第2章 营养液的配制与管理
营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物(含少量提高某些营养元素有效性的辅助材料)按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无论是何种无土栽培形式，都是主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求，可以说营养液的配制与管理是无土栽培的基础和关键的核心技术。不同的气候条件、作物种类、品种、水质、栽培方式、栽培时期等都对营养液的配制与使用效果有很大的影响。因此，只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术，才能真正掌握无土栽培的精髓；只有正确、灵活地配制和使用营养液，才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果，无土栽培才能取得成功。
第一节 营养液的原料及其要求
在无土栽培中用于配制营养液的原料是水和含有营养元素的各种盐类化合物及辅助物质。经典或被认为合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培的作物品种，对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整，才能最大程度发挥营养液的使用效果。因此，只有对营养液的组成成分及要求有清楚的了解，才能配成符合要求的营养液。
一、营养液对水源、水质的要求
（－）水源要求
配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时，要使用蒸馏水或去离子水；无土生产上一般使用井水和自来水。河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源，使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。必要时可经过处理，使之达到符合卫生规范的饮用水的程度。流经农田的水、未经净化的海水和工业污水均不可用作水源。
雨水含盐量低，用于无土栽培较理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养
液时可不加或少加。使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度，如污染严重则不能使用。雨水的收集可靠温室屋面上的降水面积，如月降雨量达到100mm以上，则水培用水可以自给。由于降雨过程中会将空气中或附着在温室表面的尘埃和其它物质带入水中，因此要将收集到的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其它消毒剂进行处理，而后遮光保存，以免滋生藻类。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以冲去污染源。
以自来水作水源，生产成本高，水质有保障。以井水作水源，要考虑当地的地层结构，并要经过分析化验。无论采用何种水源，最好对水质进行一次分析化验或从当地水利部门获取相关资料，并据此调整营养液配方。
无土栽培生产时要求有充足的水量保障，尤其在夏天不能缺水。如果单一水源水量不足时，可以把自来水和井水、雨水、河水等混合使用，又可降低生产成本。
(二)水质要求
水质好坏对无土栽培的影响很大。因此，无土栽培的水质要求比国家环保总局颁布的《农田灌溉水质标准》(GB5084-85)的要求稍高，与符合卫生规范的饮用水相当。无土栽培用水必须检测多种离子含量，测定电导率和酸碱度，作为配制营养液时的参考。水质要求的主要指标如下：
1．硬度 用作营养液的水，硬度不能太高，一般以不超过10o为宜。
2．酸碱度（pH） 一般要求在5.5～8.5之间。
3．溶解氧 使用前的溶解氧应接近饱和，即4～５mgO2/l。
4．NaCl含量 小于2mmol／1。不同作物、不同生育期要求不同。
5．余氯 主要来自自来水消毒和设施消毒所残存的氯。氯对植物根有害。因此，最好自来水进入设施系统之前放置半天以上，设施消毒后空置半天，以便余氯散逸。
6．悬浮物 小于10mg/L。以河水、水库水作水源时要经过澄清之后才可使用。
7. 重金属及有毒物质含量 无土栽培的水中重金属及有毒物质含量不能超过国家标准(表2-1)。
另外，从电导率（EC）值及pH值来看，无土栽培用优质水其电导率（EC值）在 0.2ms／cm以下，pH5.5～6.0，多为饮用水、深井水、天然泉水和雨水；允许用水的EC值在0.2～0.4ms／cm，pH 5.2～6.5。
在无土栽培允许用水的水质中，包括部分硬水，要求水中钙含量在90～100mg／l以上，电导度在0.5ms／cm以下，不允许用水的EC值等于或大于0.5ms／cm。pH
≥7.0或 pH≤4.5，且含盐量过高的水质，如因水源缺乏必须使用时，必须分析水中各种离子的含量，调整营养液配方和调节pH 值使之适于进行无土栽培，如个别元素含量过高则应慎用。
表2-1 无土栽培水中重金属及有毒物质含量标准 名称 标准
名称 标准 汞(Hg) ≤ 0.005mg/l
镉(Cd) ≤ 0.01 mg/l
砷(As) ≤ 0.01 mg/l
硒(Se) ≤ 0.01 mg/l
铅(Pb) ≤ 0.05 mg/l
六六六 ≤ 0.02 mg/l
苯 ≤ 2.50 mg/l
DDT ≤ 0.02 mg/l 铜(Cu) ≤ 0.10 mg/l 铬(Cr) ≤ 0.05 mg/l 锌(Zn) ≤ 0.20 mg/l 铁(Fe) ≤ 0.50 mg/l 氟化物(F -) ≤ 3.00 mg/l
酚 ≤ 1.00 mg/l 大肠杆菌 ≤ 1000个/L
二、营养液对肥料及辅助物质的要求
（一）肥料选用要求
1．根据栽培目的不同，选择合适的盐类化合物 在无土栽培中，要研究营养液新配方及探索营养元素缺乏症等试验，需用到化学试剂，除特别要求精细的外，一般用到化学纯级已可。在生产中，除了微量元素用化学纯试剂或医药用品外，大量元素的供给多采用农用品，以利降低成本。如无合格的农业原料可用工业用品代替，但肥料成本会增加。
2．肥料种类适宜 对提供同一种营养元素的不同化合物的选择要以最大限度地适合组配营养液的需要为原则。如选用硝酸钙作氮源就比用硝酸钾多一个硝酸根离子。一种化合物提供的营养元素的相对比例，必须与营养液配方中需要的数量进行比较后选用。
3．根据作物的特殊需要来选择肥料 铵态氮（NH 4+）和硝态氮（NO 3-）都是作物
生长发育的良好氮源。铵态氮在植物光合作用快的夏季或植物缺氮时使用较好，而硝态氮在任何条件下均可使用。如果不考虑植物体中对人体硝态氮的积累问题，单纯从栽培效果来讲，二种氮源具有相同的营养价值，但有研究表明，无土栽培生产中施用
硝态氮的效果远远大于铵态氮。现在世界上绝大多数营养液配方都使用硝酸盐作主要氮源。其原因是硝酸盐所造成的生理碱性比较弱而缓慢，且植物本身有一定的抵抗能力，人工控制比较容易；而铵盐所造成的生理酸性比较强而迅速，植物本身很难抵抗，人工控制十分困难。所以，在组配营养液时，两种氮源肥料都可以用，但以使用安全的硝态氮源为主，并且保持适当的比例。
4．选用溶解度大的肥料 如硝酸钙的溶解度大于硫酸钙，易溶于水，使用效果好，故在配制营养液需要的钙时，一般都选用硝酸钙。硫酸钙虽然价格便宜，但因它难溶于水，故一般很少用。
5．肥料的纯度要高，适当采用工业品 因为劣质肥料中含有大量惰性物质，用作配制营养液时会产生沉淀，堵塞供液管道，妨碍根系吸收养分。营养液配方中标出的用量是以纯品表示的，在配制营养液时，要按各种化合物原料标明的百分纯度来折算出原料的用量。原料中本物以外的营养元素都作杂质处理。但要注意这类杂质的量是否达到干扰营养液平衡的程度。在考虑成本的前提下，可适当采用工业品。
6．肥料中不含有毒或有害成分。
7．肥料取材方便，价格便宜。
（二）无土栽培常用的肥料
1．氮源 主要有硝态氮和铵态氮两种。蔬菜为喜硝态氮作物，硝态氮多时不会产生毒害，而铵态氮多时会使生长受阻形成毒害。两种氮源以适当比例同时使用，比单用硝态氮好，且能稳定酸碱度。常用氮源肥料有硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。
2．磷源 常用的磷肥有磷酸二氢铵、磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙等。磷过多会导致铁和镁的缺乏症。
3．钾肥 常用的钾肥有硝酸钾、硫酸钾、氯化钾以及磷酸二氢钾等。钾的吸收快，要不断补给，但钾离子过多会影响到钙、镁和锰的吸收。
4．钙源 钙源肥料一般使用硝酸钙，氯化钙和过磷酸钙也可适当使用。钙在植物体内的移动比较困难，无土栽培时常会发生缺钙症状，应特别注意调整。
5．营养液中使用镁、锌、铜、铁等硫酸盐，可同时解决硫和微量元素的供应。
6．营养液的铁源 pH值偏高、钾的不足以及过量地存在磷、铜、锌、锰等情况下，都会引起缺铁症。为解决铁的供应，一般都使用螯合铁。营养液中以螯合铁（有机化合物）作铁源，效果明显强于无机铁盐和有机酸铁。常用的螯合铁有乙二胺四乙酸一钠铁和二钠铁（NaFe-EDTA、 Na2Fe-EDTA）。螯合铁的用量一般按铁元素重量计，每升营养液用3～5mg。
7．硼肥和钼肥 多用硼酸、硼砂和钼酸钠、钼酸钾。
(三)辅助物质
营养液配制中常用的辅助物质是螯合剂，它与某些金属离子结合可形成螯合物。无土栽培上用的螯合物加入营养液中，应具有以下特性：一是不易被其他多价阳离子所置换和沉淀，又必须能被植物的根表所吸收和在体内运输与转移；二是易溶于水，又必须具抗水解的稳定性；三是治疗缺素症的浓度以不损伤植物为宜。目前无土栽培
中常用的是铁与络合剂形成的螯合物，以解决营养液中铁源的沉淀或氧化失效的问题。
第二节 营养液的组成
营养液的组成直接影响到植物对养分的吸收和生长，涉及到栽培成本。根据植物种类、水源、肥源和气候条件等具体情况，有针对性地确定和调整营养液的组成成分，能更加发挥营养液的使用功效。
－、营养液的组成原则
1．营养元素齐全 现已明确的高等植物必需的营养元素有16种，其中碳、氢、氧由空气和水提供，其余13种由根部从根际环境中吸收。因此，所配制的营养液要含有这13种营养元素。因为在水源、固体基质或肥料中已含有植物所需的某些微量元素的数量，因此配制营养液时不需另外加入。
2．营养元素可以被植物吸收 即配制营养液的肥料在水中要有良好的溶解性，呈离子态，并能有效地被作物吸收利用。通常都是无机盐类，也有一些有机螯合物。某些基质培营养液也选用一些其他的有机化合物，例如用酰胺态氮-尿素作为氮素组成。不能被植物直接吸收利用的有机肥不宜作为营养液的肥源。
3．营养元素均衡 营养液中各营养元素的数量比例应是符合植物生长发育要求的、生理均衡的，可保证各种营养元素有效性的充分发挥和植物吸收的平衡。在确定营养液组成时，一般在保证植物必需营养元素品种齐全的前提下，所用肥料种类尽可
能地少，以防止化合物带入植物不需要和引起过剩的离子或其他有害杂质(表2-2)。
表2－2 营养液中各元素浓度范围
4．总盐度适宜 营养液中总浓度(盐分浓度)应适宜植物正常生长要求(表2－4)。
5．营养元素有效期长 营养液中的各种营养元素在栽培过程中应长时间地保持其有效态。其有效性不因营养空气的氧化、根的吸收以及离子间的相互作用而在短时间内降低。
6．酸碱度适宜 营养液的酸碱度及其总体表现出来的生理酸碱反应应是较为平稳的，且适宜植物正常生长要求。
二、营养液组成的确定方法
营养液配方，是作物能在营养液中正常生长发育、有较高产量的情况下，对植株进行营养分析，了解各种大量元素和微量元素的吸收量，据此利用不同元素的总离子浓度及离子间的不同比率而配制的。同时又根据作物栽培的结果，再对营养液的组成进行修正和完善。
(一)确定营养液组成的理论依据
由于科学家使用方法的不同，因而提出的营养液组成的理论也不同。目前，世界上主要有三派配方理论，即日本园艺试验场提出的园试标准配方、山畸配方和斯泰纳配方。
1.园试标准配方是日本园艺试验场经过多年的研究而提出的，其根据是从分析植株对不同元素的吸收量，来决定营养液配方的组成。
2.山崎配方是日本植物生理学家山崎肯哉以园试标准配方为基础，以果菜类为材料研究提出的。他根据作物吸收元素量与吸水量之比，即表观吸收成分组成浓度（n ／w值）来决定营养液配方的组成。
3.斯泰纳配方是荷兰科学家斯泰纳依据作物对离子的吸收具有选择性而提出的。斯泰纳营养液是以阳离子（Ca2+、Mg2+、K +）之摩尔和与相近的阴离子（NO3-、PO43-、SO42-）之摩尔和相等为前提，而各阳、阴离子之间的比值，则是根据植株分析得出的结果而制订的。根据斯泰纳试验结果，阳离子之比值为：K+： Ca2+： Mg2+ ＝ 45：35：20，阴离子比值为：NO3－：PO43-： SO42- ＝60：5：35时为最恰当。
(二)营养液的总盐度的确定
首先，根据不同作物种类、不同品种、不同生育时期在不同气候条件下对营养液
含盐量的要求，来大体确定营养液的总盐分浓度。一般情况，营养液的总盐分浓度控制在0.4～0.5％以下，对大多数作物来说都可以较正常地生长；当营养液的总盐分浓度超过0.5％以上，很多蔬菜、花卉植物就会表现出不同程度的盐害。不同作物对营养液总盐分浓度的要求差异较大，例如番茄、甘蓝、康乃馨对营养液的总盐分浓度要求为0.2～0.3％，荠菜、草莓、郁金香对营养液的总盐分浓度要求为0.15～0.2％，显然前者比后者较耐盐。因此，在确定营养液的盐分总浓度时要考虑到植物的耐盐程度。营养液总盐分浓度列表2－4，以供参考。
表2-4 营养液总浓度范围
(三)营养液中各种营养元素的用量和比例的确定
主要根据植物的生理平衡和营养元素的化学平衡来确定各种营养元素的适宜用量和比例。
1.生理平衡 能够满足植物按其生长发育要求吸收到一切所需的营养元素，又不会影响到其正常生长发育的营养液，是生理平衡的营养液。影响营养液平衡的因素主要是营养元素间的协助作用或拮抗作用(图2－1)。目前世界上流行的原则是分析正常生长的植物体中各种营养元素的含量来确定其比例。
根据植物体分析结果设计生理平衡配方步骤为：
第一步，对正常生长的植物先进行化学分
析，确定每株植物一生中吸收各种营养元素的数
量。
第二步，将以g／株表示的各种元素的吸收
量转化成以mmol/L表示，以便设计过程中的计
算。
第三步，确定营养液的适宜的总浓度（例
如总浓度确定为37mmol/L），然后按比例计算出
各种营养元素在总浓度内占有的份额（mmol/L）。
第四步，选择适宜的肥料盐类，按各营养
元素应占的mmol数选配肥料的用量。含某种营
养元素的肥料一般有多种化合物形态，选择哪一 图2－1 元素间的相互作用种，要经研究和比较试验决定。
微量元素的用量和比例，按表2－5直接引用。
表2－5
营养液微量营养元素用量（各配方通用）
第五步，可将以mmol 表示的剂量转化为用g 表示的剂量，以方便配制。
2．化学平衡 化学平衡是指营养液配方中的几种化合物，当其离于浓度高到一定程度时，是否会相互作用而形成难溶性的化合物沉淀，从而使营养液中某些营养元素的有效性降低，以致影响营养液中这些营养元素之间的平衡。营养液是否会形成沉淀根据“溶度积法则”就可推断出来。
在规定体积的营养液中，规定含有各种必需营养元素的盐类数量称为营养液配方。配方中列出的规定用量，称为这个配方的一个剂量(表2-6)。如果使用时将各种盐类的规定用量都只使用其一半，则称为用某配方的半剂量或1／2剂量，余类推。 现在世界上已发表了无数的营养液配方(见附录)。营养液配方根据应用对象不同，分为叶菜类和果菜类营养液配方；根据配方的使用范围分为通用性(如霍格兰配方、园
试配方)和专用性营养液配方；根据营养液盐分浓度的高低分为总盐度较高和总盐度 较低的营养液配方。
表2－6 营养液配方实例
四、营养液的种类
营养液的种类有以下几种提法：原液、浓缩液、稀释液、栽培液和工作液。
(一)原液
是指按配方配成的一个剂量标准液。
(二)浓缩液
又称浓缩贮备液、母液，是为了贮存和方便使用而把原液浓缩多少倍的营养液。浓缩倍数是根据营养液配方规定的用量、各盐类在水中的溶解度及贮存需要配制的，以不致过饱和而析出为准。其倍数以配成整数值为好，方便操作。
(三)稀释液
是将浓缩液按各种作物生长需要加水稀释后的营养液。一般稀释液是指稀释到原液的浓度，如浓缩 100倍的浓缩液，再稀释 100倍又回到原液，如果只稀释50倍时，浓度比原液大50％。有时是根据作物种类、生育期所需要的浓度稀释的稀释液，所
以稀释液不能认为就是原液。
(四)培养液或工作液
是指直接为作物提供营养的人工营养液，一般用浓缩液稀释而成。可以说稀释液就是栽培液，因为稀释的目的就是为了栽培。
五、营养液浓度的表示方法
营养液浓度的表示方法很多，常用一定体积的溶液中含有多少数量的溶质来表示其浓度。
(一) 化合物重量／升
即每升溶液中含有某化合物的重量数，重量单位可以用克（g）或毫克（mg）表示。例如，KNO3-0.81 g／l是指每升营养液中含有0.81g的硝酸钾。这种表示法通常称为工作浓度或操作浓度。就是说具体配制营养液时是按照这种单位来进行操作的。
(二) 元素重量／升
即每升溶液含有某营养元素的重量数，重量单位通常用毫克（mg）表示。例如，N-210mg／l是指每升营养液中含有氮元素210mg。用元素重量表示浓度是科研比较上的需要。但这种用元素重量表示浓度的方法不能用来直接进行操作，实际上不可能称取多少毫克的氮元素放进溶液中，只能换算为一种实际的化合物重量才能操作。换算方法为：用要转换成的化合物含该元素的百分数去除该元素的重量。例如，NH4NO3含N为35％，要将氮素175mg转换成 NH4NO3，则 175／0.35= 500mg，即175mgN相当于500mg的NH4NO3。
(三)摩尔／升（mol／l）
即每升溶液含有某物质的摩尔（mol）数。某物质可以是元素、分子或离子。由于营养液的浓度都是很稀的，因此常用毫摩尔／升（mmol／1）表示浓度。
（四）渗透压
渗透压表示在溶液中溶解的物质因分子运动而产生的压力。单位是帕斯卡（Pa）。可以看出溶解的物质愈多，分子运动产生的压力愈大。营养液适宜的渗透压因植物而异，根据斯泰钠的试验，当营养液的渗透压为 507～1621百帕时，对生菜的水培生产无影响，在202～1115百帕时，对番茄的水培生产无影响。渗透压与电导率一样，只用以间接表示营养液的总浓度。无土栽培的营养液的渗透压可用理论公式计算： P=C×0.0224×（273＋t）/273
式中：P为溶液的渗透压，以标准大气压（atm）为单位；
C为溶液的浓度（以溶液中所有的正负离子的总浓度表示，即正负离子mmol／L 为单位）；t为使用时溶液的温度（℃）；0.0224为范特行甫常数；273为绝对温度。
（五）电导率(EC)
电导率，又称电导度，代表营养液的总浓度。常用单位为毫西门子／厘米，符号为ms／cm，一般简化为ms（毫西）。在一定浓度范围内，溶液的含盐量与电导率成正比，含盐量越高，电导率越大，渗透压也越大。所以电导率能间接反映营养液的总含盐量，从而可用电导率值表示营养液的总盐浓度，但电导率不能反映营养液中某一无机盐类的单独浓度。
电导率值用电导率仪测定。其和营养液浓度（g/L）关系，可通过以下方法来求得。在无土栽培生产中为了方便营养液的管理，应根据所选用的营养液配方（这里选用日本园试配方为例），以该配方的1个剂量（配方规定的标准用盐量）为基础浓度S，然后以一定的浓度梯度差（如每相距0.1或0.2个剂量）来配制一系列浓度梯度差的营养液，并用电导率仪测定每一个级差浓度的电导率使（如表2－7）。
由于营养液浓度（S）与电导率（EC）之间存在着正相关的关系，这种正相关的关系可用线性回归方程来表示：
EC＝a＋ bS（a、b为直线回归系数）
从表3-6中的数据可以计算出电导率与营养液浓度之间的线性回归方程为： EC＝ 0.279＋ 2.12S……（1）（相关系数 r＝ 0.9994）
通过实际测定得到某个营养液配方的电导率与浓度之间的线性回归方程之后，就可在作物生长过程中，测定出营养液的电导率，并利用此回归方程来计算出营养液的浓度，依此判断营养液浓度的高低来决定是否需要补充养分。例如，栽培上确定用日本园试配方的1个剂量浓度的营养液种植番茄，管理上规定营养液的浓度降至0.3个剂量时即要补充养分恢复其浓度至1个剂量。当营养液被作物吸收以后，其浓度已成为未知数，今测得其电导率（EC）为0.72 mS／cm，代入方程（1）得： S= 0．21，小于 0.3，表明营养液浓度已低于规定的限度，需要补充养分。
表2-7 日本园试配方各浓度梯度差的营养液电导率值
营养液浓度与电导率之间的回归方程，必须根据具体营养液配方和地区测定予以配置专用的线性回归关系。因为不同的配方所用的盐类形态不尽相同，各地区的自来水含有的杂质有异，这些都会使溶液的电导率随之变化。因此，各地要根据选定配方和当地水质的情况，实际配制不同浓度梯度水平的营养液来测定其电导率值，以建立能够真实反映情况，较为准确的营养液浓度和电导率之间的线性回归方程。
电导率与渗透压之间的关系，可用经验公式： P（Pa）＝0．36×105 ×EC（mS ／Cm）来表达。换算系数0.36×105不是一个严格的理论值，它是由多次测定不同盐类溶液的渗透压与电导率得到许多比值的平均数。因此，它是近似值。但对一般估计
溶液的渗透压或电导率还是可用的。
电导率与总含盐量的关系，可用经验公式：营养液的总盐分（g／L）＝1.0×EC（ms ／cm）来表达。换算系数1.0的来源和渗透压与电导率之间的换算系数来源相同。
第三节 营养液的配制技术
无土栽培的第一步就是正确配制营养液，这是无土栽培的关键技术环节。如果配 制方法不正确，某些营养元素会因沉淀而失效，或影响植物吸收，甚至导致植物死亡。
一、营养液的配制原则
营养液配制总的原则是确保在配制后和使用营养液时都不会产生难溶性化合物的沉淀。每一种营养液配方都潜伏着产生难溶性物质沉淀的可能性，这与营养液的组成是分不开的。营养液是否会产生沉淀主要取决于浓度。几乎任何化学平衡的配方在高浓度时都会产生沉淀。如Ca2+与SO42-相互作用产生 CaSO4沉淀；Ca2+与磷酸根（PO43-或 HPO42-）产生Ca3（PO4）2或 CaHPO4沉淀；Fe3+与PO43-产生FePO4沉淀，以及Ca2+、Mg2+与OH-产生Ca（OH）2和Mg (OH)2沉淀。实践中运用难溶性物质溶度积法则作指导，采取以下两种方法可避免营养液中产生沉淀：一是对容易产生沉淀的盐类化合物实施分别配制，分罐保存，使用前再稀释、混合；二是向营养液中加酸，降低pH值，使用前再加碱调整。
二、营养液配制前的准备工作
1．根据植物种类、生育期、当地水质、气候条件、肥料纯度、栽培方式以及成本大小，正确选用和调整营养液配方 这是因为不同地区间水质和肥料纯度等存在着差异，会直接影响营养液的组成；栽培作物的品种和生育期不同，要求营养元素比例不同，特别是N、P、K三要素比例；栽培方式，特别是基质栽培时，基质的吸附性和本身的营养成分都会改变营养液的组成。不同营养液配方的使用还涉及栽培成本问题。因此，配制前要正确、灵活调整所选用的营养液配方，在证明其确实可行之后再大面积应用。
2．选好适当的肥料（无机盐类） 所选肥料既要考虑肥料中可供使用的营养元素的浓度和比例，又要注意选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。
3．阅读有关资料 在配制养液之前，先仔细阅读有关肥料或化学品的说明书或包装说明，注意盐类的分子式、含有的结晶水、纯度等。
4．选择水源并进行水质化验，作为配制营养液时的参考。
5．准备好贮液罐及其它必要物件 营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。每一配方要2～3个母液罐。母液罐的容积以25或50L为宜，以深色不透光的为好。
三、营养液配制方法
营养液的配制方法有浓缩液(也称母液)和工作液(也称栽培液)二种配制方法。生
产上一般用浓缩贮备液稀释成工作液，方便配制，如果营养液用量少时也可以直接配制工作液。
(一)浓缩液的配制
浓缩液的配制程序是：计算――称量――溶解――分装――保存。
1．计算 按照要配制的浓缩液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物的用量。计算时注意以下几点：
（1）无土栽培肥料多为工业用品和农用品，常有吸湿水和其他杂质，纯度较低，应按实际纯度对用量进行修正。
（2）硬水地区应扣除水中所含的Ca2+、Mg2+。例如，配方中的Ca2+、Mg2+分别由Ca(NO3)2·4H2O和MgSO4·7H2O来提供，实际的Ca(NO3)2·4H2O和MgSO4·7H2O的用量是配方量减去水中所含的Ca2+、Mg2+量。但扣除Ca2+后的Ca(NO3)2·4H2O中氮用量减少了，这部分减少了的氮可用硝酸（HNO3）来补充，加人的硝酸不仅起到补充氮源的作用，而且可以中和硬水的碱性。加入硝酸后仍未能够使水中的pH值降低至理想的水平时，可适当减少磷酸盐的用量，而用磷酸来中和硬水的碱性。如果营养液偏酸，可增加硝酸钾用量，以补充硝态氮，并相应地减少硫酸钾用量。扣除营养中镁的用量，MgSO4·7H2O实际用量减少，也相应地减少了硫酸根(SO42-)的用量，但由于硬水中本身就含有大量的硫酸根，所以一般不需要另外补充，如果有必要，可加入少量硫酸（H2SO4）来补充。在硬水地区硝酸钙用量少，磷和氮的不足部分由硝酸和磷酸供给。
2.称量 分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋中，或平摊地面的塑料薄膜上，以免损失。在称取各种盐类肥料时，注意稳、准、快，称量应精确到正负0.1以内。
3.肥料溶解 将称好的各种肥料摆放整齐，最后一次核对无误后，再分别溶解，也可将彼此不产生沉淀的化合物混合一起溶解。注意溶解要彻底，边加边搅拌，直至盐类完全溶解。
4.分装 浓缩液分别配成 A、B、C三种浓缩液，分别用三个贮液罐盛装。A罐：以钙盐为中心，凡不与钙盐产生沉淀的化合物均可放在一起溶解；B罐：以磷酸盐为中心，凡不与磷酸盐产生沉淀的化合物或放在一起溶解；C罐：预先配制螯合铁溶液，然后将化C液所需称量的其他各种化合物分别在小塑料容器中溶解，再分别缓慢倒入螯合铁溶液中，边加边搅拌。A、B、Ｃ浓缩液均按浓缩倍数的要求加清水至需配制的体积，搅拌均匀后即可。浓缩液的浓缩倍数，要根据营养液配方规定的用量和各盐类的溶解度来确定，以不致过饱和而析出为准。其浓缩倍数以配成整数值为好，方便操作。一般比植物能直接吸收的均衡营养液高出100～200倍，微量元素浓缩液可浓缩至1000倍。
5.保存 浓缩液存放时间较长时，应将其酸化，以防沉淀的产生。一般可用HNO3酸化至pH3～４，并存放塑料容器中,阴凉避光处保存。
（二）工作液的配制
1.浓缩液稀释 浓缩液稀释的步骤为：
第一步，计算好各种浓缩液需要移取的液量，并根据配方要求调整水的pH值；
第二步，在贮液池或其他盛装栽培液的容器内注入所配制营养液体积的50～70%的水量；
第三步，量取Ａ母液倒入其中，开动水泵循环流动30min或搅拌使其扩散均匀；
第四步，量取B母液慢慢注入贮液池的清水入口处，让水源冲稀B母液后带入贮液池中参与流动扩散，此过程加入的水量以达到总液量的80％为度；
第五步，量取Ｃ母液随水冲稀带入贮液池中参与流动扩散。加足水量后，循环流动30min或搅拌均匀；
第六步，用酸度计和电导率仪分别检测营养液的pH值和EC值，如果测定结果不符配方和作物要求，应及时调整。pH值可用稀酸溶液如硫酸、硝酸或稀碱溶液如氢氧化钾、氢氧化钠调整。调整完毕的营养液，在使用前先静置一些时候，然后在种植床上循环5～10min左右，再测试一次PH值，直至与要求相符；
第七步，做好营养液配制的详细记录，以备查验。
2.直接配制
第一步，按配方和欲配制的营养液体积计算所需各种肥料用量，并调整水的pH 值；
第二步，配制C母液；
第三步，向贮液池或其他盛装容器中注入50～70%的水量；
第四步，称取相当于A母液的各种化合物，在容器中溶解后倒入贮液池中，开启水泵循环流动30min；
第五步，称取相当于B母液的各种化合物，在容器中溶解，并用大量清水稀释后，让水源冲稀B母液带入贮液池中，开启水泵循环流动30min，此过程所加的水以达到总液量的80％为度；
第六步，量取C母液并稀释后，在贮液池的水源入口处缓慢倒入，开启水泵循环流动至营养液均匀为止；
第七步、第八步同浓缩液稀释法。
在荷兰、日本等国家，现代化温室中进行大规模无土栽培生产时，一般采用A、B两母液罐，A罐中主要含硝酸钙、硝酸钾、硝酸铵和螯合铁，B罐中主要含硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锰、硫酸铜、硫酸锌、硼砂和钼酸钠，通常制成100倍的母液。为了防止母液罐出现沉淀，有时还配备酸液罐以调节母液酸度。整个系统由计算机控制调节，稀释、混合形成工作液。
在工作液的过程中，要防止由于加入母液速度过快造成局部浓度过高而出现大量沉淀。如果较长时间开启水泵循环之后仍不能使这些沉淀溶解时，应重新配制营养液。
四、营养液配制的操作规程
为了保证营养液配制过程中不出差错，需要建立一套严格的操作规程。内容应包括：
1．仔细阅读肥料或化学品说明书，注意分子式、含量、纯度等指标，检查原料名实是否相符，准备好盛装贮备液的容器，贴上不同颜色的标识。
2．原料的计算过程和最后结果要经过三名工作人员三次核对，确保准确无误。
3．各种原料分别称好后，一起放到配制场地规定的位置上，最后核查无遗漏，才动手配制。切勿在用料及配制用具未到齐的情况下匆忙动手操作。
4．原料加水溶解时，有些试剂溶解太慢，可以加热；有些试剂如硝酸铵，不能用铁质的器具敲击或铲，只能用木、竹或塑料器具取用。
５.建立严格的记录档案，以备查验。记录表格见表2－8、表2－9。
表2-8 浓缩液配制记录簿
配方名称 使用对象
A母液浓缩倍数 配制日期
体积 计算人
B母液浓缩倍数 审核人
体积 配制人
C母液浓缩倍数
备注
体积
原料名称
及称取量
表2-9 工作液配制记录簿
配方名称 使用对象备注
营养液体积 配制日期
计算人 审核人
配制人 水pH值
EC值 营养液pH
原料名称
及称(移)取量
第四节 营养液的管理
营养液的管理主要指循环供液系统中营养液的管理，非循环使用的营养液不回收使用，管理方法较为简单，将在以后章节中叙述。营养液的管理是无土栽培的关键技术，尤其在自动化、标准化程度较低的情况下，营养液的管理更重要。如果管理不当，则直接关系到营养液的使用效果，进而影响植物生长发育的质量。
一、营养液中溶存氧的调整
无土栽培尤其是水培，氧气供应是否充分和及时往往成为测定植物能否正常生长
的限制因素。生长在营养液中的根系，其呼吸所用的氧，主要依靠根系对营养液中溶存氧的吸收。若营养液的溶解氧含量低于正常水平，就会影响根系呼吸和吸收营养，植物就表现出各种异常，甚至死亡。
（一）水培对营养液溶存氧浓度的要求
在水培营养液中，溶存氧的浓度一般要求保持在饱和溶解度50％以上，相当于
这在的因素
与温度和大气压力有关，温度越高、大气压力越小施
度 主要决定于植物种类、生育阶段及单株占有营养液量。一般瓜类、茄果类作物的耗氧量较大，叶菜类的耗氧量较小。植物处于生长茂盛阶段、空气中自然向溶液中扩散；二是人工增氧。主要是利用机械和物理的方法来增加营养液与空气的接触机会，
增加氧中有充足的空气，可选用如珍珠岩、岩棉和适合多数植物生长的液温范围（15～18℃）内，4～5 mg/L 的含氧量。这种要求是对栽培不耐淹浸的植物而言的。对耐淹浸的植物（即体内可以形成氧气输导组织的植物）这个要求可以降低。
(二)影响营养液氧气含量营养液中溶存氧的多少，一方面是，营养液的溶存氧含量就越低；反之，温度越低、大气压力越大，其溶存氧的含量就越高。另一方面是与植物根和微生物的呼吸有关，温度越高，呼吸消耗营养液中的溶存氧越多，这就是为什么在夏季高温季节水培植物根系容易产生缺氧的原因。例如，30℃下溶液中饱和溶解氧含量为7.63mg/L，植物的呼吸耗氧量是0.2～0.3mg／(h?g) 根，如每升营养液中长有10g 根，则在不补给氧的情况下，营养液中的氧2～3h 就消耗完了。
（三）增氧措1.溶存氧的消耗速占有营养液量少的情况下，溶存氧的消耗速度快；反之则慢。日本山崎肯哉资料：夏种网纹甜瓜白天每株每小时耗氧量，始花期为12.6mg／株·时；结果网纹期为40mg ／株·时。若设每株用营养液15L，在25℃时饱和含氧量为8.38×15 ＝125.7mg，则在始花期经6h 后可将含氧量消耗到饱和溶氧量的50％以下；在结果网纹期只经2h 即将含氧量降到饱和溶氧量的50％以下。
2.增氧措施 溶存氧的补充来源，一是从自然扩散的速度较慢，增量少，只适宜苗期使用，水培及多数基质培中都采用人工增氧的方法。
人工增氧措施在营养液中的扩散能力，从而提高营养液中氧气的含量。具体的加氧方法有落差、喷雾、搅拌、压缩空气、循环流动、间歇供液、滴灌供液、夏季降低液温、降低营养液浓度、使用增氧器和化学增氧剂等。多种增氧方法结合使用，增氧效果更明显。 营养液循环流动有利于带入大量氧气，此法效果很好，是生产上普遍采用的办法。循环时落差大、溅泼面较分散、增加一定压力形成射流等都有利于增大补氧效果。从日本板木利隆资料（表2－11）中得知，停止流动8h，营养液的含氧量从饱和溶解度的70％降至54％，降了16个百分点，即每小时降 2个百分点。设每株黄瓜占营养液281（板木资料平均值）。则每株每小时耗氧量为：5.03mg＋5.03mg（自然扩散值）＝10.06mg／株·时。恢复流动8h，含氧量从饱和溶解度的2％上升至73％，即每小时上升8.9个百分点。说明这种流速（在14001液量中每分钟进入231，占总液量的1.64％）的增氧量大大超过黄瓜的耗氧量（每株占液281，生育期为盛果期）。即可计算出安排间歇流动的时间：停4h，流动lh。
在固体基质的无土栽培中，为了保持基质蛭石等合适的多孔基质，还应避免基质积水。
二、营养液浓度的调整
由于作物生长过程中不断吸收养分和水分，加之营养液中的水分蒸发，从而引起营养行，一天之内应补充多少次，视作物长势、每株占液量和耗
几种：
浓度和水平 先化验营养液中NO 3－N 的减少量，按比吸收量之间的关系，再根据水分减少量推算出养分的补充量，加以补充调整。例如：这是生产上常用方法。根据电中营养液的电导率目标管理值经常进行调整的。营养液EC 值不应过高成液浓度、组成发生变化。因此，需要监测和定期补充营养液的养分和水分。
（－）水分的补充
水分的补充应每天进表2－11
营养液循环流动增氧效果
水快慢而定。以不影响营养液的正常循环流动为准。在贮液池内划上刻度，定时使水泵关闭，让营养液全部回到贮液池中，如其水位已下降到加水的刻度线，即要加水恢复到原来的水位线。
（二）养分的补充养分的补充方法有以下方法一：根据化验了解营养液的例推算其他元素的减少量，尔后加以补充，使营养液保持应有的浓度和营养水平。
方法二：从减少的水量来推算 先调查不同作物在无土栽培中水分消耗量和养分已知硝态氮的吸收与水分的消耗的比例，黄瓜为70：100左右；番茄、甜椒为50：100左右；芹菜为130：100左右。据此，当总液量10000 L 消耗5000L 时，黄瓜需另追加3500L（5000×0.7）营养液，番茄、辣椒需追加2500 L(5000×0.5)营养液，然后再加水到总量10000 L。其他作物也以此类推。但作物的不同生育阶段，吸收水分和消耗养分的比例有一定差异，在调整时应加以注意。
方法三：从实际测定的营养液的电导率值变化来调整 导率与营养液浓度的正相关性，求出线形回归方程（EC＝a+bS）（见本章前面所述），再通过测定工作液的电导率值，就可计算出营养液浓度，据此再计算出需补充的营养液量。
在无土栽培过低，否则对作物生长发生不良影响。因此，应经常通过检查调整，使营养液保
持适宜的EC 值。在调整时应逐步进行，不应使浓度变化大大。电导率调整的原则是：
1.针对栽培作物不同调整EC 值 不同蔬菜作物对营养液的EC 值的要求不同，这与作求的营养液EC 值不应完全一样，栽培季节、
温度条件调整EC 值 营养液的EC 值受温度影响而发生变化，采用无土栽培方式不同，EC 值调整也不一样方和美国A－H 营养水分使其恢复到原来体积时取的控制
长的影响
接的两方面。直接的影响是，当溶液p 物的耐肥性和营养液配方有关。如在相同栽培条件下，番茄要求的营养液比莴苣要求的浓度高些。虽然如此，各种作物都有一个适宜浓度范围。就多数作物来说，适宜的EC 值范围为0.5～3.0ms/cm。过高不利于生育。
2.针对不同生育期调整EC 值 作物在不同生育期要一般苗期略低，生育盛期略高。如日本有的资料报道，番茄在苗期的适宜EC 值为0.8～1.0ms／cm，定植至第一穗花开放为1.0～1.5 ms／cm,，结果盛期为1.5～2.0 ms／cm。
3.针对不同在一定范围内，随温度升高有增高的趋势。一般来说，营养液的EC 值，夏季要低于冬季。据Adams 认为，番茄用岩棉栽培冬季栽培的营养液EC 值应为3.0～3.5 ms ／cm，夏季降至2.0～2.5 ms／cm,为宜。
4.针对栽培方式调整EC 值 同一种作物。例如，番茄水培和基质培相比，一般定植初期营养液的浓度都一样，到采收期基质培的营养液浓度比水培的低，这是因为基质会吸附营养之故。
5.针对营养液配方调整EC 值 同样用于栽培番茄的日本山崎配液配方，它们的总浓度相差1倍以上。因此在补充养分的限度就有很大区别（以每株占液量相同而言）。采用低浓度的山崎配方补充养分的方法是：每天都补充，使营养液常处于1个剂量的浓度水平。即每天监测电导率以确定营养液的总浓度下降了百分之几个剂量，下降多少补充多少。采用高浓度的美国A－H 配方种植时补充养分的方法是：以总浓度不低于1／2个剂量时为补充界限。即定期测定液中电导率，如发现其浓度已下降到1／2个剂量的水平时，即行补充养分，补回到原来的浓度。隔多少天会下降到此限，视生育阶段和每株占液量多少而变。各人应在实践中自行积累经验而估计其天数。初学者应每天监测其浓度的变化。
应该注意的是营养液浓度的测定要在营养液补充足够样，而且一般生产上不作个别营养元素的测定，也不作个别营养元素的单独补充，要全面补充营养液。
三、营养液酸碱度（一）营养液pH 值对植物生营养液的PH 对植物生长的影响有直接的和间H 过高或过低时，都会伤害植物的根系。据Hewitt 概括历史资料认为：明显的伤害范围在pH4～9之外。有些特别耐碱或耐酸的植物可以在这范围之外正常生长。例如，蕹菜在PH3时仍可生长良好。在PH4～9范围内各种植物还有其较适的小范围。间接的影响是，使营养液中的营养元素有效性降低以至失效。PH＞7时，P、Ca、Mg、
Fe、Mn、B、Zn 等的有效性都会降低，特别是Fe 最突出；PH＜5时，由于H +浓度过高
而对Ca 2+产生显著的拮杭，使植物吸不足Ca 2+而出现缺Ca 症。有时营养液的pH 虽然处在不会伤害植物根系的范围（pH 在4～9之间），仍会出现由于营养失调而生长不
Hoagland’s（霍格兰氏）营养液配方：硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 607mg/L 磷酸铵 115mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 2.5ml/L 微量元素 5ml/L pH=6.0 改良霍格兰配方： 四水硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 506mg/L 硝酸铵 80mg/L 磷酸二氢钾 136mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 2.5ml 微量元素液 5ml pH=6.0
铁盐溶液： 七水硫酸亚铁 2.78g 蒸馏水 500ml 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na） pH=5.5 微量元素液： 碘化钾 0.83mg/l硼 酸 6.2mg/L 硫酸锰 22.3mg/L硫酸 锌 8.6mg/L 钼酸钠 0.25mg/L硫酸 铜 0.025mg/L 氯化钴 0.025mg/L 格里克基本营养液配方 配方单位：克/升 硝酸钾 0.542 硝酸钙 0.096 过磷酸钙 0.135 硫酸镁 0.135
硫酸 0.073 硫酸铁 0.014 硫酸锰 0.002 硼砂 0.00l7 硫酸锌 0.0008 硫酸铜 0.0006 配方1 单位：克/升 硝酸钙(Ca(N03)2·4H2O) 1.18 硫酸镁(M克SO4·7H20) 0.49 硝酸钾(KNO3) 0.51 氯化铁FeC4H4O6 0.005 磷酸二氢钾 (KH2PO4) 0.14 配方2单位：克/升 硝酸钙 0.95 硝酸钾 0.6l 硫酸镁 0.49 氯化铁FeC4H4O6 O.005 磷酸二氢氨(NH4H2PO4)基酸 0.12
H o a g l a n d’s营养液 配方及配制
改良霍格兰配方： 四水硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 506mg/L 硝酸铵 80mg/L 磷酸二氢钾 136mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 2.5ml 微量元素液 5ml pH=6.0 铁盐溶液：七水硫酸亚铁 2.78g 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na） 3.73g 蒸馏水 500ml pH=5.5 微量元素液：碘化钾 0.83mg/l 硼酸 6.2mg/L 硫酸锰 22.3mg/L 硫酸锌 8.6mg/L 钼酸钠 0.25mg/L 硫酸铜 0.025mg/L 氯化钴 0.025mg/L 若作为复合肥使用，可以采用天然水配制，省略微量元素液。若作为无土栽培营养液需用人工软水配制，如蒸馏水，微量元素液必须加入。
经常将上述营养液配成10倍或20倍浓度，用时稀释即可。注意用前调整pH。 水培营养液配制 营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无土栽培主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求。因此，只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术，只有正确、灵活地配制和使用营养液，才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果。 1．营养液的原料及其要求 无土栽培中配制营养液的原料是水和无机盐类化合物。合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培作物品种对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整，才能最大程度发挥营养液的使用效果。 1．1营养液所具备的条件 栽培使用的营养液必须具备如下条件：营养元素以离子状态存在于营养液中；各种离子溶于水中比例要适宜，总离子浓度要适当；营养液中还必须有根呼吸所必要的氧气；不能含有害离子；pH值一般在6～6.9范围内；连续栽培营养液的浓度、元素间的比例、pH 等变化不大。 1．2营养液对水源、水质的要求 1．2．1水源要求 配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时，要使用蒸馏水或去离子水；无土生产上一般使用井水和自来水，河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源，使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。 雨水含盐量低，用于无土栽培较理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时可不加或少加。使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度，如污染严重则不能使用。雨水的收集可靠温室屋面上的降水面积，如月降雨量达到100mm以上，则水培用水可以自给。由于降雨过程中会将空气中或附着在温室表面的尘埃和其它物质带入水中，因此要将收集到的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其它消毒剂进行处理，而后遮光保存，以免滋生藻类。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以冲去污染源。
肠外营养液的配制管理规定 为规范本院临床科室肠外营养液分散调配操作规程，根据《静脉用药集中调配质量管理规范》、《静脉用药集中调配操作规程》及临床《肠外与肠内营养》（第2版），制定本规定。 一、全静脉营养又称肠外营养（PN），即从胃肠道外途径供给患者所需的全部营养成分，其所用的营养液称为静脉营养液，即将机体所需的营养要素按一定的比例和速度，以静脉滴注方式，直接输入体内的注射剂。它可为患者提供足够的热量及人体组织或组织修复所需的必需和非必需氨基酸、脂肪酸、维生素、电解质、微量元素，使患者在不能进食或高代谢的情况下，仍能维持良好的营养状况，增进自身免疫力，促进伤口愈合，帮助机体渡过危险病程。......感谢聆听 二、全静脉营养有单瓶串输与“全合一”营养输注两种给药方式。鉴于“全合一”营养液有利于代谢、输入均匀、使用方便、可减少污染和避免单独输注可能发生的不良反应和并发症的诸多优点，应积极推广“全合一”营养药物治疗方式。......感谢聆听 三、“全合一”营养液的成分包括水、碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素以及电解质和微量元素。 四、“全合一”营养液的混合配制应设立专用的配制室，配制过程应在100级层流洁净台上进行。 五、要在洁净、无菌的环境中，由经过无菌和“全合一”营养液调配技术培训和取得资格认证的药学或护理人员按照标准流程配制。......感谢聆听 六、为了保证肠外营养混合液中各成分（尤其是脂肪乳剂中的乳糜微粒）的稳定性，避免配制过程中的污染，必须建立与遵循完善的配制规则与程序，包括处方规范化书写与核对，配制环境准备、配制药物准备、配制步骤等。......感谢聆听 七、调配标准流程 1、首先将不含磷酸盐的电解质、水溶性维生素和微量元素加入到复方氨基酸中，充分混匀，以避免局部浓度过高。......感谢聆听 2、将磷酸盐加入到葡萄糖溶液中，并充分振荡混匀。 3、关闭EVA（乙烯乙酸乙酰酯）或PVC（聚氯乙烯）静脉营养输液袋的所有输液管夹，然后分别将输液管连接到葡萄糖溶液和氨基酸溶液中，倒转这两种输液容器，悬挂在水平层流工作台的挂杆上，打开这两根输液管夹，待葡萄糖溶液和氨基酸溶液全部流
Hoagland’s（霍格兰氏）营养液配方：硝酸钙945mg/L 硝酸钾607mg/L 磷酸铵115mg/L 硫酸镁493mg/L 铁盐溶液 2.5ml/L 微量元素5ml/L pH=6.0 改良霍格兰配方： 四水硝酸钙945mg/L 硝酸钾506mg/L 硝酸铵80mg/L 磷酸二氢钾136mg/L 硫酸镁493mg/L 铁盐溶液 2.5ml 微量元素液5ml pH=6.0
铁盐溶液： 七水硫酸亚铁 2.78g 蒸馏水500ml 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na）pH=5.5 微量元素液： 碘化钾0.83mg/l硼 酸 6.2mg/L 硫酸锰22.3mg/L硫酸 锌8.6mg/L 钼酸钠0.25mg/L硫酸 铜0.025mg/L 氯化钴0.025mg/L 格里克基本营养液配方 配方单位：克/升 硝酸钾 0.542 硝酸钙 0.096 过磷酸钙 0.135 硫酸镁 0.135
硫酸 0.073 硫酸铁 0.014 硫酸锰 0.002 硼砂 0.00l7 硫酸锌 0.0008 硫酸铜 0.0006 配方1 单位：克/升 硝酸钙(Ca(N03)2·4H2O) 1.18 硫酸镁(M克SO4·7H20) 0.49 硝酸钾(KNO3) 0.51 氯化铁FeC4H4O6 0.005 磷酸二氢钾 (KH2PO4) 0.14 配方2单位：克/升 硝酸钙 0.95 硝酸钾 0.6l 硫酸镁 0.49 氯化铁FeC4H4O6 O.005 磷酸二氢氨(NH4H2PO4)基酸 0.12
配方单位：克/升 硝酸钙 0.8 硫酸镁 0.2 硝酸钾 0.2 磷酸二氢钾 0.2 硫酸亚铁微量 莫拉德营养液配方： A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。 B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。
肠外营养液的配制管理 规定 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
肠外营养液的配制管理规定 为规范本院临床科室肠外营养液分散调配操作规程，根据《静脉用药集中调配质量管理规范》、《静脉用药集中调配操作规程》及临床《肠外与肠内营养》（第2版），制定本规定。 一、全静脉营养又称肠外营养（PN），即从胃肠道外途径供给患者所需的全部营养成分，其所用的营养液称为静脉营养液，即将机体所需的营养要素按一定的比例和速度，以静脉滴注方式，直接输入体内的注射剂。它可为患者提供足够的热量及人体组织或组织修复所需的必需和非必需氨基酸、脂肪酸、维生素、电解质、微量元素，使患者在不能进食或高代谢的情况下，仍能维持良好的营养状况，增进自身免疫力，促进伤口愈合，帮助机体渡过危险病程。 二、全静脉营养有单瓶串输与“全合一”营养输注两种给药方式。鉴于“全合一”营养液有利于代谢、输入均匀、使用方便、可减少污染和避免单独输注可能发生的不良反应和并发症的诸多优点，应积极推广“全合一”营养药物治疗方式。 三、“全合一”营养液的成分包括水、碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素以及电解质和微量元素。 四、“全合一”营养液的混合配制应设立专用的配制室，配制过程应在100级层流洁净台上进行。 五、要在洁净、无菌的环境中，由经过无菌和“全合一”营养液调配技术培训和取得资格认证的药学或护理人员按照标准流程配制。 六、为了保证肠外营养混合液中各成分（尤其是脂肪乳剂中的乳糜微粒）的稳定性，避免配制过程中的污染，必须建立与遵循完善的配制规则与程序，包括处方规范化书写与核对，配制环境准备、配制药物准备、配制步骤等。
如何配制盆栽花卉营养液 豆粕浸泡液将豆粕与水按1：10的比例进行浸泡，密封发酵7至1 0天后，兑水50倍即可喷洒使用。使用时，必须去除浸泡液表层的油脂。 草木灰浸泡液草木灰是柴草燃烧后形成的灰烬，属于质地疏松的速效性钾肥，一般含有5%至15%的有效钾。将草木灰与水按1：100的比例浸泡24小时后使用。使用过程中，应注意草木灰呈碱性，不能与酸性肥料、农药混合。 畜禽粪浸泡液用猪粪、羊粪或鸡粪等1份加水10份，置缸内浸泡24小时，滤出上层清澈的原液，兑水20倍后使用。 无机肥稀释液可采用0.2%的尿素、3%至5%过磷酸钙、0.5%的磷酸二氢钾等浸泡后，浇施于花盆内。配制营养液最好选用雨水、雪水或软水。如采用自来水，必须将其放置1至2天，待氯气挥发后使用。 常用花卉营养液的配制及使用 一、硝酸钾0.7克/升、硼酸0.0006克/升、硝酸钙0.7克/升、硫酸锰0.0006克/升、过磷酸钙0.8克/升、硫酸锌0.0006克/升、硫酸镁0.28克/升、硫酸铜0.0006克/升、硫酸铁0.12克/升、钼酸铵0.000 6克/升。使用时，将各种元素混合在一起，加水1公斤，即成为营养液。在配制时，可根据不同花卉的不同要求，对元素的种类和用量予以增减。
二、尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.003克、硫酸铜0.001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克；加水10升，溶解后即制成营养液。使用时，盆花生长期每周浇一次，每次用量可根据植株大小酌定。例如花盆内径20厘米的喜阳性花卉，每次约浇100毫升，而阴性花卉用量酌减。冬季或休眠期，每半月或1月浇一次。平时水分补充仍用普通水。 怎样配制花卉营养液 目前，使用最普遍的花卉营养液有以下两种： （1）硝酸钾0．7克／升、硼酸0．0006克／升、硝酸钙0．7克／升、硫酸锰0．0006克／升、过磷酸钙0．8克／升、硫酸锌0．0 006克／升、硫酸镁0．28克／升、硫酸铜0．0006克／升、硫酸铁0．12克／升、硫酸铵0．0006克／升。 用法：使用时，将各种化合物混合在一起，加水1升，即成为营养液，直接浇花。用量大时，按比例随对随用。 （2）尿素5克、硫酸钙1克、磷酸二氢钾3克、硫酸镁0．5克、硫酸锌0．001克、硫酸铁0．003克、硫酸铜0．001克、硫酸锰0．003克、硼酸粉0．002克，加水10升，充分溶解后即成营养液。 用法：在盆花生长期每周浇1次，每次用量根据植株大小而定，如系阳性花卉，每次约浇100毫升，而阴性花卉酌减。冬季或休眠期，每月1次。平时浇水仍用自来水。 配制营养液的注意事项：
改良霍格兰配方：945mg/L 四水硝酸钙 506mg/L 硝酸钾 80mg/L 硝酸铵 136mg/L 磷酸二氢钾 493mg/L 硫酸镁 2.5ml 铁盐溶液 5ml 微量元素液 pH=6.0 2.78g 铁盐溶液：七水硫酸亚铁 3.73g 乙二胺四乙酸二钠（EDTA.Na） 500ml 蒸馏水pH=5.5 0.83mg/l 微量元素液：碘化钾 6.2mg/L 硼酸 22.3mg/L 硫酸锰8.6mg/L 硫酸锌0.25mg/L 钼酸钠0.025mg/L 硫酸铜 0.025mg/L 氯化钴 若作为无土栽培营养液需省略微量元素液。若作为复合肥使用，可以采用天然水配制，用人工软水配制，如蒸馏水，微量元素液必须加入。。20倍浓度，用时稀释即可。注意用前调整pH经常将上述营养液配成10倍或（霍格兰氏）营养液配方：Hoagland's 945mg/L 硝酸钙 607mg/L 硝酸钾 115mg/L 磷酸铵 493mg/L 硫酸镁 2.5ml/L 铁盐溶液 微量元素5ml/L pH=6.0 80mg/L 硝酸铵945mg/L 硝酸钾506mg/L 改良霍格兰配方：四水硝酸钙微量元素液5ml 铁盐溶液 2.5ml 磷酸二氢钾136mg/L 硫酸镁493mg/L pH=6.0 500ml EDTA.Na）3.73g 蒸馏水乙二胺四乙酸二钠（铁盐溶液：七水硫酸亚铁 2.78g pH=5.5 硫酸锌22.3mg/L 酸6.2mg/L 硫酸锰微量元素液：碘化钾0.83mg/l 硼若作为氯化钴0.025mg/L 硫酸铜8.6mg/L 钼酸钠0.25mg/L 0.025mg/L 若作为无土栽培营养液需用人工软水省略微量元素液。复合肥使用，可以采用天然水配制，倍浓度，2010经常将上述营养液配成倍或配制，如蒸馏水，微量元素液必须加入。pH。用时稀释即可。注意用前调整
全静脉营养液配置操作规程 一、肠外营养支持所用营养液根据当日医嘱在层流室或配制室超净台内，严格按无菌操作技术进行配制。 二、核对已排好的静脉输液药品是否与静脉药物配置单相符。 三、检查一次性静脉营养输液袋包装是否密封完整。 四、将不含磷酸盐的电解质和微量元素加入到复方氨基酸或葡萄糖溶液中，充分混匀。 五、将磷酸盐加入到其他葡萄糖溶液或氨基酸中，充分振荡混匀。 六、关闭静脉营养输液袋的所有输液管夹，分别将输液管夹连接到葡萄糖溶液和氨基酸溶液中，倒转这两种输液容器，悬挂在水平层流工作台的挂杆上。 七、打开输液管夹，待葡萄糖溶液和氨基酸溶液全部流入到静脉营养输液袋后，关闭输液管夹。 八、翻转静脉营养输液袋，使两种溶液充分混匀。肉眼检查一下袋内有无沉淀生产，确认没有沉淀生成。 九、将水溶性的维生素溶解到脂溶性的维生素中，充分混匀，加入到脂肪乳中，混匀。 十、连接第三根输液管到含有维生素的脂肪乳溶液中，打开输液管夹，使脂肪乳流入到静脉营养输液袋中，关闭输液管夹。 十一、轻轻摇动静脉营养输液袋，使内容物充分溶解后，将静脉营养输液袋口朝上竖起，打开其中一路输液管夹，将袋子中多余的空气排出，关闭输液管夹。十二、用密封夹关闭静脉营养输液袋口，拆开输液管，用备用的塑料帽关闭静脉营养输液袋袋口。 十三、挤压静脉营养输液袋，观察是否有液体渗出，如有须丢弃另配。 十四、将静脉药物配置单贴在静脉营养输液袋上，签名确认。 注意事项 1.注意应用正确的混合顺序配制液体：在加入氨基酸和葡萄糖混合液后，肉眼 检查一下袋内有无沉淀生产，如确认没有沉淀再加入脂肪乳液体。 2.TNA中应有足量的氨基酸液，不能加入其他药物。（一般氨基酸浓度不低于 2.5%）
营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无土栽培主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求。因此，只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术，只有正确、灵活地配制和使用营养液，才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果。 1．营养液的原料及其要求 无土栽培中配制营养液的原料是水和无机盐类化合物。合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培作物品种对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整，才能最大程度发挥营养液的使用效果。 1．1营养液所具备的条件 栽培使用的营养液必须具备如下条件：营养元素以离子状态存在于营养液中；各种离子溶于水中比例要适宜，总离子浓度要适当；营养液中还必须有根呼吸所必要的氧气；不能含有害离子；pH值一般在6～6.9范围内；连续栽培营养液的浓度、元素间的比例、pH等变化不大。 1．2营养液对水源、水质的要求 1．2．1水源要求 配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时，要使用蒸馏水或去离子水；无土生产上一般使用井水和自来水，河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源，使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。 雨水含盐量低，用于无土栽培较理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时可不加或少加。使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度，如污染严重则不能使用。雨水的收集可靠温室屋面上的降水面积，如月降雨量达到100mm以上，则水培用水可以自给。由于降雨过程中会将空气中或附着在温室表面的尘埃和其它物质带入水中，因此要将收集到的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其它消毒剂进行处理，而后遮光保存，以免滋生藻类。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以冲去污染源。 以自来水作水源，生产成本高，水质有保障。以井水作水源，要考虑当地的地层结构，并要
营养液的配制技术 进行无土栽培作物时，要在选定营养液配方的基础上，正确地配制营养液。一种均衡的营养液配方，都存在着相互之间可能产生沉淀的盐类，只有采用正确的方法来配制营养液，才可保证营养液中的各种营养元素能有效地供给作物生长所需，才可取得栽培的高产优质。而不正确的配制方法，一方面可能会使某些营养元素失效；另一方面可能会影响到营养液中的元素平衡，严重时会伤害作物根系，甚至造成作物死亡。因此，要掌握正确的营养液配制方法，这是无土栽培作物的最起码的要求。 一、营养液配制的原则 营养液配制的原则是确保在配制和使用营养液时不会产生难溶性化合物的沉淀。因为每一种营养液配方中都有相互之间会产生难溶性物质的盐类，例如，任何的均衡营养液平衡中都含有可能产生沉淀的Ca2+、Fe2+、Mn2+、Mg2+等阳离 子和SO 42-、H 2 PO 4 -等阴离子，当这些离子在浓度较高时会互相作用而产生化学沉 淀而形成难溶性物质。但如果选用的是均衡的营养液配方且遵循正确的配制方法，最终配制出来的工作营养液是不会有难溶性物质沉淀的。要做到这一点，就必须充分了解营养液配方中各种化合物的性质及相互之间产生的化学反应过程，在配制过程中运用难溶性物质溶度积法则，以确保不会产生沉淀。 二、营养液的配制技术 (一)原料及水中的纯度计算 由于配制营养液的原料大多使用工业原料或农用肥料，常含有吸湿水和其它杂质，纯度较低，因此，在配制时要按实际含量来计算。例如，营养液配方中硝酸钾用量为0.5g/L，而原料硝酸钾的含量为95%，通过计算得到实际原料硝酸钾的用量应为0.53g/L。 微量元素化合物常用纯度较高的试剂，而且实际用量较少，可直接称量。 在软水地区，水中的化合物含量较低，只要是符合前述的水质要求，可直接使用。而在硬水地区，由于水中所含的Ca2+、Mg2+等离子较多，因此在使用前要分析水中元素的含量，以便在配制营养液时按照配方中的用量计算实际用量时扣除水中所含的元素含量。在实际操作过程中，根据硬水中所含Ca2+、Mg2+数量 的多少，将它们从配方中扣除，例如，配方中的Ca、Mg分别由Ca(NO 3) 2 .4H 2 O 和MgSO 4.7H 2 O来提供，这时计算实际的Ca(NO 3 ) 2 .4H 2 O和MgSO 4 .7H 2 O的用量 要把水中所含的Ca、Mg扣除，而此时扣除Ca后的Ca(NO 3) 2 .4H 2 O中氮用量减
肠外营养液的配置管理标准 1、用物准备齐全，洗手、戴口罩。配置时严格执行无菌技术操作原 则。操作前治疗室要做好消毒、保持清洁、避免人员流动。 2、严格执行“三查八对”：床号、姓名、药名、剂量、浓度时间、用法及 药物有效期。 3、严格检查静脉营养输液袋的有效期、外包装、输液袋、输液管道是否 密闭，有无破损等。 4、严格核查药物配伍禁忌。最大程度减少维生素C及其他还原性维生素 的氧化反应，在配置完成以后，要排尽营养袋中残存的空气。 5、在加入脂肪乳前，要仔细观察营养液中是否有沉淀或浑浊现象及加入 后有无沉淀或浑浊现象，如有此现象禁止使用。 6、已破乳的肠外营养液严禁使用。 7、要注意输液速度（特别是氨基酸、脂肪乳单独使用时），开始15-20 滴/分，维持速度35-50滴/分。 8、现用现配，24小时内输完，不用时放入4℃冰箱内保存。为减少光敏 感性维生素的降解，在储存和输注过程中，要注意避光。 9、部位：选择血流速度快，走向直且粗大，远离关节的静脉进行穿刺。首选上肢与远端，下肢静脉不作为优选，但儿童除外。应尽可能避免接受放射治疗侧或乳腺切除术等患侧手臂。 配制步骤： 1、营养液根据当日医嘱配制。 2、混合顺序： （1）将电解质溶液、微量元素、胰岛素先加入葡萄糖或氨基酸溶液中。（2）再将磷酸盐加入另一瓶氨基酸溶液中。 （3）将水溶性维生素和脂溶性维生素混合加入脂肪乳中。 （4）将氨基酸、磷酸盐、微量元素混合液加入脂肪乳中。 （5）最后将脂肪乳、维生素混合加入静脉输液袋中 （6）轻轻摇动三升袋中的混合物，排气后封闭备用。 （7）电解质不宜直接加入脂肪乳剂中。 （8）避免在肠外营养液中加入其它药物。 注：破乳定义：将脂肪乳加入到全胃肠道营养液中以后，有多种因素可能使脂肪乳的油滴相互融合，粒径增大，继而析出肉眼可见的黄色油滴，发生明显的两相分离，此称为脂肪乳的“破乳”。
改良霍格兰配方： 四水硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 506mg/L 硝酸铵 80mg/L 磷酸二氢钾 136mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 微量元素液 5ml pH= 铁盐溶液：七水硫酸亚铁 乙二胺四乙酸二钠（） 蒸馏水 500ml pH= 微量元素液：碘化钾 l 硼酸 L 硫酸锰 L 硫酸锌 L 钼酸钠 L 硫酸铜 L 氯化钴 L 若作为复合肥使用，可以采用天然水配制，省略微量元素液。若作为无土栽培营养液需用人工软水配制，如蒸馏水，微量元素液必须加入。 经常将上述营养液配成10倍或20倍浓度，用时稀释即可。注意用前调整pH。Hoagland’s（霍格兰氏）营养液配方： 硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 607mg/L 磷酸铵 115mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液 L 微量元素 5ml/L pH= 改良霍格兰配方：四水硝酸钙 945mg/L 硝酸钾 506mg/L 硝酸铵 80mg/L 磷酸二氢钾 136mg/L 硫酸镁 493mg/L 铁盐溶液微量元素液 5ml pH= 铁盐溶液：七水硫酸亚铁乙二胺四乙酸二钠（）蒸馏水 500ml pH= 微量元素液：碘化钾 l 硼酸 L 硫酸锰 L 硫酸锌 L 钼酸钠 L 硫酸铜 L 氯化钴 L 若作为复合肥使用，可以采用天然水配制，省略微量元素液。若作为无土栽培营养液需用人工软水配制，如蒸馏水，微量元素液必须加入。经常将上述营养液配成10倍或20倍浓度，用时稀释即可。注意用前调整pH。
水培营养液配制 营养液是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物按适宜的比例溶解于水中配制而成的溶液。无土栽培主要通过营养液为植物提供养分和水分。无土栽培的成功与否在很大程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物不同生长阶段的需求。因此，只有深入了解营养液的组成和变化规律及其调控技术，只有正确、灵活地配制和使用营养液，才能保证获得高产、优质、快速的无土栽培效果。 1．营养液的原料及其要求 无土栽培中配制营养液的原料是水和无机盐类化合物。合适的营养液配方须结合当地水质、气候条件及所栽培作物品种对营养液中的营养物质种类、用量和比例作适当调整，才能最大程度发挥营养液的使用效果。 1．1营养液所具备的条件 栽培使用的营养液必须具备如下条件：营养元素以离子状态存在于营养液中；各种离子溶于水中比例要适宜，总离子浓度要适当；营养液中还必须有根呼吸所必要的氧气；不能含有害离子；pH值一般在6～范围内；连续栽培营养液的浓度、元素间的比例、pH等变化不大。 1．2营养液对水源、水质的要求 1．2．1水源要求 配制营养液的用水十分重要。在研究营养液新配方及营养元素缺乏症等试验水培时，要使用蒸馏水或去离子水；无土生产上一般使用井水和自来水，河水、泉水、湖水、雨水也可用于营养液配制。但无论采用何种水源，使用前都要经过分析化验以确定水质是否适宜。 雨水含盐量低，用于无土栽培较理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时可不加或少加。使用雨水时要考虑到当地的空气污染程度，如污染严重则不能使用。雨水的收集可靠温室屋面上的降水面积，如月降雨量达到100mm以上，则水培用水可以自给。由于降雨过程中会将空气中或附着在温室表面的尘埃和其它物质带入水中，因此要将收集到的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其它消毒剂进行处理，而后遮光保存，以免滋生藻类。一般在下雨后10min左右的雨水不要收集，以冲去污染源。 以自来水作水源，生产成本高，水质有保障。以井水作水源，要考虑当地的地层结构，并要经过分析化验。无论采用何种水源，最好对水质进行一次分析化验或从当地水利部门获取相关资料，并据此调整营养液配方。
肠外营养液配制流程 评估： 用物准备： 步骤： 一、肠外营养液的配制 （一）配制前准备： 1、环境清洁 2、检查物品是否准备齐全，避免走动过多增加污染机会。 3、检查营养袋外包装有无破损，检查所有营养液有无变质、浑浊，有无絮状物，检查各种药品、用物的有效期，并经2人核对后方可加药。 （二）配制顺序: 1、将微量元素和电解质制剂分别加入氨基酸液及葡萄糖液内。 2、将水溶性维生素、磷酸盐制剂加入葡萄糖液内。 3、用脂溶性维生素乳剂稀释水溶性维生素后，再加入脂肪乳内。 4、将配制好的氨基酸溶剂及配置好的葡萄糖溶液同时混入营养袋内，并用肉眼检查液体有无沉淀。 5、将配制好的脂肪乳加入已装有氨基酸液及葡萄糖的营养袋内。 6、将配制好的溶液轻轻摇匀。 （三）整理用物 （四）洗手，记录。记录配制营养液的时间，在营养液的标签上注明患者的科室、姓名、床号、剂量。
二、肠外营养液的输注及护理 （五）准备用物至患者床旁 （六）选择合适的输注途径：周围静脉、锁骨下静脉、PICC均可。（七）给药前护士应认真核对标签上的信息，确保患者姓名、病案号、瓶子编号、液体配制日期与过期日期。 （八）输注速度开始时低于40ml/h，以后按20ml/h递增，直到所需速度，通常不超过120ml/h。输注过程中。观察患者的神志变化，有无脱水、发热、电解质紊乱及胃肠道反应。 （九）给药后，洗手记录。 （十）停止肠外营养液的输注时，需用生理盐水或肝素盐水进行静脉管路的冲洗。 三、配制静脉营养液时注意事项 1、静脉营养液中不要加入其他药物，除非已有资料报道或临床验证过的可以配伍使用的药物，如西咪替丁和雷尼替丁。 2、配制过程中应避免电解质与脂肪乳剂直接接触，避免钙和磷直接接触。 3、静脉营养液应现配现用，并在24小时内输完，存放时间一般不超过48小时，并且应在4度冰箱中保存。 4、静脉营养液中PH≥5.0,总量≥1.5L,葡萄糖的浓度为10℅～23℅，钠钾等一价阳离子浓度＜150MMOL／L,镁离子浓度＜3.4MMOL／L，钙离子浓度＜1.7MMOL／L。 5、配制过程中严格无菌操作，注意配伍禁忌。
4.3营养液管理 4.3.1.营养液配方生菜营养液配方用肥是：硝酸钙589．3克／吨，硝酸钾886．9克／吨，硝酸铵57.1克／吨，硫酸镁182．5克／吨，硫酸钾53．5克／吨，磷酸223毫升／吨。微肥配方是：edta铁16克／吨，硼酸3克／吨，硫酸锰2克／吨，硫酸锌0．22克／吨，硫酸铜0．08克／吨，钼酸铵0．5克／吨。 4.3.2.酸度管理生菜生长的最适ph值是6.0－6.9。所以首先要调酸，用磷酸调酸，把磷酸作为肥源进入配方，不仅经济而且达到调酸的目的。生菜的整个生育期ph值要一直维持在最适范围[20-22]。 3.1 蕹菜营养液配方 营养液配方采用自行方法和手段。其适应的水培营养液配方如下表： 肥料名称用量（/mg.L-1） 大量元素硝酸钙[Ca(NO3)2.4H2O](钙盐) 1130 硝酸钾（KNO3）912 磷酸二氢钾（KH2PO4）273 硝酸氨（NH4NO3）39 硫酸镁（MgSO4.7H2O）252 微量元素硼酸(H3BO3) 1.26 硫酸锰（MnSO4）0.9 硫酸锌（ZnSO4.7H2O）0.10 硫酸铜（CuSO4.5H2O）0.10 螯合态铁（自己自制）见内文3.2 硫酸亚铁（FeSO4.7H2O）27.8 乙二胺四乙酸二钠37.3 3.1 香菜营养液配方 营养液配方采用自行方法和手段。其适应的水培营养液配方如下表： 肥料名称用量（/mg.L-1） 大量元素硝酸钙[Ca(NO3)2?4H2O](钙盐) 1080 硝酸钾（KNO3）908 磷酸二氢钾（KH2PO4）270 硝酸氨（NH4NO3）39 硫酸镁（MgSO4?7H2O）248 微量元素硼酸(H3BO3) 1.25 硫酸锰（MnSO4）0.9 硫酸锌（ZnSO4?7H2O）0.11 硫酸铜（CuSO4?5H2O）0.12 螯合态铁（自己自制）见内文3.2 硫酸亚铁（FeSO4?7H2O）27.8 乙二胺四乙酸二钠37.2 4.1 菠菜营养液配方 营养液配方采用自行方法和手段。其适应的水培营养液配方如下表： 肥料名称用量（/mg.L-1） 大量元素硫酸氨[(NH4)2SO4] 379 磷酸二氢钾（KH2PO4）306 硝酸钙[Ca(NO3)2.4H2O](钙盐) 186
营养液配方2： A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。 B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。 1）养液的配制过程 ① 分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋，以及平摊地面的塑料薄膜袋上待用。 ② 混合和溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2+和SO42-，PO43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。 ③ A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀；B罐先溶硫酸镁然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。A、B 两种液体罐均分别搅匀后备用。 ④ 使用营养液时，先取A罐母液10毫升溶于1公斤水中，再在此1公斤水中加入B罐母液，即可使用。 2）样调整营养液的酸碱度 营养液的酸碱度直接影响营养液中养分存在的状态、转化和有效性。如磷酸盐在碱性时易发生沉淀，影响利用；锰、铁等在碱性溶液中由于溶解度降低也会发生缺乏症。所以营养液中酸碱度（即PH值）的调整是不可忽略的。 PH值的测定可采用混合指示剂比色法，根据指示剂在不同Ph值的营养液中显示不同颜色的特性，以确定营养液的PH值。营养液一般用井水或自来水配制。如果水源的PH值为中性或微碱性，则配制成的营养液PH值与水源相近，如果不符要进行调整。在调整PH值时，应先把强酸、强碱加水稀释，营养液偏碱时多用磷酸或硫酸来中和，偏酸时用氢氧化钠来中和，然后逐滴加入到营养液中，同时不断用PH试纸测定，至中性为止。一般为PH达到7为验证标准！ 1.营养液配制经验表明：每升添加硝酸钙1.8g，硫酸铵0.187g，磷酸二 氢钾O.62g，硫酸镁0.54g，氯化钾0.62g，磷酸亚铁O.0278g配制。溶 解后用水稀释至1L，混合均匀即可。 家庭静止水培花卉（或简称水培花卉）必须具备三个基本条件： 一、选择与水生植物有近亲缘关系，即保留有水生遗传基因的植物，用作静止水培花卉。 二、选用与水培花卉大小、式样相匹配的不渗漏、无底孔的栽培容器。 三、采用离子平衡吸收（合适配比），有花卉植物生长所必需的全元素矿质营养的低电导
营养液配制及管理 一、填空题 1、无土栽培生产中常用的水源为自来水、井水。 2、营养液水质要求的主要指标包括硬度、酸碱度、悬浮物、氯化钠含量、溶解氧、氯、重金属及有毒物质含量。 3、无土栽培中用于配制营养液的化合物种类，按其纯度等级可分为化学试剂、医药用、工业用、农业用四类；其中化学试剂又可细分为保证试剂、英文简写为GR，分析纯试剂、英文简写为 AR ，化学纯试剂、英文简写为CP 。 4、营养液浓度的表示方法可大致分为直接表示法和间接表示法，其中间接表示法包括渗透压法和电导率法。 5、测定溶液渗透压的方法有渗透计法、蒸气压法、冰点下降法等进行测量。 6、配制营养液一般配制浓缩贮备液（母液）、工作营养液（栽培营养液）两种。 7、母液配制中，一般将其配方中的化合物分为三类，其配成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。 8、营养液的管理主要指浓度、酸碱度（PH）、溶存氧、液温等方面的合理调节管理。 9、营养液人工增氧的方法主要有搅拌、压缩空气、反应氧、循环流动、落差、喷射（雾）、增氧器、间歇供液、滴灌法、间混作 10种方法。 二、选择题 1、表观吸收水分组成浓度n/w，反映了植物 A 之间的关系。 A、吸水与吸肥 B、吸水与开花 C、吸肥与开花 D、吸水与生长 2、无土栽培用水的硬度一般应为 B 度以下。 A、10 B、15 C、20 D、25 /L。 3、无土栽培用水的溶解氧含量一般应为 C mgO 2 A、≥1 B、≥2 C、≥3 D、≥4 4、硝酸钙是一种生理 A 盐。 A、碱性 B、酸性 C、中性 D、强酸性 5、在一定浓度范围内，溶液的含盐量越高，则 A 。 A、溶液的电导率愈大，渗透压愈大 B、溶液的电导率愈小，渗透压愈大 C、溶液的电导率愈大，渗透压愈小 D、溶液的电导率愈小，渗透压愈小 6、一般情况，营养液的总盐分浓度控制在 C 以下。 A、0.4%～10% B、0.4%～0.8% C、0.4%～0.5% D、7%～10% 7、除了一些特殊的嗜酸或嗜碱的植物外，一般应将营养液的PH值控制在 C 。 A、3～4 B、4～5 C、5.5～6.5 D、6～7 8、在PH＜5的酸性条件下，会对下列哪种离子产生显著的颉颃作用 A 。 A、Ca2+ B、Mg2+ C、Fe2+ D、Zn2+ 9、营养液的A母液以下列哪种盐为中心 D 。 A、锌 B、镁 C、铁 D、钙 10、营养液的B母液以下列哪种盐为中心 C 。
肠外营养液的配置标准 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
肠外营养液的配置管理标准 1、用物准备齐全，洗手、戴口罩。配置时严格执行无菌技术操作原 则。操作前治疗室要做好消毒、保持清洁、避免人员流动。 2、严格执行“三查八对”：床号、姓名、药名、剂量、浓度时间、用法 及药物有效期。 3、严格检查静脉营养输液袋的有效期、外包装、输液袋、输液管道是否 密闭，有无破损等。 4、严格核查药物配伍禁忌。最大程度减少维生素C及其他还原性维生素 的氧化反应，在配置完成以后，要排尽营养袋中残存的空气。 5、在加入脂肪乳前，要仔细观察营养液中是否有沉淀或浑浊现象及加入 后有无沉淀或浑浊现象，如有此现象禁止使用。 6、已破乳的肠外营养液严禁使用。 7、要注意输液速度（特别是氨基酸、脂肪乳单独使用时），开始15-20滴/分，维持速度35-50滴/分。 8、现用现配，24小时内输完，不用时放入4℃冰箱内保存。为减少光敏 感性维生素的降解，在储存和输注过程中，要注意避光。 9、部位：选择血流速度快，走向直且粗大，远离关节的静脉进行穿刺。首选上肢与远端，下肢静脉不作为优选，但儿童除外。应尽可能避免接受放射治疗侧或乳腺切除术等患侧手臂。 配制步骤： 1、营养液根据当日医嘱配制。 2、混合顺序：
（1）将电解质溶液、微量元素、胰岛素先加入葡萄糖或氨基酸溶液中。 （2）再将磷酸盐加入另一瓶氨基酸溶液中。 （3）将水溶性维生素和脂溶性维生素混合加入脂肪乳中。 （4）将氨基酸、磷酸盐、微量元素混合液加入脂肪乳中。 （5）最后将脂肪乳、维生素混合加入静脉输液袋中 （6）轻轻摇动三升袋中的混合物，排气后封闭备用。 （7）电解质不宜直接加入脂肪乳剂中。 （8）避免在肠外营养液中加入其它药物。 注：破乳定义：将脂肪乳加入到全胃肠道营养液中以后，有多种因素可能使脂肪乳的油滴相互融合，粒径增大，继而析出肉眼可见的黄色油滴，发生明显的两相分离，此称为脂肪乳的“破乳”。 通辽市医院护理部 2013年7月29日
首先工具，我用的工具如图。先来个合影。 036.jpg(24.57 KB, 下载次数: 55) 这两个是EC计和PH计，它们都有校正液，非常重要。要经常校正，要不然因为电极的问题误差很大！！切记！！ 037.jpg(21.04 KB, 下载次数: 44) 038.jpg(21.43 KB, 下载次数: 43)
这个是开肥工具，万能掏宝都有得买，上网买吧。 大量杯，小量筒（100毫升），烧杯，开药勺，玻璃吸管，还有珠宝秤（万能掏上就50元左右一个）。039.jpg(19.09 KB, 下载次数: 42) 这个是调整PH值的材料，一个是硫酸，一个是小苏打。 市上的硫酸都是浓硫酸，要先开稀了用容器先放起来（记住操作时不要小孩子走近，要带胶手套，家用洗菜那种就行了），先放1升水，然后用玻璃吸管吸几管滴到水里，千万不要用水滴进浓硫酸里！！切记！！发现肥料过碱（大于7）可以用玻璃吸管滴几滴进液肥里，搅拌后再量，一直调到7.0以下就可以了。我
们的自来水都偏碱性，所以我用的硫酸比小苏打多。如果发现过酸，照上边的做法就行了，如果文化好的也可以计算加多少，这样省时间。我上边说的是一种人人都会的方法。 浓硫酸化工店或都农站都有卖，如果怕操作叫老板帮你稀释也行。小苏打超市很多。 040.jpg(23.61 KB, 下载次数: 43) 现在是4种大量元素和6种微量元素。 配方如下： 品名四 水 硝 酸 钙 硝 酸 钾 磷 酸 氢 二 铵 七 水 硫 酸 镁 日本园试配方(堀,1966)945(mg/L)809(mg/L)153(mg/L)493(mg/L) 通用配方， 1/2剂量为宜 10升： 9.45克 8.09克 1.53克 4.93克
Hoagland营养液的成分（1倍浓度）
植物营养液的配制与应用 1840年，德国科学家J． VonLiebig创立了矿质营养学说，为化学
施肥提供了理论依据，掀起了历史上第二次农业革命，一直延续到今天 目前，科学家利用植物溶液培养技术发现，植物必需的元素有17种，可 分为大量元素和微量元素两大类大量元素是植物需要量较大的元素，其 在植物体内含量占干重0．1%以上，分别是CHONPKCa Mg S共9种微量 元素是植物需要量较少的元素，其在植物体内含量占干重的0．01%以下， 分别是Mo Cu Zn Mn Fe BCl Ni 共8种其中CHO主要从空气和水分中 获得，而其他14种元素主要从土壤中获得，所以这14种元素又被称为 矿质元素根据合适的配比将14种矿质元素配制成营养液就可以维持绝 大部分植物的快速生长在人们已经研究出的多种植物营养液配方中，美 国科学家D． R． Hoagland设计的营养液配方在科研和农业上应用最广。 由于营养液配制用到的化学试剂较多，配制过程复杂，如果不注意配制 营养液的细节，往往会造成营养液的错配沉淀污染等问题本文将Hoagland营养液的配制进行了总结，并简要介绍了植物营养液在教学科 研和生产方面的应用。 1 Hoagland营养液的组成 Hoagland营养液配方是20世纪30年代提出的，本文以改良的Hoagland营养液配方进行介绍，其营养液的组成见表1 2 Hoagland营养液的配制过程 首先配制母液，母液分别置于各个容器中所有植物必需的营养素配 制成6种母液，包括4种大量元素( KNO3 Ca( NO3)2?4H2O NH4H2PO4 MgSO4?7H2O) 微量元素( 除铁元素外) 和铁元素。另根据需要可专为禾本 科莎草科等植物配制Na2SiO3? 9H2O母液，为这些植物提供硅元素，除铁
气雾栽培营养液的配制方法 配制营养液一般要先配制母液和栽培营养液两种。生产上一般用母液稀释成栽培营养液。母液易于保存、运输。 一、母液的配制 在配制母液时，不能将配方中的所有化合物放置在一起溶解，极易形成沉淀。在配制前，应对配方中的各种化合物进行分类，把相互之间不会产生沉淀的化合物放在一起溶解。为此，母液配方中的各种化合物一般分为三类，配制成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。 A母液：以钙盐为中心，凡不与钙作用而产生沉淀的化合物均可放置在一起溶解。一般包括Ca(NO3)2、KNO3，浓缩100～200倍。 B母液：以磷酸盐为中心，凡不与磷酸根产生沉淀的化合物都可溶在一起，一般包括NH4H2PO4、MgSO4，浓缩100～200倍。 C母液：是由铁和微量元素合在一起配制而成的，由于微量元素的用量少，因此其浓缩倍数可以较高，可配制成1 000～3 000倍液。 在配制各种母液时，应注意母液的浓缩倍数，一方面要根据配方中各种化合物的用量和在水中的溶解度来确定，另外一方面以方便操作的整数倍为宜。浓缩倍数不能太高，否则可能会使化合物过饱和而析出，而且在浓缩倍数太高时，溶解也较慢。 配制母液的步骤：按照要配制的母液的体积和浓缩倍数计算出配方中各种化合物的用量，依次正确称取A母液和B母液中的各种化合物称量，分别放在各自的贮液容器中，肥料一种一种加入，必须充分搅拌，且要等前一种肥料充分溶解后才能加入第二种肥料，待全部溶解后加水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。在配制C母液时，先量取所需配制体积2/3的清水，分为两份，分别放人两个塑料容器中，称取FeSO4.7H2O和EDTA-2Na分别加入这两个容器中，搅拌溶解后，将溶有FeSO4.7H2O的溶液缓慢倒入EDTA-2Na溶液中，边加边搅拌；然后称取C母液所需的其他各种微量元素化合物，分别放在小的塑料容器中溶解，再分别缓慢地倒入已溶解了FeSO4.7H2O和EDTA-2Na的溶液中，边加边搅拌，最后加清水至所需配制的体积，搅拌均匀即可。 二、栽培营养液的配制 利用母液稀释为工作营养液时，在加入各种母液的过程中，也要防止沉淀的出现。配制步骤为：应在贮液池中放入大约需要配制体积的1/2～2/3的清水，量取所需A母液的用量倒入，开启水泵循环流动或搅拌器使其扩散均匀，然后再量取B母液的用量，缓慢地将其倒入贮液池中的清水入口处，让水源冲稀B母液后带入贮液池中，开启水泵将其循环或搅拌均匀，此过程所加的水量已达到总液量的80%为度。最后量取C母液，按照B母液的加入方法加入贮液池中，经水泵循环流动或搅拌均匀，即完成工作营养液的配制。