鲤鱼池塘养殖高产技术
一、池塘条件
鱼池面积一般要求不宜过大，以5～10亩最好，水深2米左右，水源方便，每亩水面配备0.3～
0.5千瓦增氧机。
二、鱼种放养
1．放养时间：头年秋后或当年春，水温8～10C时进行。
2．放养品种、数量：鲤鱼种亩放800～1300尾，鲢鱼种300～600尾。
3．放种前池塘清整与施肥：生石灰干法清塘，亩用量100～150公斤，亩施基肥（以发酵鸡、牛粪为好）150～400公斤，以后整个养殖过程中不再施肥。
三、饲料
1．原料及加工：饲料过程中鲤鱼全部用人工配合饲料，以当地农村产品如饼粕类、糠麸等为主，加适量动物蛋白饲料如鱼粉等。粗蛋白含量要求在30～35％左右，要求氨基酸基本平衡，饲料系数一般1.7～2左右。将原料粉碎再经配比混合，加工成3毫米粒径颗粒伺料，以备后用。
2．现介绍一种鲤鱼饲料配方供参考：鱼粉5％，豆饼10％，棉仁饼20％，麸皮35％，花生饼10％，玉米面5％，酵母粉2％，矿物质及多维素2．5％，食盐0.5％。此配方粗蛋白含量30％。
四、饲养管理
1、投饵技术：每5～10亩设一投饵点：鱼种下塘后结合音响，训练鱼类集中抢食，投喂坚持四定：定时、定点、定质、定量。少量多次，利用人工手撒或自动投饵机机喂，每次投喂30分钟左右
2、鱼病防治：以防为主，高温季节坚持每半月亩用生石灰10～15公斤加水全池泼洒，每月用晶体敌百虫0.25ppm或漂白粉1ppm全池泼洒一次。
3、注意巡塘：发现异常现象及时采取措施，高温、阴雨天气防止泛塘。适量开增氧机，必要时灌注新水。
4、每月抽测一次鱼生长情况，做好池塘日记。
夏秋水温高鲤鱼
夏秋季水温高，鲤鱼吃食旺盛，生长迅速，但同时也是疾病，浮头频发的季节，夏秋鲤鱼养殖管理上须抓好以下几个要点。
用原生态皇竹草养出来的鲤鱼安全、绿色、味道鲜美，营养价值高，深受消费者的青睐
1、投足食料。在不超出池塘承载力的前提下，尽量多放食料鱼。食料鱼的放养量是鲤鱼量的4~5倍，每隔3~5天补充一次饲料鱼。同时，注意观察鲤鱼的吃食情况，如果鱼池睡眠只有星星点点的小水花，鲤鱼追食时鱼时发出的水声小，间隔的时间长，说明食料鱼充足；如鲤鱼追食饲料鱼至水上面，水花大，发出的声音大的频率，说明饲料与已不足；如看到李宇成群在池塘边追饲料与。说明饲料已基本吃完，应及时补放。饲料鱼规格一般为鲤鱼体长的1|3~1|2，如规格不均匀，应用筛将规格较大的与筛出。
2、水质管理。养殖鲤鱼要求水质清新，溶氧高，透明度在30厘米以上，水质场期保持肥、互殴、嫩、爽。一般个2~3天换1次水，每次换水15~30厘米，并保持水体呈微流水状态。发现鲤鱼有吐出饲料鱼的现象，说明水体已缺氧，防止浮头死亡。高温季节每隔半个月每某用25公斤生石灰对水泼洒池塘一次，以改良水质，防御疾病。如池水浑浊，每某可用明矾1公斤对水全池泼洒。7~9月份根据鲤鱼吃食、活动及天气情况适时开动增氧机，每天开机2次，白天开机2小时，晚间开机4小时。发现鲤鱼严重浮头，立即泼洒双氧水、过氧化钙等。
3、疾病防治。鲤鱼疾病，以防为主，重点做好饲料鱼和水体的消毒工作。饲料鱼投放前用百分之3
的食盐水消毒，防治带虫、带菌入池，7~9月氏鲤鱼发病旺季，主要疾病有车虫病、指环虫病、烂鳃病等药物治疗，治疗时应先杀虫、后杀菌，内服外用相结合，并注意禁用敌百虫等有机磷杀虫剂。
4、捕打留小。8月底，部分鲤鱼已达到上市规格密度，促进小规格礼遇出长，提高养殖产量。
大型鱼塘养殖技术 本人有一鱼塘在山区，面积50亩左右，水深10米左右。这样的环境应该怎么养殖，需要注意什么环节。请多多指教！！！ 最佳答案 首先：水质合适养殖不，符合渔业水质标准不具体可到当地的检验检疫所或自来水厂均可检测。 其次：交通方便不有没有电。常年水温在多少，此项决定你养殖什么样的鱼。再次：水源好不枯水季节水位多少，发水的时候水位多少。此项决定你是否应该加高堤坝。 还有的就是你当地的消费情况与苗种来源情况。 如果是一般的山区池塘适合养殖的对象有：四大家鱼，冷水鱼类（虹鳟鱼，丁桂鱼等）不合适养殖的有对虾类，蟹，甲鱼，及热带鱼（生鱼，笋壳鱼等） 建议养殖：四大家鱼，丁桂鱼。 四大家鱼消费多，养殖技术成熟，饲料与销路都不成问题，还有就是丁桂鱼，此鱼合适水温较低的地区，饲料可使用鲤鱼饲料，目前养殖的地区不是很多，推广不太好，但是其市场前景很好，且易养殖，不易生病。 鱼塘养殖有哪些问题 6到8月份是养殖鱼类大量摄食、快速生长的最佳时期，同时又是鱼病暴发的流行季节，因此鱼塘养殖管理应立足抗灾、投喂和防病等工作。 第一、增强抗灾风险意识 每年夏季是台风暴雨集中期，各级政府要树立增强抗灾风险意识，各养鱼场则要巡查鱼塘周围的防洪排水渠，塘基进出水闸，禽畜栏舍，防止崩漏塌方，发现险情，马上抢修、加固，防患于未然。 第二、注意调节水质
用生石灰调节水体酸碱度。夏季是台风暴雨季节，山洪暴发冲下的黄泥浆水难免涌入池塘，况且天然水都是酸性水体，故要定期用生石灰调节水体pH值。一般每亩1米水深用生石灰15至20公斤化水全池泼洒，15天一次，使pH值在至之间。 定期用微生态制剂调节水质。常用的微生态制剂有光合细菌、芽孢杆菌等。特别是长时间的大雨过后，鱼塘生态环境遭受重创，甚至破坏微生态平衡。在这个时候适时使用微生物细菌，修复微生态循环，营造良好鱼类生长水质环境特别重要。 定期冲水换水。特别是大雨过后，一般鱼塘的水比较浑浊，容易恶化，在稳定后要适时冲水换水，使养殖水体保持肥活嫩爽。适时开动增氧机，在清晨气压低，鱼类将会浮头时开动增氧机增氧，如果塘口面积大的，开增氧机一时解决不了浮头问题时，要马上加增氧剂救急，平息鱼类因缺氧浮头死亡。 第三、防治鱼病 夏季高温多雨，是鱼病暴发流行季节，病毒、细菌、寄生虫、蓝绿藻类暴发，易导致鱼类生病死亡。一般情况下，定期用漂白粉、鱼菌清等含氯药物进行水质消毒杀细菌病毒，用硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5∶2）扑杀寄生虫和蓝绿藻类（俗叫绿皮水），用生石灰调节水体酸碱度，同时投喂出血平等内服药饵，加快鱼体健康生长，提高抗病能力。 第三、做好鱼种苗培育管理 年初由于受霜冻寒冷阴雨影响，时间长，冻死大批罗非鱼、鲮鱼、淡水白鲳、革胡子鲇等品种（包括亲鱼、成鱼、种苗），导致今年种苗培育季节推迟。6月正是这些种苗开花标粗培育，一定要精心管理，为秋冬轮捕轮放和明年春季培育出更多健康种苗，实现渔业增产增收增效。 关键词鱼塘养殖污染;概念;原因;防治技术
网箱鲤鱼养殖技术措施 1、科学孵化确保苗种成活率 每年春季当水温回升到18℃以上就可以进行繁殖孵化了，在鲤鱼配对前要准备好产卵塘和孵化塘，“两塘”的大小视亲鱼的多少而定，孵化塘最好选择背风向鱼塘。但两塘都应用药物彻底清塘，以杀死天敌及野杂鱼，塘边草要清除干净，不施基肥，保持水质清爽。选择腹部膨大而柔软富有弹性的母鱼进行繁殖，按雌、雄1:5的配比后放到产卵塘。在鱼塘的入水口处设置鱼巢，用竹竿扎成一个方形，大小视亲鱼的多少而定，中间再放干净且经过消毒的根系发达的水葫芦作为鱼巢。每天注入新水，刺激亲鱼发情产卵。产卵结束后，再把着卵的水葫芦进行消毒，减少水霉病的发生。消毒后再转入准备好的孵化塘孵化。减少鱼苗转塘的麻烦，每亩可放卵大约30万左右。 鱼卵放到孵化塘后如果遇阴雨天气或冷空气，可用稻草或薄膜遮盖鱼卵或相应增加水深度。鱼苗出膜时间一般为7天左右，随着气温的高低略有提前或延后。待鱼苗具有游动能力后，清洗水葫芦准备鱼巢。鱼苗脱膜后3~5天内可以投喂些豆浆或发酵过的花生麸。每亩用量为2公斤左右全池泼洒。随着鱼苗长大，也可逐渐加泼大粪水或投喂发酵过的鸡、猪粪。同时为了提高鱼苗的游动性，每日用树枝拖塘1~2次。每天早上还要注意观察鱼苗有没有浮头现象，如有应回注新水，或待没有浮头后再分塘降低
密度，一般每亩放10~20万，每周逐渐加注10厘米深新水。随着鱼苗的增大，就可逐渐疏塘出售鱼苗了。25~35克，直至池水酸碱值为7~8，可使用光合细菌或其他调节水质的微生态制剂。 2、抓好夏花培育提升养殖效益 鱼苗入池后，在前几天生长特别快，往往会出现天然饵料不足，因此要注意补料。常用黄豆加熟鸡蛋黄打浆泼洒投喂。每天每亩用2~4公斤黄豆加3~5个熟蛋黄磨成浆立即泼洒投喂，重点喂池边附近几米的水面。也可每三天泼一次过滤后的新鲜猪血。豆浆既可直接被苗种吃掉，也可以培肥水质，丰富天然饵料。 每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。也可每天从较肥的成鱼池中抽部分水加到鱼苗池，既能为鱼苗增加天然饵料，又能防止加机井水过多而导致气泡病的发生，每周应换水1/3~1/2。鱼苗培育过程中应加强巡视，观其活动、吃食、生长、水质变化，有无敌害、病害等情况。同时应对鱼苗适时分池，防止过密导致规格参差不齐，必要时还需拉网锻炼鱼苗增强耐力。 经夏花培育，鱼苗体长与体重均增长许多倍，适应能力也增强许多，食性变化已具有了品种的特征，开始喜好精料，故应尽早平稳过渡到吃配合饲料。选2~4亩，水深1~1.5亩经消毒的地塘，每亩放夏花鱼种3000~6000尾，投喂配合饲料或豆饼、蚕蛹、鱼粉混合物，要求饲料蛋白质35%以上，每天8~12次，投饵率5%~8%。
鲤鱼养殖管理技术 1 鲤鱼养殖技术 1.1 池塘选择 用于养殖鲤鱼的池塘最好是选在电力充足、交通便利的地方，其鱼池若是旧池塘，则需要清理淤泥，以使池塘具有较好的保水性。一般池塘面积约为0.27 hm2，水深为2m左右；池底需平坦且为砂壤土最好；需要拥有独立的进水排水系统。池塘的水质需达到《国家渔业水质标准（gb11607-89）》，其中池水透明度为25～30mm，池水的溶氧量控制在6～7mg/l，ph 值为6.5～8.0。 1.2 鱼苗培养 鱼种必须选取无病无伤、体质健壮、行动活泼、规格整齐者。鱼种培育一般采取2～3个品种的鱼混养，但以一个品种为主。以鲤鱼为主养鱼的池塘，667平方米放夏花6000～每8000尾，搭配20%的鲢鱼和草鱼或20%的鳙鱼和草鱼，出塘规格可达15～18厘米；如每667平方米放夏花8000～10000尾，出塘规格可达13～16厘米。日常管理是每天巡塘一次，观察水色和鱼种的活动情况。要经常清洗饵料台，清除池边杂草。每10～15天用漂白粉消毒食场。鱼种培育到8、9月份时，要把不同规格的鱼种分塘培育。为改善鱼池的水质，水源充足的地方每月加水2次。 1.3 鱼种放养 头年秋后或当年春，水温8～10c时进行。2.放养品种、数量：鲤鱼种亩放800～1300尾，鲢鱼种300～600尾。3.放种前池塘清整与施肥：生石灰干法清塘，亩用量100～150公斤，亩施基肥（以发酵鸡、牛粪为好）150～400公斤，以后整个养殖过程中不再施肥。 1.4 喂养 1.4.1 喂养的饲料 若鲤鱼重量<100g/尾，则可选择粗蛋白质含量&38%的饲料；若鲤鱼重量100～200g/尾，则需要选择粗蛋白质含量&32%的饲料；若鲤鱼重量&200g/尾，则需要选择粗蛋白&28%的饲料。 1.4.2 喂养的方法 在鱼苗初期，可均匀地向全池泼撒饲料，但随着鱼苗的不断长大，可逐渐使用投饵机进行投喂。在喂养过程中需要灵活掌握鱼体大小、水质、水温、天气情况以及鱼体健康指数等来科学把握投饵量。每次喂养时以让鱼吃到8成饱为宜。 2 常见病防治方法 2.1 指环虫病 该病主要是由于指环虫寄生于鲤鱼的鳃丝上引起的。大量寄生时，病鱼鳃黏液增多，鳃瓣无血呈苍白色，鳃部明显浮肿，鳃盖张开，呼吸困难，病鱼游动缓慢。流行于6月下旬-7月上旬。适宜温度为20-25℃。 防治方法：（1）用生石灰彻底清塘，百毒清或杀灭海因全池泼洒，聚维酮碘液浸泡。（2）用指环虫煞星全池泼洒，内服高稳维c。 2.2 瘦肌病 该病是由长期投喂氧化变质的鱼粉等饲料，放养密度过大造成的。病鱼游动缓慢，身体发直，背部肌肉极瘦，状若刀刃，解剖后可见内脏变为灰黑色，病鱼食欲不振。 防治方法：在配合饲料中加瘦肌灵，每500千克饲料加入50克和维生素c500克，连喂30-50天。 2.3 白皮病 病背鳍基部或尾柄出现白点，并迅速地扩大，背鳍和臀鳍间的体皮以及尾鳍处都出现白色。最后病鱼的鱼头往下朝及尾巴反而朝上，并与水面相垂直，不多久就会死亡。
水产养殖—1主题内容与适用范围 本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。 本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2引用标准 GB11607渔业水质标准 3术语 3.1试水 药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2鱼苗 鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3xx鱼种 鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4一龄鱼种 夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4环境条件 4.1环境位置 光照充足，交通便利。 4.2水源与水质 4.2.1水源充足，注、排水方便。
4.2.2水质除符合GB11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。 a.鱼苗xxxx水透明度为25～30cm。 b.鱼种xxxx水透明度： 鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3xx条件 鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深1.2～1.5m；鱼种池面积为 0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。 5放养前的准备 5.1xx清整 排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2药物清池 鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。 药物种类、用量及方法见表1： 药物种类用量，kg/ha操作方法毒性消失时间水深0.2m水深1.0md ____________________________________ 生石灰-2250用水溶化后趁热全池泼洒7～10 茶粕—600～750碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼洒5～10 漂白粉60～1202.5-225用水溶化后，随即全池泼洒3～5 鱼藤酮—22.5兑水全池泼洒7～10
鲢鱼规范化养殖技术解析论文 鲢鱼是鲤形目的滤食性鱼类，也被称为鲢子、白鲢等，与鳙鱼、草鱼、青鱼并称为“四大家鱼”。鲢鱼的体形呈纺锤形，稍高、侧扁，其腹部与两侧呈白色，背部呈青灰色，鳞片细小，善跳跃。鲢鱼的营养丰富、肉质鲜嫩，无毒、性平、味甘，多与鲤鱼、草鱼混养，产量高、疾病少、生长快，本文就鲢鱼的养殖技术进行探讨。 鲢鱼属于套养鱼类，大多套养在主养团头鲂、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘中，且鲢鱼处于服从地位。养殖鲢鱼的池塘应该与主养团头鲂、鲤鱼、草鱼、鲫鱼的池塘完全一致。 鲢鱼养殖池塘应该要做到定期注水，注水频率控制在2~3次/月。为了保证池塘的水质良好，在鱼种培育初期的注水频率为3~5d/次，生石灰的施加频率为20d/次，每次施加10kg生石灰/亩水域，且水质最好要保持微酸性。 在苗种放养（通常5月中下旬）前，务必要对苗种进行检疫、检验，并且所选用的苗种要做到规格整齐、健康无病、品质纯正。 4.1鱼种培育
鱼苗放养：最适宜的鱼苗投放时间是在5月中下旬，水温控制在18℃以上，鱼苗放养的投放密度控制在3~5尾/m2。饲养管理：待鱼苗投入到池塘之后，饲料选用“饲料碎屑+浮游动植物”，且浮游动植物为主。成鱼养殖：鱼种的放养密度控制在0.4~0.5尾/m2；而投放的鱼种重量控制在每尾100~200g。 4.2越冬管理 越冬鱼体务必要健壮肥满、无伤无病。越冬密度通常控制在0.3~0.6kg/m2鱼体，且可基于池塘的实际情况来合理予以调整。越冬方法：越冬池塘要做到保水性好，水质清澈，水面具有透光性，洒池水浮游植物量应保持在25~50mg/L。 鲢鱼的极好天然饵料主要包括水域中的浮游生物（或施肥培育或天然生长），这些浮游生物的个体微小，基本都是漂浮在水中，通常都很难用肉眼来进行观察，只能通过显微镜才可清晰观察。 5.1浮游植物 浮游植物主要通过吸收水域中的二氧化碳及钾、氮、磷等元素，再通过光合作用来实现繁殖，浮游植物是水域中鲢鱼最基本的饵料资源。若水域具有较高含量的钾、氮、磷等元素，那么浮游植物生物量
四大家鱼、鲮鱼、鲫鱼、鲤鱼养殖 鱼种放养 鱼种是成鱼养殖的物质基础，鱼种放养是成鱼养殖的一个关键环节。鱼种的来源、鱼种的质量、种类的搭配和放养密度等因素，对成鱼的产量都有 重要的影响。 一、鱼种的来源 一般生产规模较小的个体专业户，成鱼养殖所需的鱼种多半是从当地的苗种场购买，但对于生产规模较大的国营或集体渔场来说，成鱼养殖所需要的鱼种，最好能由本单位生产解决。这样就可根据市场的需要，养殖适销对路的商品鱼，并且能够减少外购鱼种运输上的麻烦，保证生产中所需鱼种的数量的质量。 二、鱼种的质量 成鱼养殖中，对鱼种的要求是数量充足、品种齐全、体质健壮、 无伤无病等。 （一）鱼种规格放养大规格鱼种是提高成鱼养殖产量的一项有效措施。因为大鱼种具有适应性强、生长快和成活率高等优点。南方地区，由于气候温和，鱼类生长期较长，所以几种主要养殖鱼类的生产周期均为两年，放养的鱼种都是1龄鱼种，大都要求全长16-20厘米，体重50克以上。例如广东地区，利用鳙鱼生长快及易捕捞的特点，一年中养成数批食用鱼，故鳙鱼种规格要求较大，一般在公斤，经过40-60天饲养可长到公斤；鲢鱼放养量较少，鱼种规格在50克左右，养成公斤；底层鱼类以鲮鱼为主，因鲮鱼生长较慢，食用规格较小，但群体产量高，故放养密度较大，鱼种规格也较小，一般克或克，经一年或半年饲养可长到125-250克；草鱼鱼种规格一般250克左右，出塘规格公斤；青、鲤、鳊放养量很少。 （二）鱼种的体质鱼种的体质好坏可从体重和外观两方面加以判断。质量好的鱼种从外观上看，质量好的鱼种特点是：规格整齐，肌肉丰满，色泽鲜艳，没有病伤和游动活泼。
鱼种放养前的准备 没有养过鱼的自然塘、养鱼一年以上的精养塘或粗养塘，都 要在放养鱼种之前，先进行全面的修整和消然后才能放养鱼种。具体做法与苗种池相同。 放养计划中鲢、鳙占较大比重的池塘，以经过清塘消毒以后1-2天，就应当施放基肥，先培肥水质，然后再放养鱼种。肥水塘或养鱼多年的池塘，池底淤泥较多，一般施基肥较少或不施基肥。冬季放养的池塘，池水应一次加到最大深度，以便鱼种在深水中越冬；春季放养的池塘，如果水源可靠、排灌方便，在清塘后初次向鱼池灌水时，不宜灌得太深，使水深达到70-80厚厘米即可。这样水温容易升高，有利于水质转肥和鱼群的摄食成长。以后再随着水温升高和鱼体的长大逐步加大，直到7月份加到最大深度。 三、鱼种放养时间和注意事项 1．放养时间长江流域及其以南地区，可采取冬放（12月初 -1月底），也可以春放（3月中、上旬），在水温6-10℃的时候 进行放养。因为在低温下鱼类活动能力差，容易捕捞，操作过程中不易受伤。冬放的好处是可以免去鱼种并塘越冬的手续，使鱼种较早适应成鱼塘的环境条件，延长生长时间。春放的好处是可将成鱼塘的池水排干进行冬休。各地可根据生产实际情况和池塘条件灵活掌握。 2．注意事项①操作要细心，避免损伤鱼体；②选择晴天放养，以便操作和运输； ③为防止传染鱼病，应对鱼种进行药物浸洗消毒；④鱼种放养工作要列表记录，以便今后查阅。 成鱼饲养管理 一切养鱼的物质条件和技术措施，最后都要通过池塘的日常管理工作才能发挥作用。日常管理的基本内容有以下几方面。 施肥与投饵
罗甸县天泰渔业专业合作社 无公害水产品质量控制措施 随着人民生活水平的不断提高，对鱼食品安全质量的要求也越来越高。为顺应广大人民的安全饮食需求，抢占市场先机，打造我社水产品品牌，在县委和相关部门的指导下，特制定以下无公害水产品质量控制措施。 1组织措施 公司对养殖户实行统一管理，与养殖户签订购销合同，苗种、饲料、渔药统一购买。成鱼由公司统一收购。公司对养殖户进行生产技术指导，不定期进行培训。养殖户接受公司的监督管理，严谨使用国家禁用的药品。 2基础设施维护保养管理 各养殖户应定期对养殖设施设备进行维护保养，保证进排水通畅。保养人员应依据《设备操作维护规定》要求进行保养，保证在生产过程中设备运转正常。检验人员应按国家有关规定对检测仪器设备进行校准，确保测量结果的准确性。保养记录和测量仪器设备的校准记录应归档保存。 3养殖场卫生管理 3.1养殖区禁止饲养畜禽。养殖区与生活区完全分开；场区路面应平整、清洁、基面绿化美观。生活区清洁卫生实行卫生责任制，每半个月由办公室组织卫生检查。 3.2水源的水质应符合国家渔业水质标准（GBll607—89）。废水
的排放符合国家环境保护规定。 3.3水质检测人员在生产期间，每天从生产现场不同网箱取水样一次，检测水的色、臭、味和测量透明度，同时测定水的溶氧量、pH、总氨氮、水温等，当检测结果表明上述指标发生偏离时，要马上采取纠正措施。 3.4场区有符合卫生要求的饲料、渔药、化学品、包装物品储存等辅助设施和废物、垃圾暂存设施，并及时清理。 4苗种管理 4.1 外购亲本和苗种实行批次登记制度，每批次单独登记，登记内容要求详细准确。 4.2 外购亲本和苗种必须体格健壮，无疫病，并通过有检疫资质的部门检疫，获得检疫证书。外购苗种应签订协议书。购苗协议和检疫证书复印件作为记录保存。 4.3 苗种质量需符合企业标准，具体由技术部们负责人负责鉴定识别，要求苗种体质健壮、规格整齐、无病害，种质优势明显。 5 饲料管理 5.1 采购员、质检员、仓库保管员及投喂人员应了解和熟悉《兽药管理条例实施细则》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》、《撤销禁用兽药产品批准文号目录》（渔业部分）等知识。质检员应持证上岗。仓库保管员应具有一定的饲料保存知识，并定期接受仓库饲料保管相关知识的培训。投喂人员应经过岗前培训和考评，熟悉《生产操作规程》。各部门负责人负责对本部门员工的工作进行考核，必要时，安排培训。 5.2 采购人员须对饲料供应商的资质进行确认，确认内容包括是否有生产许可证、批准文号、产品执行标准号、主要成份、使用说明
鲤鱼的养殖与经济价值 鲤鱼，鲤科(cyprinidae)中粗强的绿褐色鱼，学名cyprinus carpio。原产亚洲，後引进欧洲、北美及其他地区。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。杂食性，掘寻食物时常把水搅浑，增大浑浊度，对很多动植物有不利影响。因此，常被认为是不受欢迎的，人们要花很大力量才能除掉它。 一、鲤鱼是很重要的食用鱼，营养价值很高。我们先简单介绍鲤鱼的养殖方法 1.亲鲤选择与饲养 （1）选择标准：体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比为3：1，具有典型的品种特征。雌 （2）性别鉴定 非生殖季节：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而圆宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大，腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折。 生殖季节：雌鱼腹柔软呈园囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征"追星"，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。 （3）饲养管理 ①饲养：亲鱼培育池塘1～2亩，水深1.2米左右，避风向阳，注排水方便，每亩放150kg～200kg. ②管理：强化亲鲤培育,可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。 2.催产和孵化 (1)催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。 (2)催产方式 ①自然产卵型因其投资与规模均较小，是一种很普遍的方式。 ②人工催产：多见于鱼种场 3.管理： （1）自然孵化：每亩池塘放30～50万粒受精卵，应将同一天的卵一齐放入方可保证鱼苗规格整齐。（2）脱粘孵化：关键是调整水流流速，以鱼卵不下沉而悬浮于水中为度。 提高孵化率是人工繁殖的关键，影响孵化率的原因主要产卵期天气突变，水质不好，溶氧低，鱼卵被霉菌寄生等，应设法防止其危害。 二、鲤鱼的养殖有很大的经济效益。 两千多年来，鲤鱼一直被视为上品鱼。据说在元代，中国与中亚细亚各国商贸往来密切，波斯人将鲤鱼带回波斯。如今，鲤鱼已成为一种世界性养殖鱼类。 鲤鱼作为观赏鱼，相传始于明朝万历年间，神宗皇帝在御花园饲养红鲤鱼。当时有一位大臣余樊学因代天巡狩有功，在告老返乡时，皇帝特以红鲤赏赐，令他带回故乡饲养。此鱼形似荷包，故名荷包红鲤，为江西婺源特产。江西兴国红鲤以及许多地方培养的镜鲤均为后来培育的鲤鱼品种。红鲤早期曾传入日本，并于一百多年前，日本人将其改良为绯鲤，初期称为色鲤、花鲤，二战后改名锦鲤，并被作为皇家王室贵族和达官显赫等家庭的观赏鱼，或饲养于寺院神社，故又称为神鱼，象征吉祥、幸福。日本人把锦鲤看成是艺术品，有水中活的宝石之美称，并培育出黄斑、大正三色、昭和三色等具有较高观赏价值的名贵品种。 鲤鱼肌肉营养成分的组成，随品种和生长阶段而有所变异，其变化范围为：水分占75.0%～79.6％，蛋白质14.8%～20.5％，脂肪1.1％～8.7％，灰分1.0％～1.2％。食用价值为每公斤鱼肉总发热量1415大卡。可食部分占鱼体重的52.02％；总重的发热量每公斤为792.4大卡。蛋白质中所含数种人体氨基酸的含量都比较高。每百克可食部分还含糖类0.2
ICS65.150 B52 备案号：28224-2010 DB 鲤鱼养殖技术规范 人工繁殖 Technical Specification for Common Carp culture- Artificia Propragation 四川省质量技术监督局 发布
目 次 前言.............................................................................II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 亲鱼培育 (1) 4 自然产卵受精 (2) 5 人工催情产卵受精 (2) 6 孵化 (3)
前 言 本标准由四川省水产局提出并归口。 本标准由 四川省水产学校起草。 本标准主要起草人：贺红川、陈昌明、任旺。
鲤鱼养殖技术规范 人工繁殖 1 范围 本标准规定了鲤鱼（Common carp）亲鱼培育、催情产卵、人工孵化、鱼苗暂养技术。 本标准适用于鲤鱼人工繁殖. 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC 1026 鲤鱼 《水产养殖质量安全管理规定》 中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号 3 亲鱼培育 3.1 亲鱼来源 来源于国家原（良）种场，并经检疫合格。 3.2 亲鱼选择 按SC 1026规定选择，雌鲤鱼应选择2龄以上、体重≥1㎏，雄鲤鱼略小、体重≥0.5㎏。亲鲤应 健壮无病、光滑无伤、无畸形、肥满度好。 3.3 培育条件 3.3.1 水源水质 符合GB 11607的规定。 3.3.2 培育池水质 符合NY 5051的规定。其中水体的溶氧量≥4.0㎎/L。 3.3.3 培育池 培育池以长方形、面积667㎡～2000㎡为宜，水深1.5m～1.8m，每年应清塘1次，进排水系统完整。 3.3.4 清池消毒 亲鱼入池前10d～15d进行清池消毒，药物使用符合NY 5071的规定。 3.4 放养 每年10月～11月按雌雄分开放养，以每平方米放养0.15㎏/㎡～0.23 ㎏为宜，可混养少数鲢、鳙鱼。 3.5 饲养管理 3.5.1 水质管理 每10d～15d加注一次新水，每次注水深度为10㎝ ～15㎝，溶氧量≥4.0㎎/L，透明度≥25㎝；每20d～30d换水一次，换水量为总量的1/5～1/4。 3.5.2 饲喂管理
酸碱度(即pH值) 对鱼的影响 池水是鱼类的生活环境，其酸碱度(即pH值)是鱼池水质的主要指标，它对鱼的生长、发育和繁殖等，有着直接或者间接的影响。 鱼类最适宜在中性或微碱性的水体中生长，其pH值为7.8～8.5。但在pH值6～9时，仍属于安全范围。不过，如果pH值低于6或高于9，就会对鱼类造成不良影响。 鱼类在养殖过程中，如果pH过高或过低，不仅会引起水中一些化学物质的含量发生变化，甚至会使化学物质转变成有毒物质，对鱼类的生长和浮游生物的繁殖不利，还会抑制光合作用，影响水中的溶氧状况，妨碍鱼类呼吸。如果pH值过高，鱼类生活在酸性环境中，水体中磷酸盐溶解度受到影响，有机物分解率减慢，物质循环强度降低，使细菌、藻类、浮游生物的繁殖受到影响，而且鱼鳃会受到腐蚀，使鱼的血液酸性增强，降低耗氧能力，尽管水体中的含氧量较高，但鱼会浮头，造成缺氧症，还会使鱼不爱活动，新陈代谢急剧减慢，摄食量减少，消化能力差，不利于鱼的生长发育。同时，偏酸性水体会引发鱼病，导致由原生动物引起的鱼病大量发生，如鞭毛虫病、根足虫病、孢子虫病、纤毛虫病、吸管虫病等。如果pH值过低，在5～6.5之间，又极易导致甲藻大量繁殖，对鱼的危害也较大。 pH值对鱼类繁殖也有影响。pH值不适宜，亲鱼性腺发育不良，妨碍胚胎发育。若pH值在6.4以下或9.4以上，则不能孵出鱼苗。若pH值过低，可使鱼卵卵膜软化，卵球扁塌，失去弹性，在孵化时极易提前破膜。若pH 值在5～6.5之间，又遇适宜的温度条件（22℃～32℃），饲养的鱼种还极易得“打粉病”。
由于池水酸碱度对鱼类的生长、发育和繁殖都有密切关系，所以，要经常对池水作pH值检测，并根据检测的结果，采取必要的相应措施，以保证池水的pH值正常。 水的硬度对养鱼的影响 硬度作为一项水质指标对水草的生长有很重要的影响，但总是弄不明白什么是软水和硬水？什么是GH和KH？硬度是如何分级的？对水草有何影响？ 水怎么会有软硬之分呢？这裡所说的软硬并不是物理性能上的软硬，而是根据水中所溶解的矿物质多寡来划分的，多了水就“硬”，少了水就“软”，硬水有许多缺点，使用时有不少麻烦。例如，在烧开水时易产生锅垢，又如硬水用来洗涤衣服时，消耗肥皂会比较多等。 因此，硬度可以用来描述水的软硬程度，其定义是指能使肥皂沉淀之量。这是因为肥皂是硬脂酸的钠或钾盐，遇到水中的钙、镁离子，易生成不溶性的硬脂酸钙和硬脂酸镁，使肥皂失去洗涤衣服的作用。除了钙、镁离子外，肥皂还能被铁、锰、铜…离子所沉淀，所以在化学上定义︰凡是水体存在能被肥皂产生沉淀的矿物质离子，都称为「硬度离子」，这裡指金属阳离子而言，主要包括钙、镁、铁、锰、铜离子等，而象钠、钾离子都不属于。但在一般的自然水（包括自来水）中，除了钙、镁离子外，其馀硬度离子存量很少，它们的总含量可能不到3％，因此水的硬度可以说主要表现为钙和镁离子，又称为“钙硬度”或“镁硬度”两者之和，称为“总硬度”，简称“硬度”，这其中钙硬度平均约占85％，镁硬度约占15％。 硬水又依加热之后是否可以发生矿物质沉淀，而分为“暂时硬水”和“永
鲤鱼池塘养殖 高产技术 一、池塘条件 鱼池面积一般要求不宜过大，以5～10亩最好，水深2米左右，水源方便，每亩水面配备 0."3～ 0.5千瓦增氧机。 二、鱼种放养 1．放养时间： 头年秋后或当年春，水温8～10C时进行。 2．放养品种、数量： 鲤鱼种亩放800～1300尾，鲢鱼种300～600尾。 3．放种前池塘清整与施肥： 生石灰干法清塘，亩用量100～150公斤，亩施基肥（以发酵鸡、牛粪为好）150～400公斤，以后整个养殖过程中不再施肥。 三、饲料 1．原料及加工： 饲料过程中鲤鱼全部用人工配合饲料，以当地农村产品如饼粕类、糠麸等为主，加适量动物蛋白饲料如鱼粉等。粗蛋白含量要求在30～35％左右，要求氨基酸基本平衡，饲料系数一般 1.7～2左右。将原料粉碎再经配比混合，加工成3毫米粒径颗粒伺料，以备后用。
2．现介绍一种鲤鱼饲料配方供参考： 鱼粉5％，豆饼10％，棉仁饼20％，麸皮35％，花生饼10％，玉米面5％，酵母粉2％，矿物质及多维素 2．"5％，食盐 0."5％。此配方粗蛋白含量30％。 四、饲养管理 1、投饵技术： 每5～10亩设一投饵点： 鱼种下塘后结合音响，训练鱼类集中抢食，投喂坚持四定： 定时、定点、定质、定量。少量多次，利用人工手撒或自动投饵机机喂，每次投喂30分钟左右 2、"鱼病防治： 以防为主，高温季节坚持每半月亩用生石灰10～15公斤加水全池泼洒，每月用晶体敌百虫 0."25ppm或漂白粉1ppm全池泼洒一次。 3、注意巡塘： 发现异常现象及时采取措施，高温、阴雨天气防止泛塘。适量开增氧机，必要时灌注新水。 4、每月抽测一次鱼生长情况，做好池塘日记。 夏秋水温高鲤鱼 夏秋季水温高，鲤鱼吃食旺盛，生长迅速，但同时也是疾病，浮头频发的季节，夏秋鲤鱼养殖管理上须抓好以下几个要点。
四大家鱼养殖技术操作规程 一、主题内容及适用范围 本规范规定了养殖食用水产品过程中的生产环境要求；养殖设施；苗种质量；水产品引进准则；饲料、肥料、渔药的使用准则；养殖技术规范等技术环节。 本规范适用于池塘养殖食用水产品。 二、技术要求 1．生产环境要求 ①产地选择：产地必须选择在周围无污染源，水源充足，水质良好，进、排水方便，日照充足，饲料资源丰富，交通方便的生态环境良好区域。 ②土壤：凡未经工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染的土壤，只要能保水均可开发利用。 ③水：水源丰富，水量充足，随时可满足增养殖用水。上游及附近无危及水产品增养殖的污染源，水质良好，符合国家渔业水质标准的江、河、湖、水库、工厂余热水等均可作为渔业用水。 2．养殖设施 ①池塘池形以长方形为好，长与宽之比以2:1或5:3为宜。池子方向一般以南北向为好，既可使塘埂受到风浪冲击的面积减少，
同时池水受风面积增大，有利于池水增氧。池底应平坦，略向排水方向倾斜，高差10～20厘米。池塘坡度以1:2.5或1:3为好。沙土或沙壤土应土质松软，可适当加大坡度，以减少塘埂倒塌的可能性。 ②池塘的进、排水系统要完善，通常采用沟渠。进水口与出水口应尽量远离。各个池塘的进、排水沟渠要独立设置。不得从相邻池塘进水或将水排入相邻池塘。 ③池塘应具备防漏、防逃、过滤等设施。 ④如能配备蓄水池就更理想。 3．苗种质量 用以养殖的水产品苗种、亲本（或后备亲本）必须体格健壮，无疫病。常规养殖的苗种质量的鉴定与识别，可参照各类鱼苗、鱼种、亲鱼的国家质量标准。 4．养殖水产品的引进准则 养殖水产品的引进包括亲本的引进和养殖用的苗种引进；引进包括国内各省市地区之间的流动及境外品种的引入。无论从境内外引进用以养殖的水产品，都必须得到市水产行政主管部门的批准，并须经过市级水产良种审定委员会的查询及备案后，方可进行。 引入后的鱼种，必须先在封闭的环境下暂养一个月以上，该期间必须随时接受有关部门对引入的鱼种进行健康状况及生长情况的检测及查询。经确认许可后方可开放养殖。
稻田养鱼技术规范 第一节稻田养鱼的意义 稻田养鱼是利用稻鱼共生原理，把水稻种植和鱼类养殖在稻田水域空间中紧密地结合起来，最后达到稻鱼双丰收的生产方式。 一、生态效益 1、在稻田的生态环境中，鱼通过取食水中的浮游动、植物，底栖动、植物、有机碎屑、杂草及一部分害 虫等，把在传统的耕作中注定要被流失、遗弃而浪费的能量物质，转化成鱼和鱼粪，在鱼产量得到增加的同时， 使稻田土壤肥力得到增加，土壤结构得到改善，从而使稻谷产量也得到增加。 2、稻田养鱼通过合理安排与调整稻田的平面与主体布局，实现了农业生产活动与生态环境协调发展，实 现了农业生产活动与生态环境协调发展，实现了农业生产系统与农业环境系统之间的物质与能量循环关系的相 互协调，达到了生态效益与经济、社会效益的兼容与统一。另外，由于养鱼的稻田少施化肥和农药，对保持地 力和提高农产品质量有积极意义。可以说稻田养鱼是生态农业建设的好方式，是农业可持续发展的好典型。 二、经济、社会效益 1、稻田养鱼是促进农民增收，脱贫致富的有效途径。我县扶贫工作任务艰巨，解决贫困人口的温饱问题， 脱贫致富是我们面临的一个重要任务。增收脱贫关键一条是要有好的生产门路和收入渠道。稻田养鱼，一般可收入几百元、上千元，且都是现金收入，对丰富菜篮子、活跃市场经济、改善膳食结构、增加动物蛋白、增强 人民体质都具有重要的意义。 2、稻田养鱼是提高农业综合生产能力的好方式。稻田养鱼不仅不破坏农田的基本结构，不破坏粮食的生 产能力，并可提高农业的综合生产能力，且稻田养鱼具有明显的增水、增收、增粮、增鱼和节地、节肥、节工、节支的“四增四节”效益，被形象地誉为“四小工程”，即小水窑、小肥料厂，小粮仓、小银行。它是融种稻、 养鱼、蓄水、增肥为一体，集经济效益、生态效益和社会效益为一体的好模式。 3、是渔业产业结构调整的有效措施。养殖业结构调整主要包括两个方面，一是养殖方式的调整，二是品 种结构的调整，品种结构的调整主要原因在市场，养殖方式的调整主要应是开拓新的养殖水域，而稻田养鱼这 种生产方式正是适应了这种要求，是调整养殖业结构乃至调整整个渔业结构的有效措施。 总之，稻田养鱼是一项一举多得，利国利民、振兴农村经济的重大举措，是带有方向性、全面性的重要工 作，是一件具有长远战略意义的事情。 第二节稻田养殖的条件与设施 一、稻田养鱼应具备的条件 为了保证饲养鱼类在稻田内正常活动和生长，一般应具备下列条件： 1、水源充足稻田水源要充足，排灌方便、蓄水力强、雨季山洪爆发不受冲刷威胁，旱季水少不易干涸。一般河水、水库水可直接引用，山溪、泉水水质贫瘠，水温偏低不宜直接引灌，但经过一段流程，提高水温后 可流入稻田。有毒污染水不宜直接引用。 2、土质肥沃稻田土质肥沃有利于稻田内天然饵料繁殖生长，而且保水能力强，田底、田埂不渗漏，能 控制稻田内适当水位，保证稻鱼正常生长。另水稻要选种耐大肥、茎粗壮抗倒伏的杂交品种。 二、养鱼稻田的设施 1、加高加固田埂加高加固田埂，目的在于灌水后提高水位和防止鱼外逃，田埂一般加高0.5-1.0米，加宽0.5-2.0米宽为宜，视稻田原有地势和饲养成鱼或培育鱼种作适当调整。田埂应捶打坚固牢实，做到不裂 不漏不垮，防止大雨冲塌和黄鳝、水蛇、田鼠打洞，影响田埂的牢度。 2、开挖鱼溜、鱼沟为了使稻田在浅灌、晒田等不同阶段鱼能正常生长，在稻田施化肥、农药或除草 时，鱼能较安全地渡过；夏季高温季节鱼有避暑场所；在收获捕鱼时便于驱赶集中捕捞等，必须在稻田内开挖 鱼沟和鱼溜。开挖鱼沟和鱼溜是稻田养鱼的一项重要措施。 旱稻田鱼沟一般是在秧苗移栽后7天左右开挖，晚稻田一般在插秧前挖好。鱼沟宽40-60厘米，深40-50厘米，根据稻田的大小和形状，挖在稻田的周边，连通注、排水口，或多条平行纵贯稻田。鱼溜是在整地之后，
鲤鱼高产有效养殖技术鲤鱼在国外一些地方是讨厌的入侵物种，但是在中国是常见的食用养殖鱼，也是一种比较受欢迎的鱼。只杂食性的适应性广泛的鱼类。容易养殖，生命力强。常见在湖泊、江河生长，繁殖能力强。那么鲤鱼既然好管理，人工养殖还需要做些什么，一起学习一下吧！ 1、环境 鲤鱼喜欢静水生活，所以最好就是静水池养殖，池塘养殖。不要流动性水源，因为鲤鱼也喜欢温暖水温，流动水体，水温不稳定，鲤鱼虽然有一点变温功能，但是最好是静水。池塘内要种草，鲤鱼可以食用水草之类的，也可以有一个遮阳休息场所。 2、准备 清洗池子，泥土之类的，然后用石灰水浸泡或者是其他药剂浸泡，浸泡一周左右。之后可以放掉水，清水清洗干净池子。注水深度在离池子有30厘米的距离，设置增氧机。 3、放养 放养鱼苗大约在5厘米左右长度的大小。前期鱼苗会培育一段时间，再投放，所以投放时已经长到了一定大小。放养在春季或者秋季最合适，大概在接近中午时候投放。主要是根据水温决定的，
大约水温在10度以上时才可投放。一般一亩地放养鲤鱼1000只左右。放养池可以施肥，培养饵料。大概一亩500斤粪肥。 4、饲料 喂食可以喂食粮食饲料和动物饲料，比如、玉米、麦麸、豆饼、花生饼，骨粉、鱼粉、蛋白粉之类的，可以打单独喂食，也可以配置喂食，配制饲料配方很多，可以根据鱼生长阶段来调整修改饲料配方。还可以喂食小动物，小鱼虾。 5、管理 鱼有浮头现象，高温天气容易缺氧，要准备增氧。温度过高，水泥池的话容易增温，所以要注意水温调节。下大雨要注意水不要积蓄太多，淹没池子，冲走鱼。喂食量是一个小时吃完的量，每天定时投喂。注意防止病害，时常清洗池子和消毒鱼体。 鲤鱼从小鱼进养殖池开始，就是正是养殖，但是前面会要准备合适的生长环境，一切妥善，才能放养，放养重点就是饲喂和防病。要继续做好管理工作。
鲢鱼养殖技术 养殖0812 何振达2008210049 鲢鱼(Chub)又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。分布在全国各大水系。历来被列入我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。 一、生态习性 1、食性 鲢生活于水上层，主食浮游植物，也食少量浮游动物。轮虫为鱼苗下塘培育的开口活饵料，也喜欢吃豆浆等类似轮虫大小的其他人工精饲料。随着鱼苗不断生长，到夏花阶段以后，鳃耙基本长成，逐渐转为滤食浮游植物，通过池塘施肥，培植水质，可以使鲢生长良好，而各生长阶段都喜食各类粉状人工精饲料。 2、生长 鲢属于生长快的大型经济鱼类。性成熟年龄为3—4龄（长江流域）。体重增加以3—6龄最快，以后减慢；体长增长以1—4龄较快，第4龄后减慢。 3、繁殖 鲢属于大江河鱼类。在天然条件下，我国主要大江河干流均有其产卵场，产卵季节亲鱼可游至产卵场进行产卵繁殖，但在人工池养条件下则不能。 鲢鱼性成熟年龄和个体大小与纬度（热量）有密切关系。在我国华南，性成熟年龄为2—43龄，体重2kg左右；在华中，性成熟3—4龄，体重3kg左右；在东北，性成熟5—6龄，体重5kg左右。此外，性成熟还与营养条件有关，营养不同，性成熟年龄和体重也会出现差异。雄性还普遍比雌性早熟1年，个体也比雌性偏小。 二、人工繁殖 1、亲鱼选择 选择种质和体质良好的合格亲鱼是草鱼人工繁殖的基础条件之一。所谓种质
鲤鱼常见疾病的防治 白皮病 一、病原：是白皮极毛杆菌引起的。 二、病状：发病初期，病背鳍基部或尾柄出现白点，并迅速地扩大，背鳍和臀鳍间的体皮以及尾鳍处都出现白色。最后病鱼的鱼头往下朝及尾巴反而朝上，并与水面相垂直，不多久就死亡。 三、病因和防治方法： 此病在流行期间，由于拉网受伤引起细菌侵入而得此病的。在夏、秋最易发生的。 防治办法是：拉网操作要小心，避免使鱼皮肤受伤，因体弱的鱼容易受伤，所以在饲养上，一定要使鱼吃好及体质健壮。治疗办法是：每立方米水用漂白粉一克全池泼洒。 鳃霉病 一、病原：鳃霉菌侵入鳃部引起的。 二、症状：鳃组织受破环，呈苍白色，有时有点充血、出血，终于呼吸受阴而死亡。 三、预防方法： １、经常保持水质的清新，防止水质恶化。 ２、经常发生此病，不能用大粪、大草沤肥，改用混合堆肥。 四、治疗方法：发现此病迅速加新水，或鱼移到水质清瘦水池（另外箱网，或转移网箱），病可停止。 赤皮病 一、病原：病原体是萤光极毛杆菌引起的。 二、病状：鱼的体表局部出血、发炎、鳞片脱落，尤其是鱼的腹部和两侧极为明显，呈现块状红斑。鳍条末端腐烂，鳍条裂开。病鱼瘦弱，常常单独游于水面，行动迟缓。若不及时进行治疗，就会引起死亡。 三、病因：此病是由于在养殖操作、运输、拉网过程中，不小心引起皮肤受伤引起的。此病常和烂鳃、肠炎病并发，以加重鱼的病情及增大死亡率。 四、预防方法： １、鱼种放养前，先用漂白粉5-10克/立方米水浸泡鱼种约半小时。 ２、在发病季节前，在食物埸挂漂白粉挂篓以进行预防。 ３、在放养之前，一切养殖操作，一定要小心。匆使鱼皮肤受伤。冬季水温很低，一定要防鱼类受冻伤。 五、治疗方法： １、漂白粉：全池泼洒，每立方米用药一克。此法可作为预防。 ２、五倍子：每立方米用药1.5-3.0克，煎水全池泼洒。 ３、磺胺噻唑：因病菌还会侵入血液，在采用上述方法治疗同时，还要采用磺胺噻唑进行内服治疗。第一天用药5克/100鱼治疗。第2-6天用2.5克/100鱼重。 方法是：把此药拌在面糊内，然后和草料拌在一起，稍乾一下去养草鱼。或是青鱼可拌在米糠或豆饼中投喂。
黄河鲤鱼质量控制技术规范 本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的郑州市黄河鲤地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。 1．地域范围 郑州黄河鲤鱼的地域保护范围在黄河郑州段南岸以南，310国道沿线以北，西起巩义市康店镇，东至中牟县狼城岗镇。保护范围包括河南省郑州市巩义市、荥阳市、惠济区、金水区和中牟县等5个县（市）、区，东西长125公里、南北宽10公里，区域总面积1250平方公里，现有养殖水面9000公顷，宜开发黄河滩地30000公顷，年产黄河鲤鱼9万吨。其保护范围地理坐标为：东经112°83′～114°20′，北纬34°79′～34°86′。 2. 独特自然生态环境 （1）土壤地貌情况 地域保护范围内土壤属于暖温带落叶林干旱森林草原棕壤土地带，也即豫西北丘陵立黄土区，土壤类型有褐土、潮土、紫色土、棕壤土、水稻土等5个大类，地层系统齐全，构造形态多样，是我国地质条件比较优越的地区之一。整个区域内土层深厚，质地层次明显，地下水位较浅，保水性较好。土壤有机质和氮素较缺，钾、钙、镁丰富，pH值8左右，全年平均地温15.8°C。
（2）水文情况 地域保护范围内河流分属黄河和淮河两大水系。黄河由巩义市康店镇曹柏坡入郑州境内，经巩义市南河渡、河洛镇，荥阳市汜水镇、北邙乡、广武镇，邙山区古荥镇、花园口镇和中牟县万滩、东漳、狼城岗乡入开封市境。黄河素有“铜头铁尾豆腐腰”之说，郑州境内河长150公里，主要位于豆腐腰上，河床宽而浅，非汛期含沙量少，水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类。淮河水系只有索须河和东风渠。保护区域范围内年平均降雨量641mm，降雨多集中在汛期，6～9月降雨量占全年降雨量的65%。 （3）气候情况 郑州市属温带大陆性季风气候，四季分明，春季温暖，干燥少雨；夏季炎热，潮湿多雨；秋季天高气爽，冬季寒冷多风。年平均日照时数为2366小时，年平均水面蒸发量为1221mm，干旱指数为1.89，年平均无霜期为215天，积温4663°C，年平均气温15.6°C，适合于黄河鲤鱼的繁殖生长。 3. 特定生产方式 （1）产地要求：养殖场地的环境应符合GB/T18407.4的规定，即养殖地生态环境良好、无污染，水源无污染，池塘地质无污染、无异色、无异臭。郑州黄河鲤鱼的产地主要在黄河郑州段南岸沿线，包括巩义市、荥阳市、惠济区、金水区和中牟县等5个县（市）、区，独特的气候水文条件形成了适应黄河鲤鱼生长的最佳条件。 (2)品种选用：选用经济性状好，产量高，抗逆性强并适合郑州