《微生物学》期末复习提纲第一章绪论
一、微生物及其五大共性
二、微生物学
第二章微生物的形态与构造☆
一、细菌
细菌的形态:与人类关系密切菌的形态、细菌的大小、
细菌的一般结构：细胞壁结构、杀菌物质的作用机理
细菌的特殊结构：生理功能及观察方法。
二、放线菌
个体形态、繁殖方式、群体特征、应用
真核微生物与原核微生物各有哪些类别
三、酵母
形态构造、繁殖方式、生活史、应用
四、霉菌
1、形态构造、繁殖方式、应用
2、高等真菌简介
五、噬菌体
形态构造、繁殖方式、溶源菌、噬菌体的防治
第三章微生物的营养与培养基☆
一、营养、营养物质、生长因子
二、营养类型：名称、举例
三、运输方式：概念、举例
四、培养基、培养基配制、各类培养基名称
微生物的生长及其控制☆
一、生长测定、生长规律
二、影响生长的主要因素
1.物理因素：温度的作用机理、嗜热菌与嗜冷菌的差别
2.化学
3.生物4灭菌方法：常用物品的一般灭菌方法
三、微生物的培养法
1.好氧法
2.厌氧法：好氧菌与厌氧菌的区别
3.分批培养、连续培养、同步培养
第四章微生物的代谢与发酵☆
一、能量代谢、化能异养菌产能方式、化能自养菌产能方式
二、微生物的发酵类型：菌、产物（次生代谢产物）；
三、代谢调控在发酵工业上的应用
第五章微生物的遗传变异与育种☆
一、物质基础二、基因突变
三、基因重组：接合、转导、转化、转染
四、原生质体融合
五、基因工程
六、菌种衰退的原因、防止方法；复壮的方法；菌种保藏的原理与方法
第六章微生物发酵生产抗生素
一、初级代谢产物和次级代谢产物
二、抗生素定义、分类
三、主要抗生素生产菌
四、抗生素的作用机理
题型及成绩分布：
一.选择题（共10分）
二.填空题(共10分)
三.分析判断题（共10分）
四.名词解释（共30分)
五.问答题（共40分）
附：《微生物学》复习样题
一、单项选择题
1、溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为
A.抗性
B.裂解
C.再次溶源化
D.免疫性
2、原核微生物主要有6类，它们是：
A.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体和螺旋体；
B.细菌、放细菌、蓝细菌、粘菌、立克次氏体和衣原体；
C.细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、支原体和立克次氏体；
D.细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体和衣原体。
3、噬菌体效价精确测定最常用方法为
A.斑点试验法
B.单层平板法
C.双层平板法
D.平板涂布法
4、（）在含组氨酸的培养基上能生长，在不含组氨酸的培养基上不能生长的菌株称为。
A. 条件致死突变型
B. 抗性突变型
C. 营养缺陷型
D. 抗原突变型
5、微生物学中采用染色技术，是由于
A.多数显微镜是劣质的；B微生物细胞质是透明的；
C染色使电子偏差传播到载玻片上；D染色似的不需要显微镜的聚光镜和光阑
6.（）苏云金芽孢杆菌作为广泛应用于现代生物学中。
A.发酵酶的来源
B.干酪和干酪产品的生产者
C.杀虫剂
D.水系统的净化者
7.（）Hfr×F－接合产生的后代最有可能的是。
A. F－
B. Hfr
C. F＋
D. F’
8.（）用提纯的病毒核酸去感染其宿主细胞或其原生质体，可增殖出一群正常的病毒后代的现象是。
A.转化
B.转导
C.转染
D.溶原转变
9.（）从微生物的营养类型来看，硝化细菌属于以下哪一个类型？
A.化能有机营养型
B.化能无机营养型
C.光能有机营养型
D.光能无机营养型
10.（）以下途径中哪条途径是微生物所特有的？
A.TCA循环
B.WD途径
C.KDPG途径
D.EMP途径
11.（）鞭毛的化学组分主要是。
A. 多糖
B. 脂类
C. 蛋白质
D. 核酸
12.（）噬菌体是一种感染的病毒。
A. 酵母菌
B. 霉菌
C. 原生动物
D. 细菌和放线菌
13.（）决定细菌细胞形状的是。
A. 细胞膜
B. 细胞核
C. 细胞质
D. 细胞壁
14.（）营养物质的促进扩散是。
A. 需要消耗代谢能
B. 当胞内浓度低于胞外浓度时能进行
C. 服从Fick扩散定律
D. 当胞内浓度高于胞外浓度时能进行
15、为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH值的变化，可采用的调节方法是：
A.配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3；
B.在培养过程中控制温度和通气量。
C.配制培养基时应高于或低于最适pH值；
D.在配制培养基时降低或提高碳氮比。
16、溶源转变是由下列哪种因素引起的?
A.温和噬菌体本身的基因
B.温和噬菌体的转入使宿主染色体上的基因激活
C.温和噬菌体所携带的供体基因
D.温和噬菌体的DNA片段与宿主的DNA连接后产生了新的基因
17、光合细菌(除兰细菌)进行光合作用必须在光照条件下,以( )和( )为原料,才能合成糖类。
A.CO
2、O
2
B.H
2
O、O
2
C.H
2
O、CO
2
D.CO
2
、H
2
S
18、筛选抗青霉素菌株时,在培养基中加入青霉素,其作用机理是：
A.诱变
B.抑制细胞壁合成,有利于诱变剂进入细胞
C.作为选择标记
D.制备原生质体,提高诱变效果
19、单纯扩散和促进扩散的主要区别是：
A.物质运输的浓度梯度不同
B.前者不需能量 , 后者需要能量
C.前者不需要载体 , 后者需要载体
D.前者不需能量需要载体 , 后者需要能量需要载体
20、某些细菌能藉鞭毛进行趋氧运动。若将好氧菌悬液置于载玻片与盖玻片之间
一定时间后，其菌体往往聚集于玻片的部位是：
A.边缘
B.边缘的一定距离处；
C.中央；
D.以上答案都不对。
21、芽孢有一种与耐热有关的特殊化合物是：
A.二氨基庚二酸
B. 2,6-吡啶二羧酸
C.二氨基庚二酸与Ca的复合物
D.吡啶二羧酸与Ca的复合物
22、人体肠道正常菌群与宿主之间的关系主要为。
A.互生
B.共生
C.寄生
D.拮抗
23、发酵车间地面消毒常用方法是:
A. 甲醛熏蒸。
B. 紫外灯照射。
C. 洒石灰。
D. 洒漂白粉水
24、用来染色酵母细胞的染料通常是:
A. 孔雀绿。
B. 结晶紫。
C.美蓝。
D. 番红。
25、主动运输和被动运输的主要区别是：
A. 物质运输的浓度梯度不同
B. 前者不需能量, 后者需要能量
C. 前者不需要载体,后者需要载体
D.前者需能量需要载体, 后者不需要能量不需要载体
26、对于大肠杆菌，每mol 葡萄糖通EMP 和TCA 环彻底氧化共产生_____ __ mol ATP。
A. 34
B. 36
C. 38
D. 12
27、大肠杆菌遇到温和噬菌体时表现为
A. 抗性
B. 裂解
C.溶源化
D. 免疫性
28、多种微生物生存于营养丰富的同一环境中，会竞争：
A.营养物质
B.水
C.空间
D. 氧气
29．环境的pH是碱性时，细胞内部的pH 值________________ 。
A. 与外部环境的pH 值相同
B. 近酸性
C. 近碱性
D. 近中性
30．微生物分批培养时，在对数期
A 微生物的代谢机能非常活跃 B. 菌体体积增大 C. 菌体体积不变 D. 菌体体积减小
31、（）发酵作用是的生物氧化作用。
A. 氧气参与下
B. 无机氧化物参与下
C. 有外源电子最终受体
D. 无外源电子最终受体
32、（）C
6H
12
O
6
2 C
3
H
6
O
3
＋2ATP的过程属于。
A. 同化作用
B. 异化作用
C. 发酵作用
D. 光合作用
33、（）5－溴尿嘧啶是通过替代结构类似物天然碱基参入DNA分子中，引起碱基。
A. 置换
B. 转换
C. 颠换
D. 移码
34.（）在含组氨酸的培养基上能生长，在不含组氨酸的培养基上不能生长的菌株称为。
A. 条件致死突变型
B. 抗性突变型
C. 营养缺陷型
D. 抗原突变型
35、（）从微生物的营养类型来看，蓝细菌属于以下哪一个类型？
A. 化能有机营养型
B. 化能无机营养型
C. 光能有机营养型
D. 光能无机营养型
36、（）定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称为一步生长曲线，其中宿主细胞已全部裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期是。
A. 潜伏期
B. 对数生长期
C. 平稳期
D. 稳定期
37、青霉素的抑菌机制在于：
A.引起细菌细胞壁降解；
B.阻止肽聚糖二糖单位合成；
C.抑制转肽酶的转肽作用；
D.破坏Park核苷酸的形成。
38、实现转化的外源DNA分子必需是双链的这是为什么?
A.双链DNA分子碱基配对,极性小,易通过细胞膜
B.双链DNA分子易线性,故容易穿过细胞膜
C.双链DNA分子易被膜上的核酸酶降解,易进入细胞
D.双链DNA分子中的一条链被膜上核酸酶降解,为另一条链进入细胞提供能量
39、流产转导子的特点是在选择性平板上
A.不能形成菌落
B.形成正常菌落
C.形成微小菌落
D.形成比较大的菌落
40、溶源转变是由下列哪种因素引起的?
A.温和噬菌体本身的基因
B.温和噬菌体的转入使宿主染色体上的基因激活
C.温和噬菌体所携带的供体基因
D.温和噬菌体的DNA片段与宿主的DNA连接后产生了新的基因
41、荷兰的列文虎克最早观察到细菌的年代是
A15世纪； B16世纪； C17世纪； D18世纪
42、由一团缠绕的核酸和蛋白质外壳所包围的粒子是对（）最好的描述。
A 立克次氏体 B病毒 C螺旋体 D衣原体
43、为了确定食品是否已经污染了粪便物，可以通过检测（）的存在来判断。A原生动物； B腺病毒；C大肠菌群； D芽孢杆菌
44、菌种复壮的措施是：
A纯种分离、控制传代次数、通过宿主体复壮
B纯种分离、创造良好培养条件、通过宿主复壮；
C纯种分离、淘汰已衰退个体、通过宿主复壮；
D纯种分离、采用有效的保藏法，通过宿主复壮
45、细菌中紫外线引起的突变是（）。
A由于染色体断裂；
B由于引起移码突变；
C由于相邻胸腺嘧啶碱基结合在一起；
D由于DNA的一个片段颠倒
46、保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是：
A斜面冰箱保藏法；
B液氮（冷冻）保藏法；
C石蜡油封藏法；
D冷冻干燥保藏法
47、培养放线菌的高氏一号培养基和培养真菌的察氏培养基属于下列培养基中的：
A天然培养基 B组合培养基 C半组合培养基 D鉴别培养基
48、微生物中从糖酵解途径获得（）ATP分子
A 2个 B4个 C36个 D38个
49、高压灭菌器杀死微生物需要下列所有条件，除了（）之外。
A蒸汽温度121℃ B 15分钟 C每平方英寸15磅压力 D 10个大气压的体积
50、细胞中发生的突变大多数是由于
A改变遗传密码 B取消ATP供应
C分解酶分子 D没有提供葡萄糖分子
51.普遍性转导噬菌体衣壳内所含的DNA
A大部分是噬菌体DNA，少量是供体菌DNA
B全部是噬菌体自身DNA
C全部是供体菌DNA
D大部分是供体菌DNA，少量是噬菌体DNA
52、能分解酚、甲醛、汞化物、DDT、六六六等有毒物质，从而在环境保护方面起重要作用的微生物是：
A硝化细菌 B假单胞菌 C蓝细菌 D氨化细菌
53.微生物获得无机离子、水、氧气等营养物，通常采用的运输方式是：
A主动运输 B基团移位 C单纯扩散 D促进扩散
54.准性生殖常出现在中
A.细菌
B.放线菌
C.酵母菌
D.霉菌
55.琼脂凝固的温度为
A 50℃ B.60℃ C.40 D.96℃
56、酵母细胞壁的主要成分为
A.葡聚糖
B.果聚糖
C.肽聚糖
D. 脂多糖
57、细菌生长最快的时期称
A.延迟期
B.指数期
C.稳定期
D.衰亡期
58、黑曲霉主要靠形成繁殖
A.卵孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.子囊孢子
59、琼脂溶解的温度为
A46℃ B.66℃ C.96℃ D.86℃
60、青霉素主要用于杀死
A. G+菌
B. G－菌
C. 真菌
D.病毒
61、营养缺陷型浓缩的常用方法为
A.影印法
B.抗生素法
C.琼脂块法
D.生长谱法
62、在37℃下生长正常,在42℃下不能生长的菌株称
A.条件致死突变型
B.抗性突变株
C.生化突变株
D.抗原突变株
63、无菌室空气灭菌常用方法是 :
A. 甲醛熏蒸。
B. 紫外灯照射。
C. 喷石炭酸。
D. A.B.并用
64、用来染芽胞的染料通常是 :
A. 孔雀绿
B. 结晶紫。
C. 复红。
D. 番红
65. F 因子
A. F-细胞之间彼此能杂交重组
B. F -细胞必须与 F +细胞杂交重组
C. F 因子是蛋白质分子
D. F 因子不能自我复制
66、微生物分批培养时，在延迟期
A 微生物的代谢机能非常不活跃 B. 菌体体积增大
C. 菌体体积不变
D. 菌体体积减小
二、是非题：（用“√”和“×”表示“对”和“错”，并分析为什么？）
1[ ]微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。
2[ ]培养基中的C/N是指C源物质的重量与N源物质的重量之比。
3[ ]存在于酸性环境中的微生物为嗜酸性微生物。
4[ ]亚病毒包括三大类型：类病毒、拟病毒和朊病毒，其中朊病毒又称为“普利昂”。
5[ ]碳源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。
6[ ]所有细菌细胞均由细胞壁、细胞膜、细胞质和核质体等组成。
7[ ]用抗生素对敏感菌进行抑菌试验时,如果抑菌部分不久又长出少数菌落,说明此时的抗生素对这种敏感菌已失去作用。
8.（）细菌素是由Col质粒编码的蛋白质，能够抑制或杀死其他近缘细菌或同种
不同菌株。
9.（）ATCC是美国典型菌种保藏中心的简称，近年来仅选择了斜面传代法、液氮保藏法和冷冻干燥法保藏所有菌种。
10.（）细菌细胞的特殊构造一般指糖被、鞭毛、菌毛和芽孢等。其中包裹在细菌细胞壁外的糖被细分为微荚膜、大荚膜、粘液层和菌胶团等数种。
11.（）异型乳酸发酵是指葡萄糖通过EMP途径主要产生乳酸，此外还产生乙醇、乙酸和二氧化碳等多种产物的发酵。
12.（）定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线，称作一步生长曲线或一级生长曲线。它可反映每种噬菌体的3个最重要的特征参数——潜伏期、裂解期和平稳期。
13、用抗生素对敏感菌进行抑菌试验时,如果抑菌部分不久又长出少数菌落,说明此时的抗生素对这种敏感菌已失去作用。[ ]
14、微生物生物氧化的产能方式按电子受体不同, 可分为无氧呼吸、有氧呼吸和发酵。[ ]
15、用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上, 野生型因生长而致死, 缺陷型因不生长而存活, 从而达到浓缩目的。[ ]
16、细菌的大小和形态是始终不变的,因而可作为分类依据。[ ]
17、（）半合成抗生素是一类很有前途的新型抗生素。半合成抗生素有利福霉素、卡那霉素、四环素以及大环内酯类，已分别应用于临床。
18、（）单细胞蛋白single cell pro-tein，缩写为SCP是通过细菌、酵母、丝状真菌和小球藻等单细胞生物的发酵生产的蛋白质。
19、（）保持培养液的流速不变，使培养罐内的营养物质浓度基本恒定，并使微生物始终在最高生长速度的条件下进行繁殖，这种连续培养方式称为恒化培养。
20、（）某些细菌生活在一定的营养条件下时，会在细胞壁表面形成一层松散的粘液状蛋白质物质，称为荚膜。
21、（）所谓接合，就是指通过供体菌和受体菌的完整细胞经直接融合、传递大段DNA（包括质粒）遗传信息的现象。
22、（）因为细菌是低等原核生物，所以，它没有有性繁殖，只具无性繁殖形式。
23、（）5-溴尿嘧啶是以碱基颠换的方式引起基因突变。
24、（）四环素族(金霉素,土霉素等)对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌、立克次体以及一部分病毒和原虫等都有抑制作用,故称为广谱抗菌素。
25、（）遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。
26、专性厌氧菌体内缺乏SOD，故极易受细胞内生成的超氧阴离子自由基的毒
害而死亡。[ ]
27、微生物对环境所具有的极强适应性，与其微小的细胞体积密不可分。[ ]
28、大多数细菌甚至在液氮温度（摄氏－196度）下仍能存活。[ ]
29、饰变是微生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化,它是菌种自发突
变的结果。[ ]
30、观察细菌芽孢一般必须采用芽孢染色法染色后才能观察。[ ]
31、（）任何微生物均具有细胞质。
32、（）常用抗生素绝大多数由放线菌产生，不论数量和种类均以链霉菌属中的放线菌占居首位。
33、（）细菌鞭毛是由称为肽聚糖的糖类组成的
34、（）大肠杆菌A菌株的病毒对大肠杆菌B菌株有感染性。
35、（）主动运输的机制在于通过消耗能量改变特异性载体蛋白的构象，从而逆浓度梯度吸收外界环境的营养物质。
36、（）无氧呼吸是专性厌氧菌所特有的一种生物氧化形式。
37、（）苏云金芽孢杆菌的一个有益用途是作为除草剂。
38、（）转染是指用供体菌DNA片段去感染受体菌，使受体菌获得供体菌部分遗传性状的现象。
39、（）微生物纯种分离技术上贡献最大者当推科赫学派。
40、（）当用双名法表示微生物名称时，名字或用斜体字或用黑体字表示。
41、（）微生物重量75%以上是碳。
42、（）酿酒酵母生活史中，其营养体既可以单倍体又可以二倍体形式存在。
43、（）同一菌落中每个细胞在形态、生理上均一致
44、（）要获得酵母菌的原生质体，可用蜗牛消化酶除去细胞壁
45、（）微生物生长的衰亡期，细胞不断死亡，不再分裂。
46、（）青霉素对革兰氏阳性菌的生长细胞或休止细胞都有强列的抑制或杀死作用。
47、（）转化所需的DNA分子必须很小，这样才能进入细胞。
48、（）性纤毛是大肠杆菌雄性菌特有的细胞结构。
49、（）类毒素是细菌的内毒素经3～4‰的福尔马林进行脱毒后的产品。
50、（）高压蒸汽灭菌的温度一般采用100℃,30分钟。
51、（）所有原核微生物都具有坚韧的细胞壁。
52、（）用革兰氏染色法，可使放线菌呈紫色。
53、（）只有通过基因突变微生物才能产生抗药性。
54、（）没有质粒的细菌只能从具有质粒的细菌通过接合、转化或转导获得，不能自发产生。
55、（）凡能引起转导的噬菌体都是缺陷噬菌体。
56、（）保持培养液的流速不变，以取得菌体密度和生长速度恒定的微生物细
胞的培养方式称为恒浊培养。
57、（）局限性转导是指通过缺陷的噬菌体把供体菌的任何基因携带到受体菌中并获得表达的转导现象。
58、（）菌种筛选是从含有多种微生物的样品中选取符合要求的菌种。如从土壤样品中选取抗生菌等。
59、（）大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。
60、（）生产菌株生产性状的劣化、遗传标记的丢失称为菌种退化.
61、（）在细菌的糖代谢过程中，可以同时存在EMP和HMP途径。
62、（）螺旋体一类介于细菌与原生动物之间的微生物。呈螺旋状，能活泼运动。
三、填空题：
1、内毒素是细菌的外膜的重要组成成分。是整体的一部分。
2、干扰素的化学性质为，对具很强的灭活作用。
3、所谓同步生长是使微生物群体中的所有细胞处于基本相同的__________和
__________中。
4、Aspergillus niger是的学名，其中第一个字是名，第二个字是名。
5、真菌的有性繁殖过程可以分为、和三个阶段。
6. 鞭毛的主要化学成分为，鞭毛的主要功能为。
7. 革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前
者含量高，后者含量高。
8. PHB又称为，是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，不溶于水，而溶于氯仿，可用作。
9. 病毒只有一种或少数几种酶，在寄生细胞外不能独立地进行和只有在
活中才表现生命活性，因而是严格的生物。
10. 牛奶、啤酒的消毒一般采用法，饮用水的消毒一般采用法。
11. 在化能异养微生物的生物氧化中，以葡萄糖为典型的生物氧化底物，其脱氢阶段主要通过四条途径，包括糖酵解途径、三羧酸循
环、和。
12. G＋细菌的细胞壁主要成分肽聚糖又称粘肽、胞壁质，是由肽和聚糖两部分组成，其中聚糖是由和两种单糖相互间隔连接成的长链。
13. 碱基置换是染色体的微小损伤，分为两个亚类，分别是和。
14. 微生物命名采用法，即每种微生物的学名由两部分组成，例如，B acillus subtilis(Ehrenberg) Cohn 1872，其中Bacillus代表。15. 3大经典实验：Luria变量试验、Newcombe的涂布试验和Lederberg等的影印平板培养法证明了基因突变的性质和性质。
16. 除高温外常用的灭菌方法请举例。
17. 微生物繁殖方式很多，细菌一般多以方式进行无性繁殖，放线菌主要的无性繁殖方式包括和，酵母菌主要的无性繁殖方式
是。
18、固体培养基中最常用凝固剂为，其常用浓度为，凝固温度
为 , 融化温度为。
19、菌种复壮的3种措施分别为：（1）、
（2）和（3）。
20、链霉菌属于菌，链霉菌有着不同形态的丝，且其性状比较稳定，它的形态及的颜色，是分类鉴定的重要依据。
21、专性厌氧菌在有氧环境中死亡的主要原因是细胞内无，而耐氧菌在氧
, 而靠产生存在的条件下,分子氧的存在对它无毒害, 而且它不利用O
2
的能量来满足生长需求。
22．用接种针将菌种垂直刺入试管内的固体培养基以进行接种培养的方法叫。一般用来观察或用作。
23．加富培养基是在中加入或其它营养物（或因子）的一类营养丰富的培养基
24．是在80～100℃蒸煮min，再搁置室温（28～37℃）下过夜，并重复以上过程次以上。其中蒸煮过程可以杀死微生物的，但不能杀死，室温过夜促使，再经蒸煮过程可杀死。循环可以保证彻底杀死包括芽孢在内的微生物。
25、细胞受噬菌体侵染后能装配、释放出噬菌体的，称为裂解量。26．利用酵母菌生产白酒和酒精的区别在于前者_______，后者________。27．温和噬菌体能以__________ 整合在寄主细胞的染色体上, 形成________ __ 细胞, 该细胞具有_______ ___、______ ___、___ _______、等特征( 填三个特征即可)
28．原核细胞和真核细胞的三项主要区别在(1)____ ________________、(2)____ _______________________________、(3)________________________________。29．5- 溴尿嘧啶为______________________ 的结构类似物。
30. 原核生物的病毒——噬菌体与其他细胞类型的微生物不同，它不存在个体的生长过程，它的繁殖一般分为5个阶段，
即、、、和。31. 微生物命名采用法，即每种微生物的学名由
和组成。
32. 培养基按其制成后的物理状态可分
为、和。
33. 用溶菌酶处理细菌的细胞壁，可以把细胞壁完全去除，得到原生质体。
34. 微生物培养基在元素水平上都需要20种左右，但以6种为主，在营养要素水平上则都在六大类的范围内，
即、、、、和。
35. 反转录病毒的遗传信息流向是从到cDNA，再到。
36. 霉菌和其他真菌一样，其有性繁殖过程可分为、
和三个阶段。
37、在发酵工业中，一旦发现噬菌体污染，应采取的措施是：尽快提取产品；使
用抑制；和改用生产菌株。
38.有性杂交一般指______细胞的接合，准性杂交是指同种生物两个不同菌株的______细胞融合。有性杂交适用于能产生________的酵母菌或霉菌的育种，而准性杂交则适用于____ ___________过程的微生物的育种工作。
39.所谓同步生长是使微生物群体中的所有细胞处于基本相同的________和
__________中
40. 根据我国有关部门的规定，饮用水的标准是，细菌总数不得超过________，大肠菌群数不得超过__________。
41. 在培养基中添加某种_________剂，使其与微生物的代谢产物发生显色反应，从而可以区别不同种类微生物菌落的培养基叫作__________培养基。
42.硅胶培养基多用于_____________微生物的_____________。
43.在等渗溶液中微生物_____________生长，在高渗溶液中微生物细胞将会___ _______，而在低渗溶液中微生物细胞将会__________；对细胞壁脆弱或丧失的各种缺壁细胞在低渗溶液中会________。
44.培养基设计、选用和配制的4个原则是________、_____________、_______ ______和_____________。
45.对酵母细胞进行活菌计数时，常加入美蓝染色液在显微镜下观察，这时的样品中活细胞呈_____________色，死细胞呈________色
46.细菌的芽孢耐热，通常干热杀灭芽孢的温度为__________℃ __________小时；湿热杀灭芽孢的温度为_____________℃__________分钟。
47.细菌的染色体，除在复制期内呈___________倍外，一般均为_________倍。
48.L 型细菌是指那些在_____________中，通过____ __________而形成的____ ____ 稳定的 ___________ 缺陷的菌株。
49.细菌的“克隆”，是指由细菌的____________个细胞繁殖而来的________细胞群或菌落。
50.凡必须利用有机碳源的微生物被称为___________微生物，其碳源兼有_____ __源的功效。
51.放线菌主要用于生产，放线菌与细菌最主要的区别在于。
52.质粒在细胞质中具有自主的能力,在细胞间具有的能力。
53.2,6吡啶二羧酸是特有的成分，它与有关。
54.用处理G+细菌的细胞壁，可以把细胞壁完全去除，得到。
55．超高温巴斯德灭菌法是让液体停留在的温度下保持，急剧冷却至，然后经均质化后冷却至20℃。
56．干扰素是一类能蛋白质，分子量在30000左右。由一些细胞在类物质诱导下产生。
57．在培养基中添加某种或某些化学试剂后，某种微生物生长过程中产生
的产物会与加入的这些化学物反应，并出现的特征性变化，从而使该种微生物与
区别开来。这种培养基称为。
58．表示任何由一个独立分离的（或病毒粒子）繁殖而成
的群体及其一切后代，即同种微生物的每个不同来源的纯培养物。59．是低分子量的微生物，能够在浓度下抑制其它微生物的生长。
60．立克次体是一类体形微小，介于与之间的原核微生物。
61．微生物按其生长温度范围可分为_______、______和_____3类。
62．测定细菌、放线菌的大小，一般以__________为单位，而测定病毒的大小则以_________为单位。
63．细胞物质的合成除了需要能量以外,还需要_________和__________。
四、名词解释：（每题3分，共30分）
1、选择培养基
2、菌落
3、发酵
4、原生质体
5、溶源菌
6、感受态
7、荚膜
8、连续培养
9、主动运送10、转导 11、转化12、接合13、转染14. 类病毒15. 菌落形成单位
16. 芽孢
17、温和噬菌体
18、原生质体
19、石炭酸系数
20、嗜冷菌
21、菌苔
22、鉴别培养基
23、原养型
24、巴氏消毒法
25、霉菌Molds
26．平皿菌落计数法
27．潜伏期Latent phase
28．噬菌斑Plaque
29．生长曲线
30、外毒素
31、生长因子
32 硝化作用（nitrification）
33.裂解量
34.巴斯德效应
35.同步生长
36.无氧呼吸
37.营养缺陷型
38.水活度（water activity）
39.半固体培养基（semi-solid medium）
40.葡萄糖效应（glucose effect;glucose repression）
41.二次生长（diauxie;biphasic growth）
42.光复活作用（photoreactivation）
43.点突变（point mutation）
44. 核质体
45基团转移
46. 合成培养基
47.琼脂
48.溶原转变 Lysogenic conversion
49.砂土保藏法
五、问答题：（共30分）
1、pH对微生物生长有何影响？如何控制微生物培养过程培养基pH变化？(何谓最适pH，举例说明研究最适pH的实践意义。)
2、什么是鉴别性培养基？试举例分析其鉴别作用和原理。
2. 请举例说明在实践中利用温度来进行微生物灭菌的各种方法。
3. 描述单细胞微生物一次性培养的生长曲线各阶段的特点，说明生长曲线对生
产实践的指导意义？（试述液体培养细菌的生长规律（绘图说明）及其对研究和工业生产的指导意义。）
4. 试用表解法概括筛选营养缺陷型突变株的主要步骤和方法，并描述抗生素法
和菌丝过滤法的基本原理。
5.某发酵工厂的细菌发酵罐突然出现了产品产量变低，发酵液变清等异常情况，请分析原因并提出应对措施。
6.用什么方法可获得大肠杆菌( E.coli ) 的组氨酸缺陷型？
7.有一培养基如下: 甘露醇, MgSO4, K2HPO4, KH2PO4, CuSO4, NaCl, CaC O3, 蒸馏水。试述该培养基各组分的作用，该培养基可用于培养哪类微生物?
8.现有四支斜面，分别是大肠杆菌、北京棒杆菌、假单胞菌、枯草芽孢杆菌，试鉴别确定。
9. “ATCC”是一个什么组织？其菌种保藏方法有几种？各有何优缺点？
10. 微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
11. 什么叫典型生长曲线？它可分为几期？各有什么特点？
12. 比较灭菌、无菌、消毒与防腐概念之异同。
13. 为什么流产转导子在选择性培养基平板上只能形成微小菌落？
14. 生长曲线中的稳定期对发酵工业有何意义？如何延长稳定期？
15.简述用恒浊器进行连续培养的原理。
16.用最简单的实验证明大肠杆菌是否具有鞭毛。
17.在谷氨酸棒杆菌培养液内，生物素浓度过高为何会影响谷氨酸产量？这时若添加适量青霉素为何又可回复其产量？
18.为什么诱变处理时，必须制备单细胞（或单孢子）悬液？如何制备？
19.何谓菌种退化，在生产实践中如何防治菌种退化现象？
20. 芽孢是什么？请用多个实验证明某细菌是否具有芽孢。
21．两株基因型分别为A+B-和A-B+的大肠杆菌(E.coli) 混合培养后出现了野生型菌株，你如何证明原养型的出现是接合作用，转化作用或转导作用的结果。
22．为什么缺水比饥饿更易导致生物死亡？
23．将酵母菌接种到含有葡萄糖和最低限度无机盐的培养液中，并分装到烧瓶A 和B中，将烧瓶A放在30℃好氧培养，烧瓶B放在30℃厌氧培养，经过一段时间后，问：
(a)哪个培养可获得更多的ATP？
(b)哪个培养能得到更多的酒精？
(c)哪个培养中的细胞世代时间更短？
(d)哪个培养能获得更多的细胞量？
(e)哪个培养液的吸光度更高？
一、名词解释 1细菌乙醇发酵与酵母菌乙醇发酵 酵母菌乙醇发酵，在厌氧和偏酸（pH3.5-4.5）的条件下，通过糖酵解（EMP）途径将葡萄糖降解为2分子丙酮酸，丙酮酸再在丙酮酸脱羧酶作用下生成乙醛，乙醛在乙醇脱氢酶的作用下还原成乙醇，1分子葡萄糖产生2分子乙醇、2分子二氧化碳和净产生2分子ATP。 细菌乙醇发酵，细菌即可利用EMP途径也可利用ED途径进行乙醇发酵，经ED途径发酵产生乙醇的过程与酵母菌通过EMP途径生产乙醇不同，故称细菌乙醇发酵。1分子葡萄糖经ED途径进行乙醇发酵，生成2分子乙醇和2分子二氧化碳，净产生1分子ATP。 2菌落与菌苔 菌落，生长在固体培养基上，通常来源于一个细胞、肉眼可见的微生物细胞群体叫做菌落。菌苔，当菌体培养基表面密集生长时，多个菌落相互连接成一片，称菌苔。 3原生质体与原生质球 原生质体指人工条件下用溶菌酶除尽原有的细胞壁，或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所剩下的仅由细胞膜包裹着的细胞，一般由革兰氏阳性细菌形成。 原生质球指用同样的方法处理，仍有部分细胞壁物质未除去所剩下的部分，一般由革兰氏阴性细菌所形成。 4温和噬菌体与烈性噬菌体 温和噬菌体，有些噬菌体感染细菌后并不增殖，也不裂解细菌，这种噬菌体称为温和噬菌体烈性噬菌体，能在寄主细菌细胞内增殖，产生大量噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体称为烈性噬菌体。 5选择性培养基与鉴别培养基 选择性培养基，是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对某种化合物的敏感性不同而设计的一类培养基。利用这种培养基可以将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。 鉴别培养基，是根据微生物的代谢特点在普通培养基中加入某种试剂或化学药品，通过培养后的显色反应区别不同微生物的培养基。 6连续培养与分批培养 连续培养，在培养容器中不断补充新鲜营养物质，并不断地以同样速度排除培养物，使培养系统中细菌数量和营养状态保持恒定，这就是连续培养法 分批培养，将少量单细胞纯培养物接种到恒定容器新鲜培养基中，在适宜条件下培养，定时取样测定细菌数量。培养基一次加入，不补充，不更换。 7恒化培养法与恒浊培养法 恒化培养法，通过控制某种限制性营养物质的浓度调节微生物的生长速度及其细胞密度，使装置内营养物质浓度恒定的培养方法 恒浊培养法，根据培养液细胞密度调节培养液流入的速度，使装置内细胞密度保持恒定的培养方法 8随机培养法与同步培养法 同步培养法，使被研究的微生物群体处于相同生长阶段的培养方法 随机培养法，在一般培养中，微生物各个体细胞处于不同的生长阶段的培养方法 9碱基转换与颠换 碱基转换，DNA链中嘌呤被另外一个嘌呤，或嘧啶被另一个嘧啶所置换，叫做转换 颠换，DNA链中嘌呤被另外一个嘧啶，或者嘧啶被另外一个嘌呤所置换，叫做颠换。 10 转化与转导 转化，是受体菌直接吸收来自供体菌的DNA片段，通过交换将其整合到自己的基因组中，
第七单元第一章生物的生殖和发育 第一节植物的生殖 1．有性生殖：由两性生殖细胞结合成受精卵发育成新个体的生殖方式。如：种子繁殖（胚 珠中的卵细胞与花粉中的精子结合成受精卵→胚→种子） 有性生殖的过程：开花→传粉→受精→种子→新一代植株。 2．无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体。 应用：扦插，嫁接，压条，分株、组织培养 A甘薯、葡萄、菊、月季的栽培，常用扦插的方法。 B苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接来繁育优良品种。 （1）嫁接就是把一个植物体的芽或枝（接穗），接在另一个植物体（砧木）上，使结合在一 起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接有枝接和芽接两种。 嫁接的关键:接穗与砧木的形成层紧密结合,以确保成活。 （2）植物的扦插 a.茎段上方的切口是水平（减小伤口水分过多蒸发）的，而茎段下方的切口则是斜向（可以增加吸收水分的面积）的。 b.上一个节上的叶要去掉部分叶片，下面一个节上的叶从叶柄处全部去掉，减少水分散失。（3）将马铃薯的块茎切成小块来种植时，每一小块都要带一个芽眼。 第二节昆虫的生殖和发育 1.变态发育：在由受精卵发育成新个体的过程中，家蚕的幼虫与成体的形态结构和生活习性 差异很大，这种发育过程称为变态发育。 完全变态：卵→幼虫→蛹→成虫举例：家蚕、蜜蜂、蝶、蛾、蝇、蚊 不完全变态：卵→若虫→成虫。举例：蝗虫、蝉、蟋蟀、蝼蛄、螳螂 由蝗虫的幼虫，形态和生活习性与成虫相似，只是身体较小，生殖器官没有发育成熟， 仅有翅芽，能够跳跃，称为跳蝻，这样的幼虫叫做若虫。 3. 昆虫是卵生、有性生殖、体内受精。 第三节两栖动物的生殖和发育 1.两栖动物：幼体生活在水中，用鳃呼吸，经变态发育成体营水陆两栖，用肺呼吸，兼辅皮 肤呼吸。代表动物：青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈等。 2.青蛙的生殖和发育： （1）发育经过：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙。 （2）特点：有性生殖、卵生，体外受精，水中变态发育。 （3）雄蛙鸣叫的意义是求偶，雌雄蛙抱对有利于提高卵的受精率。 3.两栖动物的生殖发育与环境：生殖和幼体发育必须在水中进行，幼体要经过变态发育才能上陆生活。 注意：两栖动物的发育只说是变态发育，不再区分到底是不完全变态发育还是完全变态发育。 第四节鸟的生殖和发育 1．生殖特点：有性生殖、卵生、体内受精。 2．鸟卵的结构与功能：如图：课本P17
一、填空题 1. 细菌个体的基本形态有（球状）、（杆状）和（螺旋状）三大类型。 2. 鞭毛的类型主要有三种，即（单生鞭毛）、（丛生鞭毛）和（周生鞭毛）。 3. 从应用角度，把真菌分为（霉菌）、（酵母菌）、（蕈菌）三类。 4. 微生物种群之间的相互关系有（共生关系）、（拮抗关系）、（互生关系）、（竞争关系）、（寄生关系）、（猎食关系）。 5. 微生物吸收营养物质的过程主要有（单纯扩散）、（促进扩散）、（主动运输）、（基团转位）等4种方式。 6. 真菌菌丝体形成各种特化结构，主要有（假根）、（吸器）、（菌核）、（菌环）等。 7. 病毒感染宿主细胞进行增殖的过程分为（吸附）、（侵入）、（复制）、（聚集）、（装配）等步骤。 8. 纤维素酶分为（C1酶）、（Cx酶）、（β—葡萄糖苷酶）等3类。 9. 无隔膜菌丝产生（孢囊孢子），有隔膜菌丝产生（分生孢子）。 10. 土壤中微生物数量多少一般规律是：（细菌）＞（放线菌）＞（真菌）＞（藻类、原生动物）。 11. 真菌的有性孢子分为4种，即：（卵孢子）、（接合孢子）、（子囊孢子）、（担孢子）。 12. 培养基的类型按成分不同划分成（天然培养基）、（合成培养基）、（半合成培养基）三大类。 13. 霉菌菌丝从功能上划分有：（营养菌丝）、（气生菌丝）和（繁殖
菌丝）。 14. 病毒的结构主要有（衣壳粒）、（衣壳）、（核髓）、（核衣壳）。16. 土壤中微生物的数量及分布受（土壤类型）、（深度）和（季节）的影响。 17. 细菌的生长曲线可以划分为（延迟期）、（对树生长期）、（稳定期）、（衰亡期）等4个时期。 18. 微生物的营养物质根据生理作用划分为：（碳源）、（氮源）、（能源）、（无机盐）、（生长因子）、（水）等六大类。 19. 原核生物的三菌是指（细菌）、（放线菌）和（蓝细菌）。 20. 放线菌的繁殖方式有：（无性孢子）和（菌丝断裂）。 21. 通常根据宿主范围将病毒分为（动物病毒）、（植物病毒）与（微生物病毒）。 22. 微生物的特点有：（形态微小、结构简单）、（分布广、种类多）、（生长繁殖快）、（代谢能力强）、（易发生变异）。 21. 放线菌为分枝状细菌，宽度和（细菌）类似，但（长度）和（分支）则是无限制的。 22. 杀虫真菌侵入寄主的过程有：（附着）、（萌发）、（侵入）、（增殖）等4个过程。 23. 根据产物的不同，乳酸发酵有三种类型：（同型乳酸发酵）、（异性乳酸发酵）和（双歧杆菌乳酸发酵）。 24. 微生物细胞化学组成中（C）、（H）、（O）、（N）、（P）、（S）等6种元素占菌体细胞干重的97%。
八年级下册总复习提纲 第21章生命的发生和发展 一、生命的起源 1.有关生命起源的几种观点 (1)神创论(2)自然发生论(3)生生论(雷迪实验3,和巴斯德”鹅颈烧瓶”实验4),生生论推翻了自然发生论.(3)宇宙生命论(地球上的生命来源于其他星球)(4)化学进化论(米勒实验参见课本6)地球上生命可能起源于原始海洋。原始的大气中没有氧气。 无机小分子------有机小分子-------有机大分子--------原始生命 二、生物的进化 1.②化石是生物的遗体、遗物或生活痕迹。化石是研究生物进化的主要证据。我国的银杏、水杉和大熊猫是“活化石”。③在越古老的地层，出现的生物越简单、低等；在越晚的地层，出现的生物越复杂、高等。在地层中最初出现的是水生无脊椎动物，以后依次出现鱼类，开始登陆的两栖类，陆生的爬行类和由爬行类分化出的鸟类和哺乳类，最后才出现人类。④植物的进化历程：原始藻类→苔藓类→蕨类→种子植物（裸子植物→被子植物）；⑤动物的进化历程：原始的单细胞动物→无脊椎动物→脊椎动物（鱼类→两栖类→爬行类→鸟类→哺乳类）⑥生物进化在趋势：一般说来，生物进化在总体趋势，由简单到复杂，由水生到陆生，由低等到高等。从单细胞到多细胞. 2.地球上的生命史主要包括太古代、元古代、古生代、中生代和新生代等，每代又可以分为若干个纪。中生代主要生物为：爬行动物和裸子植物。 3.自然选择：①动物的保护色是自然选择的结果。②自然选择学说是英国博物学家达尔文创立的。自然选择指的是自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉。 三、人类的起源与进化：1、森林古猿是人类的最早祖先和现代类人猿的祖先；2、现代类人猿包括长臂猿、猩猩、大猩猩和黑猩猩。3.人类进化的四个阶段：人类的进化阶段（南方古猿；能人；直立人；智人）；4、现代人种：蒙古利亚人（黄色人种）；高加索人；尼格罗人；澳大利亚人。5.南方猿人是目前位置发现的最早两足直立行走的人类。我国北京周口店发现的“北京猿人”属于直立人，“山顶洞人”属于智人。 第22章物种的多样性 第一节生物的分类 一、尝试对生物分类（检索表） 二、科学家进行生物分类的方法 1、分类的原则：以生物性状差异的程度和亲缘关系的远近为依据。 2、生物分类单位：（界、门、纲、目、科、属、种） 3、（种是最基本的分类单位） 4、分类依据：生物之间的相似程度 5、分类目的：弄清生物之间的亲缘关系和进化关系。 6、△生物的命名：林奈双名法（属名+种名） 第二节植物的主要类群 生物圈中已知的植物约有30万种，分成四大类群：藻类、苔藓、蕨类和种子植物。 ①藻类植物有单细胞（如衣藻等），也有多细胞的。大多生活在水中，少数生活在陆地阴湿
微生物学中的一些问题 第2章纯培养 1.冷冻真空干燥保藏、液氮保藏法是目前使用最普遍、最重要的微生物保藏方法，大多数专业的菌种保藏机构均采用这两种方法作为主要的微生物保存手段。（T ） 2.如果要从环境中分离得到能利用对氨基苯乙酸/以2，4-D作为唯一碳源和能源的微生物纯培养物，你该如何设计实验？ 从对氨基苯乙酸/2，4-D含量较高的环境中采集土样或水样; 配制仅以对氨基苯乙酸//2，4-D作为唯一碳源培养基，进行增殖培养; 配制培养基，制备平板，一种仅以对氨基苯乙酸/2，4-D作为唯一碳源(A)，另一种不含任何碳源作为对照(B) ; 将样品适当稀释(十倍稀释法)，涂布A平板;将平板置于适当温度条件下培养，观察是否有菌落产生; 将A平板上的菌落编号并分别转接至B平板，置于相同温度条件下培养(在B平板上生长的菌落是可利用空气中CO2的自养型微生物) ; 挑取在A平板上生长而不在B平板上生长的菌落，在一个新的A平板上划线、培养，获得单菌落，初步确定为可利用对氨基苯乙酸/2，4-D作为碳源和能源的微生物纯培养物。第3章结构 1．革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖单体由（1）双糖单位（2）四肽尾（3）肽间桥三部分组成。 2.大肠杆菌与金黄色葡萄球菌在细胞壁的组成与结构上的差别. 组成上的差别：大肠杆菌（革兰氏阴性菌）：肽聚糖含量低；无磷壁酸；类脂质含量高；蛋白质含量高。金黄色葡萄球菌（革兰氏阳性菌）：肽聚糖含量很高；磷壁酸含量很高；无
类脂质；无蛋白质。 结构差别：大肠杆菌：肽聚糖：四肽尾是“L丙氨酸—D谷氨酸—L赖氨酸—D丙氨酸”）；甘氨酸五肽桥；厚度大；交联度大。金黄色葡萄球菌：四肽尾是“L丙氨酸—D谷氨酸—mDPA—D丙氨酸”；无特殊肽桥；厚度小；交联度小。 3.肽聚糖种类的多样性主要反映在_A_结构的多样性上。 A肽桥B粘肽C双糖单位D四肽尾 4. 革兰氏染色法的分子机制是什么，基本操作步骤，哪一步是关键步骤；G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色革兰氏染色法的操作步骤：第一步：结晶紫初染；第二步：碘液媒染；第三步：酒精脱色;第四步：沙黄复染。其中关键步骤：酒精脱色。 5.溶菌酶与青霉素对细菌细胞壁作用的异同:溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。水解肽聚糖双糖单位中的β－1，4－糖苷键，导致细菌因细胞壁肽聚糖的“散架”而死亡。青霉素抑制繁殖期细菌细胞壁的合成而发挥杀菌作用，起效迅速。作用于肽聚糖肽桥的联结，即抑制肽聚糖的合成，故仅对生长着的菌有效，主要是G+菌。 6.磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在，而LPS则仅在G-细菌的细胞壁上存在。（T ） 7.缺壁细菌主要有：L型细菌、支原体、原生质体、球状体。 8.芽孢:某些微生物在其生长发育后期于胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、抗逆性极
登陆QQ邮箱，对比重点是否有出路 1、败血症：病原菌侵入血流，并在其中生长繁殖，同时，产生毒素，引起严重中毒症状。 2、病原微生物：对人类和动物、植物具有致病性的微生物称病原微生物。 3、潜伏感染：宿主与致病菌在相互作用过程中暂时处于平衡状态，病菌潜伏在病灶内或某些特殊组织中，一般不出现在血液、分泌物或排泄物中，一旦机体抵抗力下降，潜伏致病菌大量繁殖，即可使疾病复发。 4、菌群失调：是指在原微生境或其他有菌微生境内正常微生物群发生的定量和定性的异常变化。这种变化主要是量的变化，故也称比例失调。 5、消毒：杀灭物体上的病原微生物，但不一定能杀死芽胞的方法 6、无菌操作：防止微生物进入人体或其他物体的操作方法。 7、条件致病微生物：某些微生物在正常情况下不致病，但在正常菌群当其菌群失调、定位转移、宿主转换或宿主抵抗力的严重降低时，可引起疾病，称条件致病菌。 8、显性感染：当机体抗感染的免疫力较弱，或侵入的致病菌数 量较多、毒力较强，以致机体的组织细胞受到不同程度的损害，生理功能也发生改变，并出现一系列的临床症状和体症。 9、菌落：单个细菌经培养后分裂繁殖成的一堆肉眼可见的细菌集团 10、毒血症：致病菌侵入宿主体内后，只在机体局部生长繁殖，病菌不进入 血循环，但其产生的外毒素入血。外毒素经血到达易感的组织和细胞，引起特殊的毒性症状。 11、半数感染量：表示在规定时间内，通过指定感染途径，使一定体重或年龄的某种动物半数感染所需最小细菌数或毒素量。 12、灭菌：杀灭物体上所有微生物，包括病原微生物、非病原微生物和芽胞的方法。 13、微生物：自然界中一些个体微小、结构简单、肉眼直接看不到 的微小生物。 14、CPE：即致细胞病变效应，是指病毒感染引起的、光学显微镜下可见的受感染组织细胞的形态学改变。 15、侵袭力：是指致病菌突破机体的防御功能，在体内定居、繁殖和扩散的能力。 与细菌的表面结构和产生的胞外酶有关 16、肥达试验：系用已知的伤寒杆菌O、H抗原和甲、乙型副伤寒杆菌的H抗原，与不同稀释度的待检血清作定量凝集试验，根据抗体的含量和动态变化以辅助临床诊断伤寒、副伤寒的一种血清学试验。 17、菌群失调症：是指在原微生境或其他有菌微生境内正常微生物群发生的定量和定性的异常变化。这种变化主要是量的变化，故也称比例失调。 18、结核菌素试验：属于迟发型超敏反应，用结核菌素试剂做皮肤试验，感染过结核分枝杆菌或接种过卡介苗者一般都出现阳性反应 19、慢发病毒感染：病毒或致病因子感染后，经过很长的潜伏期，有的可达数年或数十年之久，以后出现慢性进行性疾病，直至死亡。如HIV的艾滋病和麻疹病毒的亚急性脑。。 20、溶原性转换：是指当噬菌体感染细菌时，宿主菌染色体中获得了噬菌体的DNA片段，使其成为溶原状态时而使细菌获得新的性状。 1、简述破伤风梭菌的致病机制及防治原则。 感染条件：伤口需形成厌氧微环境，伤口窄而深（如刺伤），伴有泥土或异物感染;大面积创伤、烧伤，坏死组织多，局部组织缺血；同时有需氧菌或兼性厌氧菌混合感染。
一、水中生活的动物 1、目前已知的动物约150万种，按有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物。 按生活环境分为陆生动物、水生动物和空中飞行的动物。 2、鱼在水中生活两个特点①靠游泳来获取食物和防御敌害②能在水中呼吸。 3、鱼的外形呈梭形，能减少游泳阻力。鱼体分头部、躯干和尾部三部分。 4、鱼主要靠_躯干_和尾鳍_的摆动产生前进的动力。背鳍、胸鳍、腹鳍和臀鳍起维持平衡的作用，尾鳍有决定鱼运动方向的作用。 5、鱼鳃为鲜红色，内含丰富的毛细血管；鳃丝既多又细，扩大与水的接触面积。水由鱼口流入鳃，然后由鳃盖后缘流出。经鳃流出的水与由口流入的水相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增高。 6、鱼类的特征：体表被鳞；用鳃呼吸；通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳。 7、海葵,海蜇(水母),珊瑚虫等有口无肛门为腔肠动物。河蚌,蛾螺,乌贼,章鱼等是软体动物。虾类和蟹类等体表长有质地坚硬的甲，是甲壳动物(属节肢动物)。 8、海马、鲨鱼是鱼类，鲸、海豚、海豹是哺乳动物，龟、鳖是爬行动物。 9、人类活动使水域环境遭到破坏，(城市)工厂和生活污染物的排放，(农村)农田中农药和化肥随雨水冲进水体，使许多水生生物大量死亡。 二、陆地生活的动物 1、陆生动物适应环境的特征：(陆地环境无水,无浮力,气态氧,不易隐蔽) ①有防止水分散失的结构。如爬行动物有角质的鳞或甲，昆虫有外骨骼。 ②具有支持躯体和运动的器官。以便觅食和避敌。 ③除蚯蚓外，具有能在空气中呼吸、位于体内的呼吸器官。如肺和气管。 ④具有发达的感觉器官和神经系统。对多变环境及时作出反应。 2、蚯蚓生活在富含腐殖质的湿润土壤中，通过肌肉和刚毛的配合蠕动。 3、蚯蚓的体温会随周围环境的变化而改变，属变温动物。 4、蚯蚓要靠能分泌粘液、始终保持湿润的体壁呼吸。所以在观察蚯蚓的实验中要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，使体表保持湿润。 5、大雨过后雨水会将土壤中的空气排挤出去，蚯蚓会纷纷爬到地面上来呼吸。 6、蚯蚓的体壁密布毛细血管，空气中氧气先溶解在体表粘液里，然后进入体壁的毛细血管中。体内的二氧化碳也经体壁的毛细血管由体表排出。 7、蚯蚓,沙蚕,水蛭等,身体由许多相似的环状体节构成，属于环节动物。(无足) 8、哺乳动物具有体表被毛，胎生、哺乳、体温恒定(鸟也有)、体内有膈等特征。 9、恒温动物可通过自身的调节维持体温的恒定，包括鸟类和哺乳动物。 恒温意义：减少对外界环境依赖性，扩大生活和分布范围。 10、兔用肺呼吸，心脏四腔，有体循环和肺循环两条循环途径。 11、兔的牙齿分化为门齿和臼齿。门齿适于切断食物，臼齿适于磨碎食物。狼、虎等动物还有锋利的犬齿，用于撕裂食物。 12、兔的盲肠发达,有助于消化植物纤维，这与兔吃植物的生活习性相适应。 三、空中飞行的动物 1、鸟适于飞行的特点：可以说“鸟的全身都为飞行而设计”。 ①身体呈流线型（减少飞行时的阻力）。②体表被覆羽毛，前肢变成翼。（翼是鸟的飞行器官）③胸肌发达。④胸部有龙骨突，长骨中空。 ⑤消化系统发达，食量大消化快(提供充足的能量)，排便及时。(减轻体重)
1.曲颈瓶实验巴斯德否认了自然发生学说 2.微生物发展的五个时期：史前期（朦胧阶段）；初创期（形态描述阶段），列文虎克---微生物的先驱者；奠基期（生理水平研究阶段），巴斯德---微生物学奠基人（显微镜的发现），科赫--细菌学奠基人；发展期（生化水平研究阶段）布赫纳---生物化学奠基人；成熟期(分子生物学水平研究阶段) 3.巴斯德的成果：①彻底否定了自然发生说②证实发酵由微生物引起③发明了狂犬病毒减毒疫④苗制备方法⑤发明巴氏消毒法 4.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余 4 个共性 5.细菌的三个形态杆菌，球菌，螺旋菌 6.细菌的一般构造：细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被（微荚膜，荚膜），芽孢 7.细菌的细胞壁的功能：①固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。 8.肽聚糖由肽和聚糖，肽聚糖单体构成，①、四肽尾，由四个氨基酸分子按L 型与D型交替方式连接而成，接在N-乙酰胞壁酸上。②、双糖单位：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接，溶菌酶水解此键。③、肽桥：甘氨酸五肽，肽桥变化甚多，由此形成了“肽聚糖的多样性”） 9.磷壁酸是革兰氏阳性菌的特有成分，（主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸），是噬菌体的特异性吸附受体； 10.外膜是革兰氏阴性菌的特有结构（位于壁的最外层，成分：脂多糖LPS（类脂A：是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的物质基础，是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体；核心多糖；O-特异侧链）；磷脂和若干外膜蛋 11.假肽聚糖的β-1,3-糖苷键被水解。 12.缺壁细胞：实验室中形成：自发缺壁突变：L型细菌 人工方法去壁：彻底除尽（原生质体） 部分去除（球状体） 自然界长期进化中形成：支原体 13.试述革兰氏染色的机制 程序染液 G+ G- 初染结晶紫紫色紫色 媒染碘液蓝紫色蓝紫色 脱色乙醇95% 蓝紫色无色 水洗 H2O 蓝紫色无色 复染番红蓝紫色红色 14.PHB：聚羟基丁酸酯，细胞内含物之一，具有贮藏能量，碳源及降低细胞内渗透压作用。 15.鞭毛分为L环，P环，S-M环，C环。 16.何谓“拴菌”试验？他的创新思维在何处？
课程编号： 《微生物学实验》教学大纲 学时数：108讲课：108 学制：四年制本科 适合专业：生物科学相关专业 一、本课程的性质和任务 （一）课程的性质： 微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术，包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术，使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。提高学生分析问题和解决问题的能力。根据本学科的特点，逐步使学生认识微生物的基本特性，比较它们与其它生物的相似和不同之处，知道如何研究微生物以及对研究中所出现的问题点样分析，并加以解决。 （二）课程的任务： 微生物学实验是生物学重要的基础课之一，要求学生熟悉微生物学方法与技术，掌握无菌操作技能和建立无菌概念是微生物学实验中最重要的内容，重点掌握最基本的无菌操作技能，如接种、纯培养、计数等。 二、本课程与其他课程的联系： 1. 通过教师示范、讲解与学生实际操作相结合方法，使学生牢固树立无菌概念，掌握显微镜的使用、生物染色技术、形态学观察的方法、微生物计数、培养基的配置和灭菌方法、微生物分离、纯化等基本操作技能，基本了解常用的仪器设备的基本原理、构造、使用方法及使用中的注意事项，树立严谨求实的科学态度，提高观察、分析问题和解决问题的能力，培养勤俭节约、爱护公物和相互协作的优良作风。 2. 本实验课内容包括验证性实验、综合性实验两个部分。验证性实验主要
通过光学显微镜镜检观察方法进行教学，综合实验在教师指导下学生根据所掌握的理论基础和实验技能，由学生自己动手完成。实验过程要求学生仔细观察实验现象，完整记录原始实验数据、结果，分析实验现象并认真填写实验报告。 三、教学内容 （一）实验一实验室安全教育与微生物学实验室常用的器皿 目的要求 掌握实验室安全规则，了解微生物学实验所用的器皿，因其大多要进行消毒、灭菌和用来培养微生物，因此了解其质量、洗涤和包装方法的要求。 实验内容 一、器皿的种类、要求与应用： 1、试管 大试管(约18mm×180mm) :可装倒平板用的培养基；可作制备斜面用；装液体培养基用于微生物的振荡培养 中试管[(13～15)mm×(100～150)mm]: 装液体培养基培养细菌或做斜面用；用于细菌、霉菌、病毒等的稀释和血清学试验。 小试管[(10～12)mm×100mm]:一般用于糖发酵或血清学试验，和其它需要节省材料的试验。 2、容量瓶 主要用于准确配制一定浓度的溶液，它是一种细长颈、梨形的平底玻璃瓶，配有磨口塞，瓶颈上刻有标线。 3、量筒 用来量取液体体积的一种玻璃仪器，外壁上有刻度。常用量筒的规格有5ml、10ml、25ml、50ml、100ml、250ml等。 4、三角瓶 用来装无菌水、培养基和振荡培养微生物等。 5、烧杯 呈圆柱形，顶部的一侧开有一个槽口，便于倾倒液体，有些烧杯外壁标有刻度，可以粗略地估计烧杯中液体的体积，这种烧杯叫印标烧杯，也叫刻度烧杯，其分度并不十分精确，允许误差一般在±5%。 6、烧瓶 通常具有圆肚细颈的外观，因瓶口很窄，不适用玻璃棒搅拌，若需要搅拌时，
微生物学教程-周德庆第三版-期末复习资料
1.曲颈瓶实验巴斯德否认了自然发生学说 2.微生物发展的五个时期：史前期（朦胧阶段）；初创期（形态描述阶段），列文虎克---微生物的先驱者；奠基期（生理水平研究阶段），巴斯德---微生物学奠基人（显微镜的发现），科赫--细菌学奠基人；发展期（生化水平研究阶段）布赫纳---生物化学奠基人；成熟期(分子生物学水平研究阶段) 3.巴斯德的成果：①彻底否定了自然发生说②证实发酵由微生物引起③发明了狂犬病毒减毒疫④苗制备方法⑤发明巴氏消毒法 4.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？①.体积小，面积大；②.吸收多，转化快；③.生长旺，繁殖快；④.适应强，易变异；⑤.分布广，种类多。其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余 4 个共性 5.细菌的三个形态杆菌，球菌，螺旋菌 6.细菌的一般构造：细胞壁，细胞膜，细胞质，核区。特殊构造：鞭毛，菌毛，性菌毛，糖被（微荚膜，荚膜），芽孢 7.细菌的细胞壁的功能：①固定细胞外形和提高机械强度，保护细胞免受外力的损伤；②为细胞生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦酶蛋白或抗生素等有害物质进入细胞；④赋予细菌特有的抗原性和致病性(如内毒素)，并与细菌对抗生素和噬菌体的敏感性密切相关。 8.肽聚糖由肽和聚糖，肽聚糖单体构成，①、四肽尾，由四个氨基酸分子按L 型与D型交替方式连接而成，接在N-乙酰胞壁酸上。②、双糖单位：N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸通过β-1,4糖苷键连接，溶菌酶水解此键。③、肽桥：甘氨酸五肽，肽桥变化甚多，由此形成了“肽聚糖的多样性”） 9.磷壁酸是革兰氏阳性菌的特有成分，（主要成分是甘油磷酸或核糖醇磷酸），是噬菌体的特异性吸附受体； 10.外膜是革兰氏阴性菌的特有结构（位于壁的最外层，成分：脂多糖LPS（类脂A：是革兰氏阴性菌致病物质内毒素的物质基础，是许多噬菌体在细胞表面的吸附受体；核心多糖；O-特异侧链）；磷脂和若干外膜蛋 11.假肽聚糖的β-1,3-糖苷键被水解。 12.缺壁细胞：实验室中形成：自发缺壁突变：L型细菌 人工方法去壁：彻底除尽（原生质体） 部分去除（球状体） 自然界长期进化中形成：支原体 13.试述革兰氏染色的机制 程序染液 G+ G- 初染结晶紫紫色紫色 媒染碘液蓝紫色蓝紫色 脱色乙醇95% 蓝紫色无色 水洗 H2O 蓝紫色无色 复染番红蓝紫色红色 14.PHB：聚羟基丁酸酯，细胞内含物之一，具有贮藏能量，碳源及降低细胞内渗透压作用。 15.鞭毛分为L环，P环，S-M环，C环。 16.何谓“拴菌”试验？他的创新思维在何处？
八年级北师大教材生物期末复习提纲（17－20章） 第十七章生物圈中的动物 第一节动物在生物圈中的作用 1、生态系统中包括的生物部分有生产者、消费者和分解者，其中生产者和分解者是必要的。 生产者——能自己利用无机物，将其转化为有机物的生物，如绿色植物。 消费者——不能自己制造有机物，直接或间接地以植物为食的生物，如动物。 分解者——能将有机物分解成无机物，归还给环境，如细菌和真菌。 2、动物在生物圈中的作用：（1）是生物圈中的消费者（2）是食物链的结构成分（3）对环境 有好的也有坏的影响，如能促进植物繁殖和分布。 3、动物可分为植食动物、肉食动物、杂食动物三大类。 4、食物链——将生物与生物之间吃与被吃关系表示出来的链状结构。〔书写时要注意的问题：A、 食物链的书写一定要从生产者开始写，如羊→狼就不是一条食物链，因为没有从生产者开始写，正确的应是草→羊→狼。B、注意箭头指向吃的一方，如狼吃羊，那狼是吃的一方，羊是被吃的一方，所以箭头指向狼。C、食物链中没有分解者。D、食物链中越后的生物，数量越少。〕 5、生态平衡——生物圈中各种生物的数量和所占例总是会维持在相对稳定状态。 6、例题：在食物链植物→蝗虫→青蛙中，大量捕食青蛙，蝗虫会怎样？ 分析：根据食物链中的关系，如果捕食了青蛙，青蛙的数量就会少了，也就是说蝗虫的天敌少了，蝗虫就会因失去天敌而大量繁殖，蝗虫的数量就会增多，但是同时蝗虫需要的食物就会多了，植物就会减少了，当植物减少，有一部分蝗虫因不得不到食物也会减少，所以蝗虫的变化是先增多后减少。 第二节我国的动物资源 1、我国珍贵的国家一级动物：大熊猫、扭角羚、褐马鸡、扬子鳄 2、我国动物资源面临的威胁：（1）生存环境的改变和破坏；（2）掠夺式的开发利用；（3）环境污 染；（4）外来物种的影响。 第三节我国动物资源的保护 1、动物多样性包括物种多样性、遗传多样性和生态系统多样性三方面。遗传多样性是物种多样性 的基础，保护动物多样性就要从遗传物质、物种和生态环境三个层次上进行。 2、动物多样性的保护措施包括：就地保护、易地保护、法制教育和管理 3、就地保护——把包括保护对象在内的一定面积的区域划分出来，进行保护和管理，这样可以保 护动物及它们的栖息环境，是保护生物多样性最有效的措施。 就地保护的主要措施是建立自然保护区，如四川卧龙保护区——大熊猫；王朗保护区——金丝猴；洋县保护区——朱鹮；青海湖鸟岛自然保护区——斑头雁和棕头鸥。 4、易地保护——将动物从栖息环境中移到濒危动物繁育中心等地，进行特殊的保护和繁殖管理， 然后向已绝灭的原有分布区实施“再引入”，以恢复野生种群。 5、我国已公布的法规：《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中 华人民共和国森林法》、《中国自然保护纲要》。 第十八章生物圈中的微生物 第一节微生物在生物圈中的作用
微生物学复习题和参考答案（农学类) 涂国全编写 2010年05月 第一章绪论 一、复习题(30题） １.什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。 ２.什么是马铃薯晚疫病?试述其在历史上对人类的一次严重危害。 3.如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？ 4.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期,学者们是如何逐一克服的? 5．微生物学的发展经历了哪５个时期?各期的代表人物是谁? ６.试简介列文虎克(A．vanLeeuwｅｎhｏek，1６3２~17２3），并说明他对微生物学的贡献。 ７．巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献? ８．科赫学派在微生物学发展中有何重大贡献？ 9.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？ 10.巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”,产生了哪些分支学科?各学科的代表人物是谁？ 11.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人?试简述本期的特点。 12.在医疗保健事业的发展史中，与微生物学有关的“六大战役”是什么?它们对人类的进步起了什么作用? １３．在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术?试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。 １４.什么是生物工程(学)？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？ 15．简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。 １６．微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献?为什么微生物可以发挥这种作用？ 1７.为什么说微生物是基因工程的支柱?
１８.在经典遗传学发展为分子遗传学的过程中，微生物起了什么作用?为什么能起这种作用? 1９.微生物学有哪６类分科？试简述分类依据并各举数例。 20.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。 ２1.试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。 2２.何谓科赫法则（Ｋｏch￠s Pｏstulaｔes)? 23．微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义?试举例说明之。 2４.为什么说在微生物的５大共性中,“体积小、面积大”这一条是最根本的? 2５.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对生物学基础理论的研究有何意义？试举例说明之。 26.微生物界有哪几项特点可称得上是“生物界之最”?(应答10项) ２7．当前人类正面临哪５大危机?解决危机的关键是什么？为什么说在解决这些危机中微生物可以发挥其不可替代的作用? 28简述现代微生物学发展的6大趋势。 2９．为什么说“2１世纪是生物学世纪”？ ３0．简述微生物学在那几方面的突出贡献使人类的平均寿命延长了几十年。为什么？ 二、参考答案(５４小题） １．答案定义:一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。 特点:个体微小(＜0.1 mm）；构造简单；进化地位低。 类群：原核类：细菌,放线菌，蓝细菌;立克次氏体,支原体，衣原体。 真核类：真菌（酵母菌，霉菌)，原生动物,显微藻类。 非细胞类:病毒,类病毒,朊病毒。（注:也可用表解法解答) 2．答案一种由病原性真菌引起的严重植物病害。1９世纪中叶，在欧洲发生了一场马铃薯晚疫病大流行，毁灭了5/6的马铃薯,个别地方甚至颗粒无收，并引起爱尔兰等地大量居民饿死或逃往北美。 起因：当地过分强调种植单一高产粮食作物~马铃薯;当时连年气候异常,长期阴雨,温湿度过高，十分有利于病原真菌的生长繁殖和传播。 3.答案不同的人群或个人有其不同的幸福观或福利观。 一般都集中在追求钱、权、利、名、业、健(健康长寿)等几个方面。 健康在幸福观上应居首位；在近代多门科学中,对人类健康的关系最为密切、已作出了重要贡献并将进一步作出更大贡献的科学就是微生物学。 4.答案主要障碍有以下几点： 个体微小：列文虎克利用其自制的显微镜,克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态；
《微生物学》课程教学大纲 一、课程基本信息 1.课程代码：120102 2.课程名称：微生物学 3.学时/学分：51学时/3学分 4.开课系（部）、教研室：生命科学系、生物工程教研室 5.先修课程：普通生物学、生物化学 6.面向对象：生物工程专业 二、课程性质与目标 1.课程性质：微生物学是一门研究微生物的形态结构及其生命活动的科学。以微生物作为研究材料，往往会加速生物学基本问题研究的进展；微生物与人类健康息息相关，在工业、农业、生态环境保护等行业有着广阔的应用领域，构成了现代生物技术的基础；微生物还在基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程等工作中起着十分重要的作用。因而微生物学是生物工程专业一门必修的专业基础课程，直接关系到人才培养目标的实现。微生物学通常在基础生物学、生物化学等先行课程之后开设，为学生进一步学习细胞生物学、遗传学、分子生物学、生态学等课程奠定了基础。 2.课程目标：通过本课程的学习，要求掌握微生物的形态结构、营养代谢、生长繁殖、遗传变异、生态及免疫学的基础知识，了解微生物与人类生活的关系以及在生产实践中的应用。在教学中，还要培养学生严谨的科学态度与分析问题、解决问题的能力；并使学生了解该学科的发展前沿、热点和问题，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。 三、教学基本内容及要求 第一章绪论(3课时) （一）教学的基本要求 通过本章的课堂教学，引导学生走进微生物世界，了解微生物是什么？做什么？以及它们与人类的特殊关系；了解微生物的发现与微生物学发展；明确微生物学作为一门独立学科在生命科学发展中的重要作用和地位；展望未来，激发学生的学习兴趣和明确肩负的重任。
2020届微生物学期末考试经典题目 题库整理 判断题 1.内毒素是G-菌的外壁物质。( √ ) 2.抗生素的抗微生物效果一般低于消毒剂和防腐剂。( × ) 3.血球计数板可以检测酵母培养液中所有酵母细胞个数，而平板倾注法只能测定活细胞个 数。( √ ) 4.在细菌生长曲线中，稳定期的细胞数目处于稳定，是因为此期细胞不再增殖。( × ) 5.做固体培养基常加2%琼脂作凝固剂，做半固体培养基时，琼脂加入量通常是1%。( × ) 6.稀释平板测数时，细菌、放线菌、真菌的计数标准是选择每皿中菌落数在10-100个的 稀释度进行计数。( × ) 7.细菌中紫外线引起的突变是由于相邻鸟嘌呤分子彼此结合而形成二聚体的突变。( × ) 8.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生 物。( × ) 9.自发突变是指那些实验室中由于加入诱变剂所发生的突变。( × ) 10.内生菌根的真菌可进入根的皮层间隙和细胞内部，在根外较少，不形成菌套。( √ ) 11.英国科学家罗伯特?虎克在观察标本中观察到了一段线状的细菌。( × ) 12.所有的微生物都能利用氨态氮作为氮源。( × ) 13.发酵是微生物以无机物作为最终的电子受体的生物氧化过程。( × ) 14.蓝细菌是好氧细菌，通过糖酵解过程，利用光能产生它们的糖类。( × ) 15.固氮酶只有在严格厌氧条件下才有活性，所以固氮菌均为厌氧菌。( × ) 16.Hfr菌株与F-菌株接合后会使F-菌株转性变为F+菌株。( × ) 17.Parastism是指一种微生物生活在另一生物体表面或体内并对后者产生危害作用的现象。 ( × ) 18.大肠杆菌存在与否常作为判断水源是否被粪便污染的一个重要指标。在鉴定该菌时V.P (V oges Proskauer)实验和M.R (Methyl Red)实验结果应该是，前者为阳性，后者为阴性。 ( × ) 19.在培养根瘤菌时常加1/200000的结晶紫抑制G+细菌的生长。( √ ) 20.所有的原核微生物都具有鞭毛。( × ) 21.真菌中除环状质粒外还有线状质粒存在。( √ ) 22.在没有高压蒸汽灭菌设备情况下，不可能进行培养基质的彻底灭菌。( × ) 23.烟草花叶病毒的2130个壳粒反向缠绕成杆状病毒粒子。( × ) 24.促进扩散是微生物吸收营养物质的主要机制，通过特异性载体蛋白可将营养物质进行逆 浓度梯度运行。( × )
八年级下册生物复习提纲 第七单元 第一章 生物的生殖和发育
一 、植物的生殖 1．有性生殖:由受精卵发育成新个体的生殖方式.例如：种子繁殖（通过开花、传粉并结出果实，由果实中 的种子来繁殖后代。）（胚珠中的卵细胞与花粉中的精子结合成受精卵→胚→种子） 2．无性生殖:不经过两性生殖细胞结合,由母体直接产生新个体。例：扦插，嫁接，压条，组织培养 3．嫁接的关键:接穗与砧木的形成层紧密结合,以确保成活. 二 昆虫的生殖和发育 1．完全变态: 在由受精卵发育成新个体的过程中, 幼虫与成体的结构和生活习性差异很大,这种发育过 程叫变态发育. 卵→幼虫→蛹→成虫。举例：家蚕、蜜蜂、蝶、蛾、蝇、蚊 2．不完全变态:卵→若虫→成虫。举例：蝗虫、蝉、蟋蟀、蝼蛄、螳螂 三 两栖动物的生殖和发育 1．变态发育:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙 2．特点：卵生，体外受精。 四、鸟的生殖和发育 1．过程:筑巢、求偶、交配、产卵、孵卵、育雏几个阶段。 2．特点：卵生 体内受精 3．鸟卵的结构：一个卵黄就是一个卵细胞。胚盘里面含有细胞核。卵壳和壳膜——保护作用，卵白—— 营养和保护作用，卵黄——营养作用。胚盘——胚胎发育的场所。b5E2RGbCAP
第二章 生物的遗传和变异 ? ? 遗传：是指亲子间的相似性。 变异：是指子代和亲代个体间的差异。
一、 基因控制生物的性状 1 生物的性状:生物的形态结构特征、生理特征、行为方式. 2 相对性状：同一种生物同一性状的不同表现形式。 3 基因控制生物的性状。例：转基因超级鼠和小鼠。 4 生物遗传下来的是基因而不是性状。 二、基因在亲子代间的传递 1．基因：是染色体上具有控制生物性状的 DNA 片段。 2．DNA：是主要的遗传物质，呈双螺旋结构。
微生物学实验复习提纲 1.研究微生物学的基本技术有哪些（显微镜技术、无菌技术、纯种分离技术和纯种培养技术） 2.细菌培养基的配制过程？ 答：配制培养液→调节PH→分装→包扎→灭菌→搁置斜面 3.制造接种环、接种针的金属常用铂或镍,原因是软硬适度，能经受火焰反复灼烧，又易冷却. 4.灭菌吸管的包装的注意事项：（1）吸管必须干燥;(2)在距其粗头顶端约0.5cm处，塞一小段约1.5cm 长的棉花（不能用脱脂棉）。作用是避免外界及口中杂菌吸入管内，并防止菌液等吸入口中。 5.空的玻璃器皿一般用干热灭菌，若用湿热灭菌。则要多用几层报纸包扎，外面最好加一层牛皮纸或铝箔。 6.接种环在用前必须烧灼灭菌，用后也应立即烧灼。 7.酵母的死细胞和活细胞可通过哪些方式鉴别？ 答：1.、用美蓝液对酵母菌染色后，活细胞为无色，死细胞为蓝色2、平板菌落计数法 8.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌落各有何特点？ 答：细菌：湿润、光滑、透明、粘稠、易挑起、质地均匀、菌落各部位的颜色一致等。 放线菌：质地致密、丝绒状或有皱折、干燥，不透明，上覆盖有不同颜色的干粉（孢子），菌落正反面的颜色常不一致，基内菌丝与培养基结合较紧，难以挑起。 酵母菌：菌落与细菌的相仿，比细菌菌落大而且厚，菌落表面湿润、粘稠、易被挑起，其颜色多为乳白色，少数为红色。同时会散发出悦人的酒香味。 霉菌：菌落形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状；菌落与培养基的连接紧密，不易挑取，菌落正反面的颜色和边缘与中心的颜色常不一致等。 9.培养基按化学成分、物理状态、用途划分可分为哪几种类型？ 答：化学成分：天然培养基、合成培养基、半合成培养基物理状态：固体培养基、半固体培养基、液体培养基用途：基础培养基、鉴别培养基、选择培养基 10.实验常用的凝固剂是哪一种？固体培养基、半固体培养基及液体培养基加凝固剂琼脂的量为多少？琼脂在什么温度下溶化？什么温度下凝固？ 答：常用凝固剂是琼脂，分别为1—2%，0.5% 96°C下融化，40°C凝固 11.配制培养基时应遵循哪些原则？配制培养基的一般方法和步骤是什么？配制培养基时不可用铜锅或铁锅，原因是什么？调pH一般用什么试剂调？配制pH低的琼脂培养基时，应怎样配制？ 答：原则：目的明确、营养协调、理化适宜、经济节约方法：生态模拟、参阅文献、精心设计、试验比较 用磷酸缓冲液和碳酸钙做调节剂 12.培养基分装时，液体分装高度以试管的多少为宜，三角瓶的多少为宜？固体分装高度以试管的多少为宜，三角瓶的多少为宜？半固体分装高度以试管的多少为宜？ 答：液体：试管高度的1\4,三角瓶的试管高度的1\2,固体：试管高度的1\5，三角瓶的1\2，半固体：试管高度的1\3 13.培养基灭菌时外用牛皮纸包扎的目的是什么？ 答：防止灭菌时冷凝水润湿棉塞 14.摆斜面的正确方法是什么？ 答：试管口搁在玻璃棒或其他合适高度的器具上，搁置的斜面长度以不超过试管总长的一半为宜。 15.棉塞的作用是什么？正确的棉塞要求是什么？棉塞的长度多少在管口外，多少在管内为