农化服务流程
为了促进农化服务活动有序、高效实施，在服务三农的同时，推动硅谷肥料市场的快速拓展，提升硅谷品牌知名度，现对农化服务活动的申报、实施等工作作如下规定：
一、农化服务活动的主要形式
主要包括经销商会议、农化知识讲座、试验田或示范田现场观摩会、零售商或种植大户来公司参观等。
二、农化服务活动计划申报
业务经理必须于每月25日前制定下月所辖区域的农化服务活动需求计划，报至办事处主任、销售部长审核汇总后报农化部，农化部统筹安排并形成《农化服务计划表》，报营销中心总经理批准后备案，如有特殊情况各市场临时计划可适时增补，临时增补计划需完善备案手续。
三、活动准备
业务经理须协同经销商提前做好农化服务活动的准备工作，确定会议内容、参加人数及服务对象，在活动现场布置公司的相关宣传条幅，确保农化服务活动能有较好效果；凡重要客户举办的大型活动，需向销售部、营销中心总经理汇报，公司将竭力配合农化活动的开展。
四、农化服务活动所涉及内容
活动期间，可全力宣传公司最新营销政策、市场形势分析、农化知识、“硅谷”产品知识、示范效果等；
五、农化服务活动评估
业务经理和办事处主任要定期对农化部农化人员服务进行合理有效的监督，并提出良好建议，督促农化人员不断提高服务水平，改善服务质量。
六、农化服务活动所产生费用管理
业务经理开展农化活动所需费用，需事先填写活动申请单（如业务经理因出差不方便办理可委托农化内勤办理），报请营销中心总经理批准备案。
七、示范田建设指导意见
1、示范设计
每个示范点包括核心示范田，和示范片两部分，核心示范田设4个处理；（1）硅谷有机硅水溶长效复合肥施肥套餐（2）当地测土配方施肥项目推荐配方的普通肥料（3）缓释肥（4）当地农民习惯施肥，核心示范田设3次重复，示范片不设重复。
2、示范要求
（1）示范布设地点最好与当地测土配方施肥项目相结合。地点要便于参观和开现场会，示范过程有数码照片记录。
（2）示范要有详细的观察记录，内容包括示范布置地形及土壤情况，示范田栽培管理情况。示范作物品种及特性描述。
（3）调查记载产量结果，肥料投入量和其它用工投入情况，记载作物不同生长期的长势情况。
（4）示范总结报告对数据作生物统计分析、产量分析、品质分析，肥料利用率计算，报告一式三份，要加盖土肥站公章。要有10张施用有机硅肥料对照相片。
3、示范田面积、作物、地点、肥料品种（根据以下情况配备示范肥）核心示范田每小区面积0.5亩共6亩。示范片面积15亩（经济作物和果树，根据当地情况确定面积）有机硅水溶长效示范作物安排建议表（见附表）
有机硅水溶长效系列肥示范田建设协议
甲方：河北硅谷化工有限公司
河北硅谷肥业有限公司
乙方：
为加强合作，促进硅谷肥料套餐的迅速推广，本着互惠互利，合作共赢的原则，经友好协商，形成如下协议：
1、乙方负责示范田的筛选、日常管理工作。
2、经甲方业务经理考察，报公司申请审批后，确定在_____省___________地区_________县_______村建设________（作物）示范田_____亩,赠肥标准参照附表共追肥（品种数量）________，叶面肥（品种数量）__________________。
3、乙方应加强对示范田的管理，确保效果明显，并提供最终试验数据与影像资料。
4、甲方业务经理、农化人员有权对示范田进行考核与评价，并依此确定今后对乙方的销售支持与优惠政策。
5、如示范田出现因肥料问题出现减产现象，可经相关部门鉴定后，给予乙方客户产量差额补偿。
6、以上条款双方如有异议，协商解决。
7、其他事宜：
______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ________________________。
甲方：河北硅谷肥业有限公司（委托代理人）
乙方：
年月日
示范田赠肥管理规定
为引导农民科学合理的施肥，同时尽快促进硅谷肥料的推广与销售，现将硅谷肥料套餐示范田赠肥方案规定如下：
以上标准为示范田建设赠肥标准，如有特殊情况，需以书面申请经领导同意后确定。
河北硅谷肥业有限公司
2011-9-25
2007级植科二班小麦高产攻关方案 一、品种选择及攻关方案设计 (一)品种选择 科技兴农，良种先行。良种是获取增产的内因，是农业科技的载体，具有高产、稳产、优质、低耗的作用。 选用良种的原则：一是要选用与当地气候、栽培等条件相适应的品种：二是要选用与生产发展、市场需求相适应的品种。 种子的处理：经过一定时间储藏、加工以后的种子，发芽率、千粒重、水分指标等是否符合要求，要进一步测试鉴定，同时注意播种前的晒种、选种等其它准备工作，确保种子质量。 预选品种：济麦22、汶农14 1、济麦22的性状表现： 济麦22是山东省农业科学院作物研究所选育的超高产、广适、优质中筋品种，杂交组合为：935024*935106.基本的突出特点是产量潜力高，适应性广，抗逆性强，2006年通过山东省审定。 综合性状：冬性品种，幼苗半直立，抗寒性好，分蘖能力强，成穗率高，属于多穗型品种。株型紧凑，叶片较小、上冲、旗叶深绿、长相清秀，茎叶白色蜡质较多、耐旱，株高70-75cm，茎秆弹性较好、抗倒伏能力强，穗层整齐、纺锤形穗，长芒、白壳、白粒，籽粒饱满、硬质，丰产、稳产性好。白粉病免疫，中抗条锈病，中抗至中感秆锈病，中感纹枯病，高感叶锈病。2006年6月12日由省科技厅和农业厅组织的专家组在兖州市对济麦22进行实打验收，4.56亩实打验收平均727.43公斤/亩，为实打验收产量最高、面积最大的品种（56
万穗，31粒，千粒重42克）。 适宜地区及栽培技术要点：该品种适宜范围广，山东、河北、河南、山西及周边省份土地肥沃、水浇条件良好的中高产地块均可种植。适时播期为10月中、上旬，日均气温18℃-16℃，亩基本苗8-12万，高产田应适当降低播量。精细整地，配方施肥，足墒播种。出苗后及时查苗补苗，浇足冬水。返青划锄、镇压。起身后至拔节期重追肥，浇足水。挑旗至灌浆中期浇足水，酌情追肥或根外施肥。还要及时防治病虫，适时收获。 2、汶农14号的性状表现： 汶农14号系泰安市汶农种业有限责任公司用84139作母本，9215×876161作父本杂交，经五年系谱选育成的高产优质小麦新品种。 该品种属半冬性品种，幼苗半直立，幼苗叶绿色，分蘖力强，成穗率高，株型紧凑，株高75厘米左右，穗型纺锤，长芒，白壳，白粒，角质，千粒重47克左右，容重800克/升，穗粒数40粒左右，综合丰产性好。抗冻，抗病，抗倒，抗干热风，落黄好。 汶农14号经2006年小麦新品系比较试验，平均亩产681.3公斤。2006～2007年山东省小麦新品系预备试验，平均亩产669.8公斤，产量居第一位。2008年6月13日山东省农业厅、科技厅邀请省内有关专家教授对大汶口东武村10亩高产攻关田机械实打验收 1.79亩，亩产达76 2.96公斤，创全省小麦单产最高记录。
有机大白菜的种植规程 一、选种 有机大白菜的种子不能为转基因的，虽然转基因的种子生产的蔬菜产量较高，但不适用于有机蔬菜生产。大白菜生产一般以秋冬型为主，常规抗病品种有：天津青麻叶（津绿或秋绿75、80系列）、玉田二包尖、玉青、北京新3号等。 二、选地 有机大白菜生产基地的选择是：远离工矿、医院、交通要道及没有任何污染源，大气、水源、土壤及周围环境条件都符合有机蔬菜的生产标准，经环境监测部门进行严格的环境检测和科学的评估。栽培田要求土层深厚，天然肥沃，经过休养、净化，即2～3年内未施用过化肥、农药，主要以有机肥施入为主，呈弱酸性的沙壤土地。三、茬口 避免以十字花科蔬菜（如：甘蓝、萝卜等）为前茬，前茬作物宜栽培施有机肥多而耗肥较少的瓜类（如：黄瓜、西瓜、甜瓜等）、豆类以及能产生抗生素减轻白菜病害的大蒜、圆葱等。大白菜不连作，与大田作物及葱蒜类蔬菜进行轮作。春季栽培的蔬菜要播早熟品种，及早收获后，深耕土层，暴晒风化土层和消灭土壤中病菌及虫卵，秋茬栽培大白菜就可大大减少病虫害的发生，增加产量，提高经济效益。
四、施肥技术 禁止使用化学肥料，施用有机粪肥和经过有机认证机构认可的生物有机肥料，既可满足蔬菜生长发育的需要，又可使蔬菜保持原有的风味，还可降低投入，改良土壤环境，培肥地力。 施足底肥，农家粪肥要经过高温50～60℃堆制5～7d，以充分腐熟杀死病虫卵及杂草种子。农作物的秸秆通过沼气池发酵余下的渣子也可以做底肥。有机肥使用时要保证用量充足，否则由于有机肥本身氮、磷、钾含量低，加之用量少，有机蔬菜不可避免的会出现缺肥症状。一般每667平方米施进行过腐熟的粪肥4000～5000kg，生物有机肥100～150kg，在整地时，均匀混入土壤中。追肥时每667平方米每次追施50kg。 五、浇水 浇水时要完全使用未受污染的自然地下水或地表水。 六、育苗 1.种子消毒 用温汤浸种法，用50～55℃水浸种25min，搅拌降温至30℃，再浸泡2～3h，待种子充分吸足水分后，捞出凉干后播种；也可用0.1%～0.3%的高锰酸钾浸泡2h，用清水漂洗凉干后播种。
小麦、油菜越冬及春季田管意见 小麦、油菜是我市夏季粮油主要作物，目前长势稳健。但影响小麦、油菜中后期生长的不确定因素较多，因此搞好小麦、油菜越冬及春季田管，对夺取来年高产，具有重要意义。 一、现阶段存在问题 1、草害。由于秋季降雨量多，田间湿度大，土壤含水量高，部分小麦油菜田块草荒严重，特别是一些低湿田小麦和直播油菜田块尤为严重。 2、湿害：部分低湿田和没有开沟的田块田间湿度大，整油菜移栽后，扎根缓慢，叶色发红、泛紫，形成僵苗。部分小麦田块也存在开沟不畅，湿耕烂种，麦苗泛黄的问题。 3、冬旺：部分油菜早播、早栽高肥田块冬旺现象严重。 二：针对目前生产上存在的问题，提出以下田管建议: 小麦 1、结合冬灌，亩补施尿素1.5—2.0公斤，防止麦苗后期脱肥发黄； 2、早防条锈病。在小麦返青至拔节期进行一次普防，每亩用15%粉锈宁可湿性粉剂100—150克兑水40—50公斤，选择晴天下午均匀喷雾；对发病严重的田块间隔10—15天再防治一次。 3、防治赤霉病：在小麦抽穗扬花期每亩用50%多菌灵
100克兑水40—50公斤，选择晴天下午均匀喷雾。遇有连阴雨可再打1次药。 4、小麦后期往往因为脱肥和后期病害的发生，造成灌浆不好，影响产量。可在小麦扬花后期每一个亩用15%粉锈宁可湿性粉剂100克+磷酸二氢钾100克兑水50公斤在田间喷雾，隔15天再喷1次，防病保产效果更好。 油菜： 1、及时冬灌追施腊肥，促进花蕾分化；蕾苔期及时培土壅行，防止后期发生倒伏； 2、对油菜冬旺田块采取深中耕，断侧根，促稳健，以控为主的田管措施。有效的控制旺长，防止低温冻害和冬前抽薹 3、清理三沟，排除湿害。对栽植油菜的低湿田、内涝田等排水不畅的田块，要在初春季节及早清理三沟，防止湿害。 4、防治菌核病。油菜开花期菌核病叶率达到10%、茎病株率达到1%时，选用70%甲基托布津100倍液或50%多菌灵500倍液防治；在油菜盛花末期及时摘除植株三分之二以下的叶片，并带到田外处理、切断侵染途径。 5、蕾苔期每亩用磷酸二氢钾和硼砂各100克兑水40公斤喷施，起到保角增粒增重的作用，脱肥田块还可加入200克尿素一起喷施。 6、适时收获。油菜终花30天左右、当全株2/3角果呈
蔬菜种植策划书 一、概述 我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2011年的2.95亿亩，产量由1990年的1.95亿吨增加到2011年的6.79亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2010年，我国人均蔬菜占有量为370公斤。据测算， 到2020年，我国新增人口近1亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上增加30公斤，蔬菜加工品增加1000万吨，届时我国蔬菜总需求量为58950万吨，比2010年增加8950万吨。满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。供给方面，通过稳面积、增单产、调结构、降损耗，实现数量充足、品种多样、供应均衡，防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定，单产水平年均提高1个百分点以上，2015年达到2300公斤/亩，2020年达到2500公斤/亩以上；蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨，种植面积达到1000万公顷，约占全国耕地面积的8％。有机食品认证面 积已达350多万公顷，产品总量198万吨。 我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品安全问题依然很热门，现在的城市居民都很注重食品安全，也很注重环保，许多市民都已出现了国外购买食品，但是这毕竟不是长久之计，我们中国是一个农业大国，我们有丰富以及优质的土地资源，如果我们对蔬菜的种植做到公开化，甚至做到客户亲自种植，采摘，然后购买，利用好郊区的土地，加上科学的种植，我们的食品安全也会得到保证。 二、经营理念 我公司本着“绿色健康，高品质，服务优质，环保”的宗旨，让经过一周繁忙劳作的人民可以享受田园生活，让他们在吃的放心的基础上也玩的开心，当然我们公司在市场上出售的产品绝对的高品质无公害。我们绿园公司本着以人为本，重视人才的培养，不断提高新产品培育种类以及服务大家，服务社会的目的。我们公司甚至食品安全问题十分严重一定做到诚实守信，与国家一起共同发展。 三、主要盈利途径与产品 我们夏天以应季绿色蔬菜瓜果为主，冬季以反季节绿色蔬菜为主。后期可以进行水果种植、批发及花卉甚至药材扥种植。 四、公司战略 （1）第一年 逐步建立健全配送服务网络，以电子信息平台实现公司与各供应商、农户及需求商的链接，另外通过电子信息平台给消费者提供信息查询及签订电子订单的快捷通道；以电子信息平台宣传网页发布绿色蔬菜宣传图片、以电子邮件方式发送健康电子杂志等多方式唤醒人们对绿色健康的饮食习惯的认识。 （2）第二年 利用现有渠道，扩大绿色蔬菜配送市场，深入到居民日常消费领域。一方面提升公司品牌形象，另一方面扩大广告宣传效应。 （3）第三~五年
伊宁县2009年冬小麦万亩高产示范片创建工作总结 根据自治区人民政府有关文件精神和伊犁州农技推广总站关于开展粮棉油高产创建万亩示范片的部署和要求，伊宁县农技推广中心以科学发展观为指导，结合本县实际情况，积极开展了冬小麦万亩高产示范片创建活动，大力推广良种良法综合配套技术，以提高粮食产量为目标，促进粮食生产稳定，确保粮食安全。现将我县冬小麦万亩高产示范片创建情况汇报如下： 一、组织领导情况 为了将创建工作落实到位，我县及时成立了以县农业局局长吾尔开西为组长，县农技推广中心主任为副组长，以县站农业技术骨干为成员的高产创建工作领导小组，并整合县乡两级农业技术人员成立了包乡创建专家组和包乡技术服务组，制订了《伊宁县2009年冬小麦万亩高产创建方案》、《2009年农业技术重点推广项目实施方案》，明确了高产创建目标任务，将高产创建任务纳入农业技术推广工作目标责任书和农业技术人员“三定三挂钩”目标管理责任书考核范围，将目标任务进一步进行分解细化到各乡镇场，为创建工作的开展起到切实的组织保障作用。 二、示范片落实情况 我县2009年冬小麦播种面积为30.5万亩，创建小麦高产示范田12万亩，实际落实面积为13.2万亩，其中小麦单产400－450公斤的高产田10万亩，小麦单产451－500公斤的高产攻关田为3.2万亩。 13.2万亩小麦高产创建示范田主要集中在伊-巴公路沿线乡场及愉群翁回族乡（每乡有万亩以上），其他乡场有千亩以上，每个乡镇场均
有3-4块百亩以上连片示范区。冬播小麦品种主要选择伊农18、伊农20、伊农21、中优9507等优良品种，为确保小麦高产，还专门编制了《绿色小麦标准化栽培技术规程》，以维汉文字形式共印发了1万册，发放到乡、村及农户手中。在作物生长的关键时期，我们的包乡单位及包乡技术干部都能深入到乡村、户及田间，具体指导农户进行田间管理。 三、示范推广片的产量情况 6月上中旬县农技推广中心组织技术员深入曲鲁海乡、阿吾利亚乡、青年农场、温亚尔乡、吉里于孜镇等八个乡镇场30个村（队）各示范田进行测产验收，曲鲁海乡冬小麦平均单产444公斤，阿吾利亚乡平均单产414公斤，青年农场平均单产504公斤，温亚尔乡平均单产502公斤，巴依托海乡平均单产488公斤，维吾尔玉其温乡平均单产459公斤，多浪农场458公斤，吉里于孜镇平均单产474公斤 五、主要技术配套措施 （一）做好播前准备 1、测土配方。为确保我县冬小麦生产实现高产高效优质的目标，进一步提高小麦测土配方施肥覆盖率，切实发挥测土配方施肥技术在粮食生产中的节本增效作用，对全县30.5万亩冬麦地进行了测土配方，采集土样1220个，分析化验铵态氮、硝态氮、速效磷、速效钾、有机质、PH值等7320项次，发放配方卡6100张。 2、注重品种选择和种子处理。全县冬播小麦品种主要选择伊农18、伊农20、伊农21、中优9507等优良品种，同时注重做到种子精选、清选、晾晒和播前发芽试验，种子纯度达到98%，净度达到99%，发芽率不低于95%，种子含水量不高于13.5%。每百公斤种子用75%卫
蔬菜基地管理于册 第一节蔬菜基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。 蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察保护；基地产品出事宜。 二、种植基地的组织结构 蔬菜基地组织结构设置如图所示
第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全面工作， 并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各蔬 菜品种生产情况，并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益， 落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、养护 技术，努力高基地人员素质和技术水平。 6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产创造 良好的环境。 7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工 作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上 报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。 二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技术的 指导和实施。
2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点，根据 实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的 困难。 3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对观察 的情况进行整理，制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括：发生的 病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方 法和时间，以及农药的进货凭证等。生长期间分次所用肥料（包括 基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法 和用肥时间以及肥料进货凭证等。 产品分期分批出园时间、出园数量、出库数量等情况的统计。采购 和种植蔬菜品种的入库、出库等记录。 5、为每一苗蔬菜种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成 册，保存到档案袋。 6、指导园艺工人防治蔬菜种植、养护、生长过程中发生的病虫害，做 好各种植区蔬菜种植前的准备工作，定期给园艺工人传授种植、养 护的基础知识和实用技术。 7、配合基地主任做好种植养护技术资料的总结和积累工作，月底进行 总结，上报基地主任并备案。 8、完成种植基地领导交给的其他任务。 三、蔬菜基地植保技术员工作职责：
绿色食品蔬菜基地的生产操作规程 一、绿色蔬菜的概念：“绿色蔬菜”的特定指标之一是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。绿色蔬菜需要符合的5个标准：标准一：产品生产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。标准二：蔬菜种植及产品加工必须符合绿色食品生产操作规程。标准三：产品必须符合绿色食品和卫生标准。标准四：产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。标准五：符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。二、绿色蔬菜的分类： A级绿色蔬菜系指生产地的环境质量符合NY/T391-2000要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A 级绿色食品标志的产品。 AA级绿色蔬菜系指生产地的环境质量符合NY/T391-2000要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。三、绿色蔬菜生产环境：环境条件要求环境条件要求严格按NY/T391执行。产地应选择在无污染和生态条件良好的地区。远离工矿区和公路、铁路干线 2km，避开工业和城市污染源的影响。同时绿色蔬菜生产基地应选择土层较厚，土壤有机质含量高，理化性能好，肥力高的地块，应具有可持续发展的生产能力。四、绿色蔬菜生产规程：㈠品种选择要求：品种选择选用抗病虫、抗逆性强适应性广、产量高、品质优的蔬菜良种。种子质量符合GB8079中的二级以上要求。严格实行种子处理对蔬菜种子进行筛选，剔除病子、霉子、瘪子、虫蛀等。种子用物理方法消毒,如热水烫种消毒,严禁使用化学物质处理种子,可用各种植物或动物制剂、微生物活化剂、细菌接种等处理种子，以减少种子带病菌。㈡培育壮苗：育苗床土无虫、无病、无杂草种子,床土用草炭土和大田土配制,施有有机肥,配合微生物肥,A级可适合施用磷酸二铵和硫酸钾,AA级严禁使用人工合成的化学肥料。床土配制过程,严禁用化学杀虫、杀菌剂消毒,可用高温发酵堆制消毒。苗期控制生态环境培育壮苗。AA级严禁用人工合成激素,允许使用由植物或动物生产的天然生长调节剂、矿物悬浮液等。瓜类、茄果类推广嫁接育苗技术。育苗要控制好温湿度，精心管理，移栽前7天要降温炼苗，以加强幼苗抗性。㈢品种轮作要求：茄果类瓜类蔬菜不少于2年轮作1次，叶菜类、块根类蔬菜采用品种之间和茬口之间轮作。以利于减少病虫害的传播和改善田间生态环境。设施蔬菜栽培区除采用蔬菜品种间轮作外，还必须进行土壤消毒处理。一般采用夏季灌水，覆盖薄膜进行高温消毒7～14天，或用药剂消毒，以杀死土壤中的病菌和害虫及杂草。 ㈣肥料使用要求： AA级：禁止使用化学合成肥料、有害的城市垃圾、污泥、医院粪便垃圾、工业垃圾等。严禁追施未腐熟的人粪尿。叶面肥不得含化学合成的生长调节剂,并且叶面肥必须在收获前20d喷施。微生物肥用于
小麦种植技术国内外小麦增产方法 一、品种混播 把不同小麦品种混播在同一块地上，不仅能发挥各品种的优势，还能克服各品种的弱点，从而提高小麦品种对多变性气候条件和病害的抗性，有助于高产、稳产。1、选择适宜的品种 用两个或两个以上小麦品种混播，品种应同是冬性或半冬性，或春性和半春性。播期（适期）与收获期大体趋于一致。 2、株高要求不同 混播品种高矮要悬殊5~20厘米，以利于通风透光，提高光合效率。 3、播量比例适当 根据地力、肥力、产量等不同要求，选择的品种播量比例要适当。如以矮秆为主，可占70~80%，高、中秆占20~30%；反之，相反病害严重、地势低洼地区应以高秆为主，矮秆为辅。砂壤土以中、低矮秆为主，粘土以中、高秆为主。 4、混播要均匀 以条播为好。将种子混匀播下，也可撒播。 注意：混播麦不可留作种用。 二、东西行向种植 小麦实行东西行向种植一般比南北行向种植增产5~10%。原因除与光照有密切关系外，还与地球电磁作用有关。地球犹如一个大磁场，地球电磁力可使电离子在土壤溶液中流动，同时，也顺畅地渗进根系和茎叶的半渗透性表面。小麦东西行向种植，其根系大部分都在磁力的作用下与播向垂直排列在行间发展，这就增加了土壤的利用率，使土壤营养得到充分有效的利用，从而能提高产量。 三、灌水加钙 据澳大利亚塔库拉灌溉研究所发现，在小麦的灌溉水中掺入一定量的钙，可以使小麦产量成倍的增收。他们用这种方法对小麦进行灌溉，结果小麦产量由亩产280公斤提高到720多公斤。
据试验，在灌水中按照十万分之五的比例掺入钙的，可减轻土壤团粒结构的破坏，改善小麦根系生长的环境条件，促进根系更好地吸收水分和养分。这项技术，适宜于土壤中含钙少，施肥中有机肥不足的地区。 四、宽窄行播种 高产田小麦实行宽窄行播种，比等行增产10~16.4%。实行宽窄行种植，不仅有利于发挥边际效应，方便田管，通风透光，病害减少，而且能为农作物增施一种看不见的肥料——气肥（二氧化碳）。 小麦产量95%来自光合作用，CO2又是光合作用的主要原料，直接影响其光合作用的强度。空气中二氧化碳的含量，对高产田进行光合作用来说是极为不足的。所以，设法增施二氧化碳乃是高产田增产的主要措施。 促使增加二氧化碳的浓度方法很多，而高产田实行宽窄行种植，乃是一项不花成本的增产措施，应积极推广。 五、精播栽培 精播栽培是小麦高产的途径之一。其主要特点是：在良好的土、肥、水条件基础上，充分发挥个体，保证实现一定的群体。基本苗较少（3~6万），群体适中，最高总蘖数不超过80万，成穗35~40万，单产500~600公斤，最高达638公斤。 精播高产个体特点是，单株成穗7个以上，多的达20多个；平均穗粒重在1.2~2克之间；对土壤要求，耕作层深厚，有机质含量高的砂壤土，排灌自如；品种要求为半冬性或冬性大穗型、分藥力中等偏上的良种。六、肥水浸种据试验，把肥料按一定比例溶在水里，放入麦种浸泡一定的时间就能够提高小麦产量1~2成。肥水浸种主要是能够促进小麦根系生长，叶面积增大，分蘖提早，成穗率高。 适合肥水浸种的肥料，如尿素、硫铵、三元复合肥、磷酸二铵等，采用的浓度：过磷酸钙占3%，即50公斤水中加入1.5公斤的过磷酸钙；尿素、硫铵、三元复合肥可用1%的浓度；磷酸二氢钾用0.1%的浓度。 肥水浸种时间不可过长，一般不能超过24小时，以防浆种。如是遇到土壤墒情不足，又没有灌溉条件和在短期内不会下雨的情况下，不可用肥水浸种，否则就会发生烧苗或死苗现象。
西红柿种植技术操作规程 东昌府区农业技术推广站 二0一四年四月一十日
西红柿种植技术操作规程 本栽培技术规程是根据绿色食品－－西红柿的种植要求制定的，请各基地村严格按照本规程进行西红柿的种植和管理。 1 范围 本标准规定了华北地区绿色食品西红柿栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。 2 规范性引用文件 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 3 要求 3.1 产地环境条件
应符合NY/T391的要求。 3.2 茬口安排及品种选择 3.2.1 茬口安排 根据西红柿生长期及对温度的要求，露地西红柿分为春秋两大季栽培。春西红柿2月在保护地育苗，晚霜结束后定植于露地，秋西红柿夏季5~6月育苗，结果期正处于8、6月气温比较适宜的时期。本标准以春秋两季栽培为主。 3.2.2 品种选择 选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种，如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种，如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。 3.3 西红柿春季早熟栽培 3.3.1 育苗 3.3.1.1 育苗场所：塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。 3.3.1.2 播种床的准备
营养土的配置：以马粪30%，猪粪20%，园田土50%的比例配制营养土，每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg，硫酸钾2.5kg，营养土掺匀后平铺畦面，厚度10cm。 容器准备：将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中，上留2cm不装土。也可将营养土装入穴盘（50穴），紧密码放在苗床中。 3.3.1.3 浸种催芽 药剂浸种：用10%磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20min，捞出后用清水洗净，再在常温水中浸泡6h-8h。 温汤浸种：将种子放入55℃~60℃温水中，随之搅拌至水温降至30℃止，再浸泡6h-8h。 催芽：将浸泡好的种子用干净的纱布和湿麻袋片包好，放在28℃-30℃的条件下催芽，当70%种子露白时即可播种。 3.3.1.4播种 选晴天中午播种，播前先在播种床上浇水，水量浸透10cm厚床土，水渗后在畦面撒0.5cm厚的过筛细潮土，将种子均匀撒在畦面上，覆1cm-1.3cm厚的细潮土。容器育苗播前要充分浇水，水渗后撒一层过筛细潮土，然后点播。每亩约需种子50g。 3.3.1.5 播后至分苗前管理
小麦栽培学试题库 一、填空题（请在横线上写出正确答案，错填不给分；） 1、小麦是低温长日照作物,在小麦的一生中必须经过和才能进行下一阶段的生长发育。 2、小麦幼穗分化进程中生长锥伸长期的特征是 。 3、小麦的叶具有 , , 和叶耳。 4、小麦属于禾本科小麦属，可分为5个系22个种，目前世界上种植的小麦绝大部分属种。 5、小麦在光照阶段接受日长反应的器官是。 6、根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三个类型，其中长江中下游地区推广种植的主要品种属类型。 7、小麦出苗期标准是 。 8、小麦根系有两种类型，其中于主茎第一片真叶抽出时就停止发生的根称为 。 9、小麦的真叶由叶片、叶鞘、、和叶枕组成。 10、当小麦主茎第7/0抽出时，叶叶片在伸长，叶叶鞘在伸长。 11、正常条件下，小麦茎秆伸长节间从开始伸长至定长一般持续个叶龄期。 12、小麦的穗在植物学上称为复穗状花序，由和组成。 13、小麦的幼穗分化过程可以从外部形态上进行诊断，对主茎总叶片数11叶、5个伸长节间品种而言，幼穗开始分化的叶龄为 , 物候学拔节期幼穗分化处于时期。 14、小麦的需水临界期为。 15、小麦冻害致死原因主要有低温直接造成的及土壤冻融造成根拔或凌截死苗。 16、小麦倒伏有和两种类型。 17、小麦属于科小麦属，根据形态学特征、染色体组的异同及染色体数和倍性关系，可分为个系22个种。
18、根据小麦不同品种完成春化阶段所要求的温度和时间可将小麦分为三个类型，其中西南地区推广种植的主要品种属类型。 19、小麦在春化阶段接受低温反应的器官是。 20、小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间的品种，当主茎第7／0叶抽出时，第叶节节根发生。21、小麦主茎总叶数为13叶、5个伸长节间品种，幼穗分化进入药隔形成期时，基部第节间接近定长。 22、小麦穗的小穗包括、和三个部分。 23、相对而言，我国冬麦区小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步。 24、小麦冻害发生的原因主要有低温直接造成的及土壤冻融造成或凌截死苗。 25、我国专用小麦一般主要分为3类，分别为、、中筋小麦，其中小麦适合制作面包类食品。 26、冬小麦对氮的吸收一般有两个高峰，一是在，另一个是在。 27、小麦籽粒灌浆的物质来自__________________________和 ___ ____ 。 28、小麦种子的萌发依次可分为、、_____________ ___三个阶段。 29、根据小麦叶片的发生时间、部位、作用以及与其他器官生长关系，大致可分为、 和三组。 30、小麦群体发展是否合理常用源、库、流是否合理表示，源 是器官或组织，库是的器官或组织，流是指的运输与分配，高产群体要求强、库足、流畅。 31、小麦每生产100公斤籽粒和相应的茎秆，约需要吸收氮素公斤、P 2O5 公斤、K2O 公斤。 32、小麦群体质量的核心指标是；衡量群体库源协调水平的综合指标是。
无公害蔬菜生产技术操作规程 (一)无公害叶菜类蔬菜生产技术规程 叶菜类蔬菜主要有：菜心、小白菜、大白菜、椰菜(甘蓝)、芥蓝、芥菜等。 1病虫防治规程 1．1 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 1．2 发生情况及重点防治对象 1．2．1 l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。 1．2．2 4—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲(尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场)，6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。 1．2．3 7—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续危害。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。 1．2．4 10—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。小菜蛾、菜青虫继续发生危害。黄曲条跳甲危害逐步加重。1．3 防治策略
1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。 1．3．2 防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。 1．3．3 防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期(抽苔前)，虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。 1．4 防治方法 1．4．1 因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l 号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94、上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇杂、高脚大青、中熟白麻叶等。较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。 1．4．2 栽培防治。尽量避免连作，实行轮作。前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。夏秋季推广遮阳网(凉爽纱)覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面
有机甘蓝种植规程 一、立地条件 1、气候条件 甘蓝为半寒性蔬菜，喜温和冷凉的气候。 2、土壤条件 甘蓝对土壤的适应性较强，以中性和微酸性土壤较好，且可以忍耐一定的盐碱性。甘蓝是喜肥和耐肥作物，对于土壤营养元素的吸收量比一般蔬菜作物要多，栽培上除选择保肥保水性能较好的肥沃土壤外，在生长期间还应施用较大量的肥料。 二、种子及其处理 1、品种选择 有机转换期内第一年可使用未经禁用物质处理的常规种子，以后年份必须使用有机种植区内繁育的种子。 2、种子质量 种子在播前进行发芽试验，种子质量应符合GB16715、3——1999中二级以上要求。 3、种子处理 将选好的种子先用冷水浸湿，再用45℃热水不断搅拌浸烫10分钟。
三、栽培技术措施 1、选地及整地 选择排水良好，土质肥沃的土壤。秋深耕，春耙糖，改善土壤耕作层的理化性质，提高地温。达到土质疏松、平坦，耕后耙平作畦，要求畦平埂直，每1.7米开厢起沟。 2、施肥 春季播种或定植前每亩撒施有机肥料300Okg。 3、播种 将处理好的种子用温水淘洗干净，在室温下浸种4小时后拌细土均匀撒播，播种后盖lcm厚细土，以不见种子为宜。每亩用种5Okg。 4、中耕 生育期内可以根据生长情况进行中耕，中耕可以保墒以提高地温。 5、浇水 甘蓝应变保持田块湿润，灌水后及时排除余水叶球包心后，气温下降少灌水。以防止叶球开裂。 6、追肥 进入保心期是甘蓝生长最快的时期，要求肥料充足，避免脱肥、干旱。莲座生长期和结球前中期应追施肥料。做到小肥提苗、中肥促叶、大肥功球。 7、病虫害防治 病虫防治应以预防为主，结合物理生物治疗为辅的方法进行。不能使用化学药剂和基因工程制品。 黑腐病：叶片边缘呈“v”字形黄色干枯。预防方法主要是加强管理，减少伤口，适时播种，与非十字花科轮作，亦可用Bt乳剂700倍液。
蔬菜基地管理手册 第一节蔬菜基地的职能 一、种植基地的职能 种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。 蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察保护；基地产品出事宜。 二、种植基地的组织结构 蔬菜基地组织结构设置如图所示。
第二节种植基地的岗位职责 一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全 面工作，并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握 各蔬菜品种生产情况，并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效 益，落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、 养护技术，努力高基地人员素质和技术水平。
6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产 创造良好的环境。 7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安 全工作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结， 上报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。 二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技 术的指导和实施。 2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点， 根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指 导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、 养护中遇到的困难。 3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对 观察的情况进行整理，制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括： ◆发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数 量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。 ◆生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂 等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭 证等。
2021年淮安市小麦春季田管技术意见 去年秋播期间，我市天气以晴好天气为主，十分有利于秋收秋种，小麦适期播种比例较往年大幅度提高、播种进程较往年提前5-10天，播种质量相对较好。越冬以来我市经历了三轮强冷空气或寒潮天气过程，其中“跨年寒潮”和1月上旬“小寒后寒潮”降温幅度大，导致在田小麦发生不同程度的冻害。总体上看，虽然冻害发生面积较大，但小麦冻害的危害程度轻于油菜、蚕豆、豌豆、蔬菜等作物，大部分为轻度冻害（一级和二级），少部分播种质量和苗情素质差以及化除不当田块冻害较为严重。根据全市作栽系统近期苗情调查分析，当前全市小麦平均叶龄为5.5叶，平均总茎蘖数为61.7万/亩，比去年同期少 0.3叶和2.8万/亩。小麦旺长苗、一类苗、二类苗、三类苗分别为4%、31.5%、40.5%、23%。分别比去年同期少3个百分点、2个百分点、增4个百分点、1个百分点。从上述指标看，当前小麦苗情基础相对较好，主要原因是去年秋播基础相对较好，适期播种比例面积大幅度提高。但是由于越冬以来遇到多次低温寒潮天气，有利于旺长苗控制，不利于弱小苗转化，加强春季高效田管工作显得更为重要。 一、存在的突出问题与隐患 一是苗情不平衡性问题突出。全市旺长苗面积18万亩，主要原因是播期播量不匹配，特别是适期播种播量偏大且播后墒情适宜导致基本苗过多，目前部分田块群体偏大，拔节孕穗肥施用有难度，穗粒结构难以协调，后期存在倒伏风险。全市还有弱小苗面积50多万亩，这部分小麦目前叶龄大多在4叶以下，存在着生育进程晚，产量低而不稳。 二是渍害隐患威胁大。我市春季雨水较多，特别是部分田块沟系还不配套，小麦拔节后如遇连阴雨天气、排水不畅，导致根系密集层土壤含水量处于饱和状态，会使根系缺氧、发黄发黑，影响吸收功能，地上部得不到足够养分和水分而导致僵黄、枯萎甚至死亡，对产量影响较大。 三是病虫草害隐患较大。受冬前低温来的早等因素影响，冬前化除比例不高、效果不佳，随着近期温度回升，有利于杂草发生。同时稻草全量还田面积大导致病菌、虫卵存活基数较高。因此，今年病虫草害危害的隐患较为突出。 四是“倒春寒”冻害威胁大。小麦返青特别是拔节后，生长速度加快，植株体内含水量增加，抗冻能力急剧下降，我市春季气候多变，易发生“倒春寒”冻害。 二、春季田间管理技术措施 当前“立春”已过，气温回升较快，我市小麦从南到北将陆续返青起身拔节，是小麦生产春季田管关键时期，是巩固冬前壮苗、促进弱苗转壮和控制旺苗的有利时期。是调节群体合理发展、增加分蘖成穗、减少小花退化，提高成穗率、结实率和千粒重、夺取小麦丰收的高效期；也是防灾减灾、恢复补救的关键时期。因此针对当前苗情特点和生产实际中存在的突出问题，我们因苗因地制宜加强分类指导管理，突出一促（促弱转壮）、一控（控旺防倒）、二保（保壮苗稳健、保墒情适宜）、三防（防倒春寒、防病虫草害、防渍害），构建合理群体，稳穗争粒增重，进一步奠定夏粮丰收的基础。各县（区）要根据当前苗情和天气特点以及存在的突出问题，制定针对性较强的春季田管技术方案，明确重点措施，特别是针对苗情不平
主导农产品生产操作规程 无公害农产品芥蓝生产操作规程 1 范围 本标准规定了芥蓝术语和定义、生产要求。 本标准适用于上海市宝山区月浦镇芥蓝的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY/T1276 农药安全使用规范总则 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 GB 16715.4 瓜菜作物种子甘蓝类 NY 5008 无公害食品甘蓝类蔬菜 3 术语和定义 3.1 农家肥料 指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物等物质的肥料。它们不应对环境和作物产生不良影响。农家肥料在制备过程中，必须经无害化处理，以杀灭各种寄生虫卵、病原菌和杂草种子，去除有害有机酸和有害气体，达到卫生标准。主要农家肥料有：堆肥、沤肥、灰肥、厩肥、沼气肥、饼肥等。 3.2 商品有机肥 以动物畜禽粪便为主要原料，通过无害化处理杀灭了有害病菌、病毒、虫卵和杂草种子，在短时间内对有机蛋白进行分解和转化，无臭味，易运输的商品肥料，其氮、磷、钾三种养分的含量在4%以上，有机质含量在30%以上。 3.3 三元复合肥 同时含有氮、磷、钾三种养分的化学肥料。
4 要求 4.1 产地选择 产地环境条件应符合NY 5010 的规定。 4.2 栽培季节 夏季栽培 4月中旬至6月下旬育苗，5月上旬至7月下旬定植，6月上旬至8月下旬采收，12月上旬采种。 秋季栽培 7月上旬至10月下旬育苗，8月上旬至11月下旬定植，9月上旬至翌年2月下旬采收。 春季栽培 11月上旬至翌年2月中旬育苗，12月上旬至翌年3月中旬定植，1月下旬至6月中旬采收，6月下旬采种。 4.3 栽培管理 4.3.1 品种选择芥蓝按花色可分白花芥蓝和黄花芥蓝两种类型。上海地区栽培最多的为白花芥蓝。按熟性又可分为早、中、晚三个类型。 早熟类型：较耐热，在较高温度下仍能较早形成菜薹。适于夏秋栽培，产量高。播种期为4～8月，播后至初收为45～60天，延续采收35～50天，采收期为6～11月，主要品种有细叶早芥蓝、皱叶早芥蓝和柳叶早芥蓝。 中熟类型：耐热性不如早熟种，一般作秋冬栽培。播种期7～10月，播种至初收60～70天，延续采收40～60天，采收期11月至翌年2月。主要品种有荷塘芥蓝、登锋中熟芥蓝等。 晚熟类型：不耐热，不宜早播，冬性强，适于冬春栽培。播种期10月至翌年2月，播后至初收为70～90天，延续采收50～60天。主采收期在1～6月。主要品种有铜壳芥蓝、兰迟花芥蓝、三元里迟芥蓝和皱叶迟青芥蓝。 4.3.2 播种育苗芥蓝可直播，但以育苗移植较多。夏天育苗最好遮阳、降温，冬季则在保护地内育苗。苗地要选择排水方便、肥沃的壤土。多施有机肥作基肥。整好地后每667平方米撒播芥蓝种子500～750克，播后要及时浇水，并覆盖遮阳网保湿，以利种子发芽。幼苗出土后，及时揭去遮阳网。整个苗期，土壤要维持湿润，不过干，不积水。幼苗5～6片真叶时(苗龄30天)即可移植。芥蓝夏季育苗最好用遮阳网降温防雨，冬季则以在大棚内保温育苗为宜。
有机蔬菜生产技术与排产操作规程 提要:本有机蔬菜生产操作技术规程包括了叶菜类、果菜类、根茎类的栽培技术。总结了广州绿色家园生态农业发展有限公司连栋大棚基质、简易大棚、露地三种模式栽培有机蔬菜的技术成果，其中着重介绍的是蔬菜周年循环生产均衡供应的排产问题，这个问题的解决在任何学术刊物和文献上没有做过详细的研究，全凭经验办事，往往难以做到很准确的掌控，是蔬菜研究的一个重大研究课题，其研究成果能够指导蔬菜全面生产，更何况是蔬菜的有机栽培，而且是在终年气温偏高，病虫害无休止期的广州地区解决蔬菜的有机栽培问题。 广州绿色家园生态农业发展有限公司建立的有机蔬菜生产基地位于广州增城派潭镇七境村，这里生产的有机蔬菜，经过了万泰有机认证公司的认证，全部出品通过国家质检局77项指标检测，增城市农业局、广州市农业局的质量安全抽检，香港市场抽检，以过硬的优异品质赢得了上级管理机关和消费者的广泛认同，产品不愁销路。 一份合符客观实际的排产，分月度列表，可以直接用于指导生产、销售部门参考依据、公司上层部门决策依据、应付认证部门的认证依据。 内容介绍 一、整体指导思想和原则 二、蔬菜分类栽培技术操作规程 （一）、土地利用安排 （二）、蔬菜栽培技术操作规程 1、叶菜类蔬菜有机栽培技术操作规程 2、瓜果类蔬菜有机栽培技术操作规程 3、根茎类蔬菜有机栽培技术操作规程 三、生产次序正常化的具体操作 1、派潭基地简易大棚的利用 1.1叶菜与黄瓜轮作栽培模式设计 1.2叶菜与西瓜、甜瓜轮作栽培模式设计 1.3原木瓜地简易大棚余下5.3亩简易大棚种叶菜排产 1.4鱼塘边7亩简易大棚排产 2、派潭30亩和英德28亩露地果叶菜轮作排产 1
新鲜蔬菜原料、收购、运输、验收作业指导书1．目的 通过对蔬菜种植基地的控制，以及收购后原料的规格质量的控制，以达到原料安全无危害和规格质量符合生产要求。 2．职责 车间主任负责贯彻该作业指导书 原料收购、运输、验收人员负责该作业指导书的实施 质检员负责该作业指导书的监督检查 3．适用范围 本作业指导书适用于蔬菜原料的卫生安全控制和规格质量控制。 4．内容 4．1加工的蔬菜原料必须来自无工业污染的蔬菜种植基地。 4．2原料必须符合品种特性要求，成熟度适宜，能够满足产品质量的潜在性要求。原料应新鲜、无病虫害、无杂质、无畸形、无机械损伤，无老化现象。4．3原料的采摘和装车运输要及时，方法要正确，尽量缩短原料在途时间，保持原料的新鲜度，符合加工质量要求。 4．4公司应在蔬菜种植基地设立专门收购点，收购基地种植的加工原料，不得收购周边存在工业污染的蔬菜基地的加工原料。 4．5收购的原料应按品种特性要求进行包装、存放，保证运输途中的质量，运送加工原料的车辆应清洁卫生，符合卫生条件。 4．6原料进场后应迅速卸车，过磅验收，卸车时应轻拿轻放，严禁乱扔乱摔，严格按原料收购标准（或按合同要求）进行验收。实行一磅两交，做好原始记录，磅码单，原料验收记录与送货方，加工车间实行质量交接，数量交接。 4．7已收购完毕的原料，应按照不同品种的特性要求，妥善存放在阴凉通风，防雨防晒的地方，贮放时应注意不能堆积，应均匀摊开，气温高时，原料须散热，应做好分装、翻动等工作以利原料的保鲜质量，临时存放时间一般不得超过12小时为宜。如因特殊情况不能及时加工也可暂存在温度1-5℃，相对湿度为80%以上的冷库中，规范存贮妥善保管，贮存的原料应挂牌，标明进库的日期、产地、数量，出库时应先进先出，后进后出，贮放时间一般不超过36小时为宜。4．8各岗位班长对本部门的工作质量进行检查，发现问题及时纠正。 4．9质检人员在接收场地进行监督检查，并将监督情况及时报质检科。5．相关记录 原料验收记录