便利店调研报告模板 1
小组成员: 陈元杰、韦东恒、韦彩华 卢昌广、苏莉萍 指导老师: 覃逢 完成时间: 11月14日星期三
目录 前言 .................................................................... 错误!未定义书签。正文部分 ............................................................ 错误!未定义书签。 一、店面简介................................................. 错误!未定义书签。 二、运营模式分析 ........................................... 错误!未定义书签。 三、门店营业额分析 ....................................... 错误!未定义书签。 四、商品布局分析 ........................................... 错误!未定义书签。 五、数据分析 ................................................... 错误!未定义书签。 六、捷家便利店SWOT分析 ......................... 错误!未定义书签。 七、总结 ........................................................... 错误!未定义书签。 八、优化方案 ................................................... 错误!未定义书签。附件一 ................................................................ 错误!未定义书签。附件二 ................................................................ 错误!未定义书签。备注: 无 .............................................................. 错误!未定义书签。参考资料: 无...................................................... 错误!未定义书签。
提高综合管理水平走出便利店销售困境 ——******加油站站便利店学习心得 2011年是**公司的跨越之年，而做为三大目标任务之一的非油业务，在新的一年也将迎来更大的挑战。无论是公司领导还是加油站员工，都倍感压力巨大。我们**加油站2011年非油销售任务120万元，其中便利店销售任务80万元，润滑油销售任务40万元。面对比较严峻的形势，如何才能迅速打开销售局面，走出一条适宜加油站便利店的销售之路，是我们急需思考的问题。带着这个问题，我们一行人在公司组织下来到***加油站，学习他们的便利店管理经验，以下是我总结的学习过程中的一些亮点。 亮点一：店面布局理念——各区域划分合理，功能明确。 起初我对于便利店室内布局的意义不是很了解，但是通过省公司**老师的讲解，使我对这一方面有了深层的体会。收银区快餐区日常供应区冷冻饮料区服务区汽车用品区等各区域在设计布局的过程中充分考虑到顾客的消费习惯与心理，使顾客在进店后第一感觉就产生消费的冲动。老师以**加油站为例，为我们具体分析了一般顾客进店后的消费习惯，其次也谈到了各区域如果位置设计不合理会产生的后果。 亮点二：商品配送环节——各部门衔接紧密，分工明确。 刚到**加油站时，无论是店外堆头还是店内货架，商品到处堆积如山，琳琅满目，给顾客的选择余地较大。而几百种商品的配送就需
要有人专门的负责与联系，这其中加油站要负责上报商品进货清单，分公司要统一集中上报，然后由省公司中央仓负责配送商品，各个管理岗位之间要紧密联系，每个环节每个岗位都有专人负责，以避免商品断货或过期给便利店带来的损失。而后老师告诉我们一般省级站商品配送一周，地级站两周不到货将重新提报，以避免商品断货。 亮点三：商品摆放合理——品种多样，规范摆放。 在便利店经营过程中，要提高营业额，首先要考虑如何使顾客对商品产生购买欲望。结合**加油站和**加油站的便利店现场实例，老师给我们讲到了商品的摆放规则：按区域分店内商品（以零售为主）和店外商品（以整箱为主）；按消费心理分为冲动性商品（摆放在收银台等黄金区域）和计划性商品（摆放较边缘区域）；同时在商品摆放过程中还要遵守横向与纵向搭配的原则，从视角角度提高顾客购买欲望等等。通过学习这些基本的知识，使我们在便利店管理中可以得以实际运用，获益匪浅。 亮点四：店内综合管理——各岗位配合默契，职责明确。 便利店管理员、收银员、值班经理等各岗位之间默契配合，又是一个我们值得学习的经验。每天早上交接班前对便利店进行统一盘点，由便利店管理员和值班经理负责交接，对商品数量进行核对，填写商品盘点表。下午管理员交接之后，便利店交由值班经理负责管理。整个交接班盘点过程认真仔细，共耗时2个小时左右，我们一边学习盘点的同时一边请教管理当中的问题。
目录 一、概况 1、项目概况 2、报告范围 3、公司简介 二、项目建设规模及建设内容 1、项目建设规模 2、项目建设内容 三、项目组织治理机构 1、项目建设组织治理 2、项目运营组织治理 四、项目市场分析及市场定位 1、市场分析 2、市场定位 五、项目选址及建设条件 1、项目选址
2、建设条件 六、尚城豫园项目整体策划 七、项目产品规划 1、总体规划 2、工程方案设计 3、项目总图布局 4、智能化系统设计 5、项目配套设施 八、项目环境爱护、安全卫生、消防和节能 1、环境爱护 2、安全卫生 3、消防 4、节能 九、项目投资估算和资金筹措 1、投资估算 2、资金筹措 十、财务与效益分析 1、财务分析 2、效益分析
十一、项目风险分析 1、项目风险分析 2、项目风险回避 十二、结论 1、项目建设规模 尚城豫园项目总占地面积124亩，总建筑面积约15万平方米。遵循社区完整功能的要求，做出融住宅、教育、综合社区服务为一体的规划设想，区内生活设施齐全，配套有托儿所、幼儿园、中小学、便利店、商业网点、社区医疗保健中心、邮局、银行等设施，是合肥东区新崛起的一个中等规模小区。 2、项目建设内容 （1）多层公寓 尚城豫园多层公寓的总建筑面积约60000平方米，建筑样式为砖混（或框架）结构，采纳点式、条形排布，以六层为主，顶层坡形带阁楼屋面，部分设计成复式、跃层和错层，户型新颖、有用，
大量采纳外飘窗、凸窗、大阳台，部分做成景观阳台。整个小区充分利用自然资源，多层屋顶采纳太阳能集中采热系统。宅前绿化结合组团绿化、中心绿化，合围庭院绿化景观，力求达到户户见绿，推窗见景的景观效果。 （2）小高层公寓 尚城豫园小高层公寓的总建筑面积约70000平方米。 （3）配套商业面积（包括车库） 建筑面积约15000平方米 （4）公共生活设施 总建筑面积约5000平方米，包括车库、景观绿化、社区医疗等。 （4）物业治理 尚城豫园实行封闭式现代化物业治理。 供电系统：采纳双路供电，每户独立磁卡电表，高级安全插座； 通讯系统：每户客厅及主卧房分不设置电话插口及INTERNET插口、宽带网络； 电视系统：每户客厅及主卧房分不设置公用闭路电视及卫星电视；邮政系统：每户设有信、报箱并实行专递服务； 周界防护系统：周边采纳围墙和景观绿化将小区与外界隔开，同时
便利店市场调查总结报告 一、便利店的发展现状 传统便利店数量众多，同质化严重，缺乏综合竞争力；店容店貌脏、乱、差现象普遍存在；经营品种单一，服务意识淡薄；进销存管理混乱，存在食品安全隐患。随着社会经济发展消费者对便利店的要求越来越高，便利店必须朝着信息化、专业化、规模化的方向发展；微小型的传统便利店必将退出历史舞台这是大势所趋。近期外来品牌十足、百分百进军玉环市场生动说明了这个事实。我们发展便利店事业的前景是光明地，但道路是曲折地。目前，我们主要面临以下几种发展障碍：1、在思想上过于满足现状，缺乏忧患意识。2、在人员配备上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力，勇于承担风险，具有开拓精神的得力干将。3、在操作上无现成模式可借鉴，缺乏经验。事实胜于雄辩，与其空谈不如先行摸索，合资合作共同发展是我们进军便利店市场的一个直接有效的方法。 二、便利店的开拓 （一）便利店的开拓是通过目标锁定来实现的。目标锁定可分为三个步骤：1、锁定目标区域：目标区域的选择要充分考虑以下几个客观要求：①就近配送，降低费用②需求旺盛，以量生存③稳健发展，计划开发。2、锁定目标地段：首先分析该地段的主要消费引擎，如医院、学校、车站、小区、市场、景点、娱乐场所等等。其次分析该地段顾客的消费便利性，根据消费习惯，选择交叉路口或传统便利店集中的地段。再分析主要竞争对手的优劣势，克短扬长，确保开一家成功一家。3、锁定目标店面：目标店面根据攻关的难易程度，可分
为选择性店面、挑战性店面。选择性店面一般可通过出租、转租、购买产权等方式取得使用权；挑战性店面一般是针对经营状况良好的店面，主要通过联营合作、转让兼并等各种灵活手段取得使用权。一般一个地段会有数个店面可供选择，要注意比较分析。 （二）目标地段和店面的的调查评估。 目标店面首先要进行摸底调查店面的基本情况，如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方式、主要消费引擎、门前客流量、可比性数据等。其次进行投资预算分析：①总投资额预算②单日费用预算③单日保本营业额预算。详见后附《目标地段评估表》。 三、便利店的发展策略 便利店的发展必须遵循稳步发展、计划开发、不断巩固、长期占领的原则，借鉴世界先进发展理念，正确的竞争策略至关重要。第一坚持成本领先：有效的控制产品采购成本和企业运营成本，竞争的最后结局是总成本最低者获胜。第二坚持目标集聚：着力重点做好某一方面工作，达到同业第一的效果，带动其他部分最后获得全胜。第三坚持标新立异：通过对竞争对手策略的研究，出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用，必须注意从实际从发，才能取得最大效益。同时必须建立一个完善的内部管理制度，在人事上实行店长负责制，在流程管理上实行无缝对接，有效的防范串货、盗窃等违纪违法行为。 综上所述便利店市场前景广阔，潜力巨大，存在可行性前提，我相信通过与贵公司的精诚合作一定可以做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。 二〇一二年六月二十六日
小组成员：陈元杰、韦东恒、韦彩华 卢昌广、苏莉萍 指导老师：覃逢 完成时间：2012年11月14日星期三
目录 前言 (1) 正文部分 (2) 一、店面简介 (2) 二、运营模式分析 (6) 三、门店营业额分析 (6) 四、商品布局分析 (10) 五、数据分析 (14) 六、捷家便利店SWOT分析 (15) 七、总结 (17) 八、优化方案 (17) 附件一 (23) 附件二 (25) 备注：无 (25) 参考资料：无 (25)
琅西捷家便利店经营分析报告前言 在经济学原理中，“小城市开大店，大城市开小店”是一则成功的经营策略。这则原理告诉我们，在小的城镇，店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者，而在大型城市，受到交通和商圈范围的影响，再大的店面也无法覆盖整个城市。所以，为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。 便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务，为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案，对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。 概述 （一）调研目的 在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22000左右，平均每一平方米毛利润约为338元。其中店面房租为15000元，支付员工工资9000元）员工6人，其中店长月薪为2400元，两名老员工月薪为1500元，3名新员工月薪为1200元），亏损约2000元。为了找出亏损原因，提高门店的营业额，我们对琅西捷家便利店进行进行分析，以达到提高营业额的目的。 （二）调研对象和调研内容
调研时间：11月1日——11月3日 调研地点：琅西综合市场周边 调研对象：琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。 调研要点：通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化，同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体，做出全面的分析。 （三）调研方法 此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度，同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额，从而进行门店优化管理。通过问卷收集到的数据进行店面经营分析，从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。 正文部分 一、店面简介 琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近，周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼。。。。。。。门店占地约65平方米，员工一共6名，经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。主要为来往的消费者提供便捷快速地服务，以满足消费者快节奏的生活方式。门店于2012年6月17日正式开业。门店靠近市场，位于一条主干道，是学生和上班族每天的必经之路，店面以简洁明了白色为主调，给人以便捷舒
加油站便利店季度工作总结范文 篇一：加油站月度经营分析模板 加油站月度经营分析报告 一、销售分析1 .指标完成情况 本月零售成品油585吨，计划完成率为106%其中汽油完成283吨，柴油302吨，柴汽比为：1,售卡497张，卡销比33%;年度累计完成汽柴油为1198吨，累计完成年计划进度12%发生费用元，实现利润为XX元。 2.销售品种分析 各品种销售变化的因素分析。提示：分有利因素和不利因素，分析要 点有：市场供求（资源宽松、短缺等）、政策因素（如交通管制、油改气等）、天气、节假日、特殊社会活动、竞争情况（竞争及控销）、道路维修改道、促销情况、提高加油站运营效率、开展竞赛及服务活动，实际营运情况（加油站停业改造）等。 节后，我站周边大多工程还在停产阶段，用油需求不大，尤其柴油销量较小，仅为旺季的40%~65（之间，日均销量在11吨左右，汽油比较上月减少55吨，主要减少原因是： 1、二月份少2个工作日 2、过节前外出和探亲较多，增加了一月汽油销售 二月份我站的日均加油量为20吨左右，但与去年同期
相比较，油品销售较同期增长46%其中柴油涨幅较大，较同期增长%汽油增长了%完成当月任务的106%实现开门红。 3.促销分析 本月开展了以加油卡为主题的促销活动，促销期间的促销油品及销售情况见下表： XXXX促销活动销售情况 二、市场及竞争对手分析 本月所在地区总体经济情况、油品需求情况、工农业生产活动情况，加油站所在主干道车辆通行量，进站率、加满率情况。 的主要竞争对手有？？，并逐一分析如下：竞争对手分析提示：竞争对手经营规模、货源供应情况、销售价格、销售量、销售结构、促销手段 （免费洗车、加水、赠送礼品、返还现金、滚动结算、赊销以及其他促销手段）、控销手段，以及与竞争优劣势对比分析。 距离我站50M处的蓝星加油站，油品价格与我站相同，日均销售油品大约在8吨左右，黄河西路距离我站2公里处社会加油站油品价格比我公司优惠兀，日均销售油品9吨左右，其主要客户群体为本单位及周边工程车辆，无小额油品配送。在促销方面，主要以加油办累计卡奖励油品、发放手套、毛巾赠品等活动。 三、客户及服务分析 1 .大客户分析。对本季度客户流失和主要变化情况进行分析说明，对本季度客户开发和维护工作进行简要概述。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/bd9309339.html, 加油站便利店财务分析与研究 作者：张卫东 来源：《科技探索》2013年第08期 摘要：近年来，随着我国居民拥有汽车数量的不断攀升，我国居民生活已经进入“汽车时代”，“加油同时逛便利店”的发展模式受到越来越大的欢迎，便利店已经成为油品销售外销售企业发展的新增值业务。本文主要探讨了油品销售企业便利店财务管理的重要性，分析便利店财务管理过程中存在的相关问题，并提出加强油品销售企业便利店财务管理的相关措施。 关键词：便利店财务管理 伴随着经济全球化的影响，特别是近年来成品油市场的开放，国外一些大型的油品销售企业如壳牌、埃克森美孚、BP已经陆续进入国内市场。国内油品销售企业正面临前所未有的竞争压力。同时，国内的成品油市场竞争将日趋激烈，内忧外患迫使国内油品销售企业在立足于油品业务的同时大力发展非油品业务，达到“油非互动”，积极扩展便利店业务，使之成为非油品业务增长新亮点。但是随着便利店业务的发展，便利店的财务管理方面存在的不足也显露出来，本文主要就目前油品销售企业便利店财务管理相关问题进行探讨，并提出相应对策。 一、便利店——油品销售企业利用现有的营业网点经过业务扩展和改造，为满足顾客的紧急需求，提供应急服务的零售业 随着国外成品油企业进入国内市场以及国内成品油市场化进一步深入，成品油企业的利润增长点不能再局限于主营油品业务，非油品销售也将作为价值链上重要的环节。其中，在非油品经营项目中，便利店的经营就显得尤为重要。然而由于国外油品销售企业起步较早，在非油业务方面已经积累了丰富的实践经验，也获得了显著的成效。一些大型企业凭借自身雄厚的资金、先进的管理理念和坚实的行业基础，经过多年的努力，已成功跨地区占领了欧美国家绝大部分的加油站市场。与欧美等发达国家相比，我国油品销售企业的便利店还处于起步阶段。国外的油品销售企业率先意识到，加油站不单是给汽车加油的场所，它还能提供除了加油以外的各种服务，如清洗、修理、餐饮、便利店等综合性的非油品经营项目。在国内，截至 2012 年末，中石化在全国范围内成功开设 1.71 万余座的便利店，实现非油品营业额 65亿元，推出了自主品牌“易捷”。中国石油也在全国范围内开设1.1万座便利店，推出自主的品牌“USMILE”。国内两大石油集团陆续意识到便利店销售在销售企业中的重要性，便利店已经成为为司乘人员等特定人群提供更便捷、更优质的服务场所。油品销售企业便利店的大量出现，正是顺应高强度、快节奏的城市生活和工作的时代背景要求，其目标是为了满足目标消费群体对安全、便利消费的需求，鉴于油品销售企业便利店的独特性，越来越多的有车族倾向于在此类便利店进行购物。有关调研资料显示，我国油品销售企业便利店的发展模式将追逐欧美等发达国家的脚步，发展成集加油站便利店汽车服务中心等综合服务为一体的经营模式，油品销售企业的便利店可能成为人们旅行驿站以及生活的主要购物场所。
便利店项目 可行性研究报告
索引 一、可行性研究报告定义及分类 (1) 二、可行性研究报告的内容和框架 (2) 三、可行性研究报告的作用及意义 (4) 四、便利店项目可行性研究报告大纲 (5) 五、项目可行性研究报告服务流程 (13) 六、智研咨询可行性研究报告优势 (15)
一、可行性研究报告定义及分类 项目可行性研究报告是投资经济活动（工业项目）决策前的一种科学判断行为。它是在事件没有发生之前的研究，是对事务未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计。可行性研究报告对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。项目可行性研究报告为决策者和主管机关审批的上报文件。 国家发展和改革委立项的可行性研究报告 可行性研究报告分类——按用途
二、可行性研究报告的内容和框架 1、项目投资预算、项目总体投资环境 对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。 2、全面深入地进行市场分析、预测 全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品在国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。 3、深入进行项目建设方案设计。 包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析等等。 4、项目总结 项目总结系统归纳，包括国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。
2018年便利店行业7-11分析报告 2018年11月
目录 一、7-11：世界级便利店企业，门店遍及全球 (5) 1、7-11：全球首个&最强便利店品牌 (6) （1）诞生于美国，兴盛于日本 (6) （2）背靠多元化零售集团7&I 控股 (8) （3）7-11是世界排名第一的便利店企业 (9) 2、7-11业绩表现优于日本同业 (11) 二、7-11零售文化：以把握消费者需求为核心 (14) 1、卖方社会阶段：价值链经营 (15) 2、买方社会阶段：平台经营 (16) 3、价值共创社会：价值共创经营 (16) 三、7-11竞争力分析：强大的创新和服务能力 (18) 1、供应端：颠覆传统模式，提升上游效率 (19) （1）首创共同配送模式，提升物流实力 (19) （2）提增研发实力，提高自有商品比例 (20) 2、运营端：以“便利”为核心创新经营模式 (21) （1）17-11特许经营：加盟成本低，回报相对高 (22) （2）协作与沟通机制：保障经营理念和战略落实到门店 (23) （3）密集型选址策略：追求数量不如重视整体协同 (24) （4）数字化运营：从POS 机到综合信息系统化 (25) 3、用户端：不断创新的商品和不断升级的服务 (27) （1）堪称完美的消费者购物体验 (27) （2）丰富且贴近消费者需求的SKU 布局 (28) （3）对消费市场及消费者敏锐的洞察力 (29) （4）增值服务：不仅仅止于便利店 (30)
四、结论 (32) 1、永辉超市 (32) 2、家家悦 (33) 3、苏宁小店 (34) 4、红旗连锁 (34) 五、主要风险 (35) 1、经济下行压力持续，居民收入增速放缓 (35) 2、行业竞争加剧 (35) 3、门店扩张不及预期 (35) 4、租金成本上升 (35)
加油站便利店心得体会 加油站便利店心得体会【篇一】一、总体目标完成情况：单位：________万元二、主要做了以下几方面工作：1、规范了三个业务流程，即：商品配送流程、商品盘点流程、临近过期商品管理流程。2、规范了便利店机关管理人员的职责，明确的分工，确定了岗位。3、丰富了商品进货渠道，寻找最佳供应商，降低了采购成本。由过去的仅仅6家供应商发展到目前16家供应商，每种商品都选取最优价格和服务的供应商，有效降低了采购成本。4、丰富了商品的品类与品种。在20xx年上半年，对部分重点加油站新增了商品近300种，拓宽了商品品种，增加了销售收入。5、对部分有潜力的加油站的商品货架重新进行了研究调整，使其陈列更加科学，大大刺激了销售收入的提高。6、大范围的采取促销手段，改变了过去销售模式单一的局面。从20xx年之前的零促销商品到目前参与促销的商品已经多达70多种，使其销售方式更加灵活，有效提高了销售收入。7、加强了大客户的开发力度，并成功开展了大客户商品配送业务。三、存在问题：1、便利店车辆运力不足，严重阻碍了业务的发展。 2、商品的进货渠道还有更大的拓展空间。 3、商品品种还有待进一步丰富。 4、促销方案还可以更加灵活多变。 5、对加油站员工主动销售的刺激措施还需进一步研究。四、下半年工作打算1、继续加强各项流程的落实情况，规范管理。2、继续寻找优秀的供应商以及适销对路的商品，继续开展各种不同的主题促销活动，增强经营活力。3、继续加强大客户的开发力度，为预算任务的完成奠定基础。4、继续加强提高员工销售积极性的奖励办法的研究，启动全员营销计划。【篇二】浅谈非油品业务的开展随着我国成品油零售市场的放开，大批外国石油公司合资、控股等加油站的开业，成品油零售市场
711 便利店实习报告 、/. — 前言 实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。而选择7-11 便利店作为实习单位，是因为它不仅是日本国内最大的便利店，同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。 一．实习目的。 选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实习方式跟踪其经营全过程的方法，对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。 2013年4月10日 二．实习时间：2012 年7 月4 日— — 三．实习地点：广州市越秀区万福路 四．实习单位：广州是越秀区万福路711 便利店 五．实习职位：店员 五．实习单位的经营。 （一）工作情况。清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货（在7—11的进货体制中，只有报纸和杂志是可以退货的）、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。 （二）管理。主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务、热情。（三）员工要求。 1. 7—11的员工管理非常规范，而且形成了制度化、书面化的流程。例如，对于所有店员的活动，7 —11制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时
我国加油站便利店的运营策略分析 ［摘要］近几年,我国加油站便利店蓬勃发展,但在经营过程中仍存在诸多问题。为了适应未来发展的需要,本文从五个不同方面提出相应的运营对策,以期对我国便利店的良好经营提供指导建议。 ［关键词］加油站;便利店;运营 近年来,我国石油系统企业学习和借鉴国外经验,在加油站开设便利店经营非油品业务,取得了非常不错的业绩。例如,中石化和中石油两家龙头企业分别建立了自主品牌便利店“易捷”和“昆仑好客”。据报道,2010年,中石化和中石油分别创下了非油品业务销售额57亿元、46.8亿元的佳绩,加油站便利店业务在其中占到了很大比重。从我国加油站变化趋势来看,随着汽车工业及高速公路的快速发展,加油站经营便利店的管理模式正在趋向成熟,为企业创造了新的利润增长点,进一步满足了人们的出行需求。 经过几年的经营模式的探索,我国加油站便利店已经走出了长期亏损的困境,目前仍处于规模经营阶段,在未来几年的时期内将逐步迈向品牌与技术竞争的阶段。可以看到,加油站与便利店发展经营是相互依存,相互促进、不可分割的,是消费者的必然需求,是中国加油站发展的趋势。目前加油站便利店经营的突出问题是如何进一步节约经营成本,提高服务水平和利润,做好规模化经营。我们认为应当从以下几个方面进一步做好经营工作。 1 进行适当的市场定位是未来发展的关键 加油站便利店与社区便利店是同一种商业形态,除具有一般便利店的基本功能外,还具有与加油站相伴生的汽车服务业务如洗车、简单维修等。加油站便利店通过其营业门面点多、面广的便利性和营业时间长的便利性取胜。在进行建店、布局和经营时,必须进行良好的市场定位。加油站便利店和一般社区便利店在经营业态上有很强的竞争关系,而与大型综合购物超市、购物广场等商品种类、商圈特色上相比没有明显的优势。因此,必须有效地利用差异化营销手段(产品、价格等)进行错位经营,选择自己的市场生态位。相对于大型超市、社区便利店以及其他各种业态商店,加油站经营的市场定位必须明确。就整体连锁经营来说,中石化、中石油已经成为国内屈指可数的零售连锁渠道企业,但还称不上是零售巨头。在中国成为大型连锁零售企业的销售额一般在200亿元以上,石油系统便利店未来成为大型零售连锁企业还是极为可能的。因此必须认清企业的核心客户主要是司乘人员,主要的竞争对手比如社区便利店、城市内各类超市及零售商店等。加油站便利店提供的核心产品是依托加油之外的一些商品,因此必须做好商品的品类管理、供应链管理及零售管理。在适当的市场定位的基础上形成核心服务特色,逐渐建立消费者心目中的品牌形象和地位。这就需要企业在产品质量、信誉、价格、服务及服务范围等多方面、全方位进行战略规划。就中石化和中石油便利店来说,两家已经形成加油站市场中的竞争寡头,可依托已有的加油站布局网络,继
网络连锁便民店 可行性分析报告 便利店是营业面积一般在50平米~200平米，经营品种在2000--3000种，靠近居民区，营业时间可达15--24小时，全年无休，地点灵活，送货上门，线上线下交易，能最大限度填补消费空隙的，销售的商品主要以顾客日常必需品和日常生活服务为主的业态，它兼有食品杂货供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术。 网络便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展迅速，市场空间巨大和市场竞争力强的零售业态。 尤其是网络便利店运用的连锁经营的方式后，更成为零售业中具有规模效应 和竞争力的主要业态。 一、零售业门店在习水的发展现状 在习水的零售业态中，大型连锁超市独霸一方，本地大中型超市盘踞四周，而离市民最近的“前沿阵地”，多年来没有一家品牌连锁便利店与各 大、中型超市呼应。乃是形形色色的杂货店、夫妻店唱着主角。 二、零售业门店存在的问题 （1）、市场定位模糊，缺乏业态本身的开发和创新。 网络便利店与超市相比，主要体现四个便利性，即距离便利性、时间便利性、购物便利性和服务便利性。
在习水，由于经营种类、营业面积、店面管理等诸多因素，在与大中型超市的竞争中往往就处于劣势，因此大量的便利店开业不久就悄然关门。另外，很多社区便利店实际就是以前的杂货铺、小卖部，换一下招牌就成了便利店，无论服务、商品、价格、网络时尚等各方面都跟不上现代化生活需求，并不属于真正的便利店范畴。 (2)、商品缺乏特色，延伸服务极少。 在商品上，便利店的食品开发应提倡新鲜、营养、健康。 宜春的杂货铺、小卖部卖的商品，完全是超市食品，没有做到商品特色化和差异化，这些店铺普遍缺乏有竞争力的战略性的商品，从而难以展开有效的业态之间的差别竞争。 另一方面，本地商铺的延伸服务非常少。很少涉及到例如，送货上门、速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代缴水电费、 车辆违章收费、代售邮票、代订车票和飞机票等服务门类。 (3)、信息管理技术落后，物流配送严重滞后。 在便利店营业和扩张过程中，信息技术的落后和物流配送的滞后已成为严重阻碍其正常运营的瓶颈制约。 ①在日常管理中，习水零售商铺仍以单店管理、手工操作、各自 为政为特征，没有充分运营计算机网络和先进的商业信息管理技 术，无法适应迅速扩张的管理要求。 ②一家成功的便利店背后必然有一个高效的物流配送系统，习水商会 通过集中物流配送每年节约相当于原价的10%勺费用。在习水的各零售 商铺，物流配送相当落后，绝大多数门店都是一对一的采购，各门店往
便利店调研报告 目录 第一篇：2020年关于喜士多便利店的调研报告 第二篇：社区便利店行业调研报告 第三篇：关于交通路院区校园门口便利店的市场调研报告 第四篇：蔬菜便利店分析报告 第五篇：711便利店实习报告更多相关范文正文 第一篇：2020年关于喜士多便利店的调研报告2020年关于喜士多便利店的调研报告 （一）调研目的：通过对喜士多便利店调研，全面了解发展战略对于连锁便利店企业的成长所起到的作用。 （二）调研时间、地点、过程 调研时间：2020年1月18日—2020年1月25日 调研地点：喜士多广州海珠区珠江新城店 调研过程：在店内观察访问店员上网搜索相关内容和文件制作问卷访问沿路途人 （三）调研方法和调研内容 调研方法：访谈法网络调查抽样问卷调查调研内容： 一、迅捷易用的计算机网络 这种能密切联系供应商、商店、员工和银行的内部网络系统，对许多零售企业来说，甚至在互联网技术已经降低了系统建设成本和复杂程度的今天仍然是个梦想，这一新技术系统与
其他连锁零售商相比有着三大优势， 第一，可以监控顾客的需求情况。竞争的本质就是变化。企业要做的不是将商品推销给 顾客，而是要让顾客的需求推动企业的发展， 第二，喜士多便利店可以使用销售数据和软件改善企业的质量控制、产品定价和产品开 发等工作。有了这个系统，便利店可以一天三次收集所有商店的销售信息，并在 20分钟内分析完毕。这就使便利店更快分辨出哪些商品 或包装吸引顾客。 第三，喜士多便利店的电子投资可大大提高公司供应链的效率。订单流动加快了，订单 的电子处理过程不超过7分钟。货物配送中心的卡车司机都携带着有条形码的卡 片，当他们到达运货点就可以将卡放在商店的计算机扫描。 二、集中化的物流管理 喜士多便利店店面面积非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的店 面提供的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的 商品品种广发，通常却没有储存场所，为提高商品销售量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。 第一、设立区域配送中心 为了保证有效率地供应商品，喜士多便利店学习日本7-eleven。对就有分销渠道 进行合理化改造。每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而且
加油站便利店岗位职责 【篇一：便利店岗位职责】 便利店各岗位职责 （一）店长 1）监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量盒服务质量管理等有关作业。 2）执行公司下达的商品价格变动通知。 3）执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。 4）掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 5）掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。 6）监督和审查货品摆放的合规性。 7）监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程。 8）监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。 9）监督商品损耗管理，控制商品损耗。 10）定期分析便利店销售情况，作出分析报告。 11）负责对加油站全体员工进行业务培训。 （二）收银员 1）向每个顾客微笑并问候，顾客进店时，欢迎顾客。 2）遵守公司和油站的各项规章制度。 3）营业前备好零钱，调试好收银机。 4）准备好其他备用品，并了解当日变价商品和特价商品。 5）登打商品价格时，报出每件商品的金额；登打结束时，报出商品金额总数，并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。 6）收银时要唱票“收您多少钱”，找零时要唱票“找您多少钱”。 7）当顾客不多时，应替顾客做好商品分袋服务。 8）耐心回答顾客的提问 9）收银时要做到正确、快速，对顾客保持亲切友善的笑容。 10）发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长或值班人员来处理，避免影响正常的收银工作。 （三）理货员 1）负责便利店安全管理和仓库管理。 2）负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。 3）熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位
置等，能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。 4）保持店面干净整洁与通道畅通，爱护各项设别，搞好设备卫生与环境卫生。 5）做好商品的防盗、防损工作。 6）认真检查商品保质期，并做好记录，如发现商品临近退货期，应及时向主管汇报，组织退换货。 7）随时了解便利店商品销售动态，及时补货，保持排面丰富。 8）记录顾客的意见，及时向主管反应顾客需求变化。 9）遵守公司和油站的规章制度，协助店长开展各项服务工作，完成销售指标。 （四）促销员 1）掌握服务礼仪。 2）了解和掌握门店商品分布情况、商品知识及有关知识，以便能流利地回答顾客的各种询问。 3）掌握公司的促销内容，了解当日变价商品、特价商品，并向顾客推荐。 4）通过在售点与消费者的交流向消费者宣传公司经营产品和本 公司营业形象、提高产品知名度。 5）在售点派发本公司经营产品的各种宣传资料和促销品。 6）利用各种销售服务技巧和各个单品的促销话术提高消费者的 购买欲望，实现更多的销售。 7）掌握生动化陈列规则，做好售点商品陈列、海报及展架等物料的维护工作，保持产品与促销品的标准化陈列和整洁。 8）了解顾客对商品的期望和建议，妥善的处理顾客异议，并及时上报。 9）收集竞品价格和市场活动资讯，及时上报。 【篇二：加油站岗位职责(详细版)】 经理岗位职责 1．组织员工开展各项经营、管理和服务工作。 2．组织传达和落实上级指示，开展安全教育和业务培训，落实安全措施和各项应急预案。 3．组织员工做好对加油站设备设施的维护和保养，确保员工按规章制度作业。 4．组织加油站经营商品的接卸、销售、存储和计量、质量管理，加强核算，确保公司下达的经营指标和其他目标的全面完成。
实训名称：7-11便利店特许经营可行性分析报告 班级：连锁162 姓名：曾享耀 学号：36
一、摘要 摘要：便利店既是食品杂货店的供应方便，而且超市销售和管理技术的零售企业组织，是以“方便”为主要手段吸引顾客，满足顾客购物的简单和紧急情况需要的零售业态。它有三个特点：一是商品的方便；二是顾客的方便；三是为消费者方便的位置和时间。此外，便利店的目标客户主要是那些具有较低的价格敏感度，如白领阶层，单身家庭，年轻学生，游客等，以满足他们的直接消费。有一家便利店的一般商店营业面积很小，但连锁店有更广泛的网络覆盖。这些特点也让便利店在应用集成营销传播有其自身的特点。便利店将整合营销传播首先确定传播目标和目的的发展品牌定位策略。确定目标的传播是一个细分市场，然后针对目标市场的选择和品牌定位的过程。基于此背景，本文对7-11便利店现状进行了分析与研究，并给出了相应的优化方案。 二、SWOT分析 ①优势 （1）品牌历史悠久，社会知名高。 （2）先进的管理经验。 （3）独特的品牌营销。 （4）先进的物流系统。 （5）国际制贩同盟，多国共同采购降低成本。 ②劣势 （1）加盟成本高，阶梯式抽成。 （2）个别便利店出现卫生问题。 （3）店面有限，商品摆放有限。 （4）商品开发还不足。 （5）管理固定单一，员工缺乏积极性。 （6）商品开发还不足。 ③机会
（1）超市大型化郊外化，便利店发展已成主流趋势。 （2）中国零售市场发展空间很大。 （3）经济不断发展，人们需求不断提升。 （4）“020互联+”为便利店发展形势的丰富提供方向。 ④威胁 （1）适用经济发达的大城市，主要是人员密集的地区，在农村人员分散的地区。发展受限。 （2）地租上升，便利店发展受限。 （3）便利店行业竞争日益激励。
可的便利店选址策略分析报告 摘要：便利店是20世纪70年代发展起来的一种新型商业零售业态，在我国于20世纪90年代中期开始出现，现已被我国大中城市的很多特定消费者接受并喜爱，并逐渐成为我国零售业发展的一枝新秀。可的的经营有其独特之处，其中可的的选址是便利店成功的关键。本文依次 从可的的业务、目标市场、选择策略逐步进行分析。
关键词：便利店可的目标市场选址策略 随着人们经济收入水平的提高和生活节奏的加快，人们的时间变得越来越宝贵，也使得消费者在购物时更加强调方便和快捷。超市的诞生使人们一次性购足商品的愿望得以实现，也给现代人类增加了一种休闲娱乐的方式。而人们对便利、快捷、高效的需求，却是通过便利店这种业态而得到了很好的满足。 一、可的便利店的业务分析 （一）可的便利店的业务 可的便利店是一种以自选销售为主，销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务，满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店的营业面积一般在 50～100 平方米之间，经营品种在 2 000～3 000 种，营业时间可达 15 个小时以上甚至 24 小时，全年无休。营业时间的长短主要取决于所在城市的发达程度和消费习惯，一般城市越大经济越发达，营业时间越长。可的的选址比较灵活，以居民区、商业区、文教区、医疗保健区为首选。以填补消费市场空隙为主要经营特点。 （二）可的便利店的发展条件 纵观国内外便利店的发展，可的的产生和发展需要具备一定的条件。一般认为，便利店的发展，人均 GDP 要达到 3000美元以上，因此，可的是顺着沿海开放城市、内地经济发达地区、其他大中城市这样的轨迹发展的。随着中国经济的持续发展，居民收入的不断增加，顾客的生活方式和购物方式发生了改变，便利店的竞争优势也越来越显现。中国进入 21 世纪以来，也出现了与其他发达国家相似的变化和特点：如工作压力的增大和生活节奏的加快使得中青年人购物的时间减少，对购物便利和快捷性的要求与日俱增；大城市里迅速增加的单身贵族出现；学生群体拥有越来越多的货币支配权，价格敏感度低，懂得追求高品质的商品和服务，成为逐渐壮大的新生代消费群。 （三）可的便利店商品的价格特征和服务功能 可的在商品价格的定位上一般采用平价策略或高价策略，不像超市那样低廉，因此可的的毛利率能达到 20％以上。尽管可的商品价格略高于超市，但它以更完善的服务功能满足了顾客的需求。可的的服务功能正弥补着其他商业业态功能的不足。超市和商场一般只在白天营业，晚上人们只能到便利店购物。在我国，随着人民经济收入的不断增加和生活节奏的加快，夜间的购物需求正在急速增长，可的便利店的出现迎合了人们的这种需求，服务功能也越来越完善。另外，可的的服务功能还表现在其社会化服务的功能。由于 24 小时营业，可的便利店对城市夜间安全的作用很大，开设可的的地段夜间抢劫等暴力案件明显降低。对于快速进入老龄化社会的中国，可的便利店作为社会化的服务系统将产生重大影响。 二、可的便利店的目标顾客分析 可的便利店的目标顾客与超级市场的目标顾客群有很大的区别，作为能满足顾客一次性购足商品需求的超级市场，很容易培养出大量的年龄层次不一的大众化的忠诚顾客。而可的的行业定位是市场补缺者，受到本身能力的限制及其独特的业态特征注定了它的目标顾客只能是有限的群体。因此可的的经营者无论是在开业选址或商品经营中都要时刻关注着这些特征。
便利店可行性报告 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。 （二）经营选址 一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 （一）CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品 （二）投资计划 1、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可。 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还