一起领略法国浪漫风情——福楼法餐厅
推荐理由：《TIME OUT》食家张悦然推荐：来自法国街头的法式餐厅，陈旧的家具配上老式的烛台，还有相貌英俊的服务生，颇有置身巴尔扎克《人间喜剧》之感。但最要紧的还是享受他家的焦糖布丁。。
福楼法这家法国餐厅环境非常典雅，宫廷范儿十足，2楼外面有很大的一个平台，可以供客人享用烛光晚餐哟！这次我们点的牛排火候掌握的非常之好，咬上一口感觉汁多水丰，肉质也相当新鲜。另外，焦糖布丁也是重点推荐哦！再说一下这里的服务，服务生以男士为主，
不过还是很客
气的。用餐的
客人不是很多，
偶尔也会看到
一些外国友人
的身影。。
#朋友聚餐##
家庭聚餐##西
餐#。
爱乐活美食热
门标签西餐。
牛排
餐厅外景
大厅
布丁放在香草汁味道很好，口感又松又软
甜点
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法国用餐礼仪常识这里是一篇给每个人的文章法国用餐礼仪常识法国用餐知识。 1、餐厅的用餐礼仪 (1)座位预订:座位必须提前预订，说明人数、时间和位置要求(吸烟区或非吸烟区)。 (2)座位:座位通常由服务员带领，他们为女士拉椅子。最合适的坐姿是坐在椅子的左边。 开胃酒:服务员会在递菜单前问你要不要开胃酒。 (4)点菜:法国菜的菜单很简单。点菜的顺序是:第一道菜通常是冷盘或汤。虽然菜单上有许多种“第一道菜”，但你只能选择一种。上菜前，要先上一条面包。吃完后，服务员会帮你拿走盘子，上第二道菜。第二道菜是汤或冷盘。第三道菜是一顿饭的主菜，也是法国菜中最受欢迎的一道菜。它通常做得精致优雅，让用餐者难忘。 (5)点酒:点完酒后，你不妨喝杯葡萄酒。 (6)餐后甜点:奶酪(伴有葡萄干或红酒)通常在甜点前供应。咖啡通常在甜点后喝，而不是在吃饭时喝。 2.家庭聚会的礼仪
当你被邀请参加同事或朋友家里的正式聚会时，整个聚会就是剧院，而你就是演员。 (1)当到达宴会场所时，主人会引导你到一个特定的地方坐下来，不要四处闲逛。有许多房间客人不应该进入。 吃饭时离开宴会是不礼貌的，所以最好在宴会前去洗手间。 (3)当主人引导你(和其他客人)到另一个房间(通常是餐馆)时，老人应该进门，男人应该向女人让步。 (4)不要马上在餐厅坐下。座位通常提前安排好。你只能在找到自己的座位卡或等待主人的指导后才能坐下。 (5)一般来说，餐前开胃菜有几种(主菜是关键，开胃菜不多)，主菜和餐后甜点: 面包:整顿饭都准备好了，可以用手把它切成小块，不用刀叉就可以送到门口。 沙拉:通常用矿泉水，因为沙拉含有醋，不适合酿酒。 鱼:它可以搭配白酒或香槟。 肉:它可以和红酒搭配。 奶酪:它可以和红酒搭配。圆形奶酪应该用刀子从中间切开，像扇子一样切成小块吃。应该从边缘切下方形或锥形奶酪。 甜点:通常搭配甜白葡萄酒。
国外劳动法与大陆劳动法比对 一、大陆与港台 有关工作时间和休息休假的异同 内地： （1）劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。1995年国务院规定企业最迟应当自1997年5月1日施行每周工作40小时。 （2）《劳动法》规定劳动者每周至少休息一日。1995年5月1日起国务院规定周六、周日双休制。 （3）全年法定假日共10天：春节（3天）、“五·一”（3天）、国庆（3天）、元旦（一天）。另外“三·八”节（女职工半天）。 （4）有薪（或部分带薪）假：年休假、探亲假。《劳动法》未规定年休假天数。广东省地方规定，年休假自5天-14天不等，视其司龄而定。 香港： （1）只对受雇于工业界的青年（15岁-18岁）规定：每天不超过8小时。 （2）凡按连续性合约受雇的雇员每7天可享有不少于1天休息日。 （3）法定假日共12天：元旦（1天）、春节（3天）、清明节（1天）、“五·一”（1天）、端午节（1天）、香港特区成立纪念日（7月1日，一天）、中秋节翌日（1天）、重阳节（1天）、国庆节（1天）、冬至或圣诞节（1天，由雇主选择） （4）年休假由7天-14天不等，视受雇年资（工龄）而定。 台湾： （1）劳工每日正常工作时间，每周工作总时数不得超过48小时； （2）每7天至少有一日之休息，作为例假。 （3）全年法定假日共14天以上：元旦（1天）、春节（约5天，政府每年公布天数）、清明节（1天）、妇幼节（4月5日）、“五·一”（1天）、中秋节（1天）、双十节（1天）、光复节（1天）、行宪日（1天）、国父纪念日（1天）。 （4）特别休假（年休假）由7-30日不等，视其司龄而定。 劳动法规保护劳动者有异曲同工之妙，工作时间法定假日天数、年休假差别不大。内地对劳动的保障日益增加，表现最明显的就是公休假日内地要多一倍（52天/年），另外还有探亲假。这些是否太超前，要不有的民营或外企变着法子违反。 二、中国与法国 劳动法侧重保护的对象 在法国，企业员工的最低工资保障是每月至少1200欧元；社会保险和医疗保险金也不低于800-900欧元；除周末和近十个节日休息外，每年还有四至五周的带薪假期；职员每星期工作时间不得超过35小时。 而在中国，劳动法只是强调对劳动者最起码的保护。 法国的法劳动法对员工的限制也是非常严格的。比如员工失职或给企业带来严重损失的不当行为可能会导致由于个人原因解雇。在实行解雇前,通常会事先给与赞告。在执行解雇前的协商中,员工须为自己的行为作解释，雇主必须遵守职工权益或公约所规定的预先通知期限原则上,对于几年以上工龄的员工是几个月。如果该名员工严重失职,企业将不支付赔偿金。而反观中国的情况,解雇员工可以用形形色色的各种理由在中国,企业要想解雇一个员工,简直易如反掌。由于法律规定的模糊,企业 可以自己规定各种解除合同的理由。比如违反企业内部规定,比如不愿意加班,比如故意制定苛刻的工作条件和上班时间,让员工自己不能承受,提出离开。有的企业甚至说,不愿意加班是
法国人的饮食礼仪 法国人的饮食礼仪 一、饮食习惯： 饮食方面法国人最爱吃面食，面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。 法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。 法国人对烹调技术极为重视。他们讲究菜肴的色、香、味、形、操作上很重视掌握火候。在法国菜中有个突出的特点，尤为偏重于菜品的鲜嫩程度。因为他们一般都喜欢吃略带生口、极为鲜嫩的美味佳肴。干酪是法国人餐桌上的主要食品之一。他们爱在三明治中夹上干酪或意大利饼的馅，也愿把它当作喝茶的点心。法国人一般都乐于喝生水(自来水)，不习惯喝开水。 法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 二、就餐礼仪： 1、即使已相识很久，法国人也不会轻易邀请别人到家里做客。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花(不要送玫瑰花或菊
花)或巧克力之类小礼品将是很受欢迎的做法。除此之外，能激起人们思维和美感的礼物特别受欢迎，但切记不要送印有你所在公司名称的礼品。 2、法国人崇尚艺术，因此礼品以带有一些艺术性为佳。例如有特色的仿古礼品、民族特色纹饰或造型的器皿、瓷塑盘等。 3、在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。 4、法国人在社交场合与客人见面时，轻轻握手是通常的问候方式，但客人对社会地位较高的人不应主动伸手。除此之外，法国人还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。在法国某些社会阶层中，“吻手礼”也颇为流行。不过施“吻手礼”时，嘴不应接触到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共场合吻手;更不能吻少女的手。 5、在享用法餐时，绝不可端起盘子来吃东西，可以拿在手上的餐具只限于杯子类，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌上。在放下刀叉时，应将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。这一做法，与英国人完全不同。 6、一般来说，在法国人的餐桌上酒水贵于菜肴。而在正式的宴会上，则有“交谈重于一切”之说。这是因为法国人视宴请为
十条应该遵守的西方礼仪How to behave at table in western society? 1.When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don't shove it against the back of her legs. 为女士拉椅子的时候，要把椅子抓住了，留个角度，让女士好走过去。别让椅子腿碰到女士的腿。 2.If you're seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it's OK to start when several people are seated and served. 如果就餐人数少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人开始用餐了，再开动。如果是长餐桌，那么只要有几个人入座进食了，你也就可以开始吃了。 3.All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys. 一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。 4.Don't snap your napkin open or unfurl it showily like it's an Olympic flag. 不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样。 5.If you prefer not to have wine while dining out, don't turn your glass upside down, and don't make a big deal of saying you don't drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today, thanks." 如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句"今天不喝，谢谢。" 6.If you're eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass. 如果你在吃东西的时候，想要啜一口饮料的话，那就先拿餐巾把嘴擦干净了，以免在杯子边缘留下残迹。 7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it's being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude. 7.把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来，这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人。 8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him. 8.餐桌上要传递东西的话，规则一般是逆时针传递。不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也可以直接递给他。 9.When you excuse yourself to go to the restroom, just say "Please excuse me."
欧洲国家的商务礼仪 欧洲拥有悠久而辉煌的历史，在我们现代发展中欧洲国家的商务礼仪是什么呢？下面是美文网为大家准备的欧美商务礼仪，希望可以帮助大家！ 欧美商务礼仪 西班牙 西班牙王国(TheKingdomofSpain)，位于欧洲西南部的伊比利亚半岛，面积万平方公里，为欧洲第3大国。西班牙被人们誉为“无雨之国”、“欧洲莱园”、“地中海陆地”、“旅游王国”、“海上强国”、“野兔国”、“永不沉没的航空舰”、“通往欧洲，非洲、中东和拉丁美洲的桥梁”“橄榄王国”、“欧洲的果园”等等。 按照西班牙商人的商业习惯和礼俗，建议您随时穿着保守式样西装，内穿白衬衫，打保守式样的领带。在西班牙，通常在晚间赴宴或参观剧院也不会是盛装出席。西班牙人名由父名和母名组成，交谈时称呼父名即可。如果您不熟悉对方，最好先问一句“我该怎么称呼您？” 在西班牙，商人和实物不分离，如果有可能，客人应将产品的样品或者服务项目递送或者介绍给主人。到西班牙做客的商人，在办公时间以穿黑色皮鞋为宜，因为西班牙人历来就喜欢黑色。 拜会西班牙的公司单位，尽量要提前预约，见面时最好持用有西班牙文、中文对照的名片，这样会给会面和谈判提供方便。在首都马
德里及巴塞罗纳的西班牙商人作风颇为贵族化及保守，您举止最好也显得保守、正式一些。西班牙人好朋友之间见面时，通常情况下男士会相互抱一抱肩膀，女士则轻轻搂一搂并亲吻双颊。商务活动见面和道别时，务必颌首、握手为礼。 西班牙的国花是石榴花，西班牙人把石榴看作是富贵、吉祥的象征。他们还喜欢狮子、鹰和各种花卉，而不喜欢山水、亭台、楼阁。如果选择以花束为礼物，请不要选择大丽花和菊花，这两种花在西班牙的意义与死亡有关，红玫魂则用来送给演员和女友，也可以送给其他女性。 如您被邀请去西班牙人家里吃饭，可带上鲜花、点心、蛋糕或巧克力。在送礼方面，电器，如收录机、袖珍计算器等属于贵重物品，会受到西班牙人的珍视。 西班牙人喜欢谈论政治，但不要进行国与国政治之间的比较;喜欢谈体育和旅行。聊天时应避免谈论宗教、家庭和工作，更不要说有关斗牛的坏话。名闻世界的西班牙斗牛，是颇为盛行的一种竞技表演，它起源于古代的宗教活动。18世纪中叶，西班牙各地开始兴建正式的斗牛场，每年春秋两季便是斗牛季节。 西班牙人对饮食极为爱好和讲究，这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为五等。餐馆通常每周休息一天，多为星期天或星期一，每天启市和收市的时间较欧洲其他国家为迟，只有在游客区内才会较早启市，或昼夜营业。付小费是西班牙人的一种习惯，虽然很多地方已加收服务费用，但人们已照常在结帐时留下一些零钱作为小费。
法国饮食文化的代表有哪些 提到饮食文化,真正能与中国相比的也许只有法国了。所以，下面就不妨和一起来了解下法国饮食文化的代表，希望对各位有帮助! 法国大餐的盛名远扬海外，除了中国人之外，再也没有哪个国家的人像法国人那样享受美食的乐趣了。 法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛，主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等，特别是蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱;在配料上，酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是他们的最爱。 一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。第一道菜是冷盘菜，一般是沙丁鱼、火腿、奶酪、鹅肝酱和沙拉等，用于开胃。第二道菜是汤类，汤大致分为清汤、蔬菜汤、肉汤、海鲜汤，一般要配面包一起食用。第三道是主菜，一般先上鱼类再上肉类，鱼类包括淡海水鱼、贝类以及软体动物类。肉类有牛羊肉、家禽等，其中牛排是主菜的主打，常用的烹调方式有烤、煎、铁扒等。用完主菜后，便到甜品了。法国人爱好甜食是出了名的，蛋糕、冰淇淋、馅饼、酥饼、布丁等等，种类口味多样。 当然，整顿大餐中，葡萄酒是不可缺少的。吃开胃菜有开胃酒;用餐中也要有酒。 法国饮食文化的代表第一、菜肴文化 讲究的调料搭配简单的菜样。法餐对菜的配料，火候的讲究，菜
肴的搭配，选料的新鲜，不同地区的多元化菜肴及菜肴烹饪的细腻，合理性和艺术性都在其他西餐之上。常用的香料有：百里香，迷迭香，月桂，欧芹，龙蒿，肉豆寇，藏红花，丁香花雷，调味汁达百种，既讲究味道的细微差别，还考虑色泽的不同。相对于种类繁多的配料，菜的类别不过十来种，点餐的顺序是：头道菜是凉菜或汤，尽管菜单上有多种“头道菜”，但只能选一种，在上菜之前会有一道面包，吃完以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道，第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的肉汤，清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道是一顿饭中的正菜，正菜最多的是各种“排”，鸡排，鱼排，牛排，猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来很方便。接着便是餐后甜点，可以是水果，咖啡，蛋糕或冰淇淋。法国的特色菜肴有马赛的“普罗旺斯鱼汤”，鹅肝，巴黎龙虾，红酒山鸡，鸡肝牛排，焗蜗牛等。 第二、就餐文化 法国人十分注重用餐的礼仪，餐具的摆放是饮食文化的内容之一，在法国，最简单的摆放方法是盘子在面前正中位置，餐巾放于盘内，盘子左边放餐叉，右边放餐刀和汤匙。盘子的正前方从左至右依次是水杯，红酒杯和白酒杯。法国人不仅注重用餐礼仪，还特别追求进餐的情调，法国人甚至将饮食赋予哲学的意义，将同桌进餐视为一种联络感情，广交朋友的高雅乐趣和享受。一位世界级的膳食家曾说过：“感受餐桌上的就餐气氛，就可以判断出这个国家国民的整体个性。”因此，法国人对于食物绝不只是停留于填饱肚子的阶段而已，
《劳动法》复习题及参考答案 单项选择题 1．人们创造物质财富和精神财富的有意识、有目的的活动是（）。 A．工作 B．生活 C．劳动 D．生产 2．以下说法错误的是（）。 A．任何一个民族，如果停止劳动不用说一年，就是几个星期，也要灭亡 B．没有劳动就没有人类，就没有社会的发展 C．劳动法的劳动，是指一切劳动 D．劳动法都是和劳动有关的法律 3．1944年在美国费城召开的国际劳工大会上通过了（）。 A．《国际劳动宪章》 B．《关于禁止工厂女工夜间工作公约》 C．《费城宣言》 D．《关于禁止火柴制造中使用白（黄）磷会议》 4．历史上出现的最早的劳动法规，是1802年英国议会颁布的（）。 A．《暂行工厂规则》 B．《学徒健康与道德法》。 C．《劳资关系法》 D．《劳工仲裁条例》 5．北洋政府于1923年公布了（）。 A．《劳动立法原则》 B．《暂行工厂规则》 C．《劳动法案大纲》 D．《劳动立法大纲》 6．以下说法错误的有（）。 A．劳动法的失效情况，可以是法律本身规定终止生效或某些特定条件出现时自然失效 B．劳动法的失效情况，可以是颁布新的法规后而原有法规失效 C．劳动法的失效情况，可以是旧法规长期闲置而无效 D．劳动法可以是自公布之日起生效 7．我国劳动法采（）形式。 A．成文法 B．判例法 C．成文法为主，判例法为辅 D．判例法为辅，成文法为主 8．劳动法基本原则的法律渊源是（）。 A．《工会法》 B．《合同法》 C．《劳动法》 D．《宪法》 9．我国劳动法禁止用人单位招用未满（）的未成年人。 A．14周岁 B．15周岁 C．16周岁 D．18周岁 10．用人单位对从事有职业危害作业的劳动者应当定期进行（）。 A．健康检查 B．劳动补贴 C．设备更新 D．知识教育 11．劳动者所享有的福利包括社会福利和（）。 A．国家福利 B．个人福利
英国商务礼仪 篇一：世界各国商务礼仪 世界各国商务礼仪介绍 “十里不同风，百里不同俗”，世界各国都有自己的礼仪传统，每个民族都有自己的奇风异俗。对于我们这些长期需要与外国客户打交道的商务人士来说，如果能多了解一些这方面的知识，可以使客户感觉到我们对他们的尊重，从而拉近与客户之间的亲切感。因此我们汇总了世界主要国家的商务社交礼仪及禁忌，希望可以帮到各位。 一、美国 美国人热情、开朗，乐于助人，喜欢结交朋友，在社会交往中不拘小节。但是仍有要注意的地方： 1、美国人的穿着以体现个性为主，很难从服装上看出他们是富有还是贫穷，他们的身份地位如何。如果是一位穿着时髦笔挺西装的男士，看上去像某
大公司的老板，其实他可能是演艺界的艺员，甚至是一个美容美发师。而穿着牛仔裤运动鞋旧T恤的，看似流浪汉，其实却可能是一位不修边幅的大老板。因此，若简单地以衣帽取人，不仅会主次不分，使自己陷入窘境，而且会让美国人轻视。当然，在正式的场合下，美国人的服装还是比较讲究的。 2、美国人很珍惜时间，浪费他们的时间等于侵犯了他们的个人权利，因此拜访美国朋友须预先约好。赴约要准时，不迟到不早退。要准备好话题，谈完事就告辞。如果送上点小礼物，他们会很高兴。 3、见面时，应互相问安，主人应主动向客人介绍自己的身份和来宾的姓名和他们的工作、爱好（幽默些）。与美国朋友握手，用力不能太小，否则有不礼貌之嫌。男士与女士握手时，要待到女士伸出手时方可与对方握手，一般只宜轻轻握住女士的手指部位。 4、交谈时要注意态度文雅，不要用
过大的手势，也不要口吐飞沫，更不要用食指指着对方。不要左顾右盼，看表，不要随便打断对方。谈话内容不要涉及到个人隐私，比如年龄、婚姻状况、收入、财产、宗教信仰等。 5、美国人有时会用手搭在你的肩膀上，表示肯定与鼓励。见面结束时，要把有关计划或反馈意见告诉他们。 与美国人接触时，会发现美国人喜欢运用手势或其他体态语来表达自己的情感。但是要注意以下四个禁忌： 1）盯视他人。 2）冲着别人吐舌头。 3）用食指指点交往对象。 4）用食指横在喉头之前。 美国人认为，以上体态语言都具有侮辱他人之意。在公共场合，不要蹲在地上，也不要双腿叉开坐。交谈或者相处时，必须保持50厘米到150厘米，因为美国人认为个人空间不容冒犯。不适宜送给美国人的礼品有香烟、内衣、香水、药品以及广告用品。另外，在美国
在开始之前，我们先来了解一下到底哪些国家讲法语呢？ 讲法语的国家与地区 Les pays ou régions où l’on parle le francais 一、以法语作为官方语言的国家有： 法国France 欧洲 瑞士Suisse （法语、德语、英语）比利时Belgique （法语和弗拉芒语）卢森堡Luxembourg 摩纳哥Monaco 非洲 科特迪瓦Cate d’Ivoire乍得Tchad 卢旺达Rwanda 中非Centrafrique 多哥Togo 加蓬Gabon （法语、英语） 几内亚Guinée 马里Mali 布基纳法索Burkina Faso 刚果（民）Congo (Démocratique) 喀麦隆Cameroun) 刚果（布）Congo (Brasseville) 贝宁Benin 尼日尔Niger 布隆迪Burundi 塞内加尔Sénégal 吉布提Djibouti 马达加斯加Madagascar 科摩罗Comores 塞舍尔Seychelles 北美 加拿大（魁北克）Canada (Québec) 海地Haiti 瓦努阿图Vanuatu 二、通用法语的国家和地区有： 突尼斯Tunisie 摩洛哥Maroc 阿尔及利亚Algérie 毛里塔尼亚Mauritanie 毛里求斯Maurice 安道尔Andorre 留尼汪Réunion 马提尼克Martinique 瓜德罗普Guadeloupe 法属圭亚那Guyane francaise 法属波利尼西亚Polynésie francaise 新喀里多尼亚Nouvelle Calédonie 瓦利斯和富图纳Wllis-et-Futuna
法国劳动合同法 篇一：法国劳动法中解雇权的变迁及其启示 法国劳动法中解雇权的变迁及其启示 张平西南政法大学教授 20XX-2-1610:05:04来源：清华法学20XX年第2期 关键词:解雇权就业权劳动法劳动合同 内容提要:解雇权与就业权存在着冲突，是劳动法面对的难题之一。法国劳动法就解雇权的规制，经历了从私法思维到社会法思维的转变。私法思维把劳动合同视为一般合同，把解雇权视为形成权，因而解雇权不受合同法以外的法律之限制。但是，社会法思维把解雇权社会化了，解雇权不再单单是私权。国家开始介入解雇权的行使，要求解雇必须实体上具有“真实且严肃的理由”。雇主还必须遵守严格的解雇程序。任何实体上或者程序上的违法将导致雇主面临经济上甚至刑事上的惩罚。而且，法国劳动法还设置了独立的劳动司法机构，这是规制解雇权的司法保障。 一、问题的提出：就业权与解雇权的冲突 法国劳动法的现代化，要追溯到阿拉德法令（decretd’allarde），又称“1791年3月2日和17日法”。该项法律的贡献就在于废除了行会对职业的垄断，确立了职业自由。因为，倘若没有职业自由，就没有自由的劳动市场。在行会时代，企业主、商人和工人等都必须遵守各个
行业行会的条件才能从事其职业。 [1]然而，该法律打破了行会制度，其第7条确立了“所有人都能自由地从事他所喜好的任何交易或者任何职业，不管是艺术还是工艺”这一原则。该原则后来被法国最高行政法院所确认为“公民可以自由地实施所有不被议会的法律所限制的职业活动”。[2]并且时至现代，职业自由权也被法国宪法委员会赋予了宪法性价值。[3] 解雇权（droitdelicencier）就是职业自由权的内容之一。解雇（licenciement）是雇主对劳动合同的单方解除，且不以雇员的个人同意为前提。法国1789年《人权宣言》第4条中规定了合同自由，这被宪法委员会解释为雇主经营自由权（liberted’entreprendre）的法律渊源，[4]即雇主有权选择自己的合作对象—雇员。 雇主此项权利—解雇权—的行使，越来越多地受到了国家法律（尤其是社会法、公法）的规制，而非停留在合同自由、合同相对性理论的阶段。因为解雇不仅仅关涉劳动合同本身的拘束力，而且还涉及劳动者的基本权利：就业权（droitzt1’emploi）。众所周知，就业权已经被国际公约、[5]国际劳工组织公约、 [6]欧盟法律[7]承认为基本权利之一。另外，在法国法中就业权也是一项宪法性权利，法国1946年宪法序言第5条中规定“任何人都有劳动的义务以及获得就业的权利”。 ()因此解雇就意味着对劳动者就业权的剥夺。解雇权和就业权存在着权利冲突。如何协调好这两种宪法性权利之间的关系，这是劳动法学的一个基本法律问题。我国劳动法也不例外，需要做到既保证雇主的
新加坡劳动法重要条款解读 一、劳动合同的必备条款： 1、劳动合同的起始时间 2、工作岗位和工作职责 3、工作时数 4、试用期 5、报酬 6、福利待遇（如病假、年假、产假） 7、劳动合同的终止、 8、员工行为准则 二、工作时数的规定： 1、劳动合同中约定的日工作时数不超过8小时，周工作时数不超过44小时。日工作时数 不包含休息时间。 2、员工日工作时数最长不得超过12个小时，但以下情况除外： A．意外事件或潜在的意外事件 B．关系相关国防、安全等工作 C．工厂或车间的紧急工作 D．不可抗力导致的工作中断 另外，在公司向员工说明在《就业法案》中工作时数（第38条）和轮班工人（第40条）后，并告知其日工作时数、每周工作和休息天数，征得员工书面同意后，公司可以要求
该员工每日工作至12个小时。 3、一般情况下，员工连续工作时间超过六个小时的，员工可以享有一次不少于45分钟的休息时间。因工作性质原因，员工需要连续工作8个小时，则必须给予该员工一次不少于45分钟的休息时间。 4、员工超出上述约定的工作时数，最长日工作时数为14小时，则公司须向新加坡人力部申请豁免。 5、每月最长加班时数为72小时，不包括休息日和节假日加班。如果休息日和节假日加班时长超过其正常工作时长的，应计入加班总时长。（） 三、休息日 员工每周可以享受一整天的休息，公司可以选择周日或其他日期作为员工的休息日。休息日不计薪。两个休息日之间的间隔不得大于12天。如果员工的休息日不是周日的话，则公司应每月更换其休息日，并在月初向其告知。（新加坡法律中加班仅指超出劳动合同约定的日工作时数，对于休息日和节日加班有专门的约定） 四、工资： 1、公司应在计薪周期结束后7日内向员工支付工资，加班工资在14日内支付。未按时付 薪，依据《就业法案》，属刑事犯罪。 2、工资不含住宿补贴、年金、出差补贴、任务补贴、小费等。 3、新加坡无最低工资标准，工资由公司和员工协商，或公司和代表员工的工会协商。 4、依据《就业法案》或法院执行，公司可以扣除员工工资。法律规定公司可以扣除员工工 资的情形为：旷工；员工过错导致的财产损失，但公司须进行调查，并给予员工解释的机会，且此种情况下，扣款不得超过月工资的25%；员工要求的餐饮或住宿产生的费用（不得超过25%）；员工预支工资、借款、多付的工资；个人所得税；公积金；员工参
一、商务礼仪知识 （一）单项选择题（每小题1分，共25分） 1.在商务礼仪中，男士西服如果是两粒扣子，那么扣子的系法应：（） A、两粒都系 B、系上面第一粒 C、系下面一粒 D、全部敞开 2.公务用车时，上座是:（） A、后排右座 B、副驾驶座 C、司机后面的座位 D、后排中间的座位 3.在商务交往过程中，务必要记住:（） A、摆正位置 B、入乡随俗 C、以对方为中心 D、以上都不对 4.打电话时谁先挂，交际礼仪给了一个规范的做法：（） A、对方先挂 B、自己先挂 C、地位高者先挂电话 D、以上都不对 5.对于西方礼仪文化的描述，以下错误的是：（） A、德国人很严谨，十分注重礼仪，不宜直呼名字，不要谈论二次大战，因为二次大战对于德 国人来说是沉痛的 B、在美国付小费的风气很盛行，一般来说，当你得到别人的服务时就应该付小费，对警察、 海关检察员、大使馆职员、政府机关职员的服务也同样需要付小费表示感谢 C、在西方的社交场合，主动买单并不受欢迎，人们更喜欢AA制 D、在与法国人的交往中，初次见面忌送礼，有行贿之嫌 6.关于用餐礼仪，以下正确的是:（） A、在西方，人们在正式场合用餐时都坐姿比较随意，弯腰、低头、用嘴凑着吃都是可以接受 的 B、在西方国家，自助餐是比较自由的用餐方式，一般不能用作正式场合 C、宴请贵宾时，中国人从古至今都是以左为尊，而西方人则是以右为尊 D、西餐的特点之一是餐具多，包括各种大小杯子、盘子和银器具。其中刀叉数目要和用餐者 的喜好相匹配 7.西方人很重视礼物的包装，并且必须在什么时候打开礼物:（） A、当面打开礼物 B、客人走后打开礼物 C、随时都可以打开 D、以上都不对 8.从事服务行业的女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于:（） A、耳部 B、颈部 C、腰部 D、肩部 9.无论是男士还是女士，出席重要场合，身上哪两种物品的颜色应该一致:（） A、包与皮鞋 B、皮鞋与皮带 C、包与帽子 D、上衣与鞋子 10.在商务交往中，尤其应注意使用称呼应该:（）
1. 劳动法是调整劳动关系以及劳动关系有密切联系的其他社会关系的综合性法律。我国的《劳动法》是自1995年1月1日开始施行。 2. 劳动法的劳动，具备的特征：履行法律义务；基于劳动合同关系；有偿性；职业性；从属性。 3. 劳动法的渊源：我国劳动法的渊源主要包括：宪法；法律；行政法规；部门规章；地方性法规和地方性规章；经我国政府批准的国际劳工公约；规范性劳动法律、法规解释；其他，如国际惯例等。（选择） 4. 劳动关系具有五个主要特征：（1）劳动关系的主体，一方是劳动者（劳动力所有者）另一方是用人单位（劳动力使用者）。（2）劳动关系必须产生于劳动过程之中。（3）劳动关系兼有人身关系和财产关系的双重性质。（4）劳动关系具有纵向关系（隶属关系）和横向关系（平等关系）相互交错的特征。（5）劳动关系以劳动力的给付为主要内容。（简答） 5. 最早的劳动法：1802年英国的《学徒健康与道德法》。国际劳动立法思想开始于19世纪上半叶的欧洲。 6. 劳动法基本原则的内容；（一）维护劳动者合法权益原则；（二）贯彻按劳分配原则；（三）坚持劳动者平等竞争与公平保护原则；（四）实行劳动行为自主与劳动基准制约相结合的原则；（五）坚持法律调节与“三方”对话想结合的原则。（简答） 7. 劳动关系的主体包括劳动者和用人单位。. 8. 劳动法的基本义务包括：全面履行劳动义务；不断提高劳动技能；认真执行劳动安全卫生规范；遵守劳动纪律和职业道德以及法律规定的其他义务。 9. 劳动者的基本权利包括：就业权；劳动报酬权；休息权；职业安全权；接受职业技能培训权；生活保障权；结社权和集体协商权；合法权益保护权。 10. 就业促进的目标是实现充分就业。充分就业是指消灭了周期性失业、市场分割性失业而存在的最优的自然失业率和自愿失业的就业状态。充分就业决不是完全消除失业。 11. 劳动合同的种类： 按不同的标准可对劳动合同进行多种分类，其中具有法律意义的分类主要有（1）以劳动合同期限为标准的分类，有固定期限的劳动合同、无固定期限的劳动合同和以完成一定的工作为期限的劳动合同。（2）根据用工形式的不同来分类，劳动合同分分为典型性劳动合同与非典型性劳动合同。（3）按照合同合同的存在形式进行的分类，劳动合同可分为书面劳动合同、口头劳动合同。 12. 劳动合同法的订立应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。 13. 我国《劳动合同法》对劳动合同的内容规定为两部分，即必备条款和可备条款。 14. 我国集体合同订立程序：（1）确定协商代表；（2）集体协商、形成草案（3）通过草案；（4）集体合同的审查与生效；（5）即行生效、公布履行（简答）15. 集体合同的内容：（1）劳动报酬（2）工作时间（3）休息休假（4）劳动安全卫生（5）补充保险和福利；（6）女职工和未成年人得特殊保护；（7）职业技能培训；（8）劳动合同管理；（9）奖惩;（10）裁员；（11）集体合同期限；（12）变更、解除集体合同的程序；（13）履行集体合同发生争议时的协商处理办法；（14）违反集体合同的责任；（15）双方认为应当协商的其他内容。）(熟悉) 16. 标准工作时间可分为：标准工作日和标准工作周。 17. 工资的特征；工资的产生基于劳动者与用人单位之间的劳动关系；工资标准的确定依据是劳动法、集体合同、劳动合同的规定和约定；工资的形式及支付方式是法定的；工资体现了国家与劳动关系主体之间、劳动关系主体之间的双重属性。(简答) 18. 工资的形式是指计量劳动和支付工资的形式。主要有：计时工资、计件工资、年薪等。工资构成即指工资总额由几部分相互联系的内容组成。最常见的工资构成单元有：基本工资、奖金、津贴、补贴。19. 确定最低工资标准的原则：（1）协调原则；（2）基本生活保障原则；（3）分级管理原则。 20. 我国的劳动安全卫生的方针是：“安全第一，预防为主，综合治理”。 21. 我国现行的安全卫生认证，主要包括：对企业安全生产许可证制度、对特殊岗位或特种作业人员的资格认证制度。 22. 安全卫生设施的“三同时”制度：同时设计、同时施工、同时投入生产和使用的制度。 23. 特殊劳动保护制度是指专门为女职工和未成年工的保护制度。 24. 未成年工是指年满16周岁，未满18周岁的劳动者。16周岁以下为童工。25. 我国现阶段社会保险的覆盖范围：（1）基本养老保险制度和基本医疗保险制度覆盖了我国城乡全体居民。（2）工伤保险、失业保险和生育保险制度覆盖了所有用人单位及其员工。（3）被征地农民按照国务院规定纳入相当的社会社会保险制度。（4）在中国境内就业的外国人，也应当按照法律规定参加我国的社会保险。（简答） 26. 我国城镇医疗保险制度改革的内容：（1）改革任务和原则；（2）覆盖范围和缴费方法;（3）建立基本医疗保险统筹基金和个人账户（4）健全基本医疗保险基金的管理和监督机制（5）加强医疗服务管理（6）妥善解决有关人员的医疗待遇 27. 劳动保护监察的基本原则：（1）重在保护劳动者权益的原则（2）合法原则（3）公开原则（4）公正原则（5）高效、便民原则（6）教育与处罚想结合原则（7）保障行政相对人权利原则（8）监察执法与社会监督相结合的原则28. 劳动保障监察的形式：（1）日常巡视检查；2）书面材料审查；3）专项检查；（4）对举报和投诉的查处；（5）应急预案制度(6)建立用人单位劳动保障守法诚信档案。 29. 劳动保障监察的程序：（1）受理与立案（2）调查与检查（3）案件处理（选） 30. 违反劳动法应承担的法律责任有三种基本形式：行政法律责任、民事法律责任和刑事法律责任。 31. 劳动争议处理的原则：（1）合法原则；（2）公正原则；（3）及时处理与原则；（4）调解原则；（5）三方原则。 32.(熟)劳动争议的受案范围：（1）因确认劳动关系发生的争议；（2）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（3）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（4）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；(5)因劳动报酬、工伤医疗、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（6） 法律、法规规定的其他劳动争议。
英美文化：10条不可不知的西方餐桌礼仪(双语) 1. When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don’t shove it against the back of her legs. 1.为女士拉椅子的时候，要把椅子抓住了，留个角度，让女士好走过去。别让椅子腿碰到女士的腿。 2. If you’re seated at a table with eight or fewer guests, wa it for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it’s OK to start when several people are seated and served. 2.如果就餐人数少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人开始用餐了，再开动。如果是长餐桌，那么只要有几个人入座进食了，你也就可以开始吃了。 3. All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys. 3.一切和食物无关的东西都不应该出现在餐桌上，包括：钥匙、手袋、烟盒、墨镜还有手机。 4. Don’t snap your napkin open or unfurl it showily like it’s an Olympic flag. 4.不要把餐巾展开，看起来像是在展示奥林匹克会旗一样。 5. If you prefer not to have wine while dining out, don’t turn your glass upside down, and don’t make a big deal of saying you don’t drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say “Not today, thanks.” 5.如果在用餐时你不想饮酒，不要把酒杯倒过来放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要轻轻地把指尖放在酒杯边缘，说一句“今天不喝，谢谢。” 6. If you’re eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass. 6.如果你在吃东西的时候，想要啜一口饮料的话，那就先拿餐巾把嘴擦干净了，以免在杯子边缘留下残迹。 7.Grabbing a bow l of salad or a saltshaker as it’s being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude. 7.把原本要递给别人的沙拉碗或者盐瓶从半道截下来，这基本上就等于在说：你是个既贪婪又粗鲁的人。 8. On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him. 8.餐桌上要传递东西的话，规则一般是逆时针传递。不过，如果坐在你左手边的人想要什么东西时，你也可以直接递给他。 9. When you excuse yourself to go to the restroom, just say “Please excuse me.” 9.想去洗手间的时候，只要说“失陪一下”就可以了。 10. When out with friends or family — even at a fancy restaurant —it’s OK to ask for your leftovers to be wrapped. But don’t do it at a business lunch or dinner. 10.和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高级的餐馆，也可以要求把吃剩下的食物打包带走。不过，如果是在商务宴会上，就不要这么做了。
各国商务礼仪常识 各国商务礼仪常识 一、奥地利 随着我国与奥国经济往来不断增加，前往奥国访问的商人逐年递增，与奥地利商人接触，必须特别注意各种礼节，因为奥国商人相 当正式、严肃。在从事商务活动时，尤其要注意头衔。比如：外商 若把部长误称为处长，那么在以后的商谈中，准会麻烦百出。如果 与奥地利人通信更要细心，务必正确无误地冠上他的正式头衔。如 果他的名片上同时印有几个官衔，要提前问清楚，哪一个是最重要的，另外还要加上“博士、教授、工程师、经济学家”等头衔。无 论拜会公司、单位，均需提前预约。参加商务谈判一定要守时。见 面或分手时，切记与每个人亲切握手。如应邀去吃午餐，千万不要 抢着付钱，否则会认为你瞧不起他们，最好找机会回请一次午饭。 若应邀吃晚饭或餐后听歌剧、看戏，并不需要回请，但如请你去家 里做客，切记带上一束鲜花，以示对主妇的尊敬。到奥地利从事商务，2月～4月和9月～11月为宜。7、8两个月为全国度假期，圣 诞节和复活节前后两周各大公司一般不举行商务谈判或其他活动。 二、英国 到英国从事商务活动要避开7，8月，这段时间工商界人士多休假，另外在圣诞节，复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得 送重礼，以避贿赂之嫌。在商务会晤时，按事先约好的时间光临， 不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真，不轻易动感情和表态，他们视夸夸其谈，自吹自擂为缺乏教养的表现。 三、匈牙利 匈牙利居民大半是马扎尔人，具有东方人豪放的性格。商人大多都非常重视商业道德。到匈牙利进行商务活动，最好穿深色保守式
样西装。拜访政府部门或大公司，绝对需要提前定时间。匈牙利和 其他东欧国家一样，在商务谈判时，喜欢讨价还价，一般情况下都 要打折扣才行。该国货币为福林，禁止携带出入境，外币入境不限，但需严格申报数额。官方不鼓励给小费，但私下仍受欢迎。 四、泰国 访问泰国各级政府机构宜穿西装，但商人见面时穿讲究一点。拜访大公司或政府部门必须提前预订时间，并持有用英文、泰文和中 文对照的名片，当地两天即可印好。泰国进出口商以华人为主，目 前泰商也日渐增多，但大多数是做政府生意。如果需要在曼谷市内 四处谈生意，最好包一辆计程车，这样会既方便又省钱。同泰国人 打交道，千万不要夸耀自己国家的经济如何发达，否则他们会认为 你太傲慢，在以后的交往中，有可能会有意地为难你。因此，在泰 国商人面前，显得越谦虚越好，他们才能很好地与你配合。另外， 在泰国进行商务活动，最好携带旅行支票，少用或尽量不用现金支付。在泰国进行商务活动，必须尊重当地的教规。如果你对泰国的 寺庙、佛像、和尚等做出轻视的行为，就被视为是有罪的，拍摄佛 像尤其要小心，比如依偎在佛像旁或骑在佛像上面，就会惹出轩然 大波。进入寺庙必须赤脚而行。到当地人家做客，如果发现室内设 有佛坛，要马上脱掉鞋袜和帽子。初到泰国，要注意当地人所行的 合掌见面礼，你也可以仿照这样做。泰国人非常重视人的头部，他 们认为头是神圣不可侵犯的，因此，千万不要轻易抚摸别人的头部。即使是喜爱的小朋友，也绝不可以用手去摸他们的头，否则将被视 为是对此小孩所带的神的不尊重。如长辈在座，晚辈必须坐在地上 或者蹲跪，以免高于长辈的头部，否则就是极大的不尊敬。人坐着 的时候，忌讳他人拿着东西从头上面经过。在泰国人面前盘腿而坐 是不礼貌的，如进行商务谈判坐下时，千万别把鞋底露出来，这样 也被认为是极不友好的表示。用脚踢门会受到当地人的唾弃，更不 能用脚给别人指东西，这是泰国人最忌讳的动作。 五、法国 在法国，农民朴素的特性仍能在人们的性格中反映出来。法国人很珍惜假期，他们会毫不怜惜地把一年辛辛苦苦工作积存下来的钱