四川省食品科学技术学会
2015年四川省食品产业青年人才产学研
创新设计大赛
四川食品产业为四川省优势特色产业和支柱产业，总量位居全国前茅。四川食品品种门类齐全，企业众多，产业人员需求量大。四川食品产业青年人才是食品产业的后备力量和生力军，他们的成长、成熟、成才和创新能力关系到食品产业的持续健康发展。为了使四川食品类品牌和产品在市场上保持竞争优势，促进各类企业及科研机构能够不断创新，开发新产品，创造新模式，激发青年人才的创新热情，以不断提高四川省食品相关行业的市场竞争力，保持和提升企业品牌活力，丰富品牌内涵，拟举办2015年四川省食品产业青年人才产学研创新设计大赛。其大赛相关事宜如下：
一、比赛时间与地点
（一）报到时间：2015年5月21日上午8:30在四川大学锦江学院白酒学院办公室签到
（二）比赛时间:复赛阶段;2015年5月21日下午14:30,决赛阶段：2015年5月22日上午9:30
(三）比赛地点:四川大学锦江学院，详细地址：四川彭山锦江大道1号。联系电话：028-********手机：189********（杨老师）
二、报名方式
各参赛单位或个人将作品的电子版申报材料（附件一，附件二）于2015年4月15日前发送至邮箱xuxuhua888@https://www.doczj.com/doc/624943678.html,，或者将申报材料纸质版于2015年4月15日前邮寄至大赛执行委员会办公室（四川彭山锦江大道1号白酒学院杨老师收邮编620860）
三、组织单位
主办单位：四川省食品科学技术学会
承办单位：四川大学锦江学院
四川东坡中国泡菜产业技术研究院
四川省食品发酵工业研究设计院
四川省酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟协办单位：泸州老窖股份有限公司
四川农业大学
四川光友薯业有限公司
（其余协办单位正征集中）
四、比赛组织机构
（一）比赛组织委员会
夏友书四川省食品发酵工业研究设计院院长教授级高工
卢晓黎四川大学轻纺与食品学院教授
郎定常四川省酒类科研所总工程师
吴亚东四川省酿酒研究所所长
钟杰四川省质检院酒检中心主任
蒲彪四川农业大学食品学院院长教授博导
卢一四川旅游学院院长教授
王卫成都大学生物产业学院院长教授
周健四川理工学院生物工程学院教授
袁永俊西华大学生物工程学院副院长教授
江建军四川工商职业技术学院副教授
赖登燡成都水井坊股份有限公司总工程师
赵东宜宾五粮液股份有限公司技术中心主任高级工程师
沈才洪泸州老窖股份有限公司总工程师教授级高工
谢义贵四川剑南春股份有限公司总经理高级工程师
李家民四川沱牌舍得集团有限公司总工程师
李幼筠成都调味品研究所所长教授级高工
唐礼华四川省科协部长副研究员
(二）比赛执行委员会
主任:陈功四川省食品科学技术学会理事长/四川省食品发酵工业
研究设计院副院长教授级高工
副主任：张文学四川省食品科学技术学会副秘书长/四川大学轻纺与食品
学院教授博导/四川大学锦江学院白酒学院院长
康建平四川省食品科学技术学会副理事长兼秘书长/四川省食品
发酵工业研究设计院副总工程师兼所长教授级高工成员：徐旭华四川大学锦江学院白酒学院学生科科长
朱秀容四川省食品科学技术学会副秘书长高级工程师
刘义刚四川省食品科学技术学会副秘书长高级工程师
郑萍四川省食品科学技术学会
辜春燕四川大学锦江学院白酒学院
资飞四川大学锦江学院白酒学院
胡晓敏四川大学锦江学院白酒学院
张淑玉四川大学锦江学院白酒学院
赵盈盈四川大学锦江学院白酒学院
李丹四川大学锦江学院白酒学院
彭昱雯四川大学锦江学院白酒学院
五、参赛资格
（一）凡在四川省内从事食品类行业的相关工作人员（生产，研发，销售等），食品类行业相关学术机构的科研人员及四川省内高校相关食品类专业的在校学生均可参赛报名。
（二）参赛者年龄不得超过35周岁，具有高级职称者不得参加
六、参赛作品的申报类型
（一）食品创新类：新型食品开发
（二）生产技术创新分为A、B两类：A类生产工艺流程创新；B类生产技术及生产设备创新；参赛作品需从实际出发，侧重解决行业内生产中的具体问题。
（三）其他类：食品包装、营销类创新等
所有参赛者需提供申报材料及相应产品成品，在复赛阶段需要准备3分钟的现场产品陈述，在决赛阶段要准备5分钟的PPT,就新产品的创新点，原理，实用性，成本控制等向专家组演示说明，并回答专家的提问。
（四）申报参赛的作品可分为个人作品和集体作品。申报个人作品的，申报者必须承担申报作品60%以上的研究工作，如有作品鉴定证书、专利证书及发表的论文，还要提供其复印件，合作者不得超过2人；凡作者为3人及以上的项目或者不超过3人、但无法区分第一作者的项目，均须申报集体作品。各单位或者个人选送参加竞赛作品时，个人作品限报1件，集体作品限报5件。
七、比赛流程
（一）组织申报、全省预审和复赛准备阶段
1.各参赛单位或个人将作品的电子版申报材料于2015年4月15日前发送至邮箱xuxuhua888@https://www.doczj.com/doc/624943678.html,,并在2015年5月21日上午将作品成品送至大赛执行委员会办公室进行作品的资格审查（四川大学锦江学院白酒学院）。
2.根据申报作品类别、数量，组委会聘请专家组成评审
委员会，制定《评审实施细则》，对作品进行初审，并将初审结果上报组委会，由组委会统一确定各单位或个人参加复赛的资格。
3.组委会于2015年4月25日前向各有关单位或个人下达复赛通知。各有关参赛单位或个人应按通知要求，做好参评参展的各项物资技术准备和组团组队准备工作。
（二）复赛、决赛、展览、总结表彰阶段
1.举行开幕式，各参赛队伍领队于2015年5月21日上午10:30到指定地点参加开幕式。
2.各参赛团队于2015年5月21日中午13:30前到指定地点进行布展。
3.复赛阶段：2015年5月21日下午14:30，大赛专家委员会对参赛作品进行终审，对参赛选手进行辩问。
4.决赛阶段：2015年5月22日上午9:30，进入决赛的队伍严格按照组织委员会的要求提前半个小时到达指定教室等候。
5.举行参赛作品展览、组织科技成果转让洽谈活动。
6.公布获奖队伍，对获奖单位和个人进行表彰。
八、奖励方式
赛项设参赛选手团体奖和个人奖。
团体奖设一等奖3名，二等奖3名，三等奖3名；个人奖设一等奖3名，二
等奖3名，三等奖6名。获得团体一、二、三等奖的参赛队指导教师由组委会颁发优秀指导教师证书。
九、其他事项
比赛期间，食宿安排及费用由参赛队伍自理，建议各代表队为每位参赛选手办理意外伤害保险。四川大学锦江学院负责比赛条件保障工作，包括有关赛场活动场面策划、竞赛设备提供、参赛人员接待、交通和赛场服务、宣传、安全保卫等工作。
申报所需材料见附件：
附件一2015年四川省食品产业青年人才产学研创新设计大赛报名表
附件二2015年四川省食品产业青年人才产学研创新设计大赛说明书
四川省食品科学技术学会
二〇一五年一月三十日