温州市农科院豇豆系列新品种介绍 温州市农科院豇豆课题组 豇豆是我国主要的夏秋蔬菜作物之一，栽培面积广泛，对蔬菜的周年供应特别是7~9月蔬菜“淡季”供应起着重要作用。温州市农科院蔬菜所是全国较有实力的豇豆育种科研单位之一，目前已育成一批有推广前景的豇豆新品种。 一、瓯豇一点红 2006年该品种通过了浙江省非主要农作物品种认定委员会的认定（浙品认2006-008）。在浙江省累计推广面积3760hm2左右，目前已推广到福建、江西、安徽、湖南、四川和云南等省，深受生产者和消费者的欢迎。 中熟偏早。生长势强，后期不易早衰。株型紧凑，分枝力弱。以主蔓结荚为主，主蔓第4~5节着生第1花序，花呈浅紫色，基部结荚多且集中。荚长70~80cm，横径0.8~1.0cm，单荚重25~30g。荚肉肥厚，质脆嫩味甜，口感好，不易老化。荚条粗长，淡绿色，顶端一点红，无鼠尾和鼓粒。种子黑色，百粒重约16g。对光照不敏感，春、夏、秋季均可种植。春季从直播至始收约69天，比“之豇28-2”熟期略迟1~2天，每667m2产嫩荚约2500kg，比“之豇28-2”和“宁豇3号”分别增产23.87%和27.61%。夏秋季从直播至始收约41天，每667m2产嫩荚1500kg左右。较抗病毒病、枯萎病和煤霉病。 二、瓯豇二尺玉 2007年该品种通过了浙江省非主要农作物品种认定委员会的认定（浙品认2007-002）。在浙江省累计推广面积1914hm2左右。目前已在我国长江流域和南方各省推广，是消费者公认的品质最好的特色品种之一。 中熟偏早。生长势旺盛，茎蔓较粗壮，叶片大、呈深绿色，分枝1~2个。主、侧蔓均能结荚，主蔓第5~6节着生第1花序，花呈紫色，双荚率高。荚长60-70cm，
豇豆（豆角）栽培技术 豇豆高产节水栽培技术 豇豆在我国种植面积很大，品种较多。它的嫩豆荚肉质肥厚脆嫩，是优质的新鲜蔬菜；豇豆豆芽、幼苗、嫩叶、嫩荚都可作青菜食用；鲜豆荚还可腌制泡菜、制罐头和干制贮藏。豇豆生长快，枝叶繁茂，成荚期的茎蔓含粗蛋白高达21.38%，营养丰富，也是很好的青饲料。 一、培育壮苗 豇豆育苗可采用营养钵、纸袋或营养土块3种方式： 1.选种选用适应性强，抗性好的优良品种。如之豇28—2、朝研901、双丰1号和高产4号。 2.种子处理用适乐时种衣剂10毫升对水150毫升，混合均匀后倒在1公斤种子上迅速搅拌直到药液均匀分布。可有效预防苗期立枯病及其他土传真菌性病害发生。 3.营养土配制育苗营养土以疏松肥沃为原则，可用腐熟的猪粪与非豆科茬园田土按4—6的比例配制，也可用人粪2份、马粪土4份、园田土4份的比例配制。将配好的营养土每立方米再加0.3—0.4公斤磷酸二铵复合肥，反复拌匀后备用。 4.播种将营养钵或纸袋装入营养土，并浇透水，晾晒1—2天，当水分合适时，每钵播3粒种，覆土2—3厘米，然后放入塑料拱棚内保湿育苗。土块育苗，首先将苗床浇水，第二天用刀把床土切成块，每块1株苗，土块间隙用细土填满。 5.苗期管理塑料拱棚内，温度可保持25℃以上，5—7天后出苗，在子叶展开前扣小拱棚。子叶苗生长期，白天温度保持在25℃—28℃，晚上15℃—18℃，定植前1周进行揭膜炼苗，整个苗期30—35天。 二、整地定植 1.整地施肥土壤应深翻耙细，做成畦连沟宽1.4—1.6米，面宽0.8—1.0米，畦面呈龟背形。畦中开沟，每亩埋施栏肥220公斤（或鸡粪1000公斤），加碳酸氢铵15公斤，过磷酸钙15公斤，硫酸钾10公斤，对于缺硼田地还须同时加硼砂2— 2.5公斤/亩，然后覆土。 2.定植长豇豆苗龄30—35天定植，每穴2—3株。每畦栽2行，行距45厘米，穴距25—30厘米，每亩2500—3000穴。 三、水肥管理 豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000—3000公斤，过磷酸钙25—30公斤，草木灰50公斤。豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。当植株第一花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥10—15公斤，灌水20—30立方米。结荚以后，经常保持土壤湿润，隔1—2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙20—25公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤，亩灌水20—30立方米。如果水肥供给不足，植株生长衰退，出现落花落荚。
如何防治长豆角的病虫害_长豆角病虫害的防治方 法 豆角病害主要有根腐病、锈病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。 枯萎病：该病主要危害叶片。叶斑多角形至不规则形，直径2— 5毫米，初呈暗绿色，后转紫红色，数个病斑融合为病斑块，致叶 片早枯直至落叶。通常温度高湿度大利于发病。防治方法：发现病株，及时将病叶摘除销毁。初期喷洒百菌清+甲托700—1000倍混合液，百菌清1000倍液+70%代森锰锌1000倍混合液，40%多硫悬浮剂500倍液，后期克抗灵1000倍液或克露500倍液喷雾，5—7天1次，连续2—3次。 根腐病：应以“预防为主、防治结合”的原则进行轮作制及田间管理，同时在播种时用50%多菌灵1公斤加细土400～500公斤拌均 后盖种，发病初期用37%根腐灵200～300倍液或敌克松1000～1500 倍液淋根，3～5天淋一次，连续淋2～3次。 锈病：主要危害叶片，严重时也危害叶柄和荚。发病初期，叶背面产生淡黄色的小斑点，后变锈褐色，隆起呈小脓疤状，后扩大成 夏孢子堆，表皮破裂后散发出红褐色粉末。即夏孢子。防治方法： 发病初期，喷50%硫磺悬浮剂200倍液，或粉必清150倍液。 病毒病：病毒病分花叶病毒病和丛枝病毒病，一般在秋季发病较重。发病后会严重影响豇豆的产量和质量。此病除危害豇豆外，还 危害豌豆、菜豆、扁豆、烟草、大豆等作物。 症状：嫩叶上常出现明脉、花叶、褪绿和畸形等症状，新叶浓绿部分稍突起，成为疣状。有些病株的叶肉或叶脉会出现坏死，产生 褐色下陷条斑，病株矮化，花器变形，结荚少，豆料产生黄绿花斑。
发病条件：用带病毒的种子播种，苗期发病后形成中心病株(或病区)，并由有翅蚜虫传播，使病毒病在田间快速蔓延。通过其它途径的汁液接触也是重要的侵染方式。另外，多年重茬，夏秋季节干旱，苗期缺水及蚜虫数量大是病毒病发生流行的重要条件。 防治方法： (2)加强田间管理。清除田间杂草，早期拔除中心病株。雨后排涝，防止田间积水，促进植株根系生长发育，提高抗病能力。干旱时灌水，有助于增加空气湿度和降低温度，减少和防止病毒侵染。 (3)注意及时消灭蚜虫，减少蚜虫的传播。 (4)药剂防治：苗高30厘米以后用20%病毒A可湿性粉剂500—600倍液或1.5%植病灵乳油1000—1500倍液进行喷雾。其它药剂还有病毒酰胺、病毒立克等。 危害豇豆的害虫主要有蚜虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟等。但最为常见的是豆荚螟。 为害特征：豆荚螟幼虫蛀食嫩豆荚及荚内嫩豆粒和花，蛀孔外积有粪粒，常引起落荚落花，豆荚食味变苦，豆荚外形扭曲加上虫洞会大大降低豆角的商品性。有时还能卷叶危害，对产量造成一定的影响。 生活习性：豆荚螟对温度适应范围广，7—31℃均可发育，以温度28℃，相对湿度80—85%为发育的最适条件。每年6—10月幼虫危害严重。 防治方法：农业防治有清除落叶落荚，减少虫源，利用频振式杀虫灯进行诱杀。 (1)查苗补种工作的实施。 待长豆角种出苗后，农户需要及时对豆苗的情况进行检查，查看是否存在缺苗现象。如果是因病虫害或者其他原因导致的缺苗，农户则要立即进行补苗工作，这样能有效避免长豆角产量的下降。 (2)水肥管理工作的实施。
长豆角田间精细管理技术 豆角性喜温暖，不耐霜冻，适宜生长温度为20～25℃，属短日照作物。喜肥沃、排水良好、透气性好的土壤，过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动。豆角的根系较发达，主根的入土深度一般分布在80～100厘米之间，群根主要分布在15～18厘米的耕层内，固定氮的能力相对较弱。 豆角需肥规律上来说，苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。数据表明：每生产1000公斤豆角，需要纯氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤，由于豆角本身根瘤菌有一定的固氮能力，豆角实际生长过程中需钾素营养最多，磷素营养次之，氮素营养相对较少。 一、地块选择 以选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土为宜，并与豆科作物轮作2-3年，粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块不宜选用。 二、良种选择 特早30：特早熟品种。分枝少，主蔓结荚为主。常规露地栽培，播种至始花需35天左右，10-12天后即可采收豆荚，采收期长达20-40天，全生育期80-100天。初花节位低，平均3节左右即可普遍结荚。同期播种初花期和初收期比之豇28-2提前2-5天，总产量略
高于之豇28-2。嫩荚淡绿色，匀称，长约60厘米，单荚重20克左右，商品性好。 之豇28-2：中早熟，株高约2.5米左右，分枝少，叶片较稀。主蔓4-6节开始结荚，结荚多，荚绿白色，一般荚长60-80厘米，横茎0.9-1.1厘米，单荚重25克。肉厚、纤维少，不易老化，品质佳。耐高温、干旱，抗花叶病毒病。生育期90-100天，亩产2000-2500公斤。 三、适期播种 春播豆角立春后可以播种（2、3月），适宜温度20-32℃； 秋播豆角一般7月份（实际上其播期较长6、7、8月都可以播种） 四、综合管理 1、豆角施肥技术： (1)重施基肥：基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料，如晋开硝基复合肥(15-15-15、16-16-16)磷、钾含量比较高的复混肥，一般建议使用量为 50-60kg/亩，并深翻入土； (2)巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量较少，大水大肥易造成徒长，为控制茎叶徒长，促进生殖生长，防止生长过旺导致花、果少，应适当控制肥水供应。苗势较弱时可冲施晋开液体起苗肥，亩施5kg。进入到结荚期，豆角需肥量开始加大，可以在花后追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料，一般每次追施15-20kg。每采收两次豆荚追肥一次，追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg。 为防止植株早衰，在生长盛期，适时用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥，并注意肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚。 2、合理密植 播种时间应根据不同栽培方式而定，如采用大棚＋小拱棚＋地膜栽培的，可于2月中、下旬播种育苗，有条件的可采用营养钵育苗。苗期适当加强通风降湿，防止苗床湿度过大形成高脚苗，或发生猝倒病。3月上、中旬定植于大棚内，定植密度为每畦两行，株距15-20厘米，每穴3株，定植后浇适量定根水，及时用土密封定植口。或3月上旬大棚直播，株距15-20厘米，每穴播种3-4粒。露地栽培的河南省一般在3月下旬播种为宜。 3、田间管理 加强棚温，促进早缓苗。利用大棚栽培的定植后，先密闭大棚5-6天，维持较高棚
各芸豆品种相关小知识 小白芸豆 品种特征 籽粒白色，粒形浅凹陷肾形，种脐白色，百粒重31.2－35.0g，百克粒数 312-343粒。 品质特性 粗脂肪含量1.57％，粗蛋白质含量22.59％，粗淀粉含量52.35％，可溶性糖含量3.22％。 圆奶花芸豆 品种特征 百粒重38.7－44.7 g，百克粒数236－272粒。籽粒黄底紫纹短柱形，种脐白色卵圆形，脐环为褐色。 品质特性 粗脂肪含量1.5%，粗蛋白质含量21.87%，粗淀粉含量48.47%，可溶性糖4.27%。 紫花芸豆 品种特征 百粒重46.6－58.3g，百克粒数191－226粒，籽粒紫底黄纹，卵圆形，种脐白色，卵圆形，脐环色为紫色 品质特性 粗脂肪含量1.29％，粗蛋白含量23.78％，粗淀粉含量49.08％，可溶性糖含量4.09％。长奶花芸豆 品种特征 百克粒数230－252粒。籽粒黄底紫纹，浅凹陷肾形；种脐白色，椭圆；脐环褐色。 品质特性 粗脂肪含量1.68％；粗蛋白质含量20.29％；粗淀粉含量50.22％；可溶性糖含量4.21％。圆奶花芸豆 品种特征 百粒重44.1－55.5g，百克粒数200－225个。籽粒黄底紫纹，椭圆，种脐白色，椭圆形，脐环为褐色。 品质特性 粗脂肪含量1.63％，粗蛋白含量20.51％，粗淀粉含量52.44％，可溶性糖含量4.41％。 品种适应性 紫圆芸豆 品种特征 粒色紫色，粒形圆形，种脐白色椭圆，脐环黑色，百粒重34.9-46.9g，百克粒数224-289粒。 品质特性 粗脂肪含量1.47％,粗蛋白质含量20.50％,粗淀粉含量50.97％，可溶性糖含量4.30％。深红芸豆
豆角品种大全 豆角其实是许多蔬菜的总称，而大多数的豆角一定要完全煮熟之后才能够食用，因为豆角没有完全煮熟的话容易产生毒素，吃下去会导致食物中毒的后果。而在日常生活中，大家经常在餐桌上看见的豇豆，四季豆等豆类食物都属于豆角。今天的文章就具体介绍世界上所存在的豆角种类。 豆角的分类有几种呢? 1、豇豆 也就是我们所说的长豆角。豇豆除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。 2、扁豆 扁豆对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。 3、刀豆 带有味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。刀豆适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对
打嗝的治疗效果最好。 4、豌豆 豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。 豆角的营养价值是什么? 豆角有营养价值吗?豆角，被称为蔬菜中的肉类，一点也不浪得虚名。豆角属于豆类蔬菜，传统中医认为，豆类蔬菜性平，具有祛湿补脾的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。豆角的营养价值很高，豆角中的蛋白质含量比一般蔬菜高的多，并且各种维生素和矿物质含量都相当丰富，因此豆角也被叫做“蔬菜中的肉类”。豆角的营养价值甚高，一般人都能吃，特别适合脾胃虚的人吃。 女性吃豆角也大有好处。女性多白带者、皮肤瘙痒、急性肠炎者更适合食用豆角，豆角的营养价值高，医用价值也高，豆角适合癌症、急性肠胃炎、食欲不振的人食用，当然也有一小部分人不能吃豆角，那就是腹胀者。 吃豆角会中毒吗?一般来说，吃豆角是不会中毒的，但是食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，不论家里的父母，还是托儿所的厨师，在给孩子做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆
豇豆（豆角）种植管理技术 豆角多坐荚的种植管理方法 豆角难于管理是很多菜农都知道的，易陡长难坐荚，甚至落花落荚的情况时有发生，那么究竟是什么原因造成的坐荚难呢？ 一、定植密度要合理：豆角幼苗心叶刚展开时为最佳定植苗龄。豆角合理的行距一般小行60厘米，大行80厘米，架高1.8～2米，架越高行距就应越大，株距45厘米左右，一般为双株定植。如果定植密度过大，会引起豆角植株徒长难坐荚。 二、昼夜温差要把关：豆角耐热性强，不耐藉冻，适宜的生长温度为20℃～25℃。在 豆角开花坐荚期应掌握好白天温度和夜间温度及昼夜温差，豆角开花期较适宜的生长温度白天不能超过30℃，夜间不能超过18℃。所以提醒各豆角种植户把好放棚时间这一关，要随气温的提升而延后放棚时间，豆角开花坐荚期放棚的标准为棚温达到17℃。 U4/$4.'NQ 三、光照条件要适宜：适宜大棚种植的豆角品种虽然对光煦时数要求不严格，但对光照强度要求比较高，尤其是在开花坐荚期间，如果光线不足会引起豆角落花落荚。 &0blHDMj{# 四、土壤水分和养分要恰当：应当视当地土壤墒情，灵活掌握浇水时间和浇水量。豆角整个生长期最基本的应该浇三水：在定植后进行第一次浇水，一定要浇透，否则植株参差不齐；当蔓长到0．6米高的时候浇第二次水；豆角生产最关键的是浇豆不浇荚，在豆角的盛花期不适宜浇水，所以第三水应在初花期前浇，并结合浇水喷施促花保果剂，这样更利于豆角开花坐荚。坐荚后应再浇一次小水，促进豆角膨大伸长。另外，不能偏施氮肥，否则会引起豆角蔓叶徒长而引起开花坐荚延迟，应增施磷肥，以促进根瘤的生成，增强其固氮能力。 如何防治豆角钻心虫 豆角钻心虫又叫豇豆螟，是豆角的主要害虫之一。豇豆螟成虫分散隐蔽，飞翔产卵范围较大，产卵量多，不容易喷药扑杀或诱杀。成虫产卵在植株嫩叶部分，约5--7天孵化后蛀入豆荚内取食豆粒。3龄以上幼虫钻蛀荚中，喷洒药剂很难将其杀死。因此防治该虫应加强肥水管理，做到出苗一致、长势整齐、开花结荚期相对集中，以便在关键时期集中消灭该虫。喷药应坚持“治蕾为主”的原则，在开花期喷杀在花蕾中的幼虫。喷药时间最好在晴天的上午8--10点花苞开放时。谢花后豆荚长成10余厘米长时喷药1次可杀死初孵和蛀入幼荚的低龄幼虫。药剂可选用功夫1500倍液，或阿维菌素1500倍液喷雾，或阿锐宝(4.5%乳 油)1000--2000倍液；或安雷特(25%乳油)1500--2000倍液；或锐宁(2.5%乳油)2000倍液；或农斯特(40%乳油)1500--2000倍液；或速凯(44%乳油)2000--3000倍液。 XR(kR{o 豇豆丰产有方法 1、豇豆可直播，也可育苗移栽，一般都行育苗移栽，通过育苗移栽，可适当抑制营养生长，促进生殖生长。选好土地，施入底肥，适当浇水，使用抗病种子，用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。 2、豇豆的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2～3片复叶时定植。幼苗移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
菜豆豇豆病害 2009-06-1311:11:35来源：大地农药网 1．菜豆、豇豆枯萎病 分布为害枯萎病足莱豆、豇豆重要的土传病害，全国各地均有发生，20世纪70年代以来日渐加重，造成大片死秧。 症状根系发育不良，根部皮层腐烂，新根少或没有，容易拔起。剖开根、茎部或茎部皮层剥离，可见到维管束变黄褐色至黑褐色。一般进入花期后，病株先呈萎蔫状，开始早晚可恢复正常，后期枯死。地上部症状，下部叶片先变黄，然后逐渐向上发展。叶脉两侧变为黄色至黄褪色，叶脉呈褐色，严重时全叶枯焦脱落（图20-1） 图20-1枯萎病病株及维管束褐变症状 病原Fusarium oxysporum f．sp．phaseoli称豆尖镰刀孢，属半知菌亚门真菌(图20-2)。子座和菌丝初为白色，后为褐色，棉絮状。分生孢子有两种，大型分生孢子无色，圆筒形至纺锤形或镰刀形，顶端细胞尖细，基部细胞有小突起，多具2～3个隔膜；小型分生孢子无色，卵形或椭圆形，单胞；厚垣孢子无色或黄褐色，球形，单生或串生。 发生规律以菌丝体在病残体、土壤和带菌肥料中越冬，种子也能带菌。成为翌年初侵染源。通过伤口或根毛顶端细胞侵入，主要靠水流进行短距离传播，扩大为害。春播莱豆一般在6月中旬，7月上旬为发病高峰期。低洼地、肥料不足，又缺磷钾肥，土质黏重，土壤偏酸和施未腐熟肥料时发病重。
防治方法施足不带菌的经过充分腐熟的优质有机肥，增施磷、钾肥。低洼地可采取高垄或半高垄地膜覆盖栽培，防止大水漫灌，雨后及时排水，田间不能积水。 图20-2枯萎病病菌 1．大型分生孢子2．小型分生孢子3．厚垣孢子4．产孢细胞种子处理，用种子重量0．5％的50％多菌灵可湿性粉剂拌种，或用种子重量0．3％的50％福美双可湿性粉剂拌种，或36％多·硫悬浮剂50倍浸种3～4小时，用清水冲净再播种。 药剂灌根，田问发现有个别病株时，马上灌药液防治，可用50％多菌灵可湿性粉剂500～600倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液灌根。 发生严重时，也可用10％苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液、50％腐霉利可湿性粉剂600～800倍液、65％甲基硫菌灵·乙霉威可湿性粉剂700～800倍液、60％敌菌灵可湿性粉剂600倍液+50％苯菌灵可湿性粉剂l000倍液、l2．5％治萎灵水剂200～300倍液、20％甲基立枯磷乳油1200倍液、10％双效灵水剂250倍液、50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液等药剂喷洒茎基部或灌根，每株灌200ml稀释药液，7～10天后再灌1次。 2．菜豆、豇豆锈病 分布为害锈病是莱豆、豇豆生长中后期的重要病害，全国各地均有发生，发病严重时可一达100％，严重影响品质。 症状主要为害叶片，严重时也可为害茎、蔓、叶柄及荚。叶片染病，初现褪绿小黄斑，后中央稍突起，呈黄褐色近圆形疱斑，周围有黄色晕圈，后表皮破裂，散出红褐色粉
果蔬与养生 班级： 学号： 姓名： 豆角与人体健康 现在，我给大家介绍一下今天的主角——豆角。 豆角，各种豆科植物果实的统称。其中包括菜豆、大豆、豇豆等，一般特指豇豆和菜豆。 说起豆角，我就会想起一道很好吃的家常烧菜——茄子豆角。软软的茄子
条配上脆脆的豆角，香甜而不腻，热腾腾的紫色同绿色交汇在一起，让人食欲大增，回味无穷。特别在夏天，作为夏天盛产的蔬菜豆角，可是每家餐桌上的宠儿。豆角的营养价值是非常丰富的，常吃豆角对人体是非常有好处的。豆角含有丰富维生素B、C和植物蛋白质，可调理消化系统,消除胸膈胀满，同时又能防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。最重要的是，在夏天这么炎热的天气，香脆脆的豆角能使人头脑宁静，舒缓心中的躁意。 不过在食用豆角的时候，一定要注意，生豆角或未炒熟的豆角绝对不能吃。生豆角和未炒熟的豆角容易引起中毒，这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后，这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。虽然豆角中的这两种物质对人体有毒，但它也有自身的特点和弱点，即不耐高温。因此，在做豆角这道菜时，一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。 豆角还有一个极大的优点，就是极易种植。而且它蔓延很快，产量多且价钱便宜。由于豆角的营养成分很好，所以有“蔬菜中肉类”的美称。如果你觉得豆角有点菜腥味，没关系，只要炒的时候用热锅、滚油爆香葱粒，才下豆角炒透，腥味自然就拜拜啦。 说完我们的正牌豆角，接下来就谈谈它的伴儿们吧。 首先，我们来看一下菜豆。菜豆，又称芸豆，四季豆或二季豆。菜豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，在16世纪末我国才开始引种栽培，现广植于各热带至温带地区。菜豆性喜温暖，属于短日性蔬菜，多数品种对日照长短要求不高。所以四季都能栽培，且南北各地均可相互引种，故有“四季豆”之称。菜豆还有5个小品种，分别是：碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆。 菜豆虽然对土质要求不严格，但是它非常喜欢生长在土层深厚、排水良好、有机质丰富的中性壤土中。在整个生长期间，菜豆要求湿润状态。对肥料的要求以磷、钾较多，氮也需要。而且在菜豆的幼苗期和孕蕾期，要适量的氮肥供应，确保丰产。 菜豆性甘、淡、微温，归脾、胃经化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。功效可调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿。同时菜豆有抗乙肝病毒的作用，主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇
词根词缀例词 1 mno- uni- monocotyledon 单子叶植物 2 di bi- dicotyledon 双子叶植物 bisexual 两性的 3 tri- trifoliate 具三小叶的 4 ter(a)- quadr(u)- dinitrogen tetroxide 四氧化二氮 duadrant 四分体 5 pent- quinqu(e)- pentose 戊糖 quinquennial 五年生的 6 hex- sex- sextuploid 六倍体（的） hexose 已糖 7 hept(a)- septem- heptaploid 七倍体（的） septempartite 七深裂的 8 oct(a)- octagynous 有八雄蕊的 9 enn(a)- enneaploid 九倍体的 10 dec(a)- decameter 十米 11 hende(a)- 12 dodec(a)- 半semi- hemi- hemiepihyte 半匍匐植物 semipermeability 半透性 1/10 deci- decimeter 分米 多mult- multigenic 多基因的 百hect(o)- hectare 公顷（100公亩） 百分之一centi- centimeter 厘米Centigrade ℃千分之一milli- milligram(me) 毫克 万myria- myriametre 万米 S sulfur-(sulphur-) sulfuric acid 硫酸 N(硝基) nitri- nitro- nitrous acid 亚硝酸 P phosphor- metaphosphoric acid 偏磷酸 B boro- bori- boric acid 硼酸 C carb(o)- carbon dioxide 二氧化碳 F fluori- hydrofluoric acid 氢氟酸 Cl chlori- perchloric acid 高氯酸 Br bromi- hypobromous acid 次溴酸 I iodi- iodide 碘化物 Fe ferr- potassium ferrate 高铁酸钾 Ca calc(i)- decalcify 脱钙 氰cyani- cyanic acid 氰酸 氧化-oxide nitrogen dioxide 二氧化氮 氢氧-hydroxide Sodium hydroxide 氢氧化钠 脱- de- deoxy- 脱氧- dehydr- 脱水；脱氢 氨基amid(o)- amino- amino acid 氨基酸
1.菜豆细菌性疫病 菜豆细菌性疫病又叫叶烧病，以夏播菜豆受害重。 症状主要为害叶片，也为害茎和果。叶片受害，从叶尖和边缘开始，初为暗绿色水渍状小斑，随病情发展病斑扩大成不规则形的褐色坏死斑，病斑周围有黄色晕圈，病部变硬，薄而透明，易脆裂。叶片干枯如火烧状，故又称叶烧。嫩叶受害，皱缩、变形，易脱落。茎蔓染病，初为水渍状，发展成褐色凹陷条斑，环绕茎一周后，致病部以上枯死。果实染病，初为褐红色、稍凹陷的近圆形斑，严重时豆荚内种子亦出现黄褐色凹陷病斑。在潮湿条件下，叶、茎、果病部及种子脐部，均有黄色菌脓溢出。
病原Xanthomonas campestris pv. phaseoli Dye称野油菜黄单胞，属细菌。菌体短杆状，极生1鞭毛。病菌发育适温30℃，50℃10分钟致死。 发病特点病菌在种皮或种子内越冬。种子内病菌可存活2～3年。附着病残体的病菌则随病残体的腐烂而失去致病力。带菌种子，引起幼苗发病，并在生长点和子叶病部产生菌脓。风、雨水、农事活动均为传播媒介。病菌经伤口、孔口(水孔、气孔)侵染。高温、高湿、大雾、结露有利发博夏秋天气闷热、连续阴雨、雨后暴晴等病情发展迅速。管理粗放、偏施氮肥、大水漫灌、杂草丛生、虫害严重等，均有利发博 防治方法 1、农业防治。实行3年轮作；设无病留种田，选用无病种子；用55℃温水浸种10分钟；勿大水温灌；施用腐熟肥料，清除病残体等。施足基肥，增施磷钾肥，精细平整土地，防止局部积水，发病初期摘除病叶，打去下部老叶，增强田间通透性。 2、药剂防治。发病初期用14%络氨铜可湿性粉剂300倍液，50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、或72%农用链霉素4000倍液、新植霉素4000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液，每隔7-10在喷1次，连续防治2-3次。以上药剂可轮流使用。常用药剂：络氨铜、琥胶肥酸铜（DT）、可杀得、噻菌铜、新植霉素、加瑞农等药剂。 2.菜豆炭疽病
豆角种植技术 豆角也叫豇豆，其习性和栽培技术和四季豆相似。豆角的生长特点虽然有根瘤菌能固氮，但它们是以嫩荚及嫩豆粒为收获物的，所以氮素供应不可少，尤其是前期。氮：磷：钾=1:0.6:1.3,微量元素钼能促进根瘤旺盛发育，豆类对硼、锌等微量元素也很敏感，所以在合理施N、P、K肥的基础上，喷施硼肥、钼肥及锌肥，对提高豆类的结荚率，促进籽粒饱满和提高产量有一定的作用。下面谈谈豆角的高产栽培技术。因根系有根瘤菌属好气性，这也是菜豆能耐短期土壤干旱，耐湿性差的原因之一。 一、整地播种 选用未种过豆类的田块为宜，重茬地要消毒，因为重茬地很容易发生根腐病、枯萎病，引起豆角枯蔓死藤，很难防治。 1、消毒。①亩用生石灰60～80公斤沤田，7～10天后排水、晒白；②可在种植之前用高锰酸钾500倍液、或豆角菌怕（也可用恶霉灵或菌真清2号）+贝林（加佳碘）500倍液浇淋土壤湿3厘米深以上。 2、按地力高低选择做垄，垄面宽约40厘米，高30厘米。在垄面开10厘米深小沟，亩用1000公斤腐熟粪水淋沟。晒白后松土，选择适合品种，种子晒4小时后用水浸湿，用百菌清原粉拌种，每500克种子用药粉25克，在小沟内播种，单行植，每隔20厘米播两粒种子，播后用土杂肥或火烧土覆盖，淋水。 二、苗期管理
播种两天后根据垄面干湿情况轻淋水，保证出苗所需水分，经过5～6天当豆秧具两叶一心时，用菌毒清800倍加井冈霉素300倍淋一遍，亩用药液750公斤，用以防治根腐病、疫病等病害。及时间苗，保证每20厘米一株。用药时注意药粒不要接触植株。根据豆秧生长情况适当施肥，亩用尿素3～5公斤，加等量钾肥兑水1000～1500公斤，施后淋薄水。防治豆蓟马是苗期重点，豆蓟马危害幼嫩心梢也即是常见无梢抽出，只见两片叶，俗称"盲心".防治豆蓟马可用水胺硫磷600倍加益扫利600倍，或者阿维菌素1500倍加吡虫啉1500倍，或好年冬500倍加5%锐劲特1500倍，每隔6天喷一次，苗期喷1～2次云大120. 三、抽蔓期管理 豆秧有蔓抽出，要进行大培土，结合施肥，亩用磷肥30公斤加尿素10公斤，均匀施于垄两边，用垄沟泥土将肥料及杂草覆盖，注意肥料及泥土不要接触豆茎。有条件可亩施厩肥2000公斤，在垄边培土。培土后用硫胺合剂淋一次，亩用硫酸铜1公斤、碳胺2公斤加水1000公斤。同时引蔓上架，一般用人字架。秧苗旺长，可采用锥形架，即每隔40厘米，用三支竹插成等边三角形，离垄面用绳绑成锥，上边架横竹，为便于操作应控制棚架高度在2米以内。锥形架比人字架可增产10%以上。控制水份，晴天隔3天灌跑马水1次，同时淋湿垄面，下雨天注意排水。抽蔓期病虫害主要是锈病、白粉病、豆蓟马、豆螟，可用粉锈宁（800～500倍）加水胺硫磷500倍加安绿宝800倍，或仙生600倍加万能粉600倍加益扫利800倍，注意粉锈
豆角种植全程方案（图文完整版） 豆角种植全程方案（图文完整版） 2015-08-15 农药助手 农药助手：经销商农户必备，免费查农药三证、农药报价、作物病虫害防治；最实用的植保文章分享平台！欢迎加主编微信交流：5068783来源于《百度文库》，https://www.doczj.com/doc/bc4105483.html,/1icDlS 第一章概述豇豆（豆角）生长特性豇豆性喜温暖，不耐霜冻，要在断霜后才宜播种或移栽，豇豆在20～25℃生长良好，这类蔬菜虽属短日照作物，但很多品种属于中光性，对日照的要求不严格。一般都较耐旱，但在种子发芽时需要一定的水分，过分干旱会影响出苗。但如水分过多，易使种子腐烂，造成缺苗。开花期要控制水分，但开花期过分干旱，也会引起落花，因此要注意适当浇灌，结荚期则要有较充足的水分。苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。基肥每亩施有机肥3000-4000kg，复合肥50kg。追肥要在第一层荚坐稳
后，重追花荚肥，全生育期追肥2-3次，每次每亩追施硫酸钾复合肥和磷酸二铵各10kg，叶面喷施钼酸铵微肥可提高产量和品质。 根系都有不同形状和数量的根瘤共生，有从空气中固氮的作用，栽培豆类作物，能提高土壤肥力。豆类蔬菜根系较发达，入土较深，能吸收土壤下层的水分，比较耐旱。土壤湿度过高时，根瘤菌活动能力减低，固氮作用变差。根系的木栓化程度较高，侧根再生能力较弱，因此，栽培上以直播为主，早熟栽培可在各种保护地育苗。豆类蔬菜除了毛豆、蚕豆对氮要求较低外，其它豆类特别是菜豆、豇豆，需要施入相当量的氮肥。所有豆类蔬菜都必施磷肥，因为豆科作物的根瘤菌的发育需要磷。豇豆（豆角）生长对环境的要求豇豆又名带豆、豆角等，原产亚洲中南部，我国自古就有栽培。豇豆营养丰富，以嫩荚炒食为主，也可凉拌、腌泡、速冻等。一、生物学特性豇豆根系发达，主根深20-80厘米，主要分布在15-18厘米的土层中，根再生能力弱，有根瘤共生。豇豆茎有矮生、半蔓性和蔓性3种。每一花序一般结荚2-4个。果实为荚果，荚长30-100厘米，粗0.7-1厘米，近圆筒形，故有长豇豆之称。果荚有青、绿、浅绿、紫等色，每荚含8-20粒种子。二、对环境条件的要求1、温度。豇豆属耐热蔬菜，种子发芽最低温度为8-12℃，发芽适温为25-30℃。植株生长适温为20-25℃。开花结荚适温为25-28℃，较耐高温，35℃
豇豆种植方案 一、类型与品种 （一）.原产地与栽培分布 豇豆又名豆角、长豆角、带豆等。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。 （二）.类型 1.栽培豇豆有长豇豆与短豇豆两类 长豇豆：荚果长30-90cm，嫩荚肉质肥厚，脆嫩，作为蔬菜栽培。 短豇豆：荚果长30cm以下，荚皮薄，纤维多而梗。种子主要做粮食用，也有做菜用。 2. 依植株生长习性分类 ①矮生品种，一般株高50cm，顶端形成花芽。早熟。 ②半蔓生品种为前期矮生，后期蔓生，蔓长100cm左右。 ③蔓生品种为2-3m以上。晚熟，产量高. （三）依豇豆的荚果颜色分 ①青荚种：:叶片较小，较厚，色绿。较能耐低温而不甚耐热，在春、秋两季栽培。 ②白荚种：叶片较大，较薄，浅绿色。对低温敏感，在夏、秋两季栽培。 ③红荚种：茎蔓和叶柄带紫红色，嫩荚紫红色，耐热，一般夏季栽培。 3.优质、高产、抗病品种：早翠、改良极早五号、赣园、闽宝、特丰王等。 二、生物学特性 （一）生长发育周期 1.时期划分： 蔓生品种的生育周期包括种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结荚期。各期历时分别为10d左右、15～20d、10～15d、50～60d。 2.生育特点： 根系生长与茎叶生长同步。幼苗期根系生长较缓慢，花芽开始分化时达到高峰期，开花前根系长势迅速减弱，豆荚发育时稍有增强，结荚期趋于停止。 幼苗期和抽蔓期，茎蔓开始伸长并陆续发生侧枝。长日照、气温低(10℃左右)时，侧蔓发生较早且多。气温较高时(15～20℃)，侧蔓发生晚，上位分枝较多。种子低温处理后，多数品种分枝变少。开花结荚期，茎蔓继续生长。种子萌动后低温长日下可以提早抽出花序。（二）对环境条件要求 1.温度 豇豆为耐热性蔬菜，能耐高温，不耐霜冻。种子发芽的最低温度10-12℃，最适温度为25-28℃；植株生长、开花结荚的适宜温度20-30℃；10℃以下根系吸收能力显著下降。 2.光照 豇豆对日照长短的反应分为两类，一类对日照长短要求不严格，这类品种在长日照和短日照季节都能正常生长发育，长豇豆品种多属于此类；另一类对日照长短要求比较严格的，适宜在短日照季节栽培，如在长日照栽培则茎蔓徒长，开花结荚迟。豇豆喜阳光，在开花结荚期间需要良好的日照，如光线不足，会引起落花落荚。 3.水分 豇豆要求中等湿度，但能耐旱。种子发芽期和幼苗期不宜过湿，以免降低发芽率，或幼苗徒长，甚至烂根死苗。开花结荚期要求适当的空气湿度和土壤温度。雨多、湿度大，或遇到干燥的冷风（秋豇豆），容易落花落荚。土壤水分过多，不利于根系和根瘤活动，甚至烂根发病，引起落花落荚。
大棚豆角栽培技术 一、育苗。 豆角种子较小，抗寒能力弱，播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以往多采用直播，近几年大棚内实行育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤。便于上下茬安排，不但可以早播、早收，提前供应市场，还能保证苗全苗壮促进开花结荚，增加产量。实践证明，育苗可比直播增加产量27.8％—34.2％，提早上市10—15天。豆角直播茎叶生长旺盛而结荚少，育苗移栽结荚多。也就是说豆角通过育苗移栽，可以抑制营养生长促进生殖生长。从生理上讲，豆角育苗期正处在短日照下，对促进花芽分化有利，故开花结荚部位低。 育苗移栽多采用小塑料袋和纸筒（纸钵）育苗，也可采用5×5厘米营养土方块育苗，每穴2—3粒种，浇透水，注意保温和控制徒长。 育苗期要根据前茬蔬菜的拔秧期推算。苗龄一般为20—25天。一般在冬至前后育苗。为了利于种子发芽和杀死附着在种皮上的虫卵、病菌，采用高温消毒“籽”播种，效果很好。即先将种子精选，放在盆中用80℃—90℃的热水将种子迅速烫一下，随即加入冷水降温，保持水温25℃—30℃左右4—6小时，捞出稍晾播种，一般不再播前催芽。 二、整地施基肥和作畦。豆角喜土层深厚的土壤，播前应深翻25厘米，结合翻地铺施土杂肥5000—10000公斤，过磷酸钙50—75公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥15—25公斤。整地后作畦，畦宽1.2—1.3米，每畦移栽两行豆角，穴距20厘米左右，每穴移栽2株。每亩5500—5000墩。 三、插架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后插架，可将第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝座荚后也要摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。 四、先控后促管理。豆角根深耐旱，生长旺盛，比其它豆类蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象，加之大棚栽培，光照弱、温度高、肥力足，营养生长旺盛就更为突出，进而影响开花结荚。田间管理上要先控后促，防止茎叶徒长和早衰。 豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；座荚后，要充分供应肥水，使开花结荚增多。具体做法是：育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后，随即中耕蹲苗、保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长。
近些年，随着人们生活水平的不断提高，其对于化妆品的质量和性能要求也越来越高，消费者希望拥有对人体健康无害，同时又具有美容保健作用的天然护肤化妆品。因此，使用天然护肤品已成为全球趋势。许多天然植物均具有保湿、滋润、调理、改善皮肤粗糙度、促进血液循环以及补充或促进天然保湿因子生成等功效，从而起到良好的护肤效果。中国植物资源丰富，且有源远流长的使用植物的历史，其中的代表就是中药。 1皮肤自身保湿机理 人体皮肤中的天然保湿系统主要由水、脂类和 天然保湿因子（ＮＭＦ）组成。脂类呈层状填充于角质细胞之间，主要作用是形成水屏障，防止水分流失。大多脂类为非极性物质，可以限制水分在细胞内外及细胞间流动。天然保湿因子由表皮层中的丝聚合蛋白（ｆｉｌａｇｇｒｉｎ）分解形成，是存在于角质层内，能与水结合的一些低分子量物质的总称，包括氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐、尿素、胺、尿酸、葡糖胺、柠檬酸盐、钠、钾、钙、镁、磷酸盐、氯、糖、有机酸、肽类及其他未知的物质，ＮＭＦ占到角质层细胞基质的１０％，通过渗透压来吸引水分子。在角质层内与水结合而维持皮肤屏障功能［１］。 2天然植物保湿机理及其在化妆品中的应用 依据天然植物主要成分、功能以及人体皮肤保湿 机理，天然植物在皮肤保湿，防止水分流失方面主要有以下几种作用机理。 2.1在皮肤表面形成“锁水膜”减少皮肤经皮水分流失 皮肤由于受到各种外来刺激、环境损伤，使得表皮细胞受损，容易造成皮肤干燥缺水，常规的小分子保湿剂能给皮肤带来即时的补水，但却不能达到持久保湿。一些植物提取物由于含有丰富的多糖、蛋白质和氨基酸等成分，其结构含有大量的羟基，能够以氢键的形式与水结合，同时具有良好的成膜性，能够在皮肤的表面形成“锁水膜”防止皮肤水分的流失，达到持久保湿效果。 白芨含有丰富的白芨胶质，其主要成分为白芨多糖，能够有效地防止皮肤冻疮和皲裂，具有促进血液循环及改善皮肤营养状况等功效，刘光斌和黄忠等人研究了天然植物白芨胶在化妆品中的应用，将５％的白芨胶添加到基质中制成防冻润肤霜，经３０名患有不同程度冻疮和皲裂的受试者试验得出，含白芨胶的防冻霜具有明显的改善皮肤皲裂及冻疮的效果［２］。 竹茹即竹子外表皮，是临床常用中药，又是卫 天然植物保湿成分在护肤品中的应用概况 李楚忠，高红军，丛 琳 （广州市白云联佳精细化工厂，广东广州510445） 摘要：保湿是皮肤护理的关键，皮肤保湿功能下降会导致多种皮肤问题，随着人们对化妆品安全性的重视及绿色环保的要求，绿色天然化妆品成为消费者的首选，阐述了天然植物提取物在化妆品中的研究及应用情况。 关键词：化妆品；保湿剂；天然植物中图分类号：ＴＱ６５８．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６－７２６４（２０１４）０７－００２４－０３ ＤＯＩ：１０．１３２２２／ｊ．ｃｎｋｉ．ｄｃ．２０１４．０７．００８ 收稿日期：2014-04-22 作者简介：李楚忠（１９６３－），男，山西人，教授级高工。 日用化学品科学 DETERGENT ＆COSMETICS 第37卷第7期2014年7月 Vol．37No．7Jul.2014 ·２４·
1、豆角锈病 豆角锈病的主要症状：该病以侵害叶片为主，严重时也为害叶柄和豆荚，病原为担子菌亚门、单胞锈菌属。发病初期的叶片下面出现星星点点褪绿黄白色斑点，斑点逐渐增多，直至密布整张叶片。在病斑相应的背面生成黄褐色稍突起的斑点，表皮破裂后，散出红褐色粉末。叶片枯黄脱落，植株矮小，荚少而小，生育期缩短，最后枯瘦而死。豆角整个生长期均可感染病菌发病，在始花至结果期间抗性减弱，感病性增强，减少侵染源。 防治方法：以加强土种肥水的管理为基础，适时喷药防治为辅的综合防治措施。清洁田园。收获后应清除田间病残体并集中烧毁。选择前茬作物为种植禾本科的田块，不选前茬作物为种植豆科或花生的田块种植。选用粤夏2号、铁线青豆角、穗丰8号等抗病品种。于病发初期及时施药防治。药剂可选用50%硫磺悬浮剂150倍液，或75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800--1000倍液，或20%粉锈灵乳油800--1000倍液。每隔8--10天喷一次，连喷2--3次。 2、豆角疫病 症状：主要为害茎、叶及荚果，多发生在茎节部或节附近，尤以近地面处居多。病部初时呈水渍状，后环绕茎部湿腐缢缩，病部以上叶蔓枯死。湿度大时，皮层腐烂，表面产生白霉。叶片染病初呈暗绿色水渍状斑，后扩大为圆形淡褐色斑，表面生白霉。荚果被害病部亦生白霉，腐烂。 防治措施：选用抗病品种。实行轮作。选择排水良好的砂壤土种植，采用高畦深沟，合理密植，使其通风透光，注意雨后及时排水。药剂防治，在发病初期及时喷药保护，可选用58%雷多米尔锰锌可溶性粉剂500--800倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或72.2 %普力克水剂800倍液，