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食品检验工试题

食品检验员练习题A卷答案及分析

单项选择题(下列每小题备选答案中,只有一个符合题意的正确答案。每小题3分,共20题。)

1 、我国电力的标准频率是( )Hz。

A :220

B :110

C :60

D :50

食品检验工试题

您选择的是:空正确答案:D

2 、标准是对()事物和概念所做的统一规定。

A :单一

B :复杂性

C :综合性

D :重复性

食品检验工试题

您选择的是:空正确答案:D

3 、

实验室安全守则中规定,严格任何()入口或接触伤口,不能用()代替餐具。

A :食品,烧杯

B :药品,玻璃仪器

C :药品,烧杯

D :食品,玻璃仪器

食品检验工试题

您选择的是:空正确答案:B

4 、若样品中脂肪含量超过10%,需用()提取3次。

A :酒精

B :丙酮

C :石油醚

D :CCl4

食品检验工试题

您选择的是:空正确答案:C

5 、滴定管的最小刻度为

A :0.1ml

B :0.01ml

C :1ml

D :0.02ml

食品检验工试题

您选择的是:空正确答案:A

6 、下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是

A :GB/T为推荐性国家标准

B :13662是产品代号

C :92是标准发布年号

D :13662是标准顺序号

食品检验工试题

您选择的是:空正确答案:B

7 、用酸度计测定溶液的PH值时,甘汞电极的

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