木一科技9型点菜器使用说明书
科技走进生活欢迎使用此款点菜器，在使用点菜器前请详细阅读使用说明。本手册为随机手册，不得转卖、散发。
咨询本产品相关问题，请与设备供应商直接联系。
一、注意事项
1、合理的使用：请不要抽拔和拧动天线。
2、电池与充电：只可使用经认可的配件和电池，并请关机充电。
3．防潮：请不要将点菜宝放置在潮湿的地方。
二、技术指标
三、键盘说明
1、返回键：按返回键返回上一级菜单，主菜单下可以进入登录界面。
2、上下移动键：向上或向下移动光标。
3、左右移动键：文本显示时按左边箭头为上翻页，按右边箭头为下翻页，在输入状态可左右移动光
标位置，主菜单下可左右移动选择菜单。
4、开/关机键、确认键：持续按该键，可开机或关机，菜单显示时按该键可进入下一级菜单。
5、功能键*：输入时做删除键，在主菜单下连按三次后再按1、2、3数字键可分别进入修改密码、键
盘测试和通信测试。
6、功能键#：主菜单下按#键进入系统设置，输入数字时按#键可输入小数点，录入菜品时做数字输入
方式与字母输入方式的切换键。
7、0-9数字键：菜单显示时可进入相应的下一级菜单，一般输入状态下可以输入数字；在字母输入
状态下连续按可以输入字母。
8、功能键F1:整单复制功能（此功能需订制）
9、功能键F2:在点菜界面，光标选中某道菜后，按F2键可以一键添加制作方法
10、功能键F3:暂不使用
四、操作说明
数据录入：
无线点菜器的数据来源为：在计算机上录入后下载到点菜器和在无线点菜器上录入的两类。
在计算机上录入后下载到点菜器上使用的数据，应该在餐饮软件的“系统设置”模块中录入后下载到点菜器上使用。
为了简化点菜器录入，服务员工号、餐台号、套餐编号、菜品编号前几位为零的可以不录入。如：0101餐台可录入101。菜品00503录入503即可。
点菜时，数量录入的小数点位置可以随意，如：录入1、1.0、1.00其效果是相同的；录入12.5、与12.50其效果也是相同的。
屏幕提示为：台/帐单：的录入位置可以录入餐台的编号，也可以录入帐单号。当该餐台只有一个正在消费的帐单时，两者效果相同；当同一餐台有两个以上正在消费的帐单时，则系统会提示两个帐单号分别为多少，并提示必须录入帐单号。
数据下载：
在计算机上，点击“无线点菜机系统”软件左上方的“下载”按钮，选择需要下载的点菜器的编号和需要下载的菜品表的名称，选中后点击右下方的下载按钮即可，点菜器自动进入下载界面进行无线数据下载。
开机/关机：
轻轻向下按压取下点菜器后壳上的电池盖，并将随机配备的锂电池按正负极方向轻轻放入机器内，扣上电池盖。
持续按住ENT键，可开/关机。
登录：
在主菜单下按返回键，进入登录界面：
输入正确的工号和密码后，自动进入主菜单显示界面：
查询餐台信息：
客人到达后首先用点菜器查询空台为客人选取合适的台位。
在主菜单下，按7键或将光标移动到查餐台—7位置上然后按ENT键进入餐台信息查询：空闲餐台汇总---1——显示空闲餐台按类别的汇总表。
按类别查空闲---2——输入餐台类别编号，显示该类餐台的空闲情况。
按台号查空闲---3——输入餐台编号，显示该餐台的使用情况。
全部预订信息---4——显示全部餐台预订信息汇总表。
按台号查预订---5——输入餐台编号，显示该餐台的预订情况。如：预订客人
姓名、单位、电话、人数，抵达时间等。
开台、换台、并台、撤台、修改台头：
在主菜单下，按1键或将光标移动到开换台—1位置上然后按ENT键进入餐
台操作界面：
开台1－对于客人确定了餐桌，但还没有开始点菜的情况下，可以使用该功
能为客人占住该餐台，以避免其他领位员把其他客人带到该餐桌。
换台2—甲餐台客人移到乙餐台继续消费。
并台3—甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。
改台头4—修改帐单的帐单号、台号、客人数、服务员号等信息。
预订抵达5—指定餐台客人预订抵达，并占用该餐位。如果客人预订信息中包括了点菜信息，则自动把预订菜品点入点菜系统中。
点菜：
在主菜单下，按2键或将光标移到点菜—2处然后按ENT键即进入点菜界面
（如图）：
此界面有六个模拟手工的点菜单，可随意在这六个空白单中录入客人所点的
菜品，所录入的菜品只储存在点菜器上，如果发送到计算机，计算机提示点菜成
功则该单被自动删除。如果输入的点菜单不想再使用，可以选中该点菜单然后按*
键删除。移动上下键选择一个空白单或直接按相应的数字键进入下一级界面：
输入台号，客人数量，并确认即可进入点菜。
菜品的录入方式有三种：一种为输入菜品编号，另一种为输入该菜品的中文拼音字头，还有一种则输入拼音字头所在的键即可。这三种输入方法可以按#键进行切换，当前的输入法状态会在屏幕的第一行中间位置显示，分别为数、英、快。输入菜品编号或拼音字头后按确认键即可显示该菜的单价和数量，默认菜品数量为1，如果设置中的直接输入数量：开，则可以直接输入菜品数量。如录入错误，可将光标移到该条菜品上按*键删除。
用菜品编号或拼音字头和快速输入法时均提供模糊查询，即输入该菜品
编号的前几位数字或拼音字头的前几个拼音按ENT键，此时会显示该数字编号
或拼音字母下的所有菜品，此时可以移动上下键选择菜品（在所有需要输入菜
品的界面，操作均同上）。
录入过程中，界面最上方一行实时显示所点菜品的合计金额。
在录入状态下，可向上移动光标到某菜品按确认键，可修改
数量和录入该菜品的制作方法。
将光标移到数量一行，输入菜品数量，如果有小数点，按#键输
入。
按确认键将光标移到制作：处，按向下移动键会显示该菜品的制作方法（需要在软件的系统设置中，为该菜品设置制作方法），用上下移动键按确认键选择（一条菜品的制作方法同时选中不能超过四种，如果该菜品没有指定制作方法，则不需要录入；所有需要录入制作方法的界面操作方法同上）。
需要录入没有下载到点菜器的制作方法时，可以用拼音输入法来完成。按ENT键将光标移到制作：
处，按#键选择输入方式，
录入汉字，录入完毕按ESC键返回到菜品录入状态。
录入菜品时，系统默认所点的菜品为“即起”状态，即点菜完毕发送后厨房打印机立即打印所点菜品；如果客人要求该菜品稍后再上，那么在录入状态下按四方向键向右＞键即可将整单所有菜品设为等叫，此时该餐台下的所有菜品后面都加上了“！”，再次按＞键则出现“v”，是指该菜不需要厨房打印制作单，再按＞取消操作；如果只是某道菜需要等叫，那么可将光标移到该条菜品上，按#键，这样该菜品后面就加了“！”，即“等叫”状态，同样再按#键出现“v”，该菜不需要厨房打印制作单，再按#键取消。设为等叫的菜品，厨房打印时候会自动在该菜品上加上“等叫”二字以提示厨房只需备料等客人催
菜时再制作。
点菜完毕，服务员按点菜器显示向客人唱报菜名及消费总额并核实客人口味
要求，核对无误后按ESC键进入发送界面。
按数字1键或将光标移动到发送-1处并按确认键，即可将客人所点菜品信息传入计算机和厨房打印机。
按数字2键或将光标移动到继续录入-2并按确认键，可继续录入菜品。
按数字3键或将光标移动到整单备注-3并按确认键，录入客人要求“如少放盐、少辣椒”，录入时先输入台号或帐单号并按确认键，光标移到“要求”处，直接输入编号或按下移动键，在弹出的要求中选择。如果遇到客人提出的要求点菜器里没有时，可以使用拼音输入法来输入汉字，按“#”键切换输入方式，所选中的输入方式在屏幕最上方一行的右侧显示。
按数字4键或将光标移动到录入临时菜-4并按确认键，录入菜谱里没有的菜，即临时菜。菜号是指在“系统设置”中设置的临时菜品号，该菜品号必需是“前台
允许修改菜名价格”的；其中单位、菜名、做法是可以输入汉字的，输入完毕按确认键发送。
催菜：
在客人用餐过程中，服务员随时可以使用点菜器的催菜功能为客人服务，催菜后厨房会打印催菜通知。
在主菜单下，按键或将光标移到催菜--4处按ENT键即可进入：
催菜时可以整桌催，
也可以按菜品类别和菜品催，点菜器催菜后厨房打印机会即时打印催菜信息。
退菜：
在主菜单下，按5键或将光标移到退菜--5处后按ENT键。
输入台号或帐单号、菜品名称、数量和退菜原因（需要有退菜权限）。
划菜：
上菜时服务员可以使用此功能进行上菜确认，在主菜单下，按3键或移动光标到划菜--3处然后按确认键，输入上菜的台号或帐单号、菜品名称，按确认键发送。
划过的菜品在查菜品制作进度时会显示“√”，表示该菜已上桌。
查帐单：
客人在就餐过程中或就餐完毕，通过此处查询消费金额、菜品明细及其状态，在主菜单下，按6键或移动光标到查帐单----6处然后按确认键，输入所要查询的台号并确认，就会显示该台下所有的菜品及每个菜品的制作进度：
其他功能：
如果需要使用一些附加功能，请在主菜单下按8键盘，或者移动光标到其
他―8处然后按确认键。
重量确认1：
如果有菜品需要重量确认，则按“1”，进入重量确认界面。
第一步：你需要输入客人就餐的餐桌号、需要确认重量的菜品编号和确
认的重量。最后按确认键发送重量确认信息。
如果该菜品客人只点了一道，那么系统就会返回重量确认成功的信息。
否则，系统返回多道该菜品的流水号，并且需要点菜员挑选一道再次进行重量确认。
第二步：如果需要挑选一道菜品进行重量确认，则重新进入重量确认界面，并输入：客人就餐餐桌号、菜品流水号（从上次返回的信息中得到，记住，并在这里输入）和确认的重量。最后按确认键发送重量确认信息。
沽清列表2：
如果要查看当前的沽清信息，除了在点菜操作时，在选择点菜单界面上按“#”键调出沽清信息，还可以在这里按“2”，查看当前餐厅的菜品沽清信息。
打印消费单3：
此处的打印点菜单是指在特殊情况下，如点菜单丢失或客人点了几次菜，吧台需要将几次的点菜单合为一张，那么可以使用此项功能打印点菜单。
请求结帐4：
如果客人要走，那么可以在这里请求结帐。按“4”，进入请求结帐界面。然后输入客人就餐的餐桌号，最后按确认发送信息。请求结帐操作完毕后，收银员的电脑界面上，会出现该餐桌闪烁，表示请求结帐的信息。收银员可以提前打印客人消费单，等待点菜员来取。
在向客人介绍菜品时，方便服务员查看菜品、菜品分类、套餐等，平时可用
来熟悉常用编码。
在主菜单下，按9键或移动光标到查资料--9处然后按确认键即可。
设置：
在主菜单下，按#键，进入点菜器设置界面。
按键音—用左右键切换，为开或关。
直接输入数量—用左右键切换，为开或关，设置点完菜后是否直接输入数
量。
关屏延时—无按键多少秒后自动关闭屏幕以节省用电。
屏幕最下面一行显示的依次为本机的机器号、编号、信道号。
在“设置”界面按#键，进入管理员设置界面，（管理员设置界面有点菜器版本的说明），只有输入管
理员密码后才能进入此界面，此密码请向经销商索取，并注意保密。
无线信道—与实际使用的基站信道号一致，（且当时设置当时有效，建议此设置后重新开关机），02，11，30，62为漫游频道，不能在此处设置，漫游频道的设置请参照附2.
本机机号—在同一个酒店中，本机机号必需是唯一的，建议与机器本身的出厂编号后三位数一致，以保证唯一，（此设置当时有效）。
屏对比度—设置屏幕上显示字的深浅，如果字浅，请加大此参数值，如果字深请缩小此参数值，（此设置重新开关机生效）。
修改密码：
在主菜单下，按*键三次后按1键，进入修改密码界面： 操作员登陆后，如果需要修改登陆密码，可以在此进行修改。
键盘测试：
在主菜单下，按* 键三次后按2键，进入键盘测试。逐一测试各按键的使用情况，如有问题，请及时与当地经销商或代理商联系。
通信测试：
用于安装人员在安装调试时使用，在主菜单下，按*键三次后按3键，进入通信测试。在通讯测试
时基站不必连接计算机，基站串口上连接“测试头”（出厂时配备），需要接通电源，安装天线即可。点菜器进入测试模式后，自动进行通讯测试，安装人员不需要任何操作，通讯测试等待时间为1min左右。漫游频道设置：
用于漫游功能的使用，按*键三次后按4键，进入漫游频道设置界面，此处的管理员密码同设置时的密码相同。输入“02”“11”“32”“60”中的其中一个频道，点菜器会自动启动漫游功能。
故障排除：
附1：套餐的使用方法（此操作在点菜界面进行）
1、输入2位的套餐编号，按下键；手持显示此套餐组缺省标志为1的菜品明细。
2、修改数量：进入此组套餐中的任意一道菜品明细，修改数量，此组中其他菜品的数量也相应的变化。
3、修改重量和增加备注是针对套餐中的一道菜，即要给套餐中的某一道菜修改重量或增加备注，就进入此道菜的明细进行修改或添加，此组套餐中其他菜品重量和备注不变。
4、删除套餐明细中的任何一道菜整个套餐即被删除。
5、套餐明细替换：如想要将套餐中某一道菜替换成另一道相同组别的菜时（相同组别的菜在软件里预先设置），进入此道菜的明细，光标在输入数量位置时按右键，找到需替换的菜品，返回即可。
注：此上操作方法之前必须按照开发指南把“套餐表”和“套餐内容表”的数据导出并下载到点菜器中。
EUTRON Palm点菜器用户手册 优创无线点菜器PALM 使用手册 优创(湖南)信息设备有限公司
目录 1.产品简介 (4) 2.PALM外形图 (7) 3.名词解释 (7) 4.键盘描述 (8) 5.PALM 功能描述 (9) 5.1开机 (9) 5.2登录 (9) 5.3系统设置 (10) 5.4开台 (10) 5.5餐台操作.......................................................................................... ..11 5.5.1菜单 (11) 5.5.2清台 (12) 5.5.3即上 (12) 5.5.4上菜 (12) 5.5.5修改台头 (12) 5.5.6打印 (13) 5.5.7换台 (13) 5.5.8叫上 (13) 5.5.9缓上 (13) 5.5.10点菜 (14) 5.5.11模糊查询 (15) 5.5.12点临时菜 (15) 5.5.13结账 (156) 5.5.14并台 (156) 5.5.15并帐 (157) 5.6选台 (17) 5.7查询 (18) 5.7.1协议客户查询 (18) 5.7.2空餐台查询 (18) 5.7.3全部预定查询 (18) 5.7.4按台号查预定 (18) 5.8下载 (18) 5.9短信 (19)
5.10注销登录 (19) 5.11修改密码 (20) 5.12搜台 (20) 6.常见故障 (21)
EUTRON Palm点菜器用户手册 1. 产品简介 本手册适用于优创（EUTRON）无线点菜器：Palm I 优创无线点菜器采用160 * 100点阵的显示屏和超小的输入键盘，整个机身小巧美观。其无线通信采用多信道跳频通信技术，可以实现多点组网，即单酒店多基站或近距离多基站多酒店同时工作。无线数据下载功能，无需使用连接线即可进行系统数据的下载，真正实现了无线双向通信。其空旷通信距离可达1000多米，室内可达200米以上。采用了国际通用的I S M频段，不需要申请无线频率、无需支付信道使用费，具有通信稳定可靠、费用低廉等优点。无线点菜器实现了酒店、餐饮业向规范化、智能化、现代化的飞跃，具有高可靠性、稳定性、无线集成等特点，可广泛应用于星级酒楼、大中小型酒店、餐厅。
浩顺餐饮管理系统 使 用 手 册
内容提要 本手册是“浩顺餐饮管理系统”的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了系统的使用操作。 本手册主要包括系统介绍、安装、后台管理使用、前台使用等，内容详尽，配有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银员等。 本手册中包含了一些连锁商业管理日常业务处理用到的数据或报表的示例。为了尽可能完整地说明问题，这些示例可能包含了一些人名、公司名、品牌和产品名。所有这些名称都是虚构的，如与实际商业企业所使用的名称和地址相似，纯属巧合.
引言 欢迎使用“浩顺餐饮管理系统”产品。如发现本手册与产品有不符之处，请以最新产品为准。 本帮助共分三部分，详细描述了“浩顺餐饮管理系统”的功能及使用方法。 第一部分是产品概述，描述了产品概况及系统结构。 第二部分是系统安装，详细说明了产品的运行和安装环境，安装过程及相关的技术信息。 第三部分是系统的使用介绍，详细说明了菜品资料、原料资料、连锁会员、员工信息、 仓库管理等信息。
第一部分产品介绍 1. 产品简介 “浩顺餐饮管理系统”是由浩顺集团软件创新中心研究开发出来的，主要面向餐饮企业的管理系统。该系统采用当前业界最先进和最成熟的技术，包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求。“浩顺餐饮管理系统”集后台、前台、仓库于一体，能实现有序高效的信息化经营方式，为企业提高自身竞争能力奠定了坚实的基础。
第二部分系统安装 第一章运行环境要求 1、厨房打印、前台和后台的数据传输需安装联网设备，如路由器，交换机等。 2、硬件、软件需求请参考如下： 说明：由于用户使用规模的不同，用户可根据以上的配置为基准适当地调整。
“点菜通”餐饮管理系统 3.0版 使 用 手
册 第一章、点菜通餐饮管理系统概述 (3) 1.1 系统介绍 (4) 1.2 系统流程 (5) 第二章、安装说明 (6) 2.1 系统安装 (6) 2.2 打印机使用说明 (7) 2.3 磁卡IC卡的使用说明 (7) 2.4 基本设置 (8) 第三章、软件基本信息管理 (9) 3.1软件信息设置 (9) 3.2休闲娱乐管理 (9) 3.3企业视频管理 (10) 3.4无线端欢迎设置 (10) 3.5打印机端口设置 (11) 第四章、后台信息管理系统 (12) 4.1菜系发布管理 (12) 4.2菜单分类管理 (12) 4.3菜单信息查询 (13) 4.4房间信息管理 (13) 4.5桌号信息管理 (14) 第五章、宾客预约管理系统 (15)
5.2宾客预约管理 (15) 5.3.预订管理 (16) 第六章、菜单分析报表 (17) 6.1收银状态管理 (17) 6.2营业额统计管理 (17) 6.3菜单明细报表 (17) 6.4酒水明细报表 (18) 6.5录入菜单管理 (18) 6.6客户服务管理 (18) 6.7菜单分析统计 (19) 6.8菜单统计分析图 (19) 6.9点菜排行管理 (19) 6.10营业额分析统计图 (19) 6.11挂单明细 (20) 第七章、会员管理系统 (20) 7.1 会员卡设置 (20) 7.2 会员操作 (21) 第八章、进销存管理系统 (21) 8.1产品信息 (22) 8.2库存操作 (22) 8.3库存统计 (22) 8.4库存提醒 (23) 8.5供应商管理 (23) 第九章、系统权限管理 (23) 9.1系统操作员管理 (24) 9.2系统操作员密码修改 (24) 9.3操作员部门管理 (24) 9.4操作员权限管理 (25) 9.5系统角色管理 (25)
点菜宝使用简易流程 一，功能键和屏幕显示说明 按键【ESC】、【ENT】、【*←】、【＃·】的功能。 【ESC】功能－退出、返回以及要发送点菜数据时也要按这个键后才会出现发送选项。【ENT】功能－确认、进入以及开关机。注：输入菜品编码或者拼音助记码后需要按ENT才能出现菜名。 【*←】功能－删除数字、英文、某个点错的菜品、某个暂存的单子以及改变密码（按三次*接着按1）和开关亮度灯。 【＃·】功能－变换输入的方式，输入方式包括三种汉字输入、数字编码、拼音助记码。 屏幕左下角的天线、电池，右下角日期、主界面1－0选项。 天线表示有信号但是不会显示信号强弱，只要有这个天线标志就证明可以使用点菜宝。 电池表示电量一般电池可以使用5天。日期显示的是当天的日期。 主界面上的是10个选项是点菜宝的10个功能进入后会有不同的功能。 二，登录 在主界面下按ESC键，进入登录界面： 输入正确的功耗和密码后，机器会显示欢迎信息，1秒钟后返回主界面。 三，点菜流程 1，开台：选择1开换台进入再选择1开台，输入台号、人数、服务员后按ENT。 开台的目的就是为了在点菜之前能看到这张台的状态是空台还是已经开了的台以避免点菜或加菜时加重台。快捷－主界面按1再按1。 2，点菜：选择“2－点菜”进入后能看到5个空位这里是存单用的可以将一些点了菜而不发 送的账单保留在这5个空位上。选择“1－空位”进入――》输入台号“如001”――》按ENT确认键――》输入人数“如5”按ENT确认键（不输入的话默认为1）。 快捷－主界面按2再按1。 3，点菜方法： 进入点菜界面后能看到左上角显示桌号，右上角显示点菜金额和“数”或“英”的标志这个代表点菜的两种方式用【＃·】键切换。 数―》代表数字编码如果输入“1010”按ENT后会出现“鱼香肉丝”。 英―》代表拼音助记码如果输入“MSHSR”按ENT键后就会出现“毛氏红烧肉”。 注：菜品的助记码是根据菜名中的每一个字拼音的首字母自动生成的，助记码还可以使用“截取法”不用输入全部的拼音首字母这样系统会列出所有和这几个拼音字母有关的菜品在其中选择即可。而菜品的数字编码是可以由电脑自动生成或者由客户自己出据一系列号码来编入最多5位数字。 4，修改菜品属性： 4.1修改菜品数量：在点菜时如果需要修改某个菜品的数量，那么就按“上”键选择到 要修改数量的菜品上面按ENT键进入菜品属性。第一个显示的就是菜品的数量输入想要的数量按ENT键即可。 4.2修改菜品制作要求：在点菜时如果需要修改某个菜品的制作方法，那么就按“上” 键选择到要修改要求的菜品上面按ENT键进入菜品属性。按两次ENT将光标移动到“制作”，按“#”号键切换输入的方式，这里有两种输入菜品要求的方法数字和中文，数字是电脑生成的三位编号，例如：先将右上角的输入法标志变为“数”后，输入“002”按ENT后出现“不要辣”或者将直接按“下”键即可调出所有系统中已经有的所有要求，选择想要的要求后按ESC即可。
点菜宝与平板电脑点菜机兼容方案 【历史】上国内的便携式无线餐饮系统产品，从最初的点菜宝到PDA点菜机，到目前较为流行的平板电脑点菜机，一共经历了三代，最初的无线点菜机以太原博立为典型代表，其开发的无线点菜宝具有老一代点菜机最大规模出货量，在国内应用较为广泛，也有不少公司根据其参考设计，做了不同的外壳，形成市场上形形色色的“博立系”无线点菜机，严格来说，太原博立为国内餐饮自动化水平提升做了开创性的贡献，只是可惜博立点菜宝产品较为成功，却导致其公司一直固步自封，所谓7代产品，都是点菜宝产品，除了点菜宝之外，新产品乏善可陈，在新一代的产品更新浪潮中，逐渐被市场甩在后面。 图1、太原博立点菜机BL-08 【第一代】点菜宝采用433Mhz无线传输技术，由于其频点较低，相对绕射性能较强，因此在单一基站环境下，使用433Mhz技术的点菜宝可以实现500m左右的通信距离。 但缺点也非常明显，首先其终端负载能力较差，虽然理论上号称单一基站最多可以支持200台手持机，但其所采用的433Mhz无线技术，理论传输速率最快9.6kbps，再减去必要的协议开销和传输延时，实际可用传输速率更低，这就是为什么传统点菜宝在终端较多（大于20个），业务较为繁忙（如晚饭期间）时，经常出现通信失败的原因。 【第二代】PDA产品显然是受上世纪90年代末Palm公司推出的PalmPilot产品的影响，其引入国内后较为出名的有“商务通”、“经理人”等产品，主要以个人信息管理为主要功能，高端产品兼具通信功能，之后国内有软件公司急于这些PDA平台开发了点菜软件，形成第二代PDA点菜机。相比第一代点菜宝，PDA点菜机实现了更加丰富的显示内容，以及通过触控笔进行控制，可操控性有了提升，但由于这类产品年代久远，普遍只支持黑白屏以及164*164的低分辨率，因此除了触控，基本上还是点菜宝。 图2、PDA点菜机
喷雾干燥机经常发生的故障及解决方法 喷雾干燥机是最广泛使用的颗粒的形成和干燥的工业过程。喷雾干燥机是干燥固体从液体原料的粉末，颗粒或附聚物颗粒形式适合于连续生产。喷雾干燥是理想的，当最终产品必须符合精确的质量标准，关于粒度分布，残留水分含量，堆积密度和粒子形态。但是偶尔喷雾干燥机会发生故障，下面就为大家介绍解决。 1.喷雾干燥机塔系统的故障 故障表现：干燥机运行过程中冒烟、报警。 原因及排除： 系统进风过滤器燃烧，应立即断喷雾干燥机电，扑灭火源。因为系统长期处于粉尘环境，长时间后，粉尘会粘附于进风过滤器的滤芯上，致使进风速度达不到工艺设计要求，从而使加热箱内的温度升高，当温度达到滤芯的自燃温度时，滤芯就会发生自燃。这时加热调节器发生断路，使得它无法实现自动调节。所以，可以把加热器的进风管引出来，这样可以避免过滤器被粉尘堵塞，从而保证加热箱的进风速度。还可以对加热箱温度测试仪的安装方式进行改变，把探头置于加热箱内，并加上阻燃保护，也可以防止滤芯自燃。此外，我们还可以把加热器温控器的控制回路，串联到设备的主控制回路中，也可以起到作用。 2.喷雾干燥机的常见故障 故障一：主塔内壁粘附湿粉 原因及解决办法： (1)物料的进料速度过快，量过大，致使不能完全干燥，解决办法是放慢加料的速度和数量，对进料泵进行适当的调节。 (2)未按照说明书上的要求进行操作，主塔没有进行加热，解决办法是提高干燥机的进出口温度。 故障二：产品中存在大量杂质 原因及解决办法： (1)喷雾干燥机物料中含有杂质，在过滤时没有过滤掉，解决办法是对空气过滤器进行检查，过滤网根据情况进行更换。 (2)物料料液的纯度不高，解决办法是对料液进行抽样检测，把料液中的杂质过滤掉。 (3)设备内存有杂质，解决办法是定期对设备进行全面的清洗，去除杂质。 故障三：跑粉现象严重，产品的回收率低 原因及解决办法： (1)旋风分离器出现问题，解决办法是对旋风分离器进行检查，查看是否有缺口，以及气密性是否完好。 (2)除尘性能低，解决办法是适当增加二级除尘。 故障四：设备运行噪声很大 原因及解决办法： 一般来讲，喷雾干燥机雾化盘和轴承是产生噪音的主要部位，所以应对这两个部位进行检查，主要是看雾化盘是否处于平衡状态、轴承工作是否正常以及润滑油的添加是否正确，如果发现有损坏，应立即修理或更换。
. . 木一无线基站 使 用 说 明 书
尊敬的客户首先非常感谢您选择使用我公司生产的硬件产品。无线基站是我公司自行研发的餐饮管理系统中重要的硬件部分，它负责点菜器与PC机之间上下行数据无线通讯。无线基站的下行还可以负责把PC机更新后的数据下载到点菜器里。无线基站经过多年潜心研发，从数据传输的稳定性、安全性、工作效率等等都是非常优秀的。 注意事项： ◆由于点菜机所使用的是国际业余频段433MHZ，可能会与 同频段的无线通信设备（如对讲机、无线呼叫器等）产生干扰，所以在使用时首先应了解在使用环境中有无此类设备，若存在此类设备，应检查其所占的无线通信频段，避免点菜机与其使用相同的频段，否则会干扰无线通信，影响通信距离。 ◆基站在安装时应首先进行实地测试，仔细检查有无通信 死角，选择最合适的安装位置，注意不要在靠近金属门或电气装置、电机等附近使用，以免影响设备的正常使 - 2 -
用。 请不要随意拆卸、改装本设备，以免发生故障或事故。 一、示意图 指示灯说明： 1、Power：电源指示灯。打开电源开关后，此灯常亮； 2、TX：无线信号发送指示灯。发送无线信号时，此灯亮； 3、RX：无线信号接收指示灯。接收无线信号时，此灯亮； 4、Net：CPU工作状态指示灯。基站工作正常时，此灯在闪 烁状态；发送或接收信号时此灯的闪烁频率有变化 属正常现象； - 3 -
5、CH1、CH2、CH3、CH4：四灯组成频段指示灯。 二、功能说明 基站负责手持和PC之间的数据传递。手持的点餐数据通过无线方式传送给基站，基站将手持数据以有线方式传送给PC，PC将回馈信息通过基站传送给手持。基站的另一功能是，手持的数据更新，即菜品下载。点击“菜单下载”按钮后，点击开始下载，基站进入下载状态，在手持提示全部更新完毕后，点击“停止下载”按钮，基站进入正常通讯状态。 三、安装说明 无线基站采用的是标准的PC机串口连接方式。随机带附件－DB9串口通讯电缆线，一头是孔插PC机串口，另一头是针插无线基站。接通随机附件直流电源和无线天线后，打开PC 机和无线基站。 1、无线基站与PC连接的串口要与配置串口一致！ 2、基站的两个RJ45口为485接口。485接口的优点是传输距 离远。基站与PC机之间使用标准网线连接即可。使用此接口传输距离可以达到300米以上。但是需要配RS-232/RS-485转换器。 3、在PC和基站距离比较远，DB9串口线的长度不够时，可以 将串口线延长，延长线的制作请参照DB9串口线延长方法。 - 4 -
LPG-1000型PAC高速离心喷雾干燥机技术说明 一、LPG-1000型PAC离心喷雾装置及相关附属设备技术方案说明 A、需方提供的技术规格及要求（设计依据）： （1）物料名称 PAC(聚合氯化铝)（年产量6000吨，按24H/天、330天/年设计，产量757㎏/h） （2）蒸发量 1000㎏/h （3）处理量 1798㎏/h （4）产品质量要求产品粒度100-300目 （5）产品初含水量 60% （6）产品终含水量 5%以下 （7）热风进口温度 250℃-280℃ （8）热风出口温度 90-100℃ （9）热源介质 150万大卡直接式燃煤热风炉加热 （10）采用高速离心式喷雾干燥 B、喷雾干燥系统及附属设备主要技术参数： （1）喷雾主塔尺寸内径φ6500mm 外径φ6650mm 高度H=14米 （2）装机功率 157.8kw（不含热风炉功率） （3）加热方式 150万大卡直接式燃煤热风炉加热，煤耗量287㎏/h左右，（按标准煤5500Kcal/Kg，热效率95％计算） （4）进口温度 200℃-280℃ （5）出口温度 90℃～110℃ （6）控制方式 PLC+触摸屏数显集中控制 （7）气锤压缩空气耗量 0.2m3 /min左右（压力0.4MPa） （8）收料方式主塔锥体+高效长锥体旋风除尘器 （9）最大水分蒸发量 1000kg/h （10）收料率≥99.0％ （11）采用气动敲打装置有利于下料
（12）材质：物料经过处为冷轧板不锈钢316L制作，主塔外包彩钢板 0.75mm,其余为碳钢制作。 （13）旋风除尘器型号：2-φ1200，带料仓 （14）高温送风机型号：型号：W4-68-9D-30KW 工作温度300℃，流量23000-40000m3/h,压力1700 Pa，水冷却（15）引风机型号：9-26-11.2D-37KW风量17000-28000m3/h 风压：3300-2800Pa （16）进料泵型号：KP300流量：2.0m3/h压力：0.6MPa 功率：3.0KW变频调速 一用一备 （17）雾化器型号：LPG1000功率15KW,雾化盘直径φ190mm,转速11570rpm，采用变频调速，一用一备 （18）装机总功率：86.5kw（不含热风炉功率13.2KW） C、干燥系统工艺流程： 纯水 蠕动泵高速离心雾化器 料浆 热风蜗壳热风分配器喷雾干燥塔 热风管道旋风除尘器 高温送风机排风管道 除尘系统引风风机 热风炉水沫除尘器 废气排放 D、阐述 常温空气经空气过滤器净化后，由送风机向热风炉中鼓冷风。从热风炉中出
★科技以人为本★ 无线数字终端----点菜宝 使用说明书 因为专业所以完美
感谢您购买无线数字终端—点菜宝,在使用点菜宝前请详细阅读使用说明,保存说明书以备日后查用。未经授权,严禁任何人以任何方式全面或部分使用;本手册为随机手册,不得转卖,散发。 咨询本产品相关问题,请与经销商直接联系。使用无线点菜宝所要遵守的注意事项： ■由于点菜宝所使用的是国际业余频段433MHZ,可能会与同频段的无线通信设备(如对讲机,汽车遥控器,无线呼叫器等)产生干扰,所以在使用时首先应了解在使用环境中有无此类设备,若存在此类设备,应检查其所占的无线通信频段,避免点菜宝与其使用相同的频段,否则会干扰无线通信,影响通信距离(点菜宝与基站所占用的无线频点请见附件2)。 ■点菜宝只能使用本公司提供的专用电池和充电器,使用其他产品可能会造成电池漏液,过热或爆炸起火等事故。 ■请勿自行拆卸,改装或敲打液晶显示部位,以免造成机器损坏,液晶漏液等故障。 ■避免曝晒,雨淋,水滴,避免长期置于高温,潮湿环境中。 ■清洁点菜宝时应先关闭,取出电池,禁止使用清洁液或清洁剂,用柔软的干布擦拭即可。 ■请勿用外力撞击,震动或抛掷点菜宝,以免引起电路损坏或爆炸起火等意外事故。 ■请不要使点菜宝靠近磁卡等磁性物体。 ■包装成箱的设备应放在通风,干燥的地方存储,堆放高度不能超过十层。库房温度保持在0℃~40℃,湿度≤75%,且无腐蚀性气体。
使用电池所要遵守的注意事项: ■请勿把电池接触到明火或扔进火里,以防引起电池起火或爆炸。 ■安装电池时,动作应轻柔,不要强行施加压力,以防引起电池的漏液,过热或爆炸起火。 ■请勿用金属物体将电池短路或焊接,拆卸,改装电池,以免电池接触不良导致漏液,爆炸或起火。 ■如果电池在使用,充电或保存过程中有升温,变色,变形或漏液等现象,请立即从明火旁拿开并停止使用更换新电池。 ■请勿在阳光直射,潮湿或高温地方放置或使用电池,以免引起电池漏液和过热,缩短电池使用寿命。 ■长期不用或电池耗尽时,应及时取出电池,防止电池能量耗尽后液体外泄腐蚀机器。 ■电池连续充电不能超过24小时。 ■电池会随着频繁的充电渐渐缩短使用寿命,多次充电无效时,请更换指定型号的新电池。 ■电池的漏液不慎进入眼睛时请立即用大量清水冲洗并到医院就诊。 ■废旧电池请勿放入一般生活垃圾中,请遵守各地废旧电池处理办法。 使用充电器所要遵守的注意事项: ■为提高充电效率和保证充电安全,请使用220V交流电。 ■禁止私自拆卸,改装或短路充电器,以免引起人身伤害,触电,起火或充电器损坏。 ■请不要在下列地方充电:阳光过强,温度过高,
点菜宝如何连接基站及数 据 Last revision date: 13 December 2020.
如何连接基站及点菜宝下载数据 1:将基站用串口线和电脑连接,基站天线连接在基站上,插上电源。 2:启动服务控制台之后,启动无线管理器,提示服务正在运行。如下图CS014 图CS014 3：在电脑右下角显示双击A的图标，显示如下图CS015 图 CS015 4:点获取参数按钮,提示获取频道号成功。这说明基站串口线和电脑连接正常，基站可以正常使用。 5:点开始下载按钮,提示弹出输入下载密码窗口,输入下载密码：123456之后,在开始按钮上面会出现正在下载,有数字递增显示..此时只是打开了下载,并不代表点菜宝正在下载数据了,要拿出点菜宝,开机,在主界面,找到0为下载项,输入下载密码：123456,按ENT键，确认即可下载数据，下载的时候，注意点菜宝离基站距离2米之外,太近了干扰太大，无信号，点菜宝上面有百分比显示，基站的黄灯闪烁，下载完毕，提示下载完成。 6：双击电脑右下角的打开无线点菜机管理,取消无线点菜机管理窗口上面的正在下 载按钮。点正在下载按钮输入密码：123456,点确定即可。正在下载按钮变成开始下载按钮。之后服务员即可用点菜宝开台或者点菜了。下次新加菜品或者餐桌之后，用同样的方法下载即可。
7：在系统管理用户管理中，为服务员建立点菜宝用户，设置一下服务员的用户名和密码，即可登录点菜宝进行开台、点菜等。如下图CS018 图CS018 注:关连的员工如果没有选择的服务员姓名,在基础数据员工管理,添加员工的信息..添加之后,就可以用工号为2的用户名登录点菜宝开台点菜. 按#号，输入管理员密码，080512
点菜机使用方法 按键说明 1、 开关机键、确认键（OK 键）：持续按住该键2秒即可开机或者关机；菜单显示时按该键可进入下一级 菜单。 2、 返回键（C 键）：主界面下可以进入登陆界面；菜单显示时按该键返回上一级菜单；点菜界面下按返回 键可发送点菜单的功能选择界面。 3、 上下方向键：向上或向下移动光标；录入套餐时按向下方向键确认输入套餐到点菜界面；点菜界面下 按住向下方向键3秒后可以使用射频卡录入菜品。 4、 左右方向键：主菜单下左右移动选择菜单；文本显示时按右方向键为翻页；录入起菜方式和客户要求 时按该右方向键进行选择；退菜、赠菜及菜品催菜时按右方向键选择菜品。 5、 0—9数字键：主菜单显示时可以按数字键进入相应的下一级菜单；数字输入状态下可输入数字；在字 母输入状态下连续按，可以选择输入相应的字母；汉字输入法状态下按数字键0可输入标点符号。 6、 特殊功能键（*键）: 录入时做删除键；在点菜、赠菜或退菜时按此键可进入资料查询；在主菜单下连 按三次以上再按1、2、3数字键可分别进入管理员设置、键盘测试和通信测试界面。 7、 特殊功能键（#键）：主菜单下按该键进入系统设置；在输入数量时做小数点输入键使用；录入时做输 入方式的切换键；在套餐界面时做添加套餐菜品的选择键，需要红外打印时做打印启动键。 登录 注：正常使用点菜器前应先登录，否则不能与 计算机管理软件进行通信。已登录的机器在登 录界面会显示当前登录的工号和服务员姓名， 输入错误的工号或密码，机器会注销登录。其中工号和密码均有软件供应商提供。 登录操作方式：在主界面下按返回键（C 键），进入登录界面；输入工号和密码后，按确认键发送，系统将在点菜器上显示登录成功或失败的信息，按返回键（C 键）或确认键（OK 键）进入主界面。 查餐台 注：客人到达后，服务员若不清楚哪些餐台为 空闲餐台那个餐台为预定时，使用此项功能。 查餐台的操作方式：在主界面下，直接按数字键[7]或将光标移到“查餐台”位置上然后按确认键（OK 键）进入餐台查询界面下。查餐台功能提供两种餐台查询模式。按数字键[1]为按台号查空闲；按数字键[2]为按台号查预定。 开关台 注：在点菜之前，首先要执行开台操作，才能往餐台点菜。 进入开关台界面：在主界面下，直接按数字键 [1]或将光标移动到“开关台”位置上然后按确 认键（OK 键）进入餐台操作界面。 此界面下还可以执行开台、换台、关台、改人数、预定开台等操作，其中“关台”操作只能关闭空账餐台，非空账餐台必需结账后关闭。 点菜 注：一次点菜单中最多可输入50条菜品。 进入点菜界面：在主界面下，直接按数字键2或将光标移动到“点单”位置上然后按确认键即可进入点菜界面。点菜界面的操作方式：此界面下有七个可显示的点菜单，可任意选择在这七个空白单中录入客人的点菜信息。 如要删除某个点菜单，可以移动上下键到该点菜单然后按[*]键删除。移动上下键选择一个空白单或直接按 餐台查询 按台号查空闲--------1 按台号查预定--------2 餐台操作 开台------------1 换台------------2 关台------------3 改人数---------4 预定开台------5 点菜 1—002台 共：04条 2— 3— 4— 5— 6--- 7--- 1 点单 002/总03 ￥ 124.00 风味鱼头王 1 ! 湘味童子甲鱼 1 ! 鸡汁萝卜片 1 !
ZLPG高速离心喷雾干燥机使用说明书 一、概述 ZLPG系列高速离心喷雾干燥机，主要用于高粘度、高糖度的溶液、乳品、悬浮液、糊状物料的干燥。具有速度快、效率高、工序少等优点。对热敏性物料可保持其色香味。干粉溶解性好，纯度高，该系列喷雾干燥机可广泛用于化工、石化、轻工、食品、医药、建材、陶瓷、林产化工等领域。 二、主要技术规格参数
三、工作原理 空气经空气过滤器后进入空气加热器，空气加热器的加热方式有：热风炉、电加热、蒸汽加热等。当空气加热器到给定的温度后以切线方向进入热风分配器，经热风分配器作用后的空气，均匀地、螺旋式地进入干燥室，同时料液由雾化器雾化为20－60u m的雾滴，当雾滴于热空气接触后就迅速汽化干燥为粉末或颗粒产品。干燥的粉末或颗粒产品落到干燥室的锥体四壁并滑行至锥底进入积粉筒，少量细粉随空气流入旋风分离器进行分离，最后废气由风机排出口排出，或进入湿式除尘器后排出。 本机采用并流式喷雾干燥，液滴与热风同方向流动。虽然热风温度较高，但是由于热风进入干燥室立即与喷雾液滴接触，干燥室内温度从上到下急剧下降，不致使干燥物料过度受热，特别适宜热敏性物料干燥。排出产品的温度一般稍低于排风温度。 本机适用于化工、食品、医药等许多产品的干燥。常用的有下列各类：聚合物和树脂类、染料、陶瓷、玻璃类、除锈剂、杀真菌剂、杀虫药类、碳水化合物类、乳蛋制品类、屠宰场的副产品、血和鱼制品类、洗涤和表面活性类、肥料类、有机无机化合物类等。 本机组的筒身、管道和所有接触物料部件均采用0Cr19Ni9的不锈钢材料制作，因此能保证产品不受污染。 本系列喷雾干燥机通常可用于含水份量为50%-80%的料液进行喷雾，特殊物料即使含水份量高达90%，不经浓缩同样能够一次干燥成
目录 PLG400型喷雾干燥器设计任务书 一、设计任务 二、设计任务说明 PLG400型喷雾干燥器设计说明书 一、设计内容说明： 二、设计内容一览表： 三、工艺条件计算 四、工艺设计计算结果汇总表 五、附图（均为CAD截图，原图见CAD文件） 六、本设计设计公式书目来源 七、参考文献 干燥设备网https://www.doczj.com/doc/843005537.html, LPG300型喷雾干燥器设计任务书
一、设计任务： 设计一喷雾干燥装置以干燥某种物料悬浮液。干燥介质为空气，热源为蒸汽和燃油，雾化器采用离心式喷嘴，选用热风—雾滴（或颗粒）并流向下的操作方式。 二、设计任务说明 1.工艺设计条件 料液处理量：400kg/h；料液含水量：70%； 料液密度：1100 kg/m3；热风入塔温度：200℃；料液入塔温度：85℃； 产品平均粒径：125μm；加热蒸汽压力：0.6Mpa；年平均空气温度：20℃；产品含水量：3.5%（湿基）；产品密度：800 kg/m3； 热风出塔温度：95℃； 产品出塔温度：65℃； 干物料比容热：2.5kJ/ kg℃年平均空气湿度：80%。 2.设计要求 2.1画出工艺流程； 2.2进行工艺计算： 包括物料衡算、热量衡算、雾滴干燥所需时间、离心式喷嘴主要尺寸的确定、干燥塔主要尺寸的确定、主要附属设备的设计或选型、工艺设计计算结果汇总。 PLG300型喷雾干燥器设计说明书
一、设计内容说明： 1-液料储罐； 2-液料过滤器 3-传动泵 4-空气过滤管 1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12 6
5-鼓风机6-蒸汽加热器 7-燃油加热器8-离心式雾化器9-干燥塔 10-旋风分离器11-布袋过滤器12-引凤机 1．干燥工艺流程设计： 本干燥装置设计采用开放式系统工艺流程（如上图），主要包含干燥介质（即空气）加热器、干燥装置、产品回收设备、干燥介质输送装置、加料卸料装置等。 二、设计内容一览表： 三、工艺条件计算
地址：深圳市福田区车公庙天安科技创业园大厦B309 邮编：518041 电话：82049046 82049045 82049003 82049039 传真：82049044 网址：http ：//https://www.doczj.com/doc/843005537.html, 无线点菜机管理—使用说明 多串口是指一台计算机采用插接多串口卡或其他方式增加多个串口，以便于在使用基站较多的情况下，一台计算机可以带数个基站。 一、基本参数设置： 运行“无线点菜机管理”模块后，首先点击工具栏的“参数设置”按钮，进入如下界面： 1、无应答需重新登录： 点菜机如果在设定的时间内不进行任何操作，那么超过此时间该点菜机需要 “重新登录”，即重新输入工号和密码登录后，才能继续工作。 2、打印参数设置：在此可以选择打印或不打印各种单据，如果设置为打印，那么点菜机操作完毕后，吧台打印机会自动打印这些单据。
地址：深圳市福田区车公庙天安科技创业园大厦B309 邮编：518041 电话：82049046 82049045 82049003 82049039 传真：82049044 网址：http ：//https://www.doczj.com/doc/843005537.html, 3、短信参数设置： 在上述界面中输入“领班机号”和“求助机号”，这样服务员如果有困难或在紧急情况下，直接在迅手无线点菜机的短信息界面按“求助领班”或“紧急求助”，短信就会直接发送到所设置好的机号中。 4、设置打印机：点击“设置打印机”按钮，进入如下界面： 左边列表为“餐台类别”，右边列表为该计算机所安装的不同打印机，在左边的餐台类别列表中逐一选择所对应的打印机，这样各类餐台的单据可以打印到不同的打印机。 注意：如果两个基站间设有漫游，那么此时设置打印机时要特别注意，特别是楼层不同时，如果一层与二层的点菜机可以互相漫游，那么此时有可能一层的点菜单会打印到二层，二层的点菜机偶而会打印到一层，此时最好不要设漫游。
第一篇使用电脑点菜 1.1启动饮食通点菜软件 在点菜站点电脑上安装饮食通客户端。 鼠标左键单击开始－程序－饮食通网络版－前台管理，或者双击桌面“前台管理”快捷方式，启动饮食通前台管理程序。 快捷方式 1.2登录到饮食通点菜系统 1.2.1 什么叫登录 登录是对用户身份的验证，记录用户的操作，以便后期对用户业绩的统计。 登录方式有三种：键盘登录（直接在键盘上输入用户代号）、触摸登录（按界面下排的数字键登录，供触摸屏用户使用）、刷卡登录（非接触式IC卡，磁卡刷卡登录）。 1.2.2 如何登录到饮食通点菜系统
在“开始”－“程序”－“饮食通网络版”中运行前台管理程序，会弹出如上图所示的登录界面。在用户代号和用户口令后的空白处分别填写代号和口令，直接回车或者按alt+L登录。如果需要刷卡登录，则点击“刷卡”按钮，然后刷卡登录。刷卡登录需要管理员为员工制作并发放员工卡，并且在该电脑上安装刷卡的卡具。 在饮食通安装目录下放置一个名为“yst.bmp”的图片文件，那么该图片会显示在登录界面上。 如果系统管理员为本店设定了“自定义班次”选项（在系统设置的基本参数中设定），那么你在登录的时候，还需要输入或选择班次。这种自定义班次的模式允许一个店中有不同班次的站点同时工作。不过当日营业结束后，还需要有“日终处理权限”的用户手工进行日终处理。 1.3 查看餐桌的状态
红色：代表餐桌已经占用。黄色：代表餐桌已经预订。绿色：代表餐桌空闲，暂时无人使用。黑色：代表餐桌停用。闪烁：代表餐桌开台超过一定时间。如在收银站点餐桌上有一个小标 签，表示这个桌子已经翻过台了，在这之前已经有客人在此消费过。 表示该餐桌与别的餐桌关联；表示该餐桌账单已经打印过消费单。表示该餐桌被锁定，餐桌解锁需要有相应权限；表示此餐桌已消费完成正在清台的标示； 在屏幕左上角显示当前用户、日期、餐段和站点等基本信息。屏幕右上角的“收银（功能键F6）”可以进入收银系统，如果该站点没有收银功 能，或者登录的用户没有收银权限，则该按钮不显示。“其他”按钮是对软件进行点菜、收银、打印等功能做设置（需要有前台选项及系统管理员权限的用户才能操作）。“注销（功能键F2）”用户退出前台管理及完成本班次交接班。“刷新（功能键F5）”：通过刷新可以获得最新的餐桌使用信息。“换桌（功能键F8）”即把客人在该餐桌所点的菜品换到另外的餐桌。（整桌换桌使用此功能） 本软件还可以选择在点菜餐桌的界面最右边上显示一列分区房间按钮，使用者可以点击这些分区房间来只显示该区房间下的餐桌，方便餐桌查找。如下图所示： 1.4 开台 屏幕底部的空白栏便于用户键盘输入餐桌编号，敲回车即可选择餐桌。 1.4.1 为新来的客人开台 客人到来后开台，键盘直接输入餐桌编号或用鼠标直接点击餐桌，弹出如下图：
无线点菜机管理—使用说明 多串口是指一台计算机采用插接多串口卡或其他方式增加多个串口，以便于在使用基站较多的情况下，一台计算机可以带数个基站。 一、基本参数设置： 运行“无线点菜机管理”模块后，首先点击工具栏的“参数设置”按钮，进入如下界面： 1、无应答需重新登录： 点菜机如果在设定的时间内不进行任何操作，那么超过此时间该点菜机需要“重新登录”，即重新输入工号和密码登录后，才能继续工作。 2、打印参数设置：在此可以选择打印或不打印各种单据，如果设置为打印，那么点 菜机操作完毕后，吧台打印机会自动打印这些单据。 3、短信参数设置：
在上述界面中输入“领班机号”和“求助机号”，这样服务员如果有困难或在紧急情况下，直接在迅手无线点菜机的短信息界面按“求助领班”或“紧急求助”，短信就会直接发送到所设置好的机号中。 4、设置打印机：点击“设置打印机”按钮，进入如下界面： 左边列表为“餐台类别”，右边列表为该计算机所安装的不同打印机，在左边的餐台类别列表中逐一选择所对应的打印机，这样各类餐台的单据可以打印到不同的打印机。 注意：如果两个基站间设有漫游，那么此时设置打印机时要特别注意，特别是楼层不同时，如果一层与二层的点菜机可以互相漫游，那么此时有可能一层的点菜单会打印到二层，二层的点菜机偶而会打印到一层，此时最好不要设漫游。 5、无线通信基站设置： 首先检查该计算机需要安装无线通信基站的数量，并将所有基站编号、基站名称、使用计算机（本机计算机名，一定要准确）填写到下面的表格中：
填写完毕首先为该基站选择正确的串口，首先点击“串口”，然后单击该表格，进入如下界面： 在弹出的界面中选择该基站所对应的串口，依次类推，为该计算机上所有的基站选择对应的串口。 选择完毕在“状态”一栏打勾，然后点击右键如下图： 按“保存”按钮保存该设置，按“增加”按钮增加新的基站，按“删除”按钮删除该基站设置。 6、无线点菜机设置： 点菜机的“编号”：酒店为方便管理对点菜机的编号。 “出厂号”：此号码为迅手无线点菜机出厂时的唯一编号，此号码可以在迅手无线点菜机外包装盒或启动无线点菜机时的启动界面上获得。
点菜宝如何连接基站及数 据 It was last revised on January 2, 2021
如何连接基站及点菜宝下载数据 1:将基站用串口线和电脑连接,基站天线连接在基站上,插上电源。 2:启动服务控制台之后,启动无线管理器,提示服务正在运行。如下图CS014 图CS014 3：在电脑右下角显示双击A的图标，显示如下图CS015 图 CS015 4:点获取参数按钮,提示获取频道号成功。这说明基站串口线和电脑连接正常，基站可以正常使用。 5:点开始下载按钮,提示弹出输入下载密码窗口,输入下载密码：123456之后,在开始按钮上面会出现正在下载,有数字递增显示..此时只是打开了下载,并不代表点菜宝正在下载数据了,要拿出点菜宝,开机,在主界面,找到0为下载项,输入下载密码：123456,按ENT键，确认即可下载数据，下载的时候，注意点菜宝离基站距离2米之外,太近了干扰太大，无信号，点菜宝上面有百分比显示，基站的黄灯闪烁，下载完毕，提示下载完成。 6：双击电脑右下角的打开无线点菜机管理,取消无线点菜机管理窗口上面的正在下 载按钮。点正在下载按钮输入密码：123456,点确定即可。正在下载按钮变成开始下载按钮。之后服务员即可用点菜宝开台或者点菜了。下次新加菜品或者餐桌之后，用同样的方法下载即可。
7：在系统管理用户管理中，为服务员建立点菜宝用户，设置一下服务员的用户名和密码，即可登录点菜宝进行开台、点菜等。如下图CS018 图CS018 注:关连的员工如果没有选择的服务员姓名,在基础数据员工管理,添加员工的信息..添加之后,就可以用工号为2的用户名登录点菜宝开台点菜. 按#号，输入管理员密码，080512
喷雾干燥机是系统化技术应用于物料干燥的一种方法。于干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品。该法能直接使溶液、乳浊液干燥成粉状或颗粒状制品，可省去蒸发、粉碎等工序。 喷雾干燥机原理通过机械作用，将需干燥的物料，分散成很细的像雾一样的微粒，（增大水分蒸发面积，加速干燥过程）与热空气接触，在瞬间将大部分水分除去，使物料中的固体物质干燥成粉末。 由于喷雾干燥过程中的能耗直接影响着企业的经济效益及发展前景,所以陶瓷企业及行业专家们都提出了很多对喷雾干燥设备干燥过程节能降耗的措施,总结起来主要有以下几方面: 首先是喷雾干燥塔本身性能结构等方面的调整;另外是干燥物质本身的性质控制,燃料问题,干燥介质性质等方面的因素。 提高喷雾干燥机热风的进塔温度在出塔温度恒定的条件下,热风的进塔温度(又称进风温度)越高,带入的总热量就越高,单位质量的热风传递给泥浆雾滴的热量就越多,单位热风所蒸发的水分也越多。干燥设备在生产能力恒定不变的情况下,所需热风风量减少(即减少了热风离塔时所带走的热量),降低了喷雾干燥机喷雾干燥制粉的热量消耗,提高热风的利用率及热效率。但进塔热风温度不可过高(不超过600℃),温度太高,就会烧坏塔顶分风器。降低热风的出塔温度在进塔热风温度一定的情况下,热风出塔温度越低,干燥设备进出塔温差就越大,热风传递给泥浆用于干燥的热能就越大,所以热风利用率就越高。但排风温度也不可过低,低于75℃时因粉料太湿,影响正常干燥。 出塔热风(废气)的循环利用陶瓷泥浆经喷雾干燥制粉后,出塔热风若被直接排入大气,这部分热量损失将十分可观(约为制粉工序能耗的10 %～20 %)。所以应该将此部分余热充分地利用起来,如可将出塔热风循环利用到预热干燥工序。出塔热风除了直接循环利用外,还可以利用热交换器对这部分余热储存或交换后再利用。整体密闭型控制由于该系统采用负压操作,若有漏风就会增加能耗,所以设备各部位及连接法兰处,热风炉、热风管道、排风管道的热电偶插孔,塔体上的负压测量孔,以及塔体下锥翻板下料器出料口,旋风除尘下料口等部位必须密封好,不能漏风。
一、开机/关机： 轻轻向下按压取下点菜机后壳上的电池盖，并将随机配备的锂电池充电后按正负极方向轻轻放入机器内，扣上电池盖。 持续按住[ESC]键一会儿，可开/关机。 二、登录： 在主菜单下按[ESC]键，进入登录界面： 输入正确的服务员工号和密码后，持续按住[ENT]键发送数据，机器会显示欢迎信息，2秒钟后进入主菜单显示界面： 三、查询餐台信息： 客人到达后首先用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。 在主菜单下，按7键或将光标移动到 [查餐台--7] 位置上然后按[ENT]键进入查询餐台信息： [空闲餐台汇总---1] ——显示空闲餐台的汇总表。 [按类别查空闲---2] ——输入餐台类别号，显示该类餐台的空闲情况。 [按台号查空闲---3] ——输入餐桌号，显示该餐台的使用情况。 [全部预订信息---4] ——显示餐台预订信息汇总表。 --思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能 [按台号查预订---5] ——输入餐桌号，显示该餐台的预订情况。如：预订客人姓名、单位、电话、人数，抵达时间等。 --思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能 四、开台、换台、并台、撤台、预定开台：
在主菜单下，按1键或将光标移动到 [开换台--1] 位置上然后按[ENT]键进入餐台操作界面： 只有执行了开台操作后才能开始点菜，开台后系统会自动给本次消费分配一个帐单号。 换台—甲餐台客人移到乙餐台继续消费。 并台—甲餐台帐单由乙餐台一并结帐。--思迅快餐王餐饮管理系统V5不支持此功能撤台—甲餐台客人离开酒店不再消费。 预定开台—预定餐桌号、客人数、服务员号等信息。 --思迅快餐王餐饮管理系统V5 不支持此功能 五、点菜： 在主菜单下，按1键或将光标移到 [点菜----2] 处然后按[ENT]键即进入选择点菜单界面（如上图）： 此界面可录入客人的桌号并按[ENT]键进入点菜界面，所录入的菜品只储存在点菜宝上；如选择新增（上图中的第二行右边有“新增”两字）可另生成一新增台桌进行点菜，如果发送到计算机则该单被自动删除。如果输入的点菜单不想再使用，可以选中该点菜单然后长按[ * ]键删除。 菜品的录入方式有三种：一种为输入菜品编号，第二种为输入该菜品的中文拼音字头（拼音简称）。第三种为直接查询菜品。前两种输入方法可以按#键进行切换，当前的输入法状态会在屏幕的第一行右上方位置显示。输入菜品编号或拼音字头后按[ENT]键即可显示该菜的菜品名称和数量，默认菜品数量为1。如录入错误，可将光标移到该条菜品上按*键删除。另外，如没输入任何数据按[ENT]键进入菜品浏览界面。 用菜品编号或拼音字头输入时均提供直观查询，即输入该菜品编号或拼音字头后按[ENT]键进入查询，此时会显示以该数字编号或拼音字母开头的所有菜品，移动上下键选择菜品按[ENT]键即可选中菜品（在所有需输入菜品的界面，操作均同上）。