幼儿园健康教育目标、内容、形式
一、健康领域教育目标的地位
终身教育和学习化社会的到来,使我们重新认识知识、能力、态度和价值对人类自身和世界发展的根本意义。使健康教育的价值取向也发生了重大的变化。健康的个性的发展、为适应未来社会发展变化所必需的终身健康的愿望与能力已成为幼儿健康教育最为重要的任务,这与传统教育基本技能和技巧的训练有很大的区别。
在健康领域教育目标的制定上,强调“要以《幼儿园工作规程》和《幼儿园指导纲要》(试行),所提出的健康领域目标为依据与指导。突出“幼儿在快乐的童年生活中获得有益于健康身心发展的经验”。
表一:
幼儿健康生活新旧纲要目标比较
旧纲要新纲要
知识态度、习惯、能力态度、习惯、能力、知识
表二:
幼儿体育教育新旧纲要目标比较
时间第一位第二位第三位价值趋向
80年代能力、体质动作、技能情感入小学准备
90年代能力、体质兴趣、态度动作、技能入小学准备
新纲要兴趣、态度方法、策略能力、技能终身体育
总之,健康领域的目标表述应较多地使用了“喜欢”、“体验”、“感受”、“乐意”、“合作”、“参与”、“探索”等词汇;强调健康生活、体育锻炼等良好的习惯形成;突出了情感、态度、价值观等方面的取向。
二、幼儿健康教育分类目标、内容
幼儿健康领域内容的选择“既适合幼儿身心的现有水平,又有一定的挑战性”;“既符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展”;“既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的健康事件和问题,又有助于拓展幼儿健康的经验和视野”。
1.生活习惯
(1)培养幼儿良好的作息、睡眠、排泄、盥洗、整理等卫生习惯。
(2)帮助幼儿了解初步的卫生常识和遵守有规律的生活秩序的重要意义。
(3)帮助幼儿学会多种讲究卫生的技能, 逐步提高幼儿生活自理能力。
2.饮食与营养
(1)帮助幼儿认识常见食物名称、种类及其特点, 知道不同食物有不同的营养。
(2)培养幼儿良好的饮食习惯。
(3)帮助幼儿了解膳食均衡的简单知识及其意义, 培养幼儿不偏食的良好习惯。
3.人体认识与保护
(1)帮助幼儿认识身体的主要器官,并了解其主要功能。
(2)帮助幼儿获得预防常见病的简单知识, 初步培养幼儿不怕伤痛,乐于接受预防接种和疾病治疗的态度及行为。
(3)帮助幼儿理解心情愉快对身体有好处。
(4)帮助幼儿学习保护身体主要器官的最基本的方法。
4.保护自身安全
(1)帮助幼儿了解水、火、电、煤气、刀具、常用药物的使用常识和注意事项。
(2)帮助幼儿认识遵守交通规则的意义。
(3)帮助幼儿获得应付意外事故(尤其是火灾、雷击、地震、台风等)的常识,懂得要及时避开危险场所。
5.运动能力
(1)在教师的帮助下,对体育活动产生兴趣。
(2)引导幼儿乐意参加尝试着玩各种小型运动器材并能玩出花样,
(3)冬季,引导幼儿乐意参与室内热身活动,坚持在户外进行短时间运动。
(4)在教师、保育员的提醒,帮助下,注意随时增减衣服,知道用毛巾擦汗。
三、幼儿健康教育组织方法
幼儿的认知、技能的获得,需要通过操作材料、情景而获得,也需在与人互动的过程中学习,因此,幼儿健康教育中“幼儿园的空间、卫生设施、活动材料、体育器材和卫生常规要求等,有利于引发、支持幼儿对健康活动的探索;有利于引发、支持幼儿与周围环境之间积极的相互作用”。“为儿童提供丰富的健康的环境和机会,鼓励儿童主动的去思考、去推理和解决问题”有利于增强幼儿的健康意识,养成健康习惯。健康教育的组织方法、形式应是多种多样的。
1.健康生活、健康心理活动的组织方法
(1)行为练习:让幼儿对已经学过的健康行为与生活技能反复练习,加深理解,形成稳定的行为习惯。如盥洗的顺序和方法,衣服的穿脱与整理,持筷的方法等,都必须在教师和家长的具体指导下反复练习才能真正掌握。
(2)讲解演示:具体形象地向幼儿讲解粗浅的健康知识,并结合实物或模型加以演示,提高幼儿对健康的认识水平,这是幼儿健康教育的另一种方法。
(3)情境表演:教师或幼儿就特设的生活情境加以表现,然后让幼儿思考分析情境中所涉及的健康教育问题。由于情境表演的主题来源于幼儿的现实生活,能激发幼儿的兴趣,故能较好地帮助幼儿认识生活中可能遇到的问题和冲突,了解应该做出的合乎健康要求的行为。
(4)讨论评议:让幼儿参与健康教育评议,为他们提出问题、发表意见、自己得出结论提供机会。这种方法能有效地帮助幼儿表达自己的真实想法,能鼓励幼儿对他人的思想加以评价,从而提高幼儿辨别是非的能力。
例如:夏季,教师就多吃冷饮的害处让幼儿进行讨论,从而提高认识,指导行
为。
(5)感知体验:让幼儿通过感觉器官认识事物,辨别事物特性。这种方法能加深幼儿对事物的印象,同时由于加入了身体动作,更能激发幼儿的兴趣,集中幼儿的注意。
2.采取灵活多样的体育活动方法
(1)自由活动。(户外活动、活动区活动常用)由于不同幼儿的身体发育水平、接受能力、兴趣爱好都不尽相同,因此,幼儿园教师不强迫幼儿参加某项活动,而是鼓励幼儿自由选择活动。
(2)游戏。幼儿园教师一般都给幼儿提供大量的游戏材料,以激发幼儿游戏的兴趣,使幼儿通过游戏获得身体各方面的发展。
体育活动游戏化,激发和培养了幼儿的体育兴趣,提高了幼儿参与体育活动的积极性和主动性,在游戏活动中,他们的合作精神、集体意识及交往能力都得到了发展,也培养了幼儿不怕挫折、勇于竞争、勇于创新的良好品质。
(3)模仿活动。幼儿知识经验贫乏,模仿力很强,据此,幼儿园教师就把各种动物图片悬挂或张贴在活动室四周,让幼儿任选一种动物作为模仿对象,如模仿正准备跳跃的小袋鼠,正在攀缘的树袋熊等,或模仿同一动物的不同姿势。此外,她们还经常给幼儿讲故事,引导幼儿模仿故事中某个角色的行为,
(4)音乐律动。教师弹奏乐器或播放磁带,让幼儿在音乐伴奏下进行韵律性活动,比如被风吹得东倒西歪的树,起伏不定的海浪,暴风雨中的闪电等。通过轻重缓急不同的音乐节奏,使幼儿的动作协调性、优美性都得到发展。
(5)松弛活动。幼儿神经系统比较柔弱,大脑皮层容易疲劳,机体容易受损伤,因此,幼儿园教师在安排体育活动时注意动静交替、合理搭配。此外,她们还注意教给幼儿放松自己身体的办法。
(6)感觉训练。感觉统合理论于七十年代,由美国Ayres博士提出后,经过理论与实践的研究,已经形成了一套特殊的器材:滑板、滑板滑梯、布袋、平衡台、晃动平衡木、独脚椅、蹦蹦床、脚步器、皮球(趴地推球)、羊角球、吊缆插棍、旋转吊缆等,用于对感觉统合失调的儿童进行临床治疗和行为矫治;欧美的一些发达国家、日本和我国台湾地区已将感觉统合训练置于幼儿园教育中。我国北京、上海、南京等地的一些心理学、医学专家,正在对这一理论进行研究和探讨。感觉统合的教育是幼儿教育中既顺应幼儿自然发展的天性,有利于其感受环境的刺激,发展、提高感觉的敏锐性及感觉综合能力;又有利于提高幼儿将来思考、解释事物的综合性和整体性水平,促使其行为素质发展打基础的一种有效教育形式。
现在,"感觉统合"正被越来越多的幼儿园认识和接受,"感觉统合矫治"也正逐渐转变为"感觉统合活动”。
(7)想象活动。根据幼儿喜欢想象、富于幻想的特点,鼓励幼儿大胆想象,进
行创造性活动。比如,想象自己正在乘电梯,做上升或下降动作,或想象自己正在钉铁钉,做把铁钉钉入木板里然后又拔出来的动作。
“运动教育”——让幼儿自我去探索
提倡“让孩子来决定怎样运动”,“做他们想做的事”教师则以引导者和促进者的身份出现,加强孩子们对自身运动潜力的了解,培养他们探索事物的旺盛好奇心和最佳的自学能力。
(四)健康领域活动的组织形式
按活动场合可将健康领域分为以下活动形式:健康生活活动,健康谈话,体育活动,户外健康区域活动,运动会,远足活动(或短途旅游)等。
1.健康生活活动
健康生活活动活动的主题可以完全由幼儿自发生成,也可以是师生共同产生,也可以是由教师确定的。但无论是由谁生成,都强调幼儿在活动中主动的参与和探索。强调主题网络的师生共同构建,教师通过各区域环境的创设,情景的创设,如:故事、图片、幼儿生活中的实例、参观等,引起幼儿对环境的关注,引导孩子从被动体验进入主动体验;用环境中各种具有潜在教育意义的、有价值的信息,提供适于幼儿感知的内容,强调的是探索活动的过程;设法将幼儿的新旧知识发生联系,诱发幼儿的认知冲突,有效地促进了幼儿健康生活诸方面的情感体验。注重唤起幼儿学习的内部动机,引导幼儿从周围的环境中,主动发现一些他人的生活经验、讲卫生安全常识,不仅增强自理能力,也培养了良好习惯。
2.体育活动
体育活动是一种有目的、有计划、有组织的体育活动,它是以身体的练习、体验动作为主要的内容,注重幼儿身体的全面发展,有目的、有计划地提高幼儿的身体素质,发展幼儿的基本活动能力,增强幼儿的体质,同时也包含一定的教学活动,重视促进幼儿智力和良好个性品质的发展。因此,幼儿体育课是实现幼儿体育任务的基本途径之一。体育活动可用尝试法、探索法,需要幼儿身体的直接参与,在幼儿的体育教学活动中,既要考虑和遵循幼儿认识的特点和发展规律,还必须遵循人体生理机能活动变化的规律和幼儿在此方面的特点以及动作技能形成的规律。幼儿体育课必须符合幼儿的生理、心理特点和发展水平,以游戏作为主要的活动形式,而幼儿活动的目的,则是要增强每个幼儿的体质,愉悦身心,使每个幼儿的体质在原有水平上得到一定的提高,没有统一的达标要求。
3.户外体育区域活动
《幼儿园工作规程》中明确规定,“幼儿每日户外体育活动不得少于1小时”。因此户外体育活动是幼儿体育活动的一种非常重要的组织形式。
户外体育活动应提供充足的体育器材,宽阔的体育场地,他以分散的小组或个人活动为主,可以充分考虑和兼顾幼儿的不同兴趣、爱好和能力水平。所以在
进行户外活动时要给予幼儿更多的“自由”机会即让幼儿自由选择运动项目和运动器械,自由结伴游戏,教师最好不要硬性分组和规定玩法等,这样,幼儿便可以根据自己的兴趣、爱好和能力来选择活动,在自选活动中发展自己的动作及身体素质,幼儿也不会感到有什么压力,从而能轻松、愉快、自由的尽情活动。同时,尊重幼儿的选择,也可以培养幼儿的独立性、自主性和目的性。幼儿自由结伴游戏,还有助于幼儿社会性的发展。
在全园安排的一个统一的户外体育活动的时间,利用全园的有效活动场地和器材,设置若干个幼儿体育活动区,如球类活动区、投掷区、钻爬区、各种大中型运动器械区等,场地上有秋千、单杠、平梯、山洞、滑梯、荡绳;此外还有一个大型多功能的攀登架,孩子们既可以攀登,滑滑梯,又可以在网绳上爬行。对全园的幼儿开放,各年龄组的幼儿可以自由选择活动区的活动,每个活动区都有1-2名教师给予关照或进行必要的帮助与指导。这种活动可以打破幼儿年龄和班级的界限,扩大幼儿之间的广泛接触与交往,是幼儿在活动过程中能相互学习、相互帮助、相互影响,同时,也能满足幼儿多方面的需要和愿望。它具有正规体育活动所不能替代的重要作用。
4.远足活动及短途旅游
远足活动更强调让幼儿徒步行走到某一目的地的过程,更注重幼儿体质的锻炼和增强。在组织远足活动时应注意:
①根据幼儿的年龄特点和身心发展规律,依照循序渐进的原则,设计路程和规定行进速度,确定活动量。
②组织形式要灵活多样,安排内容要丰富多彩,使幼儿在远足活动过程中始终贯穿浓厚的情趣。
③远足教育活动中,必须把安全放在首卫位,教幼儿学会自我保护的方法。
组织幼儿到一片开阔的草坪上自由玩耍,登一座低矮的小山坡,在附近的小沙滩上追逐游戏,或是到附近的公园、儿童乐园、动物园、植物园去游览活动等。,都可称为愉快的短途旅游。走向大自然,充分利用当地的资源条件进行体育活动,锻炼幼儿的身体,丰富幼儿的生活,是短途旅游的主要目的。在游览过程中,不仅能增强幼儿体质,培养幼儿良好的组织纪律性,而且还能激发幼儿对大自然热爱的情感,对幼儿进行初步的环境教育及科学启蒙教育。短途旅游地点的选择以及路途过程,应充分考虑到幼儿的安全,做好全面的准备工作,以防幼儿意外事故的发生。
5.运动会
幼儿体育活动的组织形式之一。项目新颖、重在参与,娱乐性强,形式多样,如亲子活动、趣味比赛,民族运动会、体育活动展示表演等。丰富幼儿的生活,激发幼儿参与体育活动的兴趣,培养幼儿的集体意识,是幼儿园开展运动会的主要目的。一般是以一个幼儿园为基本单位来开展,如果幼儿园较大,也可以分片开
展,每片最好包括不同的年龄组。幼儿运动会的形式可以是将表演与小型的比赛活动相结合,也可以开成大型的游戏活动(如有的幼儿扮演运动员,有的幼儿扮演裁判员或场地管理员、服务员等,不管怎样,每个幼儿都应扮演一个相应的角色)。这种小型运动会的特点是:每个幼儿都能参加具体的活动,准备工作简单,不会影响幼儿园正常的生活、教学秩序,幼儿和教师都没有心理压力,轻松和愉快。
6.健康谈话
培养幼儿从小喜欢听、谈论有关健康领域的事。
利用饭后、睡前或活动间隙,采用集体、小组或个别形式进行谈话活动。谈话的内容大致涉及以下三方面:①介绍粗浅的健康知识,如近来发生的安全事件、预防传染病事件,体育赛事,卫生常识等。②介绍电视新闻、报刊杂志中健康新闻热点、体育名人的有关事迹。经常组织幼儿交流经验。开展谈话活动的目标是:激发幼儿对健康活动话题的兴趣;让幼儿了解一些有关健康的粗浅知识及当前世界体育动态;对幼儿经验形成过程中遇到的困难适时地进行诱导和帮助,以促进幼儿良好心理品质的发展,培养一大批健康意识强又是体育运动的爱好者