班级： 姓名： 只要开始，永远不晚； 只要进步，总有空间 乌审旗职业中学导学案
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§4.2 植物生产的水分调控
3.植物的需水规律 第 课时
年级：高一 科目：植物生产与环境 课型：新课 主备人：张志伟 时间： 学习目标
1．知识与技能：了解植物需水规律，熟悉合理灌溉指标
2．过程与方法：通过学生自主学习、教师点拨了解植物需水规律，熟悉合理灌溉指
标
3．情感态度与价值观：使学生通过对植物需水规律的了解，认识到合理灌溉的重要 性 学习重、难点
1．重点：植物需水规律，合理灌溉指标 2．难点：合理灌溉指标 学习用具：导学案，黑板 学习过程 一、温故互查：
1. 物蒸腾水分的主要部位是________，其蒸腾方式有两种：一是__________ 二是__________，其中以__________为主。
2. 蒸腾作用的强弱指标常用____________、___________、___________来表示
3. 植物蒸腾作用的调节主要可以采用以下几种方式________________________， ______________________、_______________________。 二、设问导读 1. 植物需水规律如何？ 2. 合理灌溉的指标包括什么？ 三、自学检测 一、填写下列空白：
1. 植物生活全过程中，有两个关键需水时期分别是___________________________、
______________________________。
2. 植物需水临界期是指植物在生命周期中对水分缺乏最_________、最_________ 的时期。
3. 植物最大需水期是指是指植物在生命周期中对水分需要量_________的时期。
4. 植物是否需要灌溉可依据__________、___________、__________、___________等加以判断。
5. 对于土壤指标，其土壤含水量低于田间持水量的_________时，应及时进行灌溉。
6. 形态指标，植物绿色叶、茎_________等情况下，要及时进行灌溉。
7. 生理指标，常用植物叶片的___________、_________、__________、__________ 等作为灌溉的生理指标。 四、巩固练习
1. 作物一生中的需水量是随着其生育进程变化的，大致符合 （ ）的规律 A. “少—多—少” B. “少—少—多” C. “多—多—少” D. “多—少—多”
2. 水分临界期是农作物各个不同生育期中对水分缺乏 （ ）的时期。 A. 敏感 B. 比较敏感 C. 不敏感 D. 最敏感
3. 植物每制造1千克干物质所消耗水分的量，称为植物的 （ ） A. 需水量 B. 干物质量 C. 需水临界期 D. 最大需水期 五、课后作业
1. 植物需水的两个关键期分别是什么？
2. 合理灌溉的指标包括哪些？ 六、安全教育
放学或双休日选择活动场所注意不要到正在施工的建筑工地上玩耍。
玉米的需水规律及灌溉 摘要玉米是一种高产作物，而且水的生产效率比较高。玉米生长期与气候变化相适应，可以说与雨热同步，有利于玉米作物的生长。正因为如此有些地方往往忽视对玉米的适时适量灌溉，易造成减产，或有的地方盲目浇水造成水量浪费和损失。 关键词玉米；需水规律；灌溉 1 玉米需水规律 玉米整个生育期间，植株叶面蒸腾和棵间蒸发所消耗的降水、灌溉水和地下水的总量，称玉米田间耗水量，亦称需水量。玉米一生耗水总量，春玉米为每亩170m~400m ，夏玉米为124m~296m。每生产一个单位的干物质所消耗的水量称为蒸腾系数，一般在240~368之间，每生产１千克籽粒约耗水600kg。 1.1 玉米需水量的变化 １）不同生育阶段的需水量：苗期需水量较小。套种玉米的苗期一般处在５月下旬至６月中旬，是一年中土壤最为干旱的时期。玉米产量水平不同，苗期需水量不同。玉米苗期需水量和日需水强度随产量的提高而增加，但产量水平较高时，差距缩小。产量为296kg/亩时，需水量为77.2mm，占全生育期需水量的40.5％，日需水量为2.0mm；产量提高到448kg/亩时，需水量增加到88.9mm，占全生育期的31.9％，日需水量为2.3mm~2.5mm；产量提高到552kg/亩时，需水量增加到100.8mm，占全生育期的23.7％，日需水量为2.7mm~2.9mm；当产量提高到616kg/亩时，需水量增加到110.6mm，占全生育期的24.4％，日需水量为2.9mm。 穗期是玉米的需水临界期，也是灌溉的关键时期。夏玉米各生育阶段需水量以穗期最多，但不同产量水平地块差别较大，每亩产量由2 296kg提高到616kg 时，需水量由55.5mm增加到165.5mm，苗期低、中、高产田的需水量分别占全生育期的32.2％、36.7％和42.3％。其中，抽雄～抽丝期，尽管历时短暂，需水绝对量小，但日需水强度为一生之最大，低产、中产、高产田的日需水量分别为2.0mm~2.5mm、3.0mm~4.8mm和6.1mm~8.6mm。在三个生育阶段中，需水量是最多的。 玉米开花散粉后，生殖生长旺盛，需水量较多，以后随着植株衰老，需水量逐渐减少。低产、中产、高产田花后的需水量分别占全生育期的27.4％、32.5％~37.4％和33.3％~34.0％，日需水量分别为1.2mm~1.9mm、1.9mm~5.5mm和3.2mm~5.8mm。在三个生育阶段中，需水量亦居中。生产上需注意后期灌溉，防止干旱减产。 ２）需水量的日变化：一天内玉米需水量的变化，主要受日照强度、温度高
1.1植物需要水分 【教学目标】 科学知识： 1、认识水分是植物生长所需的物质之一。 2、了解植物体的各部分都含有水分。 过程与方法： 1、能尝试用不同的方法对植物生长需要水分的数据进行记录，对现象作出合理的解释。 2、能选择合适的方式探究植物所含的水分，并能描述植物体内含有水分的探究过程和结果。 情感、态度、价值观： 1、对探究植物的需求保持好奇心和探究热情，乐于参与观察、实验等科学活动。 2、乐于尝试运用多种方法进行探究活动。 【教学重点】 1、植物生长离不开水分。 2、植物体内含有水分。 【教学难点】 1、植物生长离不开水分。 2、植物体内含有水分。 【教学准备】 若干葡萄、试管架、试管、酒精灯、吸水纸、剪刀、若干黄豆 【教学过程】 课前导入： 老师引导学生观看猫喝水的小动画，提出问题：猫为什么要喝水？学生回答。引出水是动物的基本需求之一。老师继续提出问题:那么我们生物界除了动物需要水以外，还有什么生物也需要水呢？学生回答：植物。引出新课：植物需要水分
课堂内容： 活动1：植物的生长离不开水分 老师设置一个情景：花园里，有一片用花盆栽种的红背桂，在花丛中有一个自动淋洒装置。离自动淋洒近的盆栽生长旺盛，离自动淋洒远的盆栽生长得比较矮小。接着，老师提出问题：比较两片长势不同的植物所在的环境，探究水分是造成这种差异的因素吗？ 老师讲解实验的过程：1、把生长情况相同的同种植物幼苗分成两组。2、把两组幼苗分别种植在花盆里，放置在光线充足的地方。在实验期间，一组幼苗每天浇适量的水，保持土壤湿润；另一组幼苗不浇水。3、连续观察几天，测量两组幼苗的高度，记录它们的生长状况。 老师引导学生思考、分析，得出结论：充足的水分保证植物正常生长。或者说，当水分缺乏，植物的生长就会受到影响。 老师引导学生小组回忆以下情景：该实验如何观察和测量植物的生长状态？学生回答：测量两组幼苗的高度，记录它们的生长状况。老师接着提出问题：初次之外，还能通过测量其他项目吗？学生小组讨论，汇报答案。老师小结：在观察和测量植物的生长状态的第一步中，开始之前，我们要设定测量的项目。老师讲解第二、第三和第四步。（第三步的时候可以提出一个问题：用其他感官去去感受没有浇水的幼苗有什么感觉？学生回答：软绵绵） 活动2：植物体内含有水分 通过上面的学习，我们知道了植物的生长离不开水，那么植物体内是否含有水分呢？为了验证这个猜想，我们分别选取植物不同部分进行实验。 实验1：用吸水纸吸收一切开的葡萄的水分。 实验2：用吸水纸挤压已剪碎的葡萄。 实验3：用酒精灯烧装有黄豆的试管。 老师组织学生观看完实验后，小组讨论，分析，汇报答案。老师引导，汇总答案，得出结论：1.水分是植物的主要组成部分，植物的一切生命活动都是在水分的参与下进行的。2.水分能满足植物生长的需求，并使植物的枝条挺立，叶片展开，花朵饱满，果实丰硕。 课堂小结：
一、小麦的需水规律 1、三叶分蘖期：小麦三叶分蘖期水分供应充足可以增加小麦的有 效分蘖数。当土壤湿度从22%增加到27%，小麦的有效分蘖就会从平均的3.7个增加到 7.9个，主穗上的小穗也会从7.1个增加到10.4个。 2、拔节孕穗期：小麦拔节孕穗 期是小麦生长发育最快的时期，需水量较大，但拔节前期水分又不能过多。否则容易引起小麦徒长倒伏。 3、抽穗开花期：小麦抽穗开花期需水量达到生育期的最高峰。当土壤湿度由20%增加到28%时，主穗上的小穗平均由0.6个增加到12.4个；每株粒数重由 44.6增加到63.7；千粒重增加2.5克；增产32.4%。如果小麦此期缺水，将严重的影 响小卖的品质和产量。 4、灌浆乳熟期。小麦灌浆乳熟期是小麦品质形成的关键时期，此期如果小麦缺水，将造成小麦秕粒，从而降低效买的品质和产量。 5.每生产1kg小麦约需水1-1.2kg；播种后到拔节前，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日耗水量约0.4立方米；拔节到抽穗时期是小麦生长的临界期，缺水会造成减产，在 25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25％，每亩日耗水量约2.2-3.4立方米；抽穗到发育成熟，日耗水量还要大些，约35—40天，耗水量占总耗水量26％ 一 42％，特别是抽穗时期，日耗水量可达4立方米。灌溉用水和土壤情况有关：灌水 量(立方米／亩)＝667*(田间最大持水量—灌水前士壤含水量)×土壤容重×计划灌水土层深度，例如，灌前测知土壤含水量为17％，田间最大持水量28％，土壤容重为1.3，计划灌水土层深度为0.6米，则本次灌水量应为57.22立方米。 二、水稻的需水规律 水稻种子发芽的最低温度为10～15℃,最适宜温度为30～35℃一般种子要吸收本身重量的25-50%或以上的水,才开始萌发.水稻40%. 稻田水分状况对水稻生长发育的影响据测定，当土壤水分下降到80％以下时，因水分不足阻碍水稻对矿质元素的吸收和运转，使叶绿素含量减少，气孔关闭，妨碍叶片对二氧化碳的吸收，光合作用大大减弱，呼吸作用增强，可见保持土壤充足的水分，有利于水稻正常生理活动，利于分蘖、长穗、开花、结实，获得高产。试验还表明在水稻生育过程中，任何一个生育时期受旱都不利，但—般以返青、花粉母细胞减数分裂、开花与灌浆四个时期受旱对产量影响最大。返青期缺水，秧苗不易成活返青，即使成活对分蘖及以后各生育时期器官建成都有影响。幼穗发育期，叶面积大，光合作用强，代谢作用旺盛，蒸腾量也大，是水稻一生中需水最多的时期，初期受旱抑制枝梗、颖花原基分化，每穗粒数少，中期受旱使内外颖，雌雄蕊发育不良。减数分裂期受旱颖花大量退化，粒数减少，结实率下降。抽穗开花期，水稻对水分的敏感程度仅次于孕穗期，缺水造成“卡脖子旱”，抽穗开花困难，包颈白穗多，结实率不高，严重影响产量。灌浆期受旱，影响对营养物质的吸收和有机物的形成，运转，从而使千粒重、结实率降低，青米、死米、腹白大的米粒增多，影响产量和品质。水稻虽耐涝力强，短期淹水对产量影响不大，但若长期淹水没顶则会影响生育及产量。生育时期不同对淹水的反应不同。 据试验仍以返青和花粉母细胞减数分裂及开花、灌浆期对淹水最敏感。据观察，返育期当日平均温度为25～30℃时，淹水3～4天死苗率高达85%，双季稻孕穗期淹水7天，幼穗腐烂完全无收，开花期淹7天，结实率只有5%，乳熟期淹7天，结实率尚有60%，蜡熟期淹7天可收70～80%的产量。深灌会使土壤中氧气减少，泥温昼夜温差减小，稻株基部光照减弱，对根的生长及分蘖发生均不利，且茎秆软弱易倒伏。 2.各生育时期水分蒸腾量的变化。水稻的叶面蒸腾量，随植株叶面积的加大而增多，至孕穗到出穗期达最高峰，以后又下降，但是水稻的蒸腾量既与品种有关，又受气温、湿度、风速、降雨等环境条件及栽培技术的影响。 3.稻田需水量稻田需水量由叶面蒸腾量，窝间蒸发量和稻田渗漏量三者组成，前二者又合称腾发量。 (1)腾发量其中叶面蒸腾量的变化前面已谈过。而窝间蒸发量一般是移栽后最大，随着稻株对稻田覆盖度的增大而减
植物需要水分教案 Last revision date: 13 December 2020.
1.1植物需要水分 【教学目标】 科学知识： 1、认识水分是植物生长所需的物质之一。 2、了解植物体的各部分都含有水分。 过程与方法： 1、能尝试用不同的方法对植物生长需要水分的数据进行记录，对现象作出合理的解释。 2、能选择合适的方式探究植物所含的水分，并能描述植物体内含有水分的探究过程和结果。 情感、态度、价值观： 1、对探究植物的需求保持好奇心和探究热情，乐于参与观察、实验等科学活动。 2、乐于尝试运用多种方法进行探究活动。 【教学重点】 1、植物生长离不开水分。 2、植物体内含有水分。 【教学难点】 1、植物生长离不开水分。 2、植物体内含有水分。 【教学准备】 若干葡萄、试管架、试管、酒精灯、吸水纸、剪刀、若干黄豆 【教学过程】 课前导入： 老师引导学生观看猫喝水的小动画，提出问题：猫为什么要喝水学生回答。引出水是动物的基本需求之一。老师继续提出问题:那么我们生物界除了动物需要水以外，还有什么生物也需要水呢学生回答：植物。引出新课：植物需要水分
课堂内容： 活动1：植物的生长离不开水分 老师设置一个情景：花园里，有一片用花盆栽种的红背桂，在花丛中有一个自动淋洒装置。离自动淋洒近的盆栽生长旺盛，离自动淋洒远的盆栽生长得比较矮小。接着，老师提出问题：比较两片长势不同的植物所在的环境，探究水分是造成这种差异的因素吗？ 老师讲解实验的过程：1、把生长情况相同的同种植物幼苗分成两组。2、把两组幼苗分别种植在花盆里，放置在光线充足的地方。在实验期间，一组幼苗每天浇适量的水，保持土壤湿润；另一组幼苗不浇水。3、连续观察几天，测量两组幼苗的高度，记录它们的生长状况。 老师引导学生思考、分析，得出结论：充足的水分保证植物正常生长。或者说，当水分缺乏，植物的生长就会受到影响。 老师引导学生小组回忆以下情景：该实验如何观察和测量植物的生长状态学生回答：测量两组幼苗的高度，记录它们的生长状况。老师接着提出问题：初次之外，还能通过测量其他项目吗学生小组讨论，汇报答案。老师小结：在观察和测量植物的生长状态的第一步中，开始之前，我们要设定测量的项目。老师讲解第二、第三和第四步。（第三步的时候可以提出一个问题：用其他感官去去感受没有浇水的幼苗有什么感觉学生回答：软绵绵） 活动2：植物体内含有水分 通过上面的学习，我们知道了植物的生长离不开水，那么植物体内是否含有水分呢？为了验证这个猜想，我们分别选取植物不同部分进行实验。 实验1：用吸水纸吸收一切开的葡萄的水分。 实验2：用吸水纸挤压已剪碎的葡萄。 实验3：用酒精灯烧装有黄豆的试管。 老师组织学生观看完实验后，小组讨论，分析，汇报答案。老师引导，汇总答案，得出结论：1.水分是植物的主要组成部分，植物的一切生命活动都是在水分的参与下进行的。2.水分能满足植物生长的需求，并使植物的枝条挺立，叶片展开，花朵饱满，果实丰硕。
果树需水规律与节水灌溉技术等 水是果树生长的重要因子，水分过多或不足，都会影响当年的果实产量与品质，甚至还会影响果树的寿命，缩短结果年限。 1果树需水规律 1．1 果树抗旱能力按照抗旱能力和需水量不同，可将果树分为以下2类：①抗旱力强的果树如杏、石榴、枣、无花果、核桃等。②抗旱力中等的果树如苹果、梨等。 1．2果树在各个物候期的水分的要求 通常落叶果树在春季萌芽前。树体需要一定的水分才能发芽。此期若水分不足，常延迟萌芽期或萌芽不整齐，影响新梢生长。花期干旱或水分过多，常引起落花落果，降低坐果率。新梢生长期需水量最多，对缺水反应最敏感，为需水临界期，如果水分供给不足，则削弱生长，甚至早期停止生长。花芽分化期需水相对较少，如果水分过多则削弱分化。此时在北方正要进入雨季，如雨季推迟，则可促使早分化，一般降雨适量时不应灌水。果实发育期也需一定水分，但过多易引起后期落果或造成裂果，还易造成果实病害。秋季干旱，会使果树枝条及根系提早停止生长，影响营养物质的积累和转化，削弱果树越冬能力。冬季缺水常使枝干冻伤。 1．3需水量果树需要水分，但并不是水分越多越好，有时果树适度的缺水还能促进果树根系深扎，抑制果树的枝叶生长，减少剪枝量，并使果树尽早进入花芽分化阶段，使果树早结果，并可提高果品的含糖量及品质等。 2节水灌溉技术 2．1灌水时间果树灌水，应在果树生长未受到缺水影响以前就进行，不要等到果树已从形态上显露出缺水时才进行。如果当果实出现皱缩、叶片发生卷曲等征状时才进行灌溉，则对果树的生长和结果将造成不可弥补的损失。 确定果树适宜灌水时间，应主要根据果树在生长期内各个阶段的需水要求及当时的土壤含水量而定。一般应抓好以下4个时期的灌水。①花前水(又称催芽水)。在果树发芽前后到开花前期，若土壤中有充足的水分，可促进新梢的生长，增大叶片面积，为丰产打下基础。因此，在春旱地区，花前灌水能有效促进果树萌芽、开花、新梢叶片生长，以及提高坐果率。一般可在萌芽前后进行灌水，若提前早灌效果则更好。②花后水(又称催梢水)。果树新梢生长和幼果膨大期是果树的需水临界期。此时期果树的生理机能是最旺盛，若土壤水分不足，会致使幼果皱缩和脱落，并影响根的吸收功能，减缓果树生长，明显降低产量。因此，这一时期若遇干旱，应及时进行灌溉。一般可在落花后15天至生理落果前进行灌水。③花芽分化水(又称成花保果水)。就多数落叶果树而言，此时正值果实迅速
作物需水量与灌溉制度 2.1作物需水量 2.1.1农田水分消耗途径 农田水分消耗的途径主要有植株蒸腾、棵间蒸发和深层渗漏。 （一）植株蒸腾 植株蒸腾是指作物根系从土壤中吸入体内的水分，通过叶片的气孔扩散到大气中去的现象。试验证明，植株蒸腾要消耗大量水分，作物根系吸入体内的水分有99%以上消耗于蒸腾，只有不足1%的水量留在植物体内，成为植物体的组成部分。 植株蒸腾过程是由液态水变为气态水的过程，在此过程中，需要消耗作物体内的大量热量，从而降低了作物的体温，以免作物在炎热的夏季被太阳光所灼伤。蒸腾作用还可以增强作物根系从土壤中吸取水分和养分的能力，促进作物体内水分和无机盐的运转。所以，作 物蒸腾是作物的正常活动，这部分水分消耗是必需的和有益的，对作物生长有重要意义。（二）棵间蒸发 棵间蒸发是指植株间土壤或水面的水分蒸发。棵间蒸发和植株蒸腾都受气象因素的影响，但蒸腾因植株的繁茂而增加，棵间蒸发因植株造成的地面覆盖率加大而减小，所以蒸腾与棵间蒸发二者互为消长。一般作物生育初期植株小，地面裸露大，以棵间蒸发为主；随着植株增大，叶面覆盖率增大，植株蒸腾逐渐大于棵间蒸发；到作物生育后期，作物生理活动减弱，蒸腾耗水又逐渐减小，棵间蒸发又相对增加。棵间蒸发虽然能增加近地面的空气湿度，对作物的生长环境产生有利影响，但大部分水分消耗与作物的生长发育没有直接关系。因此， 应采取措施，减少棵间蒸发，如农田覆盖、中耕松土、改进灌水技术等。 （三）深层渗漏 深层渗漏是指旱田中由于降雨量或灌溉水量太多，使土壤水分超过了田间持水率，向根系活动层以下的土层产生渗漏的现象。深层渗漏对旱作物来说是无益的，且会造成水分和养分的流失，合理的灌溉应尽可能地避免深层渗漏。由于水稻田经常保持一定的水层，所以深层渗漏是不可避免的，适当的渗漏，可以促进土壤通气，改善还原条件，消除有毒物质，有利于作物生长。但是渗漏量过大，会造成水量和肥料的流失，与开展节水灌溉有一定矛盾。 在上述几项水量消耗中，植株蒸腾和棵间蒸发合称为腾发，两者消耗的水量合称为腾发量（Evapotranspiration），通常又把腾发量称为作物需水量（Water Requirement of Crops）。腾发量的大小及其变化规律，主要决定于气象条件、作物特性、土壤性质和农业技术措施等。渗漏量的大小主要与土壤性质、水文地质条件等因素有关，它和腾发量的性质完全不同，一般将蒸发蒸腾量与渗漏量分别进行计算。旱作物在正常灌溉情况下，不允许发生深层渗漏，因此，旱作物需水量即为腾发量。对稻田来说适宜的渗漏是有益的，通常把水稻腾发量与稻田渗漏量之和称为水稻的田间耗水量。 就某一地区而言，具体条件下作物获得一定产量时实际所消耗的水量为作物田间耗水量，简称耗水量。所以需水量是一个理论值，又称为潜在蒸散量（或潜在腾发量），而耗水
第三章、作物需水量与灌溉用水量 §3—1 作物需水量 作物需水量——是指作物在适宜的外界环境条件下（包括对土壤水分、养分充分供应）正常生长发育达到或接近达到该作物品种的最高产量水平所消耗的水量。 作物需水量的作用： 1、是农业用水的主要组成部分，是整个国民经济中消耗水分的最主要部分。 2、是水资源开发利用时的必备资料，也是灌排工程规划、设计、管理的基本依据。 3、作物需水量在农业用水和国民经济用水中的比例 4、作物需水量是农业用水的主要组成部分。 作物需水量以水汽形式散入大气，无法再利用 一、作物田间水分的消耗 (三种途径：叶面蒸腾、棵间蒸发和深层渗漏) 叶面蒸腾：作物植株内水分通过叶面气孔散发到大气中的现象； 棵间蒸发：植株间土壤或水面（水稻田）的水分蒸发； 深层渗漏：土壤水分超过了田间持水率而向根系以下土层产生渗漏的现象。 解释：棵间蒸发能增加地面附近空气的湿度，对作物生长环境有利，但大部分是无益的消耗，因此在缺水地区或干旱季节应尽量采取措施，减少棵间蒸发（如滴灌<局部灌溉>、水田不建立水层）和地面覆盖等措施。 深层渗漏对旱田是无益的，会浪费水源，流失养分，地下水含盐较多的地区，易形成次生盐碱化。但对水稻来说，适当的深层渗漏是有益的，可增加根部氧分，消除有毒物质，促进根系生长，常熟、沙河、涟水等灌溉试验站结果都表明：有渗漏的水稻产量比无渗漏的水稻产量高3.9% ~ 26.5%。 叶面蒸滕量＋棵间蒸发量＝腾发量＝作物田间需水量 水田：田间需水量＋渗漏量＝田间耗水量 由于水田不同土壤渗漏量大小差别很大，为了使不同土质田块水稻需水具有可比性，因此水稻的田间需水量不包括渗漏量，如计入渗漏量，则称为田间耗水量。 二、作物需水规律 （一）影响作物需水量的因素 １、气象条件主要因素，气温高、日照时间长、空气湿度低、风速大、气压低等使需水量增加； ２、土壤条件含水量大，砂性大，则需水量大（棵间蒸发大） ３、作物条件水稻需水量较大，麦类、棉花需水量中等，高粱、薯类需水量较少； ４、农业技术措施地面覆盖、采用滴灌、水稻控灌等能减少作物需水量。
果树需水规律与节水灌溉技术 水是果树生长的重要因子，水分过多或不足，不仅影响当年的果实产量与品质，也影响来年的果树结果状态，甚至还会影响果树的寿命，缩短结果年限。 一、果树需水规律 按照抗旱能力和需水量不同，可将果树分为以下3类：①抗旱力强的品种，如桃、杏、石榴、枣、无花果、核桃、凤梨。②抗旱力中等的品种，如苹果、梨、柿、樱桃、李、梅、柑橘。③抗旱力弱的品种，如香蕉、枇杷、杨梅。 果树在各个物候期对水分的要求不同，需水量也就不同。通常落叶果树在春季萌芽前，树体需要一定的水分才能发芽，此期若水分不足，常延迟萌芽期或萌芽不整齐，影响新梢生长。花期干旱或水分过多，常引起落花落果，降低坐果率。新梢生长期需水量最多，对缺水反应最敏感，为需水临界期，如果水分供给不足，则削弱生长，甚至早期停止生长。花芽分化期需水相对较少，如果水分过多则削弱分化。此时在北方正要进入雨季，如雨季推迟，则可促使早分化，一般降雨适量时不应灌水。果实发育期也需一定水分，但过多易引起后期落果或造成裂果，还易造成果实病害。秋季干旱，会使果树枝条及根系提早停止生长，影响营养物质的积累和转化，削弱果树越冬能力。冬季缺
水常使枝干冻伤。 果树需要水分，但并不是水分越多越好，有时果树适度的缺水还能促进果树根系深扎，抑制果树的枝叶生长，减少剪枝量，并使果树尽早进入花芽分化阶段，使果树早结果，并可提高果品的含糖量及品质等。 二、节水灌溉技术 1、灌水时间。果树灌水，应在果树生长未受到缺水影响以前就进行，不要等到果树已从形态上显露出缺水时才进行。如果当果实出现皱缩、叶片发生卷曲等时才进行灌溉，则对果树的生长和结果将造成不可弥补的损失。 确定果树灌水时间，应主要根据果树在生长期内各个物候期的需水要求及当时的土壤含水量而定。一般应抓好以?厂4个时期的灌水。①花前水。又称催芽水，在果树发芽前后到开花前期，若土壤中有充足的水分，可促进新梢的生长，增大叶片面积，为丰产打下基础。因此，在春旱地区，花前灌水能有效促进果树萌芽、开花、新梢叶片生长，以及提高坐果率。一般可在萌芽前后进行灌水，若提前早灌效果则更好。②花后水。又称催梢水，果树新梢生长和幼果膨大期是果树的需水临界期，此时期果树的生理机能最旺盛。若土壤水分不足，会致使幼果皱缩和脱落，并影响根的吸收功能，减缓果树生长，明显降低产量。因此，这一时期若遇干旱，应及时进行灌溉。一般可在落花后15天至生理落果前进行灌水。③花芽分化水。又称成花保果水。就多数落叶果树而言，此时正值果实迅速膨大期及花芽大量分化期，应
《植物生长需要水》的教学反思 合肥市第四十八中学吴曼 《植物生长需要水和无机盐》第一课时的内容不是很多，第一课时的主要内容是植物生长需要水，作为开学以来第一节正式的公开课心里多多少少有些忐忑，因此也下了些功夫做准备。 本节目标中关于第一课时的要求有两个，一是说明植物细胞吸水和失水的原因，二是说出植物根尖吸水的主要部位及其原因。根据这两个目标我将这两个知识点作为本节的教学重点，其中将“植物细胞吸水和失水的原因”定为难点着重介绍。 在教学设计中也做了多种尝试，一种是上课开始就指导学生完成萝卜条的实验操作，然后才按部就班的依次介绍“水对植物的作用”、“不同植物需水量不同”、“同种植物在不同生长时期需水量也不同”以及“陆地植物吸水的主要器官”这些内容，随后用15分钟左右解决难点。让学生观察前面所做实验的现象，小组讨论并分析原因，师生共同得出结论后再通过动画使学生加深对“植物细胞吸水和失水的原因”的认识。另一种尝试是在王老师的指导下将萝卜条的实验以探究的形式来完成，让学生在猜测萝卜条吸水或失水的基础上自己完成实验设计，并最终在体验科学实验严谨性的同时得出结论。 在实际教学过程中发现了许多不足的地方，例如学生管理方面没有做到面向每一个学生出现了偏颇，以及实验过程中由于现象不明显导致理论解释的空洞无力等等。对于管理方法的改变及实验的改进很多老师都给了我很好的意见这里不打算一一累述了，我特别想说的是课后讨论的时候两位老师提到这节课的课程标准要求是“举例说明绿色 植物的生活需要水和无机盐”和“描述绿色植物的蒸腾作用”。当时听了我有些不相信，因为参考的几本教辅上重难点都于此无关，回来后从网上找了好几篇新课标做比较才发现果真如此。突然我好像理解了为什么课本上的实验用“豆类幼苗”作为实验材料，为了更直接的展现植物在什么情况下失水、在什么情况下吸水，为了更直观的说明植物的生长需要水。而这一切的学习的重点是学生利用已有的知识能解释一些现象如“烧苗”等，并认识到日常生活中要避免此类伤害植物的事情发生。现在看起来我在教学中花费多半时间完成的难点的教学有些偏离了这个初衷，“细胞失水、吸水的原因”只应是个和前面知识相联系的认知层次的知识点，让学生储备一定的知识，将微观和宏观联系起来解释问题。 另外，课程标准中建议的活动是“收集或实测不同植被环境中的大气湿度数据，并进行比较分析”，这就和植物的蒸腾作用联系起来，由此又联系到生物与环境的关系，植物与人类的关系，从而培养学生热爱自然，珍爱生命的情操，使其理解人与自然和谐发展的意义，提高环境保护意识。 而像这种注重联系实际，解决生活问题，侧重关注学生身心健康发展的教学理念正是新课标所倡导的。这又再一次提醒我不能仅依据经验处理教材，不能仅按照自己的理解忽视能力、情感的培养。
一、 二、小麦的需水规律1、三叶分蘖期：小麦三叶分蘖期水分供应充足可以增加小麦的 有效分蘖数。当土壤湿度从22%增加到27%，小麦的有效分蘖就会从平均的3.7个增加到7.9个，主穗上的小穗也会从7.1个增加到10.4个。2、拔节孕穗期：小麦拔节孕穗期是小麦生长发育最快的时期，需水量较大，但拔节前期水分又不能过多。否则容易引起小麦徒长倒伏。3、抽穗开花期：小麦抽穗开花期需水量达到生育期的最高峰。 当土壤湿度由20%增加到28%时，主穗上的小穗平均由0.6个增加到12.4个；每株粒数重由44.6增加到63.7；千粒重增加2.5克；增产32.4%。如果小麦此期缺水，将严重的影响小卖的品质和产量。4、灌浆乳熟期。小麦灌浆乳熟期是小麦品质形成的关键时期，此期如果小麦缺水，将造成小麦秕粒，从而降低效买的品质和产量。 5.每生产1kg小麦约需水1-1.2kg；播种后到拔节前，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日耗水量约0.4立方米；拔节到抽穗时期是小麦生长的临界期，缺水会造成减产，在25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25％，每亩日耗水量约2.2-3.4立方米；抽穗到发育成熟，日耗水量还要大些，约35—40天，耗水量占总耗水量26％一42％，特别是抽穗时期，日耗水量可达4立方米。灌溉用水和土壤情况有关：灌水量(立方米／亩)＝667*(田间最大持水量—灌水前士壤含水量)×土壤容重×计划灌水土层深度，例如，灌前测知土壤含水量为17％，田间最大持水量28％，土壤容重为 1.3，计划灌水土层深度为0.6米，则本次灌水量应为57.22立方米。 三、水稻的需水规律 四、水稻种子发芽的最低温度为10～15℃,最适宜温度为30～35℃一般种子要吸收 本身重量的25-50%或以上的水,才开始萌发.水稻40%. 五、稻田水分状况对水稻生长发育的影响据测定，当土壤水分下降到80％以下时， 因水分不足阻碍水稻对矿质元素的吸收和运转，使叶绿素含量减少，气孔关闭，妨碍叶片对二氧化碳的吸收，光合作用大大减弱，呼吸作用增强，可见保持土壤充足的水分，有利于水稻正常生理活动，利于分蘖、长穗、开花、结实，获得高产。试验还表明在水稻生育过程中，任何一个生育时期受旱都不利，但—般以返青、花粉母细胞减数分裂、开花与灌浆四个时期受旱对产量影响最大。返青期缺水，秧苗不易成活返青，即使成活对分蘖及以后各生育时期器官建成都有影响。幼穗发育期，叶面积大，光合作用强，代谢作用旺盛，蒸腾量也大，是水稻一生中需水最多的时期，初期受旱抑制枝梗、颖花原基分化，每穗粒数少，中期受旱使内外颖，雌雄蕊发育不良。减数分裂期受旱颖花大量退化，粒数减少，结实率下降。抽穗开花期，水稻对水分的敏感程度仅次于孕穗期，缺水造成“卡脖子旱”，抽穗开花困难，包颈白穗多，结实率不高，严重影响产量。灌浆期受旱，影响对营养物质的吸收和有机物的形成，运转，从而使千粒重、结实率降低，青米、死米、腹白大的米粒增多，影响产量和品质。水稻虽耐涝力强，短期淹水对产量影响不大，但若长期淹水没顶则会影响生育及产量。生育时期不同对淹水的反应不同。 据试验仍以返青和花粉母细胞减数分裂及开花、灌浆期对淹水最敏感。据观察，返育期当日平均温度为25～30℃时，淹水3～4天死苗率高达85%，双季稻孕穗期淹水7天，幼穗腐烂完全无收，开花期淹7天，结实率只有5%，乳熟期淹7天，结实率尚有60%，蜡熟期淹7天可收70～80%的产量。深灌会使土壤中氧气减少，泥温昼夜温差减小，稻株基部光照减弱，对根的生长及分蘖发生均不利，且茎秆软弱易倒伏。 2.各生育时期水分蒸腾量的变化。水稻的叶面蒸腾量，随植株叶面积的加大而增多，至孕穗到出穗期达最高峰，以后又下降，但是水稻的蒸腾量既与品种有关，又受气温、湿度、风速、降雨等环境条件及栽培技术的影响。 3.稻田需水量稻田需水量由叶面蒸腾量，窝
谷子的需水规律与节水灌溉模式 谷子是我旗传统的主要农作物之一。小米营养丰富，是人们较喜欢的粮食，谷草还可 作上等饲草。谷子浅层根系比较发达，主要吸收利用浅层土壤水分与养份，谷子还有耐土 地贫瘠、耐干旱的特点。过去往往将谷子种植在中下等土地上，加之灌水不及时等原因单 产较低，所以导致人们对谷子重视不够，播种面积有所缩小。灌溉试验证明，谷子是一种 喜水喜肥作物，在生育期间若满足其需水需肥要求，在良种配合下，单产也可达400公斤 左右，增产潜力是很大的，经济效益也很显著。 需水量与需水规律 1、全生育期的需水量 谷子从播种到成熟的全生育期，由于品种、地区气候差异，播期不同，生育期的长短 有较大变化，分中、晚、熟品种，因而需水量也有所不同。一般是5月上旬播种，9月中 旬成熟，最多在130天左右。比玉米生育期略短一些。 谷子全生育期的需水量主要与气象因素，土壤因素和栽培技术、产量水平等有关。湿 润年份降雨量较大，气温低、空气湿度大，耗水量相对少一些。干旱年份气温高，空气湿 度小，蒸发强烈，耗水量相对较大。试验表明，谷子单产在400公斤以下时，水分多少是 影响产量的主导因子，因而需水量与产量为正相关关系。即随着需水量的增加产量也不断 提高。据试验成果资料，谷子平均产量在411.0公斤/亩，需水量为431.7毫米。 2、各生育阶段的需水规律 谷子一生对水分需求的一般规律可概括为苗期宜旱、需水较少，中期喜湿需水量较大，后期需水相对减少但怕旱。 谷子生育前期（5-6月份），即播种、出苗和拔节。谷子播种时耕作层土壤含水量占田间持水量的70%以上时，即可满足发芽需要。播种至出苗（5月份）需水量30毫米左右， 占总需水量的6.5%，日需水强度1.44毫米。出苗至拔节（6月份）需水量60毫米左右， 占总需水量的14.1%，日需水强度2.09毫米。该阶段谷子主要是营养生长，地上部分生长 缓慢，而地下根系发育较快，因而需水量不大。 谷子生育中期（7月—8月中旬），即拔节、抽穗、开花期。该阶段是一生中需水量最大、最迫切的时期。需水量为244.3毫米，占总需水量的54.9%，日平均需水强度在5.0毫 米左右，最大为8.2毫米，该阶段缺水、干旱对谷子穗长、穗重的影响严重。 谷子生育后期（8月中旬—9月下旬），即开花、灌浆至成熟期。该阶段谷子处于生殖生长期，植株体内养分向籽粒运转，仍然需要充足的水分供应。需水量为112.9毫米，占 总需水量的25.4%，日平均需水强度3.2毫米，该阶段需水量由大逐渐变小。（见下图“谷 子各生育阶段的需水量及需水强度对照表”） 节水灌溉模式 谷子比较耐旱，是指苗期而言，其他生育阶段受旱均会造成不同程度的减产。我区大 部分地区由于自然降水少，分布不均，耕层土壤含水量变化较大，一般均不能满足谷子各 个生育期对水分的要求，这也是造成谷子产量较低的主要原因。因此，要根据其需水规律，
甘蔗需水规律与灌溉 甘蔗是一种生物产量较高，对水分需求量较大的经济作物。甘蔗整个生长阶段的需水规律可概括为“两头小，中间大”。即萌芽和分蘖期需水量少，伸长期需水量大，成熟期的需水量也少。因此，合理的灌溉对于提高甘蔗的产量和质量非常重要。掌握好甘蔗不同生长期的需水要求，才能最大限度地发挥灌溉的增产优势。 萌芽期：需水量不多，需水量占全生育期需水总量的8.4％～18.1％，对水分的要求主要是保持种苗萌发的生态用水，保证种苗早出苗齐苗。这一阶段要求保持土壤表层25厘米左右的含水量达到最大持水量的55％～70％，低于55％要及时进行灌溉，但灌水宜浅灌，同时，注意防止田间积水造成种苗腐烂。 分蘖期：这一阶段甘蔗植株不大，叶片少而小，蒸腾作用也不大，需水不多，需水量占全生育期需水总量的15.4％～21.7％，但蔗株的抗旱能力较弱。同时，这一时期正处于一年中强光照、气温较高、少雨干旱的时期，田间蔗株也尚未完全封行，土壤表面蒸发量大，土壤干旱将抑制分蘖。因此，在这阶段应注意勤灌、浅灌，保持土壤表层30厘米范围内的含水量达最大持水量的60％～80％，促进幼苗的早分蘖早生长。 伸长期：这是甘蔗生长最快，形成产量的关键时期，需水量占全
生育期总量的54.3％～57.8％。这期间虽已进入雨季，田间蔗行已封行，土壤蒸发量明显减弱，但其叶面积指数、叶面蒸腾量、根系吸收能力等均同时达到了最大。需要根据降雨量的变化情况决定灌溉次数和灌溉量。对降雨量较少的蔗区或长时间的久旱不雨，应及时进行沟灌或漫灌保证灌透水，保持土壤表层50厘米的含水量达到最大持水量的80％以上，保证土壤水分的持续供给能力。同时，也要注意清理田间排灌沟渠，防止田间积水。 成熟期：进入成熟期后，其伸长生长逐渐减弱，糖分积累加快，对水分的需求显著减弱。需要控制灌溉次数和灌溉量。这一时期的灌水切忌漫灌，防止造成甘蔗倒伏，注意保持土壤表层40厘米范围含水量控制在田间最大持水量的60％左右，保证田间土壤表土润而不湿，干而不白，以利于糖分的积累成熟。
第二章作物需水量与灌溉用水量 §1 作物需水量 一、作物田间水分的消耗 (三种途径：叶面蒸腾、棵间蒸发和深层渗漏) 叶面蒸腾：作物植株内水分通过叶面气孔散发到大气中的现象； 棵间蒸发：植株间土壤或水面（水稻田）的水分蒸发； 深层渗漏：土壤水分超过了田间持水率而向根系以下土层产生渗漏的现象。 解释：棵间蒸发能增加地面附近空气的湿度，对作物生长环境有利，但大部分是无益的消耗，因此在缺水地区或干旱季节应尽量采取措施，减少棵间蒸发（如滴灌<局部灌溉>、水田不建立水层）和地面覆盖等措施。 深层渗漏对旱田是无益的，会浪费水源，流失养分，地下水含盐较多的地区，易形成次生盐碱化。但对水稻来说，适当的深层渗漏是有益的，可增加根部氧分，消除有毒物质，促进根系生长，常熟、沙河、涟水等灌溉试验站结果都表明：有渗漏的水稻产量比无渗漏的水稻产量高3.9% ～26.5%。 叶面蒸滕量＋棵间蒸发量＝腾发量＝作物田间需水量 水田：田间需水量＋渗漏量＝田间耗水量 由于水田不同土壤渗漏量大小差别很大，为了使不同土质田块水稻需水具有可比性，因此水稻的田间需水量不包括渗漏量，如计入渗漏量，则称为田间耗水量。 二、作物需水规律 （一）影响作物需水量的因素 1、气象条件主要因素，气温高、日照时间长、空气湿度低、风速大、气压低等使需水量增加； 2、土壤条件含水量大，砂性大，则需水量大（棵间蒸发大） 3、作物条件水稻需水量较大，麦类、棉花需水量中等，高粱、薯类需水量较少； 4、农业技术措施地面覆盖、采用滴灌、水稻控灌等能减少作物需水量。 （二）作物需水特性 1、中间多，两头少；开花结实期需水量最大 2、存在需水临界期 需水临界期：在作物全生育期中，对缺水最敏感，影响产量最大的时期。 几种作物的需水临界期： 水稻孕穗至开花期 棉花开花至幼铃形成期
湖南省中学生物教学专业委 员会2007年年会参赛作品 植物生长需要水 教案 作者：向海南 单位：株洲田心中学
“植物生长需要水”的教学设计及反思 一、设计思想： 针对本节内容较难，学生不易理解的特点，对以往的教学方式加以改进，采用问题解决模式，以学生活动为主体来进行教学，由教师的讲授知识变为学生自己探索知识。这样能让学生更容易理解，而且记忆深刻。 二、教材分析： “植物生长需要水分”是第五章：“绿色植物的一生”中的重要内容，是需要学生理解并会在实践生产中应用的一个知识点。植物对水分的吸收和利用是植物生长过程中的一个至关重要的生命活动，因此本节内容在整个植物的学习过程中也显得尤为重要，它不仅重温了以往所学植物细胞及个体的结构，而且对以后的植物各项其他生命活动过程的学习也有重要意义。 三、学情分析： 学生已经学过植物细胞的结构特点，对于细胞壁、细胞膜、液泡等都有一定的了解，知识基础已经具备，同时实验的能力也较刚进初中有了很大改观，所以也具备了一定的动手操作能力，而且思想更为成熟，能更深刻地思考问题。但对本节学习中的一些概念性内容如“浓度”可能不太了解，故需要教师及时释疑、点拨。 四、教学目标： 1、知识与技能： ①说出水对植物的作用。 ②说明植物细胞吸水和失水的原理。 ③说明不同植物及同一植物的不同时期对水的不同需求。
2、过程与方法： ①通过实验证明植物对水的需求及吸水和失水的原理。 ②通过调查、收集资料等方法获得不同植物及同一植物的不同时期对水的不同 需求的科学事实。 3、情感态度与价值观： ①通过实验、调查等活动培养学生质疑的精神及独立思考问题的习惯。 ②达到利用科学知识指导生活实践的目的。 五、教学重点： ①说明植物细胞吸水和失水的原理。 ②说明不同植物及同一植物的不同时期对水的不同需求。 六、教学难点： 说明植物细胞吸水和失水的原理。 七、课前准备： 学生准备：调查不同植物及同一植物的不同时期对水的不同需求的科学事实。 教师准备：指导两位学生进行萝卜条的小实验：从一个洗干净的萝卜上切下粗细、长短相同的两个萝卜条，分别放入两个烧杯中，在烧杯中分别加入等 量的浓盐水和清水。 制作课件；准备课堂上演示实验的器材。 八、教学过程： 1、新课引入： “同学们，我们都知道生物的生存条件中有一个非常重要的因素就是水，植物生活同样需要水，那么，是不是每种植物的需水量都一样呢？在一种植物的不同生长时期它的需水量相同吗？”学生们开始纷纷议论。
一、小麦的需水规律 1、三叶分蘖期：小麦三叶分蘖期水分供应充足可以增加小麦的有效分蘖数。当土壤湿度从22%增加到27%，小麦的有效分蘖就会从平均的3.7个增加到7.9个，主穗上的小穗也会从 7.1个增加到10.4个。 2、拔节孕穗期：小麦拔节孕穗期是小麦生长发育最快的时期，需水量较大，但拔节前期水分又不能过多。否则容易引起小麦徒长倒伏。 3、抽穗开花期：小麦抽穗开花期需水量达到生育期的最高峰。当土壤湿度由20%增加到28%时，主穗上的小穗平均由0.6个增加到12.4个；每株粒数重由44.6增加到63.7；千粒重增加2.5克；增产32.4%。如果小麦此期缺水，将严重的影响小卖的品质和产量。 4、灌浆乳熟期。小麦灌浆乳熟期是小麦品质形成的关键时期，此期如果小麦缺水，将造成小麦秕粒，从而降低效买的品质和产量。 5.每生产1kg小麦约需水1-1.2kg； 播种后到拔节前，耗水量占全生育期耗水量的35％一40％，每亩日耗水量约0.4立方米；拔节到抽穗时期是小麦生长的临界期，缺水会造成减产，在25—30天时间内耗水量占总耗水量的20％一25％，每亩日耗水量约2.2-3.4立方米； 抽穗到发育成熟，日耗水量还要大些，约35—40天，耗水量占总耗水量26％一42％，特别是抽穗时期，日耗水量可达4立方米。 灌溉用水和土壤情况有关：灌水量(立方米／亩)＝667*(田间最大持水量—灌水前士壤含水量)×土壤容重×计划灌水土层深度，例如，灌前测知土壤含水量为17％，田间最大持水量28％，土壤容重为1.3，计划灌水土层深度为0.6 米，则本次灌水量应为57.22立方米。 二.水稻的需水规律 水稻种子发芽的最低温度为10～15℃,最适宜温度为30～35℃
玉米需水规律 玉米不同生育时期对水分的要求不同，整个生育期内，水分的消耗因土壤、气候条件和栽培技术有很大的变动。玉米需水量多少与播种季节有关，春玉米生育期较长，耗水绝对量比夏玉米要多得多。不论春、夏玉米，都有相似的需水规律。 1．播种出苗期 玉米从播种发芽到出苗，需水量少，占总需水量的3．1%-6．1%。玉米播种后，需要吸取本身绝对干重的48%-50%的水分，才能膨胀发芽。如果土壤墒情不好，即使勉强膨胀发芽，也往往因顶土出苗力弱而造成严重缺苗；如果土壤水分过多，通气性不良，种子容易霉烂也会造成缺苗，在低温情况下更为严重。播种时，耕层土壤必须保持在田间持水量的60%-70%，才能保证良好的出苗。 2．幼幼苗 玉米在出苗到拔节的幼苗期间，植株矮小，生长缓慢，叶面蒸腾量较少，所以耗水量也不大，约占总需水量的17．8%-15．6%。这时的生长中心是根系，为了使根系发育良好，并向纵深伸展，必须保持表土层疏松干燥和下层土比较湿润的状况，如果上层土壤水分过多，根系分布在耕作层之内，反不利于培育壮苗。因此，这一阶段应控制土壤水分在田问持水量的60%左右，可以为玉米蹲苗创造良好的条件，对促进根系发育、茎秆增粗、减轻倒伏和提高产量都起到一定作用。 3．拔节孕穗期 玉米植株开始拔节以后，生长进入旺盛阶段。这个时期茎和叶的增长量很大，雌雄穗不断分化和形成，干物质积累增加。这一阶段是玉米由营养生长进入营养生长与生殖生长并进时期，植株各方面的生理活动机能逐渐加强。同时，这一时期气温还不断升高，叶面蒸腾强烈。因此，玉米对水分的要求比较高，约占总需水量的29．6%-23．496。特别是抽雄前半个月左右，雄穗已经形成，雌穗正加速小穗、小花分化，对水分条件的要求更高。这一阶段土壤水分以保持田间持水量的70%-80%为宜。 4．抽穗开花期 玉米抽穗开花期，对土壤水分十分敏感，如水分不足，气温升高，空气干燥，抽出的雄穗在2-3天内就会“晒花”，造成有的雄穗不能抽出，或抽出的时间延长，造成严重的减产，甚至颗粒无收。这一时期，玉米植株的新陈代谢最为旺盛，对水分的要求达到它一生的最高峰，称为玉米需水的“临界期”。这时需水量因抽穗到开花的时间短，所占总需水量的比率比较低，约为13．8%-27．8%。这一阶段土壤水分以保持田间持水量的80%左右为最好。 5．灌浆成熟期 玉米进入灌浆和乳熟的生育后期时，仍需相当多的水分才能满足生长发育的需要。这期间是产量形成的主要阶段，需要有充足的水分作为溶媒，才能保证把茎、叶中所积累的营养物质顺利地运转到籽粒中去。所以，这时土壤水分状况比起生育前期更具有重要的生理意义。灌浆以后，即进入成熟阶段，籽粒基本定型，植株细胞分裂和生理活动逐渐减弱，这时主要是进入干燥脱水过程，但仍需要一定的水分，约占总需水量的4%-10%来维持植株的生命活动，保证籽粒的最终成熟。 花生开花下针期是花生生长发育最旺盛期，此时叶面积大，茎叶生长最快，同时大量花针下针形成荚果。加之这个阶段株体大，气温高，土壤蒸发量大，叶片蒸腾量大，因而是花生一生中需水量最多的时期，掌握时间，科学浇水，是夺取花生高产的关键。 1.掌握需水规律。花生全生育期需水的总规律是“两头少，中间多”，花针期处于花生生育中期，是需水最敏感的时期。大粒花生耗水量占全生育期总耗水量的48.2%～59.1%，每公顷昼夜耗水量达60立方米左右；珍珠型中小粒花生耗水量5 2.1%～61.4%，每公顷昼夜耗水量为18～30立方米。