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牛生产学考试试卷答案

2003—2004学年第一学期期末考试试卷答案

一、名词解释(10分)

1、初乳:犊牛出生后5-7天所分泌的乳。

2、补偿生长:即在生长发育的某个阶段,若因营养不足,管理不当造成生长发育受阻,当一旦恢复良好的营养、管理水平时,其增重速度比一般牛要快,经过一段时间后,能恢复到正常体重。

3、乳镜:是乳房沿会阴部向上夹于两肢之间的烯毛区。

4、腹围:腹部最膨大处的周径(卷尺)

5、体高:从髻甲最高点到地面的垂直距离。

二、填空(10分)

1、乳牛不同侧面观呈(楔)型,肉牛不同侧面观呈(矩)型。

2、影响乳牛生产性能的因素有(遗传)、(生理)、(环境)因素。

3、西门达尔牛属(兼用型)品种,原产于(瑞士),全身(黄白花)或(红白花)色。

4、母牛分娩过程包括(开口期),(胎儿产出期)和(胎衣排出期)三个时期。

5、成年牛有(32 )个牙齿。上颌无门齿,下颌生有(8 )个门齿,这8棵中间第一对称(钳齿),钳齿两侧第二对称内中间齿,第三对称外中间齿,最外侧第四对称(隅齿)。

三、判断并改错(20分)

1、皮埃蒙特牛原产于瑞士。

(错)改正:原产于意大利

2、乳用牛的发情周期平均为18天。

(错)改正:平均为21天

3、乳用牛具有尖鬐胛、双鬐胛的是较好的体型特征。

(错)改正:较差的体型

4、围产期包括产前20天和泌乳初期的20天。

(错)改正:产前15天和泌乳初期的15天