观《喜宴》有感——活在偏见里
偏见是指根据一定表象或虚假的信息相互做出判断，从而出现判断失误或判断本身与
判断对象的真实情况不相符合现象。这一定义摘自《中国大百科全书—心理学篇》。偏见
是一种相当普遍的社会现象，很多的影视作品都有所体现，比如种族偏见，在美国的影视
作品对于黑人和黄种人的偏见，在中国的影视作品中，日本人的形象总是很差。这些偏见
的来源很是广泛，但是我们这里不予讨论，本文主要是讨论李安导演在《喜宴》这部影片
中体现的一些偏见。
李安的《喜宴》是其家庭三部曲中的第二部，主要是表现中国家庭伦理关系。但是从
影片中，我们也不难看出许多偏见。包括对于同性恋的偏见，新一代与老一代互相的偏见，阶级偏见，还种族偏见，也有包括中西方婚礼习俗、关于中西方送礼的差异，主要是中西
方文化的一些碰撞。
有观影者认为，美国是一个很开放的社会，所以伟同在美国的同性恋生活很舒适开心。但是我个人认为，可能中国人对于同性恋的接受度不是很高，但是并不是说美国人都全部
可以理解并接受同性恋的。影片中就体现了两个方面，我个人认为也是李安这部电影很成
功的地方，并没有很片面地指出中国人对同性恋的歧视，也有美国人对同性恋的偏见。
其实，《喜宴》中体现的关于普通人对于同性恋的偏见有两个方面。一个方面是外国
人对于同性恋的偏见，在影片靠前的地方，邻居威契尔夫妇对史蒂夫和西蒙的见面吻透露
出异样的眼神，说明了他们对同性恋也是有偏见的。另一个显而易见的方面，主要是伟同
母亲在知晓后儿子是同性恋后所表现出的偏见。高伟同因为害怕父母接受不了自己是同性
恋的事实，十年来一直活在谎言里面，像他自己后来说的，威威怀孕这件事是可以和父亲
的唯一的真话了。因为父母所持的偏见导致伟同一直都有很重的心理负担，之前一直疲于
父母的催促以及安排的相亲，但是还是不敢坦白，还整出了假结婚的一场闹剧。
在中国传统伦理观影响下，伟同也认为父母定然是不会理解他是同性恋这件事情，其
实这也是一种偏见，这是新一代对于老一代的偏见，他认为尤其是父亲是最不可能接受的，所以后来伟同父亲与西蒙的一番话终究还是证明了伟同父亲已经接受了这件事。除此之外，中国传统文化中，对于儿媳妇的偏见也在影片中有所体现。比如威威在接机时主动提了一
堆行李，在西蒙的“帮助”下做饭等等。威威在伟同父母面前表现出来的都是听话，勤劳，乖巧，孝顺的形象。这也是我们传统文化下对于儿媳妇的要求，我们认为好的儿媳妇所必
备的素质。
还有阶级偏见，在这部电影中体现的主要是等级观念，最明显地莫过于伟同父亲以前
的司机老陈的表现。其实这个偏见主要是在老陈自身心理中遗留的尊卑观念。在电影中的
体现有许多，比如老陈第一次见到伟同父亲时，走到餐桌后面行了一个军礼；再比如对伟
同和伟同母亲的称呼是大少爷和太太；老陈不愿意在他们面前坐下以及在伟同喜宴结束时
收到师长的感谢的满足并且目送师长和太太离开，电影中很多细微的情节都体现了老陈与
高伟同一家的等级差异。当然，不仅仅是老陈，包括伟同父亲自己也有阶级的偏见，在喜
宴上发表演讲时，第一句话是“王处长、各位来宾，你们好”，我们不知道王处长是谁，
但是这句演讲词就体现里王处长的重要性，其等级必定比伟同父亲更高，才能够单独来说。等级差异与阶级划分是由我们整个社会生活所形成的，在中国人的眼中是难以改变的，在
我看来，也是偏见的一种。这种偏见在我们日常生活中很常见，可能已经成为我们基本的
行为规范之一，变成礼貌的方式之一，但是，其实“官本位”这种思想还是很常见的，可
以说是中华文化中糟粕的部分，对于官员的“敬畏之心”，本身也是一种偏见。
在伟同和威威的喜宴上，有一个外国人对于中国人的评价是“温柔，安静，是数学天才”，而李安在客串时时说的那句：“这是中国五千年性压抑的结果”。中国人在喜宴上
所表现的那种疯狂，宾客们可以起哄、灌酒、揩新娘的油，新人饱受各种折磨等等，让外
国人感到这些中国人并不是自己平时接触的那些人。或许可以用偏见来解释，因为外国人
已经对平常的中国人形成了一种刻板印象，中国人比较内向，含蓄，不谈性；但是在喜宴
中表现出许多赤裸裸的关于性的娱乐，比如亲新娘的脸颊让她猜人等等，这些行为动摇了
外国人心中对于中国人的认知。其实在很多时候，无论是中国人还是外国人都对彼此有一
定的偏见，这就是种族偏见的一种体现。
《喜宴》是李安扬威国际影坛之作，曾获柏林电影节金熊奖及金马奖最佳影片，其中
除了体现了许多方面的偏见之外，还有很重要的就是中西方文化的冲突。比如礼物的选择，中国人往往会选择钱，首饰等来作为见面礼，包括伟同父母送给威威的见面礼以及伟同父
亲送给西蒙的生日礼物；而西蒙送给伟同父母的礼物往往是从实用性出发，比如测血压的
仪器以及抗老的面霜。其实还有很多中西方的差异，这里就不再赘述了。
在我看来，电影是社会生活的折射，是大众传媒的一种，影片从正面或反面的角度表
现了社会生活中的偏见，来源于生活，或许更加喜剧化，但是对其进行解读后我们发现，
偏见很广泛，想要消除很困难，但是其实我们也会在潜移默化中改变。这是93年的电影，我们现在的中国社会对于同性恋的态度，尤其是老一代，可能并没有像过去一样难以接受。时代在改变，偏见可能在加深，可能在弱化。
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中式婚宴宴会策划案（第3组） 相约今生 鸾凤和鸣 宴会设计流程图： 一·宴会预定阶段（杨梦思） 一 宴会洽谈 热情接待前来预定的客人，向客人积极介绍酒店的情况以及适合办婚宴 的地方，双方经过约定达成一致意见。 20桌婚宴 时间2014年5月2日11点 宴会主题：相约今生 鸾凤和鸣 地点：宴会厅 餐标：每桌4000元 发单日期：2014年4月28日 活动内容：“xx 先生和xx 女士中式婚宴”事宜 为配合接待好此次活动，请有关部门协助配合以下工作 餐饮部：1.宴会日期：2014年5月2日10点20分 2.宴会地点：宴会厅 3.活动人数：200人 客房部：请保持宴会厅内的整洁 财务部：已交定金10000元，当日结余剩余部分 保卫部：请注意安全保卫，预留20个停车位，另付费 工程部：请提供立式麦克两支，无线麦克两支，现场留音响师 前厅部：请关注活动内容，客人到时，及时迎接引导方向，新人到时请停开转门 负责人：杨梦思宴会预定 负责人：陈兰兰陈秋颖设计策划 负责人：姚灿灿执行准备 负责人：张振亚组织实施 负责人：杨志蕊 结束工作
采购部：做好此次婚宴原材料的采购，保证食品质量的安全 在宴会填写日记簿上记明举办宴会的时间.地点.人数以及一些要注意的事项。 甲方：xxxx 饭店市场部会议与宴会预定 地址：xx 市xx 区xxxx 传真电话；130******** 邮编：xxxxxx 乙方：xx 先生xx 女士 经过双方友好协商，由甲方负责乙方2014年5月2日的活动安排 为保证预定宴会的顺利实施，需要提前收取30%定金。 由于是提前较长时间预定的婚宴，应主动用信函式电话方式保持联络，并进一步确认宴会举办的日期和细节，对暂定的预定，进行密切跟踪查 询和服务。 对方再次确认一下宾客名单时间各项安排事宜，并进一步达成合作意愿， 正式确认并发布通知 提前一天填好宴会通知单，送往有关部门，务必保证没有任何遗漏，保证宴会的顺利进行。 二·设计策划阶段（陈兰兰 陈秋颖） 宴会主题场景设计 （一）宴会场景内容选定 1.宴会目的：内容为是婚庆宴会，以中式婚礼宴会为表现形式，以吉祥、浪漫并 温馨的环境，暖色调为主。主题为“相约今生，鸾凤和鸣”。 2.宴会布置意向：中式婚礼和婚宴，以表现爱情的花为主新人的浪漫的合影及亲 友祝福短片为辅来布置全场，充分体现这个宴会的庄重与浪漫。 （二）宴会意境创造 A 光色的选择：映衬主题，我们宴会厅选择柔和且温馨的具有中国风的暖色吸顶 灯，它发出的散光均为柔和的暖色调足以照到宴会厅的每个角落，本身的光色不 太令人眩晕，反而给人以舒适的感觉。
中国饮食文化史 (2009-12-19 14:19:10) 转载▼ 标签： 文化 中国是一个具有悠久历史的饮食文化大国，饮食一直是其文化发展的原动力之一，很早就牢固地树立了“ 礼乐文化始于食”、“民以食为天”等观念，食是人之大欲。鉴于此，中国自古就十分注重饮食文化的研究。 一、商周时期 商周时期中国最早的诗歌总集《诗经》中有不少诗句反映当时黄河中下游的人们饮食习俗和饮食文化。周公旦所著的早期礼制全书《周礼》，对周代初期的官制进行全面描述。据该书记载，为王室服务的天官大冢宰中，与制作和供奉饮食有关的人员就达2332人，分为22种官职，并且书中还出现了“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”、“八珍”等饮食的名称。稍后的《礼记》在其《月令篇》、《礼运篇》、《内则篇》等中又有许多有关当时黄河中下游地区饮食文化的记叙，其中提到周代“八珍”及周代的风味小吃饵（点心），成为中国有关方面的最早记录。 与黄河中下游地区饮食文化相对应，人们也开始研究和记录长江中下游的饮食文化，如屈原及其弟子的作品总集——《楚辞》中，就有许多作品是歌颂当时楚国的酒与食品，特别是宋玉的《招魂》中提到许多食品和饮料名称，被誉为中国最古的菜谱。在战国末期又出现了专门的烹饪著作——《吕氏春秋·本味篇》，篇中记叙了商汤以厨技擢用伊尹的故事及伊尹说汤的烹饪要诀：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘酸辛咸，先后多少，其齐甚微，皆有自起。鼎中之变，精妙微机，口弗能言，志弗能喻，若射御之微，阴阳之化，四时之数。”该烹调理论成为中国以后几千年饮食烹调的理论依据。 二、秦汉时期 秦汉时期，中国成为统一的多民族国家，这便促进国内各地各民族的饮食文化的交流，相应地饮食文化研究也上了一个新台阶，特别是追求长寿等道术的流行更进一步促进食疗理论的发展。 在秦汉时期的许多词赋中都大量记叙当时的饮食物品，如：司马相如的《上林赋》、枚乘的《七发》、杨雄的《蜀都赋》等。在王褒的《憧约》、史游的《急就篇》及一些字典（杨雄的《方言》、许慎的《说文解字》、刘熙的《释名》）中也提及了当时的饮食文化内容。其中王褒的《憧约》中有“烹荼”、“买茶”的文字，是“荼”发展为“茶”字的最早由来。并且出现了研究食疗的专著，主要有《黄帝内经》、《神农本草经》和《山海经》等，为以后食疗理论的形成奠定了基础。 《黄帝内经》为世人假托“黄帝”所作。全书24卷，共81篇，是中国较早的医学典籍。该书在《四气调神大论》中提出，医学的目的是“不治已病，而治未病”；《生气通天论》中提出要维持健康，保持长寿就必须调和五味；《汤液醪体论》中提到酒在治疗疾病中的效用；《藏气法事论》中论述了饮食和养生的关系，提出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为配，气味合而服之，以养精益气”的养生理论，成为后来的中医“三分治疗七分养”的理论依据。此外，《内经》还提供了治疗颜面神经障碍、孕妇胃膈闷胀、消渴病人的口感不适、妇女血枯等病若干具体方剂。
婚礼代东答谢词 婚礼代东答谢词 在人们越来越注重自身素养的今天，答谢词的用途越来越大，答谢词因不同的场合，写法可以不同。有些可以写得活泼些，有些则要庄重些。千万不能认为答谢词随便应付就可以，以下是小编整理的婚礼代东答谢词，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 婚礼代东答谢词1 尊敬的各位领导，尊敬的亲朋好友，尊敬的各位来宾，尊敬的同学同事，女士们，先生们：大家中午好！今天是个好日子，很高兴迎来了xxx和xxx的结婚庆典，在此，请允许我代表在座的各位，对他们二人的新婚之喜，表示最热烈的祝贺，祝一对新人，百年好合，白头到老，永结同心。今天，xxx酒店高朋满座，金碧辉煌，里里外外喜气洋洋，大家来自四面八方，共同欢聚在这幸福的殿堂。大家的到来，为今天的婚庆带来了人气，带来了福气，也带来了运气！在这里，我代表东家也是今天的一对新人对大家的光临捧场，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！同时也要感谢大酒店的全体工作人员、乐队和摄影的师傅，以及为婚礼做出巨大贡献、辛勤付出的亲戚、朋友、同学、同事们结婚晚宴代东发言稿。为了盛情款待大家，东家为我们准备了丰盛的午餐，希望大家吃好喝好，开怀畅饮，一醉方休！另外在这个喜宴上，有照顾不周的地方，还请大家多加原谅。今天这个喜宴由我们的代东xx先生和大堂经理xx女士为您全程服务。在这个结婚庆典上，我们还特别邀请了著名主持人xxx为我们主持，在喜庆的气氛中，优美的音乐和精彩的节目，将伴随我们度过一段美好的.时光。现在我提议，让我们共同举起手中的酒杯，为两位新人的新婚之喜，为在座各位的身体健康、家庭幸福美满，为我们共同美好的未来而干杯。谢谢大家！婚礼代东答谢词2 尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们：大家中午好！今天，我们五位很高兴的接受二位新人父母的重托，担任xx先生与xx女士婚礼的东家代理，在
婚礼策划书 一、2011年月日新郎：新娘； __ 婚礼日程安排；时间：/年/月/日星期/ 二、地点：/ (结婚典礼现场) 三、人物：新郎，新娘，伴郎，伴娘。 婚庆重要人员名单： 双方父母、男方代表、女方代表【单位领导或家里德高望重的长辈】，证婚人、司仪、总管、头车司机、娘家主管、酒店主管，摄像师，摄影师。 婚庆所需准备物品： 1.自己准备的物品： 行程路线图、烟、白酒、红酒、饮料、糖、花生，瓜子等。 2.结婚证 3.婚戒 四、日程安排及人员分工： 参会人员： 岗位职责 总管：____负责总体指挥协调及指导各项工作负责全程迎亲引导、迎亲主持，带领新人在宴会上敬酒。负责协助做好酒店布置，协调工作与物品主管协作摆放烟酒等工作。 司仪：____负责主持结婚典礼及指导各项工作。 证婚人：____负责宣读结婚证书并致词 车辆总管： ____负责全程车辆指挥，协调物品还送，新人家属接送，司仪及客人接送。 女方代表：____代表女方佳宾致辞 男方代表： ____ 代表男方佳宾致辞 接待工作：总管负责桌位的摆布，客人的入席分布及接待工作，父母讲话的发言稿。 迎亲线路：负责人：____。头车司机：____。 全天工作准备：贴室内及户外喜字 (席卡、布置新房、红包分装工作 ) 总管：男方家12：00之前把酒店婚礼用品准备好带入酒店[烟、酒、瓜子、鞭炮、糖] 具体工作： 婚典前一周确认工作人员，并在婚期前二日通知工作人员对时间的确认并做好婚庆安排工作。9月25日(婚典当天) 9：00婚车到达花店扎车 花店名称：花车负责人： 9：50分花行发车到新郎家[新娘捧花，胸花4个、，尾车装饰材料带到新房， 婚车由新人推介的主管确认其车辆扎花情况，并负责尾车布置 10：10分接亲开始，车队出发。 10：40到达新娘家，迎娶新娘过程的拍摄11：30新人从娘家出发回新房(化妆师全程跟随) 12：10车队由新房前往酒店 12：30新人到达酒店稍待休息。 1：00分新人开始迎亲 2：00 主持人开场 2：10证婚人宣读结婚证书内容，领导代表讲话 2：15分双方父母讲话和其他内容。 2：30分仪式结束。 2；30婚宴开始后，新人稍休整，速食。并由新人联络人安排工作人员用餐，化妆师对新人特别是新娘衣着、面部、头饰等进行修补工作，敬酒仪式开始时，摄像、摄影，停止用餐，
中国饮食文化 中国饮食文化博大精深、源远流长，自古以来，饮食文化不断发展，丰富多彩，各地的特色小吃多种多样，还有融合了各少数民族的饮食文化传统。现代，随着经济的发展，绿色饮食日益受到人们的关注，逐渐形成了中国特色的饮食文化。 中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好与意义，哲学家更是如此。庄子认为上古社会最美好，最值得人们回忆与追求，最重要的原因就是人们可以“鼓腹而游”，也就是说吃饱喝足之后能充分享受人生的乐趣。先秦哲学家中最富于悲观色彩的庄子尚且如此。那么积极入世的孔子、孟子、墨子、商鞅、韩非等人就更不待言了。 中国人对付鬼神也像处理人际关系一样，总是通过食物来疏通关系。西洋人悼念亡者一束鲜花就可以了，中国人不成，事死如生，活人吃什么，祭祀死人至少是同待待遇（一般还要高一档）。古代祭祀鬼神都有食物，而且根据鬼神的贵贱亲疏和他企盼的大小决定祭祀食品的丰俭。这完全与老百姓对付骑在他们头上的官吏一样，因此有人说祭祀不过是人对鬼神的贿赂。 中国的饮食，在世界上是享有盛誉的，华侨和华裔外籍人在海外谋取生，经营最为普遍的产业就是餐饮业．有华人处应有中国餐馆，中国的饮食可以说是“食”满天下．这一现象早在本世纪初时，就被革命的先行者孙中山先生敏锐地观察到了。孙中山先生在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。”孙中山先生的这一论述十分正确，而事实上确如孙中山先生所言，中华文明到了近代，被西方文明冲击得七零八落，有识之士莫不诊脉问疾。然而中国餐馆则大异其趣，居然能够登陆欧美，遍布全球，所向披靡，至今世界上几乎每一个角落都有中餐馆。这种强烈的反差引起了学术界的关注，但是并没有一个较有说服力的解释。我们认为，中国餐馆能够遍布世界各地不是一个孤立和偶然的现象，其中的原因与中国饮食文化有着千丝万缕的关联。因而探讨一下中国饮食文化的某些特征，将有利于我们对于这一现象的解释。 俗话说，“民以食为天”，又说，“人生在世，吃穿二事”，说的直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。。中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。总之，中国的饮食文化可谓源远流长。 以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。中国古人认为：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”热食、熟食可以“灭腥去臊除膻”（《吕氏春秋.本味》）。中国人的饮食历来
优质文档在您身边/双击可除浅谈中国各地饮食差异 摘要中国地大物博，人口众多，各个民族和地区都有自己对餐饮的独特爱好与讲究，有“南甜北咸,东辣西酸”之说。这种饮食差异的形成，受不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因影响。同时，各地饮食还形成了中国博大精深的饮食文化。 关键词饮食差异；文化；习惯； 中国地大物搏，疆域辽阔，人口众多，饮食口味之杂，堪称世界之冠。有“南甜北咸、东辣西酸”1之说，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异。它是在长期的民族发展中形成的，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。 一、中国各地饮食习惯 我国有56个民族，每个民族都有自己的对餐饮的独特爱好与讲究，总的来说是南甜、北咸、东辣、西酸。江南人喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，乐于质高量小；西北人爱吃带有酸口、经济实惠和牛羊品种的菜肴，东北人爱吃肥而不腻，脂肪多的鱼肉菜肴，一般食用量大，通常习惯吃饱吃好。 东北人的主要饮食习惯是：多吃杂粮，除大米、白面、小米、玉米、高粱外，还喜食杂有豆类的二米饭，喜食鱼虾、野味，嗜好肥、腥、膻，重油偏咸，并喜用拌、蘸食法。大酱和酱制品、酸菜、腌菜是东北地区重要的佐餐食品。 河北人的主要饮食习惯是：农闲季节一日两餐，主食以面粉、杂粮为主，副食以猪、牛、羊肉，以及蛋、禽、菜、鱼为佳品菜肴。口味偏咸，重油重色，与京津无大差异。“杂”是河北饮食习俗的显著特点，具有五花八门的饮食习惯。 山西人的主要饮食习惯是：一日三餐，基本上是早饭稠，午饭好，晚饭稀。重主食，轻副食。主食以面和小米为主，素有“一面百样吃”的美誉。不搞一餐数菜。一般口味喜咸中带酸，醋是山西人惯用的调料。 苏南人饮食的主要特点是：口味上喜清淡、甜咸、爽口，讲究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。 浙江人的主要饮食习惯大致是：口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮，部分地区且有一日四餐的习惯。
蓝色之恋 ——婚宴策划书 一、编制说明 婚姻是美好的，神圣的，每个人都希望自己的婚姻是一辈子的，一生携手一人，走过一生。而蓝色恰好象征着永恒、纯净，虽然它是最冷的颜色，但我觉得婚礼上新人带来的幸福会把蓝色淡淡的忧伤带走，取而代之的是幸福，并充斥着满满的爱意，因此，婚宴主题定位“蓝色之恋”，取其纯粹爱情之意。婚宴计划是在酒店的户外场地进行的，蓝天白云作衬托。策划有效期为：举办婚宴的期间，一天左右。宴会适用对象为即将步入婚姻殿堂的情侣或补办婚宴的夫妻。预计一桌的成本费用为2300元/桌，计划价格为3399元/桌。 二、策划的背景分析 现如今新一代的青年并不满足于传统的婚宴，他们有的会想要自己喜欢的颜色或风格来策划自己的婚礼。本次宴会主要的服务对象为即将步入婚姻殿堂的情侣或补办婚宴的夫妻。宴会策划的目的有①给予情侣一次终身难忘的婚宴，同时希望他们在婚宴上能感受到各方的祝福②给当年结婚但没办婚宴的夫妻补办婚宴，让他们回忆起当初结婚的感动，有的还可以让子女见证他们的幸福。 婚宴主题为“蓝色之恋”。蓝色代表永恒、宁静、理智、沉稳、纯净、还有一点淡淡的忧伤。而婚姻，要的就是永恒和感动。步入婚姻殿堂，也意味着夫妻要相互扶持，要更加沉稳，告别毛毛躁躁的时代，这就是“蓝色之恋”。 为能吸引更多客人，采用这个主题婚宴的客人，酒店会送上一束蓝色玫瑰，并免费赠送一晚的单人套房作为新房，并免费布置新房。 三、菜单说明 菜单的设计是准备用心形的蓝色水晶（水晶的中间是掏空的），然后把菜名写在白色硬卡片上，再把卡片插在蓝水晶的中间空心处，菜名都会选用一些吉祥如意的名字，如下： 四海同歌韵和鸣（龙凤拼盘）鸾凤喜映神仙池（迷你佛跳墙） 百年好合锦玉带（玉环鸳鸯贝）海誓山盟龙凤配（蒜茸蒸龙虾） 月老红线牵深情（红烧刺参扣鱼肚）比翼双飞会鹤桥（金钱鸡拼酿鸡翅）天长地久庆有余（糖醋煎黑鲔鱼）纱窗绣幕鸳鸯枕（什锦烩蔬菜） 同心齐谱金镂曲（红蟳米糕）七夕佳偶牵手心（虱目鱼丸汤） 花团锦簇并蒂莲（团圆莲子露）馥兰馨果合家欢（环球水果盘） 四、酒单说明 红酒（长城干红）、白酒（金六福）、可乐、雪碧、橙汁 [客人也可自带酒，但另外加收服务费] 五、接待服务设计和说明 （一）宴会开始前1.5小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及客人的特殊要求、演练上菜顺序
2020 婚宴答谢词简短范文Document Writing
婚宴答谢词简短范文 前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组 织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文 字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答 复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 婚宴答谢词简短范文一： 今天是我儿子(女儿)与××小姐(先生)喜结良缘的大喜日子，承蒙各位来宾远道而来，在此表示最热烈地欢迎和衷心地感谢! 今天我由衷地开心和激动，因为我终于结婚了。一时间纵有千言万语却不知从和说起。但我知道，这万语千言最终只能汇聚成两个字，那就是“感谢”。 人生能有几次最难忘、最幸福的时刻，今天我才真正从内心里感到无比激动，无比幸福，更无比难忘。今天我和心上人小姐结婚，有我们的父母、长辈、亲戚、知心朋友和领导在百忙当中远道而来参加我俩婚礼庆典，给今天的婚礼带来了欢乐，带来了喜悦，带来了真诚的祝福。借此机会，让我俩再一次地特是要真诚地感谢父母把我们养育成人，感谢领导的关心，感谢朋友们的祝福。 我要感谢我身边的爱人，遇到他是我一生的幸运，嫁给他是我一辈子的理想。爱，是永无止境的，今生我愿意作你的爱人，
爱惜你，尊重你，支持你，无论健康疾病，富贵贫穷，都将和你相伴一生。 婚宴答谢词简短范文二： 各位来宾、各位领导、各位亲朋好友： 大家中午好! 感谢大家抛开了手中繁忙的事务，来参加我们孩子的婚礼。今天的宴会大厅因为你们的光临而篷壁生辉，我和妻子、还有我们的儿子，因为您们的如约而至，激动不已，衷心的感谢你们! 成家立业是人生旅途的重要里程。如果说以前是父母拉着你们的手，完成了人生的起步，今后将是你们一起牵手，把人生走的更加美好!父母祝福你们!祝愿你们从今更加互敬互爱，互让互勉，家庭美满，事业有成，前途无限锦绣。 最后，我们全家再次感谢各位来宾、亲朋好友!感谢你们送来了温暖，送来了友情，送来了吉祥，送来了最美好的祝福。 婚宴答谢词简短范文三： 各位来宾，各位朋友： 今天是11月22日，是王谦先生和金可谦小姐喜结良缘的大喜日子。22日，两个“2”，象征喜事不仅成双，而且成对。今天是农历二十八，“二十八”不但表示一世发，并昭示两世发、代代发。 室外阳光熠熠生辉，大自然在向这对小夫妻倾泻温馨和光明。湘江水此刻在缓缓地流淌，它默默地祝福小夫妻一生平和、顺利。岳麓山枫叶正红，它宣告：这对小夫妻今后的日子火火红红。
中式婚宴宴会策划案（第3组） 相约今生鸾凤和鸣 宴会设计流程图： 一·宴会预定阶段（梦思） 一宴会洽谈 热情接待前来预定的客人，向客人积极介绍酒店的情况以及适合办婚宴的地方，双方经过约定达成一致意见。 二接受预订 20桌婚宴时间2014年5月2日11点 宴会主题：相约今生鸾凤和鸣 地点：宴会厅 餐标：每桌4000元 三填写宴会通知单 发单日期：2014年4月28日 活动容：“xx先生和xx女士中式婚宴”事宜 为配合接待好此次活动，请有关部门协助配合以下工作 餐饮部：1.宴会日期：2014年5月2日10点20分 2.宴会地点：宴会厅 3.活动人数：200人 客房部：请保持宴会厅的整洁 财务部：已交定金10000元，当日结余剩余部分 保卫部：请注意安全保卫，预留20个停车位，另付费 工程部：请提供立式麦克两支，无线麦克两支，现场留音响师 前厅部：请关注活动容，客人到时，及时迎接引导方向，新人到时请停开转门
采购部：做好此次婚宴原材料的采购，保证食品质量的安全 在宴会填写日记簿上记明举办宴会的时间.地点.人数以及一些要注意的事项。 甲方：xxxx 饭店市场部会议与宴会预定 地址：xx 市xx 区xxxx 传真； 130******** 邮编：xxxxxx 乙方：xx 先生xx 女士 经过双方友好协商，由甲方负责乙方2014年5月2日的活动安排 为保证预定宴会的顺利实施，需要提前收取30%定金。 由于是提前较长时间预定的婚宴，应主动用信函式方式保持联络，并进一步确认宴会举办的日期和细节，对暂定的预定，进行密切跟踪查询和服务。 对方再次确认一下宾客时间各项安排事宜，并进一步达成合作意愿，正式确认并发布通知 提前一天填好宴会通知单，送往有关部门，务必保证没有任何遗漏，保证宴会的顺利进行。 二·设计策划阶段（兰兰 秋颖） 宴会主题场景设计 （一）宴会场景容选定 1.宴会目的：容为是婚庆宴会，以中式婚礼宴会为表现形式，以吉祥、浪漫并温馨的环境，暖色调为主。主题为“相约今生，鸾凤和鸣”。 2.宴会布置意向：中式婚礼和婚宴，以表现爱情的花为主新人的浪漫的合影及亲友祝福短片为辅来布置全场，充分体现这个宴会的庄重与浪漫。 （二）宴会意境创造 A 光色的选择：映衬主题，我们宴会厅选择柔和且温馨的具有中国风的暖色吸顶灯，它发出的散光均为柔和的暖色调足以照到宴会厅的每个角落，本身的光色不太令人眩晕，反而给人以舒适的感觉。
茶文化 包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种茶文化 文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不；景色不好，为一不；品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。 酒 中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化[1]的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。 酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。 在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。 世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得
中国十二大饮食文化圈 所谓饮食文化圈，是由于地域、民族、习俗、信仰等原因，历史地形成的具有独特风格的饮食文化区域。得益于中国复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化，中国的饮食文化从形式和容上都是丰富多彩的。中国烹调艺术主要是根据各地饮食特色，如味觉习惯、选料方式、色泽搭配等，并逐渐形顾了区域性菜系。生活在大陆各地、各民族的人们，根据生活的需要大多就地取材，制作了了许多带有浓重的地方和民族风味的食品。中国八大菜系的形成恰好证明了这一点。例如物产富饶，不仅禽兽佳蔬品种繁多，土特产十分广泛，加之地处盆地，多雾气重湿润，所以，人多嗜辛辣也就习以为俗了。而地处岭南夏长冬暖，气温偏高，烹饪上故而逐渐形成了清淡、生脆、爽口的风味特色。湘菜以辣味和熏腊为主要的饮食特色，这是大部分地区地势偏低，气温热而潮湿的原因。试想，如果我国自然条件不具备多样性，那么，中国饮食文化也不会如此丰富多彩。地域性差异是中国饮食文化的一大特点，其地域分布的基本现状及饮食文化的地域性并非以行政区划来区分的，而是从历史和自然的角度来讲的。很多饮食文化的学者，通过对中国饮食文化的研究，用12个饮食文化圈来表示饮食的地域性差别，各个饮食文化圈彼此既相对独立，又相互渗透影响，甚至国界外的部分地域
也受到中华饮食文化的影响。1、东北地区饮食文化圈东北地区饮食文化圈，是包括今、、三省全部及自治区昭乌达、哲里木、呼伦贝尔二盟在的一个饮食文化历史区域。“棒打獐子瓢淘鱼，野鸡飞到饭锅里”，这是过去人们对于东北地区的描述。东北地区土地肥沃、水资源丰富，是最理想的狩猎、畜牧、渔捞、种植业天然综合性的经济区，人们将东北地区总结为“北有粮仓，南有渔场，西有畜群，东有果园”，也正是因为如此，东北地区居民形成了以肉食（兽、禽、鱼、乳）为主，植物食物（五谷、蔬果）为辅的合理的食物结构。丰厚的冬贮，是东北地区人们饮食文化的聪明创造。由于东北冬季寒冷漫长，无霜期短，人们能吃到新鲜蔬菜的时间只有6个月左右。为解决冬季对蔬菜的需要，东北人都要在夏季里蔬菜价格低廉的时候大量晾制干菜，入秋之时则要大量窑藏白菜、萝卜、马铃薯等越冬蔬菜。同时要大量渍酸菜、腌制品种丰富的各种咸菜。这是历史传统，也是直到今天仍在广大农村保留着的风俗。冷冻食品是东北地区人民的典型食俗之一。漫长的寒冷冬季，给人们的饮食生活带来了许多困难，但也因此决定了特异的文化风格。严寒使得东北地区整个成了一个天然的大冷库，可以无限量、无代价的储存各种食品和原料。肉类可以埋在雪下或淋水挂上冰衣长久保鲜，蔬菜也可以埋在雪下保鲜保色。可以冻豆腐、冻奶、冻干粮（馒头、豆包、饺子、年糕）、冻水果。东北人不惧冰
婚礼答谢词范本 婚礼答谢词范本 各位来宾、各位朋友、各位长辈： 大家好! 今天是我儿子***和***小姐结婚的大喜日子，我感到非常高兴和荣幸。 高兴的是这对新人今天携手共同走进了他们婚礼的殿堂，开始了他们新的人生，我们也算完成了一个光荣的任务。荣欣的是有那么多的亲朋好友和父老乡亲送来了他们真挚的祝福。在此，我仅代表双方的家长向这对新人表示衷心的祝福，同时，我也借这个机会，向多年来关心、支持、培养我们全家的各位领导、各位同事、各位朋友表示最衷心的感谢! 结婚是人生的大事，也是每个家长的大事。 面对台上这对新人，面对台下这么多的亲朋好友，我送三句话给这对新人，一是希望你们互相理解，相互包涵，在人生道路上同舟共济;二是要尊敬和孝敬你们的父母，你们结婚了，意味着你们的父母 老了，他们更需要你们常回家看看;三是不断进取，勤奋工作，要用 实际行动来回报社会、回报父母、回报单位。 最后，我还想感谢我的亲家，培养出了这么好的一个女儿，我们这么好的一个媳妇。借此机会，我再一次地祝福这对新人生活幸福、互敬互爱，并且衷心祝福来参加我儿子媳妇婚礼的各位来宾身体健康、家庭幸福! 谢谢大家! 婚礼答谢词范本第二篇
各位来宾： 今天是我儿子(女儿)与××小姐(先生)喜结良缘的大喜日子，承蒙各位来宾远道而来，在此表示最热烈地欢迎和衷心地感谢! 我儿子(女儿)与××小姐(先生)结为百年夫妻，身为父母感到十分高兴。他们通过相知、相悉、相爱、到今天成为夫妻，从今以后，希望他们能互敬、互爱、互谅、互助，以事业为重，用自己的聪明才智和勤劳双手去创造自己美好的未来。不仅如此，还要孝敬父母，正如一句歌词中唱到的那样：“常常回家看看!” 最后，祝他们俩新婚愉快、幸福美满。 也祝大家身体健康、万事如意。谢谢大家! ---来源网络整理，仅供参考
庆祝xx和xxx金婚中餐主题午宴接待方案 酒店宴会接待筹备组 2014年6月 目录
服务情景设计 服务设计 服务情景设计 一、情景 此次宴会的主题是百年好合喜庆婚宴，日期定于xx年11月22日晚上。婚宴必须体现出“幸福、美满、喜庆、吉祥、快乐”的热烈气氛。让我们大家共同庆贺两位新人通过恋爱，有情人终成眷属，步入婚姻的神圣殿堂。婚宴凝香聚情，吉日丝丝入扣，新郎、新娘共同对亲朋好友和各位领导的到来表示最衷心的感谢。 二、服务情景要素 1.宴会名称：庆祝金婚午宴。 2.宴会时间：2016.5.18日12:00时至14：30时 3.举办单位：家庭 4.客方人员：金婚老人的家人、朋友、邻居
5.宴会人数：总人数160人。 6.用餐地点：xx酒店2楼xx宴会厅 、婚宴场地设计概要 宴会厅呈长方形，长约米，宽约米，高 度米，面积约为平方米。进入宴会厅放眼看去，雕龙刻凤，金碧辉煌，大型水晶吊灯流光溢彩，屋顶以现代装饰风格和材料装饰，不仅具有浓郁的民族特色，而且富丽堂皇，华贵高雅，经过婚宴的策划与布置，充分展示了厅经典的风采。宽敞、舒适的大厅，为提高接待能力、服务档次与水平起到重要作用。 ２、场地布置情况 （1）以粉红色为婚宴的主色调，突出浪漫与喜庆的气氛。（2）以平面示意图说明桌次排列，比例1：100，单位：米，（见图1）。 ３、饭店进门大堂处与四楼电梯出口处设婚宴指示牌，以便指引参加婚礼的客人方便进入婚宴大厅。４、宴会厅正门口一侧设贵宾签到台，有摆放着新人婚纱照牌。 ５、宴会厅舞台一侧设新娘化妆间。房间内摆设环形沙发及更衣架，房间正面墙上贴上大红喜字，吊灯至房顶四角装饰拉花。 ６、工程部准备音响设备及投影，以备婚宴使用。（1）无线麦克风两只。 （2）投影仪一台、150英寸屏幕一个。（3）卡拉0k设备、追光灯等。 ７、舞台上左侧是香槟塔，右侧是8层喜庆蛋糕，舞台中间留出空地以备婚礼仪式使用。８、舞台设计体现宴会类型，以二颗红色的心连心作为背景图案。 ９、环境装饰：长方形宴会厅的正面墙上是粉色纱帘，从墙上方垂直落下，门厅进口处以绿色植物与百合花一起扎成的拱形门，表示百年好合，永结同心的婚宴主题。宴会厅四周用绿色室内植物作为装 饰，中间大厅过道铺以红色地毯。 服务设计 一、宾客特点及主要诉求 金婚是人生难得的纪念日，营造喜庆的氛围，菜品的针对性设计。注意菜品搭配，做好预备桌席。
冬至各地的饮食文化 冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称添岁。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。 冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的冬至亚岁宴的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。 吃汤圆古人有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有吃了汤圆大一岁之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫冬至团;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆，他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。 吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。据《燕京岁时记》载：冬至馄饨夏至面。冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。 吃捏冻耳朵捏冻耳朵是冬至河南人吃饺子的俗称。相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成捏冻耳朵此种习俗。 吃赤豆糯米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。 吃荞麦面浙江等地每逢冬至这天，全家男女老少都要集齐，嫁出去的女儿也要赶回婆家。家家户户要做荞麦面吃。习俗认为，冬至吃了荞麦，可以清除肠胃中的猪毛、鸡毛。 吃菜包菜包则是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼(晋代时叫做寒具)。冬至的清早，家庭主妇必须早起浮圆仔(用糖水煮汤圆)、炊菜包(蒸菜包)并准备祭拜神明、祖先，并且享用冬至圆，吃了冬至圆，带有象征团圆及添岁之意;在从前，祭拜之后还以冬至圆粘在门户、器具上，称为饷耗。 冬至贵州等地区有吃狗肉的习俗 吃狗肉冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。民间也有冬至吃狗肉,明春打老虎之说。现在贵州等地区人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一好兆头。 吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体
钧瀚大酒店 内部通启 MEMORANDUM 致TO ：总经理文号NO ：sm0002/0402 由FROM ：市场营销部日期 : 2013-4-2 主题SJ ：关于婚宴开展全员促销的方案签批AP ： ____________________________________________________________________为扩大酒店的知名度，提升酒店的经济效益，抢占婚宴市场份额，特制订本促销方案，具体如下： 一、促销目的： 充分发挥钧瀚国际大酒店自身优势和超前创新的活动安排，通过一系列的宣传策划，利用丰富营销活动打造本地区知名的婚宴场所，力争做到“办婚宴首选钧瀚”，使钧瀚国际大酒店真正成为新人婚宴的理想殿堂。 二、活动主题：美满良缘由天赐，满意婚宴在钧瀚 三、活动套餐内容： 套餐内容： 婚宴优惠大礼包内容：
1、免费提供音响、舞台灯光、麦克风服务 2、免费赠送大门口喜字一对 3、免费赠送喜庆娃娃一对 4、免费赠送相应人数精美请柬（根据保证人数60%赠送） 5、一次性消费满二十桌免费赠送婚宴蛋糕 6、一次性消费满十五桌免费赠送合婚菜一份 7、一次性消费满二十桌免费赠送当晚蜜月婚房一间，赠送水果盘一份及双人份自助早餐 8、在酒店举办婚宴的新婚夫妇摆满月酒、百日宴可享受菜金9折优惠（只限现金类结算） 9、提供婚庆专供平价酒水服务： （32度景阳春42元/瓶、简青啤酒5元/瓶、雪花啤酒4元/瓶、大桶可乐/雪碧6元/瓶） 10、免费赠送棋牌室娱乐券一张（限4人、4小时） 注、1、每款宴席提供A、B同价位不同菜品的菜单。 2、菜单注明根据季节变化，时令菜品可适当调整。 3、菜单用不同颜色的彩页设计打印供客人选择（菜单不带走）。 4、一次性消费满三十桌给予五折优惠提供试餐一桌。 四、婚宴预定时间： 1、婚宴标准低于799元/席提前一个月接受预定。 2、婚宴标准799元/席、889元/席提前三个月接受预定。 3、婚宴标准999元/席以上无限期预定。
中国饮食文化特点 教学目标： 了解中国的饮食文化。 教法：讲授法 教学过程 一、导入新课： 有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 二、中国饮食文化的大致特点： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，实际上，
我国各省人的饮食文化与习惯 我国由于地幅辽阔，地域也不尽相同，从而形成了在不同的地区拥有属于自己的特色饮食文化，再经过历时变迁之后，不断交流融合，最终会聚成了中国饮食文化，同时还能保留各地方的传统饮食。掌握各地人饮食习惯，更是一种技能，以后去不同地方人家做客，或请不同地方人吃饭，了解其饮食文化和习惯，是非常有必要的。来，跟小编一起来看看，全国各省市人饮食习惯各有什么特点。一. 东北三省饮食习惯 东北人主要食杂粮，除大米、白面、小米、玉米、高粱等外，还喜食杂有豆类的二米饭。 五谷杂粮 副食品种多，猪肉消耗量大，猪肉炖粉条是农村地区的大众食品。东北地区民间烹制除多以炖、炒、熬、蒸和火锅外，还喜欢用拌、蘸食法。概括地说，东北人一般喜欢吃肉食、鱼、虾、野味，重油偏咸。猪肉炖粉条 在哈尔滨一带，俄式等西式菜品也有相当影响，吃面包夹红肠、喝啤酒已为当地一景，不论男士女士均能豪饮。面包红肠配啤酒 有数据表明，东北人均啤酒消费量大大超出其他地区。大酱、酱制品、酸菜、腌菜是东北地区重要的佐餐食品，豆腐、冻
豆腐也是不可缺少的副食品。 酸菜 东北名吃：酸菜血肠，小鸡蘑菇炖粉皮酸菜血肠 小鸡蘑菇炖粉皮 二. 华北地区饮食习惯 河北省 河北省简称“冀”，地处华北平原北部，背山面海，环绕北京、天津两个直辖市。河北的水源充足，土地肥沃，牧草丰盛，有利于多种动植物繁殖生长。粮食作物有小麦、大麦、玉米、高粱、薯类、豆类、水稻及丰富的猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅。其水产品、海产品也相当丰富，鱼虾贝蟹俱全。河北的果树栽培面积比较大，野生果树资源也很丰富，板栗、核桃、猕猴桃、口蘑、野蕨菜等均很有名；河北丰富的物产为人民饮食的多样性提供了物质保证。 河北主食以面粉、杂粮为主、副食以猪、牛、羊肉、蛋、禽、菜、鱼为佳品，口味偏咸，重油重色，与京津无太大差异。但由于河北人口众多，是个以汉族为主的多民族省份，所以河北的饮食习惯也因地理位置、文化背景、自然条件等因素而各式各样，难以一一尽述。河北莜面 “杂”是河北饮食习俗的显著特点。河北菜主要有三大菜系：冀中南菜:以保定为代表，包括石家庄、邯郸等地方菜，其特点是选料广泛，以山货和白洋淀鱼、虾蟹为主。保定著名的
结婚喜宴答谢词 结婚喜宴答谢词 篇一：结婚喜宴答谢词 各位来宾，各位朋友： 今天是11月22日，是王谦先生和金可谦小姐喜结良缘的大喜日子。 22日，两个“2”，象征喜事不仅成双，而且成对。 今天是农历二十八，“二十八”不但表示一世发，并昭示两世发、代代发。 室外阳光熠熠生辉，大自然在向这对小夫妻倾泻温馨和光明。 湘江水此刻在缓缓地流淌，它默默地祝福小夫妻一生平和、顺利。 岳麓山枫叶正红，它宣告：这对小夫妻今后的日子火火红红。 德国诗人海涅有句名言：“每当我听到婚礼进行曲时，就会觉得宛如走向神圣的殿堂、勇士的战场。”一个崭新的小家庭诞生了。 路漫漫而日长，新人看到了满堂宾客此时的祝福：“王谦、可谦，你们要永远记住这开心、幸福的时刻，心心相印到明天l” 为感谢各位在座的亲友、来宾的光临及其送来的美好祝愿，王谦携可谦，特备便宴和薄酒以表心意。 菜虽不丰，是这对新人的一片真情;纵酒清谈，是小俩口的一份热心。 若有不周之处，还盼各位海涵。 菜热、酒温，是共同举杯的时候了。 下面两新人向大家深深地鞠躬，以示敬意和感激之情。 一鞠躬，谢天、谢地、谢双方高堂20余载养育恩;二鞠躬，感谢各位朋好友的一腔盛情; 三鞠躬，夫妻对拜，两心相印永同心。 现在，请全体起立举杯，我提议：
为新人在这兴奋、激动的时刻，能注意细细地品尝今天的甜蜜; 为已婚的老、中青先生们和女士们能触景生情，边饮边回味昨日的甘甜; 为了未婚的小女士们、小先生们能既不艳羡，也莫妒嫉，能将王谦、可谦的今天，化为你们的明天，而去大胆地憧憬，潇洒地爱一回;干杯! 篇二：结婚喜宴答谢词 各位来宾： 今天是我儿子(女儿)与××小姐(先生)喜结良缘的大喜日子，承蒙各位来宾远道而来，在此表示最热烈地欢迎和衷心地感谢! 我儿子(女儿)与××小姐(先生)结为百年夫妻，身为父母感到十分高兴。 他们通过相知、相悉、相爱、到今天成为夫妻，从今以后，希望他们能互敬、互爱、互谅、互助，以事业为重，用自己的聪明才智和勤劳双手去创造自己美好的未来。 不仅如此，还要孝敬父母，正如一句歌词中唱到的那样：“常常回家看看!” 最后，祝他们俩新婚愉快、幸福美满。 也祝大家身体健康、万事如意。 谢谢大家! 篇三：结婚喜宴答谢词 今天是我儿子和小姐结婚的大喜日子，我感到非常高兴和荣欣。 高兴的.是这对新人今天携手共同走进了他们婚礼的殿堂，开始了他们新的人生，我们也算完成了一个光荣的任务。 荣欣的是有那么多的亲朋好友和父老乡亲送来了他们真挚的祝福。 在此，我仅代表双方的家长向这对新人表示衷心的祝福，同时，我也借这个机会，向多年来关心、支持、培养我们全家的各位领导、各位同事、各位朋友表示最衷心的感谢!