海蛎钓法详谈 海蛎大名牡蛎，又名蛎黄或蚝(蚝)、蚵，属贝类动物，纯雄无雌，故得状名（牡即公的意思）。鲜蚝在每年冬至后至次年清明前最为肥美，老行尊称时下正是食鲜蚝的最佳时节。郁达夫说：“福州海味，在春三二月间，最流行而最肥美的要算来自长乐的蚌肉，与海滨一带的蛎房。”“蛎房不是福州独有的特产，但福建的蛎房，却比江浙沿海一带所产的，特别的肥嫩清洁。正二三月间，沿路的摊头店里，到处都堆满这淡蓝色的水包肉；价钱的廉，味道的鲜，比到东坡在岭南所贪食的蚝，当然只会超过。可惜苏公不曾去闽海去谪居，否则，阳羡之田，可以不买，苏氏子孙，或将永寓在三山二塔之下，也说不定。蛎房就是海蛎，不过这种二三十年代的摊头店摆蛎房的盛况，在福州已经没有了。但在几年前的平潭，却真是这种境况，石板铺的老街净是泥泞，腥气甚浓，卖蛎妇女此起彼伏的吆喝，手里却不停的用螺丝刀或者类似的工具“别”（撬）海蛎壳。 “别”海蛎壳之道，我母亲甚是熟悉，要领是手要窝着，五指搭着未开壳的海蛎，刀尖朝着壳尾缝隙一搭，一撬，所谓手起刀落，将刀尖顺势伸进微微张起的壳缝，持刀的手腕一转，一抠立马就可以将蛎肉剔出。往往熟练的卖蛎妇女，刀功实在已出神入化，完全可以像我们在键盘上敲字的盲打一样，一边招呼客人，手里的活不停着。盛况依稀，可是这些海蛎是不是郁达夫那八十年前的海蛎，却真是难说。在我们渔村的分类，海蛎有两种，一种是海蛎，一种是干海蛎。前面是野生的，后者是养殖的。 海蛎的品种可分为：长牡蛎：呈长片状，背腹缘几平行，长10～50cm，高4～15cm。右壳较小，鲜片坚厚，层状或层纹状排列，壳外面平坦或具数个凹陷，淡紫色、灰白色或黄褐色，内面瓷白色，壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深，鳞片较右壳粗大，壳顶附着面小。质硬，断面层状，洁白。无臭，味微咸。大连湾牡蛎：呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。左壳同心鳞片坚厚，自壳顶部放射助数个，明显，内面凹下呈盒状，铰合面小。近江牡蛎：呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平，有灰、紫、棕、黄等色，环生同心鳞片，幼体者鳞片薄而脆，多年生长后鳞片层层相叠，内面白色，边缘有时淡紫色。生蚝：这种品种是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。软尾筏竿，专用柴轮仔(职业钓手最爱)也可用前打轮或是牛车轮，3号碳纤维线直出，千又3~5号勾，不加铅... 钓法:1.先测量钓场深度后，不要把线收回卷轮内，而是如同手排一样收起，让线在一边。2.取约5~8粒生蚝(蚵)稍加敲打，不要敲的很碎，投入钓点诱鱼(30分诱一次)。3.打开一粒生蚝(大点为佳)，把蚝肉连生蚝壳弯曲面留下。4.将蚝肉与壳分离，但是肌腱仍留壳上。5.勾蚝肉(白色的肉)，不要勾连壳的肌腱。6.勾好后，顺流将蚝放入海中(蚝壳就是你的铅)，别用抛投(这也是为何要用手排收线
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910308565.9 (22)申请日 2019.04.17 (71)申请人 哈尔滨工业大学（深圳） 地址 518000 广东省深圳市南山区西丽深 圳大学城 (72)发明人 许颖 王青原 陈锐 韦其颖 (74)专利代理机构 深圳市科吉华烽知识产权事 务所(普通合伙) 44248 代理人 詹浩萍 (51)Int.Cl. C04B 28/34(2006.01) (54)发明名称 一种牡蛎壳作为固化材料用于余泥渣土的 利用方法 (57)摘要 本发明提供了一种牡蛎壳作为固化材料用 于余泥渣土的利用方法，所述利用方法用于制备 牡蛎壳土质混凝土，所述利用方法包括分别将余 泥渣土、牡蛎壳清洗、风干/烘干、粉碎过筛、混 合，并加入磷酸、水进行活化，加入水泥进行搅 拌，并进行压制成型、脱模、养护，最终获得了牡 蛎壳土质混凝土。本发明同时解决了余泥渣土与 废弃牡蛎壳的回收再利用的问题，极大提高了资 源再利用的效率， 并起到环保节能的效果。权利要求书1页 说明书5页 附图3页CN 110156426 A 2019.08.23 C N 110156426 A
权 利 要 求 书1/1页CN 110156426 A 1.一种牡蛎壳作为固化材料用于余泥渣土的利用方法，其特征在于，所述利用方法用于制备牡蛎壳土质混凝土，所述利用方法包括以下步骤： S1，将采回的余泥渣土土样置阴凉处风干，捣碎后过筛，去除混杂其中的植物残体和砖瓦石块； S2，使用稀盐酸溶液除去废弃牡蛎壳表面残留的有机物质，使用清水洗净并放入烘箱烘干，之后对废弃牡蛎壳进行破碎处理，控制牡蛎壳颗粒的直径小于 4mm，去除杂质； S3，称取S1处理后的土样干料、S2处理后的牡蛎壳干料于搅拌锅中，土料与牡蛎壳的质量比为3:2，以干料为基准称取第一份水19～21%，第二份水3%、水泥4～6%，磷酸8%； S4，先取适量的第一份水将磷酸溶解，再与称量好的土样干料、牡蛎壳干料、剩余的第一份水混合，放入搅拌机内慢速搅拌，将搅拌均匀的混合料放在密闭容器封口塑料袋内浸润4-8h备用，充分活化混合料；在活化的混合料中加入称量好的水泥搅拌，再加入第二份水搅拌均匀； S5，将混合料装入试模中，混合物应在1h以内用静力压实法压制成型，过2-4h后脱模； S6，试样成型后置于标准养护箱，在温度为20±1℃，相对湿度＞90%中养护到规定龄期，获得牡蛎壳土质混凝土。 2.根据权利要求1所述的一种牡蛎壳作为固化材料用于余泥渣土的利用方法，其特征在于，还包括S7，对规定龄期内对牡蛎壳土质混凝土的无侧限抗压强度、劈裂强度、水稳定性、干缩性、抗压回弹模量进行测定。 3.根据权利要求2所述的一种牡蛎壳作为固化材料用于余泥渣土的利用方法，其特征在于，S1中采用 4.75mm孔筛进行过筛；S2采用4mm孔筛进行过筛从而控制蛎壳颗粒的直径小于4mm。 2
牡蛎功效与作用 牡蛎的功效： 牡蛎又名生蚝。牡蛎味咸，性微寒。平肝息风药；养阴药。煅牡蛎：收敛固涩除酸的作用强，治疗胃疼、胃酸等生牡蛎：上收下敛，治疗头晕、便稀。有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用；牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒抑制作用，使感染的鼠死亡率降低。别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲。 1、肝阳上亢，头晕目眩。本品咸寒质重，入肝经，有平肝潜阳，益阴之功。用治水不涵木，阴虚阳亢，头目眩晕，烦躁不安，耳鸣者，常与龙骨、龟甲、白芍等同用，如镇肝息风汤（《医学衷中参西录》）；亦治热病日久，灼烁真阴，虚风内动，四肢抽搐之症，常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍，如大定风珠（《温病条辨》）。牡蛎 2、痰核，瘰疬，瘿瘤，症瘕积聚。本品味咸，软坚散结。用治痰火郁结之痰核，瘰疬，瘿瘤等，常与浙贝母、玄参等配伍，如消瘰丸（《医学心悟》）；用治气滞血瘀的症瘕积聚，常与鳖甲、丹参、莪术等同用。 3、心神不安，惊悸失眠。本品质重能镇，有安神之功效，用治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦等症，常与龙骨相须为用，如桂枝甘草龙骨牡蛎汤（《伤寒论》）。亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。 4、滑脱诸证。本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用，通过不
同配伍可治疗自汗，盗汗，遗精，滑精，尿频，遗尿，崩漏，带下等滑脱之证。用治自汗，盗汗，常与麻黄根、浮小麦等同用，如牡蛎散（《和剂局方》），亦可用牡蛎粉扑撒汗处，有止汗作用；治肾虚遗精，滑精，常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍，如金锁固精丸（《医方集解》）；治尿频，遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用；治疗崩漏，带下证，又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。 此外，煅牡蛎有制酸止痛作用，可治胃痛泛酸，与乌贼骨、浙贝母共为细末，内服取效。 牡蛎的作用： 牡蛎肉由于味鲜美，营养全，兼能“细肌肤，美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，因而被视为美味海珍和健美强身食物。在诸多的海洋珍品中，许多人惟独钟情于牡蛎。西方称其为“神赐魔食”。日本人则称其为“根之源”。 1、牡蛎的益智健脑作用： 所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。 2、牡蛎的益胃生津作用： 李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃
海蛎子肉怎么做好吃 很多人喜欢吃海蛎，是因为海蛎子里面富含大量的牛磺酸对人体的肝脏具有保护作用，而且海蛎子的做法多种多样，可以根据个人喜欢的不同口感做出不同的做法，而不管哪一种做法，都是特别讲究技巧的，只有家里面的小窍门儿掌握好做出来的才好吃，那么海蛎子肉怎么做好吃呢？ 1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用； 2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。 3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。 烤生蚝串 原料：生蚝500克、芋头100克、豆腐100克、芝麻盐2克、酱油20克、香油10克、醋5克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、生姜10克 【制作过程】 1、把生蚝用滚烫的盐水烫，把芋头煮熟后去皮，大的切成一
半。把豆腐煎一下，切均匀。 2、在酱油里放入葱、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻盐，做成调料。 3、在签子上交错串上生蚝、豆腐、芋头后，抹上调料汁在炭火上烤。 4、待熟了以后放到碟子上，跟糖醋酱一起端出。 番茄酱拌生蚝 原料：生蚝300克，鸡蛋一个。调料：盐水适量，绍酒、淡炼乳各一大匙，精盐、淀粉、色拉油各少许，葱（绿色部分）两根，葱白数段，姜三块；(A)番茄酱、酱油各三大匙，白糖半大匙，精盐少许。 做法： 1、用盐水将生蚝洗净，擦去水分后铺在盘中，然后再放些姜与葱，并撒些绍酒 2、鸡蛋打散，放精盐少许，然后让每粒蘸有蛋液的生蚝再蘸上淀粉，最后平铺在涂有色拉油的盘上，并在生蚝上面放些淡炼乳，高火1分钟。 3、将调料(A)搅匀倒在生蚝上，最后撒些3厘米长的绿葱。
2018年福建省漳州市高考地理一模试卷（解析版） 1 / 4 地理试卷 一、单选题（本大题共11小题，共44.0分） 1. 在我国一些村落，保存着为数不多的以蚝壳为墙的古建筑，生蚝壳拌上黄泥、熟糯米等堆砌成墙，形 成蚝壳墙，具有坚固耐用的特点。现如今很少建设以蚝壳为墙的建筑。生蚝生命力强，分布广泛，主要分布在江河湖海浅水区域，经常作为食物出现在人们的餐桌上。读图完成4～6题。 用蚝壳为墙的主要环境意义是（ ） A. 就地取材，废物利用 B. 墙面多棱，利于防盗 C. 美观大方，十分坚固 D. 蚝壳丰富，成本低廉 【答案】A 【解析】解：四个选项都是生蚝墙的优势，但材料问的是环境意义，B ，D 从安全性和成本分析不对，C 的角度是建筑意义，不对。 故选：A 。 主要注意审题，材料中问的是环境意义，该地生蚝较多，就地取材。 本题属于基础题，但出题人设定了范围，是环境意义，解题关键是认真审题。 2. 在我国一些村落，保存着为数不多的以蚝壳为墙的古建筑，生蚝壳拌上黄泥、熟糯米等堆砌成墙，形 成蚝壳墙，具有坚固耐用的特点。现如今很少建设以蚝壳为墙的建筑。生蚝生命力强，分布广泛，主要分布在江河湖海浅水区域，经常作为食物出现在人们的餐桌上。读图完成4～6题。 现如今很少建设以蚝壳为墙的建筑的主要原因是（ ） A. 新建筑材料的不断出现 B. 气候变化，生蚝数量减少，蚝壳减少 C. 社会治安良好，失去防盗作用 D. 当地政府保护生蚝和蚝壳 【答案】A 【解析】解：气候变化不大，生蚝数量仍较大，B 错；蚝壳墙凹凸不平，反而会伤害偷盗者，C 错；材料中没有提及政府保护生蚝，D 错；二是因为各种新材料的涌入，而发生的变化。 故选：A 。 随着时间的发展，继而出现了其他建筑材料，比以蚝壳为墙的建筑更坚固耐用，从而代替它。 本题属于基础题，分析蚝壳墙的优缺点，解题关键是排清题目中无中生有和未提及的选项。 3. 某中学生为解决某地区饮水问题设计了坝窖联蓄工程（如图），利用淤地坝拦蓄沟道洪水，再用蓄水 池、水窖加以存储，进水口可根据需要开与闭。据此完成1～3题。 最适合该工程推广的地区是（ ） A. 东南丘陵 B. 河套平原 C. 黄土高原 D. 藏北高原 【答案】C 【解析】解：由材料知该地水资源缺乏，东南丘陵水资源丰富，A 错；该地缺水，但会有洪水，且有淤泥=地，可见生态环境差，水土流失，C 对；藏北高原和河套平原降水少，水土流失现象不严重，B ，D 错。 故选：C 。 由材料可知该地解决饮水问题，可见水资源缺乏，且有淤地，生态环境不好。 本题属于基础题，考查水土流失的相关知识点，结合地理事实得出中国水土流失最严重的是黄土高原。 4. 某中学生为解决某地区饮水问题设计了坝窖联蓄工程（如图），利用淤地坝拦蓄沟道洪水，再用蓄水 池、水窖加以存储，进水口可根据需要开与闭。据此完成1～3题。 图中进水口的位置选择，主要目的是为了（ ） A. 减少引水杂质 B. 方便引水管自流 C. 防止泥沙淤积 D. 过滤水中污染物 【答案】A 【解析】解：进水口位置较高，处于上部的清水处附近，可见是为了减少引水的杂质。 故选：A 。 由材料中的图可以清楚地看到该工程内的大坝水大体分为上部清水和下部浑水。 本题难度较大，诱导选项较多，关键是仔细观察图象看到上部清水和下部浑水从而进行判断。 5. 考古界人士常说：“汉墓十室九空”。“沉海昏，立吴城”在鄱阳湖边流传了1600多年。近年来，鄱 阳湖出现了史上少有的低水位，让海昏侯墓呈现在人们面前。如图为鄱阳湖周边地区地质剖面图。完成10～11题。 关于图示区域的地质活动描述正确的是（ ） A. 图示范围内的岩石均是沉积岩 B. 庐山的隆起主要是断裂抬升 C. P 地的地质地貌是背斜谷 D. 图示地质过程中，鄱阳湖湖心西移 【答案】B
牡蛎壳组成特性及其综合利用研究 牡蛎是我国最大的养殖经济贝类之一,其加工产生的下脚料牡蛎壳高达数百万吨,已成为养殖区亟待解决的环境问题之一。因此,研究牡蛎壳的组成特性并探索它的综合利用,既可消除污染,又可提高牡蛎养殖的经济效益。 本文采用ICP-MS、XRD、FTIR、TG、ESEM等分析技术对牡蛎壳的组成、物相结构、热稳定性进行了系统研究,并采用生物和化学手段对牡蛎壳的特性进行了研究。在此基础上,进一步研究了牡蛎壳超微粉在农产品加工和环境保护方面的综合利用。 主要结果如下:(1)牡蛎壳中碳酸钙为生物合成型碳酸钙,含量为94.3%。无机元素组成中钙含量达39.8%,磷0.089%;微量元素中锶含量高达2631 mg/kg;牡蛎壳中含17种氨基酸,其中天门冬氨酸含量最高为1800 mg/kg;这些组成特点是牡蛎壳综合利用的前提,又是应用中必须详加考虑的因素。 (2)湿法球磨超微粉碎比高频振动超微粉碎可制得更细的牡蛎壳粉,但造成可溶性物质流失;水分、物料填充率对牡蛎壳粉粒径大小有较大影响。(3)牡蛎壳粉对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、根霉、青霉、黑曲霉都有明显抑制作用,但其水提液对它们没有抑制作用;(4)牡蛎壳粉富含碳酸钙,在泡菜生产中添加具有降酸增脆效果;在果汁发酵过程添加可起降酸和澄清作用,并且酒精度可提高60%;作为魔芋凝胶的凝固剂添加则可改善保水性和凝胶强度,分别 提高了 9.36%和55.1%。 (5)牡蛎壳粉呈多孔性结构,具有较大的比表面积和良好吸附性,可应用于农产品加工和环境治理;在香蕉储存过程中添加,吸附了乙烯气体,香蕉的保藏期延长了33%;用于含铬废水的处理,去除率可达98.23%;用于甲基橙废水的脱色处理,
龙骨和牡蛎功效主治 生活当中相信大家都知道，龙骨和牡蛎的功效是很多的，首先龙骨和牡蛎具有一定的保健养生作用，又能缓解肾虚，治疗腰酸腿痛，而且龙骨和牡蛎煲汤的效果也不错，能缓解很多人出现的身体压力大，引起的腰腿酸软，生育系统不健康或者是男性的阳痿早泄问题，对增强身体的体质，也有着很好的调节效果。 概述 我们都知道牡蛎具有一定的养生保健的效果，有的人如果出现了肾虚或者腰膝酸软的症状，可以通过使用魔力的方法进行调理，龙骨牡蛎的效果也是非常好的，那个有效的预防身体亚健康的症状，所以平时可以通过这种方法进行养生保健，有效的预防疾病的产生，通过使用如果牡蛎的方法还可以有效的滋补身体，对于身体过于劳累或者是压力过大，都有很好的调理作用。 步骤/方法： 1、龙骨牡蛎的养生方面的功效是非常好的，通过使用如果努力的方法，还有效的提高男性的性功能，避免出现性功能失调的现象，对男性的生殖健康也是非常好的，有效的提高男性的精子活力。 2、龙骨牡蛎还可以起到一定的补肾的功效，有的人如果出现了肾虚的症状，或者出现了身体无力的现象，可以通过这种方法进行调理。通过使用龙骨牡蛎的方法，还可以有效的预防头晕目
眩的病症。 3、龙骨牡蛎是一种比较常见的药品，通过使用这种药品的方法对人的肝脏方面的健康是比较好的，有效的促进肝脏的排毒，平时也可以通过使用龙骨牡蛎的食疗方法进行调理，效果也是比较好的，有效增强体质。 注意事项： 龙骨牡蛎是一种比较常见的药品，而且具有一定的养生保健的功效，有的人如果出现了咳嗽痰多的症状，也可以通过这种方法进行调理，但是具体的治疗效果也是根据病情的不同有所不同。 牡蛎的功效与作用牡蛎的功效与作用 咸，微寒。归肝、胆、肾经。平肝潜阳;重镇安神;软坚散结;收敛固涩。主眩晕耳鸣;惊悸失眠;瘰疬瘿瘤;症瘕痞块;自汗盗汗;遗精;崩漏;带下。咸，微寒。归肝、胆、肾经。平 1.强肝解毒 牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。 2.提高性功能 牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性
宝安“开蚝节”策划方案 今天我们谈什么？ §1.宝安该办什么样的“开蚝”美食节 §2.宝安开蚝节该怎样办 §3.我们的活动规划 §4.市容环境布置 §5.旅游纪念品 §6.怎样全方位的推介本次开蚝节 §7.活动分工 §1.宝安该办什么样的开蚝节 §1.1我们所了解的蚝节（珠江三角区2003年统计） 阳西：12月8日至10日第二届“程村蚝”美食节 珠海：横琴岛蚝生态园1月1日开通线路让游客尽情的观蚝、品蚝 湛江：蚝飘香第三届湛江美食节 深圳：第三届中国美食节“中国名菜名点名宴认定会”上，“钵酒田园蚝”获美食节名菜金奖 我们所了解的美食节（珠江三角区） 深圳：深圳年货博览会暨美食迎春庙会 深圳首届美食节 “中华青年欢乐大汇聚”——民俗美食节 广州：广州（国际）美食节 “革故鼎新，得宝而安”。宝安深厚的历史底蕴，独特的民风民俗，是安居兴业之宝地。宝安首届开蚝节在众多的蚝节和美食节中，该如何突出自己的特色，该如何吸引游客和媒体的眼球呢？ §1.2我们的理解——美食？ 美食——美食是一种寻找差异化的休闲活动 §1.3宝安的旅游资源？ 山、园溪、湖↓↓ 海上田园、农业园观光、凤凰山、羊台山溪之谷、石岩湖 ↓↓ 层林叠嶂、幽静闲适、仙迹灵泉灵动秀美、景色清幽、碧波荡漾 ↓↓ 瓜果飘香玉律温泉
休闲娱乐本土文化 ↓↓观澜高尔夫俱乐 部、聚豪会高尔夫球会、 曾氏大宗祠、镇海文阁、碧海湾高尔夫俱乐部文氏大宗祠、绮云书屋、文塔、 永兴桥 ↓↓陶冶性情、洗涤身心、挑战自我历史悠久、风景怡人 ↓ 宝安的独特之美 ＋ 鲜蚝的独有风味 ↓ 山水景·鲜蚝情·宝安欢乐游 宝安拥有的两项吉尼斯世界之最：万福壁和九龙柱（福永） §1.4我们的方案： 口号：宝安开蚝节——“山水景·鲜蚝情·宝安欢乐游” 宝安开蚝节该怎么办 §1 我们对活动策划的原则： 策划原则： ——利于旅游产品树立品牌 ——利于产品深入人心 ——利于新闻传播 活动目的 ○提高宝安旅游的知名度和美誉度，吸引人流，带动物流 ○以蚝为媒，以开蚝节为契机，整合宝安旅游资源 ○塑造宝安旅游及商业投资的良好新形象 ○推介宝安旅游的新景点 山水景----借“开蚝节”契机，从多角度利用媒介向外界推荐宝安旅游资源 凤凰山，凤山仙迹、圣水灵泉；
2009年2月 第36卷第1期 以牡蛎壳粉作载体对维生素C和维生素E 的抗氧化包合作用研究 李泳，张兆霞 (广东海洋大学理学院 摘要：利用废置的牡蛎壳粉及可溶性淀粉制成包合材料对VC和VE进行抗氧化包合；以VC和VE的利用率和收率作为综合指标，研究对比溶液法、超声波法和研磨法等的包合效果。结果表明，溶液法较适宜，选用溶液法的最佳包合工艺为：主客分子的质量比10：1，VC利用率达88．56 4-1．3l％，收率为88．46％。关键词：牡蛎壳粉；抗氧化包合材料；维生素C；维生素E 牡蛎是一种常见的贝类，也是重要的中药材，具有抗病毒、抗细菌、提高机体免疫力的作用。牡蛎提取物可抑制流感病毒、链球菌、脊髓灰质炎等病毒¨J。随着现代生物技术的发展及对牡蛎综合利用重视程度的不断提高，牡蛎壳可应用于诸多领域，如医药、食品保健及制作各种添加剂、塑料制品的辅剂心J、用于吸附磷酸盐131等。牡蛎以其味道鲜美、营养丰富而深受消费者喜爱，但在人们食用后，大量的牡蛎壳作为垃圾丢弃。据统计，我国每年废弃的牡蛎壳至少在100万吨以上。牡蛎壳中含有90％以上的生物碳酸钙，是一种宝贵的资源，若能充分利用这些废弃资源，不仅可变废为宝，还能减少环境污染H J。牡蛎壳的物理构造由角质层、棱柱层、珍珠层组成，主要部分为棱柱层，叶片状结构，牡蛎壳含大量2一10斗m微孑L结构，含有生物活性的氨基多糖及特性蛋白，具有较强的吸附能力，能容纳一定大小的分子∞j。应用生物工程技术对牡蛎壳粉改性并与各种生物活性成分胶联而生产出各种产品，改性后的牡蛎壳粉可作为吸附剂和药物的包合材料。维生素C(Vitamine C，VC)又名L．抗坏血酸，是一种已糖衍生物，它广泛存在于水果、蔬菜中，辣椒、山楂、蕃茄中含量尤为丰富。维生素C是一种熟知的人体必需的微量营养元素，具有多种生物功能(如抗氧化作用与参与细胞间质的合成，对基因表达和蛋白质功能的调控作用等)，大剂量VC 还可用于防治高脂血症和肿瘤。维生素E(VE)英文名称仅一Tocopherol，又名生育醇、抗不孕维生素，能促造精子的活力，提高受孕率。VC和VE以及d．硫辛酸是三种重要的维生素类物质，必须由食物供给。20世纪初，维生素C防治坏血病成为光辉的一页；20世纪中叶，VE又成为防癌抗衰老的新秀；近年来发现，d一硫辛酸也具有许多重要生理作用；它们三者的共同特点是都具有很强的抗氧化活性。虽然它们的抗氧化途径各不相同，抗氧化效果也有很大差别，却都能有效清除体内自由基对细胞的毒性作用，起到保护细胞的作用。本研究是从它们提高细胞抗氧化能力方面着手，旨在为进一步探讨维生素的抗氧化机制奠定基础，也为一些需要长时间暴露在空气环境中进行的细胞实验积累有益资料。本文利用废置牡蛎壳粉与可溶性淀粉按一定的方法掺杂混合制备包合材料，并用其对维生素进行抗氧化包合，以达到提高制剂抗氧化和缓释的稳定性目的。 1包合原理， 主分子和客分子进行包合作用时，相互之间不发生化学反应，不存在离子键、共价键或配位键等化学键的作用，包合作用主要是一种物理化学过程。包合物的形
牡蛎的功效与作用及禁忌_牡蛎用法用量 【名称】牡蛎 【别名】蛎蛤、古贲、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房、蠔山、蠔莆、左壳、蠔壳、海蛎子壳、海蛎子皮 【药用部位】为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。 【成份】含80～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等。另谓大连湾牡蛎的贝壳，含碳酸钙90%以上，有机质约1.72%；尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐和氯化物。煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等，有机质则被破坏。 【功效与作用】敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。 用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。 （1）益阴潜阳：生用治阴虚阳亢之潮热盗汗、头痛眩晕、烦躁失眠等症。 （2）软坚散结：生用治瘰疬、肿块。 （3）固涩：煅用治多汗、遗精、带下、崩漏、泄泻等，常与龙骨配伍。 （4）也可用于胃酸过多，常配乌贼骨。 ①《本经》：主伤寒寒热，温疟洒洒，惊恚怒气，除拘缓鼠瘘，女
子带下赤白。久服强骨节。 ②《别录》：除留热在关节荣卫，虚热去来不定，烦满；止汗，心痛气结，止渴，除老血。涩大小肠，止大小便，疗泄精，喉痹，咳嗽，心胁下痞热。 ③《药性论》：主治女子崩中。止盗汗，除风热，止痛。治温疟。又和杜仲服止盗汗。病人虚而多热，加用地黄、小草。 ④《本草拾遗》：捣为粉，粉身，主大人小儿盗汗，和麻黄根、蛇床子、干姜为粉，去阴汗。 ⑤《海药本草》：主男子遗精，虚劳乏损，补肾正气，止盗汗，去烦热，治伤寒热痰，能补养安神，治孩子惊痫。 ⑥《珍珠囊》：软痞积。又治带下，温疟，疮肿，为软坚收涩之剂。 ⑦《纲目》：化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下，赤白浊，消疝瘕积块，瘿疾结核。 ⑧《医学衷中参西录》：止呃逆。 ⑨《现代实用中药》：为制酸剂，有和胃镇痛作用，治胃酸过多，身体虚弱，盗汗及心悸动惕、肉瞤等。对于怀孕妇及小儿钙质缺乏与肺结核等有效。 【用法用量】内服：煎汤，0.3～1两；或入丸、散。外用：研末干撒、调敷或作扑粉。 【宜忌】 ①《本草经集注》：贝母为之使；得甘草、牛膝、远志、蛇床良。恶麻黄、茱萸、辛夷。
牡蛎壳的功效与作用 牡蛎在吃剩下后会留下一个很硬的壳，这个壳有的人会拿来制作工艺品，也有的人会直接丢掉，但其实牡蛎壳不可以拿来丢掉，这是一种药材，放在中药内有着很明显的效果，磨碎后可以有利于肠胃和肠道中的溃疡愈合，同时也能起到镇定，缓解脾胃虚弱的功效，同时也非常受欢迎，可以归肾，归肝。 ★牡蛎壳可以入药 ★药理作用: 1. 对胃及十二指肠溃疡的作用牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.动物实验证明: 牡蛎制剂白牡片能治疗豚鼠实验性溃疡和防止大鼠实验 性胃溃疡的发生，并能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。 2. 其他作用牡蛎可能有调节整个大脑皮层的功能.生用镇静、软坚、解热的效力良好;煅用则涩而带燥，收敛固涩之力较强
牡蛎壳味咸、涩，性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降，可散可收;是唯一可以生食的贝类具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。 ★牡蛎壳粉怎样食用 ★一、简述： 牡蛎肉固然金贵，牡蛎壳也不能弃之如敝屣。牡蛎壳碾磨成粉末后，具有一定的水溶性，不仅仅用于很多食品的添加剂中，弥补了工业添加剂的缺陷，对人体有利无弊。 通过与食物化合反应补充有机酸钙盐，还因其丰富的钙质具有补钙作用，对骨骼的成长和骨组织功能强化大有裨益，很多骨
质疏松、增生的患者或做过骨手术的人都可食用牡蛎壳粉。而且，牡蛎壳的主要成分碳酸钙也被广泛用于中药，研究表明，牡蛎壳研制成的活性钙粉还有防癌的作用。 ★二、食法： 1、牡蛎壳粉本身就是碳酸钙，磨细后变成粉状的，不溶于水中，腥味不好去除。可以和味道比较持久的东西互配，如薄荷。在加入一点糖进去。也可以制成小的颗粒状，如阿莫西林胶囊里的小颗粒。这样可以口服，不用咀嚼。 2、如中药煎服，用法与用量:9~30g。 3、目前在做一款咀嚼片，主料是牡蛎壳粉，试了甜橙、柠檬香精，口感都不是太好，都有牡蛎壳的腥味，主要是后味比较腥，感觉开始咀嚼有香精的味道，但是这个味道一过，嘴里剩下的都是牡蛎壳的腥、涩的感觉，就是感觉后味很不好，正在试着用其他的口味的香精，用来遮盖味道。
牡蛎，味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收；是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效；主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。 牡蛎的营养丰富，含丰富蛋白质，及人体必需的8种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。 牡蛎可不仅仅是男人的专利，女人吃牡蛎也是好处多多，今天小编就为大家介绍一下女人吃牡蛎的好处。 1、治疗贫血 牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。 2、恢复疲劳 牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄，帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。 3、净化淤血 牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。 4、促进新陈代谢
牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。 5、美容养颜 牡蛎含有丰富的蛋白质，可以促进弹性蛋白合成；还有丰富的维生素A、E，促进肌肤弹性和肌肤基底层平滑；含有维生素B族可促进粉刺降低；不饱和脂肪酸和维生素等有抗击自由基、预防衰老的作用；牡蛎本身具有滋阴补肾的作用，可以补充女性的气血，有美容养颜的作用。 6、滋阴补肾 生蚝性寒，味涩、咸，入肾经，是一种具有滋阴补肾作用的食物，女性食用可以滋补肾阴，对于肾阳过剩，肾阴虚的女性而言，食用一些生蚝可以缓解身体不适的情况。并且生蚝中锌元素含量很高，而锌可以促进人体性激素合成。 7、调节情绪安神助眠 牡蛎中矿物质含量丰富，镁元素含量很高，食用可以促进机体血清素的合成和分泌，有很好的调节情绪的作用，除此之外牛磺酸、硒元素等也对女性情绪调节有作用，有镇静、安神、助眠的作用。 8、强肝解毒 牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。 9、提高免疫力 牡蛎被称作“海中牛奶”，富含十分优良的蛋白质、肝糖元、维生素与矿物质、含有18种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。
生耗该怎样来做 生蚝是一种美味的食材，只要制作得当，那么能够制作出很美味的食物，因此我们下面就来学习一下生蚝的做法，生蚝对我们身体又很多的好处，生蚝内含有我们身体所需的一些矿物营养，那么下面就请美食家来介绍一下这个问题吧。 堂灼生蚝 做法： 1.用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤，并放入芍药、葱末、枸杞等成份。 2.酒精炉点燃高汤。 3.随个人喜好，可生吃生蚝，蘸日本芥末，也可配鲜香味调
料将生蚝涮着吃。 ●新西兰鲜蚝配香葱红醋汁和辣味汁 做法： 1.香葱红醋汁：把切好的调料放在碗里混合。 2.辣味汁：把切好的调料放在另外一个碗里混合。 3.把鲜蚝洗净用蚝刀把鲜蚝打开，打开的鲜蚝不要用水洗，原汁原味。 4.准备好一个大盘放好碎冰把鲜蚝摆放在冰上，把调好的汁放在容器中摆在旁边，以备蘸着吃。
温炒 ●姜葱铁板生蚝 做法： 1.先把牡蛎剥壳洗净切开，用开水汆至八成熟捞出沥干。 2.用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟。 3.生蚝落铁板，淋上热油即可。 ●温鲜蚝配甜椒和香葱
做法： 1.将洗净的鲜蚝打开，取出蚝肉。 2.取一煎盘倒入橄榄油，放干葱碎，小火炒香，加入鲜蚝，烹白酒，柠檬汁，甜椒碎，盐和胡椒，注意不要炒得时间太长，勿过熟。 3.将炒好的蚝肉放入洗净的蚝壳中，上面撒上香葱碎。 热炒 ●泰汁烧生蚝 做法：
1.将生蚝洗净后，用姜酒、调味料腌制5分钟。 2.上锅煎熟。 3.淋上泰汁。 ●鲜蚝 做法： 1.将洗净的鲜蚝打开，把所有的备料放在一个大碗中。 2.将调好的面包渣和香草撒在每个鲜蚝上，将鲜蚝放在烤盘中，放进200度的烤箱中烤5分钟。
《中药大辞典》：牡蛎 药材名称牡蛎 拼音MǔLì 别名蛎蛤（《本经》），古贲（杨孚《异物志》），左顾牡蛎（《补缺肘后方》），牡蛤（《别录》），蛎房、蚝莆（《本草图经》），蚝壳（《浙江中药手册》），海蛎子壳、海蛎子皮（《山东中药》），左壳（《中药志》）。 出处《本经》 来源为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎或大连湾牡蛎等的贝壳。全年可采集。取得后，去肉、取壳，洗净、晒干。 原形态①近江牡蛎 贝壳2片，坚厚，呈圆形、卵圆形或三角形。左壳附着，较大而厚。右壳（即上壳）略扁平，较左壳（即下壳）小，表面环生极薄而平直的黄褐色或紫褐色鳞片；1～2年的个体，鳞片平、薄、脆，有时呈游离状；2至数年的个体，鳞片平坦，有时在后缘起伏成弱小的水波状；生长多年的个体，鳞片层层相迭，坚厚如石。壳面有灰、青、紫、棕等色彩，内面白色，边缘为灰紫色。韧带紫黑色，闭壳肌痕甚大，淡黄色，大多为卵圆形或肾脏形，位于中部背侧。足退化，无足丝。 生活于江河流人海处。杂食性，以细小的浮游生物为食。我国沿海均有分布；广东、福建、山东沿海，并有养殖。 ②长牡蛎 贝壳大型，坚厚，呈长条形，背腹几乎平行，一般壳长比壳高大3倍。左壳附着。右壳较平如盖，鳞片环生，呈波纹状，排列稀疏，层次甚少.壳面淡紫色、灰白色或黄褐色。壳内面瓷白色。闭壳肌痕马蹄形，棕黄色，位于壳的后部背侧。左壳凹下，鳞片较右壳粗大。肉质部软，鳃成直条状，不弯至背后角。 我国沿海都分布。为河口及内湾养殖的良种。
③大连湾牡蛎 贝壳大型，中等厚，前后延长，壳顶至后部渐扩张近似三角形。左壳附着。右壳壳表鳞片起伏成水波状，不如近江牡蛎平伏，放射肋不明显。壳面淡黄色；壳内面白色。闭壳肌痕白色或紫色，位于背后方。肉质部延长形，鳃自前方延伸至后方中央，弯曲度小。 分布北方沿海。 生境分部主产江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁及山东等沿海一带。 性状为不规则的卵圆形、三角形或长圆形贝壳，大小不等，通常长10～30厘米，宽5～10厘米，厚1～3厘米；外表灰色、浅灰棕色或灰蓝色，呈层状，并有弯曲的粗糙层纹。壳内面多为乳白色，平滑而有光泽，基部有横纹，无光泽，边缘有波状层纹。左壳较右壳厚而大，不平坦，壳外面常有海螺、苔藓等附着，表面并常有洞，洞内有小贝壳；右壳薄而小，较平坦。质坚硬，不易破碎，断面白色，层状。气无，味微咸。以个大、整齐、里面光洁者为佳。 化学成分含80～95％的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等。另谓大连湾牡蛎的贝壳，含碳酸钙90％以上，有机质约1.72％；尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐和氯化物。煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等，有机质则被破坏。 炮制生牡蛎：洗净、晒干，碾碎用。煅牡蛎：将洗净的牡蛎，置无烟炉火上煅至灰白色，取出放凉，碾碎。 性味咸湿，凉。 ①《本经》：'味咸，平。' ②《别录》：'微寒，无毒。' ③《本草正》：'味微咸微涩，气平。' 归经入肝、肾经。
蚝壳的综合利用探究 高一（11）班李知妍杨宝仪刘佳玲 指导教师陈少康 ●调查时间：2007.9.16--10.12 ●调查地点：珠海市横琴镇 ●调查方式：实地考察，电话访问，网上查找。 一．问题的提出： 蚝非常的美味，它有很高营养价值，但是一只体形较大的蚝需要3年左右才长成。一个蚝体(肉和壳)中蚝壳占了大部分，每生产1千克蚝肉就要同时产生20千克蚝壳。可想而之，人们每天吃掉多少蚝肉，就会伴随产生20倍质量的蚝壳，这可不是一个小数字啊！然而这么多蚝壳应如何处理的呢?蚝壳真的一无是处吗?为此，我们试图通过探究，寻找蚝壳的综合利用的途径和方法。 二．探究过程 （一）访问政府负责人：了解当地对蚝壳的处理方式、方法 时间：九月二十七号下午。 方式：电话访问。 对象：横琴镇林副镇长。 访谈问题： 1、我们都知道，横琴是以蚝出名的，但是蚝在给横琴带来利益的同时也带来一系列问题。例如，最明显的就是蚝壳的问题。我们想了解一下面对处理堆积如山的蚝壳，政府是否有采取有关的措施？ 答：相关的措施是没有的。 2.那关于蚝壳政府难道不作处理吗? 答：政府一般没有怎么去理睬，也没有成立专门的部门去管理，等到堆得很多的时候，就采取一贯的措施----集中填埋. 3．但填埋毕竟只能解决燃眉之急，总不是长远之计。政府是否想过根本的解决方法？ 答：横琴的土地比较多，所以我们一直都是采用填埋的办法，目前为止还没有想过根本的解决办法。 4．那就是说，政府到目前为止还没有认真地考虑过这个问题？ 答：没有。 5．那蚝壳一直就是这样填埋堆积，不作任何处理吗？ 答：。以前曾经也有一些外地的饲料加工厂到这里来收购新鲜蚝壳作饲料，但后来觉得效益
牡蛎的功效与作用 牡蛎是一种非常游遍营养的海鲜，人们也是非常喜欢吃它的，它的味道是非常的鲜美的。但是对于它的了解你又有多少呢?你知道它的作用与功效以及营养价值有哪些吗?你知道它的做法又有哪些吗?请关注点击微信公众号小编会为大家详细介绍牡蛎。 牡蛎 别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲 禁忌人群：虚而有寒者忌食。 适宜人群：一般人群均可食用。 牡蛎的基本介绍 牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌)。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美—乳山牡蛎。 牡蛎的药理作用 1.生吃牡蛎可以提高男性功能 生吃牡蛎是很多国家的传统，据说可以提高男性功能。其实，牡蛎中的活性肽对人体有多种功能，生吃只是获取了很少一部分营养保健功能，大部分由于人体胃酸的破坏作用，而没有被人体吸收利用。为了获得牡蛎的有效营养素，用新鲜的牡蛎肉，在常温下进行酶解，筛分获得多种牡蛎多肽的混合物。此混合物通过特殊的生物转化技术，形成大小均等的小分子肽，同时获得在胃酸环境下不易被破坏的能力，使之能在活性状态下进入血液循环，从而达到修复及营养细胞的保健功效。、 2.对胃及十二指肠溃疡的作用 牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合.动物实验证明：牡蛎制剂白牡片能治疗豚鼠实验性溃疡和防止大鼠实验性胃溃疡的发生，并能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。 牡蛎也有调节整个大脑皮层的功能.生用镇静、软坚、解热的效力良好;煅用则涩而带燥，收敛固涩之力较强。具有壮阳作用! 牡蛎的功效与作用 咸，微寒。归肝、胆、肾经。平肝潜阳；重镇安神；软坚散结；收敛固涩。主眩晕耳鸣；惊悸失眠；瘰疬瘿瘤；症瘕痞块；自汗盗汗；遗精；崩漏；带下。 1.强肝解毒 牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。 2.提高性功能 牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用牡蛎可以提高性功能。性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。
湛江烤生蚝 夏季的时候人们光顾最多的地方就是大排档了，吃着烧烤、麻辣小龙虾、海鲜等特色小吃，喝着冰爽的扎啤简直是人间一大享受。现在很多年轻人喜欢聚一群朋友去野外烧烤，可以边玩边吃沟通感情。湛江烤生蚝的蒜蓉酱是非常好吃的，一起来了解下蒜蓉酱怎么做吧。 一、烤生蚝好吃吗 蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜!少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。 二、烤生蚝的蒜蓉怎么做 配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦?可以加}盐鸡粉糖蚝油{不能多放} 制作方法：先剁碎用一半来炸香{炸到金黄色就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，加另一般生蒜末进去，加盐鸡粉一点白糖蚝油，在调味的时候你自己要试味~不能咸了。 三、烤生蚝的做法 原料：生蚝调味：大蒜、柠檬、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒各适量 制作过程： 1、生蚝外壳刷洗干净。
2、用刀子从开口出用力撬开。 3、剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁;大蒜剁成蓉待用。 4、蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。 5、将蚝壳冲洗干净待用。 6、将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。 7、烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。 四、食用生蚝的注意事项 1、如果选择煮着吃，要将生蚝的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。 2、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入生蚝，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。 3、同时要注意，在蒸煮生蚝的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成生蚝受热不均，使一部分生蚝无法熟透。 4、另外，在蒸煮过程中无法张开的生蚝，不要食用。海鲜是我们经常吃的食物，我们选择在家吃是因为我们在家做的时候会将海鲜清洗的非常干净，而且在家吃的会比在饭店吃的更加的划算.
2018年福建省漳州市高考地理一模试卷 副标题 题号一二总分 得分 一、单选题（本大题共11小题，共22.0分） 1.在我国一些村落，保存着为数不多的以蚝壳为墙的古建筑，生蚝壳拌上黄泥、熟糯 米等堆砌成墙，形成蚝壳墙，具有坚固耐用的特点。现如今很少建设以蚝壳为墙的建筑。生蚝生命力强，分布广泛，主要分布在江河湖海浅水区域，经常作为食物出现在人们的餐桌上。读图完成4～6题。 用蚝壳为墙的主要环境意义是（） A. 就地取材，废物利用 B. 墙面多棱，利于防盗 C. 美观大方，十分坚固 D. 蚝壳丰富，成本低廉 【答案】A 【解析】解：四个选项都是生蚝墙的优势，但材料问的是环境意义，B，D从安全性和成本分析不对，C的角度是建筑意义，不对。 故选：A。 主要注意审题，材料中问的是环境意义，该地生蚝较多，就地取材。 本题属于基础题，但出题人设定了范围，是环境意义，解题关键是认真审题。 2.在我国一些村落，保存着为数不多的以蚝壳为墙的古建筑，生蚝壳拌上黄泥、熟糯 米等堆砌成墙，形成蚝壳墙，具有坚固耐用的特点。现如今很少建设以蚝壳为墙的建筑。生蚝生命力强，分布广泛，主要分布在江河湖海浅水区域，经常作为食物出现在人们的餐桌上。读图完成4～6题。 现如今很少建设以蚝壳为墙的建筑的主要原因是（） A. 新建筑材料的不断出现 B. 气候变化，生蚝数量减少，蚝壳减少 C. 社会治安良好，失去防盗作用 D. 当地政府保护生蚝和蚝壳 【答案】A
【解析】解：气候变化不大，生蚝数量仍较大，B错；蚝壳墙凹凸不平，反而会伤害偷盗者，C错；材料中没有提及政府保护生蚝，D错；二是因为各种新材料的涌入，而发生的变化。 故选：A。 随着时间的发展，继而出现了其他建筑材料，比以蚝壳为墙的建筑更坚固耐用，从而代替它。 本题属于基础题，分析蚝壳墙的优缺点，解题关键是排清题目中无中生有和未提及的选项。 3.某中学生为解决某地区饮水问题设计了坝窖联蓄工程（如图），利用淤地坝拦蓄沟 道洪水，再用蓄水池、水窖加以存储，进水口可根据需要开与闭。据此完成1～3题。 最适合该工程推广的地区是（） A. 东南丘陵 B. 河套平原 C. 黄土高原 D. 藏北高原 【答案】C 【解析】解：由材料知该地水资源缺乏，东南丘陵水资源丰富，A错；该地缺水，但会有洪水，且有淤泥=地，可见生态环境差，水土流失，C对；藏北高原和河套平原降水少，水土流失现象不严重，B，D错。 故选：C。 由材料可知该地解决饮水问题，可见水资源缺乏，且有淤地，生态环境不好。 本题属于基础题，考查水土流失的相关知识点，结合地理事实得出中国水土流失最严重的是黄土高原。 4.某中学生为解决某地区饮水问题设计了坝窖联蓄工程（如图），利用淤地坝拦蓄沟 道洪水，再用蓄水池、水窖加以存储，进水口可根据需要开与闭。据此完成1～3题。 图中进水口的位置选择，主要目的是为了（） A. 减少引水杂质 B. 方便引水管自流 C. 防止泥沙淤积 D. 过滤水中污染物 【答案】A 【解析】解：进水口位置较高，处于上部的清水处附近，可见是为了减少引水的杂质。故选：A。 由材料中的图可以清楚地看到该工程内的大坝水大体分为上部清水和下部浑水。 本题难度较大，诱导选项较多，关键是仔细观察图象看到上部清水和下部浑水从而进行