二、1号店的SWOT分析
内部分析外部分析
优势S 劣势W
1.拥有专业的人力资源
2.产品与业务种类丰富齐
全
3.自建物流配送体系，仓
储物流系统覆盖全国绝
大部分地区
4.独有的强大供应链管理
系统
5.强悍的促销系统，促销
形式多样化
6.产品价格低于大部分同
类网站
7.对华东地区免费送货上
门
1.部分产品临近保质期
2.对非华东地区收取邮费
3.高推广费
4.重物流
机会O 威胁T
1.消费者的消费习惯难
以改变
2.实体店的低价策略
3.同类型网站众多
4.竞争者网站也在发展
类似动能的业务（天
猫商城）
2.1优势：
1.拥有专业的人力资源
随着我国加入世贸组织,以及企业重组和各项改革的深化,我们在迎来机制创新和企业发展的同时,也处于更趋激烈的竞争环境中。目前企业间的竞争已由产业技术含量和管理水平的竞争演变成了企业人才的竞争，企业人才成为了应对国际、国内市场激烈竞争,实现企业战略目标和持续发展的重要资源。
1 号店网上超市是由两位前美国大公司的高管创建:刘峻岭，前戴尔公司中国和香港区总裁；于刚，前戴尔公司全球采购副总裁。刘峻岭曾被评选为2005 5 年中国IT 十大财经人物和2006 年计算机世界十大新闻人物。在加入戴尔之前，于刚曾任亚马逊全球供应链副总裁，他对亚马逊的供应链进行改造并取得了巨大的成功；在戴尔，他负责180 亿美元的采购。对于员工，1 号店也是有相应的人才战略。1号店的企业规模已从2010 年初的不到200 人迅速扩展到目前的1400 多人，对人才培养和发展的战略设计成为企业的核心竞争力之一。于刚说，电子商务人才的争夺在一定程度上决定了企业的胜败之争，1 号店将始终坚持诚信为基、人才为本、技术领先的竞争策略。
2.产品与业务种类丰富齐全
1号店拥有13大产品分类、1大虚拟产品，拥有SKU 数(产品品类):在线销售超过200万种商品，涵盖食品饮料、美容护理、厨卫清洁、母婴玩具、数码电器、家居运动、营养保健、钟表珠宝、服装鞋帽、机票服务、品牌旗舰店等十二大类。2011年开始向广大用户推出生鲜类产品，目前已有酸奶、水果、有机蔬菜、肉类、鸡蛋等生鲜已陆续上线。同时还敏锐捕捉了终端消费者的需求，在业内率先拓展了众多虚拟产品服务项目，如手机充值、生活费用付款、火车票查询、机票订购等在线销售服务。
3.自建物流配送体系，仓储物流系统覆盖全国绝大部分地区
1号店在强调配送速度的背后，是仓储中心的支撑。1 号店在北京、上海、广州建有仓储中心，现可辐射全国各城市。今年还将在武汉、成都、西安、沈阳四地新建仓储中心。配送是电子商务企业惟一与客户直接接触的岗位，其服务品质对企业口碑和客户体验至关重要。为此，1号店建立了自有配送队伍，70%的送货服务由1号店直接管理。1号店在十个城市建有50 多个配送站。1号店运用先进的系统可以保证在尽可能短的时间内完成一个订单的拣货、装箱、配送过程。在强调速度的同时也在乎质量，在送货速度上，1号店目前在江浙沪的大部分地区能做到“白天下订单，第二天上班前来按门铃”。在质量上，为保证商品在运输过程中的完好，所有商品都采用纸箱包装，对于易碎等商品1号，店也下足了功夫。
4.独有的强大供应链管理系统
1号店拥有庞大的采购团队，从供应商认证到确保产品质量，对供应商进行管理，目前1号店拥有上千优质供应商资源，涵盖国内外优质品牌生产商或品牌，与一般的B2C企业不同，1号店从开始就启用了类似大型商超的供应商联盟营销模式，对品牌和质量的严格管控，必须有一定品牌效应和规模的供货商才能向其供货。以规模化效应所带来的优惠，实实在在的反馈到消费者手中。作为一个平台零售品牌，要想获得持续的回头客，就必须在物流供应链领域里下功夫，否则一切不过都建立在流沙之丘上。
5.强悍的促销系统，促销形式多样化
1号店倾情推出了企业VIP卡,为广大企事业单位员工提供了最高5%的立减折扣，为您在来时汹汹的金融危机中省钱省时省力，享受网络购物新生活!VIP 卡是1号店与各大企业、公司、集团等单位联合向其员工发放的员工福利或优惠卡。还提供了永久的购物卷，满一百使用。每天推出2 款5 折产品。推出促销网页。
6.产品价格低于大部分同类网站
1 号店的价格比一般实体店的价格要低，这也是电子商务企业的优势，这样使1 号店在与实体超市的竞争中有了很好的优势，有了这个优势让1 号店在未来的发展中减少了因为消费者的习惯性消费，而只选择实体超市的现象，对1 号店的未来发展也是一个很好的优势。
7.对华东地区免费送货上门
目前，1 号店在40 个城市设立了200 多个物流站点，70%的商品可通过自有配送体系完成，为北京、上海和广州的客户提供当日配送服务，并在中国的100 多个城市提供次日配送。1 号店在华东地区免费送货上门这样时华东地区的消费者在选择购买商品时首选
1 号店，这样使1 号店在华东地区的销量大大提升，同时华东地区的消费者对1 号店有了等多的好感，这样使1 号店在华东地区有了固定的消费群体，对1 号店的发展有了一个很好的基础。
2.2劣势
虽然，“1号店”广受大众喜爱，但是还存在着许多不足，其主要不足有：1.部分产品临近保质期
1号店作为一家网上超市企业，其最大的竞争优势就是价格，但因为其低廉的价格和正规厂家的产品，使1号店的在进货对商品的保质期中有很大的问题。
在1号店所销售的部分产品是临近保质期，而且并未向消费者注明该产品是临近保质期产品，式很多消费者在购买后才发现产品的保质期临近，让消费者对1号店的产品产生疑虑。产品临近保质期，而且并未向消费者说明，这样的现状会使1号店在消费者眼中的企业形象严重受损，从而会损失一部分消费者，对1号店的未来发展也有很大阻碍。
2.对非华东地区收取邮费
非华东地区的消费者在购买1号店的产品时，要收取相应的邮费，而当消费者将这些费用进行平摊使，发现1号店所购买的产品，与在当地超市购买的产品的价格没有太大的区别，有时所购买的产品深圳高于在当地所购产品的价格还要高，同时1号店并没有凡客诚品那样购买一定价格的商品免邮费的营销手段，让很多非华东地区的消费者对1号店望而却步，从而使1号店的客户群体严重降低，将一个大比例的客户团体让给其他的电子商务企业。对1号店的未来发展有很大的劣势。
3.高推广费
对于天猫超市而言，其最大的优势便是淘宝的免费流量。当一号店还在上海的各大地铁口做广告时，天猫超市只需要在淘宝网上开设一个小入口，便能吸引到足够的流量。
4.重物流
一号店这类B2C平台自建配送体系的初衷：网络超市要想突围，必须将物流作为突破口。但过大的物流投入让轻公司瞬间增重。与之不同，天猫超市仓储配送全部采用外包形式。
对于天猫超市而言，未来只需要做到商家的返利和物流仓储成本持平即可。一号店实行包邮政策后，传统供应商大呼看不懂，譬如一箱雪碧，由于其重量较大，相应的配送成本就高，但是一箱雪碧并不值几个钱，毛利完全不够覆盖单次的配送成本。
2.4 威胁
1.激烈的市场竞争
2010年10月18日淘宝商城于上海启动招商计划，受邀商家包括宝洁、联合利华、苏菲、纳爱斯、可口可乐、百事可乐、九阳、金龙鱼、博洋家纺等，涉及食品饮料、美容洗护、母婴用品、家居用品、厨房用品、家纺针织、生活电器等多个类口。对于淘宝超市上海站上线，前VACNL助理总裁许晓辉在微博中表示，“淘宝超市上海站上线，必将给1号店造成威胁；北京站若上线，我买网压力也会很大——这家传统企业大鳄的发展速度太慢了，手里有把好牌却不敢放开了打，最终等到淘宝这条鲶鱼进去了——马云说，要在变化来临之前创造变化。网上超市很容易成为一个寡头垄断的市场，看谁玩到最后。”
通过上述我们可以看到1号店过去在华东地区的优势可能会被在我国B2C电子商务行
业的老大淘宝商城取代，对1号店的未来发展产生了很大的威胁。
以下表格是1号店和天猫商城的对比分析
比较内容天猫超市1号店分析
首页
主色调：红色
口号：“天猫超市，
让生活更简单”
主色调：红色
口号：“1号店，只为更好的
生活”
天猫超市的口号似
乎定位很精准，符
合宅男宅女及都市
白领用户群的口
味。
商品类目
食品饮料、油盐副
食、美容洗护、家居
用品、家庭清洁、母
婴用品等六大类商
品
细化成食品、饮料、酒水；进口
食品、进口牛奶；美容化妆、个
人护理；母婴、玩具音像图书；
厨房用品、清洁用品；生活电器、
大家电；手机通讯、数码电器；
电脑、软件、办公用品；家居生
活、运动保健；服饰内衣、鞋靴
运动；营养保健、健康器械；钟
表珠宝、饰品箱包；汽车生活和
礼品、礼品卡等14大分类
从底层分类看，其
实两家网上超市的
东西大同小异，涵
盖日用百货、零食
饮料等产品。但1号
店似乎对用户行为
做过分析，还是在
一级分类上花了些
心思的。
物流满88包邮满百包邮一号店实行包邮政策后，传统供应商大呼看不懂，譬如一箱雪碧，由于其重量较大，相应的配送成本就高，但是一箱雪碧并不值几个钱，毛利完全不够覆盖单次的配送成本。而对于天猫超市而言，未来只需要做到商家的返利和物流仓储成本持平即可。
2.实体超市的低价策略
随着网上超市的发展，实体店超市也从中看到了威胁，实体超市在应对网上超市的低价策略，也打出了低价促销，在实体超市的促销中，消费者在网上感受到的低价也变得不是十分明显了，反而实体超市的看得见的商品对消费者的吸引力更加明显。
1号店在实体超市的相应营销策略中的威胁，会导致1号店的消费者回转到在实体超市的消费，这对1号店的未来发展是个很大的威胁。
一市场分析 现在的奶茶市场都注重宣传“享受时光，体现情趣，新鲜休闲”的观念，并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”，结合现在的行情来看，奶茶可以从这方面下手，保持自己时尚的包装，同时宣传“健康饮品，自然清新”的观念。 （一）饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势 近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。 口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 随着人们生活水平的进一步提高，以及人们对奶茶的认识增强，将会给奶茶行业带来良好的发展空间。我国奶茶行业运行目前发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展。随着我国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大，我国奶茶行业运行迎来一个新机遇。 然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响。 （二）竞争状况，分析竞争对手 市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握。优胜劣汰是竞争的必然结果，对企业经营
计划书 公司名称： 所属院校：安徽科技学院 指导老师： 成员： 【主联系人】 【职务】 【电话号码】 【传真号码】 【电子邮件】 【地址】
【邮政编码】 日期 保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》 后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划 书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目，请按上述地址尽 快将本《创业/商业计划书》完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部 分地透露给他人； 3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。 【其他事项说明】 本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 完成本《创业/商业计划书》后请提交给实训老师
目录 执行摘要 .......................................................................................................... 错误!未定义书签。 公司概况..................................................................................................... 错误!未定义书签。 注册资金..................................................................................................... 错误!未定义书签。 商业模式（盈利模式）............................................................................. 错误!未定义书签。市场分析 .......................................................................................................... 错误!未定义书签。市场定位与目标客户 .................................................................................. 错误!未定义书签。 市场预测（市场占有率）......................................................................... 错误!未定义书签。 竞争分析..................................................................................................... 错误!未定义书签。 项目SWOT分析......................................................................................... 错误!未定义书签。营销策略........................................................................................................ 错误!未定义书签。 产品特征..................................................................................................... 错误!未定义书签。 产品定价..................................................................................................... 错误!未定义书签。 销售渠道 ................................................................................................. 错误!未定义书签。 宣传推广........................................................................................ 错误!未定义书签。人员与组织结构 .............................................................................................. 错误!未定义书签。 组织结构 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。 管理团队 ..................................................................................................... 错误!未定义书签。 部门/岗位职责............................................................................................ 错误!未定义书签。财务分析报告................................................................................................. 错误!未定义书签。 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 ............................. 错误!未定义书签。 原材料/商品采购 ....................................................................................... 错误!未定义书签。 销售与管理费用预测................................................................................. 错误!未定义书签。 启动资金需求............................................................................................. 错误!未定义书签。 启动资金来源................................................................................. 错误!未定义书签。月利润预测 ........................................................................................ 错误!未定义书签。
理工大学第一食堂大茶杯奶茶店SWOT 分析 大茶杯奶茶店位于理工大学第一食堂三楼，所经营的奶茶口味独特，营养价值丰富，店面风格别致，结合了大学生青春、时尚、活力的特征，秉承了做大做好的原则，以下来对大茶杯奶茶店进行一次SWOT 分析: 1.优势（Strength）： 优势一：大茶杯奶茶店位于理工第一食堂三楼，拥有稳定的顾平时客流量也较大，拥有较大的消费潜力 优势二: 开业初期实行买一送一策略，拥有较大的顾客量 优势三：在理工校区拥有了一定的知名度 优势四：位于理工食堂，平时都排着长队，是一个活生生的广告，可以吸引大批的来食堂吃饭学生和老师的注意力 优势五：大茶杯这个名字比较响亮，易于顾客的记忆 2.劣势（Weakness）： 劣势一：奶茶经营面积有限，提供服务范围有限 劣势二：新店刚开业学生对奶茶的口味种类等情况不甚了解，在一定程度上影响了营销额 劣势三：由于就餐时间学生较多，制作速度慢，造成大家需要排队，使得较多人放弃购买 劣势四：奶茶的季节性消费比较明显，不能达到很好的营业额度3.机会（Opportunity）： 机会一：市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大
的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限； 机会二：良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑； 机会三：虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势； 机会四：产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。 4.威胁（Threat）： 威胁一：人们对奶茶的口味越来越挑剔，要求的品种也越来越多。威胁二：人们更倾向于速溶、杯装的奶茶，对奶茶店得兴趣降低。威胁三：人们对食品质量安全越来越警惕。 威胁四：第一食堂二楼和四楼同样拥有奶茶店，而且已经经营多年，拥有一定的口碑 威胁五：奶茶是可替代产品，消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而奶茶店不仅要和其他奶茶的竞争，还要与其他种类的饮品进行竞争。
创业/商业计划书 公司名称： 所属院校：安徽科技学院 指导老师： 成员： 【主联系人】 【职务】 【电话号码】 【传真号码】 【电子邮件】 【地址】 【邮政编码】
日期 保密须知 本《创业/商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/商业计划书》 后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/商业计划 书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/商业计划书》所述项目，请按上述地址尽 快将本《创业/商业计划书》完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/商业计划书》的内容全部或部 分地透露给他人； 3. 贵公司应该将本《创业/商业计划书》作为机密资料保存。 【其他事项说明】 本《创业/商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 本《创业/商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 完成本《创业/商业计划书》后请提交给实训老师 2 / 33
目录 1.0执行摘要 (4) 1.1公司概况 (4) 1.2注册资金 (4) 1.3商业模式（盈利模式） (5) 2.0市场分析 (6) 2.1市场定位与目标客户 (6) 2.2市场预测（市场占有率） (6) 2.3竞争分析 (6) 2.4项目SWOT分析 (6) 3.0营销策略 (7) 3.1产品特征 ............................................................................... 错误！未定义书签。 3.2产品定价 (8) 3.2销售渠道 (9) 3.3宣传推广 (10) 4.0人员与组织结构 (11) 4.1组织结构 (11) 4.2管理团队 (11) 4.3部门/岗位职责 (11) 5.0财务分析报告 (12) 5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 (12) 5.2原材料/商品采购 (12) 5.3销售与管理费用预测 (13) 5.4启动资金需求 (13) 5.5启动资金来源 (14) 6.0月利润预测 (13) 7.0风险分析与对策 (16) 8.0企业的愿景 (28) 9.0附录 (30) 9.1附表１：经营第一年利润表 (31) 9.2附表2：第一年度的现金流量表 (31) 9.3《创业/商业计划书》评估表 0 3 / 33
公司名称： 所属院校：安徽科技学院指导老师： 成员： 【主联系人】 【职务】 【电话号码】 【传真号码】 【电子邮件】
地址】 邮政编码】 日期 保密须知 本《创业/ 商业计划书》内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本《创业/ 商业计划书》后，在7 个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本《创业/ 商业计划书》，即为承诺同意遵守以下条款： 1. 若贵公司不希望涉足本《创业/ 商业计划书》所述项目，请按上述地址尽快将本《创 业/ 商业计划书》完整退回； 2. 未经本公司许可，贵公司不得将本《创业/ 商业计划书》的内容全部或部分地透露给 他人； 3. 贵公司应该将本《创业/ 商业计划书》作为机密资料保存。 其他事项说明】 本《创业/ 商业计划书》所涉及的内容均可具体协商。 本《创业/ 商业计划书》系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 完成本《创业/ 商业计划书》后请提交给实训老师
执行摘要........................................................................... 错误!未定义书签。 公司概况....................................................................... 错误!未定义书签。 注册资金....................................................................... 错误!未定义书签。 商业模式（盈利模式）........................................................... 错误!未定义书签。 市场分析........................................................................... 错误!未定义书签。 市场定位与目标客户............................................................... 错误!未定义书签。 市场预测（市场占有率）......................................................... 错误!未定义书签。 竞争分析....................................................................... 错误!未定义书签。 项目SWOT分析.............................................................. 错误!未定义书签。 营销策略....................................................................... 错误!未定义书签。 产品特征....................................................................... 错误!未定义书签。 产品定价....................................................................... 错误!未定义书签。 销售渠道............................................................................ 错误!未定义书签。 宣传推广. ........................................................................ 错误!未定义书签。 人员与组织结构..................................................................... 错误!未定义书签。 组织结构. ................................................................. 错误!未定义书签。 管理团队. ................................................................. 错误!未定义书签。 部门/ 岗位职责. .......................................................... 错误!未定义书签。 财务分析报告..................................................................... 错误!未定义书签。 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具............ 错误!未定义书签。 原材料/ 商品采购 ............................................................. 错误!未定义书签。 销售与管理费用预测 ............................................................ 错误!未定义书签。 启动资金需求 .................................................................. 错误!未定义书签。 启动资金来源 .................................................................................... 错误!未定义书签。月利润预测 ......................................................................................... 错误!未定义书签。
奶茶店创业计划书
目录 一、项目背景 (3) 二、店面简介 (3) 三、市场分析与项目定位 (3) 四、商业模式 (4) 五、竞争分析与营销策略 (4) 六、项目未来规划 (4) 七、财务分析 (5) 八、团队与组织结构 (7)
一、项目背景与来源 在当今时代，而奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留2-3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。因此，我们小组经过慎重考虑认为把奶茶店作为大学生创业项目，具有投资少，回收快，经营相对简单的特点，我们决定做奶茶店的创业计划。 二、店面简介 1．公司名称：城市之光奶茶店 2．公司业务：奶茶、咖啡等饮料 3．公司宗旨：以大学生群体为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，来吸引更多的客户量。 4．经营目标：在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的校园市场份额。 5．产品优势：目前的奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色，并且制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能 根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。 6．管理团队：在我们这个创业团队中，分工如下：店面管理、奶茶饮料制作与销售、店内财务管理。 三、市场分析与项目定位 1、目前市场上此类项目大都是单一经营，很少使用本项目（水果与盆栽共 同经营模式），虽说目前校园中奶茶店的分布与经营已经将近成熟，但大 都千篇一律，没有多少特色，只是单一的将购买回来的冲剂经过加工而 进行售卖，而我们这个项目，正是解决了校园市场中的单一售卖模式， 为消费者提供了更多的选择余地与选择的方式。 2、当代人对健康的要求越来越高，而目前校园市场上的奶茶大都是冲剂调 制的，而我们纯绿色的制作模式将正迎合广大消费者的消费理念与消费 需求，健康和绿色，是在高速发展的社会迫切需求的！ 3、前期对销售人员进行集体培训（放假时如寒暑假）以及网上培训，每次 的方案都要交给管理处以防出错，同时每次的策划结束会有及时的反馈 加以改进。 4、本项目的主要定位：新颖、创意、健康、安全和爱。 四、商业模式 1．价值主张 城市之光奶茶店价值主张：好心情更健康 2. 客户细分 适合各地区性别年龄阶段（主要为青年）
“哎呀”奶茶店的策划书 一、项目背景与市场分析 随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。在商学院学生课外的时间比较多，通常有许多喜欢安静的同学，可以到奶茶店坐坐，看看书，听听音乐，也有许多情侣选择在奶茶店里约会，所以一定要弄一些相应的背景，比如轻音乐，再设计几个主题，等，都是吸引顾客的方法。商学院需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本店要在进入学校后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引学生。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。 项目基本情况 奶茶店名称：“哎呀”奶茶店 2、公司介绍 “哎呀”奶茶店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自简单明了，可以让人很快记住。 我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引学生而获取大的利润，用一年的时间打响“哎呀”名声，建立品牌效应并积累资金后，逐渐扩大门面，招募更多的员工，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“哎呀”奶茶店。 营业范围 主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。学生可以在网上预订，当消费额到达25元以上的，送货上门， 4、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点-晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。 5、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。 6、本店宗旨：服务学生，提供优质服务，把快乐带给大家，让大家在‘哎呀’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。 7、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，并在整个商学院奶茶市场中打下一片天空。 8、市场目标：大部分应该面向女学生，因为女生一般都需要比较安静的地方。 三、市场分析SWOT分析 1、优势分析 (1)商学院的学生比较多，而且奶茶店只有一家，所以竞争不是很大。 (2)“哎呀”奶茶店自立品牌，以青春活力的元素吸引顾客，无需加盟，在成本上可以低于加盟店，从而降低单价；
商业计划书奶茶店 篇一：奶茶店的创业计划书 目录 一、计划摘要 二、公司简介 三、市场分析 四、竞争分析 五、产品服务 六、市场营销策略 七、风险分析 八、应急方案 九、具体准备工作 ? 奶茶店设备的选购 ? 奶茶店选址 ? 奶茶食谱 一、计划摘要 近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注
定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。但是，要注意几点： 1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、品质要好，口感是否保持一致。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。 二、公司简介 1、公司名称：大学城奶茶店 2公司业务：奶茶 3、公司宗旨：以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。 4、经营目标：在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的校园市场份额。 5、产品优势：奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色:，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。 6、管理团队：在我们这个创业团队中，分工如下：制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订
购 三、市场分析 1、市场情况介绍：经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的 71.3%，而不喜欢的只有总数的 16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。 2、目标市场分析：进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。 3、顾客需求分析：经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人
奶茶店营销策划 奶茶店营销策划传“奶茶店营销策划闲”的观念，并没有强调“营养、健康、自然、清新、养生”，结合现在的行情来看，奶茶可以从这方面下手，保持自己时尚的包装，同时宣传“健康饮品，自然清新”的观念. （一）饮品行业基本特点、影响因素、发展趋势 近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影. 口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的. 随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱.奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题.口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广.仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好. 随着人们生活水平的进一步提高，以及人们对奶茶的认识增强，将会给奶茶行业带来良好的发展空间.我国奶茶行业运行目前发展形势良好，该行业企业正逐步向产业化、规模化发展.随着我国奶茶行业运行下游需求市场的不断扩大，我国奶茶行业运行迎来一个新机遇. 然而市场环境、国家政策、经济发展水平、科技投入包括资金投入与人力资源投入、企业制度与企业规模等等都会对奶茶产业产生巨大的影响. （二）竞争状况，分析竞争对手 市场竞争对手情况调查是对本企业经营存在竞争关系的各类企业以及现有竞争程度、范围和方式等情况的掌握.优胜劣汰是竞争的必然结果，对企业经营
(完整版)奶茶店项目创业计划书 奶茶店的创业计划书目录一、计划摘要二、公司简介三、市场分析四、竞争分析五、产品服务六、市场营销策略七、风险分析八、应急方案九、具体准备工作奶茶店设备的选购奶茶店选址奶茶食谱一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的岀现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它己经以其旺盛的生命力 占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。但是，要注意几点：1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、品质要好，口感是否保持一致。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。二、公司简介1、公司名称：大学城奶茶店2公司业务：奶茶3、公司宗旨：以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。4、经营目标:在经营初期，我们主要目标是进入目标市场，随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的校园市场份额。5、产品优势:奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色:，制作奶茶的速度快，口
感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推岀不同产品。6、管理团队 :在我们这个创业团队中，分工如下：制作、销售、财务、现金结算、外卖服务、店面整理、材料订购三、市场分析 1、市场情况介绍：经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的71.3%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。2、目标市场分析:进入二十一世纪，复合式休闲美食文化己成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支岀远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来，而奶茶的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加难做，所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。 3、顾客需求分析：经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品；二是服务。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。四、竞争分析1、竞争对手：目前，己有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香
奶茶店商业计划书 一、项目介绍 （一）项目背景 风行茶饮**年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶，让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内，由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化，深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在20xx年入驻大陆市场，旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化。 （二）项目介绍 “品牌是质量的保证”。虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这一说法的。开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力。风行茶饮坚持始终坚持品质与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则，调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。 （三）市场前景 目前，奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一，喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心，他们对
奶茶的需求量会更大，奶茶市场将更加广阔。而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做，市场的起伏不会太大，收益四季均有保证。 风行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群。其细分市场是中端市场，凸显品质。随着人们生活水平的提高，他们对品质的要求也越来越高，质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势。 二、行业分析 （一）行业现状 奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。 奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐。 （二）SWOT分析 优势分析 （1）奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可
奶茶店，行业分析。 （一）行业现状 奶茶所属的饮品行业不停地发展，各式各样的产品层出不穷，而奶茶因为种类繁多，口味多变，发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现，奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷。奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性，也更注重奶茶的品 质。这使得奶茶店的发展有所放缓，投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。 奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。奶茶也朝着两个相反的方向发展： 一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低，打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高。两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人。因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会 更受消费者的青睐。 （二）SWOT分析 1、Strengths： 优势分析 （1）奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都 有市场。 （2）奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。 因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。
（3）门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周期短，回报率高。 （4）开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三 个左右就可以了。 （5）奶熊奶茶有10几个系列100多种特色产品，产品种类繁多，可选择性强。奶熊奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列。 （6）奶熊奶茶有品牌与质量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则。 2、Weaknesses： 劣势分析 （1）奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势，也是一个劣势。因为资金技术门槛低，能够开奶茶店 的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。 （2）奶茶的附加价值低，不能挖掘出让人记忆深刻的内涵。 （3）奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置。买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们 不会为喝一杯奶茶而跑很远。 （4）店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏。而且原料来源透明，成功的店很容易 被别人复制，店铺经营难以长久。 （5）由于媒体的宣扬，消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
1,奶茶店的strength分析 （1）.在校园里面开奶茶店客流量较大，利于制作材料的流通，避免材料积压造成的奶茶口感差。 （2）.促销和外卖服务能一定程度上能够吸引更多的消费者。 （3）.奶茶的品种丰富，口感丰满，产品开拓上要有进一步的创新。 （4）.校园的产品推广，可以针对比较大众且受欢迎的产品进行宣传和保留，对于某些小众且一般的产品则淘汰，要有经典优质的产品。 2.奶茶店的weakness分析 （1）.新店开业部分学生对于该该店的基本情况及口味等不了解，一定程度上影响了销售。（2）.产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说不易接受。 （3）.奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。 （4）.网络上等媒体宣传奶茶为不健康饮品，从某一方面影响了熟客，并且阻碍了新客对于奶茶的尝试。 （5）.校园内的奶茶店较多，竞争较大。 3.奶茶店的opportunity分析 （1）.市场并未完全饱和，还存在着较大的利润空间及数目庞大的奶茶消费群。 （2）.良好的口味，认真的服务态度，专业的操作水平及健康营养的制作材料在同学中树立较好的口碑。 （3）.在室内环境中注意简单大方突出奶茶的主题，及新颖的室内环境，促使同学们对该店有良好的印象。 （4）.多进行促销活动，及会员服务，从某种角度使消费者产生消费依赖。
（1）.竞争对手较多瓜分了市场份额。 （2）.食品供应种类及数目增加，消费者可选择的领域越来越广，选择余地越来越大产品差异化，瓜分了原有市场。
THANKS !!! 致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等 打造全网一站式需求 欢迎您的下载，资料仅供参考
A+奶茶店 营销策划方案 团队队长：操佳乐 团队成员：樊琼，张芳娅，石金双，王倩 指导教师：朱江鸿 日期：2011.10.16
目录 摘要 1、企业简介 ２、市场环境分析 2.1外部环境分析 (3) 2.1.1竞争者分析 (3) 2.1.2 经济增长和稳定性 (4) 2.1.3 文化 (4) 2.2、顾客分析 2.2.1 谁是我们的顾客 (5) 2.2.2 顾客怎样使用我们的产品 (5) 2.2.3 购买形式 (6) 2.2.4 顾客什么时候购买我们的产品？ (6) 2.3、内部环境分析 2．3.1 快乐魔方营销目标 (6) 2.3.2 快乐魔方使命 (6) 2.3.3 快乐魔方店面装修特点 (6) 2.3.4 快乐魔方经营理念 (7) 2.3.5 成长历程 (7) 2.3.6 理工大店目标 (7) 2.4、SWOT分析 2.4.1 S (Strength) 优势： (8) 2.4.2 W (Weakness) 劣势： (8) 2.4.3 O (Opportunity) 机会： (8) 2.4.4 T (Threat) 威胁： (8) 3、营销策划方案 3.1、营销目标 3.1.1 广告宣传活动 (9) 3.1.2 促销活动 (9) 3．2战略和战术 3.2.1 营销目标 (10) 3.2.2 市场定位 (10) 3.2.3 营销组合策略 (10) 4．战略实施 4.1 营销组合 (10) 4.1.1产品 (10) 4.1.2价格 (11) 4.1.3 分销 (11) 4.1.4 促销 (11) 4.1.5 宣传方式 (11) 4.2促销活动时间安排表 (11) 4.3 费用预算 (12) 4.4控制方法 (12)
2017年奶茶店行业大数据报告简介，奶茶店品牌大数据分析 2017年奶茶店行业大数据报告 【报告类型】网络大数据调研、行业/市场研究报告 【交付时间】7-10个工作日，提供预订，目录供参考 【报告定价】￥5000.00（共五部分） 【发布机构】中国互联网大数据研究院（ICIBD）、鹿豹座数据研究院 【报告格式】WORD/PDF/PPT版（限一份） 【报告特征】数据客观、准确实用、便捷易懂、图文演示 【售后服务】1年2版，目录范围之内提供1次内容补充/数据更新。 【联系单位】鹿豹座平台/ 怒蛙网络 【工作时间】周一至周六（早08:30——晚18:00） 数据来源与研究方法： 1、中国互联网信息中心（CNNIC）、中国互联网协会等互联网权威机构的数据与资料； 2、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料； 3、行业协会、行业内相关平台获取最新的一手市场资料； 4、搜索引擎大数据、电商大数据、权威平台大数据等互联网巨头提供的大数据资料； 5、中国互联网大数据研究院（ICIBD）对奶茶店产品长期监测采集的数据资料； 6、研究院与数据中心专家通过小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证； 7、奶茶店行业公开信息，行业资深专家公开发表的观点； 8、奶茶店业内大型企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息； 9、各类期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料； 10、对奶茶店行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势。 数据报告目录： 第一章奶茶店行业分析 1.1奶茶店概述 1.1.1奶茶店的定义 1.1.2奶茶店的分类 1.1.3奶茶店的特点 1.2中国奶茶店行业发展环境分析 1.2.1宏观经济环境 1.2.2产业政策环境 1.2.3市场消费环境 1.2.4餐饮行业环境 1.3奶茶店行业发展分析 1.3.1中国奶茶店发展历程 1.3.2国内外奶茶店品牌概况 1.3.3奶茶店行业发展现状 1.3.4奶茶店行业存在的问题 1.3.5奶茶店行业发展趋势