古诗中的酒文化
中国酿酒的历史非常悠久。传说中的酒神杜康即夏初时人少康。至殷商时,造酒业已非常发达;西周时更设有专管酒业的机构和官员;西汉时,酒业成为国家财政的重要来源之一;魏晋之时,因社会动乱,士人常有朝不虑夕之感,文人在激烈的阶级内部斗争中,往往借酒韬光养晦,浇愁解闷,从而使酒增添了几分文化内涵;盛唐之时,出了个“斗酒诗百篇”的“诗仙”李白,他的诗歌传下来的有一千五百余首,其中写到饮酒的有一百七十首之多。李白的“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”成为传世佳作。酒便成了激发诗兴、施展诗才的兴奋剂,从此太白酒旗四海飘扬。文人雅士与酒的关系愈来愈密切。水浒故事流传以后,又出了个“一分酒一分力气”、在景阳冈上三拳两脚打死吊睛白额大虫的英雄武松,使酒与英雄侠士变得亲密起来。至于宴饮酬酢,饯行送别,更少不了酒的媒介作用。可以说,酒与古代中国人的经济生活、精神生活和情感生活关系甚为密切,酒中所积淀的中国古代文化,酒中所蕴含的古代中国人的精神世界和情感世界,都极为丰富和深厚。中国的酒以其品种繁多,香浓味厚而驰名世界;中国的酒文化同样以其丰富多彩而饮誉世界。因此,讲中国的传统文化而忽略了酒文化,那就是残缺不全的。在古诗文中,酒与人们的情感又有着怎样的关系?下面从四个方面加以阐析。
一、酒与英雄襟怀
英雄与酒缘分甚深,似乎你中有我,我中有你,难以区分。酒往往给英雄以力量、气魄和襟怀,曹操那首脍炙人口的《短歌行》或许是最早体现英雄与酒的关系的诗篇。诗中说:“对酒当歌,人生几何?”又说“何以解忧?唯有杜康。”在三国时代的大英雄曹操看来,人生苦短,应该饮酒高歌;如果壮志未酬,心中尚有忧愁,也当以烈酒来消解。
《群英会蒋干中计》中写周瑜设宴款待故人蒋干,席散之后周瑜借着酒兴拔剑起舞,高歌曰:“丈夫处世兮立功名,立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉,吾将醉兮发狂吟!”抒发了周瑜作为英雄期盼建功立业,扬名后世的愿望和心愿。周瑜作为江东的军事统帅本有一股英雄豪气,正好借着酒兴尽情抒发,这样更显得英气勃发,豪气干云。
苏轼《江城子?密州出猎》一词本是作者处于顺境时的豪放之作。此词充分抒发了作者以英雄自居,切盼为国建功立业的豪壮情怀。诗人何以有如此豪壮情怀呢?从词中不难看出,这与酒的作用是不无关系的。词的下片开头说:“酒酣胸胆尚开张,鬓微霜,又何妨!”原来此时词人正是酒酣耳热之时,酒使他精神振奋,心情激荡,于是他豪气顿生,雄心勃发,唱出了这首响遏云霄的壮词。
《鲁提辖拳打镇关西》中写鲁达与史进、李忠三人在潘家酒楼喝酒,虽未直接写到鲁达惩恶除奸的英雄壮举,但从他吃酒菜的风格亦不难窥见他的英雄豪气,喝酒聊天之中听见别人哭哭啼啼,他就忍不住发火,把碟儿、盏儿丢了一地,又向酒家发火,这表明鲁达性格粗豪,不习惯于听啼哭之声。当听完金氏父女的诉说之后,他就忍不住要立即去打死郑屠,又慷慨解囊送给金氏父女十五两银子。然后又给金氏父女送行,最后又凭着一腔正义之火三拳打死镇关西。从这些可以看出,这位好酒任性的英雄的确是一位路见不平、拔刀相助、性格粗豪、慷慨大方的好汉。因此,即使是朋友们平平常常的一次聚会也能体现出鲁达的英雄本色。至于他因醉打闹五台山,醉拔垂杨柳,醉打小霸王周通,就更显出这位好酒英雄的一腔豪气。
二、酒与饯行送别
人世间总少不了亲朋戚友的离合聚散,临岐分手之际,人们少不了要饯行送别,以表达依依惜别之情。这时酒往往成为情感的使者,人们将自己的情感汇入酒中,借举杯把盏表达自己的送别之情和祝愿之意。
王维的《送元二使安西》就是一首饯别送行诗。暮春时节,柳色青青,朝雨刚过,空气清新,诗人此时正于酒肆之中设小宴为西行的友人元二饯行。想到友人将去之地乃是远在阳关之外的安西都护府,生离死别之感、依依惜别之情油然而生,满腔话语汇入酒杯之中“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,此时,千言万语融入一个简单的动作之中,这就是举杯劝酒,真诚地希望友人多喝几杯别离酒,既给自己远行增添几分胆气,也带去诗人对他的美好祝福。安西地处边陲,那里有的只是大漠黄沙,滚滚硝烟,缺少的就是友人和亲情。这种时候,分手前的短暂相聚也就显得特别珍贵,因而诗人特别珍惜这短暂的时光,一心希望友人同自己一道多喝几杯充满友谊和情感的别离酒。
柳永的《雨霖铃?寒蝉凄切》是一首伤离恨别之词。词人虽是一位风流浪子,但并非薄情寡义,而是一位多情种子。据说此词是作者离开京城开封南行时写给两位歌妓的。据此,则这首词所抒发的是情人之间的离别之情。暮秋时节,傍晚时分,寒蝉凄厉地鸣叫着,骤雨刚过,词人即将启程远行。此时,情人于城外郊野处设宴饯行,作者想到“兰舟催发”,分别在即,心中无限哀婉凄伤,于是,“都门帐饮无绪”,心情落寞,情绪纷乱,好酒的柳三变也变得无心喝酒了。此时的别离酒滋味苦涩,难以下咽。当离别情人后,中途停宿于江岸时,词人愁肠百绪,他只能用酒来安慰自己孤独、寂寞的心灵,用沉醉来排遣心中的愁绪和哀伤,“今宵酒醒何处?杨柳岸晓风残月”,也许醒来之时,已是晨风吹拂,残月西沉的黎明了。词中两次写到饮酒,一次是“帐饮无绪”,一次是“酒醒何处”,其中的酒都是苦涩的滋味,代表着离愁别绪和孤独悲伤,酒在这里成了别离滋味的象征。
三、酒与遣兴抒怀
酒,在很多情况下是情感、心灵和意绪的一种物化。它可以其自身的热量和酒精刺激人的情绪、灵感和思维,使人热血沸腾、精神亢奋,文思泉涌,使人或产生创作的冲动,或产生情感的激变,因此,多少文人骚客借酒起兴,酒中兴怀,酒后成篇。这时的酒往往成为诗人、词家心路历程、情感历程的象征。
苏轼的中秋词《水调歌头?明月几时有》是酒的精神产品,题下小序说:“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。”没有中秋月夜的“欢饮达旦”和“大醉”,不能激发词人的创作冲动,不能使词人文采飞扬。可以说酒在这里以其无形的力量使作者感触兴怀,神思飞动,从而铸就了这首传诵古今的中秋词绝调。词的开篇说:“明月几时有?把酒问青天。”如果不是词人对月把酒,又怎能生出下面美妙的遐想,这首词只怕要变得质实无味了,哪里还能成为苏词中豪放、飘逸之作的代表!当然,苏轼生性旷达,他不会因为中秋月圆时的兄弟阔别而缠绵悱恻,作出小儿女情态;词人的情感世界虽因兄弟的别离而稍有一点遗憾,但对人生哲理的深悟又使他开朗而乐观。这种酒后的遣兴抒怀是明朗而健康的,没有丝毫的低沉与颓丧。
苏轼的《念奴娇?赤壁怀古》是一首真正的豪放之作。词虽是因身临古战场而兴怀伤感,但在词的结尾处却有借酒抒怀之笔“人生如梦,一尊还酹江月”。词人在凭吊古迹,缅怀英雄之后,想想自己人生道路上的诸多不适意,他不禁生出“人生如梦”的感叹,只觉得光阴荏苒,韶华易逝,自己功业未成,却已“早生华发”,难免有几分惋惜和遗憾,于是,他端起酒樽,将酒徐徐倒入江中,既酬答明月给了自己月光如银的美好夜晚,也寄托自己追慕英雄,成就英雄业绩的情怀。从字面看,“人生如梦”近似消极,而从全词看,这里不过是人生不如意时的一丝感叹而已。
《屈原列传》中虽未直接写到诗人饮酒,但却有两句与酒有关的千古名句。文中写到当诗人游于江滨时,路遇渔父,渔父问他“何故而至此?”屈原回答说:“举世混浊而我独清,众皆醉
而我独醒,是以见放。”“举世”二句可以说是屈原光辉峻洁人格的体现。所谓“众皆醉而我独醒”,是说那些党人们一味追求物质享受,成天纸醉金迷、醺醺然不知国之将亡矣;而诗人则时刻保持清醒的头脑,决不浑浑噩噩,与众人同沉浮。渔父见屈原如此回答,故意说:“……举世混浊,何不随其流而扬其波?众人皆醉,何不?其糟而啜其??何故怀瑾握瑜而自令见放为?”实际上是假意劝诗人放弃清高孤洁,改而随波逐浪。诗人又是如何回答的呢?他说:“人又谁能以身之察察,受物之汶汶者乎?宁赴常流而葬于江鱼腹中耳,又安能以皓皓之白而蒙世之温蠖乎?”由此可见,屈原是一个忠君爱国、忧患意识很强的人。文中借用“皆醉”、“独醒”,形象地说明当时楚国的现状和屈原始终珍视自己的人格,宁死而不愿与世俗同流合污的心态。
四、酒与隐士情怀
饮酒赋诗本是隐士的生活内容之一,因此,酒与隐士结下了不解之缘。苏轼说,“渊明之诗,篇篇有酒”,虽然有点夸张,但陶渊明爱酒,陶诗中多涉酒字,却是不争的事实。不仅陶渊明如此,以后的孟浩然、林逋亦如此。
酒与陶诗的确有着特别密切的关系。他的诗集中有题为“饮酒”的组诗二十首,他在序中写道“余闲居寡欢,兼比夜已长,偶有名酒,无夕不饮。顾影独尽,忽焉复醉。既醉之后,辄题数句自娱;纸墨遂多,辞无诠次。聊命故人书之,以为欢笑耳。”清楚地说明了这组诗与酒的关系。从序中可以看出:一是陶渊明之所以喜欢饮酒主要是闲居生活缺少乐趣,需要填补生活中的缺陷;二是陶渊明饮酒成习,只要有好酒就天天要饮;三是每次痛饮之后都要题诗以自娱。可以说,没有酒也就没有这组诗,《饮酒》中不少作品都写到了诗人的饮酒:第一首《衰荣无定在》说:“忽与一殇酒,日夕欢相持。”第九首《清晨闻叩门》说:“壶浆远见候,疑我与时乖。……且共欢此饮,吾驾不可回。”第十四首《故人赏我趣》说,“故人赏我趣,挈壶相与至。班荆坐松下,数斟已复醉。……悠悠迷所留,酒中有深味。”在《饮酒》中的确差不多“篇篇有酒”。其他如《乞食》《移居》等许多篇章都写到了诗人饮酒。
总之,酒成了陶渊明生活中不可或缺的东西,饮酒既是陶渊明物质生活的重要方面,又是其精神生活必不可少的内容;既是激发其诗兴的酶体,又是其诗歌的重要描写内容。可以说没有酒就没有田园诗人陶渊明,就没有陶渊明恬淡闲逸的田园生活,就没有陶渊明纯洁、清正的人格,就没有平淡自然的陶诗。
孟浩然的《过故人庄》是一首典型的隐士诗,诗中写了他与农家的亲密关系,描绘了山村的自然风光,也写了他与农夫一边喝酒,一边拉家常的亲切场面,“开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花”。这种喝酒就是典型的农家方式:打开窗户,面对晒谷场和菜圃,一边喝酒,一边拉着农家的家常话,谈论着桑麻的收成,并相约重阳到来之时再来赏菊、饮酒。如此优美的田园风光、如此宁静的田园生活、如此亲密的人际关系,真要把人的五脏六腑都淘洗得干干净净,只有真正的隐士才能写出如此清雅脱俗的诗篇。
综上所述,酒与人们的情感生活密不可分,酒能助诗兴,也能助豪情,壮勇士胆。历代很多文人墨客,酒缘深厚。宋朝“醉翁”欧阳修,有流芳百世的《醉翁亭记》。苏轼写过《酒经》的妙文。李清照的“沉醉不知归路”“浓睡不消残酒”也为世人传诵。雅士好酒英雄亦好酒,就有了刘邦凯旋返归故里,与家乡父老畅饮开怀,高唱大风歌;曹操青梅煮酒论英雄,豪情满怀议论纵横;荆轲饮燕市,酒酣气益震;关云长温酒斩华雄;宋太祖杯酒释兵权。难怪人们说,中华民族的文化是飘着酒香的文化。
[与酒有关的诗句]与酒文化有关的唯美诗句 篇一: 与酒文化有关的唯美诗句1、今朝有酒今朝醉(］，明日愁来明日愁。——罗隐2、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。——晏殊3、何以解忧，为有杜康。——曹操4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉祐6、对酒当歌，人生几何?——曹操7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白14、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白18、醉中惊老去，笑里觉愁来。——包佶19、玉壶系青丝，沽酒来何迟。——李白20、移樽劝山简，头白恐风寒。——杜甫21、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。——晏殊22、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。——李白23、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白24、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。—
—张先篇二: 与酒有关的句子1、托交从剧孟，买醉入新丰。笑尽一杯酒，杀人入市中。2、醉人不外花共酒，花是丽人酒是愁。3、酒，可以炽热似火，也可以冷酷如冰。4、酒，让人说不尽，道不明。5、酒是一种灵感和情感催化剂。6、桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。7、酒，让我想起了你，而你却忘记了我。8、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。9、三更酒醒残灯在，卧听萧萧雨灯声。10、灯花何太喜，酒绿正相亲。醉里从为客，诗成觉有神。11、绿岂新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一怀无?12、佳人一壶酒，秋容满千里。石马卧新烟，忧来何所以。13、一醉解千愁，酒醒愁还在。14、酒逢知己饮，诗向会人吟。15、一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。16、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。17、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？18、装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。19、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。20、拟把疏狂图一醉。对［］酒当歌，强乐还无味。21、酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。22、若得知己续酒话，只愿长醉不愿醒。23、酒能乱性，佛家戒之，酒能养性，仙家饮之。24、酒为水之精，水为物之源。25、人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。26、一醉千愁解，三杯万事和。27、美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。28、几许痴人聚一堂，
古代诗词中酒的别称文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
中国的酒文化源远流长，文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染，顾盼流连。于是，酒不再单调地被称为酒，它被赋予了数不胜数的美称爱誉，在诗赋曲词中酝酿，在笙歌夜舞下醇香。 1、杜康：“何以解忧，唯有杜康。”（曹操《短歌行》）相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称。 2、般若汤：“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。”（谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》）”佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“般若汤”。苏轼《东坡志林·道释》：“僧谓酒为般若汤。”窦革《酒谱·异域九》：“天竺国谓酒为酥，今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“香醇般若汤”。 3、杯中物：“天运苟如此，且进杯中物。”（陶潜《三责子》）“忍断杯中物，眠看座右铭。”（杜甫《戏题寄上汉中王》）因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。 4、壶中物：“唯是壶中物，忧来且自斟。”（张祜《题上饶亭》）壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。 5、忘忧物：“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。”（晋陶潜《饮酒之七》）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。”（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。 6、红友：“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。”（明王世贞《三月三日屋后桃花下小酌红酒》）“留君且住，唤红友传杯，青援剪烛，伴我夜深语。”（清朱彝尊《迈陂塘·答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露·卷八》：“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰‘此红友也’。” 7、钓诗钩、扫愁帚：“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。 8、春：“暂伴月将影，行乐须及春。”（李白《月下独酌》）“闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。” （杜甫《拨闷》）“今年洞庭春，玉色疑非酒。”（苏轼《洞庭春色》）“春”为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。唐人好以“春”为酒的代称。《国史补》云：酒有郢之富春，乌程之若下春，萦阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。《诗经·豳风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介
昆明学院人文学院汉语言文学专业 学年论文 班级：2011级汉语言文学1班 姓名：唐莉敏学号：201121010134 论文题目：浅析李白饮酒诗中酒的意象特征 指导教师：张芹职称：副教授 2012年12月22日
摘要 中国诗歌源远流长,在唐宋时期达到了鼎盛。纵览那几十万首的诗词，细心的读者不难发现有一类便是“酒诗”。诗中有酒，酒中有诗，诗中总有一股浓浓的酒香。诗人借用同一意象——酒，表达出迥异的情感。尤其是唐朝时期的“诗仙”李白饱读诗书，受儒释道及其他思想的影响，在坎坷的人生经历中形成了自己独特的思想与性格。诗人创作了大量反映其内心情感的酒意象诗，给我们展现了一个活灵活现、个性张扬、魅力无限又极其苦闷的诗人形象。 关键词：李白；“饮酒诗”；酒；意象；启示
目录 一、引言 (1) 二、正文．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． (2) (一)诗歌意象及意象特征 (2) 1、什么是诗歌的意象？ (2) 2、诗歌的意象具备哪些特征？ (2) （1）内视性 (2) （2）象征性 (2) （3）多义性 (2) (二)李白饮酒诗中酒的意象特征分析 (3) 1、表达的极致性，极度，夸张，非比不足以尽兴 (3) 2、以“豪”为特色，“豪”气冲天，量豪，情豪 (3) 3、其“趣”，趣味盎然，酒香四溢，散发出一片氤氲酒气 (4) 4、其“雅”，诗酒结合，即兴创作，“酒气”雅化，醉得儒雅 (4) 5、展现诗人狂傲自信，超凡脱俗，傲岸自负，率真自然的性格魅力 (5) 6、诗人饮酒以醉失天地，忘却忧愁，达到物我两忘的最高人生境界..5 7、体现诗人狂放不羁的秉性与壮志难酬的境遇以及怀才不遇的傲岸情绪 (5) 三、结语 (6) 李白的诗酒情结以及对后世的借鉴与启发 (5) 1、浓郁的诗酒情结 (5) 2、李白的饮酒对后世的启发与借鉴 (5)
中国古典诗词中的酒文化 中国是文化大国，而诗词是我国传统文化中较为璀璨的一部分。中国古代诗词中也包含了许多书写“酒”饮“酒”的诗句。“酒”作为一种符号文化因素出现在诗词创作中，其本身不仅代表了中国古代哲学观，而且体现了作者的个人情怀和审美趋向。 一、诗酒的起源 中国是一个酿酒，饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家。汉字文化是世界文字中的一大奇迹，其历史悠悠数千年，其内涵之深厚非其他古老文字能比拟。酒与汉语文化结缘也是深厚的，酿成香溢的“文化美酒”。中国的酒，起源于远古时期的农耕社会，中国最初的诗，大约也产生于这一时期，诗与酒便结下了不解之缘。 在远古时期，酒便已经出现。关于酒的历史记载可以上溯到远古时期：《史记》中记载：纣“以酒为池，以肉为林”。酒与“久”谐音，所以无论是亲朋宴会，过节人们都要以酒助兴，举杯畅饮。自然古典诗歌中酒出现了一种以酒意命名的创作。 酒是最重要的饮料之一，人们充分享受饮酒的愉悦与美感，并创造造出一系列有关的汉字。甲骨文中有“酉”字即“酒”字,《说文》中关于酉部的字有数十个，有的关于制造，有的关于酒质，有的关于饮者状态，不一而足。而汉语中反映、记录酒文化的词语、成语、典故、谚语更是数不胜数。 二、先秦时期的诗酒文化 中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒，例如“为此春酒，以介眉寿”，可见，酒是社交宴会中的“天使”。推杯换盏之际，美酒堪称传递心意的佳媒，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”还有先秦时期的《小宛》“宛彼鸣鸠，翰飞戾天。我心忧伤，念昔先人。明发不寐，有怀二人。人之齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。中原有寂，庶民采之。螟岭有子，踝赢负之。教诲尔子，式榖似之。题彼脊令，载飞载鸣。
酒文化诗词等 1、得来佳士宜呼酒，如此青山好着书。 宋湘诗2、夫天地者，万物之逆旅也，光阴者，百代之过客也。而浮生若梦， 为欢几何？ 李白《春夜宴从第桃花园序》3、映入酒杯——冬 冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温，醉看墨花月白，忧疑雪满前村。 李白《立冬》4、映入酒杯——春 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。 欧阳修《醉翁亭记》5、映入酒杯——夏 石鱼湖，以洞庭，夏水欲满君山青。 山为樽，水为沼，酒徒历历坐州岛。长风连日作大浪，不能废人运酒舫，我持长瓢坐巴丘，酌饮四座，以散愁。 元结《石鱼湖上醉歌》6、映入酒杯——秋 暮云收尽溢清寒，银汉元声转玉盘。此生此夜不长好，明月明年何处看。 苏轼《中秋月》7、有酒方能意识流，人间天上任遨游。 有古文人爱美酒，酒伴诗文传千秋。 神州大地多琼浆，且从茅台说从头。 曾任中华人民共和国文化部部长王蒙词8、著书倦后思美酒，小饮芳醇文思来。 梦想长篇完稿时，至交欢快醉茅台。 作家姚雪垠先生诗
9、周总理说：“茅台酒不上头，能安定精神，消除疲劳，治感冒”。 10、专家评价仁酒：微黄透明，酱香突出，酒体醇厚，柔和绵甜， 回味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。 11、慨当而慷，忧思难忘，何于解忧，唯有杜康. 12、天之高，纳君子器度，地之厚，蕴仁者胸怀。 13、寓古典于现代之中，藏时尚于典雅之际。 14、人生飘忽百年内，且须酣畅万古情。 15、人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 16、酿成春夏秋冬酒，醉倒东西南北人。 17、茅台频助雪垠兴，小钦芳醇文思来。 18、饮之甘美舒适，饮后怡然畅快。 19、中外佳酿各异，茅台工艺独特。 20、留处历史瞬间，珍藏金奖百年。 21、敬怀开国领袖，唯以国酒珍品。 22、用味觉去驰念，举国酒以品读。 23、传承中华文化，光大民族品牌。 24、真情方品味，无处不禅机。 25、酒是水中诗，诗是文中酒。 26、杯里乾坤大，壶中日月长。 27、茅台仁酒，仁者仁心。 28、国酒精神，世家传承。 29、百年经典，梦想永传。 30、玉液琼浆，誉满全球。 31、百年糊涂，相聚有你。 32、国酒茅台，醇情依旧。
中国诗词中的酒文化 要目 ? 一、魏晋诗歌中的酒文化 ? 二、唐诗中的酒文化 ? 三、宋词中的酒文化 ? 四、与“酒”有关的诗词曲赋 ? 五、吟诗读词唱曲说酒 ? 六、诗酒诗选 ? 一、魏晋诗歌中的酒文化 ? 魏晋文学，有以曹氏父子为代表的建安文学， ? 以阮籍、嵇康等竹林七贤为代表的正始文学，和大诗人陶渊明。 ? 他们虽然文学主张不同，作品风格各异，但却都留下了与美酒有关的千古佳作。 ? 其中代表作，是曹操的《短歌行》： 对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可辍？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈宴，心念旧思。月明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。 ? 建安诗人通过饮酒，倾吐出慷慨悲凉的生命之歌。 ? 酒成为他们认识自我，并试图超越自我的手段和工具。 ? 这首脍炙人口的诗，格调慷慨悲凉，深沉雄壮。 ? 它表达了曹操的政治愿望和人生抱负，以及治理国家和社会的理想。? 虽然诗人感慨生命有限，但并不让人觉得消沉， ? 究其原因，乃在于他的“对酒当歌”——正是酒力的烘托，使诗人的慨叹得以升华。 ? 残酷而又富有魅力的魏晋时代，产生了一个特殊的名士群体。 ? 体现在他们身上的那种潇洒不群、飘逸自得的精神气质，被后人称之为魏晋风度。? 魏晋风度的一个重要道具和象征之物，就是“酒”。 ? 是否饮酒甚至成为判断一个人能否称得上“名士”的标准。 ? 《世说新语.任诞篇》有这样的记载：“王孝伯言：名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士。” ? 这句话虽然颇有些调侃的味道， ? 但也反映出了当时社会对饮酒的重视程度。 ? 竹林七贤中的人物，都是能饮善文者，
李白诗歌中的酒文化 作者：詹颖 来源：《语文教学与研究(教研天地)》2011年第08期 作为一种源远流长的物质文化，酒对文人墨客的创作灵感、创作心态以及创作风格都产生了深远的影响。历数我国古代的文人墨客，尤其是诗人十之八九都与酒结下过不解之缘，正所谓“宜言饮酒者莫如诗，饮，诗人之通趣也”。并且，在我国古代诗歌史上，有不少诗人都写到了酒，其中最杰出的代表就有李白。李白，字太白，号青莲居士，是我国古代文学史上伟大的浪漫主义诗人，他不仅以诗为名，亦以嗜酒闻名于后世。因此，其有“诗仙”之称的同时，还有“酒仙”“酒圣”之称。其写到酒的诗句极多，方勺曾在《泊它编》卷上说白诗“二千八百首，饮酒者八百首”，约占全诗的四分之一，堪称唐代诗人之最。可以说，酒在李白的笔下，直接变成了一个醒目而独立的文学意象，酒不仅对其创作有巨大的影响，还最大程度地体现了诗人的真性情，增强了其诗歌的感染力，尤其是其诗歌中体现出的酒文化，具有极高的文化意蕴和艺术价值。 一.何谓酒文化 中国是享誉世界的文明古国，也是酒的王国，酒在我国有五千多年的历史。酒从诞生的那天起，就在饮食中存在，同时它还代表着一种文化出现在文学作品尤其是诗歌作品中。酒文化在中国的历史可以追溯到几千年前。古住今来，无论是文人墨客、才子佳人，还是豪侠壮士、英雄好汉，都与酒结有不解之缘。喝酒尽管是一种世俗性的行为，但是透过喝酒，透过与酒有关的诗文，能够反射出文人的精神世界，心灵世界。 酒能以其特有的色香味的魅力能使人产生飘飘欲仙的神奇效果，可以使人们毅然抛弃伪饰，回归本真的自我，忘记忧愁，解脱束缚，并陶陶然地进入到一种忘我的境界，大胆而纵情地去追求理想和体味生活。数千年来，诗人饮酒想起诗，作诗想起酒，“酒朋诗侣”，酒与诗歌像是一对孪生兄弟，一直是紧密联系在一起的，酒是我国灿烂辉煌的文学艺术的一种灵感激发剂。我国历史上很早就有诗酒一家之说。 因此，酒作为一种文化现象，从广义上来说，它指人类在社会历史发展过程中所创造的有关酒的物质财富和精神财富的总和；从狭义上来说，它特指人类所创造的有关酒的精神财富。中国的酒文化源远流长，它深深地根植于我国民族文化的沃土之中，在世界酒文化的历史长河里，一直散发着自己特有的芳香。 二.李白诗歌中的酒文化 李白笔下的酒和诗是紧密联系在一起的，他的酒充满着诗性智慧，是一种心灵的诗性之思，他更是一种将物质享受的饮酒乐趣上升为了高级精神享受的行为。可以说，李白诗歌中的酒文化是一门极具特色的艺术，其主要表现在以下几方面：
中国酒文化与诗词 【摘要】：美酒自始酿时起，点点滴滴无不映射着酒者的悲欢离合。文人与酒似乎有着天然的亲情，文人的各种心理姿态在酒中得到了尽情尽兴的舒展，他们在酒的世界里恣情地表现着“真我”，张扬着个性。 【关键词】中国酒文化；文人；诗词 引言 酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。 1. 酒、诗与乐 在中国酒文化主要是采用了诗歌这种文化载体, 而西方则采用了另一种文化载体———音乐。两种文化借用了极富有表现力的载体音乐和诗歌, 从而使两种文化都激情飞扬, 魅力四射。中国诗歌中飘着酒香。诗与酒的结合, 使诗具有了酒的灵性, 使酒具有了诗的含蓄。诗可以兴,可以群, 可以怨, 便成为酒文化的最重要的载体。《诗经》首开诗酒交融的先河, 这时的诗多还仅是对饮酒场面的描写。从有大量诗人进行诗歌创作的“三国”时期开始, 酒与诗人的关系就开始密切了。所谓“有美酒便有佳诗, 诗亦气灵于酒”正说出了诗与酒的重要关系。再到后来“共醉菊花杯”的山水田园诗, 盛唐时期“无酒不成诗”的诗仙李白, 以及“酒壮军威”的边塞诗, 将诗酒文化推向高峰。而宋元明清的词、曲、小说等也可作为诗的变衍。从把酒当作“钓诗钩”的苏东坡, 到“醉里挑灯看剑”的辛弃疾, 再到酒兴尽晚回舟“误入藕花深处”的李清照, 再到“随时即景就事行乐而饮”的李渔。诗酒文化在这些变衍体中得以发扬光大。这些作品中不论是对尘世生活的超越, 还是对人生不得意的超越, 都飘逸着一种酒仙气质。中国人讲究天人合一, 饮酒也不例外。要想获得那种飘飘然如仙般的感觉, 仅仅有酒是不够的, 还必须有理想的饮酒环境, 把自己置身于大自然的怀抱中, 酒才会把你推向云端,
解读李白的诗酒文化 仰天大笑出门去,吾辈岂是蓬蒿人 ——解读李白的诗酒文化 说起诗与酒,当推崇唐代大诗人李白。在他灿烂的诗篇中,无处不飘香着他的诗酒文化。“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”对诗酒如此的沉迷,当真是到了“成仙”的程度。 李白的诗与酒,最脍炙人口的当属他的《将进酒》了,“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回;君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使 金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯……五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁!”这种高歌的引吭,如隔世的洪钟, 至今不绝如缕。 李白的诗酒文化,是他人生体验的最好记录。他一生用酒当墨,用心作笔,写下了许多令人心惊和令人心驰神往的文字,在诗坛上成为一件又一件亮丽的瑰宝。李白一生关心国事,但为国立功的理想和不满黑暗现实的秉性,又构成了他特有的“诗酒”人生。李白少年时代就“观奇书”,“游神仙”,“好剑术”,有多方面的才能和兴趣,他年轻时漫 游了长江、黄河中下游的许多地方,开元十八年(730左右,他曾一度抵长安,争取政治出路,但失意而归。天宝元年(742,被玄宗召入长安,供奉翰林,作为文学侍从之臣,参加草拟文件等工作。不满两年,即被迫辞官离京。这个时期李白的诗歌创作趋于成熟。“人生在世不称意,明朝散发弄扁舟”的人生导向,使他在此后的11年内,继续 在黄河、长江的中下游地区漫游,“浪迹天下,以诗酒自适”。 游山访仙,痛饮狂歌,以排遣怀才不遇的忧愤,成了李白诗酒文化的主旋律。“穷愁千万端,美酒三百杯。愁多酒虽少,酒倾愁不来。”、“抽刀断水水更流,举杯消愁愁
2012年第9期山东社会科学No．9 总第205期SHANDONG SOCIAL SCIENCES General No．205论中国古典诗词中的酒文化 葛金平 (湘潭职业技术学院，湖南湘潭411100) ［摘要］在中国古典诗词中，诗与酒形成不解之缘，并演化为中华文化的一种传统。借助酒的催生、烘托与陪衬，中国古典诗词获得了广阔的创作空间，散发出深厚的文化意蕴与无 穷的艺术魅力。 ［关键词］古典诗词;酒文化;艺术空间 ［中图分类号］I207．209［文献标识码］A［文章编号］1003－4145［2012］09－0096－03 在中国的传统文化中，诗词与酒形影相伴，二者的结合好比才子配佳人，有一种天作之合的缘分。中国是一个诗的国度，“诗言志”渗透到社会生活的各个方面；中国又是一个酒的国度，酒文化历史悠久，饮酒活动普遍存在于社会生活的各个领域。文人雅士饮酒品酒的偏好，注定了中国古典诗词与酒之间的不解之缘，中华民族传统文化中饮酒题材可谓源远流长，酒文化一直对中国古典的诗词创作产生重要的影响，贯穿着整个中国古典诗词的历史，与之有关的名篇佳作也就不计其数。 一、古典诗词蕴含着丰富的酒文化 古典诗词文化与酒文化都是中华民族传统文化的重要组成部分，前者朦胧隐约，空灵飘逸，后者醇香浓郁，热情奔放。酒，是诗源文泉，是性情的载体。就文人雅士而言，酒是神品妙物，当美酒勾兑到诗歌之中，诗歌便让酒的形象临风若仙，美酒也使得诗歌芳香醉人。 早在三千多年前，《诗经》305篇中，酒融入诗的作品达到44篇。如《鹿鸣》中的“呦呦鹿鸣，食野之芩。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”战国时期屈原笔下的《楚辞》也有多处描写酒的诗句：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆”（《九歌·东皇太一》）；“操余弧兮反沦降，授北吉兮酌桂浆”（《九歌·东君》）。汉乐府民歌中有许多作品与酒有关，如《相逢行》中极力描写了富贵之家豪华的酒宴场面：“黄金为君门，白玉为君堂。堂上置槽酒，作使邯郸倡。中庭生桂树，华灯何煌煌……”。在魏晋以前，酒与礼息息相关，“礼”与“醴”相通，备醴酒以行礼，藉以表达人道之醇厚真挚。礼在中国社会生活中是等级秩序的标志，是为人处世、人际交往的道德行为规范，是一个具有国家管理功能的体系。而酒则被视为神圣的物质，酒的使用是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。酒文化折射、演绎和传播着现实社会的道德风尚和文化规则，酒文化所传播的不是单纯的礼，而是通过礼来传播“德”———这是中国酒文化核心中的核心。中国酒文化既是“德”的完整体现，同时也对“德”起到强大的传播作用。从某种意义上讲，中国酒其实已经成为中国人道德、思想、文化独一无二的综合载体。 汉末至魏晋南北朝，是古代中国社会历史进程中的一段大动荡、大混乱时期，整个社会陷入一种无秩序的混乱状态，统治者内部相互倾轧，争权夺利，外部征战连年，饿殍遍野。此时，酒作为秩序和仪礼的形象大大消退了，成为了人们作为逃避苦难现实、寻求自我人生超脱和表达社会理想追求的工具。借酒麻醉自我、躲避现实成为一种时尚，是否饮酒甚至成为判断一个人能否称得上“名士”的时代标准。《世说新语·任诞篇》有这样的记载：“王孝伯言：名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》，便可称名士”。以曹氏父子为代表的建安文学，以阮籍、嵇康等竹林七贤为代表的正始文学，和田园诗派大诗人陶渊明，他们虽然文 收稿日期：2012－04－18 作者简介：葛金平，湘潭职业技术学院副教授。 69
古代诗文中的酒 古代诗文中的酒 刘霞 酒作为一种特殊的文化形态，在历代诗词歌赋中随处可见。笔者把语文教材中关于酒的诗词文内容加以归纳，以试探究其中所体现的酒文化。 一、借酒消愁 说到借酒消愁，当首推李白在《宣州谢朓楼饯别校书叔云》中的“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁”。《月下独酌》又是李白的一首经典之作，也是一首著名的“酒诗”。诗人那巧妙的构思和独具匠心的设计，是非常值得我们去仔细把玩的。也正是基于此，这首诗才成了千古传颂的经典。与以往的那些表达孤独的诗作不同，李白笔下的孤独洒脱而又富于弹性：“举杯邀明月，对影成三人。”孤独和寂寞也让诗人写得如此美好和热闹。在李白的酒中，除了有他的洒脱和豪放之外，当然还有他的孤独和寂寞。“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。”面对佳肴美酒，诗人食不甘味，怎一个愁字了得？ 二、饯行送别 人们借举杯把盏表达送别之情和祝愿之意。如王维的《送元二使安西》，千言万语融入杯酒中，既给友人增添了几分胆气，也带去诗人对朋友的美好祝福。 柳永的《雨霖铃》也是一首惜别之作。“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。”举杯消愁是短暂的，酒醒之后更惆怅。酒在这儿加大了离愁别绪的浓度。 “中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛”是岑参在《白雪歌送武判官归京》中描写的饯行宴上的场面，表现了送别的热烈与隆重。在主帅的军帐中摆开筵席，倾其所有地搬来各种乐器，且歌且舞，开怀畅饮，这些边地之器乐，对于送者能触动乡愁，于送别之外别有一番滋味。 三、思乡怀亲 范仲淹《苏幕遮》中“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”和《渔家傲》中“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”，以及辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”，描写了常年戍守边关，征战在外的将士们，唯有借助那浊酒来排解、释放对家乡亲人的思念之情。 把酒赏菊本是重阳佳节的一个主要节目，大概为了应景吧，李清照在屋里闷坐了一天，直到傍晚，才强打精神“东篱把酒”来了。可是，这并未能宽解一下愁怀，反而在她的心中掀起了更大的感情波澜。她一边饮酒，一边赏菊，染得满身花香，又不禁触景伤情，菊花再美、再香，也无法送给远在异地的亲人。
“晚来天欲雪，能饮一杯无？”——从唐诗看 唐代的酒文化 摘要：酒这个意向在唐诗中频繁出现，我国古代的酒文化发展可谓繁荣，我们直到今天仍受其影响。本文旨在通过唐诗了解唐代的酒文化。 关键字：唐诗酒文化诗人 引言：酒文化在我国历史悠久，最早可追溯到仰韶文化时期，相传夏朝的杜康是发明酿酒的人。而最早出现的酒是水果酒，其次奶酒，最后出现的才是我们现代意义上的酒——粮食酒。仰韶文化时期，中国已进入农业文明社会，粮食是主要的食品，粮食放久了，有时剩下的馊饭也发酵成酒。自此，随着酒的品质的升级，酒文化也在我国发扬光大，深远地影响着文化的进程（尤其是唐诗）。 而唐朝，便是诗酒结合最鼎盛的时期。唐诗中的酒文化，是请、酒、诗三者的相互交融，相得益彰。唐朝自立国之初至安史之乱，国势强大，社会安定，经济繁荣，交通发达。加之国家政策开明，朝廷百官宴游，唱诗互和，以为谈佐之乐。这些共同促成了唐诗空前绝后的繁盛之势。诗人多爱饮酒，诗歌的繁盛隐映着酒文化的发展和繁荣。可以说，许多脍炙人口的千古佳作是酒后兴起而作的。诗人借酒表现自己丰富而复杂的情感世界，不经意间也展现了唐代的酒文化；酒文化又反过来促进诗歌的发展，正所谓诗酒相融成一家。 唐诗中写酒的诗作可谓多矣，从它对酒和酒器的称谓便可探知一二。诗酒中酒的别称丰富多样，且区分细致。清酒叫“醥”，浊酒为“醪”，苦酒作“圣”，红酒作“醍”，白酒当“醙”；未过滤的酒可称绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、酒醅和醽醁等；而酿造材料不同，酒名也不同，葡萄酒、菊花酒、黄花酒、桂酒、竹叶春和梨花春等等，不胜枚举。与酒相配的酒器也是纷繁多样，盛酒之器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶与壶等，饮酒器具有杯、盅、壶、卮、盏、钟、觞和碗等。 就唐诗中与酒相关的诗句，酒这个意向一般出现在以下几个场景中： 一、宴会亲友，叙团聚之喜悦。 “流落时相见，悲欢共此时。兴因尊酒洽，愁为故人轻。”（张继《春夜皇甫冉宅欢宴》）偶然的久别重逢，喜上眉间，煮一壶清酒共饮畅叙。此刻，再多的悲愁也将散尽，他乡遇故知的喜悦之感溢于言表。“轻舟迎上客，悠悠湖上来。当轩对樽酒，四面芙蓉开。”王维的这首《临湖亭》就表达了与朋友小宴的轻松愉悦之情。似乎，在唐朝的酒席之间无
中国诗词中的酒文化 徐徐掀开历史的长卷，不难发现，历代文人墨客与酒结下了不解之缘。得意之时，酒来助兴，映出英雄本色胸襟；潦倒落魄之际，酒来遣愁，抚慰谪客征人忧郁凄怆心怀。古典诗词中的酒文化绵绵不绝、无尽无休，滋润着诗人或豪放或深沉或缠绵或愤激的心灵。那一首首浸润着生命本真的诗词如一坛坛佳酿，历久弥香、醇厚悠长，依然陶醉着品味它们的人们，也形成了独具魅力的酒文化。 一、报国之志，忧民之心 爱国主义是千百年来中华民族最优秀的民族之魂。这种报国之志反映于诗词之中，与“酒”的水乳交融的结合，折射出诗人拳拳爱国之心，殷殷报国之志，凝成一种浑厚沉郁，而又令人荡气回肠的酒文化，如我们最为熟悉的王翰的《凉州词》： 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？ 诗的主人翁是一位身经百战的将军，大敌压境，沉着应战。交战前夕，饮酒壮行色。“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”既是将军劝勉将士的豪言壮语，更是将军内心视死如归、破敌报国之志的独白！短短的四句诗，仅是作者截取战争前夕饮酒的一个场景片断，就把将军誓死报国的决心、临危不惧的洒脱，饮酒壮行的华美场面描绘
得有声有色，淋漓尽致，激动人心。以酒入题，以酒贯穿始终，角度新颖，举重若轻，驾驭战争题材如行云流水，一气呵成。 范仲淹的《渔家傲》也是一首借酒言志，报效国家的传世佳作。作者守卫西北边疆，遏制了西夏军对北宋的侵扰。“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”。离家万里守卫边疆，舍小家，护大家，唯有借一杯杯浊酒来消融对家乡和亲人的思念浓情。酒杯中，映出远方家乡的轮廓和亲人们熟悉的笑脸；心中，破敌立功，戍边报国的决心和志向却是更加坚定、深沉了。浊酒一杯，承载了守边将军浓浓的思乡之情，更承载了将军深深的报国之志。这首词意境雄浑，情景交融，以其迸发的深沉的爱国之情，感染着、感动着历代有识之士，历久弥新。 如果说报国之志是诗人心中雄壮辉煌的不灭之志，那么忧民之心则是诗人忧国爱民的伟大人格的真实写照。在这方面，唐代大诗人杜甫堪称忧国忧民的典范和楷模。他的名作《自京赴奉先县咏怀五百字》中记述了自身遭遇和旅途见闻，一边是“中堂舞神仙，烟雾蒙玉质。客貂鼠裘，悲管逐清瑟。劝客驼蹄羹，霜橙压香橘”的统治阶级穷奢极欲的豪华宴饮场面，同时另一边却是“路有冻死骨”，劳动人民衣不蔽体，食不裹腹，背井离乡，颠沛流离，冻死街头，无人问津的悲惨场面。“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，十个字看似平常，却是字字千钧，这不带任何修饰和感情色彩的现实主义描述，蕴含了多少对统治阶级奢侈腐化生活的痛恨，对劳动人民贫困潦倒艰辛生活的同情忧虑和对这种不合理现象的社会的谴责和抨击！可谓扣人心弦，意境深远。
意象是现代文学批评中最常见、也最含糊的术语。它指的范围是从读诗者所能经历的心象一直到构成这首诗的各种成分的总和。刘易期在他的《诗的意象》中是这样阐述的:“就是一幅以词语表现的画;一首诗可能本身就是由多种意象组成的意象。”意象一词,就所有这些意义而言,使诗歌具体而不抽象。从广义上来讲,所谓意象,就是指诗歌或其它文学作品所涉及所包孕的一切感觉物象和读者所能经历的一切知觉心象的总和。从狭义而言,所谓诗歌意象,就是创作主体的主观心象和客观物象在语言中的融汇与具现。如同诗歌创作和诗歌批评中的“气象”、“兴象”、“意境”等词一样,意象在现代汉语语法中,可以作联合词组来看,它包括抽象之“意”和具体之“象”两个方面,即主观之“意”与客观之“象”的和谐统一体。所谓意象,就是在知觉基础上形成的,渗透着诗人主观感受的事物的影象。中国诗歌源远流长,其中一类诗便将酒搀合到诗歌中,令诗歌芳香醉人,酒形象临风若仙。诗歌发展到唐宋,盛大壮观,登峰造极,酒文化在唐诗宋词中也是酝酿充分,品醇味久。酒在众多诗人的众多名篇中已屡见不鲜,诗人借用同一物象———“酒”却表达出不同的情感,如欢悦、得意、失意、愁苦……这里酒就可以称为意象群。因此,唐诗宋词中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人细细品味,不然,枉此一生矣!现在我想就诗中酒来发表一下自己的愚见。提到酒就不能忽视饮酒的顺序:先是“饮”:如韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》“俯饮一杯酒,仰聆金玉章”。其次是“醺”(微醉):如韦承庆《江楼》“独酌芳春酒,登楼已半醺”。再次是“酣”(酒喝得畅快淋漓,尽兴后浓睡状):如孟浩然《听郑五弹琴》“半酣下衫袖,拂拭龙唇琴。一杯弹一曲,不觉夕阳沉。”,李白《将进酒》“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。……五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。“杜甫《醉时歌》”忘形到尔汝,痛饮真吾师”,李白《忆旧游寄谯郡元参军》“手持锦袍覆我身,我醉横眠枕其股”,李白《山中与人对酌》“我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来”。第四是“酗”:如顾况《公子行》“红肌拂拂酒光狞,当街背拉金吾行”,元稹《狂醉》“岘亭今日颠狂醉,舞引红娘乱打人”。第五是“醉”(过度饮酒,神志不清):如李白《襄阳歌》“傍人借问笑何事,笑杀山公醉似泥”。第六是“醒”:如元稹《酒醒》“饮醉日将尽,醒时夜已阑。……呼儿问狼籍,疑是梦中欢。”,李商隐《花下醉》“客散酒醒深夜后,更持红烛赏残花”。第七是“酲”(酒醒后气困意乏如病态):如孟浩然《晚春》“酒伴来相命,开樽共解酲”。在唐朝诗人们的“饮、醺、酣、酗、醉、醒、酲”中,我们能看到怎样一幅幅栩栩如生的饮酒场景呢?这其中又包涵诗人怎样的情感呢?博览酒诗,从感情角度来讲,我们可以看到诗作一般包括快乐喜悦之酒,悲痛愁苦之酒,闲适恬淡之酒,慷慨豪放之酒忧郁哀怨之酒,等等。可以说内容相当丰富,这里我就谈一下其中的几方面。首先,我们来看快乐喜悦之酒。烦恼时饮酒消愁,高兴时亦饮酒畅怀。我们翻翻李白的诗集,就发现他生活酒诗同乐的情趣。譬如:“看花饮美酒,听鸟鸣晴川”、“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。等等。真可谓诗酒风流。宋代欧阳修,自称“醉翁”。他的“花间置酒清香发,争换长条落香雪”;“东堂醉卧呼不起,啼鸟花落春寂寂”,都传为佳话。子京的“这边走,那边走,只是寻花柳。那边走,这边走,莫厌金杯酒”。最为代表的是李商隐的《无题》:昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。 隔座送钩春酒暖,分曹射覆蜡灯红,嗟余听鼓应官去,走马兰台类转蓬。诗人显然是在写自己的爱情遭遇。他同自己的爱人分处两地,不能相见,所以说“身无彩凤双飞翼”。尽管不能相通,但两人在思想感情上却早已契合、沟通。诗中的“酒”能传达情侣之间的爱意,“诗中酒”能化为情人间的甜言蜜语。可见酒能分 享人间喜悦呀!“诗圣”杜甫的爱国之情,无人不晓,他也会在酒意未消之时抒发自己对祖国的忧郁之情。但 《闻官军收河南河北》却是部喜欲狂的作品:“剑外忽传收蓟北,初闻涕泪满衣裳。却看妻子愁何在,漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。即从巴峡穿巫峡,便下襄阳向洛
酒文化与酒诗文/ 玉兰花开 酒史源远流长。传说，第一位发明造酒的是仪狄。大概是为了庆贺大禹治水的成功，仪狄造了一些酒献给禹,“禹饮而甘之。” 自从有了这“杯中物”，酒便被人们所衷爱。仅从与酒有关的造字上，可略见一斑。甜酒称“醴”，美酒称“醑”；浊酒称“醪”，清酒称“酤”；酒精浓度高的叫“醇”，酒精浓度低的称“酉离”；经过滤的酒称为“酾”，没过滤的酒称“醅”；尽兴喝叫“酣”，喝得脸红用“酡”；没节制的喝叫“酗”，喝得神智不清叫“酲”……可谓名目繁多、五花八门。更令人感兴趣的是百家姓中竟有“酒”这一姓。可能最早姓“酒”的人不是善饮者，便是豪饮者。 中国号称诗的国度，而一部诗史就是一部诗神与酒神热烈拥抱的历史。中国的月亮一直被诗人们浸泡在晶莹透彻的酒杯中。中国的花，在酒杯前开了又谢，谢了又开。翻开古代卷轶浩繁的诗卷，一年四季皆有酒如诗。白居易《杭州春望》：红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。诗中“青旗”即“酒旗”，梨花即酒名。（作者原著：“其俗，酿酒趁梨花熟时，号为‘梨花春’。”）陶渊明《饮酒》诗中写道：“采菊东南下，悠然见南山。”在微醺的境界里神游，恍恍然欲仙，飘飘然如梦，远离世俗后悠然自得的心情，在微酒中得到了淋漓尽致的体现。传为佳话的有庄子的酒后逍遥，欧阳文忠公的“宴酣之乐”，范文正的“把酒临风”。更有号称“谪仙”的李白，“唯酒德是颂”的刘伶。酒成全了文人，也造就了层出不穷的酒鬼和病人。 一部<<红楼梦>>在浓郁的酒气里酝酿蒸腾，酒构成了她的另一条线索。踏雪赏景饮酒做诗。无酒不成筵，无酒不成礼，无酒难成事，无酒人难为，梁山好汉们酒壮英雄胆，美酒化义气、冲云天，八百里水泊是用酒罐起来的。三国里更是酒气冲云霄。煮酒论英雄，酒酣短歌行。诸葛亮战群儒离不了酒，孙尚香成亲离不了酒，吕布戏貂蝉离不了酒．周瑜没有酒胆，也就缺了些英雄豪气。西游中唐僧滴酒不沾，弟子们与酒无缘。可天王地相、龙子龙孙谁又离得了酒？更有那红高粱地里被酒薰过的爱情，那刻骨铭心的酒缘。今人喝酒全无了古人的那种洒脱和豪情，且不说大啖民脂民膏的公款酒宴，也不说跑上拉下的“情谊”酒场，单就“私款吃喝”的草芥小人，也大都验证着金圣叹所说的“显贵、显富、显色”，全无了古人饮酒时的那种悠然自得。更无了古人饮酒后的广文博诗，吟歌作对。有的只是猜拳行令，吆五喝六，借酒发疯，泄怒泄愤，丑态百出，俗不可奈。那所谓的豪情壮语也只是些“感情浅，添一添；感情深，一口闷””“男人不喝酒，枉在世上走”之类。。“只要感情有，喝啥都是酒”“只要感情深，何必一口闷”的洒脱是不容易见到的。 酒中人生酒中江山 作者：王涛
[与酒有关的诗句]与酒文化有关的唯美诗句篇一 : 与酒文化有关的唯美诗句1、今朝有酒今朝醉(］，明日愁来明日愁。——罗隐2、几日寂廖伤酒后，一番萧瑟禁酒中。——晏殊3、何以解忧，为有杜康。——曹操4、古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。——李白5、共知不是浔阳郡，那得王弘送酒来。——李嘉佑6、对酒当歌，人生几何?——曹操7、弹琴醒暮酒，卷幔引诸峰。——岑参8、五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。——李白9、晚酌东窗下，流莺复在兹。春风与醉客，今日乃相宜。——李白10、劝君莫拒杯，春风笑人来。——李白11、秋山僧冷病，聊寄三五杯。——韦应物12、蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。——李白13、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——李白14、披君貂襜褕，对君白玉壶。——李白15、龙池赐酒敞云屏，羯鼓声高众乐停。——李商隐16、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。——李白17、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。——李白18、醉中惊老去，笑里觉愁来。——包佶19、玉壶系青丝，沽酒来何迟。——李白20、移樽劝山简，头白恐风寒。——杜甫21、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。夕阳西下几时回。——晏殊22、雪花酒上灭，顿觉夜寒无。——李白23、昔好杯中物，翻为松下尘。——李白24、午醉醒来愁未醒，送春春去几时回。——张先篇二 : 与酒有关的句子1、托交从剧孟，买醉入新丰。笑尽一杯酒，杀人入市中。2、醉人不外花共酒，花是
丽人酒是愁。3、酒，可以炽热似火，也可以冷酷如冰。4、酒，让人说不尽，道不明。5、酒是一种灵感和情感催化剂。6、桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒后还来花下眠。7、酒，让我想起了你，而你却忘记了我。8、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。9、三更酒醒残灯在，卧听萧萧雨灯声。10、灯花何太喜，酒绿正相亲。醉里从为客，诗成觉有神。11、绿岂新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一怀无?12、佳人一壶酒，秋容满千里。石马卧新烟，忧来何所以。13、一醉解千愁，酒醒愁还在。14、酒逢知己饮，诗向会人吟。15、一樽别酒苦匆匆，还似陇头流水，多西东。16、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。17、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？18、装作无动于衷，随着酒意的麻痹，让自己看起来像是麻木了一样。19、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。20、拟把疏狂图一醉。对［］酒当歌，强乐还无味。21、酒不醉人人自醉，千杯饮尽刘伶愧。22、若得知己续酒话，只愿长醉不愿醒。23、酒能乱性，佛家戒之，酒能养性，仙家饮之。24、酒为水之精，水为物之源。25、人生大事三杯酒，千秋功业一壶茶。26、一醉千愁解，三杯万事和。27、美酒尊中置千斛，载妓随波任去留。28、几许痴人聚一堂，掷股赌酒齐酣畅。诸君频频共举杯，醉眼怎堪弄影茫。29、会须一饮三百杯，景阳岗下十八碗。太白斗酒诗百篇，行者喝后打虎汉。30、白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。篇
毕业论文 题目：酒文化在诗词中的作用专业：汉语言文学 姓名：汪孝娣 学号： 1343001267915 2015年 3月 10 日
酒与诗词 ——浅谈酒文化在诗词中的作用 目录 酒与诗词 (2) ——浅谈酒文化在诗词中的作用 (2) 内容提要： (3) 关键词： (3) 引言： (3) 一、蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。 (3) 二、归来宴平乐，美酒斗十千。 (4) 三、副使官闲莫惆怅，酒钱犹有撰碑钱。 (5) 四、诗中酒、酒中诗 (6) 结论 (9) 参考文献 (10)
内容提要：唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着文学的发展, 诗词又反过来表现酒文化, 诗人和词人们也在创作中不断丰富和发展酒文化的内涵。本文将通过意象分析法和文本研究法以及性别研究法来研究酒文化在唐宋诗词中体现出的品质。 关键词：诗酒文化诗歌唐诗宋词 引言：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化作为一种特殊的文化载体，在文学作品里显现的尤为突出，在诗词中，酒成为一种表达感情的媒介，诗人和词人们喜欢通过饮酒后的醉酒状态来抒发自己内心感受。本文将通过对唐代诗人的诗歌分析以及宋代男女诗人涉酒诗词的对比呈现诗人词人品酒后所形成的精神内涵。 正文： 一、蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。 饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。所以有了一点酒，往往想到我们的祖先，用作祭祀之用，与神灵共享。 清酒既载，驿牡既备。以享以祀，以介景福。——《大雅?旱麓》祭祀者并不是白白地请吃请喝，而是对神都抱有希望。水旱风雷，常常威胁着人们的生存。在无法主宰自然的情况下，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。“自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。于胥乐兮。”（《鲁颂?有马必》）从春而复，由夏而冬，人们一面披风雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神灵膜拜，暗暗祝祝寿，然而真正让人们眉开眼笑，饮得安乐，饮得热闹的，当是在禾稼登场的时候。
古诗中的酒文化 中国是一个酿酒、饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家，很久以前，诗与酒便结下了不解之缘。中国的酒，起源于远古时期的农耕社会；中国最初的诗，大约也产生于这一时期。中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒比如："为此春酒，以介眉寿"，"以御宾客，且以酌醴"，"君子有酒，酌言献之"，"我有旨酒，以燕乐嘉宾之心"。可见，酒是社交宴会中的"天使"，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的佳媒。"嘤其鸣矣，求其友声"，"呦呦鹿鸣，食野之苹"， "君子有酒，旨且多"。 东晋诗人陶渊明之前，酒中虽然已经积淀了若干情感因子，仍然只是作为创作素材之一种被吟咏入诗。荆轲谋刺秦王，酒酣辞行而歌《易水》；刘邦甫定天下，宴饮既醉而唱《大风》；曹操鏖兵赤壁，把酒横槊而赋《歌行》，秦汉时期，酒只是激发情绪而已。直至魏晋时代阮籍、嵇康，“也还是酒是酒，诗自诗”，两者之间并没有显示出必然的内在联系。陶渊明是第一个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”，并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人，“忘忧物”的指称，便是他的发明。陶渊明(365～427)，一名潜，字元亮，中古清高自洁的大诗人。在其现存174篇诗文中，有56篇写到饮酒，约占40%!诗酒联袂，寄意遣怀，既是文学史上的千秋佳话，更是酒文化窥测的不变传统。这个传统，是从陶渊明“寄酒为迹”开始的，对后世追求人性自由的文人们的心灵感受以及他们的社会生活与吟酒诗作产生过极为深远的 潜在影响。 古诗中的酒文化 中国是一个酿酒、饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家，很久以前，诗与酒便结下了不解之缘。中国的酒，起源于远古时期的农耕社会；中国最初的诗，大约也产生于这一时期。中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒比如："为此春酒，以介眉寿"，"以御宾客，且以酌醴"，"君子有酒，酌言献之"，"我有旨酒，以燕乐嘉宾之心"。可见，酒是社交宴会中的"天使"，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的佳媒。"嘤其鸣矣，求其友声"，"呦呦鹿鸣，食野之苹"， "君子有酒，旨且多"。 东晋诗人陶渊明之前，酒中虽然已经积淀了若干情感因子，仍然只是作为创作素材之一种被吟咏入诗。荆轲谋刺秦王，酒酣辞行而歌《易水》；刘邦甫定天下，宴饮既醉而唱《大风》；曹操鏖兵赤壁，把酒横槊而赋《歌行》，秦汉时期，酒只是激发情绪而已。直至魏晋时代阮籍、嵇康，“也还是酒是酒，诗自诗”，两者之间并没有显示出必然的内在联系。陶渊明是第一个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”，并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人，“忘忧物”的指称，便是他的发明。陶渊明(365～427)，一名潜，字元亮，中古清高自洁的大诗人。在其现存174篇诗文中，有56篇写到饮酒，约占40%!诗酒联袂，寄意遣怀，既是文学史上的千秋佳话，更是酒文化窥测的不变传统。这个传统，是从陶渊明“寄酒为迹”开始的，对后世追求人性自由的文人们的心灵感受以及他们的社会生活与吟酒诗作产生过极为深远的 潜在影响。 饮酒诗（之十四） 陶渊明 故人赏我趣，挈壶相与至。 班荆坐松下，数斟已复醉。 父老杂乱言，觞酌失行次。 不觉知有我，安知物为贵。 悠悠迷所留，酒中有深味! 他的饮酒诗主要表现自己远离污浊官场，归隐田园的乐趣，称颂从酒中品到的“深味”。这个“深味”，就是“渐近自然”的人性自由。所谓“寄酒为迹”，即借诗酒寄意遣怀，抗衡