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在重庆,吃完这些老字号,你才是真正的走上吃货的行列!

在重庆,吃完这些老字号,你才是真正的走上吃货的行列!

▎顺 庆 羊 肉 馆 ▎

此“格格”非彼格格

也许有人对吃姐安利这家羊肉馆子感到好奇,可其实它也算得上是老一辈的记忆,在重庆也开了不少家,这家开在30度街吧的算是新店了。

仿旧的装修style,你可还喜欢?

羊肉“格格”非彼格格

羊肉格格是万州人对笼笼的方言叫法。一般听到别人说走,去吃格格,千万不要遭嘿到了,人家只是想让你吃笼笼而已。羊肉事先是腌制过的,经过水蒸气的蒸煮,羊肉耙软入味,再撒上香菜,香气十分诱人。

羊肉馆里的清流“活捉莴笋”

这是一道凉菜,莴笋事先煮过,再打佐料,麻辣新鲜的的莴笋相当下饭,当然如果不这么爱吃辣的话就另当别论咯~

奶白的羊肉汤,想想都流口水

很多人对它褒贬不一,不过对于吃姐来说,到羊肉馆子,不喝上一碗羊肉汤,那就是不完美的,奶白色的羊肉汤经处理,膻味全无,吃完蒸菜,再喝一碗鲜浓味美的羊肉汤,巴适!

▎小 滨 楼 ▎

这里有你最爱的特色小吃

虽是百年老店,环境却没有想象的不堪。整体装修风格走的是民国style,复古小摆件随处可见。吃姐一不小心就穿越了呢~

机车有没有很酷?不怕告诉你们,吃姐内心可是住着一个摇滚girl!

鸡丝豆腐脑吃姐私心推荐,豆腐脑不同于外面卖的豆花。滑嫩的豆花如同婴儿的肌肤,吃在嘴里,滑溜溜的口感稍纵即逝。鸡丝被撕的很细,倒也不会影响豆腐脑整体口感。再配上辣椒油,毫不夸张的说,吃姐可以一次吃两碗。

鸡丝凉面stop,憋问吃姐为什么如此爱吃鸡丝,因为我也不知道!凉面和佐料是分开的,可以根据自己的口味适当添加佐料,当然啦,像吃姐这样的重口味吃货,一次性加完,感觉还不够。凉面口感劲道,加上鲜嫩的鸡丝,味道真的不摆摆摆了~

"过桥抄手"不会过桥

它家的过桥抄手正如大家看到的一样,真!的!不!多!所以,吃货们放心大胆的点吧~抄手个大皮薄,一口抄手,一口汤汁,分分钟,吃姐的抄手就见底了~(委屈脸)

总而言之,言而总之:想吃重庆地道小吃,一定不要错过它!

▎陆 稿 荐 ▎

妈老汉那个年代嘿出名

额,这个名字倒是挺“别致”的,在不清楚名字由来以前,吃姐一直以为它就是重庆本土老字号,后来悄悄咩咩问了度娘才知道它来自苏州,但是店龄较大也是不争的事实。(捂嘴笑~)说到环境嘛,略带一点点怀旧feel,还真有点老字号的“味道”呢!

看着吃姐点的满满一桌菜,你的口水还包得住吗?

不会告诉你特色是“酱牛肉”

牛肉片大且薄,因为来自苏州,略带回甜味。满满一盘酱牛肉倒也挺下饭的,尤其是对于食肉狂魔的吃姐来说,简直不能再爱了!

业界良心淋汁豆腐

不少外地朋友对它的评价多数是:辣!不过,在无辣不欢的重庆吃货眼(口)中!真的辣吗?答案当然是:根!本!不!不同于麻婆豆腐的麻辣,淋汁豆腐口感香辣,豆腐很嫩很滑,重点是很下饭哦~

兔兔这么可爱,当然要吃“陈皮兔丁”咯~

颜色金红,香甜诱人的兔丁,光是看着就很诱人,由干花椒和干辣椒爆炒的兔丁吃起来也很香。打底的黄豆芽和海带丝,味道也丝毫不逊色哦!

呐呐,怀旧的卤味点,藏着令人着迷的美味。心动不如行动~本文作者:我们在路上

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