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教你识别真假破壁灵芝孢子粉

教你识别真假破壁灵芝孢子粉

教你识别真假破壁灵芝孢子粉

灵芝孢子粉是灵芝成熟的时候通过菌管层弹射出来的像灰尘一样的粉末。灵芝孢子粉虽然很细,但是它的外面有双层坚硬的壳,直接服用是很难被肠胃吸收的,因此孢子粉在服用之前一定要经过破壁。而破壁也需要先进的技术和设备,一般的破壁会产生高温,孢子粉的营养会氧化而流失,只有在超低温下进行物理破壁的孢子粉营养才会完整的保留。所以在购买孢子粉的时候一定要选择有实力,品牌过硬的厂家。

灵芝孢子经过超低温物理撞击破壁技术,相比破壁之前的灵芝孢子,灵芝孢子粉有油腥味会发粘(因为破壁过程中有灵芝孢子油渗出)。

经过加工过程中的挤压、去除水分干燥后,会出现小的结块,这些结块用手轻轻一捻就碎,入口稍加研磨即化,没有牙碜感。

用温水冲泡时,杯底会留有沉淀物,这些沉淀物就是结块的破壁灵芝孢子粉,因为外层有孢子油,水分不容易渗透,因此也不容易融化。但是,用汤勺等器具稍加挤压或者入口后稍加研磨即化,无牙碜感。

可以用通俗的事例来解释:就像黄土,黄土在干燥时成粉状没有结块,但是湿的黄土在干燥后就容易出现结块。

因此,破壁灵芝孢子粉在冲泡是杯底留有沉淀物,是很正常的。

那么,如何鉴别灵芝孢子粉的质量?

我们曾经做过一个对比,分别取破壁灵芝孢子粉、未破壁灵芝孢子粉、灵芝超细粉用温水冲泡两分钟。下面是对比结果:

破壁灵芝孢子粉:

1、味道:味微苦。

2、颜色:深褐色接近酱褐色。

3、冲泡:因为流出的灵芝孢子油黏合的原因,杯底有沉淀物结块,稍碰即化,无牙碜感。用拇指和食指会感觉非常光滑细腻,且不易擦掉。

未破壁灵芝孢子粉:

1、味微苦。

2、颜色:深黄色或土黄色,颜色较浅

3、冲泡:杯底无结块。因为,未破壁灵芝孢子粉表面有一层不容易被吸收的硬壳,表面光滑,不容易结块,如同沙粒一般。但也因为外层的硬壳不容易被人体吸收,营养价值利用率低。用手搓会有颗粒感,入口有牙碜感。

灵芝子实体研磨超细粉:

1、味道:苦,灵芝苦味主要集中在灵芝朵,所以由灵芝朵研磨而成的细粉是非常苦的。

2、颜色:土黄色

3、冲泡:杯底有少许沉淀物结块。

灵芝孢子粉是灵芝的种子,灵芝的精华,其中的营养要比灵芝子实体研磨的细粉要高60~70倍,当然价格也是高很多倍!市场上又很不良商家用灵芝细粉充当孢子粉,因此在购买灵芝的时候一定要擦亮眼睛,避免上当受骗。

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