加热工初级题库
一、判断题
（初）1、65号钢指钢的含碳量为0.65%。√
2、O2是可燃气体。×
3、Q345B是低合金结构钢。√
4、安全电压是220V。×
5、爆发试验是预防煤气爆炸的措施之一。√
6、被加热以后的钢坯最内层氧化铁皮为FeO。√
7、被加热以后的钢坯最外层氧化铁皮为Fe3O4。×
8、步进式加热炉的推钢机可以将整炉钢坯推着前进。×
9、步进式加热炉的一个优点是钢坯表面不会划伤。√
10、步进式炉加热钢坯不产生水管黑印。×
11、超高温操作是维护好炉体耐火材料的大敌，要坚决制止。√
12、单位体积的不同气体燃料燃烧时所需要的空气量是一样的。×
13、当炉内温度高于1000℃时，钢坯所吸收的热量主要来自辐射。√
14、一般金属的导热系数较大。√
15、调节烟道闸板是调节炉温的重要手段。×
16、对流传热是流体各部分发生相对位移引起的热量转移。√
17、发生粘钢现象时，应紧急降温，以防止粘钢面积的扩大。×
18、辐射传热无须中间介质。√
19、钢的含碳量越高导热性能越好。×
20、钢坯的加热缺陷有低温、过热、过烧、脱碳等。√
21、钢坯的水管黑印愈大，对成品质量愈有影响。√
22、钢坯入加热炉时，必须核对钢号和数量。√
23、轧钢生产过程是由坯料准备，加热，轧制和精整几个基本工序组成的。√
24、钢是含碳量在0.4%～2.3%之间的铁碳合金。×
25、高炉煤气是炼钢的副产品。×
26、高铝砖的主要成份是Al2O3。√
27、高碳钢不属于碳素钢。×
28、根据不同钢种、不同规格钢坯制定的最高加热温度为钢加热的上限。√
29、供给空气或氧气是燃料燃烧的必要条件。√
30、共析钢的含碳量为0.77%。√
31、含碳量大于0.4%的为高碳钢。×
32、焊条钢是按用途对钢进行分类的叫法。√
33、回火一般发生在无焰烧咀上。√
34、加热段的气流速度大于预热段炉气流动速度。×
35、加热过程中产生的裂纹是由于热应力超过该温度下钢的抗拉强度造成的。√
36、加热后的钢坯最外层氧化铁为FeO。×
37、加热炉的供热制度指加热炉中的温度分布。×
38、加热炉的温度制度分为一段式、二段式、三段式和多段式等。√
39、加热炉的排水管应高于炉底水管。√
40、均热炉的温度制度是指钢在均热炉内加热时炉温随时间变化的情况。√
41、加热炉的装出钢方式主要有两种：端进端出、端进侧出。√
42、加热炉设置炉皮钢板是为了美观。×
43、加热时，钢表面与高温炉气接触发生氧化，生成氧化铁皮。其中最外层是三氧化二铁。√
44、加热速度可以用单位时间内钢的表面温度变化的度数来表示。√
45、加热制度是指原料在加热炉中经历的升温过程。√
46、焦炉煤气的主要成份是H2。√
47、金属的导热系数小于非金属。×
48、金属换热器的耐热温度比粘土换热器的低。√
49、金属换热器的优点是导热系数高，体积小。√
50、均热段的设定温度高于加热段。×
51、空气消耗系数是指实际供给的空气量与理论空气量之比。√
52、炉底冷却水管的出水温度越低越好。×
53、炉底水管的出水管上安设阀门是不安全的。√
54、炉顶平焰烧嘴的火焰有沿炉长方向的动量，所以可有效防止出料口吸入冷空气。×
55、炉膛内的热交换往往是辐射、对流和传导同时存在。√
56、炉子的点火程序是先给煤气后点火。×
57、推钢式加热炉炉子宽度是决定加热能力的主要因素。√
58、火焰清理可用来去除钢坯表面的氧化铁皮。×
59、煤气管道在通煤气前要用压缩空气吹扫。×
60、煤气与空气混合越充分，燃料燃烧越彻底。√
61、耐火材料在高温下抵抗熔化的性能为耐火度。√
62、坯料上表面温度低，轧制时轧件有上翘趋势。√
63、抛丸清理可以去除钢坯表面的氧化铁皮。√
64、平焰燃烧器的燃烧介质旋转、助燃空气不旋转。×
65、平焰烧咀是一种有焰烧咀。√
66、轻质粘土砖是一种常用的隔热用砖。√
67、燃料的低发热量是指燃料燃烧时产生的热量低。×
68、燃烧是一种物理过程。×
69、热辐射是一种由电磁波传播热能的过程。√
70、热应力或温度应力是由于温差造成的。√
71、碳素钢可按碳的含量分为低碳钢，中碳钢和高碳钢。√
72、陶瓷纤维属散状耐火材料。√
73、通常情况下，下加热的供热量大于上加热。√
74、通过调节炉膛压力来控制炉温的方法是正确的。×
75、亚共析钢的碳含量大于0.77%。×
76、氧化铁皮的主要成份是Fe3O4。√
77、已经过热的钢可以通过热处理恢复钢的机械性能。√
78、氧化铁皮分两层。×
79、一般普通碳素钢中硫含量不超过0.085%～0.1%。×
80、一般物体温度升高时体积略有胀大，冷却时略有缩小。√
81、由于加热温度过高，或在高温阶段时间太长，会使钢的晶粒过度长大。从而引起晶粒之间的结合力减弱，钢的机械性能变坏，这种缺陷称为过烧。×
82、油的粘度是表示油流动性好坏的指标，常用恩氏粘度来表示。√
83、预热段钢坯获得的热量主要是来自辐射。×
84、在加热炉内，加热钢坯的有效热与燃料燃烧的化学热之比称炉子热效率。√
85、在炉膛内，炉墙的温度最高。×
86、在气体燃料中焦炉煤气的比重最小。√
87、在砌筑炉墙时一般不考虑耐火材料的热膨胀。×
88、在燃料中O2是可燃成份。×
89、在燃料中氧是一种有害成份。√
90、轧制过程不但改变轧件的形状和尺寸，还可以改善轧件的力学性能。√
91、轧钢方法按轧制温度不同可分为热轧与冷轧。√
92、轧钢是在旋转的轧辊间改变钢锭、钢坯形状的压力加工过程。√
93、将钢坯轧制成钢材的生产过程称为开坯生产。×
94、通常精轧阶段的变形量小于粗轧阶段。√
95、重油是一种石油产品。√
96、装钢时必须严格执行按炉送钢制度。√
204、20号重油是指在50℃时的恩氏粘度为20。√
374、缩孔是一种常见的钢锭内部缺陷。√
375、缩孔是一种常见的连铸坯内部缺陷。×
376、缩孔部分轧后必须切除。√
377、钢锭表面有裂纹则应一律作为废锭。×
378、钢锭或钢坯表面一些轻微的缺陷可在加热后氧化烧掉，故可以不对这些缺陷进行表面清理。√
379、皮下气泡是一种常见的连铸坯内部缺陷。×
380、连铸坯缺陷可分为表面缺陷、内部缺陷和形状缺陷。√
381、连铸坯出现菱形变形也称脱方。√
382、表面清理过程如果操作不当则可能产生新的缺陷。√
383、一般来说火焰清理方法不适用于导热性差的合金钢和高碳钢。√
384、钢的轧制只有在高温下才能进行。×
385、炉气中的CO是还原性气体，对钢不会发生氧化。√
386、炉气中的H2O是还原性气体，对钢不会发生氧化。×
387、钢中的含碳量增加，烧损率上升。×
388、已经过烧的钢可以通过热处理恢复钢的机械性能。×
389、白云石砖是酸性材料。×
390、镁铝砖对酸性熔渣有较强的抗侵蚀能力。×
391、碱性耐火材料对碱性熔渣有较强的抗侵蚀能力。√
392、镁砖对氧化铁皮的侵蚀具有良好的抗渣性。√
393、硅砖主要用于抗氧化铁皮侵蚀的炉底。×
394、粘土砖适用于温度变化较大的炉体部位。√
395、螺旋式推钢机工作时由电动机直接带动推杆横梁前进或后退。×396、螺旋式推钢机的推杆横梁是固定在螺母上的。√
397、液压式推钢机的推杆是由电动机直接驱动的。×
398、液压式推钢机的推杆是由液压缸直接驱动的。√
399、布进式加热炉能间隔布料。√
二、选择题
（初）441、下列耐火材料中(B )可称为中性耐火材料。
A．硅砖 B．高铝砖 C．镁砖
442、耐火材料的实际允许使用温度(B )。
A．比耐火度高 B．比耐火度低 C．与耐火度相同
443、耐火材料抵抗温度聚变而不破裂或剥落的性能称为(B )。
A．耐火度 B．耐急冷急热性 C．高温体积稳定性
444、加热炉外层用隔热材料砌筑的目的是( A )。
A．节约燃料消耗 B．抵抗炉渣侵蚀 C．提高传热能力
445、( C)可称为不定性耐火材料。
A．标准型耐火砖 B．异型耐火砖 C．耐火混凝土
446、可通过表面清理去除的缺陷是(C )。
A．偏析 B．疏松 C．纵裂纹
447、不能通过表面清理去除的缺陷是( B )。
A．横裂纹 B．疏松 C．结疤
448、下列缺陷中属于连铸坯表面缺陷的是( A )。
A．表面夹杂 B．鼓肚变形 C．中间裂纹
449、下列缺陷中属于连铸坯形状缺陷的是(B )。
A．重皮 B．鼓肚变形 C．中心偏析
450、下列缺陷中属于连铸坯内部缺陷的是(C )。
A．表面裂纹 B．鼓肚变形 C．中心疏松
451、连铸方坯的一对角小于90°，另一对角大于90°，这种缺陷称为(B )。A．鼓肚变形 B．菱形变形 C．椭圆变形
452、( C )缺陷严重时，铸坯在加热炉中推钢时会发生拱钢现象。
A．中间裂纹 B．气孔 C．菱形变形
453、( A )清理方法易造成钢坯表面脱碳。
A．火焰 B．风铲 C．酸洗
454、(C )清理方法易造成钢发生氢脆。
A．火焰 B．风铲 C．酸洗
671、(C )是整个燃烧过程快慢的关键。
A．着火温度高低 B．氧化过程快速
C．煤气与空气混和充分与否 D．火焰传播速度
672、100mm水柱的压力约等于( A )。
A．1000Pa B．1000kPa C．100Pa
673、16Mn中的“16”表示含碳量为( C )十六。
A．百分之 B．千分之 C．万分之
674、1Cr18Ni9Ti中的18表示(A )。
A．Cr含量 B．碳含量 C．Ni含量
675、1千卡(kcal)＝( B )千焦(kJ)。
A．4 B．4.18 C．5 D．5.18
676、CO含量最高的为( A )。
A．转炉煤气 B．高炉煤气 C．混合煤气
677、Pa是(B )单位。
A．温度 B．压力 C．质量热容
678、比重最轻的煤气是(B )。
A．高炉煤气 B．焦炉煤气 C．空气－蒸气煤气
679、步进式炉的优点(C )。
A．造价较低 B．维护检修容易 C．不会拱钢
680、侧出料的加热炉常用的出钢机是(A )。
A．摩擦式 B．齿条式 C．液压式
681、常用于大中型轧钢车间的加热炉的推钢机有(B )。
A．螺旋式 B．齿条式 C．曲柄连杆式
682、钢晶粒增长到一定程度后，机械性能降低，这种现象是(D )。
A．过烧 B．脱碳 C．氧化 D．过热
683、下列钢种属于低碳钢的是( B )。
A．60Si2Mn B．20 C．T12
684、调节烟道闸板是调节(B )的重要手段。
A．炉温 B．炉压 C．燃料量
685、二段式加热炉在燃烧分配比例上，下加热段比上加热段(C )。
A．小 B．相等 C．大
686、对加热炉而言，所测压力比(B )高则称为正压力。
A．工程大气压 B．大气压力 C．烟道压力 D．炉膛压力
687、对维护炉子有利的是(A )。
A．尽量减少停炉次数B．往高温砌体上喷水冷却C．为提高产量超高温操作688、加热时钢的密度(C )。
A．增大 B．不变 C．减小 D．略微增大
689、钢坯本身由外及里温度的传递是通过(A )。
A．传导 B．辐射 C．对流
690、钢坯的加热黑印是哪种因素引起的(B )。
A．烧咀 B．炉筋管 C．炉底
691、钢坯的头尾温差是(B )造成的。
A．炉子宽度 B．烧咀火焰 C．钢坯长度
692、钢在下列那个温度范围内氧化最快(C )。
A．200～400℃ B．500～700℃ C．900～1000℃
693、高炉煤气的成份中(A )百分含量较高。
A．N2 B．CO C．H2
694、高炉煤气的主要可燃成份是(A )。
A．CO B．H２、CH4 C．CO、H２ D．H２
695、下列钢种属于高碳钢的是(B )。
A．1C18Ni9Ti B．T10 C．Q215
696、环形加热炉主要用于加热(A )。
A．圆形钢坯 B．尺寸较短钢坯 C．板坯
697、加热的目的是为了提高钢的(B )，降低变形抗力。
A．强度 B．塑性 C．温度
698、加热炉上常用的供风风机是(A )风机。
A．定压 B．定量 C．定容
699、加热炉实际生产中，应将空气消耗系数控制在(C )。
A．略小于1 B．等于1 C．略大于1
700、加热炉要求完全燃烧的目的是(A )。
A．提高燃料的利用率 B．避免造成加热缺陷 C．避免事故
701、加热时，钢表面与高温炉气接触发生氧化，生成氧化铁皮。其中最外层是(B )。A．氧化亚铁 B．三氧化二铁 C．四氧化三铁 D．滲碳体
702、加热时加热速度可以不受限制的是( C )。
A．高碳钢 B．中碳钢 C．低碳钢 D．合金钢
703、(A )为碱性耐火材料。
A．镁砖 B．硅砖 C．高铝砖
704、金属在加热、冷却、及变形过程中产生的应力统称为( C )。
A．热应力 B．组织应力 C．内应力 D．残余应力
705、可燃气体为( C )。
A．CO2 B．O2 C．CO D．C
706、空气中氧气的含量占(B )。
A．19% B．21% C．30%
707、炉膛内炉门处压力应保持( B )，以避免炉门冒火或吸冷风。
A．微负压 B．微正压 C．零压 D．正压力越大越好
708、炉膛温度高于( A )可不点火直接送入煤气。
A．800℃ B．1000℃ C．1200℃
709、降低烟道闸板可以起到(B )作用。
A．使烟囱抽力增大 B．使炉压增大 C．抑到炉气从炉门逸出
710、煤气管道在通煤气前要用(C )来驱除管内空气。
A．压缩空气 B．氧气 C．氮气
711、耐火可塑料是一种(A )。
A．不定形耐火材料 B．塑料 C．粘土砖
712、耐热温度最高的换热器是(C )换热器。
A．耐热铸铁 B．耐热钢 C．粘土
713、平焰烧咀通常用在(C )。
A．下加热段 B．炉头 C．均热顶部
714、平焰烧咀一般装设在加热炉的(A )上。
A．炉顶 B．侧墙 C．端墙
715、气体燃料中，发热值最高的是(B )。
A．焦炉煤气 B．天然气 C．转炉煤气
716、气体燃烧中有臭味的成份是(A )。
A．H2S B．CO C．CO2
717、气体在一个大气压及(A )摄氏温度下的状态称为标准状态。A．0 B．20 C．273
718、燃烧过程是一种(C )。
A．化学过程 B．物理过程 C．化学和物理综合过程
719、烧咀的熄火操作应是(A )。
A．先关煤气后关风 B．先关风后关煤气 C．任意
720、(B )为酸性耐火材料。
A．镁砖 B．硅砖 C．高铝砖
721、一般来说随着加热温度的升高钢的塑性(B )。
A．降低 B．提高 C．不变
722、通过加热炉操作可以降低烧损的是(C )。
A．坯料的形状 B．坯料的化学成份 C．炉内气氛
723、脱碳是一种( A )。
A．加热缺陷 B．轧制缺陷 C．冶炼缺陷
724、对下列钢种代号描述正确的是(D )。
A．b：半沸腾钢 B．g：钢轨钢
C．A：特类钢 D．L：汽车大梁用钢
725、对下列钢种代号描述正确的是( D )。
A．b：半沸腾钢 B．L：铆螺钢 C．A：特类钢 D．g：锅炉用钢
726、对下列钢种代号描述正确的是(A )。
A．G：轴承钢 B．L：铆螺钢 C．b：半沸腾钢 D．g：钢轨钢
727、下列描述正确的是(B )。
A．过热、过烧钢均能重新加热轧制
B．过热钢经过热处理可重新加热轧制、过烧钢不可重新加热轧制
C．过热、过烧钢均不能重新加热轧制
D．过热钢不能重新加热轧制、过烧钢经过热处理能重新加热轧制
728、下列选项中，中性耐火材料是( A )。
A．高铝砖 B．镁砖 C．硅砖
729、下列指标中，( A )不属于塑性指标。
A．屈服点 B．延伸率 C．断面收缩率
730、下述加热缺陷中最严重的是(A )。
A．过烧 B．过热 C．氧化
731、型钢轧机是以( B )来命名。
A．辊身长度 B．轧辊的名义直径 C．设计机时产量
732、一般把氧化铁皮占钢总重量的百分数叫钢的( D )。
A．氧化率 B．负差率 C．烧化率 D．烧损率
733、08F钢的平均含碳量为(A )。
A．0.08% B．0.8% C．8%
734、有助燃作用的是( D )。
A．H2S B．C2H4 C．CH4 D．O2
735、与合格率的计算有关的为(B )的量。
A．切头 B．中轧废 C．氧化铁皮
736、在多段式加热炉上，通常燃烧区的炉顶比非燃烧区(A )。
A．高 B．低 C．相同
737、在加热钢坯过程中，减少或消除水管黑印，使温度均匀化的阶段称为( C )。A．预热阶段 B．加热阶段 C．均热阶段
738、在加热炉内零压线位于加热钢坯的( B )。
A．上端面 B．下端面 C．炉顶
739、在加热炉内使钢发生氧化的物质是(C )。
A．CO B．H2 C．O2
740、在加热炉内与炉底相接触的钢坯得到的热量主要来自(C )。
A．辐射 B．对流 C．传导
741、在连续式加热炉内炉压的分布是由下向上(C )。
A．递减 B．相等 C．递增
742、在炉气的氧化性气体中，(C )对烧损的影响最大。
A．O2 B．H2O C．SO2
743、在燃料中(A )是有害成份。
A．硫 B．氢 C．碳
744、在我国一般把直径为5mm～9mm呈盘条供货的热轧圆钢称为(B )。
A．棒材 B．线材 C．带钢
745、热轧加热的目的是提高钢的( D )。
A．变形抗力 B．韧性 C．强度 D．塑性
746、属天然燃料的是( A )。
A．石油 B．汽油 C．焦油
747、属于合金结构钢的是( A )。
A．20MnSi B．45#钢 C．T12
三．填空题
（初）748、重油和焦油的粘度随温度的升高而（降低）。
749、在加热炉内，炉墙、钢坯、炉气三者中（炉气）的温度最高。
750、在耐火混凝土中，胶结料主要起（胶合）作用。
751、炉子拱顶一般采用拱角为（60）度的标准拱顶。
752、煤经过高温干馏可以得到焦碳、焦炉煤气和（焦油）。
753、坯料产生过热的原因是温度过高和（加热时间过长）。
754、燃烧必须具备可燃物，氧和（着火温度）三要素。
755、如果助燃风机压力不变，管路阻力损失增加时，则到达烧咀前的空气压力将变小，气体流量将（减少）。
756、三段式连续加热炉的工作炉膛除了加热段和预热段之外，还有一个（均热）段。757、烧损是钢在加热过程中，表面（氧化）造成的金属损失量。
758、特殊耐火材料的耐火温度高于（2000）℃。
759、现在加热炉都普遍采用了（汽化）冷却，它比水冷有很大优点。
760、钢的表面脱碳会使钢的硬度（下降）。
761、三段式连续加热炉（加热）段炉温最高。
762、已经过热的钢在空气系数较大的炉气内就会产生（过烧）。
763、加热温度过高，造成晶界开始熔化，这种现象称为（过烧）。
764、加热温度过高，造成钢的晶粒过度长大，这种现象称为（过热）。
765、优质碳素结构钢的钢号是用平均含碳量的（万分之几）来表示。
766、原油在蒸馏、裂化等过程中残留下来的各种残渣油，就是（重油）。
767、按物理本质不同，传热过程可区分为传导、对流和（辐射）三种形式。
768、单位重量(体积)的燃料完全燃烧放出的热量称为（燃料的发热值）。
769、当煤气与空气的混合物从烧嘴喷出的速度小于火焰的燃烧速度时，则在烧咀或管道内发生（回火）。
770、对钢进行加热，可以（降低）钢的变形抗力。
771、多段式加热炉都有预热段、（加热段）、均热段。
772、（辐射）传热热量在真空中也可以传播。
773、钢按脱氧程度分为沸腾钢、镇静钢、（半镇静钢）。
774、加热过程中，钢铁表面含碳量减少，称为（脱碳）。
775、钢坯下部温度比上部（低），轧制过程中容易产生下弯。
776、高炉煤气的主要可燃成份是（CO）。
777、管底比是暴露在炉内的水管（面积）和炉底面积之比。
778、含碳量大于0.0218%小于2.11%的铁碳合金称为（钢）。
779、加热工的“三勤”操作法是指勤观察、勤联系、勤（调整）。
780、加热炉的冷却方式有水冷和（汽化冷却）两种。
781、加热炉废热利用系统一般包括（换热器）和余热锅炉等。
782、加热炉冷却水管的外部都用（绝热）材料包扎，以降低热损失。
783、连续式加热炉的一个特点是炉内的各点（温度）不随时间而改变。
784、炉底基本可分为两类：（固定）炉底和活动式炉底。
785、炉筋管冷却水吸收的热量是通过（传导）传热方式获得的。
786、炉内步进梁系统由固定梁和（活动梁）两种梁组成。
787、调节炉压的方法有两种，一种是调节烧嘴的射流，另一种是调节（烟道闸板）。
921、表面清理时，清理宽度应（大于）清理深度。
922、在加热时钢锭或铸坯的皮下气泡表面被氧化，则这种气泡在轧制时（不能）被焊合。923、（缩孔）缺陷是由于钢液凝固和收缩而造成的，位于镇静钢的上部，呈漏斗状。924、利用高温火焰的气割和熔除作用，将有表面缺陷的部分金属烧除掉，这种表面清理方法称为（火焰）清理。
925、为去除钢坯表面的氧化铁皮，用酸、碱或盐溶液对金属进行浸洗，这种方法称为（酸洗）。
926、钢号Q235中的代号Q表示（屈服点）。
927、钢号20g中的代号g表示（锅炉用钢）。
928、钢号10b中的代号b表示（半镇静钢）。
929、耐火材料的干重与总体积之比值称为（体积密度）。
930、耐火砖中气孔的总体积占耐火砖体积的百分数称为（气孔率）。
931、一般来说耐火砖的气孔率越高则导热性能（小）。
932、对钢进行加热，可以（提高）钢的塑性。
四．计算题
（初）954、钢锭表面裂纹深度为13毫米，则清理后凹坑的最小宽度为多少？
解：清理后凹坑的宽度应是深度的五倍或六倍
最小宽度＝13×5＝65(毫米)
答：清理后凹坑的最小宽度为65毫米。
955、若空气被预热的温度为400K，换算成摄氏温标为多少度？
解：t＝400-273＝127℃
答：空气被预热的温度为127℃。
956、已知燃烧1标米3煤气所需理论空气量为4.15标米3/标米3，理论燃烧产物生成量为4.53标米3/标米3，空气消耗系数为1.05，求实际燃烧产物量。
解：根据Vn＝V0＋(n－1)L0
Vn＝4.53＋(1.05－1)×4.15＝4.74(标米3/标米3)
答：实际燃烧产物量为4.74标米3/标米3。
957、已知燃烧1标米3煤气所需理论空气量为4.25标米3/标米3，空气消耗系数为1.1，求实际空气需要量。
解：根据n＝Ln/L0
Ln＝nL0＝1.1×4.25＝4.675(标米3/标米3)
答：实际空气需要量为4.675标米3/标米3。
958、已知燃烧1标米3煤气所需理论空气量为4.13标米3/标米3，而实际空气量为4.35标米3/标米3，求空气消耗系数为多少？
解：根据n＝Ln/L0
n＝4.35/4.13＝1.053。
答：空气消耗系数为1.053。
959、已知燃烧1标米3煤气所需理论空气量为4.25标米3/标米3，理论燃烧产物生成量为4.93标米3/标米3，而实际空气量为4.8标米3/标米3，求实际燃烧产物量。
解：根据Vn＝V0＋(Ln－L0)
Vn＝4.93＋(4.8－4.25)＝5.48标米3/标米3
答：实际燃烧产物量为5.48标米3/标米3。
960、加热炉设计为单排料，钢料长度最长为12米，料排与炉墙的间隙为250毫米，求炉子宽度为多少？
解：B＝L＋2C＝12＋2×0.25＝12.5
答：炉子宽度为12.5米。
961、标准规定钢坯的总弯曲度不得大于总长的1.5%，若钢坯长度为5米，最大波高为50毫米，问该钢坯是否符合要求。
解：钢坯长度＝5×1000＝5000(米)
总弯曲度＝50/5000＝0.01＝1%＜1.5%
答：该钢坯符合要求。
（初）1000、有一座推钢式加热炉，有效炉长30m，被加热钢坯宽度0.15m，厚度0.15mm，长度3m，加热炉正在生产，要求在炉时间120min，求加热炉小时能力？(已知钢密度7.8t/m3)。
解：根据公式：G=V?r=l?b?f?r
得：G=3×0.15×0.15×7.8=0.5265t
又由公式：Q=L/B×G/h
得：Q=30/0.15×0.5265/2=52.65t/h
答：加热炉52.65t/h。
1001、有1标米3的焦炉煤气，3标米3的高炉煤气，求混合后的单位发热量是多少？(已
知焦炉煤气发热量：16747千焦/标米3，高炉煤气发热量：3500千焦/标米3)
解：由公式Q混=(V焦×Q焦+V高×Q高)/(V焦+V高)
得Q混=(1×16747+3×3500)/(1+3)=6811.75千焦/标米3
答：混合后的发热量为6811.75千焦/标米3。
1002、有一座推钢式加热炉，加热能力50t/h，有效炉长30m，单排布料，被加热钢坯为0.15×0.15m方坯，单根方坯重0.5t，求钢坯的加热时间？
解：由公式：h=L/B×G/N
得：h=30/0.15×0.5/50=2h
答：加热时间为2h。
1003、焦炉煤气的发热量为16500千焦/标立方米，高炉煤气发热量为4500千焦/标立方米，现要获得发热量为7500千焦/标立方米的高焦混合煤气，问如何配比？
解：设焦炉煤气在混合煤气中占体积百分比为X，则高炉煤气为(1-X)
由题意得：Q混=XQ焦+(1-X)Q高
X=(Q混-Q高)/(Q焦-Q高)=(7500-4500)/(16500-4500)=25%
因为焦炉煤气在混合煤气中占25%
所以高炉煤气占75%。
答：混合煤气的配比为焦炉煤气占25%，高炉煤气占75%。
1004、某轧钢厂某天共生产合格产品900t，消耗合格钢坯1000t，产生中轧废30t，检废5t。问当天的成材率和合格率是多少？(保留两位小数点)
解：成材率＝合格产品重量/消耗钢坯重量×100%
＝900/1000×100%
＝90%
合格率＝合格产品量/(合格产品量+检废量+中轧废量)×100%
＝900/(900+30+5)×100%
＝96.26%
答：当天的成材率是90%；合格率是96.26%。
1005、设某加热炉设计为双排料，最长料长为1800mm，料排间或料排与炉墙间距为160mm，则炉子的宽度为多少？
解：B=2l+3C=2×1800+3×160=4080(mm)
答：炉子的宽度为4080mm。
1006、(初级工,计算题,难,无,核心要素,标准库)
一裸露的竖立蒸汽管，管外径为100mm，高度为4000mm，管壁温度为170℃，空气温度为30℃，对流给热系数为7.8W/m2℃，求蒸汽每小时损失的热量。
解：根据公式△Q=α(t2-t1)π?d?h?3600/1000
=7.8×(170-30)×3.14×0.1×4×3.6
=4937(KJ)
答：每小时损失的热量为4937KJ。
1007、已知高炉煤气的发热量为3500KJ/m3，焦炉煤气的发热量为17500KJ/m3，现在要得到发热量为7000KJ/m3的高焦混合煤气，问高炉和焦炉煤气的混合比例是多少？
解：设焦炉煤气在混合煤气中的百分比为X，则高炉煤气所占的百分比就为(1-X) 由已知条件：Q混=XQ焦+(1-X)Q高
整理：X=(Q混-Q高)/(Q焦-Q高)=(7000-3500)/17500-3500=0.25
答：高炉煤气占75%，焦炉煤气占25%。
1008、已知焦油的发热值为8470KJ/kg,焦炉煤气的发热值为3997KJ/m3。某轧钢厂加热炉燃料结构为焦油和焦炉煤气混烧，2002年7月份生产合格钢材47421t，消耗焦油477t，焦炉煤气2533445m3,求该轧钢厂7月份的燃料单耗为多少kg(焦油)/t(钢)？
解：焦炉煤气折合成焦油：
煤气量×焦炉煤气发热值/焦油发热值=2533445×3997/8470=1195.53t
焦油总消耗量：
焦炉煤气折合成焦油量＋实际焦油量=1195.53＋477=1672.53t
单耗为：
焦油总消耗量×1000/合格钢材量=1672.53×1000/47421
=35.27kg(焦油)/t(钢)
答：该轧钢厂7月份的燃料单耗为35.27kg(焦油)/t(钢)。
1009、已知焦油的发热值为8470KJ/kg。某轧钢厂加热炉燃料结构为焦油，2002年7月份生产合格钢材45321t，消耗焦油1580t，求该轧钢厂7月份的燃料单耗为多少kg(焦油)/t(钢)？
解：焦油单耗为：
焦油消耗量×1000/合格钢材量＝1580×1000/45321
＝34.86kg(焦油)/t(钢)
答：该轧钢厂7月份的燃料单耗为34.86kg(焦油)/t(钢)。
1010、已知某推钢式加热炉长33m，宽3.2m，被加热钢坯断面为150×150mm，长2850mm，要求钢坯在炉内加热时间120min。求加热炉的小时产量？(钢的密度为7.8t/m3)
解：由已知条件设钢坯长为L，边长为b,加热炉小时产量为Q，钢坯单重为G，加热时间为h1。
由题意得：G=(2850×150×150×7.8)=0.5t
钢在炉内的布料总数n=33000/150=220支
小时产量Q=nG/h=220×0.5/2=55t/h
答：加热炉小时产量为55t/h。
五、综合题
（初）1011、步进式加热炉有何优点？
答：(1)适合加热各种形状和尺寸的钢坯；
(2)炉子长度不受推钢的限制，不会产生拱钢现象；
(3)钢坯之间有间距，不会产生粘钢现象。
(4)钢坯无划伤；
(5)炉子寿命长；
(6)根据不同的钢种和轧机小时产量，可调整炉子小时产量；
(7)加热时间易控制，便于实现过程自动化，适合于计算机标准。
1012、产生过烧的原因是什么，怎样避免钢的过烧？
答：产生过烧的原因：一是加热温度过高；二是钢在高温中停留时间过长；三是炉内气氛氧化性太强。避免过烧的办法主要是控制加热温度，严格执行正确的加热制度和待轧制度，避免温度过高。
1013、出水管上为什么不应安装阀门？
答：炉底水管或其他水冷构件的出水管上安设阀门是不安全的。其原因是当出现误操作，即误将出水管阀门关闭或忘记打开时，会造成水冷构件内水大量气化，压力升高，甚至可能出现爆炸事故。
1014、处理煤气着火事故时，应如何操作？
答：(1)管径在100mm以下的煤气管道着火时，可直接关闭煤气开闭器止火。(2)管径在100mm以上的煤气管道着火时，应逐渐降低煤气压力，通入大量的蒸汽灭火或用湿的草袋扑灭，但煤气压力最低不得小于5～10mmH2O。严禁突然完全关闭煤气开闭器，以防回火
爆炸。(3)煤气设备烧红时，不得用水骤然冷却。(4)煤气开闭器、压力表及蒸汽管头应有专人操作。
1015、钢的过热对性能有何影响？
答：钢的加热温度超过了临界温度AC3，钢的晶粒就开始长大，晶粒粗化是过热的主要特征。加热温度越高，加热时间越长，这种晶粒长大的现象越严重。钢过热后晶粒过份长大，钢的机械性能下降，加工时容易产生裂纹。
1016、钢的熔点为1500摄氏度左右，为什么在加热过程中有时温度才1300摄氏度就烧化？
答：这是由于钢表面生成的氧化铁皮的熔点较低，约为1300度左右，所以当钢表面达到1300度时，表层氧化铁皮就会熔化并从钢的表面流下。这种现象从表面看好象是钢烧化了。1017、钢加热的目的是什么？
答：①为了提高钢的塑性，降低轧制过程中的变形抗力。②改变金属内部的结晶组织，消除其本身的组织缺陷。③使钢料内外温度均匀，减少由于温度差所造成的应力，降低轧制废品。1018、钢加热有什么要求？
答：①加热温度应当达到加热工艺规定的范围，不产生过热、过烧等缺陷。②钢坯的加热温度应沿其长度、宽度和断面均匀一致，温差必须在允许的范围内。③尽量减少钢加热时的氧化损失。④尽量降低燃耗。
1019、钢坯有哪些加热缺陷？
答：钢在加热过程中，炉子温度和气氛控制不当，则会出现氧化、裂纹、脱碳、过热、过烧等加热缺陷。
1020、钢坯在步进式加热炉内是如何运动的？
答：开始钢料搁置在固定梁上，移动梁动作时由起始位置垂直上升，从固定梁上托起钢坯升到最高位置，接下来托着钢坯沿水平方向前进一段规定距离，然后垂直下降至最低位置，接着后退至起始位置，完成一个矩形运动轨迹的步进动作周期。
1021、何为空气消耗系数？
答：在实际情况下，燃料燃烧所需要的空气量要比理论值多一些，才能保证完全燃烧。否则，燃料的可燃成份在炉膛里可能碰不到空气而造成不完全燃烧，若空气多一点，这种情况便能减少，实际给的空气量与理论量的比值称之为空气消耗系数。
1022、何为有焰燃烧？
答：有焰燃烧的特点是煤气与空气预先不经混合，各以单独的流股进入炉膛，边混合边燃烧，
混合与燃烧过程是在炉内同时进行。
1023、烘烤烟囱的目的是什么？
答：烘烤烟囱的目的有二：一是驱除烟囱砌体中的水分，使之充分干燥；二是提高烟囱的温度使之具有一定的抽力，适应烘炉的需要。
1024、烘炉的作用是什么？
答：使炉温缓慢均匀提升并在一定温度进行保温，避免耐火砌体剧烈膨胀及耐火材料晶型转变引起体积变化造成耐火砌体剥落损坏。
1025、加热炉进行热送热装有什么优点？
答：①充分利用了钢坯本身的热量，可以大大降低燃料消耗；②可以减少加热时间，既减少了氧化铁皮，又提高了炉子的生产率；③温度均匀，可以减少钢坯的内应力，加热质量好。1026、加热炉外表面设置炉皮钢板的作用有哪些？
答：主要有四个方面；增加砌体的严密性；保护绝热层；限制砌体膨胀；固定砌体。1027、加热炉为什么要强调进行“三勤”操作？
答：不适当的操作方法或加热温度、加热速度可以造成一系列的加热缺陷。温度过低或出钢太快而没有及时加大燃料量，可以造成黑钢或加热不均、黑印大；而加热温度过高，或钢坯在高温段停留时间过长、待轧时没有关闭烧咀，则会出现过度氧化、脱碳、过热、过烧、表面熔化甚至粘钢。如果及时了解轧机的生产情况，及时调整烧咀和烟闸，使炉内火候达到最佳状态，即做到“三勤”，这些加热事故和加热缺陷是可以避免的。
1028、加热炉粘钢后炉子应如何操作？
答：主要有四点：炉子不要降温；适当提高均热段的炉温；加快出钢速度；已经粘结而处理不开的坯料，应及时吊走，以免影响正常出钢。
1029、简要概述加热炉看火工的主要操作内容。
答：①炉温控制，主要靠组织燃烧来实现；②炉压控制，控制炉膛压力及各部分布；③掌握燃料和风量配比，保证完全燃烧。
1030、金属有哪些特性？
答：金属通常具特殊的光泽和优良的导电性、导热性、延展性。
1031、利用换热器回收烟气余热、预热空气有什么意义？
答：(1)可回收热量，节约燃料；(2)提高燃烧温度，改善燃烧效果。
1032、炉子钢结构的作用是什么？
答：作用主要有；保持砌体的建筑强度，支持砌体重量，抵抗砌体的膨胀作用以及维持砌体
的完整性和密封性。
1033、耐火材料有哪些使用性能？
答：耐火度、荷重软化温度、抗渣性，耐急冷急热性、高温体积稳定性。
1034、什么是耐火材料耐急冷急热性？
答：耐急冷急热性是指耐火材料抵抗温度剧变，而不破裂或不剥落的性能。
1035、气体燃烧的三个阶段是什么？
答：气体燃烧的三个阶段是：①气体燃料与空气混和；②混和后的可燃气体的加热与着火；
③完成燃烧化学反应。
1036、什么是燃料的发热量？
答：单位重量或体积的燃料完全燃烧后所发出的热量。
1037、燃料燃烧过程所必备的三个条件是什么？
答：①有足够的可燃物和空气。②可燃物与空气要有良好的混合，并达到适当的浓度。③能向燃料传给足够的热量使其达到着火的温度。以上三者缺一不可。
1038、什么叫燃烧？
答：燃烧就是可燃物质和氧进行化合的一种氧化反应，在此过程中放出大量的热，并且有光伴生。
1039、如何根据轧制速度控制钢温？
答：速度快时，可将炉温控制在热工制度的上限，反之应控制在热工制度的下限。严防烧化钢、烧粘钢。
1040、如何维护好加热炉炉体？
答：①烘炉及停炉必须按规程规定的升降温速度进行。②不允许加热炉超高温操作。③禁止往高温炉体上喷水。④防止钢坯刮炉墙。⑤防止烧咀直接冲刷炉墙。⑥减少停炉次数。1041、如何严格遵守按炉送钢制度？
答：①同一炉号的钢坯必须按顺序一次装完，并逐根查对，不得被其它炉号的钢坯中断。②更换批号，要用明显的标志区分。
1042、什么是燃料的高发热量？
答：当燃烧产物的温度冷却到参加燃烧物质的原始温度，而且燃烧产物中的水蒸汽冷凝到0℃的水时，单位燃料完全燃烧所放出的热量，叫做燃料的高发热量。
1043、造成混号的原因是什么？
答：发生混号事故，主要是因为装炉时没有对钢坯进行很好的检查，或没有认真执行按炉送
中级食品检验工理论知识试题及答案职业技能鉴定试卷 1、试卷时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一二总分 得分 得分 评分人 1. 我国电力的标准频率是( )Hz。 (A)220 (B)110 (C)60 (D)50 2. 用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( )。 (A)电极电位不随溶液PH值变化 (B)通过的电极电流始终相同 (C)电极电位随溶液PH值变化 (D)电极电位始终在变 3. 俗称氯仿的化合物分子式为( )。 (B)CHCl 43 (A)CH (C)CHCl (D)CHCl 223 4. 原子是由( )和电子所构成的。 (A)原子核 (B)质子 (C)中子 (D)质子、中子和正电荷 5. 可检查淀粉部分发生水解的试剂是( )。
(A)碘水溶液 (B)碘化钾溶液 (C)硝酸银溶液 (D)硝酸银溶液、碘水溶液 6. 当用标准碱溶液滴定氨基酸时（酚酞为指示剂），常在氨基酸中加入( )。 (A)乙醇 (B)甲醛 (C)甲醇 (D)丙酮 7. 下列不影响沉淀溶解度的是( )。 (A)加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质 (B)在BaSO 沉淀中加入KNO 43 (C)在CaCO沉淀中加入盐酸 24 +(D)在AgCl沉淀中加入H 8. 强电解质水溶液可以导电是因为( )。 (A)强电解质是导体 (B)水能导电 (C)强电解质水溶液有正负离子 (D)强电解质水溶液有自由电子 9. 下面的( )项为食品标签通用标准推荐标注内容。 (A)产品标准号 (B)批号 (C)配料表 (D)保质期或保存期 10. 下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是( )。 (A)乙醚 (B)氯化钠 (C)无水亚硫酸钠 (D)无水乙醇 11. 下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( )。 (A)GB/T为推荐性国家标准 (B)13662是产品代号 (C)92是标准发布年号 (D)13662是标准顺序号 12. 双二硫腙光度法测Pb，选用波长为( )。 (A)510nm (B)440nm (C)660nm (D)540nm 13. 缓冲溶液中加入少量的酸或碱时，溶液的( )不发生显著改变。 (A)PK酸 值 (B)浓度 (C)缓冲容 (D)pH值 14. 食品卫生检验需在无菌条件下进行接种，为使接种室达到无菌状态，一般采用（）方法是正确的。 (A)30W紫外线灯开启1h 后关灯操作 (B)30W紫外线灯开启隔夜，关灯操作 (C)在紫外线灯开启下操作 (D)开启紫外线灯1h后关灯在酒精灯下操作 15. 在检验肠道细菌时应将培养物置（）培养。
热控强条试题及答案 一、填空题（总分30分，每题2分） 1、根据现行的《工业企业噪声控制规范》，集中控制室、汽机控制室、锅炉控制室、通信室、电话总机室、单元控制室、网络控制室（室内背景噪声级）的噪声限制值为（60）Db(A)。 2、煤粉仓的设计，应符合下列要求：煤粉仓必须有测量（粉位）和（温度）的设施。 3、热工保护系统的设计应有防止（误动）和（拒动）的措施，保护系统电源中断或恢复不会发出（误动作指令）。 4、炉、机跳闸保护系统的逻辑控制器应（单独冗余）设置；保护系统应有独立的（I/O 通道），并有（电隔离措施）；冗余的I/O 信号应通过不同的I/O 模件引入。 5、热工保护系统输出的操作指令应（优先于）其他任何指令，即执行（保护优先）的原则。 6、机组跳闸命令不应通过（通讯总线）传送。 7、当分散控制系统发生全局性或重大故障时（例如，分散控制系统电源消失、通信中断、全部操作员站失去功能，重要控制站失去控制和保护功能等）为确保机组紧急安全停机，应设置独立于分散控制系统的（后备操作手段）。 8、热工用电缆宜敷设在（电缆桥架内）。桥架通道应避免遭受机械性外力、过热、腐蚀及易燃易爆物等的危害，并应根据（防火要求）实施阻隔。 9、交流保安电源的电压和中性点接地方式应与（低压厂用电系统）一致。 10、同一路径中，全厂公用的重要负荷回路的电缆应采取（耐火分隔）或分别敷设在两个（互相独立）的电缆通道中。 11、隔离阀和逆止阀与（保护系统）有连锁，当汽轮机跳闸、汽轮机超速、发电机跳闸、加热器（或除氧器）超高水位时，（自动关闭）。
12、（火焰检测器）是炉膛安全监控系统中的重要组成部分。每个燃烧器，包括其点火器及启动油（气）枪，均应配置相应的（火焰检测器）。 13、有限止钉的压力表，无压力时指针移动后不能回到（限止钉）时；无限止钉的压力表，无压力时指针离零位的数值超过压力表规定的（允许误差量）时；都将禁止使用。 14、水压试验时锅炉上应安装不少于（两）块经过校验合格、精度不低于（1.6级）的压力表，试验压力以主汽包或过热器出口联箱处的压力表读数为准。 15、电磁式轴向位移及差胀保护装置发送器的安装和调整工作应由汽轮机及热工仪表专业人员配合进行，调整后应使就地指示表回到（零位），并将调整杆（锁定）。 二、判断题（总分30分，每题2分） 1、单元控制室、电子设备间及其电缆夹层内，应设消防报警和信号设施，严禁汽水及油管道穿越。（√） 2、测量油、水、蒸汽等的一次仪表不应引入控制室。（√） 3、发电厂内不宜使用含有对人体有害物质的仪器和仪表设备，严禁使用含汞仪表。（√） 4、热工保护系统应遵守“独立性”原则；冗余的I/O 信号应通过不同的I/O 模件引入（√） 5、锅炉炉膛安全监控系统失电不会发出总燃料跳闸指令。（×） 6、当机组采用分散控制系统包括四功能时，宜只配以极少量确保停机安全的操作设备，一套单元机组按由单元值班员统一集中控制的原则设计。（√） 7、主厂房及辅助厂房的电缆敷设必须采取有效阻燃的防火封堵措施，对主厂房内易受外部着火影响区段（如汽轮机头部或锅炉房正对防爆门与排渣孔的邻近部位等）的电缆也必须采取防止着火的措施。（√） 8、同一路径中，全厂公用的重要负荷回路的电缆应采取耐火分隔或分别敷设在两个互相独
考个食品检验工证书对加工资有多大的作用 食品检验工（员）：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。 职业资格证书的作用作为与国际接轨的双证(学历证书和国家职业资格证书)之一,职业资格证书是从业者从事某一职业的必备证书，表明从业者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明.与学历文凭证书不同，职业资格证书与某一职业能力的具体要求密切结合，反映特定职业的实际工作标准和规范，以及从业者从事这种职业所达到的实际能力水平，所以它是从业者求职、任职的资格凭证，是用人单位招聘、录用从业者的主要依据，也是境外就业办理技能水平公证的有效证件。职业资格证书可记入档案并与薪酬挂钩。 食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别 初级食品检验工的工资在1500—2000元，初级食品检验工需要掌握的技能.能对白酒、果酒、黄酒中的酒精度进行测定pH值进行测定，固形物进行测定，“感官”“净含量”“标签”进行测(判)定 中级食品检验工的工资在2500左右，需要了解一些技术标准，检测的精确度和准确度 高级食品检验工的工资在3000左右，需要掌握化学基础、分析化学、数据处理与误差分析、微生物学及检验。 技师、高级技师这两个等级相对而言工资可以到达4000—6000的水平，这类岗位基本就有研发能力了。 食品检验工作是食品人最基本的技能，我26年来酒业检验领域深有感触，现场品控-离不开简单的检验操作，产品研发--离不开组分的测定，原辅料的分析---离不开检验操作，，，，所以不是取证为了加工资。我曾经带过好几个小年轻，已经取证，但操作起来连一些起本的东西都很生疏，所以我建议还是实实在在的掌握一些检验的技巧对食品人有好处。
理论知识试题 一、选择题（每题有四个选项，只有一个是正确的，将正确的选项号填入括号内）1．AAO01 原油主要是由( )元素组成的。 (A)C,H,S,N,O(B) C,O,S,Ni,Fe (C) H,S,O,N,Cu (D) S,O,C,Fe,Cu 2．AAO01原油中硫、氮、氧含量之和占到( )。 (A) O.O%～0.5% (B)0.6%～2.4% (C)2.5%～10.0% (D)1%～3% 3．AAO01石油中非烃化合物主要指，( )。 (A)硫化物、氧化物、烷烃、沥青质 (B)硫化物、氧化物、胶质、沥青质 (C)烷烃、环烷烃、芳烃、混合烃 (D)硫化物、氧化物、芳烃、胶质 4．AA002原油按其含硫量分类，当含硫量为0.5%～2.0%时，该原油属于( )。 (A)低硫原油 (B)含硫原油 (C)高硫原油 (D)特高硫原油 5．AA002原油按其含硫量分类，当含氮量高于0.25%时，该原油属于( )。 (A)低氮原油 (B)含氮原油 (C)高氮原油 (D)特高氮原油 6．AA002原油按其含蜡量分类，当含蜡量高于10%时，该原油属于( )。 (A)低蜡原油 (B)含蜡原油 (C)高蜡原油 (D)特高蜡原油 7．AA002原油按其含胶质分类，当含胶质量为5%～15%时，该原油属于( )。 (A)低胶原油 (B)含胶原油 (C)多胶原油 (D)特高胶原油 8．AA003我国国家标准规定( )时的密度为石油和液体石油产品的标准密度。 (A) O℃ (B) 15.6℃ (C) lO℃ (D) 20℃ 9．AA003在( )温度范围内，密度随温度的变化可近似地按公式ρ20=Pt+γ（t-20）计算。 (A)任意(B)0±5℃ (C) 15±5℃ (D) 20±5℃ 10. AA003压力对液体油品密度的影响( )。 (A)大 (B)小 (C)无 (D)不一定 11. AA004原油的相对密度d一般为( )。 (A)0.5～0.7 (B)0.7～0.9 (C)0.9～1.0 (D)1.0以上 12. AA004随着馏程升高，油品的密度加大，粘度( )。 (A)迅速增大 (B)略有增大 (C)减小 (D)不变 13. AA004 一般原油的密度越小，含硫量越( )。 (A)低 (B)高 (C)不变 (D)不确定 14. AA005在输油生产中，常常要测定的是原油的( )粘度。 (A)恩氏 (B)赛氏 (C)运动 (D)动力 15. AA005在SI单位中，运动粘度用( )单位表示。 (A) Pa.s (B) m2/s (C) cP (D) cSt 16. AA005在CGS制单位中，运动粘度的单位是( )。 (A) cP (B) Pc (C) cSt (D) tSc 17. AA006 SI制中动力粘度的单位为( )。 (A) Pa2s (B) cP (C)P (D) Pa 18. AA006 Pa2s是动力粘度的( )单位。 (A) IS (B) SI制 (C) CGS制 (D) SGC 19. AA006 cP是动力粘度的( )单位。
食品检验工题库+答案版 第一部分：单项选择 1、我国电力的标准频率是( D )Hz。 A、220 B、110 C、 60 D、50 2、标准是对（ D ）事物和概念所做的统一规定。 A、单一 B、复杂性 C、综合性 D、重复性 3、实验室安全守则中规定，严格任何（ B ）入口或接触伤口，不能用（ B ）代替餐具。 A、食品，烧杯 B、药品，玻璃仪器 C、药品，烧杯 D、食品，玻璃仪器 4、若样品中脂肪含量超过10%，需用（ C ）提取3次。 A、酒精 B、丙酮 C、石油醚 D、CCl 4 5、滴定管的最小刻度为（ B ）。 A、0.1ml B、0.01ml C、1ml D、0.02ml 6、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B )。 A、GB/T为推荐性国家标准 B、13662是产品代号 C、92是标准发布年号 D、13662是标准顺序号 7、用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( A )。 A、电极电位不随溶液PH值变化 B、通过的电极电流始终相同 C、电极电位随溶液PH值变化 D、电极电位始终在变 8、俗称氯仿的化合物分子式为( B )。 A、CH 4B、CHCl 3 C、CH 2 Cl 2 D、 CH 3 Cl 9、可检查淀粉部分发生水解的试剂是( D )。 A、碘水溶液 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、硝酸银溶液、碘水溶液 10、仪器中的光源基本功能是（ C ） A、发光 B、发热 C、发射被测元素的特征辐射 D、无很大的作用 11、预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的（ C ）的商品。 A、使用方法； B、产品的性质； C、量值（或者数量） D、内容物种类 12、标注净含量为50g＜Q n≤200g的产品净含量标注字符高度不得低于（ B ）m m A、2 B、3 C、 4 D、6 13、不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是（ B ）。 A、固定时间 B、死时间 C、保留时
热控知识竞赛试题 一、填空（每题1分） 1．按照获得测量结果的方式不同．测量分为_____ 测量和_____ 测量。 答：直接；间接。 2．热工测量仪表一般有______、______和中间件三部分组成。 答：感受件；显示件。 3．弹簧管一般压力表的准确度等级有______ 、______和2.5三种。 答：1．0；1．5 4．精密压力表的准确度等级有______ 、______、______三种。 答；0．25；0．4和0．1。 5.电厂中常用的测量流量的节流元件是 ______ 和______ 。 答：标准喷嘴；标准孔板。 6. 评定仪表品质好坏的技术指标是仪表的稳定性、______ 和______。 答：准确度等级，灵敏度。 7. 兆欧表俗称______。它是专供用来检测电气设备、供电线路______ 的一种可携式仪表。 答：摇表；绝缘电阻。 8. 帕的含义为：______的力垂直且均匀地作用在______面积上所产生的压力即为______。 答：l牛顿，1平方米。 9. 标准大气压是指在地球纬度为______的海平面上的常年平均大气压力，其数值等于0℃下______毫米水 银柱垂直作用在底面上的压力。答：45度，760。 10. 电接点水位计由测量筒(其上装有电装点)、______及______组成。 答：传送电缆；显示器。 11. 差压式水位计的工作原理是把______变化转换成______变化。 答：液位高度；差压。 12. 在读取玻璃液体温度计时。对于水银温度计要读取水银柱______所示的温度，对于有机液体温度计， 要读取液柱______所示的温度。答：凸面最高点；凹面最低点。 13. 活塞式压力计在使用前，必须进行______位置调整，以防止活塞和缸体间的______。 答：水平；直接摩擦。 14. 检定工作用热电偶，根据标准热电偶与被检热电偶的连接方式不同，可分______法和______法二种。 答：双极比较，微差。 15. 在实际工作中，铜电阻R。的数值按统一设计标准制成______和______二两种。 答：50欧；100欧。 16. 用直流低电势电位差计在连续测量时，应经常校对电位差计的—______·防止其变化而影响测量的 ______。 答：工作电流；准确度。 17. 万用表在使用时规定测试棒与表的连接是：将红色试棒与______端相连，黑色试棒与______端相连。 答：+；—。 18. 使用兆欧表测量绝缘电阻时，须将被测设备电源______，并对较大电容的设备______，方可进行测量。 答：切断；放电。
线 此 名 姓 过 超号 证 考 准准 不 称 名题位 单 答 生 区 地 考 国家职业技能鉴定统一试卷 食品检验工（初级）理论考试试题 （考试时间：90分钟） 注意事项 1.首先按要求在试卷的标线处填写您的姓名、考号和所在单位名称； 2.请仔细阅读各种题的回答要求，在规定的位置填写您的答案； 3.不要在试卷上乱写乱画，不要在标封处填写无关内容。 一、判断题（正确的画√，错误的画×，共30题，每题1分，共30分） 1.检验用水在未注明的情况下可以用自来水。（） 2.基准试剂规定采用浅绿色标签。（） 3.高纯试剂主要用于常量分析中试样的分解及试液的制备。（） 4.浓碘液应选择棕色玻璃瓶避光贮存。（） 5.采样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。（） 6.干灰化法常用于样品中金属元素的测定。（） 7.消化的同时，应作空白试验，以消除样品中杂质的干扰。（） 8.挥发酸的分离常用水蒸气蒸馏法进行分离。（） 9.掩蔽法可在不经过分离干扰成分的操作下消除其干扰作用。（） 10.准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0.1mg。（） 11.偏差越小，平行测定的测得值越接近，准确度越好。（） 12.由电路引起的火应首先切断电源再进行灭火。（） 13.指导性技术文件是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节 而志愿采用的一类标准。（） 14.葡萄酒酒精度允许公差为±1.0 %(ψ)。（） 15.玻璃电极清洗处理后应在水中浸泡24h以上才能使用。（） 16.啤酒的总酸是用中和100ml脱气啤酒至pH=7.0所消耗1.000mol/L的氢氧 化钠标准溶液的体积（ml）表示。（） 17.样品的白度是指样品对蓝光的反射率与标准白板对蓝光的反射率的比值。（） 18.量筒和移液管都可用烘箱干燥。（） 19.滴定管读数时应双手持管，保持与地面垂直。（） 20.滴定管、移液管和容量瓶的标称容量一般指15℃时的容积。（） 21.天平、滴定管等计量仪器，使用前不必经过计量鉴定就可使用。（） 22.滴定的终点和等量点不一致时，两者之间的差值称为滴定误差（） 23.酸碱指示剂本身都是有机弱酸或有机弱碱。（） 24.用酸度计测定溶液的pH时，指示电极为甘汞电极，参比电极为玻璃电极。（） 25.检验中所使用的各种器皿必须洁净，否则会造成结果误差。（） 26.乳稠计的度数，以牛乳表面层与乳稠计的新月形表面的最低点为准。（） 27.滴定管滴定操作之前应先排气，使下端出口管也充满溶液。（） 28.红外线干燥法只适合于热稳定性不好或受热表面易结壳的样品的测定。（） 29.一般高形称量瓶用作测定水分或在烘箱中烘烤基准物。（） 30.一般酱油要求pH值在4.6-4.8之间。（） 得分评分人 二、单选题（请将正确的答案的字母填入题内的括号中，每题只有1个正确答案， 共40题，每题1分，共40分） 1.最常用的化学试剂是（）。 A.基准试剂 B.分析纯试剂 C.优级纯试剂 D.化学纯试剂 2.食品检验的基础步骤为（）。 A.样品的处理→取样或样品的采集→样品的分析检验→分析结果的记录与处理 B.取样或样品的采集→样品的处理→样品的分析检验→分析结果的记录与处理 C.取样或样品的采集→样品的分析检验→样品的处理→分析结果的记录与处理 D.样品的处理→样品的分析检验→取样或样品的采集→分析结果的记录与处理 3.对某些具有一定蒸汽压的有机成分，常用（）进行分离。 A.水浴蒸馏法 B.减压蒸馏法 C.加压蒸馏法 D.水蒸气蒸馏法 4.以下误差中属于系统误差的是（）。 A.仪器误差 B.操作者的主观误差 C.标准试剂 D.操作失误 5.可见光吸收分光光度法测定啤酒色度时，测定波长为（）。 A.457nm B.430nm C.520nm D.680nm 6.优级纯试剂的标签颜色为（）。 A.浅绿色 B.绿色 C.红色 D.蓝色 13.果酒中固形物的质量标准为（）。 A.白葡萄酒为≥17.0g/L B.桃红葡萄酒为≥15.0g/L C.红葡萄酒为≥17.0g/L D.味美思葡萄酒为≥15.0g/L 14.准确量取溶液2.00mL时，应使用（）。 A.量筒 B.量杯 C.移液管 D.滴定管 15.在天平盘上加10mg的砝码，天平偏转8.0格，此天平的分度值是（）。 A.0.00125g B.0.8mg C.0.08g D.0.01g 16.下面不宜加热的仪器是（）。 A.试管 B.坩埚 C.蒸发皿 D.移液管 17.用气化法测定某固体样中的含水量可选用（）。 A.矮型称量瓶 B.表面皿 C.高型称量瓶 D.研钵 18.不能用于分析气体的仪器是（）。 A.折光仪 B.奥氏仪 C.电导仪 D.色谱仪 19.配制酚酞指示剂选用的溶剂是（）。 A.水—甲醇 B.水—乙醇 C.水 D.水—丙酮 20.酸度计使用前必须熟悉使用说明书，其目的在于（）。 A.掌握仪器性能，了解操作规程 B.了解电路原理图 C.掌握仪器的电子构件 D.了解仪器结果 21.根据电磁力补偿工作原理制造的天平是（）。 A.阻尼天平 B.全自动机械加码光电天平 C.电子天平 D.工业天平 22.通常情况下，在分光光度计中，（）不是导致偏离朗伯－比尔定律的因素。 A.吸光物质浓度>0.01mol/L B.显色温度 C.单色光不纯 D.待测溶液中的化学反应 23.酸式滴定管尖部出口被润滑油脂堵塞，快速有效地处理方法是（）。 A.在热水中浸泡并用力下抖 B.用细铁丝通并用水洗 题号一二三总分 得分 得分评分人
油气管线安装工初级理论知识试题库 一、单项选择(第1题～第700题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题1分，满分700分。) 1. 在机械制图中,物体的正投影称为( )。 A、视图 B、主视图 C、俯视图 D、侧视图 2. 在管道工程中，在水平投影面上的投影图称为( )。 A、主视图 B、左视图 C、立面图 D、俯视图 3. 在平行投影中，投影线垂直于投影面时，物体投影面上所得到的投影称为( )。 A、正投影 B、中心投影 C、轴侧投影 D、斜投影 4. 平行投影法，分为正投影和( )两种。 A、平行投影 B、轴测投影 C、垂直投影 D、斜投影 5. 平面图中有两条交叉管线，割断的一条在( )面。 A、左 B、右 C、上 D、下 6. 主视图和俯视图都反映了被投影物体的( )。 A、宽度 B、长度 C、高度 D、厚度 7. 长对正、高平齐、宽相等是( )图的规律。 A、平面 B、立面 C、剖面 D、三视 8. 左视图反映了物体的( )。 A、长度和高度 B、长度和宽度 C、高度和宽度 D、长度、宽度和高度 9. 当线段的投影倾斜于投影面时，其投影仍为线段，但比实长( )。 A、短 B、相同 C、长 D、相似 10. 直线上某一点的投影，必定在这条直线的投影上，此点所分割线段之比，投影后( )。 A、不变 B、变大 C、变小 D、无比例关系 11. 当平面垂直于投影面时，它的投影是( )。 A、一个点 B、一条直线 C、缩小平面 D、真实形状 12. 当一条直线垂直于投影面时，它的投影是( )。 A、一个点 B、一条直线 C、缩短直线 D、真实长度 13. 只画出与剖切面相接触的平面图形，画不出剖切平面后面其他部分的投影是( )。 A、剖视图 B、剖面图 C、俯视图 D、视图 14. 在视图中，将剖面旋转( )后，重合在视图以内画出的剖面，称为重合剖面图。 A、40 B、60 C、75 D、90 15. 局部剖视图就是用假想剖切( )，把管件、阀件或设备的某一部分剖开后画出的图形。 A、立面 B、平面 C、断面 D、截面 16. 在视图中，用分层显示的方法来表示( )图形，称为分层剖面图。 A、平面 B、立面 C、剖面 D、断面 17. 管道( )具有把平面、立面的图样反映在一个图上的特点。 A、平面图 B、立面图 C、视图 D、轴测图 18. 管道轴测图多用( )条表示。
食品检验检疫 第一部分：单项选择 1、我国电力的标准频率是( D )Hz。 A、220 B、110 C、60 D、50 2、标准是对（D ）事物和概念所做的统一规定。 A、单一 B、复杂性 C、综合性 D、重复性 3、实验室安全守则中规定，严格任何（B ）入口或接触伤口，不能用（B ）代替餐具。 A、食品，烧杯 B、药品，玻璃仪器 C、药品，烧杯 D、食品，玻璃仪器 4、若样品中脂肪含量超过10%，需用（ C ）提取3次。 A、酒精 B、丙酮 C、石油醚 D、CCl4 5、滴定管的最小刻度为（ B ）。 A、0.1ml B、0.01ml C、1ml D、0.02ml 6、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B )。 A、GB/T为推荐性国家标准 B、13662是产品代号 C、92是标准发布年号 D、13662是标准顺序号 7、用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( A )。 A、电极电位不随溶液PH值变化 B、通过的电极电流始终相同
C、电极电位随溶液PH值变化 D、电极电位始终在变 8、俗称氯仿的化合物分子式为( B )。 1 / 24 A、CH4 B、CHCl3 C、CH2Cl2 D、CH3Cl 9、可检查淀粉部分发生水解的试剂是( D )。 A、碘水溶液 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、硝酸银溶液、碘水溶液 0、仪器中的光源基本功能是（C） A、发光 B、发热 C、发射被测元素的特征辐射 D、无很大的作用 1、预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好，并有预先确定的（C ）的商品。 A、使用方法； B、产品的性质； C、量值（或者数量） D、内容物种类 2、标注净含量为＜Qn≤的产品净含量标注字符高度不得低于（B ）mm A、2 B、3 C、4 D、6 3、不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是（B ）。 A、固定时间 B、死时间 C、保留时间 D、相对保留时间
热控竞赛试题（理论） 一、单项选择(每题1分，共15分，10—15每小题仅选作一题) 1、有一压力测点，如被测量最大压力为10MPa，则所选压力表的量程应为（A ）。 A、16MPa； B、10MPa； C、25Mpa； D、20MPa 。 2、一般而言,PLC的I/O点数要冗余多少? （A ）。 A．10% B。5% C。15% D。20% 3、当一套汽包水位测量装置因故障退出运行时，一般应在（C ）内恢复，最多不能超过24小时。 A、4小时； B、6小时； C、8小时；12小时 4、自动保护装置的作用是：当设备运行工况发生异常或某些参数超过允许值时，发出报警信号，同时( B )避免设备损坏和保证人身安全。 (A)发出热工信号；(B)自动保护动作；(C)发出事故信号；(D)发出停机信号。 5、当机组负荷增大时(A )。 (A)对流式过热器出口汽温升高、辐射式过热器出口汽温降低；(B)对流式过热器出口汽温降低、辐射式过热器出口汽温升高；(C)对流式过热器出口汽温不变、辐射式过热器出口汽温升高；(D)对流式过热器出口汽温不变、辐射式过热器出口汽温不变。 6、在计算机控制系统中，计算机的输入和输出信号是（B ）。 A、模拟信号； B、数字信号； C、4-20mA的标准信号； D、开关信号。7、在计算机控制系统中主机与外设备是（A ）。 A、硬件部分； B、软件部分； C、中间部分； D、控制部分。 8、在控制过程中手／自动切换时的最基本要求是( B )。 (A)手／自动可相互跟踪；(B)无扰动；(C)切换时的扰动量必须在规定范围内；(D)根据当时运行工况而定。 9、一般PLC的电源模块不能接受（D ）的输入。 A、220V AC B、110V AC C、24V DC D、5V DC 10 ?下面属于标准节流件的是( A )。 (A)文丘利管；(B)偏心孔板；(C)翼形动压管；(D)以上都是。 ?下列( D )自动控制系统在其切手动的情况下协调控制系统仍然可以投自动。 送风量控制系统；(B)磨煤机风量控制系统；(C)燃料量控制系统；(D)过热汽温度控制系统。 ?当单元机组的汽轮机发电机跳闸时，要求锅炉维持运行，必须投入( D )。 (A)灭火保护系统；(B)协调控制系统；(C)燃烧控制系统；(D)旁路系统。 11、 ?差压变送器在进行密封性检查时，进入额定工作压力，密封15min，在最后5min内， 观察压力表压力下降值不得超过测量上限值的（C ）。 A、1% B、1.5% C、2% D、2.5%
食品检验工 1．工种定义 用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验。 2．适用范围 本标准适用于粮、油及其制品，饮料、调味品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等。 3．等级线 初、中、高。 4．学徒期 两年，其中培训期一年，见习期一年。 初级食品检验工 知识要求： 1．基础知识 (1)法定计量单位的概念和常用量的法定计量单位； (2)误差初步知识和数据处理一般常识； (3)电工和电子技术初步知识： (4)化学初步知识； (5)微生物学初步知识。 2．专业知识 (1)食品常检成分检验方法的标准和操作规程的一般知识； (2)常用食品检验设备及辅助设备的种类、名称、规格和用途； (3)常用食品检验工具、玻璃器皿的种类、名称、规格、用途和维护保养知识； (4)食品检验常用药品、试剂、标准样品的种类、名称、规格、化学成分、理化性能、用途和使用保管知识； (5)常检食品种类、名称、规格和取样的类型、方法。 3．其他知识 (1)实验室常用剧毒易燃、易爆、强腐蚀性等危险药品的性质及防护知识； (2)实验室常用压力装置、电器设备的使用及防护知识。 技能要求： 1．设备使用及技术应用 (1)正确使用和洗涤玻璃仪器及器皿； (2)正确使用常用分析检验仪器和设备； (3)维护保养常用分析仪器和设备，并能发现一般故障。 2．操作技能 (1)正确采集和制取试样； (2)按照标准用简单分析方法检验食品中常规成分； (3)正确配制常用试剂百分比浓度，摩尔浓度溶液及缓冲溶液； (4)常用的平板划线接种，转种及菌落特征的描述； (5)细菌革兰氏染色法的应用及常见细菌革兰氏染色法的染色分类； (6)常用培养基的配制。 3．其他 (1)正确执行化学分析安全技术的操作规程；
初级管工《基本技能与管道安装》的培训测试题 项目名称：岗位：姓名：得分： 一、填空题（每空1分，共60分） 1、管工的职业等级分为：初级、、高级、、高级技师。 2、常用管材的无缝钢管，规格范围、壁厚范围、其中最长用的钢管壁厚为。 3、无缝钢管的优点：、耐压、、、容易加工焊接。 4、常用的管材分别为：无缝钢管、、、、。 5、常用的管件分别为：、法兰、、、异径管。 6、常用的套螺纹机最大套螺纹直径为、切断管子最大直径为。 7、手枪电钻的最大钻孔直径一般为、手电钻最大最大钻孔直为。 8、管工常用电动机具分别、套螺纹机、、手枪电钻。 9、管道连接中螺纹连接的填料分别为、麻丝、。 10、管子的除锈可分为、两种。 11、室内给水管道安装中的给水系统、、水平干管、 、卫生器具的配水或用水等设备的组成。 12、室内给水系统可分为、、中行分给式、四种，其中6层以下建筑采用、6层以上高层建筑采用。 13、室内给水管道可以敷设、敷设和架空敷设。若与其他管道同沟或共架敷设时，宜敷设在管、管的上面或热水管、蒸汽管的下面。 14、室内给水管与排水管埋设和埋设时，管外壁的最小距离分别为 和。 15、给水管道不宜穿过、必须穿过时，应采取有效的措施。 16、室内排水管道安装主要用于生活污水、、。 17、塑料排水管与铸铁排水管连接时，捻口前应将塑料管壁用、锯条打毛然后再填以、、进行接口。 18、排水检查口中心距地面一般为，并应高出该层卫生器具上边缘，检查口安装的朝向应以时操作方便为准。 19、安装室内给水管道不得敷设在、风道内，不得穿过大便槽和小
便槽，当给水立管距小便槽端部小于及等于时，应采取隔断措施，以防管道被。 20、室内采暖管道安装的要求，散热器底部距地面距离，一般不小于，当散热器底部有管道通过时，其底部离地面净距一般不小于。 二、问答题（每题10分，共40分） 1、管工常用的手动工具具体有哪些，其中管子台虎钳有哪四种规格？ 2、管道连接分别有哪几种连接方式？ 3、常见的法兰连接的优缺点分别是什么？ 4、分别列出室内给水管道安装、室内排水管道安装的顺序？
食品检验工高级试题库 及答案精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】
食品检验工（高级）试题库 知识要求试题 一、判断题（是画√，非画×) 1．配制重铬酸钾标准溶液时可直接配制而不用标定。（） 2．一个样品经过10次以上的测试，可以去掉一个最大值和最小值，然后求平均值（） 3．由于仪器设备缺陷，操作者不按操作规程进行操作。以及环境等的影响均可引起系统误差。（） 4．滴定管读数时，应双手持管，保持与地面垂直。（） 5．用已知准确含量的标准样品代替试样，按照样品的分析步骤和条件进行分 析的试验叫做对照试验（）6．称取某样品进行分析，最后分析结果报告为（质量分数）是合理的（） 7．为了使滴定分析时产生的误差小于%，滴定时标准溶液的用量应大于20mL。（） 8．将HCI标准溶液装人滴定管前，没有用该HCI标准溶液荡洗，对分析结果不会产生影响。（） 9．标定Na 2S 2 3 溶液最常用的基准物是K 2 Cr 2 7。 （） 标准溶液通常采用标定法配制。（） 11．硫代硫酸钠标准溶液通常用直接配制法配制。（） 12．用Na 2C 2 4 基准物标定KmnO 4 溶液时，应将溶液加热至75~85℃后，再进行滴 定。（） 13．所有物质的标准溶液都可以用直接法配制。（） 14.用基准物质标定溶液浓度时，为了减少系统误差，一般要选用摩尔质量较小的基准物质（） 15．用标准溶液标定溶液浓度时，为了减少系统误差，消耗标准溶液的体积不能小于20mL（） 16.已标定过的KmnO 4 标准溶液应贮存于白色磨口瓶中。（） 标准溶液应储存于橡胶塞的玻璃瓶或聚乙烯瓶中。在瓶口还应设有碱-石灰干燥 管，以防放出溶液时吸入CO 2 。（） 的计算结果应表示为。（） 19．在多次平行测定样品时，若发现某个数据与其他数据相差较大，计算时就应将此数据立即舍去。（） 20．记录原始数据时，要想修改错误数字，应在原数字上画一条横线表示消除，并由修改人签注。（） 21．检验报告单可以由进修及代培人员填写但必须有指导人员或室负责人的同意和签字，检验结果才能生效。（） 22.原子吸收分光光度分析是一种良好的定性定量尹分析方法。（） 23．原子吸收分光光度法可以同时测定多种元素。（） 24．沙门氏菌的形态特征是革兰氏阳性杆菌，无芽袍无荚膜，多数有动力，周生鞭毛。（） 25．志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。（）
空调系统培训考试试题 姓名：得分： 一．选择题 1.冷水主机的四大部件是（） A.压缩机 B.冷凝器 C.节流阀 D.蒸发器 E.制冷剂 2.离心式水冷冷水机组使用的制冷剂是（） A．R134a B. H2O C. CO2 D.CO E.空气 3.离心式压缩机是（）型压缩机，双螺杆压缩机是（）型压缩机 A.速度型 B. 容积型 C. 涡旋式 4.按集团要求冷凝器（）年需要清洗铜管1次。 A．每年 B. 半年 C. 一季度 D. 两年 5.冷机维保需要做（） A.冷凝器清洗铜管内水垢 B. 蒸发器接近温度达到2度以上时也需要清 洗 C. 检测制冷剂纯度，不达要求时更换制冷剂 D. 检测润滑油物理特性，不达要求时更换冷冻油 E. 更换供液过滤器，更换供油过滤器 6. 冷却塔检查时，注意事项（） A. 检查布水器是否有堵塞情况 B. 检查浮球阀是否正常工作 C. 检查风机是否正常工作，检查皮带是否松脱 D. 检查布水是否均匀，是否水未经过填料直接流到集水盘 E.检查集水盘是否有污泥 7.组合式风柜巡检时注意事项（） A. 检查水侧压力表是否损坏 B.检查供水、回水温度计是否正常 C. 检查风柜内风侧过滤网是否脏堵 D.检查翅片换热器是否脏堵 E.检查风管软连接是否破损，保温是否破损 8．冷却水系统是（）式循环水系统，冷冻水系统是（）式循环水系统。 A. 闭式 B.开式 二、判断题 1. 在冷水主机日常运行启动时，最先开启时的设备是水侧管路电动蝶阀。（） 2. 发现冷水主机润滑油发黑或含有铁屑时，应马上将主机停机，并拨打维保单位电话安排检查压缩机齿轮箱或者轴承是否存在磨损。（） 3.冷水主机开启顺序依次为：开启水侧电动蝶阀，开启冷冻水泵，开启冷却水泵，达到要求最小水流量时冷水主机自检开启润滑油泵，净油压达到要求后启动压缩机。（） 4.风机盘管末端过滤网脏堵后不需要清洗，灰尘会自动脱落。（）
食品检验工（初级）理论知识试卷 一、选择题： 1、下列标准不属于技术标准的是（） （A ）基础标准（B ）产品标准（C ）方法标准（D ）通用工作标准 2、国际单位单位制的组成不包括（） （A ）SI基本单位（B ）SI单位的倍数单位（C ）米制（D ）SI导出单位 3、速度的单位符号为m/s，则名称为（） （A ）米每秒（B ）米/秒（C ）米·秒（D ）每秒米 4、下列有关分子的叙述，错误的是（） （A ）表示物质的一个分子（B ）表示物质的组成元素（C ）表示物质的性质（D ）表示一个分子物质中各元素原子个数 5、通常使用（）来进行溶液中物质的萃取。 （A ）离子交换柱（B ）分液漏斗（C ）滴定管（D ）柱中色谱6、在测定食品中的灰分含量时，灼烧残留量不可能存在的是（） （A ）蔗糖（B ）钠（C ）钾（D ）氯 7、实验室用电安全，下面做法不正确的是（） （A ）所用插头插板应用三相的（B ）用湿抹布擦洗带头的仪器（C ）进入实验室电源应有良好接地（D ）仪器工作响应不正常立即关机检查 8、计算化学试剂用量时所用的相对分子量要根据（）提供的数据。 （A ）参考书（B ）操作规程（C ）试剂标签（D ）以上都错
9、下列物质有毒的是（） （A ）硅（B ）铝（C ）汞（D ）碳 10、测定水分时，称取样品的度不得铺盖称量瓶的是（） （A ）3㎜（B ）6 ㎜（C ）5㎜（D ）10㎜ 11、实验室中常用的铬酸洗液是（） （A ）K2Cr2O7+浓H2SO4（B ）K2Cr2O7+浓HCL（C ）K2Cr2O4+浓H2SO4（D ）K2Cr2O4+浓HCL 12下列不属于糖果糕点感官分析人员的是（） （A ）身体健康（B ）具超常敏感性（C ）无明显个人气味（D ）对产品无偏见 13、PH计法测饮料的总酸是以（）来判定终点。 （A ）PH=7.0 （B ）PH =8.20（C ）电位突跃（D ）指示剂变色14、实验室中不属于危险品化学试剂的是（） （A ）易燃易爆物（B ）放射性、有毒物品（C ）干冰、纯碱（D ）氧化性、腐蚀性物 15、一台电炉炉丝烧断以后，炉丝长度变为原来的1/4，如再接入电源，与烧断前比较，其功率为（）。 （A ）减少1/4（B ）减至1/2（C ）增长4倍（D ）增大3倍 16、我国现行的统一试剂规定等级符号及标签色带正常的是（）。 （A ）优级纯G·R（B ）分级纯A·R C ）化学纯C·P（D ）优级纯A·R 17、下面的( )项为食品标鉴，通用标准必须标明的项目。 （A ）样品名称、净含量配料表、产品执行标准代号 （B ）生产厂名称、地址、产品批号
管道工考试试题及答案初级 管道工理论考试 一、填空题，将正确的答案填在横线空白处(每空1分共30分) 1、一般情况下，公称直径?50mm时，应采用螺翼式水表，在干式和湿式水表中，应优先采用 湿式水表。 2、水表前后和旁通管上均应装设检修阀门 ;水表与水表后阀门间应装设泄 水装置 ;为减少水头损失表前检修阀门宜采用闸阀。 3、室内明装分户水表，表 外壳与墙净距为: 10~20mm 。 4、工程上常用的塑料管道有硬聚氯乙烯管(UPVC)、聚丙烯管(PP)、聚乙烯管(PE) 、丙烯腈一丁二烯苯乙烯共聚物ABS。 5、阀门安装型号、规格、位置、进出口方向应正确，连接牢固紧 密。启闭灵活，表面洁净。 6、热力管道的敷设形式分为架空敷设和地埋敷设两种。 7、热水供应系 统由热源、加热设备和管道组成。 8、热水管道穿过建筑物顶棚、楼板、墙 壁和基础处，应加套管。 9、大便器和大便槽应设冲洗水箱或自闭式冲水阀。不得用装设普通阀门 的生活饮用水管直接冲洗。 10、冷热水管道安装时，热水管在上面，冷水管在下面，冷水龙头在右 边，热水龙头在左边。 11、各种管路都有管子和管路附件组成的。 12、给水管道不得敷设在排水沟、烟道和风道处。二、选择题下列每 题中的选项中，只有一个正确的，请将其代号填在横线空白处。(每题1分共15分) 1、水加热产生蒸汽的过程是 A 。
A 沸腾 B 冷凝 C 蒸发 D 液化 2、流体与管道内表面间，因存在相对运动而产生摩擦阻力所导致的能耗是 D 。 A 局部水头损失 B 总水头损失 C 水头损失 D 沿程水头损失 3、PVC管耐热性差，随着温度升高，状态会发生变化， C 是成柔软状态。 A 80? B 85? C 130? D 180? 4、塑料排水管与铸铁排水管相比显著的特点是 D ，因而安装很方便。 A 耐腐蚀性好 B 线膨胀系数大 C 易于沾接 D 密度小 5、当管道安装完毕，为了检查管道焊口的 C ，要对管道焊口进行无损探伤。 A 表面质量 B 外观质量 C 内部质量 D 清洁程度 6、法兰连接时应保持平行，其偏差不大于法兰外径的 A ，且不大于2mm。 A 1.5/1000 B 2/1000 C 5/1000 D2.5/1000 7、给水引入管与排水排除管管外壁的水平距离不得小于 A 。 A 1.0 B 1.5 C 0.8 D 2.0 8、安装螺翼式水表，表前与阀门应有 A 水表直径的直线段。 A 8—10倍 B 5—7倍 C 9—12倍 D 4—6倍 9、管道安装后，进行水压试验，试验压力不应小于 B 。 A 0.5MPa B 0.6MPa C 0.8MPa D 1.5MPa 10、热水横应有不小于 C 的坡度，以便放气和泄水。 A 0.001 B 0.002 C 0.003 D 0.006 11、生活污水如需经化粪池处理，粪便污水易于生活废水 A 。 A 合流 B 分流 12、排出管与室外排水管的连接，一般采用管顶平接法，水流转角不得小于 D 。 A 30? B 45? C 60? D 90?
职业技能鉴定试卷 中级食品检验工理论知识试卷 注意事项 1、试卷时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 题。选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80。) 1. 我国电力的标准频率是(D )Hz。 (A)220 (B)110 (C)60 (D)50 2. 用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的( A)。 (A)电极电位不随溶液PH值变化 (B)通过的电极电流始终相同 (C)电极电位随溶液PH值变化 (D)电极电位始终在变 3. 俗称氯仿的化合物分子式为( B)。 (A)CH4 (B)CHCl3 (C)CH2Cl2 (D)CH3Cl 4. 原子是由(A )和电子所构成的。
(C)中子 (D)质子、中子和正电荷 5. 可检查淀粉部分发生水解的试剂是(D )。 (A)碘水溶液 (B)碘化钾溶液 (C)硝酸银溶液 (D)硝酸银溶液、碘水溶液 6. 当用标准碱溶液滴定氨基酸时（酚酞为指示剂），常在氨基酸中加入(B )。 (A)乙醇 (B)甲醛 (C)甲醇 (D)丙酮 7. 下列不影响沉淀溶解度的是(D )。 (A)加入难溶于水的化合物相同离子的强电解质 (B)在BaSO4沉淀中加入KNO3 (C)在CaC2O4沉淀中加入盐酸 (D)在AgCl沉淀中加入H+ 8. 强电解质水溶液可以导电是因为C )。 (A)强电解质是导体 (B)水能导电 (C)强电解质水溶液有正负离子 (D)强电解质水溶液有自由电子 9. 下面的(B )项为食品标签通用标准推荐标注内容。 (A)产品标准号 (B)批号 (C)配料表 (D)保质期或保存期 10. 下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是(C )。 (A)乙醚 (B)氯化钠 (C)无水亚硫酸钠 (D)无水乙醇 11. 下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是( B)。