茅台高级中学2014级高一—化学教学案
第二章物质的分类 第二课时分散系及其分类 教学过程（PPT辅助教学） （一）新课引入 【师】上节课我们学习了“简单分类法及其应用”，主要学习了哪几种分类方法呢？ 【生】单一分类法，交叉分类法，树状分类法。 【师】很好，我们重点学习了交叉分类法还有树状分类法。那我们在学习树状分类法时，我们是对“物质”进行了分类。大家回忆一下物质是怎样分的。我们把物质分为了纯净物还有混合物，纯净物又分为了单质还有化合物，单质、化合物又进行了细分对吧。那在物质这颗大树中，纯净物这个树枝长得很茂密，而混合物就有点稀疏了。那这节课我们就一起来学习关于混合物的知识点，分散系及其分类，让混合物这个枝杈也能很好的开枝散叶下去。 （二）新课教学 【师】那什么叫做分散系呢？请同学们翻开课本25面，认真阅读最后一段，找出找出分散系的概念以及分散系的组成。 【板书】分散系及其分类 【师】有没有同学能告诉我分散系的概念及其组成？好，请xx同学。【生】把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。它是由分散质和分散剂组成的。 【师】那分散质和分散剂又是怎样定义的？
【生】分散质：被分散的物质 分散剂：起容纳分散质作用的物质 【师】很好。（PPT 出概念） 【板书】1.分散系 【PPT 】CuSO 4溶液、泥水 【师】像CuSO 4溶液、泥水，都是分散系，那他们的分散质和分散 剂分别是什么的？CuSO 4溶液，我们是把CuSO 4固体分散在水中的， 所以在这个分散系中，CuSO 4固体是充当了分散质，而水是分散剂； 那泥水就是把泥沙分散在水中，所以泥沙充当了？ 【生】分散质。 【师】而水就是？ 【生}分散剂。 【师】很好。其实在我们生活中常见的分散系还有很多，像空气，空 气的分散质就是氧气、二氧化碳、还有稀有气体，固体小颗粒等等， 而分散剂是氮气；还有酒精溶液，分散质是酒精，分散剂是水。可能 有同学不明白，为什么不能反过来，氮气为分散质，而氧气这些为分 散剂；酒精为分散剂，而水为分散质，对吧。 【生】嗯。 【师】其实我们在分析分散系时，是需要遵守这样的规则的。（PPT 出规则）量多的为分散剂，量少的为分散质；而当有水存在时，一般 分散质 分散剂
第二章化学物质及其变化 第一节物质的分类第二课时分散系及其分类 一、教学目标 1．认知目标： 初步了解分散系概念，知道根据分散质粒子的大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液；知道用丁达尔效应区分溶液和胶体；通过学习，使学生掌握胶体的重要性质，了解胶体的一些用途，能用胶体知识解释日常生活和自然现象， 2．能力目标： 通过各小组间的信息交流，培养学生团结协作的精神，及其筛选信息，收集、整理知识地能力。 通过学生实验活动，培养学生观察、分析、综合、推理、探索、归纳、实验探究的能力，严肃、认真、求实的实验态度、善于置疑的学习品质。 3．情感目标： 通过胶体性质的知识与我们周围生活紧密联系，使学生产生感情共鸣，增强求知欲。 二、教学方式 1．实验探究：设计了几种生活中常见的溶液、胶体、浊液的对比探究实验，以学生的实际问题为出发点，来展开知识地学习与研究，满足学生的求知欲。 2．多媒体辅助：主要是丁达尔现象的FLASH，能够帮助学生更好的理解丁达尔现象，把抽象的微观世界变成生动形象的动画，增强知识的直观性。 3．资料搜索：知识再现于生活，查找有关胶体运用的资料，有助于学生拓展知识面，利用所学知识，揭开自然界和周围生活中某些现象神秘的面纱，突出知识的价值。并学会利用各种资源（网络、书籍）等方法自学。 三、教学构思 在本章第一节《物质的分类》中除了讲述课本的内容之外，也先把分散质的概念提出来。 [老师提出问题]我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类，那我们想想用合适的分类方法来认识混合物。 [学生讨论]从状态分类，从用途分类等等，但是不能清晰的说明分散系的含义
[老师提示]混合物可以理解为某些物质分散在某种物质当中 [学生阅读]了解什么是分散系——化学上把由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为分散系。 什么是分散质——分散系中分散成粒子的物质。 什么是分散剂——微粒分布在其中的物质。 [老师提出问题]根据分散质或分散剂的状态分法有9种，将全班同学分成九组，各组代表一种分散体系，完成三份任务： 第一：自己组代表的分散体系，在生活中的实际例子，最少提出两例。如液-液：食盐水、酒等 第二：最少查找一篇关于胶体运用的资料，可以上网查找，也可以翻阅书籍或咨询专家 第三：各组分别带茶，可乐，豆浆，牛奶，蛋白粉溶液，蛋清，盐水，醋，白酒回校 1、九种分散体系——分类的思想 [老师引入]我们上节课布置了三个任务，首先我们来检验一下，看看哪个组完成了第一个任务 [学生讨论]各个组发言 （会出现两种情况，一是某些组举了同一个例子，出现了争论，比如牛奶，有的认为是液—液，有的认为是固—液，另外有的组通过翻阅资料举出了很多例子，但是解释不清楚，比如珍珠，知其然不知其所以然，这正反映了学生概念的不清晰，在后面的讲解当中就更加具有针对性了。） [总结]哪些例子是正确的，究竟是什么分散在什么里面，完成以下表格。
分散系及其分类教学设计 一教学背景分析 1 教学内容分析 本节教学设计使用人民教育出版社《化学（必修1）》第二章第一节《分散系及其分类》第二课时的教学内容。 胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。因此，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的重要性质----丁达尔性质。目的是使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓展学生的视野。值得注意的是，教科书最后有意识地点明了胶体化学原理和方法与纳米科技发展的关系，让学生理解化学的基本原理和高科技的发展是息息相关的。 对于胶体这部分内容，教科书只介绍了丁达尔效应。布朗运动、电泳现象以及胶体的介稳性和胶体的聚沉只是在科学视野栏目中作了简单的介绍，并不要求做具体的展开。所以，在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。 2 学生情况分析 通过本节教材第一课时的学习初步把握了简单的分类方法及其应用。知道溶液和浊液属于混合物，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。经过第一章的学习，不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一定的实验基本操作技能。 教学 二教学目标 1 知识与技能 （1）了解分散系的概念，知道胶体是一种常见的分散系；了解胶体、溶液、浊液之间的区别。 （2）了解胶体的重要性质及其应用。 （3）实验能力的培养。学会制备氢氧化铁胶体并根据实验探究胶体的一些性质。 2 过程与方法 （1）运用比较、分类、归纳等自主学习分散系的概念。 （2）以探究实验的形式让学生主动学习胶体的性质，并分析实验结论。 3 情感、态度、价值观 （1）通过探究实验激发学生学习化学知识的兴趣。 (2) 培养学生观察生活和善于用化学知识解决实际问题的能力。 (3)对学生进行科学史教育，培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。 三教学的重点与难点 1教学重点：胶体的概念及性质 2教学难点：胶体的概念及性质 四教学方法：实验探究法、观察法、引导启发式教学法 五教学过程
2．1．3分散系及其分类(基础课) 一、学习目标：（1）让学生认识到什么是分散系，并根据所学分类将其进行分类。（2）认识胶体及其本质特征，并结合生活实际举出常见的胶体。（3）引导学生根据丁达尔效应鉴别区分胶体与溶液 二、学习内容：分散系及其分类、胶体的概念和性质 问题导学： 一、分散系及其分类（1、2独立完成；3、4小组合作；用时10分钟） 1、概念：。 2、被分散的物质称为，起容纳分散质作用的物质称为，例如：糖水的分散质为，分散剂为；硫酸钠溶液的分散质为，分散剂为。 3、按，分散系共有种组合方式。 4、请将下列分散系按上面分类方法进行分类： 分散系 物质举例 （请选择正确的连线） 分散质 分散剂 气 + 气 硫酸铜溶液
液 + 气有色玻璃固 + 气烟 气 + 液雾 液 + 液泡沫塑料固 + 液空气 气 + 固汽水 液 + 固牛奶 固 + 固珍珠
5、实验探究：将氯化铁饱和溶液分别滴加到冷水、沸水和氢氧化钠溶液中会观察到什么现象，得到的三种混合物有什么相同点？ 将氯化铁溶液滴加到 冷水中 沸水中 氢氧化钠溶液中 现象 相同点 6、实验探究：分别过滤氢氧化铁胶体和氢氧化铁悬浊液。 过滤后的现象 氢氧化铁胶体 氢氧化铁悬浊液
结论与解释 7、实验探究：将装有淀粉与氯化钠溶液的半透膜置于盛有蒸馏水的烧杯中，约2-3分钟，取烧杯中的溶液1-2毫升于2支试管中，分别滴加硝酸银和碘水；从半透膜中取少量液体滴加碘水。 实验操作 现象 结论与解释 从烧杯中取1-2毫升液体分别置于两支试管中 向一支试管中滴加少量硝酸银溶液 向另一支试管中滴加少量碘水 从半透膜中取少量液体，并滴加少量碘水
板书： 第二章化学物质及其变化 ——分散系及其分类 一、分散系： 定义：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所形成的体系。溶液→溶质 + 溶剂 分散系→分散质 + 分散剂 （被分散的物质）（起分散作用的物质） 二、分散系的分类 分散质分散剂 气气 液液 固固共有9种组合 三、胶体 定义：1~100nm之间 性质：1、丁达尔效应 2、介稳性 3、布朗运动 4、电泳 5、凝聚 分散系（分散剂为液体或水时）颗粒大小稳定性能否透过滤 纸 是否有丁达 尔效应 实例 溶液＜1nm 均一稳定能没有盐水、糖水浊液＞100nm 不均一不 稳定 不能没有泥水、油水 胶体1nm~~100nm 较稳定(介 稳）能有Fe(OH)3胶体、牛 奶 课堂教学过程的设计和实施： 时间教师活动和教学内容学生活动0’30”【知识回顾】：同学们下午好，上节课我们已经学习了物质的简单 分类法及其应用，那么下面，我们首先来回顾一下昨天学习的内 容：物质分为纯净物和混合物，其中纯净物中包含了单质和化合
3’00”3’30” 6’00”物，单质又有哪些呢？对，金属、非金属和稀有气体。那化合物 呢？又分为无机物和有机物。其中无机物包括氧化物和酸、碱、 盐。混合物有哪些呢？空气、合金、煤和石油。 【新课导入】：上一节可我们已经学习了简单的分类法，我们已经 将化学物质分为分为纯净物和混合物，我们已经对纯净物进行了 再分，但我们却没有对混合物再分。那么这节课，我们来根据一 定的标准对混合物进行分类。 【板书】：分散系及其分类 【新课导入】：同学们现在讲台上有两个装有蒸馏水的烧杯，往这 两只烧杯中分别加入NaCl和泥浆，搅拌，请同学们对比观察，可 以看到什么现象呢？ 【课堂推进】：那么现在大家回忆一下，初中时我们学过的溶液的 概念。请一位同学来回答一下什么叫做溶液。 【讲述】：对，很好，溶液就是一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一稳定的混合物。那么现在大家看看老师手中的两个 烧杯中，是溶液吗？ 【讲述】：很好，只有加了NaCl一杯是溶液。那么那杯泥水算是 什么呢？带着这个疑问，我们来进入今天的学习。大家请把书翻 到第22页，先快速浏览一下今天要学习的内容。 【板书】： 一、分散系： 1、定义：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所 形成的体系。 【进入新课】：今天我们要学习的内容是分散系。首先，我们来看 一下分散系的定义，大家有没有什么发现？是不是有种很熟悉的 感觉。和溶液的定义很相似，对不对？我们知道，溶液中一定含 有溶质和溶剂。那么分散系呢也含有被分散的物质分散质和起分 散作用的分散剂。 【板书】： 溶液→溶质 + 溶剂 分散系→分散质 + 分散剂 （被分散的物质）（起分散作用的物质） 【举例说明】：例如我们常见的空气、雾、烟、汽水、酒精的水溶 液、合金等，是不是一种分散系呢？其中的分散质是什么呢？分 散剂又是什么呢？其中分散质和分散剂各是什么状态？给大家一 分钟讨论一下。 同学认真 听，回忆 上节课内 容。 大家认真 观察 同学举手 回答问题 学生认真 看书 同学认真 听讲 大家认真 讨论
必修一第二章第一节（第二课时） 分散系及其分类 一、教学分析 1. 教材的地位和作用分析 内容分析(如表1所示) 表1 本知识点相关知识体系分析 本知识点的地位和作用：本章作为从学科内容方面使学生认识化学科学的起始章，是连接义务教育阶段《化学》、《科学》与高中化学的纽带和桥梁。在内容上，本知识点起到承前启后的作用，主要体现在：认识到混合物就是一种分散系，并能区分不同分散系的基础上，学习胶体这一新的概念，然后去学习胶体的重要性质——丁达尔效应；在本知识点学习过程中得出的“胶体的结构决定了其具有丁达尔效应”的结论启发学生在后续的学习当中应用“结构决定性质”这一重要化学学习方法，从而为化学必修课程的学习，乃至整个高中阶段的化学学习奠定重要的基础。本节课对于发展学生的科学素养，引导学生有效地进行高中阶段的化学学习，具有非常重要的承前启后的作用。因此，本节在全书中占有特殊的地位，是整个高中化学的教学重点之一。 本知识点在教科书中的呈现特点：通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的重要性质──丁达尔效应；对于胶体这部分内容，教科书只介绍了丁达尔效应，渗析、电泳现象和胶体的介稳性也只是在“科学视野”栏目中点到为止，因此胶体的这些性质不需作为教学重点。 2．学情分析 胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。因此，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质，这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。在此基础上，虽然丁达尔效应对于学生来说是一个很陌生的概念，但是其形成原理学生在初中已经有所接触。介于以上两种因素考虑，教师在引导学生的基础上，应充分发挥学生的主体性，力求学生自主建构知识。 二、教学目标 1、感受分类是学习和研究化学物质及其变化的一种重要科学方法； 2、了解分散系的含义和分类； 3、区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别； 4、知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质。 5、通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。 三、教学重点难点
分散系及其分类 一、教材分析： 胶体是物质的一种存在形式，是一种混合体系。因此，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的重要性质——丁达尔效应。目的是使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓展学生的视野。教科书最后有意识地点明了胶体化学原理和方法与纳米科技发展的关系，让学生理解化学的基本原理与高科技的发展是息息相关的。 对于胶体这部分内容，教材只介绍了丁达尔效应。布朗运动、电泳现象以及胶体的介稳性和胶体的聚沉只是在“科学视野”栏目中作了简单的介绍，并不要求作具体的展开。所以本课时的主要内容是在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。 二、教学重难点： 教学重点：分类方法在分散系中的应用 教学难点：胶体 三、三维目标： 知识与技能： 1、引导学生以化学的眼光，从微观的角度去认识丰富多彩的分散体系。 2、从现象到本质，帮助学生建立胶体分散系不同于溶液、浊液的本质是分散质微粒的大小差别，进一步巩固分类依据的选择。 3、在实践中知道丁达尔效应能鉴别溶液和胶体。 4、正确认识胶体在生产、生活中可以用来净水、除尘、治病等作用，并解释生活中的一些现象。 过程与方法： 1、学生通过观察、实验等方法获取信息，掌握分散系、胶体的概念。 2、师生通过比较、归纳的方法，使学生掌握胶体的重要性质，胶体和其他分散系 的区别。 情感态度与价值观： 1、通过对混合物进行分类，使学生认同分类思想对高中化学学习以及生产生活的 指导意义。 2、通过制备分散系并探究其性质，使学生感受实验研究的重要作用和乐趣。 四、教学设计： 【引入】展示来自生活和实验室中的多种液体混合物：食盐水、糖水、茶水、CuSO4溶液、稀牛奶、淀粉溶液、泥水，具体物质在PPT上有展示。观察这些混合物，
第2课时分散系及其分类 一、分散系及其分类 1.概念 把 一种(或多种)物质分散在另一种(或多种 )物质中所得到的体系。 2.组成 3.分类 (1)按照分散质或分散剂的状态共分为九种分散系 (2)按照分散质粒子大小分类 点拨(1)分散系间的本质区别就是分散质粒子的大小。分散系的性质,如就是否透明、均一、稳定都由此决定。 (2)溶液、胶体、浊液就是三种不同的分散系,都就是混合物。 (3)按分散剂的状态可将胶体分为固溶胶(如烟水晶),液溶胶[如Fe(OH) 3 胶体 ]与气溶胶(如雾、云)。 【议一议】 1．完成如图所示的家庭小实验。将A、B均静置一段时间,能观察到什么现象？ 2.分散系存在比较广泛,大家熟知的溶液都就是分散系。您所知道的日常生活中常见的分散系有哪些？ 二、胶体 1.定义 、
分散质粒子直径大小在 1～ 100 nm之间的分散系。 2.性质 点拨胶体与溶液在外观上没有明显区别,都就是均匀的分散系,因此肉眼并不能区分胶体与溶液。区别溶液与胶体的简单方法就是丁达尔效应。 【议一议】 已知淀粉粒子直径的大小介于1～100 nm之间, 试列举两种区分淀粉溶液与NaCl溶液的方法。 (1)________________________________________________; (2)________________________________________________。 1.溶液、胶体与浊液三种分散系的比较 【例1】下列关于胶体的叙述,正确的就是() A.依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液 B.溶液就是电中性的,胶体就是带电的 C.雾就是气溶胶,在阳光下可观察到丁达尔效应 D.溶液中溶质粒子的运动有规律,胶体中分散质粒子的运动无规律,即布朗运动 、
分散系及其分类
3．分类 (1)以分散质和分散剂的状态为分类标准共分为9种分散系 分散质分散剂实例 气气空气 液气云、雾 固气烟灰尘 气液泡沫 液液牛奶，酒精的水溶液 固液油漆 气固泡沫塑料 液固珍珠 固固有色玻璃、合金 (2)以分散质粒子大小为分类标准 ①溶液：分散质粒子______________。 ②胶体：分散质粒子_______________。 ③浊液：分散质粒子_______________。 4．胶体的制备和性质 【点击视频观看Fe(OH)3胶体的制备实验】
针对训练1．下列有关胶体的叙述中不正确的是( C) A．实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液 B．豆浆制豆腐是利用了胶体聚沉的原理 C．氢氧化铁胶体微粒带正电，通电时胶体微粒向直流 电源正极移动 D．分散质粒子大小在1～100 nm之间的分散系称为胶 体 2．下列物质中，前者属于纯净物，后者属于混合物的是 ( B) A．净化后的空气；氧化镁 B．水和冰混合；澄清石灰水 C．生锈的铁钉；高锰酸钾充分加热后的剩余固体 D．氯化钾；液氧 3．下列家庭小实验不能制得溶液的是( B) 4．Fe(OH)3胶体区别于FeCl3溶液最本质的特点是( A) A．Fe(OH)3胶体粒子的大小在1~100 nm之间 B．Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应 C．Fe(OH)3胶体是均一、稳定的分散系 D．Fe(OH)3胶体的分散质能透过滤纸 巩固训练通过针对 性练习， 及时反馈 课堂教学 效果，巩 固胶体的 性质、制 备与应 用，提升 分析问题 解决问题 的能力。 总结归纳 结束新课 我们这节课学习了分散系的分类标准及分类，重点学习了 胶体的性质、制备与应用；请课后整理教学案，并预习离 子反应。 聆听通过课堂 总结，使 学生明白 本节所学 内容，并 注重知识 的归纳和 理解。 板书设计
2.1.2分散系及其分类 [学习目标] 1.了解分散系的概念及其分散系的分类。 2.知道胶体是一种常见的分散系。(重点) 3.了解胶体的介稳性和丁达尔效应。(重点) 4.了解胶体的鉴别方法。(重点) 一、分散系及其分类 1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。其中被分散的物质称为分散质；起容纳作用的物质称为分散剂。 2．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有9种组合： (2)按照分散质粒子大小分类
1．烟、雾是两种胶体分散系，其中的分散质和分散剂是什么状态？ 【提示】烟中分散质为固体，分散剂为气体；雾中分散质为液体，分散剂为气体。 二、胶体的制备及性质 1．氢氧化铁胶体的制备：向沸腾的蒸馏水中逐滴加入5～6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热，即得Fe(OH)3胶体。 2．胶体的性质： (1)丁达尔效应。 ①科学探究：Fe(OH)3胶体与CuSO4溶液性质的比较。 ②概念：当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是胶体粒子对光线散射形成的。 (2)可透过滤纸：科学探究Fe(OH)3胶体与泥水的性质比较。 (3)介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下可以稳定存在。
2．Fe(OH)3胶体和Fe(OH)3沉淀两种分散系的本质区别是什么？它们之间的转化属于物理变化还是化学变化？ 【提示】两种分散系的本质区别是分散质微粒直径的大小不同，它们之间转化时只是颗粒大小发生了变化，成分没有发生变化，所以属于物理变化。 1．判断 (1)在少量酒精溶于水后得到的分散系中分散质是酒精。 () (2)溶液、胶体、浊液的本质区别是分散质粒子直径的大小。 () (3)混合物均是分散系。() (4)可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的氯化钠。() (5)溶液是纯净物，浊液是混合物。() (6)烟、雾、云都是气溶胶。() 【答案】(1)√(2)√(3)×(4)×(5)×(6)√ 2．生物学家借助新的显微技术，成功观察到小于200纳米的粒子。下列分散系中，分散质粒子半径最小的是() A．雾B．Fe(OH)3胶体C．石灰乳D．KNO3溶液 【解析】溶液中分散质粒子最小。 【答案】 D
“分散系及其分类”教学设计、实施及反思 一、课标要求 1.化学1的主题1“认识化学科学”。 内容标准第4点：认识实验、假说、模型、比较、分类等科学方法对化学研究的作用。 2.化学1的主题3“常见无机物及其应用”。 内容标准第2点：知道胶体是一种常见的分散系。 二、学生分析 1.通过本节教材第一课时的学习初步掌握了简单的分类方法及其应用。 2.知道溶液和浊液属于混合物，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。 3.经过第一章的学习，不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一定的实验基本操作技能。 三、教材分析 1.学习分散系内容，首先要突出分类方法，教材将胶体的制备和丁达尔效应放在物质的分类中介绍，与过渡教材相比，其功能和地位有明显的不同。本课题是在学习了纯净物的分类之后，学习混合物的分类方法。引入胶体的制备和丁达尔效应的目的是为了说明胶体的性质与溶液确实有所不同，因此本课题的教学目标应该是“理解以分散质粒子的大小为分类标准将分散系分为溶液、胶体、浊液的科学性”，而不是胶体的制备和性质。 2.教材设计两个实验对三种分散系的特点进行探究，虽然能达到教学目标，但还没充分运用对比实验研究方法，稍作改变，效果会更好。（详见活动2、活动3） 四、教学目标 1.使学生了解分散系的概念及其分类，通过实验探究认识胶体和溶液的本质区别。 2.培养学生积极参与交流、讨论的学习习惯以及仔细观察、认真实验、思考的探究精神。 五、教学过程 【引入】上节课我们学习了物质分类方法后知道，科学的分类方法对我们认识和研究纷繁复杂的物质世界有重要的作用，那今天我们尝试用合适的分类方法来认识混合物。 【活动1】请阅读课本第22页从“二、分散系及其分类”至“科学探究”，思考以下问题： 1.什么是分散系？分散系的组成？ 2.分散系可以分为哪些类别？它的分类依据是什么？ （学生分组讨论后，全班交流，师、生共同总结） 【投影】二、分散系及其分类 1.分散系。（分散剂+分散质） 2.分散系的分类及其分类依据。 （1）按分散质或分散剂的状态分：9种。 （2）按分散质粒子的大小分：3种。 溶液（d＜1 nm）
第一节物质的分类 第二课时分散系及其分类 一、课标要求 1.化学1的主题1“认识化学科学”。 内容标准第4点：认识实验、假说、模型、比较、分类等科学方法对化学研究的作用。 2.化学1的主题3“常见无机物及其应用”。 内容标准第2点：知道胶体是一种常见的分散系。 二、教材分析 教材将胶体的制备和丁达尔效应放在物质的分类中介绍，安排在“简单分类法及其应用”之后进行，其功能和地位是显而易见的。因此，在学习本课题内容时，首先要突出分类方法，要充分认识本课题是在学习了纯净物的分类之后，学习混合物的分类方法。 从化学学科的知识体系来看，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质，这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新的切入点。同时由于胶体被广泛应用于生产、科学研究中，本课题的学习，不仅是学生提高自身科学素质所必需的基础知识，也能起到拓宽学生视野、让学生更好地理解化学的基本原理和生活实际、高科技的发展是息息相关的。 对胶体性质的介绍，教科书虽然只介绍了丁达尔效应，但布朗运动、电泳现象、胶体的介稳性和胶体的聚沉在“科学视野”栏目中都进行了简单的介绍，在把握好知识的深度和广度的基础上，完全可以对胶体的性质进行必要的介绍。 三、学情分析 1.学生初中已经学习了溶液、浊液的基础知识，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。 2.学生通过本节教材第一课时已经掌握了简单的分类方法及其应用。 3.经过第一章《从实验学化学》的学习，学生们不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一定的实验基本操作技能。 4.本班学生化学基础比较好，学习化学的兴趣浓厚，自学能力比较强，喜欢
分散系及其分类 【新课导入】上节课中我们运用分类法对化学物质进行了分类，其中主要研究了纯净物的分类。那么对于混合物可不可以分类呢？如果能分类，应如何分类，分类标准是什么？【师】清晨，在茂密的森林中，从树叶间透过的一道道光柱；雾天，公路上奔驰的汽车，车灯射出的一道道光柱。大家看看这几幅壮观的图片. [教师活动]放映PPT,展示图片. 【过渡】这些自然现象是怎样产生的？我们要怎么样解释这些现象呢?这一章我们就探讨这方面的有关知识 【板书】二、分散系及其分类 【学生活动】阅读教材P25～26并思考. 【提问】你如何理解分散系、分散质、分散剂的概念？ 【板书】1．分散系及其分类 [生】分散系：一种（或几种）物以粒子形式分散到另一种物质里形成的混合物。 分散质：分散成粒子的物质, 分散剂：另一种物质 [师]回答正确了,分散系是由分散质和分散系组成的 【问题】按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种组合方式？并举例。 【师生共同归纳整理】分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有9种类型。对比如下： 【思考与交流】按照分散质粒子的大小，能对 分散系进行分类吗？ 【学生总结】 【学生回答】 [师]粒子大小介于溶液和浊液之间的是什么 呢? [生] 【教师点评】溶液最稳定，浊液很不稳定，而 胶体责介于二者之间。浊液包括了乳浊液和悬浊液,大家要知道, 1nm=10－9m 【过渡】如何区分溶液和胶体？那下面我们一起来探讨一下这个实验 [教师活动]放映PPT，并讲解实验过程。（胶体的制备视频） 【学生活动】教材P26《科学探究》。学生讨论实验。 【教师】大家观察发现了什么呢？这个实验有什么现象呢？
人教版必修一第二章第一节《分散系及其分类》 一、教案背景 面向学生：高一课时：1 内容：人教版必修一第二章第一节《分散系及其分类》 二、教学目标 1.知识与技能 了解分散系的定义及其分类；了解胶体与其他分散系的区别；掌握胶体的性质；了解胶体的应用。 2.过程与方法 用实验、观察等方法获取信息，联系生活中的实例，结合上节课的分类和比较的方法，对所获取信息进行加工，归纳总结出新的知识。 3.情感态度与价值观 通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感，培养学生积极参与交流、讨论的学习习惯和仔细观察、认真思考、积极讨论的探究精神。 三、教学分析 1.内容分析 本节课是高一化学必修1第二章第一节第二课时内容《分散系及其分类》。在本节课之前学生已经熟悉或掌握了一下内容：（1）溶液浊液的概念；（2）分类方法的应用；（3）纯净物的分类方法，在此基础上对混合物进行分类学习，并对胶体进一步研究和学习，是对以前内容的应用和延伸。 2.学情分析 育才学生比较踏实、肯学，但是基础知识比较薄弱，缺少发现提出问题、分析问题、解决问题的能力，语言表达尤其是对化学用语的准确使用非常欠缺，也缺少主动学习的精神，习惯于传统的课上老师讲授课下机械记忆。在本节课内容进行时，学生进入高中时间不长，还未形成良好的学习方法。注意尽早锻炼学生的这些方面，为高中阶段以后的学习打好基础。 3.教学重点、难点 胶体的概念及性质 4.教学设计思路
从引导学生联系实际，让他们通过生活中常见的分散系的例子，胶体的例子，来认识胶体；通过列表格对比的方法，巩固学生对溶液、胶体、浊液区别的认识；通过观察实验现象、分析实验现象，掌握胶体的重要性质。 四、教学过程 【引入】上节课我们学习了“简单分类法及其应用”，对化学物质中的纯净物进行了细致的分类，那么是不是也能找到一个标准对混合物分类呢？这节课让我们一起来学习《分散系及其分类》。 指导学生阅读课本25页最后一个自然段，找出分散系的概念及分散系的组成。 【提问】在日常生活中有很多分散系，能否列举出来几个？在这些分散系中哪些物质是分散剂？那些物质是分散质？ 【过渡】我们已经学习了分类方法，能否对分散系分类呢？提示：在以上这些例子中，分散质与分散剂都有不同状态。物质有三种状态，可否按分散质分散剂所存在状态不同来分类呢？可分为几种呢？ 【总结】