2009南宁东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节美食街
总体方案
南宁?东南亚国际旅游美食节是中国-东盟博览会和南宁国际民歌艺术节的主要活动之一，为了让广大市民能够便捷地参与美食节，组委会决定除主会场外，在西乡塘区民生广场亲水平台举办市中心分会场。
西乡区政府将借助承办2009南宁?东南亚国际旅游美食节市中心分会场之机，重点推广“水街美食”品牌、荟萃广西地方特色美食、引进中华名小吃，依托水街现有的美食资源，展示推广水街美食文化，融旅游、美食、文化、江滨休闲、会展为一体，进一步打响“水街美食”独立品牌，拉动城区消费，促进西乡塘区餐饮行业发展。
一、活动名称
2009南宁东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节美食街。
二、活动地点
民生广场江边亲水平台。（香蕉节主会场设在民生广场）
三、活动时间
2009年10月17日至 10月25日。
四、活动组织
1、主办单位
广西壮族自治区商务厅
南宁市人民政府
2、承办单位
中共南宁市西乡塘区委员会
南宁市西乡塘区人民政府
南宁市商务局
中共南宁市委宣传部
南宁市旅游局
南宁市文化局
3、责任承办单位
西乡塘区华强街道办事处
广西动力策划有限公司
4、协办单位
西乡塘区经济贸易局
西乡塘区工商业联合会
西乡塘区旅游办公室
赞助企业
㈤媒体支持
广西电视台、南宁电视台、南国早报、当代生活报、南宁晚报、广西交通广播、南宁电台、广西新闻网、时空网等区内各大媒体。
六、活动规模
标准美食展位98个，其中水街美食展位23个。
七、活动亮点策划
1、水街美食专场
将目前最受欢迎的水街传统美食设立专场，布臵约23个标准展位进行推广，打造“水街美食”品牌。
2、“洛洛香”香蕉宴
坛洛香蕉的100种吃法，可保健、美容的食配方，届时将亮相美食节中心会场。
3、水街传统美食之最
从水街传统美食品种中精选一个品种，以大规模推广的形式制造
现场热点，吸引媒体关注。
4、广西特色美食荟萃
我们将发挥资源整合优势，引进广西本土特色美食，突出地方特色，推介广西特色地域美食。
5、啤酒休闲广场
现场规划区域布臵啤酒休闲广场，营造露天啤酒狂欢不夜城的效果。
6、广场文化活动
亲水平台是西乡塘区居民自发开展广场文化活动的场所，在节庆期间开展广场文化活动，如卡拉ＯＫ大赛等，将有助于活跃广场文化生活，增强群众参与性。
八、现场总体布局规划
1、会场主舞台区
开街仪式、广场文化活动、“啤酒王”竞饮等舞台活动将集中安排在这一区域。
2、会场美食区
现场独立规划美食区，包括水街美食专场、广西特色美食荟萃及中华名小吃展售等美食活动。
3、会场休闲区
现场规划区域布臵大型啤酒休闲广场。
九、主题活动内容
1、2009南宁东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节美食街开街仪式
时间：10月17日上午10点
地点：会场主舞台
内容：邀请主办单位领导及市政府有关领导出席，宣布2009南宁东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节美食街
开街，并为“美食之最”揭幕，当天主要流程如下：
⑴领导和嘉宾致词
⑵领导宣布活动开幕
现场鸣放礼炮，营造热烈隆重的节日气氛。
⑶“美食之最”揭幕仪式
领导嘉宾到“美食之最”现场为“美食之最”揭幕。
2、广场文化活动
时间：10月17日-10月25日（20：00～22：00）
地点：会场主舞台
内容：结合美食节现场休闲气氛，举办“西乡塘区首届广场卡拉ＯＫ大赛”。并在会场主舞台开展“啤酒王”趣味竞饮、竞技活动，与游客互动，营造现场火热气氛。
3、美食之最—“洛洛香”香蕉宴
时间：10月17日-10月25日
地点：会场水街美食区（原停车场）
内容：籍西乡塘区香蕉旅游节举办之机，配合香蕉品牌“洛洛香”的宣传推广，在美食会场推出“洛洛香”香蕉宴。
拟开辟主舞台区为香蕉宴专用场地，由本地厨师烹制100种香蕉美食：香蕉巧克力蛋糕、香蕉冰、香蕉咖哩加上冰火香蕉捲、香蕉饭、香蕉冰淇淋、烤香蕉、椒盐香蕉球、香蕉糕、香蕉沙拉、香蕉船、香蕉蛋奶饼、拔丝金钱香蕉、豆沙香蕉、香蕉果酱、香蕉脆片、香蕉奶冻（香蕉奶昔）、香蕉煎饼、油炸香蕉粒、香蕉三明治、香蕉蓝莓布丁、香蕉豆腐、香酥香蕉卷、香蕉片胡萝卜汤、香蕉百合银耳汤。
4、水街美食专场
时间：10月17日-10月25日
地点：会场水街美食区
内容：现场规划独立区域，统一展位布局，搭建专场，突出水街
美食特色，集中推介水街风味美食，让广大游客对水街美食加深了解，突显水街美食特色，从而进一步弘扬水街美食文化，拉动消费，促进水街美食品牌的发展。
5、广西风味美食展
时间：10月17日-10月25日
地点：会场美食区
内容：重点组织广西民族地方特色美食品牌和有关特色县到现场展销，如环江的五香美食“香牛、香猪、香鸭、香米、香菇”、巴马的长寿美食“神仙水、长寿汤、茶籽油、保健酒、野香猪”、宾阳的传统美食“狗抓子、酸粉”、马山黑山羊，横县的“大粽、头菜”、桂林的“油茶、禾花鱼”、侗族的脆皮狗、壮族的各式粽子、竹筒饭等。
6、中华名小吃展
时间：10月17日-10月25日
地点：会场美食区
内容：美食节期间除特别推介水街美食外，还将邀请部分国内外精品美食现场参展，丰富美食品种，让游客在品尝到水街特色美食之余还能吃到更多的中华名小吃，每天慕名而来，唇齿留香而去。如有日本芙蓉虾、四川醉豆花、伤心凉粉等从未在南宁展售过的美食及张飞牛肉、三大炮、糖画、刀削面、浙江猫耳朵、龙抄手、担担面等中华名小吃。
7、啤酒休闲广场
时间：10月17日-10月25日
地点：会场休闲区
内容：现场规划独立区域，通过独特的装饰营造啤酒休闲广场露天欢乐不夜城的效果，让游客吃得开心、喝得畅快、玩得尽兴。震撼的音乐中演员与游客高歌欢舞，有奖游戏激情不断，啤酒休闲广场，让你度过难忘的白天与夜晚。
8、西乡塘区广场卡拉ＯＫ大赛
时间：10月17日-10月25日
地点：会场舞台区
内容：活动采取现场报名的形式举行。现场群众自由发挥，由组委会聘请专业评委现场评选，每天决出一名冠军，最后一天由6名日冠军决赛，决出前三名。
9、秋冬品牌服饰交易
时间：10月17日-10月25日
地点：民生广场西区
内容：组织国内品牌服饰展销，布臵两个长100米、宽9米的大篷房，以及若干个商品专场，举办各种促销活动，营造热烈的购物氛围。
十、现场形象建设
活动将对表演舞台、展位搭建材料及搭建方法、展位广告、指标系统、现场整体气氛等现场布臵进行统一形象建设，以使美食节上档次，提升美食节形象。
1、表演舞台
舞台造型、舞美、灯光、音响都达到一流水准。
2、展位
美食展位采用防水防火篷布及金属架，统一搭建展篷。展位广告规范制作。
3、指标系统
区域指标系统及道路指标系统均统一制作。
4、现场气氛营造
通过横幅、刀旗、拱门等物品营造热烈的节庆气氛。
十一、宣传推广策略
㈠宣传总体思路
⑴整合宣传
利用自有媒体资源进行整合宣传。
⑵亮点宣传
利用美食节活动亮点进行宣传，突出美食节特色，吸引游客参加美食节各项活动。
⑶媒体公关
①与媒体合办
②媒体连续报道计划
③开辟媒体专栏专版（专题报道）
⑷新闻事件
利用活动亮点制造新闻事件，引起新闻媒体广泛关注。
㈡宣传计划
在整个宣传中，开展有战略、有计划、有步骤的宣传，寻找更多的支撑点，以使活动达到最好的宣传效果。
1、新闻发布会
时间：待定
地点：西乡塘区政府四楼会议室
内容：举办2009南宁东南亚国际旅游美食节分会场暨西乡塘区香蕉旅游美食节美食街新闻发布会，发布活动信息，介绍活动内容及亮点，扩大活动影响力，达到更好的活动宣传效果。
2、媒体专题及专栏报道
活动时间：9月20日-10月26日
活动内容：在区内主要媒体开辟专栏，以专题节目及新闻报道的形式对活动进行实时跟踪报道，组委会发挥各媒体的宣传作用，扩大活动影响面。
3、广告宣传
⑴电视台
载体：南宁电视台、广西电视台
形式：播放美食节宣传片并进行专题报道。
⑵报纸
载体：南国早报、南宁晚报、当代生活报等。
形式：提供新闻素材，以新闻报道形式为主。
⑶电台
载体：广西音乐电台等。
形式：播放广告，并制作专题。
⑷网站
载体：广西新闻网、时空网等。
形式：发布活动信息。
⑸印刷品
招展招商书、宣传单张等。
⑹户外广告
通过大坑口路牌、广场下包柱、民生广场上横幅等户外广告发布信息。
西乡塘区人民政府华强街道办事处
广西动力策划有限公司联系人：封大军电话：0771-******* 130********
二00九年九月十日