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生物膜的流动镶嵌模型教案

生物膜的流动镶嵌模型教案
生物膜的流动镶嵌模型教案

理综过关课生物教案

教师:凌秋玉

第二节生物膜的流动镶嵌模型

一、教学目标

1、简述生物膜的结构。

2、探讨在建立生物模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。

3、探讨建立生物模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

二、教学重点和难点

1、教学重点

流动镶嵌模型的基本内容。

2、教学难点

探讨建立生物模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。

三、教学方法

讨论法、比较法、归纳法、讲授法等

四、课时安排

1课时

五、教学过程

(一)导入

复习细胞膜的化学组成成分和功能,按照生物学结构和功能相适应的特点导入本节课的学习课题——生物膜的流动镶嵌模型

(二)教授新课

在制作真核细胞三维结构模型时,提供给你制作细胞膜的三种材料:

塑料袋、普通布和弹力布。你们认为选哪种材料最好?(弹力布)资料一

时间:19世纪末

人物:欧文顿(E.Overton)

实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透

性实验,发现凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。

提出假说:膜是由脂质组成的。

资料二

时间:20世纪初。

实验:科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解。

问题:细胞膜是由哪些化学成分构成的?

膜的主要成分是脂质和蛋白质。

资料三

时间:1925年

人物:荷兰科学家Gorter和Grendel

实验:从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,发现面

积是细胞膜的2倍

提出假说:细胞膜中的磷脂是双层的。

资料四

时间:1959年

人物:罗伯特森(J.D.Robertsen)

实验:在电镜下观察到细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构

提出假说:生物膜都是有蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的静态统一结构。

思考:“三明治”结构模型有什么不足?

答:把生物膜描述为静态的刚性结构,这显然与膜功能的多样性相矛盾。

资料五

时间:1970年

人物:Larry Frye等

实验:将人和鼠细胞膜表面的蛋白质用不同的荧光抗体标记后,让两种细胞融合,杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光,放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布

提出假说:细胞膜具有流动性。

资料六

时间:1972年

人物:桑格和尼克森

提出:流动镶嵌模型

一、对生物膜结构的探索历程

1、19世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是由脂质组成的;

2、20世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要由脂质和蛋白质组成;

3、1925年,荷兰科学家得出:磷脂分子是两层排列的

4、1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型:所有生物膜都由三层结构;蛋白质—脂质—蛋白质

5、1970年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指出细胞膜具有流动性;

6、1972年,桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型。

二、流动镶嵌模型的基本内容:

1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。(其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧,疏水性的尾部朝向内侧)

2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分子层。(体现了膜结构内外的不对称性)

3、磷脂分子是可以运动的,具有流动性。

4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。(也体现了膜的流动性)

5、细胞膜外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被。(糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系)

课堂练习:

1.下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?()

A.细胞膜是选择透过性膜

B.细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成

C.细胞膜的分子结构具有流动性

D.有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动

2.人体某些白细胞能进行变形运动、穿出小血管壁,吞噬侵入人体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的()。

A.选择透过性B.保护作用C.流动性D.自由扩散3.细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递有密切相关的化学物质是()

A. 糖蛋白

B. 磷脂

C. 脂肪

D. 核酸

4、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是()

A.葡萄糖

B.蛋白质

C.甘油

D.无机盐离子

5、据研究发现,胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜,这是因为()

A.细胞膜具有一定的流动性

B.细胞膜是选择透过性膜

C.细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架

D.细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子

六、作业布置

画出生物膜的结构模型示意图,并写出流动镶嵌模型的基本内容。

七、板书设计

第二节生物膜的流动镶嵌模型

一、对生物膜结构的探索历程

1、19世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是由脂质组成的;

2、20世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要由脂质和蛋白质组成;

3、1925年,荷兰科学家得出:磷脂分子是两层排列的

4、1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型:所有生物膜都由三层结构;蛋白质—脂质—蛋白质

5、1970年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指出细胞膜具有流动性;

6、1972年,桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型。

二、流动镶嵌模型的基本内容

1、磷脂双分子层构成基本骨架。

2、蛋白质覆盖、部分或全部镶嵌、横跨磷脂双分子层中间。

3、磷脂、蛋白质大都可以运动。

八、教学反思

1、尽量为学生创造机会进行探究活动,激发学生的学习兴趣。

2、保护学生的自尊性,培育学生创造的激情。

3、以活动促发现,促进学生知识建构体系的建立。

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