20种常见氨基酸的名称和结构式
名称
中文
缩写
英文缩写结构式非极性氨基酸
甘氨酸(α-氨基乙酸)
Glycine 甘Gly
G
CH2COO
NH3
丙氨酸(α-氨基丙酸)
Alanine 丙Ala
A
CH COO
NH3
CH3
亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊
酸)* Leucine 亮Leu
L
CH COO
NH3
(CH3)2CHCH2
异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊
酸)* Isoleucine 异亮Ile
I
CH COO
NH3
CH3CH2CH
CH3
缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁
酸)* Valine 缬Val
V
CH COO
NH3
(CH3)2CH
脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸)
Proline 脯Pro P COO
N
H H
苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙
酸)* Phenylalanine 苯丙Phe
F
CH COO
NH3
CH2
蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲
硫基戊酸) * Methionine 蛋Met
M
CH COO
NH3
CH3SCH2CH2
色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚
基)丙酸]* Tryptophan 色Trp W
N
CH2CH COO
NH3
H
非电离的极性氨基酸
丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸)
Serine 丝Ser
S
CH COO
NH3
HOCH2
谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸)
Glutamine 谷胺Gln Q CH
2
CH2CH COO
NH3
H2N C
O
苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁
酸)* Threonine 苏Thr
T
CH COO
NH3
CH3CH
OH
半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙
酸) Cysteine 半胱Cys
C
CH COO
NH3
HSCH2
天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸)
Asparagine 天胺Asn
N CH2CH COO
NH3
H2N C
O
酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基
丙酸) Tyrosine 酪Tyr
Y
CH COO
NH3
CH2
HO
酸性氨基酸
天冬氨酸(α-氨基丁二酸)
Aspartic acid 天Asp
D
NH3
HOOCCH2CHCOO
谷氨酸(α-氨基戊二酸)
Glutamic acid 谷Glu
E
CH COO
NH3
HOOCCH2CH2
碱性氨基酸
赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)*
Lysine 赖Lys K
CH COO
NH2
CH2CH2CH2CH2
NH3
精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸)
Arginine 精Arg R
H2N C CH COO
NH2
NHCH2CH2CH2
NH2
组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑
基)丙酸] Histidine 组His H N
CH2CH COO
NH3
H
N
* 为必需氨基酸
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸Glycine Gly G CH2COO NH3 丙氨酸Alanine Ala A CH COO NH3 CH3 亮氨酸* Leucine Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸* Isoleucine Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 缬氨酸* Valine Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 脯氨酸Proline Pro P COO N H H 苯丙氨酸* Phenylalanine Phe F CHCOO NH3 CH2 蛋(甲硫)氨酸* Methionine Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 色氨酸*Tryptophan Trp W N CH2CH COO NH3 H 非电离的极性氨基酸 丝氨酸Serine Ser S CHCOO NH3 HOCH2
谷氨酰胺 Glutamine Gln Q CH 2CH 2CHCOO NH 3H 2N C O 苏氨酸* Threonine Thr T CHCOO NH 3 CH 3CH OH 半胱氨酸 Cysteine Cys C CHCOO NH 3HSCH 2 天冬酰胺 Asparagine Asn N CH 2CHCOO NH 3H 2N C O 酪氨酸 Tyrosine Tyr Y CHCOO NH 3CH 2HO 酸性氨基酸 天冬氨酸 Aspartic acid Asp D 3HOOCCH 2CHCOO 谷氨酸 Glutamic acid Glu E CHCOO NH 3HOOCCH 2CH 2 碱性氨基酸 赖氨酸* Lysine Lys K CHCOO NH 2CH 2CH 2CH 2CH 2NH 3 精氨酸 Arginine Arg R H 2N C CHCOO NH 2NHCH 2CH 2CH 2NH 2 组氨酸 Histidine His H N CH 2CH COO NH 3N * 为必需氨基酸
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文缩 写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸(a-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G 丙氨酸(a-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A 亮氨酸(g-甲基-a-氨基戊酸)* Leucine 亮Leu L 异亮氨酸(b-甲基-a-氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile I 缬氨酸(b-甲基-a-氨基丁酸)* Valine 缬Val V 脯氨酸(a-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P 苯丙氨酸(b-苯基-a-氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F 蛋(甲硫)氨酸(a-氨基-g-甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met M
色氨酸[a-氨基-b-(3-吲哚基)丙酸]* 色Trp W Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(a-氨基-b-羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(a-氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(a-氨基-b-羟基丁酸)* 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(a-氨基-b-巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(a-氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(a-氨基-b-对羟苯基丙酸) 酪Tyr Y Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(a-氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid
谷氨酸(a-氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(a,w-二氨基己酸)* 赖Lys K Lysine 精氨酸(a-氨基-d-胍基戊酸) 精Arg R Arginine 组氨酸[a-氨基-b-(4-咪唑基)丙酸] 组His H Histidine 如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
20种常见氨基酸的名称和结构式 欧阳光明（2021.03.07） 名称中文缩 写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸(a氨基乙酸) Glycine 甘Gly G 丙氨酸(a氨基丙酸) Alanine 丙Ala A 亮氨酸(g甲基a氨基戊酸)* Leucine 亮Leu L 异亮氨酸(b甲基a氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile I 缬氨酸(b甲基a氨基丁酸)* Valine 缬Val V 脯氨酸(a四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P 苯丙氨酸(b苯基a氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F 蛋(甲硫)氨酸(a氨基g甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met M
色氨酸[a氨基b(3吲哚基)丙酸]* 色Trp W Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(a氨基b羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(a氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(a氨基b羟基丁酸)* 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(a氨基b巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(a氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(a氨基b对羟苯基丙酸) 酪Tyr Y Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(a氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid 谷氨酸(a氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸
赖氨酸(a,w二氨基己酸)* 赖Lys K Lysine 精氨酸(a氨基d胍基戊酸) 精Arg R Arginine 组氨酸[a氨基b(4咪唑基)丙酸] 组His H Histidine
20种常见氨基酸的基本信息表非极性氨基酸 甘氨酸Glycine Gly G CH2COO NH3 丙氨酸Alanine Ala A CH COO NH3 CH3 亮氨酸* Leucine Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸* Isoleucine Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 缬氨酸* Valine Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 脯氨酸Proline Pro P COO N H H 苯丙氨酸* Phenylalanin e Phe F CHCOO NH3 CH2 蛋(甲硫)氨酸* Methionine Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 色氨酸* Tryptophan Trp W N CH2CH COO NH3 H 非电离的极性氨基酸 丝氨酸Serine Ser S CHCOO NH3 HOCH2 谷氨酰胺Glutamine Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 苏氨酸* Threonine Thr T CHCOO NH3 CH3CH OH 半胱氨酸 Cysteine Cys C CHCOO NH3 HSCH2 天冬酰胺 Asparagine As n N CH2CHCOO NH3 H2N C O 酪氨酸 Tyrosine Tyr Y CHCOO NH3 CH2 HO 酸性氨基酸 天冬氨酸 Aspartic acid As p D NH3 HOOCCH2CHCOO 谷氨酸 Glutamic acid Glu E CHCOO NH3 HOOCCH2CH2 碱性氨基酸 赖氨酸* Lysine Lys K CHCOO NH2 CH2CH2CH2CH2 NH3 精氨酸 Arginine Arg R H2N C CHCOO NH2 NHCH2CH2CH2 NH2 组氨酸 Histidine His H N CH2CH COO NH3 H N * 为必需氨基酸 记忆口诀： 六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸 酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸 死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸 只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸 一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮 拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸 芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸 不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基 的氨基酸 8种必须氨基酸：笨蛋来宿舍晾凉鞋→苯丙氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色 氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文 缩写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸Glycine 甘Gly G CH2COO NH3 丙氨酸Alanine 丙Ala A CH COO NH3 CH3 亮氨酸* Leucine 亮Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸* Isoleucine 异亮Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 缬氨酸* Valine 缬Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 脯氨酸Proline 脯Pro P COO N H H 苯丙氨酸* Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOO NH3 CH2 蛋(甲硫)氨酸* Methionine 蛋Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2
色氨酸* Tryptophan 色Trp W N CH2CH COO NH3 H 非电离的极性氨基酸 丝氨酸Serine 丝Ser S CHCOO NH3 HOCH2 谷氨酰胺Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 苏氨酸* Threonine 苏Thr T CHCOO NH3 CH3CH OH 半胱氨酸Cysteine 半胱Cys C CHCOO NH3 HSCH2 天冬酰胺Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOO NH3 H2N C O 酪氨酸Tyrosine 酪Tyr Y CHCOO NH3 CH2 HO 酸性氨基酸 天冬氨酸Aspartic acid 天Asp D NH3 HOOCCH2CHCOO 谷氨酸Glutamic acid 谷Glu E CHCOO NH3 HOOCCH2CH2
老师让把20种氨基酸记住，带上英文缩写，还说是最低的要求，别的专业连结构式都得记熟，这些东西我看上一眼都会头痛，更别说背诵了，没办法，谁让自己学的这个呢，在网上查了点资料，竟然有好的口诀，希望会对自己有用 然后由于后面内容太多，广告打在前面吧 滨州医学院校友交流站https://www.doczj.com/doc/a12314201.html,，里面也经常有很多好东西哦 六伴穷光蛋，酸谷天出门，死猪肝色脸，只携一两钱。一本落色书，拣来精读之。芳香老本色，不抢甘肃来。 六伴穷光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸 酸谷天出门：酸、谷、天→谷氨酸、天门冬氨酸→酸性氨基酸 死猪肝色脸：丝、组、甘、色→丝、组、甘、色氨酸→一碳单位来源的氨基酸 只携一两钱：支、缬、异亮、亮→缬、异亮、亮氨酸→支链氨基酸 一本落色书：异、苯、酪、色、苏→异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸→生糖兼生酮拣来精读之：碱、赖、精、组→赖氨酸、精氨酸、组氨酸→碱性氨基酸 芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸 不抢甘肃来：脯、羟、甘、苏、赖→脯、羟脯、甘、苏、赖氨酸→不参与转氨基的氨基酸
甘氨酸-----Gly-----G 干gan了le的叶ye子 丙氨酸-----Ala-----A 一个夹心饼干（把A想成一片饼干，两面都是A，中间加点东西） 缬氨酸-----Val-----V 缬读xie,和腹泻的泻同音！四川人管上厕所叫窝（Val）屎 亮氨酸-----Leu-----L 亮的英语单词是light 异亮氨酸---Ile----I 把I想成一 苯丙氨酸---Phe----F 他(he)人又苯，又爱放屁(P)，我真的服(F)了他了 脯氨酸-----Pro----P 胸脯(p)肉(ro) 色氨酸-----Trp----W 我w喜欢看三three个人renXXXXp，我太色了 丝氨酸-----Ser----S S的读音 酪氨酸-----Tyr----Y 踢T你的your鸭儿r，让你变成懦夫 半胱氨酸---Cys----C 这个来自一个单词Cyst,是膀胱的意思。读音和妹妹差不多。妹妹的膀胱 蛋氨酸-----Met----M 小的时候，妈妈M老是叫我吃eat鸡蛋 天冬氨酸---Asp----D 把As想成天冬。医生D说AS的尿是酸性的 天冬酰胺---Asn----N 不能在冬天制造血案 谷氨酰胺----Gln---Q 谷物没多少了，最大的问题在于可能发生血案 谷氨酸------Glu---E 谷物的益处E在于可以变成葡萄糖 苏氨酸------Thr---T 他TA喝he了瓶苏打水，终于不热re了 赖氨酸------Lys---K 美国的国务卿耐丝LYS说她可以让台湾占山为王KING，老胡说，你简（碱性氨基酸）直 是在放屁 精氨酸------Arg---R 大家都看过周星驰的电影，有一次，他喝了杯精液，观众就在争论argue他 喝的是不是热RE的精液 组氨酸------His---H H想成医院，医院切掉了他的his病变组织
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文英文缩写结构式等电点非极性氨基酸 丙氨酸 (α-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A CH COO NH3 CH3 6.02 缬氨酸 (β-甲基-α-氨基丁酸) *Valine 缬Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 5.97 亮氨酸 (γ-甲基-α-氨基戊酸) *Leucine 亮Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 5.98 异亮氨酸 (β-甲基-α-氨基戊酸) *Isoleucine 异亮Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3 6.02 苯丙氨酸 (β-苯基-α-氨基丙酸) *Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOO NH3 CH2 5.48 色氨酸 [α-氨基-β-(3-吲哚基)丙 酸] *Tryptophan 色Trp W N CH2CH COO NH3 H 5.89 蛋(甲硫)氨酸 (α-氨基-γ-甲硫基戊酸) *Methionine 蛋 （甲硫） Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 5.75 脯氨酸 (α-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P COO N H H 6.30 非电离的极性氨基酸 甘氨酸 (α-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G CH2COO NH3 5.97 丝氨酸 (α-氨基-β-羟基丙酸) Serine 丝Ser S CHCOO NH3 HOCH2 5.68 苏氨酸 (α-氨基-β-羟基丁酸) *Threonine 苏Thr T CHCOO NH3 CH3CH OH 6.53
半胱氨酸 (α-氨基-β-巯基丙酸) Cysteine 半胱Cys C CHCOO NH3 HSCH2 5.02 酪氨酸 (α-氨基-β-对羟苯基丙 酸) Tyrosine 酪Tyr Y CHCOO NH3 CH2 HO 5.66 天冬酰胺 (α-氨基丁酰胺酸) Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOO NH3 H2N C O 5.41 谷氨酰胺 (α-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 5.65 碱性氨基酸组氨酸 [α-氨基-β-(4-咪唑基)丙 酸] Histidine 组His H N CH2CH COO NH3 H N7.59 赖氨酸 (α,ω-二氨基己酸) *Lysine 赖Lys K CHCOO NH2 CH2CH2CH2CH2 NH39.74 精氨酸 (α-氨基-δ-胍基戊酸) Arginine 精Arg R H 2 N C CHCOO NH2 NHCH2CH2CH2 NH210.76 酸性氨基酸天冬氨酸 (α-氨基丁二酸) Aspartic acid 天冬Asp D NH3 HOOCCH2CHCOO 2.97 谷氨酸 (α-氨基戊二酸) Glutamic acid 谷Glu E CHCOO NH3 HOOCCH2CH2 3.22 带“*”为必需氨基酸
20种氨基酸缩写 体内20种氨基酸按理化性质可分为4组： ①非极性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。 ②极性、中性氨基酸：色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和苏氨酸。 ③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。 ④碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸和组氨酸。 中文名称英文名称三字母缩写单字母符号 甘氨酸Glycine Gly G 丙氨酸Alanine Ala A 缬氨酸Valine Val V 亮氨酸Leucine Leu L 异亮氨酸Isoleucine Ile I 脯氨酸Proline Pro P 苯丙氨酸Phenylalanine Phe F 酪氨酸Tyrosine Tyr Y 色氨酸Tryptophan Trp W 丝氨酸Serine Ser S 苏氨酸Threonine Thr T 半胱氨酸Cystine Cys C 蛋氨酸Methionine Met M 天冬酰胺Asparagine Asn N 谷氨酰胺Glutarnine Gln Q 天冬氨酸Asparticacid Asp D 谷氨酸Glutamicacid Glu E 赖氨酸Lysine Lys K 精氨酸Arginine Arg R 组氨酸Histidine His H 氨基酸单字母表示法和三字母表示法不一致的： 苯丙氨酸：笨——F ool……F 赖氨酸：赖皮——砍（K an）他……K 精氨酸：精子——人（R en）……R 色氨酸：色狼——W olf……W 酪氨酸：奶酪——黄色（Y ellow）……Y 天冬氨酸：天——地（D i）……D 谷氨酸：谷子里面有很多酶——E nzyme……E 天冬酰胺：As n……N Asp/Asn：两个A加一块= B Glu/Gln：总是低人一头，排老末吧：Z 谷氨酰胺：Gln，虽然也是n, 无奈总排在“天冬”的后面，只好整个不一样的Q
20种常见氨基酸的名称和结构式 中文缩 名称 英文缩写结构式 写 非极性氨基酸 甘氨酸(α-氨基乙酸) 甘Gly G Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸) 丙Ala A Alanine 亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* 亮Leu L Leucine 异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)* 异亮Ile I Isoleucine 缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)* 缬Val V Valine 脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸) 脯Pro P Proline 苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)* 苯丙Phe F Phenylalanine 蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) * 蛋Met M Methionine
色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]* 色Trp W Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸) 酪Tyr Y Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(α-氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid
谷氨酸(α-氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)* 赖Lys K Lysine 精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸) 精Arg R Arginine 组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸] 组His H Histidine
创作编号：BG7531400019813488897SX 创作者：别如克* 20种常见氨基酸的名称和结构式 中文缩 英文缩写结构式名称 写 非极性氨基酸 甘氨酸(α-氨基乙酸) 甘Gly G Glycine 丙氨酸(α-氨基丙酸) 丙Ala A Alanine 亮氨酸(γ-甲基-α-氨基戊酸)* 亮Leu L Leucine 异亮氨酸(β-甲基-α-氨基戊酸)* 异亮Ile I Isoleucine 缬氨酸(β-甲基-α-氨基丁酸)* 缬Val V Valine 脯氨酸(α-四氢吡咯甲酸) 脯Pro P Proline
苯丙氨酸(β-苯基-α-氨基丙酸)* 苯丙Phe F Phenylalanine 蛋(甲硫)氨酸(α-氨基-γ-甲硫基戊酸) * 蛋Met M Methionine 色氨酸[α-氨基-β-(3-吲哚基)丙酸]* 色Trp W Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(α-氨基-β-羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(α-氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(α-氨基-β-羟基丁酸)* 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(α-氨基-β-巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(α-氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(α-氨基-β-对羟苯基丙酸) 酪Tyr Y Tyrosine
酸性氨基酸 天冬氨酸(α-氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid 谷氨酸(α-氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(α,ω-二氨基己酸)* 赖Lys K Lysine 精氨酸(α-氨基-δ-胍基戊酸) 精Arg R Arginine 组氨酸[α-氨基-β-(4-咪唑基)丙酸] 组His H Histidine 创作编号：BG7531400019813488897SX 创作者：别如克*
氨基酸类型总结： (一)人体8种必需氨基酸，有详细解释 1，苯丙氨酸：（生糖兼生酮氨基酸） 系统命名法：2-氨基-3-苯丙酸 mRNA密码子：UUU，UUC 用途：阿斯巴甜（常用的甜味添加剂） 正常人氨基酸转化：L-酪氨酸 2，亮氨酸 系统命名法：2-氨基-3-甲基戊酸 mRNA密码子：UUA，UUG，CUU，CUA，CUC，CUG 用途：降血糖剂、修复肌肉 3，蛋氨酸（甲硫氨酸） 说明：鸡蛋白含有大量蛋氨酸，鸡蛋变质变臭是因为蛋氨酸变质生成H2S（臭） 系统命名法：2-氨基-4-甲巯基丁酸 mRNA密码子：AUG
用途：作为抗氧化剂、抗肝硬变、脂肪肝及各种急性、慢性、病毒性、黄疸性肝、解重金属毒、解砷毒 转化：在生物体内先从ATP接受腺苷基变成S-腺苷酰甲硫氨酸（活性甲硫氨酸）再进行甲基转移。失去甲基的同型半胱氨酸经胱硫醚变成半胱氨酸。或直接脱去甲硫醇和氨，而间接地经同型半胱氨酸分解成α-酮酸。 4,异亮氨酸（生糖兼生酮氨基酸） 说明：亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉，控制血糖，并给身体组织提供能量。 系统命名法：2-氨基-3-甲基戊酸 mRNA密码子： AUC，AUA，AUU 转化：在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A，进入柠檬酸循环。用细菌合成时，已知它们要由苏氨酸和丙酮酸二羟基酸→a-酮酸。 5，缬氨酸 说明：亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸都是支链氨基酸! 系统命名法：2-氨基-3-甲基丁酸 mRNA密码子：GUU，GUC，GUA，GUG 用途：加快创伤愈合的治疗剂
生物体内20种氨基酸的分子结构及英文缩写 20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类。 根据侧链基团的极性分类 1．非极性氨基酸：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸 2．极性氨基酸： （1）极性不带电荷氨基酸：甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺 （2）极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸）：赖氨酸、精氨酸、组氨酸 （3）极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸）：天冬氨酸、谷氨酸 根据氨基酸分子的化学结构分类 1．脂肪族氨基酸：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺； 2．芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸； 3．杂环族氨基酸：组氨酸、色氨酸； 4．杂环亚氨基酸：脯氨酸； 从营养学的角度分类 1．必需氨基酸( essential amino acid ) 指人体(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。共有8种，其作用分别是： 赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化。 色氨酸：促进胃液及胰液的产生。 苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗。 甲硫氨酸：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能。 苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能。
异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺。 亮氨酸：作用平衡异亮氨酸。 缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。 2．半必需氨基酸和条件必需氨基酸 精氨酸：精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂（明诺芬）是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。 组氨酸：可作为生化试剂和药剂，还可用于治疗心脏病，贫血，风湿性关节炎等的药物。 人体虽能够合成精氨酸和组氨酸，但通常不能满足正常的需要，因此，又被称为半必需氨基酸或条件必需氨基酸，在幼儿生长期这两种是必需氨基酸。人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而下降，成人比婴儿显著下降。 3．非必需氨基酸( nonessentialamino acid ) 指人(或其它脊椎动物)自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等。
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称 中文 缩写 英文缩写结构式非极性氨基酸 甘氨酸(-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G CH2COO NH3 丙氨酸(-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A CH COO NH3 CH3 亮氨酸(-甲基--氨基戊 酸)* Leucine 亮Leu L CHCOO NH3 (CH3)2CHCH2 异亮氨酸(-甲基--氨基 戊酸)* Isoleucine 异亮Ile I CHCOO NH3 CH3CH2CH CH3
缬氨酸(-甲基--氨基丁 酸)* Valine 缬Val V CHCOO NH3 (CH3)2CH 脯氨酸(-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P COO N H H 苯丙氨酸(-苯基--氨基 丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F CHCOO NH3 CH2 蛋(甲硫)氨酸(-氨基-- 甲硫基戊酸) * Methionine 蛋Met M CHCOO NH3 CH3SCH2CH2 色氨酸[-氨基--(3-吲哚 基)丙酸]* Tryptophan 色Trp W N CH2CH COO NH3
不带电荷的极性氨基酸 丝氨酸(-氨基--羟基丙 酸) Serine 丝Ser S CHCOO NH3 HOCH2 谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸) Glutamine 谷胺Gln Q CH2CH2CHCOO NH3 H2N C O 苏氨酸(-氨基--羟基丁 酸)* Threonine 苏Thr T CHCOO NH3 CH3CH OH 半胱氨酸(-氨基--巯基 丙酸) Cysteine 半胱Cys C CHCOO NH3 HSCH2 天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸) Asparagine 天胺Asn N CH2CHCOO NH3 H2N C O
20 种常见氨基酸的名称和结构式 中文缩 英文缩写结构式名称 写 非极性氨基酸 甘氨酸(-氨基乙酸) 甘Gly G Glycine 丙氨酸(-氨基丙酸) 丙Ala A Alanine 亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* 亮Leu L Leucine 异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* 异亮Ile I Isoleucine 缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)* 缬Val V Valine 脯氨酸(-四氢吡咯甲酸) 脯Pro P Proline 苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)* 苯丙Phe F Phenylalanine 蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基戊酸) * 蛋Met M Methionine
色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙酸]* Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(-氨基--羟基丙酸) Serine 谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸) Glutamine 苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)* Threonine 半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸) Cysteine 天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸) Asparagine 酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸) Tyrosine 色Trp W 丝Ser S 谷胺Gln Q 苏Thr T 半胱Cys C 天胺Asn N 酪Tyr Y 酸性氨基酸 天冬氨酸(-氨基丁二酸) Aspartic acid 天Asp D
谷氨酸(-氨基戊二酸) Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(,-二氨基己酸)* Lysine 精氨酸(-氨基--胍基戊酸) Arginine 谷Glu E 赖Lys K 精Arg R 组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙酸] Histidine 组His H
二十种氨基酸结构式 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文缩 写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸(?-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G 丙氨酸(?-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A 亮氨酸(?-甲基-?-氨基戊酸)* Leucine 亮Leu L 异亮氨酸(?-甲基-?-氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile I 缬氨酸(?-甲基-?-氨基丁酸)* Valine 缬Val V 脯氨酸(?-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P 苯丙氨酸(?-苯基-?-氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F 蛋(甲硫)氨酸(?-氨基-?-甲硫基戊 酸) * Methionine 蛋Met M
色氨酸[?-氨基-?-(3-吲哚基)丙 酸]* 色Trp W Tryptophan 非电离的极性氨基酸 丝氨酸(?-氨基-?-羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(?-氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(?-氨基-?-羟基丁酸)*--- 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(?-氨基-?-巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(?-氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(?-氨基-?-对羟苯基丙酸) 酪Tyr Y Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(?-氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid 谷氨酸(?-氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸
20种氨基酸 脂肪侧链aliphatic side较大的氨基酸是疏水的氨基酸，它们在水中将簇合而不与水接触，可溶，但水溶性较差，脂溶性好。水溶性蛋白质三维结构的稳定性来自于蛋白质疏水氨基酸侧链簇合，即疏水效应。 名称英文结构特性 甘氨酸glycine/?ɡla??sin,/ 无手性C 丙氨酸alanine/??l??nin/ 颉氨酸valine/?v?l?in/大脂肪侧链 亮氨酸leucine/?lu?sin/ 大脂肪侧链 异亮氨酸isoleucine/?a?s??lu?sin/大脂肪侧链 甲硫氨酸methionine/me?θai?ni:n/大脂肪侧链 脯氨酸proline/?pro?lin/唯一成环氨基酸，氨基酸的侧链既与α-碳原子结合又与α-氨基N-原子结合，缺少H-bond donor，无法形成α螺旋结构
苯丙氨酸phenylalanine/?f?n?l??l??nin /侧链有芳香环,疏水氨基酸 络氨酸tyrosine/?ta?r??sin/ 色氨酸tryptophan/?tr?pt??f?n/丝氨酸serine/?s?r?in/ 苏氨酸threonine/?θri??nin/ 天冬酰胺asparagine/??sp?r??d?in/ 谷氨酰胺glutamine/?ɡlut??min/ 半胱氨酸cysteine/ s?st??in/ 胱氨酸cystine/?s?s?tin/ 赖氨酸lysine/?la??sin/ 精氨酸arginine/?ɑrd???nin/ 酪氨酸的芳香环有一个羟基。与其他氨基 酸侧链呈化学惰性相比，酪氨酸的羟基有 化学反应性，疏水性弱。 吲哚基团替代丙氨酸侧链的氢原子。吲哚 基团有的两个环融合在一起，一个环有NH 基团。有NH故疏水性弱。 侧链有极性但不带电荷。侧链有羟基与 脂肪链相连。亲水，其反应活性比丙氨 酸和颉氨酸大得多。 侧链有极性但不带电荷。侧链有羟基与脂 肪链相连。亲水，其反应活性比丙氨酸和 颉氨酸大得多。有第二个不对称碳原子， 但蛋白质的苏氨酸只有一种构型。 极性但不带电荷。含酰胺的极性氨基酸 极性但不带电荷。含酰胺的极性氨基酸 极性不带电。结构上类似苏氨酸，但 是用巯基替代了羟基。巯基比羟基活 泼。一对巯基靠近可以形成二硫键， 稳定蛋白质的结构。 带电荷的氨基酸，高度亲水，侧链长，末端是氨基，在中性pH时侧链末端带正电荷。 带电荷，高度亲水，侧链长，末 端是胍基，在中性pH时侧链末端 带正电荷。
20 种常见氨基酸
20种常见氨基酸的名称和结构式 中文 缩写 英文缩写结构式非极性氨基酸 甘氨酸（-氨基乙酸） Glyc ine 甘Gly C H NH 厂 COO 3 丙氨酸（-氨基丙酸） Ala nine 丙Ala 亮氨酸（-甲基--氨基戊酸）* Leuc ine 亮Leu 异亮氨酸（-甲基--氨基戊酸） * Isoleuc ine 异亮Ile 缬氨酸（-甲基--氨基」 酸）* Vali ne 缬Val 脯氨酸（-四氢吡咯甲酸） Proli ne 脯Pro 苯丙氨酸（-苯基--氨基丙酸） * Phe ny lala nine 苯丙Phe CHT C H + NH — COO 3 (CH3)2CHCH2- CHCOO + 1 NH3 CH3CH2gH- CHCOO CH3+NH3 (CH3)2CH- CHCOO + NH3 O_CH2" + CHCOO NH3
蛋（甲硫）氨酸（-氨基--甲 硫基戊酸）* 蛋 Methio nine 色氨酸［-氨基--（3-吲哚 基）丙酸］* 色 Tryptopha n 不带电荷的极性氨基酸 酸性氨基酸（带负电荷） 丝氨酸（-氨基--羟基丙酸） Serine 丝 Ser 谷氨酰胺（-氨基戊酰胺酸） Glutami ne 谷胺 Gin 苏氨酸（-氨基-- 羟基丁 酸）* 苏 Thr Threonine 半胱氨酸（-氨基-■ 酸） -巯基丙 半胱 Cys Cystei ne 大冬酰胺（-氨基」酰胺酸） Asparagi ne 天胺 Asn 酪氨酸（-氨基--对羟苯基 丙酸） 酪 Tyr Tyros ine HOCH 厂 CHCOO + NH 3 O H 2N — C —CH 2CH 2CHCOO + NH 3 HCOO - CH OH NH 3 HSCH^CHCOO NH 3 O H 2N — C~ CH 20HCOO + NH 3 HO — —CH 亍 gHCOO + NH 3 Met M CH 3SCH 2CH^CHCOO + NH 3 —CH 2*H —COO Trp W 1 + NH 3 1 H
20种常见氨基酸的名称和结构式 中文缩写英文缩写结构式非极性氨基酸 甘氨酸（:-氨基乙 酸） 甘Gly G Glyc ine 丙氨酸（:-氨基丙酸） 丙Ala A Ala nine 亮氨酸（-甲基--氨基戊酸）* 亮Leu L Leuc ine 异亮氨酸（-甲基-:-氨基戊酸）* 异亮Ile I Isoleuc ine 缬氨酸（-甲基--氨基丁酸）* 缬Val V Vali ne 脯氨酸（:-四氢吡咯甲酸） 脯Pro P Proli ne 苯丙氨酸（-苯基-■-氨基丙酸）* 苯丙Phe F Phe ny lala nine 蛋（甲硫）氨酸（-氨基--甲硫基戊酸）* 蛋Met M Methi onine
色氨酸［-氨基-：-（3-吲哚基）丙酸］* 色Trp W Tryptopha n 非电离的极性氨基酸 丝Ser S Seri ne 谷氨酰胺（-氨基戊酰胺酸） 谷胺Gin Q Glutami ne 苏Thr T Thre onine 半胱氨酸（-氨基-:-巯基丙酸） 半胱Cys C Cyste ine 天冬酰胺（-氨基丁酰胺酸） 天胺Asn N Asparagi ne 酪Tyr Y Tyros ine 酸性氨基酸 天冬氨酸（:-氨基丁二酸） 天Asp D Aspartic acid 谷氨酸（-氨基戊二酸） 谷Glu E Glutamic acid
碱性氨基酸 赖氨酸（；-二氨基己酸）* 赖Lys K Lysine 精氨酸（:-氨基--胍基戊酸） 精Arg R Argi nine 组氨酸［-氨基--（4-咪唑基）丙酸］ 组His H Histidi ne
种常见氨基酸缩写及结 构式 文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文 缩写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸(?-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G 丙氨酸(?-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A 亮氨酸(?-甲基-?-氨基戊酸)* Leucine 亮Leu L 异亮氨酸(?-甲基-?-氨基戊 酸)* Isoleucine 异亮Ile I 缬氨酸(?-甲基-?-氨基丁酸)* Valine 缬Val V 脯氨酸(?-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P 苯丙氨酸(?-苯基-?-氨基丙 酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F 蛋(甲硫)氨酸(?-氨基-?-甲硫 基戊酸) * Methionine 蛋Met M 色氨酸[?-氨基-?-(3-吲哚基) 丙酸]* Tryptophan 色Trp W 非电离的极性氨基酸
丝氨酸(?-氨基-?-羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(?-氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(?-氨基-?-羟基丁酸)* 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(?-氨基-?-巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(?-氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(?-氨基-?-对羟苯基丙 酪Tyr Y 酸) Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(?-氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid 谷氨酸(?-氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(?,?-二氨基己酸)* 赖Lys K Lysine 精氨酸(?-氨基-?-胍基戊酸) 精Arg R Arginine 组氨酸[?-氨基-?-(4-咪唑基) 组His H 丙酸] Histidine * 为必需氨基酸
二十种氨基酸结构式内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
20种常见氨基酸的名称和结构式 名称中文缩 写 英文缩写结构式 非极性氨基酸 甘氨酸(-氨基乙酸) Glycine 甘Gly G 丙氨酸(-氨基丙酸) Alanine 丙Ala A 亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Leucine 亮Leu L 异亮氨酸(-甲基--氨基戊酸)* Isoleucine 异亮Ile I 缬氨酸(-甲基--氨基丁酸)* Valine 缬Val V 脯氨酸(-四氢吡咯甲酸) Proline 脯Pro P 苯丙氨酸(-苯基--氨基丙酸)* Phenylalanine 苯丙Phe F 蛋(甲硫)氨酸(-氨基--甲硫基 戊酸) * Methionine 蛋Met M 色氨酸[-氨基--(3-吲哚基)丙 酸]* Tryptophan 色Trp W
非电离的极性氨基酸 丝氨酸(-氨基--羟基丙酸) 丝Ser S Serine 谷氨酰胺(-氨基戊酰胺酸) 谷胺Gln Q Glutamine 苏氨酸(-氨基--羟基丁酸)*--- 苏Thr T Threonine 半胱氨酸(-氨基--巯基丙酸) 半胱Cys C Cysteine 天冬酰胺(-氨基丁酰胺酸) 天胺Asn N Asparagine 酪氨酸(-氨基--对羟苯基丙酸) 酪Tyr Y Tyrosine 酸性氨基酸 天冬氨酸(-氨基丁二酸) 天Asp D Aspartic acid 谷氨酸(-氨基戊二酸) 谷Glu E Glutamic acid 碱性氨基酸 赖氨酸(,-二氨基己酸)* 赖Lys K Lysine 精氨酸(-氨基--胍基戊酸) 精Arg R Arginine 组氨酸[-氨基--(4-咪唑基)丙 组His H 酸] Histidine