农产品质量安全概论自测题
一、名词解释
1、农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
2、HACCP体系认证 HACCP是危害分析的临界控制点的简称，是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
3、GAP体系认证 GAP是良好农业规范的简称，是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利，保证初级农产品生产者生产出安全健康的产品。
4、GMP体系认证 GMP是优良制造的标准的简称，是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准。
5、On—Farm体系 On—Farm体系是田间食品安全体系的简称，该体系是为了减少农产食品生产和加工过程中不安全因子产生的风险，确保农产食品加工和消费都能获得高质量的产品而采取的安全管理措施。
6、SQF体系是食品质量安全体系的简称，它是全球食品行业，安全与质量体系的最高标准。
7、三品一标:无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志统称“三品一标”。
8、畜牧业：是利用畜禽等已经被人类驯化的动物或鹿貂等野生动物，通过人工饲养以取得畜产品的生产。
9、水产业：是指利用水域或开发潜在水域以养殖、采集、栽培、捕捞具有经济价值的水生动植物产品的行业。
10、农产品质量安全风险监测：是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。
11、农产品质量安全监督抽查，是指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。
12、无公害农产品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
13、绿色食品：是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
14、有机食品是指来自于有机农业生产体系，并按照这种方式生产和相应的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品。，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。
15、电子式追溯管理是以电子化信息为手段、检测合格为控制点、追溯码贯穿始终的农产品质量安全追溯管理体系，实现农产品质量电子信息的正向监控与逆向追溯。
16、包装式追溯管理是用纸质、塑料包装，塑料带捆扎等，产品信息印刷在包装上，以达到溯源目的。
二、填空题
1、无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志统称“三品一标”，是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是今后农产品生产消费的主导产品。
2、影响农产品质量安全的因素有;产地污染、物理性污染、生物性污染、化学性污染。
3、农产品安全标准化体系建设的主要内容包括农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测体系和农产品质量安全认证体系在内的三大体系。
4、农产品质量安全标准包括量大方面，一是农产品质量和卫生方面的限量要求；二是保障人的健康、安全的生产技术规范和检验检测方法。
5、农业部农产品质量安全检测体系由部级农产品质量标准与检测技术研究中心、部级专业性农产品质量安全监督检验中心、部级优势农产品区域性质量安全监督检验中心等机构组成。
6、SQF2000是目前世界上将HACCP和ISO9000这两套体系完全融合的标准，同时也是最大程度地减少了企业在质量安全体系上的双重认证成本。
7、生产过程的质量控制包括：基地建设、农资管理、关键措施、几种农药的替代。
8、我国畜牧业生产形式主要有舍养和放养两种。
9、引起水产品质量不安全的因素有药物残留、饲料中天然有毒有害物质、饲料含重金属。
10、猪屠宰厂（场）应当具备得符合国家规定标标准的水源条件、屠宰场所和运输工具、检验及消毒工具、合格的屠宰技术人员和肉品品质检验人员、无害化处理设施和防疫合格证。
11、乳品质量安全的第一责任人是奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者。
12、生产主体按照“有管理制度，有专门人员、有生产记录、有质量检测、有产品标识”和开展质量安全追溯管理的要求，规范农产品产地准出管理。
13、无公害农产品的特点：安全性、优质性、较高附加值。
14、无公害农产品标志图案，主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。
15、无公害认证工作程序：申请、初审、产地认证、产品认证初审、产品认证复审、产品认证终审、产品认证公告。
16、绿色食品标志图形由3部分构成，即太阳、叶片、蓓蕾。
17、证明商标是一种专门为证明商品原产地、原料、制造方法其特定品质的商标。
18、绿色产品生产基地推行“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程标准化生产。
19、有机食品标志有白菜和羊头的图形保护，标志为正圆形，意为保护。有机食品的认证包括有机食品生产认证、有机食品加工认证、有机食品贸易认证。
20、农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
21、农产品品牌的评价指标有市场评价、质量评价、效益评价、发展评价。
22、采用二维码信息追溯包括采用计算机跟踪追溯、采用耳标信息追溯和采用防伪标志进行追溯。
23、生猪生产质量安全追溯综合信息系统、养殖场信息管理系统、运输屠宰信息记录系统、分割加工及消费信息管理系统、质量安全查询追溯系统对接后，生猪个体将通过电子耳标进行识别，每个电子耳标将唯一标识一头生猪，记录生猪的个体信息、用药记录、检疫情况、销售信息等，并将信息提供给追溯与安全监管平台，生猪被运达屠宰厂后，系统将通过识读每个生猪个体的电子耳标来确认生猪个体，并记录追溯相关的信息。
二、选择题
1、截至2013年，已制定发布农业国家标准和行业标准（ B ）项。
A、2200
B、7600
C、1800
D、76000
2、浙江已经建立（ D ）农产品质量安全监管体系，实现监管重心下移。
A、省
B、省、市
C、省、市、乡
D、省、市、县、乡
3、杀虫剂属于（ C ）污染。
A、化肥
B、物理性
C、农药
D、生物性
4、铅、镉属于（ B ）污染。
A、化肥
B、物理性
C、农药
D、生物性
5、细菌属于（ D ）污染。
A、化肥
B、物理性
C、农药
D、生物性
6、食品防腐剂属于（ A ）污染。
A、化学性
B、物理性
C、农药
D、生物性
7、（ C ）是商品进入市场的钥匙。
A、质量
B、数量
C、标准
D、价格
8、目前我国的农产品质量安全状况在世界（ B ）水平。
A、中间
B、中上
C、顶尖
D、中下
9、农产品质量安全与标准的政策、法律法规、发展战略和规划等研究是（ A ）中心的工作。
A、部级研究
B、部级专业性质检
C、部级区域性质检
D、省级综合质检
10、质量安全重大事故、纠纷的调查、鉴定和评价是（ B ）中心的工作。
A、部级研究
B、部级专业性质检
C、部级区域性质检
D、省级综合质检
11、承担相应区域范围内优势农产品市场准入、委托检验和仲裁检验等检验检测工作是（ C ）中心的工作。
A、部级研究
B、部级专业性质检
C、部级区域性质检
D、省级综合质检
12、组织和协调全国农产品质量安全与标准研究专家队伍，开展有关农产品质量安全和农业标准化方面的国内外学术交流是（ A ）中心的工作。
A、部级研究
B、部级专业性质检
C、部级区域性质检
D、省级综合质检
13、2012年我国农产品注册商标总数为（ C ）万件。
A、50
B、60
C、125
D、100
14、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（ B ）。
A、次级产品
B、初级产品
C、植物产品
D、动物产品
15、农产品质量安全标准应当根据（A）发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。
A、科学技术
B、农业生产
C、生产技术
D、基础建设
16、从事农产品质量安全检测的机构必须由（C）以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
A、县级
B、市级
C、省级
D、乡（镇）级
17、（A）农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。
A、县级以上人民政府
B、市级以上人民政府
C、乡（镇）级以上人民政府
D、国务院
18、建立健全农产品质量安全服务体系，需要在（C）以上地方人民政府的统一领导、协调下进行。
A、市级
B、省级
C、县级
D、乡（镇）级
19、菊酯类农药的安全间隔期为（ A ）天。
A、5~7
B、7~14
C、5天以下
D、14天以上
20、有机磷农药的安全间隔期为（ C ）天。
A、4天以上
B、14天以上
C、 7~14
D、5~7
21、生产过程中禁止使用甲胺磷，可以用（ D ）代替。
A、辛硫磷
B、农地乐
C、甲基对硫磷
D、阿维菌素
22、下列哪些农药是禁止使用的（ C ）。
A、辛硫磷
B、农地乐
C、甲基对硫磷
D、阿维菌素
23、下列哪些农药是可以使用的（ B ）。
A、氧化乐果
B、Bt
C、甲胺磷
D、克百威
24、（ D ），卫生部公布了新版的《食品添加剂使用标准》。
A、2005年1月1日
B、2010年5月13日
C、2011年1月1日
D、2011年5月13日
19、符合生猪定点屠杀条件的单位可以向设区的（B）人民政府申请。
A、省级
B、市级
C、县级
D、乡级
20、《生猪屠宰管理条例》经过修订后，自（ D ）起施行。
A、2007年12月 19日
B、1998年1月1日
C、2008年1月1日
D、2008年8月1日
21、生猪定点屠宰厂（场）应当持生猪定点屠宰证书向（ A ）部门办理登记手续。
A、工商行政管理
B、派出所
C、畜牧局
D、卫生管理
22、生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于（B）年。
A、1年
B、2年
C、3年
D、5年
23、县级以上（ A ）对本行政区域内的乳品质量安全监督管理负总责。
A、地方人民政府
B、畜牧兽医部门
C、工商管理部门
D、食品药品监督管理部门
24、县级以上（ B ）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
B、地方人民政府 B、畜牧兽医部门
C、工商管理部门
D、食品药品监督管理部门
25、生鲜乳收购许可证有效期（C ）年；生鲜乳收购站不再办理工商登记。
A、1
B、3
C、2
D、5
26、贮存生鲜乳的容器，应当符合国家有关卫生标准，在挤奶后2小时内应当降温至（ D ）。
A、-4 ~ 0°C
B、-2 ~ 0°C
C、4 ~ 6°C
D、0 ~ 4℃
27、农产品质量安全检测管理体系中，（ A ）是骨干。
A、省级中心
B、部级中心
C、地市级质检中心
D、县级质监站
28、农产品质量安全检测管理体系中，（ C ）是支撑。
A、省级中心
B、部级中心
C、地市级质检中心
D、县级质监站
29、农产品质量安全检测管理体系中，（ D ）是基础。
A、省级中心
B、部级中心
C、地市级质检中心
D、县级质监站
30、蔬菜水果检测应至少配备（ B ）检测仪器。
A、快速检测水分含量和盐酸克伦特罗
B、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留
C、快速检测抗生素、甲醛、双氧水、孔雀绿色
D、快速检测黄曲霉毒素
31、肉、禽蛋检测应至少配备（ A ）检测仪器。
A、快速检测水分含量和盐酸克伦特罗
B、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留
C、快速检测抗生素、甲醛、双氧水、孔雀石绿
D、快速检测黄曲霉毒素
32、冰鲜水产品检测应至少配备（ C ）检测仪器。
A、快速检测水分含量和盐酸克伦特罗
B、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留
C、快速检测抗生素、甲醛、双氧水、孔雀绿色
D、快速检测黄曲霉毒素
33、手机用户通过将16位防伪数码以短信方式至（ A ），可以查询农产品是否是无公害认证产品。
A、958878
B、958876
C、956328
D、957856
34、无公害农产品证书的有效期为（ B ）年。
A、2
B、3
C、4
D、5
35、无公害农产品标志 (C )
A B C D
36、绿色食品标志（D ）
A B C D
37、（ B ）是绿色产品的核心竞争力。
A、广告
B、品牌
C、质量
D、价格
38、有机食品生产基地要求在（ C ）年内未使用过农药、化肥等违禁物质。
A、1
B、2
C、3
D、5
39、食品金字塔的底层是（ A ）。
A、普通食品
B、无公害食品
C、绿色食品
D、有机食品
40、食品金字塔最顶端是（ D ）。
A、普通食品
B、无公害食品
C、绿色食品
D、有机食品
41、绿色食品认证的由（ B ）负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批。
A、省绿办委
B、绿色食品发展中心
C、省级农业部门
D、国家认证认可监督委员会批准的认证机构
42、无公害食品认证的由（ C ）负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批。
A、省绿办委
B、绿色食品发展中心
C、省级农业部门
D、国家认证认可监督委员会批准的认证机构
43、有机食品认证的由（ D ）负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批。
A、省绿办委
B、绿色食品发展中心
C、省级农业部门
D、国家认证认可监督委员会批准的认证机构
44、省级农业部门自受理农产品地理标志登记申请之日起，应当在（ D ）内完成申请材料的初审和现场核查，并提出初审意见。
A、20天
B、20个工作日
C、45天
D、45个工作日
45、品牌农产品认定评价指标中（ B ）主要体现为市场销售量和出口情况两项指标。
A、质量评价
B、市场评价
C、效益评价
D、发展评价
46、品牌农产品认定评价指标中（ A ）主要考核被评价产品的实物质量水平和持续保持这种水平的质量保证能力。
A、质量评价
B、市场评价
C、效益评价
D、发展评价
47、品牌农产品认定评价指标中（ C ）重点选择生产成本费用利润率、总资产贡献率和实现利税3个指标。
A、质量评价
B、市场评价
C、效益评价
D、发展评价
48、品牌农产品认定评价指标中（ D ）主要考核被申请人长期持续稳定发展的能力状况，包括技术开发投入水平、申请人规模水平、生产技术及装备情况3个指标。
A、质量评价
B、市场评价
C、效益评价
D、发展评价
49、2013年开始，杭州建成了（ B ）个农产品质量安全标准乡，在乡域内全面应用生产环节的追溯管理。
A、5
B、7
C、10
D、20
50、“一横一直一棵树”的杭州模式的农产品质量安全追溯管理系统中，（ B ）是指生产、流通、餐饮3个环节无缝对接，实行正向监管、逆向追溯。
A、一直
B、一横
C、一棵树
D、一维码
51、“一横一直一棵树”的杭州模式的农产品质量安全追溯管理系统中，（ A ）是市县级、基地级信息平台实行联网同步管理。
A、一直
B、一横
C、一棵树
D、一维码
52、“一横一直一棵树”的杭州模式的农产品质量安全追溯管理系统中，（ A ）是指基地农产品准出到批发市场、农贸市场、消费者，以追溯码贯穿始终，质量检测、数量限控，环环相扣，质量安全。
A、一直
B、一横
C、一棵树
D、一维码
53、甲鱼、湖蟹质量安全的管理上主要采用（ C ）进行追溯。
A、计算机跟踪
B、耳标信息
C、芯片信息
D、包装式
54、生猪质量安全的管理上主要采用（ B ）进行追溯。
B、计算机跟踪 B、耳标信息
C、芯片信息
D、包装式
55、十届全国人大常委会第二十一次会议审议通过的《中华人民共和国农产品质量安全法》将自（ C ）起施行。
A、2006年10月1日
B、2007年1月1日
C、2006年11月1日
D、2006年12月1日
56、农产品生产者、销售者对监督抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起（B）内，向组织实施农产品质量安全监督抽查的农业行政主管部门或者其上级农业行政主管部门申请复检。
A、3日
B、5日
C、10日
D、15日
57、进行质量检测过程中，发生重大农产品质量安全事故时，农业行政主管部门应当及时通报同级（A ）管理部门。
A、食品药品监督
B、食品监督；
C、药品监督
D、工商
58、农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测；发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向（ D ）部门报告。
A、当地政府
B、工商
C、质量监督
D、农业行政主管
59、进口的农产品必须按照国家规定的（ C ）进行检验；未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验。
A、食品质量安全标准
B、卫生质量标准
C、农产品质量安全标准
D、食品卫生法
60、农产品质量安全检测机构应当依法经（ B ）认证合格。
A、质量
B、计量
C、技术
D、检验
61、农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担（ B ）。
A、刑事责任
B、赔偿责任
C、民事责任
D、法律责任
62、由国家建立健全的农产品质量安全标准是（A）的技术规范。
A、强制性
B、自愿性
C、科学性
D、民主性
63、（ C ）人民政府应当采取措施，加强农产品基地建设，改善农产品的生产条件。
A、市级以上
B、省级以上
C、县级以上
D、国家
64、（ A ）应当加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训。
A、农业科研教育机构和农业技术推广机构
B、当地政府农业行政主管部门
C、农业高等院校
D、国务院农业行政主管部门
65、农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责，或者滥用职权的，依法给予（ B ）。
A、记过处分
B、行政处分
C、罚款
D、刑事处分
66、中华人民共和国现有的有关农业的法律共有（ D ）部。
A、10
B、20
C、15
D、13
67、国家支持农产品质量安全科学技术研究，推行科学的质量安全管理方法，推广先进安全的（A）。
A、生产技术
B、管理技术
C、科学技术
D、应用技术
68、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行（ D ）制度。
A、强制
B、自律
C、罚款
D、许可
69、全国的农药登记和农药监督管理工作由( C )负责。
A、国务院卫生行政部门
B、国家工商管理部门
C、国务院农业行政主管部门
D、国家农业部
70、任何单位和个人都有权对违反本法的行为进行检举、揭发和控告，国家鼓励单位和个人对农产品质量安全进行（ B ）。
A、民主监督
B、社会监督
C、民主管理
D、社会管理
四、判断题
1、农产品质量只是人体健康、安全的质量要求。（错）
2、农产品质量的核心是安全卫生方面的要求是否符合国家有关法规、标准的规定。（对）
3、农产品质量安全标准是强制性标准。（对）
4、农产品质量标准一经实行不能修订。（错 )
5、农产品质量标准的制定只能政府部门参与制定。（错）
6、农产品质量标准覆盖面广、数量大。（对）
7、一般用氧化乐果代替蚍虫啉。（错）
8、辛硫磷现在生产过程中是禁止使用的。（错）
9、生产过程中，可以使用百树菊酯代替久效磷。（对）
10、生产过程中，可以使用阿维菌素代替对硫磷。（对）
11、需冷冻冷藏的库温度保持在0~4°C。（错）
12、需冷却冷藏的库温度在0~4°C。（对）
13、任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。（错）
14、生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌不得出借、转让。（对）
15、生猪定点屠宰厂（场）对病害生猪及生猪产品进行无害化处理的费用和损失，由自己承担。（错）
16、生猪定点屠宰厂（场）不得屠宰注水或者注入其他物质的生猪。（对）
17、工作人员在生猪屠宰监督管理工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊，构成犯罪的，依法追究刑事责任。（对)
18、监测抽查不得向被抽查人收取任何费用，所需费用由同级财政列支。（对）
19、市级以上人民政府应当加强生鲜乳质量安全监测工作。（错）
20、无公害农产品标志中麦穗代表农产品，对勾表示合格。（对）
21、无公害农产品认证由市级农业部门负责产地认证工作。（错）
22、农业部农产品质量安全中心承担无公害产品认证工作。（对）
23、无公害农产品认证中产品认证是产地认证的前提。（错）
24、从事无公害农产品的产地认定的部门和产品认证的机构可以收取费用。（错）
25、获得无公害农产品认证证书的单位和个人，可以再证书规定的产品或者其包装上加施无公害农产品标志。（对）
26、具有绿色食品生产条件的国内企业均可申请绿色食品认证。（对）
27、有机食品证书有效期为1年。（对）
28、绿色食品认证的产品的有效期为1年。（错）
29、有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。（对）
30、有机食品注有同一的名词和商标标识。（错）
31、生产绿色食品和无公害食品没有转换期的要求。（对）
32、绿色食品在生产过程中禁止使用农药、化肥、激素、化学添加剂等人工合成物质。（错）
33、绿色食品和无公害农产品有统一的标识。（对）
34、有机食品在数量上进行严格控制。（对）
35、有机食品在生产过程中禁止使用农药、化肥、激素、化学添加剂等人工合成物质。（对）
36、可追溯是确保农产品质量安全的有效手段。（对）
37、市级以上农业部门建立农产品质量安全检测制度。（错）
38、《食品安全法》是十三届全国人民代表常务委员会提出通过的。（错）
39、监督抽查检测应当委托符合条件的农产品质量安全检测机构进行，上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门也可以另行重复抽查。（错）
40、国家制定《农产品质量安全法》的目的在于保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展。（对）
41、生产（包括原药生产、制剂加工和分装）农药和进口农药，必须进行登记。（对）
42、农产品质量安全检测机构出具检测结果不实，造成损害的，依法承担民事责任；造成重大损害的，并撤销其检测资格。（错）
43、对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度。（对）
44、省级以上人民政府农业行政主管部门应当加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品的安全使用制度。（错）
45、违反农产品质量安全法规定，构成犯罪的，依法追究赔偿责任。（错）
46、施用过农药的农作物收获或食用，要经过农药安全间隔期。（对）
47、国务院农业行政管理部门负责全国的兽药监督管理工作。（对）
48、国家实行兽用处方药和非处方药分类管理制度。兽用处方药和非处方药分类管理的办法和具体实施步骤，由国务院兽医行政管理部门规定。（对）
49、农产品批发市场中销售的农产品有违反规定的，消费者可以向农产品批发市场要求赔偿；属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。（对）
50、农药生产企业应当按照农药产品质量标准、技术规程进行生产，生产记录必须完整、准确。（对）
51、屠宰畜、禽的兽医卫生检验规程，由国务院有关行政部门会同国务院工商管理部门制定。（错）
52、食品容器、包装材料和食品用工具、设备的生产必须采用符合卫生要求的原材料。产品应当便于清洗和消毒。（对）
53、食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品，应有英文标识。（错）
54、表明具有特定保健功能的食品，其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准，其卫生标准和生产经营管理办法，由国务院卫生行政部门制定。（对）
55、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（不包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。（错）
56、城乡集市贸易的食品卫生管理工作由工商行政管理部门负责，食品卫生监督检验工作由卫生行政部门负责。（对）
57、乡镇屠宰厂（场）生猪屠宰活动的具体管理体制，由县级人民政府规定。（错）
58、使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、行政法规的规定处罚。（对）
五、简答题
1、农业部门的监管任务。
《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》，明确了农业部门的监管任务：1.加强对农产品生产经营的服务指导和监督检查，督促生产经营者认真执行安全间隔期（休药期）、生产档案记录等制度。 2.加强检验检测和行政执法，推动农产品收购、储存、运输企业建立健全农产品进货查验、质量追溯和召回等制度。 3.加强农业投入品使用指导，统筹推进审批、生产、经营管理，提高准入门槛，畅通经营渠道。 4.加强宣传和科普教育，普及农产品质量安全法律法规和科学知识，提高生产经营者和消费者的质量安全意识。
2、农产品质量安全现状。
（一）农业标准体系逐渐形成
（二）安全优质品牌农产品快速发展
（三）监管体系日益完善
3、影响农产品质量安全的因素有
（一）产地污染工业“三废”和城市生活垃圾不合理地排入江、河、湖、海，污染了农田、水源和大气。（二）物理性污染物理性污染是指由物理性因素对农产品质量安全生产的危害。（三）生物性污染生物性污染是指自然界中各类生物因子对农产品质量安全生产的危害，如致病性细菌、病毒、毒素污染以及收获、屠宰、捕捞后的加工、贮藏、销售过程中的病原生物污染。（四）化学性污染化学性污染是指生产、加工过程中农业投入品使用不合理，对农产品质量安全生产的危害。
4、农产品质量安全工作的主要任务和措施
一、生产经营环节 1.农产品生产经营主体要重视质量安全，生产出安全优质的农产品，提供给消费者。 2.推行农业标准化，使生产有标准可依。 3.加强“三品一标”的建设。 4.完善质量追溯制度。二、监督管理环节 1.落实农产品质量安全责任制度。 2.全面推动质量追溯体系建设。 3.确实加强“三品一标”的建设和管理。 4.健全农产品质量安全监测制度。 5.强化培训和宣传。
5、农产品质量安全标准的分类。
我国农产品质量安全标准可分为以下4类：1.按领域可分为种植业、畜牧业、渔业。
2.按层次可以分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
3.按严格程度可以分为强制性标准和推荐性标准。
4.按内容可分为安全类标准和质量类标准。
6、农产品质量标准的特点。
1.农产品质量标准覆盖面宽、数量大
2.农产品质量标准制定的参与程度高
3.农产品质量标准不断被修订。
4.农产品质量标准国际化。
7、农产品质量安全标准化体系建设的作用。
农产品质量安全标准化体系建设从根本来说是为提升农产品质量安全水平服务的，概括来说有以下积极作用：一、为生产安全优质农产品和执法监管提供标准和依据。
二、为提升农产品国际竞争力和信任度提供良好条件。
三、为农产品质量安全风险应急提供可靠标准。
8、影响农产品质量安全的因素有哪些？
1.农药使用，残留超标。
2.化肥使用，掺杂或残留超标。
3.重金属超标。
4.致病微生物侵染。
5.添加剂违规使用。
6.激素滥用。
9、种植业中生产过程的质量控制从哪几个方面进行？
一是贯彻落实《农产品质量安全法》等法律法规，严厉打击违法行为；
二是教育广大群众，让农民朋友“诚信生产”。认识到农产品质量安全的重要性及农产品质量不安全要承担的法律责任；
三是健全监管长效机制，从农产品生产的各个环节进行严格把关；
四是实行农业标准生产。总的来说，要确保农产品质量安全，最重要的是民众的自觉性和政府的执法性相结合。
10、畜牧业中生产过程的质量控制要从哪几方面入手？
一、畜禽舍建设和消毒
二、选择良种
三、畜禽疫病诊断
四、做好防疫
五、保持良好的养殖环境
六、预防为主少用兽药
七、畜禽尸体无害化处理与粪便生物消毒
11、水产业中生产过程的质量控制从哪几个方面入手？
一、建设渔场以创造优质条件。
二、创造优质环境以减少病源。
三、选择优良苗种以提高抗性。
四、建立操作模式以健康养殖。
五、采用综合防治以少用鱼药。
六、科学管理以产出优质产品。
七、实行病死水产品（甲鱼等）无害化处理。
八、采用专项整治以防不合格产品出场。
12、生鲜乳收购站的建立条件。
生鲜乳收购站应当由取得工商登记的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社开办，并具备下列条件，取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的生鲜乳收购许可证：（一）符合生鲜乳收购站建设规划布局；
（二）有符合环保和卫生要求的收购场所；
（三）有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备；
（四）有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备；
（五）有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员；
（六）有卫生管理和质量安全保障制度。
13、生鲜乳收购站禁止收购哪些不合格乳品。
（一）经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；
（二）奶畜产犊7日内的初乳，但以初乳为原料从事乳制品生产的除外；
（三）在规定用药期和休药期内的奶畜产的；
（四）其他不符合乳品质量安全国家标准的。
14、农产品产地准出管理的重要意义。
农产品产地准出管理，是农业生产主体依照《农产品质量安全法》及有关法律法规要求，建立健全管理制度，在农产品生产过程中，实施规范化管理，保障上市农产品质量安全的各项管理工作的综合体现。加强农产品产地准出管理，是农业部门依法履行职责，开展农产品生产环节质量安全监管的客观要求；是推进农业标准化生产，构建农产品质量安全管理长效机制的重要内容；也是建立食用农产品“从田头到餐桌”全程质量安全追溯制度的必要条件。
15、农产品质量安全检测的意义。
农产品质量安全的一个重要部分是安全监测，它包产品质量安全风险监测和农产品安全监督抽查。农产品质量安全检测是农产品质量安全极为重要的一个环节，它是农产品生产领域的出口关，也是农产品进入流通领域的入门关，能把好这―关，就能有效加强农产品质量安全管理，最大程度地减小合格农产品流入市场，保障消费者的身体健康；同时强化农产品质量安全检测，既能加强生产者的自律也能对违法制假行为形成有力的震慑，有利于形成农产品标准化生产的良好社会氛围；切实掌握当时当地农产品质量安全状况，有利于地方政府及时排查风险隐患，全面做好农产品质量安全监管工作，保障现代农业健康发展。
16、有机食品生产的基本要求。
1.生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；
2.种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过；
3.生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划；
4.生产基地无水土流失及其他环境问题；
5.作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染；
6.从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外；
7.生产全过程必须有完整的记录档案。
17、有机食品加工的基本要求。
1.原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品；
2.已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%；
3.只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂；
4.有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染；
5.禁止使用基因工程生物及产物。
6.不得过度包装，尽可能使用可回收利用或来自可再生资源的包装材料；
7.不得在同一工厂同时加工相同品种的有机产品和常规产品；
8.同一种配料禁止同时含有有机、常规或转换成分；
9.有机食品在生产、加工、储存和运输的过程中必须杜绝化学物质污染；
10.加工厂在原料采购、生产、加工、包装、储存和运输等过程中必须有完整的档案记录。包括相应的票据，并要建立跟踪审查体系。
18、有机食品贸易认证。
1.具有从事有机食品的国内销售和进口贸易的单位资历证明。
2.贸易者不能同时经营相同品种的有机产品和常规产品，除非贸易者在贸易过程中采取切实可行的保障措施，能防止有机产品和常规产品混杂。
3.贸易者应确保有机食品在贸易过程中（运输、存储和销售）不受有毒有害化学物质的污染，并且全过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。
2011年7月高等教育自学考试全国统一命题考试 操作系统概论试题 课程代码：02323 一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.程序员接口是操作系统为用户提供的使用计算机系统的手段之一，该接口是指( ) A.一组系统功能调用程序 B.一份菜单 C.一份作业控制说明书 D.一组特权指令 2.当用户程序执行了一条访管指令后，中央处理器的工作状态应该是( ) A.从管态转变为目态 B.从目态转变为管态 C.维持在目态 D.维持在管态 3.在操作系统中采用多道程序设计技术，能有效地提高效率的计算机器件是( ) A.缓存区 B.通道 C.CPU D.运算器 4.进程有若干属性，它们是( ) A.进程有多种状态、多个进程可以对应于相同的程序、多个进程可以并发运行 B.进程只有一种状态、多个进程可以对应于相同的程序、多个进程可以并发运行 C.进程有多种状态、多个进程不可以对应于相同的程序、多个进程可以并发运行 D.进程有多种状态、多个进程可以对应于相同的程序、多个进程不可以并发运行 5.进程控制块中说明信息的内容包含有( ) A.进程状态、等待原因、程序存区、数据存区 B.等待原因、程序存区、数据存区、存储器内容 C.程序存区、数据存区、存储器内容、进程状态 D.数据存区、存储器内容、进程状态、等待原因 6.进程控制块的现场信息的内容包含有( ) A.通用寄存器内容、控制寄存器内容、程序状态字寄存器内容 B.通用寄存器内容、控制寄存器内容、运算寄存器内容 C.通用寄存器内容、运算寄存器内容、程序状态字寄存器内容 D.运算寄存器内容、控制寄存器内容、程序状态字寄存器内容 7.可用来长期存储大量信息的存储器是( ) A.寄存器 B.高速缓冲存储器 C.主存储器 D.辅助存储器
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 农产品质量安全基本概念(新 版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
农产品质量安全基本概念(新版) 1、食品 指各种供人食用或饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，不包括以治疗为目的的物品。 2、农产品 是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 3、环境污染 是指人类活动所引起的环境质量下降而对人类及其他生物的正常生存和发展产生的不良影响的现象，农产品生产环境是指大气、水体和土壤环境。 4、原生环境 是指天然形成，未受人为活动因素影响或影响较小的环境。 5、次生环境
是指在人类活动影响下，发生重大变化的环境。 6、大气污染 是指人类活动向大气排放的污染物或由它转化的二次污染物在大气中的浓度达到有害程度的现象。 7、水体污染 是指在人类活动影响下，使水和水体底泥的理化性质或生物群落发生变化的现象。 8、土壤污染 是指有毒、有害物质进入土壤、其数量超过土地自然本底值和土壤自净能力的限度，从而在土壤中累积的现象。 9、化学物质应用污染 人类大量使用化学物质后对环境和农产品质量安全以致对其它生物和人类产生的不良影响的现象。 10、生物污染 是指微生物、寄生虫、昆虫等生物对农产品的污染。 11、农产品包装材料污染
附 全国农产品质量安全基层检测技术 件： 人员大比武理论知识考试参考试题 题库 一、选择题 （一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）法律法规类 1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（ B ）。 A ?农产品及制品 B ?初级产品 C ?植物产品 D ?动物产品 2．《农产品质量安全法》规定，（C ）负责农产品质量安全的监督管理工作 A ?国务院农业行政主管部门 B ?省级以上人民政府农业行政主管部门 C ?县级以上人民政府农业行政主管部门 D.县级以上人民政府有关部门 3．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（ B ） A. 2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006 年4 月29 日、2006 年11 月1 日 C．2007 年1 月1 日、2007 年5 月1 日 D. 2007年4月29日、2007年11月1日 4．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（B ）的规定。 A .食品安全法B.农产品质量安全法 C.食品卫生法 D .产品质量法 5．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政
主管部门应当按照职责权限，发布有关（ A ）状况信息。
6. 国家建立食品安全信息统一公布制度。 （ B ）统一公布国家食品安全总体 情况、食 品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故 及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信 息。 A. 国务院农业行政部门 B. 国务院卫生行政部门 C. 国务院质量监督部门 D. 国家食品药品监督管理部门 7. 《食品安全法》的实施时间为（ A. 2006年 11月 1日 C . 2009年 1月 1日 8. 《食品安全法》中的食品是指各种供人（ C ）成品和原料以及按照传统既 是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 A .吃的 B .饮用的 C .食用或者饮用的 D .其他的 9. 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（ C ）联合发布 A .国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B .国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C .国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D .国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10. 农产品质量安全标准应当根据（ C ），及时修订 A .科学技术发展水平 B .农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要 A ?农产品质量安全 C .农业生产环境质量安全 B .食品质量安全 D .农、兽药质量安全 D ）。 B . 2008年 6月 1日 D . 2009 年 6 月 1
2015年10月高等教育自学考试全国统一命题考试 操作系统概论试卷 (课程代码02323) 本试卷共6页，满分100分，考试时间150分钟。 考生答题注意事项： 1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸. 2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0．5毫米黑色字迹签字笔作答。 4．合理安排答题空间，超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡” 的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。 1．计算机系统由 A. 处理机和内存组成B．程序和数据组成 C．硬件和软件组成D．处理机、内存和外围设备组成 2．计算机操作系统的功能是 A．实现计算机用户之间的相互交互 B．管理计算机系统的资源和控制程序的执行 C．把源程序代码转换成目标代码 D. 完成计算机硬件与软件之间的通信 3．在批处理系统中引人多道程序设计技术的目的是 A．提高CPU和外围设备的利用率B．提高系统的可靠性 C．提高实时响应速度D．增强系统交互能力 4．用户要求分配一台外围设备，此时发出的中断属于 A．程序中断B．访管中断C．输Ⅳ输出中断D．硬件中断 5．下列步骤中，不是创建进程所必须的是 A．建立一个进程控制块B．为进程分配内存 C．将进程置为就绪状态D．为进程分配CPU 6．既考虑作业的执行时间又考虑作业的等待时间的调度算法是 A．计算时间短的作业优先算法B．先来先服务算法 C．响应比高者优先算法D．优先级调度算法 7．计算机系统中存取速度最快的存储器是 A．寄存器B．主存储器 C．高速缓冲存储器D．辅助存储器 8．虚拟存储器是 A．可提高计算机运算速度的设备 B．容量扩大了的主存 C．实际上不存在的存储器 D．可以容纳总和超过主存容量的多个作业同时运行的一个地址空间 9．如果用户的逻辑地址长度为32位，则它的虚拟地址空间大小为 A．8GB B．4GB C．16MB D．640KB
编号：SM-ZD-90154 农产品质量安全现状及对 策措施 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改
农产品质量安全现状及对策措施 简介：该方案资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 近些年来，我地农产品质量安全水平明显有了提高，但仍存在一些问题，需要进一步加大工作力度，大力发展无公害、绿色、有机农产品。 一、农产品质量安全现状 1、生产者与消费者的安全意识明显有了提高。近年，在温饱问题解决之后，消费者的观念便从吃得饱向吃得好、吃得健康转变，消费者的安全意识逐渐增强。生产者为适应这种大环境，其安全意识亦随之增强，以求得增强农产品的竞争力，不断提高经济效益。 2、农产品质量安全水平提高了。去年，农业部门组织抽检组，对市场、基地进行了样本抽检，通过对40个蔬菜样本的抽检，有36个达到了合格标准，仅有4个不合格，合格率90%，与此同时，通过对柚子、夏橙等水果的随机抽样检测，也均达到合格标准，合格率在88%以上。
《农产品质量安全概论》教案 专题一农产品质量安全问题解读 一、农产品质量安全及主要容 1、农产品：指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 2、农产品质量安全 农产品质量安全即包括涉及人体健康、安全的质量要求，也包括涉及产品的营养成分、咳唾成珠、色香味等非安全性的一般质量指标。农产品质量安全就是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 二、农产品质量安全问题可能的影响 （一）、宵产品质量安全问题会危及公众健康 （二）、农产品质量安全问题会造成经济损失。 （三）、农产品质量安全问题会引发国际贸易争端 （四）、农产品质量安全问题会影响政府公信力。 三、现阶段我国农产品质量安全水平的总体状况 中国农产品的合格率总体上是有保障的，达到了一些发达的水平。此外，我国优质安全的品牌农产品发展很快。无公害农产品、绿色食品和有机农产品是我们积极技术先进的认证
品牌。 当然我国农产品质量安全的发展基础仍薄弱： 一是工作开展不够平衡，一些地方善于抓数量，而对于抓质量安全这个新的工作领域，还行缺乏经验，有的地区存在认识不够和地方保护主义，重视程度不高，问题产品仍很突出。二是确有部分不法企业和生产者违规生产经营不合格产品的行为。 三是投入不足导致检验检测方法还相对滞后，难以满足国国际形势发展发求。 四、农产品质量安全管理的发展方向、管理的热点和主要措施 农产品质量安全工作的重点是解决农产品消费安全问题，大力发展无公害农产品，让老百姓吃上放心农产品。一系列重大行动的实施为提升我国农产品质量安全水平打下了坚实的基础。从中我们了解无公害食品行动计划和农产品质量安全专项整治行动的目标和主要容。这是当前农产品质量安全管理的热点，也是今后农产品质量安全管理长效机制的重点。 （一）、无公害食品行动计划 从2002年开始，对农产品质量安全实施全过程的监管，有效改善和提高我国农产品质量安全水平，力争用5年左右，
附件： 全国农产品质量安全基层检测技术人员 大比武理论知识考试参考试题题库 一、选择题 （一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）。 法律法规类 1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（ B ）。 A．农产品及制品B．初级产品 C．植物产品 D．动物产品 2．《农产品质量安全法》规定，（ C ）负责农产品质量安全的监督管理工作。 A．国务院农业行政主管部门 B．省级以上人民政府农业行政主管部门 C．县级以上人民政府农业行政主管部门 D．县级以上人民政府有关部门 3．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（ B ）。 A．2006年6月29日、2007年1月1日 B．2006年4月29日、2006年11月1日 C．2007年1月1日、2007年5月1日 D．2007年4月29日、2007年11月1日 4．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（ B ）的规定。 A．食品安全法B．农产品质量安全法 C．食品卫生法D．产品质量法 5．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（ A ）状况信息。 A．农产品质量安全B．食品质量安全 C．农业生产环境质量安全D．农、兽药质量安全 6．国家建立食品安全信息统一公布制度。（ B ）统一公布国家食品安全总体情况、食品安全
风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。 A．国务院农业行政部门 B．国务院卫生行政部门 C．国务院质量监督部门 D．国家食品药品监督管理部门 7．《食品安全法》的实施时间为（ D ）。 A．2006年11月1日B．2008年6月1日 C．2009年1月1日D．2009年6月1日 8．《食品安全法》中的食品是指各种供人（ C ）成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 A．吃的B．饮用的C．食用或者饮用的D．其他的 9．食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（ C ）联合发布。 A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10．农产品质量安全标准应当根据（ C ），及时修订。 A．科学技术发展水平 B．农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要 C．科学技术发展水平和农产品质量安全的需要 D．科学技术发展水平和农产品市场监管情况 11．我国标准分为（ B ）。 A．国家标准、专业标准、地方标准和企业标准 B．国家标准、行业标准、地方标准和企业标准 C．国际标准、国家标准、部门标准和内部标准 D．国际标准、国家标准、地方标准和企业标准
1 第18章工业建筑概论 【教学目的】 了解工业建筑的分类、了解工业建筑的设计要求、了解厂房内部常采用的运输设备。 【教学要求】 通过本章的学习，学生能够： 1. 了解工业建筑的分类，特别是按生产状况分类。 2. 了解工业建筑的设计要求 3. 了解厂房内部常采用的运输设备，特别是各类吊车的特点。 【学习重点与难点】 本章重点是工业建筑按生产状况分类及常见吊车的特点。 【重要知识点】 工业建筑按生产状况分类 什么是工业建筑？哪些房屋属于工业建筑？可以这样说：用以从事工业生产的各种房屋就是工业建筑，也叫厂房或厂房建筑。由于也是建筑，所以它和民用建筑在设计原则、建筑材料、建筑技术等方面有很多共同之处。但由于是工业建筑，是为工业生产服务的，所以它在总体布局、人流、物流的组织、厂房内部空间、建筑形象设计等方面与民用建筑有所不同，具有自身的特点。工业建筑必须满足工艺流程的要求，安全生产的要求，企业才能有好的经济效益。 18.1工业建筑的分类 工业生产的类别繁多，产品种类不计其数。为了生产出各种不同类型的产品就有各种不同的工厂，如生产电视机的工厂，生产各种笔的工厂。纺织部门的工厂，为了生产出各种质地、品种的衣料，就有毛纺厂、麻纺厂、棉纺厂、丝纺厂、印染厂，还有尼龙厂、维尼纶厂等等。一个工厂往往不是只有一幢厂房，很多工业产品也不是在一幢厂房里就能生产出来的。由于生产的内容不同，生产的性质不同，对厂房建筑的要求也就各不相同。为了了解各种厂房建筑的特征，掌握厂房建筑的设计规律，就需要对厂房建筑进行分类，通常是按厂房的用途、层数和厂房内部的生产状况进行分类。 18.1.1按用途分类
2 一个工厂、一个企业往往有多幢厂房建筑，根据厂房用途的不同可分为： 1.主要生产厂房 主要生产厂房，是指直接加工、装配产品所使用的厂房建筑。如铸工、锻工、冲压、机械加工、装配等车间所使用的厂房就是主要生产厂房。在这些厂房里常布置有较多较大型的生产运输设备，所占的建筑面积较大，职工人数也较多。 2.辅助生产厂房 辅助生产厂房，是指不直接加工产品，只是为主要生产厂房服务的厂房建筑。如机修、工具等车间所使用的厂房建筑。 3.动力用厂房 动力用厂房，是为全厂生产提供能源所使用的建筑。如锅炉房、煤气发生站、氧气站、压液站等。 4.仓储建筑 仓储建筑是用于存放各种材料、原料、半成品、成品的各种仓库。如成品库、总仓库、冷冻库、粮仓等等。这类建筑应结合储藏物品的不同，相应满足其防火、防潮、防爆、防腐蚀、温湿度条件等要求。 5.运输工具用建筑 用于停放、检修各种运输工具的建筑，如汽车库、电瓶车库等。 对于一个工厂来说，除了以上直接用于工业生产和为工业生产服务的建筑外，还有诸如办公楼、食堂、保健站等民用建筑。 18.1.2按层数分类： 1.单层厂房 只有一层的厂房叫单层厂房，如图18-1。单层厂房广泛应用于冶金、机械制造、纺织等工业部门。这种厂房便于水平方向组织工艺流程，既适于组织较小空间小型产品的生产，更适于组织大空间大型笨重产品的生产和加工。 单层厂房有很多特点： 第一，平面面积大，可以连成片的修建，面积可达上万平方米甚至十几万平方米，内部可采用各种吊车、汽车、铲车、火车等等运输设备。 第二，地面可承受较大的荷载，可比较自由地构筑地坑、地沟等地下设施。 第三，内部空间大，厂房高度可达五六十米，甚至可以设置几层吊车。 第四，厂房结构承载能力大，当采用桥式吊车时，吊车的起重量可达到几百吨。 第五，为了解决厂房内部的采光和通风，屋顶设有各种类型的天窗，这使建筑构造处 图18-1 单层厂房 (a) 单跨厂房 (b) 多跨厂房
农产品质量安全基础知识(标 准版) Safety management is an important part of enterprise production management. The object is the state management and control of all people, objects and environments in production. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0348
农产品质量安全基础知识(标准版) 一、农产品质量安全概况 “民以食为天，食以安为先”。近年来，农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题，无论是政府还是民间都在探索解决这一关系国计民生的热点问题，并已开始在许多方面付诸实践。农产品是指经种植、养殖、捕捞、采集获得的植物、动物、微生物产品及其初级加工产品。农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 （一）农产品质量安全的重大意义 全面加强农产品质量安全工作，是新阶段农业发展的一项主要任务，也是农业结构调整的重要内容。开展农产品质量安全工作有其重要意义。
1、有利于保护资源和生态环境，促进农业可持续发展，走出一条发展生产和保护环境相结合的新路子，引导农业生产方式的变革。开发安全农产品，有利于保护生态环境和合理利用土地资源。 2、有利于实行标准化生产，提高农产品质量，满足城乡居民对高质量食物日益增长的需求。按照优势农产品区域布局，以标准化，规范化生产为基础，组织农民生产市场所需要的优质安全农产品，是新时期农业与农村工作的重大任务。无公害农产品、绿色食品、有机食品均已建立起一整套较完备的标准体系，能够实现“从土地到餐桌”全程质量控制。 3、有利于拓展生产领域，拉长产业链条，促进农业产业化发展。以创新的制度设计为核心的安全农产品生产和认证管理是农业向深度和广度拓展的有效载体，通过产品认证，密切了产业上下游间的利益联结机制，提高了农民的组织化程度和农业整体素质，强化了基地与企业、企业与市场的关联度，拉长了产业链条，促进了农业增效，带动了农民增收，因此，农产品质量认证是农业产业化经营的良好载体。
附件: 全国农产品质量安全基层检测技术人员 大比武理论知识考试参考试题题库 一、选择题 （一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）法律法规类 1 ?《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（B ）。 A ?农产品及制品 B ?初级产品 C ?植物产品 D ?动物产品 2 ?《农产品质量安全法》规定，（C ）负责农产品质量安全的监督管理工作＜ A ?国务院农业行政主管部门 B ?省级以上人民政府农业行政主管部门 C ?县级以上人民政府农业行政主管部门 D.县级以上人民政府有关部门 3. 《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（B ） A. 2006年6月29日、2007年1月1日 B. 2006年4月29日、2006年11月1日 C. 2007年1月1日、2007年5月1日 D. 2007年4月29日、2007年11月1日 4. 供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（ B ）的规定。 A .食品安全法B.农产品质量安全法
C.食品卫生法 D .产品质量法 5. 《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政 主管部门应当按照职责权限，发布有关（ A ）状况信息。
6. 国家建立食品安全信息统一公布制度。（B ）统一公布国家食品安全总体 情况、食 品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故 及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信 息。 A. 国务院农业行政部门 B. 国务院卫生行政部门 C. 国务院质量监督部门 D. 国家食品药品监督管理部门 7. 《食品安全法》的实施时间为（ A. 2006年11月1日 C . 2009年1月1日 8. 《食品安全法》中的食品是指各种供人（ C ）成品和原料以及按照传统既 是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 A .吃的 B .饮用的 C .食用或者饮用的 D .其他的 9. 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（ C ）联合发布 A .国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B .国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C .国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D .国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10. 农产品质量安全标准应当根据（ C ）,及时 修订 A .科学技术发展水平 A ?农产品质量安全 C .农业生产环境质量安全 B .食品质量安全 D .农、兽药质量安全 D ）。 B . 2008年6月1日 D . 2009年6月1日
二十一章工业建筑概论 一、主要内容： 1、工业建筑的分类以及单层工业建筑的结构型式、构件组 成； 2、主要承重构件类型 3、柱网布置和定位轴线的标定。 二、要求及重点： 掌握工业建筑的特点、类型及设计要求，熟悉装配式单厂的构件组成，了解厂房内部起重机运输设备类型。 了解单厂平面的形式及特点、生活间设计与总图关系；了解厂房各部分高度与标高确定，屋面排水、天然采光、自然通风、单厂体型及立面设计的方法。掌握柱网选择、定位轴线划分。 三、教学方式： 以建筑技术为主，利用实际工程、教具、模型。
二十一章工业建筑概论 21.1概述 工业建筑是进行工业生产的房屋，在其中根据一定的工艺过程和设备组织生产。 一、工业建筑的分类 1、按用途分类 主要生产用房：例如机械制造厂中的铸工车间、机械加工车间和装配车间等 辅助生产用房：例如机械制造厂中的机修车间、工具车间等。 动力用厂房：例如锅炉房、变电站、煤气发生站、压缩空气站等。 储存用房屋：例如金属材料库、木材库、油料库和成品库等。 运输用房屋：例如，机车库、汽车库等。 其它房屋：例如水泵房、污水处理站等。 2、按生产状况分类 冷加工车间：生产操作是在正常温、湿度条件下进行的，例如机械加工车间、机械装配车间等。 热加工车间：生产过程中散发大量热量和烟尘等，例如炼钢、轧钢铸工和锻工车间等。 恒温恒湿车间：车间内要求具有稳定的温度和湿度，例如精密机械车间、纺织车间等。 洁净车间：防止大气中灰尘和细菌的污染，要求保持车间内高度洁净，例如集成电路车间、精密仪表加工和装配车间等。 其它特殊状况的车间：例如有爆炸可能、有大量腐蚀物、有放射性散发物、防电磁波干扰等。 3、按层数分类 单层厂房：主要用于重型机械制造工业、冶金工业等。 多层厂房：适用于垂直方向组织生产和工艺流程的生产企业和设备及产品较轻的企业混合层次厂房：厂房内既有单层跨又有多层跨 二、单层工业厂房的结构形式 按结构组成有两种类型， 墙体承重结构：外墙采用砖墙或带壁柱砖墙承重，屋架采用钢筋混凝土屋架 适用于无吊车或吊车起重量不超过5t的厂房及辅助性建筑，其跨度在15m 以内 骨架承重结构：排架结构装配式钢筋混凝土排架结构 钢-钢筋混凝土组成的排架结构 刚架结构装配式钢筋混凝土门式刚架 钢结构刚架
全国2012年4月高等教育自学考试 操作系统概论试题 课程代码：02323 一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．操作员接口是操作系统为用户提供的使用计算机系统的手段之一，该接口是指（）A．一组操作控制命令B．一组系统调用程序 C．一条访管指令D．一条I／O指令 2．在一个能提供多个用户同时直接输入、调试和运行自己程序的计算机系统中应配置（） A．批处理操作系统B．分时操作系统 C．实时操作系统D．嵌入式操作系统 3．多道程序系统指的是（） A．在实时系统中同时运行多个程序 B．同一时刻在一个处理器上运行多个程序 C．在网络系统中同时运行多个程序 D．在一个处理器上并发运行多个程序 4．进程有若干属性，它们是（） A．进程是静态的、有多种状态；多个进程可以对应于相同的程序 B．进程是动态的、只有一种状态；多个进程可以对应于相同的程序 C．进程是动态的、有多种状态；多个进程不可以对应于相同的程序 D．进程是动态的、有多种状态；多个进程可以对应于相同的程序 5．控制进程的原语中，创建原语的功能是（） A．分配工作区、建立进程控制块、置进程为运行态 B．分配工作区、建立进程控制块、置进程为就绪态 C．分配工作区、建立进程控制块、置进程为等待态 D．分配工作区、建立进程控制块、置进程为挂起态 6．操作系统会按若干原因选择进程运行，不是 ．．立即进入操作系统进行进程选择的情况是（） A．运行进程的时间片用完B．运行进程出错 C．运行进程要等待某一事件发生D．有新进程进入就绪状态 7．基址寄存器和界限寄存器是属于（） A．指令寄存器B．通用寄存器 C．控制寄存器D．时钟寄存器
YF-ED-J5892 可按资料类型定义编号 当前中国农产品质量安全 概况实用版 Management Of Personal, Equipment And Product Safety In Daily Work, So The Labor Process Can Be Carried Out Under Material Conditions And Work Order That Meet Safety Requirements. （示范文稿） 二零XX年XX月XX日
当前中国农产品质量安全概况实 用版 提示：该安全管理文档适合使用于日常工作中人身安全、设备和产品安全，以及交通运输安全等方面的管理，使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生。下载后可以对文件进行定制修改，请根据实际需要调整使用。 我国农业经过20多年的改革开放和发展， 农村经济得到了迅速发展，城乡居民的收入和 生活水平有了显著的提高，温饱问题基本解 决，农产品供求关系发生了重大变化，由长期 短缺转变为总量大体平衡，丰年有余，并由卖 方市场转变为买方市场。农产品的结构性过剩 和人们生活水平的提高，对食物质量的要求越 来越高。这就对农产品品质要求更高，不仅要 品种优良、营养丰富、风味和口感好，而且在 加工过程中拒绝滥用食品添加剂、防腐剂、人
工合成色素等对人体有害的物质；在卫生和安全性方面，人们关注食品是否有农药残留、重金属污染、细菌超标等问题。但是近些年，由于农业投入品，如农药、兽药、化肥等的不合理使用，以及农业生态环境的不断恶化，市场准入制度不健全，监管手段落后，导致农产品质量安全问题突出，成为人们共同关注的问题。 根据国家统一部署，20xx年农业部在全国启动实施了“无公害食品行动计划”，组织各级农业部门以蔬菜中高毒农药残留和畜产品中“瘦肉精”污染控制为重点，着力解决人民群众最为关心的高毒农药、兽药违规使用和残留超标问题；以农业投入品、农产品生产、市场准入三个环节管理为关键点，推动从农田到市
Ewq+ 姓名：分数： 一. 填空（20 分） 1.《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 2.国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是强制性的技术规范。 3.国家建立农产品质量安全监测制度。监督抽查检测应当委托符合本法第三十五条规定条件的农产品质量安全检测机构进行，不得向被抽查人收取费用，抽取的样品不得超过国务院农业行政主管部门规定的数量。上级农业行政主管部门监督抽查的农产品，下级农业行政主管部门不得另行重复抽查。 4.从事农产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由省级以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。农产品质量安全检测机构应当依法经计量认证合格。 5.采用国务院农业行政主管部门会同有关部门认定的快速检测方法进行农产品质量安全监督抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检不得采用快速检测方法。 6.农产品质量安全检测机构伪造检测结果的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。 7.农产品质量安全检测机构经考核和计量认证合格后，方可对外从事农产品、农业
投入品和产地环境检测工作。 8.农产品质量安全检测机构应当依法设立，保证客观、公正和独立地从事检测 活动，并承担相应的法律责任。应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的管理和技术人员。 9.农产品质量安全检测机构应当具有与其从事的农产品质量安全检测活动相适应的检测仪器设备，仪器设备配备率达到98% ，在用仪器设备完好率达到100% 。 10.省农业厅农产品质量安全监管局负责全省农产品质检机构考核的组织、协调以及初审、现场考核、报批、发证、备案、监督管理。 二、判断题（每题2分，共20 分）（打√或×）1．《质量手册》是质量体系文件的纲领性文件，而《程序文件》是对手册的支持和具体化。（√）2．为了保证检测结果的准确性，所有仪器设备都应进行运行检查。（×）3．为了确保客户的机密信息和所有权，用户不得进入检测室。（×）4．只要检测机构有能力检验的项目都可以向客户出具具有证明作用的检验报告。 （×） 5．申诉是客户对实验室的方针或程序是否符合而提出的。（×）6．实验室授权签字人是指经过实验室批准，能在被认可范围内的实验报告或校准证书上获准签字的人。（×） 7．申请认量认证或机构考核时提交认证部门的《质量手册》必须是受控版本。（×） 8 ．我国法定计量单位都是国际单位制单位。（×） 9．客户委托检验的样品在检测完成后即可处理。（×）
1．建筑按使用性质分为哪几类?其中民用建筑分为哪些类型？ 建筑按使用性质分为工业建筑、民用建筑和农业建筑。 1）、工业建筑指供人们从事各类工业生产的建筑物。包括生产用房、辅助用房、动力 用房、库房等。2）、民用建筑指供人们居住、生活、工作、和从事文化、商业、医疗、交通等公共活动的建筑物。 民用建筑包括两大类：（1）居住建筑，指供人们居住、生活的建筑，包托住宅、宿舍 和公寓等；（2）公共建筑，公共建筑包括办公类建筑、教育科研类建筑(学校建筑和科研建筑)、文化娱乐类建筑、体育类建筑、商业服务类建筑、旅馆类建筑、医疗福利类 建筑、交通类建筑、邮电类建筑、司法类建筑、纪念类建筑、园林类建筑、市政公用设施类建筑以及综合性建筑(兼有以上两种或两种以上的功能)等十四类。 2．民用建筑按主要结构的承重材料分为哪几类？ 按主要承重结构的材料分为五大类：1）生土—木结构：以土坯、板筑等生土墙和木屋 架作为主要承重结构的建筑，称为生土结构。2）砖木结构：以砖墙(或砖柱)、木屋架 作为主要承重结构的建筑，称为砖木结构建筑。3）砖混结构：以砖墙(或柱)、钢筋混 凝土楼板和屋顶作为主要承重结构的建筑，称为砖混结构建筑(即砖—钢筋混凝土结构)。4）钢筋混凝土结构：主要承重构件全部采用钢筋混凝土材料的建筑，称为钢筋混凝土 结构建筑。5）钢结构：主要承重构件全部采用钢材制作的建筑，称为钢结构建筑。 3．民用建筑按承重方式分为哪几类? 1）墙承重式：竖向承重构件全部用墙体来承受楼板和屋顶等传来的荷载，称为墙承重 式建筑。生土—木结构、砖木结构、砖混结构都属于这一类结构形式。2）骨架承重式：用梁与柱组成的骨架来承受全部荷载的建筑称为骨架式建筑。3）内骨架承重式：内部 用梁柱、四周用墙体承重的建筑称为内骨架承重式建筑。4）空间结构承重式：用空间 结构承受荷载的建筑称为空间结构承重式建筑。 4．民用建筑的级别都有哪些分法? 1）、按重要性分为五等：特等，甲等，乙等，丙等，丁等。2）、按防火性能和耐火极限分四级 5．什么是建筑的耐火极限?什么是燃烧性能?建筑有几个耐火等级？ 1）耐火极限：指建筑构件遇火后能够支持的时间。对任一构件进行耐火试验，从受到 火的作用起，到失去支持能力、或完整性被破坏、或失去隔火作用，达到这三条任何一条时为止的这段时间，用小时表示，就是这个构件的耐火极限。2）燃烧性能：指组成 建筑物的主要构件在明火作用下，燃烧与否以及燃烧的难易程度。按燃烧性能建筑构件分为不燃烧体(用不燃烧材料制成)、难燃烧体(用难燃烧材料制成或带有不燃烧材料保 护层的燃烧材料制成)和燃烧体(用燃烧材料制成)。3）建筑物的耐火等级根据它的主要结构构件的燃烧性能和耐火极限，划分为一、二、三、四等四个耐火等级。 6．房屋有哪些主要组成部分?各部分的作用是什么？ 一般的民用房屋主要由基础、墙或柱、楼地层、楼梯、屋顶、门窗等六部分组成。
浙江省2003年7月高等教育自学考试 操作系统概论试题 课程代码：02323 一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在 题干的括号内。每小题2分，共20分) 1. 允许多个用户以交互方式使用计算机的操作系统，称为( )。 A. 批处理操作系统 B. 分时操作系统 C. 实时操作系统 D. 多处理机操作系统 2. 正在执行的进程由于其时间片用完而被暂停运行，此时其进程应从运行态变为( )态。 A. 就绪 B. 等待 C. 运行 D. 后备 3. 在请求页式存储管理中，当查找的页不在( )中时，要产生缺页中断。 A. 外存 B. 虚存 C. 内存 D. 地址空间 4. 在段页式系统中（无快表），为获得一条指令或数据，必须( )访问内存。 A. 1次 B. 2次 C. 3次 D. 4次 5. 文件系统最基本的目标是( )。 A. 按名存取 B. 文件共享 C. 文件保护 D. 提高对文件的存取速度 6. 从使用的角度来分析设备的特性，可以把设备分成_____和_____两类。( ) A. 物理设备和逻辑设备 B. 独占设备和共享设备 C. 低速设备和高速设备 D. 绝对设备和相对设备 7. 设备控制器是_____与_____之间的接口。( ) A. 处理器与通道 B. 处理器与内存 C. 处理器与设备 D. 通道与内存 8. 最有利于提高系统吞吐量的作业调度算法是( )。 A. 先进先出算法 B. 优先级调度算法 C. 时间片轮转算法 D. 短作业优先调度算法 9. 在非抢占调度方式下，运行进程执行V原语后，其状态( )。 A. 不变 B. 要变 C. 可能要变 D. 可能不变 10. 多个进程间可通过P、V操作交换信息实现同步和互斥，因此信号量机制是进程间的一 种( )。 A. 高级通信方式 B. 低级通信方式 C. 消息缓冲通信方式 D. 管道通信方式 二、判断题(判断下列各题，对的打“√”，错的打“╳”。每小题2分，共20分) 11.允许用户把若干个作业提交计算机系统集中处理的OS称为批处理OS。( ) 02323# 操作系统概论试题第1 页共3页
When the lives of employees or national property are endangered, production activities are stopped to rectify and eliminate dangerous factors. （安全管理） 单位：___________________ 姓名：___________________ 日期：___________________ 农产品质量安全基本知识(新版)
农产品质量安全基本知识(新版)导语：生产有了安全保障，才能持续、稳定发展。生产活动中事故层出不穷，生产势必陷于混乱、甚至瘫痪状态。当生产与安全发生矛盾、危及职工生命或国家财产时，生产活动停下来整治、消除危险因素以后，生产形势会变得更好。"安全第一" 的提法，决非把安全摆到生产之上;忽视安全自然是一种错误。 1、农药残留：指有机磷和氨基甲酸类农药被瓜果蔬菜吸收后残留在植物体内。 2、农药残留酶抑制率法又称分光光度法检测原理。在正常条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用。其抑制率与农药的浓度呈正相关，通过抑制率可以判断出蔬菜中是否有高剂量农药存在，一般当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≧50时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在。 3、无公害蔬菜是指有毒物质（主要指残留农药、重金属、硝酸盐、有害病原微生物）含量控制在国家法律法规和强制性标准规定的允许范围内的蔬菜。 4、无公害蔬菜生产是指蔬菜生产过程中防止或避免有害有毒物质污染的生产。 5、无公害蔬菜“十不准” ①不准在蔬菜生产上使用高毒、高残留农药和淘汰农药。
双河成人学校2015年新型职业农民培育工程 社会服务型“农产品质量协管员”培训结业试题 姓名：考号：成绩： 一、填空题（每题4分,共40分） 1、从发展方向看，农业部门始终坚持、和“三位一体”整体推进的发展思路。 2、广义的农产品包括、、和林产品。 3、有机食品在生产加工过程中，绝对禁止使用、、等人工合成物质。 4、国家建立健全农产品质量安全标准体系，农产品质量安全标准是的技术规范。 1、AA级绿色食品生产过程中允许限量使用化学合成资料。( ) 2、农业标准化就是用“标准”这一工具，将农业生产经营、管理等行为进行规范，使之统一有序的过程。( ) 3、有机农产品生产过程中，允许限量、限品牌、限时间地使用人工合成的安全化学药品、兽药、肥料、饲料等添加剂等。( ) 4、无公害蔬菜生产中，应按照有机与无机相结合，基肥与追肥相结合的原则，平衡施肥。( ) 5、无公害农产品认证由省级农业行政主管部门审批。( ) 6、违反农产品质量安全法规定，构成犯罪的，依法追究赔偿责任。（） 7、农药安全间隔期是指农作物从第一次施用农药到收获时应间隔的时间。（）
8、农产品批发市场中销售的农产品有违反规定的，消费者可以向农产品批发市场要求赔偿；属于生产者、销售者责任的，农产品批发市场有权追偿。消费者也可以直接向农产品生产者、销售者要求赔偿。（） 9、绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。（） 10、使用农业投入品违反法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定的，依照有关法律、行政法规的规定处罚。（） 三、选择题(每题4分，共40分) 1、我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的。 A、次级产品 B、初级产品 C、植物产品 D、动物产品 2、农产品质量安全标准应当根据发展水平及农产品质量安全的需要，及时修订。 A、科学技术 B、农业生产 C、生产技术 D、基础建设 3、从事农产品质量安全检测的机构必须由以上人民政府农业行政主管部门或者其授权的部门考核合格。 A、省级 B、市级 C、县级 D、乡（镇）级 4、农业行政部门在农产品质量安全监督检查中可以对不符合农产品质量安全标准的农产品进行查封、扣押。 A、省级以上人民政府 B、市级以上人民政府 C、县级以上人民政府 D、乡（镇）级以上人民政府 5、农产品生产记录应当保存年。 A、1年 B、2年 C、3年 D、5年 6、下列项不属《农产品质量安全法》调整范围。 A、蘑菇 B、葡萄 C、面粉 7、生产绿色食品提倡使用肥料。 A、有机肥 B、化肥 C、有机肥和化肥配合使用 8、畜禽出栏时应进行检疫。 A、集市 B、运输 C、产地 D、宰前 9、由国家建立健全的农产品质量安全标准是的技术规范。 A、强制性 B、自愿性 C、科学性 D、民主性 10、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打全国消费者申诉举报统一电话。 A、315 B、12348 C、12315 D、110