苷键分类化合物歌诀醇苷景天茛獐星酚苷天杨碳芦荆脂苷慈姑槿二酸硫苷芥罗氮巴腺
氰苷杏仁吲哚靛
氧苷春分紫多青
大黄
糖类单糖的缩写： 葡萄糖glc 半乳糖gal 葡哥乐半哥哀 甘露糖man 鼠李糖rha 木糖xyl 甘慢鼠瑞木西外
果糖fru 阿拉伯糖ara 果浮阿伯阿瑞爱
低聚糖
还 原 糖（含 有）： 槐糖、樱草糖、芸香糖 还原糖槐芸樱
非还原糖（不含有）： 蔗糖、海藻糖 非还原糖蔗海藻
与苷元连接的二糖常见有麦芽糖、蚕豆糖、冬绿糖、槐糖、芸香糖、新橙皮糖、龙胆二糖、昆布二糖等
多糖
水不溶性多糖：直链糖分子，如纤维素，甲壳素等 为动、植物体内支撑作用
水溶性多糖： ①如淀粉、菊糖、黏液质、果胶等
②如人参多糖、黄芪多糖、刺五加多糖、昆布多糖等。（植物体内的初生代谢产物，具有生物活性）
醌类
大黄中蒽醌类及其衍生物分为 游离型与结合型（结合型主要包括蒽醌苷和双蒽酮苷 其它为游离型的） 大多数羟基蒽醌类化合物是以苷的形式存在 属大黄素型
《中国药典》采用紫外分光光度法测定药材中芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚含量，总量不得少于干燥药材1.5%
苷
类①转化糖酶水解：β-果糖苷 ②麦芽糖酶水解：α-葡萄糖苷 ③杏仁苷酶：β-葡萄糖苷
水解易难顺序：2，6-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷葡萄糖醛酸苷：黄芩苷、汉黄芩苷、甘草酸、人参皂苷R；双糖苷：苦杏仁苷、芦丁、橙皮；
原生苷：苦杏仁苷、紫花洋地黄苷A、柴胡皂苷a、c；
双糖链苷：人参皂苷Ro、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rb2、人参皂苷Rc、人参皂苷Rd、人参皂苷Re、人参皂苷Rg1。
紫草素、异紫草素、乙酰紫草素
丹参醌Ⅰ、ⅡA 、ⅡB 、隐丹参醌、丹参酸甲脂邻醌丹参新醌甲、丹参新醌乙、丹参新醌丙（对醌）
—————--—————————————→
酸水解易难：氮氧硫碳
（黄酮）葛根素（异黄酮）
黄芩葛根
银杏叶
槐花陈皮
满山红黄酮类
花色素类矢车菊苷元 飞燕草苷元主要成分：挥发油，黄酮类化合物橙皮苷等
《中国药典》指标性成分：橙皮苷，陈皮中要求橙皮苷大于等于2.5%
主要成分：杜鹃素、8-去甲基杜鹃素、山柰酚、槲皮素、杨梅素、金丝桃苷、异金丝桃苷及莨菪亭、
伞形酮、木毒素、A780栊牛儿酮、薄荷醇、杜松脑和α-、β-、γ-桉叶醇等。其中杜鹃素是祛痰成
分《中国药典》以杜鹃素为对照品对满山红进行含量测定。要求杜鹃素大于等于0.08%
萜
类
黄烷-3-醇类
（+）-儿茶素 （-）-表儿茶素
主要有效成分：有黄芩苷（含4.0%～5.2%）、黄芩素、汉黄芩苷、汉黄芩素等黄酮类化合物《中国药典》指标成分：黄芩苷
主要成分：含异黄酮类化合物，主要成分大豆素、大豆苷、大豆素-7，4′-二葡萄糖苷及葛根素、葛根素-7-木糖苷。《中国药典》指标性成分：葛根素
主要成分：有黄酮、黄酮醇及其苷类、双黄酮和儿茶素类等
《中国药典》指标性成分：总黄酮醇苷和萜类内酯。要求总黄酮醇苷大于等于0.4%，对照品采用槲皮
素、山柰酚和异鼠李素；要求萜类内酯大于等于0.25%，对照品采用银杏内酯A、银杏内酯B、银杏内酯C和白果内酯
主要成分：芦丁、槲皮素、皂苷、白桦脂醇、槐二醇以及槐米甲、乙、丙素和黏液质等 《药典》指
标分：总黄酮。槐花总黄酮（以芦丁计）大于等于8.0%，槐米总黄酮大于等于20.0%，对照品采用芦
丁
紫杉穿心莲龙胆薄荷莪术
羊毛甾烷型达玛烷型齐墩果烷型
（β-香树脂烷型）
乌苏烷型
（α-香树脂烷型）
羽扇豆烷型螺旋甾烷醇类
异螺旋甾烷醇类呋甾烷醇类
变形螺旋甾烷醇类人 参
甘 草
黄 芪
柴 胡
知 母
紫杉醇，紫杉烷型三环二萜
主要化学成分：穿心莲内酯、新穿心莲内酯、14-去氧穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯等，二萜内酯及二萜内酯苷类。《中国药典》指标性成分：穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯
有效成分：獐牙菜苷、獐牙菜苦苷和龙胆苦苷等，此外还含有生物碱、黄酮、香豆素及内酯等化合物《中国药典》指标性成分：龙胆苦苷
主要是单萜类及其含氧衍生物，还有非萜类芳香族、脂肪族化合物等几十种，如薄荷醇、薄荷酮、醋酸薄荷酯、桉油精、柠檬烯等。《中国药典》指标性成分：薄荷醇（薄荷脑）
主要化学成分：吉马酮、莪术醇、莪术二醇、莪术酮及莪术二酮等。 结构分类：倍半萜类化合物结构分类：倍半萜类化合物
甾体皂苷
菝契、剑麻皂苷元、知母皂苷A-3薯蓣、沿阶草
原蜘蛛抱蛋皂苷元 知母皂苷B Ⅱ
燕麦皂苷B
皂甙类
皂 甙 分 类 表
三萜皂苷 黄芪皂苷
四环三萜类
猪苓酸A 原人参二醇
五环三萜类
齐墩果酸 柴胡皂苷元 甘草酸 人参皂苷R 0乌苏酸
羽扇豆醇 酸枣-白桦醇、白桦酸人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分，人参皂苷为人参的主要有效成分之一
《中国药典》以人参皂苷为指标成分对人参、西洋参、红参、人参叶和三七进行定性鉴定和含量测定人参、西洋参和红参的质量控制成分：人参皂苷Rg1、人参皂苷Re和人参皂苷Rb1人参叶的质量控制成分：人参皂苷Rg1 和人参皂苷R
三七的质量控制成分:人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1 和三七皂苷R1
甘草所含的三萜皂苷以甘草皂苷含量最高
《中国药典》上将甘草和炙甘草的质量控制成分定为甘草酸，对照品采用甘草酸铵，同时将甘草苷也列入质量控制成分之一，对照品采用甘草苷（黄酮苷）
皂苷类结构主要为：四环三萜及五环三萜苷类，主要皂苷成分：在膜荚黄芪中有乙酰黄芪苷Ⅰ、黄芪苷Ⅰ-Ⅷ，异黄芪苷Ⅰ、Ⅱ，黄芪皂苷甲、乙、丙，环黄芪醇和大豆皂苷Ⅰ，蒙古黄芪中有黄芪苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和大豆皂苷Ⅰ。《中国药典》以黄芪甲苷为黄芪和炙黄芪的质量控制成分之一，同时将另一主要成分毛蕊异黄酮葡萄糖苷也作为两种药材质量控制成分，以保障药材的质量
结构分类：三萜皂苷。柴胡皂苷元为齐墩果烷衍生物
《中国药典》指标性成分：柴胡皂苷a和柴胡皂苷d，两者的总含量大于等于0.30%
Ⅰ型 皂苷，其结构中具有13β、28-环氧醚键，是柴胡中的原生苷，如柴胡皂苷a、c、d、e等；Ⅱ型 柴胡皂苷为异环双烯类，如柴胡皂苷b1、b2 等，为柴胡皂苷大多为次生苷
Ⅲ型 为△12 齐墩果烷衍生物，大多在C-11位有α—OCH3取代，柴胡皂苷大多为次生苷，是因为在提取过程中植物体内所含酸性成分影响，使Ⅰ型皂苷结构中环氧醚键开裂产生，如柴胡皂苷b3、b4 等Ⅳ型 具有同环双烯结构，认为是原生苷的环氧醚键开裂，发生双键转移而产生的，如柴胡皂苷g。Ⅴ型 为齐墩果酸衍生物。Ⅳ、Ⅴ型 数量较少
知母中的化学成分主要为甾体皂苷和芒果苷，还含有木脂素、甾醇、鞣质、胆碱等成分。
《中国药典》上将知母皂苷BⅡ和芒果苷定为知母药材的质量控制成分，要求知母皂苷BⅡ含量大于等3.0%，芒果苷的含量大于等于0.7%
碳