中国人参产业发展战略研究——暨抚松县人参产业发展分析研究报告2007-09-27 来源:国务院发展研究中心
目录
一、中国人参产业发展现状分析
（一）中国人参产业基本情况
1．人参种植状况
2．人参产品研发情况
3．人参消费分析
（二）中国人参产业发展存在的问题及瓶颈
1、参土资源匮乏矛盾日渐突出
2、人参栽培、加工、销售等环节缺乏规范的统一管理
3、原料人参的质量参差不齐、市场价位低
4、人参功能食品的开发亟待加强
5、在国际上对我国人参的宣传力度不够，缺乏品牌优势
二、国外人参产业和市场分析
（一）韩国高丽参产业
（二）世界各主要人参市场分析
1、美国人参市场现状
2、日本人参市场现状
3、中国香港人参市场现状
4、中国台湾人参市场现状
三、中国人参产业发展战略和政策建议
（一）中国人参产业发展战略选择
1、中国人参产业环境分析
2、中国人参产业SWOT分析
3、中国人参产业国内外竞争优势对比
4、中国人参产业竞争战略选择
5、中国人参产业发展的政策建议
四、抚松县人参产业发展现状及特点分析
（一）抚松县县域经济发展状况
1、抚松概况
2、资源优势与产业概况
（二）抚松县人参产业发展的基本现状
（三）抚松县人参产业发展的经验总结
1、控制生产总量，优化产业结构
2、提高标准化生产水平
3、基本完成国有参业企业转制，提升企业增值能力
4、加大产品开发力度，拓宽国内外市场
5、强化市场宣传，扩大市场覆盖面
（四）抚松县人参产业发展存在的主要问题
1、参栽培面积较大，土地资源面临枯竭
2、生产不规范，产品质量不稳定
3、加工质量和品牌意识差
4、传统加工技术落后，科研成果难以转化为生产力
5、加工业集约化程度低，龙头企业辐射能力不强
6、管理和服务体系不完善，未形成完整的产业政策体系
五、抚松县人参产业发展环境和战略分析
（一）优势分析
1、人参种植面积、产量居全国之冠
2、县内拥有国内最大的长白山人参交易市场
3、抚松县是国家命名的“中国人参之乡”
4、拥有国内最大的一家人参生物提取民营企业
5、地理位置优越
6、技术力量相对较强
7、抚松县对人参产业的政策支持
8、具有较为深厚的人参文化底蕴
9、优良的旅游等资源将为整个人参品牌建设产生助力（二）劣势分析
1、参土资源匮乏
2、人参产业缺乏政策扶持，使得投资者对行业投资谨慎
3、人参品牌缺乏推广，难以形成合力
4、人参深加工技术仍有差距，产业链短
5、人参目前无法进入食品领域
（三）发展机会
（四）发展威胁
（五）抚松县的比较优势
六、抚松县人参产业发展战略及建议
（一）总体思路
（二）发展目标
（三）发展战略
1、战略基础阶段
2、战略延伸阶段
3、宣传、文化和资源整合
中国人参产业发展战略研究
暨抚松县人参产业发展分析研究报告
一、中国人参产业发展现状分析
（一）中国人参产业基本情况
人参是举世闻名的药用植物，有“万能圣药”之誉，是国内外公认的珍品，它属五加科Araliaceae人参属Panax植物，是多年生宿根草本植物。我国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等，被誉为“百草之王”，东北俗称棒槌(有许多神话典故)。学名为Panax ginseng C. A. Mey.，由俄国学者于1843年定名。Panax 是Pan(“总”的意思)和Axos(“医药”的意思)的结合语，是说人参对所有的病都有效。Ginseng是有汉语“人参”音译的。
远在二千多年以前，我们的祖先就把人参用于临床。《神农本草经》列人参为上品，曰:“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年”。《药性本草》载:“人参主五劳七伤，虚损痰多，止呕，补五脏六腑，保中守神，消胸中痰。治肺痰及痛疾。冷气逆上，伤寒不下食，凡虚而多梦纷纭者加之”。《寿世保元》载:“人参味甘，大补元气，止渴生津，调荣养卫”。其他记载不胜枚举。现代医学认为，人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。
我国是世界上人参生产的大国，也是人参消费的大国。改革开放以来，我国人参在产量和质量方面都取得了突飞猛进的发展和提高。纵观我国人参栽培产业的发展趋势，建立农田栽参、林下种参的两条腿走路的人参栽培制度是完全符合国情的，即林下人工播种山参以补充已资源枯竭而面临灭绝的野山参，满足了人民生活水平日益提高对山参的保健消费需求。
在世界范围内，人参主要分布于中国、韩国、朝鲜、及俄罗斯远东地区，其中我国人参栽培面积最大，
占全球栽培面积的一半以上。在国内，吉林省是我国人参的主产区，长白山区是人参的主要栽培区，吉林省人参总面积近几年基本稳定在3500万平方米左右，分布在省内的通化、白山、延边等市(州)。其中抚松县是我国的“人参之乡”，集安市是新开河人参的发源地。目前，吉林省年产成品人参4000吨左右，人参产量已占全国的80%，占全球人参产量的70%左右。
图1 吉林成品人参产量
长白山脉延伸的地区，南起辽宁宽甸，北至黑龙江伊春，是我国人参栽培的主产区，其中心产区为吉林省的抚松、靖宇、长白、集安一带。从人参生态气候条件来看，我国的长白山地带及其三江(松花江、图们江和鸭绿江) 一河(新开河) 流域是世界盛产优质人参的最佳产区。吉林长白山区人参的栽培面积、单产、总产量均居世界首位，随着韩国、日本、东南亚等国家和地区对人参产品需求量的增加以及国内对保健食品的需求，为人参产业发展提供了广阔空间和良好机遇。
1．人参种植状况
农田栽参、林下种参是我国参农模拟山参的生态条件，从历史延续至今的传统的人参生产方式。其特点便于选择适于人参生长的土壤，不用改良土壤就可以直接利用，又可以就地取材解决生产用料，现在我国栽培人参无论普通参、边条参，还是石柱参都是实行的林参轮作的生产方式，就连在原产地美国、加拿大实行农田栽参的西洋参，我们上世纪七十年未引种成功后，也改变为林参轮作(除北京、山东等少数地方外)。吉林省政府在1980年对林参轮作做出指示，将一定面积的低质林地划定为33年林参轮作地，采伐完木材后，种植上人参，人参几年起收后，再补种上树苗，进行还林。
世界上主要人参生产国家无论是栽培中国人参( Panax ginseng C. A. Mey) 的日本、韩国、朝鲜，还是栽培西洋参( Panax quinquefolium L. ) 的美国、加拿大均实行农田栽参的栽培生产制度，其特点有利进行现代化生产和管理。益处是保护了森林植被和生态环境。
我国从上世纪六、七十年代开始在辽、吉、黑三省人参产区及北京等地，先后进行农田栽参生产性试验研究，至八十年中期农田栽参面积达十多万平方米，平均单产达1.0-1.5公斤/平方米。1983年国家科委又将“农田栽参技术研究”列为“六五”攻关项目，辽宁省中药研究所、中科院北京药植所、吉林特产研究所组成联合攻关组，历经六年协作，全面完成单项研究项目，创造在多点2000平方米以上的栽培面积，单产1.5公斤/平方米以上的产量。
林下栽(种)参是依照野山参自然生长的环境条件，在山林中进行人工播籽或栽参，实行林参立体生产，既不破坏森林资源和植被，又可以进行人工培育山参，这是在人参栽培中最能保留野生天然属性和商品优良性状的生产方式。
林下栽参目前主要的是实行林下播籽培育山参的生产方式，在我国已有二三百年的历史。上世纪五十年代，前苏联就有在自然保护区人工播种山参的报道。上世纪八十年代也有美国在威斯康星州规模巨大的播种野生西洋参的报道。我国从上世纪五十年代开始在各人参产区进行大量的林下播种山参、林下栽参的技术研究和生产试验，进入八、九十年代林下人工播种山参(籽海山参) 陆续进入市场，辽
宁省桓仁县大东沟参场进入九十年代以后，每年都能采挖上百斤的人工播种山参，质量上乘，价格昂贵，十几年的人工播种山参的鲜参市场价格2~6万元/ 公斤左右，远销海内外，倍受市场青睐。
2．人参产品研发情况
人参科研单位在栽培方面以吉林农业大学、左家特产研究所为主，药理药化、产品开发以吉林农业大学、中医中药研究院、吉林大学等为主。人参栽培研究正在进行，一批新技术、新成果将在生产中得到推广应用，将会提高人参栽培的科技含量。2000年《人参道地性及其质量标准( GAP)研究》被列为国家重点项目。2001年，《人参规范化生产技术的研究》和《人参优质高产技术的研究》等项目进入实施阶段，人参栽培的研究水平整体上将有一个大的提高，进入我国中药材栽培研究的先进行列。药理药化方面，科学家已从人参根中分离鉴定了39 种人参皂苷，人参皂苷是人参中主要活性成分。目前，以人参皂苷—Rg3 为主要原料的参一胶囊已投放市场，人参皂苷—Rh2 作为抗癌新药研究成功。对人参皂苷单体化合物的研究多集中在Rg1 、Rb1 、Rb2 、Re 等含量较高的成分，如人参皂苷—Rb1和—Rb2 表现为中枢神经抑制，人参皂苷—Rb1 和—Rb2 表现为中枢神经抑制，人参皂苷—Rg1 则表现为中枢神经兴奋，人参皂苷—Rb1 和—Rg1 具有益智和抗衰老功能，人参皂苷—Re 是抗心律失常的有效成分。
目前，我国已初步形成了人参产业科研推广体系，并拥有大学农学院、特产研究所等多家参药科研单位，同时，还有国内外一些科研院所的支持与合作，为人参产业的发展奠定了良好的科技基础。人参大田栽培技术、缸参栽培技术和标准化栽培技术已在部分县市推广；人参化妆品、人参精饮料、人参精软胶囊、人参皂苷单体提取等产品的研发技术已经成熟。长白山是人参主产区，人参栽培历史悠久，广大参农经验比较丰富，已形成了一整套的人参栽培技术。特别是接受GAP、SOP、无公害栽培技术能力较强。
3．人参消费分析
（1）人参国际市场状况
据资料统计，人参类的国际市场整体规模为6000～6500吨，其中西洋参和人参各占一半。人参市场中，中国占有80 %～90% ，韩国、朝鲜、日本共10%～20%（见图2），但从总体看人参制成品的高端市场被日本、韩国、欧洲占有。
图2 人参市场国际状况
（2）人参出口现状
人参是我国中药材的传统大宗出口商品。我国人参出口数量在1000~2000 吨/年(见图3)，出口额在1500~3200万美元之间(见图4)，是我国出口额最大的中药材品种之一，也是我国出口创汇的重要商品之一。10年来，我国人参累计出口17963吨，20869万美元，为促进地方经济增长和农民收入做出了重要贡献。
图3 中国人参出口量
图4 人参出口额
纵观近10年我国人参出口情况，其出口数量和出口金额均呈上升趋势。出口数量以1999年为分界点，1999年以前维持在1000 吨左右，1999年以后，出口数量维持在2000 吨左右。出口金额则以2002年为分界点，2002年之前出口金额维持在1500万美元左右，2002年以后，出口额维持在3 000万美元。从图2和图3可以看出，1997年和1998年出口量最少，维持在700吨左右，主要是受亚洲金融危机的影响，出口额也不高，尤其是1998年，出口额仅为1306万美元，是10年来的最低值；2000年，出口数量达到了2490吨但由于出口单价较低，出口额仅有1648万美元；2003年，受“非典”影响，出口数量、单价、出口金额，均大幅上扬，出口数量和出口额创历史新高，分别达到2711t、3121万美元，出口单价也比2004年增长19.27%，达到11.51美元(千克价，下同)。
我国的人参出口市场主要集中在日本、欧美、东南亚等国家及台湾、香港地区，但欧美、日本市场对人参中农残及重金属的要求十分严格，因此对进口的人参原料要求必须是低残人参，这对我国人参的出口造成了一定困难，也迫使我国人参产业采取措施，生产低残、无公害的人参产品。
在出口价格方面，人参在我国一直作为高档滋补药品使用。出口价格也稳定在50美元/千克左右。自20世纪90年代以来，由于人参种植面积盲目扩大，造成持续的供大于求，以及市场经营秩序混乱和价格恶性竞争，导致我国人参出口价格一路下跌。2000年人参平均出口单价下落到6.2美元，形成“人参卖了萝卜价”的局面，致使参场、参农的利益严重受损。由图5可以看出，1996-1998年，由于日本修改《药局方》确立人参低农残规格，出口价格较高外，人参出口单价基本稳定在10美元左右，以2000年最低，仅为6.62美元，2000年以后由于种植面积减少，价格有所回升。2001~2004年，出口平均单价逐年上升，2004年上升至13.62美元，为2000年以来的最高值，但总体出口单价仍处较低水平。
图5 人参出口单价
1996~2005年，10年间我国人参出口市场没有太大的变化，亚洲的日本、东南亚和香港、台湾地区，欧美的意大利、德国、法国、荷兰和美国，是我国人参药材的主要出口地区(见表1、2、3)。
表12003年我国人参出口主要市场
排序出口国家或地区出口数量(t) 出口金额(万美元)
1 日本89
2 1523
2 意大利326 414
3 香港589 364
4 德国193 194
5 美国117 140
6 台湾260 127
7 越南91 85
8 法国59 79
9 荷兰51 46
10 韩国35 36
表22004年我国人参出口主要市场
排序出口国家或地区出口数量(t) 出口金额(万美元)
1 日本806 1378
2 意大利279 297
3 香港173 274
4 德国261 258
5 台湾158 172
6 美国122 134
7 韩国78 94
8 法国69 88
9 荷兰62 61
10 马来西亚24 2
表32005年我国人参出口主要市场
排序出口国家或地区出口数量(t) 出口金额(万美元)
1 台湾698 930
2 日本531 754
3 香港211 277
4 德国23
5 229
5 美国184 218
6 韩国163 165
7 意大利145 145
8 法国64 82
9 荷兰75 67
10 马来西亚51 53
日本一直以来是我国人参出口的最大市场，年出口规模在800 吨、1 000万美元左右，多用于制备汉方制剂和人参系列保健品、化妆品等；欧洲的意大利、德国、法国和荷兰也是我国人参出口的主要市场，主要用于天然药物和家庭保健;受欧洲天然药物迅速发展的影响，美国对人参需求也不断增长，从中国的年进口额在200万美元左右；香港地区曾经对人参出口起着重要作用，也是人参消费的重要市场；台湾地区是人参特别是红参的重要消费市场，近两年，大陆人参在台湾地区的销售量呈不断上升趋势；韩国也是人参消费大国，其为了保护本国高丽参产业不受冲击，一直对我国人参进口采取限制措施。2003年以前，基本维持在几十万美元左右，但近两年发展迅速，对韩出口量不断上升，2005年达到了165万美元。
我国的人参出口基本以生药原料为主，人参皂苷等提取物原料出口近年有较大发展，但是其它制成品的出口只占很小的份额。
（3）人参的流通现状
在我国，一般原料人参有法定批发市场等制度化的市场，所以形成了通过产地收集商、中介人等进行包田买卖或在私设市场及法定批发市场上自觉交易的流通结构。（见图6）
图6 人参的国内流通路径
目前国内的流通内容或价格形成都在极其不透明的状态下进行，在包装、标准化、计量单位等方面还没有脱离前近代的流通惯例，因此导致了物流和流通的非效率性和费用的增大。
（二）中国人参产业发展存在的问题及瓶颈
1、参土资源匮乏矛盾日渐突出
我国部分地区仍在采用去林栽参的传统栽培方式，这种栽培方式，对森林资源和生态环境有一定的影响。80年代以来，我国人参原产地（如吉林省抚松县）采用了“33年参林轮作”种植方式，即，划出一定面积的林地，采伐完木材后，种植上人参，人参起收后，再补种上经济树苗，进行还林，33年后再进行种参。抚松县的这种种植方式在很大程度上改善了单纯去林栽参带来的负面效果。近几年国家已注意到这些问题，国务院已明令禁止林业部门新批“去林栽参”用地，一定程度上保护了森林资源和生态环境，同时对人参栽培业的发展提出了新的课题，这就要求人参产业必须摒弃旧的栽培模式，变去林栽参为老参地栽参、农田栽参和林下栽参。我国对老参地和农田地栽培人参的研究起于上世纪五十年代，过去由于林地的相对富足和对生态保护意识的缺乏，这项研究进展缓慢，近几年由于林、参矛盾的突出已引起重视，各地在老参地、农田地栽培人参方面开展了多方面的研究，积累了丰富的实践经验，在栽培试验中也获得了满意的结果。吉林省科技厅对此也十分重视，专题立项开展老参地、农田地栽参技术研究，取得了一批科研成果。目前的主要任务是进行老参地、农田地栽参的技术推广，这将为今后人参业栽培模式的变革提供技术支持。韩国采用人参与玉米、水稻等大田作物轮作的农田栽参模式也值得我们借鉴，应对其相关技术研究后，进行实验推广。
2、人参栽培、加工、销售等环节缺乏规范的统一管理
人参产业是我国东北地区特别是吉林省的优势产业，也是特产业的支柱产业。但多年来人参产业缺乏统一管理，各自为战，自主经营，各个环节都存在着不同程度的混乱状态。宏观管理不到位，市场运作不规范。由于在参地审批、质量管理、市场监管等方面相互脱节，缺乏统一的管理手段，无法调控、监管人参产业的发展；行业管理和行政监管措施不力及参农低价位竞争行为，造成人参市场混乱，竞争无序。
在人参栽培方面，发展面积缺乏规划，曾一度导致产大于求，市场价格大起大落，生产技术并不统一，各地单产差异很大；施肥、施药没有统—标准，导致产品农残超标。在人参加工方面，优质无公害栽培技术和规范化加工技术普及应用率低，缺少现代化的管理手段，导致人参产品农残超标，产品质量很难保证，影响了人参的声誉。人参企业规模小，分散，实力弱，没有强大的企业作为龙头，企业主体的带动作用不强。对投资周期长、效益高的林下参栽培重视不够，造成山参的严重短缺。参场个体
户自己收购鲜参加工，加工厂数量多，规模小，加工产品质量难以控制，成品参质量参差不齐，加工设备陈旧落后，工艺不统一，加工技术良莠不齐，这些都导致了我国加工人参成品外观质量、内在成分含量的千差万别。在人参销售环节，自产自销，个体户收购后倒买倒卖，互相竞争压价，在产品出口中竞争客户、压价抛货的情况更为普遍。这才导致我国人参产品质量控制不住，产品价格抬不起来，在国际市场上没有竞争力。而韩国在这些方面做的规范，他们的人参栽培由国家投资的人参流通公社提供技术，种植户和流通公社签订种植、收购合同，严格按统一的生产技术规程管理人参，产品统一回收，统一加工，统一销售。这样就能控制人参产品质量和销售价格，保证了韩国人参在国际市场的竞争优势，这方面的经验值得我国借鉴。
3、原料人参的质量参差不齐、市场价位低
吉林省除抚松以外，在敦化、安图等市、县还有成千上万亩的参地，都是来自抚松等地的个体参农开发的，其规模多则上千亩，少则也有十几亩，使人参产量与日俱增。但由于在人参生产中部分参农追求短期效益，超标准使用农药、化肥，加之种植技术的参差不齐，导致人参质量一度下降。从一定的程度上影响了长白山人参的市场声誉，市场价位始终处于低迷状态。以韩国为例,韩国的人参产量约占世界人参总产量的10%,而销售价格却高出中国人参近十倍。韩国在人参管理上有统一组织“人参流通公社”,它是政府领导下的人参管理部门,具体负责对人参的种植栽培及病虫害防治的指导,对人参产品的检验和对人参市场的管理。所以多年来,在国际市场上韩国高丽参一直独占鳌头。同时该组织具有权威性,对其出售价格进行控制指导,所以韩国高丽参在国际市场上不但有质量信誉,而且有价格优势,甚至有的外商只认高丽参,不认中国人参。以下表4、表5为各国人参中的主要有效成分人参皂苷和总氨基酸的测定结果。
表4 各产地人参中总皂苷含量(%)
光密度相应量含量(%)
高丽红参0.201 40 2.50
日本红参0.230 45 2.81
中国新开河参0.230 45 2.81
表5各产地红参中总氨基酸含量(%)
吉林省集安市吉林省长白县吉林省抚松县韩国高丽参日本红参
总氨基酸11.3927 11.0144 11.4059 11.1430 11.2851
从以上数据中不难看出，中国人参的有效成分不低于国外人参，有的还要超过国外的,可见管理的重要性。人参质量有待于迅速提高，应尽快解决管理问题，达到出口标准，与国际标准接轨。
4、人参功能食品的开发亟待加强
我国是一个人参栽培大国，但在产品开发方面相对滞后。人参深加工产品单一，特别是功能性系列保健食品的开发远远不够。已开发的300 多种产品工艺落后，产品粗糙，包装差，宣传力度小，绝大多数没有形成品牌。整体上仍处于卖原料参阶段，缺少新产品和对市场的深度开发，没有形成产业化
经营。产业化程度低，高附加值产品少。目前，延边的人参加工量不足人参产量的30%，在这有限的人参加工产品中，只有延边特产实业公司的峰泉牌人参精属高科技、高附加值产品，其它多数产品仍是粗加工，产品以生晒参、红参、水参等为主，附加值低、产业链短，严重地制约了人参产业的发展。延边的人参产业化链条衔接不紧，订单生产违约现象时有发生，经纪人队伍散兵游勇，缺少组织协调，基地与龙头企业的关系疏而不密。韩国等一些发达国家，由于经济力量雄厚，技术设备先进，营管理经验丰富，市场运作得力，在人参功能食品开发方面走在了前面，他们开发人参系列产品有：人参米系列、人参饮料系列、人参茶系列、人参果冻系列、人参糕点系列、人参冰点系列、人参咸菜系列、人参含片系列、鲜人参蜜片系列和人参甜味剂系列等十二大类产品600 多个品种，在国际市场占有的份额比我们大得多，而我国的产品开发相对单一，其中人参米、人参糕点、人参冰点、人参果冰、人参咸菜及人参甜味剂等方面还是空白。另外，我国在功能食品开发方面是还存在诸多问题，一是科技含量低，生产规模小，产业化程度差，工艺落后；二是宏观管理失控，缺少组织协调，品牌意识不强，投资力度不够，经营规模小，宣传和销售力度不够，保健品市场不规范，对假冒伪劣产品打击力度不够；三是产品粗糙，适口性差；四是农残超标问题没有引起重视，五是服用剂量不明确，包装设计欠佳等。这些问题严重阻碍了我国功能食品在国内外市场的竞争力。因此，今后在以上各方面应引起足够的重视，对功能食品的开发力度要大大加强。
5、在国际上对我国人参的宣传力度不够，缺乏品牌优势
中国人参和韩国高丽参同为五加科人参属人参种植物，其内在成分和药效方面没有差异，虽然我们也对国产人参进行了多方面的宣传，但同韩国高丽参相比还远远不够。韩国宣传高丽参不惜重金，聘请人参专家搞科研、搞宣传，尤其是定期召开国际人参研讨会，动用广播、电视和精美画册等各种方式，宣传高丽参。而我国在此方面就差得很远，这其中有重视程度不够的问题，也有管理体制差异的问题，国家统一管理的行业由政府宣传，自然要比分散经营，自主宣传的力度大的多。因此中国人参要在国际市场上和高丽参相抗衡，在宣传方法上，宣传力度上都要加强。中国的人参产业如不统一管理，要扭转目前的被动状态难度很大，相关部门应引起重视。
二、国外人参产业和市场分析
在国际人参市场上，韩国的高丽参近年来发展迅猛，其多样化的产品结构和宣传攻势使高丽参得到了世界诸多国家消费者的认可，本章将着重分析韩国高丽参产业的发展情况。随后，将对国际几个重要的人参消费市场进行分析。
（一）韩国高丽参产业
从1567到1649年，朝鲜把野生种苗试种在深山密林中，李朝宪宗(1834—1849年)初年，逐渐培育驯化成为现在荫棚下栽培的高丽参。高丽参分布在北纬33-42度，其中主产区为京袭、忠南、全北、忠北、庆北、开城、江华、龙仁、锦山、丰基等地。高丽参在国际市场上负有盛名，其特点是：平地栽参，人工施肥，栽培期。只移植一次、质量好、产量高。朝鲜利用种过庄稼的旱田做本田，实行参粮10年轮作制，即本田起参后，种9年粮食，休闲1年再种高丽参。
人参产业占韩国整个农业生产额比重的1.8%，2004年生产额达到 5.681 亿元韩币；出口业绩方面，出口额达到8900 万美金，占农产品出口额的 5.1%，是对韩国农村经济贡献很大的主要农产品。
而且在生产规模方面，除了白菜、西瓜、苹果、葡萄、芝麻之外，韩国农畜产品中，人参和泡菜是可以实现国际化的有限品种当中最重要的品种。
韩国的高丽参的发展很值得我国人参产业借鉴，吉林长白山区人参的实际产值与高丽参相比相差甚远，高丽参的栽培面积、总产量仅为长白山人参的1/3，但总产值却为吉林长白山人参总产值的4.4 倍，吉林长白山人参的产值与产量不成正比。
图7 人参与高丽参的比较
韩国高丽人参总面积约1300 万平方米，分布于金山、扶余、忠南、忠北、全北等13 个地区，产量为1kg/m2 。吉林人参总面积约为3500 万平方米，分布于集安、靖宇、抚松、长白、安图等地，产量为2.10 ～ 2.15kg/ m2 。
图8 韩国高丽参与吉林人参栽培比较
韩国高丽人参采用的是农田栽参模式，与玉米、水稻等大田作物轮作，且双芦头人参较多。韩国人参栽培基本上实现了低农残化，工艺独特、生产设备先进、品质管理非常严格，同时又有较好的保证体系，基本形成了人参产业标准化体系，科研生产一体化发展。
韩国人参加工企业原为烟草人参专卖公社，现已改为韩国高丽人参公社。韩国高丽人参重点厂家是韩国高丽人参公社及中央高丽人参协同组合公社等民间的20多个人参加工厂。韩国人参加工人员技术熟练，工艺先进并绝对保密。他们鼓励产品并发，投资力度较大，厂房设备先进，具有GMP 水平，技术力量雄厚。人参不仅用于药品部分，而且还广泛用于保健食品方面(保健食品县市级有批准权限)，促使不断开发新品种及人参的广泛被利用。
韩国栽培人参分加工生产生晒参用和红参用的原料基地，加工红参用的原料基地面积较小，并精心管理。以锦山为中心的开城以北汉城以南为加工红参原料产区;以韩国的扶余、大田为中心的周围地区是加工白参的原料产区。加工生产生晒参用和红参用的原料，分别取自不同参地，统一加工。加工红参时对原料选择十分严格，鲜参主体匀称，支根2～3 条，浆气饱满，芦、腿、体完整俱全者方可使用。
韩国设立高丽人参公社和高丽人参烟草研究院，专门从事高丽参的人文、历史、栽培、加工等全面研究。同时加大了宣传力度，他们平均每4 年举办一次国际人参学术研讨会，已开了七届。出版国家级专业刊物《高丽人参学会志》、《人参研究杂志》等。高丽人参的宣传品和广告充斥香港、东南亚和世界各地。因此，高丽参在国际市场不但享有盛誉，而且市场占有率居绝对优势。
总结韩国高丽参产业的优势：
1、从人参发展总体思路看，韩国政府对人参行业非常重视。
2、韩国人参栽培基本上实现了低农残化，工艺独特、生产设备先进、品质管理非常严格，同时又有较好的保证体系，基本形成了人参产业标准化体系。
3、科研生产一体化发展。现在加工企业基本上形成独有的化验室、研究所。如此科研技术与生产的同步发展，促使加工工艺的发展及产品不断更新换代。
4、鼓励产品开发，投资力度较大，厂房设备先进，具有GMP 水平，技术力量雄厚，人参不仅用于药品部分，而且还广泛用于保健食品方面(属保健食品，县市级有批准权限) 。促使不断开发新品种及人参的广泛被利用，他们重视的是在产品监督上。
5、韩国设立高丽人参公社和高丽人参烟草研究院。专门从事高丽参的人文、历史、栽培、加工品等全面研究。同时加大了宣传力度，他们平均每4 年举办一次国际人参学术研讨会，已开了七届。出版国家级专业刊物《高丽人参学会志》、《人参研究杂志》等。
（二）世界各主要人参市场分析
1、美国人参市场现状
在美国，人参在药草专卖店整根销售或者以提取液或粉末的形态，当作健康补助食品来使用，或当作一般食品、饮料类、化妆品的添加物来使用。当地人对人参的效能知道的不多，大部分的当地人认为人参是药草，所以消费能力有限。另外，北美地区的西洋参发展很快，占据了很大一部分终端市场份额。
原参深受中国人等东方人的喜爱，但是西方人主要消费粉末、茶、胶囊等人参产品，人参产品(胶囊等)一般在绿色食品连锁店或药店销售。人参茶价格比其他人参产品价格便宜，所以广受当地人的喜爱。
2003 年美国的原参进口额为950万美元，共496 吨。最大进口国是中国。进口额为1999年430万美元、2002年580万美元、2003年640万美元，中国人身在整个美国人参进口市场上所占的比重也是42%、50%、68%逐年增加。
中国人参在美国市场的流通见下图：
图9：中国人参在美国市场流通
2、日本人参市场现状
日本是一个有人参消费传统的国家，日本本土生产的人参叫竹节参，但是生产量很少，大部分人参都要依赖进口。日本的人参类进口量达到1000多吨，用在制药以及饮料的低价格中国产人参占92%。人参产品市场上，韩国产占93.6%，整个市场上，韩国产占55%，市场份额最高。中国人参由于其低价位的特点，被大量进口用作加工原料，供应给制药公社，用于健康饮料等产品的生产。
从流通上看，日本当地市场因流通规模狭小，很难说已经形成了正常的流通体系，但是第一流通路径是，首先经由进口商和批发商后，在药店、绿色食品店、超市、百货店等地方零售。其中药店的流通最多(占50%)、百货店(占30%)、绿色食品店(占20%)、然后是超市的流通。还有通过宣传性的讲课等的销售量也达到了相当规模。
在日本，最受欢迎的人参制品是浓缩液产品，主要购买对象是50 岁之上的中年层，女性占绝大多数。这是因为人参的主要采购目的在于增进健康。最近年轻消费者对药片等精制胶囊类人参产品的需求量也正在增加。日本消费者在成品市场上比较倾向于选择韩国高丽参产品
3、中国香港人参市场现状
因地域特点，香港本地不生产人参，但是作为世界最大的人参集中地，年人参进口量达到4～5千吨，进口1.5亿美元左右的人参。主要进口产品为原参，从韩国和中国大陆进口红参，从美国和加拿大进口花旗参，再出口到中国大陆和台湾等地区。
从近年来市场份额的变化趋势来看，80年代是韩国第一、中国大陆第二，90年代中期中国大陆产的比重增高，进入90 年代后期，加拿大产品的进口量增加明显。
香港消费者对人参的认识是中药材，所以主要以药材来消费。但是美国人参则把其当作食品来宣传，以增加消费量。香港地区消费者深信，野生人参的效能比栽培人参优秀，所以一般喜欢美国、加拿大、俄罗斯、中国大陆等地产的野生人参。
4、中国台湾人参市场现状
台湾地区也不出产人参，但却是传统上对人参需求高的人参进口地之一，尤其对原参的消费比重更高。台湾2001年人参类（原参）进口量1262吨，其中，中国大陆最多，占1148吨，其次为韩国，占67吨。台湾市场上，人参通过约9000多家传统式中药材商流通，也通过百货店、绿色食品店、超市等店铺流通，但是其中人参作为主要经营项目的店铺不超过20～30%。地区分布来看，台北30%、高雄20%、其他地区占50%。人参类的流通已经形成进口商、批发商、零售商的阶段性流通路径。
三、中国人参产业发展战略和政策建议
（一）中国人参产业发展战略选择
1、中国人参产业环境分析
中国是人参生产大国，人参也是我国目前出口量较大的中药材品种之一。人参素有“中药之王”的美誉。从第一章的分析中我们看到我国的人参产业市场份额不低，但是经济效益差；缺少完善的人参生产和管理规范；没有自主的人参品牌和大型企业；生产规模失控等问题，可以说我国的人参产业还处在一个比较低水平的状态，在本章中，我们将会对我国人参产业环境进行分析，进而通过SWOT分析为中国人参产业下一步发展选择适当的战略。
我们将从宏观环境和产业环境两个部分总结目前中国人参产业的环境：
宏观环境
近年来，中国经济高速发展、国内政治稳定，这为人参产业奠定了良好的发展基础。中国和世界文化的不断交流拓展为中医药的传播起到了积极的作用。随着我国对外经济贸易的发展，内陆地区和世界各地的商贸往来将更加便利。
由于各地消费者的消费观念和习惯不同，人参消费结构表现出一定差异。对人参功效的认识还比较浅。例如，中国消费者大多认为人参是很好的补药，但是对其功效、使用方法等没有进一步的了解。
在人参产品和保健食品开发技术上，和欧美等国相比，我国还处于比较落后的状态，人参的深加工领域尚处于起步阶段。
产业环境
和韩国相比，我国并没有将人参作为一项产业进行管理和开发，而仅仅是当作一种中药材进行管理，因此人参产业还处在低级的自由生产阶段，在人参质量、规格、品牌、产地以及产业链的组织上均缺少政策环境支持。
我国人参的主要产地集中在吉林省地区，由于缺少管理，连续多年盲目扩大种植面积，造成产品供大于求，同时经营秩序混乱，缺乏调控，使得参场、参农的利益受到严重损害，这也直接造成了中国人参品质的参差不齐，在国际市场上缺少竞争力，只能以非常低廉的价格被当作原材料销售给日本、欧美等国。
表6 中国人参环境因素识别
环境因素中国人参产业情况
宏观因素经济环境外部经济环境良好；
技术水平人参产业技术相对落后；
消费者习惯对人参缺乏深入认识，人参原品不适应现代消费习惯；
产业因素产业政策缺少政策支持和相关法规；
产业链缺少下游加工和处理企业，产业链模糊；
竞争力产品质量不高，缺少国际竞争力；
调控、支持政府调控缺乏；
2、中国人参产业SWOT分析
随着“天然医药热”在全球的逐渐升温以及消费者对保健养生诉求的强化，人参产业在未来几年将迎来一个难得发展的机遇，对于中国人参产业来说，这同时也是一个挑战，如何发展和推动中国人参产业，打造属于中国自己的人参品牌是我们必须解决的问题。
结合上一节中国人参产业的环境因素总结，我们将运用SWOT模型（H. Weihrish 1982）对中国人参产业进行竞争战略分析，即从优势、劣势、机会和威胁四个维度刻画中国人参产业的战略机遇：
图10 SWOT分析框架
中国人参产业优势分析：
?拥有广阔的供人参生长的土壤和环境，例如“长白山”等知名原产地；
?人参种植历史悠久，种植面积广阔；
?作为中医的发源地，拥有人参的传统形象和人参中医体系；
?有深厚积淀的人参文化；
?国内生产和开发费用相对低廉；
中国人参产业劣势分析：
?人参种植量大，质量低，有农药残留问题；
在缺乏管理和控制的情况下，国内很多参农使用化肥，表面上看增加了产量，但是却影响了人参的内在品质和药用价值，得不偿失。
?缺少人参精加工的技术，对人参研究还严重不足，缺少相关人才；
?对人参文化的宣传不足，品牌意识差；
对于国内市场来说，中国人自古都知道人参是上好的补品，但是大多数人都认为人参“上火”，而不了解其功效，人参究竟有哪些功效，如何使用，另外，关于人参和西洋参还有高丽参的共同点和差异上，也没有进行有效的宣传，可以说，在国内市场上，我国人参的“品牌”力量很小。在国际市场上，由于我国人参缺少深加工产品和宣传，中国人参在很多国家都是由于价格低被当作深加工原材料进口的。
?政府缺少对人参产业的支持，没有专门的管理机构和相应的产业政策，产业链不完善，立法缺失；?人参种植、加工和流通标准执行不严和管理不力，市场比较混乱；
?缺乏国际规模的流通网络；
中国人参产业机会分析：
?世界人民越来越关注自身健康问题，世界人口老龄化；
?中华民族传统的中医理论开始走向世界，越来越多的人开始关注人参和中医药；
?绿色食品倾向不断增加，保健食品市场发展旺盛；
?世界市场更加开放，有助于中国人参出口增加；
?中国和中化文化受到其他地区的更多关注，为人参文化宣传提供了契机；
?2008年奥运会、2010年上海世博会等大型活动为人参产业发展提供了契机；
中国人参产业威胁分析：
?韩国高丽参、北美西洋参衍生的各种终端产品和食品占据了大量消费市场；
?国内消费者对人参了解不足；
?保健品市场的管理混乱降低了人们对保健品市场的信心；
?人参出口国对我国人参设定的技术标准和关税壁垒等；
?其它的替代性保健食品药品可能占据人参市场份额；
3、中国人参产业国内外竞争优势对比
在不同的市场上，中国人参主要面对来自韩国的高丽参和北美西洋参的竞争，通过对不同市场上这几种人参描点对比情况，将勾勒出整个中国人参产业的对比优势。选择的对比点包括价格、品牌效应、消费量、质量水平、深加工、产品丰富性等。
国内市场
图11 国内几类人参优势对比
从价格上看，在国内市场西洋参和高丽参无疑处于高端地位，国内人参由于参差不齐，总体价格不高，品牌效应上，西洋参和花旗参具有明显优势，这和他们丰富和产品以及优良的深加工技术是分不开的，在质量上，国外品种的规范和管理更加成熟，但是我国人参的营养和药用价值并不相差太多。值得一提的是，西洋参成功的开打了食品这个未来的大市场，使其消费量增加。
国际市场
图12 国际市场几类人参对比
在国际市场上，中国人参的出口量独占鳌头，主要因为其价格低廉，被很多国家和地区当作人参产品原料购买。在国际市场上，高丽参中的红参被普遍公认为高档品，西洋参由于进入食品中，在很多地方实施了地价战略，但其在北美原产地地区价格仍比较高。
从上面的对比中我们可以清晰地看到目前中国人参产业的情况，和中国大多数制造业一样，人参产业处于低端廉价的原料输出地位，因此人参产业并没有给我国带来可观的收益。
4、中国人参产业竞争战略选择
迈克尔?波特教授于1980 年提出适用于一般企业的三种基本竞争战略，即成本领先战略，差别化战略和重点集中战略。企业取得全行业范围内的竞争优势的主要途径是运用成本领先战略和差别化战略，以及运用用于覆盖特定细分市场的重点集中战略。
所谓成本领先战略是企业努力发现和挖掘所有的资源优势，特别强调生产规模和出售一种标准化的产品，在行业内保持整体成本领先地位从而凭借成本低的优势，在价格方面取得有利的竞争地位，形成进入障碍，增加企业讨价还价能力，获得高于行业水平的利润的战略。成本领先战略通常适用于那些具有接近完全竞争市场，行业内所有企业的产品是标准化产品，产品的价格弹性较高，大多数购买者产品使用方式相似等特点的市场。很明显，对于人参这个差异大，并且携带着很多附加因素的药材、保健品来讲，低成本的战略不符合我国的最佳利益。
差别化战略的目的在于创造产品和服务的独特性，因此，很难通过一种简单的标准程序和方法获得差别化优势，但这并不意味着在追求差别化优势时科学的系统分析是无效的。毫无疑问，为了保证差别
化的有效性，必须注意两个方面：企业必须了解自己拥有的资源和能力，及其是否能创造出独特的产品。
重点集中战略是企业在特定目标市场上为特定的区域或特定的目标客户提供特殊产品及服务的战略。采用集中战略的逻辑依据是：企业能比竞争对手更有效的为其狭隘的顾客群体服务。即企业或者由于更好的满足其特定目标的需要而取得产品差别，或者能在为目标顾客的服务过程中降低成本，抑或两者兼而有之。当企业试图通过差别化集中取得竞争优势时，必须首先明确顾客需求和不同顾客群体之间的差别，哪部分顾客的需求并不能通过现有的产品和服务得以满足。只有这样，企业对其产品或服务所做的差别化才是有意义的。
结合SWOT分析的情况，我们认为中国人参产业应当选择WO下的差别化、重点集中相结合的战略。为了能够让中国人参产生差异化，最重要的一点就是要重新塑造中国人参的核心竞争力，从W（劣势）改造入手，把质量的改进作为中国人参发展的核心，建立和完善人参产业规范和立法，在质量改进的基础上，从品牌角度对中国人参进行重新的格局划分，保证高质量和高品质的原产地人参的数量、质量、流通以及价格，大力发展人参新技术，拓展人参深加工和人参相关产品线。同时，针对不同目标市场进行分层次的针对性产品供应。在品牌的建立上，可以考虑采用原产地命名：例如：“长白山中国人参”。另一方面，抓住O（机遇）要素，利用中国受到世界广泛关注的机会进行特色的人参文化宣传，以健康的理念推出中国品牌人参。
从人参产业发展的高度，国家有关部门或者行业组织应当本着更好的发展人参产业的目的，给与政策支持和指导。为中国人参创造出一个良性发展的空间。
整个中国人参战略的实施应当分为几个阶段：
?基础改造阶段主要是对整个中国人参产业进行规划、政策约束、产品分级、品牌规划和质量改造阶段，主要目标就是提升中国人参核心竞争力的基本——质量和品牌建设。
?宣传发展期主要目标是进行品牌宣传和中国人参推广。
?成熟期则是整个战略最后目标实现阶段。
5、中国人参产业发展的政策建议
?强化人参产业管理和相应的政策扶持力度
在人参主产区，要设置人参的专门管理机构，从人参栽培、加工、销售各环节实行许可证制度。设立人参产业的专项扶持资金，主要用于人参的精深产品开发、龙头企业和人参重点项目的扶持。
?实施和推广《无公害人参栽培技术规程》，尽快建设无公害人参基地
建议政府和有关部门实行政策倾斜，扶持人参产业的发展。要加大科技推广力度，强化对参农的培训和教育，大力发展无公害人参，从根本上解决人参高农残问题。
?加大龙头企业的扶持力度，强化重点龙头企业建设
加大龙头企业的扶持力度，尤其对活力强、潜力大、成长性好的特产实业公司、人参加工厂等企业，要加大政策扶持和资金扶持，重点培育以人参深加工产品。
?实施品牌战略，提高市场竞争力
从全国人参产地角度出发，对我国目前人参产地进行评估，根据环境、质量、技术等方面综合因素考虑对我国人参产地进行分级，重点对第一级别的原产地人参进行管理和扶持。限定产量和质量标准，统一进行授权标识管理，逐步探索品牌战略塑造的路径。
?合理规划稳定参业生产面积，积极推广林下参和非林地栽参技术
发展林下参和非林地栽参是今后发展人参的另一条路。20世纪80年，由中国农科院特产研究所、吉林农大和长白县在不伐林的前提下探讨参地短期轮作制，目前第一阶段研究任务已完成。试验结果表明，种植2-4年的西洋参参地，起参后改土可直接移栽人参，产量和伐林参相近；种植2-3年的人参地块，起参后种玉米，压肥改土后栽西洋参，也可收到良好效果。已在长白县推广5 万多平方米，更大规模的推广应用还在继续研究。在农田栽参研究中，我们应吸取国内外先进经验和技术，如韩国、日本、朝鲜把培育红参和生晒参分开，培育红参必须6年，我国栽参技术总体看是先进的、科学的，特别是我们推广的拱型调光棚配套技术，这为人参生长提供了一个高光效率的环境，它保证了全生育期的高光效环境，所以提高单产2-4倍，这种参棚不仅产量高，人参总皂苷含量也高。
中国农科院特产所承担过农田栽参研究已通过鉴定。近年来，长白山人参研究院在老参地开发利用上也进行了深人的研究，进行了有益的尝试，其“参地改良及永续栽参研究”项目将会对老参地的利用开辟良好的发展前景。
?提高现有产品的工艺水平，加大新产品开发力度，拓宽人参应用领域
提高人参加工水平。我国相当多参业生产者，市场信息不畅，不是以市场需求加工产品，而是加工后找市场。现有人参制品的加工工艺不完善，产品质量还有欠缺，直接影响产品售价和竞争力。
总的来看，韩国加工红参是统一加工，技术熟练，绝对保密，产品规格、色泽一致，我国是千家万户加工，不仅工艺不统一，加工设备和人员的技术也参差不齐，所以产品色泽、质地不一，连新开河、长白山、皇封、康龙、天池、天宝等相邻产品的色泽、质地也不一致。工艺研究与人参质量稳定性密切相关，政府有关部门应组织制定出我国统一规格的人参加工工艺标准。人参加工厂应采用当今国内外先进的科技成果、工艺技术与配套的人参加工的先进设备，逐步完善人参加工工艺，使人参加工现代化、自动化、科学化。全国统一加工标准，以提高人参产品的质量。
在人参应用领域，我国研发的面很窄，人参除药用以外，在食用、保健、养颜护肤、美发等化妆领域还有很大空间。韩国仅在食用领域就开发出十二大类产品六百多品种。
此外，还要打开人参进入食品的禁锢。药食同源已经几百年的历史，食用已经被人们所承认，但目前
要开发人参食用产品还有很多的政策限制。
?整顿加工厂，取缔小作坊加工网点
目前我国存在大量的小作坊加工网点，这些厂家的加工设备、卫生条件、技术力量参差不齐，有的加工出的产品保证不了质量。应象国家关停小纺织厂、小炼铁厂、小煤矿一样关停部分人参加工厂。或限定达标时间，到时间不能达标者给予关停。
?建立人参产业的信息网络系统
总结人参及方剂的化学成分、药理作用、毒副作用等研究开发数据库，收集、整理国际市场需求和各国医药法规及专利情况，建立国际市场信息数据库，组成信息系统。充分利用信息技术，构建创新平台，加强系统挖掘，实现人参产业的跨越式发展。
?加强科学技术人才培养
人才是技术创新的保证，也是提高人参产业国际竞争力的核心因素。培养高水平的研究开发和管理人才是一个长期的战略任务，培养既懂科技又懂经营与管理的人才尤为重要。建立一批设备先进、具有特色、开放性专业实验室，聘请与吸收国内外优秀研究人员，开展国际间或国内各部门间的合作研究，填补国内重要的空白领域或增强薄弱环节，支持有实力的企业和研究院所到国外创办研究机构，进行技术开发、产品设计和市场拓展，鼓励国外医药研究开发机构在我国建立合作研究机构。
综上所述，从悠久的历史和传统看，中国应当是人参生产和开发的东道国。虽然如此，因国内、国际环境的变化，当今中国人参产业的核心竞争力正在丧失，国内新一代消费者对人参的了解不足，倾向与选择国外的人参产品，而中国人参在出口中往往被当作原料进口，中国人参产量巨大，但是和高丽参以及西洋参相比无法取得令人满意的收益。
人参系列产品适应当前消费者喜好高级化及多样化食品消费结构和健康食品的趋势，在世界健康辅助食品市场中，和银杏叶提取物、大蒜一起主导所谓3-G 旋风，人参产品的比重在加大。在医学治疗辅助剂方面的需求也不断增加，预计成长潜力很大。
中国人参由于体制等一些原因，丧失了开拓国际市场的最佳时机，同时由于管理不善使得人参产量过大，质量参差不齐，甚至一度造成了人参价格低于萝卜价格的现象。因此，为了能够让我国的人参产业走上良性发展的轨道，实现人参产业的长期战略，首先要通过开发优秀体形的品种和栽培法，提高人参的质量，区别于外国人参，改善包装设计，提高质量竞争力，开发多种产品，通过运用原产地保护、限制生产、产品分级和审批、流通管理等一系列措施建立属于中国人参自己的高端品牌。在国际人参市场上维持更高一层的国际竞争力。同时要坚持不懈地研究人参的成分和效能，发展人参深加工。
结合SWOT模型分析结果，中国人参产业应当选择WO下的差别化、重点集中相结合的战略。从W（劣势）改造入手，把质量的改进作为中国人参发展的核心，建立和完善人参产业规范和立法，在质量改进的基础上，从品牌角度对中国人参进行重新的格局划分，保证高质量和高品质的原产地人参的数量、质量、流通以及价格，大力发展人参新技术，拓展人参深加工和人参相关产品线。同时，针对不同目标市场进行分层次的针对性产品供应。在品牌的建立上，可以考虑采用原产地命名：例如：“长白山中国人参”原产地认证（现已有“中国-吉林长白山人参”质量证明商标）。另一方面，抓住O（机
人参行业分析报告精编 版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】
行业分析 目录 1.人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在国家药典里统指野外山间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野山参（专业人士叫“林下参”），我们培植的就是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的，这种参就是园子参。而我们培植的林下参属于野播的，普通园子参生长6年采收，林下参生长8或9年采收，野山参生长15年以上采收。采收以9月上、中旬为宜。 播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。我们的种子选用品相最好的长脖芦参籽。 人参是重要的中药材原料，2010年来无论是水参、干参还是红参的价格都有一倍左右的涨幅，吉林是我国人参主产地，由于山地栽参土地恢复栽树要30年以上，随着环境的要求，吉林的山地栽参规模在逐年减少，2011年砍伐森林栽人参规模预计将减少几百公顷，将控制在1000公顷的范围内，长期看由于供应的减少，人参将逐渐变得稀缺。 2.人参消费环境分析 我国人参主要消费以国外和国内两方面，人参总体国际规模为6000-6500吨，其中中国占80%到90%，韩国，朝鲜，日本共占20%-10%，人参是我国中药材的传统大宗出口商品，我国人参出口数量在1000-2000吨/
年，出口额在1500-3200万美元之间，是我国出口额最大的中药材品种之一。 10年来，我国人参累计出口17963吨，20869万美元。在出口额上，纵观十年其出口数量和出口金额都呈上升趋势，出口量在1999年以前维持在1000吨左右，之后在2000吨左右。出口金额则以2002年为分界点，2002年之前出口金额维持在1500万美元左右，2002年以后，出口额维持在3000万1997年和1998年出口量最少，维持在700吨左右，主要是受亚洲金融危机的影响，出口额也不高，尤其是1998年，出口额仅为1306万美元，是10年来的最低值；2000年，出口数量达到了2490吨但由于出口单价较低，出口仅有1648万美元；2003年，受"非典"影响，出口数量、单价、出口金额，均大幅上扬，出口数量和出口额创历史新高，分别达到2711t、3121万美元。（见下图） 我国的人参出口市场主要集中在日本、欧美、东南亚等国家及台湾、香港地区，但欧美、日本市场对人参中农残及重金属的要求十分严格，因此对进口的人参原料要求必须是低残人参，这对我国人参的出口造成了一定困难，也迫使我国人参产业采取措施，生产低残、无公害的人参产品。 表一 表二 国内的人参环境，中国GDP从08年到11年一直保持着稳健的保持在9%以上（见表三），我国十五期间，城镇居民收入持续增高，“十五”时期，全国城镇居民人均可支配收入年平均实际增长％，比“九五”时期的％高出个百分点。2005年，全国城镇居民年人均可支配收入达到
企业技术创新模式的选择研究 ——基于产业生命周期视角 摘要：技术创新在经济发展中的地位和作用越来越重要，处于不同产业生命周期的企业创新环境是不同的。本文基于产业生命周期的视角，通过分析产业和厂商在不同生命周期的特点，指出了企业在不同生命周期一般会选择的技术创新模式，并以中国汽车产业为案例，分析了当前我国汽车企业在不同的发展阶段所采取的创新模式。 关键词：生命周期技术创新创新模式 在当今世界，随着新科技革命的迅猛发展，一个企业在产业生命周期的不同发展阶段，企业面临的外部环境以及企业内部自身条件也在发生变化，在不同的发展阶段表现出不同的特征和创新能力。在这种情况下，基于企业所处的生命周期，企业能否正确选择并贯彻实施良好的创新模式，是其能否顺利推进技术创新，赢得创新利益的先决条件。不创新的企业必将走向衰亡，但创新模式选择失误所导致的不良创新反过来可能会加速企业衰亡的进程。因此，如何选择正确的创新模式是当代企业面临的重大问题，是涉及企业生存和发展的根本前提。 一、技术创新和产业生命周期的理论综述 阿伯纳西（William J.Abernathy）和厄特巴克（James M. Utterback）(1975)从20世纪70年代起对产品创新、工艺创新和组织结构之间的关系作了一系列的考察，以产品生命周期理论为基础，通过对许多行业和创新案例的分析，发现三者之间既遵循着不同的发展规律，又存在着有机联系，他们在时间上的动态发展影响着产业的演化。并通过引入主导设计概念，以产品创新为中心，提出了产业创新动态过程模型，即Abernathy- Utterback创新过程模型，简称传统A-U模型。 图1 A-U模型
人参行业分析报告 名目 1.人参产品概述 (1) 2.人参消费环境分析 (2) 3.人参行业战略分析 (5) 4.人参产业要紧企业介绍 (7) 紫鑫药业 (7) 通化东宝 (8) 康美药业 (10)
1. 人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在国家药典里统指野外山间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野山参（专业人士叫“林下参”），我们培植的确实是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下治理的，这种参确实是园子参。而我们培植的林下参属于野播的，一般园子参生长6年采收，林下参生长8或9年采收，野山参生长15年以上采收。采收以9月上、中旬为宜。 播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍宝点。我们的种子选用品相最好的长脖芦参籽。 人参是重要的中药材原料，2018年来不管是水参、干参依旧红参的价格都有一倍左右的涨幅，吉林是我国人参主产地，由于山地栽参土地复原栽树要30年以上，随着环境的要求，吉林的山地栽参规模在逐年减少，2018年砍伐森林栽人参规模估量将减少几百公顷，将操纵在1000公顷的范畴内，长期看由于供应的减少，人参将逐步变得稀缺。 2. 人参消费环境分析 我国人参要紧消费以国外和国内两方面，人参总体国际规模为6000-6500吨，其中中国占80%到90%，韩国，朝鲜，日本共占20%-10%，人参是我国中药材的传统大宗出口商品，我国人参出口数量在1000-2000吨/年，出口额在1500-3200万美元之间，是我国出口额最大
的中药材品种之一。 10年来，我国人参累计出口17963吨，20869万美元。在出口额上，纵观十年其出口数量和出口金额都呈上升趋势，出口量在1999年往常坚持在1000吨左右，之后在2000吨左右。出口金额则以2002 年为分界点，2002年之前出口金额坚持在1500万美元左右，2002年以后，出口额坚持在3 000万1997年和1998年出口量最少，坚持在700吨左右，要紧是受亚洲金融危机的阻碍，出口额也不高，专门是1998年，出口额仅为1306万美元，是10年来的最低值；2000 年，出口数量达到了2490吨但由于出口单价较低，出口仅有1648万美元；2003年，受"非典"影响，出口数量、单价、出口金额，均大幅上扬，出口数量和出口额创历史新高，分不达到2711t、3121万美元。（见下图） 我国的人参出口市场要紧集中在日本、欧美、东南亚等国家及台湾、香港地区，但欧美、日本市场对人参中农残及重金属的要求十分严格，因此对进口的人参原料要求必须是低残人参，这对我国人参的出口造成了一定困难，也迫使我国人参产业采取措施，生产低残、无公害的人参产品。
中国人参产业发展战略研究——暨抚松县人参产业发展分析研究报告2007-09-27 来源:国务院发展研究中心 目录 一、中国人参产业发展现状分析 (1) （一）中国人参产业基本情况 (1) 1．人参种植状况 2 2．人参产品研发情况 3 3．人参消费分析 4 （二）中国人参产业发展存在的问题及瓶颈 (10) 1、参土资源匮乏矛盾日渐突出10 2、人参栽培、加工、销售等环节缺乏规范的统一管理10 3、原料人参的质量参差不齐、市场价位低11 4、人参功能食品的开发亟待加强12 5、在国际上对我国人参的宣传力度不够，缺乏品牌优势13 二、国外人参产业和市场分析 (13) （一）韩国高丽参产业 (13) （二）世界各主要人参市场分析 (16) 1、美国人参市场现状16 2、日本人参市场现状17 3、中国香港人参市场现状17 4、中国台湾人参市场现状18 三、中国人参产业发展战略和政策建议 (18) （一）中国人参产业发展战略选择 (18)
1、中国人参产业环境分析18 2、中国人参产业SWOT分析20 3、中国人参产业国内外竞争优势对比22 4、中国人参产业竞争战略选择23 5、中国人参产业发展的政策建议25 四、抚松县人参产业发展现状及特点分析 (29) （一）抚松县县域经济发展状况 (29) 1、抚松概况29 2、资源优势与产业概况30 （二）抚松县人参产业发展的基本现状 (31) （三）抚松县人参产业发展的经验总结 (32) 1、控制生产总量，优化产业结构32 2、提高标准化生产水平33 3、基本完成国有参业企业转制，提升企业增值能力34 4、加大产品开发力度，拓宽国内外市场34 5、强化市场宣传，扩大市场覆盖面35 （四）抚松县人参产业发展存在的主要问题 (37) 1、参栽培面积较大，土地资源面临枯竭37 2、生产不规范，产品质量不稳定37 3、加工质量和品牌意识差37 4、传统加工技术落后，科研成果难以转化为生产力38 5、加工业集约化程度低，龙头企业辐射能力不强39
管理现代化 一、现代服务业创新的内涵与特征 （一）现代服务业创新的内涵 创新的本质是引入新内容和制造变化，并在此基础上产生经济价值。产业创新是一个复杂的系统，它以市场需求为动力、政策调控为导向、良好环境为保障、创新技术为核心、实现特定创新为目标。从狭义上讲，产业创新指的是以技术创新为核心，创新主体之间通过协同作用，实现技术的创造发明或引进新的技术，从而实现产业的突破性进步。从广义来看，产业创新指的是产业创新主体通过制度创新、技术创新、组织创新、环境创新等，培育新兴产业，或使得原有产业获得突破性发展，从而促使产业发展实现质的飞跃。 服务业特别是知识密集型服务业的创新活动是相当活跃的，其创新活动包括服务概念创新、服务管理创新、技术创新和顾客导向创新等多个方面，是一种全面的创新。因此，现代服务业从一开始就与创新紧密联系在一起。 （二）现代服务业创新的特征 现代服务业的产业创新不同于单个企业的创新，既有服务业创新的普遍特点，又因其高知识密集性、高技术性、高智力性、新兴性等特点而具有其自 身的创新特征，主要包括： 1.集成性创新。由于现代服务业普遍具有高产业 关联性和知识外溢性，需要为生产和市场发展提供专业化的服务，因此它要求在多种层面进行创新行为，如：技术创新、制度创新、管理创新或企业间的组织创新等。 2.以技术创新为基础。以产品与制造技术创新为 核心的技术创新无疑是产业创新的最根本的要素，而组织创新和市场创新也都与技术创新有着密不可分的关系，如：现代服务业与信息通讯技术创新的关系就十分密切。 3.整体性创新。由于技术或组织方面的原因，高 度相关的产品在一定时期内会成群出现，使创新活动持续不断地进行。只有创新的技术在行业内得到了普及，产业在产品与技术、生产组织、管理和市场多环节实现了创新，才能达到产业创新。 4.具有高度顾客导向性。现代服务业表现出了高 度的顾客导向性和顾客参与性，具有明显的顾客个性特征，使顾客成为其重要的创新源。 二、现代服务业创新的影响因素及模式 （一）现代服务业创新的影响因素 1.创新文化。新服务开发需要企业以及行业内部 现代服务业的产业创新战略研究* *基金项目：“转型升级背景下浙江省现代服务业的发展空间及创新路径研究”（项目编号：2011C35002）□ 郑胜华1 章俊杰1宋国琴2 （1.浙江工业大学 经贸管理学院，浙江杭州 310023；2.浙江工业大学之江学院，浙江 杭州 310024） ［摘要］现代服务业正逐渐成为我国经济发展的主导产业和支柱，而推动产业创新是现代服务业完成结构优化升级，进而履行自身历史使命的基石。文章将力图通过揭示现代服务业产业创新的内涵、特征、影响因素和模式，提出一套操作性与对策性较强的战略方案。 ［关键词］现代服务业；产业创新；发展策略 ［中图分类号］F264.1［文献标识码］A ［文章编号］1003－1154（2012）05－0038－03 产业经济 Industry Economic Analysis 38
行业分析 目录 1. 人参产品概述 (2) 2. 人参消费环境分析 (2) 3. 人参行业战略分析 (6) 4. 人参产业主要企业介绍 (7) 紫鑫药业 (8) 通化东宝 (9) 康美药业 (11)
1. 人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在国家药典里统指野外山间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野山参（专业人士叫“林下参”），我们培植的就是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的，这种参就是园子参。而我们培植的林下参属于野播的，普通园子参生长6年采收，林下参生长8或9年采收，野山参生长15年以上采收。采收以9月上、中旬为宜。 播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。我们的种子选用品相最好的长脖芦参籽。 人参是重要的中药材原料，2010年来无论是水参、干参还是红参的价格都有一倍左右的涨幅，吉林是我国人参主产地，由于山地栽参土地恢复栽树要30年以上，随着环境的要求，吉林的山地栽参规模在逐年减少，2011年砍伐森林栽人参规模预计将减少几百公顷，将控制在1000公顷的范围内，长期看由于供应的减少，人参将逐渐变得稀缺。 2. 人参消费环境分析 我国人参主要消费以国外和国内两方面，人参总体国际规模为6000-6500吨，其中中国占80%到90%，韩国，朝鲜，日本共占20%-10%，人参是我国中药材的传统大宗出口商品，我国人参出口数量在1000-2000吨/年，出口额在1500-3200万美元之间，是我国出口额最大
的中药材品种之一。 10年来，我国人参累计出口17963吨，20869万美元。在出口额上，纵观十年其出口数量和出口金额都呈上升趋势，出口量在1999年以前维持在1000吨左右，之后在2000吨左右。出口金额则以2002 年为分界点，2002年之前出口金额维持在1500万美元左右，2002年以后，出口额维持在3 000万1997年和1998年出口量最少，维持在700吨左右，主要是受亚洲金融危机的影响，出口额也不高，尤其是1998年，出口额仅为1306万美元，是10年来的最低值；2000 年，出口数量达到了2490吨但由于出口单价较低，出口仅有1648万美元；2003年，受"非典"影响，出口数量、单价、出口金额，均大幅上扬，出口数量和出口额创历史新高，分别达到2711t、3121万美元。（见下图） 我国的人参出口市场主要集中在日本、欧美、东南亚等国家及台湾、香港地区，但欧美、日本市场对人参中农残及重金属的要求十分严格，因此对进口的人参原料要求必须是低残人参，这对我国人参的出口造成了一定困难，也迫使我国人参产业采取措施，生产低残、无公害的人参产品。
附件： 关于推动产业技术创新战略联盟构建 与发展的实施办法（试行） 为贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》，以及国务院《关于充分发挥科技支撑作用，促进经济平稳较快发展的意见》（国发［2009］9号），加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，促进经济结构调整和产业优化升级，提升产业核心竞争力，实现创新驱动发展，根据科技部等六部门《关于推动产业技术创新战略联盟构建的指导意见》（国科发政［2008］770号）、《国家技术创新工程总体实施方案》（国科发政［2009］269号），以及《国家科技计划支持产业技术创新战略联盟暂行规定》（国科发计［2008］338号）等文件的规定，现就推动产业技术创新战略联盟的构建与发展制定如下实施办法。 一、总则 第一条产业技术创新战略联盟（以下简称联盟）是指由企业、大学、科研机构或其他组织机构，以企业的发展需求和各方的共同利益为基础，以提升产业技术创新能力为目标，以具有法律约束力的契约为保障，形成的联合开发、优势互补、利益共享、风险共担的技术创新合作组织。 第二条产业技术创新战略联盟是实施国家技术创新工程的 —1—
重要载体。推动产业技术创新战略联盟构建和发展，是整合产业技术创新资源，引导创新要素向企业集聚的迫切要求，是促进产业技术集成创新，提高产业技术创新能力，提升产业核心竞争力的有效途径。 第三条联盟的主要任务是组织企业、大学和科研机构等围绕产业技术创新的关键问题，开展技术合作，突破产业发展的核心技术，形成产业技术标准；建立公共技术平台，实现创新资源的有效分工与合理衔接，实行知识产权共享；实施技术转移，加速科技成果的商业化运用，提升产业整体竞争力；联合培养人才，加强人员的交流互动，支撑国家核心竞争力的有效提升。 第四条鼓励企业、大学和科研机构及其他组织机构根据六部门推动产业技术创新战略联盟构建意见的精神，从产业发展实际需求出发，遵循市场经济规则，积极构建联盟，探索多种长效稳定的产学研合作机制。 第五条推动联盟构建要有序开展。防止脱离产业发展及产业技术创新内在需求的“拉郎配”；防止不切实际的一哄而上；防止地区分割、封闭发展；防止缺乏联盟成员单位自主投入的形式主义；防止造成各种形式的垄断和对市场竞争的压制。 二、联盟的构建 第六条联盟的构建，要以国家重点产业和区域支柱产业的技术创新需求为导向，以形成产业核心竞争力为目标，以企业为主体，围绕产业技术创新链，运用市场机制集聚创新资源，实现—2—
行业分析 目录 1.人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在国家药典里统指野外山间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野山参（专业人士叫“林下参”），我们培植的就是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的，这种参就是园子参。而我们培植的林下参属于野播的，普通园子参生长6年采收，林下参生长8或9年采收，野山参生长15年以上采收。采收以9月上、中旬为宜。 播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。我们的种子选用品相最好的长脖芦参籽。 人参是重要的中药材原料，2010年来无论是水参、干参还是红参的价格都有一倍左右的涨幅，吉林是我国人参主产地，由于山地栽参土地恢复栽树要30年以上，随着环境的要求，吉林的山地栽参规模在逐年减少，2011年砍伐森林栽人参规模预计将减少几百公顷，将控制在1000公顷的范围内，长期看由于供应的减少，人参将逐渐变得稀缺。 2.人参消费环境分析 我国人参主要消费以国外和国内两方面，人参总体国际规模为 6000-6500吨，其中中国占80%到90%，韩国，朝鲜，日本共占20%-10%，人参是我国中药材的传统大宗出口商品，我国人参出口数量在1000-2000
吨/年，出口额在1500-3200万美元之间，是我国出口额最大的中药材品种之一。 10年来，我国人参累计出口17963吨，20869万美元。在出口额上，纵观十年其出口数量和出口金额都呈上升趋势，出口量在1999年以前维持在1000吨左右，之后在2000吨左右。出口金额则以2002年为分界点，2002年之前出口金额维持在1500万美元左右，2002年以后，出口额维持在3000万1997年和1998年出口量最少，维持在700吨左右，主要是受亚洲金融危机的影响，出口额也不高，尤其是1998年，出口额仅为1306万美元，是10年来的最低值；2000年，出口数量达到了2490吨但由于出口单价较低，出口仅有1648万美元；2003年，受"非典"影响，出口数量、单价、出口金额，均大幅上扬，出口数量和出口额创历史新高，分别达到2711t、3121万美元。（见下图） 我国的人参出口市场主要集中在日本、欧美、东南亚等国家及台湾、香港地区，但欧美、日本市场对人参中农残及重金属的要求十分严格，因此对进口的人参原料要求必须是低残人参，这对我国人参的出口造成了一定困难，也迫使我国人参产业采取措施，生产低残、无公害的人参产品。 表一 表二 国内的人参环境，中国GDP从08年到11年一直保持着稳健的保持在9%以上（见表三），我国十五期间，城镇居民收入持续增高，“十五”时期，全国城镇居民人均可支配收入年平均实际增长％，比“九五”时期的％高出个百分点。2005年，全国城镇居民年人均可支配收入达到10493元，首次突破万元大关，比2000年的6280元增加了4213元，扣除价格因素影
吉林省人参产业持续发展面临的困境及对策 2007年06月23日上传来源:万方数据库吉林省东部山区是我国重要的人参主产区，产量约占全国的80%，占世界的65%。20世纪80年代以后，由于人参生产盲目扩大，在1989年首次出现了明显的供大于求的情况，加上受国际环境的影响，人参价格大幅度下降，给我省人参生产带来了严重的经济损失，许多人参经营企业破产倒闭。此后，吉林省人参生产一波三折，在艰难的困境中徘徊发展。在新的世纪，随着我国对外开放进一步扩大，全球经济一体化进程的推进，我国已经成功地加入了WTO，一些发展中国家和欧洲市场对人参产品的需求有了增长的势头，这给我国人参产业创造了极好的发展机遇和光明前景。人参产业要获得长足的发展，需要解决的问题还很多。 1 吉林省人参生产持续发展所面临的困难 1.1 人参栽培面积较大，土地资源面临枯竭 1989年以前，人参生产着丰厚的利润。随着改革开放的深入，省和各地方政府部门加大了人参生产开发力度，人参种植面积由1984年的2000万平方米猛增到1988年的5000万平方米，人参生产第1次出现了供过于求，价格大幅下降，经过折20年的艰难发展，吉林省人参栽培总面积现已逐步调整为3500万平方米。因为人参生产有忌连作的特性，栽
过一茬人参以后的土壤，在几年甚至几十年内基本上不能再栽种人参，否则，人参根须大量脱落，病害严重。虽然近些年，各级科研部门和参业企业加大了投入力度，在参后地再利用研究方面有了一定的突破，但老参地继续栽参问题并没有得到彻底解决，所以吉林人参生产仍然采用伐林栽参、参后还林的栽培方式，据统计，每年因种植入参要毁林 2500hm2，这对长白山的森林资源和生态环境构成了严重的破坏，水土流失非常严重。随着人参产业的发展，废弃的老参地越来越多，各地适宜栽参的土地资源已经出现枯竭（扶松县一些参场的众多参农纷纷走出去，到临近的市、县发展人参生产，究其原因就是因为该县适宜栽参的土地已开发殆尽，且土地使用价格昂贵），这对吉林省人参产业的持续发展带来了直接的挑战。 1.2 人参生产的组织程度低，生产和加工行为不够规范 人参生产是吉林省的一大支柱产业，具有明显的区域经济优势。在以前人参生产经营都是由各国营和集体参场来组织进行的，而且经常生产经验交流活动。但从1989年人参生产第1次受到冲击后，大部分集体参场倒闭，许多国营场负责累累，经营困难。而成千上万的个体参农却遍地开花，在敦化、安图等市县有成千上万亩的参地，都是由来自抚松等地的个体参农开发的，其规模多则上千亩，少则也有十几
产业技术创新战略联盟构建研究[摘要] 产业技术创新战略联盟是技术开发战略联盟产业层面的拓展，是我国产学研结合实践，不断探索中产生的新型技术创新组织形态。该理论可以由战略联盟和产学研结合理论解释，联盟的创建对我国有着特殊的意义和必要性。本文重点总结产业技术创新战略联盟的构建模式和各种模式优缺点，按照联盟中产业技术创新主导者，构建模式分为龙头企业主导型、科研院校主导型及政府主导型三种模式；按照联盟构建目标分为：技术攻关合作联盟、产业链合作联盟、技术标准合作联盟。根据联盟组织形式首先将联盟分为实体型和契约型模式，实体型模式又可分为法人实体模式和非法人实体模式。法人实体模式中有三种应用较广泛是股份合作制模式、模仿公司模式和聘请专业化的经营管理公司模式。结合安徽房地产产业所处的大环境选择适合的模式——政府主导模式+完善产业链模式+股份合作企业模式。最后指出此种联盟模式构建的具体操作。 [关键词] 产业技术创新战略联盟构建模式操作 The Research on the Establishment of the Industrial Technological Innovative Strategic Alliances
目录 1. 构建产业技术创新战略联盟必要性 (3) 1.1 产业技术创新战略联盟内涵 (3) 1.2 构建产业技术创新战略联盟的必要性分析 (4) 1.2.1 产业技术创新联盟对企业产生的普遍意义 (4) 1.2.2 产业技术创新战略联盟对我国的特殊意义 (4) 2. 产业技术创新战略联盟的构建模式及优势比较 (5) 2.1 从联盟中主导者角度分析 (6) 2.1.1 龙头企业主导的产业技术创新战略联盟 (6) 2.1.2 科研院校主导的产业技术创新联盟 (7) 2.1.3 政府主导的产业技术创新联盟 (7) 2.2 从产业技术创新战略联盟的构建目标角度分析 (8) 2.2.1 技术攻关合作联盟 (8) 2.2.2 产业链合作联盟 (8) 2.2.3 技术标准合作联盟 (9) 2.3 从产业技术创新战略联盟组织形式角度划分 (9) 2.3.1契约模式 (9) 2.3.2实体模式 (10) 3.选择适合安徽房地产产业技术创新战略联盟构建模式 (11) 3.1构建安徽房地产产业技术创新战略联盟环境分析 (11) 3.1.1 政策环境分析 (12) 3.1.2 经济环境分析 (12) 3.1.3 技术环境分析 (13) 3.2 构建产业技术创新战略联盟模式 (13) 3.3 构建产业技术创新战略联盟具体操作 (15) 参考文献 (16) 后记 (17)
人参行业分析报告 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
行业分析 目录
1.人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在国家药典里统指野外山间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野山参（专业人士叫“林下参”），我们培植的就是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉回家里在园田棚下管理的，这种参就是园子参。而我们培植的林下参属于野播的，普通园子参生长6年采收，林下参生长8或9年采收，野山参生长15年以上采收。采收以9月上、中旬为宜。 播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。我们的种子选用品相最好的长脖芦参籽。 人参是重要的中药材原料，2010年来无论是水参、干参还是红参的价格都有一倍左右的涨幅，吉林是我国人参主产地，由于山地栽参土地恢复栽树要30年以上，随着环境的要求，吉林的山地栽参规模在逐年减少，2011年砍伐森林栽人参规模预计将减少几百公顷，将控制在1000公顷的范围内，长期看由于供应的减少，人参将逐渐变得稀缺。 2.人参消费环境分析 我国人参主要消费以国外和国内两方面，人参总体国际规模为6000-6500吨，其中中国占80%到90%，韩国，朝鲜，日本共占20%-10%，人参是我国中药材的传统大宗出口商品，我国人参出口数量在
1000-2000吨/年，出口额在1500-3200万美元之间，是我国出口额最大的中药材品种之一。 10年来，我国人参累计出口17963吨，20869万美元。在出口额上，纵观十年其出口数量和出口金额都呈上升趋势，出口量在1999年以前维持在1000吨左右，之后在2000吨左右。出口金额则以2002 年为分界点，2002年之前出口金额维持在1500万美元左右，2002年以后，出口额维持在3 000万1997年和1998年出口量最少，维持在700吨左右，主要是受亚洲金融危机的影响，出口额也不高，尤其是1998年，出口额仅为1306万美元，是10年来的最低值；2000 年，出口数量达到了2490吨但由于出口单价较低，出口仅有1648万美元；2003年，受"非典"影响，出口数量、单价、出口金额，均大幅上扬，出口数量和出口额创历史新高，分别达到2711t、3121万美元。（见下图）我国的人参出口市场主要集中在日本、欧美、东南亚等国家及台湾、香港地区，但欧美、日本市场对人参中农残及重金属的要求十分严格，因此对进口的人参原料要求必须是低残人参，这对我国人参的出口造成了一定困难，也迫使我国人参产业采取措施，生产低残、无公害的人参产品。
2016年中国人参产业发展困局和机遇 近几年，面临国内经济增速放缓、经济结构步入深化改革试点阶段，与此同时，来自全球复杂的经济形势与不稳定因素，都对中国经济稳增长构成前所未有的挑战。对此，国内经济发展进入新常态成为当前经济环境的客观形势。各个行业领域在新常态经济业态中都面临经济放缓带来的困局，但同时也带给各行业新的发展机遇。而作为中国大健产业发展战略中不可或缺的一环，特色人参产业的发展前路又该何去何从？ 宜种土地成为产业发展困局 在经历数次大规模迁移外延后，吉林成为人参迁移种植的主要发展地。众所周知，人参栽培过的土地，几乎要30年以后才能再次轮做，而适宜种植人参的林地在不断的种植过程中消费殆尽，再加上近年来，政策上不再鼓励伐林裁参；这在一定程度上将会影响种植产量。虽然，近些年国内也在积极学习国外大田种植技术，但是还有一定技术瓶颈有待突破，暂时无法完全替代林下种植。 在不断寻求种植模式的创新变革与技术突破，黑龙江地区成为人参种植潜在发展区，这得益于黑龙江土地面积广阔，成本也要低于传统人参产区，因此，人参在黑龙江开始规模扩种。目前黑龙江的产量已和吉林地区相当，各占50%左右。预计2017年以后，黑龙江产区的面积会全面超越吉林，甚至可能会达到全国种植面积的90%以上。如果人参在未来30年还没有完成大田种植推广的话，估计下一轮的主产区就只能去内蒙古发展了。 生长周期导致产量弹性大 目前，人参生长产期一般划定在4-6年，但现实中多数参农在第3年就已经开始采挖人参以赶市场行情。而采挖规模最大的年份则是在第4年和第5年。这种生产特征会直接导致人参的产能变数很大，价格或暴涨式上升，又或者急跌式落价，都会刺激参农加大采收量，6年的产量都在短时间出来，从而平抑行情。 从2015年起人参整体产量开始加大，去年大约有5000吨左右的产量。到2016年如果三年的鲜参不大面积起土的话，产量估计在6000吨左右。再加上当前国内的中药品质要求提高，至少4年以上的人参含量才合格，这将拉长产量高峰期的出现。今年整体供需基本保持平衡，价格出现大幅度的上涨和下跌弹性较小。 政策引导加快大健康创新发展为人参产业谋出路 通过政策引导的方式，推动医药大健康转型升级与创新发展。医药健康产业的发展对人参产业有着举足轻重的作用影响。大健康产业涵盖了包括医药、健康保健品、饮食产品在内的多元化发展，而在传统的医药应用领域中，尤其是在对人参的药理作用研究上已经取得了很大的进展，人参在药食品双领域的开发地位和作用已经达成全面的广泛共识。这也是人参产业在发展道路上的机遇和时机，乘着改革创新发展的顺风船，分享大健康创新发展带来的红利，为人参产业未来发展谋划新的出路。
山东省推进产业技术创新战略 联盟工作管理办法（试行） 为贯彻落实《国家技术创新工程总体实施方案》（国科发政[2009]269号），推进我省产业技术创新战略联盟的构建和发展，加快以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系建设，根据《山东省关于推动产业技术创新战略联盟构建的实施意见》（以下简称实施意见），制定本办法。 第一条本办法所称产业技术创新战略联盟是指企业、大学、科研机构或其他组织机构，以企业的发展需求和各方的共同利益为基础，以提升产业技术创新能力为目标，以具有法律约束力的契约为保障，形成的联合开发、优势互补、利益共享、风险共担的技术创新合作组织。 第二条鼓励有条件的企业、大学、科研机构或其他组织机构按照《实施意见》规定的指导思想、基本原则和主要目标，围绕我省重点发展领域和各地资源及产业优势，构建各种形式的产业技术创新战略联盟。
第三条开展产业技术创新战略联盟试点示范工作。省科技厅对产业技术创新战略联盟的构建和发展给予指导，对符合示范条件的产业技术创新战略联盟（以下称示范联盟）予以公布。 第四条产业技术创新战略联盟牵头单位自愿提出示范申请，经设区的市科技局或省直有关部门推荐，按技术领域将申请材料一式四份（见附件1、2）报省科技厅相关业务处（单位）。 第五条省科技厅相关业务处（单位）负责对示范联盟组建的必要性和技术性进行审核，并提出审核意见。审核的主要内容包括： 1.示范联盟技术创新目标应结合国家战略目标，体现全省经济社会发展战略，符合《山东省中长期科学和技术发展规划纲要》（2006－2020年）确定的重点领域，以及国家产业、环保和能源政策，属于我省重点扶持的15个高新技术产业群范围。近期应主要体现我省工业调整和九大行业振兴规划等。
行业分析 目录 1．人参产品概述 (1) 2．人参消费环境分析..........................................................................................................2.. 3．人参行业战略分析.. (5) 4．人参产业主要企业介绍 (7) 紫鑫药业 (7) 通化东宝 (8) 康美药业 (10)
1．人参产品概述 人参可分为野山参、人工种植人参，其中野山参在国家药典里统指 野外山间生长的人参，但实际上也分为纯正的野山参和人工种植的野 山参（专业人士叫“林下参”），我们培植的就是林下参。播林下参的方法也有讲究，有林下条播，有林下棚播，有野播，还有将山皮土拉 回家里在园田棚下管理的，这种参就是园子参。而我们培植的林下参 属于野播的，普通园子参生长6 年采收，林下参生长8 或9 年采收， 野山参生长15 年以上采收。采收以9 月上、中旬为宜。 播林下参，用的种子有讲究。一棵有价值的林下参，讲根、体、皮、纹、须及珍珠点。我们的种子选用品相最好的长脖芦参籽。 人参是重要的中药材原料，2010年来无论是水参、干参还是红参的 价格都有一倍左右的涨幅，吉林是我国人参主产地，由于山地栽参土 地恢复栽树要30年以上，随着环境的要求，吉林的山地栽参规模在逐 年减少，2011年砍伐森林栽人参规模预计将减少几百公顷，将控制在1000公顷的范围内，长期看由于供应的减少，人参将逐渐变得稀缺。 2．人参消费环境分析 我国人参主要消费以国外和国内两方面，人参总体国际规模为6000-6500 吨，其中中国占80%到90%，韩国，朝鲜，日本共占20%- 10%，人参是我国中药材的传统大宗出口商品，我国人参出口数量在1000-2000 吨/年，出口额在1500-3200 万美元之间，是我国出口额最大
人参不可乱吃，吃人参必知的五大误区*导读：吃人参的方法有很多，可泡水喝、直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，均能起到很好的进补效果。…… 人参作为一种珍贵的中药材，自古以来被国人誉为进补佳品，应用广泛。目前，人们对人参存在着认识上的误区。 误区一：吃人参上火 “吃人参上火”是公认的一种说法和看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。 韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。 但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体 弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。 纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
误区二：夏天不能吃人参 有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。 人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。 这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般不会上火;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。 误区三：儿童和青年人不用吃人参 儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要严格控制用量。 南方地区，秋冬季之时，大人往往主动给孩子服用人参汤之类，起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。
六部门联合发布 《关于推动产业技术创新战略联盟构建的指导意见》为深入贯彻落实党的十七大和全国科技大会精神，实施《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》，加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，加快提升产业的核心竞争力，近日，科技部、财政部、教育部、国务院国资委、中华全国总工会、国家开发银行六部门联合发布了《关于推动产业技术创新战略联盟构建的指导意见》。 《意见》中就产业技术创新战略联盟的概念，推动产业技术创新战略联盟构建的重要意义、指导思想、基本原则以及联盟的主要任务、应具备的基本条件和开展产业技术创新战略联盟试点工作都提出了明确的意见和要求。详情请参阅附件。 附件：《关于推动产业技术创新战略联盟构建的指导意见》
关于推动产业技术创新战略联盟构建的指导意见 国科发政…2008?770号 各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团科技厅（委、局）、财政厅（局）、教育厅（委、局）、国资委、总工会，国家开发银行各分行、代表处，各有关行业协会，各有关单位： 为深入贯彻落实党的十七大和全国科技大会精神，实施《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020年）》（以下简称《规划纲要》），建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，加快提升产业技术创新能力，现就推动产业技术创新战略联盟的构建提出如下意见： 一、充分认识推动产业技术创新战略联盟构建的重要意义。推动产业技术创新战略联盟的构建是加强产学研结合，促进技术创新体系建设的重要举措。党的十七大提出，要加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，引导和支持创新要素向企业集聚，促进科技成果向现实生产力转化。产业技术创新战略联盟是市场经济条件下产学研结合的新型技术创新组织，有利于提高产学研结合的组织化程度，在战略层面建立持续稳定、有法律保障的合作关系；有利于整合产业技术创新资源，引导创新要素向优势企业集聚；有利于保障科研与生产紧密衔接，实现创新成果的快速产业化；有利于促进技术集成创新，推动产业结构优化升级，提升产业核心竞争力。推进产学研结合工作协调指导小组积极推动和鼓励产业技术创新战略联盟的构建和发展。 二、本《意见》所称的产业技术创新战略联盟（以下简称联盟）是指由企业、大学、科研机构或其他组织机构，以企业的发展需求和各方的共同利益为基础，以提升产业技术创新能力为目标，以具有法律约束力的契约为保障，形成的联合开发、优势互补、利益共享、风险共担的技术创新合作组织。 三、推动联盟构建的指导思想是：以国家战略产业和区域支柱产业的技术创新需求为导向，以形成产业核心竞争力为目标，以企业为主体，围绕产业技术创新链，运用市场机制集聚创新资源，实现企业、大学和科研机构等在战略层面有效结合，共同突破产业发展的技术瓶颈。 四、推动联盟构建要坚持以下基本原则
(此文档为word格式，可任意修改编辑！） 2016年3月
目录 一、行业监管体制、主要法律法规及政策3 1、行业主管部门及监管体制4 2、主要法律法规及政策5 二、行业周期性、季节性、地域性特点6 1、周期性6 2、季节性6 3、区域性7 三、行业市场情况7 1、人参行业概况7 2、我国人参行业发展趋势9 四、行业风险特征13 1、产业政策变化风险13 2、外来竞争加剧风险13 3、宏观经济下滑风险14 4、消费环境变化的风险14 五、行业竞争情况15 1、行业竞争格局15 （1）吉林紫鑫药业股份有限公司15 （2）康美新开河（吉林）药业有限公司15 （3）辽宁参仙源参业股份有限公司16 （4）韩国人参公社16
2、行业壁垒17 （1）技术壁垒17 （2）人才壁垒17 （3）资金壁垒18 一、行业监管体制、主要法律法规及政策 1、行业主管部门及监管体制 根据我国农业部门的相关规定并结合《中华人民共和国食品安全法》第四条的规定，我国人参产品加工的主管部门包括卫生行政部门、国家食品药品监督管理部门、质量监督部门和工商行政管理部门，各监管部门管理环节梳理。
人参食品加工实行生产许可制度，产品流通实行经营许可制度，行业产品进入流通领域后受食品药品监督管理部门、卫生部门、质量检验检疫部门、商务部门、工商行政管理部门等的监管。 2、主要法律法规及政策 人参具有药食同源的属性，2012年8月，根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准人参（人工种植）为新资源食品，强调“5年及5年以下人工种植的人参”可以作为新资源食品，扩大了人参的应用范围，从政策上保证了人参产业的繁荣发展。2015年中共十八届中央委员会第五次全体会议指出，“推进健康中国建设，深化医药卫生体制改革，理顺药品价格，实行医疗、医保、医药联动，建立覆盖城乡的基本医疗卫生制度和现代医院管理制度，实施食品安全战略”。健康中国概念正式提出，必将促进人参相关产业的进一步发展。 二、行业周期性、季节性、地域性特点 1、周期性 人参是多年生草本植物，通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月，故常用的人参为五、六年生。人参价格比
附件： 产业技术创新战略联盟评估工作方案（试行） 为组织开展产业技术创新战略联盟（以下简称“联盟”）评估工作，促进联盟健康发展，根据《关于推动产业技术创新战略联盟构建与发展的实施办法（试行）》（国科发政〔2009〕648号）有关规定，制订如下工作方案： 一、评估目的 把评估作为引导联盟健康发展的政策工具，实现以下政策目标： 1.考核联盟建设和运行绩效，根据评估结果对联盟进行动态调整和择优支持，形成竞争机制，激发联盟发展活力。 2.总结联盟成功经验，加强宣传推广，充分发挥试点的示范效应，进一步营造有利于联盟发展的社会环境。 3.了解联盟发展的政策需求，研究完善政策措施，探索有效促进联盟健康发展的宏观管理方式。 二、评估对象和评估内容 评估对象是经科技部审核发布的试点联盟。 对联盟重点评估以下方面内容：（1）创新活动，包括履行合作协议、承担重大项目、开展合作创新等情况；（2）创新绩效，包括掌握核心技术、形成技术标准、提升经济社会效益等情况；（3）服务产业，包括制定产业规划、提供行业服务、扩散创新成果等情况；（4）运行管理，包括组织机构运行、管理制度执行等情况；（5）利益保障，包括反映成员需求、保障成员利益等情况。（评价指标体系见材料一） 三、评估信息的获取 联盟评估从5个渠道采集信息，以力求所需信息全面客观：一是联盟自评估报告：由联盟对外承担责任主体单位代表联盟填报《产业技术创新战略联盟自评估报告》（见材料二）；二是成员单位问卷调查：随机选取若干成员单位填报《产业技术创新战略联盟成员单位调查问卷》（见材料三）；三是部门评价意
见调查：由相关领域管理部门填报《产业技术创新战略联盟领域主管部门评价意见表》（见材料四）；四是舆情调查：委托专业机构通过网络调查联盟的社会形象；五是实地调研考察：组织专家组对联盟进行实地考察，了解实际情况，核实重要问题。 四、评估结果和评估周期 评估结果分“A、B、C”三个档次。对运行绩效较好，取得突出成绩的联盟评估为A；对运行绩效一般，成绩不显著的联盟评估为B；对运行较差、存在较多问题的联盟评估为C。根据评估结果对试点联盟进行动态调整和择优支持。 对评估结果为“A”的联盟，认定为“国家XXX产业技术创新战略联盟”，及时总结经验，宣传推广，并加大项目和政策支持力度；对评估结果为“B”的联盟，限期1年整改提升，整改期内暂停安排新的支持；对评估结果为“C”的联盟，取消试点资格，不再安排新的支持。对已完成预定目标的联盟，可以根据联盟申请或管理部门意见进行解散或调整。 对联盟实行定期评估考核制度。试点联盟一般试点满2年后组织评估认定，经评估认定的联盟每3年复评一次。 五、组织实施 1.组织领导。评估工作在科技部的领导下，由创新体系建设办公室牵头组织，相关业务司局充分参与。成立评估工作组和专家组。评估工作组负责评估工作的具体组织实施；评估专家组负责按照评估指标体系和相应评价办法，对联盟运行绩效进行综合评估。 2.主要流程。包括以下环节： （1）联盟自评估。联盟填报《产业技术创新战略联盟自评估报告》和《产业技术创新战略联盟成员单位调查问卷》，并提供各种必要的证明材料。 （2）信息调查核实。调查领域主管部门意见、组织舆情调查和实地调研考察，采集评估所需信息并进行比对核实。 （3）资格审核。通过信息调查核实，排除未实际运转、违法违规、提供虚假信息等不符合基本条件的联盟。