创建南京软件科技大学
工作简报
2016年第2期（总第32期）
校创建工作领导小组办公室2016年4月12日
一、创建工作领导
●我校召开党务工作会研究2016年创建工作
●我校召开2016年党风廉政建设工作布置会强调为筹建软科大营造良好政治生态
二、特色创建工作
●我校编制报送应用型本科高校转型试点项目规划
●“南京市志愿服务学院”正式揭牌
三、师资队伍建设工作
●我校启动2016年度高层次人才引进招聘工作
●中科院院士赵淳生教授受聘为我校名誉教授
四、招生就业质量提升工作
●“金科创客汇”被科技部认定为国家级众创空间
五、专业学科调整与建设工作
●信息安全等7个专业通过教育部本科专业备案和审批
●《软件需求分析》等14门课程入选校级立项建设慕课课程
●我校积极推动工程教育认证项目试点专业建设工作
●中国云计算专家咨询委员会副主任、秘书长刘鹏教授为师生作专题报告
●我校申报软件工程（嵌入式培养）等5个软件服务外包类专业嵌入式人才培养项目
六、校园建设工作
●我校在建大学科技园项目获评“江苏省建筑施工标准化文明示范工地”
七、科技研发和服务能力提升工作
●我校3月科研项目合同经费比2月增长逾一倍
八、研究生教育专项工作
●我校与苏州科技大学等3所高校交流研究生培养管理等工作—2—
【我校召开党务工作会研究2016年创建工作】
3月1日，学校召开党务工作会议，校领导陈小虎、聂影、单晓峰、丁鹏出席会议，机关党委、各党总支书记及党群部门主要负责人参加会议。
会上，各党群部门主要负责人介绍了本部门2016年的重点工作和意见建议。会议指出，各党群部门和各二级党组织要根据学校2016年的目标任务，统筹协调党建工作和中心工作，把中央和省市委关于全面从严治党的各项要求和推进学校发展、特别是软科大筹建工作有机融合，实现“十三五”良好开局。会议对党群部门今年的党建工作提出具体要求，并强调，要从三个方面做好今年的党建工作：一是面对新常态，弄清新阶段，改变新作风；二是坚持一手抓党建，一手抓事业发展，做到“两不误，两促进”；三是扎实推进“两学一做”学习教育。
（创建工作领导小组办公室）
【我校召开2016年党风廉政建设工作布置会强调为筹建软科大营造良好政治生态】
3月3日，校党委召开2016年党风廉政建设工作布置会，校领导、全体中层干部、校党风廉政建设监督员参加会议。
会议传达了习近平总书记、中央纪委书记王岐山在中纪委十八届六次全会上的讲话精神和省委书记罗志军、
省纪委书记弘强
在省纪委十二届六次全会上的讲话精神，发布了题为《全面从严治党，强化履职担当，为我校筹建南京软件科技大学，加快转型发展营造良好政治生态》的工作报告，各单位、部门主要负责人签订了2016年党风廉政建设责任书。
会议强调，要在进一步推进全面从严治党、强化党风廉政建设的基础上，深入学习贯彻校党委一届七次全体（扩大）会议精神，把校党委提出的“十三五”时期发展思路、指导思想、基本战略、目标任务、重点工程和基本原则落到实处，全力推进学校“十三五”事业发展开局之年、全面彰显新兴大学开局之年、筹建南京软件科技大学倒逼之年的各项工作，把责任扛在肩上、工作抓在手上、事情做到点上，以全新的面貌推动学校工作再上新台阶。
（创建工作领导小组办公室）特色创建工作
【我校编制报送应用型本科高校转型试点项目规划】
根据市发改委和教育局转发的国家发改委办公厅、教育部办公厅、人社部办公厅《关于编报“十三五”产教融合发展工程规划项目建设方案的通知》，我校编制形成了向国家申请应用型本科高校转型试点的《职业教育产教融合工程规划项目应用型本科高校转型试点规划》和学校转型改革方案，规划由1个现代智能工程教育中心建设项目和12个产教融合校企合作平台基地建设—4—
项目组成。目前，规划和转型改革方案已经报送省发改委和省教育厅参加评审遴选。
（特色创建工作组）【“南京市志愿服务学院”正式揭牌】
3月5日，在“江苏省暨南京市学雷锋志愿服务大行动”新街口会场，我校与南京市文明办合作共建的集“学科、培训、实践、服务”等功能于一体的全省第一家志愿者服务学院——“南京市志愿服务学院”举行揭牌仪式，市委常委、市委宣传部部长徐宁和我校党委书记陈小虎为学院揭牌。
南京市志愿服务学院的成立，是南京全面深化志愿之城建设的重要举措，也是我校深入贯彻“南京化战略”的重要举措。该学院将依托学校的教育资源及南京市的社会资源，以志愿者骨干培养为重点，为南京市140多万名志愿者、3000多个志愿服务组织和团队提供多领域、多层次、多类别的定制培训服务，助力南京市全面提升志愿服务工作水平。
（特色创建工作组）
师资队伍建设工作
【我校启动2016年度高层次人才引进招聘工作】
根据南京软件科技大学筹建工作要求，经校长办公会审议通过和南京市人力资源和社会保障局审核，3月11日，我校正式对外发布《金陵科技学院2016年度公开招聘高层次人才公告》，
本年度计划招聘97名高层次人才，其中教授19人，博士78人。
（师资队伍建设工作组）【中科院院士赵淳生教授受聘为我校名誉教授】
3月2日，我校在图书馆第二报告厅隆重举行名誉教授聘任仪式，中国科学院院士、南京航空航天大学赵淳生教授受聘为我校名誉教授。校长聂影为赵淳生院士颁发聘书，党委副书记单晓峰主持聘任仪式。
聘任仪式结束后，赵淳生院士为我校师生作了题为《创新创业，追寻中国梦》的学术讲座，参观了机电工程学院建筑电气与智能化省级教学实验中心并提出指导意见。
（师资队伍建设工作组）招生就业质量提升工作
【“金科创客汇”被科技部认定为国家级众创空间】
根据《科技部关于公布第二批众创空间的通知》（国科发火[2016]46号），我校“金科创客汇”——大学生众创空间成为南京市首家荣获国家级“金字招牌”的高校大学生众创空间。今后，科技部将把“金科创客汇”纳入国家级科技企业孵化器管理服务体系，在市场化机制、专业化服务、网络化手段、资本化途径、集成化应用和国际化链接等多方面给予建设指导。“金科创客汇”的发展，将激励广大学生积极投身创新创业实践，为掀起“双创”热潮、为学校创建全国应用型本科高校转型发展试点高校和南京—6—
软件科技大学做出重要贡献。
（招生就业质量提升工作组）
【信息安全等7个专业通过教育部本科专业备案和审批】根据教育部《关于公布2015年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高[2016]2号），我校金融工程、功能材料、光电信息科学与工程、信息安全、数字媒体技术、电子商务等6个专业获批为新增本科专业。服装设计与工程专业学位授予门类获批调整为“工学”学位。至此，我校本科专业由47个增至53个，软件类专业由9个增至12个，专业结构和布局得到进一步优化。
（专业学科调整与建设工作组）【《软件需求分析》等14门课程入选校级立项建设慕课课程】1月—3月，学校开展了2016年慕课课程建设项目的申报遴选工作。经各学院（部）申报推荐，通过专家评审和审议，共确定《软件需求分析》等14门课程为立项建设慕课课程。3月15日、25日，学校分别召开慕课建设工作推进会、慕课建设培训会，力争在2016年底完成立项课程建设，推动我校慕课建设再上新台阶。
（专业学科调整与建设工作组）
【我校积极推动工程教育认证项目试点专业建设工作】3月2日，在学校认真开展工程教育认证项目的申报遴选工作的基础上，软件工程、电气工程及其自动化、自动化以及土木工程（住房城乡建设部专业评估）等4个专业入选我校首批试点专业。学校出台《金陵科技学院工程教育专业认证工作实施方案（试行）》等相关文件，并召开工程教育专业认证推进会，对首批4个工程类专业启动专业认证试点工作进行动员和具体部署。
（专业学科调整与建设工作组）【中国云计算专家咨询委员会副主任、秘书长刘鹏教授为师生作专题报告】
3月23日，我校计算机工程学院教授刘鹏（国家云计算专家咨询委员会副主任、秘书长）为广大师生作题为《从Alpha Go 看人工智能的未来》的学术报告。
刘鹏教授以“人工智能可观的发展前景”为主题，从Alpha Go 机器人背后的大数据技术、人工智能的发展和革命性突破以及计算机技术的未来发展方向等三个方面介绍了机器人的神经网络机制和深度学习模式。本次报告进一步加深了师生对大数据、人工智能等学术领域的了解和认识，为推动教师积极开展科研活动、启发学生科技创新思维营造了良好的学术氛围。
（专业学科调整与建设工作组）—8—
【我校申报软件工程（嵌入式培养）等5个软件服务外包类专业嵌入式人才培养项目】
根据《省教育厅办公室关于做好2016年高等学校软件服务外包类专业嵌入式人才培养项目申报工作的通知》（苏教办高函[2016]3号）文件精神，我校积极申报了软件工程（嵌入式培养）、软件工程（嵌入式培养.NIIT）、电子信息工程（嵌入式培养）、计算机科学与技术（嵌入式培养）、通信工程（嵌入式培养）等5个项目。
（专业学科调整与建设工作组）
校园建设工作
【我校在建大学科技园项目获评“江苏省建筑施工标准化文明示范工地”】
2013年以来，创建南京软件科技大学条件建设项目连续4年被列为南京市重大项目，学校持续深入推进项目施工安全生产标准化及文明施工管理。近日，该项目被江苏省住房和城乡建设厅、江苏省建设工会工作委员会评为“江苏省2015年第二批建筑施工标准化文明示范工地项目”。
（校园建设工作组）
科技研发和服务能力提升工作
【我校3月科研项目合同经费比2月增长逾一倍】
截止到3月29日，我校纵横向科技项目累计立项27项，科技到账经费为275.44万元，比2月增长152.91%；知识产权累计受理113件、授权57件，发明专利受理32件、授权18件。
（科技研发和服务能力提升工作组）研究生教育专项工作
【我校与苏州科技大学等3所高校交流研究生培养管理等工作】3月15日、3月21日，苏州科技大学研究生院和淮阴工学院研究生院分别应邀来校交流，对我校学科建设和研究生培养管理等工作进行指导，为学校争取硕士点等指标突破、进一步做好联合培养研究生教育管理服务等工作传授经验。此外，3月17日，张燕副校长带队赴西安电子科技大学洽谈联合培养硕士研究生等工作，两校就联合培养研究生工作初步达成合作意向。
（研究生教育专项工作）
报送：市教育局。
创建工作领导小组办公室2016年4月12日印发—10—
南京大学软件工程专业本科生培养方案与教学计划 (2005年6月1日修订) 软件产业作为信息产业的核心是国民经济信息化的基础，已经涉足工业、农业、商业、金融、科教文卫、国防和百姓生活等各个领域。采用先进的工程化方法进行软件开发和生产是实现软件产业化的关键技术手段。因此，为积极促进我国软件产业发展，增强其国际竞争力，加速我国信息化建设，急需培养大批软件工程领域的实用型、复合型软件工程技术人才和软件工程管理人才。 为促进南京大学软件工程专业本科生在入学、培养、毕业和学位授予等环节的规范化，确保培养质量，根据教育部有关要求，依据南京大学有关本科生培养的规定，特制定本方案。 本方案作为南京大学培养软件工程专业本科生的指导性文件，规定其培养目标、方向和要求，以及培养对象、方式及学习年限，并就其课程设置、课程修读和学位论文要求等给出指导性意见。 一、培养目标、方向和要求 1、培养目标 软件工程专业本科生的培养目标是针对国民经济信息化建设和发展的需要，面向软件产业界对软件工程技术人才的需求，培养具有国际竞争能力的多层次复合型软件实用人才。 作为一名合格的软件工程专业本科毕业生，应当符合国民经济信息化建设和发展需要，以及软件企业对软件工程技术人才需求，能够成为企业所需要的较高层次的软件工程技术和管理人才，其基本能力应当达到（具有国际水准的）程序员、高级程序员、软件工程师、以及项目质量管理人员的水平。 2、培养方向 软件工程专业本科生培养的基本思路是强化基础、注重实践。针对软件产业的人才需求，本科生阶段强调宽口径培养，不具体细分专业培养方向，但考虑专业课程模块设置，从而使得毕业生既具备扎实的基础和宽广的知识面，又较深入地认识某类软件系统和应用领域。 软件工程专业的基础课程应涵盖软件基础，软件工程基础，数学、工程与职业基础。软件工程专业的专业课程应覆盖软件设计开发、软件过程与管理、计算机网络、数字化技术、信息安全技术、嵌入式软件、信息系统、图形系统等。 3、培养要求 1、软件工程专业本科毕业生应较好地掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论；拥护党的基本路线和方针、政策；热爱祖国，遵纪守法，品行端正，身心健康，具有良好的职业道德和创业精神，积极为我国经济建设和社会发展服务。 2、软件工程专业本科毕业生应具备科学的世界观，掌握科学方法；掌握扎实的软件基础理论知识和较宽广的软件工程专业知识，具有技术创新能力；受到良好的软件工程训练，具有较强的工程实践能力和团队协作能力；熟悉软件应用和工具，具备运用先进的工程化方法、技术和工具从事某一应用领域软件分析、设计、开发、维护等工作的能力。 3、软件工程专业本科毕业生应达到基本的数学和语言要求；熟练掌握英语，具备良好的阅读、理解和撰写外语资料的能力和进行国际化交流的能力；拥有较好的沟通技巧和团队工作能力，通晓和遵守法律和职业道德。 人才还应具备以下的一般特征： ●对软件系统、计算机系统、信息系统乃至与计算机软件相关的社会系统具有系统级的认识能力； ●有扎实的理论基础，能够全面通晓计算机软件和软件工程的基础知识，较深入理解至少一个计算机软 件应用领域； ●有较强的动手能力，能够具有一定的系统分析和软件设计的能力，熟练使用两种以上主流的操作系 统、数据库管理系统和程序设计语言，做到理论与实践相结合；
基于FPGA的现代电子实验设计报告 ——数字式秒表设计（VHDL）学院：物理电子学院 专业： 学号： 学生姓名： 指导教师：刘曦 实验地点：科研楼303 实验时间：
摘要： 通过使用VHDL语言开发FPGA的一般流程，重点介绍了秒表的基本原理和相应的设计方案，最终采用了一种基于FPGA 的数字频率的实现方法。该设计采用硬件描述语言VHDL，在软件开发平台ISE上完成。该设计的秒表能准确地完成启动,停止,分段,复位功能。使用ModelSim 仿真软件对VHDL 程序做了仿真，并完成了综合布局布线，最终下载到EEC-FPGA实验板上取得良好测试效果。 关键词：FPGA，VHDL，ISE，ModelSim
目录 绪论 (4) 第一章实验任务 (5) 第二章系统需求和解决方案计划 (5) 第三章设计思路 (6) 第四章系统组成和解决方案 (6) 第五章各分模块原理 (8) 第六章仿真结果与分析 (11) 第七章分配引脚和下载实现 (13) 第八章实验结论 (14)
绪论： 1.1课程介绍： 《现代电子技术综合实验》课程通过引入模拟电子技术和数字逻辑设计的综合应用、基于MCU/FPGA/EDA技术的系统设计等综合型设计型实验，对学生进行电子系统综合设计与实践能力的训练与培养。 通过《现代电子技术综合实验》课程的学习，使学生对系统设计原理、主要性能参数的选择原则、单元电路和系统电路设计方法及仿真技术、测试方案拟定及调测技术有所了解；使学生初步掌握电子技术中应用开发的一般流程，初步建立起有关系统设计的基本概念，掌握其基本设计方法，为将来从事电子技术应用和研究工作打下基础。 本文介绍了基于FPGA的数字式秒表的设计方法，设计采用硬件描述语言VHDL ，在软件开发平台ISE上完成，可以在较高速时钟频率（48MHz）下正常工作。该数字频率计采用测频的方法，能准确的测量频率在10Hz到100MHz之间的信号。使用ModelSim仿真软件对VHDL程序做了仿真，并完成了综合布局布线，最终下载到芯片Spartan3A上取得良好测试效果。 1.2VHDL语言简介:
（文科类） 课程名称：公共关系原理与实务专业班级： M12市场营销学生学号： 1221104021 学生姓名：周阳丽 201 3 ——201 4 学年第 2 学期 金陵科技学院教务处制
魅力金科院，挂牌软科大 —南京软件科技大学公共关系活动策划 策划人：M12市场营销 1221104021 周阳丽项目背景 金陵科技学院坐落于六朝古都南京，是一所以培养高级应用型人才为主的全日制普通本科院校，其前身是1980年成立的新中国第一所职业大学——金陵职业大学和1958年成立、1984年复建的南京市农业专科学校。2002年6月经教育部和省市政府批准，两校合并筹建金陵科技学院，2005年3月正式成立。 近年来，学校荣获“南京市文明单位”、“建设新南京有功单位”、“南京市五一劳动奖状”、“江苏省毕业生就业工作先进单位”、“江苏省和谐校园”、“全国模范职工之家”、“江苏省法制宣传教育先进单位”等荣誉称号。 “十二五”期间，学校将坚持地方性、应用型的办学定位，锁定“南京”“特色”“提升”三个关键词，大力实施“南京战略、科技战略、资源战略、质量战略”四大发展战略，力争把学校早日建设成为以软件为主导特色的多学科专业协调发展的应用型科技大学。 项目调查 在策划活动前，先对金陵科技学院做了详尽的调查。筹建“软科大”，是继首创“南京战略”和在全国率先提出“双十型”人才
培养体系建设后，金科院再次被赋予的重大创新使命。“软科大” 的筹建，既是对“南京战略”的深化，也是适应国家转型发展方向、助力南京建设软件与新兴产业名城及现代化教育名城、完善高等教 育体系的破题之举，必将对南京产生重要而深远的影响。 南京市委市政府一直高度重视软科大的转型建设工作。自2012 年以来，在南京市软件科技大学筹建工作小组的领导下，金科院筹 建工作领导小组及工作办公室在各级政府及相关部门、科研院所和 行业企业的大力支持下，积极开展学习调研，走访考察了多所国内 外软件类大学和学院，进行多次合作洽谈并取得一系列重大成果， 金科院转型创建工作已全面启动，“金科梦”的南京新篇章，正一 步步变为现实。 今年4月，在南京市政府、江苏省教育厅的争取下，教育部发 展规划司增列金科院为教育部应用科技大学改革战略研究试点院校。在积极参加教育部相关课题研究的同时，金科院作为发起单位之一，参与了全国“应用技术大学（学院）联盟”的组建并成为首届理事 单位。 项目策划 ⑴公共关系目标： 配合南京软件科技大学挂牌仪式，提高软科大形象，扩大软科 大在社会和地区的影响力和知名度。 ⑵关键信息：
绪论 1.食用菌的概念：可食用的具有肉质或胶质子实体或菌核组织的大型真菌。大部分食用菌的食用部分为子实体；茯苓、猪苓则是菌核。 2.食用菌产业发展前景及意义：食用菌的生产意义：是功能性食品。1.营养价值。高蛋白，无淀粉、胆固醇，糖、脂肪少，维生素、氨基酸、矿质元素、膳食纤维素多，营养结构合理，各营养成分的比例平衡。被评价为集中了食品的一切良好特性，植物性营养食品的顶峰植物，上帝食品，长寿食品。2.药用价值。①药用成分：主要是多糖类、三萜类及核苷类化合物等②药效：增强免疫力、清除自由基、防治心血管病、保肝、健胃、减肥、抗放射与促进骨髓造血功能等。第一章 食用菌的生物学基础1 1.概念：菌丝体（基本形态（初生、次生、三生）；特殊形态（菌索、菌核）） （1）菌丝：管状的丝状物。菌丝体：菌丝积聚成的菌丝群。（2）初生菌丝概念：从担孢子萌发形成的菌丝体叫初生菌丝。（3）次生菌丝来源：两初生菌丝质配而成。（4）三生菌丝：已经组织化并有一定的排列和一定结构的双核菌丝体称为三生菌丝体,或称为结实性菌丝体.（5）菌索：菌丝体缠绕形成的绳索状组织体，形似根须状，顶端有生长点；（6）菌核：菌核是由菌丝体聚集和黏附而成的，块状或瘤状的休眠体。 2.（初生、次生、三生）菌丝特点： （1）初生菌丝特点：菌丝细，分支少，生长慢，生长期短，一般不结实。（2）次生菌丝特点：粗壮，分支多，生长快，多以锁状联合方式分裂，生理成熟时形成子实体，生长期长。（3）三生菌丝：已经组织化并有一定的排列和一定结构。 3.菌索、菌核功能 总体作用：适应不良环境或利于繁殖 （1）菌索一般生于树皮下或地下，具有吸收、输送养料的功能。（2）菌核内贮藏有大量多糖、脂类等营养物质。菌核对干燥、高温、低温的抵抗力强，是真菌对不良环境的一种适应方式。条件适宜，菌核可以产生菌丝或子实体，所以，菌核也可以作为菌种分离的材料。 4.概念：子实体→菌柄功能→据着生位置分类 （1）子实体概念：产生有性孢子、繁衍后代的肉质或胶质的特化菌丝体（2）菌柄作用：支撑菌盖，输送养料，次要食用部位。（3）菌柄着生方式：中生、偏生、侧生 5.菌环、菌托、孢子印、锁状联合、同宗结合、异宗结合 （1）菌环：内菌幕被撑破；残留在菌柄上的单层或双层环状膜。（2）菌托：外菌幕被撑破，残留在菌柄基部发育成的杯状、苞状或环圈状的构造。（3）孢子印①概念：孢子按菌褶排列方式，散落在纸上形成的图纹②作用：伞菌分类鉴定的重要依据（4）锁状联合：形成喙状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸的一种特有形式。常发生在菌丝顶端，开始时在细胞上产生突起，并向下弯曲，与下部细胞连接，形如锁状。（5）同宗结合：质配的两初生菌丝来源于同一个担孢子，草菇与双孢菇是同宗结合。（6）异宗结合：质配的两初生菌丝来源于两个异性担孢子。 6.食用菌生活史 总生活史：食用菌的生活史是指从孢子到孢子的整个生长发育过程。即从孢子在适宜的条件下萌发开始，先形成单核菌丝，单核菌丝融合形成双核菌丝，当双核菌丝发育到生理成熟阶段，菌丝扭结生长成子实体，子实体产生新一代孢子，至孢子散落而告终。 7.无性繁殖内容 不经过生殖细胞的结合而由亲代直接产生个体的繁殖方式。 方式：1. 粉孢子繁殖：菌丝断裂形成。 2. 厚垣孢子：细胞质密集，细胞壁加厚 3. 分生孢子：菌丝顶端形成分生孢子。 食用菌的生物学基础2 食用菌营养物质哪几类 哪些提供生长因子 培养基含水量要求 1.食用菌栽培常用的碳源和氮源： （1）能够满足食用菌完成各种生理活动所需的物质，称为营养物质。所需营养：碳源、氮源、无机盐、生长因子、水。（2）常用碳源母种：葡萄糖、蔗糖；栽培种及生产：段木、木屑、棉籽壳、稻草等。氮源来源：无机氮（NH4+、NO3-)、尿素组成辅助氮源；有机氮（主要） 2.调制培养基时，C/N比要注意哪些事项，怎么计算？ （1）适宜碳氮比：菌丝生长期：16~25：1；子实体生长期：30~40：1。碳氮比太小：菌丝易徒长，不易结菇。太大：生长慢，产量低。碳氮比（C/N）是食用菌生长的重要限制因子。 （2）碳氮比—注意事项①食用菌主要培养料如木屑、秸秆中氮素普遍不足，通常添加麸皮、玉米粉、饼肥以及畜禽粪、尿素等含氮物质调节。②尽可能用有机氮，少用无机氮。③严防氮源过多，C/N失调。氮过多，容易引起杂菌污染；菌丝生长好，但是不出菇或畸形菇比例高。 C/N值计算公式 C1W1 +C2W2 +……CxWx C/N= ----------------------------- N1W1 +N2W2 +……NxWx
电子科技大学通信与信息工程学院标准实验报告 （实验）课程名称软件技术基础实验 电子科技大学教务处制表
电子科技大学 实验报告 一、实验室名称：校公共机房 二、实验项目名称：二叉树和哈夫曼树 三、实验学时：4学时 四、实验原理： 使用VS2010等C语言集成开发环境（IDE），在微型计算机上对程序进行编辑、编译、连接与运行。通过上机练习掌握二叉树的建立、插入删除，遍历等方法和过程，掌握递归函数在二叉树建立，遍历中的应用，掌握哈夫曼树的最小路径和建立过程。 五、实验目的： 1.熟练二叉树和哈夫曼树的概念和基本操作方法。 2.掌握课程平台使用方法。 六、实验内容： 上机完成所有函数，编程实验，调试运行程序并完成报告。 七、实验器材（设备、元器件）： 硬件要求：普通pc机，1G内存，100G硬盘空间即可。 软件要求：Windows 7，包括C编译器的IDE。 八、实验步骤、实验编程与运行结果： 下面建立该二叉树并展示输出结果： #include
{ int data; struct bnode *lc,*rc; }; struct bnode* create() { struct bnode *tree=NULL; char ch; ch=getchar(); if(ch=='_') tree=NULL; else { tree=(struct bnode *)malloc(sizeof(struct bnode)); tree->data=ch; tree->lc=create(); tree->rc=create(); } return tree; } //先序遍历（根左右）--递归 int preorder(struct bnode *root) { putchar(root->data); if(root->lc!=NULL) preorder(root->lc); if(root->rc!=NULL) preorder(root->rc); } //中序遍历--递归 int inorder(struct bnode *root) { if(root->lc!=NULL) inorder(root->lc); putchar(root->data); if(root->rc!=NULL) inorder(root->rc); } //后序遍历--递归 int postorder(struct bnode *root) { if(root->lc!=NULL) postorder(root->lc); if(root->rc!=NULL)
南京信息工程大学教授资格评审条件（修订） 第一章总则 第一条资格标准 具有本学科广博、坚实的理论基础和专业基础，具有较高的理论研究水平，能及时掌握国内外本学科及相关学科发展前沿的动态，具有稳定的研究方向和系统的研究成果，具有深厚的学术造诣，具有提出本专业新的研究方向和开拓新研究领域的能力。具有较强的教学能力，教学业绩突出，教书育人；具有外语和计算机信息技术应用的能力；具有良好的职业道德和敬业精神。 第二条适用范围 本资格条件适用于本校在职教师。 第二章申报条件 第三条政治素质、职业道德要求 遵守国家法律和法规，热爱祖国，拥护中国共产党的领导，热爱人民的教育事业，贯彻国家的教育方针；具有良好的职业道德和敬业精神，学风端正，教书育人，敬业爱岗，为人师表。任现职期间，综合考核在合格（称职）以上。 任现职期间，在规定的任职年限基础上，出现下列情况之一的，从下年起延迟申报： （一）年度考核基本合格（基本称职）及以下或受警告处分者，延迟1年以上。 （二）受记过以上处分者，延迟2年以上。 （三）谎报资历、业绩，剽窃他人成果等弄虚作假行为者，延迟3年以上。对伪造学历、学位等情节特别严重者，取消其现任专业技术职务资格。 第四条学历、资历要求 具备大学本科以上学历或学士以上学位（45岁以下须具备博士学位，从事英语、日语及其他小语种、体育、艺术类教师申报教授职务资格者，须具备硕士研究生学历或硕士学位），取得副教授资格，并受聘副教授职务5年及以上。 第五条外语要求 熟练掌握一门外语（从事外语教学工作的教师须熟练掌握第二外国语）。参加国家或全省统一组织的职称外语考试，取得合格证书。具备下列条件之一者，可免试：
………密………封………线………以………内………答………题………无………效…… 电子科技大学二零零 六至二零零 七 学年第 二 学期期 末 软件工程 课程考试题A （120分钟） 考试形式：开卷考试 考试日期 2007年7月11日 一、简答题（共14分，每小题7分） 1、为什么面向对象的开发方法为IC （软件集成）及软件复用技术提供了良好的环境？ 软件复用是将已有的软件成分用于构造新的软件系统，以达到提高软件系统的开发质量与效率，降低开发成本的目的。（2分）复用的软件成分—称为可复用构件(Reusable Component)，可以从旧软件中提取，也可以专门为复用而开发。 面向对象方法之所以特别有利于软件复用，是由于它的主要概念及原则与软件复用的要求十分吻合。支持复用的OO 概念与原则是：对象与类、抽象、封装、继承与一般——特殊结构、整合与整体——部分结构、粒度控制、多态性等。 对象与类：OO 方法用对象描述问题域中的事务，并用类作为同种对象的抽象表示。类是系统的基本构成单位，它符合可复用构件所应具备的那些特性： 完整性、独立性、可标识性、一般性、抽象、封装：尤其是OO 方法的对象封装性，为软件复用技术提供了良好的条件。而继承机制本质上就是一种复用机制，因此面向对象方法为软件复用提供了一个良好的环境。 （5分） 2、 什么是软件能力成熟度模型CMM （Capability Maturity Model ），它对软件过程的改进和软件全面质量管理有何重要意义？ 二、（6分）说明下图所描述的系统属于哪一类的软件体系结构，它具有哪些优、缺点？ 这是一个典型的三级C/S 模式的体系结构。由第一级数据库管理结点（THE CORPORATION ）、中间级是“商业逻辑结点”（ONE DEPARTMENT ）和第三级用户界面级（ONE DESKTOP ）构成。中间级应用服务器相对于第一级数据库服务器是客户机，相对于第三级客户端是服务器，即存在两对C/S 模式。（2分） 优点：（2分）
一、专业课面试 1.B和B+树的区别 B树，又称为多路平衡查找树，B树种所有节点的孩子结点数的最大值成为B树的阶，通常用m表示。一棵m阶B树或为空树，或为满足如下特性的m叉树：（1）树中每个节点之多有m棵子树（即至多含有m-1个关键字）（2）若根节点不是终端结点，则至少有两棵子树（3）所有叶结点都出现在同一层次上，并且不带信息。B树是所有结点的平衡因子均等于0的多路查找树。在B+树中，叶结点包含了全部关键字，即在非叶结点中出现的关键字也会出现在叶结点中；而在B树中，叶结点包含的关键字和其他结点包含的关键字是不重复的。 2.静态链表 静态链表是借助数组来描述线性表的链式存储结构，结点也有数据域data和指针域next，与链表中的指针不同的是，这里的指针是结点的相对地址（数组下标），又称游标。和顺序表一样，静态链表也要预先分配一块连续的内存空间。 0 2 1 b 6 2 a 1 3 d -1 4 5 c 3 3.软件过程 软件过程是为了获得高质量软件所需要完成的一系列任务的框架，它规定了完成各项任务的工作步骤。概括地说，软件过程描述为了开发出客户需要的软件，什么人（who）、在什么时候（when）、做什么事（what）以及怎样（how）做这些事以实现某一个特定的具体目标。软件工程方法学的软件过程，基本上可以用瀑布模型、快速原型模型、增量模型、螺旋模型、喷泉模型等来描述。 4.计算机网络 5.Java垃圾回收机制 在程序语言不需要关注内存的时候，可以自动清除； 6.多态 定义：某种事物的多种形态（一个对象，两种形态）多态在代码中的体现：父类或者接口的引用指向子类的对象。多态的优点：提供代码的扩展性，前期的代码可以使用后期的内容。多态的弊端：父类型的引用不能使用（调用）子类的特有方法。多态的前提：（1）必须有关系（继承或者实现）（2）要有重写 7.异常和错误
15南农食品学院复试大致写下这篇主要为了感恩吧，我毕竟也是这么过来的，感谢一路上遇到的人。 今年食品复试还是有变化的，除了常规的笔试和面试外，今年加了口语，口语是外教来提问，不过大多数和日常生活有关系，再加上个专业性问题，如常见的豆制品等等吧，面试院里的老师都在一个会议室里，20多个吧，然后院长会提问好几个，然后你选的导师会提问个，自我感觉不是很严肃，紧张主要是自己给自己的压力，放轻松就好。我感觉食品院的复试越来越正规了，明年也有可能考到实验了，一些基本的实验操作。 关于笔试中的专业课，大多数选的食品微生物学，考的和往常年真题联系特别多，只要把书看透了，再加上把最近这几年考的真题认真看看，我想说的是重复率太高了，今年的题型是名词解释，选择题，再加上6道简单题，使劲的写吧，不会的不要空着，我说的你们应该会明白，批卷的时间是很短的，不需要我再说了吧，其实我准备复试的时间我数了一下，满打满算也只有两个周，这两个周还有不少事，和初试那种全心全意的学习不一样了。复试中笔试英语不算太难，10道选择，高中水平，甚至是初中了，认识单词就行，然后一篇阅读理解，我这篇文章只是大概读懂一些，然后到文章中定位，这样做就感觉很简单了，选项中也没有那么多陷阱，最后一题是短文翻译，英译汉，个别的句子还是有难度的，总体来说不算很难。 面试嘛，会提问几个专业性问题，然后你的毕业设计，这个应该是问的频率最高的，至于复试中的专业课，你就老老实实的看书，看真题，书看透的情况下多背背真题，重复率极其高。 至于什么题，已经过了好多天了，不太记得了，不过今年的简答题还是以前考过的，你们明白的，我已经强调过好几遍了。 好好准备复试，倒霉的那个人应该不会是你。 相比复试来说，南农食品初试对英语要求是严格的，今年英语线是57，去年60，所以想考南农的亲们，好好学英语，英语至少60 ，你们在等复试名单的时候才不会那么的忐忑。 愿你们如此好运，愿你们心想事成，愿你们常回家看看。 2015.04.03清明节假期
2010-03-15 来源：电子科技大学 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 2 0 0 2 0 0 2 0 0 2 0 0 2 0 第一第二第三第四单元单元单元单元（政治（外国（业务（业 务 理论）语）课一）课 二） 通信与信息工程学院 08030 光学工程40 35 60 60 通信与信息工程学院 08100 1 通信与信息系统40 42 80 85 通信与信息工程学院 11050 5 密码学40 35 60 60 通信与信息工程学院 43010 9 电子与通信工程40 35 60 60 电子工程学院 08090 2 电路与系统40 35 60 60 电子工程学院 08090 4 电磁场与微波技术40 35 60 60 电子工程学院 08100 2 信号与信息处理40 35 60 60 电子工程学院 08102 0 ★信息获取与探测 技术 40 35 60 60 电子工程学院 43010 9 电子与通信工程40 35 60 60 微电子与固体电子学院 08050 0 材料科学与工程40 35 60 60 专业 290 320 300 290 315 307 322 300 280 学院总分
08090 微电子学与固体电 微电子与固体电子学院 3 子学 40 35 60 60 321 08092 ★电子信息材料与 微电子与固体电子学院 0 元器件 40 35 60 60 300 08170 微电子与固体电子学院 4 应用化学40 35 60 60 290 43010 微电子与固体电子学院 9 电子与通信工程40 35 60 60 321 07020 物理电子学院 4 等离子体物理40 35 60 60 290 07020 物理电子学院 5 凝聚态物理40 35 60 60 290 07020 物理电子学院 7 光学40 35 60 60 290 07020 物理电子学院 8 无线电物理40 35 60 60 290 08090 物理电子学院 电子科学与技术40 35 60 60 300 08090 物理电子学院 1 物理电子学40 35 60 60 300 43010 物理电子学院 9 电子与通信工程40 35 60 60 280 08030 光电信息学院 0 光学工程40 35 60 60 290 0 0 3 0 0 3 0 0 3 0 0 3 0 0 4 0 0 4 0 0 4 0 0 4 0 0 4 0 0 4 0 0 4 0
南京大学软件工程学科教程——附件2-1 南京大学软件学院选课规则 一、 总则 1、目的。为规范化南京大学软件学院选修课开设和学生选课，特制定本规则。 2、适用范围。南京大学软件学院学生选修学院开设的各类选修课，学校及其 他院系提供的选修课和学院开设的公共指定选修课不适用此规则。 二、 选修课及其开设规则 3、适用本规则的选修课类别。南京大学软件学院开设的方向课程模块指定选 修课，方向课程模块指定实践课程，任选课程。 4、选修课开设班次规定。选修人数超过160人，开设两个教学班次；其他情 况，开设一个班次。 5、选修课班次最大人数。120人。 6、选修课取消。当次选修人数少于10人，取消开班；连续3年选修人数少于 20人，经学院批准后取消该选修课程。 三、 学生选修 7、方向课程模块选修的提出。二年级末，学生提出联系方向课程模块。每个 学生应提出3个方向课程模块选修志愿，放弃填写第二/三志愿者，意味默认其他任何方向课程模块为志愿。 8、任选课程选修的提出。每学期第二周，学生提出课程选修志愿。 9、修读课程数限制。每个小学期，每个学生修读的学院开设课程数（含必修 课、指选课、任选课）原则不少于3门，不多于5门；特殊情况应书面报教务办公室批准。 四、 选修优先权 10、方向课程模块选修优先权。 a)每个学生的初始方向课程模块选修优先权为该联系方向指定专业核心课 修读成绩； b)若学生在确定选修的方向课程模块之前获得过软件设计比赛优胜，可以 获得30个方向课程模块选修优先权加分。 11、选修绝对优先权。使用两个选修绝对优先权，可以保证选修一门任选实践 课程；使用一个选修绝对优先权，可以保证选修一门其他任选课程。 a)每个学生的初始选修绝对优先权为0； b)若学生按照第二志愿确定方向课程模块，可以获得3个选修绝对优先权； c)若学生按照第三志愿确定方向课程模块，可以获得5个选修绝对优先权；
南京提出建设高标准软件名城新目标 8月1日，南京市市委、市政府出台《关于以打造“一谷两园”软件产业集聚区为重点高标准建设中国软件名城的意见》。提出重点打造以南京软件谷为核心、以南京软件园和江苏软件园为两翼的软件产业集聚区（一谷两园），用5至10年，把南京建成软件产业规模领先、自主创新能力强、软件名企名牌多、软件人才密集的中国软件名城，跨入世界软件名城行列的新目标。现节选如下： 主要任务 （1）优化软件产业空间布局。以绕越高速—三桥连接线为横轴、宁丹路—丹阳大道为纵轴，着力打造以中国（南京）软件谷为核心，南京软件园和江苏软件园为两翼，规划面积约100平方公里的软件产业集聚区。其中软件谷位于雨花台区，范围涵盖雨花软件园、雨花经济开发区、铁心桥工业园等，规划面积约70平方公里；南京软件园位于浦口区，范围涵盖城南河路以西、三桥园区等（南京软件园逐步从原高新区调整到现址），规划面积约14平方公里；江苏软件园位于江宁区，范围涵盖东吉谷、吉山软件园等，规划面积约16平方公里。2015
年建成软件产业建筑面积2200万平方米，2020年建成软件产业建筑面积4500万平方米以上，在软件产业规模、软件园区形象、软件企业品牌和公共服务能力上均达到国际领先、国内一流水平。进一步加快徐庄、江东等省级软件园及麒麟科技园建设与发展，高标准建设一批政府主导的软件企业专业孵化器和加速器。 （2）打造软件产业集群。着力优化产业结构，打造基础软件、应用软件、信息服务和新兴业态等产业集群。巩固和扩大智能电网、通信、智能交通等应用软件产品集群的国内领先地位。在基础软件和信息服务业领域实现重点突破，2015年基础软件收入占总收入比重达5%，信息服务业收入占总收入比重达30%。2020年基础软件收入占总收入比重达8%，信息服务业收入占总收入比重达50%。 （3）培育一批具有自主品牌和自主知识产权的“双自”软件企业。2015年认定的软件企业达到2200家以上，软件产业收入超百亿企业10家，超50亿企业20家；培育一批“双自”成长型软件企业实现爆发式增长，推动20—30家软件产业企业上市。2020年认定的软件企业达到5000家以上，软件产业收入超千亿元企业1-2家，超百亿元软
2012年研究生入学考试复试试题 539食品营养与化学 食品化学部分 一、单选题 1糖结晶能力大小（） A蔗糖<果糖<转化糖B果糖<蔗糖<转化糖C淀粉糖浆>果糖>蔗糖D蔗糖>果糖>淀粉糖浆2 视黄醇是指（） A维生素A B维生素B1C维生素B2 D维生素PP 3 促进蛋白质中氢键作用的因素有（） A加热B冷却C氧化D还原 4 吸湿性和保湿性较高的糖是（） A葡萄糖B转化糖C麦芽糖D蔗糖 5 下列可预防龋齿的是（）？ A 木糖醇B玉米糖浆C麦芽糖D糊精 6 下列食品中富含短链脂肪酸的是（） A玉米油B深海鱼油C花生油D奶油 7 被称为鲜味核苷酸的是（） A 5’-鸟苷酸二钠B3’-腺苷酸C5’-鸟苷酸D3’-黄甘酸钠 8下列关于赖氨酸水溶液的叙述正确的是（） A PH>7时带正电荷BPH=7时带正电荷C PH<7时带负电荷D PH=7时带负电荷 9 能够提高蛋白质水化力的方法是（） A冷冻BPH远离等电点C温度升高D温度下降 10 下列关于淀粉的叙述错误的是（） A直链淀粉含量小于支链淀粉B直链淀粉分子量大于支链淀粉C支链淀粉可分散在冷水中D直链淀粉可溶于热水 11 下列关于SO2与亚硫酸盐的叙述错误的是（） A对酶促褐变抑制B花青素的漂白C对羰氨反应无抑制D对维生素B1破坏 12 下列关于油脂氢化的叙述正确的是（） A能够将固态的脂变为液态的油B增加必须脂肪酸含量C产生反式酸D降低油脂氧化稳定性 13 下列关于β-胡萝卜素的叙述正确的是（） A易溶于水而损失B发色结构是多顺式非共轭双键系统C维生素D原D耐热性好，对光和氧1敏感 二、名词解释 1、淀粉老化 2、水分活度 3、氧化性酸败 4、酸价 三、联想题 例：等温吸湿线水分含量水分活度滞后现象 等温吸湿线是某温度下水分含量随水分活度变化的曲线，在吸湿和解吸的过程中曲线不重合的现象叫做滞后现象 1 结合水冰点沸点微生物 2 n-3多不饱和脂肪酸脑黄金深海鱼油脂肪氧化 3 胶原蛋白明胶老酸奶皮革下脚料
电子信息工程专业本科人才培养方案 本专业是江苏省特色专业，专业培养方案依托于物理电子学博士学位授权点、电子科学与技术一级学科硕士学位授权点和省级实验教学示范中心—电子信息实验教学中心。坚持“宽口径、厚基础、展个性、重创新”的专业人才培养特色，在培养学生系统掌握电子信息工程及相关专业理论知识的同时注重学生工程实践与自主创新能力的培养。毕业生适应面宽，具有良好的就业前景。 一、专业培养目标及基本要求 1. 人才培养目标： 本专业培养能为祖国现代化建设服务的德、智、体、美全面发展的、具有较高的文化素质修养、敬业精神和社会责任感，掌握扎实的电子信息工程及相关专业理论知识，具备较强的工程实践能力和创新意识，能从事电子信息系统和设备的研发、设计、制造、维护与运营的高级工程技术人才。 2. 人才培养基本要求： 本专业学生主要学习信息的获取、传输、处理与应用、电子技术与信息系统等方面的基本理论和基本知识，受到良好的电子与信息工程实践方面的基本训练。毕业生应获得以下主要的知识和能力： （1）具有较高的思想道德和文化素质修养，具有敬业精神、职业道德、强烈的社会责任感和良好的科学素质。 （2）具备坚实的数学、物理等自然科学方面的基础知识，系统掌握电子信息工程及相关专业的基本知识和基本技能，较熟练地掌握一门外国语言。 （3）具备综合应用专业知识、分析和解决一定的工程实际问题的能力，掌握科研开发的基本方法，具有探索、创新和实践意识并具备初步的技术开发和研究能力。 （4）了解学科前沿和专业发展动态，具有精密跟踪电子信息工程及相关专业新理论、新知识和新技术应用的能力。 （5）掌握科学的学习方法，具有较强的自我知识更新能力和广泛的科学、工作适应能力。 （6）具有健康的身体、健康的心理、健全的人格和良好的社会交往能力。 二、学制、总学分及授予学位 本专业一般修读年限为四年。修业年限可根据学生具体情况适当缩短或延长，最短为三年，最长不超过七年。 本专业的总学分要求为170其中通识教育课程49学分，学科基础课程32学分，专业主干课程60.5学分、自主发展课程28.5学分。 学生修完本专业培养方案规定的课程，取得规定的学分，符合《中华人民共和国学位授予条例》和《南京师范大学本科学士学位授予条例》规定者，授予工学学士学位。
南京大学考博辅导班：2019南京大学软件学院考博难度解析及经验 分享 南京大学2019年我校公开招考全部以“申请-考核制”方式进行。各院系根据《南京大学博士研究生“申请-考核制”招生选拔工作管理办法》及院系博士生“申请-考核制”实施办法，组织开展相关选拔工作，从考生中择优录取博士生。各院系招生计划、具体考核办法，请查询南京大学研究生院网站的公告说明、招生目录以及相关院系网站的实施“申请-考核制”相关规定。 具有博士学位授权点的院系根据中期考核结果，在我校研究生中挑选成绩优异、具有较强的创新精神和科研能力的硕士生攻读博士学位。具体要求请咨询相关研究生培养部门。 获得推荐免试生资格的优秀应届本科毕业生，通过复试后，直接录取为博士研究生。直接攻博招生专业一般为基础研究学科。具体要求参见《南京大学2019年接收推荐免试研究生工作办法》。 下面是启道考博辅导班整理的关于南京大学软件学院考博相关内容。 一、院系简介 南京大学软件学院是南京大学所属的教学研究型工科学院，现设有软件工程本科专业、软件工程专业硕士专业、应用软件工程工学硕士与博士专业；拥有国家级软件工程人才培养模式创新实验区、国家软件人才国际培训（南京）基地。软件工程本科专业是国家级特色专业，一直被“中国大学评价”课题组评为该专业最高等级A++级，并连续六年排名位居全国高校前两位。目前有在校全日制本科生近1000人，全日制硕士博士研究生200余人。学院教学实验设施先进，教学实验室面积约11000多平方米，配备有1000余台教学实验设备，并设有Intel嵌入式、Cisco网络、Sun工作站、Google手持设备、IBM Linux等6个专业教学实验室。 师资力量 学院师资力量雄厚，拥有“软件工程主干课程国家级教学团队”，现有专兼职教授13名，副教授10名，其中1人为国家自然科学杰出青年基金获得者，2人为教育部专业教学指导委员会委员，2人获得宝钢教育基金优秀教师奖。学院还聘请著名IT技术专家侯捷先生等一批业界知名软件专家给学生授课。
南京邮电大学通信学院 软件课程设计 实验报告 模块名称：___MATLAB软件设计 专业班级：__通信工程 姓名：____ ____ 学号：___ 实验日期：2013年 6 月 17—28日实验报告日期： 2013 年 7 月 1 日
一、要求练习的实验部分 1．在时间区间 [0,10]中，绘出t e y t 2cos 15.0--=曲线。 程序： t=0:0.1:10; y=1-exp((-0.5)*t).*cos(2*t); plot(t,y,'r-'); shg 结果： 2. 写出生成如图E2-1所示波形的MA TLAB 脚本M 文件。图中虚线为正弦波，要求它的 负半波被置零，且在2 3 处被削顶。 程序： t=linspace(0,3*pi,500); y=sin(t); a=sin(pi/3); z=(y>=0).*y; z=(y>=a).*a+(y xlabel('t'),ylabel('z=f(t)'),title('逐段解析函数') legend('y=sin(t)','z=f(t)',4),hold off 结果： 3. 令???? ??????=987654321A ，运行 [U,S,V]=svd(A);tol=S(1,1)*3*eps; 然后回答以下问题： （1） sum(diag(S)>tol) - rank(A) 是多少 ？ （2） S(1,1) - norm(A) = 0 是多少 ? （3） sqrt(sum(diag(S*S))) - norm(A,'fro') 的结果是什么 ? （4） S(1,1)/S(3,3) - cond(A) 的结果是什么 ? （5） S(1,1)*S(2,2)*S(3,3) - det(A) < tol 的运行结果是什么？ （6） V(:,1)'*null(A) 得到什么结果 ? （7） abs(A*null(A)) < tol 得到什么结果 ? （8） U(:,1:2) = = orth(A) 的运行结果是什么 ? 程序： clear; clc; disp('设 A=[1,2,3;4,5,6;7,8,9]，得') 2020年南京信息工程大学自主招生简章发布 根据教育部及江苏省教育厅关于做好普通高校招生自主选拔录取工作的文件精神，我校2014年在江苏省继续实行自主选拔录取，选拔品学兼优、综合素质好、具有突出特长的优秀中学生。 一、报名条件 具有2014年普通高等学校招生统一考试报名资格且思想品德优良、身心健康的应届高中毕业生，凡具备一定的条件，可以以下列形式进行申请。 (1)思想品德类：高中阶段思想品德方面有突出事迹者(含高中阶段获地市级以上“见义勇为称号”者);高中阶段获得地市级以上三好学生、优秀学生干部、优秀共青团员、优秀共青团干部等荣誉称号者。 (2)学科竞赛类：高中阶段获得全国奥林匹克竞赛、全国中学生科技竞赛省级赛区三等奖(含)以上者;高中阶段参加全国英语作文大赛获优胜奖，或参加全国中学生英语能力竞赛及全国性作文比赛获三等奖(含)以上者;具有文学、写作方面的特殊才能，高中阶段以第一作者正式出版专著者。 3、自荐形式及条件 在科技创新、气象科学等某一学科专业领域有突出表现和培养潜能且获得我校专家组认可者。考生需提供相关材料： (1)专利发明类：提供高中阶段由考生本人申报的专利或软件著作权。专利须在国家知识产权局专利局网站备案，并提供专利号;软件著作权须提供由中国版权保护中心发放的登记证书。 (2)学术论文类：提供高中阶段考生在省级及以上期刊发表的相关领域论文的原件及复印件。 二、报名程序 我校自主选拔录取申请工作实行网上报名与邮寄材料相结合的方式。 1、网上报名。 网上报名时间从2014年1月20起至2014年2月28日24时止。 2、准备材料。 申请人须将以下材料以A4纸大小按次序装订(无需添加封面)。 申请材料须加盖所在学校公章。材料包括： (1)《南京信息工程大学2014年自主选拔录取申请表》; (2)高中阶段各学期成绩汇总表; (3)第二代身份证(或户口簿)复印件; (4)高中阶段主要获奖证书复印件和其他相关证明材料; (5)个人自荐信，内容包括自身成长经历及体会、个性特长及取 得的成果、进入高校的努力方向及设想等(不少于1000字)。 3、邮寄材料。 申请人将以上材料通过中国邮政特快专递EMS(仅限于)于2014 年2月28日前(以邮戳为准)邮寄至我校招生办公室，信封上请注明“自主选拔录取报名材料”字样。所交申请材料不退还，考生可通 过网上报名系统“状态查询栏”查询材料收寄情况。 邮寄地址：江苏省南京市宁六路219号南京信息工程大学招生办公室,邮编：210044。 三、招生人数 自主选拔录取人数不超过我校2014年本科一批招生计划总数的5%。 考试复习重点资料（最新版） 资料见第二页 封 面 第1页 期末题一 一、选择题 1、某些食品生产中需要进行调酸处理，啃个对食品之地产生影响，下列选项中错误的是（） A、 B、叶绿素可能会脱镁褪色 C、可能有利于维生素C的保存 D、 2、下列食品添加剂那种不是天然色素（） A、叶黄素 B、辣椒红 C、姜黄素 D、萝卜红 3、下列哪种物质的呈味物质为异硫氰酸酯的是（） A、姜 B、萝卜 C、大蒜 D、辣椒 4、制作果酱时，有时会另外加入果胶和钙离子，其原因是 5、下列那种食物中最大程度的保留了B族维生素（） A、疙瘩汤 B、馒头 C、煮挂面 D、油条 6、下列哪种糖进行羰氨反应的速度最慢（） A、水苏糖 B、乳糖 C、果糖 D、半乳糖 7、下列关于α-亚麻酸说法错误的是（） A、是多不饱和脂肪酸 B、是ω-6 脂肪酸 C、是人体必须的脂肪酸 D、是顺式脂肪酸 8、下列哪种做法不能加快淀粉的老化（） A、降低水分活度 B、添加脂肪 C、降低温度 D、增加淀粉中直链淀粉的含量 9、腌制时间长的绿叶咸菜会被呈褐色，加入下列哪种物质可使保持 绿色（） A、柠檬酸 B、更多的氯化钠 C、硫酸铜 D、氯化钙 10、下列哪个蛋白质的功能性与表面作用无关（） A、鸡蛋打发起泡 B肉皮冻生成凝胶 C、牛奶乳业的形成 D、冰激凌的形成 11、下列哪个来自于美拉德反应（） A、冰糖葫芦的糖浆呈黄色 B、苹果切块后会变成褐色 C、松花蛋制作中蛋清变成褐色 D、虾煮熟后会变红 12、豆类中含有的（）会妨碍营养吸收，其富含磷 A、单宁 B、植酸 C、草酸 D、 13、用离心泵把水池中的水抽到水塔中，离心泵正常工作，当加大开口阀门的开度时，压头和功率的变化分别是？ 14、（）是电渗析中的主要传递过程 15、一定湿度的湿空气，当总压下降时，露点怎么变化？ 16、湿空气在预热中不变的参数是（） 17、蒸发中，人一效的溶液的沸点不（）二次蒸汽的温度。 二、判断题 1、粉丝久煮不化的原因，是因为淀粉经过充分糊化。 2、为防止有反式脂肪酸，幼稚的氢化可以用加成来代替。 3、巧克力属于植物油脂，所以其中的脂肪酸一不饱和脂肪酸为主。 4、蛋白质分子在经过磷酸化改性后，用作增稠剂更好。 5、脂质的自由基可使食品中的蛋白质、脂溶性维生素等损失。2020年南京信息工程大学自主招生简章发布
南京农业大学《食品科学概论》期末考试题
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