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重庆天友牛奶市场调查报告

重庆天友牛奶市场调查报告
重庆天友牛奶市场调查报告

重庆天友牛奶市场调查报告

目录

调查背景..................................... - 3 -

一、调查说明................................ - 4 -

二、调查样本分析............................ - 4 -

1.样本的组成情况......................... - 4 -

2.调查样本性别构成比例分析............... - 4 -

消费者背景部分:........................... - 5 - 品牌识别调查: ............................ - 6 - 消费特性调查:............................. - 9 -

三、调查结论................................ - 11 -

四、市场启示................................ - 12 -

五、意见与建议.............................. - 12 -

调查背景

这一次调查我们所在的地理位置不是非常理想,因为在牛奶店附近的这一片区域都是比较老的小区,这些小区内大多数都是中老年人在居住,他们对牛奶的消费需求不如年轻人那么强烈,很多老人更倾向于喝奶粉,而在这一片很多的年轻人需要牛奶会自己找上商店门面中自行购买。也就是说,这一带的牛奶消费特点是,需要长期订购牛奶的大多都已经自己购买了奶卡,而另一类人不太需要牛奶,没有必要订购奶卡。

另外一点就是,在我们的工作区域范围内有两家大型的超市,分别是新世纪百货超市和永辉超市。这一片是居民居住区比较集中的地带,所以这两个超市的生意都很不错,周围的居民购物一般都首选这两个超市。调查过程中我们甚至遇到了基本每天都要逛超市的市民,也就是说,这两个超市在附近居民的生活中发挥非常重要的作用。可是正是因为如此,我们这次的活动受到的影响极大:新世纪超市长期以来对重庆天友纯牛奶进行促销:天友牛奶长期以买三送一的方式进行促销,附近买牛奶的居民几乎没有人不知道。我们进入超市调查时发现,即使是促销的牛奶,也是当天生产的新鲜牛奶,绝非快过期的,所以在新世纪天友牛奶买的非常好。而在此次活动第一周的时候,永辉超市也针对天友的产品进行大型的折扣行动(听说是因为那段时间天友的产品刚刚进入永辉超市),活动期间买天友的牛奶买三送三——也就是之前 3.3元每瓶的酸奶在活动期间的价格是9.9元六瓶。这两个超市的低价战让我们此行的活动非常受影响,很多市民觉得既然超市长期优惠,而且优惠的产品也是新鲜牛奶,那么反正每天都要逛超市,就没有必要买奶卡,而且还要每次喝都去天友的牛奶店取牛奶,在超市和生活必须品一起买还方便的多。所以我们这次活动的进行较其他的小组来说是要困难很多。

一、调查说明

本次调查采取定点拦截的方法进行访问,主要集中在花园新村的几个小区和龙脊广场,调查了当地的青少年,中年男女,和老年人。通过他们了解

了消费者饮用和购买牛奶的习惯,注重的因素,还有购买喜好等。以及获取

信息的渠道和对天友的认知度和建议。通过此次调查能够对天友在重庆市场

的定位更加明确,同时也对天友的市场推广起到一定的宣传作用。并为制定

相应的广告策略及营销策划寻找依据。

1.调查对象:重庆江主城区牛奶消费者

2.调查方法:定点拦截。

3.调查时间:2010年12月17日—2010年12月25日。

4.调查地点:重庆江北区花园新村(各个小区、龙脊广场、街道等),研究

方法:定量调查。

5.抽样方法:配额抽样

6.分析软件:SPSS、excel

7.研究分析方法:消费者行为研究

8.有效样本量:N=30

二、调查样本分析

1.样本的组成情况

制定了问卷50份,访问后收回问卷30份,所以,样本分析和报告撰写也针对这50份有效问卷进行研究分析。

2.调查样本性别构成比例分析

根据调查数据显示,在购买和引用天友的牛奶的人群中,男性为9 人。占总人数的30% ;女性为22 人,占总人数的70% 。

消费者背景部分:

1.问卷调查人群比例分

由问卷问题调查得知,在我们调查的调查对象中,女性约占70%,男性约占30%。并且调查对象的年龄主要集中在21—35岁。

2.调查对象所受教育程度分析

教育程

度小学初中高中/中

大专/大

大学以

人数0 7 4 16 3

由上面饼状图可知,调查对象的教育程度有77%的人群是高中即高中以上的,这样说明重庆市金岛花园区主要消费人群都有比较良好的受教育程度,对健康知识都比较重视,也愿意关注这方面的知识,对牛奶的推广很有帮助。

3.个人月平均收入调查分析

个人月平均

收入15000元及以上10000-14999元5000-9999

2000-4999

2000元以

人数 3 0 0 15 13

由上图可知,77%的调查对象的家庭月收入在2000元以上,58%的调查对象的个人月平均收入在2000元以上,这部分人群可以是天友的目标消费人群

4.调查人群的职业

由上表可知,主要调查对象的工作为企业单位

品牌识别调查:

1.根据调查显示我们市民大概熟悉的产品有:蒙牛,伊利,天友,奶牛梦工场,光明,三

一。那么我们根据这道题的答案做了以下的整理:

从此图表可以看出,在被调查人员中伊利和蒙牛是大家所熟悉的品牌,其次是天友。然

职业 个体

户 学生 下岗\退休人员 企事业公司管理人员

企事业单位 一般职员

专业人员 公务员 工人

人数

4

6

4

7

5

1

3

1

而奶牛梦工场与光明牛奶相当,说明奶牛梦工场的牛奶还没有在人们心中形成熟知品牌。2.天友这一牛奶品牌的知晓度。下图是对数据的一个划分。

从此图可以看出知道天友的人数占总调查人数的78%,不知道的人数咱总调查人数的22%。那么可以得出结论,大部分人还是知道天友这个牛奶的。

3.这道题的答案集中在认为天友是一个高端产品、本地品牌、品质好、奶源新鲜的品牌。4.这道题的答案集中在认为天友牛奶是一个本地品牌、物美价廉、老品牌、大众化的品牌。

结合这两道题分析得出:

被调查者认为天友和光明都是本地品牌,但是天友走的是高端路线,价格品质都高端。5.根据所调查的数据做成一个量表。

从这个表格可以看出梦工场的品质和口感是被认可的,但是对于购买来说,还是天友比较实惠与收大众亲睐的。

6.根据调查数据,把数据用下面的图表示出来

从此图可以看出,被调查者中伊利、蒙牛、天友是被大多数人认为是最好的牛奶品牌。而仅次于的是奶牛梦工场。

综合C3、C4、C5、C6的数据分析可以看出,天友牛奶品牌是被人知晓的,但对于消费者来说,更愿意购买物美价廉的牛奶品牌,而且更相信老品牌。而且被调查认为天友牛奶确实相对于其它牛奶品牌来说属于品质高端的,但人存在购买偏好。毕竟被人认知的程度不高。

7.根据第七题的数据,作有下一图:

有此图可以看出,被调查者大多是从天友专卖店了解到天友的相关信息的。其次是从超市产品陈列和广告牌了解到其的相关信息的。

8.根据调查问卷数据得出以下图。

从这道题可以看出,天友牛奶的味道和品质是被认可的,但是对于价格的选项是被不认可的。综合可以看出,被调查者对天友牛奶品牌的了解多在于天友专卖店,在本市内,有很多小区步行街都设置了天友的专卖店,其专卖店的设计又贴合天友的包装,所以很能引起消费者的注意。然而,昂贵的价格却阻碍了消费者的购买。对于那些设置在普通小区或街道的专卖店来讲,这无疑给销售量带来阻力。

消费特性调查:

从问卷可分析消费者的一些消费特性

1

目前绝大多数消费家庭中牛奶品牌繁多,无固定消费品牌,消费选择性较强。其中就目前市场上牛奶品种来讲,蒙牛被更多消费者所选择,其次为天友,奶牛梦工厂,伊利。而三一,乐菊,光明则很少得到消费者的青睐。

2

就小孩子和父母对牛奶的喜好上讲相对来说品牌会有所固定,主要集中于蒙牛,伊利,奶牛梦工厂三大品牌,而蒙牛和伊利仍占相对优势。

3

随着人们生活水平的逐步提高,健康意识的增强对牛奶的消费水平也在相应提高。从调查来看平均每月每个家庭对牛奶的消费主要集中在100—200元之间。

4

从消费者每天喝牛奶的时间和次数来看,大多数消费者会选择在早餐前和临睡前且平均每天1-2次。

5

最后从消费者的购买途径上看,大多数消费者会选择在附近超市购买,其次会选择附近专卖店,而选择便利店和送奶上门的则很少。

三、调查结论

1.牛奶产品主要消费群体的特征

喝牛奶是当今社会的一种普遍现象,不管是儿童,青年人,中年人还是老年人,都在喝牛奶,走在街上也能随处见到喝牛奶的人们。这些现象也说明生活在

当代的人们越来越懂得享受生活,注重自身健康,家长更加重视孩子们的健康发

展。那些家庭主妇越来越注重生活的品质。品味牛奶,品味健康生活已经成了当

今社会的一种生活理念。但是不同的消费者对待牛奶品牌的选择会有不同的爱好。

不同的消费者对待牛奶品牌的认知度和评价会不一样。

2.天友较其他的同类产品在重庆市场的品牌忠诚度比较

通过调查显示,伊利和蒙牛仍然是大众消费者最熟悉的品牌,也是消费者最新来的品牌,其次是奶牛梦工厂也是消费者经常够买的品牌,消费者认为奶牛梦

工厂是一种物美价廉的品牌。而对于重庆本土新推出的天友消费者对其的忠诚度

却有所降低,经调查结果得出有78%的消费者知道天友,但是由于天友针对的是

中高端消费,价格上让很大部分消费者不能接受,虽然现在生活是在进步,但是

大部分消费者追求的仍然是物美价廉。

3.天友的牛奶在消费者心中的品牌形象

通过调查显示,消费者所知道的天友是重庆本土产的,它所拥有的牧场是重庆最大的牧场,它是天然牧场自产奶。天友所生产的牛奶是一种高端产品,高品

质,高质量,同时也是高价格。它的包装很精美漂亮,它的口感也很好,他所设

置的门店很符合奶牛梦工厂的形象,但是却没有专门的送奶员。

消费者可以接受特仑苏的昂贵价格,却不能接受天友的市场定价。究其原因是特仑苏的品牌形象在消费者心中已经定格,他们信任特仑苏是一种高品质、高

质量的产品,喝特仑苏比喝其他牛奶更有益身体健康,也更时尚。所以要提高天

友的品牌形象,提高天友的知名度,提高天友的忠诚度,必须要做好广宣,还有

社区推广,同时合理的调整各种品种的价格。

四、市场启示

无论是零售商还是制造商都必须了解他们品牌之间的联系,他们分别提供的服务是如何促进整体的忠诚度的。天友牛奶不仅是在自己的门店销售在各大超市也有销售,但是他们的促销方式却不一样,超市与门店的价格有一定的差距,这就使得消费者更加偏向于在超市购买天友的牛奶,这使得对奶卡的推广有了难度。要使门店与超市在对天友的推广上都起到有效的作用,那就得才取符合消费者心里的策略,通过在不同地方购买都能满足消费者需求,从而达到预期的效果。

五、意见与建议

经过这次活动后,我们的组员从中受益匪浅,得到了很多宝贵的经验,但是,从这些经验中,我们也得出了很多的建议:

1.产品的促销方案应该同步进行,即无论超市或专柜应该用同一种价格进行销售,这

样才不会因为价格原因影响专柜的牛奶销售。

2.由于天友系列的牛奶定位于中高端产品,所以可以提供优质的服务来满足消费者的

消费需求,例如提供送货上门服务,这样可以吸引更多的消费者,例如腿脚不方便的老年人或是不方便每天绕路去专卖店买牛奶的顾客。

3.包装上可以稍作调整,像某些系列的产品可以制作成更小的包装,或是改成打开后

可以密封的包装,这样有利于每次都喝不完一瓶牛奶的顾客下次饮用。

4.增加产品的广告宣传,从此次调查中我们发现,听说过天友的市民很多,但是比较

了解的就比较少了,如果增加广告宣传,使更多的人对我们的产品有所了解,那么销售起来就可以省去很多力气。

5.门面选取方面应该选择潜在消费者较多的地方,我们知道,牛奶是种保质期较短,

需要在新鲜的时候就喝的食品,所以消费者取牛奶的频率很高,如果店面选择的太偏会直接影响我们的销售,而且会有很多顾客不愿意绕路去取牛奶。另外在活动过程中我们还听说过有门店搬迁以后没有及时通知顾客,使很多顾客误以为自己上当受骗,从而失去对品牌的信任。

6.增强对员工的选择和培训,提高他们的服务质量,在顾客刷奶卡消费的时候告知消

费者卡内的余额,使消费者明白自己的消费情况。

7.调查中,一部分顾客反映天友系列的包装不够吸引人,建议改进。

8.很多的顾客也反映希望天友的奶卡可以在超市内使用,不然办奶卡没有为他们带来

很大的便利。

9.店面设置的比较少,很多即使是住在门店附近的居民甚至不知道自己家附近有专卖

店,或是知道有专卖店,却不知道具体位置,我们可以在小区内设置天友专门的路标,一方面方便消费者寻找,另一方面也可以在一定程度上进行宣传

10.

南昌市牛奶市场调查报告

市牛奶市场调查报告 引言: 随着我国市场经济的发展,人们的生活水平日益提高、生活方式日益丰富,对各方面的要求正在不断的提高,其中对食品类的要求,更是追求一种健康、安全的食品,这成了21世纪的一种不可阻挡的大趋势。特别是在经过三鹿事件之后,在食品行业更是引起轩然大波,之后也不断有食品方面的新闻报道。为此,我们组针对食品行业中的牛奶市场进行了一次市场调查。 调查容: 主要分析各种牛奶系列产品中不同品种的差价、不同地点差价以及顾客对各大牛奶系列产品价格的敏感度、价格对其销售量的影响、与本地牛奶的对比,从而分析出其发展之路。 调查目的: 1、通过消费者对牛奶的口味,价格,品牌,包装,购买方式,地点的 选择等状况的调查,分析消费者的牛奶消费特点; 2、分析牛奶市场分布及其特点:大型超市(沃尔玛)、学校、便利店、 摊区、郊区的不同特点; 3、通过参考我们调查得到的数据,分析消费者对各大品牌的认同感及 其品牌方面的优、劣势、出现这种情况可能的原因; 4、从宏观、微观方面分析影响牛奶销售的因素; 5、通过对本地各个品牌牛奶的市场需求的调查,反映出本地牛奶品牌 的不足之处; 6、通过各个对比分析,提出出本地牛奶未来的发展之路和意见或建议;调查对象:

对不同年龄层次的、不同行业的消费者及商家。 调查地点: 市区:八一广场、沃尔玛,碧水购物广场;郊区(各大高校校园外及其周边超市、便 利店):农业大学、财经大学(双港东路口),华东交通大学 调查时间: 2011年6月27号——7月1号 调查形式: 这次调查以口头访问和问卷调查相结合(牛奶市场调查问卷,见附件1),观察法。本次调查我们小组成员共发出了调查问卷90份,收回80份,回收率达88.89%。 调查步骤及安排(见附件2)。 调查数据分析结果(见附件3) 调查的相关问题: 1.采用问卷方式(为了更好、更快的了解和分析市场,主要选择在我校附近和市中心进行问卷调查),对以下几个方面进行调查: (1)消费者是否了解各系列产品(奶制品)的种类? (2)在各系列产品(奶制品)中消费者较常购买的是哪种产品? (3)消费者购买奶制品的频率? (4)消费者是否愿意购买新产品及所存在的顾虑? (5)消费者对各系列产品(奶制品)的消费心理价格标准?(定价是多少是愿意购买) 2.采用观察法,了解以下的问题: (1)购买各种系列产品(奶制品)的消费群主要是?(对不同地点而言) (2)不同地点中存在的不同差价? 一、市牛奶市场的现状 在三聚氰胺事件后,奶制品行业受到相当大的影响,至今人们的心中还有阴

旺仔牛奶市场调查报告

旺仔牛奶市场调查 学院: 专业: 姓名: 学号:

一调查背景 随着社会经济的发展,人们对生活质量和健康的要求也逐渐的增强,牛奶的普及率也越来越高,旺仔牛奶是一种营养牛奶,对小孩子的成长具有促进作用,有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。是一种适合小孩子饮用的营养品。旺仔牛奶礼袋轻量装,是赠送亲朋好友的理想选择;更易于家庭整箱消费,是合家共享之佳品。旺仔系列牛奶口感纯正,富含人体每日必须的多种氨基酸、钙、脂肪、维生素等营养成份;迷你瘦身型更受低年龄层次儿童喜爱;礼袋轻量装,是赠送亲朋好友的理想选择;更易于家庭整箱消费,是合家共享之佳品。 二调查目的 调查旺仔牛奶保质期及加工工艺 三调查时间和地点 时间:4月4日 地点:学校忠君超市和周边小区的销售仓买 四调查方式及方法 一实地调查收集资料 二网上资料查询

三咨询有关销售人员 五调查的内容 旺仔牛奶工艺流程: 原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏⑴生产工艺技术要求 ①原料扎的验收和分级:消毒乳的质量决定于原料乳。因此,对原料乳的质量必须严格管理,认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。 ②过滤或净化:目的是除去乳中的尘埃、杂质。 ③标准化,标准化的目的是保证牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0.5%,普通乳为3.0%。规定消毒乳的含脂率为3.0%,凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。 ④均质,均质可以是全部的,也可以是部分均质。许多乳品厂仅使用部分均质,主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机,这从经济和操作方面来看都有利。在部分均质时

伊利牛奶调查报告

伊利牛奶调查报告 引导语:伊利集团坚决贯彻“奶源为王”的发展战略,始终致力于对奶源等基础设施建设的大力投入,是行业内首家完成全国奶源布局的企业。下面是一篇伊利牛奶的调查报告,欢迎参考。 伊利纯牛奶源自内蒙古呼和浩特、呼仑贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原等国际公认的优质奶牛饲养的基地带:有经过专职畜牧师和营养师精心挑选、养育的健康奶牛提供营养均衡的好奶;23项严格的原奶检测,全程不添加任何防腐剂,更有严格的质量管理体系,每一滴伊利牛奶都是天然纯正的好牛奶。 伊利纯牛奶品质优良、口味纯正,作为一种高端牛奶制品,在保证普通牛奶健康营养特性的基础上,独有的“DPM双蛋白”可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,增强人体免疫力,保持人体内的酸碱平衡及水分的分布,对人体健康非常有益。且伊利牛奶品种繁多,人们可以根据各自所需选择自己需要的牛奶品种。 目前青少年和老年人是牛奶的重要消费群体。 宏观环境分析 一、人口及社会文化分析 自三聚氰胺事件爆发以来,乳制品市场消费者信心急剧下降。一度造成乳制品消费骤减,利润额持续走低等不良状况。但就乳制品市

场整体发展状况而言,由于消费者对乳制品消费的习惯性较强以及长期积累下的消费意识使得近期以来乳制品的市场渐渐回暖。中青年消费群体及老年消费群体依然是消费的主体力量。因此,接下来也应围绕这两大消费群体展开,以期获得最好的效果。社会文化方面,由于消费者更加注重牛奶的保健功能,愿意增加价格购买中高端牛奶,所以可将产品营销重点转移到中高端产品层,满足市场需求。 二、经济、科技及法律政策方面的分析 近年来我国经济迅猛发展,国民收入显著提高,购买力提高,对乳制品消费有强烈的需求。我国拥有数量庞大的潜在消费者,乳品市场发展潜力巨大。目前全球人均奶类消费100公斤,发达国家卫283。5公斤,我国仅为8。6公斤,这为伊利的快速发展提供了契机。科技及法律政策方面,三聚氰胺事件不仅提高了消费者对乳制品的安全要求,还在一定程度上激发了消费者对乳制品科技含量的需求。科技牛奶已成为现阶段以及以后几年内乳制品市场的发展趋势,伊利纯牛奶已经顺义了这个趋势,取得了良好的市场回应。下一阶段应该提高产品科技含量,满足市场需求,扩大市场份额。在法律政策方面,国家及时出台了对乳制品市场产品质量安全的相应措施,而且伊利集团在国家质检总局抽检、企业自检、送检产品的过程中表现良好,伊利品牌很是获得消费者的信任。 伊利牛奶所具有的优势: 一、产品品质优秀。 二、具有较高的知名度。

中国人饮奶调查报告

中国人饮奶调查报告 世界牛奶日特别策划: 伊利联合十三大权威媒体发布中国人首份健康饮奶调查报 告 【调查背景】 中国人的人均饮奶量有多少?如何喝奶才是健康的?你知 道喝奶当中的误区吗?…… 今年6月1日是第七届“世界牛奶日”,由伊利集团发起,广州日报、中华工商时报、新京报、新闻晚报、华西都市报、新安晚报、华商晨报、长沙晚报、三秦都市报、北方新报、内蒙古晨报、新浪、搜狐等十三家媒体联合发布,北京数字100 市场咨询公司调查,共同推出了《2006年中国人健康饮奶调查报告》(以下简称《报告》) 此报告针对国内25个大中小城市11000人,采取电话访问、定点访问、入户访问的调查后完成。这是中国历史上第一份专业的乳制品消费报告,也是对中国人健康饮奶状况的一次大摸底。 《报告》的面世,对于整个乳品行业的健康发展极具参考价值;同时,对帮助中国消费者健康饮奶极具实用价值。 以下《报告》中精选的部分问题及专家建议

【调查内容及问题分析】 1:过去三个月内,您的家庭中是否食用过乳制品 A,食用过B,未食用 结果:过去三个月内食用乳制品者占被访者家庭成员数的 88.2 %,乳制品消费已经成为中国家庭普遍性的日常消费。 分析:随着人们生活水平的上升和对健康、营养等各方面重视程度越来越高,乳制品消费已经成为中国家庭普遍性的日常消费。其中,北部城市与东中部城市乳制品的食用率均低于全国平均线, 华南、西南城市乳制品食用率相对较高, 西北城市西安乳品食用率也较高。三、四线城市乳制品食用率较低,尤其是四线城市。 2,家庭中哪些人员是乳制品的消费者 A,儿童(0-10岁)B,青少年(11-30岁)C,中年(31-50 岁)D,老年(51岁以上)E,女性 结果:青少年市场与中老年市场发展不均衡。 分析:处在生长发育期的少年儿童乳制品的食用率最高, 但中年以上群体乳制品食用率明显降低。乳制品在中老年市场仍有较大的发展空间。女性食用乳制品的比例要明显高于男性。 伊利营养专冢建议:牛奶富含优质蛋白、钙等营养素,是老少兼宜的食品,目前国人平均饮奶量还相对较低,每日膳食中钙的摄入尚未达到中国居民

关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告

关于蒙牛牛奶的市场调研分析报告 1、调研目的 (1)为蒙牛牛奶市场推广提供依据; (2)了解消费者对蒙牛牛奶的认识和了解; (3)评估蒙牛牛奶的推广价值; (4)评估蒙牛牛奶的市场占有率; (5)调查消费者对蒙牛牛奶的习惯和偏好,引用牛奶的选择因素; (6)以及消费者对蒙牛牛奶的其他要求; (7)进行竞争对手分析,寻找差异优势。 2、调研背景 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司始建于1999年8月,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。作为国家农业产业化重点龙头企业,肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命,借西部大开发的春风取得了长足发展。截至2011年底,蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个,总资产超200亿元,年产能超700万吨,累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元,累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元,被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。2011年蒙牛销售收入达到373.9亿元,为国家上缴税收 21.77亿元。 企业使命是企业生产经营的哲学定位和经营观念,也是企业社会责任的具体体现。蒙牛的使命包含两个方面的含义:一是突出蒙牛产品的“安全、优质、健康”三个要素。从我们所从事的行业特点看,我们从事的是健康事业;从消费者的关注点来看,食品安全最为重要;从蒙牛企业的愿景来看,我们要生产质量最好的乳制品。“安全、优质、健康”把行业特点、企业追求与消费者关注紧密结合起来,三者互相促进、相辅相承。二是突出蒙牛与利益相关方的互利互惠、相互依存的关系,“股东投资求回报,银行注入图利息,员工奋斗为发展,合作伙伴需赚钱,父老乡亲盼税收”,蒙牛的发展绝不能以牺牲客户、股东和员工等与蒙牛命运息息相关的各方利益为代价,而是力求做到各方和谐共赢、共同成长,形成大蒙牛事业的利益共同体和命运共同体。 近年来,我国人民生活水平逐年提高,人们对于健康、营养的需求也呈日益上升的趋势,含有丰富营养的牛奶饮品越来越受到人们的欢迎,牛奶的需求逐年上升。据了解,人均消费牛奶一直位居全国首位的上海,年人均消费达到26公斤,为全国人均消费量的4倍。 3、调研的主要内容 调研的设计主要针对消费者购买特征、消费者需求特征、竞争分析、消费者对蒙牛牛奶产品的接受和认同程度、消费者群体特征来进行。 问卷采用了开放式和封闭式问答两种方式相结合,帮助顾客打开思路,确保问卷作答的真实性与多样性。 此问卷的只涉及到男女性别作答,对于地址、电话等隐私性的内容,本问卷不做调查,有效的尊重的顾客,让顾客更放心的参与我们的调查。 4、调研方法 (1)拦截式访问法,本问卷大多数采用的都是拦截式访问法,尊重顾客的自我

牛奶的市场调研报告

牛奶的市场调研报告 如今,牛奶逐渐成为人们生活中的必需品,除了直接饮用牛奶,习惯于饮用牛奶咖啡的人群也越来越多。以下是牛奶的市场调研报告,欢迎阅读。 一、调查目的 内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前规模最大、产品线最健全的乳业领军者,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成,全国所属分公司及子公司130多个,旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中,伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是目前市场中最受欢迎的"明星产品"。在近50年的发展过程中,伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品,输出最适合人体质的营养和健康理念,并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。 一个品牌之所以受到消费者的青睐,必定有一定的原因。为了探究伊利是如何获得成功的,同时也为了检验本学期市场调查与预测课程的学习情况,我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要调查内容的调查报告之行。

二、调查方法 现场观察法、直接面谈法 三、调查对象 胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河师大新合作超市,总共走访了5家店铺,其中有1 家大型卖场、2 家中型超市、2 家便利店。 四、调查目的 为了了解伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日期、店内陈列状况、产品定价、促销活动、消费人群,以及伊利液态奶并与店内的竞争品牌的比较。 我走访了这五家具有代表性的商场,进行具体的考查,了解伊利液态奶在具体的零售商场的运营情况,并提出了相应的改善措施,以期有利于促进伊利液态奶的健康、稳步发展。 五、调研内容及结果分析 1、本次调查新乡市区的零售商场,其中大部分商场主要分布在河师大附近,在其他区域的零售渠道不是很多。 点 数量大型卖场中型超市便利店

市场牛奶包装的调查报告

市场牛奶包装的调查报告 专业名称:食品质量与安全班级:食安102 学号:104033228 学生姓名:王启龙 调查课题:牛奶包装 完成日期:2011年12月30 新疆农业大学食药学院

牛奶包装的调查报告 调查时间:2011.12.25——2011.12.30 调查人:王启龙 调查对象:农大周围市场的牛奶包装 调查方式:网络搜集,通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解;实地考察,通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。调查品牌:蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔 调查目的: 1、了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况,同时分析该类商品 在个城市的整体情况。 2、收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、 销售人群以及销售方法。并对其进行分析,以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。 3、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次,确保能更好地定位商品 的报装效果。 4、观察同等商品的不同造型结构,了解它们的各自优势,以及能 把它们的优势更好的运用到自己的商品中,以寻求更好的设计理念。 5、了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。 调查基本情况介绍 一、调研内容:1、了解牛奶包装的市场价值。 2、考察牛奶包装形式(包装材料、产品形象、

主色调) 3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。 4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。 二、品牌分析 1、蒙牛 产品形象:蒙牛的产品很多,主要有三支单品:蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶,其中,蒙牛有机奶:1、属于有机食品,来源于有机农业生产体系。蒙牛有机奶全程0污染0添加,优质乳蛋白含量≥3.5克/100克,高出国家标准20%,为身体提供更充足的营养。2、全程国际领先生产管理工艺,100%香滑醇厚口感。 3、北京2008奥运典藏精品蒙牛有机奶,蕴含19种原生营养,每

关于牛奶包装设计调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-6500-53 关于牛奶包装设计调查报 告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

关于牛奶包装设计调查报告(完整 版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 调查时间:************ 调查人:*** 调查对象:农大周围市场的牛奶包装 调查方式:网络搜集,通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解;实地考察,通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。调查品牌:蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔调查目的: 1、了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况,同时分析该类商品在个城市的整体情况。 2、收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。并对其进行分析,以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。

3、了解消费者的喜好、习惯、年龄层次,确保能更好地定位商品的报装效果。 4、观察同等商品的不同造型结构,了解它们的各自优势,以及能把它们的优势更好的运用到自己的商品中,以寻求更好的设计理念。 5、了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。 调查基本情况介绍 一、调研内容: 1、了解牛奶包装的市场价值。 2、考察牛奶包装形式(包装材料、产品形象、主色调) 3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。 4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。 二、主要销售群体: 儿童消费者、学生消费者等。牛奶的消费市场主要有三大块,儿童是牛奶的主要消费群体,首先,由于年龄不是很大,身体和大脑处于发育阶段,牛奶可

牛奶市场调查报告(精选多篇)

牛奶市场调查报告(精选多篇) 第一篇:某城市牛奶市场调查报告 某城市牛奶市场调查报告 一、调查目的 1、了解聊城奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议; 二、调查内容 实地访问 三、调查时间 2014.4.9—4.15 四、调查结果与分析 (一)超市情况: 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看,可分为本地品牌和外地品牌,本地品牌为团团和凤祥,外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同,不作为本公司的主要竞争品牌,以下不再分析); 1、各品牌销售产品结构分析 1)各品牌畅销的低温奶基本类似,其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售,而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的,据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);详见表1 表1: 品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶) 三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市 专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒 伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、 佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店 投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶 注:以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作,据观察,竟品的主要精力也是

放在常温奶以及乳饮料的销售上,所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量,因本公司在此市场以低温奶为主,故对竟品的常温奶部分不做分析; 2)本公司产品结构分析: 根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下: 优益杯>实惠装>常温奶>原味酸>杯酸>桶酸>棒酸; 杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计为30%, 所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品,与竟品情况类似; 本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于:占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。 2、各品牌超市布货率分析 表2: 品牌三鹿得益蒙牛伊利佳宝 铺货数量 7 10 10 9 1 铺货率 63.6% 91% 91% 82% 9% 佳宝只运作五星购物广场一家店,三鹿则选择了几个较大的店进行运作;本公司产品在超市的布货率高于竟品。 3、各品牌陈列及排面情况 综合来看,各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色;具体到不同超市, 各品牌表现各有优劣; 4、产品价格分析 高端产品的价格,得益较竟品低;畅销品的价格与竟品持平或略低; 5、促销比较分析 根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处; (二)消费者分析 1、根据现场观察情况,购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性; 2、影响消费者购买的因素主要为:品牌、价格、生产日期(新鲜度)、产品 配方(对增稠剂、人为的添加剂较为敏感)等,说明消费者对健康非常重视; 3、一次购买量:80%为1-2袋; (三)本公司swot分析 优势: 1、专业的巴氏奶制造商; 2、当天可送达本地,能保持产品的新鲜度; 3、产品种类较多,与竟品有一定的差异化; 4、有一定的品牌知名度;

牛奶价格调查报告

关于近期郑州市场上因“奶荒”引发牛奶 价格上涨的专项调查 近期郑州市多家超市和零售店简装纯牛奶“缺货”、“紧张”,价格涨幅明显。市商务局选取市区内大商、丹尼斯和永辉等多家超市为样本企业,对伊利、蒙牛和花花牛等大品牌牛奶的供应和销售情况进行深入走访调查。具体情况如下: 一、简装奶难觅踪迹,奶源投放中高端产品变相涨价 郑州市场上销售的牛奶货源主要来自内蒙古、河北、山东、辽宁等地,近期纯牛奶因货源紧缺导致部分奶品断货,超市里多品牌牛奶销量平均下降30%左右。一方面超市里简装纯牛奶难觅踪迹,价格高企。如伊利利乐小枕(240ml)价格从2.5元/袋涨到2.9元/袋,环比上涨16%;蒙牛硬袋装纯牛奶价格为2.6元/袋,同比上涨8.3%;花花牛纯牛奶1.8元/袋,同比上涨12.5%。另一方面中高端盒装奶货源充足,在“奶荒”的情形下,企业把奶源首先投放在利润比较高的产品上,如特仑苏、有机奶、婴儿奶粉和酸奶等。 二、多重因素推动牛奶价格上涨 (一)养殖成本高企,奶牛存栏量缩减 由于饲料、人工和物流成本的持续攀高,造成养殖户收

益下滑,加上部分地区疫情因素影响,大量奶农和小规模养殖户纷纷退出市场,奶牛存栏量缩减。 (二)天气干旱影响产奶量 今年北方个别地区出现干旱天气,牧草的质量受到影响,且奶牛在干热天气下单产量下降,进一步加剧奶源紧张局面。 (三)奶产品加工企业争抢原奶,收购价攀升 此前新西兰的“恒天然”事件后,一些企业停止进口新西兰奶粉,转向国内奶源代替,原奶需求量加大,生产上供不应求,加上随着天气变冷,乳品进入需求旺季,原奶收购价格不断攀升。一些市民平常消费的简包装液态奶,以往的零售价格还比不上如今生鲜乳的收购价,简装奶贸然涨价消费者难以接受,乳品企业转而将液态奶投入中高端市场。 三、“奶荒”即将过去,牛奶价格大幅回落的可能性不大 按照乳业市场调节规律,从生鲜乳价格上涨周期、全球原奶产量、2012年牧场建设数量和2012年奶牛进口数量这四项行业指标来看,牛奶供应在四季度初已经开始恢复,“奶荒”的周期即将过去。原奶短缺只是短期因素,冬季奶牛的产奶量将会提升,进口乳粉也会逐步放开,在奶源紧张的局面得到缓解,奶源供应充足之后,乳企的良好发展势头会得到延续。但生产、人工和运输成本的不断提高,液态奶价格

超市中牛奶调查报告范文

超市中牛奶调查报告范文Milk survey report in supermarket

超市中牛奶调查报告范文 小泰温馨提示:调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况 调查研究所获得的成果的文章。调查报告是宣传唯物论和辩证法、坚 持实事求是思想路线的有力武器,历来被无产阶级革命家所重视。本 文档根据调查报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习 和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 一、调查目的 1、了解xx市奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议; 二、调查内容实地访问 三、调查时间20**.**.9—4.15 四、调查结果与分析 (一)超市情况:(略) 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看,可分为本地品牌和外 地品牌,本地品牌为团团和凤祥,外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、

三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同,不作为本公司的主要竞争品牌,以下不再分析); 1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品) 1)各品牌畅销的低温奶基本类似,其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风 情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售,而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的,据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大); 品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市 投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒

某城市牛奶市场调查报告

某城市牛奶市场调查报告 一、调查目的 1、了解聊城奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议; 二、调查内容 实地访问 三、调查时间 2007.4.9—4.15 四、调查结果与分析 (一)超市情况: (略) 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看,可分为本地品牌和外地品牌,本地品牌为团团和凤祥,外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同,不作为本公司的主要竞争品牌,以下不再分析); 1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品) 1)各品牌畅销的低温奶基本类似,其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风 情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售,而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的,据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);详见表1 表1: 品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶) 三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市 专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市 袋酸、杯酸、实惠包、大果粒 伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、 佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店 投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶 注:以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作,据观察,竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上,所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量,因本公司在此市场以低温奶为主,故对竟品的常温奶部分不做分析; 2)本公司产品结构分析: 根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下: 优益杯(25%)>实惠装(18%)>常温奶%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸%); 杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品,与竟品情况类似;

2019有关于牛奶的调查报告

2019有关于牛奶的调查报告 【篇一】 一、问题的提出 最近我家定了牛奶,每天都能喝道新鲜的牛奶,日子久了,妈妈产生了怀疑,牛奶喝多了会不会对生体有危害呢 二、上查资料,阅读报刊,收看新闻 调查家人的饮食习惯 三、虽说牛奶好处很多,但从上世纪80年代开始,关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年,诺贝尔生理学或医学奖颁奖单位瑞典卡罗林斯卡医学院发表研究称,大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率。去年9月,日本山梨医科大学名誉教授佐藤章夫在《产业医学杂志》上撰文指出:芬兰人和瑞典人虽然比日本人多喝了倍的牛奶,但却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和脑梗塞。他还怀疑前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。总的来说,这些“危害论”包括4个方面: 1、导致蛋白质摄入过量,损害健康; 2、牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松; 3、导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 4、导致患乳腺癌等癌症的几率上升。 【篇二】 【调查背景】

牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品,随着人们对健康的重视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加,而且牛奶的营养含量也成为 了人们购买时所考虑上的最重要的因素。于是这个人口大国来说,牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。 近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善。据市场的数据52%的人认为一日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。对牛奶的消费量呈明显上升趋势。于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩,并且液体奶生产大幅度增长,整个行业经济效益明显提高。根据《XXXX年乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示,未来的 5XX年内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压力将增大。《食物与营养发展纲要》明确指出,到XX 年,城市居民人均奶类消费32千克,农村居民人均7千克。如果实现了这个目标,XX年之后奶类还有一倍的增长空间。因此乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长阶段。近几年,内蒙古的伊利、蒙牛、上海的光明等品牌迅速挤占了市场,以其优良的品质及不凡的声誉成为消费者的首选。 【关键词】 消费者牛奶商品质量品牌形象三聚氰胺健康蒙牛 【调查目的及意义】

牛奶市场的调查报告

牛奶市场的调查报告 篇一:XX市牛奶市场调查报告 XX市牛奶市场调查报告 一、调查目的 1、了解XX市奶业市场竞争状况 2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议; 二、调查内容 实地访问 三、调查时间 XX.4.9—4.15 四、调查结果与分析 (一)超市情况: (略) 本品与竟品情况比较分析 从当地奶业整体市场竞争品牌看,可分为本地品牌和外地品牌,本地品牌为团团和凤祥,外地品牌为三鹿、得益、

蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同,不作为本公司的主要竞争品牌,以下不再分析); 1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品) 1)各品牌畅销的低温奶基本类似,其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风 情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售,而佳宝巴氏纯 奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的,据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);详见表1 表1: 品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)三鹿袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市 专卖店袋酸、杯酸、实惠包 得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市 投递袋酸、杯酸、实惠包 蒙牛袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒

伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶 注:以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作,据观察,竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上,所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量,因本公司在此市场以低温奶为主,故对竟品的常温奶部分不做分析; 2)本公司产品结构分析: 根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下:优益杯(25%)>实惠装(18%)>常温奶(%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(%); 杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品,与竟品情况类似; 本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于:占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。 2、各品牌超市布货率分析

牛奶调查报告

牛奶调查报告 篇一:关于牛奶的调研报告很有用哦 关于大学生对牛奶需求的调查报告 调查时间:20XX-9-27 调查地点:校内 调查对象:大学生 调查方法:发放问卷(发放:100,回收:96) 调查人:万梦瑶、周晶、彭抒宇、徐庄慧、何梦婷、吴翔、曾正梅、余琴 调查分工:万梦瑶,何梦婷负责发放问卷和统计,曾正梅,彭抒宇负责写实验报告, 一、前言 20XX年9月,东华理工大学高职院10级会计电算化专业的万梦瑶、周晶、彭抒宇、徐庄慧、何梦婷、吴翔、曾正梅及余琴同学组成课题组对校内大学生的牛奶需求情况进行了调查。 牛奶是营养成分齐全,容易消化吸收的一种较好的营养食品,人们称之为完全营养食物。其所含营养成分几乎能全部消化吸收,并无废弃排出物,牛奶可以说是种最佳营养品,但是我校大学生真正认识到牛奶价值的却并不多。 近年来,随着人们物质生活的日益丰富,生活节奏的逐渐加快,消费

者的饮食结构,饮食习惯也悄然发生变化,饮食方式愈加简便快捷,已成为一种新的消费趋势。俗话说“一杯牛奶强壮一个民族”,牛奶是有益于人体健康的比较理想的安全食品,也是含有最多最全营养成分的食品之一。当代大学生作为一个特殊的消费群体,一直处在时尚消费的前沿,牛奶消费在大学生这个市场上也有相当大的立足之地。在这一大背景下,为了解校内大学生对牛奶需求的市场信息,以及大学生获得产品信息来源的方式与渠道,我们调查小组对校内大学生这个特殊的消费群体进行了深入调查,并对收集的信息进行了系统的分析与总结,得出了一些结论。 二、调研目的 1、了解,分析大学生群体对牛奶需求的习惯,动机,时机,对品牌的偏好,对促销活动和广告宣传的态度; 2、为各乳制品企业在开发高校市场提供市场依据; 3、通过本次调查活动,提高我们自身各方面的素质和实践中的动手能力,同时也是将课本知识与实际相结合的很好机会。 三、调研内容 1.消费行为调查 ——大学生群体对牛奶需求的习惯、动机; ——大学生饮奶人数及其牛奶消费数量情况(推断总体); 2.产品调查 ——产品质量、价格、包装等各要素对引发大学生群体购买行为的影响程度;

宁波消费者宁波牛奶使用习惯和态度认知调查报告

宁波消费者宁波牛奶使用习惯和态度认知调查 报告 标准化管理部编码-[99968T-6889628-J68568-1689N]

宁波消费者宁波牛奶使用习惯和态度认知调查报告 目录 一、调研背景------------------------------------------------------- --------4 二、调研目的------------------------------------------------------- --------4 三、调查方法------------------------------------------------------- --------5 3.1 对象界定------------------------------------------------------------5 3.2 样本框架------------------------------------------------------------5 3.3 抽样方法------------------------------------------------------------5 3.4 样本容量------------------------------------------------------------5 3.5 抽样规划------------------------------------------------------------5 3.6 资料收集------------------------------------------------------------5 3.7 问卷设计------------------------------------------------------------5 3.8 收集程序------------------------------------------------------------5 3.9 分析方法------------------------------------------------------------6 四、调研结果与分析-------------------------------------------------------------6 4.1 被访者基本信息汇总---------------------------------------------------6 年龄结构-----------------------------------------------------------6 职业构成-----------------------------------------------------------7

牛奶产品调查报告

牛奶产品调查报告 近年来随着人们生活水平的提高,消费者对奶制品的需求量也不断增加。下面小编整理了牛奶产品调查报告,欢迎大家参考学习! 牛奶产品调查报告近年来随着人们生活水平的提高,消费者对奶制品的需求量也不断增加。经历了去年的“三鹿奶粉”的事件后,虽然消费者对知名品牌的信心在降低、奶制品的销售量也一度下滑,但是年后奶制品的销售在回暖。消费者购买奶制品的习惯各不相同。为了了解影响消费者购买牛奶的因素及不同年龄断的人们对牛奶的需求(或喜好),我主要针对光明乳制品展开了调查: 调查时间:XX年4月20日 调查对象:沃尔玛超市乳制品消费者 调查地点:南京新街口沃尔玛超市 调查方法:蹲点 下午两点十四分时,一个三十岁左右的女子推着载了半车零食和日用品的车子走到乳制品的柜台,她仔细看了货架然后走到光明牛奶的货架前拿起元一盒光明畅优(另有两包光明牛奶赠品)牛奶看了一眼价格然后又仔细看了它的说明书就把牛奶放到小车里推走了。整个过程她大约停留了一分钟。

下午两点二十八分时,一对六十岁左右的老人来到乳制品的柜台前,他们停留在大瓶装的纯牛奶货架旁,架上有光明、蒙牛、伊利、卫岗等品牌的大瓶装,其中蒙牛牛奶包装上带有一个印有蒙牛标志的布包。爷爷顺手拿起面前的光明牛奶,仔细的看外包装上的生产日期的保质期;老奶奶先看了一眼几种牛奶的标价然后依次拿起详细地阅读外包装。老爷爷建议买光明纯牛奶,老奶奶拿起光明和蒙牛牛奶,之后又放下光明牛奶说:“蒙牛的送一个布包,可以在买菜时用。”他们大约在乳制品区选购了六分钟左右然后挑了一壶蒙牛的大瓶装纯牛奶。 由以上两个例子可以看出,赠送礼品或价格优惠对产品的营销有很大的帮助。 老爷爷和老奶奶走后,我又观察了一位来买牛奶的消费者,她貌似是一个高中生。一进乳制品区,她就从货架上拿出一瓶元的光明牌980ML的纯鲜牛奶盒;然后她慢慢地往里面走又随手拿起元的光明牌950ML的特浓鲜奶盒看了一眼又放了回去;拿起元的卫岗全脂酸奶经济装看了看好像也不喜欢又放回去了…最后走到尽头时,拿起一瓶元的味全优酪乳酸牛奶(和光明牌980ML的纯鲜牛奶盒)离开了。 三点的时候,这边又来了一对父子,儿子大约八九岁。年轻的爸爸只是推着小车慢慢走,小男孩跑到货架前伸手拿过放在低层的两盒光明牌200ML小小光明牛奶(草莓味的

关于天津牛奶的市场调查报告

关于天津牛奶的市场调查报告 成员:李想 时间:2016年1月16日 地点:西青道柏胜达乳品专卖

关于天津牛奶的市场调查报告 牛奶,是最古老的天然饮料之一。牛奶对人身体的好处不言而喻,牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。牛奶的其他的功能像能促进幼儿大脑发育,有助减肥,美容养颜,镇静安神等等,这些都是有助于人体的正常发育。 在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。因此,我们在学校及周边做了一份关于牛奶的市场调查报告。 一、中国牛奶市场 早在2007年,德国《图片报》一条名为《为什么中国人喝走我们的牛奶?》的新闻就在世界上引起了激烈的争论,报道中说德国牛奶和奶制品价格上涨50%,原因是中国人开始喝牛奶、吃奶制品,造成国际市场紧缺,导致价格猛涨。这场争论当时被诸多人理解为两国经济的博弈,但却忽略了另外一个十分明显的信号,中国即将成为世界最大的牛奶消费市场。 中国奶业市场的迅速发展也带动了中国奶业品牌的发展,特别是诸如蒙牛这样的步入全球乳业20强世界性品牌。随着世界经济格局的变化,在2009年,更多国外乳业品牌将进入中国抢分这块令人垂涎的蛋糕。 国外牛奶的品牌的大规模进入令中国奶业市场出了一丝紧张的气氛,中

国牛奶品牌的发展压力再次加大。在今年11月份,作为世界碳酸饮料的老大可口可乐公司推出了牛奶品牌,并将在中国生产和销售牛奶,这是可口可乐企业首次正式在中国开展液态牛奶业务,这无疑是中国牛奶品牌一个强有力竞争对手。另外一个状况是欧洲牛奶也开始慢慢渗入中国市场。随着2009年全球经济危机的爆发,欧洲奶农的日子也随之艰难起来,欧洲牛奶市场开始不断恶化,在这样一个状况下欧洲牛奶品牌必然要寻找新的出路。 如今,中国很多地区的百姓在日常生活中已逐渐离不开牛奶佐伴,牛奶的营养价值得到国人的广泛认同,因此牛奶的销量大幅增长,不断扩大的中国牛奶需求市场成为欧洲奶业希望之地。为此在欧洲各国牛奶行业协会的帮助下,很多欧洲牛奶品牌开始着手中国市场的开发与建设,希望能够在中国市场中站的一席之地,来维持企业的发展。这些来势汹汹的欧美牛奶势必会对中国牛奶市场带来一定的影响。然而像蒙牛等中国本土企业已经占领了绝对的先机,可口可乐与一些欧洲牛奶品牌这样的后来者想要抢占市场也绝非易事。 二、蒙牛引领中国乳业步入国际化竞争时代 中国乳业市场潜力巨大,国外乳品品牌纷纷涌入,看似是突然间爆发的新一轮市场竞争,其实国内乳业品牌早已未雨绸缪,并蕴藏了强大的内力去对抗国外品牌在中国市场的推进。 就在前不久,在荷兰合作银行日前发布的2009年度全球奶业公司排名报告中,蒙牛名列19,与雀巢、达能等跨国乳业巨头构成了世界乳业的第一方阵,中国乳业品牌在蒙牛的带动下终于迈向世界级品牌的步伐。这一信息对于在中国的国外乳业品牌来说无疑是一个危险的信号,在同一平台的竞争下,

牛奶盒调查报告范文

牛奶盒调查报告范文 篇一:万家宝公司牛奶包装盒调查报告及谈判准备 一、引言 我公司是一家生产包装材料的厂家,为了开发哈尔滨市场,我公司拟与哈尔滨市万家宝鲜牛奶有限公司达成合作伙伴关系。我公司并没有与该公司发生过业务关系,对该公司并不了解。因此我方对万家宝鲜牛奶公司的产品及其包装、以及万家宝供货商、消费者对包装偏好进行调查研究,以供决策。 二、调查时间、地点、方法 1.调查时间: 2调查人: 3.调查地点:宁波 4调查对象:万家宝鲜牛奶有限公司 5.调查方法:网络搜集资料 三、调查内容及分析 1万家宝公司介绍

公司简介 万家宝是一家总部位于中华人民共和国哈尔滨市的乳制品生产企业,是集乳品科研、生产、销售、配送、服务于一体的现代化股份制企业。万家宝鲜牛奶有限公司始建于1998年,公司坐落于素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨,位于道里区机场路12公里处,交通便捷。公司乳制品生产项目总占地XX0平方米,总建筑面积1XX平方米,拥有员工1500余人。公司依托于中国乳品专家的摇篮――东北农业大学的雄厚技术支持,优选黑龙江绿色的原生态牧场奶源,采用国际先进的生产设备和瑞典的安全环保包装,拥有精湛的科学管理和专业的人才队伍,秉承高度的社会责任感和使命感,每天坚持制造高品质的牛奶,从而精心打造出“万家宝”这一享誉黑龙江的鲜牛奶品牌。 运营状况 经过10年来的发展,公司从整合营销、创建市场网络入手,搭建了良好的销售合作平台,建立了高素质的营销队伍,采取多种经营模式,建立了立体式的营销战略,现在产品已覆盖黑、吉、辽主要城市的KA和深分渠道网点。 目前,公司研发上市推广了涵盖巴氏鲜牛奶2类、爱壳包鲜奶3类、调味巴氏奶5类、酸牛乳饮品2类、凝固型酸奶1类、搅拌型酸奶7类等全线液态奶产品,产品共计20

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