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酒店旅游团体接待工作流程 酒店旅游团体接待工作流程 一、预订和接待 1、预报与确认 （1）接到国内外旅行社传真或书信订房，先与预订部联系，了解要求订房日期是否能安排，然后交领导批示，汇报有关事宜。 （2）领导批示后，复传真或书信确认订房。 （3）确认传真、书信发出后，复印一份交预订部订房。 （4）把订房及批复的传真、书信房到该旅行社的档案中，同时要做工作记录，注意其订房的时间变更及人数增减，及时汇报并与预订部联系，通知变更情况。 2、准备工作 （1）按照对方订房单（机、车票，接送服务等）要求，与各部门联系落实。 （2）团队抵达前要检查房间是否按要求安排好，落实订餐，记录该团队进餐的地点。（3）检查机、车票及提出的要求是否落实。 （4）了解其准确的抵达时间，与有关的旅行社联系或找到该团地方陪同人员，搞清有关接送及活动安排情况。 3接团 （1）团队抵达时，要与领队联系，了解是否有另外的问题出现或提出什么特别要求，同时落实该团队进餐时间，通知宴会部或餐厅。 （2）与行李组联系，迅速把该团的行李送到楼层、房间，记录领队的房号，以便随时联系。 二、与旅行社的书信、传真来往和签合同 1、书信 （1）接到书信后，要了解其内容，针对具体的情况，向领导汇报（特别是报价信）。 （2）复信写好后，要认真检查，交领导审阅认可后，盖上本不部门印章，复印一份留档，把原稿寄出。 2、传真 （1）接传真后，了解其内容，向领导汇报，请示处理的方法。 （2）复传真时，要注意检查电文，特别是报价传真，一定要审核价格是否准确，以防止出现漏洞。 3、合同 （1）草拟合同前，先要了解该年度（旺，淡季）的团体房价、餐价及散客价、回收率、（2）合同拟好后，先呈领导审阅，批复后送打字室打印。 （3）合同取回后要认真审核，确信准确无误后，盖本部门印章，呈领导签署。 （4）签后，复印一份存档，把签好的合同寄发（或让对方旅行社到馆签署）。 （5）收到签复合同后，在登记册上分类登记，复印一式三份，一份交预定，另两份交财务。 3、文件档案工作 （1）来往文件、书信、传真、计划要按日期次序存档，一些重要的文件要写出内容提要。（2）凡各人处理完的文件，一定要签署，以便查核。 （3）参加洽谈后，要及时缩写备忘录。
在接待完客户之后要填写客户登记表，对每一组来现场的客户要做到珍惜资源，每组客户详尽分析，将成交率最大化。 客户分析并不是光做已购客户分析，要求对每一组客户做到详尽了解，统计来客性质，便于以后针对性打广告以及锁定客户源。 要求以下几点填写来人登记表 姓名要求留全名，电话要求手机，坐机，需求面积，得知媒体，职业或公司名称。（必要） 预算，意见，抗性，吸引点，比较楼盘，客户对项目看法（主要靠业务员在接待过程中自己获取） 尽量留客户名片，名片上信息齐全。 写来人分析 S．客户需求，预算，得知媒体，家庭状况。 O．客户体貌特征，性格，职位，开什么车，衣着细节。 A．接待的整个流程描述，以叙述方式记录，抓住其中细节，预算，意见，抗性，吸引点，比较楼盘，客户对项目看法等等都可在这里体现。 P．追踪方式，SP及阶段追踪计划，直至成交或客户彻底放弃。
记住，永远不要对父母说这十句话！ 1.好了，好了，知道，真啰嗦！（可怜天下父母心，父母的“啰嗦”其实是一种幸福。） 2.有事吗，没事？那挂了啊。（父母打电话，也许只想说说话，我们能否明白他们的用意，不要匆忙挂了电话！） 3.说了你也不懂，别问了！（他们只是想和我们说说话。） 4.跟你说了多少次不要你做，做又做不好。（一些他们已经力不能及的事，我们因为关心而制止，但不要这样让他们觉得自己很无用。） 5.你们那一套，早就过时了。（父母的建议，也许不能起到作用，可我们是否能换一种回应的方式？）
6.叫你别收拾我的房间，你看，东西找都找不到！（自己的房间还是自己收拾好，不收拾，也不要拂了老人的好意。） 7.我要吃什么我知道，别夹了！（盼着我们回家的父母总想把所有关心融在特意做的菜里，我们默默领情就好。） 8.说了别吃这些剩菜了，怎么老不听啊！（他们一辈子的节约习惯，很难改，让他们每次尽量少做点菜就好。） 9.我自己有分寸，不要老说了，烦不烦。（他们只是担心你吃亏。） 10.这些东西说了不要了，堆在这里做什么啊！（人老了都会念旧……） 当你还在襁褓时，她便天天抱着你，哄你入睡；当你到少年时代，她便天天念叨着你，夜夜帮你捻着棉被；当你终于离开家，远行他方，她便天天牵挂着你。 有时候，我们总是在抱怨母亲的唠叨、念叨，总是在心烦她那些说了无数遍的关心话语。都说儿女是父母前辈子欠下的债，这句话不假。让我们感恩于心，让我们感恩父母那些点滴的关怀。 如果有一天，你发现母亲煮的菜太咸太难吃，如果有一天，你发现父母经常忘记关电器； 如果有一天，你发现父亲的花草树木已渐荒废，如果有一天，你发现家中的地板衣柜经常沾满灰尘； 如果有一天，你发现父母不再爱吃青脆的蔬果，如果有一天，你发现父母爱吃煮得烂烂的菜； 如果有一天，你发现吃饭时间他们老是咳个不停，千万别误以为他们感冒或着凉（那是吞咽神经老化的现象）； 如果有一天，你发觉他们不再爱出门……也许是因为身体一天不如一天…… 每个人都会老，父母会比我们先老。当父母不能照顾自己的时候，很多事情做得不好的时候，请不要嫌弃他们，并请维持他们的“自尊心”. 当他们不爱洗澡时，请抽空定期帮他们洗身体，因为纵使他们自己洗也不可能洗干净； 当我们享受美食的时候，请替他们准备大小适当、容易咀嚼的一小碗。他们不爱吃，可能是因为牙齿咬不动了。 曾经听到过这样一个说法：其实，每位母亲都是一位漂亮的仙女，她们有一件非常美丽的衣裳。可是当她决定做某个孩子母亲的时候，当她准备呵护某个生命的时候，就会褪去这件美丽的衣裳，变成一名普通的女子，一辈子，平淡无奇。
一、团队接待操作程序： 1、团队预订 （1）收取预订传真、信函，认真细致阅读。 （2）阅读订房传真、信函，理解正确。 （3）查清订房要求，如有超出本人权限的特殊要求，应向营销总监汇报。 （4 ）查清对方与我店是否已有协议。如有协议，而且对方的要求也符合协议条款，可按要求直接给予确认；如超出协议条款和本人权限，应经请示营销总监后与对方商量，达成一致后再予确认；如无协议，应在自己职权范围内与对方就价格、付款方式等进行协商，达成一致后再予确认；如对方要求超出本人权限，应向营销总监请示后再与对方协商，达成一致后再予确认。 （5）根据预订要求，查阅《会议/团队客情一览表》。 （6）与前厅部客房预订确认能否接受预订。 （7）24小时内填写《团队预定确认书》给予书面确认，确认内容全面正确，包括时间人数、用房数、国籍、价格、订餐人数、付款方式。 （8）准确无误填写《团队通知单》并提前一周将《团队通知单》发至前厅部客房预订等有关部门。 （9）将预订填入《会议/团队客情一览表》，供随时查阅。 （10）将通知单放入当月团队资料夹。 （11）将对方传真归入文件夹，及时转送财务部会计核算组。 2、团队更改与取消 （1）接收旅行社更改、取消通知，以书面形式为准。 （2）对照原计划进行比较，仔细找出修改内容，不得遗漏。 （3）如对变更无异议、重大更改，则立即给予确认；如有异议，则需打电话或发传真，
则于24小时之内与该社取得联系。 （4）如24小时内的团队取消，协商解决，酌情收取损失费，以求下次合作，共同发展。 （5）如该团计划已下发前厅部预订处，须立即向前厅部预订处下达《变更通知单》；如该团预订尚未下达，则在原计划相应处用醒目色笔进行改动。 （6）及时将资料归档。 3、团队接待 （1）团队到店前三小时，对照《团队通知单》仔细核对团队人数、用房数等情况。 （2）检查房间、钥匙等的准备工作是否到位。 （3）对有特殊要求的客人，应检查是否已按特殊要求做好各项安排。 （4）团队到店时，到前台与旅行社陪同及领队联系，互相交换名片，协助办理入住手续。 （5）协助总台接待人员的工作，落实团队用房、用餐及其他特殊事项。 （6）团队办理退房手续前15分钟到总台协助结帐，并确保团队客人已结清个人帐。 （7）送客人离店，与客人道别。 （8）团队退房后，将《团队预定确认书》、《团队通知单》归档，由部门文员按每季或每年进统计，登记在《会议/ 团队经营情况一览表》上。 二、团队接待的操作标准： 1、所有信息必须以书面的形式，要求准确、及时、签字。 2、订单的收取要及时，回复必须在24小时以内，确认必须与书面形式，并按类归档。 3、团队的确认、修改、取消必须第一时间与前厅部预订处联系。 4、与各相关部门的沟通必须以书面、签字确认的形式进行，并要求准确、及时。 5、旅行社销售经理必须全程跟踪团队的预订、变更、入住、退房全过程，及时反馈信息、解决问题，并填写《客户意见反馈表》。 6、须协助财务部做好结算工作。 7、尽量用姓氏称呼客人。（整个访问过程最少用姓氏、职衔称呼客人三次）
酒店前台操作程序 一、物品寄存程序 二、前台收银押金管理 三、发票管理 四、票据管理 五、前台接待工作程序 六、预订 七、入住（房型、房价、房卡、身份信息识别及采集） 八、收银（预收押金、推荐餐茶、整理账单） 九、换房（询问原因、换房卡） 十、退房（延时退房） 十一、交接班程序 十二、前台新入职员工必备 物品寄存程序 1、热情接过客人行李，检查行李有无破损; 2、填好物品寄存单并请客人核对行李件数和状况后签字确认，将寄存单客人联交给客人; 3、尽量让客人自己提贵重物品和易损物品; 4、手机、现金等贵重物品，提醒客人尽量自己保管; 5、现金寄存：凡客人在前台寄存现金超过五千元时，必须由财务出纳存放; a.由客人自己将现金装入文件袋子或信封内
b.请客人在封口处签字 c.在客人的监督下，用封口胶将开口处封住 d.对客人办理寄存手续，如实登记，并出具寄存单确认 e.转入财务室寄存，请财务经手人向前台书面确认 f.5000以下的现金寄存操作程序同上，现金寄存在前台保险柜内 6、客人取寄存物时，要问客人所存物品是什么，如：“先生/小姐，为了对您负责，请问您寄存的是什么东西？”客人回答正确后，请客人在寄存单的背面签名，签名和存时的签名一样时，即可以给客人取出寄存物品; 7、要当客人面清点核对行李，确认无错，再将行李交给客人。同时在收回的寄存牌上写上“已取”字样; 前台收银 一、押金管理 1、总台凭押金收据（客人联）为客人退还押金。 2、押金收据一式两联上交财务审核，保持连号，不得遗漏。 3、押金结算以收回客人押金收据联为退返押金收据，否则，一律被视为总台现存押金计入现金金额。 4、客人遗失押金收据，必须请客人出示登记时的有效证件，经核对无误后进行复印作为凭证，方可退还客人押金。 5、将客人有效证件复印件，连同总台押金收据（存根联）一同上交财务审核。 6、总台现金为公款，不得私自挪用、外借，否则，一律按挪用公款处理。 二、发票管理 1、在客人退回的入住通知单的备注栏上，请客人签字确认。
旅游团体接待工作程序 1. 预定和接待 (1)预报与确认 ①接到国内外旅行社传真或书信订房，先与预订部联系，了解要求订房日期是否能安排， 然后交领导批示，汇报有关事宜。 ②领导批示后，复传真或书信确认订房。 ③确认传真，书信发出后，复印一份交预定部订房。 ④把订房及批复的传真、书信放到该旅行社的档案中，同时要作工作记录，注意其订房 的时间变更及人数增减，及时汇报并与预定部联系，通知变更情况。 (2)准备工作 ①按照对方订房单(机、车票、接送服务等)要求，与各部门联系落实。 ②团队抵达前要检查房间是否按要求安排好；落实订餐，记录该团队进餐的地点。 ③检查机、车票及提出的要求是否落实。 ④了解其准确的抵达时间，与有关的旅行社联系或找到该团地方陪同人员，搞清有关接送及活动安排情况。 (3)接团 ①团队抵达时，要与领队联系，了解是否有另外的问题出现或提出什么特别要求，同时落实该团进餐时间，通知宴会部或餐厅。 ②与行李组联系，迅速把该团的行李送到楼层、房间，记录领队的房号，以便随时联系。 2. 与旅行社的书信、传真来往和签订合同 (1)书信 ①接到书信后，要了解其内容，针对具体的情况，向领导汇报(特别是报价信)。 ②复信写好后，要认真检查，交领导审阅认可后，盖上本部门的印章，复印一份留档，把原稿寄出。 ⑵传真 ①接传真后，了解其内容，向领导汇报，请示处理的方法。
②复传真时，要注意检查电文，特别是报价传真，一定要审核价格是否准确，以防止出现漏洞。 ③复传真后，凡要求订房并需经领导确认的，要复印一份交预定部订房，然后存档。 ⑶合同 ①草拟合同前，先要了解该年度(旺、淡季)的团体房价、餐价，司陪房价、餐价及散客价、回扣率。 ②合同拟好后，先呈领导审阅，批复后送打字室打印。 ③合同取回后要认真审核，确信准确无误后，盖上本部印章，呈领导签署。 ④签后，复印一份存档，把签好的合同寄发(或让对方旅行社到馆签署)。 ⑤收到签复合同后，在登记册上分类登记，复印一式三份，一份交预定，另两份交财务。 3. 文件档案工作 (1)来往文件、书信、传真、计划要按日期次序存档，一些重要的文件要写出内容提要。 (2)凡各人处理完的文件，一定要签署，以便查核。 ⑶参加洽谈后，要及时编写备忘录。
春游团队预订接待流程 为了提高团队接待服务质量，现将团队接待具体流程梳理如下，并对各个环节中我们现阶段可以改善的地方作简要分析，以提升公司品牌形象。 1.团队接待流程及各部门各岗位职责 1.1团队预定 由业务员与团队负责人（园长/校长、旅行社计调等等）联系沟通，提前告知对方开馆时间及表演时间。确定团队来馆日期、人数（预计）、团队类型、团队到达乐园时间（上午/下午，能确定几点到最好）等，并填写《团队预订单》，并由市场部经理签字。团队预订单一式三联，其中： ①白联（送行政人事部）：通知全公司。如果团队来馆比较早，则通知全体员工提前上班等，做好接团充分准备。如技术部开灯、排风扇等，确保产品良好的展示效果和馆内空气新鲜；客服部团队接待工作安排；行政人事部负责后勤工作，便于安排司陪餐等。 ②红联（送财务）：便于财务知晓和通知第2天在大厅售票员具体团队价格，结算账款等。 ③蓝联（送现场）：便于现场人员相互告知，提前安排准备工作和人员安排等。 另外，再自填一联团队预定单：便于接团。此单不用部门经理签字，送西大门，直接交给乐园大门负责人留底即可。 1.2 团队接待 1.21团队入馆前: A．产品部：灯光、排风扇的开启，检查各展缸生物状态，确保良好的展示效果（无死鱼、展缸中无明显藻类杂生）。 B.客服部：营销员与团队负责人联系沟通好，将团队即将到达时间通知现场负责人，以便现场负责人及时安排接待工作：检查馆内灯光开启情况和放音设备的工作情况（如没有开启，及时通知产品部，放音设备提前开启，做好检查）；讲解员准备好扩音器（确保扩音器电力充足），在大厅等侯；检票员在岗做好准备工作。 与团队负责人联系好后，营销员提前去西大门等侯团队，把团队预订单直接交给乐园大门负责人让团队入园。途中再次告知团队已进园，讲解员站在义乌海洋世界大门口等待。 营销人员把团队带到海洋世界广场，由一名讲解员主动与团队领队沟通。将入馆前注意事项告知团队：让团队排队，依次进馆；将馆内游览路线及表演内容、时间、地点等告知团队；提醒团队注意安全，不要伸手入缸，家长带好小孩，馆内禁止吸烟，注意卫生等。 营销员监督检票及处理其他突发情况，领队与检票员一起点人，并核对后签字。 1.22入馆后的接待： A.讲解员分批带领团队讲解鱼类知识、观看表演、参与互动。根据团队入馆时间自行安排好
会议接待手册 会议/团队操作程序与标准目录 一、营销部 1 -10 二、前厅部 11-14 三、餐饮部 15-21 四、工程部 22-23 五、保安部 24-27 六、财务部 28 七、营销部会议工作流程图 八、前厅部会议工作流程图 十一、餐饮部会议工作流程图 十二、会议设施设备、鲜花、食品报价单
一、营销部： 程序标准 1、电话询价与报价1、接听客人询价电话 1）询问客人公司名称，辨别是否为老客户，是本 地客户还是外地客户。辩清后可根据相应价格 政策报价。 2）如是老客户，了解酒店房型等设施可直接向其 报价。 3）如是新客户，对酒店不太熟悉，先简要根据其 需求，针对性地介绍一个酒店房间或会议室的 概况（突出特点），并向其推荐。 4）先让客人作合适的选择。 5）根据客人的选择，先向其初步报价。 2、做好客人议价 1）告知客人这是一个酒店现行的会议价。请客 人发送传真告知会议的详细情况，然后我们 将根据会议当时酒店的入住情况等综合因 素，根据权限是否浮动。 2）恭维客人或客人的公司，向客人表达友好合作 的愿望。 3）主动为会议客户上门洽谈服务，带上一整套规 范的洽谈资料。 4) 如是重要或大型会议，邀请客人来店参观现 场，再敲定细节。 3、询问并在会议洽谈纪要上填写客户联系方式 ●应正确无误地在会议纪要上记录客人的联络方 式、存档，并请文员输入电脑，资料共享。 4、制作书面报价单 1）根据客人会议的日程及活动内容制作详细的 会议计划书及报价。 2）向客人发送书面报价单，上面注明提请客人尽 快确认，以便计划能顺利完成。 5、超权限报价及时请示 超出酒店会议价格政策的房价，及时向部门经
工作行为规范系列 酒店团队接待操作程序标 准 （标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-14888酒店团队接待操作程序标准 Hotel team reception procedure standard 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 酒店市场营销部操作程序及标准 S&MSTANDARDOPERATIONPROCEDURE 程序与标准PROCEDURE 酒店团队接待操作程序与标准 编号REF.NO.YLCCH/S&M―04-007第1版/第0次修改 执行职位POSITIONRESPONSIBLE旅行社销售经理 涉及部门DEPT.CONCERNED前厅部、管家部、餐饮部、财务部 政策制定人PREPAREDBY 审批人APPROVEDBY 执行日期EFFECTIE 一、团队接待操作程序: 1、团队预订
(1)收取预订传真、信函，认真细致阅读。 (2)阅读订房传真、信函，理解正确。 (3)查清订房要求，如有超出本人权限的特殊要求，应向营销总监汇报。 (4)查清对方与我店是否已有协议。如有协议，而且对方的要求也符合协议条款，可按要求直接给予确认;如超出协议条款和本人权限，应经请示营销总监后与对方商量，达成一致后再予确认;如无协议，应在自己职权范围内与对方就价格、付款方式等进行协商，达成一致后再予确认;如对方要求超出本人权限，应向营销总监请示后再与对方协商，达成一致后再予确认。 (5)根据预订要求，查阅《会议/团队客情一览表》。 (6)与前厅部客房预订确认能否接受预订。 (7)24小时内填写《团队预定确认书》给予书面确认，确认内容全面正确，包括时间人数、用房数、国籍、价格、订餐人数、付款方式。 (8)准确无误填写《团队通知单》并提前一周将《团队通知单》发至前厅部客房预订等有关部门。
1.了解来宾的基本情况。 包括所在单位、姓名、性别、职务、级别及一行人数，以及到达的日期和地点。 2.制定接待方案。 将来宾情况和意图向有关领导报告，并根据对方意图和实际情况，拟出接待计划和日程安排的初步意见，一并报请领导批示。 3.准备资料和礼物。 如来宾要进行参观学习，则应根据对方的要求，事先安排好参观点，并通知有关部门或单位准备汇报材料，组织好有关情况介绍、现场操作和表演、产品或样品陈列等各项准备工作。 念品。应能体现名族特色和地方特色，有纪念意义但经济价值不必过高。
两次的正式晚宴，因此要事先根据接待规格和人数，确定宴请的时间、地点、席数和标准，点菜时要注意饮食禁忌。 接待活动中应根据实际工作需要，预先安排好接送车辆，确保出行顺利。 5.迎接来宾。 安排好来宾用车和接待工作用车。根据来宾的身份和抵达的日期、地点，安排有关领导或工作人员到车站、机场、码头迎接。第一次见面，迎接时要准备好接站牌，竖起醒目的标志。客人到达时，迎接人员应主动上前握手问候，并作自我介绍，待双方自我介绍后，再陪同客人乘车前往住处或预定地点。 6.商议日程。 来宾到达并住下后，双方商定具体的活动日程，尽快将日程安排印发有关领导和部门按此执行。 7.宴请。 秘书在宴请前应充分了解客人的风俗习惯，坦率地询问客人的喜好和禁忌，以便根据实际情况安排菜单。
8. 会见会谈 秘书应根据日程安排做好会见会谈的准备工作并提供现场服务，如布置会议室、排定座次、合影安排、发言材料、产品陈列、操作展示、茶水服务等。 来宾如有重要身份，或活动具有重要意义，则应通知有关新闻单位派人进行采访、报道，负责介绍情况，安排采访对象谈话，并受领导委托对稿件进行把关。 9.陪同参观游览。 根据领导指示或来宾要求，作好游览风景区和名胜古迹的安排。 在条件许可的情况下，为来宾安排一些必要的文化娱乐活动，如电影、地方戏剧、晚会、书画活动、参观展览等。 根据来宾要求，安排好体育活动，通知体育场馆作好场地、器材等准备，并安排陪同人员。 秘书应陪同、介绍，并负责交通、餐饮、联络等工作。 10. 互赠礼物 11. 欢送客人。 事先征询来宾意见，预订、预购返程车船或飞机票。来
客房入住程序 一、散客入住接待程序 1.向客人问好！询问客人是否有先预订，如果没有要向介绍 我们度假村的房型及价格。一般根据客人到店人数为客人介绍房型及价格（从价格高的房型先介绍）。 2.客人确定入住房型后，请客人出示身份证做扫描【如果客 人忘记带身份证必须要求客人出示有效证件登记（如驾驶证，港澳通通行证，护照等有效）。】 3.跟客人收取押金（一般收取金额要比住房费用多出200 元），询问客人是付现金还是刷卡，如付现金，应该填好押金条，第二联给客人。 4.做房卡，写早餐劵。 5.将房卡、押金条（银行卡）、身份证交给客人，并告诉客 人房间怎么走及早餐用餐时间。 6.通知楼层人员客人入住房间，在订房表及大总管登记客人 信息并填写结算卡。 二、业主入住接待程序 1.向客人问好！询问客人是否有先预订，业主的姓名，所订 房型。 2.请客人出示身份证做扫描【如果客人忘记带身份证必须要 求客人出示有效证件登记（如驾驶证，港澳通通行证，护
照等有效）。】 3.跟客人收取业主劵（注意看业主劵的房型跟有效日期）和 押金，询问客人是付现金还是刷卡，如付现金，应该填好押金条，第二联给客人。 4.做房卡。 5.将房卡、押金条（银行卡）、身份证交给客人，并告诉客 人房间怎么走及早餐用餐时间。 6.通知楼层人员客人入住房间，在订房表及大总管登记客人 信息并填写结算卡。 三、团队入住接待程序 1.注意看清楚营销单所订房型，房型数量，抵达日期，抵达 人员数量，收款方式。 2.要随时都保持跟营销接单人和客房楼层人员保持有效的 沟通，确保团队到店后能顺利地入住。 3.在团队抵达前做好准备工作（如房卡，早餐劵等）,以方便 团队抵达时能迅速办理好入住手续。 4.团队抵达时，向营销跟单人员或团队负责人员收取客人身 份证进行扫描登记（必要时收取押金）。 5.将房卡交给营销跟单负责人或团队负责人，由其为团队安 排房间。 6.通知楼层人员客人入住房间，在订房表及大总管登记客人 信息并填写结算卡。
团队房操作流程及注意事项 团队登记操作服务标准 一、团队的定义 团队分旅游团、会议团和散客团。 1、旅游团：旅行社5个房间以上的成团。 2、会议团：用房数大于等于10间的且有会议和餐饮消费的。 3、纯会议团队，是指无用房有会议和餐饮消费的。 4、散客团：同行一批客人用房有3间以上并一起结帐 二、会前协调会 1、在会议团队或要求高度重视的大型团队（房间大于50间）入前1-3天，销售经理需要组织团队接待协调会。 2、会议内容要确保涉及到所有的要求,同时还要将团队负责人介绍给酒店参与此次接待的主要人员。 3、参与者：所有参与此次接待部门的部门经理。 4、需讨论的几点是：帐目要求、签字权限、后期（晚会）计划、最后决定参会人员人数、对用房间的要求、会场布置的要求、用餐的要求、报到要求等细节问题。 三、通知所有前厅部员工必须周知 1、预订部会在团队、会议到店的前一天把EO单分到前厅部的各个部门。大型会议（50间房间以上）、VIP团队、会议要提前三天或第一时间把EO单分到前厅部的各个部门 2、各班组负现人需将所有细节信息在班前例会中告知本班组员工。 3、相关班组的代班要仔细分配本班组相关接待人员的工作。 四、预定处事宜 1、预订部根据客人要求、客人喜好，到店时间安排正确的房型。 2、根据房间总量调整房间种类以考虑团队的特殊要求。 3、预订部要两次以上的检查电脑的行程安排，同时将特殊要求、离店信息、帐务信息等输入电脑备注。 4、再次检查团队接待细则以确定所有客人的要求予以完成并确定注意到每一个细节。 五、团队入住准备 （一）夜班准备 1、入住前一天的大夜班员工，仔细阅读预订处发过来的所有关于次日要到的团队和会议的EO单并与核对电脑录入是否准确，了解所有总台需要跟进的事项。 2、如有空房情况下要根据EO单上排房要求对次日团队进行排房并要制做房间的钥匙。 3、打印团队钥匙袋，内容：团名、房号、到达日期、离店日期
工作项目程序和标准 一、班前准备 1、准时到达饭店（白班8:30,夜班18:00） 2、更换工装，整理仪容仪表，达到上岗要求。 3、接班（白班8：40，夜班18：10）交接班时，员工互相点关微笑致意。 接班容： ①阅读交班记录，了解上一班未完成的事宜和当班应完成的工作； ②结清房态（包括磁卡）记录，VIP安排，留言记录等，了解一班预订抵达情况及当日预订情况； ③接清当日重大活动的安排（如会议、团队、特殊或突发事件等） 4、准时上岗开始工作（白班8：45 夜班18：15） 要求：上岗时要精神饱满、端庄大方、面带微笑、谈吐文雅，注意力集中。遇到宾客及饭店管理人员要主动点头问好、让路。上岗时，员工的私人物品不得带入工作岗位，当班时站姿端正，无任何小动作，不良举动，不谈论与工作无关的事情，不准佩带传呼、手机等个人通迅用品，不准打私人，不准会客，不准打堆、聊天，不准左顾右盼，不准在岗位上化妆。 二、准备种类客人登记表（包括国客人登记表、外宾登记表及房卡，并随时保持台面整洁，早班整理好前日离店客人房单）。 三、办理排房工作：提前做好当日预订散客及团队的房间预排，仔细查看团队预订资料及团队接待标准，注意房间数及房间种类房费支付方式有无变化或特殊要求，如有疑问就随时同前台主管联系。 排房时应注意： 1、同时抵店两个以上团队时，应先预排级别高的团队，在排用房数多的团队； 2、同一团队尽量集中安排，克有困难的也应相对集中；
3、一时无房间预排时，可暂时等候，但最后应在客人找站前1小时排出房间，并尽量将该团对房号及团队领队，陪同房号通知楼层服务员备妥房间。 四、办理散客入住登记 1、当客人进入大厅，到达前台时，目视客人，向客人点头微笑致意：“先生/女士/小姐，您好！欢迎光临” (Good morning/afternoon/evening,Sir/Madem/Miss,May I help you); 2、如当时接待员正忙碌 ①接待员正在接听，需目视客人目光点头微笑，示意客人稍候； ②接待员正处理手头文件，应随时留意客人到达。当客人到达时，应向客人微笑：“先生/女士/小姐，请稍候”（Sorry,Sir/Madem/Miss,Wait a moment,Please） ③当接待员正在接待客人时，风到其他客人到，应向其他客人微笑：“先生/女士/小姐，请稍候”（Sorry,Sir/Madem/Miss,Wait a moment,Please） 3、接待员应尽快结束手头工作，接待客人。并再次致歉微笑：（Sorry,Sir/Madem/Miss,Sorry for keep yor waiting），手头工作一时难以完成时，应优先接待客人或示意其他接待员尽快接待。 （二）、确定预订 1、征询客人是否预订：“生/女士/小姐，请问您是否预订了房间”（Sorry,Sir/Madem/Miss,Do You have room reservation?） 2、如果客人预订了房间： ①请客人稍候，并根据客人预订时使用的或单位核对预订单； ②与客人核对预订资料工查找是否有客人留言。 3、如果客人没预订 ①若有空房，应向客人介绍可出租房间的种类、位置、价格等候客人选择，并回答客人询问； ②若已无可供出租房间，应向客人致歉，并向客人介绍附近宾馆，讯问是否需要帮助。若客人提出协助要求，应负责帮助客人联络。
酒店前台接待流程全解析 (一)接待散客入住程序及注意事项： 1?当客人进入大厅，距总台两米远时，应目视客人，向客人微笑示意，并问候: 先生/小姐，您好！(早上好/下午好/晚上好)”。 (1)如正在接听电话，只需目视客人，点头微笑，示意客人稍候。 (2)如正在处理手头文件，应随时留意客人的到达。 2?确认客人是否预订 (1)如客人预订了房间，请客人稍等，并根据客人预订时使用的姓名或单位查找预订单，与客人进行核对。 (2)如客人未预订，有空房时，应向客人介绍可出租的房间的种类，价格，位置。等候客人选择，并回答客人询问，没有空房时，应向客人致歉，并向客人介绍附近宾馆情况，询问是否需要帮助。可帮其联系。 (3)如客人只是询问，并非入住，应耐心解答客人的询问，并欢迎客人光临。 3.入住登记 (1)持住宿登记单上端，同时持笔的下端，递给客人，请其填写。 (2)核实人证是否一致，对证件进行扫描并保存。
（3）核查住宿登记单是否填写齐全，如有缺项或不详的情况，应询问或根据证 件补充完整。如客人无贵重物品寄存，请其在登记单的右下角签名。并记录下 车牌号。 （4）确认付款方式（挂帐、信用卡、现金）。 （5）将证件，房卡，一起交给客人，并提醒初次到酒店的客人所住房间的大概位置。（6）如有大件行李，可让行李员为其搬运。 （7）通知房务中心及总机房，将入住资料输入电脑。 备注： ①入住时，要解释清楚房价，特别是凌晨特价、钟房价和之后续住房价。 ②会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效，否则无效。（接待修改房价一定要注明 原因，开房价变更单）。 ③住宿登记单上，住几个人写几个人的名字，以便开门。入住时要询问客人住几天，以便刷几天的房卡，收几天的押金。同时，电脑上时间也要与此一致，以方便楼层。坚持姓氏称呼。 ④一起入住的客人押金单分开写，登记单也要分开写。 ⑤客人入住要主动询问客人是否要保密，电话查询要询问客人是否要转，不要告 之房号。 ⑥有过生日的客人或VIP入住，要及时通知房务中心
观唐温泉（国际）度假村会议/团队操作程序与标准目录 一、营销部 1 -10 二、前厅部11-14 三、餐饮部15-21 四、工程部22-23 五、保安部24-27 六、财务部28 七、营销部会议工作流程图 八、前厅部会议工作流程图 九、十一、餐饮部会议工作流程图 十二、会议设施设备、鲜花、食品报价单
一、营销部： 程序标准 1、电话询价与报价1、接听客人询价电话 1）询问客人公司名称，辨别是否为老客户，是 本地客户还是外地客户。辩清后可根据相应价 格政策报价。 2）如是老客户，了解酒店房型等设施可直接向 其报价。 3）如是新客户，对酒店不太熟悉，先简要根据 其需求，针对性地介绍一个酒店房间或会议室 的概况（突出特点），并向其推荐。 4）先让客人作合适的选择。 5）根据客人的选择，先向其初步报价。 2、做好客人议价 1）告知客人这是一个酒店现行的会议价。请客 人发送传真告知会议的详细情况，然后我们 将根据会议当时酒店的入住情况等综合因 素，根据权限是否浮动。 2）恭维客人或客人的公司，向客人表达友好合 作的愿望。 3）主动为会议客户上门洽谈服务，带上一整套 规范的洽谈资料。 4) 如是重要或大型会议，邀请客人来店参观现 场，再敲定细节。 3、询问并在会议洽谈纪要上填写客户联系方式 ●应正确无误地在会议纪要上记录客人的联络方 式、存档，并请文员输入电脑，资料共享。 4、制作书面报价单 1）根据客人会议的日程及活动内容制作详细的 会议计划书及报价。 2）向客人发送书面报价单，上面注明提请客人 尽快确认，以便计划能顺利完成。 5、超权限报价及时请示 超出酒店会议价格政策的房价，及时向部门经
酒店前台接待流程 前厅服务员是酒店形象的代表，是酒店各部门中素质最高的员工。他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。酒店的成功经营与否，客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。 第一项：前台礼貌礼节与仪容仪表 ●前台礼貌礼节 说话要尊称：态度平稳，说话要文雅：简练，明确，说话要婉转热情，说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳，与宾客讲话要注意举止表情注意事项： 1.三轻：走路轻，说话轻，操作轻 2.三不计较：不计较宾客不美的言语，不计较宾客急躁的态度，不计较个别宾客 无理的要求.不计较个人的得失. 3.四勤：嘴勤，眼勤，脚勤，手勤 4.四不讲：不讲粗话，不讲脏话，不讲讽刺话，不讲与服务无关的话 5.五声：客来有迎声，客问有答声，客走有送声，工作失误有致歉声，待人接物 有谢声. 6.六种礼貌用语：问候，征求，致歉，致谢，尊称，道别 7.文明礼貌用语十一字：请，您，您好，谢谢，不好意思，再见. 8.四种服务忌语：藐视，否定，顶撞，烦躁之语 禁止嬉戏打闹，严禁上班时间大声喧哗； 注意文明办公，严禁上网聊天； 禁止咀嚼口香糖或食物，打哈欠、大声打喷嚏、剪指甲、掏耳朵； 在走路时，尽量靠右行，不走中间，与上级，宾客相遇时，要点头示礼敬意，宾客同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能自己抢先而行，与上级.宾客上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下，引导客人时，让客人.上级在自己的右侧，上楼时客人在前，下楼时可客人在后，3人同行时，中间为上宾，与同事迎面时要互让.在人行道上女士走在内侧，以便使她们有安全感。人迎面走来或上下楼梯时，要主动为客人让路. ●前台内部礼仪 离座和外出：前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久，一般不能超过10分钟。如果是因为特殊的原因需要外出时，应该先找委代办人，并交代清楚接听电话的方法等。 严守工作时间：前台接待人员应严守作息时间，一般情况下，应该提前10-15分钟到岗。
前厅接待入住流程（三分钟之内完成） 上班人员必须在交班后做好班前准备工作，如房卡的制作，各类票据，办公用品及各类办公硬件设施设备。确保一切都能正常运营。如发现有缺损的，及时补充或报修并报告当班上级。 散客登记入住流程 1.迎接客人 1）有客人朝前台走来时，立即起立，并微笑，当客人距前台3米处，主动热情问好。 2）视线始终注意客人，不能显得心不在焉。 3）语气柔和，语调适中。 4）客人在前台等候的时间不得超过60秒。 5）如是常客，则尽量用客人的姓氏称呼客人。 2.了解客人是否有预订 1）向客人询问是否有预订 2）如有则请问客人的姓名，或预订人姓名及公司，与客人核对预订时留的电话号码或 其他预订信息，要复述客人的预订要求，得到最后的确认。 3）了解饭店是否有客房可供出租。 4）如没有则进入下一步程序。 3.推销客房 1）确认客人没有预定后，应立即向客人了解询问客人对住房的要求。 2）熟悉并掌握本酒店的各种优惠政策，合理推销。 3）根据客人的实际情况合理推销房间。 4）注意在向客人推销房间时，销售的是客房，而不是客房的价格，应强调的是客房的 价值。 5）提供客房的等级要符合客人的实际情况。
6）根据客人的实际情况及接待员的判断，尽可能推销高价房。 4.证件登记，押金收取 1）客人决定入住后，向客人收取证件进行四实登记。 2）询问客人温泉费用与餐费是否转过来一起结算。和客人再次确认房价并收取相应押金（唱收）。 3）一般客人的证件与信用卡或现金是一起放在钱包里的，所以，在收取的时候服务员要掌握好时机，尽量不让客人掏两次钱包。 4）在客人拿证件或拿押金时，接待员迅速找出房卡，并准备好入住登记表和押金单。 5）双手接过客人证件，现金，信用卡并致谢。 6）公安网上登记完毕后迅速做好系统C/I。 7）如客人需要签单的，做好核对。 5.请客人在押金单/POS小票、入住登记单上签字 1）询问客人是否有贵重物品需要寄存，如有需要寄存的，按照寄存流程为客人办理好寄存。 2）迅速填写客人的押金单及入住登记单。（登记单上需填上房号，房价，姓名） 3）如客人是刷卡的做好预授权。 4）双手将登记表、押金单/pos小票、笔交给客人请客人签字，语言称呼客人时带上客人姓氏。 5）提醒客人应填写的内容。 6）在客人填写的时候及时在手工房态上做好记录。 7）客人填写好后，注意核对已填写内容是否完整，清晰。 6.递交房卡、证件、押金单（客人刷卡的递交信用卡/pos机小票） 1）将房卡、早餐券、POS小票、信用卡、客人证件整理到欢迎袋里面双手一并交给客人。（按照前面顺序有序摆放，对客人来说最重要的放在最上面。如客人是交现金的，押金单垫在最下面。）
会议团队预订流程及接待方案 会议团队到场消费情况一般分为两种：一是经过外联拓展或主动上门联系并签订了《团队接待协议》的客源；二是临时到场即时需提供服务的会议团队客源。两种客源因到场时间的差异，形成接待流程的有所不同。 1、 会议团队预订流程 营销人员主动上门对目标客源进行拜访或与主动到店团队客源对接，通过商谈明确消费形式及内容，达成会议团队消费意向并签订《团队接待协议》。协议内容应明确如下内容：1、单位名称及抵离店时间；2、团队人数；3、三餐标准和酒水要求（确定用餐形式及菜品清单）；4、住宿标准及需要房间数量；5、会议室地点及收费标准、会场布置、会标内容及规格尺寸、茶水服务和是否需要多媒体、话筒数量、鲜花、水果等；6、对娱乐项目的预订及消费标准；7、户外活动的内容及标准；8、团队签到具体安排；9、结账方式；10、会务组人员相关信息；11、其它特殊要求等。将签订的《团队接待协议》反馈至酒店前台进行登记，财务部和总经办备份。 临时到店即时需要提供服务的会议团队，在了解基本需求和结算方式后，直接进入接待程序，随后跟踪服务，以掌握团队其它消费需要。 2、 会议团队接待纲要 会议团队接待可分为前期、中期和后期三个时间段，不同时间段的工作重心有所不同，注意事项也随之变化。 （1） 前期接待准备 前台根据《团队接待协议》提前1至2天，与会议团队会务组取得联系进行协议再次确认，了解是否有其它要求，同时向相关部门发布书面接待通知，相关部门负责人在通知上签字确认。部门负责人根据通知，做好相关接待准备工作，对人员、物资、卫生、服务、安全等作出相应要求和安排（如餐厅接到通知后，前后堂应及时在班前会上作出具体人员安排、场地布置和原材料采购计划等准备事宜），在大堂设置签到台，并尽量协助签到工作。提前悬挂欢迎横幅或欢迎水牌，在道路节点、就餐区域、会议厅门口、娱乐场地设置指示牌，方便客人使用。 （二）接待工作展开 总经理、总经办、营销具体负责人对客户消费的每一个环节进行督导，现场指导，收集反馈意见,处理突发事件（如营销具体负责人要跟踪对接会务组人员，及时了解意见，掌握团队消费动向，查漏补缺，确保服务到位）。各部门要环环相扣，紧密联系，无缝对接，确保客户抵
前台接待、收银员的培训资料 散客入住登记管理制度 1、凡在本酒店入住的客人，一律凭护照、身份证明、旅行证等有效证件登记入住； 2、现有住客本人填写“入住登记表”，然后由负责接待的服务员验证无误后填写完表内所列内容，收取住宿押金后将入住房间的钥匙交给客人； 3、没有证件或证件由可疑的客人，要问明情况和原因，先安排入住，并立即报告保安部、值班经理； 4、长包房的客人，须在住房协议上著名住客的人数及其基本情况，第一次入住要在签台接待处办理登记手续，并建档管理； 5、旅行团客人的入住手续，统一由陪同代办，并负责发钥匙； 6、对“VIP”客人可由接待单位、大堂副经理先行引带进房，然后再有接待单位工作人员代为办理。 团体入住操作管理制度 1、当酒店订房员接到团体订房时，先要请旅行社将有关传真到酒店，然后将资料交给客房部经理，由客房部经理决定是否接待此团； 2、确认团体之间问清楚旅行社团体确实的房间数、付款方式、是否需要订餐、是否需要再酒店适当为止举办一些欢迎仪式等； 3、团体到达的前一天，将资料在复查一次，落实各部门之间的准备工作，避免团体到达后酒店产生混乱； 4、团体到达的当天，酒店接待员应予先将有关资料整理好，用塑料袋装起来，以便团体领队分配房间； 5、团体领队预先到酒店分配团体用房时，由接待员将入住卡交给领队，领队可在车上或餐厅帮助办理入住手续； 6、团体上楼层签，行李最好使用一部专用电梯疏通团体的团员； 7、团体入住后，接待员要向客人获得一份团体名单及对应房号，送交电话房及管家部，同时将团体叫醒服务协商，以便电话总机及管家部帮团体作叫醒服务。 接待预定房客入住管理 1、带着热情而诚恳的笑容欢迎并招呼客人； 2、如果不知道客人的姓名，可以有礼貌的问一下，先生，您是否预定房间； 3、检查一下电脑中的信息或预定客人名单，以确认客人是否有预定； 4、将登记表抵交给客人，请客人填写入住登记表； 5、检查是否所存的内容以填写清楚，如果有遗漏未填的，应礼貌的让客人补填上； 6、将补填好的登记表再检查一遍，看客人的姓名拼写是否清楚，其他内容的书写是否清楚，如有疑问或不明白的地方，应有礼貌的再向客人核对一下； 7、有关治安管理部门对客人登记表的检查需要，该表必须正确的填完整，同时有礼貌的告知客人仔细填好每一项内容的重要性； 8、所有登记入住的客人都应出示有效护照或其他有效证件，接待员营仔细检查客人的证件； 9、应仔细的按顺序填写客人的姓名，客人的出生年、月、日也应正确的填写清楚； 10、填写国际时应填全程而不能用所写； 11、护照签证、号码要填写清楚，接待员营仔细检查签证的有效日期，如果客人所居住的日期超过了签证的有效期限，应有礼貌的告知客人去有关部门办理延长有效期的相关手续； 12、再次确认客房类型、房价及离店日期是否准确； 13、有礼貌的询问客人的支付方式，如果客人用信用卡时，应由礼貌的请客人刷卡； 14、仔细检查信用卡的有效期、真伪，并对照其北面的签名是否与登记单上签名相同；
前台接待员带班流程 做为一名新到的职员，在新的环境中一切差不多上专门新奇的，为人处事都要有新的改变，为了让新的同事更快的融入到我们那个集体，特拟制该流程文件。 流程目的 1、使新职员能够尽快熟悉酒店环境和工作业务流程，独立上岗工作。 2、提升新职员整体素养，能够专门快的习惯新的工作岗位。 3、减少新职员在试用期间的出差率，提升酒店服务质量。 流程责任人 1、由前台主管负责对新职员的带班工作。 流程内容： 一、公共部分 1、新职员必备物品和资料：笔记本一本、签字笔一支、《新职员应知应会》一份、《爱尚酒店客房销售价目表》一份、《前台职员岗位职责》一份、《房态图》一份，《VIP名单》一份、《信用卡操作流程》讲明书一份、《可签单挂账公司名录》一份、《爱尚酒店客房折扣权限表》一份、《爱尚酒店通讯录》一份。 2、新职员到岗前三天，熟悉酒店环境和阅读有关资料，包括；《前厅部工作手册》、《行政治理手册》，以及新职员必备资料（详见《流程内容》第一点）。 （1）熟悉酒店大楼结构、功能区划、客房结构。 （2）熟悉和了解行政办公室、值班室（监控中心）、布草房、饭堂、仓库、职员通道的具体位置。 （3）熟悉酒店的各服务功能配套设施的营业时刻和联系电话，由领班带领新职员参观各营业场所。 （4）熟悉和了解酒店《行政治理手册》和《前厅部治理制度》。
（5）主管负责以《行政治理手册》和《前厅部礼仪标准》为标准，讲解仪容外表要求、电话礼仪要求和岗位职责要求，新职员到岗前三天必须把握； （6）熟悉和了解《早中晚班工作流程》。（班事项中软酒店治理系统》实操的教授，新职员必须在十七天内把握内 3、新职员到岗第四天开始同意岗位培训。 4、主管负责讲解酒店各房型和房价的经历规律，新职员到岗七天内必须熟记和把握。 5、新职员到岗二十天后必须达到能独力上班的要求，第二十一天同意《新职员上岗测试》，未通过测试者延长试用期一个月，在三个月试用期内仍未通过测试的职员，解除用工关系。 二、岗位培训部分 各项业务工作流程的学习结合《酒店客房治理系统》的实操学习同时进行，由主管负责进行工作流程的讲解和《酒店客房治理系统》实操的教授，新职员必须在十七天内把握各项工作流程和《酒店客房治理系统》实操。 （一）如何样阅读和书写交接班本、售房数的登记要求、客源的分类及定义、了解各班次工作流程、了解和把握《爱尚酒店忠诚客户服务打算》。 1、教会新职员如何样阅读和书写交接班本，以《书写交班本和散客售房数的规范》为标准。 2、主管负责讲解客源的分类及定义：散客、会员、商务合约、订房中心、团队。 3、熟悉和把握各班次具体工作事项。 4、主管负责讲解《酒店忠诚客户服务打算》和《前厅部鼓舞措施方案》，使新职员尽快了解和把握，明白赠送会员卡的重要性。