注意事项：
1、大阪的药妆店比东京的便宜，最好先在大阪进行采购，然后在东京进行补货。
2、日本，药妆店门口摆放的开架货都是热销好用的产品，这点和国内不同，大家可以多留意一些。
3、几乎商场和药妆店都配有中文导购，不必担心语言问题。在没有中文店员的情况下，直接看标示牌，上面写的最受欢迎，销量第一或者Cosme排名的一般都不错。
4、在日本本土买欧美系化妆品并不划算，如果想买欧美化妆品可以直接去机场免税店。
5、日本电压100V，与国内220V不同，在购买电器时一定要买220V电压的，不过实在买错也没关系，100V的买回来再配变压器即可。
6、白色恋人除了北海道只有机场免税店才有，在日本本州找不到这些口碑伴手礼，想买的话，最后离开时在机场买就好。
7、与欧洲不同的是，日本机场不办理退税事宜。在商场或者百货公司以及药妆店都可以直接享受退税。退税时要用到护照，结账时一定要记得带护照，更不要忘记退税！
8、全日空航空公司每人限托运两件行李，每件小于23公斤，我的经验是，只要行李箱用双手能抬起来的基本不会超重。
9、所有免税购买的商品发票一定要保存好，在最后出关的时候会有人检查，千万不要弄丢！
10、消耗品尤其是化妆品，最好不要直接在日本国内拆开使用，如果被查到，要补8%消费税，所以购买免税商品的时候，化妆品都是要封起来的。
11、在营业时间上，日本百货公司和商店大都在晚上七点左右就关门了，要注意合理安排行程和时间。
1.亚瑟士跑鞋
2. F1模型
亚瑟士专卖店
像这样的款式，颜色中性
日本料理餐厅服务员岗位职责 1、日本料理领位员 [管理层次关系] 直接上级：日本料理经理 [岗位职责] (1) 服从经理的工作安排，自觉遵守劳动纪律和各项规章制度。掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。 (2) 认真按照领位服务工作规程和质量要求，迎送接待进餐的客人。 (3) 礼貌迎客，根据餐桌安排和座位情况引领客人到适当座位上，并礼貌的将值台服务员介绍给客人。 (4) 微笑送别客人，征求客人意见，与客道别。 (5) 广泛听取和搜集客人的意见，及时做好信息反馈工作。 (6) 参加餐厅开餐前的准备和餐后结束工作。 2、日本料理服务员 [管理层次关系] 直接上级：日本料理经理 [岗位职责] (1)服从经理工作安排，按照工作规范的质量要求，做好餐前准备、餐间服务的餐后结束工作。 (2)了解每天预订，客人用餐和餐桌安排情况，准确、周到地进行服务。 (3)掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍的推销各种菜肴和酒水。 (4)保持营业区域和工作区域环境整洁，确保餐具、布草清洁完好，备齐各种物料用具。 (5)爱护设施设备和餐具物料，做好清洁保养工作。 (6)广泛听取的搜集客人的意见，及时做好信息反馈工作。 收集资深酒店业餐饮部工作人员的经验与技巧，不管你是新手还是老手，在这些专业成熟的经验技巧的帮
助下，无论是谁都能迅速的提高自己的工作技能及工作效率。就不用再为自己的工作经验而苦恼了。主要收集了：各岗位职责、各地名菜、包房服务、会议安排与布置、冷菜间、切配、中西餐流程等材料。是您 做好酒店业的良师益友。（分享知识，贡献财富。-----TOSIX BOX ）。
考点：日本大化改新的内容、作用和启示 1.大化改新的内容： ①政治上建立中央集权的天皇制封建国家，废除贵族世袭制，以才选官； ②经济上，把很多贵族的土地收归国有，部民转为国家公民；国家定期把土地分给农民耕种，向他们收取赋税。 2.日本大化改新的作用与启示： 作用：大化改新推动了社会的发展和进步，它是日本从奴隶社会向封建社会过渡的标志。 启示：一个国家或民族应该善于学习别人的长处和先进文化，要正视自身的不足，积极改革求新，与时俱进。 易错微析 对大化改新标志性意义的理解易错。 大化改新是日本从奴隶社会向封建社会过渡的标志。 例题1 下列关于日本大化改新的叙述，正确的是（） ①大化改新主要在政治和经济领域进行②大化改新仿照了中国的隋唐制度 ③大化改新后，日本进入封建社会④大化改新是为了维护奴隶主阶级的利益 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①②③④ 答案：A 解析：大化改新是日本仿效中国隋唐制度进行的改革，主要在政治和经济领域进行，故①②说法正确。大化改新后，日本由奴隶社会进入封建社会，它维护的是地主阶级的利益，故③正确，④错误，此题选A。 例题2 下列关于大化改新的说法，错误的是（） A.大化改新后，日本建立了中央集权制，天皇成为政治中心 B.大化改新把日本推向奴隶社会的顶锋 C.大化改新使有才能的人有机会入朝为官 D.大化改新促进了日本社会的进步 答案：B
解析：大化改新后，日本建立了中央集权的天皇制封建国家，天皇成为日本的政治中心。大化改新废除贵族世袭制，以才选官，促进了日本社会的进步，使日本由奴隶社会转变为封建社会。故B项说法错误，答案选B。 1.“大化改新”是日本效仿中国唐朝先进制度进行的一次改革。这从侧面突出反映了日本民族的哪一特点（） A.凶恶残暴 B.善于学习 C.忧患意识 D.记忆力差 2.大化改新使日本发生的实质性变化是（） A.天皇掌握了实权 B.引进了中国的先进制度 C.缓和了各种矛盾，稳定了政局 D.使日本由奴隶社会向封建社会转化 3. 646年元旦，孝德天皇颁布“改新”诏书：废除贵族私有的屯仓、田庄和部民，把土地和部民一律收归国家所有；中央设二官八省一台，地方高国、郡、里；实行征兵制。此段材料反映的是（） A.大化改新的背景 B.大化改新的内容 C.大化改新的性质 D.大化改新的影响 4.下列属于大化改新内容的是（） ①建立天皇制封建国家②废除贵族世袭制③国家定期把土地分给农民耕种④部民转化为国家公民 A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②③④ 5.阅读下列材料，回答问题。 “凡田，六年一班，神田、寺田不在此限。若以身死，应退田者，每至班年，即从收授。” ——摘自《田令》 （1）这是哪国、何时的改革内容？这次改革历史上称为什么？ （2）这次改革除作以上规定外，还有哪些内容？ （3）这次改革效仿的是哪一国家的制度？当时这一国家出现了一个盛世局面被称为什么？ （4）日本民族最显著的特点是什么？大化改新给日本政治、经济带来怎样的变化？对我们有何启示？
创业计划书 公司名称：xxx日本料理 创业人：xxxx 日期：2015年xx月xx日
梦の樱关于我们 梦の樱日本料理主要是以经营日本旋转寿司为主要特色的餐厅。本店是一间二人合资型公司，店铺面积约为xx平方，预算约在25万左右，现已自有资金xx 万元（本人xx万，合作人xx万元）需贷款xx万元。本店欲选址在热闹的xx 区xx路，周边有较多商务写字楼、住宅区及地铁站，客流量相对可以得到保障。 本店在继承传统日本寿司的料理餐饮特色基础上，也将引入更多时尚丰富的元素，出品更为健康的食品。在装修和餐厅用品上，追求品位、聚日本料理的特色，与菜品相映成辉；经营管理方面，各重要职位均由专业寿司制作管理人士担任。一流的菜品、一流的环境、一流的服务，一定能够令客人流连其中。 我们希望在原料的采购和制作工艺方面达到绿色餐饮的标准。绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中使用源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料。在保证原料纯粹性的基础上配合寿司的独特加工工艺，即美味又健康的完美结合。 梦の樱经营范围 我们致力于经营特色日本寿司—旋转寿司，丰富消费者的餐饮选择，为顾客提供一个安全、健康的饮食环境。我们除了在提供午餐及晚餐外还有丰富的下午茶等待着各位顾客前来品尝。 除寿司外的特色日式甜点除样式好看之外口感也是相当的好；草莓大福、日式和果子、长崎蛋糕、鲷鱼烧、抹茶等时尚小食也都符合时下年轻女性们的各种要求。 经营内容包括： 1、寿司 2、前菜 3、刺身 4、烧物 5、饭类、面类 6、拼盘、手卷 7、酒（日本青梅酒、烧酒等） 8、日式火锅 9、日式甜点 目标消费顾客群 我们把目标市场定位在涵盖特色餐饮、绿色餐饮以及集日本餐饮色、香、味
个人收集整理-ZQ 1 / 1 大化改新 明治维新 时间 内容 无 见教材 相同 ⑴改革派都在天皇地支持下,在斗争中获胜,取得政权,进行改革.②改革地结果都使日本社会性质发生了变化,大化改新标志着日本从奴隶社会向封建社会过渡,明治维新使日本从封建国家转变为资本主义国家. ③在改革中都积极学习世界先进文化,大化改新仿效中国隋唐制度吸收中国文化,明治维新积极学习西方先进生产技术,提倡“文明开化” 不同 封建制性质改革 资产阶级性质地改革 启示 要善于学习、吸收世界先进文化，实行改革开放，国家才能强盛.只有不断地学习外国地先进技术和富国思想，不断地推行改革，才能使自己地民族和国家在世界上永远立于不败之地.这是历史发展地趋势，也是日本民族崛起给我们地启示. 日本明治维新和中国戊戌变法地异同点 明治维新 戊戌变法 不同点 背景 日本幕府统治腐朽;外族入侵 列强瓜分中国，民族危机日益加深 参加者 中下级武士、农民、市民、商人、手工业者等 依靠没有实权地皇帝、少数官员 领导力量 倒幕派掌握了实权，得到人民拥护，推翻了幕府统治 维新派力量弱小，依靠没有实权地皇帝，没有发地人民群众. 结果 成功.日本摆脱了民族危机，走上了资本主义道路，逐渐强大起来 失败.中国仍面临着严重地民族危机 相同点 背景 改革前，两国都处在封建地统治之下，都面临着严重地民族危机 性质 都是自上而下地资产阶级性质地改革 内容 都在政治、经济，文化、教育上采取了重大措施 领导者 日本由中下级武士领导，中国由资产阶级戊戌领导，都具有资产阶级倾向 影响 都有利于资本主义发展，都对社会起了推动作用 俄、日资产阶级改革地比较 俄国年改革 日本明治维新 不同点 原因 农奴制阻碍了资本主义地发展 封建地幕府统制阻碍了资本主义地发展 内容 见教材 见教材 时间 都发生在世纪中期 相同点 原因 资本主义地发展都受到了阻碍 性质 都是自上而下地资产阶级性质地改革 影响 改革后国家都走上了资本主义地发展道路;改革都不彻底,都保留了大量地封建残余，都走上了对外殖民扩张地道路.
日本料理营销策略大全集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]
日本料理营销策略大全 1.价格折扣策略 常客是料理店生存得以维系的根本，如何留住他们是非常关键的。可发放不同程度的代金优惠卡或VIP卡。客人评卡在餐馆消费时，可享受不同程度的优惠或可直接凭卡上所注消费额充抵部分消费金额，折扣率的大小取决于常客光顾餐馆的次数或消费金额。实施此项策略时要注意，折扣后的价格应控制在基础价格之上，折扣并不等于亏本销售，实施时可稍微提高其原始价格。对于VIP 卡的持有者，可提供一些特殊服务，如赠送特别礼物、优先上菜、优先餐桌或设置专用餐桌等特权。 2.回扣提成免费策略 对于一些掌握日餐客源的人，例如旅行社日本部等一些外事部门和日本公司的负责人，应经常作拜访，采用回扣或提成折扣策略来加强与他们的联系，稳固他们与餐馆之间的关系。即对他们每次代团到餐馆用餐后所消费的金额及人数加以统计，然后按总金额或总人数提出一定百分作为佣金。在平时，他们或一些非常重用的客户，以私人名义到餐馆用餐时，直接予以减免，以加强双方之间的信任。对于本策略应保持相对隐秘性，切勿到处宣传。 3.价格诱饵策略 目前餐饮店一般的降价促销方式，以不能引起人们太大的注意了，这就像钓鱼者钓的饵料，不是一条蚯蚓就能钓起所有的鱼。一些料理店为吸引顾客光临，特将一些菜品价格订的很低，甚至低于成本价。例如广州大川日本料理店的三文鱼刺身仅售48元斤，这基本上就是成本价了。其实质是以此为饵，吸引客人到该餐馆用餐，任何人到他们餐馆不可能只吃一斤三文鱼就了事。要注意使用的诱饵菜必须是客人较为熟悉和喜欢的，比如银雪鱼、鳗鱼、三文鱼等，另外该菜品做工要简单，以免直接提高人力成本。以竞争对手的代表菜为诱饵，效果会更好一些。此道的菜收入最好不算在总营业额中，应单独核算。 4.有奖消费策略 针对顾客的侥幸心里展开诱惑的策略。对顾客宣称，当消费额达到某一比例时，即可参与餐馆幸运抽奖，最为餐馆的幸运嘉宾。奖项可以是免餐费、餐费打折、赠送优惠卡或纪念品等。 5.员工激励策略 要想调动员工促销积极性，确实做的全员促销，就必须采用相应的激励手段加以刺激。现在一种常用的方法是销售数量提成法，当员工完成一定数量产品的销售后，就给予一定比例的提成，较是适宜于对新产品、特色产品、滞销产品或高利润产品销售的促销激励。例如‘酒水促销’即员工每促销一瓶日本冷酒或烧酒，料理店提成5元给员工，此法可促使员工不断加强业务知识和促销能力，在获得更多提成的同时，料理店的营业额也会上升。 6.名片促销策略 在日常经营过程中，餐厅经理应多向客人交换名片。收集客人名片有多方面作用。第一可作为餐厅的一种客史档案资料，便于加强联系。例如餐厅更换菜单、推出新活动时、新餐厅开张时，通过档案资料，将餐厅商业性的信件、宣传小册子、餐厅新闻稿件、明信片等直接邮寄给消费者。这种方式较为灵活，
古代日本教学目标： 教学重难点： 【教学重点】 大化改新的背景、内容与意义 【教学难点】 武士与武士集团形成的原因
教学方法：多媒体教学、讲授法 教学过程： （一）导入新课： 方式：（多媒体展示视频《日本国名称的由来》及现代日本国地图，使学生直观的了解日 本的来由及日本的地理环境） 多媒体展示视频《日本国名称的由来》，同学们先看视频，了解日本国名的由来。再由 老师介绍日本的地理环境，使学生了解日本的基本情况：国土面积狭小，资源匮乏。进而抛 出问题，你知道古代的日本是什么样的呢？那时候的中日关系如何呢？带着这些问题我们一 起学习《第11课古代日本》，了解古代日本。 日本：位于亚洲东部，和中国隔海相邻， 国名意为“日出之国”，领土由本州、 四国、九州、北海道四大岛及7200多个 小岛组成，总面积37.8万平方公里。主 体民族为大和族，通用日语。国旗为太 阳旗，樱花为其国花。 图1 现代日本国地图 （二）讲授新课： 一、六世纪以前的日本 方式：（多媒体展示以下三则史料，通过史料教学使学生了解古代日本与中国的往来。 并使用讲授法使学生了解日本由分散到统一的过程） 据《汉书·地理志》的记载：“乐浪海中有倭人，分为百余国，以岁时来献见云”。 此处的“乐浪海”就是指现在的“日本海”。1—2世纪时，日本有100多个小国。 据《后汉书·东夷传》记载：“光武帝建武中元二年（57年），倭奴国奉贡朝贺，使
人自称大夫，光武帝刘秀赐以印绶。”在东汉光武帝的时候，日本国王派遣使者来到洛阳，表示愿为臣藩，求汉朝皇帝赐名，汉以其人矮，遂赐“倭国”，其王又求汉王册封，光武帝又赐其为“倭奴王”。并授赐“汉倭奴国王印”。 据《三国志·魏志·倭人传》记载：“旧百余国，汉朝有朝见者，今使所通三十国”。在汉朝时，日本有30多个小国曾与汉朝发生过“通使”关系。 据《三国志·魏书·乌丸鲜卑东夷传》记载，邪马台国在3世纪曾数次向三国中的魏国进贡，并接受了魏帝的册封与印绶。当时在日本国的九州岛东北部有一个较大的王国叫作“邪马台国”（“邪马台”为日语音译，汉字读音“ye ma tai”,该词正是“大和”的日语读音，所以中国魏晋时期提到的邪马台国就是早期的大和国，但与后来统一日本的大和国有区别），下属30多个小国。统治该国的女王称“卑弥呼”（早期的邪马台国以男子为王，由于2世纪末发生内乱，乃共立女子为王，名为卑弥呼。以日本九州岛的东北部的邪马台之地为都，有弟帮助治理国家，此时的邪马台国实际是30余个倭人国家的盟主。卑弥呼女王国对其他诸国有相对统治权）。邪马台国与中国三国时代魏国通好，两国通过带方郡频繁往来。文献记载，魏明帝景初二年（238），卑弥呼派遣使者朝见魏帝曹睿，魏帝赐予卑弥呼刻有“亲魏倭王”的紫绶金印一枚。此后，邪马台国派到魏戍带方郡的使节前后达4次。魏国也曾两次遣使至邪马台国，封卑弥呼为亲魏倭王，授以金印、紫绶，封其大臣为率善中郎将等职，并赐以锦绢、铜镜、珍珠等。在中国文化的影响下，邪马台国时期的社会、经济、文化都有较大发展，且出现了文字的雏形。 据《宋书·倭国传》记载，刘宋顺帝升明二年（公元478年），大和倭王遣使上表：“东征毛人五十五国，西服众夷六十六国，渡平海北九十五国。”由此得知：5世纪时，大和国统一了日本。公元3世纪以后，日本本州地区出现了一个较大的政权--大和国。大和国原来局限于本州岛中部的大和地区。在不断的扩张中，大和国逐渐占领邻近地区，领土越来越大。
如何开日本料理店 1、先租房子. 2、装修. 3、招聘员工培训. 4、购买灶具、餐具、电器、桌椅板凳等. 5、办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证. 6、正式开业. 规模多大，设多少座位，经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。 做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。我虽然不是什么餐饮专业人士，但我去过的大大小小的中西餐厅也不少，可以给你一丁点的建议： 1 料理技术就不用多说了，肯定得花钱去学习，投资。如果最基本的技术都不行做出来的东西不好吃，哪怕不要钱人家也不愿意吃吧？ 2 如果你是在国内开店的话，就要注意食物尽量要符合当地人的口味，否则大部分人可能会吃不惯！原材料最好是去日本进吧，国内的做出来不好吃啊！！！！！！如果你是在沿海一带城市开就更好了！ 3 其他的比如服务，店内环境..什么的肯定不能马虎咯！！就看你的了！ 4 当然你还要考虑你开店所在的城市人均消费水平..价格是最重要的！！刚开始的时候在能够盈利的基础上，不要把价格订得太高，要考虑考虑普通人的消费能力，毕竟有钱人占少数～（最好的例子就是：像必胜客这样贵死人的餐厅里顾客少得可怜，而像乡村基这样价格适中的餐厅无论何时都是被人挤爆的！）等名声打响了再适当调价也不迟～ 5 要是你有日本朋友，不妨请教请教他们，他们也许更了解日本料理的特点..... 刚开始的时候别总想着获多少利润，认认真真做吧，拉拢客人的心才对，应为内陆抵制日货的人还不少，别让他们砸了你的店啊！！ 我也觉得具体在什么地方开店很重要.记得在中国深圳吃过一些日本的寿司,价格都比较高,大概平均10元两个寿司,考虑中国的普遍的经济水平,比如1000元一个月的人,一般不会去这种店.所以建议你在中国开店就到比较追求物质享受和有一定经济基础的城市. 但缺陷就是中国人对日本人印象不太好并且中国也主要以饭食为主,所以日本料理没有太过的独特之处.但是如果创造出品牌依然也可以发达. 而外国也是一样，要先了解这个地方人群的爱好,也可以向其他日本料理店调查一下情况，更重要的是你卖的东西一要能让你自己赚足够的钱,又让吃的人能够担负. 至于货源,日本料理还是有一定优势,具了解,日本菜大部分难在手工,而需要的东西还是比较普遍的,比如黄瓜,萝卜,包菜,虾子,这些都不难弄,当然在中国开就会在这一块占便宜,因为中国蔬菜很便宜,还有日本的菜注重什么样的料以及什么样的形状,模样,这些料并不需要什么昂贵的东西,也不需要什么复杂的机器,主要是要知道如何搭配这些料,并且注意一下是否有需要进口的货,那样可能很贵.开日本料理主要是人工,装点店内店外可以积极地去了解一下日本的店再和开店的地方的人的喜好调和一下,那些装饰都不会很贵,只是模样独特.而现在会做日本料理的人很多，一般在日本料理店打上半年工的人都知道如何做大部分的菜,不需要专门去找学当厨师的,那样他们可能会要求更多的工资,尤其注意一下大学刚毕业的在日本料理店打过苦力或者学历不高能吃苦的年轻人，可以联合几个有较多经验的这样的年轻人再加上一个专门做日本料理的厨师负责主要的管理和检查,就已经绰绰有余,只要不是在日本开店,加上这个店的管理严格,一定能够让顾客感受到专业和真诚的气氛.还有一点就是一般店都需要考虑的,就是这个店开在什么位置,房租是多少,建议先租店,并且先不要开太大,而是积累一些经验.一些基本的东西一定要抓,就是食物的形状,其实这里有很多细微的东西,比如你做的豆皮是不是很鼓,其实鼓不鼓就是多塞点米,但是客人看起来就觉得划算多了.比如你做的寿司是不是撒了点芝麻,你卖的套餐是不是送了点汤,或者品种更多,这些都要从顾客的角度去考虑,才能让这个店长久.并且干净也是非常重要的，大到店面的任何一个角落,小到一个寿司的形状,米饭的质量,不要把这个日本料理店集中在日本料理四个字上，也要从开店的角
xx美食大分享之xx料理常见的菜单 大家知道无论是去中餐还是外国料理，我们每次都会遇到点菜的情况，无论你是吃过日本料理还是没吃过日本料理，让我们看看日本料理餐厅经常遇见的菜单大致有哪些（内容来自网络），希望和大家分享一下。 （一）生鱼片： 简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品： 传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如： 油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。 （三）寿司： 包含平常常见的手卷、握寿司，花寿司等等。 （四）火锅类： 平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 （五）套餐类： 简餐型的定食与正式的套餐等等。 日本料理常见的菜单—小菜类 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物与凉拌小菜及沙拉三种。 (一)渍物 即是我们所熟悉的泡菜、酱菜之类，用醋、盐、或是其他的调味料将材料浸渍数小时，使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜。常见的有味噌小黄瓜、味噌白葡萄等等。
(二)凉拌小菜 包括酢物、凉拌类及各式沙拉。以醋为主要调味料的小菜称为酢物，而凉拌小菜除了醋以外，还可以混合各式调味料或柴鱼、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、凉拌洋葱、味噌凉拌鲔鱼、冷豆腐等等。 (三)xx 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。 想要更详细了解日本料理，可以进入日本料理专门网。 分享日本料理的类别—让我们更加认识日本美食文化日本料理主要分为三大类别 1、本膳料理——传统正式日本料理 现在正式的“本膳料理”已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。 2、xx料理——高级料理 据日本古老的传说“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来，那时候，修行中的禅僧必须遵行戒律，只食用早餐和午餐，下午不可吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包在碎布中，称为“温石”，揣在怀里。后来发展到少吃一些起到“温石”的作用。 怀石料理与茶道文化有着密切的关系。有客人来访时，主人会把珍藏的茶具拿出来泡茶，但因为空腹饮浓茶会使人感到不舒服，所以为了达到愉快的饮茶，需要在喝茶前吃一些简单的料理，适当地填饱肚子，这就是茶怀石料理。 怀石料理通常是三菜一汤，当然也有种类很丰富的时候。怀石料理的季节性强，每个季节的食品搭配都不一样。以春季怀石料理为例，包括生鱼片、大酱汤、白饭，用完后再端出的是煮菜、烤食。现在通常又多一道小菜叫“寄放钵”。用完了汤、饭，可饮一杯清酒，再进“寄放钵”。除材料外，怀石料理很讲
羽田日本料理餐厅设计说明 餐厅设计体现了日本对烹饪艺术的执着和对完美的追求，在优雅和情绪饱满的氛围中体现出来本餐厅设计采用的主题效果。 传统的日式设计，更多是以日本自古以来的情愁、冷艳为主色调，追求优美和冷艳的感情世界，以黑白色强烈的对比，大量研究调查，用灰色写实性的手法来调和和体现一种“意境”。 本设计与传统日式设计有所不同，我采用的是以现代的设计手法，门口接待的吧台运用大量的大理石、钢材等现代装饰材料进行空间打造，并且还与传统日式元素相结合，如包间的木质推拉门、原木质餐桌，日式餐厅多元性的设计和文化概念，时尚脱俗，色彩明快，和风煦语，春暖花开······ 近景卡座的设计为客人提供了幽静和清新的空间，使人有种身临其境的感觉，尽享清新与浪漫。 所用材料中的竹子，花朵，木条隔断等细节元素，既有功能性，又有连贯的主题效果；所采用的简洁、质朴的材料如水泥，玻璃等，加入戏剧化的灯光效果，创造出现代简朴，个性鲜明，喜剧变换的禅式氛围。 现在在日本，“艺术”一词作为泛指各种艺术的一般概念被使用。这一词源于中国的古典。但在日本，他是作为移植过来的词使用于近代的。中国对日本的文化感觉，有一种同类感。东方世界中，再没有其他国家像中日这样有如此深切的文化血缘。在世界人眼中，把中国文化当做一种“根文化”，把日本文化当成一种“子文化”。 日本文化早年间直接受中国的影响，中国哲学强调万物变化不定。每当我在寻找这种契合点时，每次看到日本的设计作品，感觉特别熟悉，感觉自己找到了一种有深刻性的感性作品。从日本的设计作品中似乎看到了一种静、虚，空灵的境界，更深深地感受到了一种东方式的抽象。在日本，“静”的文化被深深根植于人们的思想意识形态中，他表现在不同环境、场合和礼仪，太多的约束和限制使他们收到压抑较重，在现实中是与人性冲突的。所以日本的设计更多以日本传统的空灵虚无思想为根底，带有日本自古以来的清愁冷艳2的色调，追求其中浮现的优美和冷艳的感情世界。在设计风格中更多的是黑白强烈的对比，用灰色写实性的手法调和，这一方面继承着日本的王朝艺术的美意识，同时伴着冷澈的感触。 在设计中，运用日本文化的语言和元素通过后现代主义手法来表现现实场景。我对于终日面对呆板冷漠的设计已感到厌倦，更多的开始表现具有人性化，人情味需求的心声。专注时空的统一性与延续性，而是大量运用金属、镜面、皮革等极具现代感的设计，其拼贴手法提取了日式栅格门的分隔样式；入口整面天然石材墙面犹如竹林，一气呵成，不落俗套。包厢已编制木皮表达外形彩带的隔断，内饰则延续整体风格，采用传统的布纹灯具。在这里更多的强调历史文脉、有种意象及隐喻主义的表达方式在出现。体现个性化和文化内涵，舒畅、自然、高雅的生活情趣，强调人性经验在设计中的主导作用，突出设计的文化内涵。 所以我很好的利用了传统的意境，将其融入到现代设计中去，依靠现代的形态、材质、色彩等要素，对传统意境进行再生和再表达。餐饮空间的主题设计是整个设计的灵魂，主题是设计定位和设计内容表现的第一要素，是一个文化的诉求，空间艺术的主题性不仅创造了精神财富，还能引导和转变人们的审美观念，提升设计文化品位，让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升
《古代日本》教案 教学目标 【知识与技能】 知道日本统一的概况；掌握大化改新的背景、时间、内容和影响；了解武士集团的形成及其对日本的影响。 【过程与方法】 通过中日两国的政治、经济制度的对比，培养理解问题、解决问题的能力。 【情感、态度与价值观】 理解日本民族的特性，形成善于学习与模仿他人是提高自身的素质的一种重要途径的价值观。 重点难点 【重点】 大化改新的内容、影响。 【难点】 大化改新的影响。 教学过程 【自主学习】 1．日本是如何发展起来的？ 2．大化改新的内容和影响是什么？ 【新课导入】 (材料式导入)日本的文字与中国的汉字很相似。没错，日本就是学习中国的汉字创造了自己独特的文字——平假名、片假名。今天，就让我们走进历史，去了解日本是如何向先进国家学习的。 【合作探究】 知识点一6世纪前的日本
阅读教材P52的内容，思考： (1)古代日本何时由谁统一的？ 答案提示：5世纪，在本州中部兴起的大和政权统一了日本。 (2)这个政权的结构是怎么样的？ 答案提示：大和国的最高统治者称为“大王”，大王依靠贵族统治全国。王室和贵族各有自己的私有领地。领地上的居民以“部”的形式组织生产，部民是贵族的私有民，地位近似于奴隶。 知识点二大化改新 1．阅读教材P53的第1段，思考：大化改新的背景是什么？ 答案提示：6—9世纪，日本积极吸收中国文化。中国文化直接影响着日本，推动日本进行改革。大和皇族中的改革派发动宫廷政变，孝德天皇即位，年号大化。 2．阅读教材P53的第2段，思考：大化改新的内容和结果是什么？ 答案提示：内容从政治和经济方面去思考。结果：使日本发展成为一个中央集权制的封建国家。 教师总结：正是日本民族的善于学习、积极创新，才极大地推动了日本社会的发展。 知识点三武士和武士集团 1．结合教材P53第1段的内容，思考： (1)庄园是如何建立的？有何影响？ 答案提示：大化改新百余年后，土地私有与土地兼并盛行，贵族、豪门等大量购买兼并土地，建立庄园。大庄园享有“不输不入”的特权，既不向国家纳税，也不准地方官吏进入庄园，干涉庄园事务。中央对地方逐渐丧失了控制能力，社会局势动荡。 (2)武士是如何形成的？ 答案提示：地方豪强为了保护自己的庄园，把自己家族和仆从中的青壮男子武装起来，组成了一种血缘关系和主从制相结合的军事集团，成员称作“武士”。 (3)武士团有何特点？ 答案提示：小的武士团追随、服从一个更强大的首领，组成大的武士团。武士团有时代表庄园利益与地方政府对抗，有时也响应朝廷号召去征战。 (4)幕府统治是如何建立起来的？ 答案提示：12世纪晚期，源氏武士集团击败平氏武士集团，源氏首领源赖朝获得了“征夷大将军”称号，设幕府于镰仓。镰仓幕府拥有独立于朝廷的政治、军事权力，日本由此进入长达近700年的幕府统治时期。 2．结合教材P53第2段的内容，思考：当时是谁掌控着国家的政权？
日本料理基础知识介绍 料理在汉语中的本意是处理、整理，料理一词在日语却是菜肴的意思。随着日本经济的急剧扩张，日本生活方式也逐渐向世界各地扩散。作为世界美食中的一员，日本料理自然在各国落地生根了。日式小屋、塌塌米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。日本菜的口味和饮食方式也开始广被接受。以下本文就介绍日本菜的各种特点、特色。 日本料理特色：清淡、不油膩、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特 色。 日本料理烹调原則： 五味：甘、甜、酸、苦、辣。 五色：白、黑、黃、红、绿。 五法：生、煮、烤、蒸、炸。 日本料理三大类別： 1、本膳料理—传统正式日本料理源自室町時代（约十四世纪），是日本理法制度下的产物。现在正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上， 菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
2、怀石料理--高级料理 [怀石]的由来是礼师们在进行修行与断食中，強忍饥饿，而怀抱温热的石头取暖得名。怀石料理原本是搭配茶道，将茶的美味发挥出来的料理，现今已俨然成为高级料理的代名词。 3、会席料理--宴会料理会席料理不像本膳及怀石料理那么严谨，吃法较自由，除注重美味以外， 以较轻松的方式享用宴会料理。 日本料理的烹调特色： 日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。 日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。除了以上烹调色以外，吃也有学问，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃] 如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。 日本料理常见的菜单 当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类別大概可以分为下列五种：（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。
川教版历史九年级上第10课《日本大化改新》检测试卷（含答案） 1．武士是日本以武艺为专业的社会阶层，日本封建 社会平安时代中期以后统治阶级的忠实仆从。武士集 团形成的原因是（） A．中央集权进一步加强B．庄园的 形成与壮大 C．幕府政治开始D．西方殖民者入侵日本2．如果一位生活在唐朝时期的僧人，在649年东渡到达日本，他带回来的信息中正确的是() A．当时的日本真是太阳升起的地方B．当时的日本正处在奴隶社会 C．当时的日本正由奴隶主贵族专权D．当时的日本土地已经归国家所有 3．“中国经历上千年的分分合合,孕育出的古代灿烂文明,被日本通过一次革新,尽数吸收;欧洲通过上千年探索,经历了黑暗中世纪才探索出来的政治文明,日本用短短数十年便收入囊中。”材料中的“革新”指的是（） A．大化改新B．查理·马特改革C．伯利克里改革D．明治维新 4．大化改新是日本历史上重大的历史事件。下列与此相关的叙述，不正确的是（） A．仿效中国隋唐时期的制度进行B．是从封建社会向资本主义社会过渡的标志
C．建立起天皇制的中央集权制度D．国家定期把土地分给农民耕种，并收取赋税 5．下列属于大化改新内容的是（） ①建立天皇制封建国家②废除贵族世袭制 ③国家定期把土地分给农民耕种④部民转化为国家公民A．①②③④B．②③④C．①③④ D．①②③④ 6．日本朝廷选拔的使臣大多为通晓经史、才干出众而且汉学水平较高、熟悉唐朝情况的一流人才。日本政府精选这些人组成遣唐使团主要是为了( ) A．传播日本的先进文化B．增进两国间的友好往来 C．学习中国的先进文化D．加强两国间的经贸往来 7．646年，日本进行大化改新，使日本由奴隶社会过渡到封建社会。这一历史事件时间采用世纪纪年，应是（） A．6世纪40年代B．6世纪 50年代 C．7世纪40年代D．7世纪 50年代 8．右图是片冈敬司执导的某历史剧宣传海报。下列关于该剧的表述与史实相符的是（） A．剧中天皇废除贵族世袭制B．剧中天皇实行“文明开化” C．剧中天皇实行“废藩置县”D．剧中变革推动日本进入资
料理店日语 苏打水ソーダ雪碧スプライト可乐コーラ冰块アイス 洗手间トイレ（おてあらい）桌子テープル椅子いす手推车だいしゃ 煤气がす零钱おつり碗おわん茶杯コップ清酒壶150ml いちこ 清酒杯ちょっこ调羹れんげん七味粉しちみとうからし 玻璃杯グラス山椒粉さんしょう胡椒粉こしょう托盘おぼん 叉子フォーク小勺子スプーン清酒さけ烧酒しょうちゅう梅酒うめしゅ 啤酒ビール果汁ジュース点单ちゅもん结账かんじょう电话でんわ 胡萝卜にんじん白萝卜だいこん黄萝卜たくあん卷心菜キャベツ 土豆じゃがいもポテト干瓢かんぴょう紫苏叶おば青椒ピーマン 大葱ながねぎ小嫩葱ねぎ洋葱たまねぎ番茄トマト黄瓜 きゅうり 西瓜スイカ橙子オレンジ哈密瓜メロン香蕉バナナ葡萄ぶとう 多おおい少すこい高たかい矮ひくい胖ふとる瘦やせる 长ながい短みじかい大おおきい小ちいさい筷子おはし香巾オシボリ 餐巾ナプキン烟缸はいざら牙签つまようじ柠檬醋プンズ醋おす 毛巾オシボリ吐司碟とりざら绿芥末わさび黄芥末ようからし盐しお 客人おきゃくさん话梅うめ拖鞋スリッパ公的おす母的めす 糖さとう酱油しょうゆ脆骨れんこつ泥状おろし条状せんきり 1お久しぶりです、お元気ですか？好久不见，您还好吗？ 2外は雨がまだふいてるでしょう？外面还在下雨吧？ 3先に飲み物は何かいかがでしょうか？先来点什么饮料？ 4おビールは何のビールでよろしいでしょうか？大瓶と小瓶がどちらがよろしいでしょか？啤酒您要什么啤酒？大瓶还是小瓶？ 5焼酎はどのようにのまりますか？お湯割り、水割り、ロックとかどちらがよろしいでしょか？烧酒您要怎么喝？加开水、冰水，还是直接加冰块？ 6お酒はどのようにのまりますか？温かいと冷たい常温の方がどちらがよろしいでしょうか？清酒您要温的、冰的，还是常温的？
初三级第一学期历史科期末质检卷 1、以下法律文书中，产生时间最早的是（ ） A 、《拿破仑法典》 B 、《权利法案》 C 、《汉谟拉比法典》 D 、《独立宣言》 2、下列领导人中，反对殖民统治、争取民族独立的是 ( ) ①克伦威尔 ②华盛顿 ③拿破仑 ④玻利瓦尔 ⑤林肯 A 、②④ B 、①③⑤ C 、②④⑤ D 、①② 3、林肯成为美国历史上受人尊敬和爱戴的总统，主要是因为 ( ) A 、他维护了美国统一，解放了黑人奴隶 B 、他消除了种族歧视 C 、他出生贫寒却当上了总统 D 、他是第一位遇刺身亡的美国总统 4、英国资产阶级革命中，利用议会同国王进行斗争的是（ ） ①种植园主 ②教士 ③新贵族 ④资产阶级 A 、①② B 、③④ C 、①③ D 、②④ 5、法国资产阶级革命开始的标志是（ ） A 、攻占巴士底狱 B 、颁布《人权宣言》 C 、第一共和国成立 D 、雅各宾派专政 6、下列关于日本明治维新和中国戊戌变法共同点的叙述中，不正确的是（ ） A 、都以失败而告终 B 、有利于资本主义的发展 C 、自上而下的资产阶级改革运动 D 、都在文化教育方面采取了重要措施 7、14－15世纪，由于欧洲资本主义萌芽的出现，而产生了一系列的历史活动，下列与资本主义萌芽有关的历史事件是：（ ） ①新航路的开辟②文艺复兴③殖民主义的扩张④美国独立战争
A、①②③④ B、①②④ C、①③④ D、 ①②③ 8、从美国南方种植园主的角度看，美国内战发生的根本原因是：（） A、北方工业的发展超过了南方农业的发展 B、南北双方在奴隶制存废问题上的矛盾变得日益不可调和 C、南北双方在西部开发问题上的矛盾日益突出 D、林肯当选为美国总统 9、19世纪中期，美国经过内战，扫清了资本主义发展又一障碍，为以后经济的迅速发展创造了条件。这里所说的“又一障碍”是指（） A、西进运动 B、殖民统治 C、保护关税 D、奴隶制度 10、科学社会主义诞生的标志是（） A、巴黎公社成立 B、《国际歌》词曲的完成 C、《共产党宣言》发表 D、十月革命的胜利 11、下列各项中不具有资产阶级革命或改革性质的是（） A、美国内战 B、洋务运 动 C、日本明治维新 D、俄国1861年改革 12、1992年，一支船队为纪念某航海家开辟新航路五百周年，从西班牙出发，横渡大西洋到达美洲的西印度群岛。这条航线当年是由哪一位航海家开辟的？（） A、迪亚士 B、达伽马 C、哥伦布 D、麦哲伦 13、美国独立战争和美国内战的相同点是：（） A、赢得了民族独立 B、维护了国家统一 C、扫除了资本主义发展的障碍 D、解除了种族压迫和歧视 14、下列哪一观点不符合文艺复兴时期的人文主义思想？（） A、人是罪恶、卑微、消极的存在，只有上帝是完美的 B、落在人们头上的幸福或不幸取决于自己 C、神圣的种子不落在家族，而落在个人身上 D、真正的高贵并非天生的，而是自为的 15、在穆罕默德统一阿拉伯半岛的过程中起到了重要作用的宗教是( )
服务流程规范 一、迎宾接待服务流程 （1）顾客一出现，须以微笑和愉快的态度主动迎接来客，面带微笑。正眼注视着顾客的眼睛，并且微微点头表示敬意，称号顾客的头衔，友善主动的与顾客打招呼，如：早安、午安、晚安等，音量须适量。 （2）最好能记住顾客的姓名与头衔。如果不知其头衔，在姓后面加上“先生”或“女士”的尊称，就百无一失了。 （3）首先是欢迎光临，请问有几位，您有预定吗？即使来客有一人，也应该询问“请问有几位”较佳。 （4）引导顾客入席时，必须配合顾客走路的速度，走在顾客二、三步之前带路，并随时回头招呼顾客，遇有拐弯，以手势礼貌地做方向指引。如：小心台阶。到达预定餐桌时，立即介绍负责该餐桌的领班或服务员交接，并注意语言与动作相协调。 （5）客人用完餐，达到迎宾区域范围是，也要做到迎客时的程序，热情与客人打招呼，谢谢您的光临，欢迎再次光临。 二、餐饮过程中的服务工作（服务员） （1）服务食品和饮料、摆台、撤台、再摆台 （2）检查、清洗、擦亮服务用具、座椅的摆放、餐具的摆放、其他备品的摆放 （3）服务茶水、服务毛巾、增减餐具、食品描述表示 （4）上菜前做好准备工作 ①拆筷套； ②检查餐桌上餐具摆设是否齐全，是否须给顾客添加茶水； ③持用托盘服务饮料酒水； （5）上菜程序及用餐服务礼仪规范
①检查自己的双手、指甲是否已经清洗干净； ②端菜上桌时，要确认自己已经将盘子拿稳，不会倒翻； ③确认自己没有将手指碰到食物； ④每上一道菜都要向顾客报上菜名； ⑤服务客人用餐前，就要留意观察那些是重要的客人。上菜先主后宾（也可以留意一下厨师给那些客人先分菜，就更能分清谁主谁宾）； ⑥上菜时机：客人聊得兴致正浓不可打断客人的谈话，找中时机再上菜； ⑦特殊情况的分菜方式：如果是厨房的菜就先上到贵宾的位置，之后再询问一下菜是否需要分一下； ⑧随时注意客人的接碟的剩余物，及时更换，包括烟灰缸； 三、酒水服务流程 日本料理的酒主要是清酒，分不同的品牌： 清酒所采用的米亦比较靓，水质亦较清纯，酿制时间比较长，故会散发出一种自然的清香，入口分外醇美。清酒色呈淡黄色或无色。清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调。含多种氨基酸、维生素是营养丰富的饮料酒。 櫻之島日本料理店
八年级历史与社会上册 第二单元第三课《日本的大化改新》教学设计 设计者：宋央青 一、教学目标 1、了解大化改新的背景，知道其内容和重大影响。 2、了解古代中日之间交流的史实，进一步感悟中日文化渊源。 3、对比大化改新前后日本，并联系当今日本，理解日本民族特性，激发探讨对当今中华民族发展的启发。 二、教学重、难点 重点：大化改新 难点：古代文化对日本的深远影响 三、教学设计 （一）导入： 欣赏《日本的风土人情》图片和歌曲 猜猜这是哪个国家？（日本） （二）讲授： 【远古走来的日本】 学生阅读教材，完成年代尺。 日本________ ___________ 中国__________ ___________ 得出结论：日本的发展远远落后于中国 【开放交流的日本】 出示历史地图与文字资料，让学生感悟中日文化渊源。 图片一：秦朝徐福出海寻仙药 图片二：汉光武帝赐给倭奴国“汉倭奴国王”金印 图片三及文字资料：日本西来——遣隋使、遣唐使 得出结论：古代日本发展深受中国的影响 过渡：出示两则文字材料 阅读材料，回答问题：、材料一：公元7世纪，日本仍处在奴隶社会，阶级矛盾十分尖锐。世袭贵族占有大量土地、奴隶，权势很大。地方贵族反抗中央贵族，政局十分混乱。 材料二：初唐时期唐太宗调整统治政策，实行三省六部制、租庸调制和科举制。这使农民负担减轻，生产时间有保证，社会经济出现繁荣的景象。文化教育事业也迅速发展，出现了很多著名的文人和文艺作品，文化繁荣。贞观年间由于政治清明，文化昌盛，国力逐步强盛，历史上称之为“贞观之治”。 （1）结合材料概括中日两国当时的社会状况 （2）如果你是当时从中国归国的大和国遣唐使，面对当时两国的社会状况，你会怎么办？
导入： （音乐图片）：日本发达的经济，美景，美食图片 同学们，刚才我们所看到的画面是哪个国家？你对日本还有哪些了解？ 天皇： 在古代时期，日本曾经长期落后与中国，而今天的日本，是亚洲唯一的发达国家，是GDP 位居世界第三的国家，它现在的辉煌，离不开它历史两次重要的改革，一个是明治维新，使日本从一个封闭落后的封建国家转变为资本主义强国，还有一次重要的改革就是我们今天要探讨的大化改新。 我们先来了解一下日本大化改新之前的历史。（出示年代尺） 大化改新是在什么样的背景下出现的呢?(为什么会出现大化改新? （背景分析，点出“国内矛盾激化，社会动荡是根本原因，唐的强盛是催化剂，遣唐使是推动力量”） 内容： 找关键词——提炼措施——方面，在大化改新前，日本的政治面貌是什么样的？（豪强贵族权倾朝野，皇权旁落，那这条措施能起什么作用？强化中央集权，加强中央对国家的管理，为国家的发展奠定了雄厚的政治基础。 找关键词——提炼措施——方面，在大化改新前，日本的经济上是什么样的？ 世袭大贵族占有大量土地和劳动者，说明当时土地是属于谁的？那获得的收入给谁？而现在土地属于谁？收入给谁？原先劳动者没有土地，而现在分的土地，你能想象下他们的劳动状态吗？ 大化改新采取了这些措施后，是用什么方式把这些成果巩固下来的呢？ 我们了解一个历史事件往往会从它的背景、内容、影响等方面着手，刚才已经了解了它的的背景、内容，接下来我们来了解下它所产生的影响。大化改新能产生什么样的深远影响呢？ 讲到这里我有个疑惑，这么有效地措施他们是怎么制定出来的？这个问题我想请同学们帮老师探究下， 模仿：你从哪里看出是模仿？ 唐风洋溢奈良城，，其实，自古来来，日本就与中国有着密切的交流，同学们，你们知道中日之间的交流历史吗？ 日本为什么要向唐朝学习？强、熟、近 讲到现在，同学们能意识到日本是一个什么样的名族吗？ 有强烈的危机意识，善于学习、敢于创新 像日本人那样自觉的、大规模的文化引进， 在西方历史中是找不出同样的例子的。 ——赖肖尔《当今日本人》 今天的中国正努力实现民族的伟大复兴，我们学了日本这段历史，给了我们什么启示呢？一个国家或民族应该善于学习别人的长处要正视自身的不足，积极改革创新，与时俱进。