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国内主要生产厂砖茶中氟化物含量调查与分析
作者：李程程王宏伟王洋
来源：《科教导刊·电子版》2016年第19期
摘要目的：对国内主要的砖茶生产商生产的砖茶中氟化物进行测定，以期能对饮茶型氟中毒预防工作提供更多的参考。方法：2013年采集了湖北、湖南、浙江等国内主要砖茶生产
商生产的不同种类的砖茶48份，依据GB/T -2007测定其氟离子含量。结果：48份不同产地不同品种的砖茶氟离子总体水平范围在0.111—1.169mg/g之间，总体含量平均值为0.502mg/g。
关键词砖茶氟化物含量分析
中图分类号：TS272.5+4 ；O613.41 文献标识码：A
1材料和方法
1.1样品
我国国家指定的定点砖茶生产厂家主要在浙江、湖南、湖北、四川、云南等地区。本文以国家确定的定点砖茶生产厂家的砖茶为研究对象，采集了全国2/3定点砖茶生产厂家的主流品种砖茶样品，共计48份样品。
1.2实验方法
（1）样品处理：将砖茶粉碎，烘干至恒重。称取样品0.2g置于50ml平底具塞烧瓶中，
加40ml 去离子水，沸水水浴加热15min，冷却至室温，取上清液。待测。
（2）标准系列配制：利用氟化钠标准液（1.000mg/ml）配制成标准系列浓度：0.5、1.0、2.0、5.0、8.0、10.0 mg/ml。
2 结果
2.1氟化物含量总体情况
48份不同产地不同品种的砖茶氟离子总体水平范围在0.111-1.169mg/g之间，总体含量平均值为0.502mg/g，高于国家规定砖茶中含氟量标准（0.300mg/g）。
2.2不同产地砖茶氟离子含量