食物中毒事件应急预案
XXX公司
XXXX年XX月
目录
1 总则 (1)
1.1编制目的 (1)
1.2编制依据 (1)
1.3适用范围 (1)
2 应急处置基本原则 (1)
3 事件类型及危害程度分析 (1)
4 事件分级 (2)
5 应急组织及职责 (2)
5.1应急指挥机构 (2)
5.2应急指挥机构职责 (3)
6 预防与预警 (5)
6.1预防与监测 (5)
6.2预警发布和预警行动 (6)
6.3预警结束 (7)
7 信息报告 (7)
7.1即时报告 (7)
7.2事故快报 (7)
8 应急响应 (8)
8.1响应分级 (8)
8.2响应程序 (8)
8.3应急处置 (8)
8.4应急结束 (10)
9 后期处置 (10)
10 应急保障 (11)
10.1应急队伍 (11)
10.2应急物资与装备 (11)
10.3医疗保障 (11)
10.4其他保障 (12)
11 培训和演练 (12)
11.1培训 (12)
11.2演练 (12)
12 附则 (12)
12.1应急预案报备 (12)
12.2维护和更新 (12)
12.3评审 (13)
12.4制定与解释 (13)
12.5应急预案实施 (13)
1 总则
1.1 编制目的
为有效预防、及时控制和消除XXX公司（以下简称“公司”）食物中毒事件，指导、规范和做好食物中毒事件的应急处置工作，防止中毒事件的蔓延和事态的扩大，快速有效抢救中毒人员，结合水电工程实际情况，特制定本预案。1.2 编制依据
《中华人民共和国食品卫生法》
《国家突发公共事件总体应急预案》
《突发群体性食物中毒条例》
《食物中毒事故处理办法》
《XXX公司突发事件综合应急预案》
1.3 适用范围
本应急预案适用于公司发生的达到Ⅰ级应急响应标准的食物中毒事件。
2 应急处置基本原则
本预案根据“安全第一，预防为主，综合治理”、“以人为本，善待生命”的方针，以突发事件的预测、预防为重点，以危急事件过程处理的快捷准确为目标，快速、有效地组织事故急救，救人第一，控制事故发展，最大限度地降低事故伤害程度，减少事故损失，把突发事件造成的损失和影响降低到最低程度。
3 事件类型及危害程度分析
食物中毒按病源分为四类：细菌性食物中毒；有毒动、植物食物中毒；化学性物品中毒；真菌毒素中毒。食物中毒事件可能造成职工、家属健康严重损害和影响安全生产。
（1）细菌性食物中毒
食物在制作、加工、运输和贮存过程的任一环节都可能被细菌污染，产生大量毒素。员工若吃了含有细菌或毒素的食物，可能引起食物中毒。此类中毒多发生在高温季节，多出现集体暴发性食物中毒。
（2）有毒动、植物食物中毒
一种情况是由于加工、烹调不当，没有把食物中含有的有毒物质清除干净引起（如发芽土豆、黄花菜、没煮熟的四季豆等）；另一种是误食未经特别加工的原本就有毒的物质（如毒蕈、河豚鱼等）引起。
（3）化学性物品中毒
在制作、运输、贮存食物的过程中，未严格遵守卫生操作规程，混入有毒的化学物质（如农药、金属及其它化学物质）而引起。
（4）真菌毒素中毒
真菌易在谷物或其他食品中生长繁殖，产生有毒的代谢产物，一般烹调方法难以破坏食品中的真菌毒素。真菌中毒有明显的季节性和地区性。
4 事件分级
根据中毒事件的性质、造成或者可能造成人员中毒或死亡的数量、影响的范围、扩散的趋势或区域、中毒发生的场所以及社会恐慌的程度，将食物中毒事件划分为两级：
（1）Ⅰ级（重大）食物中毒事件
一次食物中毒人数超过10人并出现死亡病例。
（2）Ⅱ级（一般）食物中毒事件
一次食物中毒人数3-9人，未出现死亡病例。
5 应急组织及职责
5.1 应急指挥机构
5.1.1 突发事件应急领导小组
组长：总经理
副组长：副总经理
成员：工程建设部主任
工程建设部副主任
总经理工作部主任
总经理工作部副主任
计划合同部副主任
机电物资部副主任
财务部主任
移民环保部主任
思想政治部副主任
……
5.1.2 应急领导小组办公室
在公司设立的安全生产委员会（简称安委会）的指导下，成立中毒事件应急处理办公室，办公室设在工程建设部。
应急领导小组办公室主任：工程建设部副主任
应急领导小组办公室副主任：工程建设部成员、其他部门副主任
成员：各专职安全监理工程师、施工单位安全管理负责人
5.1.3 现场指挥及事后恢复组
组长：事发单位主要负责人
副组长：事发单位主要人员
成员：各参建单位安全人员
5.2 应急指挥机构职责
5.2.1应急领导小组职责
（1）负责领导、指挥和协调突发食物中毒事件的应急处置工作；
（2）负责督促食物预防的相关信息收集、统计及疾病处置的统一指挥、协调，负责本部门员工及工地到访相关人员疾病预防措施的具体实施；
（3）负责研究部署、指导协调食物中毒事件的应急处理工作；
5.2.2应急领导小组办公室职责
（1）事件发生时，协助现场指挥部组建应急救援指挥部，指挥、协调应急工作；
（2）跟踪食物中毒事件发展，沟通情况并将信息汇总，及时向公司应急领导小组报告；
（3）接受公众对食物中毒事件原因及处置情况的咨询；
5.2.3公司各部门职责
（1）总经理工作部
1）监督管理中毒事件中交通车辆应急工作；
2）负责中毒事故与政府部门建立防息沟通渠道，负责信息的对外联系。
（2）工程建设部
1）负责公司的工作安排，督促检查参建各部门对各工作安排的落实情况，随时掌握事故相关信息，并及时将信息提供给各参建单位，遇到重大事故情况，按要求及时向公司领导情况。
（3）财务管理部
保证各项食物中毒事件资金落实，负责公司的保险索赔。
5.2.4现场指挥及事后恢复组
（1）事发单位
1）贯彻落实国家、地方、行业和上级公司有关应急管理的法律法规和规章制度，负责与上级公司、地方有关部门联系，协调食物中毒事件应急管理工作；
2）负责本单位应急预案的制定、评估、修订、演练和报备；
3）确定各应急组织机构在应急响应过程中的具体职责及分工；
4）检查督促做好食物中毒事件的预防措施和应急救援的各项准备工作；
5）决定启动、终止食物中毒事件应急预案，实施应急救援。执行公司应急预案管理办法及应急预案，食物中毒事件发生时，评估应急响应标准，按规定报告；
6）执行公司应急领导小组的指令，组织实施现场救援行动；
7）分析、研究食物中毒事件的有关信息，制订或调整应急措施，协调调度应急资源，并向公司应急领导小组汇报；
8）向应急领导小组汇报食物中毒事件应急救援与处置的进展情况，必要时向附近医疗机构发出救援请求；
9）根据分级响应原则负责或配合应急领导小组进行应急通报、发布食物中毒事件应急救援与处置进展情况；
组织或配合本单位食物中毒事件调查处理工作，总结应急救援经验教训。
（2）其他单位
1）监理单位负责与疾病相关信息和资料的收集、统计、分析，形成书面材料报送安委会；
2）监理单位负责督导施工单位制定预防控制疾病相关的预防措施，并督促对实施效果的验证和评价，对未按要求执行的提出限期整改意见；
3）监理单位督导施工单位制定疾病突发应急预案；每月组织进行一次疟疾
预防工作检查，并下发整改通知单，限期整改；负责本单位人员疾病预防措施的具体实施。
4）其它施工单位但闻负责编制疾病突发应急救援预案指导书，并依据实施的情况进行修订、完善；
5）其它施工单位负责对员工疾病防治知识的宣传教育；负责建立职业卫生管理机构，配备专职或兼职的职业卫生专业人员；负责建立健全卫生管理制度和操作规程；建立健全卫生档案；每月进行一次疟疾预防工作自查自纠，并报监理备案；负责本单位疾病预防措施的具体实施。
6 预防与预警
6.1 预防与监测
6.1.1监测
按照预防为主、常备不懈的原则，加强日常监测工作，定期收集整理重点食源性疾病的监测数据及其主要症状，对重点食品、生活用品进行监测。
6.1.2预防
（1）细菌性食物中毒的主要预防措施：
1）预防污染：保证货源质量的同时提高辨识能力，不采购变质食品；尽量采用新鲜食品，不食用过期产品。
2）加强管理：厨具保持洁净，生食熟食案板分开；做好防蝇、防蟑螂、防鼠等措施；统一食堂工作人员工作服（帽）、手袖套、口罩等。
3）灭菌措施：所有肉食必须充分加热、煮熟，蔬菜类食品做好消毒和杀菌工作。
（2）有毒动、植物食物中毒的主要预防措施
1）不新鲜的鱼类、水产动物不加工；不认识的水产动物、鱼类不加工。
2）不加工野生蘑菇、苦杏仁、李子仁和桃仁等。
3）豆制品（各类豆角、菜豆、芸豆、刀豆、豆浆等）要充分煮沸、煮熟，化解毒素。
（3）化学性物品中毒主要预防措施：
1）清洗蔬菜时必须充分浸泡，避免浸泡时间不够造成员工农药中毒。
2）严禁滥用食品添加剂。
3）选择无毒包装材料对食品进行包装。
4）严禁无关人员进入食品加工和储存区域。
（4）真菌毒素中毒主要预防措施：
1）不加工和食用被麦角菌污染的农作物。
2）不加工和食用霉变的食物，特别是被黄曲霉毒素污染的粮食。
3）遵守粮食中呕吐毒素（DON）的限量标准。
6.2 预警发布和预警行动
6.2.1 预警级别
预警级别根据性质、可控性、影响范围等因素分一般划分为两级：Ⅰ级（重大）、Ⅱ级（一般）。根据突发事件的发展态势，预警可以升级、降级或解除。
具体情况如下：
（1）Ⅰ级：一次食物中毒人数超过10人并出现死亡病例。
（2）Ⅱ级：中毒人数3-9人，未出现死亡病例。
6.2.2 预警发布
应急办公室根据风险监测的信息，按照中毒事件发生、发展的特点，对可能发生的突发事件进行预警。收到中毒事件报警后，判断事件可能发展等级，当预警达到Ⅰ级时，通过电话、应急救援管理系统、视频系统等发出预警信息，信息逐级向下发布，并做好中毒事件应急准备工作。
预警发布程序：
6.2.3 预警行动
根据政府有关部门的预警指令，结合不同业务及其阶段性、季节性特点，结合环境、疫情灾害预报信息，按照早预想、早通报、早布置的原则，开展好各类食物中毒相关风险的分析、评估，及时启动预警。
预警命令由应急办公室发布，经应急领导小组组长签发。
进入预警状态后，预警区域的有关单位应当采取如下措施：
（1）按照各应急预案的要求检查确认各类急救的个人防护用品、医疗设备、交通用具、通讯装备、检测设备、器材、备料配备齐全。
（2）检查确认通讯工具的报警方法、联络方式和信号规定明确，队伍熟悉各类中毒事故的应急处理方法和步骤。
6.3 预警结束
预警信息落实之后，问题得到解决，由办公室宣布预警结束。
7 信息报告
7.1 即时报告
（1）业主营地医院24小时急救电话：XXXX – XXXXXXXX。
（2）食物中毒事故发生后，向上级公司、有关安全生产监督管理局即时报告。报告内容包括：发生事故的单位、事故发生的时间、详细地点、事故类别、简要经过、伤亡人数以及现场所需的专业人员和抢险设备等。
7.2 事故快报
食物中毒事故发生后，在完成即时报告后，应在4小时内用传真、电子邮件等方式，向向上级公司、有关安全生产监督管理局上报事故书面快报，快报应当包括以下内容：
（1）事故发生的时间、地点、单位；
（2）事故发生的简要经过、伤亡人数、直接经济损失的初步估计等情况；
（3）事故原因的初步判断；
（4）事故发生后应急响应情况、采取的措施以及事故控制情况。
8 应急响应
8.1 响应分级
根据突发事件分级标准，结合影响程度和应急处置能力，应急响应分为两级：（1）Ⅰ级应急响应：发生重大突发中毒事件。
（2）Ⅱ级应急响应：发生一般突发中毒事件。
8.2 响应程序
发生一般食物中毒事件时，不启动本预案。由事发单位自行处置。发生Ⅰ级及以上食物中毒事件，应立即上报公司食物中毒事件应急领导小组。
食物中毒事件应急响应过程流程如图8-1所示。
图8-1 食物中毒事件应急响应流程
8.3 应急处置
（1）工地医院上报公司食物中毒事件应急领导小组；
（2）应急领导小组立即召开首次会议，通报食物中毒事件情况，研究部署应急救援工作，审定应急有关事项；
（3）应急领导小组长或其授权人宣布进入应急响应状态；
（4）应急领导小组向各参建单位派出现场应急指挥部；
（5）应急领导小组应急办公室协调应急专家、医疗救护队伍、疾病控制队伍和物资装备等；
（6）现场应急指挥部向应急领导小组应急办公室报告事件有关信息；
（7）当食物中毒事件的事态无法有效控制时，现场应急指挥部应按照有关程序向应急领导小组请求扩大应急响应，同时向地方医疗机构请求扩大应急响应；
（8）现场应急指挥部贯彻落实应急领导小组的应急工作指令；
（9）食物中毒事件的事态得到控制，应急领导小组解除应急状态。
8.3.1 各参建单位
（1）组织协调有关部门参与突发食物中毒事件的处置。
（2）根据突发食物中毒事件处置需要，及时调集本单位区域内的各类人员、物资、交通工具和相关设施、设备参加应急处置工作。涉及危险化学品管理和运输安全的，有关部门要严格执行相关规定，防止事故发生。
（3）疫情控制措施：疫情发生的单位可以在本区域采取限制措施；公共饮用水源、食品以及相关物品等紧急措施；临时征用房屋、交通工具以及相关设施和设备。
（4）对病人、疑似病人及其密切接触者实施临时隔离向指定的医疗卫生机构移交。
8.3.2工地医院
（1）组织本工程区域各单位医疗机构开展突发食物中毒事件的调查与处置。
（2）组织食物中毒事件专家咨询委员会对事件进行评估，提出启动突发食物中毒事件应急响应的级别。
（3）根据需要组织开展针对消除事件原因、控制危险区域和保护健康人群等应急控制措施。
（4）根据事件性质，有针对性地开展食物预防知识宣教，提高公众健康意识和自我防护能力，消除公众心理障碍，开展心理危机干预工作。
（5）组织专家对突发食物中毒事件的处置情况进行综合评估，包括事件概况、现场调查处置概况、病人救治情况、所采取的措施、效果评估等。
8.3.3 各级医疗机构
（1）做好突发食物中毒事件的信息收集、报告和分析工作。开展病人接诊、收治和转运工作，实行重症和普通病人分开管理，对疑似病人及时排除或确诊。
（2）协助疾控机构人员做好食物中毒事件调查和标本采集工作。
（3）做好院内现场控制、消毒隔离、个人防护、医疗废物和污水处理工作，防止院内交叉感染和污染。
（4）做好中毒病人的报告。对因突发食物中毒事件而引起身体伤害的病人，任何医疗机构不得拒绝接诊。
（5）重大中毒事件，按照现场救援、病人转运、后续治疗相结合的原则进行处置。
8.3.4非事件发生地区的应急响应措施
未发生突发食物中毒事件的施工区域及单位应根据其他地区发生事件的性质、特点、发生区域和发展趋势，分析本地区受波及的可能性和程度，重点做好以下工作：
（1）密切保持与事件发生地区的联系，及时获取相关信息。
（2）组织做好本工程区域应急处置所需的人员与物资准备。
（3）加强相关疾病与健康监测和报告工作，必要时，建立专门报告制度。
（4）开展重点人群、重点场所和重点环节的监测和预防控制工作，防患于未然。
（5）开展防治知识宣传和健康教育，提高公众自我保护意识和能力。
（6）根据上级单位及其有关部门的规定，开展交通卫生检疫等。
8.4 应急结束
现场应急人员抢救工作完成后，现场总指挥应立即召开现场会议，了解各部门、各有关单位人员抢救工作情况，根据现场实际做好次生、衍生事故隐患的消除工作后，由应急领导小组组长或其授权人宣布应急结束。
9 后期处置
（1）后期评估
突发食物中毒事件结束后，在公司或地方政府卫生部门领导下，组织有关人员对突发食物中毒事件的处置情况进行评估。评估内容主要包括事件概况、现场
调查处置概况、病人救治情况、处置措施效果评估、应急处置过程中存在的问题和取得的经验及改进建议。评估报告上报地方卫生行政机构。
（2）责任
对在突发食物中毒事件的预防、报告、调查、控制和处置过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据《突发群体性食物中毒事件应急条例》及有关法律法规追究当事人的责任。
（3）抚恤和补助
事发单位对因参与应急处置工作致病、致残、死亡的人员按照国家有关规定，给予相应的补助和抚恤；对参加应急处置一线工作的专业技术人员应根据工作需要制订合理的补助标准，给予补助。
（4）征用物资、劳务补偿
突发食物中毒事件应急工作结束后，由公司组织有关单位，依据合同对应急处置期紧急调集、征用有关单位、企业、个人的物资和劳务进行合理评估和补偿。
（5）恢复生产
各单位尽快地将各项后期工作做完，积极地调动自己的各项资源，恢复自己的施工场所和生活区域的受损设施，尽快地重新投入生产。
10 应急保障
10.1 应急队伍
按照“平战结合、因地制宜、分类管理、分级负责，统一管理、加强合作”的原则，由公司工地医院组织各参建单位建立突发食物中毒事件应急救治队伍。
10.2 应急物资与装备
由公司工地医院负责突发食物中毒事件的物资储备，各单位也要根据本单位情况储备应急物资。物资储备种类包括：医疗卫生设备和器材、快速检验检测技术和试剂、卫生防护的用品和应急设施等。
10.3 医疗保障
事故发生后，工地医院及相关医疗机构配备了足够的应对食物中毒事件的药品和设备。
10.4 其他保障
各个单位要根据自己应急工作需要而确定其他相关的保障措施，如技术保障、交通运输保障、后勤保障、治安保障等措施，并结合实际情况不断完善保障措施。
11 培训和演练
11.1 培训
定期组织食物中毒事故应急预案的宣贯、培训、教育工作。包括应急人员专业知识教育、员工应急基本知识教育。
11.2 演练
本预案每年至少进行一次演练。演练结束后，需要对演练的结果进行总结和评估，并对本预案在演练中暴露出的问题和不足及时解决、完善。
12 附则
12.1 应急预案报备
本预案报送XXX安全生产监督局备案，同时报备监理。
12.2 维护和更新
为不断完善和改进应急预案并保持预案的时效性，应就下述情况对应急预案进行定期和不定期的修改或修订。例如：
（1）日常应急管理中发现预案的缺陷。
（2）训练或演练过程中发现预案的缺陷。
（3）实际应急过程中发现预案的缺陷。
（4）组织机构发生变化。
（5）人员及通信方式发生变化。
（6）有关法律法规标准发生变化。
（7）其他需要修改的情况。
由公司安委会牵头负责对本预案每年评审一次，提出修订意见后修改并报公司突发事件应急领导小组批准后实施。
12.3 评审
食物中毒事故应急领导小组负责对预案评审，每两年对预案进行全面评审，在某次演练之后进行评审最佳。
12.4 制定与解释
本预案由公司安全监察部负责制定与解释本预案。
12.5 应急预案实施
本预案自发布之日起开始实施。
各项目各种突发事件应急预案 一、遇地震应急处理程序 图表说明： 文字说明： 1、当遇到地震时，项目管理员应立即通知所有人员从项目内撤离，禁止使用电梯。 2、设立警戒岗位，打开所有通道出口大门，保证人员迅速安全离开，注意人多拥挤而造成 损伤，尽可能引导客户从少玻璃之通道离开。 3、工程人员应立即切断项目内空调电源及煤气总阀，当人员大多撤离情况下，切断项目内 供电及供水系统；地震过后，检查项目所有设备损坏情况，并予以修善，及时恢复对项目供水、供电。 4、安置疏散下来人员于空阔地（马路）休息，并安排人员清点人数，必须保证不遗留有人
在项目内。 5、禁止任何人试图返回项目。 6、迅速至电国家或公司相关部门，查询地震情况及余震情况，在由其确认安全后方可允许 客户返回。 7、对有伤者，应立即送至附近医院急救或拨打120急救电话，并记录以上情况。（做好客 户安抚工作） 注：地震过后，全面核对公司于项目上的财产是否有损失，并拍照存档。 二、火警应急处理 图表说明：
文字说明： 一）：正常报警处理程序 1、当监控中心接收到消防设备报警或其他人员报警时，立即通知当值巡逻管理员赶至现场 核实。 2、到达现场后及时反馈监控中心，报清楼层房号、机房、公共走道、设备夹层等，并仔细 全面地检查现场。若火警成立，立即通知当值主管及监控中心并使用该楼层的灭火器材先投入灭火工作。 3、监控中心视情况通知各方采取紧急措施：报警时应报清：项目名称、门牌号码、所处路 口、燃烧物性质及面积、电话号码、报警人姓名：门岗人员负责及消防队由最近通道进场并根据其需要介绍项目、火警情况，配合做好灭火工作。 4、当值主管接报后调配人手赴现场增援并做好如下工作： a、设立警戒线，做好火场警戒工作，严禁客户及无关人员进入项目。 b、若项目某区域着火，保留监控中心和大堂、大门人员，其余岗位人员立即到达现场， 由主管带领，选用针对性灭火器材，运用已掌握的消防技能投入扑救。 c、通知客户可使用对讲系统通报，让客户从消防通道疏散（行动不便者管理员做登记， 统一使用消防电梯疏散）；疏散路线上设立岗位，引导和护送客人有顺序的尽快离开； 同时，派员检查疏散情况，楼层中是否仍有人员逗留，必须逐层检查，确认无人方可离开。 5、接警后，立即通知项目管理处及公司并成立临时救火指挥部，负责救火工作；各部须严 格执行各项命令（如：迫降电梯、启动、开关各类消防设施、设备等到）；灭火器材若无法控制火势，应接装消防栓、水枪，通知总控制室人员启动消防泵进行赴救。 注：1、火灾扑灭后作好现场保护工作并配合检查，调查失火原因，统计火灾损失，并作好书面报告逐级上报。 2、将扑救情况、结果和善后处理情况作好书面报告逐级上报。 3、工程部接报后：1）派电工切断电源； 2）派管道工控制水泵房； 3）派人至电梯机房控制电梯； 4）派人对大堂空调机视情况控制或关闭。 4、疏散客人次序：着火层→着火层以上楼面→着火层以下楼面 5、疏散客人时注意：1）清除疏散路线上的障碍物； 2）确认无人在首火部位； 3）安置疏散人员。 6、火场警戒安排：1）底层出入口； 2）着火层下一层 3）火灾现场。
整体解决方案系列 食物中毒事件处理措施（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-25458食物中毒事件处理措施 Food poisoning incident handling measures 说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定 食物中毒事件处理 (一)发现人的职责 1、报告总机，讲明自己的身份、所在地点食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。 2、看护中毒者，不要将病人单独留下，不挪动任何物品，保护好现场。 (二)总机值班员任务 1、接到食物中毒通知后，要问清时间、地点、中毒人员、中毒程度、症状并记录。 2、按下列顺序简明扼要通知有关部门人员到达现场。 (1)医务室。 (2)总经理、驻店经理、大堂经理、保安部。 (3)值班经理、餐饮部。
(4)公关部、行李房、车务部。 (三)食物中毒发生后，下列人员携带设备和物品赶到现场。 1、医务室人员:急救设备、药品、氧气。 2、保安部人员:勘查箱、照相机、报话机、笔录纸、手电。 3、行李房人员:根据路线人数，携带担架。 4、食品检验人员:食品取样器材。 (四)食物中毒发生后有关人员的职责 1、医务室人员 (1)携带急救器材，氧气等赶到现场，对中毒者及时诊断，采取急救抢救措施，并按现场指挥员要求，负责与急救中心联系，如中毒者需送医院时，医务室应派专人前往。 (2)公安机关来店处理食物中毒事件时，医务室人员要主动提供中毒者病理情况。 (3)卫生防疫部门接到通知来店时，医务室人员负责向防疫部门介绍有关情况。 2、保安部人员
(1)立即赶到现场，划定警戒线，控制无关人员的进入和围观。 (2)协助医务室人员抢救中毒者，做好对发现人和现场知情人的访问记录。 (3)情况严重时随中毒者前往医院，适时做好中毒者访问记录，同时查明中毒者的身份、国籍。 (4)酒店领导决定通知公安局时，保安部负责与公安局联系并作好接待工作。 (5)如中毒者死亡，应派专职警卫保护好现场，初步调查，如系投毒，应立即控制嫌疑人，开展调查侦破工作。 3、总经理、常务副总经理 (1)听取各部门情况报告，对各部门工作予以协调、统一下达指令。 (2)对应急措施予以决策，通知有关部门做好善后工作。 4、值班经理、大堂副理 (1)执行店领导对中毒现场及抢救工作的一切指令，向客人做解释，稳定客人情绪。 (2)必要时立即通知中毒者旅游团或家属。
建宁县华新食品有限公司安全生产事故应急预案全面落实“安全第一，预防为主”的方针，切实搞好现场安全管理工作，将可能发生的事故降低到最低限度，根据《安全生产法》要求，具体措施如下： 一、组织领导、责任单位、责任人 1. 组织领导：张碧熊组长：邓清娇安全专管员：杨文斌、张忠兴 安全助理：张检华、范新福 成员：丁元建、雷雪春、徐丽婷、刘孔平、王仕莲、张翠云、杨水秀、黄芬、丁元娟 二、事故应急救援预案（措施）： 1. 发生一般火警、火灾事故、设备事故、人身伤害事故，当班值班人员应立即报告领导，逐级上报。火警火灾拨打119请求救援。人身伤亡事故应立即送医院治疗，但不管是哪类事故，抢险救护时都要先切断电源或采取防护措施后再组织救护，防止事态扩大。 2. 发生重大火灾事故，应立即切断电源，迅速向组长汇报，组长逐级向上反映。岗位人员拨打“119”救援电话请求救援后，首先组织自救，使用现场的灭火器进行灭火。根据着火部位、性质也可用现场备用的防火沙、土、水进行灭火，电气火灾要用干粉灭火器、变压器、油罐等用水冷却时，人要远离，严防爆炸伤人，待消防专业人员赶到后，在专业人员指挥下配合灭火。 3. 发生人身伤亡事故，发现人员要立即向安全专管员、组长，逐级上报后，还要通知医院工伤抢救小组，立即赶赴现场组织救援。若伤者属擦伤、碰伤、压伤等要及时用消炎止痛药物擦洗患处，若出血严重，要用干净布料进行包扎止血。若伤者发生骨折要保持静坐或静卧。若发生严重烧伤、烫伤，要立即用冷水冲洗30分钟以上。若伤者已昏迷、休克，要立即抬至通风良好的地方，进行人工呼吸或按摩心脏，待医生到达后立即送医院抢救。 4. 发生重大设备事故，要立即报告，同时停止设备运转，处理事故时，要有专人监护，严格执行检修程序和停送电确认制度，防止打乱仗，冒险作业。 5. 发生爆炸事故，要立即关闭爆炸源，若有人员伤亡，按人员伤亡预案救援。 6. 发生各类事故都要保护好现场，待事故调查分析。
类别：医院应急预案 题目：东昌府人民医院突发公共卫生事件 东昌府人民医院突发公共卫生事件护理系统应急预案 为了有效预防、及时控制和消除突发事件的危害，保障公众身体健康及生命安全，维护正常的社会秩序，根据国务院《突发公共卫生事件应急条例》、《中华人民共和国传染病防治法》等法规，制定本预案。 一、指导思想 认真落实《中华人民共和国传染病防治法》，国务院《突发公共卫生事件应急条例》，结合我院实际，以构建预防为主，平战结合的处理机制，全面提高突发事件的快速反应能力，保障我区人民群众的身体健康和生命安全，确保我区的经济发展和社会稳定。 二、组织机构及其主要职责 成立突发公共卫生事件护理系统领导小组。 组 长：白淑珍 副组长：毛凤菊 王桂英 成 员： 于国华 张红岩 林文静 李俊玲 王 昕 孙永梅 陈彩芳 李凤芹 白 洁 魏燕红 任凤芹 孙青丽 赵玉英 白雪丽 邢聊囡 徐 宁 王美玲 贾瑞霞 梁春花 李怀真 负责突发公共卫生事件的协调和指挥工作。领导小组下设办公室、院前急救组、急诊抢救组、重症监护组、内科救护组、外科救护组、物品供应组。 （一）领导小组办公室 领导小组办公室设在护理部，白淑珍 任办公室主任 成员：毛凤菊 王桂英 职责： 1、贯彻实施有关突发公共卫生事件的方针政策，组织制定突发公共卫生事件工作预案。 编 号：YJYA-YY-001 生效日期：2005.5.16 修订日期：2014.04.06
2、负责紧急情况下各部门的协调工作，组建调整急救小分队，统一指挥突发事件应急处理工作。 3、及时向医院领导小组汇报工作进展情况，执行上级部门和医院领导小组命令和指挥。 4、开展突发事件应急抢救知识培训。 （二）院前急救组 组长：赵玉英 成员：于国华李俊玲王昕孙永梅白洁魏燕红任凤芹梁春花李怀真许海燕李宁宁孔洋付言浩职责： 1、负责发生突发公共卫生事件的人员疏散。协助有关部门对暂时无法离开现场的人员采取保护措施。 2、将轻伤转送至医院。 3、现场抢救危重，并做好转运途中护送工作。 （三）急诊抢救组 组长：赵玉英 成员：张红岩林文静陈彩芳李凤芹孙青丽白雪丽徐宁王美玲贾瑞霞王华伟张改英隋振红咸海博职责： 1、负责登记、分流到医院急诊就诊的。 2、疏散急诊科围观人员，维持现场秩序。 3、对救治进行严密的病情观察，对危重症实施抢救。 4、及时将需手术转送至手术室；将病情稳定转入相应病房进行后续治疗。 （四）重症监护组 组长：白雪丽 成员：张红岩林文静于国华陈彩芳孙永梅李凤芹朱明明刘静刘爱娟薛红梅刘桂玲马申李静李哪哪
突发事件应急预案 编制： **** 审核： **** 审批： **** ****局集团有限公司 ****高速公路****合同段项目经理部 2007年10月
突发事件应急预案 根据中华人民共和国《安全生产法》和国务院《建设工程安全生产管理条例》。为了增加发突发事件应急处理，给员工的工作和施工场区周围居民提供更好更安全的环境；保证各种应急反应资源处于良好的备战状态；指导应急反应行动按计划有序地进行；防止因应急反应行动组织不力或现场救援工作的无序和混乱而延误事故的应急救援；有效地避免或降低人员伤亡和财产损失；帮助实现应急反应行动的快速、有序、高效；充分体现应急救援的“应急精神”，特制定本方案。 一、应急预案的组织机构 应急预案组织机构由项目部各职能部门的人员分别兼职构成。 组长： **** **** 副组长: **** **** **** **** 组员： 二、应急小组人员职责 1、现场指挥组：****、****； a、突发事故操作的指挥和协调； b、现场事故评估； c、保证现场人员和公众应急反应行动的执行； d、控制紧急情况； e、作好应急救援处理现场指挥权转化后的移交和应急救援处理协助工作； f、做好消防、医疗、交通管制、抢险救灾等各公共救援部门联系工作。 2、伤员营救组 a、引导现场作业人员从安全通道疏散； b、对受伤人员进行营救至安全地带。 3、物资抢救组： a、抢运可以转移的场区内物资； b、转移可能引起新危险源的物品到安全地带。 3、消防灭火组： a、启动场区内的消防灭火装置和器材进行初期的消防灭火自救工作； b、协助消防部门进行消防灭火的辅助工作。
食物中毒专项应急预案演练记录 单位名称：聚源电力实业有限公司编号：002 预案名称食物中毒应急预案起止时间2014.5.15 演练类型实际演练演练地点聚源食堂 总指挥郭志勇参加人数 6 参演单位阳泉市驼岭头供电分公司 演练目的、内容： 根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验本单位《突发公共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高单位应对突发公共事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；在突发公共卫生事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。 模拟施工现场食堂就餐时，有俩人相继昏迷倒地，且有几人精神恍惚，启动《食物中毒事故应急预案》。 演练实施情况记录（可另附详细记录） 1、简单介绍食物中毒演习的目的及意义； 2、介绍在出现中毒事故后，能迅速有效地开展抢救工作，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率。 3、明确食物中毒实际操作演示：正确运用救人的急救方法等演示及工人操作。 4、本此演习内容：模拟施工现场食堂就餐时，有俩人相继昏迷倒地，且有几人精神恍惚，启动《食物中毒事故应急预案》。 5、工人王强、康乐乐刚刚进食堂准备就餐时，发现有俩人相继昏迷倒地，且有几人精神恍惚，此人立即大喊高呼并以最快速度与事故应急小组武论联系。 6、现场项目部应急响应指挥部接到报告立即按紧急预案的程序，各应急专业组人员职责明确，按各自的岗位，开展工作。由施工现场项目部应急响应指挥部统一指挥。并立即向上级有关主管部门报告，接受了上级主管部门的指令。 7、现场联络组迅速向现场内所有人员发出食物中毒报警信号，禁止继续就餐，停止作业，要求已就餐人员就地休息等待救援，未就餐人员应看护已就餐人员。并确认其是否为食物中毒和中毒程度并查出中毒来源或是否患传染病和其来源．拨打“120”，讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。并及时通知当事人的亲人 预案演练效果评价 通过本次演习，使职工现场参与并掌握了食物中毒发生后的处理步骤和救护处理常识；达到了一旦施工工地真正发生食物中毒后，在组织人员停止及时控制险情和减少经济损失等方面能够按应急预案处理的预期目的。通过演练，食物中毒应急救援预案可行。 存在问题及改进措施 个别成员未能及时到位，迟到1分钟。改进措施：由安全员当场讲评，指出演练中的错误想法，要求责任人所在部门监督学习应急预案和三防方面相关知识。
学校食物中毒事故安全 应急预案 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8
学校食物中毒事故安全应急预案 食物中毒事件是严重危害人民身体健康与生命安全的突发性公共卫生事件。为了能够在发生食物中毒时，及时有效地采取果断措施，协助卫生部门查明中毒原因，抢救病人，迅速控制中毒事件，减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。 一、组织机构与职责 学校成立食物中毒事件应急处理小组（以下称应急小组），专门负责调查处理发生的食物中毒事件。 1、组织机构 组? 长：xx 副组长：xx 成? 员：年级主任及全体班主任 2、工作职责 负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、了解情况，抢救中毒人员，报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构，收集与保全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及有关原料仓库，追回已售出的可疑食品，协助卫生部门进行卫生学调查。 二、紧急报告制度 1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的从业人员，应当立即向应急处理小组报告，应急处理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。报告内容
包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。 2、应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。 三、食物中毒的应急处理 出现食物中毒事件后，学校应当立即启动本预案。 1、发生食物中毒时，学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。 2、对病人采取紧急处理。 ①停止食用疑似有毒食品。 ②对病人进行临时紧急救助，通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。 ③及时提取采取病人有关样本，如呕吐物、排泄物，供有关部门作检测。 3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。 ①保护现场，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 ②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。 ③封存被污染的食品加工设备及用具。 四、协助卫生监督机构和疾病预防控制机构进行卫生学调查。
应急预案 第一条突发情况应急领导小组 成立公司突发安全事故应急领导小组，统一指挥和组织公司突发安全事故的应急处理工作。 领导小组组长：略 副组长：略 成员：略 应急办公室设在专职安全办，应急电话：略 第二条突发安全事故种类 突发安全事故含公司重大火灾安全事故、重大交通安全事故、工程建设危房安全事故、重大特种设备安全事故、外出大型活动安全事故、外来暴力侵害事故、食物中毒安全事故、流行传染病安全事故。安全事故造成1人死亡、集体损伤三人以上的，属重大安全事故。 第三条、安全事故报告及处理程序 一、报告制度实行公司一把手负责制 二、公司发生或接到突发安全事故后，必须在5~10分钟内向总经理报告，并及时向公安、交警、卫生、消防等相关部门报案请求援助，同时报县安委会和集团公司安全科。公司本着“先控制、后处理、救人第一，减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指导现场员工离开危险区域，保卫好公司贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，提交公司突发事故有关材料，做好善后处理工作。 三、对缓报、瞒报、延误有效抢救时间造成严重后果的将予以纪律处分或视情节轻重追究法律责任。 第四条具体重大安全事故应急预案三、工程建设、危房安全事故
1、公司在建或改建的建筑物要树立警示牌，设有隔离栏。 2、公司发生建筑物、危房安全事故，迅速将事故报总经理、县安委会及集团公司安全科。 3、公司要迅速组织员工抢救，及时报打110、119、120请求援助，封闭事故现场。 4、采取有效措施，做好善后处置工作。四、特种设备安全事故 1、公司要定期检查特种设备完好情况，做好电梯操作工、电工的培训工作，适时进行资格证书的审查。 2、事故发生后，迅速将事故报总经理、县安委会及集团公司安全科， 及时抢救受伤员工，并报打110、119、120请求援助，封闭事故现场。 3、采取有效措施，做好善后处置工作。 五、外出大型活动安全事故 1、公司各部门组织外出大型活动必须申报公司，经同意后方能实施，公司组织的外出大型活动要制定安全预防措施，并指定专人负责。 2、事故发生后，应迅速抢救受伤员工，及时将事故信息报总经理及相关部门。 3、及时报打110、120请求援助，保护好事故现场。 4、采取有效措施，做好善后处置工作。 六、外来暴力侵害事故 1、公司外来的未经允许强行闯入公司者，公司门卫或保安人员不得放行，应及时将闯入者驱逐出公司，并由门卫或保安人员向其发出警告。 2、公司内发现不良分子袭击、行凶等暴力侵害时，应先制止、制服，同时及时报打110、120请求援助。
护理突发事件的处理与防范 护理突发事件的处理与防范 北京协和医院李艳梅 一、突发事件 （一）定义 突发事件是指突然发生造成或可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、重大食物和职业中毒以及其他影响公众健康事件。广义上来讲，突发事件是指突然发生的事件，它有两层含义：第一是事件发生的突然性，发生速度非常快，出人意料，第二是事件难以应对，必须采取非常规的方式、措施以应对该事件的发生。 （二）范围
1.自然灾害 自然灾害给人民群众造成生命财产的损失是不可估量的，如2008年的汶川地震、2010年的舟曲泥石流以及南方的雪灾等。 2.事故灾害
由于人为原因或技术故障导致的事故、灾害也 属于突发事件的范畴。如2010年江西火车脱轨、2010年伊春空难以及辽源中心医院的火灾。 3.公共卫生事件 女口2003 年的SARS、2008年的西安新生儿事件、手足口疫情、埃博拉疫情以及疫苗问题、院内感染问题。 二、护理突发事件 在临床护理工作中护士也可能会面临着很多突发的事件，如患者突发猝死、突然摔倒、坠床、化疗液外渗、患者自杀、突然停电、火灾、医务人员针刺伤、重大意外伤害事故等。 医院是突发事件的高发区域，这与医院所处的 背景相关。医院是一个开放的、特殊的社会公共场合，是各类患者就医的场所。近年来各种突发事件，如患者摔伤、坠床、猝死、失窃以及医患纠纷暴力事件等随时在发生。一旦出现这些突发事件，需要护理人员参与其中，进行正确的、紧急的应急处理，否则会增加医疗纠纷的隐患，甚至危及患者生命。
三、突发事件的上报 为了完善突发事件的处理过程，将病人的损害降到最低，要制定突发事件的上报制度。 （一）需要上报的几种情况 1.科室进行的重大抢救及特殊患者的抢救需及时上报 2.涉及灾害事故、突发事件所致死亡或多人伤亡的事件 3.知名人士、保健对象、外籍及境外人士的抢救 4.本院职工的住院抢救 5.涉及医疗纠纷或严重并发症患者的抢救治疗 6.大型活动和其他特殊情况中出现的患者 （二）报告程序及时限 1.参加抢救人员立即向科室主任、护士长及有关部门报告。
食物中毒应急预案 一、编制目的及依据 1、目的 为有效控制、及时预防和减少食源性突发公共卫生事件对员工身体健康和生命安全造成的损害，指导和规范食物中毒事件现场应急处置能力，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本演练方案。 2、依据 《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和《突发公共卫生事件应急条例》等有关规定。 二、组织机构及职责 1、组织机构 成立食物中毒应急救援领导小组，下设办公室、救援组、后勤组、调查组、善后组。 组长： 副组长： 办公室主任： 救援组组长： 组员： 后勤组组长：
组员： 调查组组长： 组员： 善后组长： 组员： 2、职责 （1）组长职责 ①全面负责食物中毒应急救援预案的审批； ②组建应急救援队伍； ③领导督促小组成员做好食物中毒事故的预防措施和应急求援的各项准备工作； ④发布和解除应急救援命令、信号； ⑤组织指挥求援队伍实施救援行动； ⑥向上级汇报和向友邻单位通报事故情况，必要时向有关单位发出求援请求；组织事故调查，总结应急求援经验教训。 （2）副组长职责 ①协助组长负责应急求援的具体指挥工作。 ②负责危险源的确定及食物中毒潜在危险性的评估，发生重大事故时，协助组长做好事故报警、情况通报及事故处置工作。 （3）办公室主任职责 ①控制现场秩序，配合主管领导做好事故的评价及传递、上报等信息处理工作；
②做好事故现场拍照、收集证据工作； ③根据领导指示、决策，做好上传下达，协调有关工作事宜。（4）救援小组职责 ①负责治安保卫疏散工作； ②必要时代表救援组对外发布有关信息。 ③负责现场医疗救护指挥及受伤人员分类抢救和护送转院工作。（5）后勤小组职责 ①负责事故处理措施相关计划资金的落实，并收集、核算、计划、控制成本费用，降低资源消耗，对救援活动提供资金保障； ②编制处理事故的所需物资及费用报表，并对物资采购进行监督管理。 ③负责救援物资的供应和运输工作。 （6）调查小组职责 ①负责应急预案的制定、修订，发生事故时负责技术处理措施及督促措施落实情况； ②收集各种现场证据供进行事故分析使用； ③通过调查形成调查报告。 （7）善后小组职责 ①负责对食物中毒人员及其家属进行心理疏导，事故严重则对中毒人员给予必要的经济赔偿； ②清理现场恢复正常生产秩序，安抚其他员工的情绪。 三、食物中毒事故识别
最新公司消防安全应急预案模板今天是一年一度的消防安全日，橙子为大家准备了最新公司消防安全应急预案格式，希望能满足大家的阅读需求，更多精彩敬请关注查字典范文格式网。 第一条为加强和标准公司消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，根据《中华人民共和国消防法》以及《机关，团体，企业，事业单位消防安全管理手册》，结合公司实际，特制定本消防安全应急预案。 第二条制定消防应急预案，是为了在公司面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力，物力，信息等资源，迅速针对火势施行有组织的控制和扑救，避免火灾现场的慌乱无序，避免贻误战机和漏管失控，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。 第三条公司成立消防安全应急指挥小组，负责公司火灾现场指挥，消防安全应急指挥小组由单位负责人和分管安全经理及有关部门成员组成。消防应急指挥小组职责：指挥协调各工作小组和义务消防队开展工作，迅速引导人员疏散，及时控制和扑救初起火灾;协调配合公安消防队开展灭火救援行动。 详细分工如下： 负责立即组织人员进行扑救。 负责组织人员疏导被困人员，维持现场秩序。 1 / 4
负责立即同医院，公安，消防部门的联络，说明详细事故地点，事故情况，并派人到路口接应。 负责现场物资，车辆的调度。 第四条根据人员的变动及时调整义务消防人员，每年对消防人员进行业务知识培训和实战演习，教育全体职工学习灭火器使用常识，掌握防火灭火器灭火要点和自救器材的完好情况，及时更换过期和失效的灭火器，保证灭火器的正常有效。 第五条火灾事故应急措施 (一)报警：公司员工，值班人员发现火情后应立即向公司安全部门报警，根据火情可直接报"119"火警。 (二)接警：安全部门接警后，应立即向公司领导和消防应急指挥小组汇报，通知各工作小组和义务消防队启动应急预案。 (三)处置：指挥各工作小组，义务消防队迅速集结，按照职责分工，进入相应的位置开展灭火救援行动。对火灾现场人员有序的进行疏散。扑救火灾时按照"先控制，后灭火：救人重于救火：先重点后一般"的灭火战术原则。并派人及时切断电源，接通消防水泵电源，组织抢救伤亡人员，隔离火灾危险源和重要物资，充分利用单位的消防设施器材进行灭火。伤员身上燃烧的衣物一时难以脱下时，可让伤员躺在底墒滚动，或用水洒扑灭火焰，并立即送医院进行救治。 (四)协助消防员灭火。在自救的基础上，当专业消防队到达火灾现场后，火灾事故应急指挥小组要简要的向消防队负责人说明火灾情 2 / 4
幼儿园食物中毒事件处理应急预案 一、总则 目的和编制依据 为深入加强幼儿园食品卫生工作，不断提升幼儿园公共卫生工作的水平，进一步保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《幼儿园卫生工作条例》，特制定本预案。 工作原则 （一）对重大食品安全事故的处理应“以人为本”高效救治；快速反应、沉着应对；控制蔓延、加强合作、完善机制。 （二）重大食品安全事故以预防为主，加强日常监督，做好食品宣传工作，及时分析、评估和预警，对可能发生的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。 （三）对重大食品安全事故的调查处理，实行责任负责制和责任追究制。 事故分级 1、重大食物中毒事故，指一次中毒100人以上出现死亡病例，或出现10例以上死亡病例的食物中毒事故。 2、较重大食物中毒事故，指一次食物中毒100人以上，或出现死亡病例的食物中毒事故。 3、一般重大食物中毒事故，指一次食物中毒99人以下，30人以上，无死亡病例出现。
二、应急处理程序 1、报警程序： 发现重大食物中毒事故，应在事故发生后马上拨打110、120急救电话，电话说明：单位、地点和联系电话，目前状况、事情的经过和紧急处理措施、报告时间和报告人、并上报教育局。学校领导组织有关人员进行抢救中毒人员。 2、组织实施： 学校领导和教师要迅速组织救助中毒师生，同时保留造成或导致疑似食物中毒食品及其原料、工具、设备和现场。配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品，落实卫生行政部门要求采取的其它措施，把事态控制在最小范围（包括教学秩序和下一餐用餐等）必要时报告公安等部门。 三、幼儿园食品安全事故处理工作领导小组及职责 组长：赫荣艳（园长）电话： （0435）8223936 副组长：李俊峰（副园长）电话： 曲悦萍（副园长）电话： 徐海艳（副园长）电话： 组员：赵金龙王晶岩宋晓涛韩宏李冬梅陆成莲刘丽娟各班班长
四川省食物中毒事故处理办法（试行） 四川省卫生厅关于印发 《四川省食物中毒事故处理办法（试行）》的通知 川卫发[2004]5号 各市、州卫生局，省疾病控制中心，省卫生执法监督总队： 为深入贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》，进一步加强食物中毒事故处理，我厅组织制定了《四川省食物中毒事故处理办法（试行）》，现印发你们，请认真贯彻执行。 附件： 四川省食物中毒事故处理办法 (试行) 第一章总则 第一条为了加强食物中毒事故的管理，规范报告程序，及时有效处理和控制食物中毒事故，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《四川省〈突发公共卫生事件应急条例〉实施办法》的有关规定，特制定本办法。 第二条本办法所指的食物中毒，是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。 上款规定的食源性疾患已列入《中华人民共和国传染病防治法》管理的，按照该法执行。 第三条四川省行政区域内发生的食物中毒事故报告与处理，适用本办法。法律、法规另有规定的，从其规定。 第二章报告程序 第四条乡（镇）人民政府、街道办事处、村民委员会、居民委员会、医疗机构等有关单位和个人发现食物中毒或者疑似食物中毒事故的，应当及时向所在地县级卫生执法监督机构或者疾病控制中心（防疫站）报告，接到报告的卫生执法监督机构或者疾病控制中心（防疫站）应互相通报，并立即向同级卫生行政部门报告。同时，卫生执法监督机构和疾病控制中心（防疫站）应立即分别向上一级卫生执法监督机构和疾病控制中心（防疫站）报告。 第五条中毒人数不足30人的食物中毒事故，由食物中毒事故发生地县级卫生执法监督
安全生产事故应急预案 编制： 审核： 批准： 2011年4月15日编制
安全生产应急预案 目录 1总则 (4) 1.1编制目的 (4) 1.2编制依据 (4) 1.3工作原则 (4) 2组织机构及职责 (4) 2.1组织职责 (4) 2.2组织机构 (5) 2.3安全生产委员会 (5) 2.4指挥机构及职责 (5) 3预防和预警 (6) 3.1预防监控措施 (6) 3.2预警行动 (8) 3.3信息报告与处置 (8) 4应急响应 (8) 4.1响应程序 (9) 4.2处置措施 (9) 4.3事故现场处置 (9) 5应急结束 (12) 6后期处置 (12) 6.1事故处理完成 (12) 6.2调查上报批复 (12)
7保障措施 (12) 7.1通讯方式 (12) 7.2应急队伍保障 (13) 7.3物资保障 (13) 8培训与开发 (14) 8.1应急培训宣传教育 (14) 8.2演练 (14) 9应急组织纪律与奖惩 (15) 9.1应急组织纪律 (15) 9.2奖励 (15) 9.3惩罚 (15) 10附则 (16) 10.1应急预案备案 (16) 10.2维护与更新 (16) 10.3制定与解释 (16) 10.4应急预案与实施 (16) 附件 (17)
1、总则 1.1编制目的 为贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，根据本单位从事旅游用品制造业的实际情况，为规范安全生产事故的应急管理和应急响应程序，及时有效地实施应急救援工作特制定事故应急救援措施，防范事故的发生，提高企业保障公共安全和处理突发事件的能力，最大限度预防和减少突发事件及其造成的伤害，减少人员伤亡，维护职工的生命和财产安全，保障企业安全生产和稳定，促进企业和谐与可持续发展，为建设企业安全生产提供强有力的保障。 1.2编制依据 依据《中华人民共和国安全生产法》、《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》、《国家安全生产事故灾难应急预案》、《职业病防治法》、《消防法》等法律法规及有关规定，制定本预案。本预案适用于我单位发生安全生产事故救援工作。 1.3工作原则 遵循应急预案启动快速反应，统一指挥，单位自救与专业应急救援相结合的原则。 2、组织机构及职责 2.1事故应急救援工作在公司统一领导下，成立安全生产委员会，各有 关职能科室分工合作，各施其职，密切配合，迅速、高效、有序开展安全生产应急救援措施。 2.2成立安全生产委员会应急救援小组。总指挥由总经理担任，副总指 挥由行政部经理和生产部经理担任。成员由生产部、行政部、维修
突发食物中毒事件应急预案 1 食物中毒类型和危害程度分析 食物中毒常见有化学性食物中毒和细菌性食物中毒，化学性食物中毒主要是一些有毒的金属，非金属及其化合物，农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的食物中毒。 食物中毒者会出现剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。 2应急处置的基本原则 以“预防为主，防治结合”、“以人为本、善待生命”为原则，一旦发生食物中毒事故，能以最快的速度、最大的效能，有序地实施救援，最大限度的减少人员伤亡和降低发病率，把事故危害降低到最低点，保护广大员工的切身利益。 3组织机构及职责 3.1应急组织体系 参见《中国水利水电第七工程局有限公司总体应急预案》
3.2指挥机构及职责 参见《中国水利水电第七工程局有限公司总体应急预案》4预防与预警 4.1污染源监控 1）制定切实可行的卫生制度； 2）提高警惕，克服麻痹是思想，做好食品卫生工作； 3）掌握如下食物中毒发生规律和重要环节： （1）禁止销、购有毒或变质食品； （2）防止食品变质或污染； （3）食品的采购、加工要有计划性，防止积压变质； （4）加强食品的制、贮、用过程中的卫生管理，防止变质或污染； （5）从事炊事工作的人员应定期检查身体，凡患有传染病者不得从事饮食工作； （6）消灭蝇、鼠、蟑螂等传染媒介，建立必要的卫生设施和食品卫生防护设备。 4）食前消灭病原体 （1）检查食品质量，腐败、变质、污染的食物做到不买、不做、不吃； （2）饭菜要煮熟、烧透，剩饭菜一定要回锅烧煮后方可食用；
企业安全生产事故应急预案范文
企业安全生产事故应急预案 （指导参考样本） 1、总则 1.1编制目的 简述应急预案编制的目的、作用等 如：为防止安全生产事故的发生，规范企业安全生产事故应急管理和应急响应程序，迅速有效地控制和处理发生的事故，最大限度地减少人员伤亡和财产损失、环境破坏、社会影响，制定本应急预案。 1.2编制依据 简述应急预案编制所依据的法律法规、规章，以及有关行业管理规定、技术规范和标准等。 如：依据:（1）《中华人民共和国安全生产法》 （2）《中华人民共和国消防法》 （3）《建筑工程安全生产监督管理条例》 （4）《北京市安全生产条例》 等法律法规及有关规定制定本预案。 1.3适用范围 说明应急预案在本企业适用的范围以及事故的类型。 如：本应急预案适用于（单位名称），所发生的火灾事故、触电事故、物体打击事故。
1.4应急预案体系 说明本单位应急预案体系的构成情况。 如：本应急预案体系包括：火灾事故专项预案、触电事故现场处理方案、物体打击事故处理方案。 1.5应急工作原则 说明本单位应急工作的原则，内容应简明扼要、明确具体。 如：安全第一、预防为主；以人为本、统一指挥、协调配合、立足自救；反应快捷、企业自救与专业救援相结合等。 2、危险性分析 2.1企业概况 主要包括：企业地址、地理位置及周边情况、职工人数、隶属关系、主要原材料、主要产品、安全生产管理制度、安全设施等情况。尽可能附平面图进行说明。 如：某物资再生公司 （1）企业地址：朝阳区XXX乡XXX村 （2）地理位置及周边情况 XXX村的东南方向，西边面临XXX公路、北边面临村民住宅、东边面临村民住宅、南边为空地。 （3）职工人数：现有职工20人，其中管理人员4人，安全负责人1人。 （4）隶属关系：朝阳区XXX物资再生有限公司 （5）主要原材料：旧纸箱、木箱（进行修整使用）。纸箱约1万个
各类突发事件应急遇案 一、 1、 文字说明： 1.1 场馆一旦发生恶性案件， 值班人员应在第一时间迅速拨打报警电话，打报警电话应沉着、准确地报告发案地址，案件现场简单描述、报警人姓名及电话号码。 1.2 拨打完报警电话后， 值班人员还应迅速用对讲机将现场情况报主管和领导；并用对讲机通知其他值班安保员前来 配合协助保护现场。具体是：由安保人员封闭现场出入口及 通道，疏散群众防止围观，在公安人员到场前，保护现场人员不得随意翻动现场物品、不得擅自离开。 1.3 如有人员需救治，在报警的同时，还应立即拨打 120 急救中 扰乱公共秩序事件的处理 恶性案件 发生恶性案件 通知上级到场 拨打报警电话 拨打 120（如有人员须救治） 保护现场 作好记录、不加任何评论 疏散群众、防止围观
接到被盗信息 拨打报警电话 通知上级到场 保护现场，作好记录 协助警方调查 心电话，打急救电话时应沉着、准确地报告急救地址，伤者现 状及伤者姓名、电话号码；与急救中心联系完毕后，择时安排 人员到附近路口引导急救车到达现场， 以免延误急救时间： 运送伤者时须注意不得破坏案发现场。 1.4 未经公安机关和运行管理组领导许可， 参与维护现场人员不得将案件情况和公安人员现场侦破进展随意在管辖区内散播； 对 于新闻媒体前来采访报道的，现场人员应委婉拒绝。 2、 偷盗 2.1 偷盗事件 文字说明： 2 .1 一旦接到发生偷盗的报警信息，安保人员应迅速拨打报警电话 “110 ”，应沉着、准确报告发案地址，发生案件情况、报警人姓名及电话号码。 2 .1 在拨打报警电话的同时， 还应立即将情况报告主管和领导 （可 以利用通过监控中心通知） ，并通知巡视岗安保人员前来协助保护现场； 必要时， 可以由安保主管调配其他岗安保人员前来
xx医院突发食物中毒事件 应急预案 1 总则 1.1目的 为建立和完善突发食物中毒事件应急处理机制，进一步增强应对突发食物中毒事件的反应能力，确保突发食物中毒事件发生时反应迅速、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当，最大限度地减少突发食物中毒事件的危害，保障人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据相关法律法规的规定，并结合我院实际，特制定本预案。 1.2适用范围 食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。 已列入《中华人民共和国传染病防治法》管理的食源性疾患，按照《中华人民共和国传染病防治法》执行。 本预案适用于一次食物中毒人数30人以上；或出现死亡病例。 1.3编制依据 根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》等法律法规和国务院、省、市、区政府关于食品安全监管工作的有关规定，制定本预案。 1.4食物中毒事件分级 根据食物中毒事件性质、危害程度和涉及范围，我院将食物中毒事件划为突发(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)和一般(Ⅳ级)三级。 1.4.1突发食物中毒事件(Ⅱ级)：一次食物中毒人数超过100例(含100例)并出现死亡病例，或出现10例以上(含10例)死亡病例。 1.4.2较大食物中毒事件(Ⅲ级)：一次食物中毒人数100例(含100
例)，或出现死亡病例。 1.4.3一般食物中毒事件(Ⅳ级)：一次食物中毒人数30-99例，未出现死亡病例。 1.4.4分级标准将根据相关的分级补充和调整规定作相应调整。 2 组织指挥体系及职责 院长负责突发食物中毒事件应急处置的统一领导和指挥。各职能科室依照职责和本预案的规定，根据突发食物中毒事件应急处理工作的需要，成立食物中毒事件应急处理和医疗救治组。 2.1突发食物中毒事件应急处理领导小组成员及职责 2.1.1食物中毒事件应急处理领导小组成员 组长：xxx 副组长：xxx、xxx 组员：各职能科室负责人，临床科室科主任、护士长 领导小组办公室设在医务科，由医务科负责食物中毒事件应急处理领导小组日常工作。 2.1.2领导小组职责 2.1.2.1落实指挥部的各项部署，组织实施事件应急处置工作；同时根据总指挥的指示，组织召开指挥部成员会议，研究应急处理有关工作； 2.1.2.2研究协调解决事件应急处理工作中出现的困难和问题； 2.1.2.3检查督促各科室、各部门做好各项应急处置工作，及时有效地控制事件，防止蔓延扩大； 2.1.2.4负责相关信息的报告、新闻公告及其他相关工作； 2.1.2.5完成应急指挥部交办的其他工作。 2.2成立食物中毒事件医疗救治小分队 2.2.1食物中毒事件医疗救治小分队成员 组长：xxx 组员：医务科、护理部、急诊科、重症医学科、内一科、内二科、
食物中毒突发事件处理预案 一、目的和依据 为有效预防和控制公司集体食物中毒的发生与流行，保障公司员工身体健康和生命安全，维护正常的生产和生活秩序，依据《突发公共卫生事件应急条例》和《食品卫生法》的有关规定用范围本预案适用本公司集体食物中毒的预防控制工作。 二、组织管理 公司食品卫生联防联控工作由公司负总责，办公室牵头，切实加强领导。各车间主任和办公室通力合作，采取有效措施，食品卫生联防联控工作。公司食品卫生联防联控工作领导小组由公司领导、有关人员组成。负责统一指挥、统一协调本公司食品卫生联防联控工作；迅速贯彻落实省、市、桃源县政府的工作部署和精神；掌握公司集体食物中毒的态势以及防治情况；协调防治本公司集体食物中毒应急工作。 领导小组具体名单如下： 组长：总经理 副组长：副总经理、财务负责人 成员：生产部部长、办公室主任、办公室全体成员及各车间带班员。 三、食物中毒的处理原则 （一）办公室负责散发性食物中毒病例的调查登记工作，协助县卫生防疫站做好聚集性病例的调查工作，内容包括：
（1）收到食物中毒病人后，立即组织力量进行急救治疗； （2）了解中毒发生的经过和简要情况（如吃过什么食物，喝过什么水，主要的临床表现是什么），了解中毒的发展趋势以及已经采取的紧急措施等； （3）询问发生中毒的地址、单位和时间，中毒人数等； （4）搜集、保留可疑中毒患者的呕吐物、粪便、洗胃液等送卫生防疫站进行检验。 （二）食物中毒病例调查 1、公司要及时向县卫生防疫站提供集体食物中毒报告，要求防疫站在最短时间内派出流行病学调查人员，对报告病例进行流行病学个案调查。每个病例的调查原则上要由两人共同完成。同时，上报卫生局，由卫生局通知派消毒专业人员到现场和病人的其他滞留地点对可疑食物中毒的剩余食物、病人呕吐物、排泄物进行终末消毒。 2、对病例进行个案调查时，尽可能由病人自己回答调查者所提的问题，收治病人的医疗机构和医护人员要积极配合，如实提供病人的相关诊疗资料。如病人因病情较重或已死亡，无法实施对病人的直接调查时，应通过其同事或其他知情者了解情况，完成调查。 3、调查时要做好个人防护，尽量减少对诊疗活动的干扰。 四、抢救和治疗措施 1、联系和协调各医疗卫生单位，为病患者准备床位、人员、设备药品和隔离措施，做好一切准备，尽力为患者创造良好的就医条件。对急危症患者要及时通知医疗机构组织会诊和抢救，提高救治质量，努力提高治愈率，降低死亡率.