 第二章酒店简介 某某某某酒店位于川东北重要交通枢纽城市—某某市，是集餐饮、客房、康乐、会议于一体的四星级商务旅游酒店。酒店地处某某繁华商业地段—通川桥，地理位置得天独厚，傍依幽幽洲河，风景秀丽宜人，交通便捷。极具现代
戴斯大酒店员工手册
目录 第一章酒店管理公司简介 (4) 第二章酒店业主公司简介 (4) 第三章酒店简介 (5) 第四章企业文化及服务理念 (6) 第五章工作时间、考勤及假期制度 (7) 第六章薪资管理、社会保险及酒店福利 (8) 第七章员工行为规范 (9) 第八章员工关系指南 (19) 第九章工作表现评估及员工培训和发展 (20) 第十章酒店奖惩制度 (20) 第十一章员工申诉制度 (31) 第十二章安全守则 (32) 第十三章环境保护及节能措施 (35) 《员工手册》签收单 (36)
总经理致辞 亲爱的各位员工： 首先我代表四川江油戴斯大酒店的全体同仁对您的加入表示最诚挚的欢迎：欢迎您加入四川江油戴斯大酒店，成为我们团队中的一员。 四川江油戴斯大酒店以她特有的诗城建筑风格坐落在四川江油市。她将绵阳金鹏置业开发有限公司的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身，为大家搭建了一个施展才能的舞台。作为在“DAYS INN”品牌下工作的一份子，我们将为客人提供经济、快捷、高水准的服务，在发扬品牌高品质的同时，使每一位入住四川江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。 作为酒店总经理，我向每一位员工推荐这本《员工手册》，希望它能成为您在酒店工作中规范行为的指导性教材，也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭，成为四川江油戴斯大酒店密不可分的一份子。 酒店的发展需要依靠大家的共同努力，我们提供优质的服务，给予客人星级的享受；让我们的微笑在酒店永不消失，让客人的满意在社会广为流传！ 高的是品质，低的是价位，永远不变的是我们的始终如一的服务。四川江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来！ 酒店总经理 二零一五年七月
（员工手册）酒店业员工手 册
员工手册 x x x集团公司 企业简介（略） 产品介绍（略） 客房服务（略） 餐饮服务（略） 娱乐服务（略） 老板简介（略） 代表人物（略） 员工仪表 一、仪表仪容： （壹）员工于工作期间壹律着工作服。 （二）员工参加酒店外商务活动，男士穿西服套装系领带，夏季穿衬衫系领带；女士根据不同场合，着职业套装、套裙、时装，但不宜太袒太露。 （三）员工工作期间壹律佩带胸卡（左胸前）。 （四）员工言行诚实、谦让、廉洁、勤勉，精神饱满，仪容着装保持整洁。 （五）男士不得留长发、怪发。女士不得留怪异发型，不涂指甲，不画浓妆。 （六）员工工作时间不得佩带首饰。 行为规范 （壹）遵守国家法律、法规，遵守本酒店的各项规章制度、实施细则。 （二）忠于职守，严守酒店各项秘密。保护酒店利益，维护酒店形象，不作有损酒店形象的行为。 （三）工作勤奋务实，不怕苦，不怕累。 （四）爱护酒店财产，不浪费、不化公为私。 （五）办公、作业环境干净整洁，物品摆放整齐有序。下班前注意检查安全、防火、保密事项。 （六）按时上下班，不迟到、早退。亲自打卡，不得委托或代人打卡。 （七）不得携带危险品、易燃易爆品及其它违禁品进入工作场所。 （八）不得私自将外人带入酒店，不得于值班时间留宿外来人员。 （九）上班和同事相见主动问候，下班互道再见。到其他办公室应先敲门，征得同意后方可进入，离开时随手轻轻关门（客房部员工按服务规程）。 （十）工作期间不得无故脱岗、串岗，严禁做壹切和工作无关的事情。严禁利用酒店车辆、设备、工具干私活、办私事。 （十壹）待人接物态度谦和，诚恳友善。对来宾和客户委办事项应力求周到机敏处理，不得草率敷衍或任意搁置不办。 （十二）不私自运营和酒店业务有关的营利活动，不准兼职（特批除外）。
标准酒店员工手册 员工手册旨在使你了解你的责任、利益与义务。并作为在本店就职期间的行为指南。这不仅是酒店现代化管理所必需的规章制度，而且也是你切身利益之所在。因此，希望全体员工都有责任、义务维护它的尊严，保证它的实施。 一、员工录用 根据国家劳动部门的有关规定，本酒店面向社会公开招收员工。按照岗位工作要求及体格检查和政审结果全面考核，择优录用。新招收的员工须通过岗前培训，经考试合格后上岗，上岗后试用期三个月；试用期满酒店可根据员工的工作表现确定是否正式录用，并签订劳动合同。 录用的员工全部实行合同制，通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。需续签合同的员工必须由员工本人在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。 合同到期即自然终止，酒店与员工之间的劳动关系自动解除。员工要求辞职须提前一个月向酒店提出书面辞呈，经批准后生效并按合同规定向酒店交付违约金。 员工在合同期内离开本单位，按一切合同、协议规定执行。 员工离店必须按酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的一切物品，相关部门会签认可后，方可离店。 因酒店营业条件变化而富余的员工，又不能在内部安排，将按劳动部门的有关规定执行。 二、员工考勤 （一）考勤 1、所有员工都不得迟到、早退，上下班均要打卡记录其工作时间。任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报告管理员，不得随意涂改或更改。 员工上下班除按规定打卡外，仍要到岗位签到签退,班中离开岗位要填写离回岗表。 2、员工在休息或下班前不得擅离职守，在工作时间内如有事要离开，须向领导请示，经批准后方可离开。 （二）病事假 1、员工休病假须持本店医务室或特约医院证明（急诊例外）向所在部门申请，经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门，并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。 2、事假要提前填写请假条，写明事由和请假的时间，经有关领导批准后，方可休假。 三、员工生活 （一）员工住宿 住酒店单身宿舍的员工要服从酒店的安排，不准擅自调换房间或床位。宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。住宿员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。工作时间不准在宿舍逗留。不准擅自留外人住宿。店外住宿员工未经批准不准进入宿舍。 不准将酒店设施及客用品搬（带）入宿舍使用，不准将烟酒带入宿舍。
Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方：___________________ 乙方：___________________ 时间：___________________ 酒店员工劳务合同
编号：FS-DY-20602 酒店员工劳务合同 【篇一】 根据《中华人民共和国劳动法》和现行劳动法律、法规及有关政策规定，同意确立双方的劳动关系，愿意执行双方的劳动权利和义务，愿意执行双方平等自愿、协商一致，签定本劳动合同，共同遵守执行。 第一条合同期限 （1）聘用日期自年月日起至年月日止，其中试用期个月。 （2）合同期满，若要续签，须经甲乙双方协商同意才能办理续签合同手续。 第二条工作岗位 甲方聘请乙方为------------xx大酒店部当任一职级别的员工，乙方在工作中要按照工种（岗位）规定的工作要求按质按量完成工作任务。 第三条劳动报酬
（1）甲方根据国家有关规定和酒店经营状况实行酒店的等级工资制度，并根据乙方所担负的职务和其他条件确定其相应的工资标准，每月10号以人民币的形式按月足额支付乙方的工资报酬。 （2）甲方执行岗位工资（按基本工资+岗位工资+效益奖金+工龄奖等）等级制度，乙方完成或超额完成工作任务，或在工作中表现优秀者，甲方按规定对其进行奖励。 （3）甲方根据乙方的工作表现和酒店职位空缺情况，可给予乙方提供晋升的机会；当乙方对甲方的经济、效益等方面做出贡献时，甲方将给予相应的物质、精神奖励。 第四条劳动时间 （1）原则上，乙方每天的工作时间为8小时（不含用餐时间），根据甲方经营特殊性的需要，乙方应延时上班时间，1小时之内不算加班。每周的工作时间按照酒店规定。每月有八天有薪休班。 （2）甲方必须严格遵守国家的工时制度，合理安排乙方的工作和休息时间。因工作需要，如超出规定的时间，甲方应按酒店有关规定给予补休或补贴。
总经理致辞 亲爱的同事: 欢迎您加入金港精品酒店,成为酒店的一员。让我们一起共同发展,携手走好这段美好的人生历程。我们赋予了酒店生命,让他与我们共同成长,我们要为自己为客人创造优质的环境和服务，就需要不断的在工作的过程中提升自己的能力，升华自己的思想、从而才能创造出新的思路,我们才能更好的为客人提供更优质服务。 金港精品酒店围绕着“完美服务、尊贵享受”的经营理念。为了把我们的酒店建成具有现代化和高品质服务的精品酒店,为国内外宾客提供一流水准的服务,树立酒店的最佳信誉，特制定《员工手册》作为全体员工工作的行为的准则。此手册的主要目的,是让我们每位员工清楚地了解作为酒店一员所要遵守的管理制度、服务标准和规范要求，并能同心协力,精诚团结、爱店敬业，努力工作,使本店成为酒店行业中杰出的佼佼者。 愿您在我们共事的岁月中，奋发向上,携手共进。 真诚的祝愿您能成为我们的骄傲！ 总经理 2013年1１月6日
第一章总则 1、编制目的 我们热诚欢迎您加入金港假日酒店工作，为了造就一流的服务从业人员,保持本酒店系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批准,各位员工务必全面了解并切实遵守。 忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入，发挥一技之长， 2、适用范围?本手册原则上适用于彼此真诚合作,共为金港假日酒店带来光辉业绩。? 金港假日酒店所有员工,包括合同制员工、临时工，如以合约聘请的管理人员,于合约内所列 3、酒店指导管理原则?我们确保：?☆我们条款与本手册有所冲突,则以合约为准。? 在同所有人相处时，要表现出真诚和关心; ☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行 ☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展;又有助于实现他们个人目标的平台; 第二章员工聘用? 2.1 招聘标准?金港假日酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性,个人 2.2用工制度及劳动合同?根据品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。? 企业用工制度,本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制，所签定合约具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。 2.3 合同的延续 劳动合同期限一般为二年，合同期满前３0天，总经办将致函于部门,由部门经理与员工商讨续签事宜，在双方同意的情况下办理续签手续，若有一方不同意续签合同，需在合同期满前30天以书面的形式通知对方，否则以相应天数的工资作为补偿。 ２.4 试用期 2.4.1 员工在正式聘用前须经过试用期，试用期长短视合同期限而定，试用期内若员工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求，经培训仍不能胜任工作的,酒店有权延长试用期 2.4.２在试用期内员工欲解除合同,须或解除劳动关系,延长的试用期不能超过三个月。? 提前７天以书面形式通知酒店,否则以７天工资作为补偿。 2.5.1试用期满前,由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估,评2.5 正式聘用? 2.5.2员工估结果符合酒店录用条件者，由所在部门按程序报批，受雇为正式员工。? 自入职之日起签定劳动合同,员工欲在合同期内解除合同，须提前30天以书面形式通知酒店,否则以30天工资作为补偿。 2.6.1员工每天实际工作时间为8小时(膳食、休息时间除外),具体上2．6工作时间? 下班时间及休息日由酒店根据实际情况决定。 ２.6.2 酒店可视营业状况的需要，要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作,超时工作酒店将给予相应假期补休，或根据劳动法规定发放相应报酬,加班的确认需由相关部门经理批准。 2.7．1 工资制定?1. 员工工资根据酒店各工种、等级制定,分试用期工资2.7薪酬? 和正式聘用工资。 2. 新入职或调职的员工,需经过一个月试用期,试用期内领取其职级试用期工资。? 3. 员