师院外卖信息平台的需求分析
一、系统功能需求
师院外卖信息平台是一套方便大众、操作简便、实用的网上管理软件，包括前台用户界面模块和后台管理员模块；期中前台用户界面模块包括菜单浏览、店家浏览和公告浏览，后台管理员模块包括管理员管理、店家管理、菜单管理、公告管理。
下面概括一下本师院外卖信息平台大致的功能需求。
1）客户登录
在客户进入系统前，不要做任何的注册和其他的手续，只要客户知道这个网站，就可以登录这个系统，进行查看相关的店家和菜单信息，只有管理员才需要注册和登录的过程。
2）修改注册信息
客户不需要进行注册，但是管理员必须注册，同时可以登录和修改自己的密码、登录名和每页显示行数等信息。
3）菜单查询
登录后客户可在菜单管理中查询所需快餐，并根据店家的电话号码进行订餐，也可以直接输入您所需要的饭菜名进行查询并进行订餐。
4）订餐管理
这里的订餐主要是根据店家的电话进行订餐，订餐过后，半个小时送饭到客户，餐到付款。若是有急事取消订餐，可以在半小时内完成，若是您定的餐没有到，我们则在订餐单之后3分钟之内告诉您。
5）数据管理
当管理员注册后，其信息自动存入数据库中，也可以进行删除，更新等，同时管理着公告信息和店家信息的删除和更新。
6）后台管理
后台管理人员需根据店家和菜单来发布消息，更改发布错误的消息，删除过时的消息，同时把店家最近的新菜特别不出来，然后把这些数据都存入数据库中。
整个快餐外卖系统的功能需求图如下：
二、各个模块的功能需求图
1.前台用户界面模块：
1) 菜单浏览：客户可以根据页面的菜单项，浏览所有的菜单信息。 2) 店家浏览：客户可以根据页面的店家项，浏览所有的店家信息。 3) 公告浏览：客户可以根据需要，查看自己想要的公告信息。
2. 后台管理员模块： 管理员管理：
1） 添加客户：管理员可以对店家和菜单进行添加操作。 2
） 删除客户：管理员可以对已有店家和菜单进行删除操作。
店家管理：
1） 添加店家：管理员可以根据店家的需求进行增加店家操作。
2） 修改店家：管理员可以根据店家的需求进行修改店操作。
菜单管理：
1）添加菜单：管理员可以根据店家的需求增加菜单。
2）修改菜单：管理员可以根据情况修改想要错误的菜单名字。
4.数据维护：
1）添加数据：管理员对数据库中添加数据。 2）删除数据：管理员对数据库中删除数据。 3）查询数据：管理员对数据库中查询数据。
4）更新数据：当数据中有改变时及时更新数据库。
5.公告管理
1）添加公告：管理员对于店家信息进行公告。 2）删除公告：管理员删除没有用或者过期的公告。 3）修改公告：管理员修改那些出错的公告。
三、类图
1．参与者相关的类
系统中参与者有3个，分别是客户()、店家、派送人员（Role ）和管理员（admin ）。其中把客户和未注册归为使用者（user ），所以该系统中和参与者想着的类的类图如图所示
2.系统中其他的类 店家类（List ）、菜单类（menu ）、设置分页显示的类（menucom ）和跟数据库连接相关的类（mealreg ）
3.各类之间的关系（部分）
四、组件图和配置图
1、系统的组件图
2、系统的配置图
系统配置：
操作系统：Windows 7
运行平台： .NET 4.0
Web服务器：IIS6.0
数据库服务器：SQL Server2008 R2
客户机
3
五、运行环境的配置和系统安装：
1.安装IIS
开始-控制面板-程序-打开或关闭windows功能
如图选择安装
2.在开始菜单搜索Internet 信息服务（IIS）管理器并打开。
3.在网站处单击右键——添加网站。
填写网站名称，选择应用程序池，选择Classic .NET AppPool确定。
内容目录选择网站所在位置，填写IP地址，端口号默认为80
4.在数据库右键属性权限中添加guest账户，权限授予Connect确定。设置连接字符串。
5.打开默认文档，添加网站的默认文档。
6.设置网站所在文件的权限，我的网站文件夹中，单击右键——属性——安全性——编辑——添加——输
入Users——检查名称——确定——选中Users——添加读写权限——确定。
7.让同一局域网里面的人能访问自己的电脑上的网站。
①依次选择：开始---所有程序---管理工具---高级安全Windows 防火墙。
②在高级安全Windows 防火墙的左边栏，选择“入站规则”。
③在右边栏选择"新建规则“。
④在弹出的窗口依次选择：选中端口---下一步---选中TCP以及特定本地端口，填入端口号80---下一步---选中允许连接---下一步---选中所有选项---下一步---填入IIS---完成。
关于美食外卖平台市场的调查报告
关于美食外卖平台市场的调查报告 班级：作者：指导老师：袁怡闻 摘要：伴随着网络购物在中国的飞速发展，加上“互联网+”的推动，外卖平台作为一项新兴产业，像初生的太阳一样，正在以势不可挡的形势蓬勃发展，而且悄然改变着餐饮行业形势以及民众的生活。外卖平台的主要功能就是提供网上订餐和配送服务，作为新事物，其在为民众提供新的便捷的订餐就餐方式的同时，也逐渐暴露出一些需要改进的不足和问题。此次调查将采取访问调查和问卷调查相结合的方式，从外卖平台自身发展模式入手，结合消费者和餐饮商家的反馈，调查并分析了外卖平台的商业营销状况。并在此基础上对外卖平台的发展提出意见和建议，解决外卖行业在发展过程中出现的诸多问题。 关键词：外卖；网上订餐；配送 一、引言 随着经济发展和人们生活节奏的加快，外卖行业应运而生，而且凭借自身运行快捷简便的特点，很快受到民众特别是年轻人的欢迎。智能手机的普及为外卖平台的发展提供了依托。在中国 18-30 岁的人群中，有 92%以上的人拥有智能手机，只要在智能手机上下载安装外卖平台APP，就能够在页面显示的商家点餐，并享受线上支付和配送服务。
外卖平台一经开发，便发展地如火如荼，美国最大的外卖网站GrubHub 已经经营快十年，日订单量约十余万单，市值二十多亿美金。而当前行业巨头美团外卖的日订单量已经超越了300万单，远超美国同行。其它行业巨头如百度外卖，饿了么等平台发展速度同样令人咋舌。对于时间安排相对紧张的大学生和年青一代上班族来说，很多情况下没时间去餐厅就餐或者不存在自己做饭的条件，现在只要拿出手机，打开APP，就能够在手机上点餐，简单快捷，选择多样化，还有其它用户的评价作参考，在线支付完成，坐等食物送到指定地点即可。能够说，外卖平台发展势头强劲并非没有道理。可是，新事物在发展初期都会出现各种问题和不足，外卖行业同样如此，仍存在许多需要改进的地方。 二、调查目的 此次报告，经过调查众多的外卖平台用户中的一小部分，以浙江省的外卖平台用户为样本，研究了“互联网+”时代外卖平台发展对消费者生活方式、行业连锁效应、商家销售状况的影响。此次调查主要为解决商家和企业在外卖平台发展过程中的诸多问题：如何更好满足取得消费者的需求？如何完善菜品展示内容？如何保证食品卫生安全问题？如何提高配送效率？如何整合行业市场等等。经过这次调查，发现了消费者在外卖平台使用中遇到的，商家在运营中出现的各种问题，并给出恰当的建议。为外卖平台如何更加健康的发展提供了更多参考。 三、调查方式与主要内容
快餐外卖系统的需求分析 一、系统功能需求 快餐外卖系统是一套功能强大、操作简便、实用的自动化管理软件，包括客户管理、订餐管理、菜单管理、数据维护、后台管理。 下面概括一下本快餐外卖系统大致的功能需求。 1）客户登录 在客户进入系统前，首先要求客户进行登录，登录时要验证客户名和密码是否匹配，验证通过后允许客户进入本系统操作，客户的密码需要进行加密算法。客户登录后其信息存入数据库中。 2）修改注册信息 客户登录后可以修改自己的注册信息，包括修改用户密码，每页显示行数等信息，不允许修改客户名，姓名和部门等信息。 3）菜单查询 登录后客户可在菜单管理中查询所需快餐，并订餐，也可以直接输入您所需要的饭菜名进行查询并订餐。 4）订餐管理 若是订餐后，可以填写一张订餐单，详细说明住址和订餐时间。餐到付款。若是有急事取消订餐，可以在半小时内完成，若是您定的餐没有，我们则在订餐单之后3分钟之内告诉您。 5）数据管理 当客户注册后，其信息自动存入数据库中，也可以进行删除，更新等，也可以对客户订餐有所记录。当其成功订餐后存入。 6）后台管理 当有订餐单传入后台时，后台管理人员需根据订单要求送外卖，当完成后需标记为已送外卖，而且把这些订单存入数据库中，以便日后整理。 整个快餐外卖系统的功能需求图如下： 二、各个模块的功能需求图 1.客户管理模块包括一下两大部分：后台管理员对客户的管理和客户自己的管理。 1）添加客户：管理员可以对客户进行添加操作。 2）删除客户：管理员可以对已有客户进行删除操作。 3）查看客户订餐信息：管理员可以对客户查看其订餐信息。 4）修改密码：客户可以自己修改其密码。 5）查看订餐状态：客户可以查看自己订餐的信息和相关的记录。 6）提交订单：客户提交自己的订单。
招投标系统测试总结报告 招投标系统测试总结报告 目录 1.测试概述 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2测试范围 (2) 1.3参考资料 (2) 2.测试计划执行情况 (2) 2.1 测试类型 (2) 2.2 进度偏差 (3) 2.3测试环境与配置 (4) 2.4测试机构和人员 (4) 2.5 测试问题总结 (4) 3.测试总结 (4) 3.1测试用例执行结果 (4) 3.2测试问题解决 (5) 3.3测试结果分析 (6) 3.3.1覆盖分析 (6) 3.3.2缺陷分析 (7) 4.综合评价 (8) 4.1 软件能力 (8) 4.3 建议 (8)
1.测试概述 1.1编写目的 对网上订餐系统项目中所有的软件测试活动中，包括测试进度、资源、问题、风险以及测试组和其他组间的协调等进行评估，总结测试活动的成功经验与不足，以便今后更好的开展测试工作。 本系统测试总结报告的预期读者是：张帆老师 项目组小组成员 测试组人员；田颖张晓庆陈小林沈世琪 1.2测试范围 测试组主要依据需求与设计说明书，对网上订餐系统进行功能测试。主要功能包括： 菜单录入模块 查询今日菜单模块 用户信息管理模块 留言板管理模块 送餐模块 订餐管理模块 信用度管理模块 用户登陆模块 管理员登录模块 餐车管理模块 审查注册模块 订单管理模块 1.3参考资料 2.测试计划执行情况
2.2 进度偏差
2.3测试环境与配置 2.5 测试问题总结 在项目测试期间，所有测试人员都积极参与测试任务，遇到问题及时向同伴征求解决措施和意见，测试过程中出现的问题主要表现在： 1．测试人员对整个系统构成不是很清晰，需要花费大量时间去熟悉应用系统； 2．在测试过程中存在着测试人员个人部分测试不完善，需要多个测试人员同步进行对比分析才能得出较为完善的测试结果； 3．对测试流程相对较生疏，测试时间相对较为紧迫，测试不是很全面； 3.测试总结 3.1测试用例执行结果
情景一：开业准备 一、餐饮消费者的需求分析 （一）餐饮消费者的就餐动机 寻求便利动机、逃避动机、寻求热闹动机、会面动机、俱乐部动机、寻求美食动机、寻求满足特殊需求场合的动机、寻求随意动机 （二）餐饮消费者的需求 生理需求：营养健康需求；品尝风味需求；卫生安全需求 心理需求:感受欢迎需求；享受尊重需求；满足舒适需求；感觉“值得”需求；获得愉悦需求。（三）餐饮消费者类型 简单快捷型消费者—追求服务方式的简便和服务速度的快捷 经济节俭型消费者—注重菜肴的规格、数量和价格，环境讲究卫生整洁，不过分强调 追求享受型消费者—对菜肴档次、服务规格和用餐环境都由很高的要求 标新立异型消费者—注重菜肴或服务的新颖、刺激，对价格并不十分计较 期望完美型消费者—具有丰富就餐经验，对餐饮市场很熟悉，对设备、价格并不过分要求，但不能容忍餐厅的脏、乱、差，不能接受菜肴的不新鲜和服务的怠慢。 二、餐饮种类 按餐饮产品分类:正餐、快餐、茶点、酒吧餐饮。 按就餐时间分类:早点、正餐、休闲、宵夜餐饮。 按餐饮方式分类:餐桌式、自助式、外卖式餐饮。 按餐饮组织形式分类:独立经营、依附经营、连锁经营餐饮。 实例分析 著名餐饮品牌及其类型 1. 陶然居：正餐、餐桌式、连锁经营。 2. 紫燕百味鸡、廖排骨等：正餐、休闲、外卖式、连锁经营。 你能否说出其他餐饮品牌，并分析其经营类型？ 思考讨论:酒店餐饮与社会餐饮相比较，各自的优势、劣势是什么？ 酒店餐饮的优劣势 酒店餐饮的优势 1.技术优势；2.设备优势；3.人力资源优势；4.形象优势 酒店餐饮的劣势 1.组织结构劣势；2.经营范围劣势；3.服务劣势；4.价格劣势；5.营销劣势 社会餐饮的优劣势 社会餐饮的优势 1.组织结构优势；2.服务方式优势；3.特色优势；4.采购方式优势；5.装饰优势；6.宣传优势 社会餐饮的劣势1.管理劣势；2.员工素质和服务水平参差不齐；3.设备场地劣势；4.档次劣势。 三、餐厅选址 （一）选址的原则 ?市场原则——与目标客源所属地区相吻合。 ?投资回报原则——地价、租金、基础设施、劳动力成本、原材料供应等税费问题。 ?方便性原则——靠近顾客所在地、方便顾客前来消费。 ?稳定性原则——当地经济稳定；社会秩序安定；所选场地“安全”。 ?可见度原则——从任何角度都能看到餐馆的规模和外观为佳。 （二）选址的步骤 确定第一经营区、找出直接竞争对手和间接竞争对手、估计第一经营区的顾客数量及类型、
外卖需求的调查分析报告 一、调查背景 随着经济的发展，人们对于生活的饮食需求也越来越高，他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子而浪费学习和工作的时间，可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前陕北郊的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。 二、调查目的 为了更加详细了解消费的爱好需求和外卖的需求，调整经营未来方向，以及如何改进不足之处而进行问卷调查 三、基本信息 调查对象：各个年龄层人员（主要针对大学生） 调查方法：调查问卷 四、正文 1.有44.7%的人是男人，剩下的都是女人。 2.26.7%的人会困扰中午吃什么，剩下的人不会困扰。 3.4 4.7%四是叫外卖的 4.7.9%是因为不想出门而叫外卖 5.百分之四十五点五的人在半小时到1个小时内吃完饭 6.39.5%是网上订餐 7.大多选择中餐馆，快餐和小吃 8.如果不满意，大多选择放在心里，下次再说 9.大多选择可接受的价格在15-25元以内 五、总结 1.随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。 2.大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。 3.对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在15-20元/份。
餐饮行业消费趋势与预测分析报告-金六顺 2009年08月19日星期三 17:22 近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17％以上速度发展，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。2004年，全国实现餐饮业零售额7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长％，连续14年实现两位数的高增长，比同期社会消费品零售总额增长率高出个百分点，占社会消费品零售总额的％，对社会消费品零售总额的增长贡献率为21％，拉动社会消费品零售总额增长个百分点。2005年，中国餐饮业零售额实现亿元，同比增长％，比上年净增1336亿元，高出社会消费品零售总额增幅个百分点，占社会消费品零售总额的比重达到％，对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为％和％。全年实现营业税金亿元，同比增长％。2006年，中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关，达到亿元，同比增长％，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年全国餐饮企业营业零售额累计达12352亿元，同比增长％，占社会消费品零售总额的％，拉动社会消费品零售总额增长个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为％。其中快餐业和火锅业发展最快。与改革开放初期相比，2007年中国餐饮营业额是1978年的225倍，年平均增长率高达％。2008年零售额达15404亿元，比2007年增长％，连续18年保持两位数的速度。而在海外，中餐不断攻城掠地，2008年中餐首入奥运食谱，更进一步走向国际化，根据历年数据分析，预计到2010年，中国餐饮业零售额将达到20000亿元。餐饮业已经成为拉动消费、实现增长、扩大就业的重要因素之一。我国经济近年取得的快速发展，国内生产总值快速提高，是持续迅速带动国内消费需求增长的主因。08年人均国内生产总值（GDP）超过2000美元，居民消费能力增强，消费层次提高，中式正餐高端消费额比重将持续增长。从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国的餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率都比其它行业高出十个百分点以上，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。行业政策分析目前，我国餐饮行业缺乏规划引导，法规建设滞后问题。在快速发展中有盲目、无序和低水平发展的现象。尚未建立适用于餐饮业的国家级法规，缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，缺乏全国统一性。我国餐饮业缺乏统一的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要，市场秩序有待规范。但是，国家加快服务业发展战略将为餐饮业发展带来新机遇。目前我国服务业总量相对较小，2007服务业产值比重不到40％，与全球服务业产值平均比重60％（发达国家超过70％）相距甚远。党的十七大报告提出“加快发展现代服务业，提高服务业的比重和水平”。国务院《关于加快发展服务业的若干意见》及国务院办公厅《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》，为服务业加快发展奠定了良好政策基础，为餐饮业发展带来难得的机遇。1、金融危机对中国餐饮行业影响简要分析自08年美国金融危机爆发波及全球，美国、日本、欧洲各国政府都忙着救市，目前来看效果还不明显，这次金融危机对于我国经济影响主要是外汇储备部分损失，出口困难，减缓经济增长，失业增加，消费者收入下降，对餐饮业影响主要有三
2016年网络订餐外卖市场分析
中国互联网络信息中心在京发布第39次《中国互联网络发展状况统计报告》，报告对个人互联网网上外卖应用使用情况进行了分析： 截至2016年12月，我国网上外卖用户规模达到2.09亿，年增长率为83.7%，占网民比例达到28.5%。其中，手机网上外卖用户规模已达到1.94亿，使用比例由16.8%提升至27.9%。 数据来源：中商产业研究院整理
数据来源：中商产业研究院整理 行业层面，尽管网上外卖仍处于相对初级的发展阶段，但随着外卖平台商户资源趋同，平台开始意识到精细化运营的重要性，通过探索自营配送体系、使用快递众包、利用算法推荐附近接单等模式提高物流时效和用户服务体验。在营收增长和激烈竞争压力下，企业在商家资质及产品质量审核上投入有限，存在黑外卖在多家外卖平台上线并通过竞价排名获得平台推荐的情况，未来行业规范化水平仍有待提升。 市场层面，2016年网上外卖市场形成饿了么、美团外卖、百度外卖三足鼎立格局，市场集中度进一步提高。但对于市场而言，盈利仍是企业关注的核心问题。美团出售猫眼电影票业务、饿了么进军传统物流业、黄太吉转型外卖平台一年后关闭大量工厂店，一系列市场行为都反映出当前外卖领域面临盈利的巨大挑战。外卖业务受限于高边际人力成本，盈利仍需要发挥“互联网+”的信息化及数据挖掘优势，提高上游传统餐饮的品质及配送效率，或降低下游用户交易成本、提高用户使用体验。
中商产业研究院简介 中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。 中商行业研究服务内容 行业研究是中商开展一切咨询业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行业需求、供给、经营特性、盈利能力、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、
******************** **************** 网络订餐需求分析报告 ****** 课程名称： ********* 小组成员： ************** **************
一．研究意义 (2) 市场前景 (2) 功能分析 (3) 1.顾客登录网上订餐系统进行菜单浏览 (3) 2.顾客注册为会员 (3) 3.顾客个人设置 (3) 4.顾客购物车 (4) 5.管理员后台管理 (4) 二．顶层用例示意图 (6) 三．用例分析与描述 (8) 用户登陆 (10) 订餐服务 (11) 查看历史订单 (12) 订单处理 (13) 四．类图 (14) 动态图 (14) 管理员模块 (15) 五．性能要求 (15) 1. 时间特性要求 (15) 2. 可扩充性要求等 (15) 3. 安全可靠性 (16) 4. 其它专门要求 (16)
一．研究意义 (2) 市场前景 (2) 功能分析 (3) 1.顾客登录网上订餐系统进行菜单浏览 (3) 2.顾客注册为会员 (3) 3.顾客个人设置 (3) 4.顾客购物车 (4) 5.管理员后台管理 (4) 二．顶层用例示意图 (6) 三．用例分析与描述 (8) 用户登陆 (10) 订餐服务 (11) 查看历史订单 (12) 订单处理 (13) 四．类图 (14) 动态图 (14) 管理员模块 (15) 五．性能要求 (15) 1. 时间特性要求 (15) 2. 可扩充性要求等 (15) 3. 安全可靠性 (16) 4. 其它专门要求 (16)
“饿了吗”学校网上订餐系统需求分析报告一．研究意义 随着学校学生人数的增加，学生对餐饮服务的要求更加高；许多学生不满足于学校食堂的餐饮或嫌学校食堂就餐排队时间长，而选择回宿舍点外卖，所以网上订餐及配送是一种个性化、多样化的服务产业。随着网络技术的发展和普及，将餐饮服务与个性化、多样化服务的电子商务相结合，形成了方便、快捷、个性化的网上订餐系统，通过网上订餐,顾客不必亲临现场,便可以为自己、朋友等点一份既营养又实惠的美食。其最大的优势在于：图文并茂，信息能够及时更新和在线查看，并有效地解决了传统就餐过程出现的排队，拥挤，信息不能及时更新的现象。这样既节省了时间，也可以为广大学生用户提供更多选择。 市场前景 据不完全统计，我们学校有点过外卖的人数占学生总人数的90%以上，现在学生宁愿点外卖也不愿去食堂就餐的原因有如下几点。 1.大学校园食堂饭菜变化较少，而且味道不太合口。
员工网上订餐系统 之需求分析说明书 组名：最佳实践小组 指导老师：李华玲 组员：李蕴 0921010528 韩小文 0921010548 刘曼婷 0921010601 焦文亮 0921010634 吴岩 0921010711
目录 1.文档概述 (4) 1.1 编写目的 (4) 1.2 定义 (4) 1.3 参考资料 (4) 2.项目概述 (4) 2.1 项目背景 (4) 2.2 项目目标 (4) 2.3 构件图 (4) 2.4 上下文关系图 (5) 2.5 对产品进一步解析 (6) 2.6 项目适用范围 (6) 3.项目需求分析 3.1 性能需求分析 (6) 3.2项目活动图 (6) 3.3系统报表 (8) 3.4 类图 (8) 3.5 系统用例图 (10) 3.6用例文档 (12)
4.项目详细设计 4.1 系统模块详细设计 (14) 4.2 登录模块详细设计 (14) 4.3 顾客模块详细设计 (14) 4.4 管理员模块详细设计 (16) 5.项目技术方案 (19) 5.1方案概述 (19) 5.2 编程环境 (19) 5.3 数据库的实现 (19) 6．可行性分析 (19) 6.1 技术可行性分析 (19) 6.2 运行可行性分析 (20) 6.3 经济可行性分析 (20) 6.4法律可行性 (20)
1. 引言 1.1编写目的 此立项报告旨在确定本项目的基本目标、主要内容，设计实现的流程、工作负荷、费用开支、人员结构、设备情况、局限性，运行设计的 项目时间总体规划、进度分段标准、阶段考核方法，以及项目验收方式、提交的内容清单、后续工作情况。 1.2定义 本产品是为餐厅专门开发的一套订餐管理系统，旨在合理化安排餐厅的工作，提高餐厅的管理效率，同时方便员工就餐。 1.3参考资料 《软件系统分析与设计》《需求分析最佳实践》 2. 项目概述 2.1项目背景 员工到食堂用餐，在路途和排队上浪费很多时间，并且去晚了经常会吃不到想吃的食物；员工对食堂的满意度不高，有将近一半的员工会 选择去周边饭店用餐。因此，食堂更无法准确预测员工需求，经常会出 现有些食物因为没有卖出去只好倒掉，而员工需要的一些食物却已卖完 的现象。 2.2 项目目标 开发手机订餐系统节省员工的时间和精力，避免员工在食堂排队等很多 时间，同时也减少食堂食物的浪费，并提高服务质量以及员工对餐厅的 满意度。 2.3 构件图
餐饮消费者行为分析 消费者购买行为具有一定的模式和规律。对餐饮企业来讲，只有通过系 统的市场调查，分析研究目标市场消费者购买行为特点，才能有针对性的制 定各项市场营销策略，使用有效的市场营销手段，激起和引诱餐饮消费者对 餐饮产品的购买。研究影响消费者行为的主要因素及其购买决策进程，对展 开有效的市场营销活动相当重要。 一、消费者研究要解决的题目 消费者研究要解决的根本题目是“消费者是如何进行购买决策的？”假设餐饮企业能够把握消费者的决策进程及其影响因素，就能够想法通过影响和控制这些因夙来影响消费者的购买行为，从而到达进步营销绩效的目的。 餐饮消费者的购买行为是指餐饮顾客购买所需餐饮产品的活动和与这些活动有关的决策进程。消费者的购买决策是一个复杂的进程，因此，餐饮营销职员研究餐饮消费者的购买行为，应斟酌到以下题目，并想法解决。 (一)由谁购买(Who)即确定购买者是谁，他是购买决策的执行者。餐饮企业可以通过按年龄、性别、职业、收进等因素，对消费者进行细分，了解谁是企业某种餐饮产品的购买者，分析某种餐饮产品的购买者最多是甚么类型的消费者。(二)购买甚么(What) 购买甚么即购买对象的题目。它是指消费者主要购买甚么类型的餐饮产品，包括选择购买的餐饮产品的品牌、质量水准、服务形态、价格等。 (三)为什么购买(Why) 为什么购买是购买目的，即消费者购买某餐饮产品的真正目的和动机。这是由消费者的需要类型和消费者对需要的熟悉引发的，随着每次购买的具体需要不同和对需要的理解和熟悉不同而不同。 (四)谁参与购买(Who)一项餐饮购买常常可能有不同的角色，也就是说除前面提到的购买执行者外还有与购买相干的其他参与者，他们都对一项餐饮产品购买行为产生影响。对家庭购买来讲，购买角色最为复杂．除执行者外还包括了购买的决策者、提倡者、影响者和使用者。由于消费者购买的餐饮产品不同．所需解决的题目也不一样，参与购买的人也会各不相同。 (五)怎样购买(How)
关于大学生订外卖的调查报告 一、调查背景 随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。 调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。 二、调查准备和调查基本情况 1、调查时间：2016/11/23~2016/12/5 2、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生 的心理和变化。 3、调查基本情况： ①调查方式：网上问卷调查 ②问卷数目：共发放40份 ③共回收有效问卷数量：38份（男生20份女生18份） 4、调查期限：12天 ：
5、分工情况： ①问卷设计： ②问卷发放和结果统计： ③结果分析和报告填写： 三、调查过程与结果分析 1、调查过程情况： ①确定调查目的：通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理 变化 ②选择调查方式：网上问卷调查 ③问卷设计与讨论 ④问卷发放与回收，进行调查 ⑤分析调查结果，填写调查报告 2、调查结果汇总 ①关于订外卖的频率一览表 可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别，男生订外卖比较频繁，而两者都经常叫外卖，叫外卖已经成为大部分现象，而从
未叫过外卖的人数比例较小。 ②大学生对于外卖的要求汇总与比较 通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的是外卖的价格与卫生，而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平，可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的关注。 ③大学生订购外卖的原因汇总 可以发现，男生更愿意订购外卖的原因以玩电脑抽不开身为主要，而女生订外卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖，两者在食品卫生上都有一定的顾忌，是多种原因促使大学生宁愿一个电话叫外卖也不愿意动身吃饭，但是外卖的简易和便捷是主要原因。
餐饮消费者需求分析—餐饮顾客的四大消费需求 餐饮企业要盈利，关键点是要把握顾客的消费需求。“顾客就是上帝”，如果不清楚顾客的需求，是没办法让顾客满意的。对餐饮消费者需求分析的研究表明，只要增加5%忠诚的顾客，就能够增加25%-100%的利润。餐饮企业要了解顾客内在的需求，为顾客提供贴心的服务，使顾客成为餐厅的常客。要在激烈的市场竞争中获得发展，就要深入研究顾客心理，与顾客建立并保持良好的关系。下面介绍了餐饮顾客的四大消费需求。 一、顾客的功能需求 顾客的功能需求是最起码的要求，需要充分利用餐厅的每一寸土地和空间以满足顾客的要求。目前餐厅有多少间景致典雅的包间、分别以何种主题布置、房内设施依据什么设计、能否做到充分融合美观与舒适，让宾客得到最大的功能享受，这些都是餐厅在设计过程需要重点考虑的问题。高级宴请、婚宴和会餐也要考虑到，以满足不同顾客的各种需求。 二、顾客的价格需求 每一个顾客都在努力寻求物有所值，我们要让顾客感觉到“物超所值”。餐厅需要研究顾客愿意付出的成本，并以此为依据，推出符合消费需求的产品，利用顾客愿意付出的最大成本来尽量地增加餐厅的收入。另外，发展一个新顾客比保留一个老顾客难度更大。从顾客的角度讲，他们更愿意选择自己熟悉的、认为各地方都比较满意的餐厅去消费，因为这样能够避免他们重新选择时所面临的风险及精神压力，使其付出的精神成本相对比较低。因此，餐饮企业要特别留意培养更多的忠诚顾客，这也是降低成本的一个首要方面。 三、顾客的方式需求 餐厅管理以质量需求为核心。服务也是产品，应给全体员工树立全面质量管理的思想和氛围。要了解顾客的需求，餐厅可以站在“家人”的角度，提供有针对性的服务，以便赢得顾客的心，使之成为餐厅的忠实顾客。例如，点菜的时候服务人员可以主动提醒顾客不要点不利于自身健康的菜肴，并积极向他们推荐对他们身体有益的菜肴。这样，这些顾客就会觉得餐厅十分关心他们，就会成为酒店的常客。 四、顾客的外延需求 顾客外延需求的核心是心理需求，附加利益和服务，例如心理上的满足，文化上的满足，售后服务的满足等。随着感性消费时代的到来，顾客的心理需求越来越强烈，在享受服务的进程中更希望获得心理上的尊重。这就需要餐饮企业推出个性化服务，针对性服务，感性化服务，超前服务等。围绕满足顾客心理需求，发掘顾客不自知的需求，让来此消费的客人感觉被吸引，认定是理想的消费之所。 研究顾客的需求应贯穿于餐饮经营活动的始终，只有了解消费者的需要，餐饮企业才能提供让顾客满意的服务。
大学生外卖市场需求状况调查报告 一、调查背景 在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。 随着经济的发展，对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。 可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前重庆的外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前重庆的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。 如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。 特此对重庆的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。 二、调查目的
要求详细了解重庆外卖市场各方面情况，为进入重庆外卖市场 的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。 1、全面了解重庆的大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力。 2、全面了解当前重庆外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。 3、全面了解当前重庆外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。 4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯，观点和需求。 三、调查内容 此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取 实地问卷调查调查形式。 (一)行业市场环境调查 主要的调研内容有: 1、重庆外卖市场的容量及发展潜力; 2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况; 3、学校对该行业发展的影响; 4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况; (二)消费者调查 主要的调研内容有: 1、消费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。 2、消费者对已存在的外卖有何不满，希望如何改进;
饮食市场发展调研报告 市场是企业的方向，质量是企业的生命。做全国性市场，一定要先做一个试销市场，要一点点来，快不得;做成了，真到做全国市场时，要快半步，慢不得!以下是xx为大家搜集整理提供到的，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！1 一、调查目标、方案设计及组织策划 (一)调查目标 总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。 分目标： 1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查 3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题 4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 (二)调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业
的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。 调查对象抽样： 1) 在校大学生消费者抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。 2) 校食堂工作人员抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。 3) 黑大附近现有经营商家抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。 调查方式：1)问卷调查 2)访问调查3)市场观察4)电话网络调查5)幽灵实验调查等 调研的主要内容： 1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
中国民族众多，幅员广阔，是一个以“食”着称的国家，蕴藏着丰富的饮食资源，几千年悠久的历史更是积淀了丰富而厚重的饮食文化。随着改革开放的深入，中国国民经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长，人民生活水平日益提高，中国餐饮业迎来了持续的快速增长。特别是加入WTO 后，中国经济与世界经济的关系更为密切，国内外旅游、商务等活动的蓬勃发展更为餐饮业的持续兴旺提供了强大的经济基础和市场基础，同时也奠定了餐饮业在国民经济体系中的重要地位。 一、餐饮业及其分类 （一）餐饮业定义 餐厅(Restaurant)一词，依法国百科大辞典的记载，是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义，可以帮人恢复精神与体力的方法，不外乎与进食和休息有关，于是开始有人以Restaurant 为噱头，在特定场所提供餐食、点心、饮料，使被招徕的客人得到充分休息而且能够恢复精神，在这样的一种方式下运作盈利，便是餐饮业的雏形。 （二）餐饮业分类 餐饮业可按不同标准分类。如可按是否以盈利为目的分为商业型餐饮和非商业型餐饮；按照不同烹饪方法分为中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅；按就餐性质分为正餐、快餐、小吃、外卖配送；按就餐形式可分为点菜、套餐、自助餐等。 二、餐饮业的特性 餐饮业属于第三产业，除了一般服务业的共性特征，餐饮业还具有自身的特点，包括： （一）产业关联度大 “民以食为天”，“吃”贯穿着三大产业。从第一产业来看，由于人们对食物需求产生了种植业和养殖业；从第二产业看，食品加工、制造、运输、存储等在任何国家都是举足轻重；而在第三产业，餐饮业是增长最快、比重较高的支柱产业之一。可见，人类社会生活所必需的“衣食住行”对国民经济增长和化解收入存量、促进消费、提高生活质量作用巨大。 （二）餐饮消费受时空因素影响明显 与人的新陈代谢周期、作息时间密切相关，人的一日三餐大都集中在特定时段，每天的早中晚黄金时段以及节假日等成为餐饮消费固有的高峰期。同时，餐饮经营还受到营业地点选择的影响，营业所在地周围的人口密度、人们的收入水平、饮食习惯等，都对餐饮消费产生很大影响。 （三）餐饮产品都具有保质期，产销基本在同一时地进行，消费时限极短餐饮产品都有容易腐败变质的特性，产品不能长期保留，即便是各种储藏和保鲜技术的出现和广泛应用，也不能保证餐饮产品的营养长久保持。如果不能在保质期内进行消费，餐饮品将失去使用价值变成负效用的废品被丢弃。因此，餐饮品必须在生产出来一定时间之内完成最后消费，产品的产销基本在同一时间，同一地点进行（如：餐厅），消费时限短（如：乘热吃）。 （四）服务是餐饮商品的重要特性 餐饮业是食品消费的服务业，餐饮过程中的点菜、烹饪、上菜（或配送）等各个环节都影响消费者对餐饮品的评价，人们对餐饮品除了要求提供能量、营养价值之外，还对餐饮品的卫生、安全、健康、便利性、文化等服务附加价值有
网上订餐系统需求分析报告 ——08信计三班 一产品介绍： 1 产品名称：糖果网上订餐系统 2 产品概述：在网络技术快速发展的今天，原先普通的电话预定餐厅已经不能满足的功能需求。网络越来越贴近生活，本产品通过网络订餐方便商家客户互动。用户通过注册登陆的方式能及时看到餐饮商家更新的信息，包括就餐环境，座位信息，菜肴信息等，可以预定台位，就餐后可添加用户反馈。商家可及时更新信息，查看预定，处理订单，通知客户订单确认。系统管理员可以维护更新发布消息，还可以产生餐厅排行榜，财务管理，菜谱管理等一些辅助功能。 3 面向用户：各大餐饮服务业，订餐客户 二产品需求：根据本产品功能及客户需求，产品需求叙述如下： 1 用户注册 用户访问本网站直接进入本网站可直接进入网站主页，可选择登陆，若未注册可选择注册，只有注册用户方可点餐，用户分为三类： 普通用户：只能登陆查询餐厅菜肴信息，不能订餐； 实名认证用户：可以查询信息，可以订餐，但是订餐总金额及订餐数目有限制，并享受一部分商家优惠。 VIP用户：可以查询信息，订餐不受任何限制，可享受更多商家优惠，但分季度收取会员费用。注册提供用户名，密码邮箱等信息。实名认证用户及vip还需要身份证，住址等更为详细信息。. 2登陆 3 查看餐厅信息 显示餐厅的各种信息，包括餐厅名称,ID图片文字说明。可在分类查询，动态搜索，设计页面分业，布局排版问题，以方便用户浏览选择，用户再找到自己喜欢的餐厅后，点击餐厅图片进入此餐厅信息页面，内容有餐桌信息和菜肴信息，可分别点击进入餐桌及菜肴的选择。 4 查看餐桌信息 用户再点击进入餐桌信息后，可以查看剩余餐桌图片，编号，找到自己喜欢的餐桌可以点击确定，还可以根据就餐人数，分类查询，动态搜索。 5 查看菜肴信息 用户再点击进入菜肴信息后，可以查看所有菜肴信息，包括名称口味图片编号价格等，找到自己喜欢的菜肴可以点击确定，还可以根据就餐爱好，分类查询，动态搜索。 6 订餐确认 用户在选择餐厅座位及菜肴后，可点击确定，系统根据用户选择会自动生成订单信息，包括订单ID 用户名餐厅ID 餐厅名称餐桌ID 菜肴ID 菜肴名称等。用户查看又不满意可以取消订单或者更换餐桌菜肴，直至满意。然后点击订单确认，此订单生成，订单信息系统自动存储。 7 商家短信确认订单生成 在用户生成订单后，商家查看，并根据实体店情况分析可行性，具体如下： 8 商家更新信息 商家根据实体店近期信息，可选择更新餐厅信息，包括餐桌信息，菜肴信息及优惠信息
餐饮服务管理系统需求分析 V1.0 XX学院软件学院12级8班 小组成员：常燕如12031801 何雪莲12031805 X圆12031830
目录 1.引言 (3) 1.1 概述3 1.2 X围3 1.3 参考资料 (2) 1.4 项目背景 (2) 2.任务概述4 2.1 目标4 2.2 用户特点 (3) 2.3 系统定义4 2.4 项目背景 (3) 3.需求规定5 3.1 对功能的规定5 3.2 对性能的规定6 3.2.1 精度 (4) 3.2.2 时间特性要求 (4) 3.2.3 灵活性 (5) 3.3 输人输出要求6 3.3.1输入要求 (5) 3.3.2 输出要求7 3.4 数据流图 (6) 3.5 数据字典12 3.6 数据管理能力要求 (8) 3.7 故障处理要求13 4.系统运行环境13 4.1 硬件环境 (9) 4.2 软件环境 (9) 5.系统可行性分析14 5.1 经济可行性 (10) 5.2 技术可行性 (10) 5.3 组织和人力资源可行性 (10)
1. 引言 1.1概述 《用户需求说明书》是软件项目开发的首要的工作，本文档从用户角度说明餐饮管理系统要实现的用户需求，包括基本需求和其它需求，为项目开发和后续扩展提供基础与约束。 预期读者： 1.2X围 该文档描述目标系统的逻辑结构,解决系统的功能的问题.在这里,对于开发技术的并无涉及主要通过建模的手段描述用户的需求,为用户,客户,开发方等提供一个交流的平台. 1.3参考资料 ①《现代软件工程》希望电子 ②《Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航》人民邮电
③《软件需求说明书（GB856T——88）.doc》 ④《ISO标准之需求分析说明书.doc》 1.4 项目背景 说明： ①待开发的软件系统的名称：餐饮管理系统； ②本项目的任务提出者：餐饮管理人员； ③本项目的任务开发者：餐饮管理系统软件开发小组； ④用户及实现该软件的计算中心或计算机网络：餐饮计算机； ③《软件需求说明书（GB856T——88）.doc》 ④《ISO标准之需求分析说明书.doc》 2.任务概述 2.1 目标 开发本软件是为了服务餐厅，使得餐厅更好的经营。适用于一些大中型餐厅，主要用于就餐管理和员工管理。本软件产品是一项独立的软件，不过功能还可以增加，完成后可以升级以增加功能和完善系统。 2.2 用户的特点 使用本软件要求用户熟悉Windows 操作，并且有一定的软件操作基础。预计本软件将会在一些大中型餐厅中得到广泛使用。 2.3 系统定义 主要阐述项目的来源,背景和项目的目的
餐饮市场分析
1.北京餐饮市场现状： 改革开放以来，经过三十多年的发展，北京餐饮业已经完成了从计划经济向完全市场经济的转变，从上世纪九十年代到2008年这段时间火箭式发展到2009至今的理性回归。餐饮业经历了从初期粗放式到如今精细化的过程，初期经营单一化模式到如今多样化，形形色色的经营模式丰富了消费者的选择和体验。 北京的餐饮业作为首都经济的一个重要组成部分，它不仅肩负着供应每日2000多万北京市民、国内外宾客、在京务工人员的饮食需求，而且是向全国、全世界展示首都精神文明、物质文明和悠久的历史文化的窗口。北京餐饮业的发展带动各个相关产业的发展与进步，每年向社会提供大量的就业机会，是社会再分配的一个重要环节，更是社会稳定、经济繁荣的直接体现。 1.1 餐饮业市场现状 根据国家统计局数据，2013年1-2月份，
全国餐饮收入4030亿元，同比增长8.4%，比去年同期下降4.9个百分点，这一同比增幅相较于2012年下降了36.8%，而且是近10年来，1-2月份数据第一次出现个位数增幅。特别是限额以上企业的餐饮收入1278亿元，同比下降了3.3%，比去年同期下降17.3个百分点，出现了中国餐饮业改革开放以来的首次负增长。 可是至三季度，中国烹饪协会延续重点餐饮企业统计调查机制，在发布《2013年上半年餐饮市场分析及下半年预测》报告之后，于10月底又继续发布了三季度餐饮市场分析报告。报告指出，2013年三季度，餐饮市场在波动中缓慢回升，大众化餐饮发展势头强劲，整个行业景气好转，且餐饮企业经营状况向好发展。重点餐饮企业中，营收同比下滑和环比下滑的企业数量都减少，且经营状况明显好于二季度。企业亏损面也有所收窄，营业利润和净利润的平均下滑幅度也均有所减缓。面对市场需求变化，餐饮企业进行了战略调整，但效果不尽相同。 高端餐饮以下调人均消费、提高总体收益为
网上订餐系统需求分析报告 —— 08 信计三班 一产品介绍： 1产品名称：糖果网上订餐系统 2产品概述：在网络技术快速发展的今天，原先普通的电话预定餐厅已经不能满足的功能需 求。网络越来越贴近生活，本产品通过网络订餐方便商家客户互动。用户通过注册登陆的方 式能及时看到餐饮商家更新的信息，包括就餐环境，座位信息，菜肴信息等，可以预定台位，就餐后可添加用户反馈。商家可及时更新信息，查看预定，处理订单，通知客户订单确认。 系统管理员可以维护更新发布消息，还可以产生餐厅排行榜，财务管理，菜谱管理等一些辅助功能。 3面向用户：各大餐饮服务业，订餐客户 二产品需求：根据本产品功能及客户需求，产品需求叙述如下： 1 用户注册 可选择登陆，若未注册可选择注用户访问本网站直接进入本网站可直接进入网站主页， 册，只有注册用户方可点餐，用户分为三类： 普通用户：只能登陆查询餐厅菜肴信息，不能订餐； 实名认证用户：可以查询信息，可以订餐，但是订餐总金额及订餐数目有限制，并享受 一部分商家优惠。 VIP 用户：可以查询信息，订餐不受任何限制，可享受更多商家优惠，但分季度收取会 员费用。注册提供用户名，密码邮箱等信息。实名认证用户及 vip 还需要身份证，住址等更为详细信息。 . 2登陆 3查看餐厅信息 显示餐厅的各种信息，包括餐厅名称 ,ID 图片文字说明。可在分类查询，动态搜索，设计 页面分业，布局排版问题，以方便用户浏览选择，用户再找到自己喜欢的餐厅后， 点击餐厅图片进入此餐厅信息页面，内容有餐桌信息和菜肴信息，可分别点击进入餐桌及菜肴的选择。 4查看餐桌信息 用户再点击进入餐桌信息后，可以查看剩余餐桌图片，编号，找到自己喜欢的餐桌可以点击确定，还可以根据就餐人数，分类查询，动态搜索。 5查看菜肴信息 用户再点击进入菜肴信息后，可以查看所有菜肴信息，包括名称口味图片编号价格等，找到自己喜欢的菜肴可以点击确定，还可以根据就餐爱好，分类查询，动态搜索。 6 订餐确认 用户在选择餐厅座位及菜肴后，可点击确定，系统根据用户选择会自动生成订单信息，包括订单 ID 用户名餐厅 ID 餐厅名称餐桌 ID 菜肴 ID 菜肴名称等。用户查看又不满意可以取消订单或者更换餐桌菜肴，直至满意。然后点击订单确认，此订单生成，订单信息系统自动存储。 7商家短信确认订单生成 在用户生成订单后，商家查看，并根据实体店情况分析可行性，具体如下： 8商家更新信息 商家根据实体店近期信息，可选择更新餐厅信息，包括餐桌信息，菜肴信息及优惠信息