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40种常见饲料原料基础知识

40种常见饲料原料基础知识
40种常见饲料原料基础知识

40种常见饲料原料基础知识

1 玉米

玉米是能量饲料之王,在能量饲料中,玉米占主导地位,这是任何其他能量饲料所不

能比拟的。目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70%~75%,玉米作为饲料的营养价值特点如下:

(1)可利用能值高:玉米是谷实类子实中可利用能量最高的,如代谢能(鸡)为13.56 焦

耳/千克,消化能(猪)为14.27 焦耳/千克,这是因为玉米粗纤维含量少,仅2%;无氮浸

出物高,为72%,且主要是淀粉,消化率高;脂肪含量高,为4%左右,是小麦等麦类子实

的2 倍,所以玉米可利用能是谷类子实

最高者。

(2)玉米蛋白质含量低(7%~9%),品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸,例如玉米中赖氨酸

含量为024%,色氨酸含量为0.07%。原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白,其品质低于谷物蛋白。

(3)玉米含亚油酸较高:亚油酸是必需脂肪酸,它不能在动物体内合成,只能从饲料中

提供,是最重要的必需脂肪酸。鸡缺亚油酸时,生长慢,水肿,皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。

玉米亚油酸含量达到2%,是所有谷实饲料中含量最高,者。在鸡的日粮中,要求亚油

酸含量为1%,如玉米在日粮中的配比达到50%以上,则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要

量。

(4)维生素:玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克/千克,而维生素D、K、B、B1:缺乏,水溶性维生素中Bl 较多。新鲜玉米含维生素丰富,但贮存时间长了,虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。

(5)矿物质:玉米含钙极少,仅0.02%左右;含磷约0.25%,其中植酸磷占50%~60%;铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。

(6)色素:黄玉米含色素较多,主要是p.胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。叶黄素含量

达20 毫克/千克左右,和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响,尤其是对蛋黄着色有明显的影响,其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。

影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。水分含量高,不易

贮存,易促使黄曲霉生长。霉变的玉米可降低适口性和鸡增重,甚至出现中毒症状。玉米含脂肪高,且多为不饱和脂肪酸。玉米粒较易贮存,粉碎后易氧化霉败变质,所以粉碎的玉米面应尽快食用。

2、米糠粕

米糠粕是米糠经浸出、脱脂处理后的产物,米糠是稻谷加工过程中的副产物,是糙米碾白过程中被碾下的皮层及米胚和碎米的混合物,新鲜米糠呈黄色,有米香味,营养价值丰富。其中含油

脂15%~20%,油中含油酸、亚油酸、磷脂等,还含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等。3、大米粕

商业名称又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米汤珍”,是稻米营养的精华,米汤的浓缩集聚,是去

除保护皮层后的稻米碾制成精白米过程中的洁净碾下物,即由胚与糊粉层碾制而成的人类的

天然营养食物,此是人类的天然营养保健食品。米糠——糙米保护皮层的碾下物;糠粕的原义是谷物去除精华后剩下的没有价值的东西。可从米糠中分离出约80%的成品,其价值与目前七八角钱一斤的米糠绝对不可同日而语,每五十克即应与五百克的高档大米同价,在稻

米加工企业中,米粕的产值将超过精米,成为真正的主产品。通过大量的研究证明,不足稻谷8%的胚芽与糊粉层富集了全籽粒63%的重要营养成分以及90%以上的人体必须元素,名

符其实地被誉为“天赐营养源”。胚与糊粉层中富集有生理活性很高的维生素E (150—300mg/100g)、γ-氨基丁酸(20—50mg/100g)、谷胱甘肽(15—38mg/100g)、角鲨烯

(5—30mg/100g)、维生素B、亚油酸、米胚蛋白、六磷酸肌醇、γ-谷维素、γ-阿魏酸、N-

去氢神经酰胺、膳食纤维、半纤维素等。

4、豆粕

豆粕是大豆经过提取豆油后得到的一种副产品,按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和

二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。按照国家标准,豆粕分为三个等级,一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味,

其主要成分为:蛋白质、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸。

豆粕粗蛋白含量高,一般在40%—50%之间,必需氨基酸含量高,组成合理。赖氨酸含量在饼粕类中最高,为2.4%—2.8%。赖氨酸与精氨酸比约为1:1.3 比例较为适当。若配合大量玉

米和少量鱼粉,很适合家禽氨基酸营养需要。

5、菜籽粕

菜籽饼、粕是以油菜籽为原料经过取油后的副产物,呈淡灰褐色。压榨取油后的称饼,浸提或预榨浸提取油后的称粕。菜籽饼、粕的粗蛋白质含量在34%~38%之间,氨基酸组成的特点是蛋氨酸含量高(仅次于芝麻饼、粕),赖氨酸含量亦高,特别是可消化含硫氨基酸消化率也较高,而精氨酸含量低。菜籽饼、粕的有效能值偏低(淀粉含量低加之菜籽壳难以消化利用)。矿物质中钙和磷的含量均高,硒和锰的含量亦高,特别是硒的含量是常用植物饲料中最高的。然而,菜籽中还含有硫葡萄糖苷、芥酸、单宁、植酸等抗营养成分,其中主要是硫葡萄糖苷。6、DDGS

DDGS 饲料,是酒糟蛋白饲料的商品名,即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中,其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳,其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时由于微生物的作用,酒糟中蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加,并含有发酵中生成的未知促生长因子。

市场上的玉米酒糟蛋白饲料产品有两种:一种为DDG,是将玉米酒精糟作简单过滤,滤渣干燥,滤清液排放掉,只对滤渣单独干燥而获得的饲料;另一种为DDGS,是将滤清液干燥浓缩后再与滤渣混合干燥而获得的饲料。后者的能量和营养物质总量均明显高于前者。由于DDGS 的蛋白质含量在26%以上,已成为国内外饲料生产企业广泛应用的一种新

型蛋白饲料原料,在畜禽及水产配合饲料中通常用来替代豆粕、鱼粉,添加比例最高可达30%,并且可以直接饲喂反刍动物。

7、麦皮和次粉

作为饲料的一般是小麦加工副产品———小麦麸和次粉。二者均是面粉厂用小麦加工面

粉时得到的副产品。小麦麸俗称麸皮,成分可因小麦面粉的加工要求不同而不同,一般由种皮、糊粉层、部分胚芽及少量胚乳组成,其中胚乳的变化最大。在精面生产过程中,大约只有85%左右的胚乳进入面粉,其余部分进入麦麸,这种麦麸的营养价值很高。在粗面生产过程中,胚乳基本全部进入面粉,甚至少量的糊粉层物质也进入面粉,这样生产的麦麸营养价值就低得多。一般生产精面粉时,麦麸约占小麦总量的30%,生产粗面粉时,麦麸约占小麦总量的20%。次粉由糊粉层、胚乳和少量细麸皮组成,是磨制精粉后除去小麦麸、胚及合格面粉以外的部分。小麦加工过程可得到23%~25%小麦麸、3%~5%次粉和0.7%~1%胚芽。小麦麸和次粉数量大,是我国畜禽常用的饲料原料。

麦麸和次粉的营养特点

粗蛋白质含量高(12.5%~17%),这一数值比整粒小麦含量还高,而且质量较好。与

玉米和小麦子粒相比,小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡,其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高,特别是赖氨酸含量(0.67%)较高。

粗纤维含量高。由于小麦种皮中粗纤维含量较高,使麦麸中粗纤维的含量也较高(8.5%~12%),这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能:牛12.916MJ/b,猪11.161MJ /h)。有效能值较低,可用来调节饲料的养分浓度。

脂肪含量约4%左右,其中不饱和脂肪酸含量高,易氧化酸败。

维生素B 族及维生素 E 含量高,B1 含量达8.9 毫克/千克,B2 达3.5 毫克/千克,这足以满足生长育肥猪的需要。但维生素A、维生素 D 含量少。

矿物质含量丰富,但钙(Ca0.13%)磷(P1.18%)比例极不平衡,钙磷比为1∶8 以上,磷多

属植酸磷,约占75%,但含植酸酶,因此用这些饲料时要注意补钙。

小麦麸的质地疏松,含有适量的硫酸盐类,有轻泻作用,可防止便秘。

小麦麸和次粉的饲用价值

猪小麦麸适口性好,含有轻泻性的硫酸盐类,有助于胃肠蠕动和通便润肠,是妊娠后

期和哺乳母猪的良好饲料。麦麸用于猪的肥育效果较差,但可提高猪的胴体品质,产生白色硬体脂,一般使用量不应超过15%。小麦麸用于子猪不宜过多,以免引起消化不良。

反刍家畜小麦麸容积大,纤维含量高,适口性好,是奶牛、肉牛及羊的优良饲料原料。

奶牛精料中使用10%~15%,可增加泌乳量,但用量太高反而失去效果。肉牛精料中可用到50%。

8、小麦

小麦子实由种皮、糊粉层、胚乳和胚芽等组成,其中胚乳约占83%;胚芽占2.5%,种皮和糊粉层占14.5%。我国小麦营养成分实测值如下:干物质8 恼,粗蛋白质13.9%,粗

脂肪1.7%,粗纤维1.9%,粗灰分1.9%,钙0.17%,磷0.41%,消化能(猪)14.36 兆焦/千克,代谢能(鸡)12.72 兆焦/千克,赖氨酸0.30%,蛋氨酸0.25%,色

氨酸0.16%,

苏氨酸0.33%。小麦的粗蛋白质较高,为13.9%,比玉米高,是玉米的1.5 倍,但品质

较差。小麦同玉米一样缺赖氨酸,而色氨酸较丰富,是玉米的2 倍。小麦的粗纤维和玉米相

当,粗脂肪低于玉米,是玉米的一半左右。小麦对鸡的代谢能值低于玉米,相当于玉米的95%。小麦为]2.72 兆焦/千克,玉米为13.56 兆焦/千克。小麦含钙量为0.17%,比

玉米高,但钙、磷不平衡,钙少磷多。微量元素铁、铜、锰、锌、硒的含量较少。小麦含维生素B 族和维生素E 多,而含维生素A、D、C、E2、B1,极少。小麦喂鸡效果不如玉米,仅为玉米90%左右,并容易产生与饲喂大麦相似的问题,如产蛋鸡饲料转化率下降,肉仔鸡常出现垫料过湿、氨气过多、生长受抑制、跗关节损伤和患胸部水泡病,宰后等级下降等现象。

9 米糠

米糠就是由种皮和胚加工制成的,是稻谷加工的主要副产品。国内外的研究结果和资料表明,

米糠中富含各种营养素和生理活性物质。由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米

糠的组成成分并不完全一样。一般来说,米糠中平均含蛋白质15%,脂肪16%-22%,糖3%

-8%,水分10%,热量大约为125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此,米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分,如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙,米糠可用于榨取米糠油。脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等;米糠颗粒细小颜色淡黄。便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中;同时由于可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。

10、统糠

统糠是有稻谷加工后的副产品,分三七统糠和二八统糠,属糠麸类。它与米糠、麦糠有所区别:一是其粗蛋白含量低,仅在5%左右(5?4%-4?4%),相当于秸秆的蛋白质含量,高于

水花生、水葫芦等。二是从总能量测定,它与米糠、麸皮等相似,但其含粗纤维高达31%-35%,它的消化吸收率仅为米糠的20%左右,所以一般在饲料业里多做为载体使用。11、膨润土

膨润土(Bentonite)是以蒙脱石为主的含水粘土矿。蒙脱石的化学成分为:(Al2,Mg3)Si4O10 OH2?nH2O,由于它具有特殊的性质。如膨润性、粘结性、吸附性、催化性、触变性、悬浮性以及阳离子交换性。膨润土(蒙脱石)由于有良好的物理化学性能,可做粘结剂、悬浮剂、

触变剂、稳定剂、净化脱色剂、充填料、饲料、催化剂等,广泛用于农业、轻工业及化妆品、药品等领域,所以蒙脱石是一种用途广泛的天然矿物材料。

12 大豆磷脂

大豆磷脂(soybean phospholipids,soybean lecithin)是从生产大豆油的油脚中提取出来的产物,在大豆中的含量 1.2-3.2%,它是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯,能溶于油脂及非

极性溶剂中。大豆磷脂在畜禽体内脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。世界上几个主要的卵磷脂生产企业都将卵磷脂分为两大类:标准型

与脱油型。标准型卵磷脂因销售价格较低,在饲料中的应用较多。

大豆磷脂属植物性磷脂,是从大豆毛油中提取精制而成,纯净的大豆磷脂在高温下是一种白

色固体物质,由于精制处理和空气接触等原因而变成淡黄色或棕色,油-水平衡指数(HLB)

值约为3.5。大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有19%~20%的卵磷脂(磷脂酰胆碱PC)、8%~

20%脑磷脂(磷脂酰乙醇胺PE)、20%~21%的磷脂酰肌醇(PI)及磷脂酰丝氨酸(PS)等。其中主

要的三种磷脂为:卵磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱组成;脑磷脂与卵磷脂的结构相似,它含的氨基醇是乙醇胺而不是胆碱;肌醇磷脂,是由甘油、脂肪酸、磷酸和肌醇构成。

13 棕榈仁粕

棕榈果实提油后的副产品。粗蛋白含量低,仅14%—19%,属于粗饲料。赖氨酸、蛋氨酸及色氨酸均缺乏,脂肪酸属于饱和脂肪酸。肉鸡和仔猪不宜使用,生长育肥猪可用到15%以下,奶牛使用可提高奶酪质量,但大量使用影响适口性

14 氯化胆碱

胆碱是畜禽等动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物,是卵磷脂和乙酰胆碱等

重要生理活性物质的组成部分。胆碱是以氯化胆碱的形成作为饲料添加剂被广泛使用,并越

来越受受到重视。

胆碱是一种季胺碱,具有强碱性,氯化胆碱是胆碱的盐酸盐,水溶液呈弱酸性。胆碱在

畜禽代谢和生长中有三种功能作用:1 转化为甜碱,提供为卵磷脂的重要组成部分,对禽的胫骨粗短病和猪肢体外张病菌的预防有重要作用:2以卵磷脂形式促进脂肪运输或通过提高肝脏脂肪代谢中起关键作用;3 参与神经传导。胆碱是神经递补质乙酰胆碱的前体,是神经鞘

磷脂的重要组成成分。氯化胆碱对促进畜禽的生长发育、提高肉蛋质量、降低饲料消耗有显示著效果。

蛋氨酸是必需氨基酸,甜菜碱又名甘氨酸三甲基内盐,是一种高效的甲基供体。胆碱、

蛋氨酸、甜菜碱三者的关系是:1 均能提供不稳态甲基。甲基在许多代谢中起着重要作用;2 甜菜碱将甲基转移给予高半胱按酸合成蛋氨酸:3 胆碱、甜菜碱不能代替蛋氨酸用于蛋白质合成。但在胆碱严重不足的日粮中,甜菜碱可使蛋氨酸不被用作甲基供体而节省蛋氨酸,从而提高生长速度。

15 脂能

脂能脂肪酸含量更加均衡,不饱和同饱和脂肪酸的比例更加合理,更加容易消化吸收,

是适合于猪、鸡等畜禽使用的高效的新型能量饲料原料。

其特点有:

1.经过预乳化之后,畜禽对油脂的消化吸收更容易,能量利用率更高,比其它常用油

脂和脂肪粉效果更佳。

2.采用甘油三酯酶切、交换、重组及乳化处理技术,油脂的消化吸收利用率更高。3.多种优质植物油科学配比,脂肪酸组成更加平衡。

4.脂肪酸组成中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比例(U/S)更合适,能够最大限度的提高畜禽脂肪酸的消化率。

5.固态粉末,流动性好,使用方便。

6.适口性好,提高采食量。

7.添加VE,不易氧化变质,延长产品保质期。

16、98.5%赖氨酸

学名:2,6-二氨基己酸。蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的氨基酸。L-赖氨酸是组成蛋

白质的常见20 种氨基酸中的一种碱性氨基酸,是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。在蛋白质中的赖氨酸可以被修饰为多种形式的衍生物。

赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经

组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。

17、苏氨酸

学名:2-氨基-3-羟基丁酸。一种含有一个醇式羟基的脂肪族α氨基酸。L-苏氨酸是组成蛋白

质的20 种氨基酸中的一种,有两个不对称碳原子,可以有4 种异构体。是哺乳动物的必需

氨基酸和生酮氨基酸。白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭,味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水,25°C 溶解度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料

添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲

料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽畜生长;②可改善肉质;③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值;④可降低饲料原料成本。

18、赖氨酸(硫酸)

1.物理特征:淡黄色颗粒L-赖氨酸含量≥51%

2 其他氨基酸≥10%

3 硫酸盐(以SO42-)≤15%

4 干燥失重≤3.0%

5 灼烧残渣≤4.0%

6 铵盐(以NH4+)≤1.0%

7 铅(以Pb 计)≤30mg/kg

8 砷(以As 计)≤2.0mg/kg

9 粒度>1.5mm: ≤10.0/mm

用途:

L-赖氨酸硫酸盐(饲料级)L-赖氨酸硫酸盐是一种高密度、无尘的流动性颗粒,

具有良好的加工处理性能。

L-赖氨酸硫酸盐除含有51%的赖氨酸(相当于65%的饲料级L-赖氨酸硫酸盐)

外,还含有不少于15%的其它氨基酸,

可为动物提供更为全面的、均衡的营养。

L-赖氨酸硫酸盐(饲料级)1 市场上常见的赖氨酸系列产品主要以以下三种形式

存在:L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐和液体赖氨酸。

传统上。饲料中添加的微,L-赖氨酸盐酸盐,此种赖氨酸添加效果良好,但其

生产工艺对环境的污染较大,并且生产成本较高。

65%含量的赖氨酸生产工艺经过改良,与同等生物学效价的赖氨酸盐酸盐相比,

每吨生产成本降低1000 元人民币左右;开发出特有的包衣剂,对产品进行包被处

理,产品稳定性好于国际同类产品;采用闭锁循环工艺,实现清洁生产,减少了

环境污染。克服了环保上的难题,减少了生产环节,是社会效益和经济效益均得

到提高.

19、固体蛋氨酸(甲硫氨酸)

学名:2-氨基-4-甲巯基丁酸。一种含硫的非极性α氨基酸。L-甲硫氨酸是组成蛋白质

的20 种氨基酸中的一种,是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。其侧链易氧化成甲硫氨(亚)砜。白色片状晶体或结晶性粉末。天然体为L 型,是人体的必需氨基酸,构成蛋白质的组成之一。

甲硫氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成,

所以必须由外部获得。如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和

次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重

要的细胞器造成损害,甲硫氨酸通过多种途径抗击这些损害。

20、磷酸二钙

又称磷酸氢钙,或沉淀磷酸钙,俗称沉淀磷肥,一种中性的磷酸钙盐磷肥。

有无水物(CaHPO4)和二水物(CaHPO4·2H2O)两种。磷酸二钙微溶于水,溶于枸橼酸铵(柠檬酸铵)溶液,属枸溶性磷肥。外观呈干燥、松散和不吸湿的白色细小结晶。二水物纯品含42.26%P2O5,商品含38%~40%P2O5。无水物纯品含52.20%P2O5,商品含46%~48%

P2O5。氟、砷和重金属等杂质含量低于饲料级的产品可作含磷钙的饲料添加剂,纯度高的产品还可以用作食品添加剂、医药和塑料助剂。

磷酸二钙是硝酸磷肥、氨化过磷酸钙和含有氨化过磷酸钙的复合肥料中的组分。专门生产肥料用磷酸二钙工厂比较少,但是有工业副产盐酸或废盐酸的地方,也可用盐酸分解磷矿,

然后分两段分别用石灰石粉悬浮液和石灰乳中和,沉淀出磷酸二钙,经过滤、洗净和干燥后,

第一段产品作肥料,第二段产品作饲料添加剂。直接用石灰石粉中和经过脱砷的热法磷酸或

经过脱氟净化的湿法磷酸,也可以制得磷酸二钙饲料添加剂。

21、石粉

饲料中添加的石粉,即为石灰石矿石粉,简称石粉。含钙量32%。市场上销售的石粉,

有的地方叫重钙,或重质碳酸钙,为浅灰色或灰白色。

如将石灰石矿石原料煅烧,则生成石灰和二氧化碳,再加水消化石灰,便会生成石灰乳

则主要成分为氢氧化钙,又叫熟石灰,然后通入二氧化碳石灰乳,生成碳酸钙沉淀,经脱水、

干燥和粉碎所制得的产品叫轻钙。色雪白,含钙量39.2%,也是补钙饲料原料但价格高。

22、沸石粉

沸石粉是天然的沸石岩磨细而成,颜色为白色。沸石是火山熔岩形成的一种架状结构的铝硅酸盐矿物。目前已知的沸石有五十多种,应用于养殖业的天然沸石主要的是斜发沸石和

丝光沸石。它含有水产动物生长发育所需的全部常量元素和大部分微量元素。这些元素都以

离子状态存在,能被水产动物所利用。此外沸石还具有独特的吸附性、催化性、离子交换性,

离子的选择性、耐酸性、热稳定性、多成份性及很高的生物活性和抗毒性等。沸石孔穴和通道中的阳离子还有较强的选择性离子交换性能。可将对动物有害的重金属离子和氰化物除掉。使有益的金属离子被释放出来。可去除水中氨氮95%,净化水质,缓解转水现象。

沸石粉的作用:

1、助消化。首先可以增加微量元素的含量,比如镍、钛、钼、硒等;其次,当饲料中的

营养成分与沸石混合后,可增加食物的粘滞性,延长在消化道的停留时间,从而提高营养物质的消化率;再者,沸石膨润土可刺激肠粘膜厚度增加,肠腺发达等增加消化酶的分泌,更进一步提高营养物质的消化吸收。

2、减少粪臭。沸石在消化道中其特殊的结构不会被破坏,它是NH+4 与其它离子的交

换剂,又是氨气、硫化氢、二氧化碳等气体的吸附剂。大大降低粪臭,根源上净化养殖环境。

3、对一些对动物有用的元素,不断呈游离状态而放出来。有害的物质被吸附,因而使

消化道和牛舍中有害物质对牛产生的应激得到缓解。一引起有利于牛只营养的阳离子被置换

出来,使体内钙、钾、镁等的比例得到调节,对这些元素的吸收利用率提高了,就会增进机体的健康,从而减少疾病的发生。此外还使胃的滴定酸度得到了提高,提高了HCI 的活性,

因而使蛋白质的消化能力得到了提高。对一些生物酶有催化作用,对多种反应有提高其活

性作用,因而促进机体对养分的吸收。总之,它可以提高能量、蛋白质、矿物质和微量元素的利用率。在泌乳牛精料中加4%~5%,可提高产奶量8%~16.8%,奶中的乳蛋白质、乳脂和钙含量有所提高。

4、沸石和膨润土也是常见的霉菌毒素吸附剂的成分之一。而大多数奶牛料里的DDGs

含量较高,或者用的玉米含量高的话,容易造成霉菌毒素污染,自然影响奶牛生产性能。控制了霉菌毒素的影响,对奶牛产奶性能肯定会有帮助的。这是一个间接的过程。

5、增重。喂沸石增重。沸石含有18 种猪生长发育所必需的常量元素和微量元素,且易

为猪体吸收利用。在猪饲料中添加5—6%的沸石粉,可使增重提高16%

综上可鉴,沸石粉不是单单填充剂,亦不是单单的载体。同是低成本、高比重添加剂,

相比石粉,沸石粉添加量过多只会影响适口性,石粉添加过多会影响钙失衡。

23、小苏打

碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉“、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。

固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的

膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电

解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡,水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度,使环境保持相对稳定状态,提高机体抵抗力及免疫力。小苏打能中和胃酸,溶解粘液,

降抵消化液的粘度,并促进胃肠收缩,有健胃、抑酸和增进食欲的作用,从而提高畜禽对饲料的消化力,加速营养物质的利用。同时小苏打还是血液和组织中的主要缓冲物质,可以提高血液PH 值及碱储备,有助于畜禽内分泌系统抵抗应激反应。

24、盐

作用:

1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;

2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;

3.用来清洗伤口可以防止感染;

4.撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;

5.用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,

可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用。

饲料盐是根据现代营养学最新科研成果和先进的加工工艺,从我国牛,羊饲养的实际情况出发,采用优质的原料和严密的管理手段,经过精心调制加工而成的一种新型饲料产品。适用于大量采食秸秆或低质粗饲料对禁牧舍饲,保护草原的生态平衡,补充矿物质微量元素

的不足,具有提高牛.羊的生产性能,改善健康状况,提高生产效益具有深远的意义。

营养成分:

舔块含食盐.糖蜜.钙.磷.铁.铜.锰.锌.钴.碘.硒.镁等多种微量元素。

适用范围:

奶牛.肉牛.羊.山羊.鹿.等食草家畜。

舔块功效:

矿物质是体组织,体液中不可缺少的重要组织成分,家畜体缺乏矿物质微量元素时,就

会食欲减退,消化不良,生长停滞,消瘦,增长速度减慢,产生异食否癖(爱吃塑料,舔毛,舔尿等)幼仔畜易发生佝偻病,骨质松软症。严重使骨骼松软变形。母畜可产生屡配不孕,发情率底,流产死胎,胎衣不下,乳房发育不良,乳腺炎,子宫炎,产后缺乳,产后瘫痪,营养性贫血,毛皮粗糙,质差色暗,白肌病,腐蹄病,酮血病等多种疾病。

海水是盐的“故乡”,海水中含有各种盐类,其中百分之90 左右是氯化钠,也就是食盐。另

外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,味道是苦的,因此,含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了25、草粉

草粉就是把玉米秸、豆秸、麦秸、稻草、干树叶和无毒的多种青草晒干加工而成的副产品,近年来被全国各地动物养殖户广泛应用,而且应用范围不断扩大。据许多养鹿、养兔、养牛、养羊户多年来在生产实践中的使用证实,草粉可以大大减少由于污染所造成的损失,也能避免家畜出现挑食现象,还可以提高饲料的利用率。现将鹿、兔、牛、羊四种动物如何喂用草粉及喂用草粉的益处介绍给广大养殖户,让大家在实践中选用,定会有好的效果。一、用草粉喂鹿有奇效发酵后的草粉略带酸味时用来喂鹿,鹿爱吃,可提高饲料利用率,降低养鹿成本。磨成草粉的饲料,其利用率可大大提高。把草粉放在饲槽里喂鹿,圈舍干净,

不像喂整棵饲料那样弄得满地都是残渣。其方法是:

用100 公斤的草粉拌大约100 公斤的热水,搅拌均匀后,在水泥地面上堆成高堆,或放在特制的池里闷2~3 小时,使其发酵和软化。然后将混合好的骨粉、豆饼、玉米粉及食盐等

混拿料与发酵的草粉拌匀,再发酵2~3 小时后就可以喂鹿了。

二、用草粉作为添加剂喂兔好处多用30%的草粉再加70%的其他饲料喂各种兔类有以

下六点好处:

1、加工方便,生产成本比生产颗粒饲料成本低。

2、饲喂方便。用草粉配合的饲料,每次饲喂后,只要在饲槽中加入少量的秸秆饲料,

以起到磨牙作用即可。

3、便于保存。由于草粉体积缩小,便于保存。

4、饲料适口性好。用草粉调制的饲料很松软,口感好,能促进兔的食欲,比单独喂精

料的效果好。

5、日粮结构稳定,营养全面。季节不同,饲料的种类也有较大差异,把草粉当做日粮,

可以使兔的日粮结构保持相对稳定,防止由于饲料变化对兔产生不良影响。

6、可以提高饲料的利用率。采用饲槽饲喂草粉,不仅能减少由于污染而造成的饲料浪

费,也能避免出现兔的挑食现象,可以使饲料利用率提高。

但是,在利用草粉作添加剂喂兔过程中,一定要做到以下三点:

⑴保证草粉质量。禁止使用变质霉烂的饲料来加工草粉,保证草粉不潮湿、不霉变。

⑵草粉的粗细要适宜。草粉过细容易导致草、粉分离,如果过细,调制的饲料不松软,

口感差,影响兔的采食。

⑶饲料的湿度不宜过高。兔食用太潮湿的饲料,会引发消化系统疾病。拌好的饲料应以

轻捏成团、落地即散为宜。

三、用草粉喂牛能增膘对切短、铡碎的秸秆无法挑选,拌入适量的玉米或麸皮,可以大

幅度改善适口性,提高其采食量。

1、加工:牛吃的饲料不宜粉碎得过细,更不宜呈粉状,只要切成短料,以利牛的咀嚼

和反刍即可,一般为1~2 厘米长短,用30~40℃的温水拌湿,手捏成团,手松散开,堆成40 厘米厚的方堆,上盖麻袋片发酵,堆内温度达到40~50℃,闻到有曲香味即可饲喂。发酵

好的饲料应薄堆降温,防止温度过高而霉烂变质。

2、饲喂方法。犊牛不能喂草粉,每100 公斤发酵料加1 公斤食盐再加0.5 公斤骨粉和30 公斤玉米粉或麸皮、豆渣等一起用来喂牛即可。这种方法可统一用于饲喂奶牛以及水牛、

黄牛等。

四、用草粉喂羊增重快把加工成的草粉发酵后用来喂羊,羊爱吃,增重快,泌乳多。具

体要求应做到以下几点:

1、加工粉碎。将草粉原料粉碎成1 厘米~2 厘米长短,以便与其他饲料混合配制。

2、发酵处理。按禾本科草粉和豆科草粉3∶1 的比例充分混合均匀,然后用30~40℃的温水拌湿,湿度以用手握时成团手指缝中湿润但不滴水,松开手草粉团散开为宜,然后堆放在背风料内温度达45℃左右,闻到有曲香味时就算成功。留下一部分作为下次制作发酵料时的引子用,其余部分按100 公斤发酵料加入0.5~1 公斤食盐和1.5 公斤骨粉,再配合适量

的玉米粉和麸皮、胡萝卜等其他饲料混合均匀后即可作为喂料使用。

3、科学饲喂。断奶后的小羊喂此料时,应由少到多,少喂勤添,但没有断奶的小羊不

能喂此料。发酵好的料,应当在3 个月内喂完,以防时间过长发生变质。

系统采集

26、鱼粉

鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。全世界

的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等,其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。中国鱼粉产量不高,主要生产地在山东省、浙江省,其次为河北、天津、福建、广西等省市。20 世纪末期,我国每年大约进口70 万t 鱼粉,约80%来

自秘鲁,从智利进口量不足10%,此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮,但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质

添加饲料,尚无法以其他饲料取代。

生物学价值高:优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,有的高达70%;国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。各种氨基酸含量高且平衡,所以其生物学价值也高,是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。

能量较高:鱼粉含有较高的脂肪,进口鱼粉含脂肪约占10%;国产鱼粉标准为10%-14%,但有的高达15%-20%。因此,鱼粉中的代谢能对鸡来说,通常在11.7-12.55 兆焦/千克。但其脂肪易氧化,往往造成维生素 A 和维生素 E 随油脂氧化而缺乏,同时脂肪氧化升温,是

造成鱼粉自燃的原因之一。

含钙磷高:鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%,钙磷比为1.4-2:1,鱼粉质量越好,

含磷量越高,磷的利用率为100%。但在贮存过程中,由于化学分解,磷被游离出来而成为单质磷。单质磷燃点很低,不需明火即可自然,这是鱼粉在贮存过程中容易自燃的第二个原因。

微量元素含量高:鱼粉中含有鸡常用的六种微量元素,尤其是锌和硒含量最高。据分析,每千克海鱼粉含锌97.5-151 毫克,金枪鱼粉高达213 毫克,淡水鱼粉则为60 毫克;每千克

海鱼粉含硒1.5-2.2 毫克,金枪鱼粉高达4-6 毫克。

B 族维生素丰富:尤其富含胆碱和维生素B2。据分析,每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1 毫克,泛酸9.5 毫克,维生素H390 微克,叶酸0.22 毫克,胆碱3978 毫克,烟酸68.8 毫克,

维生素B12110 微克。

含有未知促生长因子:其准确成分还没有提纯,故未定名,但其促生长作用是公认的,

也是肯定的。

消化率高:鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91%-93%和78%-91%。

食盐含量高:进口鱼粉含盐量在1.5%-2.5%左右,国产鱼粉国家规定标准是:一二级鱼

粉4%,三级鱼粉5%,但实际不掺假的鱼粉都超标,有的高达15%-20%;而近年来掺杂使假的鱼粉多数含盐量偏低,个别假鱼粉还不到1%。由于鱼粉含盐量高,易吸潮,有利于细菌、霉菌和酵母的繁殖,引起温度上升,常结块发霉甚至自然,这是鱼粉在贮存过程中容易引起自燃的又一个原因。

综合以上所述,鱼粉既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料,也是平衡矿物

质特别是微量元素的好饲料。

27、膨化大豆

大豆的膨化主要有干法膨化和湿法膨化两种方法,这里说的膨化是指湿法膨化,是先

将大豆磨碎,调质机内注入蒸汽以提高水分及温度,然后通过挤压机之螺旋轴,经由旋转、摩擦产生高温、高压,再由尖出口小孔喷出,大豆在旋转挤压机内受到短时间及140-170℃

之高热,挤出后再干燥冷却即得全脂膨化大豆。湿法膨化,因为通以蒸汽,易于调质,可以提高单位时间内的产量,而且对一些抗营养因子具有更强的破坏作用,能进一步改善和提高

大豆粉的营养价值。

全脂膨化大豆经过加热处理,动物的利用率相对提高,一般成分为:水分≤12%,粗脂肪:17-19%,粗蛋白质:36-39%,粗纤维:5.0-6.0%,粗灰粉:5.0-6.0%,钙0.24%,磷0.58%。大豆加工的品质直接会影响使用效果,全脂膨化大豆的加工:合格指标要求为尿

素酶活性0.02-0.3,蛋白质分散指数12-25,色泽吸收度3.8-4.3,蛋白质挣效用60 以上。

膨化后的大豆色泽要新鲜一致,具有其固有的气味,无异味、酸味等,无结块、无发霉变质。

全脂大豆脂肪含量高,且多属不饱和脂肪酸,故应注意脂肪变质问题,脂肪劣化后降低适口性,且造成腹泻。生大豆熟化的目的,就是有效地破坏大豆中的某些抗营养因子,提高其利用率,使畜禽采食后能获得较好的生产性能。但是如果熟化过度,又会引起一些氨基酸的破坏。如过度加热时,对赖氨酸、精氨酸和胱氨酸的破坏较大,还会引起蛋氨酸、异亮氨酸和赖氨酸的消化率下降,进食量减低。如果熟化程度不够,大豆中的一些抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶、脲酶等,不能得到有效的破坏,严重影响其利用率,所以必须对大豆的熟化程度做出检测。一般是测定大豆粉中的脲素酶活性来决定其熟化程度。目前有

多种检测方法,较常用的有pH 增值法和酚红法。我国饲料标准规定脲酶活性的pH 值法的

测定值不得超过0.3,在生产现场,最好用尿素-苯酚红定性法来检测脲酶的活性,此法简便快速易学,适合生产现场使用。

28、羽毛粉

羽毛粉因所取原材料不同,其理化指标也不相同,原料羽毛颜色浅,生产出的羽毛粉呈浅

金黄色;羽毛颜色深,生产的羽毛粉呈深棕黑色。羽毛粉主要采用大型屠宰厂、肉联厂和市

场上广泛收集的各种家禽羽毛,经分离杂质,在0.7 兆帕下,保持30 到40 分钟的高温高压处理,

彻底灭菌,干燥等工艺,依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。

羽毛粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料,蛋白质含量可高达80%,氨基酸组份比

较齐全,其赖氨酸、蛋氨酸低于进口鱼粉外,其余微量元素均高于鱼粉,而且胱氨酸的含量,

居所有天然饲料之首,是很好的蛋白质饲料资源。

羽毛粉含硫氨基酸丰富,在春秋换毛季节饲喂食,对毛绒的生长发育有利,同时还有减少鸡, 鸭,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛现象的作用。

羽毛粉为全营养食品,能提高皮毛动物健康水平,提高繁育能力,促进皮毛状况的改

善,毛色变得更加健康、光泽。所用原料均经膨化处理(微量成分除外),适口性好,消化

吸收率高,安全性好,杜绝饲料的细菌污染;提高生长性能与皮张质量,促进生长发育,提早取皮时间(10 天以上),提高饲料报酬;强化微量营养成分,对预防蹄病、自咬、自残、等营养缺乏症的发生效果显著;有效提高抗应激能力,预防红爪病、脱毛、皮炎、皮肤角化、

结痂、皲裂等疾病的发生;添加抗生素(无激素)和提高动物免疫力等添加剂,对预防和治疗毛皮动物下痢等疾病效果显著,提高成活率。

29、黄豆

黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制

品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B 族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,

提高黄豆蛋白的营养价值。

黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2 倍多,

鸡蛋的3 倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多,每一百克黄豆中约含铁质35.8 毫克,含磷418 毫克,还有维生素A B1

B2 D E 等。

30、玉米蛋白粉

玉米蛋白粉是玉米籽粒经医药工业生产淀粉或酿酒工业提醇后的副产品,其蛋白质营

养成分丰富,并具有特殊的味道和色泽,可用作饲料使用,与饲料工业常用的鱼粉、豆饼比较,资源优势明显,饲用价值高,不含有毒有害物质,不需进行再处理,可直接用作蛋白原料。

玉米经湿法加工技术制得的粗淀粉乳经淀粉分离机分离蛋白质时得到蛋白质水(即麸

质水),再经离心机或气浮选法浓缩、脱水、干燥等工艺制成玉米蛋白粉。在玉米湿法加

生产淀粉的企业,可以从淀粉乳中分离出约为所加工玉米量5%~6%的蛋白粉。玉米蛋白粉是玉米湿法加工工艺生产玉米淀粉的主要副产品,通常由50%-75%的蛋白质、15%-30% 的淀粉、少量的酯类物质和纤维素组成。玉米蛋白粉中的蛋白质主要是玉米醇溶蛋白(即玉米朊,占60%)、谷蛋白(占22%)、球蛋白和白蛋白。

31、棉粕

棉籽饼、粕是棉籽榨油后的副产物。压榨取油后的称饼,预榨浸提或直接浸提后的称粕。棉籽经脱壳后取油的副产物称为棉仁饼和粕。

棉籽饼、粕的营养价值相差非常大,简直是天壤之别。影响棉籽饼、粕营养价值的主

要因素是棉籽脱壳程度及制油方法。完全脱壳的棉仁制成的棉仁饼、粕粗蛋白质可高达40%,甚至高至44%,与大豆饼的粗蛋白质含量不相上下;而由不脱壳的棉籽直接榨油生产出的棉籽饼粗纤维含量只达16%-20%,粗蛋白质仅20%-30%。而不同取油方法由于饼、

粕中脂肪含量不同致使粗蛋白质含量肯定有一定的差异。一般饼的脂肪含量高,有效能值高,粗蛋白质含量较低;粕中脂肪含量低,有效能值低,粗蛋白质含量就高;而农村小型压榨机或液压法生产出的土榨饼,由于含壳量大,甚至不经蒸炒或蒸炒不充分,脱油率很低,饼中脂肪含量很高,粗纤维含量高而粗蛋白质含量却很低。不同制油方法生产出的饼、粕营养成分含量

32、柠檬酸糟蛋白

粗蛋白≥24% 粗纤维≤15% 粗脂肪≥10% 粗灰分≤5% 水分≤14%

淡黄色、棕色粉状物,气味芳香,是从玉米原料中低温制取的高蛋白产品,同时含有

丰富的氨基酸、维生素及促进动物生长代谢的各种微量元素。用于配合饲料作原料或用作动

物饲喂,适口性强,可增加喂养动物的蛋白摄入量及各种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分摄入。

33、发酵豆粕

发酵豆粕又名生物肽,生物豆粕,生物活性小肽,大豆。

该产品是利用日本现代生物工程发酵菌种技术,以东北优质豆粕为主要原料,通过最

大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子,有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白

源,并可产生大量益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等物质。具有提高适口性、消化吸收率,促生长减少拉稀的功效。

作用功效:1、具有独特的发酵芳香味,诱食性极佳,改善饲料风味,增加动物食欲,

长期使用养成嗜好,提高动物采食量,促进生长、降低料耗;2、提供天然的酸化剂-乳酸、醋酸,不必另行添加饲料酸化剂,降低饲料成本;3、无抗原和抗营养因子,解决动物的营养性腹泻;4、调理和激活细胞和机体的整体活性,促进动物肠道绒毛的发育,促进幼龄动物胃肠道功能,提高防病抗病能力,促进动物的健康生长发育;5、高含量生物活性小肽蛋白,可以通过肠道粘膜直接吸收,转运速度快、吸收速率快、不易饱和;不存在与氨基酸吸收竞争,还能促进游离氨基酸的转运;小肽吸收耗能低,节省能量,提高蛋白利用率;6、补充大量活性益生菌,增强有益微生物的生长繁殖,抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生

长,改善肠道的微生态平衡,减少疾病的发生;7、提高动物机体的免疫功能,减少抗生素的用量或替代部分抗生素,具有营养和提高免疫力的双重作用。

34、大米蛋白

大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成,大米渣中主

要是胚乳蛋白,由白蛋白(4%~9%)、盐溶性球蛋白(10%~11%)、醇溶性谷蛋白(3%)和碱溶性谷蛋白(66%~78%)组成.在谷物蛋白中,大米蛋白的生物价(B.V.)和蛋白价(P.V.)均

比其它蛋白质高。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理,且氨基酸含量高,是其它植物蛋白所无法比拟的。大米蛋白的生物价很高,其营养价值高,可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。另外,大米蛋白是抵抗原形蛋白,不会产生过敏反应,对生产婴幼儿食品是十分有利的。大米蛋白不仅具有独特的营养功能,还有其它一些保健功能。近来的研究表明,大米蛋白能够降低血清胆固醇的含量。

大米、米糟、米糠等原料都可用来制备大米蛋白,围绕大米蛋白开发和利用,研究者

提出各种不同制备方法,主要有:溶剂提取、酶法提取、碱法提取、酸法提取、物理提取和复合提取法。

35、代乳粉

主要成分

粗蛋白质≥42.00% 磷0.70%

粗脂肪2.50% 钠1.30%

粗纤维1.00% 钾1.40%

矿物质7.00% 赖氨酸3.50%

水分8.00% 蛋氨酸0.60%

乳糖22.00% 胱氨酸0.55%

钙0.50% 色氨酸0.50%

消化能3650kcal 苏氨酸1.32%

高消化率,消化率达90%以上,完全无抗原性。高品质蛋白,富含各种氨基酸和微量

元素。无怪味,适口性好,提高采食量,提高猪的免疫力,减少断奶应激所造成的腹泻,降低死亡率含有易于利用的糖类(高含量的乳制品)

36、生物酵母饲料

酵母饲料是利用工业废水废渣等为原料,接种酵母菌,经发酵干燥而成的蛋白质饲料。

因酵母菌为单细胞微生物,因而饲料酵母为单细胞蛋白饲料。

饲料酵母蛋白质含量高、脂肪低,纤维和灰分含量取决于酵母来源,氨基酸中,赖氨

酸含量高、蛋氨酸低。酵母粉中B 族维生素含量丰富、矿物质中钙低,而磷钾含量高。

饲料酵母的应用效果受禽畜种类、日粮类型和酵母种类的影响。酵母在日粮中的应用

比例不宜过高,否则影响日粮适口性,破坏日粮氨基酸平衡,增加成本,降低动物生产性能。

目前,市场上流通的“饲料酵母”大多数是固态发酵生产的,准确一点说,应称为“酵母饲料”。

它是以玉米蛋白粉等植物蛋白饲料作培养基,经接种酵母菌发酵而成的,这种产品中真正的

酵母菌体蛋白含量低,大多数蛋白仍然以植物蛋白的形式存在,它的蛋白品质较差,使用时应与饲料酵母加以区别。

37、肠膜蛋白

猪肠膜蛋白(DPS)是一种新型功能营养性动物蛋白质原料,其来自猪肠膜的酶水解蛋白,

是一种肽类饲料。DPS 粉的主要成分是猪肠黏膜水解蛋白,是利用猪小肠黏膜或萃取肝素过程的副产物,经过特定的酶处理,浓缩,再以黄豆皮或小麦麸皮为赋形剂,最后经高温灭菌干燥等过程制造而成[。近年来的研究发现,蛋白质经消化道酶促水解后主要以小肽的形式吸收, 比完全游离氨基酸更易、更快被机体吸收利用,这是肽理论和实践的重大突破。新的蛋白质营养理论提出,小肽(二、三肽)可以在动物消化道完整吸收,由于动物蛋白质营养理论的研究进展,肽类饲料的理论研究和开发利用成为近期的研究热点。肠膜蛋白的特性DPS 源于健康猪肠道上皮黏膜,不含任何其他源性蛋白,其可减少幼龄乳仔猪采食植物性或动物性异源大分子蛋白而出现的肠道免疫应激;DPS 含有丰富的蛋白质及脂肪、纤维和磷、钙、钾等矿物质元素,还含有8 种氨基酸。并具有独特的促进乳猪胃肠系统成熟的功效,可加快乳猪增重,提高

饲料报酬,减少乳猪发病率,并降低死亡率;DPS 中含有丰富的小肽。其生物利用率高,提高抗病性,增强免疫力,能有效防止乳仔猪细菌性下痢和降低断奶应激。

38、三虫粉

三虫粉,又名昆虫蛋白粉, 是一种新型昆虫源蛋白饲料添加剂,是以蝇蛆,黄粉虫,蝗

虫为原料,按科学的配方和比例加工而成.是一种蛋白质含量高,各种微量元素丰富,特别是含有甲壳素、天然抗菌肽等物质的新型饲料添加剂产品,是山东农业大学与郎氏虫业集团

经过10 余年的研究与努力研制出的。

三虫粉是一种成本下降的高级蛋白饲料,且能提高免疫力.含有17 种氨基酸,67%以上

的蛋白质和抗菌肽,甲壳素等,其中9 种为动物生命活动的必需氨基酸,富含多种维生素、卵磷脂、异黄酮及钙、锌、铁、镁等有益矿物质元素,具有蛋白质含量高、营养均衡,诱香效果明显等特点。

39、血浆

血浆是由抗凝的血液中分离出来的液体,其中含有纤维蛋白原,若向血浆中加入Ca2+,血浆会发生再凝固,因此血浆中不含游离的Ca2+。血清是由凝固的血中分离出来的液体,其中已无纤维蛋白原,但含有游离的Ca2+,若向其中再加入Ca2+,血清也不会再凝固。此外,

血浆与血清的另一个区别是:血清中少了很多的凝血因子,以及多了很多的凝血产物。40、乳清粉

乳清是脱胎乳经提取酪蛋白以制造干赂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等,具有很高的营养价值。

乳清粉的主要作用包括:高质量的蛋白质营养源;高溶解性,利于产品的外观和组织。

与水结合,产生粘度;成胶作用;乳化作用;惯打性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述天然、营养、经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠.被广泛应用在食品工业中,如婴儿营养食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。

用于乳猪料的乳清粉一般是含有65%~75%乳糖和大约12%粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用

含75%~80%乳糖和约3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白乳清粉的。仔猪开食料中(6kg 体重),用20%乳清粉时仔猪日增重最理想,超早期和早期断奶日粮中(2.2~5kg 体重)通常应该用到20%~30%,而断奶过渡日粮(5~7kg 体重)一般用到15%~20%乳清粉。

乳清粉能提供大量的乳糖,在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸,降低pH 值,帮助

乳的消化,抑制致病细菌的生长,这对仔猪健康有主要意义;乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点, 亦含有白蛋白及球蛋白(血清蛋白),对肠道同样具有正面的影响,特别是免疫球蛋白,对肠道具有保护效果,能

对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白,具有杀菌及制菌的功用。

金属材料学基础试题及答案

金属材料的基本知识综合测试 一、判断题(正确的填√,错误的填×) 1、导热性好的金属散热也好,可用来制造散热器等零件。() 2、一般,金属材料导热性比非金属材料差。() 3、精密测量工具要选用膨胀系数较大的金属材料来制造。() 4、易熔金属广泛用于火箭、导弹、飞机等。() 5、铁磁性材料可用于变压器、测量仪表等。() 6、δ、ψ值越大,表示材料的塑性越好。() 7、维氏硬度测试手续较繁,不宜用于成批生产的常规检验。() 8、布氏硬度不能测试很硬的工件。() 9、布氏硬度与洛氏硬度实验条件不同,两种硬度没有换算关系。() 10、布氏硬度试验常用于成品件和较薄工件的硬度。 11、在F、D一定时,布氏硬度值仅与压痕直径的大小有关,直径愈小,硬度值愈大。() 12、材料硬度越高,耐磨性越好,抵抗局部变形的能力也越强。() 13、疲劳强度是考虑交变载荷作用下材料表现出来的性能。() 14、20钢比T12钢的含碳量高。() 15、金属材料的工艺性能有铸造性、锻压性,焊接性、热处理性能、切削加工性能、硬度、强度等。() 16、金属材料愈硬愈好切削加工。() 17、含碳量大于%的钢为高碳钢,合金元素总含量大于10%的钢为高合金钢。() 18、T10钢的平均含碳量比60Si2Mn的高。() 19、一般来说低碳钢的锻压性最好,中碳钢次之,高碳钢最差。() 20、布氏硬度的代号为HV,而洛氏硬度的代号为HR。() 21、疲劳强度是考虑交变载荷作用下材料表现出来的性能。() 22、某工人加工时,测量金属工件合格,交检验员后发现尺寸变动,其原因可能是金属材料有弹性变形。() 二、选择题 1、下列性能不属于金属材料物理性能的是()。 A、熔点 B、热膨胀性 C、耐腐蚀性 D、磁性 2、下列材料导电性最好的是()。 A、铜 B、铝 C、铁烙合金 D、银 3、下列材料导热性最好的是()。 A、银 B、塑料 C、铜 D、铝 4、铸造性能最好的是()。

常用塑料基础知识

一、常用塑料基础知识 一.塑胶的定义 塑胶在日常生活中的应用越来越广泛,已经逐渐取代了部份的金属、纸、木质品。 所谓塑胶,是由分子量非常大的有机化合物组成或由以其为基本成分的各种材料,以热压力等使之具有流动性而成形为最终的固体状态者,称之为塑胶。 二.塑胶的通性 1.比重轻(比重为0.9~2)。 2.坚固耐用。 3.是良好的绝缘体。 4.耐蚀性强,且不生锈。 5.成形容易、生产率高。 6.原料丰富、价格低。 7.色彩鲜明,着色容易。 8.主要原料为煤、石油等化工产品。 三.塑胶的分类 1.热塑性塑胶(thermo Plasties) 是指可以多次重复加热变软、冷却结硬成形的塑料,其耐热性较差它又可分为结晶形与非结晶形,结晶是指分子规则地排列集成。 2.热固性塑胶(thermosething Plasties) 在加热时起初会被软化而具有一定的可塑性,但随着加热的进行,塑胶中的分子不断化合,最后固化成型,也不熔于熔剂的物质。 按用途又可分为通用塑料,工程塑料,热塑性弹体。 通用塑料: 指具备了下列某些性质的聚合物:高强度、刚韧、耐磨、抗化学药品及耐高温,一般指:PA、POM、PC、PPO。 工程塑料: 泛指一些具有能制造机械零件或工程结构材料等工业品质的塑料。其机械性能、电气性能,对化学环境的耐受性,对高温、低温耐受性等方面都具有较优异的特点,能在工程技术上替代某些金属如铜、铝、锌、部份合金钢或其他材料使用,常见的有ABS、PA、PC、POM、PMMA、PU、PSU、PPO、PTFE等,其中前四种发展最快,为国际上公认的四大工程塑料。 热塑性弹体即指橡胶。 为满足某些特别的塑料,加强现有的性能,降低成本等需要,近年来产生的一些掺混工程聚合物,PC/ABS、PC/PBT、PPO/PS。 四.常用塑胶的性质及用途(见附表)

电厂热工仪表知识

流量检测和仪表 一流量测量的应用领域 (一)为什么在国民经济中如此广泛采用流量测量和仪表? 流量测量是研究物质量变的科学,质量互变规律是事物联系发展的基本规律,量是事物所固有的一种规定性,它是事物的规模、程度、速度以及它的构成成份在空间上的排列组合等等可以用数量表示的规定性,因此其测量对象不限于传统意义上的管道流体,凡需掌握量变的地方都有流量测量的问题,例如城市交通的调度,需掌握汽车的车流量的变化,它是现代化城市交通管理需检测的一个参数。流量和压力、温度并列为三大检测参数,对于一定的流体,只要知道这三个参数就可计算其具有的能量,在能量转换的测量中必须检测此三个参数,而能量转换是一切生产过程和科学实验的基础,因此流量和压力温度仪表得到最广泛的应用。 (二)流量测量技术和仪表的应用领域 1.工业生产过程 流量仪表是过程自动化仪表与装置中的大类仪表之一,它被广泛应用于冶金、电力、煤炭、化工、石油、交通、建筑、轻纺、食品、医药、农业、环境保护及人民日常生活等国民经济各个领域,它是发展工农业生产、节约能源、改进产品质量、提高经济效益和管理水平的重要工具,在国民经济中占有重要的地位。在过程自动化仪表与装置中,流量仪表有两大功用:作为过程自动化控制系统的检测仪表和测量物料数量的总量表。据统计,流量仪表的产值约占全部过程自动化检测仪表与装置产值的五分之一。 2.能源计量 能源分为一次能源(煤炭、原油、瓦斯气、石油气、天然气)、二次能源(电力、焦炭、煤气、成品油、液化石油气、蒸汽)及含能工质(压缩空气、氧、氮、氢、水)等。1998年1月1日公布中华人民共和国节约能源法,说明我国的能源政策开发与节约并重,把节约放在优先的地位。由于我国产业结构,产品结构不合理,生产设备和工艺落后,管理不善,能源的利用率只有32,比国际先进水平平均低10,每消耗一吨标准煤创造的国内生产总值,只有发达国家的二分之一到四分之一,我国每生产一吨钢综合煤耗为976公斤,而国际先进水平为650公斤。风机、水泵、锅炉等应采用高效节能的先进设备。能耗是考核企业管理水平的一个重要指标,要节能除采用先进设备与工艺外,主要是加强管理的问题,而管理必须配备计量系统才能进行定量的管理。每个企业,对进厂、出厂、自产自用的能源进行计量,对生产过程中的分配、加工、转换、储运和消耗,生活和辅助部门的能耗进行计量。目前我国流量计量系统正常工作的百分率比较低,除仪表质量外,尚有许多复杂原因影响正常

热控仪表知识培训基础知识

热控仪表知识培训 周亚明 第一讲基础知识 第一章、测量 1.仪表主要由传感器、变换器、显示装置、传输通道四部分,其中传感器是仪表的关键环节。 2.测量过程有三要素:一是测量单位、二是测量方法、三是测量工具。 3.按参数种类不同,热工仪表可为温度、压力、流量、料位、成分分析及机械量等仪表。 4.根据分类的依据不同,测量方法有直接测量与间接测量、接触测量与非接触测量、静态测量与动态测量。 *.什么叫绝对误差,相对误差? 绝对误差是指示值与实际值的代数差,即 绝对误差=测量值—真值 相对误差是绝对误差与实际值之比的百分数 相对误差=p×100% 第二章、检测 第一节、温度检测: 1.温度: 温度(temperature)是表示物体冷热程度的物理量,微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量,而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点(零点)和测量温度的基本单位。目前国际上用得较多的温标有华氏温标(°F)、摄氏温标(°C)、热力学温标(K)和国际实用温标。从分子运动论观点看,温度是物体分子平均平动动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现,含有统计意义。对于个别分子来说,温度是没有意义的。 温度测量:分为接触式和非接触式两类。 接触式测温法 接触式测温法的特点是测温元件直接与被测对象接触,两者之间进行充分的热交换,最后达到热平衡,这时感温元件的某一物理参数的量值就代表了被测对象的温度值。这种方法优点是直观可靠,缺点是感温元件影响被测温度场的分布,接触不良等都会带来测量误差,另外温度太高和腐蚀性介质对感温元件的性能和寿命会产生不利影响。 接触式仪表主要有:膨胀式温度计、压力式温度计、热电偶、热电阻及半导体二极管温度计。 非接触式测温法 非接触式测温法的特点是感温元件不与被测对象相接触,而是通过辐射进行热交换,故

常见塑料相关基础知识问答

常见塑料相关基础知识问答 1、什么是PPC类塑料,如何从外观上辨认? 答:PPC属于PP类,全称为氯化聚丙烯,用于制造日用品,电器等。 2.用于生产HDPE燃气管、给水管的原料是什么型号的? 答:用于生产HDPE燃气管、给水管的原料是PE80、PE100 3.PPN是什么材料? 答:PPN是聚丙烯的一种。 4.现在的EVA具有最好弹性的是哪产的?什么牌号?要国产的,还有软质聚氯乙烯用于注塑的有什么啊? 答:国产的EV A基本是北京产的,分为挤塑级的14型(V A=14)一般用途膜,18型(V A=18)发泡体,和注塑级的5型(V A=5)食品包装膜。 PVC用于注塑的一般是5型和3型。 5.请问PPU这种塑料的中文是什么? 答:PPU是热塑性聚氨酯。 6.怎样才能鉴别PVC塑料,PVC能够再生造粒吗?采取什么方式进行?当前的再生PVC 行情如何? 答:1)PVC中文名:聚氯乙烯。 燃烧法鉴别,软化或熔融温度范围:75~90°C;燃烧情况:难软化;燃烧火焰状态:上黄下绿有烟;离火后情况:离火熄灭;气味:刺激性酸味。 溶剂处理鉴别,溶剂:四氢呋喃,环己酮,甲酮,二甲基甲酰胺;非溶剂:甲醇,丙酮,庚烷。 2)可以再生造粒。 3)PVC的回收工艺主要包括以下6个步骤: (1)对PVC废料的预处理; (2) 在混合溶剂中进行有选择的溶解; (3) 分离不可溶解物质; (4)再生PVC的析出; (5) 干燥处理; (6) 回收及循环使用溶剂 8、乙丙橡胶的用途是什么? 答:乙丙橡胶有三元和二元乙丙橡胶,一般用途:所有的模压制品; 通用胶管及汽车内耐热胶管;制造电器元件; 因挤出性能极优,可与高粘度胶种共混以改善其挤出性。 9、饮料瓶盖是什么料做的? 答:一般是用PP(聚丙烯)做的。

金属材料名称通用基础学习知识术语

金属材料名称常用基础术语 1.基础术语: 黑色金属:铁和铁的合金均称为黑色金属。如钢、生铁、铁合金、铸铁等。 纯铁:纯度很高的铁,化学纯铁含碳量几乎为零,工业纯铁含碳量<0.05%。纯铁是很软的,一般不应用到实际中。 铁碳合金:以铁为基础,以碳为主要添加元素的合金,统称为铁碳合金。如钢和生铁。 生铁:把铁矿石放到高炉中冶炼而成的,含碳量2%~4.3%(也有资料称3.5%—5.5%、2.11%-6.67%)的铁碳合金称为生铁。生铁质硬而脆,缺乏韧性,几乎没有塑性变形能力,因此不能通过锻造、轧制、拉拔等方法加工成形,主要用来炼钢和制造铸件,如白口铁、灰口铁和球墨铸铁。也有习惯上把炼钢生铁叫做生铁,把铸造生铁简称为铸铁。 白口铁:碳以Fe3C形态分布的生铁称为白口铁,其断口呈银白色,质硬而脆,不能进行机械加工,是炼钢的原料,故又称炼钢生铁。 灰口铁:碳以片状石墨形态分布的生铁称为灰口铁,其断口呈银灰色,由于石墨质软并有润滑作用,因而这种生铁具有良好的易切削、耐磨和铸造性能等优点。但是,由于有片状石墨的存在,降低了它的抗拉强度,使它不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造机床床座、铁管等。因此,通常把这种生铁叫做铸造生铁。 球墨铸铁:碳以球状石墨分布则称球墨铸铁,其机械性能、加工性能接近于钢。 钢:含碳量在0.04%-2.3%之间(也有资料称0.03%-1.2%)的铁碳合金称为钢。为了保证其韧性和塑性,含碳量一般不超过1.7%。钢的主要元素除铁、碳外,还有硅、锰、硫、磷等。 有色金属:又称非铁金属,指除黑色金属外的金属和合金,如铜、锡、铅、锌、铝等。第2章:钢的分类基础知识 1.按品质进行分类 ①普通钢:P≤0.045% S≤0.050%(如普通碳素结构钢Q195、Q235等) ②优质钢:P≤0.035% S≤0.035%(如优质碳素结构钢20号、45号钢等) ③高级优质钢:P≤0.035% S≤0.030%(比优质钢更优质,一般在钢号后加A以示区别,如08A等) 2.按化学成份进行分类 1)碳素钢: ①低碳钢:C≤0.25% ②中碳钢:C≤0.25~0.60% ③高碳钢:C≥0.60% 2)合金钢: ①低合金钢(合金元素总含量≤5%); ②中合金钢(合金元素总含量>5~10%); ③高合金钢(合金元素总含量>10%)。 3.按成形方法分类: ①锻钢 ②铸钢 ③热轧钢 ④冷拉钢。 4.按金相组织分类 1)退火状态的: ①亚共析钢(铁素体+珠光体); ②共析钢(珠光体);

金属材料基础知识汇总

《金属材料基础知识》 第一部分金属材料及热处理基本知识 一,材料性能:通常所指的金属材料性能包括两个方面: 1,使用性能即为了保证机械零件、设备、结构件等能够正常工作,材料所应具备的性能,主要有力学性能(强度、硬度、刚度、塑性、韧性等),物理性能(密度、熔点、导热性、热膨胀性等)。使用性能决定了材料的应用范围,使用安全可靠性和寿命。 2,工艺性能即材料被制造成为零件、设备、结构件的过程中适应的各种冷、热加工的性能,如铸造、焊接、热处理、压力加工、切削加工等方面的性能。 工艺性能对制造成本、生产效率、产品质量有重要影响。 二,材料力学基本知识 金属材料在加工和使用过程中都要承受不同形式外力的作用,当达到或超过某一限度时,材料就会发生变形以至于断裂。材料在外力作用下所表现的一些性能称为材料的力学性能。 承压类特种设备材料的力学性能指标主要有强度、硬度、塑性、韧性等。这些指标可以通过力学性能试验测定。 1,强度金属的强度是指金属抵抗永久变形和断裂的能力。材料强度指标可以通过拉伸试验测出。抗拉强度σb和屈服强度σs是评价材料强度性能的两个主要指标。一般金属材料构件都是在弹性状态下工作的。是不允许发生塑性变形,所以机械设计中一般采用屈服强度σs作为强度指标,并加安全系数。2,塑性材料在载荷作用下断裂前发生不可逆永久变形的能力。评定材料塑性的指标通常用伸长率和断面收缩率。 伸长率δ=[(L1—L0)/L0]100% L0---试件原来的长度L1---试件拉断后的长度 断面收缩率φ=[(A1—A0)/A0]100% A0----试件原来的截面积A1---试件拉断后颈缩处的截面积 断面收缩率不受试件标距长度的影响,因此能够更可靠的反映材料的塑性。 对必须承受 强烈变形的材料,塑性优良的材料冷压成型的性能好。 3,硬度金属的硬度是材料抵抗局部塑性变形或表面损伤的能力。硬度与强度有一定的关系,一般情况下,硬度较高的材料其强度也较高,所以可以通过测试硬度来估算材料强度。另外,硬度较高的材料耐磨性也较好。 工程中常用的硬度测试方法有以下四种 (1)布氏硬度HB (2)洛氏硬度HRc(3)维氏硬度HV (4)里氏硬度HL 4,冲击韧性指材料在外加冲击载荷作用下断裂时消耗的能量大小的特性。 材料的冲击韧性通常是在摆锤式冲击试验机是测定的,摆锤冲断试样所作的功称为冲击吸收功。以Ak表示,Sn为断口处的截面积,则冲击韧性ak=Ak/Sn。 在承压类特种设备材料的冲击试验中应用较多。 三金属学与热处理的基本知识 1,金属的晶体结构--物质是由原子构成的。根据原子在物质内部的排列方式不同,可将物质分为晶体和非晶体两大类。凡内部原子呈现规则排列的物质称为晶体,凡内部原子呈现不规则排列的物质称为非晶体,所有固态金属都是晶体。 晶体内部原子的排列方式称为晶体结构。常见的晶体结构有:

金属材料基础知识

金属材料及处理工艺基础知识 一、金属材料分类: 金属材料的分类有多种方式,有按照密度分的,价格分的…常用的是分类是把金属材料分成黑色金属和有色金属两大类。 1.黑色金属:通常指铁,锰、铬及它们的合金。常用的黑色材料为钢铁。其又分为三类:纯铁,钢,铸铁。 纯铁:其主要由Fe组成的,含C量在0.0218%以下,工业中很少用; 钢:含C量在0.0218%-2.3%之间的铁碳合金(不加其他元素的称碳素钢,加入其他合金元素的称合金钢)。其又可以按照成分分类(碳素钢,合金钢),用途分类(轴承钢,不锈钢,工具钢,模具钢,弹簧钢,渗碳用钢,耐磨钢,耐热钢…),品质分类(普通钢,优质钢,高级优质钢),成形方式分类(锻钢,铸钢,热轧钢,冷拉钢),形式分类(板材,棒材,管材,异形钢等)等等。 铸铁:含C量在2.3%-6.69%之间的铁碳合金成为铸铁。按石墨的形态其又可以分为灰铸铁,球墨铸铁,蠕墨铸铁等,石墨的不同形态和基体的配合而具有不同的性能。 2.有色金属:又称非铁金属,指除黑色金属外的金属和合金,如铜、锡、铅、锌、铝、镍锰以及黄铜、青铜、铝合金和轴承合金等。 二、金属材料的使用性能及指标 金属材料常用的性能指标有力学性能和物理性能。 1.力学性能:金属材料在外力作用下表现出来的各种特性,如弹性、塑性、韧性、强度、硬度等。 强度:金属材料在外力作用下抵抗变形和断裂的能力。屈服强度、抗拉强度是极为重要的强度指标,是金属材料选用的重要依据。强度的大小用应力来表示,即用单位面积所能承受的载荷(外力)来表示,常用单位为MPa。 屈服强度:金属试样在拉力试验过程中,载荷不再增加,而试样仍继续发生变形的现象,称为“屈服”。产生屈服现象时的应力,即开始产生塑性变形时的应力,称为屈服点,用符号σs表示,单位为MPa。一般的,材料达到屈服强度,就开始伴随着永久的塑性变形,因此其是非常重要的指标。 抗拉强度:金属试样在拉力试验时,拉断前所能承受的最大应力,用符号σb表示,单位为MPa。 塑性:金属材料在外力作用下产生永久变形(去掉外力后不能恢复原状的变形),但不会被破坏的能力。 弹性:金属材料在外力作用下抵抗塑性变形的能力(去掉外力后能恢复原状的变形)。 伸长率:金属在拉力试验时,试样拉断后,其标距部分所增加的长度与原始

注塑成型的基本知识及常见不良

注塑成型的基本知识及常见不良 (结合本公司设备进行) 一、注塑的基本原理: 1将原料预热,去除原料中的水份(预加工); 2.原料进入料筒进行加热,(固体原料变为液体),压注入模具里; 3?经冷却(液体变为固体)后出模,去除飞边、退火等加工后变为成品。 螺杆式注射机的模塑原理:先动模与定模全模,注射油缸活塞推动螺杆按要求的注射压力和注射速度将已塑化的塑料经喷嘴及模具的浇注系统射入型腔,当塑料充满型腔后,螺杆继续对塑料保持一定压力,促使塑料补充塑件冷却收缩所需之料,同时阻止塑料倒流。经一定时间的保压后,注射油缸活塞压力消失,螺杆开始转动,这时,由料斗落入料筒的塑料在料筒中塑化。当模具型腔内的塑件(部品)冷却定型后,模具打开,在模具推出机构的作用下(顶针),塑件由模具型腔中脱出。 二、注塑的基本操作: 本公司有全自动和半自动两种形式。 1.关安全门---- 自动锁模------- 射台前进——射胶------ 溶胶 ----- 倒索 再循循------ 开安全门------ 顶针顶出 ---- 开模----- 射台后退呻 「1?热固性塑料:在受热或其他条件作用下,能固化成不熔,不熔性物料;塑料V 2 .热塑性塑料:在特定的温度范围内能反复加热软化和冷却凝固。 三、常用塑料及性能 1.常用热固性塑料:酚醛、氨基(三聚氰胺、脲醛)、聚邻苯=甲酸丙烯酯(DAP)、硅酮、环 氧村脂、玻璃纤维增强塑料等。 2.常用热塑性塑料:硬聚氯乙烯、软聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、丁苯橡胶改性聚苯 乙烯、聚苯乙烯改性有机玻璃、苯乙烯-丙烯腈共聚物、苯乙烯-丁=烯-丙烯腈共聚物 (ABS )、聚酰胺(尼龙)、聚甲醛、聚碳酸酯、氯化聚醚、聚砜、聚苯醚、氟塑料、醋酸纤维素、聚酰亚胺等。 公司常用:ABS (苯乙烯-丁=烯-丙烯腈共聚物)、POM (聚甲醛)、PPS(聚苯硫醚)、PA (聚酰胺) 四、注塑部品的常见不良:

模具的基础知识

1. 塑胶材料常用收缩率? 答: ABS PC PMMA PS 1..005 POM PVC PE 1.020 PP 1.015-1.020 2. 塑胶件常出现的瘕疵? 答:缺胶、披风、气泡、缩水、熔接痕、黑点、气泡、条纹、翘曲、分层、脱皮等 . 3. 常用的塑胶模具钢材? 答: 718 738 S136 NAK80 SKH51 SKD61 2344 8407 4. 高镜面抛光用哪种钢材 ? 答:常用高硬热处理钢材,如 SKD61 、 8407 、 S136 等! 5 . 什么是 2D ?什么是 3D ? 答:, 2D 是指二维平面, 3D 是指三维空间。在模具部分, 2D 通常是指平面图,即 CAD 图; 3 D 通常是指立体图,即 PRO/E 、 UG 或其他 3 D 软件的图档。 6 . UG 的默认精度是多少? 答: UG 的默认精度是 0.0254MM 7 . 什么是碰穿 ? 什么是插穿 ? 答:与 PL 面平行的公母模贴合面叫碰穿面;与 PL 面不平行的公母模贴合面叫插穿面! 8 . 条和丝的关系? 答:条和丝都是长度单位。条为台湾用语, 1 条 =0.01MM ;丝为香港用语, 1 丝 =0.01MM ,所以, 1 条 =1 丝 9 . 枕位是什么? 答:外壳类塑件的边缘常开有缺口,用于安装各类配件,此处形成的枕状分型部分称为枕位 . 10 . 火山口是什么? 答: BOOS 柱根部减胶部分反映在模具上的类似于火山爆发后的形状叫做模具火山口。深的骨位上也常做,目的是为了防止缩水。 11 . 呵是指什么? 答:呵就是模仁,香港习惯用语,镶呵的意思就是镶模仁。 12 . 什么是虎口? 答:虎口,又称管位,即用来限位的部分。常用在模仁的四个角上,起前后模仁一个精定位的作用,常用 CNC 或模床加工。 13 . 什么叫排位? 答:模具上的产品布局称为排位。往往由进胶式样与模具结构及产品本身来决定的。 13 . 什么叫胶位? 答:模具上产品的空穴称为胶位。也就是你需要的塑胶件 14 . 什么叫骨位? 答:产品上的筋称为骨位。多是起连结或限位作用的 15 . 什么叫柱位? 答:产品上的 BOSS 柱称为柱位。常是打镙丝或定位用的。 16 . 什么叫虚位? 答:模具上的间隙称为虚位。也就是常说的避空位,常用在非封胶位。 17 . 什么叫扣位? 答:产品联接用的钩称为扣位。一般需要做斜顶或行位结构。 18 . 什么叫火花纹? 答:电火花加工后留下的纹称为火花纹。由放电量来决定粗细。 19 . 什么是 PL 面?

热工测量及仪表基本知识 重点

热工测量 ●热工测量:是指压力、温度等热力状态参数的测量,通常还包括一些与热力生产过程密切相关的参数测量,如测量流量、液位、振动、位移、转速和烟气成分等。 ●测量方法: 按测量结果获取方式:直接、间接测量法; 按被测量与测量单位的比较方式:偏差、微差、零差测量法; 按被测量过程中状态分:静态、动态测量法。 ●热工仪表组成:感受件,传送件,显示件。 ●仪表的质量指标:准确度、线性度、回差、重复性误差、分辨率、灵敏度、漂移。 ●热力学温标所确定的温度数值称为热力学温度也称绝对温度,用符号T表示。单位为开尔文,用K表示。 ●测量方法分类: 接触式测温方法:膨胀式液体和固体温度计、压力式温度计、热电偶温度计和热电阻温度计、热敏电阻温度计。 非接触式测温方法:光学高温计,光电高温计、辐射温度计和比色温度计。 温度测量部分 接触式测温 (1)热电偶温度计 ①标准化热电偶:工艺上比较成熟,能批量生产、性能稳定、应用广泛,具有统一分度表并已列入国际和国家标准文件中的热电偶。 ②非标准化的热电偶:进一步扩展高温和低温的测量范围;但还没有统一的分度表,使用前需个别标定。 ●热电偶温度计:由热电偶、电测仪表和连接导线组成。 标准化热电偶-200~1600℃;非标准化热电偶-270~2800℃。 ①测温范围广,可以在1K至2800℃的范围内使用; ②精度高; ③性能稳定; ④结构简单; ⑤动态特性好; ⑥由温度转换的电信号便于处理和远传。 ·8种标准化热电偶:S型、R型、B型、K型、N型、E型、T型、J型 ·四类非标准化热电偶:贵金属、贵—廉金属混合式、难熔金属、非金属

●热电偶测温原理:热电效应:两种不同成分的导体(或半导体)A和B的两端分别焊接或绞接在一起,形成一个闭合回路,如果两个接点的温度不同,则回路中将产生一个电动势,称之为热电势,这种效应称为热电效应。 ●热电偶的基本定律:均质导体定律、中间导体定律、连接温度(中间温度)定律。 ①均质导体定律:由一种均质导体所组成的闭和回路,不论导体的截面积如何及导体各处温度分布如何,都不能产生热电势。 ②中间导体定律:在热电偶回路中接入中间导体,只要中间导体两端温度相等,则中间导体的接入对回路总电动势没有影响。 ●热电偶冷端处理和补偿:补偿导线法、参比端温度修正法、冰槽法、机械零点调整法、冷端补偿器法、软件修正法。 ●热电偶的结构形式(四点):接线盒、保护套管、绝缘套管、热电极丝。 (2)热电阻温度计 ●热电阻温度计:测量范围宽、精度高、灵敏度搞、稳定性好。-200~+850℃ ●热电阻对材料的要求:①电阻相对温度系数值要大、②电阻率要大。 ●标准热电阻:①铂热电阻:Pt10和Pt100;②铜热电阻:Cu50和Cu100。 ●热电阻的结构形式(五点):接线盒,保护套管,绝缘套管,骨架,电阻体。 ●标准热电阻连接方式:标准热电阻在使用时多采用三线制连接方式;如果使用恒流源和直流源电位差计来测量电阻的阻值时,就要采用四线制接法。 ●热电偶和热电阻的安装方式及注意事项: ①两种测温元件的测量端应有足够的插入深度; ②保护套管外露长度应尽可能短(防止热损失); ③安装角度必须遵循规定及要求:为防止高温下保护套管变形,应尽量垂直安装。在有流速的管子中必须倾斜安装,如有条件应尽量在管道的弯关处安装。上述情况都应使测量端迎向流速方向。若需水平安装时,则应有支架加以支撑。 非接触式测温 非接触式测温仪表就是利用物体的辐射能量随其温度而变化的原理制成的。 非接触式测温仪表分两大类,其一是光学高温计,其二是辐射温度计。 ●基尔霍夫定律:基尔霍夫定律是物体热辐射的基本定律,它建立了理想黑体和实际物体辐射之间的关系。基尔霍夫定律表明:各物体的辐射出射度和吸收率的比值都相同,它和物

金属材料基本知识

金属材料基本知识 1、什么是变形?变形有几种形式? 构件在外力作用下,发生尺寸和形状改变的现象。变形的基本形式:有弹性变形、永久变形(塑性变形)和断裂变形三种。构件在外力作用下发生变形,外力去除后能恢复原来形状和尺寸,材料的这一特性称为弹性。这种在外力去除后能消失的变形称为弹性变形。若外力去除后,只能部分的恢复原状,还残留一部分不能消失的变形,材料的这一特性称为塑性。外力去除后不能消失而永远残留的变形,称为塑性变形或残余变形,也称永久变形。工程上,一般要求构件在正常工作时,只能发生少量弹性变形,而不能出现永久变形。但对材料进行某种加工(如弯曲、压延、锻打)时,则希望它产生永久变形。 3、什么是强度?什么是刚度?什么是韧性? 材料或构件承受外力时,抵抗塑性变形或破坏的能力称强度。钢材在较大外力作用下可能不被破坏,木材在较小外力作用下而可能会断裂,我们说钢材的强度比木材高。材料或构件承受外力时抵抗变形的能力称为刚度。刚度不仅与材料种类有关,还与构件的结构形式、尺寸等有关。比如管式空气预热器管箱与钢管省煤器组件相比,前者抗变形能力要比后者好,我们称前者的刚度强(好),后者的刚度弱(差)。刚度好的构件,在外力作用下的稳定性也好。材料抵抗冲击载荷的能力称为韧性或冲击韧性,即材料承受冲击载荷时迅速产生塑性变形的性能。锅炉承压部件所使用的材料应具有较好的韧性。 4、什么是塑性材料?什么是脆性材料? 在外力作用下,虽然产生较显著变形而不被破坏的材料,称为塑性材料。在外力作用下,发生微小变形即被破坏的材料,称为脆性材料。材料的塑性和韧性的重要性并不亚于强度。塑性和韧性差的材料,工艺性能往往很差,难以满足各种加工及安装的要求,运行中还可能发生突然的脆性破坏。这种破坏往往滑事故前兆,其危险性也就更大。脆性材料抵抗冲击载荷的能力更差。 5、什么是应力、应变和弹性模量? 材料或构件在单位截面上所承受的垂直作用力称为应力。外力为拉力时,所产生的应力为拉应力;外力为压缩力时,产生的应力为压应力。在外力作用下,单位长度材料的伸长量或缩短量,称为应变量。在一定的应力范围(弹性形变)内,材料的应力与应变量成正比,它们的比例常数称为弹性模量或弹性系数。对于一定的材料,弹性模量是常数,弹性模量越大,在一定应力下,产生的弹性变形量越小。弹性模量随温度升高而降低。转动机械的轴与叶轮,要求在转动过程中产生较小的变形,就需要选用弹性模量较大的材料。 6、什么叫应力集中? 应力集中:由于构件截面尺寸突然变化而引起应力局部增大的现象,称为应力集中。在等截面构件中,应力是均匀分布的。若构件上有孔、沟槽、凸肩、阶梯等,使截面尺寸发生突然变化时,在截面发生变化的部位,应力不再是均匀分布,在附近小范围内,应力将局部增大。应力集中的程度,可用应力集中系数来表示。应力集中系数的大小,只与构件形状和尺寸有关,与材料无关。工程上常用典型构件的应力集中系数,已通过试验确定。应力集中处的局部应力值,有时可能很大,会影响部件使用奉命,是部件损坏的重要原因之一。为防止和减小这种不利影响,应尽可能避免截面尺寸发生突然变化,构件的外形轮廓应平缓光滑,必要的孔、槽最好配置在低应力区。另外,金属材料内部或焊缝有气孔、夹渣、裂纹以及“焊不透”、“咬边”等缺陷,也会引起应力集中。 7、什么是强度极限(抗拉强度)与屈服极限? 强度极限与屈服极限是通过试验确定的。在拉伸试验过程中,应力达到某一数值后,虽然不再增加甚至略有下降,试件的应变还在继续增加,并产生明显的塑性变形,好像材料暂

常见热工仪表学习基础知识材料

仪表基础知识 1、测量误差概念 1.1、误差的分类 按误差数值表示的方法分为:绝对误差、相对误差、引用误差; 按误差出现的规律分为:系统误差(规律误差)、随机误差(偶然误差)、疏忽误差(粗大误差) 1.2、真值与约定真值(近似真值)、相对真值(标准表示值) 1.3、仪表的精度等级是指基本误差(仪表在规定参比工作条件下,即标准工作条件 下的最大误差)的最大允许值,精度=(最大误差/测量范围)*100% 2、化工过程仪表的分类 2.1 、按读取测量值的位置可分为:就地测量仪表(如就地压力表、温度计、液位计、流量计等)和远传信号测量仪表(各类变送器、位置开关等) 2.2 、按测量参数性质可分为:分析、流量、物位(液位)、压力、温度、电量、机械量等 3、分析仪表 3.1 、按分析目的分为:安全检测报警分析仪(可燃、有毒气体检测)、成分 分析仪表 3.2 、成分分析仪的分类:离线分析仪(分析室仪器)、在线分析仪(COD分析仪、PH计、F离子分析仪等) 4、流量测量 4.1 、流量的概念:是指单位时间内流过管道某一截面的流体数量。分为体积流量和质量流量,质量流量M=$积流量Q *流体密度p。质量流量的常用单位有: kg/h、t/h等,体积流量的常用单位有:l/h、m3/h等。 4.2 、流体流动状态的分类:A、层流(雷诺数Re〈2300)B、过渡流(2300 〈Re〈4000)C、紊(湍)流(雷诺数Re> 4000)。雷诺数是指流体惯性力与粘性力的比值。 4.3 、与流体有关的物理参数:温度、压力、密度、粘度、速度、流量等。 4.4 、流体的密度与温度、压力的关系:气体的密度随温度的升高而减小、随压力的增大而增大,液体的密度主要随温度升高而减小、而与压力关系不大。 4.5 、流量测量仪表种类有:涡街流量计、金属管转子流量计、孔板节流装置流量计、锥形管流量计、威力巴流量计、楔式流量计、质量流量计、电磁流量计等。 4.6 、流量计的分类 流量测量方法和仪表的种类繁多,分类方法也很多。至今为止,可供工业用的流量仪表种类达60种之多。品种如此之多的原因就在于至今还没找到一种对任何流体、任何量程、任何流动状态以及任何使用条件都适用的流量仪表。 按测量原理分有力学原理、热学原理、声学原理、电学原理、光学原理、原子物理学原理等。 按照目前最流行、最广泛的分类法,即分为:容积式流量计、差压式流量计、浮子流量计、涡轮流量计、电磁流量计、流体振荡流量计(包括涡街流量计、

(完整版)金属材料知识大全

金属材料是指金属元素或以金属元素为主构成的具有金属特性的材料的统称。包括纯金属、合金、金属材料金属间化合物和特种金属材料等。(注:金 属氧化物(如氧化铝)不属于金属材料) 1.意义 人类文明的发展和社会的进步同金属材料关系十分密切。继石器时代之后 出现的铜器时代、铁器时代,均以金属材料的应用为其时代的显著标志。现代,种类繁多的金属材料已成为人类社会发展的重要物质基础。 2.种类 金属材料通常分为黑色金属、有色金属和特种金属材料。 (1)黑色金属又称钢铁材料,包括含铁90%以上的工业纯铁,含碳2%~4%的铸铁,含碳小于 2%的碳钢,以及各种用途的结构钢、不锈钢、耐热钢、高温合金、不锈钢、精密合金等。广义的黑色金属还包括铬、锰及其合金。 (2)有色金属是指除铁、铬、锰以外的所有金属及其合金,通常分为轻金属、重金属、贵金属、半金属、稀有金属和稀土金属等。有色合金的强度和硬 度一般比纯金属高,并且电阻大、电阻温度系数小。 (3)特种金属材料包括不同用途的结构金属材料和功能金属材料。其中有通过快速冷凝工艺获得的非晶态金属材料,以及准晶、微晶、纳米晶金属材料等;还有隐身、抗氢、超导、形状记忆、耐磨、减振阻尼等特殊功能合金以及 金属基复合材料等。 3.性能 一般分为工艺性能和使用性能两类。所谓工艺性能是指机械零件在加工制 造过程中,金属材料在所定的冷、热加工条件下表现出来的性能。金属材料工 艺性能的好坏,决定了它在制造过程中加工成形的适应能力。由于加工条件不同,要求的工艺性能也就不同,如铸造性能、可焊性、可锻性、热处理性能、 切削加工性等。 所谓使用性能是指机械零件在使用条件下,金属材料表现出来的性能,它 包括力学性能、物理性能、化学性能等。金属材料使用性能的好坏,决定了它 的使用范围与使用寿命。在机械制造业中,一般机械零件都是在常温、常压和 非常强烈腐蚀性介质中使用的,且在使用过程中各机械零件都将承受不同载荷 的作用。金属材料在载荷作用下抵抗破坏的性能,称为力学性能(过去也称为 机械性能)。金属材料的力学性能是零件的设计和选材时的主要依据。外加载 荷性质不同(例如拉伸、压缩、扭转、冲击、循环载荷等),对金属材料要求 的力学性能也将不同。常用的力学性能包括:强度、塑性、硬度、冲击韧性、 多次冲击抗力和疲劳极限等。 金属材料特质

常用金属材料的密度表 钢 材 基 本 常 识

常用金属材料的密度表

钢材基本常识 (一) 敬告:本刊自即日起将连续刊登钢材的基本常识,敬请关注! 一、钢材的一般常识与管理 (一)普通结构钢普通结构钢简称普通钢。普通钢对硫、磷含量限制较宽,硫的含量不大于0.045%(≤0.045%)、磷的含量不大于0.045%(≤0.045%);普通结构钢主要用于一般要求的建筑和工程结构;普通结构钢主要包括碳素结构钢、低合金结构钢及由他们派生出来的专门用途的普通结构钢。 普通结构钢又可分为以下两类: (1)碳素结构钢(简称普碳钢),其中按屈服点分为Q195、Q215、Q235、Q255、Q275五种牌号;按硫、磷的含量分为A、B、C、D四个质量等级。A级含硫、磷量高,D级含硫、磷量低;按脱氧程度分为沸腾钢、半镇静钢、镇静钢和特殊镇静钢(见GB700-88标准)。(2)低合金结构钢按钢的组织分为三类:铁素体珠光体钢,通常在热轧状态下交货;低

碳贝氏体钢,通常在热轧或正火状态下交货;低碳马氏体钢,通常在淬火—回火状态下交货。以上三类组织的钢最常用的是铁素体珠光体钢。选用时,可在屈服点相同的钢号级别中选用。(二)合金结构钢合金结构钢是在优质碳素结构钢的基础上加入一种或数种合金元素组成的钢种。常加入的合金元素有Mn、Si、Cr、Ni、W、Mo、V、Ti、B、Nb等。合金结构钢含碳量小于0.55%;与碳素结构钢比较,具有高的淬透性,用于制造性能要求高、尺寸大、形状复杂的机构设备结构零件。 合金结构钢有以下四种分类: (1)按硫、磷含量不同分为三类:优质合金结构钢。钢中含S≤0.035%,P≤0.035%;高级优质合金结构钢,牌号后加“A”,钢中含S≤0.025%,P≤0.025%;特级优质合金结构钢,牌号后加“E”钢中含S≤0.015%,P≤0.025%。 (2)按合金元素含量分为三类:低合金钢(合金元素总含量﹤5%);中合金钢(合金元素总含量5%-10%);高合金钢(合金元素总含量﹙﹥10%)。 (3)按使用加工方法不同分为两类:压力加工用钢——热压力加工或冷拔坯料;切削加工用钢。钢材的使用加工方法应在合同中注明,未注明者,按切削加工用钢交货。 (4)按热处理方法不同分为调质钢和渗碳钢两类. 二、钢材的分类与相关概念钢材品种繁多,根据截面积形状的特点,可归纳为型材、板材、管材和金属制品四大类。 (一)分类 1、型钢特别是异型型钢,其截面形状与所要制成的构件或机构零件较适应或基本相同,不必加工或稍经加工即可使用,而且具有较高的抗弯、抗扭能力。大量用作各种建筑结构和工程结构,也大量用作各种机械零件和工具。 2、钢板钢板具有很大的表面积,有很大的覆盖和包容能力,可按使用要求进行剪裁和组合(焊接、铆接和咬接),可进行弯曲和冲压成型,不仅广泛用于制造各种结构件、容器、车辆和各种工业炉、反应塔器的壳体、机械零部件及日常生活用器皿、器具、而且大量用作生产冷弯型钢、焊接型钢和焊接钢管的坯料。 3、钢管钢管具有中空截面,大量用作输送流体的管道。钢管同圆钢、方钢等实心钢材相比,在抗弯、抗扭强度相同时,重量较轻,还广泛用于制造机械零件和结构件,如石油钻杆、汽车传动轴、自行车架等。为了提高材料利用率,有些钢管还用于制造各种环形零件的坯料、如螺母、滚动轴承套圈、千斤顶套等。在军事工业上,还用于制造某些常规武器,如枪管、炮筒等。

常见热工仪表基础知识

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仪表基础知识 1、测量误差概念 1.1、误差的分类按误差数值表示的方法分为:绝对误 差、相对误差、引用误差;按误差出现的规律分为:系统误差(规律误差)、随机误差(偶然误差)、疏忽误差(粗大误差) 1.2、真值与约定真值(近似真值)、相对真值(标准表示值) 1.3、仪表的精度等级是指基本误差(仪表在规定参比工作条件下,即标准工作条件下的最大误差)的最大允许值,精度=(最大误差/测量范围)*100% 2、化工过程仪表的分类 2.1、按读取测量值的位置可分为:就地测量仪表(如就地压力表、温度计、液位计、流量计等)和远传信号测量仪表(各类变送器、位置开关等) 2.2、按测量参数性质可分为:分析、流量、物位(液位)、压力、温度、电量、机械量等 3、分析仪表 3.1、按分析目的分为:安全检测报警分析仪(可燃、有毒气体检测)、成分分析仪表 3.2、成分分析仪的分类:离线分析仪(分析室仪器)、在线分析仪(COD 分析仪、PH计、F离子分析仪等) 4、流量测量 4.1、流量的概念:是指单位时间内流过管道某一截面的流体数量。分为体积流量和质量流量,质量流量M=体积流量Q *流体密度ρ。质量流量的常用单位有:kg/h、t/h等,体积流量的常用单位有:l/h、m3/h等。 4.2、流体流动状态的分类:A、层流(雷诺数Re〈2300) B、过渡流(2300〈Re〈4000) C、紊(湍)流(雷诺数Re〉4000)。雷诺数是指流体惯性力与粘性力的比值。 4.3、与流体有关的物理参数:温度、压力、密度、粘度、速度、流量等。 4.4、流体的密度与温度、压力的关系:气体的密度随温度的升高而减小、随压力的增大而增大,液体的密度主要随温度升高而减小、而与压力关系不大。 4.5、流量测量仪表种类有:涡街流量计、金属管转子流量计、孔板节流装置流量计、锥形管流量计、威力巴流量计、楔式流量计、质量流量计、电磁流量计等。 4.6、流量计的分类 流量测量方法和仪表的种类繁多,分类方法也很多。至今为止,可供工业用的流量仪表种类达60种之多。品种如此之多的原因就在于至今还没找到一种对任何流体、任何量程、任何流动状态以及任何使用条件都适用的流量仪表。 按测量原理分有力学原理、热学原理、声学原理、电学原理、光学原理、原子物理学原理等。 按照目前最流行、最广泛的分类法,即分为: 容积式流量计、差压式流量计、浮子流量计、涡轮流量计、电磁流量计、流体振荡流量计(包括涡街流量计、质量流量计 ) 、插入式流量计。

金属材料基本知识

金属材料基本知识 1 钢铁材料及其生产 在人们生活中所用的、遇到的材料分为金属材料和非金属材料。 金属材料是现代工业、农业、国防以及科学技术各个领域应用最广泛的工程材料。这不仅是由于其来源丰富、生产工艺简单、成熟,而且还具有优良的性能。 金属材料又有钢铁(黑色金属)和有色金属等,如碳钢、合金钢、有色金属、铸铁及其合金等。钢与生铁由于碳含量不同,性能和用途也不同。 生铁的含碳量一般有2.5-4.5%,按其用途分为炼钢生铁(含碳4%左右,是炼钢的主要原料)和铸造生铁(铸铁)。最终炼出来的钢碳含量一般都小于1.3%,除少数直接铸成各种形状的铸件外,绝大多数先铸成钢锭,再经轧制或锻压成各种钢件和锻件,然后供进一步加工使用。 其中应用最为广泛的是碳钢和合金钢。如将钢按用途来划分,有结构钢(建筑及工程用钢或结构用钢,如锅炉中的钢结构等)、工具钢(各种量具、刃具、模具钢等)和特殊性能钢(耐热钢、不锈耐酸钢及电工用钢);按质量来划分则有普通钢、优质钢和高级优质钢三类;按冶炼方法、钢液脱氧程度和铸锭工艺的不同来划分则有沸腾钢、镇静钢(脱氧完全的钢,化学成分和力学性能均匀、焊接性能和抗腐蚀性好,一般用来做较重要的部件;受压元件用钢即是)和半镇静钢三类;此外还有其余种类的如按金相组织分类方法。 电站锅炉所耗用的金属材料数量大、品种规格多,除少量有色金属和铸铁外,绝大多数为钢材。其中有钢管、钢板、棒材、工字钢、槽钢、角钢以及铸锻件等。一部分钢材为普通钢,用来制作锅炉的普通结构件,性能要求并不高(主要是一些普通钢结构,是从国家标准中所引用的一些钢号)。另一部分则用来制作高温、高压(或承受高应力)条件下或处于腐蚀性介质中长期工作的元件。这些锅炉钢是综合性能要求很高的材料。 从20世纪50年代起,我国冶金部门、锅炉制造行业和电力部门的科研、生产单位在锅炉钢合金化、冶金生产、焊接和热处理工艺、性能测试、寿命分析诸方面开展了大量的应用研究,形成了我国独特的锅炉用钢体系,有利地保证了火电设备向大容量、高参数的不断发展。从80年代以来,随着我国锅炉制造业与国外的不断交流,也引进了不少国外的优质锅炉钢种进入我国的标准体系。 1.1钢铁的冶炼 1.1.1铁的冶炼 炼铁的主要设备是高炉,高炉炼铁的原料主要是铁矿石、焦炭和熔剂(如石灰石等)。铁的冶炼过程,实质就是将铁矿石中的氧化铁还原成铁的过程。高炉中焦炭本身的碳及其燃烧反应的产物一氧化碳都对氧化铁起还原作用。 1.1.2钢的冶炼 钢与生铁的最主要区别就是碳含量不同,将生铁进行精炼以大幅度降低碳量(和各种杂质)就得到符合要求的钢。精炼所依托的原理主要含有脱碳反应(FeO+C=Fe+CO)、硅锰的氧化反应(2Fe0+Si=2Fe+ SiO2,Fe0+Mn=Fe+MnO)、去磷硫过程(去磷反应2Fe2P+5FeO=P2O5+9Fe,P2O5+4CaO=4 CaO.P2O5,去硫反应FeS+CaO=CaS+FeO)、脱氧反应(沉淀脱氧:将含有Si、Mn、Al等元素的脱氧剂直接加入钢液中,使在钢中的FeO还原,生成不溶于钢液的氧化物,然后

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