当前位置:文档之家› 终端运营指导手册

终端运营指导手册

终端运营指导手册
终端运营指导手册

终端店铺营运指导手册

广州美丽小铺美容品连锁有限公司

2006年版

目录表

第一章:开店筹备工作 (2)

第二章:店铺工作职能细分 (4)

第三章:店务管理 (6)

第四章:员工会议与形式 (13)

第五章:物流管理 (14)

第六章:其他 (17)

第七章:员工管理 (18)

第八章:客户管理 (18)

第九章:商品管理 (19)

第十章:收银及现金管理 (20)

第十一章:信息管理 (21)

第十二章:顾客投诉管理 (22)

附:货品管理手册及相关表格 (24)

第一章、开店筹备工作

一、资金准备:

作为开店的首要条件,无论是自营店还是加盟店,充足的资金是必不可少的。资金分为两部分,自有资金和筹备资金,我们建议筹备资金不超于资金总额的五成(针对加盟商,这样经营过程中不至于压力过大),根据我们的过往经验,加盟店的投资总额在8万―12万。

二、商圈调查:

首先加盟商应充分对店铺的商圈进行调查,熟悉店铺周边环境。因为这样对店铺经营活动大有裨益,详细填写《店铺评估表》提交美丽小铺总部备案审核,为公司提供准确有效的信息。(《店铺评估表》参考本章附表1)

三、商圈评估:

商圈评估是开店的重要环节,如果评估失误可能导致店铺经营失败,所以加盟商一定要对店铺进行评估,公司协助评估(这里希望加盟商能详细的描述店铺周边环境,并书面传给公司总部)。

四、店铺选址6步曲:

1、向中介公司或其他渠道发出店铺租赁需求信息;

2、初步筛选有效信息;

3、按选址标准要求对店铺进行评估;

4、咨询当地城市规划局,了解城市规划动向,避免撤迁导致危机;

5、向总部提供店铺商圈具体资料,以便总部协助选址分析;

6、确定租赁协议。

五、选择合适的店铺位置的基本要求:

1、有适合的目标消费群,20岁至35岁女性;

1、交通便利。店铺在车站的附近,并且有两条以上的公交线,或者在车站步行不超过50

米的路程内的街道设店。

2、店铺的周边至少有两个以上的大型、成熟的中档社区。

3、店铺要选择较少横街、障碍物并且是人流量多的一边。许多时候,行人为了要过马路,

因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。而人流量多的一边则

会增加顾客进店人数。

4、店铺前面的人行道要在2米以上,以方便人流通行。

5、在店铺的周边要有商业氛围,如有超市、饭店、美容美发店、衣服、五金、杂货店、鞋

店、鲜花店、银行、邮局等,可以让人来逛街。

6要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

6、相对稳定的城区规划;

7、无飞尘、噪音等的干扰;

★必要说明:为确保店铺的经营获利,加盟商的开店选址必须要经总部认可,方可开店。

六、租赁签约与注册:

认真阅读合同内容,看是否存在不合理的条款;审核相关证件,看其是否有虚假(如需提供房产证或预售证明,房产所有人居民身份证),如方便的还可到公证处办理公证。

工商登记注意事项:

1、如果加盟商已有公司或个体经营执照,则只需在原经营范围内增加零

售贸易类项目即可,不必另行注册;

2、如果加盟商申请注册新公司或个体户,则建议交由当地企业服务代办

会效率较高;

3、总部可为加盟商提供方便,出示产品合格证书、营业执照等相关证件

协助注册;

4、加盟商注册名称不得使用“BEAUTY SHOP 美丽小铺”等字样。

七、招聘及培训员工:

1、确定招聘人数:根据营业面积和营业时间安排的实际情况,一般2―4

名即可;

2、选择招聘媒体的渠道:可以在逛街时物色优秀营业员;也可以通过熟

人介绍、店前张贴招聘广告;可以去当地的劳动力市场或中介招聘;

当然也可以选择当地适合的报纸等媒体进行公开招聘。总而言之,视自身情况和实际需要而定。

3、制定招聘要求。化妆品专卖店一般要求为:

店长:

(1)形象较好,肤质较佳

(2)年龄22-30岁,已婚更佳

(3)性格开朗外向

(4)身体健康

(5)具有一定的管理能力和培训能力

(6)没有不良嗜好

(7)有1年以上的化妆品专卖店的管理经验

(8)积极、主动、责任心强有创新能力

(9)中专或高中以上学历

(10)懂电脑基础操作:word、Excel

店员:

(1)形象较好,肤质较佳

(2)年龄20-28岁

(3)格开朗外向、口齿伶俐

(4)身体健康

(5)没有不良嗜好

(6)积极、主动、责任心强

(7)初中以上学历

(对店铺的盈利至关重要的就是营业员,在店铺开张前人员必须经过严格筛选、培训,匹配完整。切记!切记!)

4、与总部取得联系,安排最近的培训时间及培训方式。

5、店铺开业后,公司根据全国区域店铺情况将定期组织“加盟商会议”、“店长提升班”的在职培训。

八、向总部提供店铺的详细资料及确定开业促销活动,(详细填写店

铺评估表提交美丽小铺总部备案审核):

1、加盟商尽可能提供详细的店铺资料。

2、内容包括:朝向、层高、尺寸、规格、结构、水电管道、门面尺寸、

门外周边环境情况等(里面平面图,店面门头立体图)。

3、员工基本工资、奖励制度、福利制度、店铺租金、水电费、税费等情

况表。

九、店面装修:

1、总部在统一格调和品牌形象的前提下为加盟商设计店铺装修效果图。

2、建议交由总部全包装修的预交2―3万,加盟商也可派施工人员到总部

了解装修现场效果后回当地自行装修,总部在竣工阶段派人前去验收,合格后准许开张营业;

3、装修期间半个月左右,总部监工驻留时间为1―3天;(来回车费由总

部出,当地的食宿费由加盟商支付)

4、如总部装修,工程完毕后进行核算,以多退少补为原则结算装修费用。

5、购买店铺设施:如灯具、空调、消毒设施、影音设备、饮水设备、办

公用品、卫生用品、通讯工具等。

十、开业筹备:

1、订购货品:

a、提前十天订货,总部确认订单后支付货款,总部在收到货款的一周

内安排发货并按相关比例配送物品;

b、订货的品类数量届时另有协议附件说明(未定);

c、公司按季度划分策划开业促销,并按开业礼包及首批配送5%的标准

配送开业促销物料,如有根据当地情况修改的开业促销的加盟商申

请附加促销(《开业促销申请流程》参考本章附表2)

2、商品陈列与店堂布置:

a、总部提供陈列指导建议及参考图片;

b、自主办理涉及对外宣传的媒体及广告、现场布置的道具资料,促

销的商品或赠品,门面宣传展板、玻璃贴字、店内广告吊牌;总

部提供协助。

b、建议试营业3--5天,使店员熟记产品知识及产品存放位置,促进

店员熟悉店铺从开门迎客到关门打烊的每一个细节(如,开门、清洁各台面及柜台、清洁橱窗、门、检查货品摆放、价格标签、检查收银机、打印机、空白单据、零钞、灯具、用具,检查促销展示用品、宣传资料,检查购物袋、封口胶布是否充足,关门前确认现金已存好、各设备已停、电源已关,店内该上锁的柜子已上锁,急待解决的事已记下或知会店主,店门锁好等。)

3、做好对店铺开业的宣传(如横幅的悬挂、海报的张贴、宣传资料的派送等)

十一、试营业指导

依据加盟商的要求,总部可派一名优秀的指导老师到当地进行为期5天的现场店铺试营业指导,顺利开业后,指导老师立即返回总部。如有特殊情况,请提前两天向营运部经理提出申请。

十二、正式营业

第二章、店铺工作职能细分

一、店长职责及权限

店长是美丽小铺专卖店的灵魂,是店铺的中流砥柱。她是店铺的形象代表,是店铺的经营者,店铺的管理者。应此美丽小铺店长要求是除了作好店铺的日常经营管理工作之外,还要协助老板作好计划预算和监控工作,安排和指导店员具体落实执行日常营业工作,在老板和员工之间作好

沟通和联系工作,同时认真学习、执行公司相关的营运政策,与公司保持市场信息、数据的及时沟通,起到承上启下的作用。

1、负责管理监督连锁专卖店内外的日常事务,认真传达执行公司相关营

运政策,如促销、产品投诉处理、特殊节日工作安排、突发事件等;

2、安排工作任务,督导属下营业员日常考勤、工作程序,店铺纪律、销

售技能,提供必要的协助,处理突发事件;

3、身体力行,树立榜样,以身作则,时常与营业员沟通交流,提高团体

的合作性和积极性,维持营业员之间融洽的气氛;

4、拟定店铺的销售目标,协助提高营业员的工作技能和端正工作态度;

5、分析店铺繁忙及非繁忙时间,留意特别的假期及促销活动期间,编排

适当人手应付,合理安排班次;

6、随时与公司保持良好沟通,并负责店铺的补货、换货、配货等工作;

7、监察每月的销售指标,留意店铺的销售金额与各指示的差距作初级分

析,提供给总部;

8、监管销售日报、月库存工作和货款点收、统计工作等;及时安排与公

司处理如货款、物料配送额度、等核对工作;

9、分析该店铺经营状况,留意竞争品牌的经营变动,并根据情况作出部

分经营策略的变化,及时反馈、交流市场信息,为公司营销策划提供切实可靠的资料;

10、准确及时地将公司营销意图和有关规定传达给营业员,及时以公司执

行标准为根据,结合当地店铺情况反映、解决将要遇到的问题;并组织有效的销售活动。

二、营业员职责:

在美丽小铺的营业员队伍里,我们把她定位是选拔店长的人才储备库,是提拔、评估店长工作能力主要标准;这个队伍是公司市场政策、店铺老板市场意识的具体执行者与拥护者;是他们演绎了美丽小铺的美丽。

1、作好营业前的盘点,从货仓取出须陈列的货品进行及时的补货,注意

货品摆设整齐有序,注意店内四周橱窗、货架等有否异常;

2、作好营业前的清洁,保持工作环境整齐、清洁,协助店长更换橱窗及

店内摆设,使店铺每一天都有新鲜感;

3、作好个人形象、每天销售的准备,接受店长或督察人员的检查,积极

热情地迎接一天工作的到来;。

4、主动推销美丽小铺给我们的客人,积极询问客人的问题需求,并及时

有针对性讲解货品使用方法、功能等,达到销售产品的目的;

5、保持微笑,用热情感染客人,用服务留住客人,用诚恳的态度和技艺

延续服务,合理推销我们的会员、促销等附加价值;

6、及时发现、解决自己在营业过程中出现的产品、服务问题,妥善处理

客人投诉,如无法解决的,请示店长协助;

7、日事日毕,日清日高,做好交接班的货品盘点工作,并罗列出当班出

现的问题及尚未解决事件,方便换班同事的工作;

8、保持货品齐全,在协助仓管员进行每日、每月的盘点时,发现缺货或

低于公司制度的最低存量,即向店长反映;

9、经常向公司提供顾客对货品的意见、竞争品牌活动等市场信息;

10、尊重上司,乐意与其他同事合作,认真执行公司营运政策,不断提高

自己与同事的专业知识和销售技能,用您的爱心感染身边的每一个人。

三、仓管员职责

1、了解和熟练掌握公司在产品、物料的配送、退换方面的工作;

2、负责仓库的日常管理工作,掌握出仓、入仓的确实情况;

3、认真核对仓库产品、物料的数量,准确填写表格、单据;

4、协助店长对店铺所有货品的每日、每月盘点,及时收集、统计盘点数

据,提出货架补货、店铺进货建议

5、空余时间协助店务工作。

三、收银员职责

1、收银员要具备细心及冷静的头脑和认真负责、诚实的工作态度;

2、熟练掌握操作收银机的各种功能和应急措施;

3、懂得鉴别货币真伪的要诀;

4、对顾客热诚有礼,收数、找数准确流畅,树立公司良好的形象;

5、熟悉和熟练收款程序:

如:恭敬地从客人手中接过货物——把商品的资料迅速输入电脑或准确地填写于销售单上——清楚地读出商品的总金额——礼貌地双手接过客人的现金,并清晰地读出金额——准确及快速地给回顾客找赎并清楚读出金额,同时给予顾客第一联收据——把商品用胶袋装好,封口后,交给顾客并道谢。

6、每天作好店铺每笔销售的登记,便于营业结束时点算当天营业额及现

金和填写每日销售报表(遇休息日,收款工作由店长替上)

7、公司接受多收之款项(如顾客不要找赎)纳入“储备基金”中,作为

填补日后欠款之用;

8、收款员若有收款错误,需对公司的损失做出补偿。

第三章、店务管理

一、店铺纪律

1、所有员工必须遵守店铺一切规则,如有抵触者,将被扣罚、赔偿和被

解雇,不作任何补偿;

2、营业时内,必须穿着整齐工作服和其他饰物。辞职或解雇时,须交还

公司,否则扣除薪金以作补偿;

3、员工工作时间内不得在店内进食、吸烟和嬉戏;

4、营业时间内不得擅离岗位或未经许可离开店铺,一经发现予以处罚或

开除,若因此而造成损失的须负责赔偿;

5、必须按照编定的班次上班,若需请假必须向上司申请,获批准后方可

休假。无故缺勤者,公司有权将其开除而不作任何补偿;

6、由公司发给的工作服、用品等。若有破损或遗失,该员工按价赔偿,

自然性损耗除外;

7、不得做与工作无关的事情,更不得将非公司货品在店内私自出售;

8、店铺开始营业前和结束营业后,必须清洁店铺,关闭电源、锁好店门

方可离去;

9、不得欺诈公司,谋取私利,包括单据、收银机、盘点及货物上作弊,

否则必定追究其责任;

10、因工作需要,公司可随时通知员工调往属下任何店铺工作或调换工作

岗位。

二、零售工作

零售工作是连锁专卖店成功与否的关键,亦是衡量店长与营业员工作能力的重要标准,因此必须规范零售工作程序,能使零售得到顺利的开展,从而提高店铺整体的业绩。

1、店长和营业员必须穿戴整齐工作服务,化淡妆;

2、在各自的岗位上以正确、自然的站立姿势,保持微笑;

3、主动向来往的顾客打招呼和问好;

4、对进入店内的客人适度推介货品,并协助有需要的顾客挑选;

5、运用专业知识讲解货品的功效和用法、提高顾客的购买欲;

6、诚意地邀请顾客试用货品、皮肤和头发测试;

7、适当地向顾客做出附加推销;

8、准确地替顾客安排付款及完成售卖程序;

9、巧妙地处理顾客的投诉,有效地与顾客建立长远的良好关系;

10、诚恳地对离开店铺的顾客道别(不论有无购买商品)。

三、工作要求:(《店铺每日营运流程自检表》参考本章附表1)

1、日常店务:

a.提前15分钟到店铺做好营业准备工作及按时关店铺,保持店铺卫生,勤清洁;

b.保持货品摆设整齐、有序;

c.积极主动推销和推荐货品并及时讲解货品使用方法、功能等。

2、工作态度:

服从上司安排与分工,严格遵守公司制度,工作认真、细致;

3、岗位分工:

每天按公司指定收款和存款、售货和推销交替进行,分工合作;

4、工作技能:

a.了解公司经营宗旨:

b.熟悉所有货品名称、功能、价格和工作程序;

c.掌握并提高自己的销售技艺和专业知识。

5、联络:

a.随时与公司保持良好沟通,主动向公司反应情况,反馈信息,提出建议;

b.及时与公司联系补货、配货,确保店内货品品种齐全,数量充足。

c.使用IC电话需登记。

6、盘点:

a.每天营业前,盘点确认;(《每日盘点表》参考本章附表2);

b.交接班时,需做好货品和货款盘点及交接;

c.每天结束营业前,做好当日库存和销售统计。

d.每月店铺进行货品和货款盘点和统计;

7、延续服务:

a.努力树立公司形象,提高品牌效益;

b.与客人建立友好关系,延续消费;

c.对客人热情真诚,提高信任度。

8、货款处理:(暂定,届时视实际需要而定)

a.每天上午10:00 和下午17:00必须将货款存入指定银行,每天下午17:00前当货款累积1000元以上即入银行;(如店长休息,由店长指定人员负责)

b.每天所存的货款为昨天17:00—22.00,当天10:00—17.00;

c.存款完毕需即时核对存款金额是否正确,如有不符及时通知银行处理。

d.若有收银员的店铺,每天营业结束后由收银员点算当天营业额和现金,由店长核准后存入银行;

e.若没有收银员的店铺,由店长或指定人员负责营业额和现金点算;

f.每周、每月定期对现金结存盘算,发现问题及时处理。

9、货品交收及销售:

a.收货或退货时,认真清点货品数量、名称、收货时请在收货单上签名确认,退货时请列清单随货附上返回公司。

b.售货时必须准确填写货单(开单日期、时间、货品类别、品牌、名称、数量、单价、金额、积分卡号码)。售货员及收款员须签名(附送赠品的需顾客签名确认)。注:如采用客户积分卡的,其号码上必须写明销货单号码。

c.赠送产品给客户时,必须让客户在“销货单”签名以作签收,并且“销货单”中的“赠品”一栏不得有后补现象。为避免有作弊行为,务必请各店铺营业员严格遵守。如有违反以上规定者,该“销货单”所赠送产品无效,并由违反者按赠品的零售价作为赔偿。

10、收银:

a.具备细心及冷静的头脑和认真负责、诚实的工作态度;

b.懂得熟练操作验钞机的各种功能和应急措施;

c.懂得鉴别货币真伪的要诀;

d.熟悉和熟练收款程序:如恭敬地从客人手中接过货物——把货品的资料

准确地填写于销售小单上——清楚地读出商品的总金额——礼貌地双手接过客人的现金,并清晰地读出金额——准确及快速地给回顾客找赎并清楚读出金额,同时给予顾客第一联收据——把商品用胶袋装好,交给顾客并道谢。

e.如顾客不要找赎,多收之款项纳入“营业外收入”,须在该销货单注明

“多收金额”;

f.如促销活动、商品打折,小数点后金额采用“四舍五入;

g.收款人员若有收款错误,需对公司的损失做出补偿;

h.每天营业结束时,点算当天营业额及现金,并填写每日销售报表。

11、货品管理:

a.按公司要求做好店铺内货品盘货表;

b.按规定做好日销售报,把每天销售点货品数量准确记录;

c.以黑进红退的方式填写,记录每次补货、退货、换货情况;

d.每月全体营业员需协助店长定期对店内所有货品盘点和检验;

e.每天交接班,必须对货品进行清点,并认真填写《交接班本》、《当班盘点表》双方签名确认,分清责任;

f.若发现货品不良或有次品应向店长反映,由店长与公司沟通解决;

g.若发现货品遗失,按公司要求做出相应赔偿;

h.按规定做好日销售报表,把每天销售货品数量准确记录;

i.以黑进红退的方式填写,记录每次补货、退货、换货情况。

四、店铺货品陈列管理:

店铺商品陈列原则,按n类进行分类陈列,同类别产品中消费量较大的陈列于货架第二或第三层,不太好销售的陈列于第四层,而在对不太好销的商品进行促销时应放在第三层。店铺各类商品所在货柜或层数每个月进行一次小调整,每季度进行一次大调整,保证工作环境的新鲜度和制造顾客认为新产品多的气氛。(货架建议不要超过六层)

泵头装产品,泵嘴应一律朝右侧整齐摆放,某品种同时摆放三瓶以上时要有一瓶的背面说明文字向外。面膜统一使用总部配送藤蓝摆放,香薰皂只能摆放在专用货架上。(说明:公司若有此品种的情况)试用品与正式商品摆放在一起时请注明试用字样。加上色彩分析

五.库存管理:

如果该省市已有区域分特许,则分店库存可较少,销售量不大的商品2到3瓶即可,销量好的商品必须在5瓶以上,对于该省市未有区域分特许的分店进货量相对大一点,销量不大的要5瓶以上,销量好的应10瓶以上。一般货架上陈列的商品与货架所配套的货柜货品有对联应,便于营业员取货,对于促销岛上所陈列的商品库存于统一的小仓库或货柜。(建议货柜下设有上锁的小趟柜用于小量存货)

某商品只余下二件时,要进行补货。尽量减少因商品断档而损失销量。补货时先传真书面的订货单,得到总部的确认后再付款。对于控制库存的方法可参考以下几点:

1、合理控制库存公式:日销量平均数X(订单间隔天数+运输途中天数)+日最低安全库存量=合理正常库存控制数,如编号:01019的115ml玫

瑰保湿花卉水,每天货架最少要有5支,平均每一天卖出1支,估计半月订一次货,每次货物要5天后才可以到达上柜,则玫瑰保湿花卉水的合理库存计算是:1支X(15天+5天)+5支=25支,所以每次订货参考基数量为25支;

2、A、B、C分类法:

3、要考虑当地特殊情况,如促销、假期和每时段进货的天气、交通情况等。六.门面形象管理:

良好的店铺形象是吸引客人进店的第一步,保持商业环境与气氛的调整和新鲜感是客人能经常光顾的一大诱因,所以我们除了保证各店整体形象风格之外,还必须注意以下几点:

1、门面的基本张贴:品牌语“一点一点改变您”,问候语“欢迎光临美丽

小铺”的小横幅,营业时间、拉推门提示等;

2、门面的主题宣传:针对地方性、季节性、节假日、促销活动等主题特

点进行必要的布置渲染,对店外的橱窗产品陈列(如当季的畅销品,每次促销的货品,玻璃门促销海报,产品宣传等),加盟商可根据实际宣传位尺寸上报公司备案以便设计;

3、门面的立体陈列:对于店内柜台货品的陈列也要一月一小变,一季一

大变,增强整个店内与门面的立体效果,达到吸引顾客的目的;

4、门面的清洁工作:户外门面招牌和灯箱也要每周每月进行不同程度的

清洗,对破损、陈旧及时的翻新整改。

七.价格管理:

各店必须严格遵照总部规定的价格体系(各级批发价、促销价、零售价)进行销售流通活动,对于团体性大宗购买(不得用于转售)可给予一定力度的优惠(保证不可低于零售价的六折)只需报区域分特许批准,总部备案即可。同时,为了避免串货的现象发生,各分销单位和分店必须遵守区域保护制度,不得跨区域销售。共同规范市场才能共享永续的利益。八.折价商品管理:

对于折价商品,必须是质量合格在保持期内的商品或特制促销商品,各店必须在区域分特许的统一协调下开展优惠销售活动,折价时必须主动

对顾客明确让利情况,活动结束后,立即恢复原价销售。特价商品价格标签仍用原价标示,但应在旁边标明特价字样。

九.顾客退换货管理(员工提成变动):

对于没有破损,包装完好的退回商品,一般处理办法是为顾客换等价其他商品,对于使用过敏而退货的(查清原因后、不属于使用不当)可以原银退还,如果出售商品时已享受有优惠促销活动,则不在退货范围,特殊情况可以换货但必须再消费10元以上。因为退货而导致员工销售额减少必须在当月计提成时减去相应金额,但是作为对个人销售完成比例考核时不必剔除退货额。

十.总部退换货管理:

如果收货时发现有小量破损,可以在下次补货前寄回或由区域分特许审验实后签字认可传真到总部财务部确认,则总部可以免费更换,如果破损量大(如,精油二瓶以上,一般产品5瓶以上),则必须在收货时要求运输公司赔偿,总部予以协助。

十一.对外公关管理

店铺的对外公关主要任务是沟通和协调店铺与社会公众之间的关系,此项对店铺形象、顾客关系、产品促销、新品上市等方面是一个必不可少的工作,同时可以起到宣传店铺,增加店铺销售,激励店铺员工的作用,在进行美丽小铺专卖店对外公关方面要注意以下几点:

1、正确处理来店消费的顾客的关系。针对性推荐产品,适当对产品售后

顾客的使用、效果、需求进行回访,特别是尊贵会员的要求,认真对待每一宗顾客投诉,设法妥善解决;

2、正确处理与竞争对手的关系。美丽小铺店铺选址定位在一类、次一类

商圈,以及功能附件齐全的社区,这样必定与其他品牌共存、相处。

特别是与自身品牌竞争的店铺,当店铺经营产生矛盾冲突时,绝对不能采取诽谤、中伤、贿赂等不道德的手段进行活动,

3、正确处理政府机构、相关新闻媒体的关系。遵守国家法令,自觉接受

政府有关部门的指导和监督,主动与政府有关部门沟通信息,赢得政府的信赖与支持。如店铺开业后主动办理工商营业执照,积极配合工

商、城管的相关工作检查等。媒体是我们经常关注及合作的部门,店铺促销、产品品牌的宣传发布适时与媒体合作,积极配合正面新闻的宣传,保持经常的、广泛的联系,通过主动合作,打开市场局面,提高市场的知名度,建立良好的社会形象。

4、正确处理街道、社区、协助单位的关系。我们的店铺处于街道、社区,

是满足街道、社区顾客的生活与精神的需要,积极对待街道、社区的关系,如保持店铺周围的清洁,注意店铺招牌的安全措施,参加街道、社区的正面宣传,使店铺深入民心,对如商场、异业合作、大宗团购等协助单位需加强之间的联系,互通信息,相互协商和体谅,合理分利,共同发展。

十二、防止过失

1、防盗:

a.营业时间内不得擅离岗位,若需离开,选择在客人稀少时,与同事

打招呼方可离开;

b.遇客流量大时,需提高警觉性,站位分明,互相照应;

c.收银柜需有人看守,如有现款必须上锁。

2、防损:

a.注意货品摆设稳妥,以防货品跌落等造成损坏或遗失;

b.适度提示客人或协助客人挑选货品,避免货品因操作不善而损坏。

3、防火:

a.每日关店时,务必检查电器电源是否已关闭完善;

b.日常合理使用电器照明用具;

c.学会使用消防器材和消防知识。

十三、入职与辞职

1、入职:

a.本地员工入职时需出示身份证正件并递交复印件;外地员工除身份证

及其复印件外,需当地人担保;

b.上岗前:完成所有入职手续,交纳工认保证金100元(满一年后,退

还工衣保证金100元),并领取必备用品。

2、辞职:

a.提前10天提出申请,如未提前10天,将扣除半月工资,并取消奖金;

b.离职前需完成所有手续,方可离职;

c.离职后,按规定发薪日回公司领取工资及保证金等。

注:1、辞职者工作不足一个月,将扣回办理《员工证》的费用;

(每位入职员工必须办理此证) 2、工作未满一年者,按工衣的损旧,

公司有权折扣。

十四、培训要求:

1、岗位培训:

a、每周、每月定期举办专业知识和销售技能培训;

b、店长、营业员轮流交替到公司总部接受培训;

c、公司总部派美容师讲解公司司产品结构、特色与功效,并示范操作;

d、公司总部派专业人员教授销售技艺和应对方法。

e、上岗前需接受公司销售训导和专业知识,货品的培训;

f、公司会根据全国店铺的情况,以“加盟商会议”,“店长提升班”的

形式定期对加盟商、店长进行培训。

2、培训总结:

a、每周、每月定期收集各店员工、主管的工作汇报;

b、对各店进行分析、研究、解决疑难、寻求更好的方法;

c、建议或推荐实效的方法帮助各店铺营运;

d、召集连锁专卖店主管定期到总部召开总结会议,交流心得、互相学

习、互相提高,并有效地将总部的意图传达到各分店。

3、总结汇报;

每周定期收集各店员工、主管的工作汇报;

4、预设训练课程:微笑训练,迎客训练,站姿训练,问候语训练,距离训练,留住顾客的技巧训练,送客训练,礼品包装训练,产品试用技巧训练,表格使用训练,处理顾客质疑的训练,突发事件的训练等等。

十五、薪金与奖惩

a.工资以底薪+奖金提成形式,于次月15号日发放;(暂定)

b.完成个人当月营业目标时提5%,未完成时只提4%,超额达120%以上

时提6%。本项提成均以个人当月销售总额计算。(暂定为私佣,具体提成比待定)

c.因过失造成货品或货款损失,货品按价8折赔偿,货款按缺少金额赔

偿,严重者开除;

d.屡次违反公司规定者,作开除处理。

第四章、员工会议与形式

员工会议是围绕主题务实解决会议中员工提出的问题,避免进入“会而不议,议而不决,决而不行,行而不果”的循环误区;应做到以下六点要求:会议准时参加,围绕主题,注意力集中,记录总结,落实到人,形成结果

第一部分:会议计划与形式

在美丽小铺,除了总部提供的专业会议之外,更重要的是店主要不间断地进行实战提升会议。

1、营业总结会:原则上每一天进行一次营业总结,及时解决一些营

业中的问题,特别是顾客提出的问题和意见。(约10分钟)

2、销售总结会:每周进行一次销售技巧专题的坐谈会,可涉及上述

提及的一些问题或店长认为有必要组织学习的议题,(30―60分钟)

3、每月例会:每月进行一次营业总结点评和思想方面的会议,加盟商

可利用此形式的会议与店铺员工充分的沟通。(不少于60分钟)

4、激励活动:组织一些单项能力的训练:针对性地搞一些训练专题,

如对单一产品的促销提升、礼品包装手工的学习、专业程序和手法

的训练与测试、皮肤问题的剖析与对策、保持员工工作热情的训练,巧妙地给员工增加工作压力。

第二部分:会议前的准备

1、会前一天确定会议主题,并确定会议形式;

2、充分准备资料,编写好会议内容;

3、确定参与会议的人员及具体时间,并通知各人;

4、尽可能让每一位员工参与每一次会议或会议。

第三部分:会议课上

1、尽可能有疑问和反问的形式,让员工充分说出自己的意见;

2、记住员工的所提到的问题及建议;

3、及时表扬和婉转批评;

第四部分:会后要求

1、总结会议的内容,评估会议效果,确定未来会议的需求;

2、寻找解决相关问题的方法,确认事件跟进人,有完成时间;

3、引导、激励员工:

a.让员工做到以店铺为家;

b.亲戚关系与工作关系的处理,使其销售业绩的上升;

c.加强感情沟通,使员工能稳定地安全地工作;

d.多听取员工的建议,革新经营策略;

e. 授权清淅,让员工有成就感;

f.奖罚分明,掌握批评与自我批评的技巧,使店铺秩序井然有序;

g.适时及时表扬和肯定员工成就,增加她们的信心;

h.艺术处理辞退辞职事宜。

第五章、员工管理

一、工作守则:

店员在店铺应遵守以下工作守则:

1、必须在约定的上班时间前15分钟到达店铺。

2、工作时间内必须着工装,并做到仪容仪表整洁。

3、工作时间内不得随意离开店铺外出,如需外出较短时间须向店长

报告并做好相应的外出登记,否则所产生的一切后果自负,工作

时间内不得做任何与工作无关的事情。

直营店经营管理手册

沈阳千喜鹤 直营店经营管理手册 直营组 2010年6月21日

目录 编制说明-------------------------------------------------3 第一部分:基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分:经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12

第三方支付运营管理系统操作手册

第三方支付运营管理系统 操作手册 v1.0 二零一三年三月

目录 1. 引言 (4) 1.1. 编写目的 (4) 1.2. 读者 (4) 2. 环境要求 (4) 3. 系统模块简介 (6) 3.1. 模块信息......................................................................................... 错误!未定义书签。 3.2. 登录界面 (6) 3.3. 管理界面 (6) 4. 模块功能及操作说明 (8) 4.1. 系统管理 (8) 4.1.1. 图解...................................................................................... 错误!未定义书签。 4.1.2. 用户管理 (8) 4.1.3. 用户组信息管理 (9) 4.1.4. 模块及权限管理 (11) 4.1.5. 用户密码修改 (12) 4.2. 商户管理 (13) 4.2.1. 商户开户 (13) 4.2.2. 商户开户审核 (14) 4.2.3. 商户注销 (14) 4.3. 终端管理 (15) 4.3.1. 商户终端录入 (15) 4.3.2. 商户终端审核 (15) 4.3.3. 商户终端注销 (16) 4.4. 额度管理 (16) 4.4.1. 商户充值 (16) 4.4.2. 商户充值审核 (18)

4.5. 报表查询 (18) 4.5.1. 商户充值明细报表 (18) 4.5.2. 商户消费日明细报表 (19) 4.5.3. 商户额度申请汇总报表 (19) 4.5.4. 商户交易日合计报表 (19) 4.5.5. 商户充值日明细报表 (19)

电商淘宝天猫运营必备店铺运营手册

店铺运营技巧手册 运营技巧你懂多少?想做好淘宝运营可不是一件很简单的事情,很多伙伴刚接触淘宝时,都在问运营淘宝店铺每天都需要做些什么,下面整理了一份淘宝运营技巧手册,看看你作为淘宝运营做到了几点? 你要关注的5个点& 你要做的五件事: 通过推广增加展现量,有吸引力的展现提高点击率,勾起消费者购买欲提高转化率,调整利益杠杆降低纠纷率,构建粉丝社群提升复购率。 展现量:一段时间内宝贝获得的展现次数。什么地方该烧钱?什么地方烧钱也没用? 营销推广是一门聊不完的艺术: 1、站内:

①免费推广:SEO优化、类目流量、其它推广。 ②付费推广:阿里妈妈、折扣促销、其它。 2、站外: ①自媒体。 ②CPC广告联盟:点击付费广告。 ③独立网站:提升自有品牌知名度的自营网站。 ④购物网站营销。 SEO优化–宝贝质量分: 1、相关性: ①类目准确。 ②关键属性匹配。 ③标题:搜索下拉框长尾词、搜索页“你是不是想找”、淘宝TOP排行榜、手机淘宝二级导航。 2、上下架时间: ①市场行情趋势。

②买家网购习惯:上午<10点~12点>、下午<13点~17点>、晚上<20点~23点>。 ③上下架竞争情况。 3、销量: ①30天销量。 ②7天销量。 ③连续成交天数。 4、其它因素: ①收藏量。 ②转化率。 ③复购率。 ④主图视频。 ⑤手机详情页。 ⑥橱窗推荐。 ⑦作弊降权。 ⑧访客跳失率、平均停留时间、访问深度。

. ⑨长条形主图有利于手机端瀑布流。 SEO优化–店铺质量分: 1、店铺基本情况: ①主营占比。 ②全店转化率。 ③动销率。 ④滞销宝贝率。 ⑤商品成交量。 ⑥畅销宝贝率。 ⑦DSR评分。 ⑧违规扣分。 ⑨消费者保障服务保证金。 2、客服服务质量: ①PC千牛旺旺在线时长。 ②首次响应时间。

自动售货机运营手册

运营手册 自动售货机运营事业:一个新兴的朝阳行业! 一个绝佳的投资项目! 为你开启成功的大门!

目录: 一、自动售货机行业介绍 二、自动售货机运营的优势及成功运营的关键点 三、自动售货机运营模式及盈利方法 四、自动售货机运营成本分析 五、自动售货机运营公司的设立、运营管理(一)组织机构的设置 (二)部门职责 (三)人员配备 (四)人员培训 (五)费用收支 (六)运营管理 (七)点位选择 (八)销售饮料的测试 六、自动售货机的点位设置 七、成功案例 八、附:自动售货机可售卖饮料品种 附:运营工作相关管理制度.管理表格

一、 自动售货机行业介绍 1.世界自动售货机市场概况 目前,全世界自动售货机普及台数 约1600万台,通过自动售货机运营获得利润约400亿元人民币(约US$50亿)。 自动售货机二十世纪六、七十年代自动售货机在美欧、日本等发达国家开始发展,目前在这些国家得以全面普及。 日本拥有约560万台,平均每23人一台。 日本有39%的饮料是通过自动售货机销售的。 美国拥有680万台,平均每40人一台。 欧洲也达到平均每60人一台。 ● 欧洲—欧元的统—使自动售货机市场更加活跃 ●中东—石油市场的活跃刺激自动售货机市场 ● 北美—以可口可乐、百事可乐购入为主 ●东南亚—正成为自动售货机新兴市场 欧洲:303万台 中东:2万台 韩国:60万台 中国:2万台 日本:560万台 台湾:6万台 东南亚:5万台 澳洲:12万台 北美:680万台 中南美:15万台

2.国内自动售货机概况 中国从2000年开始发展自动售货机事业。 目前,全国自动售货机拥有量不足2万台。 运营商还没有形成足够的规模,饮料商刚刚介入,市场空白区域很多,正是介入自动售货机运营行业的最佳时机! 国内自动售货机主要分布城市: 北京、西安、上海、杭州、广州、深圳、东莞、中山、大连 国内自动售货机运营可布放城市: 北京、天津、石家庄、太原、洛阳、郑州、西安、秦皇岛、保定、 上海、杭州、苏州、无锡、镇江、宁波、南京、武汉、长沙、南昌、 广州、深圳、东莞、中山、成都、重庆、昆明、南宁、 沈阳、长春、哈尔滨…… 二、自动售货机运营的优势及成功运营的关键点 目前国内投资项目所面临问题 投资初期,没有相关的管理经验; 很多项目的资金流控制难度较大,造成庞大的应收帐款,使投资的风险加大。 投资汇报率高项目大都具有很高的风险性; 大多项目介入时需要投入的资源较多,手段不够灵活; 低风险、高回报率的项目竞争都非常激烈;

公司运营管理制度汇编

公司制度 公司架构及职能范围 各部门岗位职责 公司管理制度和绩效考核 人员管理和招聘 公司保密条款

第一章公司部门职能范围公司架构 财务部会计出纳 营销部 国内业务 国际业务 行政部 人力资源 采购 总经理 董事会

电子商务售后服务物流仓库 市场部行政管理

第二章各部门岗位职责 一、行政部 行政部作为公司的一个职能部门,主要负责公司的行政管理、人力资源管理及营销中心办公事务管理;目前兼负责物流,仓储。 行政管理:负责公司的行政管理工作,包括制度管理、文档管理、考勤纪律、办公支持和公关接待等事宜。 人力资源管理:负责公司的人力资源管理工作,包括绩效考评、薪酬计核、职位管理、人事调整、员工档案管理、员工招聘、培训和员工关怀等事宜。 公司办公事务管理:负责公司的办公事务管理,如办公用品的管理和各种工作会议的组织工作等。具体职责如下: 1、拟定或协助拟定公司的各项经营管理制度; 2、起草或协助起草公司经营管理活动中需要的各种文件; 3、负责行政公文的签收、登记、流转、归档及业务文件的整理、归档; 4、协调解决各部门在经营管理活动中遇到的问题; 5、组织安排行政及其他会务,协调接待工作;

6、负责公司对外宣传及联系工作,管理公司网站; 7、负责公司文件、信函的发送、接收工作; 8、负责公司行政公章的保管、使用及各类文件的缮印; 10、负责公司日常办公用品、宣传品、名片的定制、保管、发放。 11、拟定公司人事、劳资等方面的规章制度; 12、拟定公司机构设置或调整方案; 13、负责公司员工的定岗定编工作; 14、负责公司员工的招聘工作; 15、拟定员工薪酬、福利等分配激励制度体系,并组织具体实施; 16、负责人力资源培训工作的组织与协调; 17、管理员工休假和考勤。 二、营销部: 1、营销部负责制定并推进实施全面的销售战略、销售方案,公司产品推广,业务渠道拓展,客 户开发,并对相关行业、市场进行前景分析及研究,制定市场营销方案,有效地管理客户。 具体职责如下: 1、协助总经理建立全面的销售战略; 2、制定并组织实施完整的销售方案; 3、与客户、同行业间建立良好的合作关系; 4、引导和控制市场销售工作的方向和进度; 5、组织部门开发多种销售手段,完成销售计划及回款任务; 6、管理销售人员,帮助建立、补充、发展、培养销售队伍;

连锁餐饮公司营运手册

门店运营手册(草案) 目录: 一、公司简介 二.公司架构图 三、市场策划部门店开发、策划操作程序 四、工程部门店营建、维护操作程序 五、采购部门店采购操作程序 六、内部事务部门店证照办理操作程序 七、人事部门店人员招募、培训操作程序 八、财务部门店财务管理操作程序 九、中央厨房门店产品生产、配送操作程序 十、新品研发部门店新品研发操作程序 十一、门店管理部门店管理操作程序 一、公司简介 为了彻底解决长久以来困扰中国的食品安全隐患和难吃饭、饭难吃的现代民生问题,年,公司依托强大的经济实力,由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。 上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理、团餐管理、国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中,连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务。

做一家品牌知名度高的企业,做一家让消费者放心的企业,做一家与世界接轨的企业是我们的梦想,更是我们不舍的追求! 二、公司架构图 三、市场部门店开发、策划操作程序 (一).市场部通过房产中介、网络、商铺招商中心等方式寻找合适新址店面。 (店面要求:日餐厅面积—平方米,层高米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选,门幅米以上。中餐厅面积—平方米,层高米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选,门幅米以上。天坊面谈面积—平方米以上,月租金—万,煤气立方、电千瓦以上,新址店面以成熟商圈、商住混合地段为首选,门幅米以上。) (二)..由市场部负责调研确定新址项目所属的商圈(类:市级商圈类:区级商圈类:即存在商业业态的社区商圈),客流量预测、周边目标消费群体调研、市场定位,与门店管理部一起出具商圈调查报告。 (三).商圈调查报告内容:一、新址周边道路状况 二、商业聚客点 三、新址位置情况 四、竞争对手情况 五、社区配套

零售业终端日常营运业务管理手册

零售终端日常营运业务经管手册 在进军零售终端过程中,我们必须对重要的零售终端(即:超市卖场)有一个详细的日常营运经管操作流程,这个流程就是公司的终端经管模式和基础。通过正确有序的流程设计,公司将真正做到有的放矢,健康运行。 必须要指出的是:超市卖场的业务经管是一项非常细致和繁琐的工作,它要求经管人员和一线业务员必须具备优秀的业务素质、职业道德。它更要求供应商有正规的运作经管机制和一整套的终端经管体系,从最专业的角度出发来进行与超市卖场等重点终端客户的合作。 本手册将从超市卖场业务的合作洽谈、公共关系、商品经管、结算(回款)四大工程来进行业务流程设计。 超市卖场业务的合作洽谈工作 一、新客户的资信调查与评估 在与新客户准备进行合作洽谈之前,各分公司销售业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总,对合作对象之调查结果进行资信评估,最后,根据评估结果,在得到总公司总经理的批示之下,方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是: 1、资信调查 1) 由业务员与对方(最好是总部)的商品部进行初步的接触; 2) 对对方的经营规模进行调查并汇总; 3) 对对方的资信状况(客户回款情况)进行调查并汇总; 4) 对对方各家分店的经营情况进行调查并汇总; 5) 对对方各家分店的价格体系进行调查并汇总; 6) 对对方各家分店的商品结构情况进行调查并汇总; 7) 对对方各家分店中办公文具商品结构进行调查并汇总; 8) 对对方的物流配送体系进行调查并汇总; 9) 对对方的仓库经管和收货经管流程进行调查并汇总; 10) 将对方各部门(各分店)之经管人员名单和联系方式进行归类并汇总; 2、竞品调查 1) 各家分店中竞品的品种结构; 2) 各家分店中竞品的价格; 3) 各家分店中竞品的销售情况; 4) 各家分店中竞品的促销状况; 5) 各家分店中竞品的包装结构(有无超市装或特色包装); 6) 各家分店中竞品的排面陈列情况; 7) 各家分店中竞品的新产品销售情况; 8) 竞品公司的物流配送经管情况;

公司运营管理手册(业务篇)

经 营 管 理 制 度 市 场 篇 昆明圣川装饰工程有限公司 页脚内容1

业务部管理制度 第一部分业务部规章制度 1、业务部作为公司第一服务窗口,在外应注意言行举止,充分展现公司的形象。 2、业务部员工每天必须以饱满的精神上岗,以真诚、热情的服务对待每一位客户。 3、由业务部经理安排当天的工作任务,部门所有员工必须在规定时间内到达指定地 点,到达指定地点后应马上投入工作,杜绝拖拉现象。 4、见到客户应积极、主动上前,不得相互推让,攀谈时应注意客户的言行举止,及时了解 客户所需,并做详细记录。 5、与客户充分沟通,尽一切可能得到客户的信任,为其测房。 6、测房前应携带测房工具。(7米以上钢卷尺、速写本、测房记录表、正规笔记本。) 7、测房时要求数据准确,(如房间长宽高、梁、柱、门洞、窗洞、油烟机孔、下水道位置) 并用正规笔记本/客房登记表,记下客户对装修的要求、预投资金额、户型优缺点,以便做出相应的预算、设计。 页脚内容2

8、测房后应预约客户看预算的时间、地点。 9、测房当天应做出至少3份有价值的预算及平面布局图供客户参考。 10、客户对所提供方案略感兴趣,尽可能争取立即签合同;如客户还有待考虑或修改方案,在分别时要和客户约好下次再见面时间,为再拜访客户做好铺垫。 11、每天下班必须汇报当天工作情况及做好第二天的工作计划。 12、有事或生病须请假者3天以内写好请假条到部门经理处签字,四天以上到总经理处签字得到批准方可生效。 第二部分业务经理岗位职责 第二部分业务员岗位职责 第二部分业务部薪酬制度 一、业务部经理底薪:1500;(工程总造价) 1)保底任务15万的业绩;目标任务20万的业绩; 2)未达到保底任务每少1万,底薪下降100元,底薪最低不低于1000元;(无小组提成) 页脚内容3

加盟连锁店专卖店运营手册

专卖店运营手册 1.装修 签约后,公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天,如有延误,开张期将顺延。装修完毕后,公司派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应按照按公司要求进行改进。 2.员工招聘及培训 (1)员工招聘 招聘途径 ¨可通过门口招聘启事 ¨可通过报纸广告 ¨可通过原有员工介绍 招聘流程 ¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用 (2)人员培训 在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行,加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训,公司在后期会继续指导此项业务。 3.配货准备 为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包括当地xxx目前销售情况(款式、颜色、价格)以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。 4.准备用品 由于店铺所需用品繁多,开张前须准备以下用品,以免影响店铺运作。 *电话、传真机(或具上网功能的电脑) *打价码机、量尺、剪刀(小)、鸡毛掸、熨斗 *收据簿、零钱、圆珠笔、笔记本、钉书机及书钉 *VCD/ CD/音响、卡带、电视机(视具体情况) *挂衣勾、清洁用品、

5.营业手续 专卖店负责人应根据公司提供的授权书、合同及相关资料,提前到有关部门办理开店营业手续。 第二章运作流程 营业时间 营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:8:30—20:30,夏季:9:00—21:00;商场专柜(专厅)根据商场规定执行。 1.营业前 (1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生; (2)检查货品是否完好,整理货品、货架; (3)检查店内设施,如有损坏及时修理; (4)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定; (6)了解当天新上产品及其价格; 2.营业中 (1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置; (2)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品; (4)是否进行中途存款; (5)价格卡与商品陈列是否一致; (6)交接班人员是否正常运作; (7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; (8)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为; (9)为顾客做结帐及产品包装服务; (10)待机工作。所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会: 1)正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方; 2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;

零售终端日常营运业务管理手册

零售终端日常营运业务管理手册 在进军零售终端过程中,我们必须对重要的零售终端(即:超市卖场)有一个详细的日常营运管理操作流程,这个流程就是公司的终端管理模式和基础。通过正确有序的流程设计,公司将真正做到有的放矢,健康运行。 必须要指出的是:超市卖场的业务管理是一项非常细致和繁琐的工作,它要求管理人员和一线业务员必须具备优秀的业务素质、职业道德。它更要求供应商有正规的运作管理机制和一整套的终端管理体系,从最专业的角度出发来进行与超市卖场等重点终端客户的合作。 本手册将从超市卖场业务的合作洽谈、公共关系、商品管理、结算(回款)四大项目来进行业务流程设计。 超市卖场业务的合作洽谈工作 一、新客户的资信调查与评估 在与新客户准备进行合作洽谈之前,各分公司销售业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总,对合作对象之调查结果进行资信评估,最后,根据评估结果,在得到总公司总经理的批示之下,方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是: 1、资信调查 1) 由业务员与对方(最好是总部)的商品部进行初步的接触; 2) 对对方的经营规模进行调查并汇总; 3) 对对方的资信状况(客户回款情况)进行调查并汇总; 4) 对对方各家分店的经营情况进行调查并汇总; 5) 对对方各家分店的价格体系进行调查并汇总; 6) 对对方各家分店的商品结构情况进行调查并汇总; 7) 对对方各家分店中办公文具商品结构进行调查并汇总; 8) 对对方的物流配送体系进行调查并汇总; 9) 对对方的仓库管理和收货管理流程进行调查并汇总; 10) 将对方各部门(各分店)之管理人员名单和联系方式进行归类并汇总; 2、竞品调查 1) 各家分店中竞品的品种结构; 2) 各家分店中竞品的价格; 3) 各家分店中竞品的销售情况; 4) 各家分店中竞品的促销状况; 5) 各家分店中竞品的包装结构(有无超市装或特色包装); 6) 各家分店中竞品的排面陈列情况; 7) 各家分店中竞品的新产品销售情况; 8) 竞品公司的物流配送管理情况;

终端店面运营管理

终端店面运营管理 序言 运营管理基础的原则面向终端加盟店铺的工作人员,为员工提供店铺的工作流程和服务的建设性建议。涵盖了店铺的日常操作的各个方面!本运营管理目的是为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,促进公司壮大发展,提高经济效益,特制订本公司管理制度规范。 工作流程: 一.考勤制度:

1、员工每月休息两天,每天工作八小时。 2、员工考勤实行签到制,必须由本人自己签到,不得带签。 3、公司员工必须自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。 4、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,按迟到论处;超过30分钟以上者,按旷工半天论处。提前30分钟以内下班者,按早退论处;超过30分钟者,按旷工半天论处。 5、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的(含1天),由店长批准;3天以内的(含3天),由品牌经理批准;3天以上的,报区域经理批准。品牌经理和店长请假,一律由区域经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。二.日常守则: 1、员工应具有强烈的服务意识与服务观念,以自身的良好表现来建立品牌的形象 2、遵守公司规章制度,积极学习,做事主动热情,服从工作安排,能完成分配到的日常性工作安排。 3、了解公司经营特点,熟练掌握店内货品资料。 4 、店内不准依靠柜台,不许在店内营业范围内进行私人活动,不许有不属于店内的物品出现。

5、工作中与顾客沟通做到语言热情,流畅,清晰。有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼,在为顾客服务时要使用礼貌用语,在遇到难缠的顾客时要有耐心,即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客。 三、员工仪容仪表: 1、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。 2、不可留长指甲,涂重颜色指甲。 3、制服要干净、整洁,不能有污垢。 4、店员不能穿拖鞋。 5、工装、工牌佩带情况 1)工服是公司的形象,是店铺的形象。在规定穿工服的时间内,员工必须统一穿工服。 2)未按公司或店铺要求穿着工服的,罚款5元 四、入职及离职管理: 1、新员工必须提交个人真实资料(身份证,毕业证),填写个人简历。 2、新员工经过三天试用,合格者填写公司员工登记表,成为公司正式员工,试用三天不合格者不计发薪酬。 3、员工在工作中若有违反公司各项规则制度或严重失职者,公司视情况给予处分直至辞退。 4、员工辞职需提前15天提出申请,店长需提前30天提出申

企业运营管理制度

企业运营管理制度 企业管理制度大体上可以分为规章制度和责任。规章制度侧重于工作内容、范围和工作程序、方式,如管理细则、行政管理制度、经营管理制度。责任制度侧重于规范责任、职权和利益的界限及其关系。本文就管理细则、经营管理制度、行政管理制度、部门经济责任制度、管理者经济责任制度。 一、组织框架 wang 二、部门岗位职责 1、综合办公室工作职责 (1) 组织、安排、落实公司各类会议的会务工作。 (2) 负责公司的日常接待工作(包括信访、投诉等)。 (3) 负责公司各类文件的收发、传阅和归档工作。 (4) 负责公司的日常行政工作(包括办公用品的采购,行政日常支出总经理 运营主管 人事部经理 财务经理 总经理助理 区域经理 人事专员 内勤 会计 考核员 出纳 综合办公室主任 办公室文员 人事部 财务部 运营部 综合办公室 网络部 技术部 推广部(电商)

报销等)。 (5) 负责公司工作用车的管理工作。 (6) 各类资产登记、造册及设备保养、维修、管理。 (7) 负责公司的日常考勤工作。 (8) 公司文印、统计、宣传、公示栏管理等。 (9) 负责公司的节假日值班安排及安全保卫工作。 (10)负责公司网页的管理工作(包括网页的设计、规划、信息上传和维护等)。 (11)负责公司的各类文字的撰写工作(含公司年度工作计划、年终工作总结、大事记等工作)。 (12)每月工作计划的收集、编制和公布;负责公司的档案管理工作。 (13)完成公司领导交办的其他任务。 2、财务部工作职责 (1)在公司董事会的领导下,负责公司财务的各项管理工作。(2)负责公司各时段的财务报表工作。 (3)负责公司各类收入和支出的记账、分类及报销工作。 (4)负责监督公司财务预算和决算的情况。 (5)负责与学校财务处的沟通、协调工作。 (6)完成公司领导交办的其他工作。 3、人力资源部工作职责 ⑴、负责公司的人力资源整体规划;

店铺运营手册教学内容

目录 一、前言 (1) 二、员工须知 (2) 三、安全守则 (20) 四、店铺营运程序 (21) 五、员工行为规范考核标准 (23) 六、员工服务规范考核标准 (29) 七、店铺营运问题解决方法 (35) 八、修订解释 (38)

一前言 为促使店铺的日常营运工作走向正规化,切实提高店铺的销售额和员工的综合素质,现制定《店铺营运手册》,该手册是用于约束员工日常行为的,对整个店铺日常营运起到了辅导的作用。 使用《店铺营运手册》规定原则 1、该手册属公司机密,不得外传,如有违反,必究其责任。 2、公司对店铺进行考核内容依据《店铺营运手册》,如公司检查考核店铺出 现手册上问题,将给予警告扣分,并且对员工进行罚款处理,单据上交 公司一份,店铺留存一份,以督促店铺自检工作。 3、店长需每周组织员工学习《店铺营运手册》的具体内容,员工须熟知该 手册内容。 4、各店铺必须根据《店铺营运手册》的具体内容,在店铺内进行自检。 5、自检内容要根据《店铺营运手册》为主结合店内实际情况,自检罚款金 额必须按照手册内规定的罚款金额执行。 6、店长每日早晚例会中要对其违纪罚款情况进行总结,然后具体跟进其表现。 7、每日自检的员工违纪及罚款情况需每日及时登记在签到表上。 8、每周店长报告上要体现店内每日自检情况。 9、各店罚款金均在工资中体现,任何人不得私自收取罚款金。

二员工须知 职责与纪律 1、全心全意,为公司服务 员工对公司应具有充分信心,尽忠职守,做好份内工作;未经公司 许可,不得兼任外间职位,更不能分心,经营私人事业。 2、办事快捷,质量并重 公司宗旨是以优质服务来满足顾客需求,员工在提供优质服务予顾 客的同时亦能令顾客有宾至如归的感觉,处事快捷,若遇困难如顾 客投诉,应立即告诉上司,寻求解决方法,切勿拖延。 3、上下一心,通力合作 下级要遵循上级指导,上级亦应对下属循循善诱,严明公正,更不 能有以上压下之态度,或做好好先生,拖延公事。此外,同事之建 议性及改进性之提议,必须衷心接受。 4、态度谦和,严谨操守 对同事及顾客要有礼貌,态度诚恳,遵守公司一切规章制度。 5、爱护公司,珍惜公物 员工应爱护公司商誉,不得有所破坏,公司各种财物不得浪费及滥 用,更要善为处理,如发现有恶意破坏者,公司有追究及解雇权力。 6、谨守岗位,服从调配 因公司是经营连锁店铺、零售业务,店员必须接受调配工作地点,

-美容院运营管理手册(标准版)

《美容院运营管理手册》

前言 很高兴您成为“美诗婷”大家庭的一员,你将在这个环境中学习到高效的工作方法,完善的管理方式,并获得最大的经营利益和工作乐趣! “美诗婷”的成功是所有工作伙伴的努力工作堆砌而成的,我们强调团队精神及每一个加盟店对工作的执着、热忱和投入。你的成功就是美诗婷的成功,因为我们深知:我们的光采来自你的风彩。 美诗婷店面规范化管理,为您进行全方位咨询服务,超强管理的支持,是您成功的最佳保障,全盘输出,全方位为您解决难题。 美容院五大管理体系: 员工管理―――最佳激励培训方案,充分调动美容师的积极性,轻松管理 运营管理―――规范化、标准化运营管理模式,让您的美容院拥有高效率的工作团队 店面管理――形象设计标准化,统一化,服务流程化 促销管理――全套系统、促销管理方案,是美容院发展市场的保障 顾客管理――科学化、规范化,顾客档案管理具体,顾客制度完美,确保提高顾客忠诚度 再次欢迎你加入我们的行列!让我们共同创造中国胶原蛋白美容行业的新天地。 尽你所能,开拓进取,让我们携手前进,共享成功!

第一章、店面运营管理 一、人员配置 店长(1名) 店员(若干) 检测人员(1名)可由培训较专业的美容师代

二、岗位责任 店长的职责内容 1、基本功能:通过管理与监督,掌握美容院的日常销售工作 2、职责 (1)业绩管理:以业绩达成为最高要务,分配目标,将店内的各项 目标传达给部属,要掌握每日,每周,每月,累计 等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策,呈 美容院店主核准。 (2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、 仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理; (3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理,开店的准备。 a.清洁的实施,陈列方式的更新; b.POP广告的制作张贴,陈列台摆放整理; c.店面,店内的巡视,待客应对; d.商品的销售,保管,存货的盘点工作,特订货的检查确认,贩卖活动推行和促销。 (4)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理; (5)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新 老员工提高专业技能。具体为: a.根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;

格力专卖店运营手册

格力电器专卖店运营手册 (2011年度版) XXXXXXXXXXXXXXX 市场部 2010-09-08

目录 《格力电器专卖店11冷冻年度专卖店政策》……………P3《格力电器专卖店开设要求》………………………P4 《格力电器专卖店加盟流程》………………………P6 《格力电器专卖店授权申请表》……………………P7 《格力电器专卖店选址审核表》……………………P8 《格力电器专卖店设置协议书》……………………P9 《格力专卖店试业标准流程操作》………………P12 《格力专卖店试营业活动方案》………………………P13 《格力电器专卖店管理标准》………………………P15 格力电器专卖店11冷冻年度政策 适用范围:各格力电器专卖店及意向加盟者

制定部门:市场部 制定时间:2010年9月份 适用时段:11冷冻年度 一、类别分类: 格力电器专卖店:专业性、统一性、连锁性 格力电器展销中心:格力专卖店发展到一定程度的高级产物,是集格力家用空调、商用空调、小家电、热水器等产品展示与销售,推广格力企业文化与品牌形象,传播格力产品核心价值为一体消费者体验与消费场所。 二、11年度公司支持项目 11年度,专卖店体系属于公司重点支持项目,将由专人负责管理,专业团队全程跟进,公司在各方面将会加大对专卖店题体系的投入,引导专卖店在11年度突破100家专卖店的目标(含展销中心),在延续10年度支持力度的基础上,公司在11冷冻年度作如下的调整: 管理体系支持 由销售公司市场部市场终端管理小组直接跟进,对专卖店进行技术、销售人员培训,可以延伸到人员到岗前的培训、岗中考核管理。在专卖店设置销售专员,增强专卖店终端执行力提高专卖店出货能力。对专卖店销售专员定期开会、交流和培训。 装修费用支持 公司继续保持对专卖店的装修费用支持,免费提供加盟店内外标准装修设计方案,加快专卖店的开设进度,经销商按照公司审批的装修效果方案和装修报价进行装修。 广告宣传费用支持 公司将在10年度基础上加大对专卖店体系的宣传推广费用,在区域相关媒体广告宣传,各大网站广告、户外广告、相关搜索检索,加大宣传力度,进一步提升品牌知名度和形象影响力。开业前期广告宣传规划指导,开业市场规划与宣传。 格力专卖店专用(赠)礼品服务支持 在专卖店体系投放专卖店专用赠品支持,确保专卖店的赠品优势。 产品支持 保证推出的新产品第一时间首先在专卖店体系上样,保证专卖店体系的优先,让专卖店可以做到第一时间认知市场。 货源保证 在产品货源的供应上优先满足专卖店的需求,确保专卖店体系对市场的带动效应。

化妆品店铺运营手册修改版

第一部分Cilan’s连锁店的选址 天时不如地利,选址是投资创业至关重要的环节之一。 一、选址要领 ★周边商业环境要求 1、选取形成销售个性商品的集中的商业街,人们一想到购买某商品就会自然而然想起这 条街 2、选择在大型商场、百货超市及休闲娱乐场所附近或店内经营 3、选择在交通便利、人员密集的商业区内开店 4、选在影楼、照相馆附近开店。此种经营方式属于以大带小的策略,也称为借“人气” 法。因为开业之初店的名气不大,而借助于婚纱影楼、照相馆的影响力会带来很多生意。 5、把店铺开在著名连锁店或强势品牌店的附近,甚至可以开在它的旁边。例如:将店铺 开在麦当劳,肯得基的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着他们开店不仅可省去考察场地时间和精力,还可以借助它们的品牌效应。 6、选择大型社区附近及周边的商铺内。 7、选择在生意较好的女装、鞋店旁边。 ★消费水平要求 1、人均收入:工作人员平均900元/月的固定收入 2、消费习惯:有时尚、文化消费氛围,即周边人员以工薪阶层为主 ★交通要求 1、最好在Y字型T字型路口或附近; 2、店前或附近50米内可停车; ★店面要求 1、店前宽畅,没有建筑物遮挡; 2、有店头广告位; 3、店内结构方正;

4、店内通风、采光等条件好。 二、选址参考 1、店铺房租控制在不宜太贵; 2、出租方能提供房产证,并要签定租赁合同; 2、店铺在一段时间内不会有拆迁、重建的可能; 3、店铺内的水电等辅助设备正常。 第二部分Cilan’s连锁店的装修 形象是无声的销售,好的装修就是好的销售员。 一、流程 1、店址确认后,手绘一张平面图传真至Cilan’s运营中心客户服务部; 2、经沟通后,公司将与三天内设计好连锁店的布局图、施工图及效果图; 3、找当地的装修人员报价装修; 4、在公司的指导下选择装修材料,控制材料成本。 二、装修应注意的问题 1、风水 ①开设于T字型和Y字型路口的店铺,应加建一个布的或者特制的围屏,或者围 障,或者将店铺门的人口改由侧进,以挡住和避开迎大路而来的风尘; ②店前栽种小的树木和花草,以增加店前的生气和消除尘埃; ③店内的陈列摆设一定要具有流通性; ④拆除店前的遮挡物,使店面显露出来; ⑤店牌加大高悬,使较远的地方张眼就能看到;

服装品牌终端管理手册

服装品牌终端管理手册 Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

你是专卖店店长 恭喜你! 你被聘为南极人羊毛衫专卖店的店长,这表示你将承担管理专卖店的全部职责,并训练你的下属店员,使他们成为和你一样优秀的人才。 在南极人羊毛衫专卖店里工作,它会赋予你新的气息与感知;它会给你一片施展才华的舞台;它会让你感到生活的节律与冲动。能在这里工作的你无疑是幸运的,同样南极人能有你的加盟无疑也是幸运的。让你的幸运加上南极人的幸运一起共创专卖店崭新的辉煌吧! 店长应该具备的条件 能力素质 管理能力:科学化管理方法及管理水平、实施计划能力 沟通能力:与上司、店员的双向沟通 分析问题能力:遇事多提问、不孤立地解决问题、寻找替代方案 心理素质 有过人的忍耐力:控制自己的时间、控制沟通的方法、控制承诺 有坚强意志、有冒险精神、豁达大度 有独立性,团队精神,良好表达能力 有果断性:善于发现和识别机遇,善于抓住时机、果断应变 店长为人 自我表现 充满自信、坦诚率真、幽默 坚持原则、富有责任感 作风稳健、观感敏锐 富有管理经验、分配工作内行 对待他人 尊重人、公平待人 帮助员工成功、使员工发展所长 善于倾听、理解店员苦衷 懂得批评艺术

遵守公司的各项规定,若下属员工有严重过失行为,店长应承担领导责任,接受公司处罚。 执行上级指示,完成公司下达的各项指标。 负责所管店铺的日常运作,合理编排班,做好考勤,写好每周营业汇报,对营业员的工作进行考核。 安排每日营业员的工作项目及工作程序。 负责完成盘点、账簿制作、商品交换。 负责店铺内货品补充、商品陈列及维护。 协助主管处理与改善店铺运作中的问题。 协助主管与所在商场的沟通和协调。 定期提供周围品牌及所在商场的公关推广活动。 安排实施POP广告布置,检讨广告促销效果,联系相关部门并配合实施。 协助主管分析销售报告及原因,同时了解周围品牌的销售情况。 登记提供每天店内客流量的资料。 每周统计店内所需物品,与每周一及时申领。 协助主管做好店内固定资产统计及配领工作。 督促所属营业员及其他工作人员执行销售、出样、存货预算。 指导营业员安排商品陈列,判断是否要更换陈列位置或采取其他应变措施。 督导营业员做好所属范围内的商品安全、卫生管理与设备维护等工作。 督促营业员做好售货服务及顾客投诉处理。 督促营业员完成开门前的准备工作及关门后的安全巡视工作。 定期督查消防设备并检查其养护及维修工作,加强消防意识教育培训工作。 负责新进营业员的培训,试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明细”要求,详细汇报该员工在试用期间的表现,提供公司人事部门作为能否转正的依据。 激励营业员的工作积极性,团结营业员,以身作则,在工作中起模范带头作用。 店长的提升先由主管提出参考意见,经部门经理确认,并报人事部门审核备案,新任店长实行试用期制度,时间为一至三个月,试用期内被证实不合格者降职为营业员。 以上任一条款均为考核店长工作的标准,未按要求完成各项职责三次及以上者,降职为营业员,公司人事部门保留对员工工作岗位的调遣权。

门店营运手册

门店营运手册目录 第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第3页第二章、营运组织与职能 第一节、门店8项基本通则 (5) 第二节、营运部组织结构与职能描述 (5) 第三节、门店的基本职能描述 (7) 第四节、门店的具体职能工作 (7) 第五节、门店各岗位职责说明书 1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12) 2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16) 3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18) 4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19) 5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21) 第三章、门店礼仪服务标准 1、门店整体环境标准要求及责任人 (22) 2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23) 3、个人表情标准要求及责任人 (23) 4、个人举止标准要求及责任人 (23) 5、个人服务用语标准要求及责任人 (24) 6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24) 第四章、门店营运管理制度 1、顾客投诉管理 (25) 2、门店交接班管理 (28) 3、督导管理 (29) 4、顾客退换货管理 (36) 5、商品损耗管理 (38) 6、会员管理 (38) 7、顾客订货管理 (40) 8、赠品管理 (41) 9、资料档案管理 (41) 10、备用金管理 (42) 11、发票管理 (42) 12、突发事件的管理 (43) 第五章、门店营运作业流程 1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44) 2、收银员作业流程与标准要求 (44) 3、盘点管理流程 (46)

零售终端店铺运营手册

店铺运营规范 大纲 第一章销售管理 一、销售数据分析 (1) 销售综合影响因素分析、关键指标分析 二、促销管理 (4) 促销活动流程 第二章服务管理 一、售前服务与准备 (6) 仪容仪表、营业准备、会议管理、PK机制 二、售中服务 (8) 顾客类型分析、销售五步曲、现场管理、淡场管理 三、售后服务 (15) 咨询服务、顾客投诉处理、退换货管理 第三章店长工作要点 一、店长日工作要点 (17) 二、店长周工作要点 (18) 三、店长月工作要点 (19) 第一章销售管理 一、销售数据分析 1、销售综合影响因素分析:营业额=交易客数×平均交易客单价 其中:交易客数=客流量×进店率×成交率平均交易客单价=平均购买商品件数×购买商品平均单价 ●客流量:选址,目标客户有效客流,运营提升计划,培养熟客。 ●进店率:门头设计,橱窗展示陈列,店内良好氛围营造,吸引力的促销活动。 ●成交率:店内整体氛围,货品组合,销售人员服务态度与待客技巧,服装和道具陈列效果,合理定价策略。 ●平均购买商品件数:货品组合搭配齐全性,销售人员货品组合了解,关联的系列商品,销售人员商品知识●购买商品平均单价:针对客层之需提供附加值较高的商品。

2、关键指标分析: 总销售额: 通过总销售额,能够了解生意的走势,为员工订立目标。 ①每天例会:会议的根本是让员工更多地关注销售,为完成销售想方法! ②每周总结:关键是寻找下降的原因——天气?是否缺码、断色?人员不稳定?竞争对手在做促销?周边商圈发生大变化等? 同比分析: 同比就是同期销售的比较。从同期销售比较里我们可以了解到以下信息: ①了解本周(月/季度/年)的销售情况; ②判断相同单位时间的销售增长速度; ③找出影响销售增长/的关键因素; ④根据关键因素做出调整。 分类货品销售额: 从分类别货品销售额中我们能了解到什么? ①了解货品组合、销售情况。 ②了解消费取向,指导定货。订货的思路:波段(月份)—大类—小类—单款—颜色—尺码 坪效: 店铺的坪效=月(年)销售额/经营面积(正常包括合理的仓库面积) 通过坪效,可以分析店铺面积的生产力;了解存货数量与销售的对比;了解店铺销售的真实情况。 坪效也是商场评估品牌的第一指标,反映库存与销售是否成正比!一家店铺坪效出问题,反映这家店铺的人,货,场三方面都出问题,而且问题不小! 如何改善坪效①货品管理②陈列管理③人员管理 畅销款(TOP10): 了解热卖原因?采用对策:检查库存,准备补货;准备替代品。 如何对待畅销款? A、如果畅销款库存充足,考虑让其带动滞销款式搭配销售; B、如果畅销款数量不足,可以寻找替代品; C、补货前要充分考虑补货周期及畅销品类似款式。 滞销款: ①如何定义滞销款? 大部分店长判断滞销款式经过10多天发现哪个款不好卖就简单判断为滞销款!一周就判断产品是滞销款太草率!要想100个方法去主推(重视)后,若没有办法推起来,可以判断为滞销款! ②如何对待滞销款? 滞销款(TOP10):滞销原因?对策:安排滞销货品促销,增强销售技巧。

相关主题
文本预览
相关文档 最新文档