《中药炮制学B》辅导资料
一、选择题
A型题
1.归纳总结“雷公炮炙十七法”的书是
A.雷公炮炙论
B.炮炙大法
C.本草蒙筌
D.神农本草经
E.新修本草
2.酒炙黄连在炮制学上可称为
A.从制
B.反制
C.相畏为制
D.相使为制
E.相杀为制
3.净选时需要去心的药物不包括
A.地骨皮
B.牡丹皮
C.巴戟天
D.五加皮
E.白首乌皮
4.检查药物软化效果的方法，习惯称为
A.看水性
B.看火候
C.看火色
D.看效果
E.以上都不是
5.具有芳香挥发性成分的药物，人工干燥的温度不宜超过
A.30℃
B.50℃
C.70℃
D.90℃
E.110℃
6.苍耳子炒黄能
A.增强疗效
B.缓和药性
C.降低毒性
D.矫嗅矫味
E.改变药性
7.蒲黄炭的作用是
A.活血行瘀
B.收敛止血
C.活血止血
D.补血止血
E.凉血止血
8.炒制过程中散出香辣气的药物是
A.荆芥
B.山楂
C.水红花子
D.牵牛子
E.芥子
9.适用于炒制韧性大的动物类药物的炮制方法是
A.蛤粉炒
B.麸炒
C.砂炒
D.滑石粉炒
E.土炒
10.破血宜选用
A.当归头
B.当归身
C.当归尾
D.酒当归
E.土炒当归
11.砂炒马钱子在那种条件下，士的宁和马钱子碱的异型和氮氧化合
物含量最高？
A.200℃～220℃，加热5～6分钟
B.220℃～230℃，加热2～
3分钟
C.230℃～240℃，加热3～4分钟
D.220℃～250℃，加热6～
8分钟
E.240℃～260℃，加热4～6分钟
12.宜用中火炒炙的药物是
A.杜仲
B.黄柏
C.川芎
D.车前子
E.厚朴
13.制后可消除对咽喉的刺激性，并能增强宽中和胃作用的药物是
A.厚朴
B.枇杷叶
C.麻黄
D.马兜铃
E.百部
14.制藤黄的作用是
A.降低毒性，可供内服
B.减少刺激性，避免伤胃
C.降低毒
性，缓和泻下作用
D.降低毒性，便于外用
E.以上均不是
15.制炭后产生止血作用的药物是
A.干漆炭
B.地榆炭
C.血余炭
D.露蜂房炭
E.地黄炭
16.治疗上焦肺热及四肢肌表之湿热宜选用
A.黄芩片
B.酒黄芩
C.黄芩炭
D.煮黄芩
E.蒸黄芩
17.苦杏仁燀制的条件为
A.5倍量沸水，加热10min
B.10倍量清水，加热5min
C.15倍量沸水，加热10min
D.15倍量清水，加热5min
E.10倍量沸水，加热5min
18. 中药炮制的理论依据是
A.中医中药理论
B.现代科学理论
C.中医基
础理论
D.阴阳五行学说
E.辨证论治的理论体系
19. 可引药上行的炙法是
A. 醋炙
B.蜜炙
C.姜炙
D.酒炙
E.盐炙
20. 制后可缓和辛散之性的是
A.麻黄
B.相思子
C.商陆
D.黄连
E.蒲黄
1
21.净选时需挖去毛的药物是
A.骨碎补
B.狗脊
C.金樱子
D.鹿茸
E.石韦
22.质地疏松的全草类药材常采用的软化方法是
A.淋法
B.淘洗法
C.泡法
D.润法
E.漂法
23.长条形而纤维性强的药物，切制时宜切成
A.薄片
B.斜片
C.细丝
D.宽丝
E.节
24.苍耳子炒黄能
A.缓和药性
B.降低毒性
C.改变药性
D.增强疗效
E.矫嗅矫味
25.炒爆花的药物是
A.芥子
B.牛蒡子
C.王不留行
D.苍耳子
E.栀子
26.蒲黄炭的炒制程度为
A.黄棕色
B.黄色
C.棕褐色
D.黑色
E.以上都不是
27.僵蚕的炮制方法为
A.炒黄
B.麸炒
C.米炒
D.炒焦
E.滑石粉炒
28.苍术中过量的那类成分对生物体是有害的？
A.生物碱
B.挥发油
C.黄酮
D.皂苷
E.鞣质
29.米炒斑蝥的辅料用量为
A.5％
B.10％
C.15％
D.20％
E.30％
30.斑蝥素的升华点为
A.84℃
B.94℃
C.100℃
D.110℃
E.120℃
31.善于益肺润燥的是
A. 阿胶
B.滑石粉炒阿胶
C.蒲黄炒阿胶
D.蛤粉炒阿胶
E. 以上都不是
32.采用先炒药后加酒法炮制的药物是
A.五灵脂
B.乳香
C.没药
D.百合
E.车前子
33.醋炙柴胡的目的是
A.增强疏肝止痛作用
B.增强活血祛瘀作用
C.
增强收敛止血作用
D.增强解表退热作用
E.增强散瘀止痛作用
34.治疗冠心病时，宜选用
A.生延胡索
B.醋炙延胡索
C.
醋煮延胡索
D.醋蒸延胡索
E.酒炙延胡索
35.黄柏饮片干燥宜
A.晒干
B.阴干
C.暴晒
D.100℃烘干
E.80℃烘干
36.采用先炒药后加盐水的方法炮制的药物是
A.黄柏
B.杜仲
C.车前子
D.草果
E.乳香
37.制备枯矾时煅制温度应控制在
A.80℃～160℃
B.100℃～180℃
C.140℃～240℃
D.180℃～260℃
E.270℃～280℃
38.磁石的炮制方法是
A.明煅法
B.火煅醋淬
C.火煅酒淬
D.火煅水淬
E.火煅水飞
39.藤黄的炮制方法是
A.豆腐煮或豆腐蒸
B.清蒸或酒蒸
C.醋
蒸或醋煮
D.甘草及黑豆煮
E.甘草汁煮
40. 宜采用炒炭法炮制的是
A. 大蓟
B.麦芽
C.灯心
D.苍耳子
E.木香
41.盐知母的炮制方法为
A.盐水浸透后文火炒至变色
B.文火微炒至变色，喷盐水
再炒干
C.食盐与知母共炒至深黄色
D.盐水拌匀后武火急速炒干
E.以上都不是
42.石决明的炮制方法是
2
A.明煅法
B.烘焙法
C.清炒法
D.煮法
E.煅淬法
43.较宽大的叶类药物，切制时宜切成
A.薄片
B.斜片
C.细丝
D.宽丝
E.节
44.制炭后产生止血作用的是
A.小蓟
B.血余炭
C.荷叶
D.槐米
E.侧柏叶
45.宜用中火炒黄的药物是
A.芥子
B.牛蒡子
C.王不留行
D.鸡冠花
E.槐米
46.蒲黄炭的炒制程度为
A.黄棕色
B.黄色
C.棕褐色
D.黑色
E.以上都不是
47.黄精的炮制方法为
A.清蒸和酒蒸
B.清蒸和醋蒸
C.清蒸
D.酒蒸
E.黑豆汁蒸
48.槐米炒炭后止血作用的增强与哪类成分有关？
A.生物碱
B.挥发油
C.黄酮
D.皂苷
E.鞣质
49.淫羊藿油炙的辅料用量为
A.5％
B.10％
C.15％
D.20％
E.30％
50.甘草汁制吴茱萸的目的是
A.降低毒性，缓和燥性
B.降低毒性，改变药性
C.缓和药性，增强疗效
D.消除副作用
E.矫嗅矫味
51.善于止血安络的是
A. 阿胶
B.滑石粉炒阿胶
C.蒲黄炒阿胶
D.蛤粉炒阿胶
E. 以上都不是
52.采用先炒药后加蜜法炮制的药物是
A.五灵脂
B.乳香
C.没药
D.百合
E.车前子
53.麦芽发芽工艺不包括
A.取大麦浸至6～7成透
B.置适当容器内发芽
C.每日
淋水2～3次
D.待芽长0.5cm取出晒干
E.炒至黄色
54.采用升华制霜法制备的药物是
A.千金子
B.砒霜
C.鹿角霜
D.西瓜霜
E.巴豆霜
55.苍术饮片干燥宜
A.晒干
B.阴干
C.暴晒
D.100℃烘干
E.80℃烘干
56.采用中火盐炙的药物是
A.黄柏
B.杜仲
C.车前子
D.草果
E.乳香
57.马钱子砂炒的温度应控制在
A.80℃～160℃
B.100℃～180℃
C.140℃～
240℃
D.180℃～260℃
E.230℃～240℃
58.宜采用滑石粉煨制的药物是
A.木香
B.肉豆蔻
C.葛根
D.乌梅
E.诃子
59. 适用于水飞法炮制的药物不包括
A.朱砂
B.滑石
C.玛瑙
D.雄黄
E.砒霜
60. 提净芒硝所用的辅料是
A. 酒
B.醋
C.萝卜
D.盐水
E.蜜水
61.桃仁炮制多用
A.蒸法
B.煮法
C.燀法
D.复制法
E.
炙法
62.药物发芽的温度是
A.10℃～18℃
B.18℃～25℃
C.25℃～30℃
D.30℃～37℃
E.37℃～42℃
63.巴戟天需去除的非药用部位为
A.残根
B.残茎
C.皮壳
D.木心
E.毛
3
64.五味子的炮制方法是
A.酒蒸和醋蒸
B.清蒸和酒蒸
C.清蒸和醋蒸
D.酒炙和酒蒸
E.醋炙和醋蒸
65.桑螵蛸蒸制的目的是
A.降低毒性
B.利用保存
C.清洁药物
D.改变药性
E.便于切片
66.药物炒炭最主要的目的是
A.降低毒性
B.缓和药性
C.利于调剂
D.易于粉碎
E.增强或产生止血作用
67.产后腹痛宜选用
A.生白芍
B.酒白芍
C.炒白芍
D.白芍炭
E.醋白芍
68.炭药止血理论始载于
A.汤液本草
B.十药神书
C.炮炙大法
D.本草蒙筌
E.雷公炮炙论
69.水蛭的炮制方法是
A.滑石粉炒
B.土炒
C.米炒
D.麸炒
E.砂炒醋淬
70.先炒药后加盐水的药物是
A.补骨脂
B.益智仁
C.续断
D.知母
E.黄柏
71.治疗咽喉肿痛宜选用
A.蜜炙甘草
B.甘草
C.蜜炙黄芪
D.黄芪
E.黄连
72.药物发芽时，幼芽的适宜长度为
A.0.5～1.5cm
B.0.2～1cm
C.1～2cm
D.2～3cm
E.0.2～0.5cm
73.药物煅炭的条件是
A.高温缺氧
B.隔绝空气
C.加强热
D.武火
E.文火
74.制备枯矾采用的炮制方法是
A.明煅
B.水飞
C.煅淬
D.提净
E.火煅后水飞
75.肉豆蔻的炮制方法是
A.清炒法
B.煨法
C.复制法
D.烘焙法
E.炙法
76.教材是按什么分类的？
A.按炮制方法分类
B.按用药部位分类
C.按辅料分类
D.按工艺与辅料相结合的方
法分类
E.以上均不是
77.E.以上都不是采用哪种方法炮制，可使白术增强健脾止泻的作用
A.麸炒
B.土炒
C.米炒
D.蜜炙
E.米泔
水浸
78.炙芫花常用的辅料是
A.酒
B.醋
C.盐
D.蜜炙
E.米
泔水
79.药物根、茎作用不同，需分别入药的是
A.大蓟
B.麻黄
C.人参
D.龙胆
E.甘
遂
80.药物发酵的适宜条件是
A.温度30℃～37℃，相对湿度70～80％
B.温度18℃～25℃，相对湿度70％～80％
C.温度18℃～25℃，相对湿度40％～50％
D.温度30℃～37℃，相对湿度40％～50％
E.以上都不是
81.筛选是根据药物和杂质的＿＿不同来分离药物中的砂石、泥土
等。
A.比重
B.体积
C.质量
D.质地
E.
以上都不是
82.九香虫的炮制方法是：
A.炒黄
B.烘焙
C.油炸
D.炒焦
E.漂洗
83.宜切薄片的药物是：
A.大黄
B.甘草
C.黄连
D.麻黄
E.厚朴
84.中药炮制的理论依据是：
4
A.中医中药理论
B.现代科学理论
C.阴阳五行学说
D.中医基础理论
E.以上都不是
85.对抗同贮法所起的作用是：
A.抑霉防蛀
B.防止药物泛油
C.抑制药物腐烂
D.防止药物风化
E.防止药物气味散失
86.焦苍术的作用是：
A.健脾燥湿
B.固肠止泻
C.清热明目
D.健脾消食
E.化痰止咳
87.第一部具有炮制规范性要求的书是：
A.雷公炮炙论
B.太平惠民和剂局方
C.本草纲目
D.本草经集注
E.本草蒙筌
88.需用中火炒炭的药物是：
A.王不留行
B.地榆
C.蒲黄
D.山楂
E.芥子
89.盐炙时，制备食盐水的加水量应为食盐的：
A.2倍
B.4—5倍
C.10倍
D.14—15倍
E.24—25倍
90.生品不入药用，制炭后产生止血作用的药物是：
A.荷叶
B.干姜
C.血余
D.侧柏叶
E.贯众
91.蜜炙时炒炙时间稍长，其目的是：
A.尽量除去水分，以防药物发霉
B.使蜜能渗入药材组织内部
C.使蜜和药物充分拌匀
D.以免炒炙不到火候
E.以上都不是
92.治疗心烦口渴，宜选用
A.莲子芯
B.莲子肉
C.炒莲子芯
D.炒莲子肉
E.以上都不是
93.一般炮制品的含水量为
A.5％～8％
B.3％～5％
C.8％～12％
D.12％～16％
E.18％～20％
94.发酵的目的是
A.产生新的治疗作用
B.降低毒性
C.消除副作
用
D.清除杂质
E.缓和药性
95.含芳香挥发性成分的饮片干燥，一般以不超过多高温度为宜
A.100℃
B.85℃
C.70℃
D.50℃
E.30℃
96.制何首乌所用的辅料为
A.黄酒
B.炼蜜
C.黑豆汁
D.米醋
E.
甘草汁
97.煨诃子的炮制作用是
A.降低毒性
B.缓和药性
C.增强敛肺
作用
D.增强止泻作用
E.以上都不是
98.善于消食，活血化瘀的山楂是
A.生山楂
B.炒山楂
C.焦山楂
D.山楂炭
E.山楂核
99.芒硝结晶的最佳温度是
A. 0℃
B.2～4℃
C.10℃
D.5℃
E.15℃
100.淡豆豉的炮制方法是
A.发芽法
B.发酵法
C.复制法
D.蒸法
E.
煮法
101. 巴豆油既是有毒成分又是有效成分，巴豆霜中其含量要求在
A.8%～10%
B.12%～15%
C.18%～20%
D.22%～25%
E.28%～30%
102. 蛤粉炒法适用的药物是
A.胶类药材B．动物类药材C．树脂
类药材
D．矿物类药材 E.贝壳类药材
103. 麻黄的加工方法是
A.碾捣
B.制绒
C.青黛拌衣
D.揉搓
E.朱砂拌衣
104. 心与肉作用不同，须分别入药的是
A.麻黄
B.莲子
C.远志
D.巴戟天
E.牡丹皮
5
6
105. 荆芥生用善于 A ．祛风解表 B ．活血化瘀 C 止血 D ．止泻痢 E.健脾燥湿
106. 黄柏宜切
A.细丝
B.宽丝
C.段
D.薄片
E.厚片
107. 宜用中火炒炭的药物是
A.槐花
B.山楂
C.地榆
D.大蓟
E.栀子
108. 下列哪一项不是药物炒黄的标准
A.表面呈黄色
B.较原色加深
C.表面焦褐色
D.透出固有气味
E. 发泡鼓起
109. 老人体虚便秘宜选用
A ．生大黄
B ．熟大黄 C.酒大黄 D.大黄炭 E ．清宁片
110. 醋炙法中，米醋的常用量是
A ．20％－30％
B ．10％－15% C.40％－50％
D ．10％－20％
E ．50%—60%
111. 醋制芫花的目的是
A.引药入肝，增强疏肝理气作用
B.降低毒性，缓和泻下作用 C ．增强活血止痛功能
D.便于调剂与制剂 E ．以上都不是
112. 蜜炙黄芪多用于治疗
A ．表卫不固的自汗
B ．血热妄行
C ．气衰血虚之证
D ．痰热咳嗽
E ．脘腹疼痛
113. 清上焦实热宜选用
A.大黄
B.酒大黄
C.大黄炭
D.熟大黄
E.醋大黄
114. 采用酒浸制粉的药物是
A.蟾酥
B.三七
C.甘遂
D.雄黄
E.珍珠
115. 百部的用蜜量为
A.5kg/100kg
B.12.5kg/100kg
C.25kg/100kg
D.20kg/100kg
E.30kg/100kg
116. 先炒药后加盐水的操作方法适用于
A.含粘液质较多的药物
B.树脂类药物
C.动物
粪便类药物 D.质地坚实致密的药物 E.含有机酸较多的药物
117.生石膏清热泻火，除烦止渴，煅石膏的功效是
A. 与生品功效相同，但作用较弱
B.平肝潜阳
C.收湿，生肌，敛疮，止血
D.散瘀止痛
E.燥湿止痒
118.肉苁蓉的炮制方法是
A.清蒸法 B ．酒蒸法 C.水煮法 D.煅炭法 E ．醋蒸法
119.硫黄的炮制方法是
A.提净 B ．豆腐煮 C ．豆腐蒸 D ．清蒸 E ．甘草汁煮
120. 硇砂的炮制方法是
A.明煅法
B.煅淬法
C.提净法
D.水飞法
E.以上都不是
121. 蒲黄炒炭应用中火炒至
A.焦黄色
B.黑色
C.棕褐色
D.表面焦黑色，内部深黄色
E.表面焦黑色，内部黑褐色
122. 干姜砂炒制得的炮制品为
A.干姜 B ．煨姜 C ．炮姜 D ．姜炭 E.生姜
123. 各组药物应符合同一制法的是
A.斑蝥、僵蚕为米炒
B.枳壳、苍术为麸炒
C.山药、党参为土炒
D.阿胶、鹿角为蛤粉炒
E.水蛭、骨碎补为砂炒
124. 滑石粉炒后可降低毒性和矫正不良气味的药物是
A.象皮
B.黄狗肾
C.鸡内金
D.水蛭
E.狗脊
125. 有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为
A.净制 B ．水浸泡 C ．加热处理 D ．阴干 E ．抢
7
水洗
126. 下列哪类药物多用炒黄法炮制
A.根类
B.茎类
C.种子类
D.花类
E.叶类
127. 砂炒后便于除去绒毛的是
A.马钱子
B.鸡内金
C.石韦
D.枇杷叶
E.金樱子
128. 制后既可降低毒性，又可矫正气味的药物是
A.僵蚕
B.鳖甲
C.九香虫
D.百部
E.斑蝥
129. 蒲黄炒阿胶的作用是
A.疏肝助脾
B.止血安络
C.益肺润燥
D.破血逐瘀
E.滋阴补血
130. 蜜炙百部时，药物与炼蜜的比例为
A.100 ：6
B.100：10
C.100：12.5
D.100：15
E.100：25
131. 蕲蛇去除头部的目的是
A.除去非药用部位
B.增强疗效
C.消除毒性
D.缓和药性
E.减少副作用
132. 淡豆豉发酵的相对湿度范围是
A.50～60％
B.60～70％
C.70～80％
D.80～90％
E.90～100％
133. 硫磺豆腐煮制可以
A.降低毒性
B.缓和药性
C.改变药性
D.便于调剂
E.便于制剂
134. 土炒的最佳辅料是
A.黄土
B.赤石脂
C.东璧土
D.沙土
E.灶心土
135. 黄芪一般切制成
A.直片
B.段
C.斜片
D.块
E.丝
136. 炮制教材一般采用的分类方法是
A.以药用部位进行分类
B.五类分类法
C.工艺与辅料相结合的分类方法
D.工艺分类法
E.辅料分类法
137. 蜜炙药物冷却后，需采用什么方法贮存
A.通风法
B.吸湿法
C.密闭法
D.对抗同贮法
E.冷藏法
138. 盐炙小茴香常用于
A.腹痛泄泻
B.脘腹胀痛
C.小便频数
D.宿食不消
E.疝气疼痛
139. 血虚而又便溏的患者宜选用 A.当归 B.酒当归 C.土炒当归 D.当归炭 E.以上都不是
140. 地黄炮制的方法不含
A.酒蒸
B.清蒸
C.醋蒸
D.炒炭
E.切制
141. 蒲黄炭应炒至 A.焦黄色 B.黑色 C.棕褐色
D.表面焦黑色，内部深黄色
E.表面焦黑色，内部黑褐色
142.砂炒制备的炮制品为
A.干姜 B ．煨姜 C ．炮姜 D ．姜炭 E.生姜
143. 各组药物应符合同一制法的是 A.斑蝥、党参为米炒 B.枳壳、苍术为土炒 C.山药、水蛭为土炒
D.阿胶、鹿角为蛤粉炒
E.穿山甲、骨碎补为砂炒醋淬
144. 峻下逐水药醋炙的目的是
A.增强收敛作用
B.矫嗅矫味
C.降低毒性，缓和药性
D.引药入肝经
E.增强活血止痛作用
145. 蜜炙时炒制时间稍长，其目的是
A.尽量除去水分，以防药物发霉 B ．使蜜能渗入药材组织内部
C ．使蜜和药物充分拌匀
D ．以免炒制不到火候
E ．以上都不是
146. 女贞子炮制应用
A.清蒸
B.醋蒸
C.酒蒸
D.黑豆汁蒸
E.
甘草汁蒸
147. 珍珠豆腐煮的目的是
A.洁净药物
B.降低毒性
C.改变药性
D.缓和药性
E.便于粉碎
148. 制后既可降低毒性，又可矫正气味的药物是
A.僵蚕
B.木香
C.九香虫
D.百合
E.斑蝥
149. 矿物药火煅醋淬的目的是
A.增强收敛作用
B.引药入肝经
C.利于粉碎和煎出有效成分
D.缓和药性
E.增强活血止痛作用
150. 生品不入药用，制炭后产生止血作用的药物是
A.小蓟
B.地榆
C.棕榈
D.侧柏叶
E.蒲黄
151. 制备极细粉末的炮制方法是
A.炒法
B.炙法
C.煅法
D.提净法
E.水飞法
152. 须燎去毛的药物是
A.枇杷叶
B.石韦
C.金樱子
D.骨碎补
E.鹿茸
153. 生品性滑，炒炭后性涩的药物是
A.蒲黄
B.荆芥
C. 地榆
D.干姜
E.山楂
154.炮制白扁豆常用
A.蒸法
B.煮法
C.燀法
D.煅法
E.以上都不是
155. 既可麸炒又可土炒的药物是
A.苍术
B. 山药
C. 枳壳 D . 僵蚕E. 枳实
156. 酒炙后，可矫嗅矫味，增强祛风作用的药物是
A.桑枝
B.当归
C.乌梢蛇
D.五灵脂
E.川芎
157. 硇砂提净所用辅料是
A.水
B.醋
C.酒
D.萝卜
E.甘草汁
158. 蜜炙后主要目的为矫味免吐的药物是
A．百部 B．马兜铃 C．蕲蛇 D．瓜蒌E．款冬花
159. 制备食盐水时，一般加水量应为食盐的
A. 2－3 倍 B．4－5倍 C．6—7倍 D．8－9倍
E．10倍
160. 香薷切制前的水处理宜选用
A.抢水洗
B.淋法
C.泡法
D.润法
E.漂法
161.宽丝的规格为
A.1～2mm
B.2～3mm
C.5～6mm
D.5～
10mm E.10～15mm
B.
162.香薷切制前水处理宜选用
A.洗法
B.淋法
C.泡法
D.润法
E.漂法
163.荆芥炒炭后，可以
A.祛风解表
B.散头部之表邪
C.缓和辛散之性，
增强止血作用
D.清热润肠
E.消肿解毒
164.米泔水对有吸附作用。
A.胶质
B.油脂
C.树脂
D.有机酸
E.生物碱
165.治疗实热便秘，应首选
A.大黄
B.酒大黄
C.熟大黄
D.大黄炭
E.醋大黄
166.治疗痰热惊风抽搐宜选用
A.法半夏
B.制南星
C.胆南星
D.清半夏
E.生南星
167.治疗多种出血证宜选用
A.槐米
B.炒槐米
C.焦槐米
D.槐米炭
E.以上都不是
168.炒黄时，散出香辣气味的药物是
A.白芥子
B.肉豆蔻
C.牵牛子
D.苏子
E.杏仁
8
169.长于活血化瘀的是
A.山楂
B.炒山楂
C.焦山楂
D.山楂炭
E.荆芥
170.下列药物中要求去栓皮并盐炙的是
A.杜仲、黄柏
B.杜仲、厚朴
C.黄柏、知母
D.知母、威灵仙
E.黄柏、巴戟天
171.下列那类药物宜用淘洗法处理
A.质地坚硬，水分难渗入的药材
B.质地松软，水分易渗入的药材
C.毒性药材
D.质地坚硬，短时间水分不易渗入的药材
E.质地疏松的叶类药材
172.益母草宜切
A.段
B.丝
C.块
D.薄片
E.厚片
173.一般药物的干燥温度为
A.不超过80℃
B.不超过50℃
C.40℃
D.60℃
E.小于100℃
174.炒后利于保存有效成分的是
A.莱菔子
B.牵牛子
C.槐米
D.决明子
E.苍耳子
175.治疗虫积宜选用
A.槟榔
B.炒槟榔
C.焦槟榔
D.槟榔炭
E.以上都不是
176.苍术麸炒的操作方法不包括哪一项
A.热锅
B.中火
C.麦麸炒至灵活状态投药
D.麦麸冒烟时投药
E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸
177.炮制熟大黄时，每炙药物50公斤，用黄酒
A.5公斤
B.10公斤
C.15公斤
D.20公斤
E.30公斤
178.若蜜浓稠不能与药物拌匀时，可以
A．增加用蜜量B．加适量开水稀释C．加适量冷水稀释
D．加适量冷开水稀释E．减少药量
179.厚朴姜炙的目的是
A.增强和胃止呕作用
B.消除对咽喉的刺激性，增强宽
中和胃作用
C.制其寒性，增强温里作用
D.增强降逆止呕作用
E.增强祛痰
作用
180.枇杷叶须去毛的原因是
A.绒毛中含有致咳成分
B.绒毛中含有产生副
作用的成分
C.绒毛可刺激咽喉而引起咳嗽
D.增强润肺止咳作用
E.增强清肺止咳作用
181.生姜制半夏属于
A.相畏为制
B.相使为制
C.相须为
制
D.相反为制
E.相资为制
182.金樱子去毛采用
A.刷去毛
B.挖去毛
C.燎去毛
D.烫去毛
E.撞去毛
183.阳起石煅淬多采用
A.酒淬
B.醋淬
C.水淬
D.黄连汤淬
E.三黄汤淬
184.治疗虫积宜选用
A.生槟榔
B.炒槟榔
C.焦槟榔
D.槟榔炭
E.
以上都不是
185.发芽法要求种子的发芽率在
A.100％
B.95％以上
C.85％以上
D.75％以上
E.65％以上
186.黄连的炮制品不包括
A.生黄连
B.酒黄连
C.姜黄连
D.吴萸连
E.
甘草炙黄连
187.滋阴补血宜选用
A.鲜地黄
B.生地黄
C.熟地黄
D.生地炭
E.
熟地炭
188.槐米炭的性状要求是
A.黑色
B.黄褐色
C.焦黄色
D.焦褐色
E.
棕黄色
9
10
189.下列哪一项不属于大黄的炮制规格
A.生大黄
B. 熟大黄
C.酒大黄
D.大黄炭
E.盐大黄
190.当归用于血虚而又便溏的患者时，宜选用
A.当归
B.酒当归
C.土炒当归
D.当归尾
E.当归炭
191.常山酒炙的目的是
A.引药上行
B.增强活血通络的作用
C.减少副作用
D.矫嗅矫味
E.增强活血止痛的作用
192.草果的炮制方法是
A.酒炙
B.醋炙
C.盐炙
D.姜炙
E.蜜炙
193.雄黄的炮制方法是
A.水飞法
B.明煅法
C.煅淬法
D.提净法
E.以上都不是
194.醋炙的最高用量为，50kg 的药物，用醋量为
A.50kg
B.40kg
C.35kg
D.25kg
E.30kg
195.桑螵蛸蒸制的目的是
A.降低毒性
B.利于保存
C.清洁药物
D.改变药性
E.便于切片
196. 蜜炙缓和苦寒之性，矫味免吐，增强润肺止咳作用的药物是
A.百部
B.白前
C.百合
D.马兜铃
E.款冬花
197.盐炙能增强补肝肾作用的药物是
A.知母、黄柏
B.杜仲、巴戟天
C.荔枝核、橘核
D.车前子、泽泻
E.砂仁、小茴香
198.蒸何首乌常用的辅料是
A.黄酒
B.黑豆汁
C.米醋
D.炼蜜
E.水
199.麸炒僵蚕的目的是
A.增强疗效
B.矫嗅矫味
C.缓和药性
D.降低毒性
E.增强健脾作用 200.肉豆蔻的炮制方法是
A.清炒法
B.煨法
C.复制法
D.烘焙法
E.炙法 B 型题
A.麻黄段
B.蜜炙麻黄
C.麻黄绒
D.蜜炙麻黄绒
E.麻黄根 201. 老人、幼儿及虚人风寒感冒宜选用：C
202. 表证较轻，而肺气壅闭，咳嗽气喘较重的患者宜选用：B 203. 表证已解而喘咳未愈的老人、幼儿及体虚患者宜选用：D 204. 风寒表实证宜选用:A
A.凉血止血
B.补血止血
C.滋阴补血
D.清热凉血
E.收敛止血 205. 熟地黄：C 206. 生地黄：D 207. 熟地炭：B 208. 生地炭：A
A.烘焙
B.煅淬
C.明煅
D.制霜
E.提净
209. 磁石的炮制方法是：B
210. 石决明的炮制方法是C ：
211. 西瓜霜的炮制方法是：D 212. 蜈蚣的炮制方法是：A
A.10～15kg
B.20kg
C.25kg
D.30～50kg
E.40～50kg
213. 麸炒时一般用量为100kg 的药物用麦麸：A 214. 甘草蜜炙时，100kg 的药物用炼蜜：C 215. 斑蝥米炒时，100kg 的药物用米：B
A.淋法
B.洗法
C.泡法
D.漂法
E.润法
216. 用盐腌制过的药材软化用：D 217. 具异臭腥气的药材软化用：D
218. 质地疏松，成分易随水流失的药材软化用：A
A.薄片
B.厚片
C.细丝
D.段
E.宽丝
219. 质地松泡，粘性大的药材宜切：B
220. 全草类、形态细长，内含成分易煎出的药材宜切：D
A.雷公炮炙论
B.修事指南
C.伤寒论
D.炮炙大法
E.本草蒙筌
221. 我国第一部炮制专著是:A
222. 我国第二部炮制专著是:D
223. 我国第三部炮制专著是:B
A.去心
B.去皮壳
C.去芦
D.去毛
E.去皮肉筋膜
224. 巴戟天 A
225. 金樱子 D
226. 巴豆 B
227. 鳖甲 E
A.缓和对胃的刺激性
B.缓和寒滑之性
C.缓和辛散走窜之性
D.缓和苦寒之性
E.缓和泻下作用
228. 焦山楂 A
229. 焦栀子 D
A.有毒，多外用
B.增强燥湿化痰作用
C.燥湿化痰，多用于中成药中
D.增强降逆止呕作用
E.增强祛风助痰作用
230. 法半夏 C
231. 生半夏 A
232. 姜半夏 D
A.消除滑肠之弊，减少刺激性，增强固肠止泻作用
B.缓和咸寒之性，增强润燥软坚，消导，下气通便作用，纯净药物
C.降低毒性，增强燥湿化痰作用
D.消食化积力强，以治食积泄泻为主
E.增强开胃消食作用，并能回乳
233. 炒麦芽 E
234. 焦神曲 D
235. 煨肉豆蔻 A
236. 芒硝提净 B
A.18℃～25℃
B.30℃～37℃
C.160℃～280℃
D.230℃～240℃
E.110℃
237. 药物发芽的适宜温度是 A
238. 药物发酵的适宜温度是 B
239. 马钱子砂炒的最佳温度是 D
240. 斑蝥素的升华点是 E
A.100：10
B.100：20
C.100：25～30
D.100：30-50
E.100：40～50
241.滑石粉炒时，药物与辅料的比例为：E
242.蛤粉炒时，药物与辅料的比例为：D
243.米炒时，药物与辅料的比例为：B
244.麸炒时，药物与辅料的比例为：A
245.土炒时，药物与辅料的比例为：C
A.极薄片
B.薄片
C.厚片
D.段
E.
丝
246.白芍宜切： B
247.大黄宜切： C
248.麻黄宜切： D
249.陈皮宜切： E
250.黄柏宜切： E
A.长于活血化瘀
B.善于消食化积
C.长于
消食止泻
D.具有止血、止泻的功效
E.善于凉血止血
251.栀子炭：E
252.山楂：A
253.炒山楂：B
254.焦山楂：C
255.山楂炭：D
A.多用于妇女崩漏不止
B.引药入肝，增强疏肝止痛作用，并能消积化滞
C.行气解郁，调经散结
D.多用于寒疝腹痛
E.上行胸膈，外达肌表，以理气解郁为主
256. 香附：E
257. 香附炭：A
258. 醋香附：B
259. 四制香附；C
260. 酒香附：D
A大黄 B.酒大黄 C.熟大黄 D.大黄炭E.清宁片
261.清上焦实热宜选用：B
262.泻下作用峻烈的是：A
263.泻下作用极微并有止血作用的是：D
264.年老体弱者便秘者宜选用：E
265.活血祛瘀宜选用：C
A.麸炒
B.米炒
C.炒黄
D.炒炭
E.砂炒
11
266. 酸枣仁应：C
267. 荆芥应：D
268. 斑蝥应：B
269. 马钱子应E：
270. 白术应：A
A.刷去毛
B.燎去毛
C.挖去毛
D.烫去毛
E.撞去毛
271.枇杷叶：A
272.鹿茸；B
273.骨碎补D：
274.石韦：A
275.金樱子：C
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
276.药物炒黄多用：B
277.药物炒炭多用：C
278.苍耳子炒黄多用A：
279.槐花炒炭多用：A
280.荆芥炒炭多用：C
A.增强滋补肝肾作用
B.增强滋阴降火作用
C.增强疗疝止痛作用
D.增强利尿作用
E.增强明目作用
281.知母盐炙的目的是 B
282.小茴香盐炙的目的是 C
283.杜仲盐炙的目的是 A
A.改变药性
B.降低副作用
C.软化药材，便于切片
D.洁净药物
E.利于保存药效
284.珍珠豆腐煮的目的是 D
285.木瓜蒸制的目的是 C
286.桑螵蛸蒸制的目的是 B
A.刮去毛
B.刷去毛
C.烫去毛
D.挖去毛
E.撞去毛
287.枇杷叶净制的方法是 B
288.金樱子净制的方法是 D
289.狗脊去毛的方法是 C
290.鹿茸去毛的方法是 A
A.10～15kg
B. 20kg
C.25～30kg
D.30～50kg
E.50kg
291. 麸炒一般用量为100kg药物用麦麸 A
292. 米炒一般用量为100kg药物用米 B
293. 蜜炙一般用量为100kg药物用炼蜜 C
294. 醋炙最大用量为100kg药物用米醋 E
295. 蛤粉炒一般用量为100kg药物用蛤粉 D
A.洗法
B.淋法
C.泡法
D.润法
E.漂法
296. 质地疏松，成分易随水流失的药材软化用 B
297. 质地坚硬，水分较难渗入的药材软化用 C
298. 毒性药材软化用 E
299. 用盐腌制过的药材软化用 E
300. 质地松软，水分易渗入，有效成分易溶于水的药材软化用 A
三、填空题
1、巴豆制霜的操作要点是加热和去油。
2、扣锅煅法的条件是高温和缺氧。
3、砂炒马钱子时，温度控制在 230－240℃之间较
为适宜。
4、蜜炙法中，一般每100kg药物用炼蜜 25 kg。
5、蒲黄炒炭应用中火。
6、中药炮制学遵循的理论体系是中医药理
论。
7、镑法一般用于切制动物角类类药材。
8、水飞法适用于不溶于水的矿物药。
9、全草类药材多切制成段。
10、胆汁制黄连，称为从制。
11、可引药上行的炮制方法是酒制。
12、吴茱萸的炮制方法是甘草汁煮
法。
13、醋炙延胡索的镇痛效力与总生物碱的含量成正
比。
14、王不留行应炒至爆花（80％以上为
宜）。
12
15、姜汁的制备方法有捣汁和煮汁。
16、烘焙法必须采用文火。
17、滑石粉炒适用于韧性较大的动物药。
18、“炮”字指的是与火有关的加工处理技术。
19、中药科技史上，第一部对中药炮制进行大总结的书是《雷公炮炙论》。
20、浸药多用白酒，炙药多用黄酒。
21、一般炮制品的含水量为 7－13％。
22、莲子，心和肉作用不同，莲子心能清心热，莲子肉能补脾涩精。
23、常见的切药机有剁刀式切药机和旋转式切药机。
24、百合蜜炙时，每50公斤药物用炼蜜 2.5 公斤。
25、影响药物发酵的主要因素是温度和湿度。
26、清代的炮制专著是张仲岩所著的《修事指南》。
27、蟾酥炮制使用的辅料是白酒。
28、麸炒苍术可降低其挥发油对含量而缓和燥性。
29、麻黄根和草质茎作用不同，根能止汗，茎能发汗。
30、厚朴宜切制的规格为 2－3 mm的细丝。
31、百部蜜炙时，每50公斤药物用炼蜜 6.25 公斤。
32、蛤粉炒一般适用于胶类药材。
33、若中药中含有毒的蛋白质，常采用加热方法降
低毒性。
34、砂炒马钱子中士地宁的含量高低与炒制时的温度和
时间有关。
35、中药科学史上，第一次对炮制方法进行总结的书是《雷公炮
炙论》。
36、酒炙可缓和呕吐的副作用，用于截疟的药物是常山。
37、水飞法适用于不溶于水的矿物药。
38、制备姜汁时，所得姜汁与生姜的比例以 1：1 为
宜。
39、制备食盐的水溶液时，加水量应为食盐用量的 4－5 倍。
40、米炒昆虫类药材，可以米的色泽变化来观察火候。
简答题
1山楂的炮制工艺及炮制作用
答(1)山楂:取原药材,除去杂质及脱落的核及果柄,筛去碎屑.
(2)炒山楂:取净山楂,置炒至容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取
出晾凉,筛去碎屑
(3)焦山楂:取净山楂,置炒至容器内,用中火加热,炒至表面焦褐色,
内部焦黄色,取出晾凉,筛去碎屑.
(4)山楂炭:取净山楂,置炒至容器内,用武火加热,炒至外表焦黑色,
内部焦褐色,取出晾凉,筛去碎屑.
炮制作用:生山楂,长于活血化淤常用于血瘀经闭产后瘀阻心腹刺痛等.
炒山楂,酸味减弱缓和对胃的刺激善于消食化积
焦山楂,不仅酸味减弱且增加苦味长于消食止泻
山楂炭,其性收涩具有止血止泻的功效
2简述五味子的炮制工艺及炮制作用:
答（1）五味子：除去杂质用时捣碎
（2）醋五味子：取净五味子加醋拌匀稍焖至适宜的容器内蒸制醋被吸尽表面呈紫黑色取出干燥。
五味子每100Kg用醋15kg
（3）酒五味子：取净五味子加酒搅拌稍焖至适宜的容器内蒸制酒尽转黑色取出干燥
五味子每100kg用酒20kg
炮制作用：（1）五味子生品敛肺止咳为主用于自汗盗汗口干作渴（2）醋之后赠钱酸涩收敛之性用于咳嗽遗精泄泻（3）旧制后增强益肾固精的作用用于肾虚遗精。
3简述柴胡的炮制工艺及作用
答：(1)柴胡：取原药材去除杂质及残茎洗净闷润切厚片干燥
（2）醋柴胡：取柴胡片加入定量的米醋拌匀稍焖润带醋被吸尽后置炒制容器内用文火加热炒干取出晾凉（柴胡片每100kg
13
用米醋20kg）
（3）鳖血柴胡：（1）取柴胡片加入定量洁净的新鲜鳖血及适量的冷开水稍闷润待鳖血被吸尽后置炒制的容器内用文火加热炒干取出晾凉（2）取柴胡片加入定量洁净的新鲜鳖血定量黄酒搅拌稍闷润待鳖血液酒液被吸尽后置炒至容器内用文火加热炒干取出晾凉柴胡片每100kg用鳖血13kg黄酒25kg
炮制作用：柴胡生品升散作用较强多用于解表退热醋炙能缓和升散之性增强疏肝止痛的作用鳖血炙能抑制升浮之性增强清肝退热截疟的功效
4.简述白矾的炮制工艺及注意事项
（1）白矾：取原药材，除去杂质，捣碎或研细
（2）枯矾：取净白矾，敲成小块，置煅锅内，用武火加热至熔化，继续锻制膨胀松泡呈白色蜂窝状固体，完全干燥，停火，放凉后取出，研成细粉
注意事项：(1)锻制白矾时应一次性段透，中途不要停火，不要捣拌，经搅拌后表面温度下降，结晶水不易除去，内热不断积蓄，传热性能降低，局部温度过高，而使白矾呈焦黄色。制枯矾时，常出现锻制不透的现象。主要原因：是用圆底锅，放矾过多。受热后锅底层白矾先熔化，结晶水先行蒸发形成海绵状质地疏松的枯矾，具有较i强的隔热能力，一旦形成这种状态，上部液态白矾很难得较高温度，结晶水不能及时蒸发，以致形成凉后的僵快。(2)白矾煅至50度时开始失重,120度开始出现大量的吸热过程,大约260度左右脱水基本完成.所以煅至温度应控制在180_260度之间.(3)铁锅在高温的煅至的情况下白矾石强酸弱碱盐,显微酸性,加热能产生红色的三氧化二铁,而使白矾呈红褐色.所以煅至的时候不宜用铁锅.
5.简述蒲黄的炮制工艺及其适用范围
（1）蒲黄：取原药材，揉碎结块除去花丝及杂质
(2)蒲黄炭：取净蒲黄，至炒置容器内，用中火加热，炒至棕褐色，喷淋少许清水，灭尽火星取出晾干。
炮制作用：蒲黄生品性滑，以行血化瘀，利尿通淋力胜。
蒲黄炭：能增强止血作用，常用于咯血。吐血。尿血，便血，崩漏及外伤出血。
6.简述饮片切制方法及其适用范围
答:切制方法:机器切制,手工切制,和其它切制.机器切制包括剁刀式切药机和旋转切药机.机器切制剁药机适用于一般根,茎,全草类药材均可切制,一般不适宜颗粒状药材的切制.旋转式切药机适用于颗粒状药材的切制,全草类药物则不宜切制.多功能切药机,适用于根茎,块状及果实中药材,圆片,直片,以及多种规格斜形饮片的加工切制.手工切制生产量小,但切出的饮片平整光滑类型和规格齐全外型美观,的药材.其它切制包括镑片:适用于动物角质药物.刨:适用于木质类药材.挫:适用于粉末.劈:适用于动物骨骼类或木质类药材劈成块或厚片. 7请写出桑螵蛸,天麻,地黄蒸制后的炮制作用?
答(1)桑螵蛸:蒸后可消除止泻的副作用,同时经过蒸制又可杀死虫卵,有利于保存药效;(2)天麻蒸制后主要便于软化切片,同时可破坏酶,保存有效成分.(3)地黄蒸制成熟地黄后可使药性由寒转温,味由苦转甜,
功由清转补.
8请写出黄柏的炮制规格及其作用特点?
答:黄柏,盐黄柏,酒黄柏
作用:(1)黄柏生品苦燥,性寒尔沉,泻火解毒和燥湿作用强(2)盐炙可缓和苦燥之性,增强滋阴降火,退湿热的作用(3)酒炙后可降低苦寒之性免伤脾阳,并借酒升腾之力,引药上行,清上焦之热.
9以大豆为原料加工的炮制品种有哪些?简述其作用特点.
答:炮制品:淡豆豉；大黄豆卷,何首乌
(1)淡豆豉:黑大豆用桑叶,青蒿炮制后,其性变凉,发酵后有香气,能
行能散, 以解毒除烦为主,(2)大豆黄卷:适应于湿暑,湿温,湿热内
蕴所致的发汗少,胸痞不舒,骨节烦痛,湿痛痉挛,膝痛,小便不利,
水肿胀满等证.(3)何首乌:经黑豆汁拌蒸后,味转甘厚而性转温,增
强了补肝肾,益精血,乌顺发,强筋骨作用.
10简述延胡索醋炙增效的原理
答:延胡索含多种生物碱,但游离生物碱难溶于水,经酒炙后,延胡索种生物碱于醋酸结合易形成易溶于水的醋酸盐,煎煮时易于溶出,所以炮制证明延胡索经酒炙后,起水煎液种生物碱含量显著增高.
五、论述题
1 试述当归的炮制规格及其作用特点
答：规格;当归、当归头、当归身、当归尾、酒当归、土炒当归、当归炭
作用特点(1)当归生品质润,长于补血,调经,润肠通便(2)酒炙后,增强活血补血调经的作用(3)土炒后,既能补血,又不致滑肠(4)炒炭后,以止血活血为主
2试述斑螫的米炒工艺及其原理
答:米炒斑螫:将米置热锅内,用中火加热炒至冒烟,投入斑螫炒至米呈深黄色,斑螫微挂火色时,取出,筛去米,摊凉.
原理:从斑螫素理化特性来说,以米炒为宜,由于斑螫素在84℃开始升华,其升华点为110℃.米炒时锅温为128℃。正好适合斑螫素的升华,又不至温度过高致使斑螫焦化.当斑螫与米同炒时,由于斑螫均匀受热,使斑螫素部分升华而含量降低,从而使其毒性减弱其次,斑螫呈乌黑色单炒难以判断炮制火候,而米炒既能很好地控制温度,又能准确地指示炮制程度,说明用米炒的方法炮制斑螫是科学的.
3试述马钱子的炮制工艺及原理
答:马钱子:取原药材,除去杂质
砂炒马钱子:将砂置热锅内,用武火加热至灵活状态时,投入大小一致的马钱子,不断翻动,至外皮呈灰褐色内部鼓起小泡时,取
出.筛去砂,放凉,除去绒毛.
原理:士的宁和马钱子碱是马钱子种含有的主要成分,研究证明炮制后士的宁和马钱子碱的含量显著减少,同时,异士的宁和异马钱子碱等开环化合物的含量明显增加,这是由于士的宁和马钱子碱在加热过程中醚键裂开环转变成它们的异型结构和氮氧化合物,被转化的这些生物碱毒性变小,且保留了或增强了某些生物活性.
4试述麻黄有哪些炮制规格?各自的应用特点是?
答:麻黄有四种炮制规格.它们分别是麻黄蜜麻黄麻黄绒蜜麻黄
14
绒
应用特点:麻黄生品发汗解表和利水消肿的作用强,多用于风寒表实证,风水浮肿,风湿痹痛,阴疽,痰核.蜜麻黄性温偏润，辛散发汗作用缓和，以宣肺平喘力胜，多用于表证较轻，而肺气雍闭，咳嗽气喘较重的患者，麻黄绒作用缓和，适于老人幼儿及虚人风寒感冒，蜜麻黄绒作用缓和，适于表证已解而咳嗽未愈的老人，幼儿及体虚患者。5举例说明饮片在切制前常用的水处理方法
答：（1）淋法：适应于气味芳香，质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材，如薄荷、荆芥、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮、甘草等（2）淘洗法：适应于质地松软，水分易渗入及有效成分易溶于水的药材，如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮（3）泡法：适用于质地坚硬水分难渗入得药材，如：天花粉、木香、乌药、土茯苓（4）漂法：适应于有毒性的药材，用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材如：川乌、草乌、天南星（5）润法：包括浸润、伏润、露润。浸润以“水尽药透”为准如:酒浸黄连,木香.伏法:如郁金,川芎。露润如当归、玄参等。
名词解释
1 复制法：将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法。
2 清炒法：不加辅料的炒法
3 从制：
4 弯曲发：检查药物软化程度的方法，即长条的药物软化至握于手中，大拇指往外推，其余四指向内缩，药材略弯曲而不被折断就为合格。
5 中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治的需要和药物自身的性质，以及调剂，制剂的不同要求，所采取的一项技术。
6 火力：
7 发酵法：经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用是药物发泡，生衣的方法。
8 姜灸法：将净选和切制后的药物，加入定量姜汁拌炒的方法。
9 盐灸法：将净选和切制后的药物，加入定量食盐的水溶液拌炒的方法。
10 净选：中药材在切制，炮灸或调配、制剂前，均应取规定的药用部分，除去非药用部分、杂质、霉变品灰屑等使其达到药用的净度标准。加工
11 薄片：厚度为1-2MM适宜质地致密坚实，切片不易破碎的药材，如白芍，当归
12 煅淬法：将药物按眀煅法煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法叫、、
13 中药炮制学：是专门研究中药炮制理论，工艺，规格标准，历史延革及其发展方向的学科。
14 炒炭存性：是指炒炭药物只能部分碳化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的的固有气味，花，叶草等炒炭后仍可以清晰辨别药物原形。
15 发芽法：将净选后或切制后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度和湿度条件下，促使萌发幼芽的方法。
16 蜜灸法：将净选或切制后的药物，加入一定量的炼蜜拌炒的方法。
17 炮制原理：
18 反制：
19 提净法：将某些矿物药，特别是一些可溶性无机盐类药物，经过
溶解，过滤，除净杂质，再行重结晶，以进一步的纯制药品，称。。
20 煮法：将净选后的药物叫辅料后不加放入锅内，加适量的清水同
煮的方法。
15
中药炮制学复习总结 一、中药炮制的含义。 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 二、中药炮制学的含义。 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 三、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者 ①《雷公炮炙论》南北朝刘宋时代雷 ②《炮炙大法》明代缪希雍 ③《修事指南》清代张仲岩 四、炮制的历代称谓。 炮制的历代称谓有炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治制、制造。 五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面？ ①炮制对四气五味的影响 反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。 从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。 改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清，一者性温、主补。 ②炮制对升降浮沉的影响 酒炒升，姜汁散，醋炒敛，盐水炒则下行 ③炮制对归经的影响 心：童便、朱砂肝：醋、鳖鱼脾胃：姜、米、麦麸、土 肺：蜂蜜、姜汁胃：盐、黑豆汁、羊脂油 ④炮制对药物毒性的影响 毒的概念：①早期的“毒药”通常是药物的总称 ②所谓“毒”主要是指药物的偏性 ③后世医药著作中所称“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物，用之不当，可导致中毒，与现代“毒“的概念是一致的。 六、中药炮制的目的，各举2例说明。 ⑴消除或降低药物毒性或副作用。如乌头生品毒大，外用，水浸、蒸煮后降毒，供内服；巴豆去油制霜，降毒，缓和药性。 ⑵转变或缓和药物的性能。由寒转温，如生地黄与地黄；由温转凉，如天南星与制南星；缓和药性，如麻黄与蜜麻黄；产生新疗效，如生石膏与煅石膏。 ⑶增强药物疗效。如羊脂炙淫羊藿可以增强补肾壮阳；醋制延胡索可以增强活血止痛。 ⑷改变或增强药物作用的趋向。如酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热；莱菔子—生用升散，涌吐风痰，炒制后主降，降气化痰，消食除胀。 ⑸改变药物作用等部位或增强对某部位的作用。醋制入肝，如柴胡、香附醋炙引药入肝；盐制入肾，如小茴香、砂仁盐制引药入肾。 ⑹便于调剂和制剂。体长的药材—紫苏、藿香；个大的药材—葛根、乌药；质地坚硬的药材—羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲。 ⑺洁净药物，利于贮藏保管。药材常见杂质或非药用部位：根及根茎类—泥沙、杂药、芦头、
中药炮制学实验教学问题及改进 中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节,是理论联系实际的重要途径。下面是搜集的相关内容的论文，欢迎大家阅读参考。 中药炮制实验教学是中药炮制教学过程中的一个重要环节，是理论联系实际的重要途径。本文在分析目前中药炮制学实验教学现状基础上，对其改进的思路和途径进行探讨，以期提高中药炮制实验课教学质量、优化教学内容。 中药炮制学;实验教学;改进 中药炮制学是我校药剂专业的必修课之一，而中药炮制学实验是锻炼学生动手操作和思维能力、将理论应用于实践的最佳途径，因此，在培养药剂专业人才的过程中，中药炮制学实验的教学尤其重要[1]。我校的药剂专业注重培养同时具有药剂相关理论知识和实践动手能力的实用型人才，学生在校期间除要完成中药炮制学的理论与实验的学习任务，还要进行中药传统技能操作的`培训，从中选拔优秀者参加省级和全国的技能比赛，指导老师积累了较丰富的经验，并意图将竞赛的成功经验惠及每个学生，使学生们都能够得到锻炼和提升。
目前，中药炮制学实验的教学仍然存在着很多问题。在实验教学中，多以教师为主导，填鸭式的向学生灌输炮制技术的操作规范，忽略了学生在学习中的主导地位，学生因此习惯于被动的接受，以完成实验报告或应付考试考核为目标，对课程实质精华知之甚少[2]。此外，教学中多以理论教学为主，实验教学为辅，理论课课时与实验课课时的比例多1∶1或2∶1，这显然不能满足炮制作为一门传统技术，需要大量实践这一要求。实验教学过程中也多以验证性实验为主，即将实验步骤甚至是实验结果全部在实验前交代给学生，使学生只学会简单的操作，而没有培养学生在实验过程中发现问题、解决问题的实际能力。另外，评价学生实验技能的指标多是通过课堂表现和实验报告成绩来体现，而实验报告抄袭现象严重，因此很难从实验报告中体现学生的创新和综合思维能力。由于中药炮制学实验的传统教学过程存在上述各种问题，因此对其教学内容、教学方法的改进就尤为必要。 2.1优化实验教学内容，以适应现代教学要求：结合中职学生的特点和需求，适当的调整实验课内容[3]，指导中职学生将已学过的实用中成药学、中药调剂员等课程的知识与技能运用于传统的中药炮制中。如设计实验“八珍丸中各中药的炮制方法”，处方八珍丸由当归、川芎、白芍、熟地黄、人参、白术、茯苓、甘草八味药组成，其中七味药要经过酒炙、醋炙、蜜炙、蒸制、麸炒等特殊方法炮制后才能入药，这几种炮制方法都是炮制学中较为常用和重要的
中药炮制学 名词解释： 中药炮制：按照中医药理论，根据药材自身性质以及调剂、制剂和临床应用的需要，所采取的一项独特的制药技术。 中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 净度：饮片（炮制品）中所含杂质及非药用部位的限度 灰分：将药物或饮片在高温下灼烧、灰化，所剩残留物的总量 生理灰分：将干净又无任何杂质的合格炮制品高温灼烧所得的灰分 对抗同贮法：采用两种以上的药物同贮或采用一些有特殊气味的物品同贮而起到抑制虫蛀、没变的贮存方法。 饮片切制：将净选后的药物进行软化，再切成一定规格的片、丝、段、块等炮制工艺。 把活：需要打成一把进行切制的药材。 个活：单个进行切制的药材。 掉边片：饮片的外层与内层相脱离，成为圆圈和圆芯两部分的现象。 翘片：饮片边缘卷翘而不平整，亦或呈马鞍状的现象。 油片：饮片的表面有油分或粘液质渗出的现象。 清炒法：药物不加辅料的炒法。 火力：火苗的大小或温度的高低，可分为文火、中火、武火。 火候：药物炮制的温度、时间和程度。 炒黄：用文火将药物炒至表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。 炒焦：用中火或武火将药物炒至表面呈焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并具有焦香气味。炒焦的目的主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激性。 炒炭：用武火或中火将药物炒至表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。炒炭可使药物增强或产生止血、止泻作用 炒炭存性：药物在炒炭时只能使其部分碳化，更不能灰化，未碳化部分仍应保存药物的固有气味。 麸炒：净选或切制的药物用麦麸熏炒的方法。 煅淬：将药物在高温有氧条件下煅烧至红透后，立即投入规定的液体辅料中骤然冷却的方法。发酵法：经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法。 发芽法：将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的方法。发芽温度一般以18～25℃，水量控制在42～45℃为宜。发芽率在85％以上。芽长至0.2～1cm为标准。 水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。 干馏法：将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法。蛋黄油280℃左右，竹沥油350～400℃左右，豆类一般400～450℃.
实验报告 实习时间： 实习地点： 指导老师： 实习课目： 实习主要内容：散剂、煎膏剂、丸剂的制备 实验一散剂的制备 一、实验目的 (1)掌握一般散剂的制备方法。 (2)熟悉散剂等量递增的原则。 二、实验仪器、试剂和药材 1.仪器：粉碎机、药筛（80目，100目）、瓷研钵、烧杯、天平 2.药材：滑石30g，甘草5g，朱砂1.5g 三、实验内容 益元散 制法：（1）水飞朱砂成极细粉。（2）滑石、甘草各粉碎成细粉。（3）将少量滑石粉放于 研钵内先行研磨，以饱和研钵的表面能。再称取朱砂极细粉1.5g置研钵中，逐渐加入等容积 滑石粉研匀，倒出。取甘草置研钵中再加入上述混合物研匀。按每包3g分包。 四、散剂的常规质量检查 1.外观检查散剂应干燥、疏松、混合均匀、色泽一致。 2.均匀度照《中国药典》2005年版一部检查，取供试品适量，置光滑纸上，平铺约 5cm2，将其表面压平，在明亮处观察，应色泽均匀，无花纹与色斑。 3.水分照《中国药典》2005年版附录照水分测定法(附录ⅸ h)测定。除另有规定外， 不得过9.0％。 4.装量差异依照《中国药典》2005年版一部附录i b检查，单剂量包装的 散剂，照下述方法检查应符合规定。 检查法：取供试品10袋(瓶)，分别称定每袋(瓶)内容物的重量，每袋(瓶)装量与标示装 量相比较，按表中的规定，超出装量差异限度的不得多于2袋(瓶)，并不得有1袋(瓶)超出 限度1倍。 实验二煎膏剂的制备 一、实验目的 掌握煎膏剂的制备方法。 二、实验仪器、试剂和药材 1.仪器：电磁炉、锅、纱布若干 2.药材：益母草125g，红糖31.5g 三、实验内容 益母草膏 制法：取益母草洗净切碎，置锅中，加水高于药材3-4cm，煎煮两次，每次0.5小时， 合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度1.21-1.25(80-85℃)的清膏。称取红糖，加糖量1/2 的水及0.1%酒石酸，直火加热熬炼，不断搅拌，至呈金黄色时，加入上述清膏，继续浓缩至 相对密度 1.4左右，即得。 实验三丸剂的制备 一、实验目的 掌握各种类型丸剂的的制备方法与操作要领。
中药炮制学重点 1. 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物 自身性质，以及调剂制剂的不同需要，所采取的一项制药技术。 2. 中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标 准、历史沿革及其发展方向的学科。 3. 我国第一部药学专著《神农本草经》。 4. 我国第一部炮制学专著《雷公炮炙论》。 5. 葛可久在《十药神书》中首次提出炭药止血的理论。 6. 缪希雍的《炮制大法》是我国第二部炮制学专著。总结了雷 公炮制十七法。 7. 张仲言所著《修事指南》是我国第三部炮制学专著。 8. 中医用药特色：依法炮制、复方配伍。 9. 传统制药原则：相反为制、相资为制、相杀为制、相恶为 制。具体方法：制其形、制其性、制其味、制其质。 10. 醋炙入肝经，酒炙升提，盐炙入肾，蜜炙入脾经。 11. 炮制的目的是：降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓 和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋 向；改变药物作用部位或增强对某部位的作用；便于调剂和制剂；洁净药物，利于贮藏保管；利于服用。 12. 炮制的分类：三类分类法水制，火制，水火共制五类分类 法修治，水制，火制，水火共制，其他制法。药典附录制剂通则净制，切制，炮炙。 13. 炮制品质量要求：净度，片型及破碎度，色泽，气味，水 分，灰分，浸出物，有效成分，有毒成分，有害物质，卫生学检查，包装检查。 14. 中药炮制品贮藏最严重的变异现象：霉变虫蛀。
15. 泛油是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、适度的 情况下。造成优质外溢、质地反软、发黏、颜色变深，并发出油败气味的现象。 16. 一般炮制品绝对含水量7%~13%。贮藏温度15℃~20℃，相对 湿度60%~70%。 17. 净选加工的目的：分离药用部位，进行分档，除去非药用部 位，除去泥沙杂质及虫蛀霉变品。 18. 饮片是指直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药 物。 19. 饮片切制的目的：便于有效成分剪出，利于炮炙，利于调配 和制剂，便与鉴别，利与贮存。 20. 常用的水处理软化法：淋法（气味芳香、质地疏松的全草 类、叶类、果皮类和有效成分易随水流湿的药材）；淘洗法（质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材）；泡法（质地坚硬，水分难以渗入的药材）；漂法（毒性药材，盐腌制过的及具有腥臭异常气味的药材）：润法（包括浸 润，伏润。吸潮回润）。 21. 一般药材干燥温度不超过80℃，含挥发性成分的药材干燥温 度不超过50℃.干燥后含水量7%~13%。 22. 清炒法的目的：增强疗效，降低毒性或副作用，缓和药性， 增强或产生止血作用，保证疗效，利与贮存。 23. 炒焦的目的是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激 性。 24. 炒炭能增强或产生止血、止泻作用。炒炭要求存性。炒炭存 性是指药物在炒炭时只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保持药物的固有气味。 25. 麸炒的目的；增强疗效，缓和药性，矫臭矫味。 26. 米炒的目的；增强健脾止泻的作用，降低毒性，矫正不良气
中药炮制实验报告 实习时间：2018年5月7日至2018年5月18日 实习地点：北京医保全新大药房有限责任公司 指导老师：岳玥 实习科目：中药炮制 实习主要内容：清炒、炙法的炮制方法 实验一清炒法 一、实验目的 （1）了解清炒的目的和意义。 （2）掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。 （3）掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。 二、实验原理 炒分清炒和加辅料炒两种。根据炒的火候不同，清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄多用“文火”，炒焦多用“中火，炒炭多用“武火”。炒制的目的是为了改变药性，提高疗效，降低毒性和減少副作用，矫味、矫臭以及便于制剂等等。 三、实验内容 1．炒黄酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁。 2．炒焦山楂、槟榔、麦芽、梔子。 3．炒炭蒲黄、槐米、荆芥。 四、实验器材 炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。 五、实验方法 （一）炒黄 1．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉称重。 成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。 2．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。 3．牵牛子取净牵牛子，称重，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至鼓起，有炸裂声，并逸出香气，取出放凉，称重。用时捣碎。 成品性状：本品炒后色泽加深，鼓起，有裂隙，微具香气。
4．冬瓜子取净冬瓜子，称重，置热锅内，用文火加热炒至表面略呈黄白色稍有焦斑，香气逸出时，取出放凉，称重。用时捣碎。 成品性状：本品炒后呈黄白色，鼓起，有裂口，微有焦斑。具香气。 5．薏苡仁取浄薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。称重成品性状：本晶呈黄色，略具焦斑，有香气。 （二）炒焦 1．山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气逸出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。 2．槟榔取浄槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重 成品性状：本晶大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑有香气。 3．麦芽取净麦芽，称重，置热锅内，先用文火后用中火加热，不断翻动，炒至表面焦褐色，喷淋少许清水，炒干取出，放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品呈焦褐色，膨胀，少部分爆花。 4．栀子取碎栀子，称重，置热锅内，用中火炒至焦黄色，具焦香气，取出放凉，称重。 成品性状：本品呈黄色或红棕色。有香气，味苦微涩。 （二）炒炭 1．蒲黄取浄蒲黄，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至焦褐色，喷淋少量清水。灭尽火星，略炒干，取出推晾，干燥，称重。 成品性状：本晶呈深褐色，质地轻松。味涩，存性 2．槐米取净槐米，称重，置热锅内，用中火加热不断翻炒至黑褐色，发现火星，可喷淋适量清水熄灭，炒干，取出放凉，称重。 成品性状：本品表面呈焦黑色，保留原药外形，存性。 3．判芥取浄判芥段，称重，置热锅内，用中火加热不断翻炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。 成品性状：本晶呈黑褐色，香气减弱。 实验二炙法 一、实验目的 （1）了解各种炙法的目的意义。 （2）掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和一般用量。 二、实验原理
中炮复习思考题总结 第一章炮制绪论 ⑴中药炮制、中药炮制学及中药饮片的释义 中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，采取的一项制药技术。历史又称炮炙、修治、修事、修制。今多用“炮制”和“炮炙”。 中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。 ⑵简述中药炮制的起源及发展概况。 ⑶我国古代炮制专著有几部？写出其成书年代及作者。 刘宋·雷敩《雷公炮炙论》——总结前人的炮制经验撰写而成的。为我国医药史上的第一部制药（炮制）专著。 明·缪希雍《炮炙大法》——为我国医药史上第二部炮制专著。 清·张仲岩《修事指南》——为我国医药史上第三部炮制专著。 ⑷中药炮制的相关法规有哪些？ 《国家药品标准》及各省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的《中药炮制规范》是中药饮片炮制必需遵循的法规。 第二章中药炮制与临床疗效 1、叙述中药炮制的制则与制法。举例。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 3、简述中药辅料作用的理论。 1.酒制升提； 2.姜制发散； 3.盐制肾软坚； 4.醋制入肝住痛； 5.童便制除劣性降下； 6.米泔制去燥性和中； 7.吴茱萸汁制抑苦寒而扶胃气； 8.土制补中； 9.猪胆汁制泻胆火而达木郁，牛胆汁制去燥烈而清润； 10.乳制滋润回枯助生阴血；11.蜜制甘缓增益元阳；12.黑芝麻制润燥益阴； 12.麦麸皮制抑酷性和胃（健胃）；13.乌豆汤、甘草汤解毒缓性，14.矾汤制去辛烈减毒、安胃； 15.糯米制润燥而择土。 方法理论： 1.炙者取中和之性，炒者取芳香之性； 2.炒以缓其性，泡以剖其毒，浸能滋阴，炼可助阳； 3.炭药止血； 4.煅者去坚性。 4、举例说明饮片生熟异用的理论。 生熟理论是总结生熟饮片性能变化、功效异同。 生品（生药）：净制或切制的中药加工品； 熟品（熟药）：加热、加辅料、发酵制霜等处理的加工品。 生熟理论的主要内容： 1.生清（泻）熟补：如地黄、甘草、何首乌； 2.生峻熟缓：如大黄、麻黄、巴豆等； 3.生毒熟减：如乌头、附子； 4.生行熟止：如蒲黄、益智仁、木香。 5.生升熟降（气厚味薄者）：如莱服子； 6.生降熟升（味厚气薄者）：如苦寒药，大黄、黄连等。 1.如何理解炮制是中医临床用药的特点 组方用药的要素。依据整体观念及辩证施治的原则。 综合考虑病情的性质、个体以及气候环境的差异。中药一药多效的药性作用特点。 2、炮制对中药性能影响的内容有哪些？举例。 1）根据病情需要，通过炮制对中药性能和作用进行调整，以适应临床治疗的要求。 （1）益智仁生品辛温燥烈，温脾止泻、摄涎唾（益智散）。 （2）盐炙后则主入肾经，温肾涩精、缩尿（缩泉丸）。
含义将净选或切制后的药物，加入一定量食盐的水溶液共同拌炒的方法称为盐炙法。多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物。在历代文献记载中，盐制主要有二种方法：一种是药物与盐共同拌炒，炒后去盐使用，利用盐做加热介质，明代后已基本不用。另一种是盐水与药物拌匀后再经炙炒、蒸、煮等处理。近代多用盐炙法，利用盐本身的治疗作用，下行入肾，增强补肝肾、泻相火、利小便等作用。辅料的选择与用量《本草纲目》载：“凡盐入药，须以水化，澄去脚滓，煎炼白色，乃良。”现代用盐，多选精制盐。一般每100公斤药物，用食盐2～3公斤，加入4～5倍量的水溶解后制成食盐水溶液备用。如是粗盐，尚需过滤后备用。操作方法1．先拌盐水后炒药净选或切制后的药物加定量盐水拌匀，闷润，至盐水被完全吸尽，用文火炒至颜色加深或炒干，取出放凉。一般药物多采用此法，如黄柏。而杜仲用中火，炒至颜色加深，有焦斑，丝易断为度。2．先炒药后加盐水将净制或切制后的药物置热锅内，文火炒至一定程度，如有爆裂声（车前子）或变色（知母）或微黄色，微有爆声（菟丝子）时，喷洒定量盐水，炒干，取出放凉。含黏液质较多的药物多用此法。因其遇水发粘，粘成坨后，盐水不易渗入，翻炒时受热不均，又易粘锅。所以，需先将药物加热除去部分水分，并使药物质地疏松，此时喷洒盐水，利于渗入药物组织内部。注意事项1．加水溶化食盐时，一定要控制水量。一般以食盐的4～5倍为宜，亦应视药物的吸水情况而定。若加水过多，则盐水不能被药物吸尽，或者过湿不易炒干；加水过少，又不易与药物拌匀。2．含黏液质多的药物，如车前子、知母等，不宜先与盐水拌润。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅。所以，需先将药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。3．盐炙法火力宜小，采用先炒药后加盐水的操作方法时，更应控制火力。若火力过大，加入盐水后，水分迅速蒸发，食盐粘附在锅上，达不到盐炙目的。但杜仲盐炙时，要选择中火，以便于炒至规定程度。4．盐炙药物一般应炒干即可，但也有些药物需炒至规定程度。如杜仲应炒至棕褐色，易断丝为度；补骨脂炒至微鼓起，迸裂并有香气时取出。5．近代入肾经的药物多盐炙，但对部分脾肾阳虚和肾阳虚衰的水肿病人，不宜用盐炙中药治疗，因为水肿与钠离子的代谢有关，中西医对水肿病人都控制食盐的摄入量或忌盐。
《中药炮制学》实验讲义 （18学时） 中药炮制学实验课是中药炮制学教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。通过实验教学，一方面使学生继求和发扬传统的制药技术，掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，加深理解在课堂上的基本理论，为中药炮制工艺的规范化及饮片质量标推的制定奠定良好基础。本实验指导是根据教学大纲的要求，选择了其中具有典型特征、代表性的实验编写而成，包括了传统实验和现代实验。
实验一清炒法 一、目的要求 (1) 了解清炒的目的和意义。 (2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本操作方法和成品的质量标准。 (3) 掌握三种炒法的火候，炒后药性的变化及临床意义、炒炭存性的含义。 二、实验内容 1 ．炒黄王不留行、莱菔子 2 ．炒焦山楂、槟榔、栀子 3 ．炒炭荆芥、槐米 三、工具设备 炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。 四、实验方法 ( 一) 炒黄 1 ．王不留行取净王不留行适量，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 成品性状：本品炒后种皮炸裂，80%以上爆成白花，体轻质脆。 2 ．莱菔子取莱菔子适量，称重，置热锅内，用文火炒至微鼓起，有爆裂声，并透出其特有香气时，取出放凉，称重。 成品性状：本品炒后，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易碎，具香气。 ( 二) 炒焦 1 ．山楂取净山楂，称重，大小分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色，具焦香气，酸味减弱。 2 ．槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色，具焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。有香气。 3 ．栀子取碎栀子，称重，置热锅内，用中火炒至焦黄色，具焦香气，取出放凉，称重。 成品性状：本品呈焦黄色或红棕色。有香气，味苦微涩。
中药炮制学考试大题及 答案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
1简述莲子去心的方法及心和肉分别人药的原因。 去心的方法：莲子在产地趁鲜用竹签插出莲子心，晒或烘干，莲子肉仍保持整粒出售。莲子心能清心热，而莲子肉能补脾涩精，作用不一样，故须分别人药。 2为什么说“逢子必炒”、“逢子必破” 果实种子类药物经炒黄处理后，种皮或果皮爆裂，质地酥脆易碎，易于煎出有效成分，故有“逢子必炒”、“逢子必破”之说。“逢子必破”：意思是把所有的果实种子都捣碎更有利于有效成分的煎出。 3试述液体辅料中醋的炮制作用、分类及其异同。 4试述液体辅料中酒的炮制作用、分类及其异同。 5简述山楂的炮制方法和炮制作用 【炮制方法】 ①山楂：秋季果实成熟时采收，切片，干燥，除去杂质及脱落的核。 ②炒山楂：取净山楂，置预热适度的炒制容器内，用中火加热，炒至色变深，取出晾凉。筛去碎屑。 ③焦山楂：取净山楂，置预热适度的炒制容器内，用中火加热，炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出晾凉。筛去碎屑。 ④山楂炭：取净山楂，置预热适度的炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出晾凉。筛去碎屑。 【炮制作用】山楂生品长于活血化瘀。 炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。 焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，长于消食止痢。 山楂炭性收涩，具有止血，止泻的功效。 6槐米炒炭后为什么能增强止血作用 (1)鞣质增加而止血。鞣质本身就有收敛止血的作用，槐米炒炭后鞣质含量可以增加，一般在190℃时可使鞣质增加达到高峰，外观褐色，只有炒焦的程度。 (2)槲皮素增加而止血。槐米炒炭后槲皮素增加，槲皮素具有一定止血作用。 (3)异鼠李素降低而止血。槐米的抗止血成分异鼠李素经炒炭后含量几乎减少一半。由此看来槐米炒炭，使止血作用增强具有双重意义：即止血成分增加，抗止血成分降低。 7试述荆芥的炮制方法及炮制作用。 【炮制方法】 ①荆芥：取原药材，去除杂质，抢水洗净，稍润，切段，干燥，筛去灰屑。 ②炒荆芥：取荆芥段，置预热适度的炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，取出，放凉。
《中药炮制学B》辅导资料 一、选择题 A型题 1.归纳总结“雷公炮炙十七法”的书是B.炮炙大法 2.酒炙黄连在炮制学上可称为B.反制 3.净选时需要去心的药物不包括E.白首乌皮 4.检查药物软化效果的方法，习惯称为A.看水性 A5.具有芳香挥发性成分的药物，人工干燥的温度不宜超过 B.50℃ 6.苍耳子炒黄能C.降低毒性 7.蒲黄炭的作用是C.活血止血 8.炒制过程中散出香辣气的药物是E.芥子 9.适用于炒制韧性大的动物类药物的炮制方法是D.滑石粉炒 10.破血宜选用C.当归尾 11.砂炒马钱子在那种条件下，士的宁和马钱子碱的异型和氮氧化合物含量最高？C.230℃～240℃，加热3～4分钟 12.宜用中火炒炙的药物是A.杜仲 13.制后可消除对咽喉的刺激性，并能增强宽中和胃作用的药物是A.厚朴 14.制藤黄的作用是A.降低毒性，可供内服 15.制炭后产生止血作用的药物是C.血余炭 16.治疗上焦肺热及四肢肌表之湿热宜选用B.酒黄芩 17.苦杏仁燀制的条件为E.10倍量沸水，加热5min 18. 中药炮制的理论依据是A.中医中药理论 19. 可引药上行的炙法是D.酒炙 20. 制后可缓和辛散之性的是A.麻黄 21.净选时需挖去毛的药物是C.金樱子 22.质地疏松的全草类药材常采用的软化方法是A.淋法 23.长条形而纤维性强的药物，切制时宜切成 B.斜片 24.苍耳子炒黄能B.降低毒性 25.炒爆花的药物是C.王不留行 26.蒲黄炭的炒制程度为C.棕褐色 27.僵蚕的炮制方法为B.麸炒 28.苍术中过量的那类成分对生物体是有害的？B.挥发油 29.米炒斑蝥的辅料用量为D.20％ 30.斑蝥素的升华点为D.110℃ 31.善于益肺润燥的是D.蛤粉炒阿胶 32.采用先炒药后加酒法炮制的药物是A.五灵脂 33.醋炙柴胡的目的是A.增强疏肝止痛作用 34.治疗冠心病时，宜选用A.生延胡索 35.黄柏饮片干燥宜B.阴干 36.采用先炒药后加盐水的方法炮制的药物是C.车前子 37.制备枯矾时煅制温度应控制在D.180℃～260℃ 38.磁石的炮制方法是B.火煅醋淬 39.藤黄的炮制方法是A.豆腐煮或豆腐蒸40. 宜采用炒炭法炮制的是A. 大蓟 41.盐知母的炮制方法为 B.文火微炒至变色，喷盐水再炒干 42.石决明的炮制方法是A.明煅法 43.较宽大的叶类药物，切制时宜切成D.宽丝 44.制炭后产生止血作用的是B.血余炭 45.宜用中火炒黄的药物是C.王不留行 46.蒲黄炭的炒制程度为C.棕褐色 47.黄精的炮制方法为A.清蒸和酒蒸 48.槐米炒炭后止血作用的增强与哪类成分有关？E.鞣质 49.淫羊藿油炙的辅料用量为D.20％ 50.甘草汁制吴茱萸的目的是A.降低毒性，缓和燥性 51.善于止血安络的是C.蒲黄炒阿胶 52.采用先炒药后加蜜法炮制的药物是D.百合 53.麦芽发芽工艺不包括E.炒至黄色 54.采用升华制霜法制备的药物是B.砒霜 55.苍术饮片干燥宜B.阴干 56.采用中火盐炙的药物是B.杜仲 57.马钱子砂炒的温度应控制在E.230℃～240℃ 58.宜采用滑石粉煨制的药物是B.肉豆蔻 59. 适用于水飞法炮制的药物不包括E.砒霜 60. 提净芒硝所用的辅料是C.萝卜 61.桃仁炮制多用 C.燀法 62.药物发芽的温度是B.18℃～25℃ 63.巴戟天需去除的非药用部位为 D.木心 64.五味子的炮制方法是A.酒蒸和醋蒸 65.桑螵蛸蒸制的目的是B.利用保存 66.药物炒炭最主要的目的是E.增强或产生止血作用 67.产后腹痛宜选用B.酒白芍 68.炭药止血理论始载于B.十药神书 69.水蛭的炮制方法是A.滑石粉炒 70.先炒药后加盐水的药物是D.知母 71.治疗咽喉肿痛宜选用B.甘草 72.药物发芽时，幼芽的适宜长度为B.0.2～1cm 73.药物煅炭的条件是A.高温缺氧 74.制备枯矾采用的炮制方法是A.明煅 75.肉豆蔻的炮制方法是B.煨法 76.教材是按什么分类的？D.按工艺与辅料相结合的方法分类 77.E.以上都不是采用哪种方法炮制，可使白术增强健脾止泻的作用B.土炒 78.炙芫花常用的辅料是B.醋 79.药物根、茎作用不同，需分别入药的是B.麻黄 80.药物发酵的适宜条件是A.温度30℃～37℃，相对湿度70～80％ 81.筛选是根据药物和杂质的＿＿不同来分离药物中的砂
实用文档 中药炮制学 实验指导 中药学专业 河南农业大学农学院中药材系
实验一药物的润法及切制 一、实验内容 1 ．润法陈皮地黄何首乌。 2 ．切制山药陈皮地黄何首乌。 二、目的要求 (1) 了解润法和切制的目的和意义。 (2) 掌握润法和切制的基本方法。 (3) 掌握不同药材饮片规格的选择原则。 三、工具设备 切菜板，菜刀，切药机，搪瓷盘 四、实验方法 1. 陈皮：取净陈皮，用水冲洗，而后放到搪瓷中，上盖一湿布，每过10分钟喷水一次，并翻动，直到陈皮软化，用弯曲法检查软化程度，切成细丝，50度烘干。 2. 地黄、何首乌：取地黄、何首乌，大小分档，而后用清水浸泡12小时，用手捏法检查药材软化程度，注意控制大小药材软化时间的差异，取出后，放置，用湿布盖润，切制成厚片（采用手工和机器切制）。 3. 山药：取鲜山药，除去皮，而后切制成斜片（采用手工和机器切制）。 五、注意事项 1. 润法要大小分档，注意一次喷水不能过多，否则会伤水，大黄和何首乌不能泡时间过长，否则外面会出现伤水现象。 2. 切制要注意根据药材的质地和性质选择适宜的饮片规格，另外注意药材切制后的饮片均匀度，烘干时温度不能超过80度。
实验二清炒法 一、实验内容 1 ．炒黄酸枣仁、王不留行、薏苡仁。 2 ．炒焦山楂、槟榔，栀子。 3 ．炒炭蒲黄、荆芥。 二、目的要求 (1) 了解清炒的目的和意义。 (2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。 (3) 掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。 三、工具设备 电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、天平。 四、实验方法 (一) 炒黄 1 ．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。 成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。具香气。 2 ．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 成品性状：本品炒后种皮炸裂， 80 ％以上爆成白花，体轻质脆。 3 ．薏苡仁取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。称重。 成品性状：本品呈黄色，略具焦斑，有香气。 (二) 炒焦 1.山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。具焦香气，酸味减弱。2.槟榔取净槟榔片，称重，分档，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至焦黄色，具焦斑，取出放凉。筛去碎屑，称重。 成品性状：本品大部分为完整片状，表面焦黄色，具焦斑。有香气。
1 【单选题】（5分) 白术、山药经土炒后有助于引药： A.入肝经 B.入脾经 C.入肾经 D.入肺经 E.入心正确答案是：B 2 【单选题】（5分) 用酒炙大黄是“以热制寒”，这样称为： A.净制 B.从制 C.反制 D.火制 E.水制 正确答案是：C 3 【单选题】（5分) 芡实用麸炒制的颜色标准是： A.黄色 B.微黄色 C.深黄色 D.老黄色 E.亮黄色正确答案是：E 4 【单选题】（5分) 九香虫的炮制方法是： A.炒焦 B.炒炭 C.土炒 D.炒黄 E.米炒 正确答案是：D 5 【单选题】（5分) 炒炭的主要目的是： A.止泻 B.止血 C.止痛 D.止呕 E.止痒 正确答案是：B 6 【单选题】（5分) 每100Kg龟板用醋量为： A.30Kg B.20Kg C.25Kg D.35Kg E.10Kg 正确答案是：B 7 【单选题】（5分) 马钱子的炮制方法是： A.清炒 B.土炒 C.麸炒 D.砂炒 E.炒焦 正确答案是：D 8 【单选题】（5分) 一般性药材人工干燥的温度宜选： A.105℃ B.90℃ C.80℃ D.100℃ E.95℃ 正确答案是：C 9 【单选题】（5分) 槐花炭的贮藏容器宜用： A.竹篓 B.木箱 C.瓷缸 D.木桶 E.纸箱
正确答案是：C 10 【单选题】（5分) 中药切制段的长度为： A.4-8mm B.3～5mm C.10～15mm D.16～20mm E.6～9mm 正确答案是：C 11 【单选题】（5分) 每100Kg常山加米醋10Kg为佳。 A.√ B.× 正确答案是：B 12 【单选题】（5分) 中药饮片是中医临床用药的一大特色。 A.√ B.× 正确答案是：A 13 【单选题】（5分) 饮片越薄越能煎出有效成分。 A.√ B.× 正确答案是：B 14 【单选题】（5分) 车前子是先拌盐水后炒药。 A.√ B.× 正确答案是：B 15 【单选题】（5分) 芫花用醋制能降低毒性。 A.√ B.× 正确答案是：A 16 【单选题】（5分) 竹茹用酒炙可增强疗效。 A.√ B.× 正确答案是：B 17 【单选题】（5分) 百部蜜炙可缓和对胃的刺激性。 A.√ B.× 正确答案是：A 18 【单选题】（5分) 瓦楞子用煅淬法炮制为宜。
中药炮制学的基本任务：在继承中药传统炮制技术和理论的基础上，应用现代科学技术探讨炮制机理i，改进炮制工艺，制定饮片质量标准，以提高中药饮片质量，保证临床用药的安全有效。2传统的制药原则：相反为制是指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性喉改变药性。相资为制是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。相畏为制是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。相恶为制炮制时可利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。3炮制对性味的影响：通过炮制改变药物的过偏之性使药物的性味增强改变药物性味，扩大药物的用途。4中药炮制降低药物毒性的主要途径：使毒性成分发生改变如川乌，草乌。使毒性成分减少如巴豆，马钱子。利用辅料的解毒作用，白矾制天南星。5如何提高方剂疗效：增强方中药物的作用保证方中各药比例准确赠强对病变部位的作用突出临床需要的药效，提高全方的临床疗效。6如何消减某些药物的不良反应利于疗效：清除药物本身不利于治疗的因素。调整辅料药物的药性，制约方中主药对机体的不利影响。7中药炮制的目的：降低或消除药物的毒性或副作用改变或缓和药物的性能增强药物疗效改变或增强药物作用的趋向改变药物作用的部位或增强对某部 位的作用便于调剂和制剂洁净药物利于 贮藏保管利于服用8炮制对含生物碱类药 物的影响q净选加工的影响清除杂质，除 去非要用部位，分离不同的药用部位w水 制影响：可是小分子生物碱季铵碱流失， 有效成分易溶少泡多浸药透水浸；有毒成 分易溶控制水制程度达到去毒（乌头）e加 热制：使生物碱分解结构变化或转化成新 成分；有效成分易煎出，避免加热生用为 宜；有毒成分易煎出尽量加热减毒r药物酒 制后能提高生物碱的溶出率，从而提高药 物的疗效t生物碱的醋酸盐易被水溶出，曾 强水溶液中有效成分的含量，提高疗效。9 中药炮制品贮藏中的变异现象：发霉虫蛀 变色变味风化潮解粘连挥发腐烂 冲烧泛油。泛油又称走油：是指含挥发油， 脂肪油的药物在一定温度湿度的情况下， 造成油质外溢，质地反软，发粘颜色变深， 并发出油败味的现象。10重要炮制品变异 的原因：一基原因素；成分不稳定含害虫 可食成分微生物营养代谢成分。二环境因 素：光空气温度湿度。三生物因素。四 时间因素。11饮片切制的目的：便于有效 成分剪除利于炮炙利于调剂和制剂便 于鉴别利于贮存提高煎药质量12败片： 在中药切制过程中所有不符合切制规格， 片型标准的饮片，都称为败片13翘片：饮 片边缘卷曲而不平整。14伤水：系药材软 化时，内部含水分太过所致。15清炒法的 目的及举例：曾强疗效（王不留行，紫苏 子，牛蒡子等焦麦芽，焦山楂等）降低毒 性或副作用（莱菔子，瓜蒌仁，苍耳子， 白果）缓和药性（牵牛子，栀子，苍术） 曾强或产生止血作用（地榆，荆芥，牡丹 皮）保证疗效利于贮存（槐米，苦杏仁）注 意事项：药物必须大小分档，选择适当大 小。搅拌均匀，出锅要迅速。炒前锅要预 热。出锅后及时摊晾。16槐花：具有止血 凉血，清肝泻火的作用。生品以清肝泻火， 清热凉血见长。炒槐花苦寒之性缓和，由 杀菌保苷的作用，槐花炭的清热凉血作用 极弱，涩性曾强以凉血止血力胜。17芥子: 具有温肺豁痰利气，散结通络止痛的功能， 生芥子辛散之力强多外用善于通络止痛， 芥子炒后可缓和辛散走串之性，可避免耗 气伤阴，并善于顺气豁痰炮制后利于粉碎 和煎出，同时起到杀酶保苷的作用。18莱 菔子：具有消食除胀，降气化痰的功能， 生品能升能散长于涌吐风痰，莱菔子炒后 变升为降，改变了涌吐风痰的副作用，即 缓和了药 性又利于粉碎和煎出。19酸枣仁：具有补肝，宁心，敛汗，生津功能。尤其是其养心安神作用很好，炒后易于粉碎和煎出，同时炒制能起到杀酶保苷的作用。20槟榔：不能晒干原因：饮片直接暴晒小分子生物碱随水蒸气挥发掉；槟榔中的鞣质由结合状态发生缩合反应生成鞣酐，致使饮片变红，生物碱破坏，稳定性降低。炮制方法：槟榔除去杂质，用水浸泡3-5天，阴干，烘干。炮制作用：具有杀虫消积降气行水截疟的功能，炒后可缓和药性，并能减少服后恶心，腹泻，腹痛的副作用。21炒炭的目的;增强或产生止血作用；清减某些药物的毒副作用；改变药性，扩大用药范围；使某些药物的理化性质和药理作用发生改变。22炒炭存性：炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未碳化部分应保留药物的固有气味，花叶草等可清晰辨别药物原形。23荆芥：具有解表散风的功能，一般多用于感冒头痛疮疡初起。炒荆芥具有祛风止血的作用。炒炭后辛一散作用极弱，具有止血的功效。24苍术：生苍术温燥而辛烈，燥湿祛风散寒力强，麸炒后辛味减弱，燥 性缓和，气变芳香，增强健脾和胃的作用， 焦苍术辛燥之性大减，以固肠止泻为主。 25斑蝥：生品多外用，毒性大，攻毒蚀疮 为主。米炒后，毒性降低，气味矫正，可 内服，以通经破散结为主，用于肝癌胃癌。 26白术：生品以健脾燥湿，利水消肿为主， 用于痰饮，水肿，以及风湿痹痛。土炒白 术补脾止泻力胜，麸炒白术缓和燥性，增 强健脾消胀得作用。27烫法分为砂炒蛤粉 炒和滑石粉炒。目的：一增强疗效，便于 调剂和制剂，如狗脊穿山甲；二降低毒性， 如马钱子；三便于洁净药物，如骨碎补； 四矫臭矫味，如鸡内金；五降低部分药物 滋腻之性，如鹿角胶；六蛤粉烫可增强药 物润肺止咳作用，如阿胶。28鳖甲：砂烫 酒淬，炮制作用具有滋阴潜阳，软坚散结， 退热除蒸的功能。鳖甲质地坚硬，有腥臭 味。养阴清热、潜阳熄风之力较强。砂炒 醋淬后，质变酥脆，易于粉碎及煎出有效 成分，并能矫臭矫味醋制还能增强药物入 肝消积，软件散结的作用。29龟甲：具阴 潜阳，益肾强骨，养血补心的功能。砂炒 醋淬后质地变酥易于粉碎和煎出有效成 分，并能矫臭矫味，补肾健骨，滋阴止血 力胜。30穿山甲：具有通经下乳，消肿排 脓，搜风通络的功能。砂炒醋淬后质变酥 脆，易于粉碎和煎出有效成分，矫臭矫味。 炮山甲善于消肿排脓，搜风通络，醋淬后 通经下乳力胜，用于经闭不通，乳汁不下。 31骨碎补：具有补肾强骨，续伤止痛的功 能。砂炒骨碎补，质地松脆，易于除去鳞 片，便于调剂制剂，有利于煎出有效成分 以补骨强骨续伤止痛。32狗脊：具有补肝 肾，强腰膝，祛风湿的功能，以祛风湿， 利关节为主，用于风寒湿痹，关节疼痛， 屈伸不利。33阿胶：炮制作用，补血滋阴， 炒制后降低滋腻之性，也矫正了不良之气 味。34酒炙法的目的：改变药性引药上行 （打黄黄连黄柏）增强活血通络作用（当 归）矫臭去腥（乌梢蛇紫河车）增强温补 肝肾作用（地黄黄精女贞子）使某些药 物便于粉碎35黄连：炮制方法，黄连，酒 黄连，，姜黄连，萸黄连：取吴茱萸加适量
中药炮制学实验指导 实验一饮片切制 一、实验目的 1. 了解饮片切制的目的和意义。 2. 掌握饮片切制的基本操作方法和饮片类型。 3. 掌握饮片干燥的方法。 二、实验内容 1. 手工切制 薄片:当归、白芍。 厚片:丹参、大黄。 斜片:黄芪。 直片:白术。 段:党参、麻黄。 丝:陈皮(细丝)、瓜蒌皮(宽丝)。 块:阿胶(丁)。 2. 机器切制 槟榔、川芎、甘草。 三、实验工具、设备 片刀、切药刀、切药板、大号搪瓷盘、中号搪瓷盘(具盖)、小号搪瓷盘(具盖)、压板、铁夹、切药机等。 四、实验方法 1. 当归:取原药材，除去杂质，洗净，稍润，切薄片，低温干燥。 2. 白芍:取原药材，除去杂质，大小分开，洗净，浸、润软化，切薄片，干燥。 3. 丹参:取原药材，除去杂质及残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。 4. 大黄:取原药材，除去杂质，大小分开，洗净，浸、润软化，切厚片， 晾干或低温干燥。 5. 黄芪:取原药材，除去杂质，洗净，润透，切斜片，干燥。 6. 白术:取原药材，除去杂质，洗净、润透，切直片，干燥。 7. 党参:取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片或段，干燥。 8. 麻黄:取原药材，除去木质茎，残根及杂质，洗净，稍润，切段，干燥。 9. 陈皮:取原药材，除去杂质，喷淋清水，润透，切细丝，阴干。 10. 瓜蒌皮:取原药材，除去杂质，洗净，润软，切宽丝，干燥。 11. 阿胶:取阿胶块，烘软，切成小丁块。 12. 槟榔:取原药材，除去杂质，浸、润软化，切薄片，干燥。 13. 川芎:取原药材，除去杂质，大小分开，洗净，浸、润软化，切薄片，干燥。 14. 甘草:取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。 五、注意事项 1. 为减少药材浸入水中的时间，应大小、粗细分档软化，以少泡多润，药透水尽为原 则。 2. 软化过程较长，药材易发生质变，应勤检查，勤处理。 3. 软化太过或不及均影响药材质量或增加切制时的困难，应经常检查药材软化程度。 4. 机器切制应注意检查机器，按章操作;手工切制应注意掌握压板向前移动的速度， 放刀要平稳;注意操作安全。 5. 自然干燥应注意防止外来杂质;人工干燥应控制好干燥温度及时间。 附1:药材软化程度检查方法 弯曲法——将软化后的药材握于手中，大姆指向外推，其余四指向内缩，以药材略弯曲，不易折断为合