第2章第2节生物体中的有机化合物（第3课时）
一、设计思路
糖类和脂质都是组成生物体的重要有机物，是教学中的基础内容。本节课的教学也是为以后新陈代谢等内容的学习打下基础。
由于学生对有机化学知识缺乏，学习中有一定的困难，教学中充分利用“有机物鉴定”实验中的现象体现糖类和脂质在生物体中的“存在性”，并密切联系日常生活中的营养知识与体验来引导学生进行思考，帮助学生理解抽象的知识内容。
二、教学目标
1．能够概述糖类和脂质的种类和作用。
2．知道糖类是维持生命活动所需能量的主要来源，也是组成生物体结构的基本原料，葡萄糖是细胞中的主要能源物质。
3．知道糖类和脂质在人体内的含量，强化食物种类多元化的意识。
三、重点和难点
重点：糖类的作用，脂质的作用。
难点：糖类和脂质的分子结构，磷脂分子的结构特点。
四、教学准备
多媒体教学课件（可选用），相关基团及葡萄糖等单糖的分子模型，布置学生预习并收集资料。
必第一章生命的物质基础 1．生物体生命活动的物质基础是什么？ 答：组成生物体的化学元素和化合物。 2．占动、植物细胞干重最多的元素分别是什么？为什么？ 答：C、O。动物细胞中脂肪的含量高，植物细胞中糖的含量高，脂肪分子中碳含量高，糖类分子中氧含量高。 3．组成人体细胞鲜重和干重中含量最多的化学元素分别是什么？ 答：O、C。 5．为何动物细胞中的N、P、Ca含量总比植物高？ 答：动物细胞中的蛋白质含量高，蛋白质中含N。动物体有牙齿和骨胳，牙齿和骨胳含有P、Ca。6．从小行星上取回的样本分析，如何判断小行星上是否有生命？ 答：看C、H、O、N、P、S的含量是否占97%以上，再看Fe的含量是否很少。 7．我们学过的化合物中，哪些均含有C、H、O、N、P？ 答：DNA、RNA、ATP、ADP、AMP、NADPH、NADP＋、核苷酸。 8．细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种？你能推测它们对生命的意义吗？ 答：细胞内最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 9．自由水在生命活动中有哪些作用？ 答：自由水是细胞内的良好溶剂；细胞内的许多生物化学反应必须有水参加；水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。 10．随着温度下降，植株含水量逐渐下降，其主要原因是什么？而植物体内结合水含量相对增加，有利于植物抗寒性的增强，原因是什么？ 答：随着气温下降植物蒸腾作用减弱，吸水能力下降。结合水不易蒸腾和结冰。 11．在代谢旺盛的细胞中哪种水较多？在休眠的细胞中哪种水较多？ 答：自由水多。结合水多。 12．植物蒸腾作用散失的水是什么水？质壁分离时从液泡中出来的水是什么水？干种子吸水的最初阶段细胞中什么水较多？ 答：自由水。自由水。结合水。 13．生物学中常见化学元素及作用 ⑴Ca：人体缺之会患骨软化病，血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力。血液中 的Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+，血液就不会发生凝固。在植物中属于不能再利用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。 ⑵Fe：血红蛋白的组成成分，缺乏会患缺铁性贫血。血红蛋白中的Fe是二价铁，三价铁是不 能利用的。属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。 ⑶Mg：叶绿体的组成元素。很多酶的激活剂。植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。 ⑷B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏植物会出现花而不实。
安全教育课第2课时 【课题】 第二章实训安全 第一节机械、电气设备安全 第二节拆解化学品的“毒”招 【课时】第3课时 【备课时间】2019 年3月5日 【授课时间】2019 年3月13日 【课型】新授课 【教学目标】 一、知识目标： 1、了解电气、机械实训和化学安全事故中可能遇到的各种伤害。 2、掌握安全使用机械、电气设备、化学实训的预防措施。 二、技能目标： 1、掌握安全使用机械、电气设备、遭遇化学安全事故的防护方法。 2、对自身的安全负责，及时解决在生活、生产中可能碰到的安全危机。 三、情感目标： 1、理解安全规范地使用和操作各种设备是人身安全的保障。 2、培养学生的安全意识，认识到安全问题的重要性，重视安全问题。
【教学重点】 使用机械、电气设备和遭遇化学安全事故的预防措施及防护方法。 【教学难点】 如何提高学生的机械、电气安全和化学安全意识。 【教学方法】 讲授法，讨论法，展示法 【教学工具】 多媒体，黑板 【板书设计】 【教学过程】 （引入新课） 山东省某学校有一间化学实验室，设施简陋，没有安装进行化学实验所必的通风设备，室内的空气循环不畅通。一天，某班级的学生在该实验室做有毒学实验时，不久即有一名同学发生不良反应，但并没有引起大家的注意，继而又有几名同学出现同样的反应。直到最后，共有15名学生中度中毒，多数学生和化学老师轻微中毒。这时，他们才意识到这是有害气体中毒了。 警示：实训是职业教育的重要教学环节，是提高职业技能的重要途径，中生不但要在生产学习、模拟仿真实训中强化技能训练，更要在实训操作中强化全意识，养成遵守安全规程的习惯，为今后的职业生涯做好准备。
第二章第三节大气环境 第3课时气压带和风带对气候的影响 班级姓名小组________第____号 【学习目标】 1.运用海陆性质差异原理||，解释北半球冬、夏季气压中心的形成和分布||。 2.理解东亚、南亚季风的成因及影响||。 3.举例说明气压带风带及气压中心对气候的影响||。 【重点难点】 1．掌握全球气压带、风带的分布及季节移动规律||，能够运用其分析全球气候类型的成因、分布和特点||。(重点) 2．识记北半球冬、夏季因海陆热力性质差异而形成的气压中心；理解东亚、南亚季风的成因及影响||。(重点) 【学情分析】 学生已经掌握了热力环流以及气压带风带的分布和移动规律||，理解本节内容相对不是很难||，但本节是重点||，需要学生们熟练的掌握||。 【导学流程】 自主学习内容 一、回顾旧知 1、影响大气水平运动的作用力||。 2.三圈环流 (1)低纬环流：位于赤道与__________之间||，形成北半球的__________带和南半球的__________带||。 (2)中纬环流：位于副热带与副极地之间||，形成__________带||。 (3)高纬环流：位于极地与副极地之间||，形成__________带||。 3.全球气压带和风带的移动 1．原因：__________有规律的南北移动||。 2．规律：就北半球来说||，大致是夏季__________||，冬季__________||。南半球则恰好相反||。 二、基础知识感知 (一)气压带和风带对气候的影响 1．气压带、风带季节移动与大气活动中心 (1)成因：海陆热力差异影响到海陆的__________分布||。夏季||，大陆上形成__________；冬季||，大陆上形成__________||。
第一章《生命的物质基础》知识点归纳 第一节、组成生物体的化学元素 名词：1、微量元素：生物体必需的，含量很少的元素。如：Fe（铁）、n（门）、B（碰）、Zn（醒）、u（铜）、（母），巧记：铁门碰醒铜母（驴）。2、大量元素：生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：（探）、0（洋）、H（亲）、N（丹）、S（留）、P（人peple）、a（盖）、g（美）（家）巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。3、统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。4、差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。 语句：1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。3、组成生物体的化学元素的重要作用：①、H、、N、P、S6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。②．有的参与生物体的组成。③有的微量元素能影响生物体的生命活动（如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时，花
药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。） 第二节、组成生物体的化合物 名词：1、原生质：指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。如：一个植物细胞就不是一团原生质。2、结合水：与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。 7、自由水：可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。8、无机盐：多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分（如铁是血红蛋白的主要成分），维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐），维持酸碱平衡，调节渗透压。9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素（纤维素是植物细胞壁的主要成分）和动物细胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。 10、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。11、脂类包括：a、脂肪（由甘油和脂肪酸组成，生物体内主要储存能量的物质，维持体温恒定。）b、类脂（构成细胞膜、线立体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分）、固醇（包括胆固醇、性激素、维生素Ｄ等，具有维持正常新陈代谢和生殖过程的
2019-2019高考生物有机化合物知识点 重点复习黄金方案，就是打好基础提高能力，复习时间紧、任务重，在短短的时间内，如何提高复习的效率和质量，是每位学生所关心的，下文为生物有机化合物知识点，大家请仔细阅读。 蛋白质 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：(1)结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;(2)信息传递，如胰岛素(3)免疫功能，如抗体;(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶(5)细胞识别，如细胞膜上的糖蛋白。总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。 有关计算： ①肽键数= 脱去水分子数= 氨基酸数目- 肽链数
②至少含有的羧基(-COOH)或氨基数(-NH2) = 肽链数 核酸 核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。 脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。 核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。对于有细胞结构(同时含DNA和RNA)的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒、HIV等 细胞中的糖类和脂质 糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。 糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。
第二章生命的物质基础 第1节生物体中的无机化合物 一、知识提要 1、知道水在生物体中的含量、存在形式、作用及分布特点。 2、知道生物体中无机盐含量、存在形式及其维持正常生命活动的重要作用。 3、知道生物体需要适量无机盐的科学道理。 二、基础训练： 1、生物体内含量最多的化合物是_______。 2、水在细胞中有自由水和两种存在形式。前者是细胞内良好的、 参与、运输。代谢旺盛的细胞，_______水含量越多。 3、细胞中大多数无机盐以________形式存在，哺乳动物血液中钙离子浓度的含量太低，会出现等症状，这体现了无机盐有功能。铁是___________的组成成分，缺乏时患，这体现了无机盐是 。如I-是______________的成分，Mg2+是____________的成分，Ca2+是________________的重要成分。 4、下列属于结合水的是（） A．切西瓜流出的汁 B．挤菜馅挤出的菜汁 C．蛋清里所含的水 D．刚收获的种子晒干蒸发的水 5、生物体内可以将营养物质运送到各个细胞，并把废物送到有关器官排出体外的物质是 （） A．载体 B．无机离子 C．自由水 D．结合水 6、酷暑季节，室外工作人员应多喝（） A．盐汽水 B．核酸型饮料 C．蛋白质饮料 D．纯净水 7、下列叙述中，最符合自由水生理功能的是（） A．作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态 B．溶解、运输营养物质和代谢废物 C．与细胞内的其他物质结合 D．细胞结构的组成成分 8、关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是（） A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．老年人的细胞中含水量比婴儿少 C．抗寒植物体内自由水含量高 D．新陈代谢旺盛的生物体内含水量高 9、下列水对于生命活动的作用不正确的是（）
第3课时物质的量浓度 合格考过关检验 1.从100 mL 4 mol·L-1的KOH溶液中取出5 mL,这5 mL溶液中K+的浓度为( )。 A.2 mol·L-1 B.0.2 mol·L-1 C.4 mol·L-1 D.0.4 mol·L-1 答案C 解析这5mL溶液中K+的浓度与KOH的浓度相等,均为4mol·L-1,故选C。 2.下列溶液中,c(Cl-)与50 mL 1 mol·L-1的AlCl3溶液中c(Cl-)相等的是( )。 A.150 mL 1 mol·L-1的NaCl溶液 B.75 mL 2 mol·L-1的NH4Cl溶液 C.150 mL 3 mol·L-1的KCl溶液 D.75 mL 1 mol·L-1的BaCl2溶液 答案C 3.下列说法中正确的是( )。 A.40 g NaOH溶于水所得1 L溶液的浓度为1 mol·L-1 B.1 mol·L-1的Na2CO3溶液中Na+的浓度为1 mol·L-1 C.从1 L 0.1 mol·L-1的NaCl溶液中取出0.1 L溶液,则NaCl的浓度变为0.01 mol·L-1 D.1 L 0.2 mol·L-1的Na2SO4溶液中,Na+的物质的量为0.2 mol 答案A 解析40gNaOH的物质的量为1mol,溶液体积为1L,由公式得c=n n =1mol 1L =1mol·L-1,A项正 确;Na2CO3溶液的浓度为1mol·L-1,则Na+浓度为2mol·L-1,B项错误;原溶液浓度为0.1mol·L-1,则取出的0.1L溶液和剩余的0.9L溶液的浓度都为0.1mol·L-1,C项错 误;n(Na2SO4)=cV=0.2mol·L-1×1L=0.2mol,则n(Na+)=2n(Na2SO4)=2×0.2mol=0.4mol,D项错误。 4.容量瓶是用来配制一定物质的量浓度溶液的定量仪器,其上标有:①温度②浓度③容量 ④压强⑤刻度线⑥酸式或碱式这六项中的( )。 A.②④⑥ B.③⑤⑥ C.①②④ D.①③⑤ 答案D
高中生物细胞中的有机化合物知识点总 结 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《高中生物细胞中的有机化合物知识点总结》的内容，具体内容：复习高中生物，把握体系，有规律地复习知识点是非常重要的，下面是我给大家带来的，希望对你有帮助。高中生物蛋白质知识点蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基... 复习高中生物，把握体系，有规律地复习知识点是非常重要的，下面是我给大家带来的，希望对你有帮助。 高中生物蛋白质知识点 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。 一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。 由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：(1)结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;(2)信息传递，如胰岛素(3)免疫功能，如抗体;(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶(5)细胞识
别，如细胞膜上的糖蛋白。总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。 有关计算： ① 肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目 - 肽链数 ② 至少含有的羧基(-COOH)或氨基数(-NH2) = 肽链数 高中生物核酸知识点 核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。 脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。 核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。对于有细胞结构(同时含DNA 和RNA)的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒、HIV等 高中生物糖类和脂质知识点 糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重
3匀变速直线运动的位移与时间的关系 课时1位移与时间的关系式 一、匀速直线运动的位移 1．位移公式：x＝v t. 2.位移在v－t图象中的表示：对于匀速直线运动，物体的位移在数值上等于v－t图线与对应的时间轴所包围的矩形的面积.图1所示阴影图形的面积就等于物体在t1时间内的位移． 图1 二、匀变速直线运动的位移 某质点做匀变速直线运动，已知初速度为v0，在t时刻的速度为v，加速度为a. (1)把匀变速直线运动的v－t图象分成几个小段，如图2所示．每段位移≈每段起始时刻速度×每段的时间＝对应矩形的面积．故整个过程的位移约等于各个小矩形的面积之和． 图2 (2)把运动过程划分为更多的小段，如图3所示，各小矩形的面积之和可以更精确地表示物体在整个过程的位移．
图3 (3)把整个运动过程分得非常细，很多小矩形合在一起形成了一个梯形OABC ，如图4所示，梯形面积就代表物体在相应时间间隔内的位移． 图4 (4)v －t 图线下面梯形的面积 S ＝1 2 (OC ＋AB )·OA 把面积及各条线段换成其所代表的物理量，上式变成 x ＝1 2(v 0＋v )t ① 又因为v ＝v 0＋at ② 由①②式可得匀变速直线运动的位移公式为： x ＝v 0t ＋1 2 at 2. 1．判断下列说法的正误． (1)位移公式x ＝v 0t ＋1 2 at 2仅适用于匀加速直线运动．( × ) (2)初速度越大，时间越长，做匀变速直线运动的物体的位移一定越大．( × ) (3)匀变速直线运动的位移与初速度、加速度、时间三个因素有关．( √ ) (4)匀变速直线运动的x －t 图象是一条倾斜的直线．( × ) 2．某质点的位移随时间的变化关系是x ＝(4t ＋4t 2) m ，则质点的初速度是v 0＝______ m /s ，加速度a ＝______ m/s 2，2 s 内的位移为________ m. 答案 4 8 24
一、生命的物质基础 一、单选题： 1、下列各组中，包含糖类和脂类的组合是[ ] A．纤维素和性激素B．脱氧核糖和甲状腺激素 C．维生素D和胆固醇D．乳糖和植物生长素 2、现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，其中一块是全棉的，另一块是羊毛的。区别它们的最好方法是：各取一些纤维[ ] A．加稀硫酸水解B．浸入水中 C．加碘检测D．在火上灼烧 3、下列均属于蛋白质的一组物质是[ ] A．性激素、胰岛素、纤维素 B．解旋酶、抗体、胰岛素 C．血红蛋白、胆固醇、维生素D D．载体、抗体、核糖体 4、细胞内的亲水性物质与水相结合的方式是[ ] A．共价键B．氢键 C．离子键D．范德华力 5、纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因，它们的基本组成单位依次是[ ] A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸 C．氨基酸、氨基酸和核苷酸 D．淀粉、蛋白质和DNA 6、下列细胞内的结构中，含脂类成分最多的是[ ] A．线粒体B．核糖体 C．中心体D．染色体 7、现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是[ ] A．999、1016、1046 B．999、1、1 C．996、24、54 D．996、1016、1046 8、已知是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。植物缺就无法利用硝 酸盐，这说明无机盐离子[ ] A．对维持生物体内的生命活动有重要作用 B．对维持细胞形态有重要作用 C．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D．对调节细胞内渗透压有重要作用
9、已知20种氨基酸的平均分子量为128，由100个氨基酸组成的蛋白质，其分子量约为：[ ] A．12800 B．11000 C．11018 D．8800 10、细胞中含量最多的有机化合物是[ ] A．糖类B．脂类 C．核酸D．蛋白质 11、下列哪项不是蛋白质在人体内的主要功能？[ ] A．能量的主要来源 B．酶的催化作用 C．激素（胰岛素）的调节作用 D．组织和细胞的更新材料 12、细胞结构和生命活动的物质基础是指[ ] A．各种细胞器 B．蛋白质和核酸 C．构成细胞的各种化合物 D．水和无机盐 13、已知20种氨基酸平均分子量为128，现有一种蛋白质分子由两条肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量应是[ ] A．12800 B．12544 C．11036 D．12288 14、两个氨基酸分子缩合脱水生成二肽，脱去的水分子中的氢来自于[ ] A．羟基B．氨基 C．R基D．羧基和氨基 15、人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不同，这是因为[ ] A．肌细胞形状不同 B．在人体的分布位置不同 C．支配其运动的神经不同 D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 16、硫元素可能存在于下列哪类物质中[ ] A．蛋白质B．核酸 C．糖元D．脂肪 17、下列哪一组是构成细胞内生命物质的最主要有机成分[ ] A．蛋白质和核酸B．水和蛋白质 C．蛋白质和脂肪D．水和核酸
第二章生命的物质基础 【知识梳理】 一．水 1．含量：最多，人和哺乳动物中，约占体重70% 2．功能： ①人体和多细胞生物的绝大多数细胞生活在以水为基础的液体环境（内环境）中 ②水是绝大多数生物化学反应的介质 ③运输物质，如营养物质、代谢废物、激素、抗体等 ④比热大，对调节体温保持体温相对稳定（内环境相对稳定） ⑤作为反应物参与生化反应，如光合作用、呼吸作用、水解反应等 3．存在形式： 自由水：约占95.5%，以游离形式存在，可以自由流动，易蒸发散失。 结合水：约占4.5%，与细胞内的其他物质相结合，不易蒸发散失，是细胞结构的重要组成成分。4．人体不同器官含水量不同，不同细胞内自由水与结合水比例不同，代谢旺盛的器官含水量高，自由水与结合水的比例大。 5．不同生物体内含水量不同，生物体内含水量与其生活环境有关。 二．无机盐 1．含量：很少，约占细胞鲜重的1%～1.5% 2．存在形式：大多数以离子状态存在 3．功能： 1）有些无机盐参与组成生物体内的重要化合物 如，Fe是血红蛋白的重要成分；Ca是构成骨骼、牙齿的重要成分；Mg是叶绿素的成分等 2）有些无机盐参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定 如，如人血液Ca2+含量为45—55mg/L，低于此值会导致肌肉抽搐；血液中的HCO32—参与缓冲系统，使血液中的酸碱度稳定在合适的范围内；细胞膜内外K+、Na+ 在维持细胞膜生物功能中起重要作用等 4．生物体需要适量的无机盐。 三．糖类（生命活动的主要能源物质） 1．组成元素：C、H、O； 2．化学通式：（CH2O）n （俗称碳水化合物） 3．主要功能：是维持生物体生命活动所需能量的主要来源，也是组成生物体结构的基本原料。4．种类： 五碳糖：核糖和脱氧核糖，是构成核酸的重要成分 单糖 六碳糖：葡萄糖和果糖（C6H12O6）：葡萄糖是细胞中的主要能源物质 蔗糖：（C12H22O11） 存在于植物细胞中 双糖麦芽糖：（C12H22O11） 乳糖：（C12H22O11）存在于动物细胞中 纤维素：植物细胞壁的主要成分，使细胞壁具有韧性 淀粉：可水解成葡萄糖，是植物细胞中储存能量的物质 糖原：可水解成葡萄糖，是动物细胞中储存能量的物质，包括肝糖原和肌糖原。 肝糖原和血糖合成和分解是动态平衡的。 多糖与脂质或蛋白质结合在一起组成细胞的结构物质，称糖脂或糖蛋白。
蛋白质 蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲﹑折叠形成复杂(特定)的空间结构。蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链形成的空间结构千差万别。由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：(1)结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;(2)信息传递，如胰岛素(3)免疫功能，如抗体;(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶(5)细胞识别，如细胞膜上的糖蛋白。总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。 有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数 ②至少含有的羧基(-COOH)或氨基数(-NH2)=肽链数 核酸 核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基﹑一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。
脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。 核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。对于有细胞结构(同时含DNA和RNA)的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA 如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒、HIV等 细胞中的糖类和脂质 糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。 糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。 脂质主要是由CHO3种化学元素组成，有些还含有P(如磷脂)。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)﹑氨基酸和核苷酸，这些基本单位称为单体，这些生物大分子就称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 细胞内有机物质的鉴定
第3课时配合物理论简介 一、配位键 1．概念：由一个原子单方面提供孤电子对，而另一个原子提供空轨道而形成的共价键，即“电子对给予-接受键”。2．表示方法：配位键常用A→B表示，其中A是提供孤电子对的原子，叫给予体，B是接受孤电子对的原子，叫接受体。 如：H3O＋的结构式为。 判断正误 (1)任意两个原子都能形成配位键() (2)配位键和共价键没有本质区别() (3)形成配位键的条件是一方有空轨道，一方有孤电子对() (4)配位键是一种特殊的共价键() (5)共价键的形成条件是成键原子必须有未成对电子() 答案(1)×(2)√(3)√(4)√(5)× 应用体验 1．Ag＋、NH3、H2O、H＋、Co3＋、CO中能提供空轨道的是_________________；能提供孤电子对的是__________________。答案Ag＋、H＋、Co3＋NH3、H2O、CO 2．以下微粒含配位键的是________________(填序号)。 ①N2H＋5②CH4 ③OH－④NH＋4⑤Fe(CO)3 ⑥Fe(SCN)3 ⑦H3O＋⑧[Ag(NH3)2]OH 答案①④⑤⑥⑦⑧ 解析①氢离子提供空轨道，N2H4中氮原子提供孤电子对，所以能形成配位键，N2H＋5含有配位键；②甲烷中碳原子满足8电子稳定结构，氢原子满足2电子稳定结构，无空轨道，无孤电子对，CH4不含有配位键；③OH－电子式 为，无空轨道，OH－不含有配位键； ④氨气分子中氮原子含有孤电子对，氢离子提供空轨道，可以形成配位键，NH＋4含有配位键；⑤Fe(CO)3中Fe原子 提供空轨道，CO提供孤电子对，可以形成配位键，故正确；⑥SCN－的电子式为，铁离子提供空轨道，硫原子提供孤电子对，Fe(SCN)3含有配位键；⑦H3O＋中O提供孤电子对，H＋提供空轨道，二者形成配位键，H3O＋含有配位键；⑧Ag＋有空轨道，NH3中的氮原子提供孤电子对，可以形成配位键，[Ag(NH3)2]OH 含有配位键。 归纳总结 配位键与普通共价键的异同 (1)配位键实质上是一种特殊的共价键。 (2)配位键与普通共价键只是在形成过程上有所不同。配位键的共用电子对由成键原子单方面提供，普通共价键的共用电子对则由成键原子双方共同提供，但它们的实质是相同的，都是由成键原子双方共用，如NH＋4的结构式可表示
沪科版高中生物－第一册第二章《生命的物质基础》同步习 题 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、非选择题 1．细胞中大多数无机盐以________形式存在，哺乳动物血液中钙离子浓度的含量太低，会出现________等症状，这体现了无机盐有_______________________功能。铁是 ___________的组成成分，缺乏时患________，这体现了无机盐是___________________。如I-是______________的成分，Mg2+是____________的成分，Ca2+是________________的重要成分。 二、单选题 2．下列属于结合水的是 A．切西瓜流出的汁B．挤菜馅挤出的菜汁 C．蛋清里所含的水D．刚收获的种子晒干蒸发的水 3．生物体内把营养物质运送到各个细胞,并把细胞废物运送到有关器官，进而排出体外的物质是（） A．无机离子 B．载体 C．自由水 D．结合水 4．酷暑季节，室外工作人员应多喝（） A．盐汽水B．核酸型饮料C．蛋白型饮料D．纯净水 5．下列叙述中最符合自由水生理功能的是（） A．作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态B．溶解、运输营养物质和废物 C．与细胞内其它化合物结合D．细胞结构的组成成分 6．下列关于细胞中水的含量的叙述，不正确的是 A．水是人体细胞中含量最多的化合物B．老年人细胞中含水量比婴儿的少C．抗冻的植物细胞内自由水含量大D．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高 7．下列水对于生命活动的作用不正确的是 A．细胞必须的浸润环境和细胞代谢的场所B．提供能量
第2课时 影响化学平衡移动的因素(一) 浓度、压强对化学平衡移动的影响 ［学习目标定位］1?通过外界条件对可逆反应速率的影响，掌握化学平衡移动的内在因素。 2?通过实验探究，讨论分析浓度、压强影响平衡移动的规律。 1. 在一定条件下，把 1 mol N 2和3 mol H 2充入一密闭容器中发生反应 2+ 3出 2NH 3, 一段时间后达到平衡。在某一时刻，保持容器容积不变，充入 N 2,此时，C (N 2)增大,v 正增 大，C (NH 3)不变，v 逆不变，随着反应的进行， C (N 2)减小，v 正减小，C (NH 3)增大，v 逆增大， 最终V 正=V 逆。 2?在一定条件下，可逆反应达到化学平衡状态，如果改变影响平衡的条件 (如浓度、气体反 应的压强、温度等)，化学平衡状态被破坏(正、逆反应速率不再相等)，直至正、逆反应速率 再次相等，在新的条件下达到新的化学平衡状态。 这种现象称作平衡状态的移动， 简称平衡 移动。 3. 化学平衡移动可表示为 反应开抽 化営平 1 1 建也平H ［归纳总结］ 化学平衡移动方向的判断 ［■若v 正=V 逆，平衡不移动； 条件改变 ＜ 若v 正＞v 逆，平衡向正反应方向移动; 若V 正＜v 逆，平衡向逆反应方向移动。 ［活学活用］ 1. 试根据下列图像判断化学平衡移动的方向。 ] I“1=#$ tl * (D 0 xi r G ri ③ 答案 ①向正反应方向移动；②向逆反应方向移动；③平衡不移动。 二浓度对化学平衡移动的影响 1. 按表中实验操作步骤完成实验，观察实验现象，填写下表： 些些*叫护呃 条件 时间
实验原理CnO：- + ￡0=^23：- +2H + (黄色) 实验步骤1 a 丁(I.L irul L 1 孑K心：O瞬揪 f_6 mol-L_, 4 N 0.4 mid L 1 实验现象橙黄色变为橙色橙黄色变为黄色 实验结论c(H )增大，平衡向逆反应方向移动 :NaOH溶液使c(H +)变小，平衡向正反 应方向移动 原理Fe + 3SCN Fe(SCN)3(红色) 实验(1)步骤L 地杆貢心牌淞Linwl-r1I rlT 齐KSMIS SinLD.mSnwl'L 'FHJ.聃港* 5mL0j[Hniol L 七 (D ? 现象溶液颜色变深溶液颜色变深 实验(2)步骤向试管①中滴加0.01 mol ? t NaOH溶液 向试管②中滴加0.01 mol L一1 NaOH溶液 现象溶液颜色变浅溶液颜色变浅 实验结论 对可逆反应Fe3 ++ 3SCN 一Fe(SCN)3，分别增大c(Fe3十)和c(SCN「)后，Fe(SCN)3的浓度均增大，即化学平衡均向正反应方向移动了；滴加NaOH 溶液，由于3OH「+ Fe3+ ===Fe(OH)3^，减小了Fe3+ 的浓度，Fe(SCN)3的浓度也减小了，即化学平衡向逆反应方向移动了 3?已知反应mA(g) + nB(g) pC(g) H<0 , m+ *p,当反应达到平衡后，有关物质的浓度发生改变，其反应速率的变化曲线分别如下图所示:
高三生物二轮复习(1) 1.生命的物质基础 班级____ 学号____ 姓名___________ 知识要点： 一、元素 1.大量元素、微量元素： 2.基本元素、最基本元素 3.作用：①② 4.研究意义： 二、水 1.结合水：概念、功能：①② 2.自由水：概念、功能：①②③④ 三、无机盐 1.含量、存在形式： 2.功能及例：①②③④ 四、糖类 1.组成元素、含量： 2.种类：单糖：概念、种类 二糖：概念、种类及水解产物 多糖：概念、种类及水解产物 还原糖：种类、鉴定方法及原理 非还原糖： 3.功能：①②③ 五、脂质 1.脂肪：组成元素、功能①②③、鉴定试剂及方法 2.类脂：种类、组成元素、功能 3.固醇类：种类、功能 六、蛋白质 1.基本组成元素： 2.含量：鲜重、干重 3.基本单位：种类、通式、结构特点、来源①②③ 4.二肽的形成反应式 5.蛋白质：合成场所、加工场所、结构多样性的原因、功能及举例 七、核酸 1.种类：全称、空间结构 2.功能：①②③ 3.基本单位：组成元素、种类、图解 4.分布、鉴定试剂
1.组成人体细胞的主要元素及含量： 2.组成细胞的主要化合物及其相对含量： 4. 5. 7. 6. 8. 9. 10. 巩固练习
2 39 1 8 4 5 6 710 A T C G 1. 判断并改正： (1) 细胞内的有机化合物都含有碳和氧等元素。 ［ ］ (2) 组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞中的含量最多。 ［ ］ (3) 结合水在细胞中可通过氢键与蛋白质、糖类、核酸、脂肪等亲水性物质结合在一起。［ ］ (4) 干旱时植物体内自由水与结合水的比值下降，代谢旺盛，有利于抵抗不利的环境。 ［ ］ (5) 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质。 ［ ］ (6) 真核生物以DNA 为遗传物质，部分原核生物以RNA 为遗传物质。 ［ ］ (7) 乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收，糖原代谢的最终产物是葡萄糖。 ［ ］ (8) 脂肪酸和磷脂含有的元素相同。 ［ ］ (9) 脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量。 ［ ］ (10) 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输。 ［ ］ 2. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法正确的是(多选) ［ ］ A.若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸 B.若②是由高尔基体合成的糖类，其最可能存在于细胞膜上 C.若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体 D.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原 3. 生物体的生命活动都有共同的物质基础，图示中a 、b 为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA 和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是(多选) ［ ］ A.在人体细胞内，a 共有8种 B.b 在细胞核中经缩合反应合成丙 C.区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同 D.在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般不同，丙一般相同 4. 下列有关蛋白质的叙述，正确的是(多选) ［ ］ A.在多种氨基酸的混合溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈蓝色 B.沸水浴时肽键断裂，导致胰岛素生物活性丧失 C.某环状蛋白质分子含有n 个氨基酸，则该分子至少含n ＋1个氧原子 D.R 基为―CH 3和―C 3H 5O 2的二肽分子中，C 、H 、O 原子的比例分别为8、14、5 5. 如图为DNA 分子的平面结构，虚线表示碱基间的氢键。请据图回答： ⑴从主链上看，两条单链________平行；从碱基关系看，两条单链___________________。 ⑵构成DNA 分子的骨架元素是____，它存在于图 中的___________________中。 ⑶从图中可看出，无机盐和糖类都具有的功能是_________________________________。 ⑷[7]的全称是________________，它与A TP 的差别是__________________________________。 ⑸含有200个碱基的某DNA 片段中碱基间的氢键共有260个。请回答：
第4课时生命活动的主要承担者——蛋白质(一) [目标导读] 1.结合教材P 思考与讨论、P21图2－3，比较各类氨基酸的结构，总结氨基酸 20 的结构特点。2.分析教材P21图2－4、P22图2－5，理解氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程，并能进行相关计算。3.阅读教材P23的第一段，结合本页图2－7，掌握蛋白质的结构和功能多样性。 [重难点击] 1.氨基酸的结构通式。2.脱水缩合过程及相关计算。3.蛋白质的结构和功能多样性。 1．组成细胞的化合物 2．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 3．蛋白质为生物体的生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料。富含蛋白质的食物有奶、蛋、鱼、肉等。 4．食物中的蛋白质要经过胃液、胰液和肠液中蛋白酶和肽酶的消化最终变成氨基酸，然后主要由小肠吸收进入血液。 5．人体中蛋白质也能分解，为生命活动提供能量。 6．人体内的蛋白质每天都在消耗分解，需要及时补充，缺少蛋白质的摄入，会导致营养不良。7．自然界的蛋白质种类繁多。不同的生物体内蛋白质的种类和含量不同，同一种生物体内不同的细胞中蛋白质的种类和含量也不同。 课堂导入 当我们购买食品时，包装上常附有成分说明，你会发现蛋白质是许多食品的重要成分，有时你还会看到蛋白质中含有某些氨基酸的介绍。氨基酸和蛋白质之间有什么关系呢？
探究点一氨基酸及其种类 蛋白质是由氨基酸构成的，构成蛋白质的氨基酸约有20种，阅读教材P20～21内容，结合下面部分氨基酸的化学结构图，分析回答下列问题。 1．各种氨基酸共有的元素是C、H、O、N，其中半胱氨酸还含有S元素。由此推知，蛋白质的结构中，一定含有C、H、O、N四种元素，可能含有P和S元素，还可能含有Fe等微量元素，如血红蛋白。 2．观察各种氨基酸的分子结构会发现：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团，这个侧链基团用R表示。各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。3．结合以上共同点，画出氨基酸结构的通式(各氨基酸的不同部分用R基表示)。 答案 4．观察天冬氨酸和赖氨酸的结构，分析为什么说每个氨基酸“至少”含有一个氨基和一个羧基？ 答案可以看到，天冬氨酸的R基中含有羧基，赖氨酸的R基中含有氨基，因此氨基酸的R 基中也可能含有氨基或羧基，所以说每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基。
生命的物质基础知识点 (一)、组成生物体的化学元素 名词： 1、微量元素： 生物体必需的，含量很少的元素。 如：Fe(铁)、Mn(门)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(铜)、Mo(母)，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。 2、大量元素： 生物体必需的，含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 如：C(探)、0(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人 people)、Ca(盖)、Mg(美)K(家)巧记：洋人探亲，丹留人盖美家。 3、统一性： 组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到，这说明了生物界与非生物界具有统一性。 4、差异性： 组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同，说明了生物界与非生物界存在着差异性。 语句： 1、地球上的生物现在大约有200万种，组成生物体的化学元素有20多种。 2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。 3、组成生物体的化学元素的重要作用： ①C、H、O、N、P、S6种元素是组成原生质的主要元素，大约占原生质的97%。 ②.有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动 (如：B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。当植物体内缺B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良，影响受精过程。) (二)、组成生物体的化合物 名词： 1、原生质： 指细胞内有生命的物质，包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。不包括细胞壁，其主要成分为核酸和蛋白质。 如：一个植物细胞就不是一团原生质。 2、结合水： 与细胞内其它物质相结合，是细胞结构的组成成分。 3、自由水： 可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，参与生化反应，运送营养物质和新陈代谢的废物。 4、无机盐： 多数以离子状态存在，细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分)，维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)，维持酸碱平衡，调节渗透压。 5、糖类有单糖、二糖和多糖之分。 a、单糖：是不能水解的糖。动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。 b、二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。植物细胞中有蔗糖、麦芽糖，动物细胞中有乳糖。 c、多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。植物细胞中有淀粉和纤维素(纤维素是植物细胞壁的主要成分)和动物细胞中有糖元(包括肝糖元和肌糖元)。 6、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等。