第2节生物膜的流动镶嵌模型
1．下列说法中，与生物膜发现史不一致的是(C)
A．欧文顿在实验基础上提出，膜是由脂质组成的
B．荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在“空气—水”界面上铺展成单分子层，测得单分子层面积为红细胞表面积的两倍。他们由此推出：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层
C．罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白质—磷脂三层结构构成的
D．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性
解析：罗伯特森在电镜下看到的细胞膜的“暗—亮—暗”的三层结构，提出生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成的。
2．科学家将细胞膜中的磷脂成分提取出来，并将它在“空气－水”界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是(C)
A．单层排列 B．均匀稀疏排列
C．双层排列 D．均匀紧密排列
解析：由于构成细胞膜的磷脂呈双层排列，因此将细胞膜中的磷脂成分提取出来铺成单分子层，单分子层的表面积相当于原细胞膜表面积的两倍。
3．(2015·东莞高一检测)如图表示将小白鼠细胞和人体细胞融合成杂交细胞的过程，图中的小球和小三角表示各自膜表面的蛋白质。下列有关叙述不正确的是(A)
A．蛋白质构成了细胞膜的基本支架
B．细胞膜的元素组成包括C、H、O、N、P
C．该实验证明了细胞膜具有一定的流动性
D．适当提高温度能加速图示细胞融合过程
解析：细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，组成细胞膜的成分中有蛋白质和磷脂，它们的组成元素主要有C、H、O、N、P；两种膜的融合证明了细胞膜具有一定的流动性；适当提高温度就会加速磷脂和蛋白质分子的流动性。
4．从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂并加热，出现砖红色。该成分最可能的是(C)
A．糖脂 B．磷脂
C．糖蛋白 D．脂蛋白
解析：该成分加入双缩脲试剂出现紫色，说明含蛋白质，加入斐林试剂并加热，出现砖红色，说明含还原糖，因此判断是糖蛋白。
5．对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表面的某一区域，该区域
荧光淬灭(消失)。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即出现了斑点。
上述实验不能说明的是(C)
A．细胞膜具有流动性
B．荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C．根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D．根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
解析：根据图示信息，放射性的荧光物质用激光束照射时荧光消失，停止照射荧光恢复，说明荧光物质并没有跨膜运输。细胞膜具有流动性，激光束照射可加快细胞膜的流动性。
6．透析型人工肾中起关键作用的是人工合成的膜材料——血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉，血液透析膜模拟了生物膜的(D)
A．流动性特点 B．信息交流功能
C．磷脂双分子层结构 D．选择透过功能
解析：血液透析膜是从功能上模拟生物膜的选择透过性，滤去代谢废物并保留营养物质，达到净化血液的目的。血液透析膜不要求具有生物膜的流动性和磷脂双分子层结构，不具有信息交流功能。
7．(多选)如图甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为图甲细胞膜的磷脂分子结构模式图，下列相关叙述正确的是(AC)
A．图甲中的①②③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境
B．图乙分子可识别“自己”和“非己”的成分
C．图甲中②与细胞的选择吸收有关，①②可作为气味分子的受体并完成信息的传递
D．将图乙平展在水面上，b部分与水面接触
解析：图甲中①表示多糖，②表示蛋白质，③表示磷脂双分子层；图乙中a是亲水性头部，b是疏水性尾部。①②③共同构成了细胞膜，为细胞提供了相对稳定的内部环境；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，磷脂分子无此功能。
8．(多选)下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是(BD)
A．细胞核、线粒体、叶绿体都具有双层膜，所以它们的通透性是相同的
B．构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动
C．所有生物膜的结构由外到内依次是糖被、蛋白质、磷脂双分子层
D．生物膜在结构和功能上的紧密联系，是使细胞成为有机整体的必要条件
解析：任意两种生物膜由于组成成分不同，结构不同，故通透性不相同；由于组成生物膜的磷脂双分子层具有流动性，大部分蛋白质分子也能运动，使得生物膜具有流动性；蛋白质分子在磷脂双分子层中的排列方式有多种，并非固定不变。
9．下图表示细胞膜的亚显微结构，请据图回答下列问题：
(1)细胞膜的基本支架是[ ]________________。
(2)该结构的基本功能是________________________________________________________________________。
与此相关的对生命活动至关重要的特性是________________________________________________________________________。
(3)细胞识别、物质的跨膜运输等与图中________(选填图中字母)有关。
(4)叶绿体和线粒体等细胞结构中均有此结构，但执行的具体功能有很大区别，具体原因是图中________(填图中字母)不同所致。
(5)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的脂质分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的脂质分子有75%排列不整齐。细胞膜厚度变小，而膜表面积扩大。对于膜的上述变化，合理的解释是________________________________________________________________________。
解析：磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架；细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，有利于细胞生命活动的正常进行；细胞膜除了具有进行细胞间信息交流、保护细胞内部结构的功能以外，还有控制物质出入细胞的功能，即其生理特性是具有选择透过性；细胞膜的选择透过性对于细胞的生命活动至关重要，不同的膜结构其蛋白质不同，它们执行的具体功能就有很大的区别；构成细胞膜的脂质分子和蛋白质分子大都可以运动，影响脂质运动的因素有多种，温度是其中的重要因素，在一定范围内升高温度，能增强脂质的流动性。
答案：(1)B 磷脂双分子层(2)进行细胞间信息交流、保护和运输(控制物质的出入)功能选择透过性(3)A (4)A
(5)细胞膜具有流动性
10．脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂质双层膜的趋势而制备的人工膜。单层脂分子铺展在水面上时，极性端(亲水)与非极性端(疏水)的排列是不同的，搅拌后形成双层脂分子的球形脂质体如图所示，据图回答下列问题。
(1)将脂质体置于清水中，一段时间后发现，脂质体的形态、体积没有变化，这一事实说明________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(2)如图表示细胞膜的亚显微结构图，请回答：
①该结构对细胞的生命活动至关重要的功能特性是
________________________________________________________________________。
②有些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，增加膜的通透性，B的完整化学名称是________________________________________________________________________。
动物细胞吸水膨胀时，B的厚度变小，说明B具有____。试举一个体现膜流动性的实例________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
③一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积扩大。据此你认为在一定温度范围内，随温度升高，细胞的代谢速率________________________________________________________________________。
解析：(1)将脂质体置于清水中，脂质体的形态、体积没有变化，说明脂质体在结构上具有一定的稳定性。
(2)细胞膜对细胞生命活动至关重要的功能特性是选择透过性。由于膜的基本支架是磷脂双分子层，因此易被有机溶剂破坏。细胞吸水膨胀，细胞膜厚度变薄，体现了细胞膜具有一定的流动性。除此之外，体现细胞膜流动性的实例还有如变形虫的变形运动、分泌蛋白的分泌过程等。在一定范围内，温度升高，膜面积增大，细胞的代谢速率会加快。
答案：(1)脂质体在结构上具有一定的稳定性
(2)①选择透过性②磷脂双分子层一定的流动性变形虫的变形运动(白细胞吞噬病菌、分泌蛋白的分泌等) ③加快
生物膜的流动镶嵌模型 第2节生物膜的流动镶嵌模型 【考点解读】 1、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 2、举例说明生物膜具有流动性特点 3、举例说出细胞膜是选择透过性膜 4、科学家对细胞膜结构的探索过程 【基础知识回顾】1生物膜静态模型的提出： ⑴19世纪末，欧尔顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于 的物质，更容易通过细胞膜进入细胞。于是，他提出：膜是由组成的。 ⑵20世纪初，科学家通过对红细胞膜成分进行化学分析表明：膜的主要成分是 和。192年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水面上铺展层单分子层，面积为红细胞表面积的倍，由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为。 ⑶20世纪40年代，有学者推测脂质两边各覆盖着。199年，罗伯特森在下看到了细胞膜清晰的三层结构，他结合其他学者的工作，提出生物膜的模型：所有的生物膜都由三层结构构成，中间的亮层是
分子，两边暗层是分子，他把生物膜描述为的统一结构。 2流动镶嵌模型的提出： ⑴20世纪60年代以后，很多科学家对罗伯特森的模型提出质疑：如果这样，细胞膜的复杂功能将难以实现，就连、这样的现象都不好解释。 ⑵后科学家发现膜蛋白并不全是全部在脂质表面，有的蛋白质是 在脂质双分子层中的。 ⑶1970年，科学家用绿色荧光燃料标记鼠细胞表面的蛋白质分子，红色荧光燃料标记人细胞表面的蛋白质分子，研究细胞融合。此实验表明：细胞膜具有。 ⑷结合前人的研究成果，1972年桑格和尼克森提出了模型，并为大多数人所接受。 3生物膜流动镶嵌模型的基本内容：生物膜流动镶嵌模型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，是轻油般的流体，具有。蛋白质分子有的磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以的。 4在细胞膜的外表，有一层细胞膜上的与结合形成的糖蛋白，叫做糖被。它有重要的功能。如：消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有作用；糖被与细胞表面的有密切关系。除糖蛋白外，细胞表面还有。 重难热点归纳 *生物膜的分子结构模型有多种，较为流行的如“流动镶嵌模型”
生物膜系统精选习题解析 1．为了研究酵母菌细胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加3H标记的亮氨酸后，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲，其相关结构关系如图乙，有关的生物膜面积变化如图丙，则有关说法不正确的是() A．图乙中首先可观察到3H标记的细胞器是③ B．能在图乙中④上观察到3H标记表明可能有分泌蛋白合成 C．图甲中c曲线所指的细胞结构是高尔基体 D．图丙中d曲线表示的细胞结构是内质网 【解析】乙中首先可观察到3H标记的细胞器是应该是核糖体即图中的②，A错误；高尔基体与动物细胞的分泌有关，氨基酸是蛋白质合成的原料，因此在图乙中④上观察到3H标记亮氨酸，表明可能有分泌蛋白合成，B正确；甲中a曲线所指的细胞结构是内质网，b曲线所指的细胞结构是高尔基体，c曲线所指的细胞结构是细胞膜，C正确；丙中d曲线的膜面积减少，故表示的细胞结构是内质网，D正确．故选：A． 2. 下列关于生物膜的叙述正确的选项是() ①叶绿体的基粒增大了膜面积，有利于酶的附着以提高代谢效率(2013山东，1D) ②蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离未体现生物膜的信息传递功能(2013天津，1A) ③变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同(2012广东，1D) ④线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜(2011江苏，2C) ⑤溶酶体执行功能时伴随其膜成分的更新(2010山东，5B) A．一项正确B．两项正确 C．三项正确D．四项正确 【解析】线粒体内膜折叠成嵴，增大了膜面积并与有氧呼吸有关的酶附着提供场所，叶绿体增加膜面积的方式是类囊体堆叠成基粒，分布有大量与光合作用有关的酶①正确；蔗糖溶液渗透压较高，使洋葱表皮细胞渗透失水发生质壁分离，该过程不涉及信息传递②错误；变形虫和草履虫都属于单细胞生物，它们的细胞膜基本组成成分都是脂质、蛋白质和糖类，但细胞功能不同，它取决于膜上的蛋白质③错误；1.内膜上附着有与有氧呼吸有关的酶（蛋白质）.2.线粒体主要是进行有氧呼吸的,且有氧呼吸中许多酶都附着在线粒体内膜上,增加内膜上的蛋白质含量.3.膜的组成一般来说都是比较均匀，所以内外膜蛋白质和脂质的比值差不多，但是膜内有许多呼吸作用所需要的酶，酶本质是蛋白质，（依附在膜上）所以蛋白质含量较高，膜内蛋白质和脂质的比值大。④正确；溶酶体执行功能就是对胞吞的大分子物质，进行分解。溶酶体内有大量的酸性水解酶。胞吞泡的膜会和溶酶体的膜发生融合。所以，就会更新溶酶体的膜。⑤正确。故选D。 3．右图表示一种物质的跨膜运输方式，下列叙述中正确的是() A．该膜中载体也能运输蔗糖 B．碘以该方式进入海带细胞 C．该方式不会出现饱和现象 D．该方式发生在被运输物质从高浓度到低浓度时
《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 1、内容和地位 1.1 “生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以，这节的内容安排很巧妙，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 1.2本节主要包括了两大部分内容：①?科学家对细胞膜结构的探索历程。这是一个很好的科学史教育素材，通过引导学生一步一步地分析科学家的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，自然而然地接受流动镶嵌模型的理论，更重要的是让学生加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现的过程是一个长期的过程，涉及到许多科学家的辛勤工作；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说不是一成不变的，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。②?细胞膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍接受认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，在头脑中构建细胞膜的空间结构，理解和掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于更好的理解下一节物质跨膜运输的方式有很重要的联系。 2、学情分析 2.1学生已经了解了细胞、知道了组成细胞的分子、掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。 2.2高中学生具备了一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。 3、设计思路 3.1调动学生已有的知识和经验，激发学生的探究欲望。
第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型 一、教材分析 “生物膜的流动镶嵌模型”一节是人教版《必修1分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》之第二节，与第一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并对第三节学习“物质跨膜运输的方式”作了知识准备。所以，这节的内容安排很合理，对整个章节的知识起到了承上启下的作用。 本节主要包括对生物膜结构的探索历程和生物膜的流动镶嵌模型的基本内容两大部分。在教学中，要充分发挥教师的主导地位和学生的主体地位，引导学生观察并分析实验现象，大胆的提出实验假设，宛如亲历科学家探索科学的历程，切身感受科学的魅力，保持强烈的探究科学的激情和兴趣，自然地接受流动镶嵌模型的理论。让学生在探究中学习科学探索的方法，从而渗透探索科学过程和方法的教育。 二、教学目标 1 知识与技能 ①简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 ②举例说明生物膜具有的流动性特点 ③通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 2 过程与方法 ①分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设 ②发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构 3 情感、态度与价值观 ①使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 ②培养学生严谨的推理和大胆想象能力 ③认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观 三、教学重难点 1 教学重点 ①对生物膜结构的探索历程 ②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 2 教学难点 ①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点 ②生物膜的流动性特点； 四、教具准备 ①与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及实验图片 ②生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件
课时课题：第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型课型：新授课
【教学过程】 【教学流程】 引入→“问题探讨”→体验“生物膜结构的探索历程”→通过小组合作总结阐述“流动
镶嵌模型的基本内容”→小结【教学设计】
一、对生 物膜结 构的探 索历程 1、欧文顿 实验,脂溶 性物质易 通过，得出 膜由脂质 组成。 【过渡】膜结构到底是怎样的呢？ 让我们展开神奇的科幻之旅，如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世 纪，你会面对细胞膜探究的哪些问题? 教师提出以下问题 (1)早期对生物膜结构模的探究是从生理功能入手还是用显微镜观察生物 膜，去想像它的结构入手？为什么？ （2）最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析，是通 过对膜成分的提取和鉴定？ （3）在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离、鉴定 吗？ 【阅读材料并观察分析课件动画】 （一）：教师课件展示动画 早期对生物膜结构的探究是谁？做了什么实验？发现什么现象？得出什么 结论？ 展示欧文顿的实验 资料1： 欧文顿的实验及其相关的图片 问题：欧文顿的实验发现了什么？ 凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入 细胞。膜是由脂质组成的。回答思考与讨论1、2题。 除了脂质，膜中还有哪些成分组成？要想知道生物膜的成分，最直接的证 据是什么？ 接下来科学家又做了什么探索？ 提出问题，引 起思考，激发 思维探究的欲 望，引起学生 学习的兴趣。 学生阅读材 料，2分钟， 讨论这几个问 题并回答。 设计意图：理 解提出假说的 科研方法。
质，做铺展实验，得出膜必然为脂双层排列。并对磷脂的排列 方式进行明确。 【学生活动】 小组讨论，合作完成，利用手中的磷脂分子模型摆出下面两种情况下磷 脂的分布情况，画出相应图解：（时间约5分钟。） ①在空气-水界面上 ②完全浸没在水中 对学生的讨论结果进行展示： 教师展示： 推测：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学你们尝试着大胆的推测一下， 在这样的环境中，磷脂分子是怎样排布的请试着排出。 设问过渡：蛋白质和磷脂的位置关系又 设计意图：认 识磷脂分子的 结构。 设计意图： 培养学生问题 意识，给予巩 固知识，学生 发散性思维启 动已有知识的 空间 学生自主阅读 提炼知识点的 能力和动手能 力。激发学生 合作探究的潜 能。 ① ②
高一人教版必修一生物细胞膜课时练习题(附答案) 人本身就是一种生物，所以，了解生物，了解生命活动的规律，对于我们自身而言具有重要的意义。准备了高一人教版必修一生物细胞膜课时练习题，具体请看以下内容。 一、选择题 1. 科学家常用哺乳动物的红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为() A. 哺乳动物红细胞容易得到 B. 哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C. 哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到答案：C 解析：哺乳动物成熟的红细胞没有核，没有线粒体等复杂的细胞器，因此选它，否则就容易造成细胞膜、核膜、细胞器膜混在一起而无法分开的现象。 2. (2019?无锡一中期末考试)下列有关细胞膜功能的叙述错误的是() A. 将细胞与外界环境隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 B.控制物质进出 细胞 C. 合成细胞壁的成分 D. 进行细胞间的信息交流 答案：C 3. (2019?无锡一中期末考试)在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜的() A. 将细胞与外界环境分隔开的功能
B. 控制物质进出细胞的功能 C. 进行细胞间信息交流的功能 D. 细胞膜的流动性 答案：B 4. (2019?福建龙岩一中)科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有() A. 糖类和脂质B糖类和蛋白质 C.蛋白质和脂质 D.蛋白质和核酸 答案：C 5. (2019?邯郸高一期末考试)磷脂分子适于形成细胞膜的原因是() A. 它们是疏水的 B. 它们是亲水的 C. 它们迅速吸水 D. 它们既是亲水的又是疏水的 答案：D 6. 苋菜无论用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，这是因为() A. 在清水中没有物质出入 B. 在清水中细胞膜没有选择透过性 C. 沸水中色素分解成小分子物质 D. 沸水使细胞膜失去选择透过性
细胞的结构与生物膜系统 时间35分钟班级________ 姓名________ 1.(2019·北京理综改编)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用?下列相关叙述正确的是( ) A.细胞膜的糖被识别运输K+ B.细胞膜对膜两侧物质的进出不都有选择性 C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质 解析:正确掌握细胞膜的结构及功能是解决该题的关键?细胞膜的生理功能是具有选择透过性;细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异,才使细胞膜的内外两侧功能不同,如在细胞间起识别作用的糖蛋白分布在细胞膜的外侧,而内侧没有,决定细胞之间信息交换;载体蛋白是跨膜蛋白,而不是镶在细胞膜内外表面? 答案:C 2.(2010·山东理综)真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关?以下细胞中核孔数目最少的是( ) A.胰岛细胞 B.造血干细胞 C.效应B细胞(浆细胞) D.口腔上皮细胞 解析:本题利用题目中的核孔数目与细胞的类型和代谢水平有关的信息,间接考查了选项中各细胞的类型和代谢水平的差异?细胞的代谢越旺盛,核孔的数目越多,有利于mRNA等大分子物质通过核孔?A?C中的细胞分别分泌胰岛素(或胰高血糖素)和抗体,代谢旺盛?B中细胞的分裂能力很强,代谢旺盛?只有D中的细胞代谢较弱,核孔数目最少? 答案:D 3.如图为某高等植物叶肉细胞结构模式图,相关叙述正确的是( ) ①图中能产生ATP的结构有1?2和5 ②1的基质中产生的1分子CO2扩散出来进入2的基质中被利用,穿过的磷脂双分子层的层数为4层 ③2与4中都含有叶绿素和胡萝卜素等色素 ④3是遗传物质储存和复制的主要场所,是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心 A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①②③④ 解析:本题主要考查细胞器的结构和功能,以及与细胞核功能相关的内容?本题的切入点是根据特点区分细胞的结
第2节“生物膜的流动镶嵌模型”的教学设计 吴江市芦墟中学马育国牛军锐 1【设计思想】 1.1突出科学史的教育。科学史的教学是在新教材中特别强调和突出的，在旧教材中涉及不多，要教好不容易。备课过程老师要细致策划如何有效地引导学生分析不同时期不同科学家的实验及假说，评价他们的贡献；要能通过一连串的环环相扣的问题来引导学生思维，要让学生感到身临其境，仿佛自己就是那个科学家在思考研究；最后让学生从中总结出科学发现的一般规律。 1.2 生物膜结构模型的构建是本节要突破的一个难点问题。本节课中，利用蛋白质分子和磷脂分子的特点，让学生根据科学家的实验现象自己来构建磷脂分子的排列方式、蛋白质与磷脂的组合方式，这样让学生不但形象、直观的了解了模型构建的过程、也让他们置身其中、探索奥妙并体验了成功的喜悦。对于本节课的另一难点---细胞膜的流动性特点通过多媒体课件突破，通过幻灯片放映各个科学家研究的图片、动画，增强了这些内容的立体感、丰富了教学内容、使学生在乐趣中学、在轻松中学，学的有效。 2【教学三维目标】 1．知识与技能 1）简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容 2）举例说明生物膜具有流动性的特点。 3）尝试利用废旧物制作生物膜模型 4）通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。 2．过程与方法 1）通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，做出假设。 2）发挥空间想象力，通过制作模型，尝试构建细胞膜的空间立体结构。 3．情感态度与价值观 1）生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点。 2）正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证 3）正确认识技术在科学研究中所起的作用 3.教学重点：①对生物膜结构的探索历程 ②生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 4教学难点：1．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 2．生物膜的流动性特点 5.教具准备：1．与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及其实验图片资料 2．磷脂分子、蛋白质分子模型，生物膜流动镶嵌模型的多媒体课件 6.教学过程 6.1 教学导入过程，创设问题情景 创设问题：细胞膜是由哪些成份构成的？生物膜对物质进出为什么具有选择性呢？根据结构和功能相适应的特点，科学家又是怎样确定生物膜的呢？ 设计意图：通过设计的问题，使学生通过回忆已熟知的知识，激起探究新问题欲望----科学家是如何研究生物膜的。 6.2 互动探究过程，拨开知识迷雾 6.2.1 分析资料，进行科学探究和讨论交流，体验生物膜结构的探索历程
第四章细胞的物质输入和输出 第二节《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 一、教学分析 1、教材分析 本节以较多的篇幅介绍了对生物膜结构的探索历程，并安排了思考与讨论，让学生在认识细胞膜结构的同时，了解这些知识的来龙去脉，认识到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说仍然需要观察和实验来验证。 随着技术手段的改进不断发现新的证据，原有的观点或理论还会不断得到修正和完善，并归纳总结出生物膜模型建构的基本方法。还应重点理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型，学会运用该模型解释相应的生理现象。 2、学情分析 高一学生的特点是具有较强的抽象思维能力、综合实践能力、一定的想象能力。同时他们对科学发展历史很感兴趣，引导学生据其因究其果，学生通过思考、查资料等，充分认识理解生物膜的结构与功能，归纳总结出生物膜模型建构的基本方法。通过画平面图把它表现出来。这样，整合了学生的知识体系，丰富了知识容，培养了学生思维表达、推理等各方面能力。
二、设计理念 以问题驱动学习,引导学生自主、探究、合作，体现以学生为主体的教学新理念，同时注重评价，激励学生的发展和提高。 三、教学目标 1、知识与技能 （1）简述细胞的生物膜系统的概念和功能; （2）简述细胞膜的结构。 2、过程与方法 (1)尝试从资料信息中中提出问题，作出假设，并进行评价； (2)学习科学探究的一般方法和步骤。 3、情感态度和价值观 （1）探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用; （2）领悟科学探究的思想方法，培养学生质疑、、创新以及勇于实践的科学态度和精神； (3)学生在合作学习的过程中，学会与人交流、尊重他人；
(4) 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应 的观点。 【重点难点】 1、重点： 细胞膜的结构 2、难点： 细胞膜流动镶嵌模型的构建、结构与功能的统一性。 四、设计思路 由于本节教学容属于生物学史，对学习者而言很枯燥，因此采用“直观教学”和“学生的研究性学习”相结合的教学模式。通过创设问题情境导入新课，以“细胞膜结构中磷脂分子和蛋白质分子的排布”为切入点，并通过问题、资料分析、板图及多媒体手段，引导学生发现问题及提出问题，构建模型，并不断修正评价，进而突破难点；以概念图的构建和动画演示，引导学习者更好的理解和构建流动镶嵌模型。 五、教学准备 多媒体课件、学案 六、教学实施
精品教学教案设计| Excellent teaching plan 教师学科教案[ 20–20学年度第__学期] 任教学科： _____________ 任教年级： _____________ 任教老师： _____________ xx市实验学校
高中生物细胞膜 - 系统的边界教学设计 教师行为 学生学习活动 设计意图 问题探讨，创设情境 1. 多媒体课件播放光镜下未经染色的动 物细胞 1. 学生观察课件中的显 通过问题探讨的方 微镜下的动物细胞图 式，创设情境，吸 片 引学生的注意力， 回顾已经学习过的 2. 小组讨论， 回答提出的 知识，进入新课 2. 讨论：怎样区分显微镜下的气泡和细 问题 胞？光学显微镜下能看清细胞膜吗？ 3. 小组汇报讨论结果 细胞膜的成分 1. 通过观察实 1. 播放体验制备细胞膜的方法Flash 验，培养学生 动画课件。 1. 学生观察课件 的观察能力， 切实体验细胞 膜的存在。 2. 引导学生理解 获取纯净的细 2. 胞膜的方法。 3. 让学生注意观察本实验的材料用 （胀破法，离 具，实验方法及显微镜下红细胞的 思考教师提出的问题 心法或过滤 形态。 2. 法）培养学生 4. 启发学生思考细胞膜的成分 小组讨论得出答案 分析问题能力 3. 引导学生思考 3. 细胞膜的成分 4. 帮助学生理解 4. 学生阅读教材，回答问 细胞膜的成分 5. 组织学生阅读教材 主要是脂质和 P41, 掌握细胞膜 题。 的成分 蛋白质，培养 6. 提问：本课与生活有什么联系？ 学生理论联系 实际的习惯。 细胞膜的功能 1. 教师引导学生继续探讨细胞膜有哪些 1. 学生阅读教材 p42 1. 引导学生通过阅 功能？ 2. 学生以小组为单位 读，讨论理解细
1．下图为某动物细胞内部分蛋白质合成及转运的示意图，据图分析下列有关叙述错误的是( ) A．高尔基体加工后的各种蛋白质会被转运到不同部位，胞内、胞外、细胞膜上均有分布 B．核糖体合成的多肽通过囊泡运输到内质网加工 C．内质网、高尔基体以及囊泡这三者的膜结构属于生物膜系统的一部分 D．细胞膜上出现的糖蛋白与内质网和高尔基体有关 2．在研究分泌蛋白的合成和分泌时，用含有3H标记的亮氨酸的培养基培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，下列现象中不会出现的是( ) A．内质网的膜面积减小，细胞膜的膜面积增大 B．线粒体的生命活动比较旺盛 C．高尔基体的膜面积不变，膜成分有更新 D．放射性依次出现在核糖体、高尔基体、内质网中 3．用放射性同位素标记的某种氨基酸培养胰腺细胞，最后测出细胞分泌带有放射性的胰岛素。如果用仪器测试放射性在细胞中出现的顺序，这个顺序最可能是( ) ①线粒体②核糖体③内质网④染色体⑤高尔基体⑥细胞膜⑦细胞核 A．①③④⑦⑥B．⑥②③⑤⑥ C．②③④⑤⑥D．⑥②⑦④⑤ 4．(新余一模)细胞内的小囊泡可来自( ) ①内质网②高尔基体③细胞膜④液泡⑤线粒体 A．①②③B．①②⑤ C．②③④D．③④⑤ 5．细胞内很多化学反应是在生物膜上进行的，如图所示。下列有关叙述正确的是( )
A．抗体的加工与过程①有关 B．根尖分生区细胞不能发生②过程 C．溶酶体内的酶的合成与过程①无关 D．②过程合成的纤维素是植物细胞中的能源物质 6．(黄冈第一次调研)下图是三种细胞器中有机物的含量关系，有关说法正确的是( ) A．在细胞器甲中可发生：C 6H 12 O 6 ＋6H 2 O＋6O 2 酶,6CO 2 ＋12H 2 O＋能量 B．细胞器乙一定与蛋白质、脂质、核酸的合成有关 C．在细胞器丙中可发生：mRNA→蛋白质 D．在肺炎双球菌细胞内可分离得到这三种细胞器 7．(定州模拟)科学家研究蚕丝腺细胞的亚显微结构时，取得了下表中的数据。研究结果表明，凡是高产品种蚕，丝腺细胞中粗面型内质网(内质网上附着有核糖体)特别发达。以上事实说明( ) A.蛋白质在粗面型内质网内合成 B．高尔基体与蛋白质的分泌有关 C．蛋白质在核糖体上合成 D．粗面型内质网与蛋白质的加工、分泌有关 8．(新乡一中周考)如图为生物膜简明结构模式图，a、b表示两种物质，有关说法正确的是( )
生物膜的流动镶嵌模型教学设计 方正一中王秋菊 【教材分析】 人教版必修1第4章共3节内容，第1节《物质跨膜运输的实例》，第2节《生物膜的流动镶嵌模型》，第3节《物质跨膜运输的方式》。第1节主要说明细胞膜是选择透过性膜，膜为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，膜结构又是解释物质跨膜运输的方式的基础。这3节内容的内在联系是：功能—结构—功能。由此可见，本节内容在第4章中起着承上启下的作用，有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。 本节主要包括两大部分内容：1、科学家对细胞膜结构的探索历程。利用科学史教育素材，通过引导学生分析科学家们的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现是长期的过程；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说并非一成不变，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，通过制作模型等，构建细胞膜的空间立体结构，理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型的基本要点。 【教学目标】 1．知识与技能 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。 ②举例说明生物膜具有流动性特点。 ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 2．过程与方法 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。 ②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。 3．情感态度与价值观 ①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。 ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。
人教版高中生物必修一 知识点梳理 重点题型（常考知识点）巩固练习 细胞的结构：细胞壁和细胞膜 【学习目标】 1、掌握制备细胞膜的方法、原理 2、理解细胞膜的功能，明确结构与功能的相关性 3、了解细胞壁的结构和功能 4、重点：细胞膜的成分、功能及重要意义 5、难点：红细胞膜制备的方法及重要意义 【要点梳理】 知识点一：细胞膜的成分 1、体验制备细胞膜的方法 （1）实验原理 细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。 （2）实验材料 ①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 ②原因：这样的细胞中没有细胞壁和细胞核及众多细胞器。 （3）实验流程 选材：猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液 制作装片：用滴管吸取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 观察：用显微镜观察红细胞形态（由低倍镜→高倍镜） 滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引（引流法） 观察：持续观察细胞的变化 结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。 要点诠释： (1)利用哺乳动物的成熟红细胞制备细胞膜是生物学上的经典实验之一。从这个实验可以看出生物实验中实验材料的选择对实验结果取得的关键作用 (2)哺乳动物的成熟红细胞会吸水胀破是因为细胞中溶液的渗透压要高于细胞外，故细胞会吸水。由于动物细胞细胞膜韧性有限，所以当细胞吸水到一定程度时细胞就会胀破，排出细胞内容物，从而得到细胞膜。植物细胞外包围着一层细胞壁，可以限制细胞膨胀的程度，所以可以吸水，但不会胀破。
2、细胞膜的成分 细胞膜主要由 脂质和蛋白质 组成，此外，还有少量糖类。其中，脂质占细胞膜总量的50%，蛋白质占40%，糖类占2%——10%。从细胞膜的组成成分看，脂质（主要是磷脂）含量最多，由它构成了细胞膜的骨架，但细胞膜的功能主要由其上的 蛋白质 行使，所以，结构和功能不同的细胞的细胞膜上的蛋白质的种类和数量也不同。 知识点二：细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内环境的相对稳定 （1）对于原始生命，膜的出现有至关重要的作用：将生命物质与非生命物质分隔开，成为相对独立的系统。 （2）细胞膜也是单细胞生物与外界环境的分界面，将细胞与外界环境分隔开。 2 3、进行细胞间的信息交流 要点诠释： 细胞膜是细胞的边界，是细胞存在的基础，学习时要把握这一主题去理解。细胞膜的所有功能都是对这个主题的延伸。 （1）细胞膜使细胞与外界隔开，保障了细胞内部环境的稳定，若没有它的存在，生命物质与外界环境之间通过扩散而达到平衡，细胞就不复存在了。 （2）物质进出细胞必须经过细胞膜。它控制物质进出的特性，使细胞以膜为单位形成一个基本单位，保持一定独立性。
高一生物《细胞器与生物膜系统》考点整合 高一生物《细胞器与生物膜系统》考点整合 考点一主要细胞器的结构与功能 1.识别细胞器，明确各种细胞器的功能(连线) 2.多角度比较各种细胞器 按分布植物特有的细胞器叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体按成分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器 核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器叶绿体、液泡按功能能产 生ATP的细胞器线粒体、叶绿体能复制的细胞器线粒体、叶绿体、 中心体与有丝分裂有关的细胞器核糖体、线粒体、高尔基体、中心 体与蛋白质合成、分泌相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、 线粒体能发生碱基互补配对的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与主 动运输有关的细胞器核糖体、线粒体[思维诊断] (1)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜(2011·江苏，2C)(√) (2)性激素主要是由内质网上的核糖体合成(2014·江苏，3A)(×) (3)叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA(2013·新课标，1D)(×) (4)溶酶体合成和分泌多种酸性水解酶(2013·安徽，1D)(×) (5)线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同(2012·大纲全国，2D)(×) (6)核糖体附着在高尔基体上(2011·广东，1B)(×) 题组一分析细胞器的结构与功能 1.(2012·江苏，4)下列关于真核细胞结构的叙述，错误的是() A.细胞器在细胞质中的分布与细胞的功能相适应
B.线粒体是细胞内物质氧化和能量转换的主要场所 C.由rRNA和蛋白质组成的核糖体具有特定空间结构 D.高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所 答案D 解析植物细胞中的高尔基体与细胞壁的形成有关，在植物细胞有丝分裂的末期会在细胞板的附近聚集许多高尔基体，这说明细胞器的分布与细胞的功能相适应，A项正确;线粒体是有氧呼吸的主要场所，而有氧呼吸是细胞内物质氧化和能量转换的过程，B项正确;核糖体主要由rRNA和蛋白质组成，核糖体的结构包括大、小亚基，C 项正确;蛋白质合成的场所是核糖体，而不是高尔基体，D项错误。 2.右图a、c表示细胞中的两种结构，b是它们共有的特征，有关叙述正确的是() A.若b表示两层膜结构，则a、c肯定是叶绿体和线粒体 B.若b表示细胞器中含有的核酸，则a、c肯定是叶绿体和线粒体 C.若b表示产生水分子的生理过程，则a、c不可能是细胞核和高尔基体 D.若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖体和中心体 答案D 解析若b表示两层膜结构，a、c可能是线粒体、叶绿体、细胞核中的任意两种;含有核酸的细胞器有线粒体、叶绿体与核糖体;细胞核内的转录与DNA复制均可产生水，高尔基体形成多糖的过程中会产生水;没有膜结构的细胞器有核糖体与中心体。 细胞器问题的解答技巧 一是能区分各种细胞器的结构，能够根据是否有膜、是单层膜还是双层膜，正确识别各种不同细胞器。
2019-2020年高一生物细胞膜系统的边界 一、教学目标： 1．简述细胞膜的成分和功能。 2．进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点： 1．细胞膜的成分和功能。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学难点： 1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 四、课时安排 1课时 五、教学过程： 可让学生回顾已有的对细胞的认识（注意引导。细胞的结构和细胞的成分等。）引出第三章课题。 然后问学生是否有拆卸机械东西、并装回去的经历，学生会七嘴八舌的说有或没有等。当人们对细胞有一定认识后，有人也尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？细胞的结构比机械的东西可要复杂得多，所以到目前为止还没有人尝试成功。结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。
每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题第1节细胞膜——系统的边界。 利用书中的问题探讨，给学生两分钟时间讨论，后提问学生，引导回答。 1.提示：气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 2.提示：在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 〖板书〗 一、细胞膜的成分 1.脂质（磷脂）：≈50﹪ 2.蛋白质：≈40﹪ 3.糖类： 2﹪～10﹪ 〖板书〗 〖实验〗体验制备细胞膜的方法
自主学习与要点讲解： 一、对生物膜结构的探索历程 1、欧文顿的推论是 欧文顿的结论：___________________________________________ 2、细胞膜中除脂质以外还有没有其他成分呢？ 20世纪初，科学家第一次将膜从____________中分离出来。化学分析表明：_______________ 3、1925年，荷兰科学家从人的红细胞提出脂质测得结果 测得单分子层的面积为_________的2倍。结论：细胞膜中的脂质分子排列为_____________。 问题1:为什么用丙酮提取脂质? 问题2:磷脂为什么在空气-水界面上铺展成单分子层? 4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜的结构 他提出了：所有的生物膜都由______________________结构构成。 科学家在此基础上运用先进的手段揭示了细胞生物膜结构为_____ ________。 例1：欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验，并回答有关问题。 (1)选取人体的作为获取细胞膜纯净物的来源。 A．成熟红细胞 B.神经细胞 C．白细胞 D．口腔上皮细胞 (2)将选取的上述材料放入中，由于作用，一段时间后细胞将破裂。 (3)再用法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是。 (4)1985年，Oerton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶解于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有。 (5)1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜由组成。如果单层磷脂分子的面积为S，则该细胞表面积为。 二、生物膜的结构特点 1970年，科学家用荧光标记法测得细胞膜的结构特点 结论：细胞膜___________________ 问题3:哪些实例还能进一步说明细胞膜的这一特点? 例2：一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的 ( ) A.具有一定的流动性 B.是选择透过性膜 C．具有专一性 D.具有运输物质的功能 例3：动物细胞有丝分裂过程中，细胞膜中央凹陷，最终缢裂形成2个子细胞，与这一现象有关的细胞学基础是 ( ) A．细胞核具有排斥性 B.细胞质具有流动性 C．细胞膜具有流动性 D．细胞具有周期性 三、细胞膜的流动镶嵌模型 1972年，桑格和尼克森提出了流动镶嵌模型：_______________构成了膜的基本支架，_______________具有流动性。蛋白质有的_________、________、_______整个磷脂双分子层中。 在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结含成的，叫做糖被。 四、细胞膜的功能特性： 例4：食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是 ( ) A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中 B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面 C. 醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性 D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞 四、被动运输 思考一个物理现象：扩散 1. 自由扩散和协助扩散的异同？ 2.举例说明自由扩散和协助扩散。 3.自由扩散和渗透作用有什么关系？ 五、主动运输 1.人的红细胞中K+的浓度比血浆高30倍，Na+浓度却只有血浆的1/6倍，这说明了什么？ 2.主动运输的条件? 3.主动运输的意义? 物质跨膜运输方式的总结： __________ 被动运输 物质出__________ 入细胞主动运输 例5：右图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答： （1）A代表___________分子；B代表___________；D代表___________。 （2）细胞膜从功能上来说，它是一层___________膜。 （3）动物细胞吸水膨胀时B的厚度变小，这说明B具有___________。 （4）在a~e的五种过程中，代表被动运输的是___________。 （5）可能代表氧气转运过程的是图中编号___________；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号___________。 六、胞吞、胞吐 原理：____________________。_______________物质以这种方式进出细胞。举例： 例6：新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖，这两种物质被吸收到血液中的方式分别是 ( ) A．主动运输、主动运输 B．胞吞、主动运输 C．主动运输、胞吞 D．被动运输、主动运输 拓展延伸： 一、选择题 1．提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是 ( ) A．1959年，罗伯特森 B．1972年，桑格和尼克森 C．19世纪，施旺和施莱登 D．19世纪，欧文顿 2．生物膜的流动镶嵌模型认为生物膜是①以磷脂双分子层为基本骨架②蛋白质一脂质一蛋白质的三层结构③静止的④流动的 ( ) A．①③ B．②④ C．①④ D．②③
生物膜的流动镶嵌模型 一、教学目标1、知识与技能简述生物膜系统的概念和功能；描述生物膜的结构。 2、过程与方法： 尝试用科学探索的基本方法进行科学探究。 3、情感、态度与价值观探讨在建立生物模型的过程中，实验技术的进步所起到的作用；探讨在建立生物模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何体现的。 二、教学重点、难点1、教学重点流动镶嵌模型的基本内容。 2、教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 三、对课程内容和学生的分析本节内容是人教版教材必修1《分子与细胞》的第四章第二节的内容，主要内容是探索生物膜的结构的历程和流动镶嵌模型的主要内容。教材在探索生物膜的结构的历程这一部分时采用提出疑问，根据实验观察依据提出假说并质疑或者证明假说是否成立的叙述方式，使学生在认识生物膜基本结构的同时，了解当时科学家在构建生物膜流动镶嵌模型的过程，体验科学探究的基本步骤和方法，并领悟观察、实验、推理、分析等科学方法在科学探索中的重要作用。本节内容是在在学生了解了细胞的化学组成和细胞中的各种细胞器结构和功能
的基础上对生物膜结构的探索，它是理解细胞物质跨膜运输的基础，也是了解细胞代谢的基础。对以后章节的学习有重要的作用。 四、教学方法本节课采用的教学方法有讨论法，总结法，自习法，讲述法。 总体设计思路：在生物膜的结构探索历程中，主要有生物膜的组成成分研究；细胞膜中的组成物质的排列方式；蛋白质在细胞膜中的位置；细胞膜的流动性的探索。每个问题的探索基本涉及提出问题，实验和观察，提出假说，验证实验和得出结论五个步骤。教师提供实验事实，引发学生探索与思考，从而引导学生进行按以上五个步骤进行科学探索，提高学生科学探索的能力、从建立生物膜模型过程中提炼科学探究的基本方法。在学生学习与探索的过程中，会总结出本节内容的重点，即生物膜的流动镶嵌模型的主要内容，加深学生理解和记忆。 五、教学过程导入：教师：如果让你用三种材料做细胞膜，塑料袋、普通布和弹力布，你会选择哪种呢？用哪种材料才能体现结构与功能相适应的观点呢？ 展示资料: 塑料袋：无毒、无味、无臭，符合食品包装卫生标准。聚乙烯薄膜，轻盈透明，具有防潮、抗氧、耐酸、耐碱、气密性一般，热封性优异等性能。 普通布：用麻、棉等织成的，可以做衣服或其他物品的材料。
高中生物必修一细胞膜知识点梳理 高中生物必修一细胞膜知识点 第一节细胞膜------系统的边界 一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量糖类(约2%--10%) 二、细胞膜的功能： ①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流 三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。 四、细胞膜的制备 1、选材：人或动物成熟的红细胞。 原因：没有细胞器没有细胞核没有细胞壁 其他材料：蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜 2、原理：细胞内的物质有一定浓度。把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。 3、方法和步骤 ⑴将红细胞稀释液制成装片。 ⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。 ⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。 ⑷利用离心法获得纯净的细胞膜。 第二节细胞器----系统内的分工合作 一、相关概念：
细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。 细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。 细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 二、八大细胞器的比较： 1、线粒体：(呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶)，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间” 2、叶绿体：(呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里)，叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，(含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶)。 3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。 4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间” 5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。 6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。 7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。化学成分：有机酸、