旱地香蕉栽培技术
摘要阐述香蕉在旱地、坡地的栽培技术,包括蕉园建立、品种选择、定植、蕉园管理、蕉株管理及病虫害防治等内容,以期为旱地香蕉栽培提供技术参考。
关键词香蕉;旱地;栽培技术
中图分类号s668.1文献标识码b文章编号
1007-5739(2009)09-0065-02
香蕉属芭蕉科芭蕉属，为大型草本植物，适应性广，栽培容易，不仅适合排灌良好的水田种植，而且有水灌溉的山坡地也能栽培夺高产。目前，海口市琼山区香蕉种植面积已达到4 133.3hm2，其中旱地香蕉种植面积达到800hm2。近年来，随着组培苗的推广应用、运输条件的改善和香蕉加工业的发展，海口市香蕉产业迅速崛起，种植面积逐年扩大，香蕉生产已初具规模，形成了从种植、采收、包装到运销的完整产业体系。现将旱地香蕉栽培技术总结如下，以供种植户参考。
1 蕉园建立
1.1 园地选择
香蕉园地要求土质疏松、土层深厚、土壤有机质丰富、自然肥力较高、不含有毒物质，ph值为5.5~6.5，忌选重黏、沙质土地块作为蕉园。香蕉的根浅，植株高大，遇强风易倒伏，应在蕉园周围设防风林，遇到大风，可以降低风速，减轻风害。选择较平缓的土地建园，坡度以不超过20°为宜，在坡地和高地种香蕉，以南、东、
香蕉种植方法及香蕉种植管理技术步骤 蕉园经翻犁风化后，按株行距开定植穴。山地蕉园的定植穴适当加深加大，宽、深各约1米，施足腐熟基肥，与表土充分混合。平地蕉园也要开好定植穴，宽、深各约0.5米。水位较高的平地蕉园，可整成略高出地表的蕉畦或小土墩，然后开穴定植。 种植的深度，以比吸芽种苗原来的深度稍深1~2厘米为宜。种植过深对生长有抑制作用。山地比平地稍深些，秋植比春植略深些。定植过浅，易露球茎，不利于蕉株的生长。定植后覆盖细土，用脚踩压实，然后浇足定根水。秋植或旱季种植，宜在蕉头附近盖草，减少水分蒸发。提高成活率。 香蕉试管苗的定植（营养杯苗），开坑（植穴）要与施入基肥同时进行，植穴宽60厘米×长60厘米×深40厘米，基肥以腐熟土杂肥为主，每株约20~25千克，每亩加入过磷酸钾50千克，硫酸钾25~30千克，要与土杂肥拌匀堆沤半个月，以上才能使用，香蕉试管苗定植宜在晴天，由于苗很幼嫩，最好先在施足基肥的穴中中盖一层薄瘦土，因为试管苗初期不能承受过重肥量。然后把苗放入穴中，小心用刀割破营养杯塑料袋（应尽量避免伤根），用碎土填平后稍压实，埋土不宜这深，约8~10厘米左右，在假茎的基部与长根之间，以不露宜，最后淋足定根水，以后应定期浇水或叶面喷水，保持土壤湿润，直到长出两片新叶。
另外需要注意的是，浇水属于非常重要的一关，应在保持土壤湿润的同时，以勿过量为好，否则易烂根死苗。如天气干旱，太阳强烈，最好用树叶等物遮阴，或用稻草覆盖坑面。蕉苗按种苗大小分级种植，丛植的每丛须先大小较一致的种苗，以防定植树后长得参差不齐，强苗抑制弱苗。吸芽苗种植时种苗的伤口，蕉鼻要同一方向，方便管理。
香蕉种植技术 我们常吃的香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实部分。香蕉果指圆而微弯，似一轮新月。果肉香甜味美，是人们喜爱的水果之一。爱美的女孩子们把香蕉当主食食用，可以达到减肥瘦身的目的。除了作为水果食用，还可制作多种加工食品。欧洲人说香蕉是解除忧郁的“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得了智慧。香蕉富含碳水化合物。营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。是很好的营养食品。那么我们喜爱的香蕉适合在哪里栽种呢？其实，我国就是世界上栽培香蕉的古老国家之一。在广东、广西、海南建、台湾、云南都有大面积栽培。地球上南、北纬30°以内的热带、亚热带地区都能种植香蕉。共有130个国家呢！那么香蕉究竟是一种什么样的植物，生长在什么样的环境里呢？我们一起来了解一下吧。 1形态特征：香蕉属于多年生常绿大型草本单子叶植物。芭蕉科，芭蕉属。香蕉树无主根。这是组培期的蕉苗，这是定植时的小苗，这是开大叶时期的幼苗，这是生长期的幼树，这是花芽分化期的香蕉树。香蕉树的茎由裹得很紧的叶鞘构成，粗壮高大。香蕉的叶片为长圆形，亮绿色。这是香蕉树茎周围长出的吸芽。这是香蕉的花蕾。花朵为乳白色，形状近似于牵牛花。穗状花序。花期在夏季和秋季。这是小蕉果，自然状态下香蕉可以结出20梳左右的香蕉。这就是成熟期，可以采摘的香蕉果实了，果肉里没有种子。我们来了解一下，什么样的地方才能种香蕉呢？ 1生长环境：香蕉喜欢高温多湿，适合生长的温度为20～35℃，最适宜的月平均水分以200～300毫米最适宜。在土壤方面，要求土层的地下水位在1米以下。土质为肥沃的沙壤土、红壤土。土壤的粘度要小于40%。pH值在4.5～7.8的范围内。香蕉要求充足的阳光。香蕉树对风极为敏感，容易遭受台风和强风危害。当风速达每小时25～30千米时，可使叶片严重撕裂。香蕉适合在哪个季节种呢？1种植时期：香蕉的生长期为11－13个月。在适宜的气候条件下全年都可定植、抽蕾和结果。但以春种和秋种为主。 1主栽品种：我国主栽的香芽蕉品种主要有巴西、威廉斯、泰国蕉、高脚顿地雷、天宝蕉等十几个品种。以巴西和威廉斯这两个品种种植面积最大，适应性最强，分布最为广泛。 那么，您知道香蕉是怎么种出来的吗？我们以巴西品种为例，以广东省湛江地区徐闻县的种植技术为代表，向大家介绍香蕉的标准化栽培技术。由于香蕉生产规程复杂，技术要求高，在这一集里，我们先介绍繁殖技术。 香蕉采用无性繁殖，繁育苗分为吸芽苗和组培苗两种。 1吸芽苗和组培苗：传统上作为种芽的吸芽分为三种：第一种是立冬前抽生的褛衣芽；第二种是春暖后抽生的红笋；第三种是收获后的旧蕉头抽出的吸芽。这三种吸芽都可以培育成结果树。但吸芽的育种方法目前已经很少用了。有条件的地区采用标准化组培育苗的方式繁殖种苗。那么组培苗是怎样繁殖的呢？ 1组培育苗 2吸芽的选取和处理：香蕉组培选用吸芽作为分生组织，组培前吸芽的选择很重要，必须按照规定的标准执行。 3选择吸芽：香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察，选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮，果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大，头梳一般有22－26条果指，尾
香蕉种植解决方案及用肥推荐 一、香蕉（主要种植地区、面积、历史等） 1.1香蕉主要种植地区 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、惠州、潮州为主。产区；广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区，福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰等地。海南的香蕉主要聚集在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多东方。 1.2香蕉种植面积 2010年开始中国香蕉种植面积增长5%至10%，现达到530万亩左右，总产量850万吨以上。 1.3香蕉种植历史 我国南部是香蕉原产地之一，有二千年以的栽培历史。据古籍记载，汉武帝元鼎六年（公元前面111年）破南越建扶荔宫，以植所得奇花异木，有甘蕉二本（一作十二本）。 可知在公元前一百多年，广东已有香蕉栽培。 2、两广地区主要品种： 我国香蕉优良品种繁多，依其假茎高矮可分为高型、中型和矮型三大品种群。适于广东、广西栽培的良种有如下几种： 矮脚顿地雷：原产于广东高州县，属于中型种。植株生长粗壮，茎高230-250厘米，干周70-85厘米，上下大小近乎一致，鞘色青绿而带褐斑。叶柄粗短，叶罗直立，叶尖平齐，色浓绿，鞘距较密。果轴较细，较短，果梳距中等。单果较粗大，丰产性能好，品质较好。抗寒性较强，霜冻后恢复快，抗风力较强。 矮香蕉：包括广东矮香蕉、福建天宝矮脚蕉及广西矮香蕉。假茎高150-170厘米，叶柄较短，仅15-32厘米，叶距较密。果穗较短，单果多，果细短，果梳距密。抗风力强，耐瘠瘦，利于密植，易管理，产量也较高。 二、主要栽培技术 2.1丰产指标： 香蕉是我国最大宗的热带果树之一。农业产业结构调整以来，我国水果产业化不断发展，通过近几年来香蕉组培苗的推广应用，香蕉适应性强、产量高、生产周期短、栽培后一年左右即可收果，管理得好，可连续多年收获。一般亩产3000公斤左右。 2.2种植地与小苗的挑选和处理： 一般是肥田宜疏，瘦田宜密。因土层深厚、土壤肥沃的蕉园，植株生长很快，干粗叶大，栽植密度高了，容易封行，应采用多造蕉留芽或单株留双芽的形式来啬单位面积的收获株数。土质瘦瘠的蕉园，香蕉生长慢，株型瘦弱，结果较迟，提高单株产是潜力受限制，应从啬株数来提高单位面积产量，所以宜采用密植或丛植的形式栽种。在阳光充足的土地或一般土质的蕉园种植，由于地面水分蒸发量大，容易形成局部气候的剧烈变化，对香蕉的生长不利，因引也应采取丛植形式栽种，才能获得增产。 2.3整地与种植密度： 选好园地后，应进行全园深翻一次，晒白一个月以上。以使土壤疏松有利于养分释放。还要清除前作残留物，除虫及土壤消毒，保证园地免疫。有条件可进行客土改良土壤，沙质土掺黏土，黏质土掺沙，瘦瘠土地施足基肥、掺塘泥，或挖0.6米见方的植穴，施足基肥。
香蕉种植技术及病虫害防治管理 栽培技术 香蕉是多年生大型草本单子叶植物，其地下茎为粗大的球茎，根、茎、叶、花、果及吸芽(繁殖用)均由此长出。 正在结果的香蕉 香蕉喜高温多湿，通常生长温度20～35℃，最适温度24～32℃，各器官的临界温度为叶片10～12℃，果实13℃，根13～15℃。年均温21℃以上是香蕉的主要分布区，少数分布在20℃及其以下的地域。香蕉植株水分含量高，叶面积大，蒸腾量大，故需水量也大。香蕉月平均水分以200～300毫米最适宜，至少不得少于50毫米。香蕉要求充足的阳光，但不能太猛烈。有文献报道：光强度从2000勒克司增至10000勒克司时，光合作用迅速增强，但从10000～30000勒克司的光强度下，光合效率增加缓慢。光照差果实的光泽、风味差。香蕉无主根、正常植株有200～300条须根，10～30厘米土层是根系的主要分布层，香蕉株高大，根系浅，
对风敏感，易遭台风和强风危害。据观察当风速达25～30千米/小时时，可使叶片严重撕裂，风速40～65千米/小时，常使假茎折断，风速100千米/小时，可使蕉园全毁。香蕉对土壤适应性广，但以冲积土或腐殖质壤土最适；pH值4.5～7.8都可种植，但以pH值6.0以上为最宜。 香蕉采用无性繁殖，种苗有吸芽苗和组培苗。①吸芽苗有褛衣芽(立冬前抽生的吸芽，披鳞剑叶，过冬后部分鳞叶枯死如褛衣，故名)、红笋(春暖后抽生的吸芽，叶鞘红色，故名)和隔山飞(由收获后较久的旧蕉头抽出的吸芽，又称水芽)3种，以褛衣芽苗为优。 ②组培苗生长整齐，以叶龄6～10片叶时种植为宜。组培苗易产生变异，生长较弱，抗逆性差，生长初期应精心管理。 春夏蕉(反季节蕉)、正造蕉、大蕉、粉蕉、龙牙蕉、组培苗蕉(试管苗)优质丰产技术因季节、品种不同，优质丰产的栽培技术也不同。 香蕉的病害有：香蕉束顶病，是世界性的严重病毒病，防治方法常采用：提高抗病、抗蚜力和灭蚜，种植无病苗，挖除病株和轮作。另外，有60多种蚜虫传播香蕉花叶心腐病、病毒病。此外香蕉还有叶斑病、香蕉黑心病、香蕉巴拿马病、香蕉炭疽病、香蕉冠腐病和香蕉根线虫病等。香蕉虫害主要有香蕉象甲、香蕉麦叶虫、香蕉交脉蚜和香蕉花蓟马等。 栽培 A. 香蕉种植前的准备
一、植前准备及定植 1．耕地与规划 新开垦的灌木荒地，先用推土机清理灌木，然后犁耙，犁地深度应有40cm以上。将树枝树根清理干净，再用胶轮机一犁一耙。稻田或其它已耕作地只需用胶轮机一犁一耙便可。犁耙完毕后，根据地形进行整体规划，一般以30亩左右为一单元区域，单位区域的四边或三边要有路，以利于日后的香蕉采收。主干道路宽6米（含路沟），支道路宽4米（含路沟），在道路规划、单元分割的同时应考虑主供水管道的布设，包装厂房的预置，做到统筹兼顾。在条件允许的情况下，一般水管应靠路边铺设，以方便维护。 2．基肥准备 为方便就近施肥，建议先计算各单元区域所需有机肥的数量，将有机肥与磷肥混匀分点堆沤在单元区域内。有机肥可用农家土杂牛粪、鸡粪、豆饼等，有机肥的用量应根据土壤自身的肥力及所使用的有机肥种类来确定，一般建议多使用有机肥，少用化肥。堆沤的磷肥可用过磷酸钙，按每株3~4两计算所需用肥量。磷肥需击碎过筛后与所需有机肥混匀，用薄膜盖严堆沤一个月以上，充分腐熟后方可使用。 ⒊开行沟 尽量按水平线在单元区域内开行沟，以宽窄行种植方式为好。宽行2.8米，窄行1.5米，株距1.8~2米（可根据品种需要调整株距），每亩种植155~172株。宽窄行种植方式有利于香蕉通风透光和管理操作，特别是对自备农机的大中型基地更为方便。 4．排水沟的挖设
香蕉既喜欢水，又怕水，因此在种植前整体规划排水沟的挖设很有必要，不论是坡地还是水稻田地，都必须根据地形，在低洼地带挖好排水沟，完善单元区域内外的排水系统。如果是地下水位较高的地块，还必须隔行即在宽行中挖深沟，来降低地下水位。完善的排水系统可以避免大雨冲苗及水土流失。 5. 挖穴下基肥 按种植规格沿行沟边低势面挖穴，穴的规格为60X60X50cm。窄行的两行采用错开挖穴，呈三角形。窄行1.5米宽行2.5—2.8米窄行1.5米 一般要求人工挖穴，因为机械挖过程中常将穴土抛散，不好回土，费工费时，不宜采用。然后施沤好的农家肥，每穴2-４kg，加20-30g的克线灵或米乐尔或神农丹来防治地下害虫，回填半穴表土拌匀，要特别注意拌匀，否则日后有烧根的现象。然后再回土平穴便可。 ⒍水管与喷灌带铺设 如果是采用漫灌方式，应将水管铺设至单元区域内的最高点，开水后根据地形挖设灌水沟，保证水能到达单元区域的任何部位便可。然而漫灌在香蕉栽培上是最落后的灌溉方式，除非是有水利系统的自流灌溉，否则应提倡喷灌。喷灌是采用动力抽水灌溉中比较经济有效的方式。用PVC75″管从地单元中间与行垂直方向装通地块单元，具体装管方式应根据地形确定，但应保证每条喷灌带的长度不宜超过80米。喷灌带采用双喷带，铺设在窄行中间，通过阀门垂直接通75″管。 7．蕉园化学除草
香蕉种植管理技术 香蕉是各地四季常见的水果，要在热带地区才能种植，它的种植历史比较久远，比较能受到人们的喜爱，销往非热带地区有很大的市场空间。所以现在在热带地区可以说是大面积的栽植香蕉。香蕉栽植主要还是要看后面生长期的管理，而香蕉幼年树和成年树的管理也有所不同，文章内容主要就是这方面管理的内容，可以关注以下内容。 1、定植 当幼苗长到6到7片叶子的时候就可以移栽了，移栽前要进行炼苗。炼苗方式就是要在苗上覆盖膜袋，可以强健根茎，然后再栽植，可以提高一些成活率，炼苗是 高产优质的保证条件之一。定植要自在阴天或是下小雨的天气进行，这样有利于根系生长，减少蒸腾作用，栽植需要去掉膜袋，栽植后还要浇透水稳定根系。
2、光照 苗期香蕉容易被强光晒伤幼嫩组织，所以，要在栽植后的一周至半月间覆盖遮阳网，减少光照直射，避免灼伤。直到缓苗期过后，叶片稍硬后再揭掉遮阳网。一般被晒伤后会出现水泡或是失水黑化，影响光合作用。热带地区的光照一般能满足香蕉的生长，所以不会出现光照不足。
3、肥水 一般香蕉的需肥要求是钾最多、氮次之、磷最少的一个搭配需肥量，这是适合香蕉生长的施肥量。定植时需要使用足够的基肥，基肥可以使用家畜肥或者是树叶等腐熟堆制肥，可以检测一些肥料中含氮磷钾的量，可以做出相应的调整，缺少可以补充化肥，多了，可以减少堆肥配比材料的量。这样配置最适合的肥料。除基肥外，开花结果期间追肥可以少量多次使用，不要一次施太多，浓度太高，容易伤根，基肥前一周左右要灌溉一次，湿润土壤，保护根系。追肥可以做成淡肥水多次滴灌。
4、病虫 幼苗容易被白粉虱危害，由于苗期脆弱，可采用低浓度多次间隔喷洒的方式来防治。成株主要要防治蚜虫，蚜虫吸食汁液传播病毒，危害较大。一般使用40％乐果600倍液来防治。成株对农药耐受性高一些，可以间隔一周左右喷洒一次。主要防治病害是束顶病，初期可以使用束顶治加白醋溶解兑水1000倍，一株300克药液（大约半勺）, 从顶心慢慢往下滴灌注入蕉杆中可以治疗。严重的可以挖除。
香蕉开花结果期的管理技术 (1)花期蕉的管理 ①校蕾香蕉抽出花蕾时，如有叶片或叶柄妨碍花蕾抽生，应将其移开或切去。如抽出的位置有时刚好在叶柄之上，被叶柄挡着而不 能逐渐下垂，如任其下去，由于花蕾重量增加，而将叶柄压断，花 蕾因骤然失去叶柄依托亦会折断，为此，在初期应用手慢慢将花蕾 向叶柄的左或右侧移，或者将叶柄移开花蕾，借以减少阻力以利花 蕾下垂生长。 7～9月日照强烈，辐射热大，向西的果穗，易受阳光的伤，受 害的果轴和蕉指的养分运输受阻，影响蕉指发育。为此，须进行防晒。防晒最简易方法是：将植株果穗上面的叶片拉下来，包盖果轴，再用枯叶数片，遮盖果穗向阳面，并用于蕉叶的中脉将其捆好。矮 秆香蕉与中秆香蕉适当的密植，植株长大抽蕾时叶片基本能相互遮荫，日灼减少到最小程度。 危害果实的病害主要有炭疽病和黑星病，虫害主要有绿椿象和蝗类。为改善果实外观，提高果实质量，国外不少蕉园在断蕾后喷杀 菌剂如500～800倍稀释液的退菌特或代森铵，经过10天左右，再 用塑料薄膜筒套套在果穗上，筒的上部紧绑在果轴上，下部不绑， 这样可保护果穗免遭机械擦伤和减少病虫危害;每个套筒成本约0.6 元左右，目前广西王林市蕉区已有不少蕉农用于防寒;为提高广西香 蕉在国内市场的竞争力，建议各蕉区可广泛推广使用。 一、选地开园 新垦蕉园，选地是一项重要工作。必须选择避风、避寒的地块和富含有机质、土壤湿润疏松、土层深厚的壤土种植，而以坝地冲积 土最为理想。对于重粘土和石砾砂质土，必须经客土改良和增施有 机质肥，提高土壤的保水保肥力以后才能种植。山地垦植，最好选 择坐北向南，或向东、东南方向，靠近山塘水库，排灌方便的地方。
香蕉种植技术 蕉种植前的准备 1、基肥堆沤 在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施10公斤作为定植基肥使用。 2、犁、耙地 在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。 3、定点挖坑 种植前按照2×2米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4米的定植坑。亩植165株左右。（或2×2.5米，亩植130株） 4、回坑 先将10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25公斤，拌匀
后盖土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起积水。 蕉如何种植？ 1、种苗选择 选择叶片浓绿，根系发达，高15--20厘米，具有5--6片新叶，无病虫害的苗。 2、种植时间 春植，二月中、下旬，秋植，9月二个时期均可。 3、种植方法 将蕉苗按大小分级、分区定植可方便管理。种时在定植坑的中央开一小穴，将苗轻放于坑内，深度以土埋蕉头10厘米左右，种苗的切口朝向一边，栽后稍加踩实，淋足定植水，盖好稻草。
蕉的田间管理 1、施肥：第一次3--4月，每株用猪粪或农家肥3--5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后盖薄土；第二次6--7月在蕉畦铺施肥料，每株施土杂肥50公斤，花生麸0.2公斤，复合肥0.1公斤，施后浅培土；第三次在8月上、中旬每株施土杂肥25公斤、农家肥5公斤、麸肥0.2公斤。 另外在小叶期每隔7--10天追施一次腐熟粪水，在大叶期每隔10天追施一次经沤制的花生麸水，也可用尿素1两加钾肥0.5两或复合肥2两兑水淋施。 根外追肥：蕉小叶期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速长剂、农植宝、喷施宝、0.3%磷酸二氢钾喷施。 2、排灌、除草 蕉田要高畦深沟，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生长期间，要经常保持畦沟浅水层，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆盖。蕉是浅根生植物，除草时应用手拨除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。
香蕉标准化栽培技术 主讲：李仲科
标准化栽培的必要性 为提升香蕉的质量安全水平，并与国际市场接轨，香蕉产业必须积极开展设施栽培。实施标准化栽培，是香蕉产业的一个主攻方向，对于调整优化香蕉产业种植结构，突破国际绿色壁垒和技术壁垒，确保产品质量达到国际市场准入要求，提高市场竞争力，促进产业增效、农民增收具有重要的作用。
香蕉标准化生产的显著特点就是病虫害防治这一关键措施，要求减少农药残留，将有毒有害物质控制在规定的范围内。 进行病虫害防治时不能用高毒、高残留农药，少用化学农药，提倡农业防治和生物防治，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，改善生态环境，加强栽培管理，增强植株抗病能力。在病虫害防治过程中，优先采用农业防治、生物防治和物理防治措施，并通过轮作、果实套袋等，减少病虫为害。
一、香蕉介绍 香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4～5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。催熟后，果皮则由青变为黄色，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。生育期10~15个月，株产一般在40~60斤。 玉林适宜种植的香蕉品种有：威廉斯、巴西、桂蕉1号等。
桂蕉1号 从威廉斯香蕉芽变单株选育而成。中秆香蕉，全生育期约12个月。假茎高度2.4m~3.0m，基茎围70cm~90cm;果穗长 90cm~130cm，每穗果指7~14梳，每梳果指数16~38条，果 指长24cm~30cm，果皮厚0.35cm~0.48cm，每500g平均3~4条果指;果指微弯，果指排列紧凑，果梳排列整齐，果形美观，成熟后果色金黄色，甜度适中，香味浓，品质好。
云南省香蕉种植技术 香蕉，芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用，果实长有棱，果皮黄色，果肉白色，味道香甜。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋 白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营 养食品。香蕉有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。 香蕉的常见病害有香蕉束顶病、香蕉黄叶病、香蕉灰纹病和香蕉冠 腐病。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热 带地区。香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类 型的土壤都能生长。 香蕉果实香甜味美，富含碳水化合物，营养丰富。据分析：每 100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、 粗纤维0.9克、无机盐0.7克，水分占70%，并含有维生素A原(胡 萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维 生素。此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。其中香蕉含 有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防 止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种 天然的制酸剂。由於香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到 老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。 香蕉果实除作水果外，非洲、亚洲、美洲热带地区也作为粮食。香蕉果实除鲜食外，还可以制成各种加工制品和提取香精原料;香蕉 植株具有高的药用价值：果实性寒，能滑大肠、通便，润肺;茎、叶 可利尿，能治水肿、脚气;根捣碎后可治疮毒、结热和痢疾;花和花 苞可治吐血和便血。新鲜的干茎、吸芽和雄芽也含丰富的营养物质，粉碎后可作猪饲料。假茎的纤维可制绳索、麻袋和造纸。总之，香 蕉作为水果、粮食能满足消费者的需要，对于南方农村起着脱贫致 富的作用。
For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 香蕉产业发展调研报告正 式版
香蕉产业发展调研报告正式版 下载提示：此报告资料适用于某一时期已经做过的事情，进行一次全面系统的总检查、总评价，同时 也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足，并找出可提升点和教训记录成文，为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 为进一步推进城区香蕉产业化发展，增强抗自然灾害和市场风险能力，增加农民收入，努力打造香蕉品牌，力争把城区香蕉产业打造成为全区第一香蕉产区，今年5月份，城区人大常委会组织城区部分市、城区及乡镇三级人大代表对城区香蕉产业发展情况进行了专题调研。调研情况如下： 一、香蕉产业的现状 当前，城区蕉类种植面积由xx年的xx 万亩发展到xx年的xx万亩，产量由xx年xx万吨发展到xx年的xx万吨。城区香蕉
种植主要分布在xx沿岸的xx、xx定、xx 三个镇。其中，xx镇香蕉种植面积xx万亩，产量xx万吨；xx镇香蕉种植面积xx 万亩，产量xx万吨；xx香蕉种植面积xx 万亩，产量xx万吨。香蕉种植的品种以威廉斯b6，巴西蕉为主，其中种植健康组培苗威廉斯b6占香蕉种植面积的80%以上。在特色蕉类生产方面，鸡蕉主要在双定镇种植，面积xx亩，年产鸡蕉约xx吨；粉蕉分布在三个镇，面积xx亩，年产xx 吨；红香蕉也有少量种植，但规模小，仅为零星种植。全城区已形成香蕉种植规模达xx亩以上的村有xx个，种植面积xx亩以上规模种植企业x个，种植xx亩以上香蕉种植大户x户，城区香蕉生产已形成规
香蕉标准化栽培技术（一） 我们常吃的香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实部分。香蕉果指圆而微弯，似一轮新月。果肉香甜味美，是人们喜爱的水果之一。爱美的女孩子们把香蕉当主食食用，可以达到减肥瘦身的目的。除了作为水果食用，还可制作多种加工食品。欧洲人说香蕉是解除忧郁的“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得了智慧。香蕉富含碳水化合物。营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。是很好的营养食品。那么我们喜爱的香蕉适合在哪里栽种呢？其实，我国就是世界上栽培香蕉的古老国家之一。在广东、广西、海南建、台湾、云南都有大面积栽培。地球上南、北纬30°以内的热带、亚热带地区都能种植香蕉。共有130个国家呢！那么香蕉究竟是一种什么样的植物，生长在什么样的环境里呢？我们一起来了解一下吧。 1形态特征：香蕉属于多年生常绿大型草本单子叶植物。芭蕉科，芭蕉属。香蕉树无主根。这是组培期的蕉苗，这是定植时的小苗，这是开大叶时期的幼苗，这是生长期的幼树，这是花芽分化期的香蕉树。香蕉树的茎由裹得很紧的叶鞘构成，粗壮高大。香蕉的叶片为长圆形，亮绿色。这是香蕉树茎周围长出的吸芽。这是香蕉的花蕾。花朵为乳白色，形状近似于牵牛花。穗状花序。花期在夏季和秋季。这是小蕉果，自然状态下香蕉可以结出20梳左右的香蕉。这就是成熟期，可以采摘的香蕉果实了，果肉里没有种子。我们来了解一下，什么样的地方才能种香蕉呢？ 1生长环境：香蕉喜欢高温多湿，适合生长的温度为20～35℃，最适宜的月平均水分以200～300毫米最适宜。在土壤方面，要求土层的地下水位在1米以下。土质为肥沃的沙壤土、红壤土。土壤的粘度要小于40%。pH值在4.5～7.8的范围内。香蕉要求充足的阳光。香蕉树对风极为敏感，容易遭受台风和强风危害。当风速达每小时25～30千米时，可使叶片严重撕裂。香蕉适合在哪个季节种呢？1种植时期：香蕉的生长期为11－13个月。在适宜的气候条件下全年都可定植、抽蕾和结果。但以春种和秋种为主。 1主栽品种：我国主栽的香芽蕉品种主要有巴西、威廉斯、泰国蕉、高脚顿地雷、天宝蕉等十几个品种。以巴西和威廉斯这两个品种种植面积最大，适应性最强，分布最为广泛。 那么，您知道香蕉是怎么种出来的吗？我们以巴西品种为例，以广东省湛江地区徐闻县的种植技术为代表，向大家介绍香蕉的标准化栽培技术。由于香蕉生产规程复杂，技术要求高，在这一集里，我们先介绍繁殖技术。 香蕉采用无性繁殖，繁育苗分为吸芽苗和组培苗两种。 1吸芽苗和组培苗：传统上作为种芽的吸芽分为三种：第一种是立冬前抽生的褛衣芽；第二种是春暖后抽生的红笋；第三种是收获后的旧蕉头抽出的吸芽。这三种吸芽都可以培育成结果树。但吸芽的育种方法目前已经很少用了。有条件的地区采用标准化组培育苗的方式繁殖种苗。那么组培苗是怎样繁殖的呢？ 1组培育苗 2吸芽的选取和处理：香蕉组培选用吸芽作为分生组织，组培前吸芽的选择很重要，必须按照规定的标准执行。 3选择吸芽：香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察，选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮，果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大，头梳一般有22－26条果指，尾
香蕉种植方法 1、温度：香蕉是热带果树、不耐低温。分布区大多年平均温度21℃以上，少数20℃左右，香蕉要求高温多湿，生长温度为15.5～35℃，最适宜为24～32℃，最低不宜低于15.5℃，绝对最高温度不宜超过40.5℃。香蕉怕低温，忌霜冻。生长受抑制的临界温度为10℃，降至5℃时叶片受冷害变黄，降至2.5℃持续几天并降雨，将导致香蕉植株冷害，假茎中心腐烂而死亡。1～2℃叶片枯死，0℃便全株冻死；低温持续时间越长受害越重。 冬季有霜冻的地区应选种比较耐寒的种类及品种、选南坡或东南坡建园，适时种植，在霜冻前收获完毕。但温度过高也不适宜，干燥天气高于33℃的气温会引起果皮组织变色，38～42℃可引起叶肉组织坏死和叶片干枯，果实出现日灼现象。 2、土壤：香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严。大蕉、龙牙蕉对土壤适应性较强，香蕉则较弱。但以土层深厚、有机质含量较丰富的砂壤至壤土为好，尤以冲积土最好，而黏土和砂土皆不适宜。黏土通气不良、结构差或排水不良，都极不利于根系的发育。平地的地下水位在0.7米以下，能排水。山地建园应能灌溉。土壤pH4.5～7.5都适宜，但以pH6.0最适宜，山区栽种香蕉应选择15°以下的缓坡地，以南向或东南向坡地最好。在开阔、通风、地下水位低的砂壤土种植的香蕉，果指长、果肉质地结实、果皮较薄，色泽鲜绿有光泽、味香、浓甜，水分含量较少，耐贮运。 3、水分：香蕉需水量较大，一般要求每月雨量100毫米以上，
低于50毫米即属于干燥季节，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。华南地区降雨不均匀，高温常伴随多雨，低温则伴随干旱。蕉叶迅速生长期是植株生长最旺盛时期，也是需水最多的时期。在高温季节供应足够的养分和水分，可促进香蕉叶片扩展和植株快长，提早抽蕾和提高产量。长期干旱导致香蕉植株生长缓慢、叶片变黄凋萎下垂，假茎萎缩，在花芽分化期，则果梳数和果指数减少，果指变短。 4、对肥料敏感，需钾量大 香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。钾肥是合成假茎、叶纤维的必需成分：香蕉需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，氮、磷、钾比例为4：1：14。秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。 香蕉的防治方法 （1）加强栽培管理，增施有机肥，合理排灌，及时摘除病叶。（2）每年立春前清除蕉园的病叶、枯叶并烧毁，减少初侵染源。在香蕉生长期最好每月清除病叶一次。 （3）控制种植密度。多施钾肥磷肥，不偏施氮肥；雨季及时排水，降低蕉园小环境的湿度。 （4）喷药防治。香蕉产区应于4.5.6月各喷1次1：0.8～1:100少量式波尔多液，每亩150～200升，此外，45%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%的万霉强敌800倍液。隔10天左右1次，
香蕉种植技术 昨天 蕉种植前的准备 1、基肥堆沤 在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后 每坑施10 公斤作为定植基肥使用。 2、犁、耙地 在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。 3、定点挖坑 种植前按照2× 2 米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4 米的 定植坑。亩植165 株左右。（或2× 2.5 米，亩植130 株） 4、回坑 先将10 公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25 公斤，拌匀后盖土，回土要求土堆高出地面10--20 厘米，防止定植后下陷引起积水。 蕉如何种植？ 1、种苗选择 选择叶片浓绿，根系发达，高15--20 厘米，具有5--6 片新叶，无病虫害 的苗。 2、种植时间 春植，二月中、下旬，秋植，9 月二个时期均可。 3、种植方法 将蕉苗按大小分级、分区定植可方便管理。种时在定植坑的中央开一小穴， 将苗轻放于坑内，深度以土埋蕉头10 厘米左右，种苗的切口朝向一边，栽 后稍加踩实，淋足定植水，盖好稻草。 蕉的田间管理 1、施肥：第一次3--4 月，每株用猪粪或农家肥3--5 公斤，磷肥0.2 公斤，淋施、施后盖薄土；第二次6--7 月在蕉畦铺施肥料，每株施土杂肥50 公
斤，花生麸0.2 公斤，复合肥0.1 公斤，施后浅培土；第三次在8 月上、中旬每株施土杂肥25 公斤、农家肥 5 公斤、麸肥0.2 公斤。 另外在小叶期每隔7--10 天追施一次腐熟粪水，在大叶期每隔10 天追施一次经沤制的花生麸水，也可用尿素 1 两加钾肥0.5 两或复合肥 2 两兑水淋施。 根外追肥：蕉小叶期、抽蕾前后，小果期用120 倍香蕉速长剂、农植宝、 喷施宝、 0.3%磷酸二氢钾喷施。 2、排灌、除草 蕉田要高畦深沟，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生长期间， 要经常保持畦沟浅水层，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆盖。蕉是浅根 生植物，除草时应用手拨除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。 3、留芽除芽 割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1--2 个吸芽，其余吸芽全部去掉。 4、断蕾 蕉抽蕾后，注意田间检查，当蕉轴顶端1--2 梳不结实时，于晴天下午进行 断蕾，减少树液流失，待伤口树液停止时，用500 倍多菌灵等杀菌剂涂刷 伤口。
《香蕉栽培实施方案》 一、蕉园选择 香蕉对土壤要求不严格，一般多选择土壤肥沃、土层深厚、避风、排灌条件好、地下水位低的作好香蕉园。 二、栽培措施 （1）植前的准备工作。已选好的蕉园工作程序为：①坡度较大的蕉园，修好平台后挖穴；穴规格为60cm×60cm×50cm；②平坡地、水田地蕉园，深耕耙地→碎土→起畦→开挖排水沟→畦面规划→挖穴→施基肥→准备定植。 （2）种植规格。亩植150~160株左右，规格为200~220cm×200cm。 （3）种植方法。一般采用一畦双行成矩形种植，在排水不良的蕉园，宜采用单行的方式种植。定植方法：将营养袋苗放入穴中，覆上部分土后，用锋利小刀在塑料袋上对划两刀，把薄膜袋抽出，再覆土至土坯上3cm，淋足定根水。定植宜选在阴雨天进行。 （4）种植时期。香蕉从定植到收获约需10~12个月。选择定植期是调节产期的主要措施（与产期有关的因素是：植期、肥水管理栽培品种和市场需求）。在我市，宜选择4~6月份定植，次年3~5月份收获。 三、肥水管理 （1）肥料 ①施肥的原则 a、早期多施：植后5~7个月为营养生长阶段，施肥量占全年的60%-70%。 b、勤施、薄施、重点施，高温、高湿季节，氮肥要采用少量多餐的方法施用，重点施指花芽分化期要施重肥。 c、氮磷钾配合施，适当补给微肥。 ②施肥方法 施肥的方法有穴施、淋施和撒施。 ③施肥时期，种类和数量 a、基肥。植前施足基肥，每穴施用酵素菌堆沤腐熟过的有机肥8~9公斤。后再用六国牌磷酸二铵0.15~0.2公斤+硫酸钾0.2公斤+5%线虫灵颗粒剂20~50克（防治根结线虫）强力吸水保水保肥剂—根灌胶6克+水5公斤混匀，浸6小时施在有机肥上，即覆土定植。 （此有机肥为“酵素菌微生物粪肥”，其肥料配方、制作方法及使用方法见附条）。 定根水、香蕉定期后，浇施定根水，在定根水中加土壤改良剂。亩用量：土壤改良剂（600毫升，600倍液）+水（360公斤）定根水，按香蕉每亩180株计算，约2公斤/株。（a）促苗肥。定植后15天，用尿素50克/株+生物钾粉剂30克株+肥力高（或菜老大）3克/株，兑水/桶（约25公斤），淋施15株，以后每隔10天淋施一次。 植后第2个月，开沟施尿素50克/株+硫酸钾50克/株。 植后第3个月，开沟施尿素50克/株，穴施饼肥250克/株。 植后第4个月，结合灌水，撒施六国牌磷酸二铵100克/株+硫酸钾150克/株。 （b）壮穗肥。试管苗植后约3个半月，就开始花芽分化，这是决定果指数，果梳数的时期，
香蕉栽培管理技术 香蕉是热带、亚热带地区的主要水果之一，又是常绿的多年生大型草本植物。整个生长发育期都要求高温高湿，怕低温，更忌霜雪，当气温降至12℃时，必须做好防寒措施。香蕉叶片宽大，根系浅，生长迅速且生长量大，对水分和肥料的需求量都较大。因此，在香蕉的生长过程中必须及时供给足够的水分和肥料。现将香蕉的栽培管理技术总结如下。 一、育苗 香蕉育苗分有性繁殖（种子繁殖）和无性繁殖（吸芽繁殖、地下茎切块繁殖和试管苗），吸芽繁殖和地下茎切块繁殖是传统的主要育苗方式，而现代则以试管育苗为主。 吸芽繁殖主要是用红笋和褛衣芽，当吸芽高达40厘米以上即可分株。 地下茎切块繁殖可在短期内培育出大量的芽苗，切块时间最好在11月至翌年1月，大部分可以发芽，5-6月苗高40-50厘米即可移栽，与吸芽栽植苗同期开花结果。 近几年来，随着香蕉病虫害的大量增加以及种植面积的迅速扩大，传统的育苗方法已无法满足市场的需要，试管育苗逐渐发展了起来。试管苗具有无病毒、品质优、成活率高等优势，现在大部分新建蕉园都是采用试管苗。 二、选地和整地 香蕉比较理想的园地是小气候环境中霜冻不严重，空气流通，地势开阔。避免选用冷空气不易排出的低洼地。在沿海地区还要选择台风危害不严重或有天然屏障的地势。土壤选择土层深厚、疏松，并处在有灌溉水源、地势高而无积水的方位。 开园时全面深翻30-45厘米，植穴宜在定植前一个月挖好，深70-100厘米。此外，除引水灌溉外，可在蕉畦常年覆盖，适时施肥，经常保持土质松软、湿润，满足香蕉根系对水、肥、气的要求。 三、定植 定植前先选好种苗，选用良种壮苗是获得高产优质的基础。优良种苗的共同特征是地下球茎要大，形似竹笋，生长粗壮，伤口要小，无病虫害等。 香蕉以春植为主，即3-4月，在春暖将发新根至炎夏来临之前皆可进行；其次是秋植，在秋分前后根快要停止生长时进行。定植可采用正方形、长方形、三角形等方式。株行距根据不同品种的树冠幅度和当地的自然条件而定，一般
规模化香蕉基地 香蕉种植经历多年风风雨雨，走到今天，在种植技术、管理技术方面已经成熟。经过两年多的基地管理，现在个人对香蕉规模化生产作出以下简单小结，仅代表个人观点。 （一）基础： （1）坡地整地要点 种植沟开深沟（40厘米—60厘米），无排水沟，株距1.8米—2.0米，行距2.3米—2.6米，亩种植株数为140棵，不推荐过密种植。 （2）水田地、平地整地要点 起垄开沟，排水沟深40厘米—60厘米、宽80厘米左右，垄面宽4米—4.2米。种植沟开在垄面深20厘米，垄面种植沟沟距2..0米—2.4米，跨沟行距2.4米—2.8米，株距2.0米，亩种株数120棵，（注移栽前在种植沟再挖15厘米深，直径30厘米的种植坑）。低洼处，边缘开2米深*1.5米宽大排水沟。 （二）育苗： （1）组培苗 香蕉苗种为组培苗、脱毒苗，在移植到营养杯前应摆放在自然环境下练苗两天。 （2）装杯 营养杯直径不少于10厘米、高15厘米，装杯取水稻田土、山边土、土壤团粒结构好、保湿不结块，可以混%30—50的有机质。 （3）移植 移植营养杯提前一两天浇足够的水。用清水清洗组培苗育苗基质，分成单棵苗，太小的苗可以两株一起移植。用干净的水配2000—3000倍乙蒜素溶液做杀菌用，分拣好的苗过乙蒜素溶液不宜超过10秒。用小木棍在营养杯中间开3厘米深的孔，把分拣好的苗放入，苗根部盖好土，用雾洒喷少量清水，移植后注意大棚内的湿度与温度。 （4）育苗期 冬季育苗11月份—4月份育苗时长为100天—120天，5月份—10月份育苗
为50—70天左右。 （三）移栽定植 （1）移栽苗 可以移栽的香蕉苗叶子上面有淡红褐色斑，8张叶左右，植株高40厘米左右，茎杆粗壮，营养杯里面香蕉根把基质完全包住，即可移栽。在夏季高温天气香蕉苗的根把基质完全包住可以适当提前移栽。 （2）定植基肥 定植前在在种植坑及周围放入足量的有机质，有机肥，钙镁磷肥，复混、复合肥与土壤拌匀。 （3）定植 把营养杯慢慢褪去，把香蕉苗放入种植坑，用土覆盖好，注意离基肥不要太近，两小时内浇定根水（双滴带浇3小时左右，要求种植沟凹槽土壤水分足够），高温干旱天气需要用水管直接淋湿。 （四）营养生长时期 香蕉苗从定植起到30张叶作为营养生长期（按36张叶抽蕾）。 （1）生长前期 定植后的一个星期里为香蕉苗缓苗期，缓苗期后每7天至10天结合滴水补充氮肥、钾肥、镁肥，结合植保补充微量元素锌、铁、锰等。 （2）生长中期 香蕉植株根茎叶生长旺盛期，根系发达，叶子茂盛，在这期间看香蕉长势可撒复混肥或再埋一次肥。 （3）生长后期 香蕉植株叶片全面覆盖，草相对减少，病害爆发期（叶斑病），需肥量增加，植株顶部叶片生长旺盛，底部叶子光照少叶子逐渐败落，败落叶片需及时清理。 （五）孕蕾期 孕蕾前期埋攻蕾肥，含氯肥料不在使用（列如氯化钾→硫酸钾），香蕉植株开始步入生殖生长阶段，3对大叶逐渐抽出，茎秆增粗，果轴形成，这一时期对肥料需求增加，钙、镁、硼锌肥需求增加。
香蕉组培苗的栽培技术七个要点 试管苗通常无病虫害、生长一致、便于运输等，有利于良种的大面积推广。目前及今后香蕉、粉蕉、龙牙蕉，甚至大蕉普遍采用。但试管苗苗期较嫩弱，抗性差，易感花叶心腐病及其他病虫害，遇不良天气种植易伤苗或死苗，生长期也较长，组培过程易产生变异，而且大部分变异在定植时仍难辨认出来。针对这些特点，其种植管理技术要点如下： 整地时最好留有足够的土壤供以后培土用。水田蕉园宜用3级整畦法，即畦中高于植穴行10-15厘米。随着试管苗的长大，施肥时将畦中的土培向植穴，防止露头。旱田整地时畦沟暂可浅些，以后不断挖深畦沟向植株培土。 一般春植为好，定植前预先炼苗，让苗适应自然气候，定植时打开育苗袋要小心，不能弄松袋土，否则会影响成活率及恢复生长。 绝不能让根系触及肥土。农家肥要腐熟并深施于30厘米以下或施于60-80厘米以外。雨天可浅种，定植后抽新叶时再追肥。种后两个月内，旱天可用%%的复合肥或磷酸二氢钾、有机肥液、叶面宝、绿旺系列肥等。随着植株的长大，淋肥或施肥的分量可大些。中期施肥良宜大。15-20天一次，后期可25-30天一次。春植试管苗须加强肥水管理，才能赶在10月抽蕾过冬。肥水充足的试管苗生长旺盛，其新抽筒叶是螺旋弯曲的，一片比一片大。
干旱时应及时淋水，高温期种植的可配合植穴覆盖，雨季种植的一定要注意土壤排水，偏黏的土壤可扒开植穴30-40厘米外的土，让植穴凸起5-10厘米，防止植穴渍水而烂根或伤根。 包括采用抗性较好的老壮试管苗，及时清除田间杂草，不间种病毒寄生作物，定期喷防病毒药剂(参见花叶心腐病的防治)。试管苗苗期也极易受斜纹夜蛾幼虫等害虫咬食。雨季时一些沿海旧蕉区由于试管苗叶片较贴近地面，易得叶斑病，均应注意喷药防治。 、特矮壮的苗较易认出并剔除，此外还有两种变异较多且初期难以辨认的变异株，通常要定植后2-4个月、15-20叶龄以上时才可细心认出。一种是矮化型，植株矮粗，叶片矮阔、稍厚，较浓绿，稍反卷向下，叶柄短，较贴近假茎，假茎较粗壮矮化。另一种是叶异常，主要症状是叶片较直立，叶缘全部或局部皱缩，叶面有不规则或波浪状黑色或蜡质迹斑，有些拌有不规则透明迹斑，有些植株叶序不正常。上述两种主要变异株可抽蕾挂果，但产量极低，质量差，多数无经济价值，必须尽早发现并挖除，及早补种。一般按规定允许有5%的变异株，但有的蕉园达10%- 20%，尤其是购买次极苗时，变异株更多。通常应多购10%的苗，用15厘米×15厘米×15厘米的大袋或直接在田头假植起来，以备剔除病变异株、死株后补种用。 。由于留芽确定较迟，这些早抽生的吸芽要及早除去，可用特制锋利的蕉锹或镰刀在芽15-30厘米时除去。
第九章香蕉栽培技术 2015年4月29日第十周星期三1、2节（2课时） 一、教学内容——香蕉栽培技术 二、教学目的要求 1、了解香蕉对生态环境条件的要求； 2、了解香蕉苗的培育方法； 3、掌握香蕉种植前的准备工作。 三、教学重难点：香蕉种植前的准备工作 课程导入：香蕉是多年生大型草本单子叶植物，其地下茎为粗大的球茎，根、茎、叶、花、果及吸芽(繁殖用)均由此长出。
（一）对生态环境条件的要求 香蕉喜高温多湿，通常生长温度20～35℃，最适温度24～32℃，各器官的临界温度为叶片10～12℃，果实13℃，根13～15℃。年均温21℃以上是香蕉的主要分布区，少数分布在20℃及其以下的地域。香蕉植株水分含量高，叶面积大，蒸腾量大，故需水量也大。香蕉月平均水分以200～300毫米最适宜，至少不得少于50毫米。香蕉要求充足的阳光，但不能太猛烈。有文献报道：光强度从2000勒克司增至10000勒克司时，光合作用迅速增强，但从10000～30000勒克司的光强度下，光合效率增加缓慢。光照差果实的光泽、风味差。 香蕉无主根、正常植株有200～300条须根，10～30厘米土层是根系的主要分布层，香蕉株高大，根系浅，对风敏感，易遭台风和强风危害。据观察当风速达25～30千米/小时时，可使叶片严重撕裂，风速40～65千米/小时，常使假茎折断，风速100千米/小时，可使蕉园全毁。 海南：热带风暴毁万亩蕉园
香蕉对土壤适应性广，但以冲积土或腐殖质壤土最适；pH值4.5～7.8都可种植，但以pH值6.0以上为最宜。 （二）育苗 香蕉采用无性繁殖，种苗有吸芽苗和组培苗。 1、吸芽苗 有褛衣芽(立冬前抽生的吸芽，披鳞剑叶，过冬后部分鳞叶枯死如褛衣，故名)、红笋(春暖后抽生的吸芽，叶鞘红色，故名)和隔山飞(由收获后较久的旧蕉头抽出的吸芽，又称水芽)3种，以褛衣芽苗为优。 2、组培苗 生长整齐，以叶龄6～10片叶时种植为宜。组培苗易产生变异，生长较弱，抗逆性差，生长初期应精心管理。 （三）香蕉种植前的准备 1．基肥堆沤 在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施10公斤作为定植基肥使用。 2．犁、耙地 在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。 3．定点挖坑 种植前按照2×2米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4米的定植坑。亩植165株左右。（或2×2.5米，亩植130株）4．回坑