1、物质的理化常数
ＣＡ
76-06-2 国标编号: 61051
Ｓ:
中文名称: 三氯硝基甲烷
英文名称: nitrotrichloromethane；chloropicrin
别名: 氯化苦；硝基三氯甲烷
分子
164.39 分子式: CCl3NO2
量:
熔点: -64℃ 沸点：112℃
密度: 相对密度(水=1)1.69
蒸汽压:
溶解性: 不溶于水，溶于乙醇、苯等多数有机溶剂
稳定性: 稳定
外观与性
无色或微黄色油状液体，有催泪性
状:
危险标记: 13(剧毒品)
用途: 用于有机合成用作杀虫剂
2.对环境的影响:
一、健康危害
侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。
健康危害：蒸气强烈刺激眼和肺，具有全身毒作用。损害中、小支气管，导致中毒性肺炎和肺水肿。
急性中毒：出现眼与咽喉部刺激症状、头痛、恶心、呕吐、腹痛、呼吸困难、心悸、气促、胸部紧束感等。严重者发生肺水肿，往往由于肺水肿而致死。可引起角膜炎和虹膜炎。皮肤接触可致灼伤。
二、毒理学资料及环境行为
毒性：属中等毒性。
急性毒性：LD50126～271mg/kg(小鼠经口)；LC119ppm，30分钟(人吸入)；猫吸入
510mg/m3×25分钟，通常1天内死亡；人吸入5mg/m3，眼刺激症状；人吸入7.5ppm×10分钟，可耐受。
刺激性：家兔经眼：500mg(24小时)，轻度刺激。家兔经皮：500mg(24小时)，轻度刺激。
危险特性：其蒸气沿地面扩散，有毒。遇发烟硫酸可分解产生光气。
燃烧(分解)产物：氯化氢、氧化氮、一氧化碳、二氧化碳。
3.现场应急监测方法:
气体检测管法
4.实验室监测方法:
盐酸萘乙二胺比色法《空气中有害物质的测定方法》(第二版)杭士平主编
气相色谱法(粮食)《农药残留量气相色谱法》国家商检局编
5.环境标准:
6.应急处理处置方法:
一、泄漏应急处理
迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并立即隔离150米，严格限制出入。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防毒服。不要直接接触泄漏物。尽可能切断泄漏源。防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。
二、防护措施
呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，必须佩戴自吸过滤式防毒面具(全面罩)。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴自给式呼吸器。
眼睛防护：呼吸系统防护中已作防护。
身体防护：穿防毒服。
手防护：戴橡胶手套。
其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作毕，彻底清洗。工作服不准带至非作业场所。单独存放被毒物污染的衣服，洗后备用。
三、急救措施
皮肤接触：立即脱去被污染的衣着，用大量流动清水冲洗，至少15分钟。就医。
眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
食入：饮足量温水，催吐，就医。
灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服。灭火剂：雾状水、泡沫、二氧化碳、砂土。
溴甲烷用于土壤熏蒸及安全使用方法土壤消毒剂--溴甲烷为什么要进行土壤消毒？ 由于温室，大棚蔬菜育苗生产、草莓、花卉等经济作物的连茬栽种，各种土 传病害日趋严重。常见的植物土传病害有：瘁倒病(Damping-off)、枯萎病(Fusariumwilt)、立枯病(Rhizoctoniarot)、疫病(Phytophthorablight)、蔓枯 病(Gummystemblight)、根腐病(Fusariumroorot)、根结线虫(Root-knotnematode)、各种杂草及地下害虫等等。对这类病害，目前生产上最有效的防治方法是使用溴 甲烷熏蒸土壤。1994年以色列死海溴化物集团，将溴甲烷的使用技术引进中国，它具有使用安全，操作简便，易于掌握，消毒彻底等优点，特别适合于保护地生 产的蔬菜、草莓、花卉的土壤和基质的消毒 什么是溴甲烷？ 溴甲烷是一种高毒，无色，无味，透明的液体，当温度高于3.5度时，便可 蒸发为比空气重3倍的气体。它具有强烈的扩散性和渗透性，能够在疏松的土壤 中无孔不入，可杀死土壤中的各种病原菌包括：细菌、真菌、线虫、地下虫及杂 草种子。为保证使用安全，98%的商品溴甲烷中已加入2%的氯化苦作催泪剂如何正确使用溴甲烷？ 为了达到满意的消毒效果，应注意以下几个影响因素： 1.土壤：消毒前，必须先清除掉所有的残存作物秸秆及根系，深翻土壤至少 30公分，施好底肥，打碎大土块，为溴甲烷在土壤中扩散和渗透提供良好的条件。土壤20公分处，温度要在8度以上。土壤湿度为种子萌发的湿度。简单的做法是，
抓起一把土，攥成团，离地1米松开，若土团能够散开，证明水份含量合适。 2.使用剂量：每平方米用药50-75克。 3.土壤消毒：一定要在密封的小拱棚下进行，所使用的棚膜要比消毒地块宽 出1米，不能有破洞(最好事先准备一些胶带)。 4.消毒以后：土壤要采取各种办法，防止再污染。所使用的农具,灌溉水,种 苗都有要注意消毒防病。 怎样进行土壤消毒？ 目前市场上销售的钢瓶装溴甲烷的包装规格主要有：25、40、100公斤等，每个钢瓶压力为7-8个大气压。使用时，钢瓶中的液态溴甲烷通过的聚乙烯(POLYETHYLENE)塑料管分别充入事先放在地里的容器中(多为1升以上的玻璃瓶)，使其从液态转化为气态。 具体操作步骤如下： 1.开沟：沿消毒地块四周开挖压膜沟，沟深20公分。有立柱的大棚，中间的一条沟一定要在立柱中间开挖，以利于同时压埋立柱两边的膜。 2.搭架：用竹杆在地上拱起30公分高的支架，但间隔要适中，以盖上薄膜不塌地为易。 3.布施药点：在玻璃瓶的600毫升处做好明显标记(每公斤溴甲烷等于600毫升容积)，固并定在土壤中，埋放的数量取决于施药剂量，当施药剂量为50克/ 平方米时(即每20平方米用1公斤溴甲烷)，则每20平方米需放置一个玻璃瓶，1
十大致癌物质名单 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
十大致癌物质名单 1.葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。 2. 2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。 3. 3. 味精：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良响 4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。 4. 5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症;同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
5. 6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。 6.7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨。 7.8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、。 8.9. 臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。10. 爆米花：做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後「爆」的一瞬间。爆米花中含铅量高达10 毫克/ 500 克左右，对人体(特别是对儿童)的造血系统和消化系统都有害。吃多了可能会得「爆米花肺」。？ 9.
中华人民共和国国家标准UDC 613.632职业性接触毒物危害程度分级GB5044-1985 本标准适用于职业性接触毒物危害程度分级。 1 基本定义 职业性接触毒物系指工人在生产中接触以原料、成品、半成品、中间体、反应副产物和杂质等形式存在，并在操作时可经呼吸道、皮肤或经口进入人体而对健康产生危害的物质。 2 分级原则 2.1职业性接触毒物程度分级，是以急性毒性、急性中毒发病状况、慢性中毒患病状况、慢性中毒后果、致癌性和最高容许浓度等六项指标为基础的定级标准。 2.2分级原则是依据六项分级指标综合分析，全面权衡，以多数指标的归属定出危害程度的级别，但对某些特殊毒物，可按其急性、慢性或致癌性等突出危害程度定出级别。 3 分级依据 3.1急性毒性 以动物试验得出的呼吸道吸入半数致死浓度（LC50）或经口、经皮半数致死量（LD50）的资料为准，选择其中LC50 和LD50最低值作为急性毒性指标。 3.2急性中毒发病状况 是一项以急性中毒发病率与中毒后果为依据的定性指标；可分为易发生、可发生、偶而发生中毒及不发生急性中毒四级。将易发生致死性中毒或致残定为中毒后果严重；易恢复的定为预后良好。 3.3慢性中毒患病状况 一般以接触性毒物的主要行业中，工人的中毒患病率为依据；但在缺乏患病率资料时，可取中毒症状或中毒指标的发生率。 3.4慢性中毒后果 依据慢性中毒的结局，分为脱离接触后，继续进展或不能治愈、基本治愈、自行恢复四级。并可依据动物试验结果的受损病变性质（进行性、不可逆性、可逆性）、靶器官病理生理特性（修复、再生、功能贮备能力），确定其慢性中毒后果。 3.5致癌性 主要依据国际肿瘤研究中心公布的或其他公认的有关该毒物的致癌性资料，确定为人体致癌物、可疑人体致癌物、动物致癌物及无致癌性。 3.6最高容许浓度 主要以TJ 36—79《工业企业设计卫生标准》中表4车间空气中有害物质最高容许浓度值为准。 3.7按职业性接触毒物危害程度分级依据见表1，分为极度危害、高度危害、中度危害和轻度危害四
十大致癌食物黑名单 1. 方便面 2. 口香糖 3.味精（麸！胺酸钠） 4. 猪肝 5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝 6. 腌菜、萝卜乾 7. 市售瓶装鲜果汁 8. 皮蛋 9. 臭豆腐 10. 爆米花 抑癌蔬菜排行： 熟红薯98.7%， 生红薯94.4％， 芦笋93.9%， 花椰菜82.8%， 卷心菜91.4％， 菜花90.8%，欧芹83.7%， 茄子皮74%， 甜椒55.5%， 胡萝卜46.5%， 金花菜37.6%， 荠菜35.4%， 苤蓝34.7%， 芥菜32.9%， 雪里蕻29.8%， 番茄23.8%。 此文章不转实在可惜！ 1、胡萝卜，小人参；经常 吃，长精神 2、西红柿，营养好，貌美 年轻疾病少 3、小小黄瓜是个宝，减肥 美容少不了 4、多吃芹菜不用问，降低 血压很管用 1、夏天一碗绿豆汤，解毒 去暑赛仙方 2、晨吃三片姜，如喝人参 汤 3、女子三日不断藕，男子 三日不断姜 4、萝卜出了地，郎中没生 意 5、吃了十月茄，饿死郎中 爷 1、三天不吃青，两眼冒金 星 2、宁可食无肉，不可饭无 汤 3、饭前喝汤，胜过药方 4、吃面多喝汤，免得开药 方 5、早喝盐汤如参汤，晚喝 盐汤如砒霜 1、宁可锅中存放，不让肚 子饱胀 2、每餐留一口，活到九十 九 3、常吃素，好养肚 4、宁可无肉，不可无豆
5、吃米带点糠，营养又健康 1、早吃好，午吃饱，晚吃巧 2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁 3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠 4、若要身体壮，饭菜嚼成浆 5、若要百病不生，常带饥饿三分 1、有泪尽情流，疾病自然愈 2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪 3、先睡心，后睡眼 4、药补食补，不如心补 5、饭养人，歌养心 1、人有童心，一世年轻 2、笑一笑，十年少 3、一日*，人生难老 4、笑口常开，青春常在 5、哭一哭，解千愁 1、常吃宵夜。会得胃癌。因 为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。 吃太多。对身体不好。 3、鸡的臀部含有致癌物， 不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观 念。应是饭前吃水果。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及 糖。也不要喝太多。 7、空腹时不要吃蕃茄，最 好饭后吃。 8、早上醒来。先喝一杯水。 预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西。 会胖。 10、少喝奶茶。 11、刚出炉的面包不宜马上 食用。 12、远离充电座。人体应远 离30公分以上。切忌放在 床边。 13、天天喝水八大杯。 14、每天十杯水。膀胱癌不 会来。 15、晚上少喝水。白天多喝 水。 16、一天不要喝两杯以上的 咖啡。喝太多易导致失眠， 胃痛。 17、多油脂的食物少吃。因 为得花5~7小时去消化， 并使脑中血液*到肠胃。易 昏昏欲睡。 18、下午五点后。大餐少少 吃，因为五点后身体不需 那么多能量。 19、睡前4小时不进食。 20、睡眠不足会变笨，一天 须八小时睡眠，有午睡习 惯较不会老。 21、最佳睡眠时间是在晚上
职业性接触毒物危害程度分级 GB 5044-85 国家标准局 1985-04-02发布，1985-12-01实施 本标准适用于职业性接触毒物危害程度的分级。 1 基本定义 职业性接触毒物系指工人在生产中接触以原料、成品、半成品、中间体、反应副产物和杂质等形式存在，并在操作时可经呼吸道、皮肤或经口进入人体而对健康产生危害的物质。 2 分级原则 2.1 职业性接触毒物危害程度分级，是以急性毒性、急性中毒发病状况、慢性中毒患病状况、慢性中毒后果、致癌性和最高容许浓度等六项指标为基础的定级标准。 2.2 分级原则是依据六项分级指标综合分析，全面权衡，以多数指标的归属定出危害程度的级别，但对某些特殊毒物，可按其急性、慢性或致癌性等突出危害程度定出级别。 3 分级依据 3.1 急性毒性以动物试验得出的呼吸道吸入半数致死浓度(LC50)或经口、经皮半数致死量(LD50)的资料为准，选择其中LC50或LD50最低值作为急性毒性指标。 3.2 急性中毒发病状况是一项以急性中毒发病率与中毒后果为依据的定性指标；可分为易发生、可发生、偶而发生中毒及不发生急性中毒四级。将易发生致死性中毒或致残定为中毒后果严重；易恢复的定为预后良好。 3.3慢性中毒患病状况一般以接触毒物的主要行业中，工人的中毒患病率为依据；但在缺乏患病率资料时，可取中毒症状或中毒指标的发生率。 3.4慢性中毒后果依据慢性中毒的结局，分为脱离接触后，继续进展或不能治愈、基本治愈、自行恢复四级。并可依据动物试验结果的受损病变性质(进行性、不可逆性、可逆性)、靶器官病理生理特性(修复、再生、功能贮备能力)，确定其慢性中毒后果。
3.5致癌性主要依据国际肿瘤研究中心公布的或其他公认的有关该毒物的致癌性资料，确定为人体致癌物、可疑人体致癌物、动物致癌物及无致癌性。3.6最高容许浓度主要以TJ36-79《工业企业设计卫生标准》中表4车间空气中有害物质最高容许浓度值为准。 3.7按职业接触毒物危害程度分级依据见表1，分为极度危害、高度危害、中度危害和轻度危害四级。 表1 职业性接触毒物危害程度分级依据 ━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ │ 分级 指 标├──────┬──────┬─────┬─────── │Ⅰ│ Ⅱ│Ⅲ│Ⅳ │(极度危害) │(高度危 害) │(中度危害)│(轻度危害) ──┬────────┼──────┼──────┼─────┼───────急性│吸入LC50,mg/m＾ 3│<200 │200- │2000- │>20000 毒性│经皮 LD,mg/kg │<100 │100- │500- │>2500 │经口 LD50,mg/kg │<25 │25- │500- │>5000 ──┴────────┼──────┼──────┼─────┼────── 急性中毒发病状况│生产中易发生│生产中可发生│偶可发生中│迄今未见急 │中毒，后果│中毒，预后良│
十大致癌食物与朱砂入药 【十大致癌食品黑名单】葵瓜子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、油条......都在黑名单上。 1. 葵花子：向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。 2. 口香糖：口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。 3. 味精 (麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。 4. 猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。 5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症;同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。 6. 腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。 7. 市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。 8. 皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。 9. 臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 10. 爆米花：做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分
日本土壤处理剂的开发 现状及普及 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】
日本土壤处理剂的开发现状及普及 日期：2009-12-25??来源：2009??字体大小：???? 土壤熏蒸剂溴甲烷除对几乎所有的土壤病害、线虫、土壤害虫有较高的防效外，对杂草也有相当的效果，并已使用了很长的时问。但自1992年在蒙特利尔协议上，溴甲烷被指定为破坏臭氧层的物质后，要求缔约国逐年削减使用，直至最后禁用。为此，日本也积极开展取代溴甲烷的有关研究、开发工作。作为溴甲烷的取代药剂，虽早已有之，但在适用作物及使用方法上受到一定限制，为此对这些药剂的适用作物及使用方法进行了进一步的试验，以期能全面取代溴甲烷。经日本农业部、有关生产企业及试验研究机构历经10年的努力，终于作为溴甲烷的替代品获得了登记。试验表明，对于很多土壤病害、线虫等，即使不使用溴甲烷也能得到有效地防治。但对于黄瓜、西瓜等黄瓜绿斑花叶病(CGMMV)、甜瓜花叶病、辣椒花叶病(PMMV)等病毒病，以及姜的根茎腐败病、栗实象甲等，这些替代方法则尚难以有效控制，还不得不使用溴甲烷。对此，目前还作为农业生产中必不可缺的用途，申请生产与使用溴甲烷。 (表1)为日本2004年10月20日获得重新登记的溴甲烷使用情况，而以前登记的则于2004年12月27日失效(表2)。这些生产的溴甲烷只能用于防治不可缺少用途所确认的作物病虫害，一律不准作为其他用途。2006年日本获准使用的溴甲烷为741．4t。即便是这些因不可缺少而获准使用的溴甲烷，仍应努力设法尽早予以取代。不可缺少的用途仅为暂时性的特例，故必须开发新的方法和药剂替代溴甲烷的使用。 1.溴甲烷替代剂的开发现状本文主要介绍日本植物保护协会在试验中所获得的溴甲烷替代剂的开发状况。自1995年起，日本植物保护协会就开始从事这方面的研究，并增加了土壤病害、线虫等防治试验，协会所属会员也积极参加。(图1)为不同年份有关溴甲烷替代剂的药效及药害试验件数和各种作物的病虫害数。这些供试作物以番茄、黄瓜、甜瓜、萝卜等为主，防治对象则以线虫为压倒多数。作为溴甲烷替代剂有氯化苦、甲基异硫氰酸酯(MITC)、杀线虫剂滴一滴合剂、二氯异丙醚(DCIP)等熏蒸剂。而非熏蒸型的杀线虫剂主要为吡唑硫磷、噻唑磷、硫线磷、丁硫克百威、杀线威等。再有，有关登记情况的发展，以氯化苦熏蒸剂(99．5％)和安百亩钠盐为例，虽然1995年、1996年分别为36种作物、17种病虫害和14种作物6种病虫害，至2006年分别扩大至63种作物40种病虫害及39种作物27种病虫害(表3)。(表4)则
潜在致癌剂的危害等 级 致癌性是筛选优先污染物的重要依据之一，下表列出了美国EPA公布的200种致癌剂的危害等级。其中的参数含义为： 1、证据的充分程度（Degree of Evidence） 化学品对人体的致癌性证据之充分程度可以分为下列几类。 （1）证据充分，指致癌剂和人体癌症之间有因果关系。 （2）证据有限，指能提供一些可信的致癌性证据，但证据尚有限，还需作进一步补充。 （3）证据不充分，可能有3种情况，①能获取的致癌性数据很少；②与证据有关的研究尚不能排除偶然性、误差及混淆等情况；③研究结果无致癌性证据。 根据动物实验取得的致癌性证据的充分程度可分4级。 1级，致癌性证据充分。 2级，致癌性证据有限。 3级，致癌性证据不充分。 4级，无致癌性证据。 2、IARC标准分组 国际癌症研究所 （International Agency for research on cancer，简称IARC）将人类的肿瘤风险分为3组。 1组：列在此组内的化学品属致癌物，流行病学和暴露实验均已肯定，基致癌证据是充分的。 2组：化学品可能对人体有致癌性。其中有的对人体的致癌性证据几乎是“充分的”，另一类的证据不够充分。证据程度较高的为A组，较低的为B 组。例如，2A指对人体的致癌性至少存在着有限证据。当动物证据充分而人体数据不充分时，归入2B。
3组：列在本组中的化学品对人类没有致癌性。 3、潜力因素值F（Potency Factor Estimate） 潜力因素值F定义为1/ED 10。ED 10 等于10%终身致癌风险的致癌剂剂量。 F可以和致癌性的确认证据一起，用来划分化学品潜在致癌性的危险等级。 4、潜力因素分组（Potency factor Grouping） 由于潜力因素值F可表示致癌危险性的相对大小，因而，可将潜在致癌剂的相对潜力因素分为4组。潜力因素最高的化学品分在1组，中等潜力因素的为2组，低潜力因素的为3组，最低潜力因素的为4组。 5、致癌危害等级（Cancer Hazard Ranking） 根据人和动物试验所取得的致癌性证据，结合潜力因素分组数据，可将化学品致癌危害等级分为高、中、低3级。
致癌物质名单 去年10月20日，IARC（WHO下属的国际癌症研究中心，全称为International Agency for Research on Cancer）更新了致癌物名单，其中，I类致癌物的数量为113种，IIA类致癌物为66种，IIB类致癌物为285种，III类有505种，IV类的为1种。I类致癌物：对人类致癌，有充分的证据证明对人类有致癌作用。 II类致癌物：对人类很可能致癌的IIA级和对人类可能致癌的IIB级，IIA级有充分的动物实验证据，但是人类证据有限；IIB级对人类证据有限，动物证据不充分，或对人类证据不足，对动物证据充分。 III类致癌物：现有证据无法分级。 IV类致癌物：很可能对人类不致癌。
由于种类太多，先挑选I类致癌物，在括号中结合生活的实际来讲一讲吧。食物里可能会涉及的，会把字体加粗。如需了解完整名单内容，请登陆IARC官网（英文）查询。 1. 与饮用含酒精饮料相关的乙醛及乙醇 2. 强无机酸雾（这个经常在实验室要泡酸洗酸的同学要小心了，多多注意自我保护） 3. 黄曲霉素（霉变的谷物千万别吃，科学家做阳性对照就拿这个做） 4. 酒精类饮料（X酒虽好，可不要贪杯哦。史上最良心广告语） 5. 铝制品生产过程中的职业接触 6. 4-氨基联苯 7. 槟榔果 8. 马兜铃酸（看来中草药也不能乱吃哦，虽然关木通已不在新版药典中了，但是至少广防己、青木香、天仙藤、马兜铃、寻骨风、朱砂莲这六种含马兜铃酸的药材还是在药典里的，中国药典和国家药品标准收载的含马兜铃酸的中成药品种有上百种，因此请在具有专业资质的医师或药师的指导下使用中药及中药制剂，包括药膳） 9. 砷以及无机砷化合物（雄黄酒啥的自己看着办，千万别天天喝二两之类） 10. 石棉 11. 金胺（染料的成分，具体本人不是很清楚）
职业性接触毒物危害程度分级GB 50844-85 本标准适用于职业性接触毒物危害程度的分级。 1基本定义 职业性接触毒物系指工人在生产中接触以原料、成品、半成品、中间体、反应副产物 和杂质等形式存在，并在操作时可经呼吸道、皮肤或经口进入人体而对健康产生危害的物质。 2分级原则 2.1职业性接触毒物危害程度分级，是以急性毒性、急性中毒发病症状、慢性中毒患病状况、慢性中毒后果、致癌性和最高容许浓度等六项指标为基础的定级标准。 2.2分级原则是依据六项分级指标综合分析，全面权衡，以多数指标的归属定出危害程度的级别，但对某些特殊毒物，可按其急性、慢性或致癌性等突出危害程度定出级别。 3分级依据 3.1急性毒性 以动物试验得出的呼吸道吸入半数致死浓度（LC50）或经口、经皮半数致死量（LD50）的资料为准，选择其中LC50或LD50最低值作为急性毒性指标。 3.2急性中毒发病状况 是一项以急性中毒发病率与中毒后果为依据的定性指标；可分为易发生、可发生、偶而发生中毒及不发生急性中毒四级。将易发生致死性中毒或致残定为中毒后果严重；易恢复的定为预后良好。 3.3慢性中毒患病状况 一般以接触毒物的主要行业中，工人的中毒患病率为依据；但在缺乏患病率资料时，可取中毒症状或中毒指标的发生率。 3.4 慢性中毒后果 依据慢性中毒的结局，分为脱离接触后，继续进展或不能治愈、基本治愈、自行恢复四级。并可依据动物试验结果的受损病变性质（进行性、不可逆性、可逆性）、靶器官病理生理特性（修复、再生、功能贮备能力），确定其慢性中毒后果。 3.5 致癌性 主要依据国际肿瘤研究中心公布的或其他公认的有关该毒物的致癌性资料，确定为人体致癌物、可疑人体致癌、动物致癌物及无致癌性。 3.6最高容许浓度 主要以TJ-36-79《工业企业设计卫生标准》中表4车间空气中有害物质最高容许浓度值为准。 3.7 按职业性接触毒物危害程度分级依据见表1，分为极度危害、高度危害、中度危害和轻度危害四级。
十大致癌食物真相揭秘 葵花子、味精、口香糖、猪肝…… “十大致癌食物”原来是误传 权威发布 近日，网上流传一份据称是中国医学科学院肿瘤医院发布的“十大致癌食物黑名单”，一些常见的食物，如葵花子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、市售瓶装鲜果汁、油条、粉丝等都在黑名单上。 在一项网络调查中，有80%的人表示吃过以上这些食物。有网友表示：“常见的食物都致癌，这日子没法过了！”而一些专家则表示：“网传的这些‘致癌食物’不靠谱，除了腌菜，其他9种跟癌症不沾边。” 那么，这”十大致癌食物”是否真的不安全呢？到底哪些食物具有致癌性？对此，我们联系了中国医学科学院肿瘤医院相关人员，他们给出的答复是：2014年7月，中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单，包括腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品、隔夜菜和反复烧开的水等。这是央视新闻采访赵平院长的内容，网上有视频。而葵花子、味精、口香糖、猪肝、腌菜、皮蛋、臭豆腐、市售瓶装鲜果汁、油条、粉丝等内容，是2012年的旧文章，和本次采访赵平院长的内容没有关系。
原来，中国医学科学院肿瘤医院最新公布的致癌食物黑名单只包括腌制熏制食品、烧烤食品、霉变食品、隔夜菜和反复烧开的水，并没有葵花子、味精、口香糖、猪肝等常见的食物，但是其中的一些食物是不宜多吃的，如皮蛋、臭豆腐、油条等。 真相—— 到底哪些食物易致癌 1.腌制食物含致癌物二甲基亚硝酸胺。 腌制食物如咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 2.烧烤食物含有强致癌物不宜多吃。 烧烤食物如烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等，因含有强致癌物不宜多吃。 3.常吃熏制食物易得食道癌和胃癌。 熏制食物如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含有致癌物苯并芘，经常食用容易得食道癌和胃癌。 4.油炸食物含致癌物多环芳烃。 食物煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。 5.霉变食物含致癌物质黄曲霉毒素。 霉变的米、麦、豆、玉米、花生等食物，易产生致癌物质黄曲霉毒素。
实验室十大名毒 TEMED（四乙基乙二胺） 性状：无色透明液体，有类氨特殊腥臭味 用途：SDS-PAGE或WB中用作凝胶催化剂 危害：剧毒、强神经毒性。可吸入、可经皮吸收 Trizol（复合物，主要成分苯酚、异硫氰酸胍、8-羟基喹啉、β-巯基乙醇等）性状：粉红色液体，有类墨汁特殊气味 用途：细胞内RNA抽提 危害：高毒、腐蚀性、黏膜刺激性。可吸入、可经皮吸收 乙腈 性状：无色液体，极易挥发，有类醚特殊气味 用途：作为HPLC流动相，或作为蛋白溶剂 危害：代谢毒性，可紊乱呼吸和循环。可吸入，可经皮吸收 甲醛（福尔马林） 性状：无色液体，强烈刺激性气味 用途：组织保存、防腐、固定、环境消毒 危害：致癌性、致突变、生殖毒性、黏膜刺激性。可吸入、可经皮吸收 二甲苯 性状：无色透明液体，有刺激性气味 用途：切片脱蜡、溶剂 危害：致癌性、黏膜刺激性。可吸入、可经皮吸收 氯仿（三氯甲烷） 性状：无色液体，有特殊刺激性气味 用途：溶剂、提取DNA/RNA 危害：致癌性、黏膜刺激性，可吸入、可经皮吸收 DMSO（二甲亚砜） 性状：无色液体，无气味 用途：细胞冻存液、蛋白溶剂 危害：黏膜刺激性，可经皮吸收 ACR（丙烯酰胺） 性状：无色液体，无气味 用途：SDS-PAGE或WB中用作成胶试剂 危害：致癌性、神经毒性。可吸入、可经皮吸收 SDS（十二烷基硫酸钠）
性状：白色或浅黄色粉末，水溶液无色，无气味 用途：SDS-PAGE或WB中用于掩盖蛋白电荷 危害：黏膜刺激性、呼吸道刺激性，可吸入、可经皮吸收 APS（过硫酸铵） 性状：白色粉末，水溶液无色，无气味 用途：SDS-PAGE或WB中用作凝胶催化剂 危害：腐蚀性、黏膜刺激性，可经皮吸收
一、溴甲烷(Methyl bromide) (MB) 二、俗名：溴代甲烷(Bromomethane)，分子式CH3Br 三、 (1)特性溴甲烷是一种无色、无味、非易燃熏蒸剂。气体比重在0℃时为3.27，沸点3.6℃，微溶于水。 四、 (2)使用溴甲烷具有良好的穿透性能、扩散迅速、一般植物能容忍、对昆虫毒性高等特性，所以是植物检疫较好的熏蒸剂。溴甲烷在较广泛的温度范围内有效，其横向和向下扩散迅速，向上扩散缓慢，为确保最初熏蒸气体的迅速分布，应辅以风扇或鼓风机环流。对常压熏蒸室的熏蒸，开始15分钟必须使室内空气循环，以确保良好的分布。对真空熏蒸，全部熏蒸期间，气体环流应该不断，在大多数情况下，必须用专门设备使溴甲烷气化。 五、通常，温度升高会增加熏蒸剂的效果。如处理温度有明确规定，应随温度的变化，调整熏蒸剂量或熏蒸时间。对植物而言，需要高湿度，处理时的湿度可以通过放置湿的泥炭藓或木丝，或者使墙壁和地板增湿。活的生长植物或幼嫩植物应避免直接接触空气流。熏蒸种子时，不应增加湿度。 六、 (3)穿透力和通风熏蒸前，应该去掉容器的外包装，用非渗透性材料制成的容器应打开。打开顶部的非渗透或半渗透结构的容器，处理后应侧放，以利通风。牛皮纸和瓦楞纸板能被溴甲烷迅速渗透，不需要去掉和打开。玻璃纸、塑料胶片和上腊的、柏油层压防水纸、某些道林纸不能被溴甲烷迅速渗透，制作严密的木箱也不能被迅速穿透。若是吸附性强的包装材料，则有可能降低容器内溴甲烷的浓度。 七、以溴甲烷为熏蒸剂，不应使用铝制仪器和设备，因为液态溴甲烷与铝会发生反应而爆炸。溴甲烷的定量可以在特殊的玻璃量筒分配器中进行，或用商业用的台秤称量。
中华人民共和国国家标准UDC 613.632 职业性接触毒物危害程度分级GB5044-85 本标准适用于职业性接触毒物危害程度分级。 1 基本定义 职业性接触毒物系指工人在生产中接触以原料、成品、半成品、中间体、反应副产物和杂质等形式存在，并在操作时可经呼吸道、皮肤或经口进入人体而对健康产生危害的物质。 2 分级原则 2.1职业性接触毒物程度分级，是以急性毒性、急性中毒发病状况、慢性中毒患病状况、慢性中毒后果、致癌性和最高容许浓度等六项指标为基础的定级标准。 2.2分级原则是依据六项分级指标综合分析，全面权衡，以多数指标的归属定出危害程度的级别，但对某些特殊毒物，可按其急性、慢性或致癌性等突出危害程度定出级别。 3 分级依据 3.1急性毒性 以动物试验得出的呼吸道吸入半数致死浓度（LC50）或经口、经皮半数致死量（LD50）的资料为准，选择其中LC50 和LD50最低值作为急性毒性指标。 3.2急性中毒发病状况 是一项以急性中毒发病率与中毒后果为依据的定性指标；可分为易发生、可发生、偶而发生中毒及不发生急性中毒四级。将易发生致死性中毒或致残定为中毒后果严重；易恢复的定为预后良好。 3.3慢性中毒患病状况 一般以接触性毒物的主要行业中，工人的中毒患病率为依据；但在缺乏患病率资料时，可取中毒症状或中毒指标的发生率。 3.4慢性中毒后果 依据慢性中毒的结局，分为脱离接触后，继续进展或不能治愈、基本治愈、自行恢复四级。并可依据动物试验结果的受损病变性质（进行性、不可逆性、可逆性）、靶器官病理生理特性（修复、再生、功能贮备能力），确定其慢性中毒后果。 3.5致癌性 主要依据国际肿瘤研究中心公布的或其他公认的有关该毒物的致癌性资料，确定为人体致癌物、可疑人体致癌物、动物致癌物及无致癌性。 3.6最高容许浓度 主要以TJ 36—79《工业企业设计卫生标准》中表4车间空气中有害物质最高容许浓度值为准。 3.7按职业性接触毒物危害程度分级依据见表1，分为极度危害、高度危害、中度危害和轻度危害四
19种常见化学品可致癌 近日据路透社报导，美国癌症学会和3家美国联邦政府机构2010年7月15日发表报告称：包括甲醛、乙醛等在内的19种常见化学品可能诱发癌症。 报告显示，除上述常见的致癌物外，用于用于半导体产业的新型化合物“磷化铟”、广泛用于化妆品中的“邻苯二甲酸二（2－乙基己基）酯”（DEHP）成份等多种化合物也出现在这份“黑名单”中。 协助主导这项研究的美国癌症学会会员伊莉莎白?沃德说：遴选这些潜在致癌物基于两种考虑，一是许多案例显示这些化学品可能与癌症有关联，但眼下缺少能确定二者关系的研究；二是部分入选的是潜在致癌物非常常见，或者像“甲醛那样广泛用于工业部门”，或者“用途虽不广，但用量在增加”。 以下是已被联合国下属的国际癌症研究机构列为可能致癌的19种化学品物质，以及主要的使用范围，它们是： (1)、铅和含铅化合物，已知对脑细胞有毒。 (2)、阿特拉津，一种除草剂。 (3)、柴油机排出的废气。 (4)、环氧丙烷，用于生产塑胶制品，会破坏人体去氧核糖核酸。 ◎主要用途：主要用于生产聚醚、丙二醇等。它也是第四代洗涤剂非离子表面活性剂、油田破乳剂、农药乳化剂等的主要原料。环氧丙烷的衍生物广泛用于汽车、建筑、食品、烟草、医药及化妆品等行业。已生产的下游产品近百种，是精细化工产品的重要原料。 (5)、难熔的陶瓷纤维，产自熔化的氧化铝(又称矾土)和矽石。 (6)、磷化铟，用于半导体产业，白鼠实验表明它会引发相当高的肺癌发病率。 ◎主要用途：用作半导体材料，用于光纤通信技术。
(7)、焊接产生的烟和气体。 ◎主要用途：焊接过程中，会产生一些有毒气体、烟尘、金属蒸汽等有害气体。如在电弧高温作用下，电焊条燃烧会产生氧化铁、氧化锰、氟化物、二氧化钛、二氧化矽等烟尘。另外电弧的高温和辐射使周围的空气中的氧、氮元素形成氮氧化物、臭氧、一氧化碳、氟化氢等有害气体。 (8)、苯乙烯和氧化苯乙烯，由香烟、大麻和木材等燃烧时释放产生，用于生产聚苯乙烯和树脂等。 ◎主要用途：工业上是合成树脂、离子交换树脂及合成橡胶等的重要单体。 (9)、二氯甲烷，用于去油污、油漆以及气溶胶类产品的常见溶剂。 ◎主要用途：大量用于制造安全电影胶片、聚碳酸酯，其余用作涂料溶剂、金属脱脂剂，气烟雾喷射剂、聚氨酯发泡剂、脱模剂、脱漆剂。 (10)、三氯乙烯，用于金属除油的常见溶剂，属于最常见的地下水污染物。 ◎主要用途：作金属脱脂和羊毛及织物的干洗剂。树脂、沥青、煤焦油、醋酸纤维素、硝化纤维素、橡胶和涂料等的溶剂。在医药上用作麻醉剂，农药上是合成一氯醋酸的原料。在工业上用于金属清洗（脱脂彻底）和纤维脱除油脂。利用其溶解力强的特性，常用于清除难于清除的污垢，如半硬化的清漆、涂层剖光剂、较厚的助焊剂。也用于萃取剂、溶剂和低温导热油介质。 (11)、四氯乙烯，一种干洗制剂。研究表明它可诱发鼠类患癌。 ◎主要用途：多数应用为它使用它溶剂物产。多数有机材料在tetrachloroethene溶化。它是最用途广泛的溶剂干洗。它在也用于除油金属零件汽车并且其他金属工艺产业。看起来于几种消费品包括绘刮毛器并且斑点去膜剂。 (12)、氯仿，学名三氯甲烷，常见于用氯消过毒的饮用水及空气中，部分食物中也含有氯仿，可能与膀胱癌有关联。
土壤消毒有哪些具体方法 一、药剂消毒 （1）使用常用的84消毒液即可，浓度不宜过大，一般是百分之二到百分之三即可。消毒的时候使用喷雾器，做到均匀。一边喷洒一边翻动土壤。（2）常用的杀菌剂有：金雷多米尔，苗菌敌，敌克松等。特别是金雷多米尔对苗期常见的两种主要病害立枯病和猝倒病都有很好的防治效果。具体的使用方法是在播种前把盖种子的土壤和金雷多米尔均匀混合，用量为每平方米的苗床土壤中，加入金雷多米尔5克～7克。然后三分之一铺到苗床上，播种后剩余的三分之二药土均匀地盖到种子上。用这种方法培育的幼苗一般就不会再感染苗期病害了。 （3）家庭中可以使用不同的药剂，对土壤进行熏蒸处理，即把土壤过筛后，一层土壤喷洒化学药剂，再加一层土壤，然后再喷洒一次药剂，最后用塑料薄膜覆盖，密封5～7天，然后敞开换气3～5天即可使用。常用的药剂有甲醛、代森锌、多菌灵、硫磺粉等。 最常用的方法：土壤或经阳光暴晒数日；或将土壤放在能冻冰之处，经1周左右的低温消毒灭菌；或用甑或锅蒸煮消毒；或用蒸汽锅炉（土壤专用消毒器）消毒；还可用福尔马林（含40％甲醛）加50倍的水喷洒在培养土上，每立方米土壤需用400毫升消毒液，喷后密封1昼夜消毒，然后敞开，过10天后即可使用；也可用赛力散或托布津等杀菌剂分层喷于土壤内，然后密封，于使用前15天敞开。（4）药剂消毒在播种前后将药剂施入土壤中，目的是防止种子带病和土传病的蔓延。主要施药方法如下： 1、喷淋或浇灌法。将药剂用清水稀释成一定浓度，用喷雾器喷淋于土壤表层，或直接灌溉到土壤中，使药液渗入土壤深层，杀死土中病菌。喷淋施药处理土壤适宜于大田、育苗营养土、草坪更新等。浇灌法施药适用于果树、瓜类、茄果类作物的灌溉和各种作物苗床消毒，常用消毒剂有绿亨1号、2号等，防治苗期病害，效果显著。 2、毒土法。先将药剂配成毒土，然后施用。毒土的配制方法是将农药（乳油、可湿性粉剂）与具有一定湿度的细土按比例混匀制成。毒土的施用方法有沟施、穴施和撒施。 加热消毒可以使用蒸煮、高压加热、蒸汽加热的方法。一般有效温度为70--90摄氏度。加热时间不宜过长，大约是半个小时到一个小时左右。 紫外线消毒我们的紫外线的来源是最自然的---太阳。将配置好的培养土铺开，在阳光下爆晒3天左右，可以消灭大量病菌、害虫（卵）等，虽然不是很彻底，但是效果还是不错的 土壤是病虫害传播的主要媒介，也是病虫害繁殖的主要场所。许多病菌、虫卵和害虫都在土壤中生存或越冬，其中还常存有杂草种子。因此，不论是苗床用土、盆花用土，还是露天圃地，种植前都应彻底消毒，家庭养花也不例外。家庭养花土壤消毒的常用方法有以下几种： 日光消毒 将配制好的培养土放在清洁的混凝土地面上、木板上或铁皮上，薄薄平摊，暴晒3～15天，即可杀死大量病菌孢子、菌丝和虫卵、害虫、线虫。用此法消毒虽然
蓝晓格：十大致癌食物黑名单 . 方便面 . 口香糖 .味精（麸！胺酸钠） 展开全文资料个人收集整理，勿做商业用途 蓝晓格：添加时光轴记录：十大致癌食物黑名单 . 方便面 . 口香糖 .味精（麸！胺酸钠） . 猪肝 . 油条、河粉、板条、米粉、粉丝 . 腌菜、萝卜乾 . 市售瓶装鲜果汁 . 皮蛋 . 臭豆腐 . 爆米花 抑癌蔬菜排行： 熟红薯， 生红薯％， 芦笋， 花椰菜， 卷心菜％， 菜花， 欧芹， 茄子皮， 甜椒， 胡萝卜， 金花菜， 荠菜， 苤蓝， 芥菜， 雪里蕻， 番茄. 为了健康，请把这条微信转发给你最关心地人！ 附：转“为你好” 一、晚上点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐. 二、晚间凌晨点，肝地排毒，需在熟睡中进行. 三、凌晨点，胆地排毒，亦同. 四、凌晨点，肺地排毒.此即为何咳嗽地人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物地排除. 五、凌晨点，大肠地排毒，应上厕所排便. 六、凌晨点，小肠大量吸收营养地时段，应吃早餐.疗病者最好早吃，在６点半前，养生者
前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到９、点吃都比不吃好. 七、半夜至凌晨４点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜. 八、睡眠时间过长也不好.最适宜地长度是每天小时. 此文章不转载实在可惜. 、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神 、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少 、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了 、多吃芹菜不用问，降低血压很管用 、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方 、晨吃三片姜，如喝人参汤 、女子三日不断藕，男子三日不断姜 、萝卜出了地，郎中没生意 、吃了十月茄，饿死郎中爷 、三天不吃青，两眼冒金星 、宁可食无肉，不可饭无汤 、饭前喝汤，胜过药方 、吃面多喝汤，免得开药方 、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜 、宁可锅中存放，不让肚子饱胀 、每餐留一口，活到九十九 、常吃素，好养肚 、宁可无肉，不可无豆 、吃米带点糠，营养又健康 、早吃好，午吃饱，晚吃巧 、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁 、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠 、若要身体壮，饭菜嚼成浆 、若要百病不生，常带饥饿三分 、有泪尽情流，疾病自然愈 、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪 、先睡心，后睡眼 、药补食补，不如心补 、饭养人，歌养心 、人有童心，一世年轻 、笑一笑，十年少 、一日*，人生难老 、笑口常开，青春常在 、哭一哭，解千愁 、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息. 、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好. 、鸡地臀部含有致癌物，不要吃较好. 、饭后吃水果是错误地观念.应是饭前吃水果. 、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.也不要喝太多.
致癌化合物有哪些 致癌物的来源 来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。包括：①物理性致癌物。有Ｘ射线、放射性核素、氡及日光中的紫外线等；②生物性致癌物。有生物合成产物如真菌毒素、生物硷、甙、水和土壤微生物、低级和高级植物合成多环芳烃化合物、动物和人类激素等；③化学致癌物。 一级致癌物 一级致癌物有四种：黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁。 注：有时亚硝酸钠等亚硝酸盐（－ＮＯ２、含“偶氮基（Ｎ＝Ｎ）”的有机物等也可以认为是一级致癌物。 一级致癌物的来源 黄曲霉素：来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见 亚硝胺：来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶 二恶英：来自焦油、沥青（所以不要去刚铺好的马路）、塑料燃烧（危害巨大） 尼古丁：来自烟草 亚硝酸钠：来自工业盐、刚腌的腌菜 偶氮基：例如假猪肉等 第二节化学致癌物及其分类 一、化学致癌物 是指具有诱发肿瘤形成能力的化学物。 二、化学致癌物分类 致癌物可分为三大类： ?遗传毒性致癌物 ?直接致癌物 这类物质绝大多数是合成的有机物。包括有内酯类如β-丙烯内酯等；烯化环氧化物如1，2，3，4-丁二烯环氧化物；亚胺类；硫酸酯类；芥子气和氮芥；活性卤代烃类等等。 ?前致癌物 前致癌物分为天然和人工合成两大类。 人工合成的主要有：多环或杂环芳烃类如苯并（a）芘、3-甲基胆蒽等；单环芳香胺类如邻甲苯胺等；双环或多环芳香胺类如联苯胺等；喹啉类；硝基呋喃类；硝基杂环类；烷基肼类等等。
天然物质主要有黄曲霉毒素、环孢素A、烟草和烟气、槟榔及酒精性饮料。 ?无机致癌物 铀、镭、氡等可能由于其放射性致癌。镍、铬、钛、锰等金属及其盐类可在一定条件下致癌。在无机致癌物中，有些能损伤DNA，但有些可能通过改变DNA聚合酶而致癌。 ?非遗传毒性致癌物 这一类致癌物经过致突变试验证明，不能与DNA发生反应。 ?促癌剂 如TPA是小鼠皮肤癌诱发试验的促癌剂；苯巴比妥对大鼠肝癌有促癌作用；色氨酸和糖精对膀胱癌有促癌作用；丁基羟甲苯、DDT、多卤联苯、氯丹、七氯和四氯二苯并对二恶英（TCDD）等。 ?细胞毒物 能导致细胞死亡的物质可引起代偿性增生，以至发生肿瘤。如氮川三乙酸使锌进入肾脏，由于锌的毒性，造成细胞死亡，结果引起增生和肾肿瘤。 3．激素 雌性激素和干扰内分泌器官功能的物质可引起动物肿瘤或使这些器官的肿瘤形成增多。 如孕妇使用雌性激素（已烯雌酚）保胎可能使其女儿在青春期发生阴道透明细胞癌。有些物质不是激素，但干扰内分泌系统而致癌，如3-氨基三唑诱发大鼠甲状腺肿瘤与干扰甲状腺素合成有关。 4．免疫抑制剂 如硫唑嘌呤、6-巯基嘌呤等免疫抑制剂或免疫血清均能使动物和人发生白血病或淋巴瘤，但很少发生实体肿瘤。 5．固态物质 动物皮下包埋塑料后，经过较长的潜伏期，可导致肉瘤形成。石棉在人和动物的胸膜表面可引起胸膜间皮瘤。石棉和其他矿物粉尘，如铀矿或赤铁矿粉尘，可增强吸烟致肺癌的作用。 6．过氧化物酶体增生剂 能使啮齿动物肝脏中的过氧化物酶体增生的各种物质都可诱发肝肿瘤。如降血脂药安妥明、降脂异丙酯、增塑剂二-苯二甲酸酯和有机溶剂1，1，2-三氯乙烯。