《冬枣优质丰产栽培新技术》：第四章 冬枣的嫁接技术（一）(中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)
第一节 冬枣嫁接砧木的培育技术
枣树苗木是建立枣园的基础，只有栽种优质冬枣苗木，建成质量较高的冬枣园，才能达到早实丰产的目的。根据冬枣苗木的来源，可分为砧木嫁接苗、组织培养苗、扦插苗等。按砧木的来源和类型进一步划分，又可分为酸枣砧木苗、一般枣树根蘖砧木（或归圃根蘖）苗等。
目前生产上用的苗木大多是嫁接苗，同时也有少量的组培苗。由于在生产上采用以嫁接苗为主、繁殖冬枣树，因此,培育冬枣砧木就成了发展冬枣树的一项基础工作。
一、 冬枣嫁接砧木的种类及其特点
（一）酸枣砧木苗
酸枣砧木苗就是利用酸枣种子育苗后作砧木的苗，采取优良酸枣种苗作砧木、嫁接成的冬枣树生长健壮、根系发达、抗逆性好，用于建植冬枣园非常理想。
（二）根蘖砧木苗和根蘖归圃砧木苗
在生产上用一般枣苗做砧木时，多数单位不用普通枣的种子进行播种繁育，而是采用各种枣树的根蘖苗作砧。根蘖苗是由成龄枣树根系分蘖生长出来的苗木，也叫根生苗。根蘖苗在原来的枣树周围生长时、没有脱离母树，主要是依靠母树供应营养。一年生根蘖苗的根系很弱，用这种根系发育不全的弱苗移栽，成活率低。由于根蘖苗根系发育较差，在生产上又多通过根蘖苗归圃、进而培育根蘖归圃苗。
根蘖苗通过归圃、枝条及根系受到外部刺激后，分枝和生根能力增强，苗木生活力提高。用归圃苗作砧木、便于嫁接，且植株根系发达。嫁接后、苗木能很快形成一个完整的根系，移植时成活率高。根蘖苗既可在本地收集，也可到外地调运，不受当地枣树资源多少的限制。
（三）其他砧木苗
山东果树所郭裕新先生提出，我国南方的铜钱树也可作为枣树的嫁接砧木。铜钱树是鼠李科马甲子属的乔木树种，主要分布在湖北、湖南、四川、安徽、江苏、云南和广西等地。可以充分利用这一砧木资源。利用用这类树种作砧木，不仅大大的扩大了良种的栽培区域和范围，而且，作为砧木的铜钱树，资源广，繁殖快，有利于在短期内大量繁殖优良苗木。
二、 酸枣砧木苗的培育技术
(一) 优质酸枣种子的标准及鉴定
1、优质酸枣种子的标准 野生酸枣种子的种仁发育完整，发芽率较高；繁殖容易，且成本低。目前生产上繁殖、扩种冬枣树普遍采用用酸枣种子繁良苗木后做砧木。培育酸枣实生苗做砧木，首先要做好酸枣种子的选
购工作，所用酸枣种子必须是充分成熟的种子。成熟的酸枣种子种仁饱满、种皮深褐色、有光泽；轻轻挤压不易破碎、无霉味，千粒重大，大小均匀；打开种皮观察，种胚和子叶呈白色。
2、酸枣种子活力的鉴定 在播种或沙藏前，需要先鉴定一下种子的活力。这对购买的种子尤有必要。在生产中，对种子进行种子活力的鉴别、主要是为了确定其发芽率，从而确定适宜的播种量。通常新采收的酸枣种子生活力强，发芽率高；而陈旧的种子则生活力弱，发芽率低。目前，常用的鉴定方法有直观鉴定法、染色鉴定法和发芽试验鉴定法几种。
①直观鉴定法 直接鉴定法就是直接观察种子外部形态、判断种子活力的方法。从种子外表看，质量好的种子纯净无杂质，种皮颜色新鲜有光泽；种仁饱满，大小均匀，千粒重大；种子无霉味、无病虫害感染等。从种子内部看，种胚和子叶呈乳白色，不透明；压之有弹性，不易破碎。具有上述特征的酸枣种子一般生命力强、多为新鲜种子。凡种子缺乏弹性，受压易碎，种皮发暗，种仁发黄，核果类种子皱缩而核裂开的，多为陈旧种子，不宜采用。
②染色法鉴定法 一般常用0.1%～0.2%的蓝胭脂红水溶液作为染色剂。染色前，先将酸枣种子硬壳砸开去掉，将种仁浸没在水中6～8小时。取出后剥去种皮(切勿伤种仁)，再浸于染色液中2～3小时，然后进行观察。凡健康而生活力强的种子，因细胞膜仍具有半透明，不易染色，而失去生活力的种子，则较易染色。若种子全部着色或种胚着色，则表明种子已失去发芽力；若仅子叶着色，则表明种子部分失去发芽力；而有生命力的种子 则全不着色。也可将种子浸于水中数小时，然后剥去种皮，在室温下放入稀释的红墨水或蓝墨水中浸一夜，再用清水冲洗，再根据上述标准检查胚和子叶的着色情况。最近，我国《林木种子检验方法》中规定应用四唑测定林木种子的生活力。这种方法是将供检种子浸水2天，使其充分吸水，然后剥出种胚，置于器皿中，以0.5％的四唑溶液淹没种胚，放置25～30℃的恒温箱中，染色24小时后用清水冲洗，以肉眼检查。凡染成红色者为有生命力的种子，没有染上颜色的为失去活力的种子。
③发芽试验鉴定法 从沙藏催芽处理后的种子中取少量种子，砸去硬壳，放在培养皿内，置在25℃左右的恒温箱中，使其萌发、发芽，根据种子实际发芽数量，计算发芽百分率，判断酸枣种子的生活力。可取少量种子，砸去硬壳，放在盛沙土的花盆内，用塑料布将盆口封严、温度一般要保持在20℃以上，并注意补充水分，经常保持一定的湿度，使其萌发
，计算发芽百分率，判断酸枣种子的生活力。(中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)
3、播前种子的催芽处理技术 酸枣种子不经过适当处理，播种后发芽率低、烂种率高，出苗时间较长，且不整齐。故用酸枣种子做种、一般都是经过催芽处理后再播种。
播前种子催芽处理有几种方法，如沙藏层积处理、机械破除外壳处理、室内冷冻处理、高温催芽处理等。几种处理方法相比，经过沙藏层积处理的种子一般15～20天即可出苗，经高温处理的种子需再经过2～3天的催芽才能播种；用脱壳的酸枣仁做种子，经过浸水催芽后播种、大约需要10天左右的时间，但是出苗不够整齐。尽管脱壳处理比较麻烦，但是也有许多地区采用这种方法。
另外，其他处理方法操作技术要求都比较严格，且效果比层积处理也不太理想。略。
采用沙藏层积处理方法处理种子时，首先要做好种子的采集工作，每年的秋季野生酸枣成熟时、采集生长饱满的酸枣，用35℃的温水浸12小时，使酸枣种外皮充分吸水后将其搓洗，除去杂物，去皮后把枣核晾干，于11月份开始层积处理。具体处理方法是，先将枣核用35℃的温水浸泡3～4天，使枣核充分吸水，在背阴处选择排水良好的地块，挖深50～100厘米、宽50厘米左右厚的沟，沟的长度可根据种子的数量而定；湿沙和枣核的比例为3：1，堆积高度不超过50厘米；在沟底放入8～10厘米的湿沙（沙的湿度应掌握在抓起成团不见滴水、落地即散为标准），然后分层放入枣核和湿沙，每层枣核的厚度为3厘米左右，在层积的最上层放10厘米左右的湿沙，最后用草苫封顶，使坑内保持3～8℃的温度。层积处理一般需要80天左右的时间即可播种，层积处理的时间越长效果越好。
我国南北地区的气候差异较大，所以播种时间可根据当地的气温和习惯而定。秋播要在土壤封冻前进行，要特别注意鼠害；春播在清明前后进行，待到次年3月下旬至4月上旬，种核裂开，大部分种子露出白色胚根时播种。也可根据种子开裂的程度分期播种，这样可保证出苗整齐，有利于管理。
若从外地调种、来不及沙藏层积处理时，在播种前可以用热水烫种或浸种催芽。方法是将种子置于容器内用50～70℃的热水浸泡，待水冷却后再放置到湿沙中进行催芽，待大部分种子开口露白后进行播种；或者用种子1.5倍重量的开水烫种,然后加盖冷却、浸泡两天，再放入密闭的塑料袋内、置于阳光下催芽，待大部分种子开口露白后再进行播种。
4.酸枣苗的播种技术 在准备播种的地块，于秋季施足底肥
，施肥量为每0.15公顷2吨左右的有机肥。施后耕翻整平做畦，灌足冻水后待春天备用。冬前来不及整地的也可在播种前灌水、整地、作畦。将地块整理成畦时，一般是畦宽100厘米左右（大小应本着便于管理操作的原则）。为便于成苗后的嫁接操作，对行距的要求一般按窄宽相隔的原则，播种2～4行；开沟播种，沟深5厘米左右；每0.15公顷用种量为4千克左右，播种后覆土并适当镇压，用塑料地膜或草苫覆盖。
幼苗相继出士后，在幼苗顶部用刀划开、让幼苗露出地膜生长发育，当苗木长到5厘米左右高时、开始间苗定苗，株距为15～20厘米。定苗后，要加强肥水管理及时灌溉，追肥，锄草、防治病虫害，以促进苗木生长。8月份苗高40～60厘米时摘心，促进加粗生长和木质化。实生苗当年可以生长到50～80厘米、地茎0.8厘米左右，当年或次年春季适当时期即可做砧木进行嫁接。
另外,有条件的农户采用塑料拱棚或温室大棚育苗，其播种方法同上，枣苗生长量可提高20%以上。
三. 用根蘖苗培育冬枣砧木技术
(一)根蘖苗的准备
根蘖苗的收集可以在枣园内对枣树进行断根、促进根系萌发根蘖，进而培育成苗。也可在树周围直接将已经萌发出的根蘖苗刨出来使用。在枣粮间作地或成片枣园内，由于每年耕翻或刨树盘等作业、都可由此萌生大量簇生根蘖，如果对这些根蘖不刨除、待根蘖苗长到30厘米时就可以取出、归圃繁育。断根促苗时可以选择枣树品种优良、树体健壮的结果母树，发芽前在树冠外围挖宽30～40厘米、深50～60厘米的壕沟，切断粗2厘米粗以下的小根，并用快刀削平断根的切口，施入肥料，回填湿土，当年即可萌发出大量的根蘖苗；随后进行适当间苗、促其生长发育成苗；第二年春天育苗时，从母体萌蘖外切断成根蘖苗，丛状的要分离成单株，但每株至少要有几条侧根。取苗时要上午刨，下午栽，当天栽完，争取小苗不过夜；树下直接刨苗收集的办法就是在纯枣树林中直接刨取苗高5～40厘米的自然根蘖苗，与前一种方法那样进行适当修理枝条和根系备用。
如异地育苗，小苗必须及时蘸泥浆，保护细根，起运时加盖篷布，尽量缩短苗木在空气中的裸露时间。
(二)根蘖苗归圃培育技术
归圃培育根蘖苗的方法较多，可根据季节灵活采用不同的方法。
1、春季归圃育苗 在春季，将已经收集的根蘖苗浸泡在清水中进一步吸水后、待栽。栽植整畦规格等行距或宽窄行皆可，为便于后期嫁接，最好采取宽窄行的形式。采取宽窄行栽培时、株距20厘米，宽行100厘米，窄行60厘米，每0.15公顷(亩)栽4000株左右。
栽
前育苗圃地土壤墒情差的地块需浇水造墒；整地前施足底肥，按每0.15公顷施用2～3吨左右的有机肥料，50千克左右的普通过磷酸钙（或30千克左右的磷酸二铵），40千克左右碳酸氢铵等，深翻后整平，适时开沟栽植。栽后在苗木基部保留2个芽剪去地上部分，浇水后覆地膜保温、保湿。苗木发芽后在芽的上部划破地膜、将小苗露出，并在小苗周围用土把薄膜封好继续保温、保湿。待枣芽长到20厘米左右高时及时抹芽、定株，结合浇水及时追肥，促进苗木快速生长，在苗木的整个生长发育期间要注意病虫害的防治，特别注意发芽后枣瘿蚊对枣芽的危害。
2、夏季归圃育苗 在夏季，成片枣园或间作枣园的多数根蘖苗生长发育到30厘米左右时，可带母根将其刨出来进行整理、从基部把这些簇根蘖分株，剪除顶端嫩梢、保留几个枣吊后置于阴凉处待用，栽前用清水浸泡一昼夜就可进一步整地栽植。按春季归圃栽植的方法栽植。
与春季归圃不同的是夏季不用地膜覆盖，为了保湿、可覆盖麦秸或杂草等。栽后视栽种早晚及苗木的生长发育情况当年嫁接或次年嫁接。由于栽植较晚，一般需对小苗进行越冬保护、待来年苗高30～70厘米后、选择适当时机进行嫁接。
3、秋季归圃育苗 秋季枣树落叶后也可以选取各种根蘖苗进行归圃育苗。选择向阳光地块作为当圃育苗基地，按春季育苗时那样施肥、耕翻、整畦、栽植等方法进行即可。
秋季栽植后，一定要对归圃地保墒，越冬前需浇一次透水，来年春季、尤其是在雨季以前很长一段时期要及时浇水。春季发芽前最好对苗木进行平茬，并覆盖膜保温、保墒。覆膜后根据发芽情况，及时划破地膜，并用土将枣苗周围划破的地膜封严、继续保温保湿。
4、归圃育苗的注意事项 无论那个时期归圃育苗，都有需注意以下两点：
第一，栽前最好用植物生长调节剂对苗木进行处理（沾根）。栽时先将苗木分类，每50～100株捆成一捆，用下列植物生长调节剂沾根：①配制各50毫克/升浓度的吲哚乙酸和萘乙酸的混合溶液，备用。②用1号ABT生根粉配成50毫克/千克的药液，备用。③配制各50毫克/升浓度的吲哚丁酸和萘乙酸的混合溶液，备用。实践表明，用第三种药液最好、第二种药液次之、第三种药液略差。上述药液沾根时将根部5～7厘米的一段浸入药液中1～1.5小时，捞出栽植即可。
第二，起苗后抓紧栽植非常重要。据近年来试验，当天及时起苗栽种的成活率在97%以上；在不采取保水措施情况下，随着时间的延长，苗木根、茎各部分的含水量逐渐降低，枣苗将很快失去生命活力，成活率大大降低。
在自然风干条件下，起苗第2天栽植、成活率能够保持在80%左右；第3天成活率为36%；第4天成活率只有10%；5天后成活率只有2.5%。因此，夏季栽种在起苗后1天内不能栽完的情况下，必须采取保护措施，否则将造成严重损失。由于夏季炎热，在栽后的10天内需要隔日浇水一次。
第六节 嫁接苗接后的管理技术
嫁接后的冬枣接穗是否能成苗，接后管理工作非常关键。从目前情况看，冬枣树嫁接苗圃的管理工作应从以下几个方面抓起。 (中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)
一、成活检查及处理
嫁接过的冬枣接穗，经过半月左右的时间、就可检查是否成活。如果接芽湿润有光泽、用手稍微碰一下叶柄即掉时即为嫁接成功；如果接芽变黄变黑，叶柄芽上皱缩，用手稍微碰一下叶柄、叶柄不动就是没有接活。对于没有嫁活的砧木、接穗，一次嫁接未能成活的，若时间允许时、还可以进行补接。
二、及时解除绑缚物
嫁接后的枣苗一般在接后20天左右，就能够完全愈合。嫁接成功后的接穗生长发育非常旺盛，除枣头快速延伸外，茎干加粗也非常快，若不及时解除绑缚物将会影响苗木的生长发育，特别是茎干的加粗。当在接芽部位出现轻度缢缩现象时，都要及时解除绑缚物，以防绑缚物缢进入砧木皮层内，使芽片受伤，影响成活。
另外，对于高接的大树，应根据生长情况，决定是否松绑。
三、防寒保护
对于当年刚嫁接的树苗，由于嫁接口刚愈合、接穗枝芽比较幼嫩，抗逆性弱，在冬季易受冻害。如不采取必要的防冻措施，很有可能造成冻害。特别是在北方气温较低的地区更应该注意。通常采取如下措施可保护嫁接苗安全越冬:
1、适时灌封冻水 在土壤上冻前浇一次封冻水，将有助于土壤保温,减缓土壤的降温速度，同时也可满足枣苗越冬期间的水分消耗。
2、根颈培土 近年来由于个别冬季比较寒冷，冬季死苗现象时有发生。故对于半成品苗和一些低位嫁接苗最好在土壤封冻前对根颈或接口进行培土，这样做有利于各种嫁接幼苗安全越冬。春季解冻后应及时扒开，以免影响接芽的萌发。
3、设防寒障 根据苗圃地形，在上冻前用高粱、玉米秆等，每隔３～５个苗床（或苗行）设一个防寒障，或在嫁接苗的西北面堆５０厘米左右高的土堆都可以起到防寒的作用。
4、苗木涂白 在土壤封冻前对嫁接苗涂刷或喷洒涂白剂，既能反射太阳光，防止温度急剧变化，增强其抗寒力。也能有效地防治越冬的病虫害对来年冬枣树的危害。
涂白剂的
配制可选用５千克石灰、0.5千克食盐，分别用水化开后混合，之后加植物油和石硫合剂各0.5千克搅拌混匀即可。
5、束草防冻 近年来由于冬季天气寒冷，不论当年嫁接的小苗还是高接的大树、北方各地都有冻死的事例，故对嫁接苗木捆扎防冻是一种比较可行的办法。在封冻前用谷草、塑料膜或报纸对接口或整个接穗（苗）进行捆扎效果良好，用草绳缠绕捆扎也有同样的效果。对于嫁接苗木较小时、可用麦草或杂草覆盖（20厘米左右厚）或用其他覆盖物进行覆盖，这样也将有助于嫁接苗安全越冬。
四、剪砧
芽接成活后的嫁接苗及夏秋芽接、以休眠接芽过冬的芽接苗，第二年春季萌芽前，都要将砧木冠稍剪掉，以利于冬枣接芽生长发育。剪口部位应在接芽以上0.5厘米左右处，下剪时、剪口向接芽背后微斜，剪口要平整，以利剪口正常愈合。
另外，需要注意的是，剪砧过早、容易引起接穗和砧木一块死亡。春季播种、夏秋嫁接的苗木，接活后一次剪砧会连砧木一起死去。故嫁接前后需注意两点：第一，接活后10天左右在接口以上５厘米处把砧木茎干折断2/3，留下1/3连着，使上部叶片继续制造养分供给接芽抽枝，并维持砧木的生命活动；待接芽长到30厘米左右高、接穗本身能制造养分后再行彻底剪砧。第二，嫁接时在接口下留４～５片叶片，剪砧后由于下部叶片还可制造养分，可进一步供给砧木本身生长和后期成活接穗的生长发育。
五、除萌蘖
冬枣嫁接后，下部分的砧木往往出现很多萌芽，若不去除、将会影响砧木与接穗之间的愈合和以后接穗的生长发育。为使树体养分集中供应接穗芽生长发育，不论枝接、芽接，都要把这发出的萌芽及时掰除。
六、立支柱防风折
如果当地刮风的机率大，刮风的次数多，为防嫩梢折断，当新梢长到30厘米左右时；解除塑料条，可在砧木上绑根支柱，以防止被风吹折。
七、加强肥水管理
冬枣树嫁接成活后，不论是苗圃、还是其他枣园，都要加强肥水管理、促进接穗前期枝芽的生长发育。施肥重点以氮肥为主、结合浇水或利用降雨，每0.15公顷施15～20千克的尿素或其他速效氮肥。与此同时，定期喷施各种叶面肥料也很重要，可施用03%浓度的尿素、磷酸二氢钾等。
这不仅能够促进嫁接苗木生长健壮，也有利于安全越冬和来年生长。每次灌水或降雨后要及时松土，保持土壤疏松和圃地清洁无杂草。
八、摘心
嫁接苗生长到一定阶段、发育到一定高度时要及时摘心，以促进嫁接苗的茎部增粗和健壮。这结嫁接苗木安全越冬非常重要。
另外，
为调整圃地苗木生长发育平衡一致，还要对生长过旺的单株或枝条要提前及时摘心，控制其过高生长。
九、防治病虫害
嫁接苗易受病虫危害，在春季特别易受枣瘿蚊、绿盲椿象的的危害。枣瘿蚊吸食刚萌发的嫩叶、并剌激叶肉组织，使叶片变红、反卷呈筒状，严重影响枣树的正常生长发育。对此，要特别注意进行防治。发现病虫危害要及时打药，以保证苗木正常生长，提高苗木质量。具体防治方法可参看本书有关章节，略。
另外，对于防止枣瘿蚊对接穗幼叶的危害，嫁接后可以用套塑料袋的方法避免。接口和接穗被套上塑料袋以后，不仅可以防虫，而且还可以起到保湿作用。不过需要注意的是，晚春嫁接被套上塑料袋后、袋内的温度会增高，需要将袋子剪一个小口通风；等接穗 萌芽生长后还需及时除掉。
十、补接处理
在检查接穗成活的过程中，对嫁接失败的砧木，在砧木尚能离皮时，应立即补接。一般枝接在20～30天后才能看出成活与否；未成活又在当年不能再嫁接的苗木，应从砧木新发出的根蘖中选一壮枝保留，其余剪除，使其健壮生长，留作芽接或明春枝接用。
冬枣苗木嫁接不成功的原因很多，现将出现的原因及补救措施简介如下：
1、嫁接时操作马虎 嫁接时，砧、穗削面不平，砧、穗两者的形成层没有对齐贴紧，或接触部分极少，嫁接后接穗用完本世本身内的水分和养分后，因砧木不能接着供应养料而枯死。解决办法：嫁接操作人员必须严格按照嫁接规程操作；砧木接穗要做到削面平整光滑，两者的形成层必须对齐接紧，接口封严扎紧，而且解缚不能过早。
2、嫁接时接穗已萌动或接芽瘦弱 春季嫁接时间过晚，嫁接时接穗已萌动，由于气温较高，接穗在嫁接后很快萌芽、抽梢，接穗中的水分和养分消耗完后，接口之间的愈伤组织尚未形成，砧木内的水分和养分不能及时供应到接穗中去；或是接芽太弱，发出几片小叶后，便失去生长或成活能力。解决办法：做好接穗贮藏工作，适时嫁接，不用已萌动的接穗和弱芽接穗。(中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)
第五章 冬枣树的扦插与组培育苗技术（一）
第一节 冬枣树的扦插育苗技术
扦插是培育枣树繁殖自根苗的方法之一。自根苗的繁育，是指用分株、扦插或组织培养等繁殖方法得到的苗木。它和嫁接苗不同，具有自身发生的根系。自根苗的根系，不是由胚根生成，而是由不定根发育而成。自根苗的发育阶段，是继续母株的发育，其阶段性已经成熟，因此开花结果早
，能保持母株的优良性状和特性。
枣树自根苗繁殖是靠植物的再生能力而发根、生枝，逐步形成一个完整的植株。再生能力是指高等植物由一部分器官重新分化，发育成一个完整植株的特性。冬枣树形成不定芽、不定根的再生能力，依枝条的发育年龄等不同而异。同一冬枣树品种，不同的发育年龄和枝龄，其再生能力的强弱也不同，枝龄小则皮层幼嫩，其分生组织的活力强，再生力也强，扦插易于成活。处于幼年期的植株比成年期的发根能力强；半木质化的幼龄枝比木质化的多年生枝易于生根。
采用扦插方法繁育冬枣树自根苗有硬枝扦插和嫩枝扦插两种，嫩枝扦插育苗容易成活，而且采用的也比较普遍。
一、硬枝扦插育苗
在萌芽前，选取健壮的枣头一次枝或二次枝，剪成15～20厘米长一段，一般为3～4节，在上端距顶芽1厘米处平剪，下端在节的部位剪斜口。剪好的插穗每20～50根扎成一捆，用50毫克/升吲哚丁酸或ABT生根粉浸泡10～12小时。取出后放在电热床内，将插穗下部2/ 3埋入沙中，进行软化催根处理。电热床温度控制在25℃～28℃，沙子湿度保持在40%～50%。催根 处 理20天左右，下剪口产生愈伤组织后及时移出，插到田间高垄床内。垄距为30～40厘米，垄顶宽30～35厘米，每垄插2行，株距为15～20厘米。在扦插前，垄上用地膜覆盖。扦插时，用竹签或铁钎插孔，再把插穗插入孔内，使它在地面上留1个芽。插后浇透水。一般25～30天就可发芽。
二、嫩枝扦插育苗
嫩枝扦插也叫绿枝扦插、软枝扦插，是相对于硬枝扦插而言的。对于包括冬枣在内的枣树嫩枝扦插育苗，各地都做了许多工作，现将主要扦插类型、方法及扦插技术简要介绍如下。(中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)
（一）扦插枝条的选取
嫩枝扦插是从母树上选取当年生半木质化的幼嫩枝条作插穗进行扦插育苗的方法。
嫩枝选取，一般在幼龄母树上选取。对于成龄大树，必须采取一些处理措施，促使其萌发新枝，利用幼龄嫩枝插扦可以大提高生根率。在生产通常采用修剪、环剥、刻伤、断根等方法剌激主枝、侧枝萌发新的枣头，这类修剪措施越重、枝条抽生枣头就越多。
在枝条的选取上，一般用一年生半木质化嫩枝（如根蘖苗的枣头、枝条中部的二次枝或其他枣头性嫩枝），实践表明，这类枝条生根快、生根量多，扦插成功率高。
（二）插穗剪截与处理
插穗剪截长度为15～20厘米，上切口为平切口式、保留顶芽，下切口为单马耳形，去掉下部5厘米以内侧
枝和叶片，剪口要平滑。先用800倍40％多菌灵药液中灭菌5分钟，取出甩掉附着的药液，然后再进行促根处理。
在扦插前对枝条进行促根处理的方法以下几种：
1、使用植物生长调节剂 现在常用的植物生长调节剂有吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙酸（IAA）、萘乙酸（NAA）等。使用方法有低浓度长时间浸泡和高浓度速蘸两种。生产上以高浓度速蘸（浸蘸5～10秒钟）操作方便，应用较多。常用的高浓度是：萘乙酸为1000～1500毫克/升，吲哚丁酸用1000毫克/ 升，吲哚乙酸为800～1 000毫克/升。低浓度处理常用的浓度为：吲哚丁酸为5～20毫克/升；吲哚乙酸为10～25毫克/升；萘乙酸为20～30毫克/升，浸泡10～15小时。
近年来的研究表明，用两种生长素配合使用，或者将生长素与植物生长延缓剂配合使用，可以大大提高枝条的生根率。据报导，适量的2，4-D(20毫克/升)或硼酸(100毫克/升)对IBA促进生根有明显的增效作用。用2，4-D与IBA配合后，能明显提高插穗的愈伤能力，提早生根；硼酸与IBA配合后，插穗愈合正常，对皮部生根有促进作用，根系质量好。据试验，2，4-D与IBA配合，生根率达94.0％，比单独IBA高5.8个百分点，比2000毫克/升NAA萘乙酸高23.5个百分点；株平均根量达12.9条，比单独IBA多1.8条，比萘乙酸多8.3条。硼酸与IBA配合，生根率达96.1％，株平均根量达11.7条。
据有关部门试验，ABT生根粉对冬枣嫩枝扦插生根具有明显的促进作用，将枝条基部3～5厘米在50毫克/升1号生根粉液中浸泡30～45分钟，或在1000毫克/升1号生根粉液中浸泡10分钟。扦插10天就开始生根，12天生根率达到22％，54天总生根率达86．3％ ；
2、用蔗糖溶液及其他药品处理 用0.1%～2%的甲醇溶液蘸一 下插条基部，或用0.1%～0.5%的高锰酸钾溶液浸泡8～10小时，促进氧化，活化细胞。 用5%的蔗糖溶液浸泡10～15小时，增加枝条内部的碳水化合物，对促使枣树发根有一定作用。
3、机械损伤处理 在生长季可对母株上拟选作插条的枝条 进行环剥、刻伤和缢伤等机械损伤处理，使枝条上积累较多养分，有利于枝芽充实，使生长素转移到伤口附近。这样，有利于扦插后发根。机械损伤处理一般在新梢停止生长后进行。
（三）扦插育苗方法
嫩枝扦插繁育枣苗有许多方法，从类型上看主要有塑料拱棚扦插育苗法、全光照喷雾扦插育苗法和封闭式免喷水扦插育苗法几种。其中，每一种类型又在以上要求下根据需要设计出了多种小的类型，比较灵活。各地可根据自己的需要进行选择使用。
1、塑料拱棚扦插育苗 塑料拱棚扦插育苗法根据大小、高低又分为大棚、小棚、高棚和
低棚等，从实际应用情况来看，以小棚或低棚效果较好。采用塑料小拱棚扦插繁育冬枣苗时、农户可在自己的院内选择背风向阳的地段设置，床宽1.5米左右、深30厘米，床的长度视需要而定；床内铺干净的河沙，厚15～20厘米，或炉灰渣与河沙按2：1的比例铺床。有条件的单位上述基质还可用下列物质：①蛭石：河沙（1：1）；②珍珠岩：河沙（1：1）；③蛭石：草炭（1：1）。其中， 第三种基质蛭石和草炭最好，这种基质铺设的插床疏松，既通气又有良好的排水性能，喷水后保湿性能也好。插床铺好后先用0.2%的高锰酸钾对基质喷淋消毒，数小时后再用水将药液冲洗干净使用。以10厘米左右的株行距，用常规方法扦插。扦插床上面用拱形钢筋架起，上面盖塑料膜，两侧用砖或其他物品压紧密封；棚内设塑料供水管2条、并悬挂在拱棚上面，供水管每隔30厘米左右设喷水嘴一个、用动力泵或自来水做动力供水、喷水（不便设喷水装置的也可因陋就简地用喷雾器人工喷水）。
为了扦插方便，一般都有是在完成扦插工作后安装钢筋支架，之后再盖棚膜。扦插时先用小棍在床上扎眼再将处理好的冬枣苗枝条按一定要求插入；扦插盖膜后拱棚一直保持密封状态，中间进行喷水管理时不用揭塑料膜。
拱棚内温度保持在25℃～30℃，相对湿度在90%以上，经过25～30天后，插穗开始产生愈伤组织并生根。当插穗的根长5厘米左右、顶牙齿和侧芽开始生长时，可选择阴天或傍晚用常规方法移栽。
绿枝扦插成活率高于硬枝扦插，但绿枝扦插要求操作精细，插穗自母株采下后的每个环节，都要保持叶片呈新鲜状态。为防止棚内温度过高，可以在棚的上方再设遮阴棚遮阴。
2、全光照喷雾扦插育苗 全光照喷雾扦插育苗法一般多采用自动间歇喷雾装置进行。全自动间歇喷雾装置目前主要采用中国林科院科信所生产的双长悬臂旋转扫描喷雾装置和精心设计的喷雾管道系统及配套的单频道和多频道喷雾控制仪。建床形状和规格按上述装置的要求施工（略）。床底部垫10厘米的小石子，上铺10厘米的河沙，再铺20厘米厚的基质。基质及消毒、扦插等同拱棚育苗法。
扦插时，边插边喷水。插后立即启动全自动喷雾装置，初期喷雾量大，间隔时间短，中期适当少喷，后期控水炼苗。启动控制仪的定时喷雾键就可进行全天喷雾，喷雾间歇可人为调整，只要定好时间就可自动定时喷雾。
在管理期中，每周在傍晚停喷后喷1次800倍40%的多菌灵，以防插穗腐烂，插后10～15天喷1次0.2%的尿素溶液。
采用上述设施进行扦插一般在插后10天左右生根，20天左右达到
生根高峰，一个月左右即可完成一个周期。之后炼苗、移栽。
山东省平度市林业局孙世正、袁延孝等1990、1991年两年连续进行露地弥雾绿枝扦插枣苗，效果良好。扦插地点为平度县大泽林场，当地年平均气温12℃，5、6、7三个月平均气温分别为18、22、25.2℃；月平均湿度分别为60、65、80%，无霜期195天，年降雨量为643毫米。他们用金丝小枣半木质化枝条在露地全光照条件下，进行扦插。基质按煤灰渣与河沙1：1的比例混合；扦插前用40%的多菌灵800倍液消毒，再用1000毫克/升引哚丁酸浸蘸插穗基部10秒钟、后按5×10厘米的株行距扦插。
扦插后立即喷雾，以后要求保持基质湿润、叶片新鲜不萎蔫为度根据天气和气温情况及时喷雾。一般在插后10天内每隔25分钟喷一次，夜间间隔2小时；插后10～25天白天每隔30～45分钟一次，夜间每项隔3小时一次喷雾；插后25天以后一般50分钟一次；最后几天每2小时一次。插后第15天喷0.2%的尿素溶液一次.每批插穗在插后40天移栽到露地床畦内,畦内基质为沙壤土,栽后浇一遍透水,在栽后第3、7、10天傍晚各浇一次透水；栽后5天内，为保持叶片湿润、每40分钟喷雾一次，5天后每1.5小时喷一次，15天后停止喷雾。
两年共扦插4万多个枝条,平均生根率为93.2%，最高达到97.2%；平均移栽成活率97%以上。
在扦插过程中，他们分别用枣头、二次枝和枣吊三种枝条，其中，以枣头最好，但是，它们之间的差异不大。
3、封闭式免喷雾扦插育苗 封闭式免喷雾扦插育苗不喷水、喷雾，成本低，管理方便。具体做法是选择背风向阳的地段挖长3米、宽1.5米、深20厘米的土坑，用较厚的塑料膜将全坑及坑的边缘盖好，坑底放置过筛的河沙或其他基质（各类基质参阅小拱棚育苗法），插床上面做一个小拱棚支架、上盖塑料膜，然后将苗床四周用砖压严、密封。扦插前用0.5%的高锰酸钾溶液消毒，每平方米用药15克左右；扦插前浇足水，使基质下部保持3厘米左右的水层（为了长期保湿）。为保证下部水层不高不低，可在床膜的一侧或两侧3厘米高处开几个小洞排水。
为了遮阴降温，可在拱棚的上方1.5至2米高处架一个遮阴棚，其他措施与小拱棚扦插育苗基本相同。
实践表明，封闭式免喷雾扦插育苗法夏天平均温度和最高温度都低于各种喷水、喷雾棚，日平均温度一般在20～25℃上下变化，湿度也比较适宜。另外，苗床基质的土壤湿度比一般喷水、喷雾的苗床高，也是促进扦插苗快速生根的一个条件。
左永忠、王文鳌等近年采用封闭式免喷雾扦插育苗法进行扦插，并与管道式喷雾扦插育苗进行了比较。对
比 结果表明，前者比后者生根早：5月下旬扦插、8月11日调查（同用500毫克/升的萘乙酸溶液沾根20分钟），前者生根率为21%，后者仅为10%，两者相比、前者高11个百分点，相对提高110%；10月29日调查，前者生根率为70%，后者为55.6%，两者相比、前者高14.4个百分点，相对提高25.9%。
（四）扦插苗的移栽技术
苗木移栽是嫩枝扦插育苗的重要环节。大田移栽时宜选阴天或傍晚进行，随起苗、随栽植、随浇水。栽后浇一遍透水后,在栽后第3、7、10天傍晚还需各浇一次水；为了提高移栽成活率，可安装微喷灌设备以保证移栽苗尽快恢复生长，栽后5天内，为保持叶片湿润、每40分钟喷雾一次，5天后每1.5小时喷一次，15天后停止喷雾，之后转入正常管理。
为做到栽后遮阴、保湿，也还可以直接在移栽地搭荫棚，根据小苗叶片的萎蔫程度栽后每1～2小时喷水1次，以后逐渐减少喷水次数，至直小苗正常生长发育为止。(中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)
三、影响枣树插枝生根的主要因素及环境条件
（一）影响枣树插枝生根的主要营养因素
插条离开母体后，其自身营养水平的高低对插条生根物质的转化影响很大。插条中可以转化为生根物质的营养成分主要有以下几种：
1、枝条内的碳水化合物 这是离体器官发根的能源物质。枣树硬枝扦插在未长新根新叶前，全靠枝条本身的贮藏养分供发根发叶。插条中淀粉和可溶性糖类含量高时，有利于枝条生根。
2、氮素物质 氮素物质也能促进枝条生根。在进行枣树硬枝扦插时 ，要注意采条时期，以选择插条内积存营养物质最多的时期为好，即落叶后至发芽前为宜。进行枣树绿枝扦插时，要在枝条由绿色开始变褐色时采集插穗，并多保留部分叶片进行扦插。
3、枣树枝条内的激素 枣树枝条内的激素也能促进细胞分裂，加速愈伤组织形成和淀粉、脂肪的水解，提高过氧化物酶的活性，促进新陈代谢，加强可溶性化合物向插条基部运行，提高生根能力。
4、维生素 维生素是重要的营养物质，能与激素共同作用、促进生根。根据试验，在插条离开母体前，在植株上喷施维生素类的药剂能有效地提高根原基数量，促进插条生根。
（二）影响枣树插枝生根的主要环境条件
扦插的环境条件，是影响插条成活的外部因素；而在这些外部因素中，扦插基 质水分状况和空气湿度，对插条生根起着重要的作用。
1、湿度要大 它是保证插条正常生命活动的基础，是插条生根的前提条件。如果插条对水分的吸收与消耗不能保持
平衡，插条就会因失水而死亡。为使插条保持新鲜、健壮和活跃，发根迅速，就要求扦插环境的空气湿度应稍大于自然环境的空气湿度，一般扦插环境的空气湿度应达到85%～95%。
2、基质通气状况要好 这对插条生根也有重要作用。土壤中的水 分和空气的容量比例，以1∶1为宜。所以扦插选用的基质，以结构疏松、通气和保水良好的为宜。生产上常用的基质主要有蛭石、木炭和河沙等。
4、地温要高 温度对扦插成活也有重要影响。这主要表现在春季由于气温的上升速度大于地温的上升速度，从而造成插条先发芽，而地温低不利于发根，使得插条死亡。所以春季扦插，如能先提高地温，则有利于生根成活。枣树扦插生根的适宜温度，一般为22℃～26℃。超过30℃或低于20℃都有不易生根。(中国干果网 郑州果树研究所 供中核短枝核桃苗，中农红软籽石榴苗 ，以及各品种枣苗)