机密级别：A
深圳市逸马管理顾问有限公司
指导
编制说明
【编制目的】
开店作业体系主要是解决如何开店、开店的步骤、开店的流程等问题，指引连锁企业有条不紊地开店作业。
【使用范围】
本手册仅供开店工作相关人员作为工作手册阅读、参考。
【手册制度】
（1）《***连锁开店手册》由***公司统一制定和修改，其版权、解释权和维护权归公司总部所有；各相关人员仅有使用权及修改建议权。为避免资料外泄，各使用者不得带出公司，不得翻印、不得外借他人，不得向外泄密透露。
（2）《***连锁开店手册》由公司总部实行编码管理，相关部门一部一册，并统一记录在案，故请各部门妥善保管，不得遗失。
（3）各岗位人员对手册的培训学习，应由经理或经理指定人统一安排、集中学习。
【使用说明】
《***连锁开店手册》内容包括市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、开业庆典等工作程序、操作规范与标准。《***连锁开店手册》是***公司人成功的操作经验，也是***公司人智慧的结晶。正是这些工作流程和操作规范的长期坚持和积累，才铸就了***公司连锁门店强大的经营竞争力，希望各位同仁能够在实际工作中贯彻执行和坚持不懈，并为《***连锁开店手册》的再次升级而积累更多的经验与智慧，***公司辉煌的发展期待您宝贵的建议！
目录
编制说明 0
目录 (2)
1开店作业的组织保障 (3)
2开店流程 (5)
2.1直营店开店流程 (5)
2.2直营店开店流程说明 (6)
2.3加盟店开店流程 (7)
2.4加盟店开店流程说明 (7)
2.5开店作业流程表单 (9)
3开店操作规范 (14)
3.1人员筹备 (14)
3.2新店开业宣传方案 (15)
3.3卸货及上柜操作规范 (16)
3.4开业前日准备工作及门店物品清单 (16)
3.5开业庆典 (17)
4政府关系办理 (20)
4.1工商营业执照办理准备材料 (20)
4.2税务登记证办理准备材料 (20)
1开店作业的组织保障
开店作业涉及到人、财、物等企业运营的各个方面，是一个部门跨度最大、涉及部门最多的关键性作业，因此，明确各部门在开店作业中所处的角色和涉及的职能，可以让开店作业操作者在一开始就对此有明确的认识从而形成清晰的工作思路，并在开店作业中做好各部门间工作的协调与安排。
各部门角色与职能定位：
财务部：
（直营店）：保障者
?及时按公司新店筹建计划、合同，审核各部门新店的筹建申请款项无误后，按时支付房屋保证金及租
金，保障新店筹建的进度。
?负责新店筹建各部门费用申请的审核与支付，保障装修、物流、货架、营运物料、非商品物资与固定
资产购置等筹建工作按时完成。
（加盟店）：支持者
?负责加盟商新店申请加盟费、保证金与首批货款的收取，及时确保资金回笼。
?负责收取加盟商非商品物资款项。
运营部：
（直营店）：主导者
?新店开业筹建倡导者与组织者，组织与协调新店开业全过程。
?新店开业筹建的现场控制与总部远程工作协调，保障按时、按质完成开店计划。
?负责新店筹建，并统筹建店全过程，为店面员工培训、商品组织、收货、市场调查分析，保障新店员
工技能快速增长，为门店长期赢利奠定良好基础。
（加盟店）：配合者
?负责为加盟店提供专业的管理流程与营运标准规范。
事业拓展部：
（加盟店）：主导者
?负责拓展加盟新店，指导加盟店开业过程。
?负责跟进、指导、协助加盟商新店筹建过程，为加盟商解决疑问，并提出建设性意见。
商品部：
配合者
?负责新店货品的配发，跟踪物流至门店，保障店内产品的齐全和规范。
?负责新店非商品物资的配货，物流至门店，保障新店开店所需物资及时到位，使开店工作顺利进行。
企划部：
（直营店）操作者
?按时完成新店装修设计方案，确保相关部门根据图纸，做好新店筹建的各项准备工作。
?选择、评估新店工程装修队，确保新店装修按质、按时完成，保障新店SI统一（终端形象建设系统）。
?负责新店道具、货架的组织配置，物流至门店，并保证安装到位。
?负责新店筹建开业促销活动、开业庆典的策划，促进销售额增长，发展稳定的VIP会员。
（加盟店）配合者
?按时完成新店装修设计方案，确保加盟商根据图纸，做好新店筹建的各项准备工作。
?负责道具、货架配货物流至门店，保障加盟店的按时开业。
?负责加盟店开业促销、开业庆典活动的设计与策划，提高加盟店新店开业的销售额，保障加盟店长期
经营的赢利。
新店筹建部门联络单：（见附表）
新店筹建联络单说明：
?新店筹建联络单，新店筹建店名、筹建时间、开业时间、申报人、申报时间由拓展新店人员填写。
?由申报人报总经理审批。
?新店筹建开始，进行内部网邮箱公布：新店筹建信息公布。
2开店流程
2.1直营店开店流程
2.2直营店开店流程说明
2.3加盟店开店流程
2.4加盟店开店流程说明
2.5开店作业流程表单
2.5.1开店作业流程控制表
开店作业流程控制表（直营店）
店名：开业日期：年月日地址：
开店作业流程控制表（加盟店）
店名：开业日期：年月日地址：
10
11
2.5.2新店筹建工作联络单
新店筹建工作联络单
店筹备基本情况一览表
12
13
***连锁开店手册
3 开店操作规范
3.1 人员筹备
3.1.1 新店配置人员的组织架构：
加盟店配备模式
3.1.2 门店店岗位配备基本要求：
? 门店店岗位分为:店长、店助、导购三个级别。 ? 新店人员配置由终端商确定具体数量，依据为：
◆ 根据门店的面积，配备人员数量。 ◆ 根据服务水平要求配备人员数量。 ◆
根据客流量与销售状况适当增补人员数量。
新店筹建负责人开业前15天人员招聘到位。
新店人员配制表
店 开业时间： 制表人： 审批人： 时间：
3.1.3 新店配置人员招聘基本要求：
店长：
? 20—35岁，性格开朗、良好的沟通技巧，诚实可信、当地户籍担保。
?高中及以上学历，2年以上***或相关零售店管理工作经验，具有较强的店务管理经验。
?熟悉门店的人员、安全、卫生、陈列、培训、VIP会员、财务、资产等管理。
?熟悉门店商品的进、销、存管理。
?熟悉门店的订、补、调、退、换、验、盘货等操作流程。
?熟悉门店的促销、宣传、销售、投诉处理等操作规范。
?熟悉食品行业的产品知识。
店助：
?女性、18—25岁，性格开朗、良好的沟通技巧，诚实可信、当地户籍担保。
?1年以上食品或相关零售店同职工作经验。
?熟悉行业的产品知识。
?熟悉门店商品的进、销、存管理。
?熟悉门店的订、补、调、退、换、验、盘货等操作流程。
?能独立完成门店的店员培训、账务管理、货物盘存、商品陈列、卫生清洁等工作。
店员：
?女性、18—25岁，性格开朗、诚实可信、当地户籍担保。
?良好的沟通技巧，吃苦耐劳，具备较强的责任心和上进心。
?有过***店、便利店工作经验者优先。
3.2新店开业宣传方案
连锁门店市场拓展内容：开业前3－7天，连锁门店对所在商圈的目标拓展对象进行拜访，介绍开业信息，并派发宣传彩页
1 目标拓展对象：
（1）店面相邻的住户与商铺及由此辐射的关系人群
（2）政府部门及带有公有性质的各企事业单位
（3）各类社会团体
（4）商圈周边各住宅小区
（5）连锁门店员工所拥有的人脉关系
2 市场拓展方式：DM邮寄或夹报（开业前7天）、兼职人员派发彩页（开业前3天）、店面人员派发彩页（开业前3天）、短信群发（开业前3天）等
3 市场拓展原则：
（6）重质重量,宣传到位 (理念宣传为主)
（7）有规划、有针对性（效率为主）
（8）根据各地情况，投放最有价值的广告（性价比）
4 注意事项：
（9）开业当天及之后两个月内，要特别注意现场顾客关系的巩固，应多派名片，多找机会结识对方，为日后的发展奠定人脉基础，特别是店长要能敏锐地发觉有社会影响力的客人与之交往（10）开业后，根据客户分类在一周后进行回访
3.3卸货及上柜操作规范
1货到门店要先对总件数进行清点，确认无误后即可拆包安排上货或库存；
2到货前店长必须明确各种货品的摆放位置，并安排人员负责搬货工作；
3卸货前店长要先交代好人员如何放置商品，并强调搬货注意事项，及时提醒、监督搬货人员；
4店长要提前安排相关人员做好商品的检查、核对工作；
5卸货时要检查外包装是否有破损，并抽查其中的货品以验证其有否存在问题；
6货品卸下后，要确定货品属于哪个区域，并向搬货人员明确存放区域，同时监督其搬运的工作；
7安排店员照单点货，专人抽查数量，反馈差异进行货品的签收、点货。
8卸完后，核对商品的数量与清单上的数量是否一致；
9确定使用工具准确到位：各种标签、标价签、宣传物料等。
10对货品进行质量检查和跟踪，有出现问题及时的反馈到公司相关部门。
11商品先简单陈列，然后按照陈列规范要求、结合门店的情况将商品进行有效陈列和搭配，分析、调整，达到最佳陈列效果。
3.4开业前日准备工作及门店物品清单
3.4.1开业前日准备工作检查
?召开员工动员会，传递开业当天工作安排信息，鼓励员工士气。
?打开所有电器设备：电灯、空调、DVD、功放、音箱、饮水机等测试4－5小时，检测是否全部正
常。
?测试网络、电脑操作系统，打印机、刷卡机、电话等是否正常使用。
?检查POP是否已张贴到位。开业海报是否到位。
?检查销售单、赠品、会员卡、会员登记表、购物袋等是否到位。
?检查卖场安全，防火设施、防盗门锁是否符合安全要求。
?检查收银零钞是否已备齐。
?检查商品陈列、价格标签是否全部到位。
?检查员工是否已领工衣、工牌，开业统一着装。
3.4.2门店物品清单
3.5开业庆典
3.5.1开业日期选择规范
1开业日期可根据本行业以往的销售情况，选择在旺季或淡季开店；
2选择主要嘉宾、领导能够参加的日期，选择大多数目标公众能够参加的国家法定节日；
3考虑民众消费心理和习惯，善于利用节假日传播信息，例如国庆节、圣诞节等；
4关注天气预报，提前向气象部门咨询近期天气情况，选择阳光明媚的日子；
5避免过早或过晚，一般安排在上午9：00-10：00之间。
3.5.2开业庆典活动流程
3.5.3开业庆典作业检查
开业庆典作业检查表
XX连锁加盟店营运手册 第一部份 XX品牌的连锁经营优势 XX品牌及发展远景 XX品牌管理系统 XX对连锁经营商的强大支援 第二部份 XX连锁加盟店营运手册 加盟商应具备的条件 开业细则及预算 连锁经营合作细则 导购人员管理 第三部份 XX连锁经营管理条例 XX连锁经营的概念 连锁经营权的实施权限 对连锁加盟店经营行为的约束 对连锁加盟店经营行为的考核 对连锁加盟店的奖惩办法 连锁经营的渠道管理 连锁经营的市场问题反映 连锁经营的违规处罚 第四部分 XX服装面料的特点 第五部份附件表格 第一部份 XX品牌的连锁经营优势
XX品牌及发展远景 自XX年进入中国市场以来，XX独特的板型、时尚的设计、高品质的服务，立即受到白领阶层消费者的关注和欢迎，明星们的频频参与，更使XX加速成为极具竞争力的服装品牌之一。为更好的树立形象加大宣传力度，进入XX年，公司投资300多万元进行广告宣传。 XX是一个极具生命力的服装品牌，短短的时间内已成为中国众多休闲品牌中独具个性的一个，它的品牌魅力就像它的品味永远具有年轻的生命力。韩国XXX集团公司的资金投入、公司的重新改组、年轻团队的协作精神，会使它稳步而快速的发展壮大起来。自1998年至今XX形成了以北京为中心在全国24个城市的30多家分店的营销网络。为了进一步在全国范围内拓展营销网络，向更高的目标迈进，北京XXX服装有限公司还将继续在全国各大城市发展连锁经营业务，我们将向各地加盟商提供最佳的加盟条件，以使更多的企业和个人通过加盟XX营销网络得到更多的利益，我们将与您携手联盟，倾力合作，为了共同的目标，共同努力。 在当今日趋激烈的竞争环境里，市场机会对创业者来说已是越来越少。加盟连锁经营网络，可以从总部获得企业全面管理及专业技术等方面的支持，对创业者来说，是一条通往成功的捷径。 最重要的是：加入XX连锁经营网络后，阁下就算毫无时装零售经验，都可以马上引入XX 的一套经营策略，省却不少资源，更可大大降低贵司的创业风险。 XX的管理系统 综合多年服装零售经验，XX自行发展出一套利用电脑支援，专业管理及提供优质零售服务的零售管理系统，融合一套完全垂直综合的企业架构，当中包括产品设计，生产及销售，配以各独立完善的职能系统，如人力资源管理，零售专业服务培训，店铺室内设计装修形象，专业市场推广活动，橱窗设计摆设及电脑化管理系统。此套应用于电脑，完善及高效率的时装零售概念及管理系统，由先进的咨询管理及后勤支援，结合精确的采购策略，实现了合时生产概念及电脑化的存货监察及补充。 在所有XX的专卖店内,都有一套销售终端机管理系统,与公司总部的主电脑相连,把每天的销售数据收集到数据库中,及时反映出每间店铺,每款货品,颜色的库存量;而每天的销售报表,更能说明各间店铺每种货品的销售情况,清楚地显示不同地区的顾客喜好,从而调整产品和不同地区的存货量,对畅销货品及时进行补充,务求第一时间向客人提供其所喜爱的货品,从而提高销售。 XX对连锁经营商的强大支援 加入成为XX的连锁经营商, 阁下可以为投入的资金在稳健的基础上赚取
礼品行业概述 礼品行业在我国是一个年轻的行业，经过近20年的发展，现在我国已经成为世界上最大的礼品生产国和出口国，年产值达1000亿元以上，年均增长速度超过12%。我国制造的流行饰品、节日灯、圣诞用品、毛绒制品、休闲用品等产品的市场份额已经跃居世界首位。据不完全统计，我国生产礼品的企业已经超过万家，且多数为民营企业，具有较强的发展活力，形成了不少集中的区域生产基地，比较具有代表性的有浙江义乌小商品市场等。 我国礼品的发展起于改革开放，与世界相比起步较晚，但发展速度惊人，主要原因在于国内外市场的拉动。礼品按照性质和用途，一般分为六大门类：国务(政务)礼品、商务礼品、休闲用品、收藏品、陈设品和节庆用品等。 在国内，工艺礼品饰品专卖这一行业尚处于初期发展阶段。2008年，是中国“奥运年”，据预估，奥运礼品、饰品市场至少有40亿元，用商机无限来形容一点也不过分。随着奥运会的临近，对全国礼品和饰品行业也是一个新的机遇和挑战。国内工艺礼品饰品专卖市场的状况体现于： ㈠.礼品市场 1.传统文化：中国人素来讲究礼尚往来，逢年过节、亲友相聚等家庭活动， 少不了礼品馈赠； 2.联谊活动：无论是企业，还是政府部门，任何形式的活动或联谊会，大多 会通过礼品的形式犒劳员工； 3.商务交往：无论是国内商务交往，抑或是国际商务交往，馈赠礼品是中国 人普遍认可的联络情感的有效方式和手段；
4.政务活动：国与国之间的礼尚往来，是维系国与国之间沟通桥梁和纽带的 手段之一，需要更多的精致礼品，当然，政务活动的礼品价格处于第二位，首当其冲的是工艺程度和内在文化。 荣德堂服务项目 A.工艺品 ?传统工艺品?现代工艺品?手工艺术品?民族工艺品?民间工艺品 B.礼品 ?国务礼品?政务礼品?商务礼品?休闲礼品?收藏礼品?陈设礼品?节庆礼品 C.饰品 家居饰品工艺饰品 行业特征 1.消费群体：着眼于特定顾客 群的求； 2.商品供应：经营商品不但丰 富而且保质量 3.经营特色：专卖店讲究特色 经营，追求个性张扬；4.客户维系：专卖店一般具有 稳定的顾客，且维系水准较 高、较强； 5.专业服务：提供细致周到的 购买建议、情感营销和售后 服务等； 6.专业知识：服务营销员具有 丰富的专业素养，以及较强
便利店 开业指导手册 上海市开业指导中心 、, 、- 前言 党的十X 大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。 自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。 指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。 指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导服务网 ( https://www.doczj.com/doc/8715079865.html, )查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。 我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。 我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。
第一篇项目简介............ 第二篇项目认知............ 1. 基本概况.......... 2. 设备设施.......... 3. 行业特征.......... 4. 专业培训.......... 5. 投资规模.......... 6. 市场描述....... :?…第三篇开业筹备............ 1. 选定经营场所...... 2. 筹措投资资金...... 3. 场地装潢装饰...... 4. 招聘员工………..……市场准入 距离的便利性 购物的便利性在此药品药品经营许可证冲值电信业务许可证报刊报刊零售经营证 服务的便利性 价格竞上海市开业指导服务中心环境竞争 六月 竞争形式 1r 服务竞争 品种竞争 效率竞争 地段竞争 OO八年 目录
某保健体验店开店运营指导手册 一、地理位置选择的4个了解 1、了解周边小区的人口状况等，如：数量、比例、目标消费者、经济状况、 收入情况、购买能力等 2、是否有人接受过或正在接受同类体验服务，了解体验者情况 3、了解同类店的具体状况，如：开业时间、地点、销售、效果以及老百姓 对此的看法和反馈 4、了解周边具名的生活习惯和作息时间等 二、目标人群调查流程： 三、店铺考察内容： 四、立地评估标准： 评估分数评估项目评估标准 完全符合 （10-8） 基本符合 （7-5） 不很符合 （4-0） 店铺面积A类店300-350□，可放床50张以上；B类店240-280□，可放床40张以上；C类店180-210□，可放床30张以上。 店铺格局1、符合《老伴体验中心平面规划图》的标准格局；2、体验区与讲课区无隔断
店内设计与装修 一、统一设计：房子选好后，立即拍摄若干照片发给所属区域市场督导，同时画出详细的平面图，标明各尺寸，由公司企划部统一根据照片和平面图进行设计。 二、道具设备的配置 灯箱门牌：统一形象 产品陈列台： 音响：讲课和播放音乐
电视：宣传片的播放 投影：宣传片的播放和讲课 空调：改善体验环境和授课环境 白板；授课 三、功能区域的划分 接待区： 产品展示区： 亿络通检测区： 干净、专业、整洁 体验区： 气血循环机摆放基本要求：占地面积60厘米X60厘米 要求保证有一台机器要有一平米的地毯，（如气血循环机成排摆放，相当于地毯1.2米X5米展开铺放）统一颜色为绿色。 气血循环机间距：每台气血循环机大概距离为50-60厘米。 椅子要求：普通靠椅即可，高度在50-60厘米。但要求必须结实耐用。同时要准备2-3把小椅子，高度在25-30厘米，以备顾客做腿部运动时，方便坐靠。 顾客休息区： 1、配置15—20人座椅，以便顾客等候体验及体验后休息使用； 2、配置饮水机，方便新顾客体验前后补充水分； 3、同进配备一台茶几，以便每天做产品演示时使用： 需有顾客接待台，设专人负责接待、登记、安排顾客体验产品。
WORD下载可编辑 泛美健康专卖开店手册
目录 一、专卖店开业分析……………………………………………… 1、心理准备…………………………………………………. 2、市场调查……………………………………………………… 二、专卖店的选址工作…………………………………… 1、专卖店店址应具备的条件………………………………………… 2、泛美健康产品专卖店店址特征………………………………………… 3、专卖店选址应注意的事项…………………………………………. 三、购物环境的设计…………………………………………. 1、入口设计要点……………………………………………. 2、店内的最佳通道宽度 3、收款台的配置要点 4、店内布置的六大要素 5．装饰照明的重点 6、店内的声音与音响配置 7、专卖店的气味设计 8、专卖店的通风设施配置
四、专卖店的布局 （一）、商品的陈列 1、丰富 2、展示高档的产品 3、营造特有的气氛 （二）、黄金分割陈列法（三）、商品的标签管理 1、标签打贴的技巧 2、打贴价格标签的注意事项 五、店铺装修 1、设计、预算 2、加盟商认可 3、装修 4、验收 六、关于培训 七、开业前筹备工作 八、附录
一、专卖店开业分析 1、心理准备 第一、在心理上要做好迎接改变的准备。开办专卖店对新加盟的朋友是一个重要决定，要有足够的心理准备，要准备在时间、精力等方面有很大的投入，要想事业成功，没有耐心、毅力是不行的。在经营的过程中可能会遇到很多的困难，但只要不放弃、积极地面对，就有成功的机会。总部会在此方面给每位新加盟商以各方面的支持，公司会与加盟商共同面对所遇到的一切困难，加盟商的困难就是总部的困难！但外因还要通过内因起作用，各位加盟商充分发挥主观能动性，是专卖店成功的关键因素。 第二、心理上要对风险有一定的认识。做事要有依据，未雨绸缪，就可以将风险控制在最小的范围。 第三、要有积极的态度。我们做事的态度是我们成功的保证。“一个人的人生态度决定了一个人的人生高度”。
开店手册模板
编制说明 【编制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。 《连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部开店手册》提供范例和方法。 【使用说明】 1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、 开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 【版权声明】 本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。 版权所有侵权必究
目录 目录 (2) 1开店作业的组织保障 (3) 2开店流程 (5) 2.1直营店开店流程 (5) 2.2直营店开店流程说明 (6) 2.3加盟店开店流程 (7) 2.4加盟店开店流程说明 (8) 2.5开店作业流程表单 (9) 3开店操作规范 (13) 3.1人员筹备 (13) 3.2新店开业宣传方案 (14) 3.3卸货及上柜操作规范 (15) 3.4开业前日准备工作及门店物品清单 (15) 3.5开业庆典 (16) 4政府关系办理 (19) 4.1工商营业执照办理准备材料 (19) 4.2税务登记证办理准备材料 (19)
康众之家连锁店运营管理手册之岗位职责（直营店） 版本
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一、概述 根据康众之家连锁店经营的特点和目前市场的同行做法，并为更好的管理店铺的运营及达到各项的运营指标。现康众之家市场部制定康众之家线下实体店铺运营手册中的店铺人员职责。 二、自营店各岗位职责内容 职位：分店店长 所属部门：市场部 直属上级：区域经理 直属下级：分店内所有员工 工作范围：分店 工作目的：合理、有效的执行各项工作标准，并进行各项费用控制，完成店面的营运管理，提升店面的营业额和品牌形象。 工作职责： 1、按时上下班，注意个人的仪容仪表、精神面貌。 2、监管门店的营业额，并对其升、降分析原因及制定相关措施。 3、负责门店内的安全问题及设备维护保养工作。 4、负责门店内的当日产品存货量、订货量、产品质量，确保门店的正常营运。 5、负责检查产品的保存期限及质量问题，对不符合要求的产品作及时处理。 6、跟进员工的仪容仪表、精神面貌。 7、合理安排员工的工作岗位，时常对员工进行培训，指导员工最佳的工作方法。 8、跟进员工的服务方法及服务质量，对发生的问题作相应处理。 9、负责安排店面的各项清洁卫生工作。 10、合理的控制店内的各项营业费用，降低营业成本。 11、时常与顾客进行沟通，了解顾客意见及相关信息。 12、负责顾客投诉和店内突发事件的处理。 13、了解周边市场，将所获信息及时反映给营运部，帮助公司完善经营管理。 14、负责店内各项工作报表的填写与分析工作。 15、负责市场部安排的其它各项具体工作的执行。
（店铺管理）开店计划书
开店计划流程 目录 壹、开店总流程和工作计划………………………………1-3 二、门店组织结构设计和分工……………………………4-12 三、新店开业筹备进度安排………………………………13-25 开店总流程和工作计划 1、前期准备： 成立项目小组 新店布局设计（总体设计图，区域效果图，设备采购计划，资讯系统） 成立项目指挥机构（项目指挥部，工程筹建组，策划组，招商组， 招聘组，招聘培宣传组，财务组） 2、组织实施： 编制工作计划表 拟定方案及组织实施（成立招商，联系各种所需的商品供应商，对 设备供应，进行考察，招商谈判，各种耗材的采 购谈判，签订合作合同） 人力资源工作方案及组织实施（正式成立招聘培训小组，制定招聘计划，制定招聘计划及实施，面试及确定人员，理论培训，考核，定岗） 工作计划的监督和管理 3、内部流程构造： 营运流程设计（票据流转，采购，验货，收银，接班，播音，会员
卡办理等） 作业规范设计（接待，收银员服务，仓库，保洁，其他相关服务）4、开业准备及实施： 开业方案设计（宣传，促销活动，开业现场设计，开业酬宾活动）各种耗材，商品组织（各种耗材采购，商品采购，送货规定，耗材 采购，商品采购，送货规定，耗材验收，及其耗 材商品的退换规定） 广告宣传（宣传印刷品，户外广告，会员管理方案） 试营业开业现场组织 组织结构图 分工和职责 壹、店长 店长是门店的代表者，运营目标的执行者，卖场的指挥者，门店士气的激励者，员工的培训者，各种问题的协调者，及工作成果的分析者。 此，店长需要同时对总部和门店负责，对门店有着至关重要的作用。 店长职责： （1）传达及执行总部的各项命令和规定。 （2）带领门店完成总部下达的各项运营指标。 （3）负责门店职工的安排和管理。 （4）督和审核门店的会计及收银等作业。
便利店 开业指导手册 市开业指导中心
前言 党的十七大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。 自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！ 为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。 指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。 指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。 系列指导手册由市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录市开业指导服务网（https://www.doczj.com/doc/8715079865.html,）查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。 我们十分感在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和。 我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。 在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您成功创业！ 市开业指导服务中心 二○○八年六月
便利店项目导引图
目录 第一篇项目简介……………………………………………………………………………....... 第二篇项目认知……………………………………………………………………………....... 1.基本概 况……………………………………………………………………………....... 2.设备设 施……………………………………………………………………………....... 3.行业特 征……………………………………………………………………………....... 4.专业培 训……………………………………………………………………………....... 5.投资规 模……………………………………………………………………………....... 6.市场描 述............……………………………………………………………………....... 第三篇开业筹备……………………………………………………………………………....... 1.选定经营场所…………………………………………………………………………… 2.筹措投资资金…………………………………………………………………………… 3.场地装潢装饰…………………………………………………………………………… 4.招聘员 工……........……………………………………………………………………… 5.申请和注 册……....……………………………………………………………………… 6.办理工商、税务登记……………………………………………………………………… 7.办理银行开户手续………………………………………………………………………第四篇经营管理…………………………………………………………………………………
物美开店手册 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
物美开店手册 目录 前言 -------------------------------- 2 第一部分货架的安装 -------------- 3 第一周 ------------------------- 4 第二周 ------------------------- 5 第二部分筹建倒计时 -------------- 8 第一周 ------------------------- 9 第二周 ------------------------ 11 第三周 ------------------------ 12 第四周 ------------------------ 13 第五周 ------------------------ 14 第六周 ------------------------ 16 第七周 ------------------------ 17 第八周 ------------------------ 18 试营运 ------------------------ 19 开店仪式 ---------------------- 20 开店日 ------------------------ 20 第三部分筹建表格与报告 ---------- 21
新店货架安装的时间表与工作流程（货架安装始于商店交付日）
第一周 星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、 安装、清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域干净 8.联络机电维修部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架 4.打扫收货区域
加盟店经营操作手册(1) 前言 (2) 第一章开业预备 一、店面选择 (2) 二、证件办理 (4) 三、店面装修及布局陈设 (4) 四、进货、配货 (6) 五、人员聘请及配置 (7) 六、开业前的有关预备工作检查 (8) 第二章经营治理 一、开业典礼 (9) 二、经营治理 (9) 1、人与制度 (9)
2、差不多制度 (9) 3、元征加盟店精神 (10) 4、店面日常治理 (10) 第三章营销实务 一、市场营销基础 (14) 二、客户分析 (15) 三、了解竞争对手 (15) 四、营销手段 (16) 附件一：《职员守则》 附件二：《服务规范》 附件三：《客户信息档案表》 《元征汽车养护中心》 加盟店经营操作手册 前言
随着汽车市场的迅猛进展及汽车后市场的兴起，汽车养护业席卷中国大地，各式各样的养护品牌连续登场。作为汽车后市场的提出者和经营者——深圳市元征科技股份有限公司，领先提出“科学、环保、高效”的汽车养护概念，并在全国推行“元征汽车养护中心”（下称“元征中心”）加盟营销模式。作为连锁加盟，同样面临着经营和治理等咨询题，如经营难以操作、规模效益低、品牌策略的随意性、盈利手段局限、组织结构复杂等，但元征中心倡导“操作简单、投资小、见效快”的经营原则，使得加盟店在目前众多品牌中脱颖而出，并快速走上经营轨道，获得盈利，并有连续的进展潜力。为使各个加盟店能与总部和谐一致，总部元征汽车养护中心提供加盟店《经营操作手册》，以便加盟者及分店治理人员能迅速把握店面经营治理，并确保加盟体系的标准化、规范化。 开业预备 一、店面选择 成功的店面选址是成功经营加盟店的开始。而有关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步。元征对选址的商业圈环境分析十分重视，因为它不仅是成功创业的伊始，而且是日后营销实务展开和品牌形象树立的关键所在。 1、商业圈的范畴 什么是商圈的概念呢？商业圈是指商店吸引顾客的地理区域，是商店的辐射范畴。由三部分组成：核心商圈、次级商圈和延伸商圈。 核心商圈对整个养护中心店来讲至关重要，该范畴内的客源约占总数的45%-60%，是离商店最近、顾客密度最高的区域。一样来讲，汽车养护服务业的核心商圈半径为2-3公里，由于分店顾客差不多上驾车而来，核心商圈的范畴还会更广些。 次级商圈位于核心商圈的外围，顾客较为分散，商店辐射力较弱，偶然消费的概率较大。次级商圈的半径为4-6公里，占顾客总数20%-25%。 边缘商圈包括了所有余下的顾客，最为分散，大都为偶然性、机遇性消费的顾客。边缘商圈的半径为8公里以上。商圈示意图如下：
美容院开店完全指导手册 摘要：形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）…… 第一部份新店开张 购物清单： 制作宣传单、各类卡（月卡、VIP会员卡、贵宾卡、金卡等）、现金券； 形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）、包头巾、毛巾、小脸盆、保鲜袋、保鲜膜、面巾纸、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、喷瓶、滴水瓶、烫眼睫毛药水、牙签、收据、笔、梳子、大小镜子、计算机、洗手液、洗衣粉、标签帖、现金出入帐本、电话机、饮水机、一次性杯子、多用插座、店长服、美容师服、客服、纸篓、垃圾袋等等。生活馆服务价目表 一、脸部护理系列： 单次月卡季卡年卡 1、基础护理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次 2、无痛草本黑头 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次 3、芦荟保湿补水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次 4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 2000元/48次 5、脸部排毒护理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次 6、特级护理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次 7、烫眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次 二、套装护理系列： 例——美容疗程 668元 请参照产品价目表（此略） 三、手部护理系列： 1、普通手护 20元/次 200元/12次 2、修甲 10元/次 100元/12次 3、美甲（画花类） 20元/次 200元/12次 4、魔宝珍珠粒护理 30元/次 200元/8次 5、手臂 30元/次 200元/8次 四、美体系列： 1、美胸 1200元/疗程（10次） 2、减肥 2000元/疗程（15次） 3、精油开背 80元/次 4、精油全身 180元/次 1800元/12次 5、魔宝珍珠粒全身护理 200元/次 6、美人浴： a）花瓣浴 60元/次 b）牛奶浴 50元/次 c）泡泡浴 50元/次 d）精油浴 80元/次 五、套餐系列：
物美开店手册 目录 前言 -------------------------------- 2 第一部分货架的安装 -------------- 3 第一周 ------------------------- 4 第二周 ------------------------- 5 第二部分筹建倒计时 -------------- 8 第一周 ------------------------- 9 第二周 ------------------------ 11 第三周 ------------------------ 12 第四周 ------------------------ 13 第五周 ------------------------ 14 第六周 ------------------------ 16 第七周 ------------------------ 17 第八周 ------------------------ 18 试营运 ------------------------ 19 开店仪式 ---------------------- 20 开店日 ------------------------ 20 第三部分筹建表格与报告 ---------- 21
新店货架安装的时刻表与工作流程 （货架安装始于商店交付日） 第一周 星期一 1.有关打算如何同意货架、如何卸货的会议
2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.预备货架存放区域 5.预备废物堆放区域 6.从卡车内卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、安装、 清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域洁净 8.联络机电修理部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.预备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架 4.打扫收货区域 星期四 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.检查卸货设备 3.连续卸货 4.连续把货架移入前区 5.开始安装一样货架
快乐玛丽授权加盟店 运营管理手册 2013年3月8日 成都快乐玛丽贸易有限公司 运营部 - 1 -
- 2 - 第一章 门店筹备与开张 一家门店开张需要筹备什么，注意哪些事项？ 而怎样才能顺利的完成新店筹备呢？ 新店开业筹备过程中加盟商、代理商和总部又都做些什么，怎样来衔接呢？ 带着这样的一些思考，让我们一起来学习如何开张营业吧！ 第一节 开业计划 一、做好开业事项计划 （一）操作事项 1、时间界定：在开业前 30 天必须做好门店开业各事项计划。 2、内容： （二）操作要点 1、开业时机 开业大吉之日建议选择节假日前 1 天 或节假日开始的第 1 天 2、制定开业事项进程表的方法 成功开业就如同人类在孩提阶段有个健康的基础一样，基础打得夯实，未来的路就会走的顺畅，它是加盟商成功经营的重要因素之一，所以加盟商一定要重视开业各事项的准备。 假设开业的时间为 T ，则加盟商及总部应该在此时间界定内完成相关事项的准备（以专柜为例），才能确保门店开业的顺利进行。 例如，XX 店开业时间为2013年3月8日，它某一事项的开始时间为T-20，则XX 店应该在2013年2月16日就开始对此事项进行准备。 责任人 工作内容 加盟商 1.制定新门店开业进度控制表 2.按照控制表逐一落实和检查事项 代理商/总部 指导加盟商制定开业事项控制表
- 3 - 事项进程安排举例： 在实际的开店活动中，加盟商需要根据实际的开业时间将以上表 筹备事项 具体内容 负责人 开始时间 法令程序 申请开业有关的各类证：工商、税务等 加盟商 T-35 装修 向总部申请装修设计，提供原始依据 加盟商 T-35 设计、审核、确认图纸 设计部 T-31 与装修商签订装修合同 加盟商 T-30 门店装修工作 装修商 T-29 货架、堆头、收银台等道具制作 设计部 T-29 货架、堆头、收银台等道具安装 装修商 T-14 门店装修情况跟踪反馈 加盟商 T-13 门店装修不足地方修改 装修商 T-12 门店装修修改后验收 商场方 T-7 人员 招募店长、店员、收银员 加盟商 T-30 与总部接洽，安排员工学习、培训 运营部 T-15 Pos 系统 Pos 收款机的购买 加盟商 T-10 Pos 系统安装、调试、培训 运营部 T-7 通信设备 申请并安装电话及网络 加盟商 T-10 银行 如需信用卡/银行卡支付的，可向有关银行申请并安排信用卡设施的装置等事宜 加盟商 T-15 在方便可靠的银行开户 加盟商 T-10 促销推广 策划开业促销推广方案 总部 T-15 策划开业庆典方案 加盟商 T-7 联络庆典嘉宾 加盟商 T-7 货品 下首批进货订货单 加盟商 T-10 配货 商品部 T-9 货品运抵门店 物流 T-4 货品验收 加盟商 T-4 陈列 门店陈列 加盟商 T-3 试营业 店长、店员、收银员熟悉日常营业操作 加盟商 T-3 宣传 逐步落实单店业绩提升方案 加盟商、总部 T-3
目录 前言 第一部分：网上开店的概况 1．1 网上开店的定义 1．2 网上开店的方式 1．3 网上开店的经营模式 1．4 网上开店的优势 1．5 附表：网上开店与传统商店的比较 1．6 网上开店的风险 第二部分：网上开店的流程 2．1 网站开店的条件 2．1．1选择适宜网上开店销售的商品2．1．2网上开店需要的个人能力 2．1．3 适宜网上开店的人群 2．1．4网上开店的投入准备 2．2 网上开店的手续 2．2．1 申请大型网上商城里的网上商店2．2．1．1 提供网上开店服务的大型网站介绍2．2．1．2 会员型网上商店的开办 2．2．2 建设独立的网上商店 2．2．2．1 个性化网上商店的开办2．2．2．2 自助式网上商店的开办
2．2．3 附表：三种类型网店的比较 第三部分：网上商店的经营 3．1 网上商店的装修 3．1．1 网上商店的起名技巧 3．1．2 网上商店的其它装修内容 3．2 网上商店的进货渠道 3．3 网上商店的经营策略 3．3．1 网上商店的广告策略 3．3．2 网上商店的定价策略 3．3．3 网上开店的支付方式选择 3．3．4 网上开店的送货方式选择 3．3．5 网上开店的经营秘笈 第四部分：网上开店注意事项 如何网上开店—网上开店实用指导手册 前言 随着互联网在中国的进一步普及应用，网上购物逐渐成为人们的网上行为之一，根据C NNIC第14次互联网统计报告公布的数据，中国目前7.3%的网民有网上购物的习惯，中国目前有网民8700万，这就是说，有六百多万的中国网民会从网站上购买自己钟意的商品，在这种情况，各种类型的购物网站在经历了2000年以来的泡沫之后，重新恢复了活力，取得飞速的发展。 在各种类型的购物网站中，提供网上开店服务的C2C、B2C网站以其服务的适用性与可行性，得到了诸多网民的认可，网上开店以其低成本、低启动资金、快捷的交易方式得到许多创业者的青睐，许多人在网上开店，通过网上销售商品赚取利润，越来起来的网友的准备加入到网上开店的队伍中来。 但是网上开店不只是在某个大型网上商场注册一个会员，上传几个商品进行销售那么简单，网上开店虽然投资不大，项目也不是太复杂，但是想在网上开店还是需要对网上开店的
格力电器店面运营手册 （2011年度版） XXXXXXXXXXXXXXX 市场部 2010-09-08 目录 《格力电器专卖店11冷冻年度专卖店政策》……………P3 《格力电器专卖店开设要求》………………………P4 《格力电器专卖店加盟流程》………………………P6 《格力电器专卖店授权申请表》……………………P7 《格力电器专卖店选址审核表》……………………P8 《格力电器专卖店设置协议书》……………………P9 《格力专卖店试业标准流程操作》………………P12 《格力专卖店试营业活动方案》………………………P13 《格力电器专卖店管理标准》………………………P15 格力电器专卖店11冷冻年度政策 适用范围：各格力电器专卖店及意向加盟者 制定部门：市场部 制定时间：2010年9月份 适用时段：11冷冻年度 一、类别分类： ●格力电器专卖店：专业性、统一性、连锁性 ●格力电器展销中心：格力专卖店发展到一定程度的高级产物，是集格力家用空 调、商用空调、小家电、热水器等产品展示与销售，推广格力企业文化与品牌形象，传播格力产品核心价值为一体消费者体验与消费场所。 二、11年度公司支持项目
11年度，专卖店体系属于公司重点支持项目，将由专人负责管理，专业团队全程跟进，公司在各方面将会加大对专卖店题体系的投入，引导专卖店在11年度突破100家专卖店的目标（含展销中心），在延续10年度支持力度的基础上，公司在11冷冻年度作如下的调整： 2.1 管理体系支持 由销售公司市场部市场终端管理小组直接跟进，对专卖店进行技术、销售人员培训，可以延伸到人员到岗前的培训、岗中考核管理。在专卖店设置销售专员，增强专卖店终端执行力提高专卖店出货能力。对专卖店销售专员定期开会、交流和培训。 2.2装修费用支持 公司继续保持对专卖店的装修费用支持，免费提供加盟店内外标准装修设计方案，加快专卖店的开设进度，经销商按照公司审批的装修效果方案和装修报价进行装修。 2.3 广告宣传费用支持 公司将在10年度基础上加大对专卖店体系的宣传推广费用，在区域相关媒体广告宣传，各大网站广告、户外广告、相关搜索检索，加大宣传力度，进一步提升品牌知名度和形象影响力。开业前期广告宣传规划指导，开业市场规划与宣传。 2.4格力专卖店专用（赠）礼品服务支持 在专卖店体系投放专卖店专用赠品支持，确保专卖店的赠品优势。 2.5产品支持 保证推出的新产品第一时间首先在专卖店体系上样，保证专卖店体系的优先，让专卖店可以做到第一时间认知市场。 2.6货源保证 在产品货源的供应上优先满足专卖店的需求，确保专卖店体系对市场的带动效应。 2.7特权支持 授予加盟者精制特许加盟店铭牌、特许授权证书，在资格验证方面，规范化，提升每个店的终端形象。 2.8宣传形象支持 提供全套VI视觉识别系统光盘、报刊广告版本、大厅展板和装饰用风景、人物画电脑光盘，服管人员工号牌。
沈阳千喜鹤 直营店经营管理手册 直营组 2010年6月21日
目录 编制说明-------------------------------------------------3 第一部分：基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分：经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12
开店手册模板 The Convenienee Store 1号易st 上便利店 r YIHAOYI,
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编制说明 偏制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式 就是规范化手册。为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身 的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。 〈连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制〈总部开店手册》提供范例和方法。 使用说明】 1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办 理、开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作 经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 版权声明】 本手册仅供购买或获赠〈连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权,本公司将依法追究其法律责任。
版权所有侵权必究 目 录 目录 1 开店作业的组织保障 2 开店流程 2.1 直营店开店流程 22直营店开店流程说明 2.3 加盟店开店流程10 2.4 加盟店开店流程说明 1. 1. 2.5 开店作业流程表单12 3 开店操作规范16 3.1 人员筹备.1 6 3.2 新店开业宣传方案18 3.3 卸货及上柜操作规范 1. 9 3.4 开业前日准备工作及门店物品清单19 3.5 开业庆典21
开店计划流程 目录 一、开店总流程与工作计划………………………………1-3 二、门店组织结构设计与分工……………………………4-12 三、新店开业筹备进度安排………………………………13-25 开店总流程与工作计划 1、前期准备： 成立项目小组 新店布局设计（总体设计图，区域效果图，设备采购计划，资讯系统）成立项目指挥机构（项目指挥部，工程筹建组，策划组，招商组，招聘 组，招聘培宣传组，财务组） 2、组织实施： 编制工作计划表 拟定方案及组织实施（成立招商，联系各种所需的商品供应商，对设备 供应，进行考察，招商谈判，各种耗材的采购谈判， 签订合作合同） 人力资源工作方案及组织实施（正式成立招聘培训小组，制定招聘计划，制定招聘计划及实施，面试及确定人员，理论培训，考核，定岗）
工作计划的监督与管理 3、内部流程构造： 营运流程设计（票据流转，采购，验货，收银，接班，播音，会员卡办 理等） 作业规范设计（接待，收银员服务，仓库，保洁，其他相关服务） 4、开业准备及实施： 开业方案设计（宣传，促销活动，开业现场设计，开业酬宾活动） 各种耗材，商品组织（各种耗材采购，商品采购，送货规定，耗材采购， 商品采购，送货规定，耗材验收，及其耗材商品的退 换规定） 广告宣传（宣传印刷品，户外广告，会员管理方案） 试营业开业现场组织 组织结构图
分工与职责 一、店长 店长是门店的代表者，经营目标的执行者，卖场的指挥者，门店士气的激励者，员工的培训者，各种问题的协调者，及工作成果的分析者。 总部 店长1人 副店1人 采购主管1人 采购2 仓管2 人事主管1人 员工2人 企划主管1人 员工1 生鲜1 百货1 食品1 理货6 销售4 理货6 销售 客服部主管1人 后勤部主管1人防损领班1 营运部主管1人 收银7 客服2 保洁2 防损员 销售4 4理货6 财务主管1人 收银领班1人 共75人