蔬菜发展有限公司
无公害蔬菜标准化生产示范基地建设项目可行性研究
蔬菜发展有限公司
二○○三年九月
蔬菜发展有限公司
项目负责人：董事长
编写人员：工程师
高级农艺师
农艺师
审核：工程师
目录
1 概论
1.1项目提要 (1)
1.2 可行性研究报告编制依据
1.3项目提出的背景
1.4 承办单位概况
1.5 项目技术依托单位基本情况
2 项目区概况及项目实施保证条件 (5)
2.1 项目区概况
2.2 项目实施保证条件
3 市场分析和产品方案设计 (8)
3.1无公害蔬菜定义
3.2产品市场预测及前景分析
3.3产品方案设计
3.4营销计划
4 生产技术方案与技术流程 (10)
4.1技术方案
4.2技术流程
5 原材料供应 (11)
6 企业组织、劳动定员与培训 (13)
6.1企业组织
6.2 劳动定员
6.3 人员培训
7 项目实施进度安排 (14)
7.1项目前期工作
7.2项目建设计划进度
8 投资估算与资金筹措 (15)
8.1 投资估算
8.2 资金筹措
9 经济评价 (18)
9.1评价依据及基础数据
9.2财务评价
9.3不确定性分析
10 可行性研究的结论与建议 (21)
10.1 项目可行性研究结论
10.2 项目建议
附表
基本报表1 主要经济数据与经济指标表
基本报表2 项目投资估算表
基本报表3 现金流量表
基本报表4 损益表
基本报表5 资金来源与运用表
基本报表6 资产负债表
辅助报表1 固定资产投资估算表
辅助报表2 流动资金估算表
辅助报表3 投资计划与资金筹措表
辅助报表4 总成本费用估算表
辅助报表5 销售收入、税金及附加估算表
辅助报表6 固定资产投资还本付息表
1 概论
1.1项目提要
1.1.1项目名称：…………*******蔬菜发展有限公司无公害蔬菜标准化生产示范基地建设项目。
1.1.2 项目执行单位及负责人：…………*******蔬菜发展有限公司徐天林。1.1.3 项目技术依托单位及法人代表：…………农业局林文奎。
1.1.4项目建设地点：…………55镇村。
1.1.5项目建设目标：建设无公害蔬菜标准化生产示范基地3000亩，年产无公害蔬菜产品1.215万吨，产值1072万元，辐射带动周边无公害蔬菜生产5万亩。
1.1.6 项目总投资与资金筹措：项目总投资1162万元，其中：用于固定资产投资822万元，用于流动资金340万元。资金筹措：企业自筹资金462万元，其中：用于固定资产投资322万元，用于流动资金140万元。借款700万元，其中：用于固定资产投资500万元，用于流动资金200万元。
1.1.7 项目主要经济评价指标
a、财务内部收益率为18.2%；
b、财务净现值（Ic=10%）为677万元；
c、投资回收期为6.86年（含建设期）；
d、投资利润率14.8%；
e、销售额利润率16.6%；https://www.doczj.com/doc/723173867.html,中国文案网搜集整理
f、以生产能力利用率表示的盈亏平衡点为72%。
1.1.8 项目经济、社会与生态效益（意义）：无公害蔬菜主要是通过产品质量的改进达到占领与扩大市场而获得可观的经济效益，在蔬菜市场竞争日益激烈的形势下，提高质量是开拓市场的有效途径。开发无公害蔬菜的显著社会效益在于保证了消费者的身体健康，项目的实施可增强菜农的质量意识、标准意识，蔬菜产品质量显著提高，人们的生活质量相应提高。同时，可增加农民就业，提高农民收入，带动二、三产业的发展，繁荣农村经济。项目的实施不但可带来显著的经济、社会效益，而且能带来较好的生态效益，无公害蔬菜的生产并不一概地排斥农药、化肥及其它工业化学品的应用，但在使用品种、剂量、时期、方法等各方面加以规范与控制，把对生态环境的破坏降低到最小程度，一方面保护了良好的生态环
境，促进农业的可持续发展，同时也保护人类免遭危害，可获得显著的生态效益。
1.2 可行性研究报告编制依据
…………*******蔬菜发展有限公司企业法人营业执照。
1.3 项目提出的背景
1.3.1蔬菜产业发展存在的问题。
随着农业结构调整的不断深入，蔬菜产业有了很大的发展，但也存在很多问题，主要表现在以下几个方面。
a、在农业结构的调整过程中，蔬菜面积不断增加，产量持续增长。但由于结构的趋同性和市场体系建设速度相对较慢，使我国的蔬菜已由卖方市场明显地转为买方市场，出现了相对过剩，导致蔬菜经营的整体效益直线下滑，出现了菜贱伤农的现象。
b、蔬菜质量相对较低，难以适应市场需求。随着社会经济的发展和居民生活水平的提高，人们对蔬菜质量要求更高，由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的焦点与核心问题。但由于我国农药产品结构不合理，剂型不配套，菜农普遍缺乏安全使用农药的知识和意识，导致蔬菜中农药残留量超标的问题突出，居民农药中毒事故时有发生，严重危害人们身体健康。
c、外向型蔬菜生产发展不足，出口竞争力低。蔬菜生产是一个劳动密集的生产行业，是我国的农产品出口优势产品。但是，事实上我国蔬菜对外发展规模远远不够，对境外市场的开发十分低下。
d、蔬菜生产标准化意识淡薄。长期以来，我国蔬菜主要以劳动密集型、低生产成本和低价格优势参与市场竞争，在生产中追求产量，不仅蔬菜生产规范化程度不高，而且没有标准作为蔬菜生产的技术依据。
e、蔬菜生产规模小，组织化程度低，产业化发展缓慢，小生产与大市场之间的矛盾突出，蔬菜生产者缺乏按标准化要求组织生产的积极性和紧迫性，用统一的标准进行管理难度大。
1.3.2 发展无公害蔬菜是时代的要求。
党的十六大，把“健全农产品质量安全体系，增强农业的市场竞争力”写进了报告，对于加强农产品质量安全管理工作具有重大的指导意义。为了贯彻落实
党的十六大精神，适新形势下农业和农村经济结构战略性调整和加入WTO的需要，全面提高我同农产品质量安全消灭和市场竞争力，根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神，农业部决定在全国范围内推进“无公害食品行动计划”。
1.3.3 发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势。
随着农业结构的调整，目前我国蔬菜产需已基本平衡，大宗蔬菜出现了季节性、区域性的过剩，价格下跌，效益下降，蔬菜供求关系已经由卖方市场向买方市场转变。随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，蔬菜作为生活的必需品，人们对其要求更高，并由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。而发展无公害蔬菜符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。
从食品业发展趋势看，无污染、无公害食品将成为国际食品贸易主流，随着世界经济一体化及贸易自由化的发展，各国在降低关税的同时，与技术贸易相关的非贸易壁垒日趋森严，而发展无公害蔬菜正是冲破技术壁垒的一项重要手段。
种种迹象已经说明，开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的无公害蔬菜市场，目前还处在开发期，蕴含着无限生机与活力，发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择，是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩，给消费者提供了可挑选的空间，这就为无公害蔬菜的发展创造了前提条件。此外，消费者消费水平和保健意识的提高也使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围，而农业科技进步和大量新型高效低残留农药、生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现，则为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说，发展无公害蔬菜是我国蔬菜产业未来走向的必然趋势。
1.3.4 标准化生产的必要性。
农业标准化是无公害蔬菜质量保证的前提。长期以来，我国农产品主要以劳动密集型、低生产成本和低价格优势参与市场竞争，在生产中追求产量，不仅农产品生产规范化、产业化程度不高，而且没有标准作为农产品生产的技术依据，所以才造成了低质量、高农药残留等较为突出的问题。目前我国的蔬菜出口取得了较大的发展，但在国外市场上的竞争力相对不强，其中最重要的一个原因就是
我国现在蔬菜产品的质量达不到国际市场的高档次的标准。因此强化标准的实施，提高产品的质量，是直接关系到农产品能否进入或占领国内外市场的关键。
农业标准化是无公害蔬菜走向市场的关键和保证。WTO框架下，我国农产品面临国内国外两个市场竞争，产品如果没有过硬的质量，叫得响的品牌，就很难在市场上争得一席之地。而农业标准化就是农产品走进市场身份证和通行证。没有标准的农产品和不符合标准的农产品，都是无法真正进入市场流通的。
农业标准化是无公害蔬菜品牌化的基础。品牌化建设是变质量优势为竞争优势的有效途径，而一个品牌要得到消费者的忠诚，就必须先对消费者忠诚，这就需要保持无公害蔬菜的安全、卫生、营养质量，对消费者负责。因此就需要无公害蔬菜生产企业将品牌维护工作落实到每个工作环节和操作人员上去，也就是说要实行从田头到餐桌全程标准化管理。
农业标准化还是农业产业化经营的前提和基础。农业产业化经营，必须走“市场牵龙头，龙头连基地、基地带农户”的经营思路，其基本特征是“分户生产、集中加工、统一销售”，这就要求必须制定统一的技术标准和管理标准，把分散的农户组织起来，从而扩大农业生产规模，形成市场竞争中的规模效益和品牌效应。真正的农业产业化让是要把工业上的全面质量管理思想引用到农业生产过程，进行全过程的质量管理和标准化管理。在国外，这已经变成一件很普遍的做法，但国内在农业标准化方面的发展与推进还十分缓慢。这将成为制约我国农业进入世界市场的重要障碍。
总之，今后我国蔬菜产业的发展应以效益为中心，突破性发展无公害蔬菜和外向型蔬菜，努力建立质量标准支撑体系、科技支撑体系、市场支撑体系，最终促使蔬菜生产的标准化、区域化、优质化、市场化的实现。
1.4 承办单位概况
…………*******蔬菜发展有限公司成立于2003年（由原县华港蔬菜基地变更，成立于1983年），是我市最早集蔬菜基地建设、生产和销售于一体农业企业之一，经过二十多年的发展，现公司拥有固定的蔬菜基地1000多亩，拥有100多人经验丰富、技术过硬的生产和管理人员，公司一贯致力于发展优质、营养、安全的无公害蔬菜生产。与国内外50多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。公司始终坚持“诚信对待客户，面向国内外市场，致力科技创新，发展优高农业”
这一宗旨，目前公司已经形成了自己独特的营销网络，年生产及销售蔬菜近万吨，营销额近千万元。2002年基地被…………妇联授予巾帼科技培训基地，2002年基地被…………农业局定为无公害蔬菜生产示范基地，2003年公司被…………农业局授予蔬菜科技栽培示范基地，2002年公司被人民政府授予2000-—2001年度“十佳农民科技示范户”，公司地址：…………农场内。
1.5 项目技术依托单位基本情况
项目技术依托单位…………农业局拥有雄厚的农业技术力量和设备，项目参与人员由农技、土肥、植保、绿办等部门的人员组合，其中高师5人，中师5人，助理农艺师2人，人员年富力强，结构合理。且局属的…………农产品检验检测中心，将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备、人员和技术支持。
2 项目区概况及项目实施保证条件
2.1 项目区概况
2.1.1 地点
本示范基地位于…………55镇内，地处北纬25 °16?—25°17?、东经119°07?—119°09?，距城关仅20公里。
2.1.2 土地利用现状
基地种植制度是一年二熟，采用水旱轮作耕作制，即“早稻—菜”或“中稻—菜”。
2.1.3 地形、地貌条件
项目所在地属低丘台地，地势平坦，基地农田基本做到“田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的标准农田要求。
2.1.4 气候条件
55镇属亚热带海洋性季风气候，气候特点：季风明显，夏无酷暑，冬无严寒，气候温暖，四季分明，水热资源丰富，霜期极短。
a、气温：境内年平均气温19 ℃。最热的7月份，月平均气温27-28.5℃，极端最高气温39.4℃。最冷月1月份，月平均气温10-11.4℃，极端最低气温为2.3℃。最高气温≥30℃的高温日，年平均为103天，高温日集中在6月中旬至9月下旬。日最高气温≥35℃的极热日和最低气温≤3的低温日，较少出现。
b、霜期：境内平均初霜日期为1月6日，最早的为12月10日，平均终霜日期为1月30日，部分年份终年无霜，平均霜期仅为17天。
C、积温：区境≥0℃积温为7373℃，≥10℃活动积温为6553℃。
d、地温:全年平均地面温度，7月份最高为35℃，1月份最低为12.8℃。地面极端温度最高值59-67℃，极端最低值-6℃。地面温度年均值23-24℃。
e、降水：全区年降水量为1200毫米，降雨的季节集中在3个时段：2~4月春雨季，5~6月梅雨季和7~9月台风雷阵雨季，10月至翌年的1月是少雨季。
f、日照：全年平均日照时数1947.3小时，日照率44%。日照时数和日照百分率的分布与太阳辐射量分布基本相似，其中以7、8月最多，夏至每日可照时数13小时44分左右，平均日照8—9小时。12月至翌年2月最少，冬至每日可照10小时32分左右，春分与秋分，每日可照时间12小时左右。3—6月，每日平均只有4—5小时，月日照率：7、8月为55—65%，3—6月为31—36%。
g、风：季风明显。风向随季节交替而转换，春季，以东风居多，次为西南风。夏季，南风、西南偏南风和西南风频率居多。秋季，以北风，东北偏北风和东北风出现较多。冬季，以东风、东北偏东风为多。风速，境内年平均最大风速2.8米/秒，风速极大值达28米/秒。一年中冬月平均风速：以11 月为最大为3.2
米/秒，6月份为最小为 2.1米/秒。全年风速的季节变化为：春季2.3米/秒，夏季2.6米/秒，秋季3.2米/秒，冬季2.5米/秒。
2.1.5 土壤条件
土壤为灰埭田，土壤农化性状为有机质32.30 g/Kg 、碱解氮76mg/Kg、速效磷12.1mg/Kg、速效钾74mg/Kg。根据典型性和优先性原则，采用随机法布点，取3个土壤采样点进行土壤重金属含量化验，基本上能代表产地土壤状况，化验结果如下：
土壤环境质量指标和化验结果（省分析测试中心）
由表中数据可知，基地的土壤环境未受污染，适宜发展无公害蔬菜生产。2.1.6 水质条件
基地灌溉水为东圳水库渠水，其各项污染物的监测结果见表
水质各项污染物的监测结果与含量限值（mg/L）
由表可知，水质各污染物的监测结果均未超过其相应的含量限值，说明水质污染物的单项指数均1，未超标。表明蔬菜生产基地的水环境未受污染，附合无公害蔬菜灌溉水质要求标准，可作为无公害蔬菜产地的生产用水。
2.1.7 交通运输条件
基地僻邻公路，交通以项目区周边的公路、福厦公路和高速公路为依托，形成四通八达的对外交通道路网络，便捷的交通条件为项目建设和建成后的生产运输提供方便。距…………城区约20公里，距福州约110 公里，到厦门约210公里，距离高速公路出入口仅12 公里。
2.1.8 防洪、排涝设施条件
项目区现建有排洪闸门2 座，灌溉渠道1000米，可保证项目区内排灌需要。
2.1.9 环境保护条件
项目区临海，空气清新，周边无明显的污染源，区内建有防护林带，基本上形成田成方，林成网。
2.1.10 人力技术资源。
示范基地所在的55镇，总人口10.8万人，示范基地所在地村附近共有5个村，共有人口2.5万人，劳动力人口7000人左右，劳动力资源丰富，完全能满足无公害蔬菜生产用工的需要。
2.2 项目实施保证条件
…………*******蔬菜发展有限公司是我市最早集蔬菜基地建设、生产和销售于一体农业企业之一，经过二十多年的发展，现公司拥有固定的蔬菜基地1000多亩，拥有100多人经验丰富、技术过硬的生产和管理人员，公司一贯致力于发展优质、营养、安全的无公害蔬菜生产。与国内外50多家蔬菜厂商建立了牢固的营销关系。公司始终坚持“诚信对待客户，面向国内外市场，致力科技创新，发展优高农业”这一宗旨，目前公司已经形成了自己独特的营销网络，年生产及销售蔬菜0.5万吨，营销额近500万元。雄厚的实力和良好的商誉为项目的顺利实施提供保证。
无公害蔬菜生产技术由…………农业局负责，该局拥有雄厚的农业技术力量和设备，项目参与人员有高师5人、中师5人、助理农艺师2人，人员年富力强，结构合理。且局属的…………农产品检验检测中心，将为项目的蔬菜质量检测提供必要的设备、人员和技术支持。
3 产品市场分析和产品方案设计
3.1无公害蔬菜定义
无公害蔬菜基本内涵可表述为：以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括有害微生物、寄生虫卵等）等多种对人体有毒物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品，统称为无公害蔬菜。
3.2产品市场预测及前景分析
蔬菜作为生活的必需品，国内外市场对蔬菜产品的要求越来越高，质量问题特别是有害物质残留超标问题引起广大消费者的广泛关注，已成为社会一大热点问题，引起各级政府及有关部门的高度重视。
随着国民经济的发展和居民生活水平的提高，食品消费已由温饱型向质量型转变，蔬菜作为生活的必需品，人们对其要求更高，并由一般化转向优质化、营养化、无害化。可以说，蔬菜安全问题已经成为人们普遍关注的热点。无公害蔬菜产品符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流。
从食品业发展趋势看，无污染、无公害的食品将成为国际食品贸易的主流。种种迹象已经说明，开发无公害蔬菜已经成为国内外市场发展的必然趋势。我国的无公害蔬菜市场，目前还处在开发期，蕴含着无限生机与活力，发展无公害蔬菜是扩大市场份额和实现出口创汇的必然选择，是我国实现内外贸一体化的重要方式。我国目前蔬菜供给相对过剩，给消费者提供了可挑选的空间，这就为无公害蔬菜的发展创造了前提条件。此外，消费者消费水平和保健意识的提高也使优质无公害蔬菜的生产具有了良好的社会环境氛围，而农业科技进步和大量新型高效低残留农药、生物肥料、生物农药以及抗病虫害蔬菜品种的不断出现，则为无公害蔬菜的发展提供了强大的技术支持力。可以说，无公害蔬菜将成为我国蔬菜消费的主流产品。
3.3产品方案设计
基地种植的品种以西芹、西兰花、花椰菜、西红柿、甜椒、结球甘蓝、香葱、大白菜、西瓜等品种为主。各蔬菜产品质量标准执行国家有关无公害蔬菜产品质量标准。
3.4营销计划
本公司已与日本、俄罗斯、等国内外50多家蔬菜厂商、蔬菜超市建立了牢固的营销关系，在巩固原有客户的基础上，要充分利用省内各蔬菜批发市场，在全省范围内，积极参与蔬菜市场的流通。在开发本地市场上，公司计划于2004
年在…………区建立一家无公害蔬菜直销超市，为市民提供有关无公害蔬菜技术的咨询及优质的无公害蔬菜产品，满足人们对优质、安全、营养蔬菜的要求。
4 生产技术方案与技术流程
4.1技术方案
按照《无公害蔬菜生产技术规范》的要求，制定各种蔬菜生产的具体技术规范，在实施过程中严格遵守，把好生产过程质量关。
基地配备专业植保人员，坚持病虫测报，总结病虫害发生规律，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以生态调控、农业措施及物理防治为主要手段，充分利用好本地天敌资源进行自然或人工控制。农业措施主要是选择丰产、抗病虫品种，调整耕作制度，采用水旱轮作。物理防治是采取频振式杀虫灯诱杀害虫。化学防治：优选生物源农药如Bt、苦参碱等，选用高效低毒低残留农药如安打、菜喜、米满、除尽、锐劲敌等，选择最佳防治期，将病虫消灭在点片发生期。严格控制施药次数和药量，尽量使用有效低剂量，严禁在蔬菜上使用有机磷等高毒高残留农药，严格遵守采收安全间隔期。
生产过程中，各类蔬菜品种都要制定相应的田间管理措施，做到事先有规划，实施有记录，具体田块都有专人负责，施肥、喷药统一配制，灌水、排水统一调度，做到生产的全程控制，保证生产符合无公害蔬菜质量标准要求的产品，满足市场的需求。
4.2技术流程
1、苗、种场生产技术流程
2、种植基地种植技术产流程
5 原材料供应
5.1 种子和种苗品种、价格、来源
5.2肥料品种、数量、价格、来源
5.3农药品种、数量、价格、来源
5.4 育种、耕作农具
5.4.1育种用具
塑料大棚、小拱棚、塑料地膜、育苗盘、洒水桶、喷雾器等。
5.4.2耕作农具
旋耕机、拖拉机、平板车、打孔器、抽水泵、塑料地膜、竹子、锄头、水桶、铁锹等。
6 企业组织、劳动定员与培训
6.1企业组织
6.1.1企业制度与管理
建立现代企业制度，公司实行董事会领导下的总经理负责制，生产经营组织是实现企业生产技术管理和经营管理的重要保证和组织措施，为满足企业的产与销而设置相应的职能部门，基地管理的基本原则应包括决策、计划、组织、指挥、监督等五个方面。企业职能部门的设置基本原则是：组织指挥统一，管理高效精干，职能协调灵活。
6.1.2 企业组织机构图
6.2 劳动定员
6.2.1 管理人员编制
详见管理人员编制表6.1
6.2.2 劳动工人定员
劳动工人400人，以临时工为主，根据季节及生产需求，从经过培训的当地农民中抽调。
6.3 人员培训
无公害蔬菜生产是种技术含量高，操作规程要求严格的新型生产方式。在生产管理方面要强化生产基地建设、净化产地环境、严格投入品管理、推行标准化
表6.1管理人员编制表
生产和提高生产经营组织化程度。因此，要求有高素质的管理人才、技术人，而且也需要各种熟练的、懂技术的田间劳动工人。按照生产技术的要求，采用理论与实践相结合的培训方式，对管理人员、技术人员和劳动工人根据不同的对象，采用不同的方式分别进行岗前培训、常规培训和定期培训。
培训内容按照生产技术的要求，培训《无公害蔬菜生产技术规程》及各种蔬菜栽培、加工技术要领等。
7 项目实施进度安排
7.1项目前期工作
加紧项目前期工作进度，做好项目前期规划，争取2004年第一季度正式开工建设，建设工期一年。进一步落实资金，根据建设工程实施进度，安排好建设资金的调度。
7.2项目建设计划进度
详见表7.1《项目建设计划进度表》
表7.1 项目建设计划进度表
8 投资估算与资金筹措
8.1 投资估算
8.1.1投资估算依据
a、设计费参考国家有关工程设计收费标准取费；
b、《全国统一安装工程预算定额省综合单价表价表》（2002版）；
c、参照农田灌溉工程有关定额；
d、…………主要建筑材料综合信息价；
e、同类工程扩大指标。
8.1.2其它费用取费依据
a、设计费参考国家有关工程设计收费标准取费；
b、建设单位管理费依据省财政厅有关规定取费；
c、基本预备按工程费与其它费用之和8%估算；
d、建设期利息年有效利率按5.89%(5年期以上)。
8.1.3 固定资产投资估算
固定资产投资估算822万元，其中土建工程费433万元，设备及安装工程费
285万元，其它费用29万元，基本预备费60 万元，建设期利息15万元。详见表8.1《项目投资估算表》。
8.1.4流动资金估算
流动资金估算340万元(生产负荷100%),生产负荷60%和80%,流动资金估算分别为214万元和276万元。详见辅助报表2,《流动资金估算表》。
8.1.5项目总投资估算
项目总投资估算1162万元, 其中：固定资产投资822万元，流动资金340万元。详见基本报表2《项目总投资估算》。
8.2资金筹措
项目总投资1162万元，筹资方案：
a、自筹资金462万元，其中：用于固定资产投资322万元，用于流动资金140万元；
b、借款700万元，其中：用于固定资产投资500万元，用于流动资金200万元。
论衡阳市城镇蔬菜基地建设发展对策 随着城乡居民生活水平的不断提高、人们健康意识的逐步增强以及国内外蔬菜贸易中各种准入制度的相继出台，广大消费者越来越注重蔬菜产品的质量和安全水平。因此，尽快组织实施“衡阳市蔬菜产业升级工程”，不断提高衡阳蔬菜产品的质量、卫生和安全水平，积极适应蔬菜产业发展的新形势，尽快建立符合国际规范和食品安全要求的菜篮子产品生产营销体制，在大力发展蔬菜标准化生产的基础上，打造衡阳无公害蔬菜名牌，促进蔬菜产业升级，让广大消费者吃上卫生、安全的放心菜，让更多的农民从发展优质无公害蔬菜产业中得到实惠。 标签：衡阳市；蔬菜产业升级；无公害蔬菜基地；问题；对策 1存在的主要问题 近年来，衡阳市专业性蔬菜基地建设有了新起色，区域化种植出现了新亮点，科技兴菜取得了新成效，质量安全监管有了新进展。目前衡阳市已建成十多个有一定规模的无公害蔬菜生产基地，祁东县黄花菜基地10.7千公顷、槟挪芋基地4.0千公顷，三塘镇前进、龙唤村的丝瓜基地0.3千公顷。湘江乡、郁湖乡的辣椒基地0.2千公顷，金甲岭大白菜、辣椒、土豆、豆角、面薯、萝卡基地0.53千公顷等，以上基地均已通过无公害产地认定和部分产品认证，同时，基地都在逐步向周边乡镇扩展，规模不断扩大。采用传统农业与现代农业技术相结合，形成了一套具有衡阳特色的栽培制度，精耕细作，合理间套轮作，土地利用率较高，一年可达3，4茬以上。逐步重视本地的蔬菜基地的规划和建设，新建一批专业性蔬菜基地，特别是珠晖区已经建成白鹭湖无公害蔬菜基地、东阳渡镇的秋豆角基地、夸市芹菜基地、花园无公害蔬菜基地、城壕大棚基地等5个蔬菜基地，主要分布在酃湖乡、和平乡和茶山均镇7蔬菜种植面积3.2万亩，年蔬菜产量达14万吨，占全市本地蔬菜60％以上，城区20％的蔬菜由珠晖区提供。虽然取得了不错的成绩，但还应该看到，目前的蔬菜种植在发展中存在的问题也非常突出，主要表现在以下几个方面： (1)蔬菜基地面积锐减，专业性蔬菜生产滑坡。如衡阳金甲特色农业有限公司市是衡阳市农业产业化“龙头”企业，注册资本178.8万元，是集开发、种植、加工、销售出口食品经营于一体的民营企业，其“珠晖”牌食用笋已通过无公害农产品认证、无公害农产品产地认证。公司现有以食用竹笋为主的无公害生产基地10000亩，年产鲜竹笋30000吨，其他无公害蔬菜10000吨，年加工“珠晖”牌干笋1250吨。但目前没有无公害蔬菜深加工生产线，种植面积处于萎缩状况，蔬菜大量依靠从外地调进，这些蔬菜的质量达不到标准，农药残留量超标，严重损害了市民的身体健康。 (2)资金投入不足，蔬菜基地基础设施老化陈旧。近年来，蔬菜基本设施的建设项目上的不多，加上招商引资难度较大，农民自筹资金困难，农村金融组织对农业投入的扶持力度减弱等因素，使蔬菜生产的资金技入不充足，基地基础设施建设明显落后，例如设施栽培建设、水利排灌设施、渠沟、路，都需要投入大
《加快蔬菜基地建设的调查》 一、全县蔬菜基地建设基本情况 根据我们调查了解，目前全县蔬菜种植面积2.6万亩，年产量 3.2万吨左右，大部份农户都是传统种植，自种自给，商品蔬菜种植面积只有1800亩，而且产量不高，年产商品蔬菜只有0.22万吨，近年来由于城市规模扩大，县城周边商品蔬菜种植面积大量减少，使商品蔬菜供应矛盾更加突出。去冬今春，我县把蔬菜生产作为民生工程的一项重要工作来抓，取得了一定的工作成效，新建了商品蔬菜基地4个，面积90余亩，多数已建好大棚，并播上了种籽。正准备新建的基地2个，面积400亩，如能顺利发展将会提高商品蔬菜供给能力，极大地缓解市场供需矛盾。 二、目前全县商品蔬菜基地建设中的主要问题 在商品蔬菜基地建设情况的调研中我们发现了一些问题，主要有以下几个方面。 1、重视程度不高，缺乏管理、规划和产业扶持政策。 我县在蔬菜产业发展中，由于重视不够，没有领导机构，没有明确主管部门，没有专职人员具体抓，工作职责不明确，没有资金扶持，没有发展规划，技术服务不到位，安全监管不到位，这些都制约了我县的蔬菜产业发展。在这次调研中我们还组织了部分政协委员到赣县学习考察，赣县党政高度重视蔬菜产业发展，把蔬菜产业列入了该县现代农业示范区重点发展的主导产业，他们成立了以县领导为组长的领导小组，组建了副科级建制的蔬菜办办事机构，设立了蔬菜发展专
项基金，出台了《关于进一步加快蔬菜产业发展的实施意见》和《赣县商品蔬菜基地建设项目立项指南与奖补办法》二个规范性文件等。 2、租地难，租金高，给基地规模化建设带来难度。 由于我县山多地少，大多耕地高低不平，百亩连片平整的土地很难找到，尤其是在责任制时，农民把耕地划成多个等级分户承包，选择任意地块连片建立基地都涉及大量农户，要做通这些农户的工作难度很大。也有少数农户由于其它收入门路少，没技术，没资金，每年只种一季水稻，不愿意种蔬菜，也不愿流转给别人种，使基地难连成片，影响基地建设。还有部分农户漫天要价，使基地建设者无法按预期计划投资，阻碍了基地发展。 3、基地建设资金一次性投入大，回收期长，制约了基地规模化发展。 蔬菜种植是高投入农业生产项目，新建一亩钢架温室标准棚（含农膜）就需建棚费用1xx元左右，就是搭竹木简易温室棚的建棚费用也在4500元，如加上通水、通电等其它设施的建设投资更大。由于我县矿产、木竹资源丰富，今年又开工高速公路建设，农民的收入门路多，导致基地建设请工难，工价高。近年来随着物价的上涨，种籽、化肥等生产资料的价格也上涨较快，这些都导致了投资的增大，使投资者难以承受。 4、技术服务不到位，质量保障体系尚未形成，直接影响了基地效益。 蔬菜生产的技术要求很高，从品种选择，季节搭配，日常管理都
无公害蔬菜生产技术研究论文 摘要：总结了北方无公害蔬菜的生产技术要点，如生产条件的选择，进行细化栽培，推广应用病虫害生物和物理防治技术、慎用化学防治技术，以及合理施肥，以期指导北方地区蔬菜无公害生产。 关键词：无公害蔬菜；生产技术；北方地区 无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，是集安全、优质、营养为一体的蔬菜总称。现根据北方地区进行无公害蔬菜生产的实践经验，将其生产技术要点总结如下。 1生产条件 无公害蔬菜生产基地选择在远离工厂、医院等污染源3000m以外，水质、大气、土壤无污染的地域，能有山、河隔离带更为理想。农田灌溉水、土壤、大气、生活饮用水、水土保持综合治理等环境质量应符合国家有关标准。基地面积应大于5hm2，土地连片便于轮作，运输方便。基地选定后还应合理规划，完善排灌设施，健全田间道路网络，培肥土壤等，创造一个优质、高效、低耗的无公害蔬菜生产生态环境。 2细化栽培 细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律，研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合当地不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 3强化应用生物和物理防治技术 随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt 与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。
太和镇地处县城，省道绵渝路穿越南北，途经我镇7个村，65个合作社，县城至陈古、县城至金家两条县道油路，穿越东西，途经我镇11个村，82合作社，村社机耕道路覆盖率达95%以上；前锋渠、人民渠、武安水库自流渠三大渠系在我镇境内纵横交错，全镇9%的村都已初具农业生产灌溉条件。同时，土壤肥沃，信息灵通，农民有种植蔬菜的传统和技术优势。XX年，经县委、县府聘请省农科院等单位专家到我镇实地考察、检测，正式确定为全县唯一的无公害蔬菜示范园区。镇党委、政府紧抓住这一难得的历史契机，大力发展无公害基地建设。 一、基本情况 经省农科院检测，我镇已有119公顷基地和莴苣、四季豆两个蔬菜品种，正式获得无公害认证。目前，已升级上报，等待国家农业部认证。通过县、镇财政投入近2万元，蔬菜业主、大户投资近2万元，菜农自筹1余万元，引进西兰花、西洋芹等名优新品种8个，发展业主、大户56户，形成专业基地村4个，专业社21个。现已建成35亩无公害蔬菜基地，年产时鲜优质无公害蔬菜37万公斤，年创产值3余万元。 二、项目实施情况 1、加大基础设施建设。先后争取人民渠、前锋渠配套技改工程，投资15万元，投劳3万个，对6公里长的人民渠文云支渠进行彻底重新修建；投资8万元，投劳.5万个，对长5公里的前锋渠王爷庙支渠进行石渠化整漏技改。目前，正积极争取项目对武安水库及左右两条自流渠进行立项整治。 2、加大科技推广力度。以蔬菜无公害生产为核心，以科技为动力，以蔬菜新品种、新技术、新成果的引进示范、推广、应用为手段，努力提升科技对蔬菜无公害化生产的贡献率。一是镇财政投资1万元，从省农科院等地，先后引进台湾清江白菜、鄂莲一、二、四号浅水藕，单、双季茭白、西兰花、西洋芹等名优蔬菜新品种8个。二是推广使用充分腐熟的农家有机肥，严格控制化肥种类、用量和施用时期，先后引进推广有机复合肥，微量元素肥料、辅助生物肥等6个品种。三是大力推广蔬菜病虫物理防治、机械防治、农业防治和生物防治，严禁施用剧毒、高残留农药，引进推广高效、低毒、低残留以及生物农药18种，同时全面贯彻“预防为主，综合防治”的方针。严格用药种类、用量、次数、浓度和施用时间。四是改革生产技术，全面提倡合理轮、间、套作，提倡高厢栽培和设施栽培，减少病虫害的发生，增加蔬菜产量。五是严格控制植物生长激素和保鲜剂的使用，提倡自然生长成熟，降低产品污染，确保风味品质。六是加强技术培训，指导、咨询等技术服务，共开展培训6期，28人次，咨询76人次。 3、大力发展业主农业、大户农业。蔬菜生产、病虫害较多，技术性特强，传统的千家万户小规模生产，难以确保蔬菜生产无公害技术的全面贯彻落实。去年以来，我镇高度重视蔬菜业主和大户的发展，如帮助业主陈杰争取县财政无偿支农资金4万元，自身投资近5万元，成立大自然农业开发公司，在我镇王爷庙租地7亩，建大棚4个，占地2亩，发展无公害蔬菜生产。同时镇财政出资2万元，扶持奖励蔬菜大户5户。 4、为了让蔬菜生产在提高产品质量，规范生产标准(无公害)、连接市尝适销对路、增加生产效益，逐步走向生产、加工、销售产业链，
三元乡蔬菜大棚基地建设项目实施方案 （意见稿） 项目名称：三元乡蔬菜大棚基地建设项目 项目地点：三元乡童桃元村科技示范园 项目实施单位：三元乡人民政府 编制日期： 2012年6月1日 项目起稿人：童桃元村主任助理高文圆
一、项目背景 蔬菜是人类生存必不可少的特殊商品，是人们保持膳食平衡的重要食物。蔬菜生产属劳动密集型产业，高效农业项目之一，也是农民增收的主渠道。为提高三元乡村民收入水平，有必要以调整优化农业结构为必要抓手，紧紧抓住国家对种植业扶持的政策，大力发展绿色、生态、效益农业，这样也对我们建设蔬菜基地提供了良好的发展机遇。三元乡气候温和，光照时间长，坝子平坦，土地肥沃，具有发展设施农业的特殊优势。独特的气候条件和自然环境给该项目奠定了良好的发展基础。而三元乡童桃元村科技示范园始建于2009年，由村集体投资平整土地，建设高低压线路及水利配套设施，依托省级新农村建设示范村，主要以大棚蔬菜、高效示范农业、种养殖为一体的科技示范园区。通过二年的经营已初具规模，现准备投资扩大规模，同时计划成立蔬菜专业合作社，以吸纳更多的年轻村民参与创业，形成具有一定规模和特色的农业科技示范基地，为本乡广大农民的创业致富提供帮助，以达到更好的经济效益和社会效益。 二、项目的宗旨 童桃元村科技示范园座落于桃元村桃元民组境内，总占地面积为37亩（其中土地25亩，水面12亩）。园区高低压线路、道路、水利配套齐备。现已建成看护房屋4间，机井2口，蔬菜大棚12个，已初具示范园规模。该项目为本村新农村建设项目，现为本村村民承包经营，在上级领导的指导和帮助下，已有本村35户农户加入蔬菜种
植行列，为蔬菜专业合作社的建立打下了良好的基础。通过本项目计划进一步扩大种植面积，形成一定规模，积极引导和鼓励农业由粗放型向节约型转变，由传统型向现代型转变，由市场无序向市场准入转变。引导扶持广大农民改变落后的现状，逐步走向规模化、集约化和工业化专业生产。通过引进良种、专业化育苗种植、新技术应用等先进方法，逐步改造农户家庭副业式规模小、效益低、质量差的落后生产方式，使广大菜农尽快扩大生产规模，提高科技含量和商品化蔬菜的生产率。从而由桃元辐射到全乡，形成生产、加工、销售为一体的生产程序化模式。 三、项目概况 1、建设地点：三元乡童桃元村科技示范园 2、2009—2011年已建项目如下：看护房4间，机井2口，高低压线路、水利配套，已建成蔬菜大棚12个。 3、2012年规划扩大规模，计划建设项目如下；建造看护房2间；新建蔬菜大棚12个；蔬菜育苗基地500平方米；栽植桂花树3000棵；建设沼气池1口；完善养殖渔塘12亩及相应水电路配套设施。 4、加强培训阵地建设投入：购置电教器材，采购光盘、书籍，建设培训场所，利用农家书屋进行知识传播，借助“阳光工程”开展科技培训。 5、建设条件：地理环境优越，四季分明，光照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，无霜期长，对蔬菜生产非常适应。
2018年无公害蔬菜生产技术示范方案 一、指导思想：为了从源头上逐步控制蔬菜使用农药残留量，杜绝中毒事故发生，推广无公害蔬菜生产技术，确保人们食用农产品的安全和身体健康。 二、组织形式： 镇农技中心负责技术示范实施，做好田间生产技术档案，通过蔬菜种植示范户承包管理生产，按农技中心技术指导落实生产措施。 三、生产目标： 示范区蔬菜产品的无公害标准达到100%。 四、地点面积： 长征三组蔬菜地，铝铂防虫网管棚面积6亩。 五、品种： 樱桃番茄、杭茄一号、甜椒、锦绿黄瓜、毛豆、菜豆、豇豆、青菜、花菜、萝卜。 六、生产计划： 1、12月上旬生产准备，技术培训； 2、1月下旬育苗管理； 3、3月中旬移栽； 4、5月中下旬标准化采收包装发销； 5、7月中旬秋播； 6、10月上旬标准化采收包装发销； 7、12月上旬清洁田园。 七、技术要求： 1、地势高爽田块； 2、生产用大棚四周沟系畅通； 3、大棚选用标准铝铂防虫网封闭，大棚内土壤消毒处理，大棚作物选用绿色低残留农药防治病虫害，一个生产周期内不超三次； 4、农产品低残留无公害，保持原有色泽、鲜嫩无病斑； 5、采用“虹新”牌包装，洁净蔬菜上市试销。 八、费用预算列表：
1、（1）种植推广培训费600元； （2）会议活动五次（11、12、3、8、9）2400元； 2、新品种引进试验种植种子投入及观察点档案记录补贴4000元； 3、无公害新药剂10种，推广使用经费2950元； 无公害有机肥、有机液肥技术推广经费950元； 4、铝铂防虫网生产技术咨询1000元； 5、铝铂防虫网新材料引进开发生产点2000元； 6、管理人员通讯费100元×12月×3人=3600元； 7、包装设计及管理人员指导、检测用车、辅助工计7500元。 总计金额25000元。
无公害蔬菜基地建设
第一章总论 项目提要 1、项目名称：无公害蔬菜基地建设 2、建设性质：新建 3、项目建设单位：毕节金源科技咨询有限公司 4、建设地点、规模、期限及建设内容 建设地点：贵州省毕节市七星关区朱昌镇 建设规模：年各类蔬菜种植能力30亩，为市场提供纯天然、无公害、大众化蔬菜200吨。 建设内容：建设国内标准化培育基地300平方米，蔬菜保鲜库400平方米，冷藏库100平方米，温室种植面积30亩及配套灌溉设施等。 建设期限：2013年 5、投资规模及资金构成 总投资100万元。其中申请科技资金30万元、自筹70万元。 6、主要技术经济指标 该项目投产后，年种植各种蔬菜200吨，年实现销售收入140万元，能提供20个劳动力就业岗位。 7、通过该项目的建设，提高蔬菜种植能力和种植质量，
提高农产品的无公害化。可有效地带动蔬菜种植业的发展，促进农业种植结构的优化调整。 综合评价和论证结论 1、综合评价 在发展高效种植业、带动基地发展促进农民增收方面能发挥重要的作用。基地项目负责人在蔬菜种植方面有良好的基础，市场前景广阔。绿色蔬菜生产基地环境条件良好，承建该项目具有得天独厚的有利条件。通过该项目的建设，发展订单农业，可以带动农业产业结构调整。 2、论证结论 该项目选址合理，技术方案具有一定的先进性，技术人才、管理措施、产品销售、基地建设等方面具有很强的优势。项目建设具有显著的经济、社会和生态效益，是完全可行和必要的。 存在的问题与建议 该项目的销售定位于城市大中型超市，产品的质量至关重要，特别是药残、肥残和灌溉水源的保护问题要高度重视，要采取切实可靠的措施解决好蔬菜基地的标准化种植技术问题。同时根据市场需求，及时调整产品结构，不断开拓市场空间。 第二章项目背景及必要性 项目建设背景
无公害蔬菜栽培技术 无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。 一、检测标准 （一）生产基地环境检测共有18项指标。其中农田灌溉水指标9项，它们是pH值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、氯化物、氰化物；土壤质量指标9项，它们是pH值、汞、砷、铅、镉、铬、铜、六六六、DDT。 （二）蔬菜产品卫生质量检测共23项指标。它们是氟、砷、汞、镉、铅、铬、六六六、DDT、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。 二、栽培技术 发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善，种植过程无害化，蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。 首先是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。 1、作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应该是离工厂、医院等三公里以外的无公害污染源区。 2、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。
3、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2-5%。 4、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。 其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。 1、改善蔬菜生产条件。改善蔬菜生产条件包括三个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械化作业。 2、要建立农田轮作制度，不同菜地、不同蔬菜品种采取不同的轮作制度。 3、利用农业设施来改善生态条件。 4、清洁田园，改善生态条件。 5、提倡不同科蔬菜间作套种。 第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病虫能力。 1、选用良种。 2、进行种子消毒。 3、适期播种。 4、培育壮苗。 三、种植管理 （一）根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜。 （二）精细整地。 （三）定植，根据不同品种要求，合理密植。 （四）中耕、除草、培土。 （五）搭架、整枝、疏果。 （六）小拱棚、大棚温湿度管理。
无公害蔬菜的标准(总结) 无公害蔬菜作为一种商品，就必须有一定质量标准。只有达到这个质量标准，才能称无公害蔬菜。一般说来，质量标准包括感官质量指标和卫生质量指标两类。 一、感官质量指标： 1、叶菜类包括白菜类、甘蓝类和绿叶菜类的各种蔬菜。属同一品种规格，肉持鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤；无烧心焦边、腐烂等现象，无抽薹(菜心除外)；结球的叶菜应结球紧实；菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种，形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，无腐烂、病虫害、机械伤；花椰菜、花球洁白，无毛花、青花菜无托叶，可带主茎，花球青绿色、无紫花、无枯蕾现象。 2、茄果类包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属于同一品种规格，色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。 3、瓜果包括黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。属于同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤。 4、根菜类包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。属于同一品种规格，皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，一带泥沙，不带茎叶、须根。 5、薯芋类包括马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。 6、葱蒜类包括大葱、分葱、四季葱等。属同一品种规格，允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱去要去枯叶；可食部分质地细嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。 7、豆类包括豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等。属同一品种规格形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质。 8、水生类包括茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无泥土、杂质、机械伤，不干瘪，不腐烂霉变，茭白不黑心。 9、多年生类包括竹笋、黄花菜、芦笋等。属同一品种规格，幼嫩，无病虫害斑，无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。 10、芽苗类包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水。 二、卫生质量指标（附表）
无公害优质蔬菜基地建设项目工作总结 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
无公害优质蔬菜基地建设项目工作总结 一、项目概况 ***全区有人口约25万人，其中农业人口约12万人，城市人口约13万人。2007年蔬菜播种面积3.17万亩，产量3.2万吨。以此计算：全区人均年有菜约125公斤、月有菜约10公斤、日有菜仅0.3公斤。据不完全统计，***城乡居民年蔬菜消费总量约为6～7万吨，按现有的蔬菜生产能力，超过五成的蔬菜供应需要外调补充，供需缺口达3～4万吨。同时，由于近年来城市需要，***城郊高产稳产蔬菜种植基地被大量挤占，造成蔬菜基地面积锐减，更加巨了蔬菜供给不足的矛盾。 针对这种现状，***区委、区政府高度重视蔬菜生产，把蔬菜产业的发展和培植列入重要议事日程，并专题研究我区蔬菜生产和产业发展的相关事宜。通过论证与实地调研，在条件较适宜的***、***、***、***等区域逐步开发建设无公害蔬菜生产基地，并且多方整合项目资金用于基地建设。与此同时，积极支持农业有关部门申报蔬菜产业项目，申请国家、省、市各级相关项目资金给予扶持。 2008年，通过认真前期准备和多方努力，***区实施中央财政现代农业发展蔬菜产业项目（申报文件为：***），得到***省财政厅和农业厅同意立项实施的批复（批复文件为：***），批复****建设任务。***区以此为契机和助力，高标准、高起点地推进无公害优质蔬菜基地建设。
2009年，我区***无公害蔬菜基地获得***省无公害农产品产地认定证书（证书编号：***），认定总面积2万亩；另外甜椒、辣椒、丝瓜等21个蔬菜品种获得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品证书（证书编号：***）。 2011年，该项目顺利通过验收。同年底共完成无公害蔬菜基地建设2043亩，为我区无公害蔬菜产业发展奠定了良好的基础。***基地也被誉为“无公害蔬菜示范基地”。 二、项目实施情况 （一）项目实施过程 项目从2007年开始计划筹建至2011年共5年。其中：2007年完成350亩、2008年完成500亩、2009年完成500亩、2010年完成318亩、2011年完成375亩，合计共完成2043亩无公害蔬菜基地建设。 （二）项目完成情况及效益分析 1.建设完成的基地分布情况 项目完成后，各基地实际建设面积为：***828亩、***504亩、***镇213亩、***镇200亩、***镇170亩、***乡128亩。 2.效益分析 （1）经济效益 自2007年项目实施起至2011年年底，这些公害蔬菜基地累计生产蔬菜约2.08万吨，累计实现产值约4362.2万元，年平均单产3.9吨，年平均亩产值0.8万元。计算方法如下：
无公害蔬菜标准 随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人舍得花钱买健康，不含有对人体有害物质、高品质的无公害蔬菜正日益受到人们的青睐。无公害蔬菜生产随着市场日益增大的需要而迅猛发展。 一、无公害蔬菜的标准 无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜。在目前的条件下，只能有相对的标准，不能用绝对的标准来衡量。所以，无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之下，保证人们的食用安全。归纳起来，无公害蔬菜除风味、营养含量合理外，必须满足以下条件: (一)农药残留量不超标。无公害蔬菜不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量不超过允许标准。 (二)硝酸盐含量不超标。食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，一般控制在432ppm以下。 (三)“三废”等有害物质不超标。无公害蔬菜必需避免环境污染造成的危害，商品菜的“三废”和病原微生物的有害物质含量不超过标准允许量。 二、无公害蔬菜生产技术规程 (一)无公害蔬菜生产规程 采用合理的农业生产技术措施，提高蔬菜的抗逆性，减轻病虫危害，减少农药施用量，是防止蔬菜污染的重要措施。 1.因地制宜选用抗病品种和低富集硝酸盐的品种。尤其是对尚无有效防止方法的蔬菜病虫害，必须选用抗病虫品种。
2.做好种子处理和苗床消毒工作。对靠种子、土壤传播的病害，要严格进行种子和苗床消毒，减少苗期病害，减少植株的用药量。 3.适时播种。蔬菜播期与病虫害发生关系密切，要根据蔬菜的品种特性和当年的气候状况，选择适宜的播种期。 4.培育壮苗。采用护根的营养钵、穴盘等方法育苗，及早炼苗，以减轻苗期病害，增强抗病力。适龄壮苗，带土移栽。 5.实行轮作。合理安排品种布局，避免同种蔬菜连作，实行水平轮作或其它轮作方式。有条件的地区可采用水旱轮作。 6.加强田间管理，改进栽培方式。提倡深沟高厢栽培，避免田间积水，利于通风透光，降低植株间湿度，及时清除病、虫、残株，保持田园清洁。 7.采用设施栽培的方式。通过大棚覆盖栽培，可以明显的减少降尘和酸性物的沉降，减少棚内土壤中重金属的含量。 (二)无公害蔬菜的病虫防治规程 在农药的施用上必需遵循以下原则: 1.首先选择效果好，对人、畜和天敌都无害或毒性极微的生物农药或生化制剂。 2.选择杀虫活性很高，对人畜毒性极低的特异性昆虫生长调节剂。 3.选择高效低毒、低残留的农药。 4.严格控制施药时间，在商品菜采收前严禁施用农药。叶菜收获前7,12天，茄果类采收前2,7天，瓜类蔬菜采收前2,3天，禁用农药。 (三)无公害蔬菜施肥技术规程 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。目前商品蔬菜硝酸盐含量过高，主要原因是氮肥施用量过高，有机肥施用偏少，磷、钾肥搭配不合理而造成的。因此，必须
无公害蔬菜生产技术操作规程 (一)无公害叶菜类蔬菜生产技术规程 叶菜类蔬菜主要有：菜心、小白菜、大白菜、椰菜(甘蓝)、芥蓝、芥菜等。 1病虫防治规程 1．1 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、软腐病、炭疽病、霜霉病、丝核菌腐烂病等。主要虫害有小菜蛾(吊丝虫)、菜青虫、黄曲条跳甲、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。 1．2 发生情况及重点防治对象 1．2．1 l一3月，气温低，潮湿，霜霉病容易流行，吹南风回暖时出现软腐病。广州地区小菜蛾大发生，特别是西洋菜、椰菜、大白菜、芥蓝等被害严重。 1．2．2 4—6月，天气转暖，湿度大，有利病虫发生，特别是叶菜类连片种植的地区，下雨季节易发生炭疽病、丝核菌腐烂病，虫害主要有小菜蛾、跳甲(尤其深圳菜区，包括东莞、惠州一带供港菜场)，6月高温时期斜纹夜蛾、甜菜夜蛾开始大发生。 1．2．3 7—9月，高温多雨季节，炭疽病、丝核菌腐烂病继续危害。甜菜夜蛾、斜纹夜蛾猖獗危害。9月深圳菜区小菜蛾第二个高峰开始。 1．2．4 10—12月，干旱天气较多，蚜虫大发生，病毒病会流行危害。小菜蛾、菜青虫继续发生危害。黄曲条跳甲危害逐步加重。1．3 防治策略
1．3．1防治病毒病以抗病或耐病品种为基础，以栽培防治为重点，结合控制蚜虫危害防止传播病毒病。 1．3．2 防治软腐病和其他病害，在搞好栽培技术防病的基础上，选用生物制剂或高效低毒的杀菌剂进行综合防治。 1．3．3 防治小菜蛾和黄曲条跳甲等主要害虫，掌握其发生规律以及其对杀虫剂的抗性程度，实行在栽培技术品种搭配等农业防治的基础上，以生物和生化制剂为首选用药，结合使用高效低毒低残留的化学农药的综合技术。防治菜心的小菜蛾，在5—6叶期(抽苔前)，虫口控制在10—20头／100株以下;夜蛾，每50平方米发现1—2块卵就要注意观察，掌握初孵期防治在3龄期前施药。 1．4 防治方法 1．4．1 因地制宜选用抗病品种，菜心耐病毒病的品种有早优l 号、早优2号、青梗中心、60天特青、70天特青、青柳叶中心、迟心2号、迟心29号、8722等，耐霜霉病、菌核病的有四九-19、四九-20号菜心等。小白菜抗病毒病及抗耐霜霉病品种有17号、D94、上海四月慢，抗霜霉病品种有迟黑叶白菜，耐霜霉病及软腐病的品种有春水白菜。大白菜抗或耐霜霉病、软腐病的品种有小杂56、早皇杂、高脚大青、中熟白麻叶等。较抗霜霉病的芥蓝品种有中花芥蓝。 1．4．2 栽培防治。尽量避免连作，实行轮作。前一茬蔬菜收获后及时翻耕晒畦，清除残株旧叶，保持田园清洁，减少残留病菌及虫、卵。夏秋季推广遮阳网(凉爽纱)覆盖栽培技术，有利于早生快长，提高抗病能力。合理安排品种布局，限制病虫害的蔓延和扩散，如大面
无公害蔬菜质量标准 XXXX现代农业有限公司无公害蔬菜生产质量标准 二〇一〇年八月 无公害蔬菜质量标准 1范围 本标准规定了无公害蔬菜的技术要求、试验方法、检验规则等食品中砷的测定方法 GB50009.12-96 食品中砷的测定方法 GB50009.15-96 食品中砷的测定方法 品中砷的测定方法 GB50009.17-96 食 GB50009.18-96 食品中砷的测定方法 GB50009.19-96 食品中六六六及滴滴涕的测定方法 GB50009.20-96 食品中有机磷农药的测定方法 GB8855-88 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB8868-88 蔬菜塑料周转箱 GB14876-94 食品甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 GB14877-94 食品中氨 基甲酸酯类农药残留量的测定方法 GB/T14929.4-94 食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量的测定方法DB3302/T009.1-2000 无公害蔬菜产地环境标准 DB3302/T009.2-2000 无公害蔬菜通用生产技术进规程 3 产地环境要求 应符合DB3302/T009.1
1 4生产技术规程要求应符合DB3302/T009.2 5外观品质 产品应具有该蔬菜可采食时应有的特性。要求成熟适度，新鲜脆嫩，外形、色泽良好，清 洁，无异味，无影响食用的病虫害、机械损伤。 6有害物质残留量指标 有害物质残留量指标 mg/kg 2 7试验方法 7.1砷的测定:按GB5009.11执行 7.2镉的测定:按GB5009.15执行 7.3汞的测定:按GB5009.17执行 7.4氟的测定:按GB5009.18执行 7.5铅的测定:按GB5009.12 执行 7.6对硫磷、乐果、甲胺磷、马拉硫磷、甲基对硫磷、久效磷的测定:按 GB5009.20执行 7.7硝酸盐、亚硝酸盐的测定:按GB5009.33执行 7.8呋喃丹的测定:按GB14877执行 7.9氯氢菊脂的测定:按GB14929.4执行 7.10农药残留量定性测定用农药残留量测定试纸。 7.11外观品质按本标准规定用目测法 7.12包装检验按本标准规定进行。 8检验规则 8.1每一次交货的同品种、同时采收蔬菜为一个检验批。
我国无公害蔬菜生产技术操作规程(doc 10页)
无公害蔬菜生产技术操作规程 前言 无公害蔬菜是指农药残留不超过国家标准、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、病原微生物等有害微生物不超标、避免环境污染的商品蔬菜。随着人民生活水平的提高，对膳食质量有了更高的要求。因此，在蔬菜生产中，人们对生态环境问题的认识也不断深化和提高，普遍注意到化学农药、化肥中的硝酸盐及工业污染对人体的危害，生产无公害蔬菜的呼声越来越高。无公害蔬菜的生产，不仅是满足城乡人民对洁净“菜篮子”的需求，而且也成为关系到千家万户乃至子孙后代的千秋大业。
目前，我国蔬菜生产中受到污染的原因主要包括四个方面：一是化学农药使用不当。近年来，蔬菜生产发展迅速，全国播种面积达到867万公顷，保护地面积30多万公顷。由于菜田，尤其是保护地具有优越的生态条件，导致病虫害发生程度高，速度蔓延极快，每年损失的蔬菜约占产量的20%以上。在大部分地区，蔬菜病虫害的防治主要依靠化学农药，造成病虫抗性上升，天敌大量减少，严重破坏了菜田的生态平衡。在一些综合防治工作开展力度不够的地区，使用的农药品种单一、施药次数频繁、单位面积用药量大，加之没有专门的菜田农药供应渠道，致使高毒、高残留农药的污染问题日益严重，一些地区出现了食用蔬菜中毒事件。二是化肥施用不当，氮肥过多，导致土壤、空气和水体污染，进而危及人体健康。污染的指标主要是硝酸盐的含量。三是大环境引起的公害，指工业“三废”和病原微生物，它们主要通过空气、水和土壤这三种途径进行污染，不仅直接影响到蔬菜的生产发育，导致减产或绝收，而且“三废”中的有害物质还会在蔬
第一部分无公害蔬菜产地环境及质量标准 一、无公害食品蔬菜产地环境条件（NY 5010—2002） 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜产地选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。 本标准适用于无公害蔬菜产地。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB/T 6920 水质pH值的测定玻璃电极法 GB/T 7467 水质六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7468 水质总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 7475 水质铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法 GB/T 7485 水质总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 7487 水质氰化物的测定第二部分氰化物的测定 GB/T 11914 水质化学需氧量的测定重铬酸盐法 GB/T 15262 环境空气二氧化硫的测定甲醛吸收–副玫瑰苯胺分光光GB/T 15264 环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 15432 环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法 GB/T 15434 环境空气氟化物的测定滤膜·氟离子选择电极法 GB/T 16488 水质石油类和动植物油的测定红外光度法 GB/T 17134 土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 17136 土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法 GB/T 17137 土壤质量总铬的测定火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141 土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法
无公害蔬菜基地建设项目创业计划书 关于《无公害蔬菜基地建设项目创业计划书》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 ?生产发展迅速。但是，仍不能满足农业产业化发展的需求。主要存在农田基础设施落后，蔬菜设施栽培覆盖率低，生产管理粗放，经营主体规模小等问题。同时，随着**镇中心镇建设步伐的加快，部分土地存在被征用开发的趋势，菜地面积将逐年减少。这些因素在一定程度上制约我镇蔬菜产业持续、高效发展。为此，进行科学合理的规划，加大无公害蔬菜基地建设，有利于加快土地流转，促进水改旱种植结构调整，丰富城区无公害蔬菜供应，实现蔬菜产业规模化、效益化和科技化发展，进一步增加农民收入等方面具有十分重要的作用。 ㈡建设条件分析 ⒈自然环境条件 本项目位于**镇**村2组，该区域天然植被覆盖率高，植被资源丰富，光照条件好，土地集中连片，气候适宜，雨量充沛，土壤肥沃，水源充足，交通便利，加之附近无工矿企业，空气清新，污染小，有利各种农作物的生长，适合建设无公害蔬菜基地。 ⒉市场需求分析随着**区城市化建设的加快，城区面积进一步扩大，菜地面积逐年减少，本地蔬菜上市量有不断下降的趋势。目前，全区各菜场供应蔬菜有40%多依靠外地调入。今后，随着**区城市建设步伐的加快，旅游经济和房地产等产业发展，城市人口聚集，蔬菜需求量明显增加。加快蔬菜基地建设，扩大生产规模，丰富蔬菜品种，增加本地蔬菜供应量成为当前农业结构调整和菜篮子工程建设的当务之急。 二、项目任务计划 ㈠年度目标与预期效益 按照建设计划，今年完成200亩蔬菜基地建设任务，使整个基地功能区基本具有独立的排灌系统，田间道路成网，渠道排灌畅通，设施设备齐全。蔬菜亩产量达到3吨以上。 本基地建成后，总体配套设施全面完善，提高了农田抗灾能力，引导农民发展无公害蔬
无公害蔬菜生产技术 发表时间：2019-07-30T09:37:54.530Z 来源：《基层建设》2019年第14期作者：张仁敏 [导读] 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。 山东省潍坊市寒亭区农业农村局山东省潍坊市 261100 摘要：随着全国经济的快速发展，人民生活水平逐渐提高，无公害绿色产品越来越受到消费者的广泛追捧，尤其是无公害蔬菜，更具有很大的消费市场。但无公害蔬菜种植中仍然存在许多相关技术问题，不仅降低了经济效益，还无法保证绿色蔬菜的质量安全。基于此，结合无公害蔬菜生产技术，借鉴、总结成功生产技术的经验，推广并且运用最新的农业生产技术，在保证农产品质量安全的情况下，为农民争取最大的经济利益。 关键词：无公害蔬菜；生产技术；病虫害防治 1选地 由于蔬菜在种植的过程中要求无污染和无病害为主要的生产目标，因此在生产的过程中要原理工厂和一些具有着较大污染的地区，避免在蔬菜生长的过程中受到工厂废水和废弃等因素的污染。要远离工矿业的污染源，不受“三废”的侵害;而且在生长的过程中要求地势平坦，容易在干旱的季节进行灌溉，且要水质较好，不能够在灌溉的过程中对菜品进行污染、以至于在食用的过程中，出现一些由于灌溉水污染造成的物质含量。 2品种选择与种子处理 随着当前社会发展的过程中，农业生产有传统的对种植技术要求逐步的转变为当前的种子选择。选用抗病虫、高产、优质的品种是当前蔬菜种植的关键，是提高其种植效率和种植效益的主要措施和方法。随着当前生物技术的不断发展与利用，各种新型的种子和蔬菜品种不断的出现在人们的眼前了，成为当前蔬菜种植的主要方式和方法。 3细化栽培 细化栽培技术就是要根据蔬菜病虫无害化治理的要求，研究蔬菜生长发育的规律、环境调控与产量形成规律；研究无土栽培、设施栽培、节水灌溉及这些技术的应用与病虫消长的关系；研究不同科蔬菜之间轮作技术、茬口安排技术、清洁田园技术和引种试验推广抗病虫品种技术的综合，因地制宜制定（设计）出一套适合本市不同类型菜地和不同蔬菜品种的生产技术规范，供基地生产应用。 4强化应用生物和物理防治技术 随着无公害蔬菜生产技术的不断演进，保护、利用天敌，苏云金杆菌、Bt与病毒复配的复合生物农药、爱比菌素、农抗120、农用链霉素、新植霉素等的应用，灯光诱杀、气味诱杀，利用害虫对颜色趋性进行诱杀及防虫网、特种性能膜防病虫等生物、物理防治技术已日益受到重视，部分已直接取代化学农药的使用。今后要充分应用已有的技术成果，进一步开发、推广生物和物理防治技术，力争扩大取代化学农药的使用面。 5合理施肥 随着当前社会发展的过程中，废料的应用已成为当前农业生产中不可缺少的因素，更是当前生产过程中的主要生产量的保证关键。 (1)合理控制肥料的投入量。由于当前在棚室栽培的过程中其环境是一个封闭式的种植方式和种植场所，因此其在施肥的过程中施入的化肥不易流失，逐步的沉积在地下，容易造成由于肥效过高而引起的蔬菜变质问题。因此在种植的过程中最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素在当前土壤中的需求率进行综合的分析与施肥过程，提高其当前蔬菜生长的效率和关键因素。 (2)氮、磷、钾肥配合施用，充分发挥交互作用，减少生理病害。特别是减少氮肥、磷肥的施用，提高钾肥的投入，提高蔬菜品质。实际生产中，对高肥力菜地或在施用高量氮肥时，常施以较高量的钾肥，以便作物养分平衡，同时可以在一定程度上抑制作物对氮的过量吸收。 (3)有机肥料和无机肥料配合施用。随着当前社会发展过程中化肥种类的不断增加，使得其在使用的过程中对化肥的选择日益增加，成为当前影响其蔬菜生长的主要环节。无机肥料是当前社会发展过程中逐步形成的一种新型肥料，具有养分释放迅速的特点，但是需要多次追施，保证在当前肥料使用的过程中，能够满足当前蔬菜生长的要求，如果在施肥的过程中其施肥时间的不当和施肥的不够及时，掌握施肥量的不达标，容易造成植物生长中的各种缺陷和不利因素，就会出现营养生长过剩或短期营养不足，造成减产。而有机肥在当前使用的过程中由于其肥料的速度慢，保肥性好，是当前蔬菜生长过程中的主要长期养肥供给方式。其两种肥料结合使用的主要方式和原因在于一方面将有机无机肥料配合施用，可以协调养分的释放速度，提供作物长期有效的营养;另一方面有机肥可改善土壤结构，增加土壤保水保肥能力，增加土壤通透性，为有益的微生物菌群提供良好的生存环境，抑制致病菌的存活。 (4)运用配方肥进行施肥，防止土壤酸化、盐化。在增施有机肥的基础上，按各种蔬菜对氮、磷、钾养分需求的适宜比例，施用配方肥。对已酸化和盐化的土壤进行合理的改良。可以采取雨季开棚、倒茬、加改良剂、换土、增施有机肥、生物肥等措施。有针对性地施用钙、镁肥和微量元素，保持养分平衡。 6科学防治病虫害 (1)农业措施。轮作倒茬和清洁田园，实行2～3年轮作倒茬，前茬作物腾茬后，彻底清洁田园，能有效防治病虫害。推广无土或洁沙栽培，可以避免和减轻土传病害，降低施药次数，节省肥料。栽培嫁接苗，如黄瓜、西葫芦以黑籽南瓜为砧木嫁接，能有效防止瓜类枯萎病，并能增强抗其他病害的能力。实行垄作和地膜覆盖栽培，既可以保墒、提高地温、降低棚内湿度，加大耕作层昼夜温差，又能促进根系发育和花芽分化，防止土传病害。 (2)物理措施。用太阳能进行高温闷棚消毒灭菌。夏秋季节是棚室闲置期，晴天高温闷棚5～7d，棚室内最高气温达60～70℃以上，可有效杀灭棚内及土壤表层病菌和害虫。高温堆肥杀灭病菌和虫害，农家有机肥因带有病菌和虫害，施用前1～2个月将其泼水拌湿，堆积封盖严实，使其充分发酵腐熟，发酵期堆内温度高达70℃，可有效杀死病虫害，避免有害气体及烧根等现象。挡避和诱杀害虫，如棚室通风窗口设置细纱网，阻挡害虫迁入棚内。棚内设置黄油板或黄水盆诱杀蚜虫、白粉虱等。 (3)药剂防治措施。在药剂的使用过程中要防止其在使用过程中的方式，避免在使用的过程中出现各种使用措施和用中的不合理，造成农业生产过程中的农药残留，以至于影响了蔬菜食用是的质量因素。严禁施用高毒农药，如呋喃丹、甲基异柳磷、杀虫脒等药剂。避免在