猪场空栏消毒“五字”诀
消毒是猪场预防和控制疾病的重要措施之一。消毒内容有：门卫消毒、环境消毒、带猪消毒和空栏消毒等。其中空栏消毒对疾病防控至关重要。面对疫病流行越来越猛烈的现实，大多数猪场开始重视空栏消毒工作。但，有的仅仅流于形式，因方法不当而劳神费力，达不到应有的消毒效果。为了真正做好空栏消毒，确保消毒有效，现将空栏消毒的操作要领（空、清、洗、消、干）简介如下：
1、空。“空”的含义是：将同一栏舍内同群所有猪只全部转出，做到彻底空栏，坚持“全进全出”原则。
2、清。“清”的含义是：将栏舍内粪便、垃圾、杂物、尘埃等清扫干净，不留任何污物。污物是消毒的障碍，干净是消毒的基础。因此，消毒前必须将栏舍空间、地面全部清理干净。
3、洗。“洗”的含义是：将栏舍用清水反复冲洗干净，实质是初步消毒。如不冲洗干净就进行盲目消毒，那是浪费人力物力，收效甚微。
4、消。“消”的含义是：采用消毒剂进行正式消毒。猪舍地坪可用3%～5%的烧碱水洗刷消毒，待10～24小时后再用水冲洗一遍。墙面可用石灰水粉刷消毒。如果是钢结构的隔栏可涂刷防锈漆，既能防腐蚀，又能消毒。舍内空气可采用喷雾消毒法，气雾粒子越细越好。消毒剂选择复合酚类、强效碘、氯类均可。按标签推荐用量配制药剂，特殊时期、疫病流行期可适当加大浓度。
5、干。“干”的含义是：消毒完毕后，栏舍地面必须干燥3～5天，整个消毒过程不少于7天。然后，组织转入新的猪群，进入下一生产周期。这样才能保证消毒效果。
责任编辑：马娜
隔热
猪场饲养规范 - 隔热 - John Carr和Garth兽医咨询公司编写的猪场饲养规范，由5M有限企业出版，thePigSite上可以在线阅读。
分区：饲养规范
隔热
所有隔热材料与内壁装修材料之间都需要安装聚乙烯隔水层。
需要针对啮齿动物对隔热层提供防护。注：这一条适用于整个猪舍建筑。
隔热层外应覆盖防火材料以防火灾。
建议隔热参数值
热阻值（最低）
建筑类型墙壁顶棚地板围护结构
断奶前 / 断奶12 20 5 10
生长 / 肥育12 20 5 10
分娩12 20 5 10
配种 / 妊娠12 20 5 10
责任编辑：王磊
养猪容易出问题的地方——水泥地面
核心提示：近几年，所有的养猪户都在使用水泥地面，是因为水泥地面坚硬结实，便于清扫消毒；但今天我要说水泥地面尽管有很多优点，但缺点也非常突出，如果处理不好，对养猪来说是利小弊大，现在提出来，是希望养猪的人了解水泥地面的危害，并采取相应的措施，减轻水泥地面的危害。
一、水泥地面的弊病，这里我说三点主要弊病
1、营养缺乏：水泥地面比较坚硬，里面的成分猪是无法啃动的，所有的营养只能是靠母乳和饲料提供，容易使部分营养缺乏。比如，母猪的奶水中容易缺铁，在土地面养猪时，小猪可以通过啃咬土而从土中获得铁，但在水泥地面上却无法得到铁的补充，必须人工补铁。不要小看这点铁，我国在七十年代大量模仿外国养猪建筑，许多大猪场使用水泥地面，曾经发生过一种特殊的病，小猪在哺乳期间消瘦、贫血、最后大面积死亡；因初次发现这种病，只有水泥地面有，而土地面却没有，当时人们起名为“水泥病”。后来经过研究，是因为缺铁造成的；以后采用多种途经补铁，才将这个问题解决。
另外，土还可以提供多种营养成分，如果我们注意，土圈中养的其它猪往往比水泥圈中的猪身体结实；水泥地面养猪还可能缺乏其它营养成分，只是养肥猪
时间短，还没有明显表现出症状而已。所以，如果是水泥圈中养公母猪，必须考虑营养缺乏。
2、过硬，容易伤害肢蹄：我们都有体会，在水泥地面跑步或打球，时间长了，很容易引起关节疼，这是因为地面太硬，缺乏弹性的缘故。而猪与人相比，腿更细，蹄部面积更小，猪的体重更大，更容易使肢蹄受伤。我国以前引进先进品种时，曾大量引进丹麦长白猪，但到国内后，因肢蹄病的发作导致大量的淘汰；最后查原因，是因为这个品种的腿更细，身体长，瘦肉率高，肢蹄往往承受不了过大的重量；而外国养这些品种时，不单纯使用水泥地面，而且都采取了防范措施；后来我国在引种时，一直在考虑腿部的结实程度，以避免这种情况的再次发生。现在，养进口品种的猪场仍有大量种猪的淘汰是因为肢蹄病造成的，特别是高瘦肉率的公猪。
导热性强，不利于保温
水泥地面相对于砖地和土地来说，导热性强，保温性能更差；这一点对大猪来说影响并不是很大，但对小猪来说，则是致命的伤害。猪有一个特点，是“大猪怕热，小猪怕冷”，大猪怕热是因为猪缺乏汗腺，无法靠出汗来散热；而且大猪身上常年都要穿一件保暖内衣（体内的脂肪），而小猪的外衣（毛）不保暖，内衣还没有造出来，是最怕冷的。如果温度不足，小猪的抗病能力大大降低，容易发生各种疾病。而水泥地面属于凉性地面，也就是说导热性强，小猪的热量都让水泥地面给吸走了，更容易因冷出现问题。科学研究，猪在水泥地面躺卧，有效温度要比实际的空气温度低5℃，而在垫草或木板上，有效温度却能高5℃；也就是说，同样是20℃温度，猪在铺有垫草的地面躺着，不会感到冷，因为有效温度提高了；而在水泥地面上躺，往往感到很冷，是因为有效温度降低了。
上面的这几个危害，并不是说水泥地面不能用，而是说我们知道了水泥地面的危害，就可以采取相应的措施来防止并解决它。下面的一些办法可供参考：
二、解决办法
1、使用全价饲料：如果猪需要的营养都可以通过饲料得到满足，就不会出现营养的缺乏，特别要注意的是维生素和微量元素。现在人们都在使用配合饲料，营养应该是充足的，但也要注意一些问题；如果饲料存放时间过长，部分营养容易失效，就有可能引起这种营养的缺乏；另外，饲料配方是经过详细的计算得到的，配方是不能随意改变的，所以如果自己不了解各种饲料原料的特点，不要轻易更改配方，或者是减少料精（或预混料）的用量。
2、补充容易缺乏的营养（初铁，补青饲料、红土、煤渣等）：前面提到全价饲料，但全价饲料也有时会出现营养的缺乏，那就需要人为地弥补。主要有这个几个地方：一是哺乳仔猪必须补铁，因为母猪奶水中的铁不能满足仔猪生长的需要，有条件的可以直接打补铁针，没有条件的也可以给猪圈内撒一些没有污染的新土，仔猪会自己去添食。二是种猪容易缺乏营养，可以考虑补充青绿饲料，也可以给圈中撒些新土或煤渣等材料。那这里又有一个问题，为什么公母猪要补，而不考虑肥猪呢？因为营养缺乏往往是数量和时间的累积，肥猪的饲养期很短，有些营养缺乏并不表现出缺乏症状；公母猪饲养时间长，缺乏营养就会出现明显的症状。比如说有种维生素叫生物素，养肥猪时缺乏也没什么症状，但养母猪时，却会出现蹄裂，最后因蹄子疼痛而行走困难，无法正常的配种生产。
3、圈内设软地面（舍舍外活动）：有的养猪户，在猪圈内既有水泥地面，又有砖地面或土地面，可以减轻水泥地面过硬的问题；如果是经常让猪到舍外的
软地面活动，也可以减轻地面过硬的问题。如果饲养的是瘦肉型种猪，这个问题必须引起重视。
地炕和地暖：水泥地面的问题是导热快，而小猪又怕冷；但如果水泥地面与猪体温度接近，那就不存在温差问题了，建地炕或地暖就是提高水泥地面温度的措施。地炕是把猪舍地面的一部分建成地炕，下面为火道，在火道升火，就可以提高水泥地面的温度，这是利用农村人家使用火炕的原理；另一个办法是已经设计成水泥地面，难以改动的情况下，可以在水泥地面上面铺设加热水管，水管上铺一层水泥面，在需要加温的时候，使用水暖锅炉和加压泵使铺设的水管进行热水循环，使地面温度升高的办法。这是效果不错的两个办法，即使舍内温度很低，但只要地面是热的，猪也会感到很舒服。
许多猪场根据这一道理，设计出价格便宜的仔猪保温箱，通过感温器调节温度。这是安徽省一个猪场设计的水泥保温箱，底部是水泥面，下有电热丝，边上有感温器，就和我们常见的空调一样。比如说温度控制在35-40℃，那低于35℃就开始加温，到了40℃就停止加温，效果非常好，而且价格便宜。
铺垫料：铺垫料是应对水泥地面的一个既省钱又实用的办法，只要是保温性能好的材料都可以，比如木板、庄稼秸杆、锯末、乱衣料等，可以根据具体情况灵活选择，人们常说的发酵床养猪就是这个道理。下在这张图就是在地面铺高了锯末，猪在这样的环境中是很舒服的。
6、扎捆柴草保温：这种方法是把柴草扎成捆，竖着吊起来，这些柴草也就相当于保温墙，但却不影响猪的活动，这也可以防止柴草和粪尿混在一起，是以前农户养猪常用的保温方法。
7、提高舍内温度：如果舍内温度较高，也会减轻水泥地面的影响；比如猪需要的温度是25℃，而我们给猪提供的是30℃，那么消除地面有效温度降低的5℃，也是25℃，正是猪需要的温度。这样水泥地面不但无害，反而有利。
8、建小间：在大圈里建一个小的房间，可使局部温度升高，哺乳仔猪的保温箱就是这个原理。因为猪需要的是局部的小环境。比如说猪舍相对于外界来说，就是一个小环境，而建起来的小间相对于猪舍来说，也是一个小环境。对人来说，最小的环境是人的衣服，再冷的天气，穿上貂皮大衣也不会冷。但是猪不能穿衣服，小间就是猪的最小的环境了。
保持干燥：保持干燥也是减轻水泥地面冷影响的措施，因为干燥的水泥地面使有效温度降低5℃，而潮湿的水泥地面却使有效温度降低10℃，这是因为水蒸发时要吸收热量的缘故。所以，在需要保温的季节，要严防地面洒水。
责任编辑：马娜
猪场夏季降温容易忽视的细节问题
夏季高温对养猪的危害是相当大的，公猪精液质量变差，母猪死胎和弱仔数量增多，仔猪断奶体重降低等，都会使养猪者遭受非常大的损失；上面的危害每一个养猪人都明白，但在生产中却容易忽视一些细节问题，使得采用的一些措施效果不理想。本文就生产中容易忽视的细节问题进行讨论。
1、水流速度与温度
猪在高温时对水的需要量大，但猪又有一个懒惰的毛病，所以，猪必须在每次饮水时喝进足够多的水。比如一头哺乳母猪每天要消耗30～50升水，要在短时间内喝进这样多的水，就应该保持每分钟1.5～2.0升的水流速度，否则会出现饮水量不足。提高水流速度的办法，除了使用优质的饮水器外，还要考虑水的压力；如果供水系统的水压不足，可考虑在温度高的时间段内使用加压泵，以确保母猪能喝进足够的水。
另外，水的温度对母猪的降温也有很大影响，低温的水可以降低消化道的温度，可以促使猪喝进更多的水。保证在高温时段供应凉水对猪也是很重要的。因为上水管道在进入猪舍前一般都在地面下，一般温度都不高，但由于舍内气温高，如果水不流动，温度会很快上升。保持水低温的办法有两个选择，一是水管用隔热材料包裹，二是经常保持水的流动；水源充足的猪场可选择后者，水源不充足的猪场可考虑前者，最简单的办法是在水管外面再套一层塑料管，这样的投资既少，也容易操作。
2、小猪保温箱的作用
小猪保温箱对于哺乳仔猪成活率的提高起到了非常大的作用。但在高温季节，保温箱的作用到底多大，却是需要考虑的；如果注意观察，夏季有许多小猪并不在保温箱中，而是不论白天还是夜间都在保温箱外躺卧，保温箱成了摆设；但保温箱的存在，却成了影响舍内通风的屏障，对怕热的母猪十分不利。另外，由于小猪不进保温箱，而保温箱却同样占据着相当大的面积，使箱外的区域变小，经常出现母猪压小猪的现象。
针对这种情况，在高温季节，把保温箱撤掉，仅留下铺板，或者在靠近栏杆角上设一个挡风的装置，小猪在这样的区域远胜于保温箱中，既节省了网床面积，
也解决了小猪保温的问题。（高温季节的夜间，舍内温度也能达到25℃左右，再加上铺板的保温功能，完全可以使小猪处于合适的温度区域。）
3、风扇的使用
我们都知道风速对猪体散热的效果是相当不错的，效果好的前题是风必须吹到猪身上；我们经常看到给猪使用了风扇，但猪仍然大口喘气，原因是风并没有吹到猪身上；这种情况在使用吊扇时经常遇到，特别是定位栏内的哺乳母猪，除非一头母猪上方安装一台吊扇，几头母猪共用一台吊扇的效果是相当差的。考虑到产房中小猪怕冷，哺乳母猪的风扇最好是固定位置，既能吹到母猪，但还不能吹到仔猪。
温度特别高的时段，风扇对公猪的降温效果是很差的，因为公猪睾丸需要的温度比身体要低2℃～3℃，也就是说猪体尚能承受的温度，睾丸内的精子已经承受不了，所以经常会看到公猪一切正常，但采出的精子活力很差；所以，温度高的时间，公猪采用风扇降温的效果是很差的，必须考虑降低环境温度，或者局部降低睾丸温度的办法。
对怀孕母猪，特别是位于定位栏的母猪，因为密度太大，猪体周围自然会形成一个高温区域，所以我们会观察到中午给定位栏母猪水洗时会出现热气腾腾的场面，也就是说猪体周围的温度要远高于猪舍平均温度，这时使用风扇将猪体周围的热气带走，对猪的降温效果是非常好的；在猪舍一端安装一台大风扇，在另一端开设进风口，使舍内形成穿堂风，如果再结合滴水降温，对怀孕母猪的降温效果非常好。
4、外降温与内降温
外降温是降低猪体环境的温度，内降温是降低猪体的温度；相比二者效果，内降温的效果比外降温要好，原因是因为内降温可以使体内多余的热量释放出去。对猪来说，内降温的办法有两个，一是通过采食或饮水，低温的饲料和饮水变成高温的粪尿，会带走大量热量；让猪多喝水除了降低水温外，还要注意夏季饲料中的食盐浓度要加大。内降温的第二个办法是通过吸进干燥的空气，变成湿润的空气，通过体内水分蒸发带走体热，这一点是我们最容易忽视的，也是非常重要的地方。这里需要注意的是吸入与呼出气体中水蒸汽的浓度差，如果吸入与呼出的气体中水蒸汽浓度一样，那就没有降温作用；而如果二者浓度差很大，那降温效果就会很好；保证让猪吸进干燥的空气是内降温的重要条件，所以我们经常会遇到气温很高但湿度小时，母猪不会热死；而气温并不是很高，但湿度很大时母猪会热死；最主要的原因是内降温不起作用的缘故。
5、水降温带来的潮湿
前面说了内降温时需要干燥的空气，这里就出现了一个矛盾，因为给猪降温经常会使用水；我认为，干燥的环境更胜于大量的用水。针对不同的猪舍，所采用的措施也是有区别的，在哺乳猪舍，不论气温多高，都尽量不使用水降温，特别是地面冲洗；因为地面冲洗会暂时降低猪舍温度，但因为湿度大而降低猪内降温的效果却是长时间的，因为水不会很快蒸发掉，猪舍就会长时间保持高湿度状态；另外，哺乳仔猪是最怕潮湿的，潮湿会增大仔猪腹泻发生的可能。
采用水降温时，要避开哺乳猪舍和保育猪舍；在其他猪舍使用时，最好结合通风降温，因为水降温是水分蒸发时吸走了空气中的热量，通风可以将舍内产生的水蒸汽带走，这样会增加水分蒸发的数量，降温效果更好。
夏季猪场消灭蚊蝇措施
蚊子和苍蝇虽不属于寄生虫病的范围，但它们所造成的危害比任何一种寄生虫病都严重，所以也把它们按寄生虫对待：蚊子是乙脑和附红细胞体的主要传播媒介，而苍蝇则是消化道病的主要传播媒介，蚊蝇控制不住，疾病发生不断。
猪场苍蝇和蚊子的数量日益增多，如何有效解决它们所造成的危害已成为许多猪场老板感觉头痛的一件大事，尽管采取了一些方法和措施，但大多无济于事，收效甚微。以下介绍一些猪场有效解决苍蝇和蚊子的具体办法，供猪场老板参考：一、苍蝇的消灭
消灭苍蝇的办法很多，通常的办法是在猪舍内喷洒驱蝇或者杀蝇的药物，但仅这些办法很难从根本上解决苍蝇问题。要想完全彻底的根除苍蝇，一定要消除苍蝇的生产和繁殖场所。只有采取多种办法相结合，才能有效控制苍蝇的滋生与危害。
1、猪场联合起来，同时进行灭蝇。
2、饲料中添加有效药物
蝇诺亭是一种高效抑制和杀灭蝇蛆幼虫的预混剂，其主要成分是环丙氨嗪，一种高效的昆虫生长调节剂，它对双翅目昆虫幼虫体有很强的杀灭作用，尤其对在粪便中繁殖的几种常见的苍蝇幼虫，有很好的抑制和杀灭作用，用于控制动物圈舍内蝇蛆幼虫的繁殖，杀灭粪池内蝇蛆。在蝇害期间每吨配合饲料中添加蝇诺亭1000克，可以使苍蝇在成虫以前被消灭，这一办法在很多猪场都有很好效果。
3、解决苍蝇繁殖场所
粪便是苍蝇的主要繁殖场所，猪场应每天将产出的粪便收集到化粪池或者专用储粪坑，定期用塑料布密封发酵，靠密封将苍蝇虫卵或幼虫闷死在塑料布中。
注意用塑料布盖时，必须盖严，如果塑料布有洞，需要用土或其他东西堵严，不能有漏气的地方。
4、切实搞好猪舍内环境卫生
栏舍内猪的粪便和撒落的饲料仍是苍蝇繁殖的重要场所，舍内的环境卫生同样重要，且每天必须坚持做好，定期检查猪舍撒料现象，并且及时的彻底清理解决，也在一定程度上可以减少苍蝇的数量。
二、蚊虫的防护与消灭
1、阻挡隔离
在窗户上钉窗纱，可以有效阻挡蚊子的进入，但由于窗纱比较密集，会严重影响舍内外通风，如果采用大蚊帐，将整个猪舍包起来，内外通气范围加大，通风效果要好得多这一办法在小型猪场比较实用，如果在舍内装上机械通风设施，这个措施就比较实用。
2、灭蚊设备
在猪舍内外设置多个灭蚊灯具，也可把蚊子吸引进来并通过药物杀死。一些猪场采用蚊香驱蚊也是切实可行的好办法。
3、药物灭虫
在蚊子产卵繁殖的场所投放杀虫药物，也是控制蚊虫的有效办法。死水是蚊子产虫卵的重要场所，只要每周对猪场内有死水的地方，如排水沟、积存的雨水等处放置杀虫药，蚊子的虫卵大部分在成虫前就会被杀死，这样就可以大大减少猪舍内的蚊子数量。
4、环境卫生
猪场内外环境卫生相当重要，污物堆放场所和杂草往往是蚊子栖息最多的地方，清除猪场周边和猪场里面的杂草，蚊子也就没有了藏身的地方，经常性的消除各种杂草，集中处理污物，会使蚊子无处藏身，也是减少蚊子的有效办法。
防蚊灭蝇的方法很多，猪场不控制好蚊蝇数量肯定是不行的，对猪场疾病的防控会增加很大的难度与风险，各猪场应根据本场的实际情况灵活选用一些既经济又实用的办法，采用一些切实可行的综合控制措施，切实把蚊蝇的危害降低到最小程度。
消毒剂使用之害人的错误理论
消毒药是否会和抗生素一样容易形成耐药性呢？
现在很多厂家在消毒药销售中，甚至一些所谓的专家在向养猪朋友推荐消毒药时，总是要求养猪朋友频繁更换消毒药，不知道是出于商业目的还是为了忽悠养猪朋友。
事实是消毒药的耐药性问题没有那么严重的，特别是强酸强碱类的消毒药。只要你根据不同的环境、使用方法（喷洒、浸泡、熏蒸等）、使用棚舍、针对病菌病毒种类选择就可以了，没有那么复杂的，而且环境中的有害微生物很脆弱的。医院用于皮肤消毒的酒精和碘酒从我记事到现在好像也没有不停地换嘛。
点评
消毒药杀灭微生物的机理是破坏微生物的结构，一般不会产生耐药性。
各种消毒剂对微生物的作用方式不相同，同种类的病原微生物，对消毒剂所表现的反应也不同，如口蹄疫病毒对酸性消毒剂较敏感，猪圆环病毒对碘制剂敏感。
一种消毒剂不可能杀灭所有的微生物，所以根据本场的疾病发生情况定期或不定期轮换消毒剂是有必要的。
猪场综合灭鼠方法
鼠害确实是令人头痛的事，主要的危害有：一是盗食饲料，二是传染疫病。在一个有5年场龄的猪场若未灭鼠，则老鼠数量会超过猪数的一倍，若以千头猪场计算，全场老鼠每天可吃掉饲料50kg，一年可吃掉18吨，损失饲料费5万多元。老鼠又是多种人畜疾病的传播者，如猪瘟、大肠杆菌病等。所以猪场防疫，必须灭鼠。以下介绍几种灭鼠方法：
建筑防鼠指的是从猪场建筑和卫生着手控制鼠类的繁殖和活动，把鼠类在各种场所的生存空间限制到最低限度。使他们难以找到食物和藏身之所。要求猪舍及周围的环境整洁，及时清除残留的饲料和生活垃圾，猪舍建筑如墙基、地面、门窗等方面要坚固，一旦发现洞穴立即封堵。
器械灭鼠常用的有鼠夹子和电子捕鼠器（电猫）。用此方法捕鼠前要考察当地的鼠情，弄清本地以哪种鼠为主，便于采取有针对性的措施。此外诱饵的选择常以蔬菜、瓜果做诱饵，诱饵要经常更换，尤其阴天老鼠更容易上钩。捕鼠器要放在鼠洞、鼠道上，小家鼠常沿壁行走，褐家鼠常走沟壑。捕鼠器要经常清洗。
化学药物灭鼠化学药物灭鼠法在规模化猪场比较常用，优点是见效快、成本低，缺点是容易引起人畜中毒。因此要选择对人畜安全的低毒灭鼠药，并且设专人负责撒药布阵、捡鼠尸，撒药时要考虑鼠的生活习性，有针对性地选择鼠洞、鼠道。常用的灭鼠药有敌鼠钠、大隆、卫公灭鼠剂等（抗凝血灭鼠剂），主要机制是破坏血液中的凝血酶原使其失去活力，同时使毛细血变脆，使老鼠内脏出血
而死亡。此类药物的共同特点是不产生急性中毒症状，鼠类易接受，不易产生拒食现象，对人畜比较安全。
中药灭鼠用来灭鼠的中药主要有马钱子、苦参、苍耳、曼佗罗、天南星、狼毒、山宫兰、白天翁等。
此外猪场还要建立健全灭鼠制度：一般猪场根据实际情况每月普查一次，一有必要，及时灭鼠；还可以根据情况建立健全奖励政策，发挥员工的灭鼠积极性，实现全员灭鼠，将猪场的鼠害程度降到最低。还可以请专业的灭鼠机构承包全年的灭鼠工作，让他们负责调查鼠情、布阵撒药、收集鼠尸等全方位工作，高效快捷。
综合考虑调节猪舍内部小气候
根据猪的生物学特性，小猪怕冷、大猪怕热、大小猪都不耐潮湿，还需要洁净的空气和一定的光照，因此，规模化猪场猪舍的结构和工艺设计都要围绕着这些问题来考虑。
这些因素又是互相影响、相互制约的。例如，在冬季为了保持舍温，门窗紧闭，但造成了空气的污浊；夏季向猪体和猪圈冲水可以降温，但增加了舍内的湿度。由此可见，猪舍内的小气候调节必须进行综合考虑，以创造一个有利于猪群生长发育的环境条件。
1.温度
温度在环境诸因素中起主导作用，猪对环境温度的高低非常敏感，主要表现在：
仔猪怕冷，低温对新生仔猪的危害最大，若裸露在1℃环境中2小时，便可冻僵、冻昏、甚至冻死，即使成年猪长时间在-8℃的环境下，可冻得不吃不喝，浑身发抖，瘦弱的猪在-5℃时就冻得站立不稳。同时，寒冷是仔猪黄、白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病的主要诱因，同时还能诱发呼吸道疾病。试验表明，保育猪若生活在1℃以下的环境中，其增重比对照减缓4.3%，饲料报酬降低5%左右。
在寒冷季节，成年猪的舍温要求不低于10℃，保育舍应保持在18℃为宜。2-3周龄的仔猪需26℃左右，而1周龄以内的仔猪则需30℃的环境，至于保育箱内的温度还要更高一些。
春、秋季节昼夜的温差可达10℃以上，易诱发猪的各种疾病，因此，在这期间要求适时的关、启门窗，缩小昼夜的温差。
成年猪耐热性能较差，当气温高于28℃时，体重在75kg以上的大猪可能出现气喘现象。若超过30℃，猪的采食量明显下降，饲料报酬降低，生长速度缓慢。当气温高于35℃、又不采取任何防暑降温措施，个别育肥猪可能发生中暑、妊娠母猪可能引起流产，公猪的性欲下降，精液品质不良，并在2-3个月内都难以恢复。
猪舍内温度的高低取决于猪舍内热量的来源和散失的程度。在无取暖设备条件下，热的来源主要靠猪体散发和日光照射的热量，热量散失的多少与猪舍的结构、建材、通风设备和管理等因素有关，在寒冷季节对哺乳仔猪和保育猪舍应添加增温、保温设施。
在炎热的夏季，对成年猪要做好防暑降温工作。如加大通风，给以淋浴，加快热的散失，降低猪只密度，以减少舍内的热源，这样可以有效地提高肥育猪、
妊娠母猪和种公猪的生产性能。
2.湿度
湿度是指猪舍内空气中水气含量的多少，一般用相对湿度表示。猪的适宜湿度范围为65%-80%，试验表明，温度在14℃-23℃，相对湿度50%-80%的环境下最适合猪只生存。生长速度快，肥育的效果好。
猪舍内的湿度过高影响猪的新陈代谢，是引起仔猪黄、白痢的主要原因之一，还可诱发肌肉、关节方面的疾病。为了防止湿度过高，首先要减少猪舍内水气的来源，少用或不用大量水冲刷猪圈，保持地面平整，避免积水，设置通风设备，经常开启门窗，以降低室内的湿度。
3. 空气
规模化猪场由于猪只的密度大，猪舍的容积相对较小而密闭，猪舍内蓄积了大量的二氧化碳、氨、硫化氢和尘埃，猪舍空气中有害气体的最大允许值，二氧化碳为3000mg/L，氨30mg/L，硫化氢20mg/L。
空气污染超标往往发生在门窗紧闭的寒冷季节。猪若长时间生活在这种环境中，首先刺激上呼吸道粘膜，猪只极易感染或激发呼吸道的疾病。如猪气喘病、传染性胸膜肺炎、猪肺疫等等，污浊的空气还可引起猪的应激综合症，表现在食欲下降、泌乳减少、狂燥不安或昏昏欲睡、咬尾嚼耳等现象。
规模化猪场的猪舍在任何季节都需要通风换气。全封闭式猪舍全依靠排风扇换气，换气时可依据下列参数：一般冬季所需的最小换气率为每100公斤猪体重每分钟0.14-0.28立方米，夏季最大换气率为100公斤猪体重每分钟0.7-1.4
立方米。尽可能减少猪舍内的有害气体，是提高猪只生产性能的一项重要措施。
生产中除了要注意通风换气外，还要搞好猪舍内的卫生管理，及时清除粪便、污水，不让它在猪舍内分解。特别是冬季，要注意调教猪只形成到运动场或猪舍一隅排粪尿的习惯。保持猪舍清洁干燥是减少有害气体产生的主要手段，通风是消除有害气体的重要方法。当严寒季节保温与通风发生矛盾时，可向猪舍内定时喷雾过氧化类的消毒剂，其释放出的氧能氧化空气中的硫化氢和氨，起到杀菌、降臭、降尘、净化空气的作用。
4.光照
适当的光照可促进猪的新陈代谢，加速其骨骼生长并杀菌消毒。试验证明，繁殖母猪的光照增至60-100勒克斯（光照强度单位），可使繁殖率提高
4.5%-8.5%，使新生仔猪窝重增加0.7-1.6公斤，使仔猪的育成率提高
7.7%-12.1%。乳仔猪和育成猪的光照度提高到60-70勒克斯，可使仔猪的发病率下降9.3%；哺乳母猪栏内每天维持16小时光照，可诱使母猪早发情。一般母猪、仔猪和后备猪猪舍的光照度应保持在50-100勒克斯，每天光照14-18小时，公猪和育肥猪每天应保持光照8-10小时，但夏季要尽量避免阳光直射到猪舍内。
彻底打扫卫生减少有机物对消毒剂的影响
有机物的存在可以干扰消毒剂杀灭微生物的作用。
当环境中存在畜禽的粪、尿、血、炎性渗出物、体表脱落物，以及饲料残渣、鼠粪、污水或其他污物时，这些有机物中藏匿着大量病原微生物，会消耗或中和消毒剂的有效成分，严重降低消毒剂对病原微生物的作用浓度，使消毒作用减弱。
另一方面，受微生物严重污染的物品和场地，能阻碍消毒剂直接与病原微生物接触，而影响消毒剂效力的发挥。
因此，彻底的清扫是有效消毒的前提，在使用消毒剂之前，应先对需要消毒的环境或物品进行整理、清扫和清洁，清除物品表面的灰尘和覆盖物等有机物，尽量减少影响消毒效果的因素，利于消毒剂充分发挥作用。
各种消毒剂受有机物影响程度也有所不同，氯制剂消毒效果降低幅度大，季铵盐类、过氧化物类等消毒作用降低明显，戊二醛类及碘伏类消毒剂受有机物影响较小。
对于痰液、粪便、畜禽圈舍的消毒应选用受有机物影响较小的消毒剂，同时应适当提高消毒剂的浓度，延长消毒时间，方可达到良好的消毒效果。
夏季猪场消灭蚊蝇实用经验介绍
夏季马上来临，即将进入蚊蝇的盛行期，南方部分猪场已经在遭受蚊蝇的干扰。蚊子的危害不仅是吸猪的血，更是疾病传播的媒介，我们在强调一猪一针头时，目的是防止注射过程的交叉感染，但蚊子的“针头”无法消毒，所以也就出现了夏季附红细胞体病、链球菌病、乙型脑炎等病的流行。苍蝇严重影响猪的休息，同时仔猪腹泻病无法控制。
驱蝇灭蚊应与蚊蝇的生物学特性结合起来，蚊子的生活史中4个虫态有3
个（卵、幼虫、蛹）在低洼沼泽的积水中生活，苍蝇的生活史中4个时期也有3个（卵、幼虫、蛹）在肮脏潮湿的环境中发育。最好抓住蚊蝇发育过程3个最弱时期，对蚊蝇孳生地进行生物、化学、物理等歼灭措施。
首先要杀灭蚊/蝇卵，其次才是灭成蝇。下面把我的做法奉献出来，希望大家参考。
1.填平场内外的积水坑，堆粪区加盖顶棚，雨天无积水。不能到处粪尿横流，场外粪尿沟定期喷洒农药，杀灭蚊蝇及其虫卵。
2.每年饲料里添加环丙氨嗪，可破坏蝇卵繁殖环境，从源头上预防。
3.每排猪舍内晚间张挂灭蚊灯，是上部带荧光圈下部带风扇的，那种靠电击的不好。
4.猪舍内墙壁和墙脚处可喷洒高效氯氟氰菊酯，可有效杀灭附着的蚊蝇和蜈蚣。每半月一次，先把墙喷湿，再用药。蚊蝇密度太大时可直接用药兑水向其喷洒，接触到的蚊蝇会很快死亡。注意喷洒时打开门窗，猪身上不要喷得太多，以免中毒。
5.还有一种好方法，适应于双列式纵深大的猪舍。在中间过道地面处放置一电风扇（象炮筒形状，市场比较多），风扇后放一小电棒，晚间风扇固定对着过道吹，点亮电棒，蚊子即被吸引而来，被转动的风扇叶打死，效果显著，还可加快空气流通。
这几种方法要组合使用，效果才明显。做到这些，蚊蝇之害将大为减轻。
我曾经用过的方法分析：夏天本来就热，纱门纱窗用几天后，网眼被灰尘堵塞，严重影响空气流通。门窗大开，蚊香的效果也变得很差。打敌敌畏消灭蚊蝇，时间上忙不过来且收效甚微。
去除猪舍地面潮湿几种常用方法介绍
编者按：
利用水泥地面养猪，用水冲圈或者饮水器漏水，都会造成地面潮湿。潮
湿能引起周围温度降低，从而引发猪病。下面介绍了去除潮湿的几种常用方
项选择： 1.下列不是应激猪肉特征得是（C）。 A、 质地较硬 B切面干燥 C色泽淡白 D色泽较暗 2.下列与家畜的环境应激无关的是（D） A、交感—肾上腺髓质系统 B、下丘脑—垂体—肾上腺皮质系统 C．下丘脑—垂体—甲状腺系统 D.交感—垂体—性腺系统 3.血液醛固酮含量升高，不会使哪一血液指标显著下降？（C） A．血钾B.血钙C、血钠D.血磷 4.能够抑制动物性腺活动的激素是(C) A．甲状腺素B.肾上腺素C、褪黑激素D.去甲肾上腺素 5.家畜环境的应激，目前认为主要受下列哪项的主导（C） A．体液调节B.交感-肾上腺髓质系统 C．中枢神经系统D.生长激素 多项选择 1.下列哪些因素为家畜的生物环境因素（BDE） A.空气 B.蚊蝇 C.土壤 D.树木 E.昆虫 2.应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？（ADE） A．色泽苍白B.切面干燥C.质地坚硬 D质地松软E.有渗出液 3.在工厂化养殖中，对动物产生直接影响得因素有（BCDE） A.土壤重金属元素 B.光照 C.气温 D.气湿 E.饲料 判断
自然应激在第一阶段即可结束，强烈而持久的应激源才会发展到第三阶段。（错） 自然应激可以使家畜逐步适应环境，充分发挥自身的生产潜力。（对） 应激敏感猪一般对1.5%~5%的氟烷检验呈阴性反应。（错）环境是家畜进行生命和生产活动的三大要素之一。（对） 家畜疾病的发生、发展和消亡的过程，均与一定的外界环境条件有关。（对） 第二章温热环境 单选题 1.地球上恒温动物的总体平均温度接近多少℃？（B） A．36 B.39 C.42 D.45 2.一般情况下，测定家畜下列测定点的温度，其中皮温最高的是（B） A.直肠 B.腋下 C.尾尖 D.耳尖 3.一般情况下，羔羊体温的正常范围是（C） A.35~37 B.37~39 C.39~40 D.40~42 4.家畜体温的一般估计公式是（B）。（T为平均温度，Tr为直肠温度，Ts为皮肤温度） A.T=0.9Tr+0.1Ts B.T=0.7Tr+0.3Ts C.T=0.6Tr+0.4Ts D.T=0.8Tr+0.2Ts 5.下列几种正常发育的成年动物中，总产热量最大的是（A） A.马 B.鸡 C.绵羊 D.小白鼠 6.下列几种正常发育的成年动物中，每千克体重产热量最小的是（A） A.马 B.鸡 C.绵羊 D.小白鼠 7.影响家畜传导散热的因素不包括（C）
小环境和小气候的控制在规模化、集约化猪场，多采用半封闭和封闭式猪舍养猪。在这种情况下，建造猪舍时应考虑舍的保温、隔热、通风和降温性能。墙壁和屋顶保温隔热性能好，可使猪舍内外形成两种气候，让猪舍内维持一定的恒定温度。在建造猪舍时，猪舍屋顶的材料应采用导热系数大小不一的建筑材料，使热辐射不能穿透屋顶传入舍内。 屋顶可采用加顶棚的形式，用中间的空气阻隔热辐射。也可将顶棚和屋顶中间变成通风屋顶，使空气从进风口进入，穿过整个中间层从排风口排除，降低太阳辐射热向猪舍内传导。墙体隔热可采用隔热性能好的材料，如空心砖、加气混凝土砌块等充气材料，亦可采用彩钢板夹心复合板组装墙体。 猪舍通风降温，一是借助通风带走猪舍内的热量，二是在猪体周围形成适宜的气流，以促进猪体的蒸发散热，使其感到舒适。一般情况下，在最热的月份，通风降温所要求的适宜气流速度为1.0米/秒左右。 通风换气是指促进猪舍内空气流通，增加猪舍内外空气交换，改善猪舍内空气环境的一种措施。其主要目的是：排除猪舍内有害气体和多余的水汽。 所用通风换气方法： 一是自然通风换气。该方法是不借助任何动力使猪舍内外的空气进行流通。为此，在建造猪舍时，应把猪场(舍)建在地势开阔、无风障、空气流通较好的地方;猪舍之间的距离不要太小，一般为猪舍屋檐高度的3～5倍;猪舍要有足够大的进风口和排风口，以利于形成穿堂风;猪舍应有天窗和地脚窗，有利于增加通风量。在炎热的夏季，夜深后将所有通风口开启直至第二天上午气温上升时再关闭所有通风口，停止自然通风。 二是机械通风换气。机械通风是以风机为动力迫使空气流动的通风方式。在炎热季节利用风机强行把猪舍内污浊的空气排出舍外，使舍内形成负压区，舍外新鲜空气在内外压差的作用下通过进气口进入猪舍。 降低猪舍空气中的湿度是解决高湿的关键。解决猪舍内高湿除进行通风换气、增加舍内光照时间外，应减少猪舍内水的用量。如采用粪尿分离的干清粪法，减少用水冲洗猪笼和地面次数，经常保持猪舍干燥;在炎热夏季，尽量采用通风换气的降温方法，少用滴水、喷淋用水较多的降温方法;对舍内水管和自动饮水器等要经常检修，防止跑、冒、滴、漏水，保持地面干燥;猪舍内的排污道要经常保持干净不存水，以减少水分的蒸发。 猪舍灰尘主要来源于猪身、清扫地面的扬尘和饲喂干粉饲料的粉末等。为此，应尽量保持猪舍地面的清洁，减少清扫次数。减少干粉料粉末的飞扬，加强舍内通风换气保持舍内空气适宜的流动速度和空气新鲜。保持舍内空气新鲜，除通风换气外，还应尽量减少产生有害气体的物质，加强舍内卫生管理，减少粪尿在舍内停留时间。
我国养猪业现状及及今后发展趋势 我国是个农业大国,有7~8千年之久的养猪历史,猪为“六畜之首”,猪肉是我国人民的主要肉食。自80年以来,我国养猪业取得了迅猛发展,猪的年存栏数和年出栏头数及年产肉量基本呈逐年增长趋势,多年来生猪出栏量保持在6亿头以上,市场规模在5000亿元以上,猪肉产量占世界一半。虽然,我国是公认的生猪大国,但不是生猪强国,和美国等先进技术的养猪强国还有一定的差距,疫病、药残、环境污染等因素制约着我国养猪业持续健康发展,但随着文化、经济和人们生活水平的不断提高,未来中国养猪业必然向着集中化、集约化、专业化和工厂化的现代养猪生产体系发展。国外养猪业发展特点: 一、养猪业趋向工业化:养猪场数量逐年减少,养猪规模不断扩大,工业化水平不断提高。如美国从80年到86年间猪场总数从67.04万个减少到34.7万个(减少48%,每场平均猪数从96头增加到147头。在追求生产效率和规模经济效益的同时,养猪的现代化水平也得到了巨大的发展,从而实现了高效、低成本的养猪生产。 二、猪品种和类型的转变:脂肪型猪种趋向消亡,而肉用型和瘦肉型猪种在不断增加扩大,这也是国外养猪生产水平高的表现。 三、饲料工业发达:为适应和促进集约化养猪生产的发展,各国都在研制开发能符合猪生长发育所需要的营养标准和全价配合饲料,并从原粮的选择、加工配合、营养的需求、饲料的运输等各方面入手,来调制和提高饲料的营养水平,提高饲料的质量和转化效率。 四、高效益的饲养管理新技术:种猪的繁育体系、杂交优势的利用、猪的人工授精、肥猪的全进全出饲养、仔猪的早期隔离断乳和理想蛋白质理论等新的技术理论都被迅速推广运用,并产生了巨大的经济效益。 我国养猪业发展现状: 随着经济改革和市场发展,我国养猪业生产水平有了较大的提高,但是,与国外先进国家还有很大差距,诸多问题困扰着中国的养猪业。
龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/ab14165955.html, 养猪场对环境的危害及其控制措施 作者：齐向东 来源：《现代畜牧科技》2018年第07期 摘要：养猪场对环境的危害极大，会对大气、水体、土壤等造成危害，严重破坏了人们赖以生存的环境。因此在提高生猪养殖产量和质量的同时，需要采取有效的措施来加强猪场环境的控制，以降低对环境的不良影响。途径主要有控制粪污的排泄和实施资源化利用。 关键词：猪场；危害；污染；大气；水体；土壤；环境控制；粪污 中图分类号：S828. 4+6 文献标识码：B 文章编号：2095-9737（2018）07-0133-01 随着人们生活水平的不断提高，导致养殖数量不断增加，养殖场的规模也在不断的扩大，尤其生猪养殖业处于蓬勃发展的时期，在改善人们生活水平，调整膳食结构，提高经济收入的同时也会对环境造成了巨大的影响。因此在提高生猪养殖经济效益的同时，还需要采取有效的措施来控制养猪的环境，降低养殖场对环境的危害。 1 养猪场对环境的危害 在生豬养殖过程中，如果对粪污的处理方法不当，会导致大量的有毒有害气体、粉尘、粪污，以及未被消化的有机物和矿物质排放到环境中去，从而对大气、水体以及土壤造成严重的污染。而养殖的粪污主要来源于粪尿、未被消化的饲料、废弃的垫草垫料、生产和生活的污水等。 1.1 对大气的污染 猪场的粪污不及时清理，会发酵产生有毒有害气体如氨气、硫化氢等，这些有害气体伴随着粉尘、病原微生物等排放到空气中，然后进行扩散和传播，当排出量超出大气环境的净化能力时，就会产生极大的危害。有研究表明，年出栏10万头的猪场，每小时排放氨气约为148 kg，硫化氢约为13.5kg，可污染的范围为半径5 km，而尘埃和病原微生物甚至可随风传播到30 km以外。 1.2 对水体的污染 猪场的粪污中含有大量未消化的营养物质，这些未经处理的粪污排放到水体中后，会使水体固体悬浮物、化学耗氧量以及生化需氧量升高。当排入量过高，超过了水体的自净能力时，
猪场环境控制新技术 1. 猪的内环境控制技术 1、利用抗菌素 抗菌素可刺激有益微生物群体的优先繁殖，特别是能合成动物必需的某些营养物质的微生物如酵母、大肠杆菌的繁殖；同时仰制有害生物，减少和寄主对营养物质的竞争，并降低消化系统类疾病（如痢疾）的发生龙活虎率。抗菌素改善内不幸的作用还在于，可刺激肠壁使之变薄，使肠壁血液供应更加充分，此外，抗菌素还可在缺乏脂溶性维生素或某些矿物质不足导致一些不良后果的情况下，起到改善和控制的作用。抗菌素主要采用在饲料中作为促进生长的添加剂的方式喂给猪，而且主要应用对象是小猪。 2、利用酶制剂 利用酶制剂控制内环境 酶制剂可促进新陈代谢，提高饲料中未能利用的养分的吸收率，提高难以消化的饲料原料的价值。同时使粪便中的臭气物质氨气和硫化氢分别减少50%和49%，从而减轻对外环境的污染，改善畜舍卫生环境。 酶制剂对仔猪内环境的作用 仔猪饲料中添加酶制剂，可对内源性酶进行调整，减少以其为介质的有害细菌的繁殖，抑制腹泻发生，同时提高了仔猪的饲料利用率。实践表明，使用含酶类开食料，可使仔猪提高增重8%～12%。 酶制剂对生长猪内环境的作用 以玉米小麦-豆饼粉作基础的日粮，采食加酶日粮的仔猪较对照组增重和饲料利用率都高。在育肥猪饲料中添加0.4%的纤维素酶，体重36～120公斤阶段较对照提高增重7.6公斤。 3、特殊矿物质对猪内环境的控制效果 天然沸石控制猪内环境的效果天然沸石实现猪内环境控制的机理在于： 3．1 天然沸石是一种含水的碱金属或碱土金属的铝硅酸盐矿物,其所含的各种元素大多以可交换离子的状态和可溶性盐基形式在在.因此,它通过猪的胃肠时, - 1 -
深圳中企智业投资咨询有限公司
第一节中国宏观经济环境分析 (2) 一、GDP历史变动轨迹 (2) 二、居民消费价格指数分析 (2) 三、城乡居民收入分析 (3) 四、社会固定资产投资分析 (4) 五、进出口贸易历史变动轨迹 (5) 六、2017-2021年我国宏观经济发展预测 (6) 第二节中国养猪行业政策环境分析 (8) 一、养猪行业监管管理体制 (8) 二、养猪行业相关政策分析 (9) 三、上下游产业政策影响分析 (16) 第三节中国养猪行业技术环境分析 (18) 1
2 第一节 中国宏观经济环境分析 一、GDP 历史变动轨迹 2017年前三季度国内生产总值593288亿元，按可比价格计算，同比增长 6.9%，增速与上半年持平，比上年同期加快0.2个百分点。分产业看，第一产业增加值41229亿元，同比增长3.7%；第二产业增加值238109亿元，增长6.3%；第三产业增加值313951亿元，增长 7.8%。三季度，国内生产总值同比增长6.8%，经济连续9个季度运行在6.7-6.9% 的区间，保持中高速增长。 图表- 1：2012-2017年9月中国国内生产总值统计分析 数据来源：国家统计局 二、居民消费价格指数分析 前三季度，全国居民消费价格同比上涨1.5%。其中，城市上涨1.6%，农村上涨1.1%。 分类别看，食品烟酒价格同比下降0.6%，衣着上涨1.3%，居住上涨2.5%，生活用品及服务上涨0.9%，交通和通信上涨1.1%，教育文化和娱乐上涨2.5%，医疗保健上涨5.7%，其他用品和服务上涨2.6%。在食品烟酒价格中，粮食价格上涨1.5%，猪肉价格下降8.7%，鲜菜价格下降8.8%。9月份，全国居民消费价
规模化养猪场环境保护的处理措施 有效地控制畜禽养殖产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染，推动畜禽养殖业污染物的减量化、无害化、资源化处理与合理利用，寻求先进实用、可靠、易行，同时，又能够相对节省处理成本，使得粪污达标排放。成为政府有关部门，畜牧业生产企业迫切需要解决的问题和不懈追求的目标。 一、规模化猪场的环境保护成为关注的焦点 2003年3月1日正式实施的中华人民共和国《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596―2001），标志着畜禽养殖业污染物的控制，将进入了一个规范化、科学化、法制化的时代。表明各级政府主管部门，将解决集约化、规模化畜禽养殖场和养殖区，根据养殖规模、分阶段逐步控制，鼓励种养结合和生态养殖，逐步实现养猪业的合理布局，提到重要的议事日程。同时，加强现有规模化养殖场、区，已经存在的严重污染问题，做到有计划、分步骤、按照法制化建设的要求，加强综合治理。 随着我国畜牧业产业化的快速发展，规模化猪场的数量逐年增加。据初步测算：一个万头规模化养猪场，常年存栏量约为6000头，每天排放粪尿量约29吨，全年约为10585吨（1）。全国生猪、家禽年产便总量高达5.8亿t，粪水年排放总量高达60亿t。在北京和上海市采用工程化技术措施处理的粪、水量，仅占排放量的3%和4%，存在着大量粪污对周围环境的严重污染问题。许多猪场臭气熏天、蚊蝇成群，地下水的硝酸盐严重超标，既存在着污染环境，同时，也存在着自身污染问题。进行污染物的减量化、无害化、资源化处理与合理利用，必须进入到法制化管理的重要阶段。 二、规模化猪场环境保护的技术内容 新近制定并正式实施的中华人民共和国《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596―2001），严格地界定了集约化畜禽养殖场、区的适用规模，水冲式、干清粪工艺最高允许排水量，污染物最高允许日均排放浓度等指标。 三、规模化养猪场粪污达标排放处理的工艺技术 根据中华人民共和国《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596―2001），畜禽养殖业污染物达标排放处理的技术方案： 1、污染物的减量问题：鉴于我国劳动力多，水资源缺乏的现实，提倡兴建的工厂化养猪场，改用人工清粪为主，水冲为辅的清粪方式，是从污染源头抓起，减少污染程度的有力措施。通过在湖北省一些猪场采用此技术措施后，万头规模的猪场每日排污量可降低到50～60m3，COD 8000mg/L，与全冲洗清粪方式相比，排污量减少近2/3，有机物含量减少约1/3。据广东的经验：如果日排放污水每增加20m3，那么，污水处理工程的投资需要增加10万元以上（3）。用水减少之后，配置高压冲洗清洁系统，既能节约水源，又有很好的清洁效果。而且，排出的鲜粪远比粪渣的肥效高数倍，有利于有机肥的制作，值得推广。 2、猪场配置两条排水系统：在猪场设计时，注意将雨水和污水有意地分开，同时，加强管理，提倡节约用水，避免长流水，减少对污水排放量也是十分必要地。 3、采用先进的工艺流程：根据养猪场污水水质特性及排水状况，在污水处理工艺前端设置固液分离段，以利粪便与污水初步分离，减少污水处理量，同时，分离后的粪便和人工清除的粪便作进一步堆积发酵处理后，
湖北师范学院城市与环境学院 学生实践作业 课程名称：《环境影响评价》作业四 专业班级： 小组成员： 2015年 12 月 21 日
目录 一、项目的环境影响识别 0 （一）主要的环境污染 0 1．施工期主要的污染 0 2．运营期主要的污染 0 （二）环境影响分析 (3) 1．施工期的环境影响分析 (3) 2．运营期的环境影响分析 (3) 二、项目环境影响的防治对策 (5) （一）施工期污染防治措施 (5) 1．施工废气环境影响防治措施 (5) 2．施工噪声环境影响防治措施 (6) 3．施工废水环境影响防治措施 (6) 4．施工期固体废物污染防治措施 (7) 5．水土流失评价与防治措施 (8) （二）运营期污染防治措施 (8) 1．废气污染防治措施 (8) 2．噪声污染防治措施 (9) 3．废水污染防治措施 (9) 4．固体废物评价与防治措施 (9) 三、项目的相关问题的思考 (9) （一）简述项目选址是否合理 (10) （二）确定本项目环境影响评价的重点 (10) （三）对环境空气影响的主要因子，计算卫生防护距离可选择的因子 (10) （四）本项目污染治理应关注的因素 (10) （五）给出卫生防护距离的计算公式，并指出主要参数的来源及意义 (10) （六）养猪场选址时应主要考虑的因素 (11)
（七）本项目在项目概况及分析中应交代清楚的内容 (11) （八）给出营运期环境管理基本要求 (12) （九）除水环境影响、环境空气影响外，还应关注的方面 (12) （十）猪场粪便处理是否存在问题 (12) 附录：作业四 (13)
一、项目的环境影响识别 （一）主要的环境污染 1．施工期主要的污染 （1）废气 1）各类燃油动力机械在场地平整、物料运输等施工作业时，会排放各 、SO2、烟尘。 类燃油废气，排放的主要污染物为CO、NO X 2）土石方装卸、水泥作业、运输时产生的扬尘，排放的主要污染物为TSP。 （2）废水 运输车辆冲洗水、混凝土工程的灰浆，建（构）筑物冲洗、打磨等作业产生的污水，主要污染物为SS。施工期，若施工人员平均按50人/d，每人每天用水30L计，则施工人员生活污水量为d。 （3）噪声 本项目不设计打桩，施工期的噪声主要来源于装载机、推土机、水泥车、运输车等施工机械作业时产生的噪声。噪声源强约75～90dB（A）。 （4）固废 项目施工期固废主要是工程施工时产生的建筑垃圾，约d。 （5）水体流失 项目场址区大部分为农田、有少量的农田防护林及灌草丛，养猪场采取半封闭式养殖因此，项目基础工程开挖等容易造成水土流失。 2．运营期主要的污染 （1）噪声 表1 拟建项目主要噪声源强表
中国养猪业现状与发展研究Profile of China pig industry and development 中国畜牧业协会猪业分会会长 President, China National Swine Industry Association 正大集团农牧企业中国区副董事长 Vice Chairman of Chia Tai Group Agro-industry Business China Area 姚民仆 Yao Minpu
目录Content 一、中国养猪业现状 Profile of current China pig industry 二、中国养猪业存在的主要问题与对策 Main problems and strategies facing China pig industry 三、中国养猪业发展趋势与展望 Prospect of China pig industry
p 中国养猪业现状------基本情况 Profile of Current China Pig Industry ?In 2008,pig inventory is 463million heads,slaughtered 609million heads,5.17%and 7.88%respectively higher than previous year. 2000-2008全国生猪出栏与存栏情况单位：百万头610565612604 573 557541533519416 420 418 414 421 433 419 440 463 100 200300400500600700200020012002200320042005200620072008 出栏存栏
冬季密闭猪舍的环境控制技术 核心提示：冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展，冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多，这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制，不可避免地带来了一些副作用，影响了养猪效益的提高。 1、通风 不论猪舍大小或养猪数量多少，保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍，这个问题尤为重要。因为通风不好，随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来，并充溢于整个猪舍，影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此，生产中应在每天上午11点至下午1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇，以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统，不可引起贼风或把舍内温度降的太低，引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。 2、光照 充足而又合理的光照能保证猪的健康生长，这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育，特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。 3、饮水 水对养猪生产十分重要，缺水的后果往往比缺料更严重，水参与机体的整个代谢过程，它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用，冬季饮水约为猪采食风干料的2～3倍或体重的10%左右。要供给猪充足清洁的饮水，可在猪舍内设置水槽或自动饮水器，也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量，影响正常生长发育。 4、温度 猪最适宜的温度是8～20℃，温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度，在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗，在夜间或风雪天要挂草帘遮盖，条件允许时，可用塑料薄膜盖严猪舍，有利于提高舍温，增加光照，还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙，垛草垛挡风御寒；也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层；地面挖半米深的坑，铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。 5、湿度 潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍，如果舍内湿度过高，就会使猪体散发的热量增加，使猪更加寒冷，并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿，圈舍应勤换干土和垫草，训练猪定点排粪尿，确保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。 6、应激 冬季气候寒冷，猪对应激的反应十分敏感。如遇应激，就会导致猪的生长发育受阻，饲料消耗增加。因此，要保持猪舍及周围环境的安静，饲养人员应着固定工作服，闲杂人员不得进入猪舍，堵塞猪舍内的鼠洞，定期在舍外投放药饵以消灭老鼠，防止猫、犬、鼠等进入
关于养猪业现状与产业分析 养猪成本居高不下，市场行情为何一片低迷？养猪业何去何从？两条路可走。 第一、放弃养猪业，快速割肉转行。（机会成本） 第二、产业升级，扩大市场占有率或是做专精化生产针对“特定”市场（前期资本投入可能会很大，但是不产业升级也是只有死路一条） 让我们先说说养猪成本这一块，养猪成本为什么居高不下？两个字“国情”中国的国情从四方面决定了我们的养猪成本居高不下。 第一、只引种不育种，国内育种能力低、科研投入少。（说明品种本身和科研育种能力和投入就和发达国家相比有所欠缺，导致我们生产成本品种上就和发达国家有所差距，也造成大量的低价进口猪肉不断蚕食国内企业市场份额） 第二、政府对养猪业的管理、防疫、卫生法律法规不够规范明确。导致猪的健康基本靠药物维持，在国内过度依赖抗生素已经是不争的事实。这对猪和人的健康都是非常大的隐患。而且也会直接影响养猪的成本。（发达国家对生猪的生产有着明确的饲养标准和质量生产管理体系。） 第三、国家对养猪业的扶持政策和力度不够合理明确。（国家财政补贴不透明、不合理、不公平现象非常严重。而国外对养猪业的扶持政策都有相关立法的支持且非常全面、合理、公正、公开。包括对土
地和水电、防疫、环保的支持等） 第四、饲料（主要是玉米、豆粕、榨油副产品）成本居高不下。（主要原因就是国家对玉米的保价政策，放开玉米市场势在必行。） 解决方案：投入资本性政策引导市场育种（放弃现在的引种育种方式），借鉴发达国家的经验规范养猪市场（规范饲养标准和质量生产管理体系，必须让市场淘汰不具备饲养标准的散户和养殖场。）国家应加大对养猪业的引导性政策的支持。放开养猪市场的上游（饲料供给）和下游市场（生猪屠宰）充分发挥自由市场经济。 在说说市场为什么低迷？（原因就是我们的养猪成本居高不下的情况下还粗放型生产，加之市场管理混乱。） 中国现处于社会转型时期，随着中国人的生活水平富裕，饮食结构发生了改变（由量到质的转变），当然反腐败更进一步加剧猪肉消费的缩减。（反对铺张浪费的风气）导致市场需求有所放缓，而国外进口猪肉市场份额却在逐年增加，但是中高端市场需求明显增大，就在国内猪肉消费市场结构发生改变与进口猪肉挤压国内猪肉市场份额的双重压力下，养猪业却在盲目粗放式扩大生产，导致产能空前过剩。（原因就是2006年6月-2010年3月、持续时间46个月的猪周期期间猪价发生了暴涨，吸引了大量的资本进入养猪市场，而且国家为了抑制猪价暴涨盲目出台了对养猪业的各种财政补贴性政策）那么为什么这期间猪价会暴涨呢？两方面，第一、猪周期到了该涨价的
智能养猪场系统解决案
目录 第一章项目背景 (2) 第二章项目简介 (2) 第三章系统案 (3) 1. 母猪智能化群养系统 (3) 2. 种猪自动测定系统 (4) 3. 猪舍环境信息智能采集系统 (5) 4. 猪舍环境自动调控系统 (6) 5. 智能养殖管理平台 (6) 6. 养猪场远程视频监控 (7) 第四章系统优势 (8)
第一章项目背景 随着社会的发展，污染的日益重，环境越来越受人们的重视。随着规模化养殖的趋势，越来越多的养殖户想怎么解决劳动力短缺，劳动成本高的问题。同样，为了能让生猪更好更快的生长，只有为猪创造良好的生存和生产条件，才能达到投入饲料少，获取数量多，猪肉质量好的效果。对于养猪业来说，其生产主要受养殖品种、喂食饲料种类和质量、疫病、生长环境和管理水平等因素的影响。 在解放劳动力、提高生产力的思潮指导下，半自动化、自动化设备结合计算机信息技术产生的智能化设备开始走入猪场。如母猪智能化群养系统，种猪自动测定系统，猪舍环境信息智能采集系统，猪舍环境自动调控系统，智能养殖管理平台，养猪场远程视频监控。 第二章项目简介 本项目利用网络平台技术、运用云计算法，实现猪场的信息数字化、管理智能化。 智能养殖技术是指将各种传感器技术、信息化环境监测技术、养殖环境控制技术、RFID无线电子标签标识技术、Zigbee局域网无线通讯技术、3G无线远程通讯技术、视频远程监控与自动报警技术、疾病监测监控技术、质量追踪回溯技术、智能云计算技术，生长曲线与营养模型动态预测技术，发情自动监测和设备的自动控制技术等，集成开发融对生猪个体识别、环境和个体信息与环境信息智能感知、数据采集与转换、数据有线或无线传输、数据的智能分析与处理、以及对生产行为的智能干预和精确、精细饲养于一体养殖管理。 该系统主要由采集层，传输层，控制层，应用层组成。采集层一般有空气温湿度传感器，二氧化碳传感器，氨气传感器，实时采集舍的环境值；传输层主要
规模化养猪场环境保护措施的探讨 规模化养猪场环境保护基本原则是：养猪场内所产生的一切废弃物(主要包括粪便、尿、污水、病死猪等)不可任其污染环境，使恶臭远溢、蚊蝇漫舞，也不可弃之猪场周围、农田、山地或河道而污染周围环境，造成环境污染，酿成公害，危害人类及猪的健康，必须应用生物发酵技术和生态工程技术，对其进行无害化处理，合理地利用，化害为利，并尽可能地在场内或就近处理解决。 对于规模化养猪场米说，最丰要的废弃物是粪尿，污水和病死猪。如果能够将其进行无害化处理，也就解决了规模化养猪场环境保护中的主要问题。由于我国养猪业发展速度快，资金投入不足，设备、技术落后和一部分猪场业主环保意识淡薄等原因，近90％的规模化养猪场没有废弃物无害化处理设施，粪便不经处理直接农用或露天堆放，给周围环境和人民健康带米了不同程度的危害，也同时埘环境、资源、生态造成了曰益明显的压力和影响。规模化养猪场的环境污染问题不但严重制约了行业的发展，而且直接影响生态效益和社会效益，影响人们的生存环境和生活质量的提高，成为急需解决的重要问题。本文就规模化养猪场环境保护措施予以探讨，希望得到广大同行的指导。 1科学规划规模化养猪场 规模化养猪场环境保护措施主要是从合理规划猪场、使用环保型日粮、采用分散清干粪工艺、粪尿及污水的无害化处理与利用、植树绿化和水源保护等方面着手进行。科学合理的规划是搞好猪场环境保护的先决条件，否则不仅会影响日后生产，而且会使猪场的环境恶化，或者为了保护猪场环境而付出很高的代价。 在对一个规模化养猪场选址时，要从保护环境的观点出发，必须考虑猪场与周围环境的相互影响，既要考虑到猪场不要受到周围环境已存在的污染的影响，也要考虑到猪场产生的废弃物不要污染周围的环境。同时，还必须综合考虑自然环境、卫生防疫条件、水源、水质卫生标准和交通便利等各种因素。规模化养猪场应距离公路、铁路、学校、城镇、公共场所和人口密集区1 km以上；应距离畜牧场、屠宰场、肉品加工厂、采矿场、造纸厂、皮革厂、农药厂、化肥厂、化工厂3km以上。总之，规模化养猪场的选址，应执行国家标准或相关行业标准的规定，避开风景名胜区、人口密集区、自然保护区和生活饮用水水源保护区等环境敏感区，符合环境保护、兽医防疫要求。 2开发使用环保型日粮 研究与实践证明，采取有效措施降低氮和磷的排出量是减少氮、磷污染的有效措施。通过提高对饲料蛋白质的利用率，而降低猪日粮中蛋白质含量，可以间接减少氮的排出量。研究结果表明，日粮中粗蛋白质的含量每降低l％，氮的排出量就减少8．4％左右。如将日
智能养猪场系统解决方案
目录 第一章项目背景 (2) 第二章项目简介 (2) 第三章系统方案 (2) 1. 母猪智能化群养系统 (2) 2. 种猪自动测定系统 (3) 3. 猪舍环境信息智能采集系统 (4) 4. 猪舍环境自动调控系统 (5) 5. 智能养殖管理平台 (5) 6. 养猪场远程视频监控 (5) 第四章系统优势 (6)
第一章项目背景 随着社会的发展，污染的日益严重，环境越来越受人们的重视。随着规模化养殖的趋势，越来越多的养殖户想怎么解决劳动力短缺，劳动成本高的问题。同样，为了能让生猪更好更快的生长，只有为猪创造良好的生存和生产条件，才能达到投入饲料少，获取数量多，猪肉质量好的效果。对于养猪业来说，其生产主要受养殖品种、喂食饲料种类和质量、疫病、生长环境和管理水平等因素的影响。 在解放劳动力、提高生产力的思潮指导下，半自动化、自动化设备结合计算机信息技术产生的智能化设备开始走入猪场。如母猪智能化群养系统，种猪自动测定系统，猪舍环境信息智能采集系统，猪舍环境自动调控系统，智能养殖管理平台，养猪场远程视频监控。 第二章项目简介 本项目利用网络平台技术、运用云计算方法，实现猪场的信息数字化、管理智能化。 智能养殖技术是指将各种传感器技术、信息化环境监测技术、养殖环境控制技术、RFID无线电子标签标识技术、Zigbee局域网无线通讯技术、3G无线远程通讯技术、视频远程监控与自动报警技术、疾病监测监控技术、质量追踪回溯技术、智能云计算技术，生长曲线与营养模型动态预测技术，发情自动监测和设备的自动控制技术等，集成开发融对生猪个体识别、环境和个体信息与环境信息智能感知、数据采集与转换、数据有线或无线传输、数据的智能分析与处理、以及对生产行为的智能干预和精确、精细饲养于一体养殖管理。 该系统主要由采集层，传输层，控制层，应用层组成。采集层一般有空气温湿度传感器，二氧化碳传感器，氨气传感器，实时采集舍的环境值；传输层主要有无线传输终端，将采集层的数据传输到上位机平台；控制层主要包括温度控制，湿度控制，通风控制，光照控制以及定时喂食，喂水，掏粪等；应用层为用户监控平台，可远程监控各舍的环境情况。 第三章系统方案 1.母猪智能化群养系统 催生母猪智能化群养模式，一是传统饲养的弊端所致，二是动物福利的推动。
中国养猪业发展现状 中国养猪业经过九十年代两次明显的涨落，让更多人的更为理性、更为成熟，更加明白盲 目和冲动，使企业受到的打击更大。 在市场逐渐趋于好转时，更多人又开始犹豫了，是投资、技改，还是再观望一下。吃一堑，长一智，人之本能，为避免养猪业再出现大的波折，维持良好的发展势头，有必要与同行进行有关养猪业发展的探讨和交流。 一、中国养猪业的现状 1．存栏数下降。经过1998年东南亚金融危机风暴的洗礼，一部分管理不善的猪场倒闭，农村散养户因养猪不赚钱而宰杀了一批母猪，使目前母猪群体减少，商品猪存栏减少。同期比较，较1998年下降10％左右。全国规模猪场的存栏量占整个存栏量不到1％。 2．原料价格同样主导着养猪业。高价格的原料限制了一部分人养猪。猪粮比价是说明盈 亏的一个重要指标。但成本控制得越好，技术水平越高，抗风险能力就会越强。近期国家对进口原料的宏观调控，将有助于大家渡过难关。 3．投资心理更趋成熟是有目共睹的事实。为了最大限度地减少风险，事前均进行了大量 的调查，进行了分析并制定了可行性报告，在选择是生产种猪还是商品猪，是供内需还是 出口，是深加工还是卖活体均比较慎重。在投入技术改造、开发和完善销售体系方面也做 了大量的工作。 4．生产安全、健康、无污染食品成了大家的共识。通过这种办法有利于提高出口竞争优势，激活国内市场，改变供需平衡关系，使养猪生产者和猪肉消费者均获利。前者是经济效益，后者是社会效益（放心肉）。国家在这方面也做了大量的工作，有的是强制执行， 可见这是大势所趋，相信在不长时间内会有收益。 5．产、供、销一体化格局的形成将使卖猪难的问题得到缓解。很多省市都有经营较好的 肉联加工厂、火腿肠加工厂(公司)与农户联合，这样一方面农户销售收入得到了保障，另 一方面，技术方面也有大公司的支持，相对来说，抗风险能力增强了。 6．西部大开发将拉动西部各省市的消费。养殖业发达的地区可以充分利用这次契机在资金、种猪、技术、管理等方面支持西部。西部经济的发展将改善人们的消费习惯和饮食结构，以猪肉为主的消费形式还要维持很长一段时间，其市场潜力是巨大的，所以养猪业是 大有可为的。 7．行业协会的规范将有利于养猪业的发展。在一些省市成立了养猪协会和种猪测定中心，对维护良好的种猪市场秩序起到指导作用，人们有更多的机会进行技术交流和合作，同时行业协会和种猪测定中心还担起了技术推广、种猪推广、经验交流等任务。
XXXX养殖质量管理体系 1. 目的 规模猪场的生存与发展的关键首推品牌定位，定位的支撑点关键在产品与服务的质量。所以公司的质量控制系统犹如公司的生命线，因此公司猪场必须建立起从环境控制、种群组建、食品安全到健康养殖管理等一整套完善的系统化的质量控制系统，从而保障猪场生产及产品质量安全，支撑猪场的利润和规模发展。 2. 杜洛克种群来源与种群结构组成 公司种猪由山东益生种禽股份有限公司引入。初期引入母猪400头，公猪30头，后经不断选育改良和多次补充同质优秀公猪血统，发展至现在的大型规模化原种猪群。 3. 品质—生产性能与体形外貌特征 在体形外貌上具体有体格高长，前中躯特别开阔，后躯丰满，全身皮薄毛光（短），肌肉结实，四肢粗壮等特点。具有增重速度快，饲料报酬高，背膘薄，瘦肉率高等生产性能特点。 4. 良种繁育体系 4.1 优良的遗传基础 国内最大群体的优秀台系种猪全群引入，始终保持核心群原种杜洛克300头、长白400头和大白300头。 4.2 科学的繁育方法 始终一贯的专门化品系群体继代选育法，系外闭锁系内开放，异质组优，同质提纯，照顾血统，控制近交。 4.3 合理的选配方案 在适度控制血统配种量与近交系数的前提下，根据综合育种值和体形外貌特征，按照育种目标与方向，组群之初异质选配充分重组，选优之后同质选配快速固定。 4.4 可靠的测定保障 最大限度的全群测定，为精确选留优秀后备种猪提供可靠保证。 4.5 严格的选种制度 以最精确的选种方法进行最大强度（最小留种率）的选种。 BLUP法估计性状育种值，制度EBV综合选择指数。 4.6 体形外貌评定 4.7种用能力检定 4.8 健康检查 4.9 应激基因检测 4.10 快速的遗传传递 通过人工授精将遗传改良公猪成果（选留最优种公猪）以最直接和最广泛的方式应用到种猪各群体（育种群、繁殖群和商品群）配种。 以最快速度进行种母猪选优更替，缩短世代间隔。 4.11 准确的遗传改良评估 通过BLUP法对性状育种值的估测，评估种群世代遗传改良进展，借以检讨和优化育种方案和种猪选择方向。兴泰种猪近年来的遗传改良进展和主要经济性状的育种值见下表3，结果表明，在生长和胴体性能方面具有稳定的年度遗传改良进展，种猪遗传利用价值高。 5. 生产的过程控制管理
规模化猪场猪舍设计与环境控制
规模化猪场猪舍设计与环境控制 畜牧场设计的基本原则： 1 防疫上绝对保证本场人畜安全，避免外界干扰和污染，同时不会污染和影响周围环境。 2 场内生产所需的原材料能就地取材且来源充足；生产的产品营销方便，具有广阔的市场。 3 场内各功能区的划分和布局合理，各生产性建筑物安置恰当，便于各相关单位之间的联系和配合，运作方便。 4 各单体建筑物的设计与建造，能够适合设备安装的要求，且具有一定的超前性，便于先进饲养管理技术的运作。如：“全进全出”的实施，防疫制度的执行等。 5 全场的总体设计和畜舍的单体设计相配合，能为家畜创造比较适宜的小气候环境，为保证家畜健康和充分发挥其生产潜能提供有利条件。 6 土建工程和管道、线路的设计与施工，都应一次完成。道路、排水、绿化等工程也应随之完成，不留尾巴。 7 全场的总体设计和畜舍的单体设计都应体现节约的原则。 8 从总体规划到每一步具体设计，都以经济效益、社会效益和生态效益为指导，使场建成后能为当地经济建设和大农业生态系统的正常运转发挥积极作用。 一、猪的生物学特征及其对猪舍设计的要求 （一）体温调节特点及其对猪舍设计的要求： 成年猪的皮下脂肪层厚且无活动汗腺，皮肤薄、被毛少，对高温适应能力差不耐热。初生仔猪皮薄毛稀，没有皮下脂肪层，且体表面积相对较大，体热调节机能不完善，因而对低温极敏感，初生仔猪的等热区达32-34℃。 （二）不同生长发育阶段的特点及其对猪舍设计的要求： 猪的各个生长发育阶段，体热调节机能具有不同特点。从出生到成年，适宜环境温度范围差异较大（成年猪20℃左右，1日龄仔猪30℃左右）。表现为“大猪怕热，小猪怕冷”的特点。 总体要求：根据猪生长发育阶段及其热调节的不同生理特征，猪场规划和猪舍建筑应适当分区，以利于采取不同饲养管理措施、防疫和满足各种猪不同的热代谢要求。 猪舍要求：保温隔热性能强，坚固耐久；地面结构平整坚实、保温，排水良好，方便清扫和消毒；光照明亮，采光系数在1：10-12；仔猪备有单独的保温箱；育肥舍可采用大群通圈式饲养。 （三）行为学特点及其对猪舍设计的要求： 猪的嗅觉和听觉灵敏，对气味的辨别力高；喜清洁，在清洁的猪栏中，有固定排泄地。猪是群居动物，存在一个相对稳定的群体等级结构；猪的异常行为，往往与饲养环境恶劣、高密度饲养等有关。 总体要求：猪场规划和猪舍设计，要满足猪的群居习性要求。有条件时可考虑设运动场，无运动场时猪舍要有足够面积供猪活动。（四）其他生物学特性对猪舍设计的要求： 猪的心血管器官的解剖结构差，心脏负担较重。高度培育的猪蛋白质合成能力强，生长速度快，对应激源的适应力低。对环境变化敏感。 总体要求：规划设计养猪场时，采用的生产工艺要适合猪的生物学特性。猪场规划要体现农牧结合，避免资源浪费和环境污染；规模上要适合于当地技术条件和市场要求，不要一味追求大规模形式；猪舍设计要符合猪的群居习性和适应能力。 二、猪舍设计的标准和环境参数 （一）温度和湿度： 猪因品种、性别、年龄、生产力水平、生理阶段和个体间的差异，对所要求的环境不尽相同。进行猪舍设计时可参考表1。 表1 猪舍小气候参数
国内外养猪业的现状和研究进展 近几十年以来，全球猪肉产量与消费水平一直在稳步提高。市场对猪肉的需求为美国以及其它国家的猪肉生产者开展国际业务创造了机会。各个国家对猪肉的需求取决于市场规模、其它肉类的供应与价格、人均收入，以及货币与经济波动情况。在那些以出口为主，并且经济情况变化很大的国家里，猪肉生产的利润会更低，并且不稳定。目前由于美元贬值，再加上巴西因口蹄疫的缘故无法向亚洲的主要市场出口猪肉，美国的猪肉出口水平得到了提高。美国养猪业所面临的主要挑战包括动物福利、粮食提炼乙醇对饲料价格的影响、人工短缺、环境/政治问题以及食品安全/可追溯程序。尽管各个国家，既包括传统的也包括新兴的猪肉生产国，- 对出口市场的竞争非常激烈。但随着全球经济成长，猪肉需求提高，亚洲各国表现尤为突出。这些都会给美国的猪肉生产与出口带来更多的机会。 1997至2005年间，世界猪肉消费量提高了27％，2005年的猪肉消费量超过9300万吨。在世界范围内，猪肉是首选肉类，猪肉消费的提高为美国以及其它国家的猪肉生产者带来了拓展国际业务的机会。美国2005年的猪肉出口额是22.8亿美元，在美国平均每屠宰一头猪，就创造22.01美元的出口额。 猪肉产量最高的国家 中国的猪肉产量约占世界总产量的50％，排在第一位，之后是欧盟25国、美国、巴西和加拿大（美国农业部外国农业局，2006）。2000至2005年间，世界猪肉产量提高了15.1％。在上述产量前12名的国家当中，这五年里猪肉产量增长百分率最大的国家依次为巴西（39.3％）、越南（27.8％）、中国（23.2％）、俄罗斯（17.0％）和加拿大（16.8％）。在这五年期间，美国猪肉产量增加了9.3％，欧盟25国的猪肉产量仅增加了2.3％（美国农业部外国农业局，2006）。 因为世界范围内贸易自由化的带动，猪肉国际贸易量显著增加。各国养猪业的国际竞争力变得越来越重要，因为国际贸易可以显著提高出口国养猪生产的利润（Young, 2005）。要想在出口市场拥有竞争力，必须做到：生产成本低（但仅靠这一点并不能保证拥有竞争优势）生产效率高产品的质量和安全性可靠的供应世界生猪贸易 2004年生猪出口量最大的是加拿大，850万头，而美国2004年的进口量最大，头数差不多相当于加拿大出口的头数。猪肉和生猪算在一起，加拿大的养猪业70％的产品都是出口到美国。 猪肉和生猪的这种国际贸易模式反应了北美养猪业不同的竞争优势（Young，2005）。加拿大的猪群繁殖效率比美国高，而美国在生长猪肥育方面则具有明显的竞争优势，再加上美元相对坚挺，购买生猪的价格更加合算。 荷兰和丹麦的生猪出口规模都比较大，许多生猪出口到德国或东欧进行肥育、屠宰。中国则是香港活猪市场的主要供应国。 猪肉进口量最大的国家 环太平洋国家、俄罗斯和墨西哥是主要的猪肉进口国。其中，日本是最大的猪肉进口国。2005年，日本进口猪肉133.9万吨，突破历史记录。其中超过120万吨为普通猪肉（冰鲜与深冻），9万吨为熟制或深加工猪肉。从美国、智利、加拿大、墨西哥、爱尔兰和澳大利亚的进口量增加，从丹麦的进口量减少。之所以这样，部分原因是由于2004年牛肉的供应紧缺（美国农业部外国农业局，2006）。 日本的进口标准以及对标签的要求最为严格。日本新的食品进口标准可能要求美国进行更多