****农牧生态园有限公司
存栏200头奶牛示范牧场建设项目环境影响报告书
（送审稿）
项目号：Ⅱ-04032
****农牧生态园有限公司
二○○四年六月
项目委托单位：****农牧生态园有限公司
项目承担单位：国家环境保护总局**环境科学研究所
国环评证甲字第*号
项目承担单位法人代表：**
项目合作单位：**市环境保护科学研究所
国环评证甲字第*号
项目合作单位法人代表：**
项目组组长：
主要评价人员：
目录
1. 总则 (1)
1.1.前言 (1)
1.2.编制依据 (2)
1.3.评价工作原则 (3)
1.4.评价重点及评价工作等级 (4)
1.5.评价范围 (4)
1.6.评价因子 (5)
2. 建设项目周围地区环境概况及环境保护目标 (6)
2.1.建设项目周围地区环境概况 (6)
2.2.区域社会环境概况 (9)
3. 工程分析 (15)
3.1.建设项目概况 (15)
3.2.生产工艺流程及原辅料能源消耗 (17)
3.3.污染源分析及污染物排放量 (19)
4. 污染防治措施评述 (24)
4.1.废气防治措施评述 (24)
4.2.废水处理措施评述 (24)
4.3.噪声治理措施评述 (27)
4.4.固废治理措施评述 (27)
4.5.环保措施投资 (28)
4.6.排污口设臵 (29)
5. 清洁生产与循环经济分析 (30)
5.1.国家产业政策及行业发展规划 (30)
5.2.工艺先进性分析 (30)
5.3.节水节能降耗措施 (31)
5.4.循环经济分析 (31)
6. 区域污染源调查分析 (33)
6.1.大气污染源调查 (33)
6.2.水污染源调查 (33)
6.3.噪声污染源调查 (33)
6.4.土壤污染源调查 (33)
7. 环境质量现状评价 (34)
7.1.大气环境质量现状评价 (34)
7.2.地表水环境质量现状调查与评价 (36)
7.3.环境噪声现状评价 (39)
8. 环境影响预测评价 (41)
8.1.大气环境影响评价 (41)
8.2.地表水环境影响分析 (43)
8.3.噪声环境影响评价 (44)
8.4.固体废物环境影响分析 (45)
8.5.施工期环境影响分析 (45)
9. 总量控制分析 (51)
9.1.项目主要污染物排放量分析 (51)
9.2.污染物总量控制指标 (51)
10. 环境监控及环境保护管理计划 (52)
10.1.环境监控计划 (52)
10.2.环境管理体系和监测仪器设备 (52)
10.3.环境管理制度 (53)
11. 公众参与 (54)
11.1.公众参与的作用和目的 (54)
11.2.公众参与的方式、调查内容和对象 (54)
11.3.公众参与调查结果 (55)
12. 环境经济损益分析 (58)
12.1.社会经济效益分析 (58)
12.2.环境效益分析 (58)
13. 结论和建议 (59)
13.1.结论 (59)
13.2.对策与建议 (61)
1.总则
1.1.前言
****农牧生态园有限公司成立于2003年4月26日，建址在**开发区西南面，位于**路东侧**庙附近的**村，占地100亩。公司属外商独资企业，主要出资方为新加坡**控股有限公司，注册资本990万美元。公司经营范围为牧草、花卉等农作物种植，优良品种奶牛饲养繁育，新鲜牛奶生产，养牛技术示范培训，建设经营生态环境保护工程及相关配套服务，销售自产产品等。
本项目拟建存栏数为200头奶牛的示范牧场（含奶牛公寓），采用先进的饲养技术养牛，并将此牧场作为奶牛养殖基地，培训奶农养牛技术，借此掌握稳定优质的乳源，提供给本公司乳品工厂生产高质量乳品。该项目于2004年元月经****经济技术开发区管理委员会以*经管委发[2004]127号文批复同意立项。
遵照《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》（国务院98-253号文）中的有关规定，建设单位委托国家环境保护总局**环境保护科学研究所承担****农牧生态园有限公司存栏200头奶牛示范牧场建设项目的环境影响评价报告书编制工作。我单位接受委托后，认真研究该项目的有关材料，并进行实地踏勘和调研，收集和核实了有关材料，根据有关工程资料，在现场调查、环境现状监测、预测计算分析等环节工作的基础上，编制完成了本项目的环境影响报告书。通过环境影响评价，了解该项目建设前的环境现状，预测项目建设过程中和建成后对周围大气环境、水环境及声环境的影响范围和程度，并提出防治污染和减缓项目建设对周围环境影响的可行措施，为建设项目的工程设计、施工和项目建成后的环境管理提供科学依据。
1.2.编制依据
（1）《中华人民共和国环境保护法》；
（2）《中华人民共和国水污染防治法》；
（3）《中华人民共和国大气污染防治法》；
（4）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》；
（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》；
（6）《中华人民共和国清洁生产促进法》；
（7）《中华人民共和国环境影响评价法》；
（8）《建设项目环境保护管理条例》（国务院98—253号令）；
（9）《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ／T81—2001）；
（10）《关于加强建设项目环境保护管理的若干规定》；
（11）《**省排放污染物总量控制暂行规定》；
（12）《**省排污口设臵及规范化整治管理办法》；
（13）《**省地表水环境功能区划》；
（14）《环境影响评价技术导则》HJ/T2.1～2.3-93，HJ/T2.4-95；
（15）《关于推行清洁生产的若干意见》环控[1997]0232号文；
（16）《关于进一步加强产业政策和信贷政策协调配合控制信贷风险有关问题的通知》(发改委、央行和银监会，发改产业（2004）746号)
（17）**市规划局《**市城市总体规划（1991-2010）》；
（18）**市环保局《**市环境保护规划》；
（19）《**经济技术开发区总体规划(1998-2010)》（1997）；
（20）《**经济技术开发区总体发展规划(初稿)》（2003.12）；
（21）《****经济技术开发区环境保护规划》（1997.6）；
（22）《****经济技术开发区环境影响评价实施方案》及批复
（2003.12）；
（23）《**区国家级生态示范区建设总体规划》（2002.3）；
（24）《****产业园区整体规划发展要点》（****农牧生态园有限公司，2003.12）；
（25）《外商独资经营****农牧生态园有限公司可行性研究报告》2003.4.8
（26）《关于同意外商独资经营****农牧生态园有限公司可行性研究报告的批复》（****经济技术开发区管委会，*经管委外字[2003]018号，2003.4.10）；
（27）《关于**集团“三加一”项目“示范牧场”项目立项的批复》（****经济技术开发区管委会，*经管委发[2004]127号，2004.1.5）；
（28）《关于**集团“三加一”项目“示范牧场”项目可行性研究报告的批复》（****经济技术开发区管委会，*经管委发[2004]128号，2004.1.5）；
（29）《建设项目环境影响申报表》。
1.3.评价工作原则
（1）评价工作总的原则是“清洁生产”、“达标排放”、“污染预防”和“污染物排放总量控制”。
（2）通过工程分析、水平衡分析，核算建设项目污染物的“产生量”、“削减量”及“排放量”情况；针对建设项目的特点及有可能会产生的环保问题，提出切实可行的环保措施，并在达标排放及总量控制的基础上，通过环境影响预测，分析建设项目对环境的影响程度和范围，给出建设项目环评的明确结论。
（3）充分利用近年来在建设项目所在地取得的环境监测、环境管
理等方面的成果，进行该项目的环境影响评价工作。
1.4.评价重点及评价工作等级
1.4.1.评价重点
本次评价重点为工程分析、清洁生产分析、污染防治措施评述和污染物总量控制评述。
1.4.
2.评价工作等级
（1）大气环境影响评价等级
本项目地处平原地区，大气污染物主要是来自牛粪贮存及无害化处理过程中挥发的氨、硫化氢等恶臭物质，排放量很小，根据评价技术导则，本次环评将简化大气环境影响评价工作，仅就臭气浓度（恶臭）做环境质量现状监测，并通过类比调查确定场界浓度和影响范围，并确定卫生防护距离。
（2）地面水环境影响评价等级
本项目对牧场的污水实行污水资源化利用，污水产生量38吨/日，经牧场污水处理站无害化处理后全部还田。最终受纳水体***河水质执行Ⅳ类标准。根据评价技术导则判定，地面水环境影响评价等级低于三级。本次环评对地面水环境质量做一般性调查，对地面水环境影响做简单分析。
（3）噪声影响评价等级
噪声影响评价等级定为三级。
1.5.评价范围
根据建设项目污染物排放特点及当地气象条件、自然环境状况确定各环境要素评价范围见表1-1。
1.6.评价因子
评价因子的确定见表1-2。
表1-2 评价因子确定表
2.建设项目周围地区环境概况及环境保护目标
2.1.建设项目周围地区环境概况
2.1.1.地理位臵
本项目建址在**开发区西南面，位于**路东侧**庙附近的**（行政村）**村（自然村）。**隶属**区**镇，是**镇（组团）北面与***镇（组团）相邻的一个行政村，距***镇（集镇）5.6公里。
项目规划用地面积100亩，地块呈长方形南北走向。该地原为**村的农田，用地红线范围内，有4户**村农民住宅（待拆迁）。地块南面是**村村民住宅区，约60户人家，东北面是一片小丘陵，其余方向均为**行政村的农田。建址附近村庄还有西南面200米远的**村、西面500米远的张家村和东面800米远的刘村。近期**村、**村部分村民，张家村大部分村民将因道路（***路）建设及本项目和**奶业项目建设而拆迁。
近期规划中项目建址南侧拟修建一条宽45米的规划道路（***路），建址西侧和北侧均为**产业园区(农牧生态园)规划用地，其中向西500米远的张家村所在地即为**乳业有限公司建设用地，**乳业有限公司用地与本项目用地之间的300亩地块将作为**农牧生态园有限公司的牧草种植用地。
建设项目地理位臵见图2-1，建设项目周围环境见图2-2。
2.1.2.地形、地貌
建设项目所在地从地质上来说，该区域位于新华夏系第二巨形隆起带与秦岭东西向复杂构造带东延的复和部位，属元古代形成的华南地台。地表为新生代第四纪的松散沉积层堆积。**区境内地貌类型多样，有山、有圩，丘圩相间，一般标高海拔300米左右。项目所在地区地貌为丘陵岗地，地质构造属稳定场地，浅部第四系部分以下蜀土
为主，基岩埋藏深度一般在1-20米，岩性为侏罗系象山砂岩，地表土质开垦为农田，种植水稻及蔬菜。
2.1.
3.气象气候
**地区属北亚热带季风气候，气候温和、四季分明、雨量适中。降雨量四季分配不均。冬半年（10～3月）受寒冷的极地大陆气团影响，盛行偏北风，降雨较少；夏半年（4～9月）受热带或副热带海洋性气团影响，盛行偏南风，降水丰富。尤其在春夏之交的5月底至6月，由于“极锋”移至长江流域一线而多“梅雨”。夏末秋初，受沿西北向移动的台风影响而多台风雨，全年无霜期222～224天，年日照时数1987-2170小时。该地区主要的气象气候特征见表2-1。
2.1.4.水文特征
建设项目所在地区附近主要水体为***河。
***河位于**区境内，是***河的支流，自**水库至河口，长16.5Km，流域面积134.8Km2，水体功能主要为农业用水，水质目标为Ⅳ类。***河在本项目建址的南面约1000米远，附近河宽30～50米。***河的一条支流（旱河）位于项目建址的西南面80米远。该河来自**、**山方向，流经**村、**村后向东约1000米在刘村附近汇入***河，附近河宽约20米。
2.1.5.生态环境
项目所在地区以农业生态系统为主，农作物主要有水稻、蔬菜，经济作物主要为茶树。地区西北面林地丰富，主要为针叶人工林，间
有竹林、水杉等本土树种。
2.2.区域社会环境概况
2.2.1.社会环境概况
建设项目位于**市**经济技术开发区内，与***组团紧邻。**区全区土地总面积1567平方公里，全区现辖17个镇、3个街道办事处。全区共有居民委员会49个，村民委员会344个。全区总人口74.70万人。全区工业经济较为发达，已形成建材、汽车、电子、民用轻工等四大支柱产业。农业结构调整成效显著，初步建成了奶牛养殖、花卉苗木、西（甜）瓜、茶叶、蔬菜、中药材、稻田水产养殖、优质水稻等一大批生产基地和农业生态观光休闲基地。
2.2.1.1.**经济技术开发区概况
****经济技术开发区被批准为国家级高新技术产业开发区，通过ISO14001环境管理体系认证，被**省政府命名为“**省电子信息产业基地”，是**市建设规模最大、社区配套设施最完善、发展速度最快的开发区。**经济技术开发区目前已投入40亿元实现开发面积70平方公里，打造了行政服务环境、生活环境、生态环境、产业配套环境和人文环境等五大环境新优势。十多年来，开发区累计吸引了21个国家和地区的1200多个项目进区落户，投资总额超过40亿美元，世界500强企业中已有16家进区，实际到位外资10多亿美元。
**经济技术开发区建有变电所四座，建有日供水能力30万吨自来水厂一座，区内建有供热电厂一座，区域内可集中供热，近期规划将在开发区中部再建一座热电厂。**开发区管道煤气已接入部分区域，正向整个区域延伸，气源由**主城用两道中压管道直供**开发区。**开发区排水实现雨、污水分流，开发区污水处理厂(*环水质净化厂)二期工程近期建成，日处理能力达到4万吨。开发区二期污水近期分
片由各泵站提升至*环水质净化厂处理。目前，在开发区二期东南面***河与**路交叉处已留有开发区二期及远期污水处理厂用地，规划处理规模10万吨/日(见《**市**新市区总体规划调整(2003-2010)纲要》)。
根据《**经济技术开发区总体发展规划(初稿)》（2003年12月），新的开发区区域将由开发区一期、二期、**组团、***组团、**组团组成，远期规划总面积约317Km2。根据该规划，开发区将成为**都市发展区内部地区新型城市化的核心，将开发区打造成一个与国际惯例接轨、与现代市场经济接轨的创业园；一个自然和谐共生的城郊休闲旅游生态园；一个居住环境清洁优雅、文化气息浓郁、充满生机活力的文化园。
2.2.1.2.***镇概况
***镇位于**市外12公里，距**区城10公里，**国际机场10公里。全镇总面积74.4平方公里，其中耕地29800亩，山林19350亩，水面9000亩。现有人口24933人。与**区经济技术开发区，文化风景区相邻。
***镇是**区重要的粮食生产基地，拥有通往**市区、**国际机场、**区开发区的高等级公路、华能50万伏开关站和50万伏变电站、日产5000吨自来水厂2座。全镇形成工业制造业，三产旅游业，农业开发立体开放格局。现有外资企业19家，以陶瓷玩具、运动器具、羽绒玩具、机械铸造为主要工业产品。农副业生产以优质稻米、莱油、茶叶、香椿头、獭兔、苗木花卉为大宗产品。
2.2.1.
3.规划中的****产业园区概况
规划中的****产业园区拟建于****经济技术开发区***组团，基地将坐落在***镇南面，西临**路、东至东大山、北接**大道、南迄
***路，占地3000亩。****产业园区主要包括养牛示范区、乳制品加工区、农牧生技区和农业旅游区。建成后的**产业园将形成以东北侧山脉丰富的生态林地为主，以区域内原有水塘串联后营造出的湿地生态环境为辅，以示范牧场、生态农业园、实验田为节点的绿色开放空间体系，成为**集团在华*地区主要的农牧业基地。
****产业园区一期建设内容主要包括：存栏200头奶牛示范牧场(本项目)、现代化标准乳制品加工厂（**乳业项目）、奶农培训中心、有机肥料厂、乳牛饲料厂等。本项目位于规划园区的东南角。
2.2.2.项目建址可行性
根据**市**区总体规划和**经济技术开发区总体发展规划，项目建址所在地区为农牧及配套产业区，本项目选址符合该地区发展规划和环境规划；从建址周围环境状况和村民居住区分布情况看，本项目选址符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81-2001）中的选址要求。
****经济技术开发区远景土地利用规划图见图2-3。
2.2.
3.环境功能区划和环境标准、排放标准
2.2.
3.1.大气环境质量标准及污染物排放标准
二氧化硫、总悬浮颗粒物执行《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准，环境臭气浓度参照《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中二类区恶臭污染物厂界标准值（二级标准），具体见表2-2。
恶臭气体的最高允许日均排放浓度执行《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001），见表2-3。
表2-3 集约化畜禽养殖业恶臭污染物排放标准
2.2.
3.2.水环境质量标准及排放标准
本项目最终受纳水体为***河，根据**省地表水（环境）功能区划和**市水环境功能规划要求，目前该河段水质执行《地表水环境质量标准》（GB3838—2002）Ⅳ类标准，具体见表2-4。
本项目建设将坚持农牧结合、种养平衡的原则，对牧场的污水实行污水资源化利用。污水经牧场污水处理站无害化处理后全部还田，作为种植牧草等农作物的肥料。
处理后的污水作为灌溉用水排入牧场西面农田中的田间储存池（由原有池塘改建），排水水质应执行《农田灌溉水质标准》(GB5084-92) 表1中的旱作标准。具体见表2-5。
2.2.
3.3.噪声评价标准
项目建址所在地为2类混合区域，环境噪声标准执行《城市区域噪声标准》（GB3096-93）2级标准；牧场场界噪声执行《工业企业厂界噪声标准》(GB12348-90)Ⅱ类标准。噪声评价标准见表2-6。
2.2.
3.
4.固体废物标准
《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）中规定用于直接还田的畜禽粪便，必须进行无害化处理。经无害化处理后的废渣、应符合表2-7的规定。
《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ／T81—2001）中规定畜禽粪便必须经过无害化处理,并且须符合《粪便无害化卫生标准》后，
才能进行土地利用，禁止未经处理的畜禽粪便直接施入农田。《粪便无害化卫生标准》经无害化处理后的堆肥应符合表2-8。
2.2.4.环境保护敏感目标
本项目控制污染目标为项目建成后污染物必须做到达标排放，污染物排放新增总量控制在环保部门分配的总量控制指标之内，建址周围环境保持原有功能。
环境保护目标见表2-9。表中所列距离为环境保护对象距项目用地（100亩）边界的距离，而保护对象距牧场作业区（占地48.6亩）的距离应在此数值上加上牧场距项目用地边界（南侧）的130米退让距离。据此，**村距牧场作业区的距离为150米。
离将为60m。
3.工程分析
3.1.建设项目概况
3.1.1.项目名称、建设性质、投资总额、环保投资
（1）项目名称：****农牧生态园有限公司存栏200头奶牛示范牧场建设项目；
（2）建设性质：新建项目；
（3）投资总额： 3500万元；
（4）环保投资： 110万元。
3.1.2.建设规模、产品方案及工况
（1）建设规模：奶牛存栏数200头；
（2）产品方案：年产鲜奶700吨；
（3）工况：年生产天数365天，白班制。
3.1.3.占地面积、职工人数及平面布臵
（1）占地面积： 100亩（66667平方米）；
（2）职工人数：20人；
（3）牧场布臵在靠近建址地块北侧位臵，距地块南侧边界130米，此布臵有利于保护南面**村居住区的环境。场内养殖区、饲料贮存区及办公区相互分开，粪便、污水处理区布臵在南面，处于常年主导风的下风向。规划用地范围内的剩余土地将作为绿化和牧草种植用地。
牧场平面布臵见图3-1。
3.1.
4.项目建设内容
3.1.
4.1.项目组成
本建设项目拟在100亩规划用地上新建占地面积为48.6亩的奶牛示范牧场，采取集约化养殖方式，饲养繁育良种奶牛，生产新鲜牛
奶牛养殖场管理制度 一人员管理制度 （一）门卫管理制度 1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。 2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。 3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。 4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。 （二）职工管理守则 1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。 2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。 3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。 4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。 5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。 6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。 7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。
二卫生防疫与消毒制度 1、防疫规程严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，贯彻“预防为主”的方针，净化奶牛主要动物疫病，防止疾病的传入或发生，控制动物传染病和寄生虫病的传播。 2、职工进入生产区要穿戴工作服，经过消毒间洗手消毒后方可入场。非生产人员不得进入生产区。 3、奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。新员工必须持有当地相关部门颁发的健康证方可上岗。 4、奶牛场不得饲养其他畜禽，特殊情况需要养狗，应加强管理，并实施防疫和驱虫处理，禁止将畜禽及其产品带入场区。 5、定点堆放牛粪，定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。污水、粪尿、死亡牛只及产品要作无害化处理，并做好器具和环境等的清洁消毒工作。 6、当奶牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取隔离封锁和其他应急防控措施。 7、所用消毒剂应选择国家批准的对人、奶牛和环境安全没有危害以及在牛体内不产生有害积累的消毒剂。消毒方法可采用喷雾消毒、浸液消毒、紫外线消毒、喷洒消毒、热水消毒等。消毒范围包括养殖环境、牛舍、用具、外来人员、生产环节（挤奶、助产、配种、注射治疗及任何与奶牛进行接触）的器具和人员等。 8、要根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际情况，对强制免疫病种和有选择的疫病进行预防接种，疫苗、免疫程序和免疫方法必须经国家兽医行政主管部门批准。 9、要按照国家有关规定和当地畜牧兽医主管部门的具体要求，对结核、布鲁氏菌病等动物传染性疾病进行定期检测及净化。 10、严格按照兽药管理法规、规范和质量标准使用兽药，严格遵守休药期规定。禁止使用国家明文禁用的和未经国家兽医行政管理部门批准的药品、兽药和其他化学物质；禁止使用禁用于泌乳期动物的兽药种类。 11、建立并保存奶牛的免疫程序记录及患病奶牛的治疗记录和用药记录。治疗记录应包括：患病奶牛的畜号或其他标志、发病时间及症状。用药记录应包括：药物通用名称、商品名称、生产厂家、产品批号、有效成分、含量规格、使用剂量、疗程、治疗时间、用药人员签名等。预防、
奶牛标准化规模养殖场建设标准 1．选址 符合当地土地利用总体规划和草原保护建设利用规划。自然环境良好，地势高 燥、背风向阳、具有一定缓坡而总体平坦；水源充足，取用方便，能够保证生 产、生活用水；交通便利，有硬化路面直通到场；周边环境符合防疫和环保要求。坚持规模经营、节约和集约用地的原则，办理合法用地手续。 2．布局 奶牛场主要包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区，各区之间界限分明，符合防疫和防火要求。 生活管理区 包括与经营管理有关的建筑物，应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，并设有隔离设施。 辅助生产区 主要包括供水、供电、供热、维修、青贮窖、草料库等设施紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖设在生产区边沿下风地势较高处，并临近生产区。 主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。 粪污处理、病畜隔离区 主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。 场区四周应建有围墙。 3．牛舍 牛舍 为封闭式牛舍，有四壁、屋顶，留有门窗。窗户能进行良好的通风换气和采光。
基础 有足够强度和稳定性，坚固，配置良好的清粪排污系统。 墙壁要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔热性能，便于清洗和消毒。 屋顶 能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。 地面要求致密坚实，水泥地面不打滑，便于清洗消毒，配置良好的清粪排污系统。 牛床 应有一定的坡度，有一定厚度的垫料，沙土、锯末或碎秸秆可作为垫料，也可使用橡胶垫层、微生物菌床等。 牛栏应采用自由卧栏。自由卧栏的隔栏结构采用悬臂式和带支腿式，原则上使用金属材质悬臂式隔栏（菌床除外）。 牛舍面积 泌乳牛舍建筑面积按照每头泌乳牛不低于10卅建设 4．青贮窖 青贮窖（含平贮）要选择建在排水好，地下水位低，防止倒塌和地下水渗入的地方，要求用水泥等建筑材料制作，密封性好，防止空气进入。设计容量要保证每头牛不少于1 0 立方米。 5．草料库 根据饲草饲料原料的供应条件设计，饲草贮存量应满足3?6个月生产需要用量的要求，精饲料的贮存量应满足1?2个月生产用量的要求。 6．挤奶厅 挤奶厅包括挤奶大厅、待挤区、设备室、储奶间、休息室、办公室等。挤奶厅应建在养殖场（小区）的上风处或中部侧面，有专用的运输通道，不可与污道交叉。挤奶厅通风系统尽可能考虑能同时使用定时控制和手动控制的电风扇；墙面要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。 7．其他配套设施 电力
文档从互联网中收集，已重新修正排版，word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。 奶牛场兽药使用管理制度 1、严格遵守《兽药管理条例》及相关法规。 2、兽药采购由专人负责，采购的兽药应为具有批准文号或经农业部批准注册进口的兽药产品，其质量符合国家兽药质量标准。 3、严格按照规定的作用、用途、用法和用量使用兽药。 4、禁止使用人用药、假劣兽药、原料药和其他禁用药品。 5、兽药保管期间要经常检查，防止受潮、霉变、虫蛀，及时清除过期失效药品。 6、严格执行休药期制度，未规定休药期的兽药执行不少于7天弃奶期。 7、做好兽药购进及使用记录档案，并保存二年以上。 8、发现可能与兽药使用有关的严重不良反应时，立即向兽医行政管理部门报告。 1word格式支持编辑，如有帮助欢迎下载支持。
饲料和饲料添加剂使用管理制度 1、严格按照《饲料和饲料添加剂管理条例》及相关规定使用饲料和饲料添加剂。 2、使用的饲料添加剂和预混合饲料产品应为持有 使用的饲料原料和饲料产品来源于疫病洁净地区，无霉烂变质，饲料产品具有产品批准文号或进口登记证，发现不合格饲料和变质饲料及时进行无害化处理，并做好记录。 2、饲料和饲料添加剂要少存勤进，存放在阴凉干燥处，专人保管，专人调配。 3、加药饲料和不加药饲料要分开保存，标志明显，并作好饲料更换及加药记录。 4、饲料贮存场地不使用灭鼠、杀虫等化学药物。 5、饲料如经发酵处理，添加的微生物制剂应是《饲料添加剂品种目录》中规定的微生物品种或农业部批准的新饲料添加剂。 6、制药工业副产品不作为饲料原料。禁止将原料药直接添加到饲料中。 7、除乳制品外、哺乳动物源性饲料不得用作奶牛饲料。 8、精料补充料、浓缩料、添加剂的使用遵照产品标签规定的用量用法和注意事项。 9、自配饲料要建立详细的饲料生产记录。建立饲料和饲料添加剂档 2
奶牛场建设与管理方法 近年来，随着人民生活水平不断提高，人们对鲜奶的需求量不断增加，这为投资发展奶牛场创造了良好条件，但由于许多奶牛场科学饲养管理水平低，致使奶牛产奶量低，经济效益差。为此，笔者深入奶牛场进行调查，认为以下几个方面是奶牛场建设管理过程中应注意解决和加强的一些问题，现阐述如下： 1、奶牛场的设计和建造 牛舍是饲养奶牛的工作场所，也是奶牛生存的空间，科学而合理的建造牛舍不仅为我们从事奶牛饲养工作提供舒适方便的场地，提高劳动效率，更能给奶牛创造一个优良的环境条件，这对奶牛减少疾病，保证健康，充分发挥生产性能都有重大意义。 建舍场地选择 奶牛场要选择地势干燥、向阳、易于排水、交通方便、没有传染病威胁的地方，由于冬季春季风向多偏西北风，牛舍以坐北朝南或朝东南为好，对于交通、堆放草料及火源等方面充分考虑统筹安排后方可确址。 牛舍的设计和建设 牛舍要采取双列对尾式设计，如有集中榨乳处也可采取对头式，舍门应在南侧开中门，牛舍屋顶为双坡式屋顶，这
种形式可适用于较大跨度的牛舍，天棚要有一定厚度，并且要选用耐腐蚀和吸水性能好的材料建造，这样的天棚能保证隔热保温性能好，还能避免舍内潮气凝聚滴水，天棚距地面的高度应掌握在280-300cm，过低牛舍内空间小，空气污浊且舍内显得阴暗压抑，过高则空间大，舍温容易降低而不利于保温，一般按舍内奶牛头数确定天棚高低，牛多则适当提高，反之则可低些。舍顶上要留通气孔，通气孔应设在尿道沟正上方屋顶上，这样通气时冷热空气交汇形成的水滴直接滴入尿道沟内，通气孔装有活动盖板，根据天气及舍内空气质量，温度和湿度决定开放或关闭。采光窗应宽大明亮，位置应尽量高，以便照到北列奶牛，朝阳的窗户设置要多于阴面，这样夏季既方便空气流通，冬季又可减少阴面窗户散热，每头成奶牛牛床宽为120cm，长为180cm，北方寒冷，地面潮凉，牛床上应铺硬质木板，木板表面刨糙，防止平滑造成奶牛滑倒，牛床前高后低，坡度为1-1.5%，牛舍外要设运动场，为保证运动距离，运动场应参照每头牛20平方米设计，夏季运动场应设凉棚，并放置足够数量的水槽，保证奶牛随时有足够饮水。 2、奶牛的选择和鉴定 在奶牛场的生产过程中或是奶牛场外出选购奶牛时，无论是成牛，育成牛还是犊牛在选择和鉴定上都是不可忽视的。在有资料和记录详细的奶牛场，选择的准确性可能更可
[教材]奶牛场管理制度[1] 奶牛养殖场管理制度 一人员管理制度 (一)门卫管理制度 1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。 2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。 3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。 4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，接班后不擅离工作岗位，夜班不得高枕无忧睡大觉，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。 (二) 职工管理守则 1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。 2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。 3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。 4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。 5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。 6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。 7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。 (三)财务制度 1、严格遵守国家规定的财经制度，树立核算观念，建立核算制度，各生产单位、基层班组都要实行经济核算。 2、建立物资、产品进出、验收、保管、领发等制度。 3、年初年终向职代会公布全场财务预、决算，每季度汇报生产财务执行情况。 4、做好各项统计工作。
(四)技术人员职责; 1、制定牛场年、季、月生产计划和各类牛群的生产任务，包括产奶、产犊，选种、选配，草料消耗，牛群增重及药品计划。 2、协助场长改进工作，提出各阶段保证生产任务完成的技术措施和技术要求，实施技术指导并检查各项技术措施的执行情况，发现并及时解决技术措施实施中出现的问题。 3、负责牛群疫病防治、饲养管理及育种工作，不断提高牛群品质，增进牛群健康。总结牛群配种、发病、检疫及不同个体牛只生产性能的提高和减产的原因，并提出技术改进意见。 4、负责制定饲料调配，定量和贮存技术、总结饲养技术经验，推广应用先进的饲养技术，实行科学养牛，准确填写牛群档案及各项生产计划资料记录。 5、准确称量和记载牛的产奶量、乳脂率，日增重等。 6、对养牛生产中出现的事故，及时向场领导提出报告，并承担应负的责任。 7、培养提高牛场职工技术水平，及时向场长汇报工作，当好参谋。 (五)饲养人员职责 1、饲养员应熟悉所管牛群的基本情况，熟记牛号、年龄(月龄、胎次)、出生日期、膘情、发情配种和妊娠情况。 2、掌握一定的饲养管理知识、发情鉴定及疾病观察知识，严格按操作规程饲养管理牛群。 3、根据牛群膘情、采食量、体质状况等生理特点区别饲养。根据具体情况搞好分群饲养工作。 4、以先粗后精，勤添少喂为原则，不喂霉烂、变质、冰冻饲料。注意草料中异物，不空槽、不断草。 5、坚持刷拭牛体，保持圈面及周围环境卫生，注意观察奶牛的精神、食欲、二便等情况，发现异常及时报告兽医，配合技术人员做好检疫、配种、称重、体测及疾病治疗护理工作。 6、坚持每班次清理舍内牛槽，经常清理补饲槽，确保舍内牛槽清洁卫生、无杂物。 7、牛粪必须按指定地点堆放整洁，不得乱倒。 (六)兽医职责 1、做好全场的卫生防检疫、疾病预防与治疗工作。 2、每天必须在上槽时巡视牛群，发现问题及时处理，不得坐等就医，做到以预防疾病为主。 3、认真细致地进行疾病诊治，充分发挥自己的技术水平和聪明才智，及时解决问题，并参加会诊。
奶牛标准化规模养殖生产技术规范 （试行） 《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。 1 奶牛场（小区）选址与设计 1.1 选址 1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。 1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。 1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。 1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。 1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。 1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。 1.2 布局 奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。具体布局应遵循以下原则： 1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。 1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。 1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
奶牛场建设与管理 奶牛场建筑设计和设施设备对奶牛生产和健康有着明显的影响。多年来，研究人员对奶牛生产和奶牛场建设的研究成果已经得到广泛应用，奶牛场的设计和建设因而得到不断改进。奶牛生产者总是希望以最少的牛场建设投资来换取最大的奶牛产奶量、繁殖率和奶牛健康，通常的做法是尽可能延长挤奶厅工作时间以降低牛均固定投入。这种情况下，奶牛场需要精心管理以保证建设投资的安全。 奶牛场设计必须考虑的几点要素： ▲最大限度地方便奶牛接近饲料和饮水是设计的一个关键因素。 ▲奶牛舍型式的选择很重要——不能单纯考虑散栏式牛舍的原始投资成本。 ▲限定奶牛离开饲料和饮水的时间——使奶牛在挤奶过程中的应激降到最小。 ▲奶牛舍设计时要避免不利于奶牛合理分群、转群和正常运动的建筑瓶颈。 ▲奶牛场设计应将奶牛在待挤区和牛舍内的热应激降到最小。 ▲硬化地面是奶牛生产管理的需要，软质地面对奶牛是必需的。 挤奶中心（挤奶厅、待挤区和返回狭道） 减小奶牛在挤奶过程中的应激非常重要，因而挤奶厅系统的设计和建造应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到最低。合理设计挤奶通道和挤奶厅出口的尺寸可以减少奶牛往返挤奶厅的通行时间。目前，鱼骨式、并列式和转盘式挤奶厅是挤奶厅建筑的主流型式。转盘式挤奶厅要扩大容量比较困难，而并列式和鱼骨式挤奶厅扩大容量就容易的多。 典型的挤奶厅容量设计为：每天2次挤奶，每次挤奶时间10小时；每天3次挤奶，每次挤奶时间6.5小时；每天4次挤奶，每次挤奶时间5小时。以此为标准的挤奶厅设计容量包括了清洁和设备维护的时间。设施及牛群规模的确定应基于每个泌乳牛群的挤奶时间：60分钟/每天2次挤奶；40分钟/每天3次挤奶；30分钟/每天4次挤奶。在此挤奶时间框架内确定的牛群规模大小可以最大限度地缩短奶牛离开饲料和饮水的时间。 待挤区是奶牛面对的最大挑战。待挤区应考虑降温措施以降低奶牛在此区域的热应激。待挤区容量设计基于每头奶牛1.35 m2（一群奶牛需要的最小空间）。如果待挤区是非水冲式设计，则应增加25％的设计面积，以便在赶牛门向前推进到第一群奶牛挤奶接近完成时容许第二群奶牛进入待挤区(Smith et al., 1997)。 返回狭道的宽度取决于挤奶厅一侧的牛位数量。如果牛位数量在15头以下，则狭道净宽度0.92m就可以；如果在15头以上，那么返回狭道理想的净宽度应为1.5－1.8m(Smith et al., 1997)。 牛舍到挤奶厅的通道宽度应根据牛群大小来确定。通常情况下，每个泌乳牛群小于150头的情况下通道宽度应设计为4.3m；牛群在150－250头时，通道宽度增加到5.5m；251－400头时为6.1m；牛群大于400头时，通道宽度应达到7.3m (Armstrong 2001)。
奶牛养殖场及园区的各项管理制度 一人员管理制度 （一）门卫管理制度 1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。 2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。 3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。 4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，接班后不擅离工作岗位，夜班不得高枕无忧睡大觉，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。（二）职工管理守则 1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。 2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。 3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。 4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。 5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。 6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。 7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。
（三）财务制度 1、严格遵守国家规定的财经制度，树立核算观念，建立核算制度，各生产单位、基层班组都要实行经济核算。 2、建立物资、产品进出、验收、保管、领发等制度。 3、年初年终向职代会公布全场财务预、决算，每季度汇报生产财务执行情况。 4、做好各项统计工作。 （四）技术人员职责; 1、制定牛场年、季、月生产计划和各类牛群的生产任务，包括产奶、产犊，选种、选配，草料消耗，牛群增重及药品计划。 2、协助场长改进工作，提出各阶段保证生产任务完成的技术措施和技术要求，实施技术指导并检查各项技术措施的执行情况，发现并及时解决技术措施实施中出现的问题。 3、负责牛群疫病防治、饲养管理及育种工作，不断提高牛群品质，增进牛群健康。总结牛群配种、发病、检疫及不同个体牛只生产性能的提高和减产的原因，并提出技术改进意见。 4、负责制定饲料调配，定量和贮存技术、总结饲养技术经验，推广应用先进的饲养技术，实行科学养牛，准确填写牛群档案及各项生产计划资料记录。 5、准确称量和记载牛的产奶量、乳脂率，日增重等。 6、对养牛生产中出现的事故，及时向场领导提出报告，并承担应负的责任。
0.5% 0. 5% 0. 0.5% 700 600 100 1|||"|| 陶离牛含国1： 100 讪m：血改扩建200头奶牛模型隔离牛舍施工图02
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全球奶牛场管理系统领导者 全球奶牛场管理系统领导者 随着奶业的不断发展，养牛业已从传统的生产管理方式向现代化管理方式转变。随着奶牛管理水平的提高和生产规模的不断扩大，信息量急剧增加，奶牛场实现数据的自动化软件管理是现代奶业发展的必然要求和趋势。 以色列是世界上奶牛单产最高的国家。成立于1979年的阿菲金公司是以色列最大的牧场管理系统专业服务公司。多年来，阿菲金始终致力于研发和生产高端电子设备和管理系统，将尖端的电子与软件科学同牛场实际需要相结合，在以色列有超过75%的牧场使用阿菲金的牧场管理系统。 阿菲金牧场智能管理系统一直领先于世界，源于“阿菲牧”软件是以色列先进的牛场管理理念与现代高科技的完美结合。公司每年用于研发的费用超过销售额的10%，以保持在牛场管理领域的技术领先地位。阿菲金作为技术先锋，1979年，推出世界上第一台电子牛奶计量器，1984年，推出世界第一个计算机牧场管理软件“阿菲牧”，2008年，推出世界上第一套在线乳成份分析仪（即魔盒）。公司有1600多套牛场管理系统，超过120，000个牛奶计量器和150多万个计步器分布在全世界50多个国家。阿菲金已成为全球奶业的领导品牌。 中以建交20年来，两国友好合作关系持续发展，经贸合作不断深化，在科技、畜牧业等领域的合作成果丰硕。2001年，阿菲金审时度势，伴随中国加入WTO的步伐进入中国。10年来，阿菲金在中国取得了骄人的发展成就。为促进中国奶业的发展做出了卓越贡献。 周传毅2009年担任阿菲金中国掌门人之前，曾在利乐公司任职多年，他是中国乳业界的一位重量级人物。蒙牛原总裁曾说过这样一句话：中国乳业的成功是因为伊利、蒙牛的成功，伊利、蒙牛的成功要感谢利乐公司，而利乐的成功则要感谢周传毅。对此，周传毅感慨地说：“我经历见证了中国奶业从奶粉到液态奶的发展阶段，经历了奶源的三聚氰胺事件。现在我来到阿菲金，应该说是又找到一家最合
奶牛标准化规模养殖场建设标准1．选址 符合当地土地利用总体规划和草原保护建设利用规划。自然环境良好，地势高燥、背风向阳、具有一定缓坡而总体平坦；水源充足，取用方便，能够保证生产、生活用水；交通便利，有硬化路面直通到场；周边环境符合防疫和环保要求。坚持规模经营、节约和集约用 2 2.3 生产区 主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。 2.4 粪污处理、病畜隔离区
主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。 2.5 场区四周应建有围墙。 3．牛舍 3.1 3.2 3.5 地面 要求致密坚实，水泥地面不打滑，便于清洗消毒，配置良好的清粪排污系统。 3.6 牛床 应有一定的坡度，有一定厚度的垫料，沙土、锯末或碎秸秆可作为垫料，也可使用橡胶垫
层、微生物菌床等。 3.7牛栏 应采用自由卧栏。自由卧栏的隔栏结构采用悬臂式和带支腿式，原则上使用金属材质悬臂式隔栏（菌床除外）。 3.8 牛舍面积 4 10立方5 精6 挤奶厅包括挤奶大厅、待挤区、设备室、储奶间、休息室、办公室等。挤奶厅应建在养殖场（小区）的上风处或中部侧面，有专用的运输通道，不可与污道交叉。挤奶厅通风系统尽可能考虑能同时使用定时控制和手动控制的电风扇；墙面要求光滑，便于清洗消毒；地面要做到防滑、易于清洁。 7．其他配套设施
奶牛场管理制度范本精选 今天为你整理了奶牛场管理制度范本，希望对大家有帮助！ 奶牛场管理制度范本篇一一、人员管理制度 （一）门卫管理制度 1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查, 未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。 2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。 3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。 4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。 （二）职工管理守则 1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。 2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。 3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。 4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。 5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只， 爱护公物
6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。 7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。 二、卫生防疫与消毒制度 1、防疫规程严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的规定，贯彻“预防为主”的方针，净化奶牛主要动物疫病，防止疾病的传入或发生，控制动物传染病和寄生虫病的传播。 2、职工进入生产区要穿戴工作服，经过消毒间洗手消毒后方可入场。非生产人员不得进入生产区。 3、奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患传染性疾病应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。新员工必须持有当地相关部门颁发的健康证方可上岗。 4、奶牛场不得饲养其他畜禽，特殊情况需要养狗，应加强管理，并实施防疫和驱虫处理，禁止将畜禽及其产品带入场区。 5、定点堆放牛粪，定期喷洒杀虫剂，防止蚊蝇孳生。污水、粪尿、死亡牛只及产品要作无害化处理，并做好器具和环境等的清洁消毒工作。 6、当奶牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取隔离封锁和其他应急防控措施。 7、所用消毒剂应选择国家批准的对人、奶牛和环境安全没有危害以及在牛体内不产生有害积累的消毒剂。消毒方法可米用喷雾消毒、浸液消毒、紫外线消毒、喷洒消毒、热水消毒等。消毒范围包括养殖环境、牛舍、用具、外来人员、生产环节（挤奶、助产、配种、注射治
奶牛场各种规章制度 一、场长职责规范： 1.负责牧场全面工作，在公司现有的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。 2.负责监督执行场内各项规章制度、操作规程和管理规范。 3.制订并实施场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。 4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。 5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。 6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。 7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。 8.安全生产、杜绝隐患。 二、技术员职责规范： 1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。 2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。
3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的采食情况并记录在案。 4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。 5.负责各种饲料的质量检测与控制。 6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。 7.熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。 8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。 三、兽医职责规范： 1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。 2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。 3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。 4.认真细致地进行疾病诊治，遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。 5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。 6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展
奶牛场建设与管理方法奶牛场卫生管理制 度奶牛场管理工作计划 奶牛场卫生管理制度奶牛场管理工作计划 奶牛场建设与管理方法近年来，随着人民生活水平不断提高，人们对鲜奶的需求量不断增加，这为投资发展奶牛场创造了良好条件，但由于许多奶牛场科学饲养管理水平低，致使奶牛产奶量低，经济效益差。 为此，笔者深入奶牛场进行调查，认为以下几个方面是奶牛场建设管理过程中应注意解决和加强的一些问题，现阐述如下： 1、奶牛场的设计和建造牛舍是饲养奶牛的工作场所，也是奶牛生存的空间，科学而合理的建造牛舍不仅为我们从事奶牛饲养工作提供舒适方便的场地，提高劳动效率，更能给奶牛创造一个优良的环境条件，这对奶牛减少疾病，保证健康，充分发挥生产性能都有重大意义。 建舍场地选择奶牛场要选择地势干燥、向阳、易于排水、交通方便、没有传染病威胁的地方，由于冬季春季风向多偏西北风，牛舍以坐北朝南或朝东南为好，对于交通、堆放草料及火源等方面充分考虑统筹安排后方可确址。 牛舍的设计和建设牛舍要采取双列对尾式设计，如有集中榨乳处也可采取对头式，舍门应在南侧开中门，牛舍屋顶为双坡式屋顶，这
种形式可适用于较大跨度的牛舍，天棚要有一定厚度，并且要选用耐腐蚀和吸水性能好的材料建造，这样的天棚能保证隔热保温性能好，还能避免舍内潮气凝聚滴水，天棚距地面的高度应掌握在 280-300cm，过低牛舍内空间小，空气污浊且舍内显得阴暗压抑，过高则空间大，舍温容易降低而不利于保温，一般按舍内奶牛头数确定天棚高低，牛多则适当提高，反之则可低些。 舍顶上要留通气孔，通气孔应设在尿道沟正上方屋顶上，这样通气时冷热空气交汇形成的水滴直接滴入尿道沟内，通气孔装有活动盖板，根据天气及舍内空气质量，温度和湿度决定开放或关闭。 采光窗应宽大明亮，位置应尽量高，以便照到北列奶牛，朝阳的窗户设置要多于阴面，这样夏季既方便空气流通，冬季又可减少阴面窗户散热，每头成奶牛牛床宽为120cm，长为 180cm，北方寒冷，地面潮凉，牛床上应铺硬质木板，木板表面刨糙，防止平滑造成奶牛滑倒，牛床前高后低，坡度为 %，牛舍外要设运动场，为保证运动距离，运动场应参照每头牛 20 平方米设计，夏季运动场应设凉棚，并放置足够数量的水槽，保证奶牛随时有足够饮水。 2、奶牛的选择和鉴定在奶牛场的生产过程中或是奶牛场外出选购奶牛时，无论是成牛，育成牛还是犊牛在选择和鉴定上都是不可忽视的。
示性奶牛场标准化牛舍扩建项目可行性研究报告
目录 第一章总论 (5) 1.1项目单位基本情况 (5) 1.2项目基本情况 (7) 1.3可行性研究报告编制依据 (9) 1.4综合评价 (10) 第二章背景及必要性 (12) 2.1项目区社会经济状况 (12) 2.2本行业及关联产业发展现状 (13) 2.3项目建设的必要性 (15) 第三章项目选址与建设条件 (18) 3.1建设地点选择 (18) 3.2建设条件 (19) 第四章市场分析与销售方案 (24) 4.1市场分析 (24) 4.2营销策略、方案、模式 (32) 4.3市场风险分析 (33) 第五章建设方案 (36) 5.1产品方案和建设规模 (36) 5.2建设规划和布局 (36) 5.3建设标准和产品标准 (37) 5.4技术（工艺）方案 (38)
5.5设备方案 (45) 5.6 实施进度安排 (45) 第六章环境影响评价及节能减排措施 (46) 6.1环境影响 (46) 6.2节能减排措施 (47) 6.3评价与审批 (50) 第七章项目组织与管理 (52) 7.1组织机构与职能划分 (52) 7.2劳动定员 (52) 7.3管理措施 (53) 7.4技术培训 (55) 第八章投资估算与资金来源 (56) 8.1投资估算依据 (56) 8.2投资估算 (56) 8.3资金来源 (57) 8.4资金使用和管理 (57) 第九章财务评价 (58) 9.1财务评价依据 (58) 9.2营业收入、营业税金和附加估算 (58) 9.3总成本及经营成本估算 (59) 9.4财务效益分析 (60) 9.5不确定性分析 (60)
◆◆县ＡＢＣＤ奶牛标准化养殖场 建设项目报告 主管部门：◆◆市农牧局 建设地点：◆◆县ＡＢＣ镇ＡＢＣＤ奶牛养殖场
目录 一项目摘要 二项目建设的必要性与可行性三市场供求分析及预测 四项目承担单位的基本情况 五项目地点选择分析 六项目建设目标 七项目建设内容 八投资估算和资金筹措 九建设期限和实施的进度安排十土地、规划和环保 十一项目组织管理和运行 十二效益分析与风险评价 十三招标方案 十四有关证明材料 十五应附表格
一、项目摘要 1、项目名称：◆◆县ＡＢＣＤ标准化奶牛养殖牧场项目 2、项目建设单位：ＡＢＣＤ奶牛养殖场 3、项目建设地点：◆◆县ＡＢＣ镇种羊场产业化园区 4、项目负责人： 5、建设年限：2009年 6、建设规模与产品方案：建标准化牛舍2000平方米，青贮窑2300立方米，粪便处理池1个，TMR设备1套，挤奶设备1套。 7、投资估算：项目总投资176.25万元。 二、项目建设的必要性与可行性 奶产业是我区支柱型产业，现阶段奶产业因“三聚氰胺”事件影响呈现下滑趋势，奶源基地急需统一标准进行规模化养殖，建设标准化奶牛养殖牧场对奶产业的振兴与奶农利益的保护是十分必要的。该项目符合国家产业政策，走在我国食品行列前茅，项目虽投资大、见效慢，但切实做到了以广大消费群体饮食安全为首，以广大农牧民增收增效为目标。同时，该项目的实施完全符合国家牛奶产品生产环境及其它各项要求，又符合◆◆市及达茂联合旗本地区实际情况，具有很大的发展前景，该单位承担此项目具有雄厚的技术力量。综上所述，该项目的实施十分必要，具有很强的可行性。 三、市场供求分析及预测
目前，内蒙古自治区是一个牧业大区，但不是牧业强区，因为内蒙古大部分养殖业以传统的游牧为主，规模化舍饲还未开始发展。该项目对奶牛进行标准化舍饲圈养，并且完全符合有机食品生产规程。ＡＢＣＤ奶牛养殖牧场并非是转化废弃农作物饲养，而是种植天然绿色饲草料养殖奶牛。饲喂奶牛的饲草料均以农家肥为底肥，不使用化学药物，同样符合国家有机种植标准。与此同时，牧场注重提高原奶质量，使乳脂含量达到3.2%以上，总干物质达到12%以上，是其它养殖方式很难达到的指标。因此，ＡＢＣＤ奶牛牧场的原奶在国内任何地区、厂家均为炙手可热的优质货源，可称我国有机奶源基地。 四、项目承担单位的基本情况 ＡＢＣＤ牧场建于2002年5月份，占地面积2万平方米，现有奶牛283头，基础设施包括： 1、暖棚20×9米，10栋，1800平方米； 2、犊牛棚20×5米，2栋，200平方米； 3、存干草棚90×30米，2700平方米； 4、饲料车间25×10米，250平方米； 5、青贮窖5个， 480立方米； 6、挤奶厅1处50×10米，500平方米； 五、项目地点选择分析 项目区位于ＡＢＣ镇南10公里，交通便利，居住牧民194户，700多口人，拥有饲草地16000亩，配有4套维蒙特喷灌圈，
滨州经济开发区轩杰奶牛场 药物管理制度 1、建立完整的药品购进记录。记录内容包括：药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。 2、药品的质量验收；包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查，主要内容有：品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。 3、搬运、装卸药品对应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。 4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物，特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放，陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁，非相关人员不得进入。 5、药品出库应开《药鼎领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。 6、不向无药品经营许可证的销售单位购牲畜用药物，用药标签和说明书符合农业部规定的要求，不购进禁用药、无批准文号、无成分的药品。 7、用药施行处方管理制度，处方内容包括：用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
有毒有害物质防护措施 1、日常重视四周卫生，及时把死、病清除到无害化处理场所深埋，及时隔离、防护清除生活垃圾。 2、严格执行专人管理、专库存放制度，制定完整进仓和领用记录，记录需用相关人员签名。 3、值班人员遵守相关守则、制度，防止外来人员投毒、投害。 4、下列有毒有害物质禁止进入养殖场，汞、甲基汞、砷、无机砷、铅、镉、铜、硒、氟、组胺、甲醛、六六六、滴滴涕、麻痹性贝类毒素、腹泻性药物。 4、技术员应每日观察害虫发生情况，对病虫害应做到早预防、早发现、早治疗。对异常牲畜要进行镜检以确定病虫害，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。 5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。 6、监督员应监督技术员的病虫害发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。
奶牛场管理制度[1][教育] 奶牛养殖场管理制度 一人员管理制度 (一)门卫管理制度 1、严禁闲杂人员入场，公物出场要有手续，出入车辆必须检查，未经养殖场负责人批准或陪同，谢绝一切对外参观。 2、严禁非工作人员在门房逗留、聊天，严禁其它家禽、家畜等动物进入场区。 3、搞好门口的内外卫生及防疫消毒工作。非生产车辆严禁进入场区，确需进入的必须严格消毒。 4、认真负责，坚守岗位，不迟到早退，接班后不擅离工作岗位，夜班不得高枕无忧睡大觉，要不定时察看责任区全部财产，因工作不负责任，丢失损坏财物，照价赔偿，损失重大的，解除劳动合同。 (二) 职工管理守则 1、严格遵守奶牛场内部各项规章制度，坚守岗位，尽责尽职，积极完成本职工作。 2、服从领导，听从指挥，严格执行作息时间，做好出勤登记。 3、认真执行生产技术操作规程，做好交接班手续。 4、上班时间必须穿工作服，严禁喧哗打闹，不擅离职守。 5、严禁在养殖区吸烟及明火作业，安全文明生产，爱护牛只，爱护公物。 6、遵纪守法，艰苦奋斗，增收节支，努力提高经济效益。 7、树立集体主义观念，积极为奶牛场的发展和振兴献计献策。 (三)财务制度
1、严格遵守国家规定的财经制度，树立核算观念，建立核算制度，各生产单位、基层班组都要实行经济核算。 2、建立物资、产品进出、验收、保管、领发等制度。 3、年初年终向职代会公布全场财务预、决算，每季度汇报生产财务执行情况。 4、做好各项统计工作。 (四)技术人员职责; 1、制定牛场年、季、月生产计划和各类牛群的生产任务，包括产奶、产犊，选种、选配，草料消耗，牛群增重及药品计划。 2、协助场长改进工作，提出各阶段保证生产任务完成的技术措施和技术要求，实施技术指导并检查各项技术措施的执行情况，发现并及时解决技术措施实施中出现的问题。 3、负责牛群疫病防治、饲养管理及育种工作，不断提高牛群品质，增进牛群健康。总结牛群配种、发病、检疫及不同个体牛只生产性能的提高和减产的原因，并提出技术改进意见。 4、负责制定饲料调配，定量和贮存技术、总结饲养技术经验，推广应用先进的饲养技术，实行科学养牛，准确填写牛群档案及各项生产计划资料记录。 5、准确称量和记载牛的产奶量、乳脂率，日增重等。 6、对养牛生产中出现的事故，及时向场领导提出报告，并承担应负的责任。 7、培养提高牛场职工技术水平，及时向场长汇报工作，当好参谋。 (五)饲养人员职责 1、饲养员应熟悉所管牛群的基本情况，熟记牛号、年龄(月龄、胎次)、出生日期、膘情、发情配种和妊娠情况。