别动我的奶酪BOSS7裂口怪攻略别动我的奶酪BOSS攻略，别动我的奶酪裂口怪攻略。
可用炮塔：蜗牛、冰块、导弹、UFO、火葫芦。
本关关键：BOSS怕电击，全部使用UFO炮塔。
【游戏攻略】
1、如下图，在下面放一排顶级的UFO，然后打掉上方的道具。
2、中间全部放UFO炮塔，如下图。
3、获得三星咯！
如何区分黄油、奶酪、奶油 先把名称归归类： Butter=黄油（标准译名）=牛油（港译） Cream=奶油 Cheese=奶酪=乳酪=干酪=芝士，也叫起司或起士。 为什么cheese 的中文名是这样的呢？奶=乳，酪可以指以动物乳汁为原料，制成的半凝固食品。干酪的“干”字点明了cheese 是固体或半固体，质地干，含水量少的特点。而芝士，起司和起士是cheese 的音译。 Butter 黄油，三种常见包装： （1）条（stick），一条 4 盎司，切着吃。 （2）一个大盒子用来挖 （3）飞机上常见的小包装 Butter 可以直接吃，固态的时候抹面包，融化了以后蘸蔬菜，可以炒菜，当植物油一样使用。也可以做甜点。我们说黄油，通常是指sweet cream butter，分为有盐无盐两种。sweet cream butter 区别于whey cream butter，后者价廉等级低。whey cream butter 是使用cheese 奶酪生产中的副产品乳清whey（里面有点脂肪剩着）和甜奶油sweet cream 混合在一起，再加工成黄油的。
Cream 奶油的种类就比较多了，先来粗浅了解： Half & half 和light cream，也可以叫coffee cream, table cream，可以配咖啡，配早餐的cereal，配水果吃，做冰淇淋，做烘焙甜点的原料，但是不能搅打做裱花。whipping cream, light or heavy whipping cream ，名字里带个whipping 的就适合做裱花了。 欧洲和北美还流行酸奶油sour cream，可以像沙拉酱蘸烤土豆，薯片，蔬菜吃，也可以用来做蛋糕和饼干。酸奶油是普通奶油用乳酸菌发酵的产物。 再来深入看看他们在本质上的区别和联系： Butter（黄油）, cheese（奶酪）, cream（奶油）作为奶制品，它们的联系在于起源都是动物奶。以牛奶为例，牛奶的成分是约87%的水，在剩下的13%里，有约为4%的脂肪，%的蛋白质，%的乳糖和不到1%的矿物质。Butter，cheese，cream 可以说是对牛奶中的水，脂肪、蛋白质成分进行分离或浓缩所得到的产物。 Butter 的组成：80~81%的脂肪，16~17%的水，1%的碳水化合物和蛋白质。如果是有盐黄油（salted butter），还有~%的盐。Butter 是一个油包水的乳化体系。 Cream 的组成：cream 的主要成分也是脂肪，含量一般不会超过50%，是水包油的乳化体系。根据脂肪含量的高低，分化出很多种类。比如在美国，cream 的主要品种包括： （1）Half-and-Half: 12% 脂肪 （2）Light Cream: 20% 脂肪 （3）Light Whipping Cream: 30% 脂肪 （4）Whipping Cream: 35% 脂肪 （5）Heavy Cream and Heavy Whipping Cream: 38% 脂肪 Cheese的组成：水：%，脂肪：%，蛋白质：%，矿物质：%。 从上可知：butter和cream的主要成分是脂肪，而butter的脂肪含量比cream高。cheese 的主要成分则是脂肪和蛋白质。从制作工艺上看，他们之间的关系一目了然。 黄油的生产过程
奶酪最早起源于古罗马帝国山区，大约是现今的法国东部和瑞士一带。十分爱喝牛奶的罗马人为保存更多的鲜奶或妥善处理已变质的旧奶，想出一个储存方法，即将奶液首先去除水分，上盐，再晒制成块，这样便制成了可以长期存放的奶酪。 mozzarella,意大利的一种淡芝士，用途广泛，比较常见。 Gruyere,瑞士产，味道重，全奶硬质干酪，有果仁味，用蜡纸包装。 Cheddar,英国产，较常见，口味柔和，质地细腻。 Feta cheese 希腊产，一种以山羊或绵羊奶制成后，在盐水中腌熟的软芝士。 Pecorino 佩科里诺芝士 用意大利羊奶做成，是一种较硬的干酪，多数用來做一些辣味的意粉或者笔尖粉。
Ricotta 意大利产，白色，质地软。常用于冷菜。 Parmesan 意大利产的硬干酪，世界著名，用途广泛。一种著名的意大利奶酪。柔和的淡黄色，带有金黄色至浅棕色的边。特别的硬和干燥。油脂含量32％i.Tr.以上。有一种淡淡的刺鼻子的异味，但吃起来有一股浓烈的干果香味。Parmesen粉常做So?e 或做Spaghetti 的附加佐料。 Cream cheese 奶油状，口感细腻，味道柔和，常用于饼房和冷菜！ Emmentaler：这是一种世界著名的瑞士出产的奶酪。淡黄色，带有葡萄大小的空洞和金黄色至浅棕色的边。油脂含量45％i.Tr. (即不含水分之比例)。干果味道，初入口淡淡的甜味，随之而来的是强烈的辛辣味。Emmentaler 可做K?sesalat，切片放面包上或与白葡萄同吃。切片的Emmentaler 很好吃。但硬的Emmentaler 口感不好，有一种渣渣漠漠的感觉。 Gouda：一种荷兰的特产奶酪，但在市场上也可见到其它国家生产的Gouda。根据成熟程度，从浅黄色到金棕色、柔软到干硬不等。味道也由柔和、细腻，淡淡的辛辣，辛辣至浓烈不等。油脂含量48％i.Tr.。Gouda 口感好，与面包同吃或做烤制食品都极好。 Gorgozola：一种极受喜爱的、稀有的意大利奶酪。淡白黄色，内有棕绿色的毛毛，外面包有棕白色至淡红色的毛毛边。油脂含量48％i.Tr.。柔软、细腻，味道柔和，口感极好。只是这种奶酪有一种浓重的霉味，初吃的人很不喜欢。
11* 一块奶酪 教学内容： 部编教材三年级上册第三单元第11*课《一块奶酪》。 教材分析： 本篇课文是一篇想象丰富、情节生动、富有悬念的童话故事。课文对蚂蚁队长的语言、动作、心理活动进行了细致生动的描写,刻画了一位以身作则、爱护弱小的蚂蚁队长形象。如,从蚂蚁队长宣布命令的语言中可以看出他说话干脆利落、指令明确,有队长的威严感;从蚂蚁队长的心理活动可以看出他面对诱惑时的矛盾心理;从蚂蚁队长“低下头”“嗅嗅”“一跺脚”这一系列动作可以感受到蚂蚁队长独自一人面对奶酪时对奶酪的渴望及自律意识。同时从蚂蚁队长让小蚂蚁吃奶酪渣的词句中看出他对小同伴的关心。 教学目标： 1.认识“宣、处、诱”等11个生字，理解“七上八下、犹豫”等词语的意思； 2、正确、流利、有感情地朗读课文； 3、理解课文内容，感受蚂蚁队长面对奶酪时心理变化的过程，同时体会他遵守纪律、严于律己的美好精神品质。 教学重点： 准确感受蚂蚁队长面对奶酪时心理变化的过程。 教学难点： 懂得具有遵守纪律、严于律己的美好精神品质的重要意义。 教具准备： 多媒体课件 教学过程： 一、图片激趣导入： 1、课件出示奶酪图，让学生仔细观察图片，谈感受？（非常美味、特别想吃……） 2、师适时激趣：不仅你们想吃，小蚂蚁们见到奶酪也会馋得直流口水呢，孩子们小蚂蚁们面对这样美味奶酪，他们会有怎样有趣的反应吗？接下来，让我们到《一块奶酪》这篇童话故事中去探寻答案吧！ 3、板书课题，齐读（强调“奶酪”的读音）
二、初读课文，了解故事 1、自由读课文，要求学生借助拼音，读准字音，读通句子。 2、想一想：故事主要讲了一件什么有趣的事情？ 3、反馈： ⑴认读词语： 宣布处罚诱人舔一下强大 犯禁令稍息犹豫跺脚聚到 ①开火车读 ②指名读 ③师正音：稍、处多音字 ④齐读 ⑵回顾课文主要内容：课文主要讲蚂蚁们一起搬运（），蚂蚁队长不小心弄掉了一小块（），他经过激烈的心理斗争，最后让（）吃掉了这块奶酪的故事。 三、品读感悟，探究重点 1、默读课文，画出蚂蚁队长对他不小心拽掉的一丁点儿奶酪渣，都有哪些表现？然后同桌讨论、交流蚂蚁队长的内心活动有哪些变化？默读要求：集中注意力，不出声，不指读。 ⑴学生默读、圈画。⑵同桌讨论。 2、点几名同学汇报所画出的句子。 出示：⑴盯着……休息。 ⑵蚂蚁队长生气了，…… ⑶这时…… ⑷当他们…… 3、蚂蚁队长想吃吃？其实蚂蚁队长威严的外表下，也有一颗普通蚂蚁的心。这是一块怎样的奶酪？ ⑴指名读句子。 ⑵出示：奶酪多诱人啊！…… ⑶齐读。
谁动了我的奶酪读后感英文 本文是关于读后感的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 谁动了我的奶酪读后感英文 Today, I read a famous American writer Spencer. Johnson wrote "Who Moved My Cheese", which is really benefited! "Who Moved My Cheese" the stress of the two dwarves and the story of two small mice. The article centers around the "cheese" acquisition, possession, lost, different people have different state of mind, resulting in very different strategy. Xiu Xiu is like a hurry and quickly start up? Or as Hengheng as afraid of change, and refused to deny that change? Or chirp like to see changes in the way things will get better and be able to adjust in time to adjust to the changes in their own? In fact, for any one person, living and learning in too many changes when no changes occur everywhere, whether we fear the arrival of the change. If we are able to adapt to the changes as soon as possible to adjust their own, we can do better. When we are faced with change, we fear, will feel at a loss, which is normal. As long as we can seriously deal with the fear of science, it can even help us to avoid the real danger. We do not have to refuse to change, we can change the attitude
奶酪和芝士的区别你真的了解吗奶酪和芝士是人们日常生活中经常会遇到的两个名词，乍一看上去二者是没什么关联的，但是吃过的人都知道它们从味道及形状上都是相同的，那么奶酪和芝士到底有什么区别呢?其实奶酪和芝士是同一种食物。 奶酪就是芝士吗? 奶酪的英文是Cheese， 所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。另外，法国人称它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。所以，奶酪就是芝士，芝士就是奶酪。 什么是奶酪呢? 奶酪，广义上就是凝聚山羊、绵羊、牛等动物奶中的蛋白质，去除不凝聚液体(乳清)，使之发酵成熟的食品。有的使用牛凝乳酶的凝乳酵素制成，也有的加热后凝聚而成;有的是新鲜食用的奶酪，也有的是催熟的熟奶酪。另外，有的在其成熟的过程中添入霉菌使之发霉，也有的用当地出产的酒清洗而成。 奶酪何时诞生的 奶酪的诞生还有一段非常有趣的民间故事呢。以前，有一位阿拉伯的商人要横越沙漠。在漫长的旅途中，他将牛奶装入羊胃袋做成的水袋里捆绑在骆驼背上。拿出时发现牛奶已变成了水和白色的凝乳了。据说，这种凝乳就是奶酪的起源。这个民间故事里，“高温”、“振荡”、“羊胃袋中的使乳汁凝聚的凝乳酶”是制作
奶酪的三种要素，因而具有一定的说服力。 大约在公元前一万年前，人类将野生的动物驯服成家畜加以饲养，并将动物奶作为食品。想来，奶酪的真正起源就是在那个时候。奶偶然凝聚成固体，由此有了制作奶酪的设想。其诞生地大概是中、近东地区、古代东方、美索不达米亚一带。 奶酪的分类 目前流通在世界各市场上的奶酪有过千种，绝大多数都是由欧盟国家出产的。而在这千种奶酪中，大约有500多种产自法国。 欧洲的奶酪种类繁多，令人目不暇接，就整体而言，可以分为8个大类：新鲜奶酪freshcheese、柔皮白奶酪whitemouldcheese、洗浸奶酪washedrindcheese、山羊奶酪goatcheese、蓝奶酪bluecheese、半硬质奶酪semihardcheese、硬质奶酪hardchees、加工奶酪processedcheese。
一块奶酪（第一课时） 【教学目标】 1. 认识本课“诱、舔”等11 个生字，认识多音字“处、稍”，培养主动识字的习惯。 2. 正确、流利、有感情地朗读课文。 【教学重难点】 1. 认识本课的11 个生字。复习巩固各类识字方法。 2. 正确、流利、有感情地朗读课文。 【教具准备】 教学课件，生字卡片。 【教学过程】 一、创设情景，导入新课 1. 课件出示蚂蚁图片（第一幅图是单只蚂蚁，第二幅图是一群蚂蚁） 师：同学们，说说这种动物的名称！（蚂蚁）你平时见过蚂蚁吗，都在哪里见过蚂蚁？谁能说说你对蚂蚁的了解。（学生根据自己已有的知识说出对蚂蚁的印象：大雨来之前成群结队搬家，蚂蚁很团结，蚂蚁靠气味识别回去的路等等） 2. 课件出示图片旁的文字介绍或蚂蚁儿歌。《蚂蚁蚂蚁过小河》蚂蚁蚂蚁真快乐，一群蚂蚁要过 河。 河水宽又宽，蚂蚁犯了难。 一片大树叶，漂到蚂蚁前。 蚂蚁赶紧爬上去，齐心协力开大船。 一二三，一二三，一会工夫靠了岸。 （突出纪律性强，团结协作） 3. 今天我们也来学习一篇写蚂蚁的童话，板书课题：一块奶酪（学生齐读课题） 4. 课件出示奶酪图片及介绍：奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，类似酸牛奶，比酸奶浓度高，近似固体食物，营养价值更丰富。 二、初读课文，学习生字 1. 自由默读课文，说说你读懂了什么？读不懂的地方作上记号。 2. 学生自主学习，老师巡视个别辅导。
3. 检查自学情况。 ⑴课件出示带拼音的生字： xu ā n yòu ti ǎ n qi áng f àn n yùdu òjù 宣诱舔强犯禁豫跺聚①同桌相互朗读检查。 ②指名朗读，齐读。⑵课件出示生字（去掉拼音）开火车认读。 ⑶课件出示词语：宣布处罚诱人舔一下强大犯禁令稍息犹豫跺脚聚到 ①开火车读，指名读。 ②师生共同纠正并强调指导：注意：翘舌音“处”，前鼻音“舔、犯、禁”，后鼻音“强”。 ⑷课件出示多音字： chǔ（）shāo(） 处稍 ） ch ù()sh ào( ⑸课件出示多音字练习题： 给下面的多音字选择正确的读音。 稍：shāo shào处：chùchǔ ①这双鞋子有点小，稍（）微再大一些就好了。 ②体育课上，老师喊口令： “稍（）息，立正！” ③犯了错就该受到处（）罚。 ④这里到处（）是石头。 ⑹交流识字方法。 课件再次出示生字：宣处诱舔强犯禁稍豫跺聚 形声字结构特点：“诱、豫、跺、舔”都是形声字，可以根据形旁表义、声旁表音的方 法识记。 熟字比较法：外—处，范一犯。 组词扩展：宣传诱惑强大自强禁止团聚
奶酪和芝士的区别 奶酪相信大家都知道，有很多朋友甚至都喜欢到不行。那么奶酪和芝士有什么区别呢？一起来看看吧。 奶酪（其中的一类也叫干酪），是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
其实，奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，只是在内蒙古称之为“奶豆腐”，在新疆俗称“乳饼”，完全干透的干酪又叫“奶疙瘩”。 香港人把Cheese叫做芝士，芝士又名奶酪、干酪，也直译作起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。所以，奶酪、芝士本质上是同一种东西，只是翻译的名称不同而已，这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。 接下来，我们就来看看奶酪的分类： 新鲜奶酪：不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。 白霉奶酪：表皮覆盖着白色的真菌绒毛，食用时可以保持表皮的霉、菌，也可以根据口味去除。质地十分柔软，奶香浓郁。一般这种奶酪不用于做菜。 蓝纹奶酪：在青霉素的作用下形成大理石花纹般的蓝绿色纹路，味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激。
水洗软质奶酪：成熟期需要以盐水或当地特产酒频繁擦洗，表皮呈橙红色，内部柔软，口感醇厚，香气浓郁。 硬质未熟奶酪：制造过程中强力加压并去除部分水分。口感温和顺口，容易被一般人接受，由于它的质地易于溶解，因此常被大量用于菜肴烹调上。 硬质成熟奶酪：制作时需要挤压和煮，质地坚硬，香气甘美，耐人寻味。可以长时间运送与保存。 山羊奶酪：最经典的山羊奶酪的制法与新鲜奶酪制法相同，可新鲜食用，或去水后食用。体积小巧，形状多样，味道略酸。
部编版三年上册《一块奶酪》说课稿精选精选 1.说课设计之一 一、说教材 1、教材简介 本课是九年制义务教育人教版部编本三年级语文上册第三单元的一篇略读课文，是一个童话故事。课文记叙了蚂蚁队长带领蚂蚁搬运食物，把一小块掉了的奶酪让给最小的蚂蚁吃，赞扬了蚂蚁队长以身作则，关心幼小的美好品质。教学《一块奶酪》这篇课文，其目的是让学生进一步了解童话的特点，为今后的学习奠定一个良好的基础。 根据新课标的阶段目标要求和本节课的教学内容，结合学生的年龄特点和认识规律，我制定了本科的教学目标 2、教学目标 1）.认识12个汉字，掌握多音字“处、稍”的意义和用法。2）.快速默读课文，围绕蚂蚁队长的言行找出关键信息，说一说你喜欢蚂蚁队长的理由。 3）.学习蚂蚁队长以身作则、平等待人、关爱弱者的美好品质。 3、教学重点： 1）.认识12个汉字。 2）.快速默读课文，围绕蚂蚁队长的言行找出关键信息，说一说你喜欢蚂蚁队长的理由。 4、教学难点：
学习蚂蚁队长以身作则、平等待人、关爱弱者的美好品质。二、说教法和学法 语文课程标准要求：学生是学习和发展的主体，为了让学生充分理解本节课的教学内容，结合三年级学生阅读实际情况，教学中我主要采用的是朗读法、讨论法、探究法等教学方法，配合现代教学手段，是学生积极参与到教学活动中来，乐于学，勤于思考。那么在学法上，新课程标准倡导“自主、合作、探究“的学习方式。于是我将学习的主动权还给学生。通过自主分角色朗读、合作交流、谈论探究等方式展开。并要求学生在交流学习中勾出相关语句并加以思考。并很据新课标要求让孩子能对课文中不理解的地方提出疑问。、 三、说教学过程 围绕以上教学目标、教学重难点，我将分以下几个方面涉及本节课的教学过程。 一、创设情景，导入新课。 1.同学们，你平时见过蚂蚁吗？谁能把你见到的蚂蚁的样子或蚂蚁的一次活动说一说？（课件出示1）蚂蚁图片。 2.讲故事导入课题。 3.板书课题.一块奶酪（学生齐读课题） （板书：一块奶酪） 二、听读感知 1.听范读，画出生字词，读准字音、注意字形，想一想：蚂
Who Moved My Cheese- (2)-谁动了我的奶酪 They weren’t surprised. Since Sniff and Scurry had noticed the supply of cheese had been getting smaller every day, they were prepared for the inevitable1 and knew instinctively2 what to do. They looked at each other, removed 3 the running shoes they had t ied together and hung conveniently4 around their necks, put them on their feet and laced them up5. The mice did not overanalyze6 things. And they were not burdened with7 many complex8 beliefs. To the mice, the problem and the answer were both simple. The si tuation at Cheese Station C had changed. So, Sniff and Scurry decided to change. They both looked out into the maze9. Then Sniff lifted his nose, s niffed 10, and nodded to Scurry, who took off11 running through the maz e, while Sniff followed as fast as he could. They were quickly off12 in search of New Cheese. Later that same day, Hem and Haw arrived at Cheese Station C. T hey had not been paying attention to the small changes that had been tak ing place each day, so they took it for granted13 their Cheese would be there. They were unprepared for what they found. “What! No Cheese?”Hem yelled. He continued yelling, “No Ch eese? No Cheese?”as though if he shouted loud enough someone would put it back. ”Who moved my Cheese?”he hollered14. Finally, he put his hands on his hips15, his face turned red, and h e screamed at the top of his voice, “It’s not fair!”
1、牛奶烧开，倒到碗中晾凉（千万别用脱脂牛奶，最好用全脂的） 2、取两个鸡蛋清，加酌量白糖，用打蛋器搅拌到出现细密均 匀的白色泡沫（我家至今没有打蛋器，我都是用筷子搅到手腕 抽筋……另外，白糖的量看自己喜欢的甜度调整） 3、把牛奶缓慢倒入搅好的蛋液中（只要蛋清液搅拌充分，牛 奶就会立即和蛋液混合在一起） PS：牛奶在碗中晾凉之后，会在上面形成一层奶皮，进行将牛 奶倒入蛋液中这一步时尽量保持原来碗中奶皮的完整，这样等 下一步吧奶倒回碗中的时候，奶皮就会浮到上面；） 4、把漂浮在上面的白色泡沫打掉，然后把蛋液和牛奶的混合 液体倒回原来盛奶的碗中 5、蒙上保鲜膜，上锅蒸大概十五到二十分钟，出锅晾凉即可， 放入冰箱冷藏之后口感更佳 送上奶酪制作过程。开始啦！ 首先是原料。很简单啊：牛奶+醪糟。比例2：1，如图1所示。这里推荐稻香村4元一袋的醪糟（500g/袋）和纸袋装牛奶（500g/袋）。塑料袋不容易凝固（吸取上次的失败经验~）。牛奶越浓越好。
图1 原料图 把牛奶倒入奶锅里放在火上煮开并晾凉（不理解为什么要这样，“师傅”教的，照着做吧~）。如图2所示。一定要晾凉，否则过热会与米酒发生反应。 图2 牛奶加热 煮开的牛奶晾凉后会有一层奶皮，这里一定要把它除去哦！如图3所示。否则也是不利于凝固（还是源自上次的失败经验）
图3 去掉奶皮 找来一个空碗和屉布（有较大缝隙的布）。把醪糟分成几次倒在布上，用手挤出米酒，滤去江米。如图4、图5所示。 图4 过滤
图5 榨汁 将过滤后的米酒倒入煮开晾凉的奶锅里，如图6所示。并且搅匀。这时候味道就已经成形了。 图6 混合 那些原料差不多最终能分成5-6碗（普通的米饭碗啊，不晓得几寸）。每个碗都要用保鲜膜封严，然后用牙签扎孔。孔越多越好，有利于牛奶中水分的蒸发，使其更容易凝固，如图7所示。
全球第一畅销书《谁动了我的奶酪》虚构了四个角色：嗅嗅、匆匆、哼哼和唧唧。嗅嗅能够及时嗅出变化；匆匆行动迅速；哼哼害怕变化，拒绝变化；唧唧能够及时调整自己去适应变化。聪明的读者，你更像谁？ long ago in a land far away, there lived four little characters who ran through a maze looking for cheese to nourish them and make them ha ppy. 从前，在一个遥远的地方，住着四个小家伙。为了填饱肚子和享受生活，他们终日穿行在一座迷宫里，寻找“奶酪”。 Two were mice, named “Sniff ” and “Scurry” and two were littlepeopl e-beings who were as small as mice but who looked and acted a lot lik e people today. their names were “Hem” and “Haw.” 其中有两只小老鼠，一个叫“嗅嗅”，另一个叫“匆匆”。还有两个和老鼠一般大小的小矮人，模样和行为看上去像今天的人类。他俩一个叫“哼哼”，另一个叫“唧唧”。 Due to their small size, it would be easy not to notice what the fo ur of them were doing. But if you looked closely enough, you could disc over the most amazing things! 由于他们个头太小，他们干什么自然不容易引起旁人注意。但如果凑近仔细看，你会发现非常令人称奇的事情！ Every day the mice and the little people spent time in the maze loo king for their own special cheese. The mice, Sniff and Scurry, possessin g only simple rodent brains, but good instincts, searched for the hard ni bbling cheese they liked, as mice often do. 每天两只小老鼠和两个小矮人在迷宫里打发时间，寻找适合自己的特别奶酪。嗅嗅、匆匆和其他啮齿类动物一样头脑简单，但直觉良好。和别的老鼠一样，他们寻找的是那种适合啃咬的硬奶酪。 the two littlepeople, Hem and Haw, used their brains, filled with ma ny beliefs and emotions, to search for a very different kind of Cheese—with a capital 13 C—which they believed would make them feel happy a nd successful. 两个小矮人，哼哼和唧唧，则靠脑袋行事，拥有各种信念和情感。他们要找的是一种不同寻常的奶酪——带有大写字母“C”的奶酪。他们相信，这样的奶酪会给他们带来快乐和成功。 As different as the mice and littlepeople were, they shared somethin g in common: every morning, they each put on their jogging suits and r unning shoes, left their little homes, and raced out into the maze looking for their favorite cheese.
奶酪的鉴别 ?生成过程 奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。 生奶酪的做法把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了。大多人都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。 熟奶酪的做法熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。 ?奶酪的好处 1.富含维生素A，D，E和维生素B1，B2，B6，B12及叶酸，促进宝宝成长。 2.富含钙，磷，镁等重要的矿物质，且大部分钙和酪蛋白吸收利用率很高，促进骨骼 生长和发育。 3.奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白，浮华率高易吸收。 4.奶酪中的脂肪为乳脂，乳酪含有一定的亚油酸和亚麻油酸，促进智力发育。 5.所有人群可使用奶酪，对于孕妇，中老年及成长发育的青少年儿童来说，奶酪师最 好的补钙食品之一。 ?奶酪与芝士的区别 大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。在外国，芝士一般为片装的，像我们超市里卖的那种方片奶酪一样，而奶酪又分硬奶酪和软奶酪，硬奶酪一般是大块的，也就是那种能拉出丝的奶酪，如cheddar cheese.软奶酪就是cream cheese和cottage cheese。在中国，cream cheese 是比较常见的，我们超市里那种一小块一小块用纸包着的吃起来像奶油似的cheese都是cream cheese.至于cottage cheese,中国好像还没有，这是一种带有液体的形状不规则的cheese.味道方面，芝士和奶酪是一样的 ?怎么辨别奶酪的好坏? 新鲜奶酪刚生产出来的新鲜乳酪品质较佳，尤其是颜色呈白色者更好，而变黄者则表示不太新鲜。
课文内容分析： 《一块奶酪》是统编教材三年级上册第三单元的一篇略读课文。这是一篇情节生动、富有悬念的童话故事：蚂蚁队长召集小蚂蚁们搬运奶酪时，不小心拽掉了奶酪的一角。最终蚂蚁队长战胜了自己想偷嘴的心理，命令最小的蚂蚁吃掉了奶酪渣。 本课共有13个自然段，按照事情发展的顺序讲述。第1-3自然段写蚂蚁队长庄严宣布纪律，大家开始搬运粮食。第4-12自然段写蚂蚁队长不小心拽掉了奶酪的一角，他战胜自己内心偷嘴的念头，命令最小的蚂蚁吃掉那块奶酪渣，做到了以身作则。第13自然段交代了故事的结果：大家干活劲头更足，奶酪一会儿就被搬进洞里了。 课文对蚂蚁队长的语言、动作、心理进行了细致生动的描绘，给人留下深刻的印象。此外，对小蚂蚁们语言、动作、心理的描写，也从侧面烘托了蚂蚁队长的形象。 学情分析： 进入三年级，学生已具备一定的自主阅读能力，读书时能做到不指读、不唱读。此前，学生已经学习了《不懂就要问》《听听，秋的声音》《那一定会很好》三篇略读课文，对略读课文的学习已有初步实践，了解略读课文的学习要求，基本掌握默读的方法,初步具备独立默读的能力，能做到边默读边思考，初步了解课文内容。 教学目标：
1.认识“宣、诱”等10个生字，读准多音字“处、稍”。 2.默读课文，能了解课文大意，结合课文内容对蚂蚁队长做出简单的评价。 教学重点： 1.默读课文，能按照事情发展顺序梳理课文主要内容。 2.能对蚂蚁队长做出简单的评价，并结合课文内容阐述自己的理由。 教学难点： 能对蚂蚁队长做出简单的评价，并结合课文内容阐述自己的理由。 教学流程： 一、谈话导入，设疑激趣 1.板书课题，齐读。提问：二年级时，我们学过哪个关于奶酪的故事？ 是啊，在《狐狸分奶酪》这个故事里，为了从小熊兄弟的手里骗走这块美味的奶酪，狐狸可真是费尽心机哪! 2.教师引导：奶酪的味道到底怎么样呢？我们一起来品味品味吧。 出示句子： ①奶酪多诱（yòu)人啊！抬着它，不要说吃，单是闻闻，都要淌(tǎng)口水。 ②他低下头，嗅(xiù)嗅那点儿奶酪渣子，味道真香！ 指导学生朗读，感受奶酪的美味。
w h o-m o v e d-m y-c h e e s e-谁动了我的 奶酪的英文介绍
Today ,I want to talk about a book, named 《who moved my cheese》。Show you an amzing way to deal with change in your work and in your life. Once, long ago, there lived 4 little characters who were always looking for cheese. And the cheese they founded make them happy. Every morning, they head to Cheese Station C where they found their new cheese. To make themselves feel more at home, two little people decorated the walls with sayings. One read: Having cheese, Have happiness. One morning, two little mice arrived at Cheese Station C and discovered there was no cheese. They weren’t surprised. And they have aready prepared for the next situation. Later that same day, two little people arrived. “What! No Che ese? Who moved my Cheese? It’s not fair!”, a little people yelled. The next day two little people still returned to Cheese Station C. But situation hadn’t changed. A little people suggested, “Maybe we just get going and find some New Cheese. While another people was more comfortable staying in the Station C so he announced, “It is silly of you!”
奶油奶酪和芝士的区别 奶油奶酪和芝士都是用来制作蛋糕的调料，但是它们是两种完全不同的东西。奶油奶酪主要是牛奶经过发酵而成的，它对于我们在食用西餐的时候是比较常见的，它主要加在三明治中。而芝士这种东西也是经过牛奶制成的，但是它是不用经过牛奶发酵这个过程，所以他制作出来跟我们的奶油奶酪是有区别的。 对于这两种都是经过牛奶加工而成的东西，我们如果对它们的营养价值和区分方法不懂，想要在生活中去利用奶油奶酪和芝士来搭配食物是非常困难的，所以希望大家可以好好去了解一下它们两者的区别。 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 乳酪是西餐中必不可少的菜肴。对它，有人爱之如命、不可一日或缺，有人则一闻到味道便逃之夭夭、避之唯恐不及。目前，全世界约有数千种以上的天然乳酪，产地涵盖将近整个欧洲，以及美国、加州、澳洲、纽西兰与日本等地。 乳酪可分为加工乳酪与天然乳酪。事实上，我们最常用来夹
面包、作三明治、超市货架上随处可见的，都是加工乳酪;在欧洲地区，天然乳酪才是乳酪中的主流;且和葡萄酒一样，大多数皆有悠久的历史传承，至今仍大半保留了传统的手工制作精神，并随着产区、气候、土壤、牧草、海拔高度、制作过程、配方与熟成程度的不同，而拥有重重的学问讲究与千变万化的口感风貌。 芝士通常分为加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。两者的不同是，天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外，加工芝士中的水分较高，营养略为稀薄，但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存，也由于气味已在加工过程中消失，口感较佳，没有那种令人难以接受的怪味。但事实上，芝士的味道越怪，价钱越贵。 不过，无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解，所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中，芝士被归于乳制品类，两薄片的芝士(45克)，相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。 关于奶油奶酪和芝士的区别，相信你们应该有一些了解了吧。只有我们知道在生活中如何去区分奶油奶酪和芝士，才可以选择正确的调料来搭配我们喜欢吃的食物，而且这两种调料是不同代
It read: If Y ou Do Not Change, Y ou Can Become Extinct Then, Haw stuck his head out and peered anxiously into the Maze. He thought about how he'd gotten himself into this cheeseless situation. He had believed that there may not be any Cheese in the Maze, or he may not find it. Such fearfiil beliefs were immobilizing and killing him. Haw smiled. He knew Hem was wondering, "Who Moved My Cheese?" but Haw was wondering, "Why didn't I get up and move with the Cheese sooner?" As he started out into the Maze, Haw looked back to where he had come from and felt its comfort. He could feel himself being drawn back into familiar territory -- even though he hadn't found Cheese there for some time. Haw became more anxious and wondered if he really wanted to go out into the Maze. He wrote a saying on the wall ahead of him and stared at it for some time: What would you do if you weren't afraid? He thought about it. He knew that, sometimes, some fear can be good. When you are afraid things are going to get worse if you don't do something, it can prompt you into action. But it is not good when you are so afraid that it keeps you from doing anything. He looked to his right, to the part of the Maze where he had never been, and felt the fear. Then, he took a deep breath, turned right into the Maze, and jogged slowly into the unknown. As he tried to find his way, Haw worried, at first, that he might have waited too long in Cheese Station C. He hadn't had any Cheese for so long that he was now weak. It took him longer and it was more painflil than usual to get through the Maze. He decided that if he ever got the chance again, he would get out of his comfort zone and adapt to change sooner. It would make things easier. Then, Haw smiled a weak smile as he thought, "Beffer late than never." During the next several days, Haw found a little Cheese here and there, but nothing that lasted very long. He had hoped to find enough Cheese to take some back to Hem and encourage him to come out into the Maze. But Haw didn't feel confident enough yet. He had to admit, he found it confusing in the Maze. Things seemed to have changed since the last time he was out here. Just when he thought he was getting ahead, he would get lost in the corridors. It seemed his progress was two steps forward and one step backward. It was a challenge, but he had to admit that being back in the Maze, hunting for Cheese, wasn't nearly as bad as he had feared it might be. As time went on, he began to wonder if it was realistic for him to expect to find New Cheese. He wondered if he had bitten off more than he could chew. Then he laughed, realizing that he had nothing to chew on at the moment. Whenever he started to get discouraged, he reminded himself that what he was doing, as uncomfortable as it was at the moment, was in reality much better than staying in the Cheeseless situation. He was taking control, rather than simply letting things happen to him. Then he reminded himself, if Sniff and Scurry could move on, so could he! Later, as Haw looked back on things, he realized that the Cheese at Cheese Station C had not