绝密★启用前
2013-2014学年度???学校8月月考卷
试卷副标题
考试范围：xxx ；考试时间：100分钟；命题人：xxx
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
第I 卷（选择题）
请点击修改第I 卷的文字说明 一、选择题（题型注释）
1．生活中处处存在化学知识。下列说法中错误的是
A ．硬水、软水的区分方法是加肥皂水搅拌，观察泡沫的多少
B ．食品袋内充入氮气能延缓食品变质
C ．铝的化学性质比铁活泼，但铝制品比铁具有更强的抗腐蚀性能
D ．煤气泄露时向室内洒水能避免一氧化碳中毒
2．根据你的生活经验和所学的科学知识，判断下列做法正确的是（ ） A ．用燃烧法区别羊毛与棉花 B ．用钢丝球洗涮铝锅 C ．用食盐水去除水垢 D ．用水浇灭着火的油锅 3．下列有关日常生活的说法错误的是
A.天然气主要成分是CO
B.铅笔芯主要成分是石墨
C.区别硬水与软水常用肥皂水检验
D.用木炭除冰箱异味
4．善于梳理化学知识，能使你头脑更聪明。以下正确的一组（ ）
5．下列说法不正确的是 A ．食盐是常用的调味品 B ．汽油可溶解衣服上的油渍
C ．不宜长期饮用硬水
D ．粮食生产中可无限制使用化肥和农药 6．食品安全关系到人类健康．下列属于安全食品的是（ ） A ．用甲醛浸泡的毛肚 B ．用化工原料染色的馒头 C ．用工业酒精勾兑的饮用酒 D ．用食盐腌制的蔬菜 7．下列有关生活中化学知识的说法，正确的是 A ．糖类和油脂都可以为人体提供能量
B ．铅是人体必需的微量元素
C ．纯棉床单、塑料包装袋、电木都属于有机合成材料
D ．青少年生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果
8．化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的文明和进步离不开化学。下列事实与化学 无关的是（ ）。
A ．食物、衣料和日常用品的丰富
B ．指南针的发明与应用
C ．新型高分子化合物的合成
D ．药物和保健品的研制 9．下列说法正确的是( ) A. 缺钙易引起贫血 B. 干冰可用于人工降雨 C. 手电筒外壳破裂可热修补 D. 铵态氮肥与熟石灰混合施用效果好 10．根据你的经验，你认为下列家庭小实验不能成功的是
A. 糖溶于水证明分子的性质
B. 鸡蛋放入醋中变成软壳蛋
C. 用水、白糖、柠檬酸、纯碱制汽水
D. 用食盐水除去菜刀表面的铁锈 11．下列有关食品安全正确的是
A ．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感
B ．用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后，将白色粉条染色成绿粉条（俗称蕃薯粉）
C ．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大
D ．将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的 12．以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述正确的是( ) ①当人出汗较多时，喝一杯淡食盐水对身体有益 ②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素
③蛋白质、糖类都能为人体提供生命活动所需的能量 ④糖类都能被人体吸收
A ．①③
B ．②④
C ．①②
D ．③④
13．化学与生活密切相关，生活中的下列做法不合理．．．
的是 A ．家电着火，应先切断电源再灭火 B ．用白醋除水壶中的水垢
C ．高楼发生火灾，乘电梯逃生
D ．用燃烧法区分羊毛纤维和合成纤维 14．下面是小青同学对部分化学知识的归纳，其中完全正确的一组是
A ．实验记录：①用10mL 量筒量取7.025mL 水；②用托盘天平称取5.6g 氯化钠
B ．安全常识：①酒精灯打翻起火，可用湿抹布扑灭；②冬天用煤炉取暖，应保证室内通风
C ．化学与健康：①人体缺维生素A 会引起夜盲症；②杜绝使用食品添加剂
D ．化学与生活：①用钢丝球擦洗铝锅上的污垢；②加入肥皂水振荡可区别硬水与软水 15．（2011年四川乐山，11题）人体进食摄入的六大营养物质中，一些做为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中正确的是 A ．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪
B ．维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素
C ．人体必须铁、锌、碘、硒等多种微量元素，偏食、挑食不利于其适量摄入
D ．蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质 16．化学与生活密切相关．生活中的下列做法不合理的是（ ） A ．用肥皂水区别硬水和软水
B ．凉拌黄瓜加入食醋促进维生素的吸收
C ．少使用塑料袋以减少白色污染
D ．室内物品着火，应先打开窗通风
17．化学与生活密切相关。生活中的下列做法不合理．．．的是 A ．煤炉火上放一盆水，就能防止一氧化碳中毒 B ．冰箱中的异味，可用活性炭除去
C．电器着火，应先切断电源再灭火
D．羊毛和涤纶，可用燃烧法区分
18．日常生活中的下列做法存在安全隐患的是( )
①机动车推广使用乙醇汽油；②液化石油气罐中残留液体倒入下水道；③为降低居室甲醛含量，新装修住房应紧闭门窗，并放置一盆水；④虾仁等水产品用甲醛的稀溶液进行处理，延长保鲜时间；⑤节日大量燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛。
A.全部 B .除①外 C .除①③外 D .除③⑤外
19．下列说法中，错误的是
A．洗涤剂可乳化餐具上的油污
B．汽油可溶解衣服上的油渍
C．氢氧化钠溶液可直接用作厨房清洁剂
D．长期用硬水洗涤的衣物会变硬
20．化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，合理的是
A.为使西瓜增产，在西瓜种植过程中过量使用膨大增甜剂
B.为了使酸奶粘稠度增加、口感好，加入工业明胶
C.食品包装时充入氮气以防腐
D.将病死猪肉制成腊肉腊肠出售
第II卷（非选择题）
请点击修改第II卷的文字说明
二、填空题（题型注释）
21．化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请从“A.聚乙烯、 B. 氢氧化钙、 C食醋、D. 生石灰、E.
碳酸钠、F. 甲烷”中选择适当的物质填空。
（1）厨房调味品中pH小于7的是（2）能用作食品干燥剂的是
（3）可以制成食品包装袋的是（4）用于配制波尔多液的碱
（5）侯氏联合制碱法中的“碱”是（6）最简单的有机化合物
22．（3分）右图是某乳业公司纯牛奶包装标签
的部分文字说明。
（1）人体缺钙容易患_______________，每盒该纯牛奶
中含钙至少__________g；
（2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、油脂、无机盐和__________________。
23．（6分）化学与生活密切相关。
（1）识别织物成分常用灼烧法。若灼烧时，闻到了，则该织物中含有羊毛。
①从上表中可知，此盐中含有___________种营养素。
②食用这种盐对人体健康有利的是___________（填序号）。
A．防止引起贫血病
B．维持人体内的水分和维持体液恒定的pH
C．防止甲状腺肿大 D．有助于骨骼和牙齿更坚固
③食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是_________（填序号）。
A．甲醛浸泡的海产品 B．霉变的大米、花生
C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品 D．食盐腌制的咸鸭蛋
（3）正常的雨水因溶解了二氧化碳而显酸性，酸雨是指__________的雨水。
A. pH > 7
B. pH < 7
C. 5.6< pH < 7
D. pH < 5.6
（4）“节能减排”的环保理念贯穿了2010年上海世博会的全过程。下列措施不利于实现“节能减排”的是
____________
A．开发使用太阳能 B．使用氢能燃料车
C．收集雨水用于绿化灌溉 D．直接将污水排入黄浦江
24．化学与人类生活密切相关，请用所学知识回答下列的问题。
(1)下列服装主要用天然材料制成的是_____________。(填标号
)
A.羊毛衫
B.涤纶连衣裙
C.腈纶运动衣
D.纯棉T恤
(2)生石灰常用于食品干燥剂，生石灰与水反应的化学方程式为；
厨房里燃烧天然气来煮熟食物，天然气完全燃烧的化学方程式。
(3)良好的家居环境带来美好的生活。房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的
甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的性。
(4)2012年12月26日京广高铁全线运营。建高铁需要大量的钢铁，工业上用氧化铁炼铁的化学方
程式为。车体用铝合金材料而不用纯铝的原因是。
(5)实验室常用酒精灯加热物体，其中酒精燃烧的化学方程式____________________；
(6)常温下固体硫化亚铁(FeS)和稀硫酸生成硫化氢(H2S)气体和硫酸亚铁，实验室常用该反应制取硫化氢气体，
写出该反应的化学方程式_________________________；硫化氢(H2S)是一种无色、有臭鸡蛋气味的有毒气体，
其水溶液叫氢硫酸，具有挥发性。根据上述信息实验室选用右图装置收集硫化氢气体，其中b装置的作用是
______________________________。
25．空气、水、燃料、材料是人类赖以生存的自然资源。
（1）人类时刻都离不开空气，是因为空气中的氧气能
。
（2）为了保护环境，用煤作燃料的煤炉要适当增加进风口，将煤粉吹起使之剧烈燃烧，请解释这种做法能使
煤完全燃烧的原因是。
（3）上海世博会将实现环保世博、生态世博目标，下列做法中不符合这一目标的是____________（填序号）。
A．部分国家的展馆使用可降解的建筑材料
B．把世博会期间产生的垃圾焚烧或深埋处理
C．某些馆的外壳使用非晶硅薄膜，以充分利用太阳能
D．停车场安装了催化光解设施，用于处理汽车尾气
（4）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是（填序号）。
26．化学与生活密切相关。
（1）“钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾。该盐中的营养成分表如下：
①从上表中可知，此盐中含有___ __类营养素。
②食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是 __（填序号）。
A．用含发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）制作发面食品 B．霉变的大米、花生
C．用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品 D．食盐腌制的咸鸭蛋
（2）氢气、氧气、二氧化碳和一氧化碳是初中化学中的常见物质，下图是它们的一些具体应用。
这些物质中：
①可作制冷剂，用于人工降雨的物质是（填物质名称或化学式，下同） _ 。 ②可以用于燃料的物质是 _ 。
③炼钢过程中用以提高炉温的物质是 _ 。
（3）汽车是现代生活中不可缺少的代步工具。请回答下列问题：
①汽车电路中的导线大都是铜制的，这是利用了金属铜的延展性和___ __性。 ②下列汽车配件及用品中，属于合金的是（填序号，下同）_ __。
a ．钢铁外壳
b ．玻璃车窗
c ．橡胶轮胎
d ．羊毛座垫 ③喷漆前需将铁制品放入稀盐酸中除锈（铁锈主要成分是F
e 2O 3），观察到溶液变黄，有无色气泡逸出，反应的化学方程式是 __； 。 27．（7分）化学源于生活，请你根据学过的化学知识回答下列问题：
（1）在生活中，我们使用的化石燃料有煤、石油和 ；而最清洁的燃料是 。 （2）电线外面包了一层绝缘体，它的成分是聚氯乙烯，它属于 材料。 （3）常用于区别硬水和软水的物质是
（填名称）
。
（4）小蟠家菜地里的蔬菜叶子发黄了，妈妈叫他去买化肥碳酸氢铵（NH 4HCO 3）来施用，当他到化肥商店时，碳酸氢铵刚好缺货，你建议他买 （填“尿素”或“氯化钾”），也能起到与碳酸氢铵相同的作用。 （5）低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用，苹果酸钠盐(C 4H 5O 5Na)是低钠盐中的一种。苹果酸钠
盐的相对分子质量是 ；其中各元素的质量比为C:H:O:Na= 。 28．（6分）化学与我们的生活有紧密联系，请选择下列物质用序号填空。 ①Na 2CO 3 ②CaO ③KNO 3 ④C 6H 12O 6 ⑤NaOH ⑥氧气 ⑦氮气 （1）人体血糖含量的“糖”是 ；（2）与水反应放热可以煮鸡蛋的是 ； （3）可作复合肥料的是 ；（4）侯氏联合制碱法的主产品是 ； （5） 广泛应用于肥皂、造纸、纺织等工业的碱是 ； （6）能用于食品防腐的气体是 。 29．（10分）“从生活走进化学，从化学走向社会”。请你和小红一起回答下列问题。
（1）孝敬老人，是中华民族的传统美德。我县九年级学生小红、小华等三十人为敬老院送去歌舞和水仙花。花香满院，请用分子的性质解释闻到花香的原因_________________。
（2）小红在冰箱里放置竹炭，有效地除去异味，这是利用了竹炭的___________
性。 （3
）小红家的下列厨房用品中，属于金属材料的有
______
（填标号）。
A.塑料勺
B.紫砂锅
C.不锈钢灶台
D.竹质筷子
（4）小红发现家中防盗网上的铁皮已锈迹斑斑，而同期安装的铝制栏杆仍完好如初。请解释铝制栏杆仍完好如初的原因_________________________________________________。
（5）厨房调味品架上有一袋失去标签的白色固体，可能是食盐，也可能是纯碱。为了判断其成分，小红把它带到实验室做了以下实验：
请判断此白色固体是_____________________（写化学式）；写出反应②的化学方程式为 ________________________________________________。
（6）小红家常用硝酸铵（化学式为NH 4NO 3）作万年青的肥料。硝酸铵属于___（填标号）。 A.氮肥 B.磷肥 C.钾肥 D.复合肥
30．化学知识与生活联系密切。请用下列物质的序号填空： ①食醋 ②石墨 ③酒精 ④活性炭 ⑤食盐 ⑥明矾 （1）除去冰箱异味 ，（2）用作汽车燃料 ， （3）用作干电池电极 ，（4）除去铝壶中的水垢 。 31．（6分）第16届亚运会刚刚在广州闭幕,精彩的盛会给世人留下了深刻的印象。 （1）亚运会是科技的盛会。
①广州亚运会使用了一种电能、太阳能混合动力电动车，用车顶的太阳能板把太阳能转化为电能。太阳能板中大量使用硅，该元素的种类属于 元素。
②下列应用中，主要使用有机合成材料的是（填序号,下同）
（2）科学的饮食可以保证每一个与会者的健康。
①运动员能品尝到虾饺等具有岭南特色的茶点。制作虾饺的主料有虾仁、冬笋、猪肉、面粉等，其中提供能量的营养素有蛋白质、、油脂。
②运动员需要多食用蔬菜、水果，补充各种维生素。缺乏维生素C会引起的疾病是（填序号）。a．坏血病 b．龋齿 c．夜盲症
③人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中，不正确
．．．的是。
a．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
b．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
c．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
d．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
（3）广州亚运会是绿色亚运，据报道广州亚运的垃圾100%实现了分类处理和回收。请举出一种可以回收的垃圾：。
32．生活中处处有化学。你知道下列化学原理吗？
（1）使用久了的水壶内壁会形成水垢，在家里可用浸泡除去。
（2）白糖与红糖的主要成分都是蔗糖，利用活性炭的性，将红糖脱色变成白糖。（3）生产和生活中的许多物质都含有一定的杂质（括号内为杂质）。下面的除杂方法中，完全正确的
（4）选择一种物质，均能除去下列各组物质中的杂质（括号内为杂质），该物质是。
①C（CuO）②Ag（Mg）③HCl（BaCl2）④NaCl [Ba（OH）2]
33．（6分）生活中蕴科学，留心处皆学问。现有以下常见的物质：①SO2、②CO2、③C2H5OH、④CH4、⑤C、
⑥H2CO3。请选择合适物质的序号
．．填空：
（1）导致温室效应的主要气体是。（2）沼气的主要成分是。
（3）属于空气污染物之一的是。（4）可用作干电池电极的是。
（5）汽水通常中含有的酸是。（6）可用作酒精灯燃料的是。
34．化学就在我们身边，与我们的生活息息相关。请回答以下生活中的问题：
（1）家用天然气（或液化气）中常添加一种具有特殊气味的物质乙硫醇。天然气主要成分的化学式是。当闻到该气味时，提醒人注意天然气（或液化气）已经在泄露。能闻到乙硫醇的气味，这证实了分子________________的性质。
（2）通常所说的煤气中毒是指由引起的中毒。
（3）长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢（主要成分为CaCO3、Mg(OH)2），可以用厨房中的调料除去它。
35．(6分)化学与生活密切相关。
（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”。下列食物中，富含糖类的是（），(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是（）。
A．橄榄油B．蔬菜C．米饭
（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是（）（多选）
A．节约使用纸B．分类回收处理垃圾C．减少使用塑料袋D．减少使用一次性纸杯
（3）上海世博会使用的很多LED灯，为其提供电的装置接受阳光照射后，便可将转化为电能。（4）为减少煤燃烧产生的二氧化硫对大气的污染，可向煤中加入适量的石灰石，发生的反应为：2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2，该反应所涉及的物质中，属于氧化物的是、
36．（6分）化学与生活密切相关。
（1）日常生活中食用的蔬菜和水果中富含的营养素是。
（2）常见的化石燃料有天然气、石油和。它们都能与氧气反应生成一种可引起温室效应的气体，该气体的化学式是。
（3）下列关于“节约能源、保护环境”的做法正确的是。
A．直接排放工业废水 B．使用可降解的塑料袋
C．大力发展火力发电 D．发展太阳能、风能等新能源
（4）铝锅不宜长期盛放酸性或碱性食物，因为金属铝能与它们发生反应。铝与氢氧化钠溶液反应，生成偏铝酸钠（NaAlO2）和一种可燃性气体。完成该反应的化学方程式：
2Al + 2NaOH + 2H2O ＝ 2NaAlO2 + 。
（5）生活中常用管道煤气（主要成分C4H10）和天然气（主要成分CH4）两种燃料。若完全燃烧等质量的C4H10和CH4，C4H10消耗氧气的质量 CH4消耗氧气的质量
（填“﹥”、“﹤”或“＝”）。
37．化学来源于生活又服务于生活。下表是生活中常用物质溶液的pH及主要成分化学式：
(1)当你被蚊虫叮咬（释放一种酸性物质）后，为减轻疼痛，可在叮咬处涂（填序号）；
(2)用久的铝壶内有水垢（主要成分为CaCO3），可用（填序号）少量多次清除。
(3)为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝；
(4)防毒面具的滤毒罐里盛放了一定量的活性炭，目的是用来除去有毒气体，这是利用了活性炭的性。
38．（6分）学习化学后，我们可以用所学的化学知识回答生活中与化学相关的问题．。
（1）家用燃气热水器不完全燃烧产生的主要有毒气体是。
（2）广州亚运会开幕式烟花燃放时，消防官兵每过一小时就朝燃放点周边的楼房进行淋水浇湿，以免烟花飞溅的火星引发火灾．淋水灭火的原理是。
（3）铝和铜常用于制造电线，是用到了铝和铜的性。
39．（6分）如图为某抗酸药的实物图，回答下列问题。
（1）图中标示的物质中，含义的金属元素是_______（写出一种即可），属于有机合成材料的是_______________
（2）淀粉属于——————————————（填字母序号）。 A. 蛋白质 B. 糖类 C. 油 脂 D. 维生素
（3）图中塑料包装废弃后可用于微型实验。如鉴别氢氧化镁和碳酸氢钠（均可作抗酸药）两种白色粉末时，
可分别取少量样品放入废弃包装的两个孔穴中，再滴入————————（填试剂名称），有————————————————————现象的原物质是碳酸氢钠。
（4）另一种抗酸药的主要成分是三硅酸镁（Mg 2Si 3O 8·nH 2O ），能与盐酸发生复分解反应，则反应后产物中含镁的化合物是——————————————（填化学式）。
三、简答题（题型注释）
40．（4分）食物的腐败是食物和氧气发生缓慢氧化的过程，为了防止食物腐败，保持食品的营养和味道，人们会采用多种保鲜措施。
(1)采用真空包装。请说出这样做的目的是什么？
(2)小包装的糕点类食物经常采用填充氮气的包装方式，请你根据氮气的性质写出选用氮气的原围？另外，该方法往往充入较多量的氮气的原因是？
(3)活性铁粉常用作脱氧保鲜剂，原理是铁和氧气、水反应生成氢氧化铁，从而吸收包装袋内的氧气和水分，从而延长食品保存时间，请写出该反应的化学方程式。 41．生活处处有化学，化学知识在生活中的应用无处不在。
⑴ 自然界的水，包括我们日常用到的自来水都有一定的硬度。使用硬水会给我们的生活带来很多麻烦。检验硬水和软水的方法是 。
⑵ 家庭用煤经过了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化，以前人们把煤粉加工成略大于乒乓球的球体，后来人们把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔(如右图)。打孔的目的是 。发煤炉时常用扇子往进风口扇风的目的是 。
四、探究题（题型注释）
五、信息分析题（题型注释）
42．Ⅰ.春暖花开，老师组织同学们到郊外野炊。活动中，同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成份为碳酸钠）等物品。
（1）从同学们所带的食物中挑选出能为人体提供较多维生素的一种食物是 （填写所选食物的名称）。 （2）携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。有的同学建议，用所带物品中的 （填所携带的物品名称）就可以将它们区分开来。
（3）在“灶”上悬挂野炊锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的主要原因是 。 A ．避免铁锅被烤坏 B ．避免食物烤糊了 C ．使用外焰加热
（4）煮汤时，为了解汤的咸味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤咸味如何，是因为溶液具有 （填写一条性质）
。
（5）野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是 。
Ⅱ.为缓解能源紧张状况，国家页岩气十二五规划出台。
（1）页岩气与天然气的主要成份都是甲烷，甲烷在空气中完全燃烧的化学方程式为
。天然气与煤、 合称为三大化石燃料。
（2）页岩气开发将改变我国现在的能源格局，为环境保护带来积极影响。下列环境问题与燃煤没有．．直接关系的是 （填字母）。A ．酸雨 B ．温室效应
C ．臭氧层破坏
D ．可吸入颗粒物增加
（3）汽车尾气是大气污染主要来源之一。“三效催化转换器”可将汽车尾气中有毒气体处理为无毒气体，下图为该反应的微观示意图。 回答下列问题。
①A 中两种元素质量比为 。
②4种物质中，属于化合物的是 （填图中字母）。
③在该反应中，生成C 和D 的质量比为 （计算结果用最简整数比表示）。 六、推断题（题型注释）
七、计算题（题型注释）
参考答案
1．D
【解析】
试题分析：A 往硬水、软水中加肥皂水搅拌，泡沫较多的是软水，泡沫较少且有浮渣的是硬水；B 食品袋内充入氮气会防止细菌虫害的滋生，同时隔绝了氧气也防止了食物因氧化而变质；C 铝制品比铁具有更强的抗腐蚀性能是因为铝在空气中表面容易形成一层致密的氧化物薄膜，阻止了铝和空气中的水、氧气接触而变质；D 一氧化碳不溶于水，所以不能洒水除去一氧化碳。
考点：生活中的化学知识
点评：本题属于对化学常识的考察，近几年中考加大了对化学常识记的考查力度，特别是和生活联系较为紧密的，应注意积累总结。
2．A
【解析】
试题分析：A、羊毛燃烧有烧焦的毛发的气味，而棉花燃烧没有，所以用燃烧的方法能区别羊毛和棉花，故A正确；B、用钢丝球在洗去铝锅内脏物的同时，也会刷去表面的氧化铝薄膜，故B错误C、水垢的主要成分是碳酸钙，而氯化钠不与这种物质反应，故不能除去，故C错误；
D、因为油的密度比水小，所以用水不能浇灭着火的油，故D错误；故选A．
考点：灭火的原理和方法；棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别．
点评：本题主要考查了日常生活中的一些做法的判断，通过该题，对一些操作不当的做法需要引起注意，并注意积累。
3．A
【解析】
试题分析：天然气主要成分是CH4；铅笔芯主要成分是石墨；区别硬水与软水常用肥皂水检验，若是硬水就会产生较多的沉淀，泡沫少；用木炭除冰箱异味，因为木炭具有吸附性。选A。
考点：天然气；石墨；软水和硬水；木炭的吸附性。
点评：识记内容，难度不大，硬水中含有较多的钙镁物质，对人体健康和生产生活不利，生活中通常使用加热煮沸的方法降低水的硬度。
4．D
【解析】
试题分析：根据已有化学知识分析。
A、汽油是化石燃料，是一种不可再生的能源，错误；
B、热胀冷缩是因为分子间的间隔随温度的变化而变化导致的，而分子本身大小没有发生变化，错误；
C、工业盐中的亚硝酸钠有毒，如用其腌渍蔬菜，会对人体健康造成损害，错误；
D、洗涤剂中含有乳化剂，能对油污起乳化作用，故用洗涤剂能除去油污；未开发的溶洞中可能会含有大量的二氧化碳气体，而二氧化碳不能供给呼吸，故若贸然进入，会使人窒息甚至死亡，且由于二氧化碳不支持燃烧，所以进入未开发的溶洞探险，可用火把照明，若火把熄灭，则说明二氧化碳含量过高，要立即退出，正确。故选D
考点：资源综合利用和新能源开发，利用分子与原子的性质分析和解决问题，生命活动与六大营养素，常见中毒途径及预防方法，乳化及乳化作用，二氧化碳的性质
点评：本题难度不大，但考查的知识点较多，熟记相关基础知识是解题的关键，此外，具体解答时，可采用排除法，会更便捷些。
5．D
【解析】A．食盐是常用的调味品,正确
B、汽油是良好的有机溶剂，油脂易溶解于汽油，衣服沾上少量的油渍可以用汽油去除，故正确
C、长期饮用硬水可能会引起体内结石．正确
D、农业生产中农药、化肥的滥用会引起水污染，故错误
故选D
6．D
【解析】A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误；
B、用化工原料染色的馒头中添加柠檬黄PbCrO4，铬酸铅会使人体致癌，已被明文禁用，食用过多会对人体造成伤害，故B错误；
C、工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害，故C错误；
D、生活中腌制蔬菜用食盐，故D正确．
故选D．
7．A
【解析】A、在六大营养素中，只有油脂、糖类、蛋白质能氧化分解放出能量供生命活动需要，所以正确．
B、微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒．故错误
C、纯棉床单是天然有机材料，不属于合成材料、故错误
D、水果含较多的维生素和无机盐，故错误
故选A
8．B
【解析】本题考查的是化学的研究领域。根据化学研究的对象考虑本题，知道化学是学什么的，化学研究的是物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。所以A、C、D 都是化学研究的领域，而B是与物理科学有关的。故选B
9．B
【解析】A、缺钙幼儿易患佝偻病，老人易患骨质疏松；铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血．故A不正确；
B、干冰用于人工降雨利用了干冰的物理性质升华时吸热．故B正确；
C、塑料的化学性质包括热塑性和热固性，像装食品用用的聚乙烯塑料加热融化遇冷会冷凝在一起，而手电筒外壳塑料具有热固性，破裂后不能采用热修补．故C不正确；
D、由于铵态氮肥易与熟石灰反应，所以二者不能混用，会降低肥效．故D不正确．
故选B
10．D
【解析】考点：实验操作注意事项的探究；化学实验方案设计与评价；常见气体的用途；酸碱盐的应用．
专题：物质的性质与用途；简单实验方案的设计与评价．
分析：造成小实验不能成功的原因有很多，其中不符合反应的变化规律是最为常见的一种原因，再者就是反应与实验意图不相符、错误地运用物质的性质等原因．正确地认识变化规律和物质的性质不难分析出实验中的错误．
解答：解：A、糖溶于水的过程就中分子不断运动扩散到水中的过程，所以糖溶于水证明分子的不断运动．实验能取得成；
B、蛋壳的主要成分为碳酸钙可以与酸发生反应，而醋的主要成分为醋酸恰好是一种酸，二
者发生反应除去蛋壳．实验能成功；
C、生活中所使用的纯碱含有碳酸根，能与柠檬酸发生反应产生二氧化碳气体，所以，把这两种物质同时溶于水中即可得到汽水，实验能成功．
D、铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁可以与酸溶液反应，但不能与食盐水这样的盐溶液发生反应，所以使用食盐水不能除去铁锈，反而食盐水等盐溶液能加快铁的锈蚀．所以不能成功；
故选D．
点评：铁锈是一种疏松多孔的物质，铁表面的铁锈能使铁与空气中的氧气和水接触更充分，致使铁被锈蚀的速度加快，所以，一但铁表面出现了锈应及时除去．
11．C
【解析】A、长期对人体有危害，甚至可能致癌，故A错误，
B、长期食用人体吸收会导致记忆力下降、贫血等病症，故B错误，
C、碘元素是甲状腺激素的重要成分，补充适量的碘元素，可以预防甲状腺肿大等疾病，故C正确，
D、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，故D错误，故选C．
12．A
【解析】
试题分析：当人出汗较多时，身体会损失很多无机盐离子，喝一杯淡盐水可以补充无机盐离子，对身体有意；钠在人体中含量较多，不属于微量元素；糖类属于人体能量的主要来源，此外蛋白质也可以通过氧化供能；一些多糖，如淀粉等需要经过消化分解成葡糖糖才可以被人体吸收。
考点：化学与健康
点评：涉及人体健康和营养物质方面的化学知识在中考中常以选择题的形式出现，较为简单，注意积累。
13．C
【解析】A、为了防止触电，家用电器着火，应先切断电源再灭火，所以正确．
B、白醋中含有醋酸，水垢的主要成分是碳酸钙，醋酸与碳酸钙反应能生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，所以正确．
C、火灾易造成停电，乘电梯逃生可能会被困于电梯中，所以错误．
D、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，合成纤维燃烧时有特殊的刺激性气味，所以正确．故选C．
14．B
【解析】
试题分析：根据化学常识分析。
A、量筒只能精确到0.1ml，不能量出7.025ml，错误；
B、湿抹布能起到隔绝空气的作用，故能达到灭火目的；一氧化碳有毒，而通风可降低空气中一氧化碳的浓度，故能防止一氧化碳中毒，正确；
C、有很多时候是需要使用食品添加剂的，是不可能杜绝使用的，错误；
D、用钢丝球擦洗铝锅上的污垢，会破坏铝表面的氧化铝保护膜，使铝进一步被氧化，错误。故选B
考点：测量容器-量筒，称量器-托盘天平，加热器皿-酒精灯，一氧化碳的毒性，人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用，常见金属的性质，软水与硬水
点评：本题难度不大，但考查的知识点较多，涉及的营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题等，既是社会热点，也是重要的中考热点之一，所以同学们在日常的学习中要注意相
关知识的积累。
15．C
【解析】A、油脂是人体的重要供能物质，是备用能源，根据合理膳食原则，应适量摄入，所以错误．
B、动物肝脏、鱼类、蛋类、奶类等也含有维生素，所以错误．
C、微量元素在人体内含量虽小，却是维持正常生命活动必须的，所以正确．
D、蛋白质在人胃肠里，在酶的作用下与水反应转化为氨基酸，其中部分氨基酸氧化分解，大部分再重新反应生成人体所需各种蛋白质，所以错误．
故选C
16．D
【解析】A、用肥皂水可以鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故A说法正确；
B、维生素C在酸性条件下不容易分解，易被人体吸收，所以凉拌黄瓜加入食醋促进维生素的吸收，故B说法正确；
C、白色污染主要是由于塑料垃圾增多造成的，所以少使用塑料袋以减少白色污染，故C说法正确；
D、室内物品着火不能打开门窗，打开门窗会给火提供足量的氧气，会越烧越往，故D说法错误．
故选D．
17．A
【解析】
试题分析：根据物质的性质分析判断。
A、一氧化碳难溶于水，煤炉火上放一盆水，不能吸收一氧化碳，不能防止中毒，错误；
B、活性炭有吸附性，能吸附色素和异味，正确；
C、电器着火，为防止触电，应先切断电源，再灭火，正确；
D、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，涤纶是合成纤维，燃烧时有特殊的刺激性气味，可用燃烧法区分，正确。故选A
考点：一氧化碳的性质，碳单质的物理性质及用途，灭火的原理和方法，棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别
点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题。
18．B
【解析】：①使用乙醇汽油可节约化石燃料，又能减少空气污染，不存在安全隐患，所以正确．②可燃性的气体与空气混合点燃易发生爆炸，下水道温度较高，液化石油气罐中残留液体倒入下水道有爆炸危险，所以错误．
③甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，一盆水难以吸收全部甲醛，故要通风降低室内甲醛含量，所以错误．
④甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，所以错误．
⑤燃放烟花爆竹会引起火灾或爆炸，还会造成空气污染和噪声污染，所以错误．
故选B．
点评：“生命重于泰山”，安全问题无小事，尤其是防火、防爆、食品安全等问题，都是化学考查热点，要注意在平时学习中多多理论联系实际，从实践中加深对知识的理解．
19．C
【解析】A、洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴，这些细小的液滴能随着水流走，是利用了洗涤剂的乳化功能，所以正确．
B、油渍可溶解在汽油中形成溶液，所以正确；
C、氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，不能直接用作厨房清洁剂，所以错误；
D、硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水，遇肥皂会产生浮渣，故长期用硬水洗涤的衣物会变硬，所以正确．
故选C．
20．C
【解析】A、为使西瓜增产，在西瓜种植过程中过量使用膨大增甜剂，错误
B、明胶作增稠剂，含有铬的化合物，危害服用者的身体健康，故选项错误
C、氮气能做保护气、正确
D、.将病死猪肉制成腊肉腊肠出售，错误
故选C
21．⑴ C ⑵ D ⑶ A ⑷ B ⑸ E ⑹ F
【解析】食醋呈酸性，所以PH＜7的是食醋；生石灰（CaO）可用作食品干燥剂，是利用它与水反应的特性[CaO+H2O═Ca（OH）2]．聚乙烯是一种无毒易降解的化学物质，所以可用作食品包装袋的原料；熟石灰是常被用于制波尔多液的碱；侯氏联合制碱法中的“碱”是指纯碱（碳酸钠）；从结构上来说甲烷是最简单的有机化合物．
22．（1）佝偻病或骨质疏松0.275 （2）水
【解析】分析：（1）根据钙元素与人体健康的关系解答
（2）根据人体所需六大营养素解答．
解答：解：（1）钙是组成骨胳的主要成分，是骨胳的坚硬支架，幼儿和青少年缺乏会患佝偻病，老年人缺乏会患骨质疏松．根据标签说明可以看出每100mL牛奶中含钙至少0.11g，一盒牛奶是250mL，含钙元素至少是0.11g×2.5=0.275g
（2）根据标签中营养成分可知纯牛奶中含有油脂、蛋白质、无机盐，同时还有水
故答案为：（1）佝偻病或骨质疏松；0.275g （2）水
点评：“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题．因而对六大营养素或人体内化学元素与人体健康的关系相关内容的考查也成了热点之一，特别是六大营养素或人体内化学元素包括的分类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
23．（1）烧焦的羽毛气味
（2）① 1 ② B C D ③A B C
（3）D
（4）D
【解析】
试题分析：（1）羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦的羽毛气味，能与其它纤维相区别；（2）①此盐中含有钾、钙、钠，它们都以无机盐的形式存在；
②碘是合成甲状腺激素的主要原料，可防止甲状腺肿；钙是骨胳和牙齿的主要成分，构成骨胳和牙齿的坚硬支架；钠以离子形式存在于细胞外液，能维持人体内的水分和维持体液恒定的pH；故选B、C、D
③A．甲醛有毒，能破坏人体的蛋白质，浸泡的海产品不能食用，所以错误；
B．霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉素，且它难以分解，不能食用，所以错误；C．亚硝酸钠（NaNO2）有毒，不能代替食盐烹调的食品，所以错误；
D．食盐可作调味品，腌制的咸鸭蛋可防腐，所以正确。故选ABC
（3）正常的雨水中含有碳酸，也呈酸性，酸雨中主要含硫酸或硝酸，必须是pH＜5.6的雨
水；
（4）A．开发使用太阳能，能防止二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮等有害气体的排放，所以正确；
B．使用氢能燃料车，燃烧产物是不污染环境的水，所以正确；
C．收集雨水用于绿化灌溉，可节约水资源，所以正确；
D．直接将污水排入黄浦江会污染水源，所以错误。故选D
考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用，酸雨的产生、危害及防治，生命活动与六大营养素，亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康，常见中毒途径及预防方法
点评：此题是利用化学知识解答生活中的问题，难度比较小，可以体现化学的重要性和实用性，能激发同学们的学习化学的兴趣；与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际。
24．(1)AD
(2)CaO+H2O=Ca(OH)2
(3)吸附
(4)纯铝较软，铝合金质轻而坚硬
(5)
(6)FeS+H2SO4=FeSO4+H2S↑防止倒吸
【解析】
试题分析：(1)羊毛衫材料直接来自于羊毛，纯棉由棉花直接加工而来，属于天然材料；(2)生石灰能做干燥剂是因为其和水能发生反应生成氢氧化钙，天然气燃烧是甲烷和氧气反应，生成二氧化碳和水；(3)活性炭内部含有很多小孔，可以用来吸附气体分子；(4)炼铁是一氧化碳和三氧化二铁高温下反应生成铁和二氧化碳的过程，纯铝质地较软，铝合金强度较大，性能较好；(5)酒精和氧气点燃生成水和二氧化碳；(6) b装置的作用是为了防止氢氧化钠溶液倒吸进a瓶中。
考点：化学与人类生活
点评：化学与人类生活属于基本的化学知识点，较为简单，中考中常在选择题和填空题中出现，平时应注意对细小知识点的识记。
25．（1）供给呼吸（2）增大空气进入量及增大煤与空气的接触面积
（3）B （4）C
【解析】（1）人类时刻都离不开空气，是因为空气中的氧气能供给呼吸；．
（2）这种做法有利于节能的原因是增大了煤与氧气的接触面积，增加了氧气量，使燃料（煤）充分燃烧，提高了燃料的利用率，从而节约了能源
（3）A、根据可降解的建筑材料对环境不会造成污染；因此A正确；
B、处理垃圾中废弃塑料制品，如果焚烧，含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而污染空气；如果把垃圾深埋处理会造成土壤污染；因此该做法不符合环境保护的措施；所以B不正确；
C、利用太阳能，节省能源，有利于环境保护；因此C正确；
D、停车场的催化光解设施处理汽车尾气，减少对空气的污染，有利于环境保护，因此D正确；
故选B
（4）A、纯棉毛巾是由棉花纤维制成，棉花纤维是天然纤维；B、羊毛衫为羊毛制品，属于
天然材料，故错误；C、涤纶属于人工合成的高分子材料，所以涤纶运动裤中的主要材料是
有机合成材料．故选C
26．（9分，每空1分）
（1）① 1 ② BC （2）①CO2②一氧化碳氢气③氧气
（3）①导电性②a
③Fe2O3+6HCl＝2FeCl3 + 3H2O Fe+2HCl＝FeCl2+H2↑
【解析】（1）①从表中看到，蛋白质、糖、脂肪含量都是0，只含有无机盐一种营养素。②
吃霉变的大米、花生，用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品都对健康有害，所以选BC。（2）①CO2可作制冷剂，用于人工降雨②一氧化碳氢气有可燃性，可以用于燃料③氧气炼
钢过程中用以提高炉温
（3）①铜有导电性，可以做导线②钢铁属于合金，玻璃属于无机非金属材料，橡胶轮胎属
于复合材料。羊毛属于天然纤维。③将铁制品放入稀盐酸中除锈时，观察到溶液变黄，是铁
锈与盐酸反应，有无色气泡逸出，是铁锈反应完了，露出里边的铁，铁与盐酸反应生成了气体。
27．⑴天然气氢气（或H2）⑵有机合成材料⑶肥皂水⑷尿素⑸156 48:5:80:23
【解析】（1）化石燃料主要包括煤、石油和天然气．氢气燃烧时生成水，水不污染环境，氢
气的热值高，原料丰富
（2）聚乙烯是一种塑料，属三大有机合成材料之一．
⑶加入肥皂水泡沫多的是软水，泡沫少浮渣多的是硬水；
⑷尿素和碳酸氢铵都是含有氮元素的化肥，均属于氮肥．
⑸根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，可得苹果酸钠盐的相对分
子质量为：12×4+1×5+16×5+23=156．
根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得苹果酸钠盐中各
元素的质量比为（12×4）：（1×5）：（16×5）：（23×1）=48：5：80：23．
28．④；②；③；①；⑤；⑦。
【解析】（1）糖是指葡萄糖．故选：④；
（2）氢氧化钠溶于水，也会使溶液温度升高，但它不会与水发生化学反应，所以与水反应
放热可以煮鸡蛋的是氧化钙，故选②；
（3）复合肥是指同时含有氮元素、磷元素、钾元素三种元素中的两种或两种以上元素的化肥．硝酸钾含有氮元素和钾元素，属于复合肥料，故选：③；
（4）侯氏联合制碱法所制的“碱”是指碳酸钠．故选：①；
（5）纯碱可以用于造纸、纺织业．故选：⑤；
（6）通常情况下，氮气的化学性质不活泼，有无毒，所以可以用于食品防腐．故选：⑦．29．（1）分子在不断运动（2）吸附（3）C
（4）铝制品与氧气反应，表面形成一层致密的氧化铝保护膜等合理答案
（5）Na2CO3（写名称不给分） Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O （6）A
【解析】（1）闻到香味是因为分子的不断运动，（2）活性炭净水是利用了它的吸附性，能吸
附水中的一些异味和杂质；（3）不锈钢属于金属材料，（4）铝的化学性质比较活泼，能和氧
气反应生成一层致密的氧化物薄膜，阻止铝与氧气的接触，对铝起到保护作用，（5）白色固
体与盐酸生成气体，故白色固体为碳酸钠，（6）硝酸铵（NH4NO3）中含有植物所需的营养元
素--氮元素，故属于氮肥．
30．（1）④（2）③（3）②（4）①
【解析】（1）石墨具有疏松多孔的结构，能吸附气体、异味和色素
（2）酒精具有可燃性可做燃料
（3）石墨具有导电性可做电极
（4）水垢的主要成分是碳酸钙，食醋可与碳酸钙反应生成可溶性的钙盐
31．（1）①非金属②c ……………………2分
（2）①糖类②a ③b …………………………………………3分
（3）空饮料瓶等合理即给分………………………………1分
【解析】（1）①硅元素的名称偏旁是石字旁，为固态非金属．
②合成有机高分子材料是用有机高分子化合物制成的材料，竹碳纤维是天然纤维，是天然有机高分子材料，铁合金属于金属材料，合成有机高分子材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶，故C正确．
（2）①虾仁中主要含有蛋白质，猪肉中主要含有蛋白质和油脂，面粉中主要含有糖类．
②A、坏血病是由于缺乏维生素C造成的，所以正确；B、龋齿是由于缺氟造成的，所以错误；
C、夜盲症是由于缺乏维生素A造成的，所以错误；
③d人体中钙元素主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在，大部分存在于骨骼和牙齿中，所以正确．a,c钙主要存在于骨骼中，骨骼是人体的结构骨架，所以幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，所以正确．
b成年人比幼儿和青少年正在快速生长期，身体发育需要比成年人摄入更多的钙，所以错误．（3）可以回收的垃圾主要有废旧塑料、废弃金属等，如易拉罐、矿泉水瓶等．
32．(1)醋(答案合理即可) （2）吸附（3）C (4)稀硫酸
【解析】
试题分析：（1）水壶中水垢的主要成分为氢氧化镁和碳酸钙，用醋酸可以除掉；（2）活性炭中含有许多小孔表面积较大，所以吸附性较强；（3）a中加入稀盐酸会同时和铁单质、氧化铁反应，b通入澄清石灰水会将二氧化碳除掉，c稀盐酸和碳酸钾反应生成氯化钾、水和二氧化碳，氯化钡和碳酸钾反应生成碳酸钡和氯化钾，满足题意，d加入过量AgNO3溶液会有硝酸银剩余，引入新的杂质；(4)用稀硫酸即可满足题意。
考点：生活中的化学
点评：这种题目属于常考题型，中考出现频率较高，但是难度较低，注意平时对这方面知识的积累总结。
33．②④①⑤⑥③
【解析】（1）可用作酒精灯燃料的是C2H5OH，因为C2H5OH具有可燃性，故填：②；（2）医疗上用来配制生理盐水的是氯化钠，故填：④；
（3）属于空气污染物之一的是二氧化硫它能形成酸雨，故填：①；
（4）可用作干电池电极的是石墨，因为石墨具有良好的导电性，故填：⑤；
（5）汽水中含有的酸是碳酸，故填：⑥；
（6）俗称“火碱”的是氢氧化钠，故填：③．
34．（1）CH4 总在不断运动（2）一氧化碳（3）食醋
【解析】
CH，能闻到乙硫醇试题分析：（1）天然气为常见化石燃料，主要成分为甲烷，化学式为
4
是因为其分子不断运动造成的；（2）煤气中毒指的是一氧化碳和血红蛋白相结合使其丧失运输氧气的能力造成的；（3）暖水瓶水垢主要成分为CaCO3、Mg(OH)2可以使用酸类物质和其反应除去，厨房中的调料中食醋是醋酸的水溶液，可以用来除去水垢。
考点：化学常识
点评：此题考察较为直接，较为简单，都是基础知识，但这类题目却是历年中考题的考查重
点，应引起注意。
35．(1)C A (2)ABCD (3)太阳能 (4)SO 2、CO 2
【解析】（1）蔬菜中富含的营养元素是维生素，米饭中富含的营养元素是糖类，只有橄榄油中富含油脂．故选C 、A ．
（2）低碳生活的理念是指生活作息时所消耗的能量要尽力减少，从而减低碳的排放量，特别是二氧化碳的排放量，从而减少对大气的污染，减缓生态恶化，主要是从节电、节气和回收三个环节来改变生活细节．
本小题的四个选项中都符合“低碳生活”的理念，因此选ABCD ．
（3）LED 等需要电能，供电装置所提供的电能是通过阳光照射产生的，因此该装置能将太阳能转化为电能．
（4）由于煤中含有少量的硫，因此煤燃烧时会产生二氧化硫，二氧化硫是大气的主要污染物之一，通过题干提供的信息可知：该反应能将二氧化硫转化成二氧化碳，二氧化硫和二氧化碳都是氧化物，因此该反应涉及的氧化物是二氧化硫和二氧化碳．
36．（1）维生素 （2）煤 CO 2 （3）BD （4）3H 2↑ （5）＜ 【解析】 试题分析：（1）根据六大营养素的食物来源可知，蔬菜和水果中富含的营养素是维生素； （2）常见的化石燃料包括煤、石油、天然气；它们与氧气反应生成的温室气体是二氧化碳； （3）根据“节能”、“环保”分析。
A ．直接排放工业废水，会造成水体污染，错误；
B ．使用可降解的塑料袋，能有效减少白色污染，正确；
C ．大力发展火力发电，不仅浪费煤炭，而且增大二氧化碳的排放，错误；
D ．发展太阳能、风能等新能源，既节能又环保，正确。故选BD
（4）由反应的化学方程式2Al + 2NaOH + 2H 2O ＝ 2NaAlO 2 + 4可知， 反应前 反应后 铝原子 2 2 钠原子 2 2 氧原子 4 4 氢原子 6 0
根据质量守恒定律，化学变化前后原子的种类、数目不变，可判断另一生成物中含有6个氢原子，且根据题意可知，这是一种可燃性气体，故为氢气，则化学式为3H 2； （5）根据化学方程式计算分析。
设燃烧1g 管道煤气消耗氧气量为x ；燃烧1g 天然气消耗氧气为y 。 2C 4H 10+13O 2 8CO 2+10H 2O CH 4+2O 2 CO 2+2H 2O
106 416 16 64
1 x 1 y 106：416 =1g ：x 16：64 =1：y 解得x=3.92g 解得y=4g
所以完全燃烧等质量的C 4H 10和CH 4，C 4H 10消耗氧气的质量少。
考点：生命活动与六大营养素，质量守恒定律及其应用，根据化学反应方程式的计算，化石燃料及其综合利用
点评：本题难度不大，但涉及的知识点较多，主要侧重于基础知识考查，要求学生在平时的学习中要加强相关知识的储备，并能在解题时能灵活运用。 37．⑤ ①
点燃 点燃
【解析】：（1）虽然石灰水和纯碱溶液都能和显酸性的物质反应，但是石灰水具有腐蚀性，所以当你被蚊虫叮咬后，为减轻疼痛，可在叮咬处涂纯碱溶液．故填：⑤．
（2）醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，从而除去水垢．故填：①．
38．（每空2分共6分）
（1）CO
（2）降低可燃物温度至着火点以下，隔绝空气
（3）导电
【解析】：（1）一氧化碳有毒性，含碳的物质不完全燃烧易产生有毒气体一氧化碳，（2）影响可燃物燃烧的现象的因素包括氧气的纯度、可燃物与氧气的接触面积等，可燃物与氧气的接触面积越大燃烧就越旺，水遇热会气化带走热量并附着在可燃物表面隔绝空气，从而可以将温度降低到着火点以下并隔绝空气，
（3）铝和铜内部有大量可以自由移动的电子，具有导电性，可用作导线
39．（6分）（1） Al 或Ca （或元素名称）（1分）塑料（1分）
（2） b （1分）
（3）稀盐酸，起泡产生（各1分答案合理均给分）（4）MgCl2（1分）
【解析】(1)根据图示不难看出，铝箔是金属材料，含有铝元素，碳酸钙中含有钙元素；塑料是有机高分子合成材料，故答案为Al(或Ca)；(2)淀粉、蔗糖、葡萄糖、纤维素等都是糖类，故答案为B；(3)由于碳酸盐能够和酸溶液反应生成二氧化碳气体，而碱和酸反应生成盐和水，不会生成气体，因此可以用稀盐酸或稀硫酸来鉴别碳酸氢钠和氢氧化镁，故答案为稀盐酸，气泡产生。(4)由于三归酸镁是和稀盐酸发生的反应是复分解反应，因此生成的盐应该是氯化物，及生成的含镁的化合物应是氯化镁，故答案为MgCl2。
40．（1）与氧气隔绝
（2）氮气化学性质不活泼防止食品受到挤压
（3）4Fe+3O2+6H2O==4Fe(OH)3
【解析】（1）食品腐败的原因是发生氧化反应，因此真空包装的目的是使食品隔绝氧气（2）氮气的化学性质不活泼，无毒，可以用作食品保护气
（3）由“铁与氧气、水反应生成氢氧化铁”，知反应物为铁与氧气、水和生成物为氢氧化铁；再根据质量守恒定律，正确书写化学方程式
41．⑴加入肥皂水，搅拌，观察浮渣（沉淀物）的多少(或浮渣多的为硬水)
⑵增大燃料与空气（或氧气）的接触面积供给燃烧所需更多的氧气，燃烧更旺
【解析】
试题分析：（1）硬水是指含有较多可溶性钙镁化合物的水，软水是指不含或含有较少可溶性钙镁化合物的水；区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水后，起泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水。
（2）把煤粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔，可增大燃料与空气（或氧气）的接触面积，使燃烧更充分；用扇子往进风口扇风，可增加供给燃烧所需更多的氧气，使燃烧更旺。
考点：硬水与软水，完全燃烧与不完全燃烧
点评：本题难度较低，熟记硬水与软水的区分方法和燃烧的条件等知识，即能正确作答。42．Ⅰ.（1）西红柿（2）食醋（3）C （4）均一性（5）防止生锈
Ⅱ.（1）CH4 +2O2CO2 +2H2O；石油（2）C （3）①7:16 ；②ABC ；③44:7
【解析】Ⅰ：（1）由常见的食品中含有的营养素可知：同学们所带的食物中挑选出能为人体提供较多维生素的一种食物是西红柿；
（2）食盐的主要成分是氯化钠，去污粉的主要成分是碳酸钠，氯化钠与醋酸不反应，碳酸钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳，向食盐和去污粉中分别加入食醋，有气泡放出的是去污粉，没有气泡放出的是食盐；
（3）悬挂野炊铁锅时，小心调节野炊锅到合适的高度是为了使用外焰加热；
（4）食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠易溶于水形成溶液，溶液是均一的、稳定的混合物，所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；
（5）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁生锈就要隔绝氧气和水，用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
Ⅱ：（1）甲烷在空气中燃烧的生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：CH4 +2O2CO2
+2H2O．天然气、煤、石油合称为三大化石燃料；
（2）A、煤燃烧生成二氧化硫，随雨水降落下来，形成酸雨，故酸雨与燃煤有直接关系；
B、煤燃烧的产物是二氧化碳，二氧化碳是形成温室效应的主要气体，故温室效应与燃煤有直接关系；
C、臭氧层破坏主要是氟利昂的排放造成的，和燃煤没有直接关系；
D、煤不完全燃烧会产生固体小颗粒，造成可吸入颗粒物增多，故不符合题意；
（3）①由图示可知，A物质是二氧化氮，氮元素和氧元素的质量比为：14：16×2=7：16；
②物质A、B、C的分子都是由不同种原子构成的化合物分子，而物质D的分子为同种原子构成的单质的分子；
③物质A的分子为NO2分子、物质B的分子为CO分子、物质C的分子为CO2分子、物质D
的分子为N2分子，因此反应的化学方程式为2NO2+4CO 4CO2+N2；在该反应中，
生成C和D的质量比=（4×44）：28=44：7；
初中化学《化学与生活》试题 1．下列物质中，属于合成纤维的是（） A．棉花B．涤纶C．羊毛D．蚕丝 2．人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病（） A．钙B．铁C．锌D．碘 3．下列食物中能提供丰富蛋白质的是（） A．大米B．鸡蛋C．苹果D．菠菜 4．下列有关材料的说法的是（） A．不锈钢是金属材料B．保鲜膜属于塑料 C．棉花、蚕丝属于合成纤维D．玻璃钢是复合材料 5．下列有关油脂的叙述正确的是（） A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 C．汽油、煤油、菜籽油、花生油都属于油脂 D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 6．下列有关说法错误的是（） A．硫在氧气中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰 B．消防队员用水降低可燃物的温度来灭火 C．洗洁精具有乳化作用，能去除餐具上的油污 D．合金的硬度比组成它们的纯金属的硬度小 7．“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证． ①蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料．处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质．如图物质中富含蛋白质的有（填字母）． ②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是（填字母）． A．任何食品都不可以使用食品添加剂 B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用 C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素 D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
8. “科技创新、材料发展”极大地促进了人类社会的进步． ①“辽宁号”航母的服役举世瞩目．钢铁是制造航母的主要材料，它易与空气中的水、等发生反应而锈蚀，请你列举一种防止钢铁锈蚀的方法． ②可降解塑料的问世，既方便了生活，又减少了“白色污染”．塑料属于材料（填“复合”或“合成”）． 9．下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（） A．化学与生活B．化学与环境 ①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水 ②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶 ③干冰用于人工降雨①焚烧植物秸秆不会造成空气污染 ②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一 ③含磷洗涤剂的使用会导致水污染 C．化学与安全D．化学与健康 ①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭 ②在室内放一盆水，可防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源①人体缺铁会引起贫血 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③食用蔬菜和水果来补充维生素 A．A B．B C．C D．D 10．下列用品由有机合成材料制成的是（） A．不锈钢B．保鲜膜C ．棉纱线D．锥形瓶 11．加油站应张贴的标志是（） A．B．C．D． 12．营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是（）A．大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 B．处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 C．骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 D．人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分 13．下列归纳和总结完全正确的一组是（） A．对除杂的认识B．食品安全 ①用稀硫酸出去Zn中混有的Ag ②用灼烧的方法出去Fe2O3中混有的C ③用碳酸钙出去CaCl2溶液中的HCl ①霉变的大米洗净烧熟后可以食用 ②利用甲醛水溶液浸泡水产品防腐 ③补充维生素A防止夜盲症 C．对现象的认识D．化学学科的价值 ①花香四溢，说明分子在不断运动 ②红磷燃烧，有大量白雾产生①研制高效低毒农药，保障粮食生产 ②开发新型材料，改善人类生存条件
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1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是( ) A．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D．航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B．明矾能水解生成Al(OH) 3 胶体，可用作净水剂 C．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D．NaHCO 3受热能分解产生CO 2 气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A．纳米金属燃料更易点燃 B．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C．镁可以通过2Mg＋CO 2===== 点燃 2MgO＋C，达到既节能减碳又释放能量的效果 D．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( ) A．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性5．下列说法不正确的是( )
化学与生活 第一章关注营养平衡 第一节生命的基础能源---糖类 第二节重要的体内能源---油脂 第三节生命的基础---蛋白质 第四节维生素和微量元素 归纳与整理 第二章促进身心健康 第一节合理选择饮食 第二节正确使用药物 归纳与整理 第三章探索生活材料 第一节合金 第二节金属的腐蚀和防护 第三节玻璃、陶瓷和水泥 第四节塑料、纤维和橡胶 归纳与整理 第四章保护生存环境 第一节改善大气质量 第二节爱护水资源 第三节垃圾资源化 归纳与整理 高二化学选修1《化学与生活》 第一章关注营养平衡 1—1—生命的基础能源：糖类 人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水 1 单 糖 C6H12O6 葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O 果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质 2 双 糖 C12H22O11 麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖 蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖 3 多 糖（ C6H10O5）n 淀粉无醛基,属 高分子化合 物 遇碘变蓝（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6纤维素（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6 4 葡萄糖 光合作用6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g)呼 吸 作 用 有氧呼吸C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l） 无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH 1—2—重要的体内能源：油脂 1 油 脂 植物油液态含不饱和烃基多—C17H33 含双 键 能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解 水 解 油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油） 皂 化油脂在碱性条件下的水解 油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能 1—3—生命的基础：蛋白质
化学与日常生活的关系 大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等.. 日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子.. 化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等.. 在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器.. 化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题.. 在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用.. 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面.. 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用.. 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢
第十二单元 化学与生活 课题一 人类重要的营养物质 考点一、蛋白质 1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。 成人每天需60-70g 2、存在： 动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉 植物的种子（如花生、大豆） 3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 4、人体蛋白质代谢 摄入 胃肠道+CO 2+H 2O ，放出热量 蛋白质 人体 氨基酸 水解人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新) （1）血红蛋白：由血红素(含Fe 2+ )和蛋白质构成 作用：运输O 2和CO 2的载体 血红蛋白+ O 2 氧合血红蛋白 CO 中毒机理：血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强200倍，导致缺氧而死。 吸烟危害：CO 、尼古丁、焦油等 （2）酶：生物催化剂 特点：高效性、选择性、专一性 淀粉酶 麦芽糖酶 例 ：淀粉（能使碘变蓝） 麦芽糖 葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质 引起变质的因素 物理：高温、紫外线等 化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等）等 应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。 考点二、糖类 是生命活动的主要供能物质（60%—70%） 1、组成：由C 、H 、O 三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖 （1）淀粉（C 6H 10O 5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 （C 6H 10O 5）6H 12O 6 血糖 淀粉（肌肉和肝脏中） 水 （2）葡萄糖C 6H 12O 6 （ 呼吸作用：C 6H 12O 6+6O 22+6H 2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要
1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是( ) A ．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B ．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C ．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D ．航天飞机上使用的隔热瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A ．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B ．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂 C ．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D ．NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A ．纳米金属燃料更易点燃 B ．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C ．镁可以通过2Mg ＋CO 2=====点燃2MgO ＋C ，达到既节能减碳又释放能量的效果 D ．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( ) A ．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B ．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C ．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D ．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性 5．下列说法不正确的是( ) A ．有科学家称硅是“21世纪的能源”，主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B ．浓硝酸在光照条件下变黄，说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物 C ．漂白粉既可作漂白棉、麻、纸的漂白剂，又可用作游泳池及环境的消毒剂
化学与生活息息相关 化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。目前化学科学已经渗透到国民经济的—切技术领域,它在为人类提供丰美的食品、丰富的能源、品种繁多的材料、治疗疾病的医药,以及保护人类的生存环境等方面起了巨大的作用。 众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类生活坏境中的物质，有的是天然存在的：比如我们喝的水、呼吸的空气、脚下的泥土等等；有的是由天然物质改造而成的：如我们吃的酱油、喝的酒是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。可见，人们的生活离不开化学——生活处处显化学。 下面就简单的举例说明我们生活中衣食住行一些常见的化学知识或现象。 在食的方面，化学显得格外重要。比如用纯碱发面制的馒头，松软可口。各种饮用酒可由经粮酒等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数名族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块，到一定时间后，才可食用等等。 那么首先就来说说我们身边最常见的食盐吧,它的学名叫氯化钠,
是我们用来调味或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等必不可少生活用品,素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g 食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡。 我们也要记住豆腐切不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用，会生成草酸钙的沉淀，是产生结石的诱因；从营养学的观点看，混合食用会破坏他们的营养成分。如果将菠菜、洋葱、竹笋等在水中沥过，再放入豆腐，即可消除此潜在威胁。加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。自来水刚煮沸就关火对健康不利，煮沸3-5分钟再熄火，烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值，最适合饮用 说完了吃的就再说说与穿有关系的化学知识。我们洗衣服用的洗衣粉可以说功能越来越多,有加酶漂白的,有帮助柔顺的,还有芳香四
帮你总结：化学与生活知识都背啥 ―、写出下列营养素的作用 1、蛋白质：构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，提供能量 2、糖类和油脂：在人体内经氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量（是维持生命活动的备用能源） 3、维生素：调节新陈代谢、预防疾病，维持身体健康 4、无机盐：调节人体新陈代谢，促进身体健康，有的是构成人体组织的重要材料 二、营养 1、蛋白质是由氨基酸构成的极为复杂的化合物 2、人体通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水反应生成氨基酸。一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新；另一部分氨基酸可被氧化，生成尿素、二氧化碳、水排出体外，同时放出能量供人体活动的需要。(下图帮你记忆) 氧化成尿素、二氧化碳、水排出体外（提供能量） 3、蛋白质（化合物) 氨基酸（含氮的化合物） 合成人体所需蛋白质 4、 食物的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成葡萄糖，(下图帮你记忆） 咀嚼米饭和馒头时有甜味，因为唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖。 葡萄糖经过肠壁吸收进入血液成为血糖,为人体组织提供营养。 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 5、葡萄糖在酸的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温 胃肠道内 水 口腔：唾液淀粉酶 小肠：胰淀粉酶 肠液：麦芽糖酶
三、营养素的食物来源 1、 富含蛋白质（组成元素C 、H 、O 、N)的食物有：鱼肉蛋奶豆 2、 富含糖类（组成元素C 、H 、O)的食物有：米面署糖（纤维素属于糖类，蔬菜、水果、粗粮富含） 3、 富含维生素的食物有：水果蔬菜、动物肝脏、种子食物、鱼肝油 四、关于营养素有关的化学式 1、葡萄糖 C 6H 12O 6 2、淀粉（C 6H 10O 5）n 3、蔗糖 C 12H 22O 11 4、酒精 C 2H S 0H 5、葡萄糖氧化提供能量的化学方程式：C 5H 12O 6+6O 2 酶6H 20+6C02 七、下图的植物什么化肥（填化肥的种类） 叶片黄缺少氮肥 图中植物缺少磷肥 叶 尖 黄缺少钾肥 八、使用化肥的注意事项 1、铵态氮肥不能与碱性物质（如孰石灰、草木灰等）混合使用，会生成氨气，降低肥效。 2、 碳铵在使用时要盖土或立即灌溉，保存时要密封原因是（会分解生成氨气，降低肥效） 练两道 1. 枣糕受学生们的喜爱。枣糕主要成分是面粉，面粉为人 体提供的营养素是(1) ，该营养素在人体中的作 用是在人体内经(2) 放出能量，为(3) 和 (4) 提供能量。大枣在生长过程中要施加磷肥， 磷肥可以增强植物(5) 能力，磷矿粉就是一 种常见磷肥，主要成分的化学式为(6) 。在烘焰蛋糕时，常用于发酵粉的物质的化学式为(7) 。该物质在发酵过程中可产生(8) 气体，使面团内气体量增多，气压变(9) ，于是形成了一个个的小“气室”，使蛋糕疏松多孔。
《化学与生活》 一：生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由C 、H 、O 三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为C n(H2O)m )，但糖类不等于碳水化合物，如：鼠李糖（C6H12O5）不符合此通式，而符合此通式的却不一定是糖类。如：甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2） 2、葡萄糖分子式（C6H12O6） 物理性质：一种白色晶体，有甜味，能溶于水。 结构简式：CH2OH(CHOH)4CHO（文科可以不掌握吧~以老师讲的为准~）Remark：葡萄糖分子结构中含羟基（—OH）、醛基（—CHO）（官能团名称和结构简式）性质推测：1mol葡萄糖能与5mol 乙酸完全反应生成酯。（看不懂QQ联系）3、葡萄糖的还原性 和银氨溶液反应： Remark：因为氨气极易溶于水，所以不标气体逸出符号“↑” 4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式：C6H12O6+6O2→ 6CO2+6H2O Remark：A.在该反应中，如果是为生物功能。则条件应写为“酶” B.为人体供能条件：酶，37℃为最适宜的温度，适当的PH值（书写只写酶就可以） ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收，在体内有三条途径，即： a、直接氧化供能； b、转化成糖元被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值0.1% 时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定； Remark:肌糖原不能分解为血糖。（详细内容请参照生物必修三） c、转变为脂肪，储存在脂肪组织中。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是： 催化剂催化 C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 C12H22O11+H2O 2C6H12O6 蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖葡萄糖。
《化学与生活》 课程论文 题目化学与人类生活的关系 摘要：化学是一门基础自然科学，它与人类生活密不可分 我们的日常生活，形形色色，丰富多彩。随着人们生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。“生命的起源必然是通过化学的途径实现的”可以说没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。生活中处处有化学，化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。 关键词：化学生活 一、化学与食品 生活离不开化学，食品更是如此。随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的 （一）食品添加剂
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。可以说没有食品添加剂，就得不到目前各种各样的食品。 目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。甜味剂是指赋予食品甜味的食品添加剂。按来源可分为：（1）天然甜味剂，又分为糖醇类和非糖类。其中①糖醇类有：木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇；②非糖类包括：甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜。（2）人工合成甜味剂其中磺胺类有：糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾。二肽类有：天门冬酰苯丙酸甲酯（又阿斯巴甜）、1-a-天冬氨酰-N-（2，2，4，4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又称阿力甜）。蔗糖的衍生物有：三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇（又称帕拉金糖）、新糖（果糖低聚糖）。 （二） 调味品 调味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等。 化学成份 1、咸味 咸味是化合物中，中性盐所体现的味道，如氯化钠，氯化钾、氯化铵等都有咸味，但同时又有其他异味。各种盐的呈味程度和化合物的分子量有关，分子量越大，苦味等异味越重。 2、甜味 甜味的产生主要是氨羟基等产甜味基因和助甜味基团共同作用的结果。聚合度较低的糖类物质，都有甜味，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖。 3、酸味 酸味由有机酸和无机酸电离的氢离子所产生。常见酸味的主要成份是醋酸（乙酸）琥珀酸，柠檬酸，苹果酸，乳酸。有机酸，是一种弱酸，能参与人体正常的代谢，一般对人体健康无影响，能溶于水，其酸味远不及无机酸，强烈。 6、香味 香味来源于挥发性的芳香醇、芳香醛、芳香酮以及脂类等物质。 7、苦味 苦味来源于茶叶碱、可可碱，咖啡碱等生物碱有酮类化合物。粗盐中含有氯化镁，硫酸镁等也具有苦味。 苦味来源于茶叶碱、可可碱，咖啡碱等生物碱有酮类化合物。粗盐中含有氯化镁，硫酸镁等也具有苦味。苦味食不知所云有茶、咖啡、苦瓜、莲蕊等。
初中化学化学与生活2019年4月20日 （考试总分：140 分考试时长： 120 分钟） 一、填空题（本题共计 10 小题，共计 40 分） 1、（4分）葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质. 食用葡萄前要清洗干净，如图 是一种清洗的方法. 下列说法正确的是_____（填序号）. A. 面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西 B. 清洗干净后，建议吃葡萄不吐葡萄皮 C. 葡萄富含糖类物质，糖尿病人不宜多食. 2、（4分）白菜是一种营养丰富的蔬菜，素有“百菜不如白菜”的说法。 （1）白菜为人类提供的主要营养素是______________。 （2）有些白菜上会长黑斑，就是因为白菜种植过程中氮肥过量造成的，请写出一种氮肥的化学式____________。 （3）白菜适合在pH为6.5-7.0的环境中生长，故应在_______性的土壤中种植。 3、（4分）食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题. (1)紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙、硒等。 ①这里的“铁”、“钙”是指_________(填字母序号) A. 原子 B. 分子 C. 元素 D. 单质 ②人体缺“铁”，会导_________病症；③紫薯中能给人体提供能量的物质是__________； (2)天然气是汽车使用的燃料之一，其主要成分燃烧反应的化学方程式是_____________ 。 (3)二氧化碳是造成温室效应的主要气体，从“低碳”的角度分析，应尽量减少二氧化碳的排放。 ①在氢气、煤、石油中，最理想的燃料是___________； ②将排放出的二氧化碳吸收并转化为可再利用的物质是科学家研究的方向。检验吸收后的气体中是否含有二氧化碳，依据反应的化学方程式是_____________________________。 4、（4分）阅读下面科普短文。
化学与生活高考真题汇 编 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是 ( ) A ．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B ．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C ．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D ．航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A ．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B ．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂 C ．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D ．NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A ．纳米金属燃料更易点燃 B ．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C ．镁可以通过2Mg ＋CO 2=====点燃2MgO ＋C ，达到既节能减碳又释放能量的效果 D ．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( )
A．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性5．下列说法不正确的是( ) A．有科学家称硅是“21世纪的能源”，主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B．浓硝酸在光照条件下变黄，说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物C．漂白粉既可作漂白棉、麻、纸张的漂白剂，又可用作游泳池及环境的消毒剂D．铝热反应常被用于野外焊接钢轨，说明铝的氧化性很强 溶于硝5. 太阳能电池板的主要材料就是单质硅，A项正确；硝酸分解生成的NO 2 酸，使硝酸呈黄色，B项正确；漂白粉无毒，且性质较稳定，其杀菌消毒和漂白的性质被广泛地应用，C项正确；铝热反应利用的是铝的强还原性，D项错误。6．下列说法不正确的是( ) ①铝和铜具有良好的导电性，所以电工操作时，可以把铜线和铝线拧在一起②汽车尾气中含有能污染空气的氮氧化物，主要是汽油燃烧不充分造成的③用新悬浊液可检验病人尿液中是否含有葡萄糖④某雨水样品放置一 制备的Cu(OH) 2 段时间后，pH由变为，是因为水中溶解了较多的CO ⑤明矾可以用于净水，主 2 要是由于铝离子水解生成的氢氧化铝胶体有净水作用 A．②③⑤B．①②④ C．①③④D．③④⑤
化学与生活的关系 美术学院06级动画（一）班李铮铮 06065012 化学是一门基础的自然科学，对人类有重大意义，跟生活也有很大关系。随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切，在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。例如食盐的来历，现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等。再者，化学还给人类的日常生活带来许多方便，例如洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，等等。化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。 化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。 化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。 在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对
苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。 由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。 化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。 化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。 生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常遇见一些化学与生活的
一、化学与生活 A. 火药使用 B. 粮食酿酒 C. 转轮排字 D.铁的冶炼 (福建6)下列制作铅笔的材料与相应工业不对应的是 A．橡皮擦——橡胶工业B．铝合金片——冶金工业 C．铝笔芯—电镀工业D．铅笔漆—涂料工业 （海南1）化学与生活密切相关。下列应用中利用了物质氧化性的是 （广东7）化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是A．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色 B．食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应 C．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃 D．PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃 （山东7进行化学实验时应强化安全意识。下列做法正确的是： A 金属钠着火时使用泡沫灭火器灭火 B 用试管加热碳酸氢钠固体时使试管口竖直向上 C 浓硫酸溅到皮肤上时立即用稀氢氧化钠溶液冲洗 D 制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液中加入碎瓷片 （四川1）下列物质在生活中应用时，起还原作用的是 A．明矾作净水剂B．甘油作护肤保湿剂 C．漂粉精作消毒剂D．铁粉作食品袋内的脱氧剂
（新课标Ⅱ7）食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是（） A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂 （新课标Ⅰ7）我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指（）A．氨水B．硝酸C．醋D．卤水 （重庆1）中华民族有着光辉灿烂的发明史，下列发明创造不涉及化学反应的是A．用胆矾炼铜B．用铁矿石炼铁 C．烧结粘土制陶瓷D．打磨磁石制指南针 （江苏1）“保护环境”是我国的基本国策。下列做法不应该提倡的是( ) A．采取低碳、节俭的生活方式B．按照规定对生活废弃物进行分类放置 C．深入农村和社区宣传环保知识D．经常使用一次性筷子、纸杯、塑料袋等 （天津1）下列有关“化学与生活”的叙述不正确的是 点燃爆竹后,硫燃烧生成SO3 中国古代利用明矾溶液的酸性清除铜镜表面的铜锈 服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO3溶液解毒 使用含钙离子浓度较大的地下水洗衣服，肥皂去污能力减弱
浅谈现代生活与化学的联系 初等教育系朱毅 指导教师：李佳琪 摘要 化学作为一门深层次研究的课程，它与人们的现代生活息息相关，尤其是它与人类的健康关系甚是密切。生活中处处有化学，随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活。化学与生活的联系也日趋密切，只要你留心观察，用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。生活中充满着化学的踪影，化学就在我们身边，用化学知识可以解决生活中的实际问题。化学可以服务于社会，服务于其他学科，服务于人类自身。本文主要探讨了现代生活化学与居住健康、使用健康、饮食健康等方面，为化学学科发展促进人类现代生活健康提供有益借鉴。 “关键词”：现代生活化学；现代生活；居住；使用；饮食；健康 引言 化学是一门实用性、创造性的学科，它与能源、材料、信息、环境保护、国防、生物工程、医药卫生、资源的综合利用以及人们的衣、食、住、行密切相关，自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。 化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社会的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。社会的一切发展，生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。在现代生活化学学习中，有很多内容都联系着我们的生活，渗透到我们的衣、食、住、行中，可以说化学关系着人类的生存与健康。我们要运用好这些知识，真正做到“让生活走进化学，让化学走向社会”，让化学服务人类生活，为当今社会造福！
人教版初中化学《第十二单元化学与生活》单元测试题及答案2（答题时间：90分钟） 一. 选择题 1. 人体内不能合成的物质是（） A. 氨基酸 B. 糖类 C. 油脂 D. 维生素 2. 当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（） A. 舌的搅拌 B. 牙齿的粉碎 C. 唾液中淀粉酶的催化 D. 水的润湿 3. 人若患夜盲症，是由于缺乏（） A. 维生素A B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素E 4. 下列气体中，最易与血红蛋白结合的是（） A. O2 B. CO2 C. N2 D. CO 5. 2004年春，安徽省阜阳市发生的劣质奶粉事件震惊全国，劣质奶粉中所缺乏的营养素主要是（） A. 糖类 B. 蛋白质 C. 油脂 D. 维生素 6. ） A. 只含碳、氢元素 B. 一定含碳、氢元素，可能含氧元素 C. 含有碳单质 D. 不能在氧气中燃烧 7. 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（） A. 果糖 B. 淀粉 C. 蔗糖 D. 葡萄糖 8. 在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因（） A. 葡萄糖是人体必需的营养素 B. 葡萄糖由C、H、O元素组成 C. 葡萄糖在人体内可直接进入新陈代谢 D. 每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多 9. 下列物质含油脂最多的是（） A. 小麦 B. 花生米 C. 马铃薯 D. 甘蔗 10. 均含有维生素C的一组食物为（） A. 鸡蛋、馒头 B. 鱼类、蛋类 C. 牛奶、葡萄 D. 水果、蔬菜 11. 几乎在每天的电视广告中，都有补钙药物的宣传，对合格补钙药品不正确的认识是
模块一：化学与生活类练习题 1．下列说法正确的是 A．红宝石、珍珠、玛瑙、水晶、钻石等装饰品的主要成分都是硅酸盐 B．石油裂解、煤的气化、海水制镁、纤维素制火棉等过程中都包含化学变化 C．氢氧燃料电池、丹尼尔电池、硅太阳能电池中都利用了原电池原理 D．纤维素、PLA、纤维二糖、甲壳素、硝化纤维等都是高分子化合物 2下列说法正确的是 A．提取溶解在水中的少量碘，加入酒精震荡、静置，分层后取出有机层再分离。B．牙膏中的甘油可用Cu(OH)2检验，可根据是否有绛蓝色沉淀生成来判断 C．将一定浓度的NaNO3和KCl混合液加热浓缩、冷却结晶至有晶体析出，可分离出NaCl 晶体 D．纸层析法中的展开剂之所以能够展开的主要原理是毛细现象 3．下列说法正确的是（） A．氯水和过氧化钠都具有漂白作用，其漂白原理相似 B．硅和二氧化硅都是重要的半导体材料 C．蛋白质和油脂的水解都是由高分子化合物生成小分子化合物的过程 D．MgO和Al2O3在工业上用于制作耐高温材料，也用于电解法冶炼镁、铝金属 4.“化学，我们的生活，我们的未来”是20XX年“国际化学年”的主题。下列行为中不符合这一主题的是 A．控制含磷洗涤剂的生产和使用，防止水体富营养化，保护水资源 B．研究采煤、采油新技术，尽量提高产量以满足工业生产的快速发展 C．开发太阳能、水能、风能等新能源，减少使用煤、石油等化石燃料 D．实现资源的“3R”利用，即减少资源消耗(Reduce)、增加资源的重复使用(Reuse)、提高资源的循环利用(Recycle) 5．以色列科学家达尼埃尔·谢赫特曼因发现“准晶体”而独享20XX年诺贝尔化学奖。1982年谢赫特曼首次观察到一种“准晶体”现象，“准晶体”原子结构打破了传统晶体内原子结构必须具有重复性这一黄金法则，在当时引起极大争议，并被迫离开当时的研究小组。但随后，科学家们在实验室中制造出了越来越多的各种准晶体，并于首次发现了纯天然准晶体。下列认识错误．．的是 A．科学家开创性的发现是决定科学发展的唯一途径 B．实验是科学发现的重要手段，科学发现往往需要建立在实验事实的基础之上 C．人类对物质结构的探索是无止境的，对物质世界的认识也是不断深入的 D．最伟大的科学家也会陷于传统藩篱的桎梏中，保持开放的头脑、敢于质疑现有认知是科学家最重要的品质 6. 化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法正确的是 A．煤经气化和液化两个物理过程后可变为清洁能源，这是煤综合利用的主要方法 B．蛋白质、淀粉、纤维素、油脂等都能在人体内水解并提供能量 C．利用风能发电、使用太阳能热水器、应用无氟制冷剂均有利于降低大气中的二氧化碳 D．钢筋混凝土、玻璃钢、石棉瓦、碳纤维增强陶瓷都是常见的复合材料 7．下列说法正确的是
第十二单元化学与生活 一、选择题 1．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是……………………………………………[ ] A B C D 2．小明奶奶为他迎接中考制定了如下的食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。 为使营养均衡，你觉得最好还要补充………………………………………………[ ] A．牛肉B．河虾C．青菜D．雪糕 3．淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变 成易吸收的小分子物质。右图是淀粉酶对淀 粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误 的是……………………………………………………………………………………[ ] A．酶起催化作用B．是物理变化C．是化学变化D．酶的化学性质没有改变4．“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是…………………………………………………………………………………………[ ] A．用干冰保藏易变质的食品。B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。 C．用甲醛浸泡易腐烂的食品。D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。 5．下图是2008奥运吉祥物，其外材料为纯羊毛，内充PET纤维，化学式为(COC6H4COOCH2CH2O)n。下列说法中不正确 ．．．的是………………………………[ ] A．羊毛和PET纤维，前者是天然纤维，后者为合成纤维 B．羊毛和PET纤维可以用燃烧的方法鉴别 C．PET纤维中C、H、O原子的个数比为5：4：2 D．羊毛和PET纤维的主要成份都是蛋白质 6．右图是某品牌服装标签。下列有关错误的是………………………………………[ ] A．羊毛属于合成纤维 B．该服装面料不耐高温 C．羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D．加入涤纶可增强面料的耐磨性 7．“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指…[ ] A．冶炼厂的白色烟尘B．石灰窑的白色粉末 C．各类塑料垃圾D．白色建筑材料产生的建筑垃圾 8．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是………………………………[ ] 面料：羊毛90％涤纶10％ 里料：涤纶100％ 熨烫标准：中温熨烫、不超过150℃